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煎雞蛋日記篇一
暑假周一中午,，爸爸媽媽不在家,，我想給爸爸媽媽做點吃的。想了想,，終于決定做一盤煎蛋,。
我先從冰箱里拿出三個雞蛋，拿到碗邊敲了敲,。我的手斷了,，蛋黃和蛋清流進了碗里。我用筷子打均勻,，直到蛋黃和蛋清融為一體,。然后打開液化氣灶，等鍋熱起來,，放下油和打好的.雞蛋,。過了一會兒，發(fā)現煎蛋糊了,，趕緊關了火,。我咬了一口，但是又苦又咸,，而且很焦,。
我上了最后一課，重整旗鼓,，把雞蛋拿出來,，炒之前做好準備,。然后我打開液化氣灶，把鍋加熱,，放點油進去,，把打好的雞蛋倒進鍋里，用鏟子翻過來,。最后我把煎蛋分成幾塊,，鏟到盤子上，放一把蔥花,。
爸爸媽媽回來品嘗我親手煎的雞蛋,，贊不絕口；“好吃,，好吃”,，受寵若驚。
煎雞蛋日記篇二
炒雞蛋,，從沒學過,，也未做過，便仿照媽媽的樣子做,，我想還是能做好的,。“世上無難事,，只怕有心人”嘛,。
說干就干。我打開火爐的門,，把火開著,，把鍋放在爐子上，倒上油,。聽媽媽說過,，油開了才能放雞蛋。誰知道我連雞蛋都敲不開,，在鍋上時間太久了,，燙了，一不小心雞蛋就掉了下去,，沒辦法,，只好任由那個雞蛋在油里‘游’著。值得慶幸的是還剩下最后一個雞蛋,。我便下絕心一定要把蛋炒好,，不然就要餓一天了。
于是我把鍋洗好。這次我吸取了教訓,。我先把雞蛋打進碗里,，攪拌后，再倒油,，免得手忙腳亂,。
我等油上的沫子消失后，把雞蛋倒進鍋里,，那雞蛋立刻起了個大泡泡,，黃澄澄的，油汪汪的,，我不慌不忙的撒上鹽,。然后用產字輕輕翻動著。
過了一會兒,，一股香氣撲鼻而來，雞蛋炒好了,！我把蛋盛在碗里,，剛好媽媽回來了，開門的時候,，聲音太驚人了,，我下了一跳，不小心摔壞了盤子,，哎,，倒霉！沒的吃了,！
煎雞蛋日記篇三
昨天傍晚,，我的好朋友樂樂來我家玩，我就用我最拿手的`煎雞蛋來招待他,。
我先把電餅鐺的電源插上,，接著在電餅鐺里抹上一層油。等油熱了以后,，就直接把雞蛋打在電餅鐺里,。只聽“哧溜”一聲，蛋清就變成白色,，慢慢的凝固了,。
這時，還要耐心等待蛋黃加熱,，凝固,。兩三分鐘過后，蛋清,、蛋黃都凝固了,，也就熟了,，煎雞蛋就做好了。白白的蛋清映襯著黃黃的蛋黃,，就像白云映襯著月亮,，讓人都不忍心吃它。
最后,，我用鍋鏟把煎好的雞蛋鏟出來放在盤子里,，再撒上一點調料，就可以招待我的小客人了,。
好朋友樂樂吃了之后,，直喊好吃。他回家后也要試著做一做,。
煎雞蛋日記篇四
今天,，我為爸爸媽媽煎了一次雞蛋。
我系上圍裙,，躊躇滿志地走進廚房,。媽媽不放心，跟了進來,，隨時準備接應,。
我把鍋坐到液化氣灶上，先打開抽油煙機,，然后麻利地擰開灶下的液化氣閥門,，擰動灶上的旋鈕，淡藍色的火苗呼地一下竄了出來,，歡快地舔著鍋底,。我提起色拉油瓶，往鍋里倒上油,。我在一旁密切注視著鍋里的變化,。
過了一會兒，我把手放在油上方試了試,，覺得油溫差不多了,，就趕緊把雞蛋在鍋沿上一磕，雞蛋裂開了一道縫,。我順著那縫使勁一掰,，蛋清、蛋黃就都跳進了鍋里,。頓時,，鍋里熱鬧起來，噼里啪啦地響個不停。我手拿鏟子嚴陣以待,。當看到雞清把蛋黃嚴嚴地包住時,，連忙用鏟子把雞蛋翻了個身，繼續(xù)煎另一面,。媽媽監(jiān)督了一會兒,，見我動作有條不紊，早就到客廳看電視去了,。
不一會兒,，一個金燦燦的雞蛋就煎好了。我迫不及待地把自己的勞動成果盛到盤子里,，送到爸爸媽媽面前,。媽媽湊近聞了聞，不住地說：香,！香,！爸爸夾開雞蛋看了看，說：外焦里嫩,，不錯,。他又嘗了嘗說：好！還是兒子煎的雞蛋香,！
我聽了，樂得一蹦三尺高,，說：真的嗎,？那以后的煎雞蛋我全包了。說著又跑進廚房煎了三個雞蛋,。
煎雞蛋日記篇五
我喜歡吃煎雞蛋,。爸爸煎雞蛋的時候，我就站在一旁看,，我看見爸爸拿起一個雞蛋,，然后打著火，往煎鍋放一些油,；等油燒熟了,，燒燙了，就拿起雞蛋在鍋邊輕輕的一磕,，“咔,！”的一聲雞蛋殼裂了一道縫，用大拇指輕輕一掰,，“呲啦”一聲雞蛋落入了鍋里,，不一會兒，一面就煎成了金黃色，爸爸拿起一把鏟子把雞蛋翻了個身,，把另一面也煎成金黃色,，雞蛋就煎好了。
我覺得煎雞蛋很好玩,，就讓爸爸給我試一試,。
我也拿起一個雞蛋輕輕一磕：“啪！”的一聲雞蛋擁抱住了地板,，失敗！我不甘心又試了一次這次我做成了一個金黃金黃煎蛋,。爸爸說：“你成功了,！”津津有味的吃著自己煎的雞蛋油乎乎的.香噴噴的,。
煎雞蛋日記篇六
今天是星期天，我突然想吃炒雞蛋,，可是媽媽不在家,，爸爸炒的雞蛋又不好吃,。我想：還是自己來炒吧，我還從來也沒有品嘗過自己炒的'雞蛋呢。
吃起來還挺香。
這是我第一次炒蛋，雖然味道不是很到家，可也是自己的勞動成果，所以吃起來特別香,！以后我一定多向媽媽請教,，炒出香噴噴的蛋來,！
煎雞蛋日記篇七
今天早上，我決定給爸爸媽媽和爺爺奶奶做一份愛心早餐——煎雞蛋餅,。
起床后,，飛奔到廚房，我準備了一個鐵碗和兩個雞蛋,。準備工作就緒,，蛋黃和蛋清就像水花一樣慢慢的散開來，我用筷子把它們打散,。雞蛋們,，你們準備上鍋了！奶奶先幫忙把鍋里的油熱好,，我才把雞蛋倒了下去,。
鍋里面的雞蛋首先是冒出來一個個的小泡泡，之后又慢慢地退了下去,，就像漲潮的海水一樣,，進進退退，雞蛋的顏色變成了金黃色,，看起來很香香脆脆,，讓人口水直流三千尺，肚子里的小饞蟲促使我迫不及待地吃了一口,，果然很好吃,。看,！我親手煎的雞蛋餅出鍋了,，接著，我把醬油倒了進去,，趕快把雞蛋餅倒到了盤子里,。爸爸媽媽嘗了幾口,，嘖嘖稱贊,，都吃得津津有味。我自己也嘗了一口,，感覺自己煎的雞蛋餅特別的好吃,，這里面包含著我開心的心情和勞累的汗水,。
我不僅學會了燒早餐，而且還讓我感受到了奶奶平時燒飯的辛勞,，感謝家人們的無私付出,。
煎雞蛋日記篇八
以前，我一直以為煎雞蛋很容易,?？山洑v了這件事后，我對它的看法改變了,。
今天,，我跟爸爸說好，今天的雞蛋由我來做,。原本,，我想先讓爸爸示范一次的，可爸爸堅決不同意,。他說,，我跟他學了兩次煎雞蛋，應該會了,。我回憶著爸爸以前煎雞蛋的樣子,，把雞蛋猛的往桌子上一砸，雞蛋裂開了一條大縫,。我趕緊把它倒進碗里,，又把盛著蛋的碗準備往鍋里倒。我又想起我第一次煎蛋的時候,，我一直不肯把蛋倒進進鍋里去,，后來還是爸爸死死地抓住我的手，把蛋倒進去的,。有句話叫“一朝被蛇咬,，十年怕井繩”，當我看到“噼里啪啦”響的油時,，還是忍不住要把手往回縮,。我突然忘記了爸爸告訴我煎蛋的三忌：其中一忌就是倒蛋時不能從高處倒啊!我把蛋往下一倒，油立刻爭先恐后地“蹦”了出來,，有的甚至“跳”到了我的手上!我強忍住疼痛,，把第一個蛋做好了。
接著,，第二,、第三、第四個蛋也陸陸續(xù)續(xù)的完成了,。我開始做最后一個蛋了,。我挽起袖子,，很利索的把最后一個蛋拍成兩半。然后,，我閉上了眼睛,，把手慢慢向鍋面靠近。我能聽得見雞蛋碰到油后發(fā)出的“滋滋”聲,。我小心翼翼的睜開眼睛,，雞蛋已經成型了，形狀是一個標準的圓形,，比前面的任何一次都做得漂亮,。我馬上給它翻了個身。又煎了一會兒,，荷包蛋完成了,，還是我最愛吃的糖黃呢。
以后,，我會常常練習,，克服心里的恐懼。
煎雞蛋日記篇九
今天,，媽媽不在家,，而爸爸又去上班了，我肚子餓的咕嚕叫,，沒辦法,，我只好自己親自下廚了。
我準備做炒雞蛋,。
首先,，我拿來一個碗和兩個雞蛋，我將雞蛋的一邊對著碗的邊沿,，輕輕敲一個口子,，光亮、金黃的蛋清,、蛋黃流了出來,，恩，再敲一個……全敲好了,，我又用筷子將蛋攪勻,，恩，差不多了,。
然后,，我將鍋的火開了，把豬油夾一塊放進鍋里，不一會兒,，油“吱吱”的炸了起來，我鼓起勇氣將蛋一下子倒進鍋里,，“氣”的一聲,，鍋里的油煙立刻冒了起來，我連忙用鍋鏟將蛋攪了攪,。
最后,，我將糟辣椒、鹽,、蔥花倒了進去,，不一會兒，炒雞蛋的香味兒,，整個廚房都能聞到,。
差不多了，我將蛋舀進鍋里,，用筷子夾了一塊嘗了嘗,，“哎呀，怎么這么咸吶?”
雖然這次我的炒雞蛋不成功,，不過,，我相信，下次,，我的炒雞蛋一定比這次強!因為失敗是成功之母,。
