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煎雞蛋日記篇一

暑假周一中午,，爸爸媽媽不在家，我想給爸爸媽媽做點(diǎn)吃的,。想了想，終于決定做一盤煎蛋。

我先從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋,，拿到碗邊敲了敲。我的手?jǐn)嗔?，蛋黃和蛋清流進(jìn)了碗里。我用筷子打均勻,，直到蛋黃和蛋清融為一體。然后打開(kāi)液化氣灶,，等鍋熱起來(lái)，放下油和打好的.雞蛋,。過(guò)了一會(huì)兒，發(fā)現(xiàn)煎蛋糊了,，趕緊關(guān)了火。我咬了一口,，但是又苦又咸,，而且很焦。

我上了最后一課,，重整旗鼓，把雞蛋拿出來(lái),，炒之前做好準(zhǔn)備。然后我打開(kāi)液化氣灶,，把鍋加熱，放點(diǎn)油進(jìn)去,，把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鏟子翻過(guò)來(lái),。最后我把煎蛋分成幾塊,，鏟到盤子上,，放一把蔥花。

爸爸媽媽回來(lái)品嘗我親手煎的雞蛋,，贊不絕口,；“好吃，好吃”,，受寵若驚。

煎雞蛋日記篇二

炒雞蛋,，從沒(méi)學(xué)過(guò),，也未做過(guò)，便仿照媽媽的樣子做,，我想還是能做好的?！笆郎蠠o(wú)難事，只怕有心人”嘛,。

說(shuō)干就干,。我打開(kāi)火爐的門，把火開(kāi)著,，把鍋放在爐子上，倒上油,。聽(tīng)媽媽說(shuō)過(guò),，油開(kāi)了才能放雞蛋。誰(shuí)知道我連雞蛋都敲不開(kāi),，在鍋上時(shí)間太久了，燙了,，一不小心雞蛋就掉了下去，沒(méi)辦法,，只好任由那個(gè)雞蛋在油里‘游’著。值得慶幸的是還剩下最后一個(gè)雞蛋,。我便下絕心一定要把蛋炒好，不然就要餓一天了,。

于是我把鍋洗好。這次我吸取了教訓(xùn),。我先把雞蛋打進(jìn)碗里,，攪拌后,，再倒油，免得手忙腳亂,。

我等油上的沫子消失后,，把雞蛋倒進(jìn)鍋里,，那雞蛋立刻起了個(gè)大泡泡,，黃澄澄的，油汪汪的,，我不慌不忙的撒上鹽。然后用產(chǎn)字輕輕翻動(dòng)著,。

過(guò)了一會(huì)兒，一股香氣撲鼻而來(lái),，雞蛋炒好了！我把蛋盛在碗里,，剛好媽媽回來(lái)了,，開(kāi)門的時(shí)候，聲音太驚人了,，我下了一跳，不小心摔壞了盤子,，哎,，倒霉！沒(méi)的吃了,！

煎雞蛋日記篇三

昨天傍晚,，我的好朋友樂(lè)樂(lè)來(lái)我家玩,，我就用我最拿手的`煎雞蛋來(lái)招待他,。

我先把電餅鐺的電源插上,，接著在電餅鐺里抹上一層油。等油熱了以后,，就直接把雞蛋打在電餅鐺里,。只聽(tīng)“哧溜”一聲,，蛋清就變成白色,，慢慢的凝固了,。

這時(shí)，還要耐心等待蛋黃加熱,，凝固。兩三分鐘過(guò)后,，蛋清,、蛋黃都凝固了，也就熟了,，煎雞蛋就做好了。白白的蛋清映襯著黃黃的蛋黃,，就像白云映襯著月亮,，讓人都不忍心吃它。

最后,，我用鍋鏟把煎好的雞蛋鏟出來(lái)放在盤子里，再撒上一點(diǎn)調(diào)料,，就可以招待我的小客人了,。

好朋友樂(lè)樂(lè)吃了之后,，直喊好吃,。他回家后也要試著做一做,。

煎雞蛋日記篇四

今天,，我為爸爸媽媽煎了一次雞蛋,。

我系上圍裙,，躊躇滿志地走進(jìn)廚房,。媽媽不放心,，跟了進(jìn)來(lái),，隨時(shí)準(zhǔn)備接應(yīng),。

我把鍋?zhàn)揭夯瘹庠钌希却蜷_(kāi)抽油煙機(jī),，然后麻利地?cái)Q開(kāi)灶下的液化氣閥門,，擰動(dòng)灶上的旋鈕，淡藍(lán)色的火苗呼地一下竄了出來(lái),，歡快地舔著鍋底,。我提起色拉油瓶，往鍋里倒上油,。我在一旁密切注視著鍋里的變化。

過(guò)了一會(huì)兒,，我把手放在油上方試了試,，覺(jué)得油溫差不多了,，就趕緊把雞蛋在鍋沿上一磕,，雞蛋裂開(kāi)了一道縫,。我順著那縫使勁一掰，蛋清,、蛋黃就都跳進(jìn)了鍋里,。頓時(shí)，鍋里熱鬧起來(lái),，噼里啪啦地響個(gè)不停。我手拿鏟子嚴(yán)陣以待,。當(dāng)看到雞清把蛋黃嚴(yán)嚴(yán)地包住時(shí),，連忙用鏟子把雞蛋翻了個(gè)身，繼續(xù)煎另一面,。媽媽監(jiān)督了一會(huì)兒，見(jiàn)我動(dòng)作有條不紊,，早就到客廳看電視去了。

不一會(huì)兒,，一個(gè)金燦燦的雞蛋就煎好了,。我迫不及待地把自己的勞動(dòng)成果盛到盤子里，送到爸爸媽媽面前,。媽媽湊近聞了聞，不住地說(shuō)：香,！香,！爸爸夾開(kāi)雞蛋看了看,，說(shuō)：外焦里嫩，不錯(cuò),。他又嘗了嘗說(shuō)：好！還是兒子煎的雞蛋香,！

我聽(tīng)了，樂(lè)得一蹦三尺高,，說(shuō)：真的嗎,？那以后的煎雞蛋我全包了,。說(shuō)著又跑進(jìn)廚房煎了三個(gè)雞蛋,。

煎雞蛋日記篇五

我喜歡吃煎雞蛋,。爸爸煎雞蛋的時(shí)候，我就站在一旁看,，我看見(jiàn)爸爸拿起一個(gè)雞蛋，然后打著火,，往煎鍋放一些油,；等油燒熟了，燒燙了,，就拿起雞蛋在鍋邊輕輕的一磕,，“咔,！”的一聲雞蛋殼裂了一道縫,，用大拇指輕輕一掰，“呲啦”一聲雞蛋落入了鍋里,，不一會(huì)兒,，一面就煎成了金黃色，爸爸拿起一把鏟子把雞蛋翻了個(gè)身,，把另一面也煎成金黃色,，雞蛋就煎好了。

我覺(jué)得煎雞蛋很好玩,，就讓爸爸給我試一試。

我也拿起一個(gè)雞蛋輕輕一磕：“啪,！”的一聲雞蛋擁抱住了地板,，失敗,！我不甘心又試了一次這次我做成了一個(gè)金黃金黃煎蛋。爸爸說(shuō)：“你成功了,！”津津有味的吃著自己煎的雞蛋油乎乎的.香噴噴的,。

煎雞蛋日記篇六

今天是星期天，我突然想吃炒雞蛋，可是媽媽不在家,，爸爸炒的雞蛋又不好吃,。我想：還是自己來(lái)炒吧，我還從來(lái)也沒(méi)有品嘗過(guò)自己炒的'雞蛋呢,。

吃起來(lái)還挺香。

這是我第一次炒蛋,，雖然味道不是很到家,，可也是自己的勞動(dòng)成果,，所以吃起來(lái)特別香,！以后我一定多向媽媽請(qǐng)教,，炒出香噴噴的蛋來(lái)！

煎雞蛋日記篇七

今天早上,，我決定給爸爸媽媽和爺爺奶奶做一份愛(ài)心早餐——煎雞蛋餅,。

起床后，飛奔到廚房,，我準(zhǔn)備了一個(gè)鐵碗和兩個(gè)雞蛋。準(zhǔn)備工作就緒,，蛋黃和蛋清就像水花一樣慢慢的散開(kāi)來(lái)，我用筷子把它們打散,。雞蛋們,，你們準(zhǔn)備上鍋了！奶奶先幫忙把鍋里的油熱好,，我才把雞蛋倒了下去。

鍋里面的雞蛋首先是冒出來(lái)一個(gè)個(gè)的小泡泡,，之后又慢慢地退了下去,，就像漲潮的海水一樣,，進(jìn)進(jìn)退退,，雞蛋的顏色變成了金黃色,，看起來(lái)很香香脆脆,，讓人口水直流三千尺，肚子里的小饞蟲(chóng)促使我迫不及待地吃了一口,，果然很好吃,?？?！我親手煎的雞蛋餅出鍋了，接著,，我把醬油倒了進(jìn)去，趕快把雞蛋餅倒到了盤子里,。爸爸媽媽嘗了幾口，嘖嘖稱贊,，都吃得津津有味。我自己也嘗了一口,，感覺(jué)自己煎的雞蛋餅特別的好吃，這里面包含著我開(kāi)心的心情和勞累的汗水。

我不僅學(xué)會(huì)了燒早餐,，而且還讓我感受到了奶奶平時(shí)燒飯的辛勞，感謝家人們的無(wú)私付出,。

煎雞蛋日記篇八

以前，我一直以為煎雞蛋很容易,。可經(jīng)歷了這件事后,，我對(duì)它的看法改變了,。

今天，我跟爸爸說(shuō)好,，今天的雞蛋由我來(lái)做。原本,，我想先讓爸爸示范一次的,，可爸爸堅(jiān)決不同意,。他說(shuō),，我跟他學(xué)了兩次煎雞蛋,，應(yīng)該會(huì)了。我回憶著爸爸以前煎雞蛋的樣子,，把雞蛋猛的往桌子上一砸，雞蛋裂開(kāi)了一條大縫,。我趕緊把它倒進(jìn)碗里，又把盛著蛋的碗準(zhǔn)備往鍋里倒,。我又想起我第一次煎蛋的時(shí)候，我一直不肯把蛋倒進(jìn)進(jìn)鍋里去,，后來(lái)還是爸爸死死地抓住我的手，把蛋倒進(jìn)去的,。有句話叫“一朝被蛇咬，十年怕井繩”,，當(dāng)我看到“噼里啪啦”響的油時(shí)，還是忍不住要把手往回縮,。我突然忘記了爸爸告訴我煎蛋的三忌：其中一忌就是倒蛋時(shí)不能從高處倒啊!我把蛋往下一倒，油立刻爭(zhēng)先恐后地“蹦”了出來(lái),，有的甚至“跳”到了我的手上!我強(qiáng)忍住疼痛,，把第一個(gè)蛋做好了,。

接著,，第二、第三,、第四個(gè)蛋也陸陸續(xù)續(xù)的完成了。我開(kāi)始做最后一個(gè)蛋了,。我挽起袖子，很利索的把最后一個(gè)蛋拍成兩半,。然后，我閉上了眼睛,，把手慢慢向鍋面靠近,。我能聽(tīng)得見(jiàn)雞蛋碰到油后發(fā)出的“滋滋”聲。我小心翼翼的睜開(kāi)眼睛,，雞蛋已經(jīng)成型了，形狀是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的圓形,，比前面的任何一次都做得漂亮,。我馬上給它翻了個(gè)身。又煎了一會(huì)兒,，荷包蛋完成了,，還是我最愛(ài)吃的糖黃呢。

以后,，我會(huì)常常練習(xí),，克服心里的恐懼,。

煎雞蛋日記篇九

今天，媽媽不在家,，而爸爸又去上班了，我肚子餓的咕嚕叫,，沒(méi)辦法,，我只好自己親自下廚了。

我準(zhǔn)備做炒雞蛋,。

首先,，我拿來(lái)一個(gè)碗和兩個(gè)雞蛋,，我將雞蛋的一邊對(duì)著碗的邊沿，輕輕敲一個(gè)口子,，光亮、金黃的蛋清,、蛋黃流了出來(lái),，恩，再敲一個(gè)……全敲好了,，我又用筷子將蛋攪勻，恩,，差不多了。

然后,，我將鍋的火開(kāi)了，把豬油夾一塊放進(jìn)鍋里,，不一會(huì)兒，油“吱吱”的炸了起來(lái),，我鼓起勇氣將蛋一下子倒進(jìn)鍋里，“氣”的一聲,，鍋里的油煙立刻冒了起來(lái)，我連忙用鍋鏟將蛋攪了攪,。

最后，我將糟辣椒,、鹽、蔥花倒了進(jìn)去,，不一會(huì)兒,，炒雞蛋的香味兒,，整個(gè)廚房都能聞到,。

差不多了，我將蛋舀進(jìn)鍋里,，用筷子夾了一塊嘗了嘗，“哎呀,，怎么這么咸吶?”

雖然這次我的炒雞蛋不成功,，不過(guò),，我相信,，下次，我的炒雞蛋一定比這次強(qiáng)!因?yàn)槭∈浅晒χ浮?/p>