光陰的迅速,,一眨眼就過去了,,很快就要開展新的工作了,,來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃,。因此,,我們應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到計(jì)劃的作用,并在日常生活中加以應(yīng)用。那么下面我就給大家講一講計(jì)劃書怎么寫才比較好,,我們一起來看一看吧。
酒店客房工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇一
20xx年的寒假,,對(duì)我來說是有特別的紀(jì)念意義的一個(gè)寒假,。因?yàn)椋谶@個(gè)寒假,,我干了人生中的第一份工作,,賺了我人生中的第一桶金,這兩個(gè)第一,,對(duì)我來說有著特別的意義,。雖然工作的時(shí)間不長,賺的錢也不多,,但是我很欣慰,,自己的能力得到了鍛煉,對(duì)生活有了更清楚的認(rèn)識(shí),,以后在一些問題上也會(huì)理解父母,,花錢也會(huì)更理性。
接下來就說說我的這份工作吧,,雖然只是個(gè)兼職,,但是在我心里和正式工作一樣重要,我想如果我能把這份工作干好的話,,以后我也會(huì)干好其他工作,。我在富平縣的秦正酒店找了一個(gè)客房服務(wù)員的工作,其實(shí)也就是一次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),。我學(xué)的專業(yè)是旅游管理,,而我的專業(yè)主要涵蓋酒店、景區(qū)、旅行社三大塊,,所以我想利用假期在酒店實(shí)習(xí),,熟悉一下酒店各個(gè)部門以及各個(gè)部門的組織結(jié)構(gòu)和運(yùn)營情況。一般酒店是不會(huì)招臨時(shí)工的,,招臨時(shí)工的話,,會(huì)造成酒店培養(yǎng)的人才流失,這樣的賠本買賣酒店是不會(huì)干的,??墒菓{我的能力又找不到合適的實(shí)習(xí)崗位,所以我只能求助于父母的幫助,,爸爸正好有個(gè)朋友在酒店當(dāng)經(jīng)理,,在他的幫助下,我在酒店找了一份臨時(shí)工作.
既然我在秦正實(shí)習(xí),,那就有必要介紹一下秦正酒店的一些具體情況,。秦正酒店是一家集旅游,、商務(wù)住宿,、餐飲、娛樂于一體的綜合酒店,。酒店位于富有繁華商業(yè)街之稱的'富平縣人民路中段,,交通條件便利、地理位置得天獨(dú)厚,。酒店?duì)I業(yè)面積6000余平方米,,擁有豪華客房80余間。同時(shí)設(shè)有餐廳,、商務(wù)中心,、足浴、棋牌室等多項(xiàng)服務(wù),,并擁有獨(dú)立停車場,。酒店的主要部門有客房部,餐飲部,,工程部,,保安部。酒店有一個(gè)總經(jīng)理,,和若干部門經(jīng)理,。我實(shí)習(xí)的部門是客房部,客房部主要負(fù)責(zé)客人的起居,,客房部是酒店的核心部門,,得客房者得天下。剛到酒店時(shí),,我還有一點(diǎn)小興奮,,當(dāng)時(shí)許多事情我來說都是第一次接觸,,覺得很新鮮,又有一點(diǎn)好奇,,以前老聽老師講酒店,,真正到了酒店,才知道,,哦,,酒店原來是這個(gè)樣子,就像一幅畫一樣清晰的展現(xiàn)在我的面前,,就這樣,,我揭開了酒店神秘的面紗。忘了介紹客房部的組織結(jié)構(gòu)了,,客房部由客房經(jīng)理負(fù)責(zé),,客房經(jīng)理以下是主管,主管以下是領(lǐng)班,,領(lǐng)班以下是服務(wù)員,,我也是其中一員。
第一天上班有一點(diǎn)小緊張,,說話小心翼翼的,,害怕出錯(cuò),這可能與我剛到一個(gè)新的環(huán)境,,稍微有點(diǎn)不適應(yīng)有關(guān)吧,。當(dāng)時(shí),一個(gè)年紀(jì)和我相仿,,比我稍大幾歲的哥哥來到我的面前,,說:“你就是張聞達(dá)吧,從今天開始,,你就在客房部上班了,,有什么不懂的可以向我和其他人請(qǐng)教?!焙髞?,我才知道,他就是范主管,,人送外號(hào)“范跑跑”,,可能是他和汶川地震時(shí)逃跑的那個(gè)老師同姓其他人才如此稱呼他吧,不過,,他人其實(shí)挺好的,,在工作上兢兢業(yè)業(yè),很少出差錯(cuò),不以上級(jí)自居,。我們酒店客房部的服務(wù)員都是女的,,突然來了我一個(gè)男生,給客房部注入了一絲新的活力,。我的日常工作是鋪床,,打掃衛(wèi)生間,抹塵,。剛開始的三天,,我跟著范主管,他手把手的教我,,我學(xué)的也很快,,很快就掌握了鋪床的要領(lǐng),比如正規(guī)的鋪床,,要求要先把床拉出來,,然后再鋪床單,而且甩床單時(shí)的力度不能過大,,也不能過小,,過大會(huì)早成床單傾斜,浪費(fèi)時(shí)間;過小則床單無法將床包住,,正確的做法是應(yīng)該先把床墊拉開,,然后把床單甩至床頭,兩手分別收持床單一端,,借助空氣的力量,將床單甩平,,然后包床,。包床講究內(nèi)包45度,外包90度,。鋪好床之后,,就該套被套,具體做法是,,先將被芯套進(jìn)被單里,,然后和鋪床的方法一樣,甩被套,,甩的時(shí)候力量可以稍大一點(diǎn),,最好一下就將被套甩好,甩好之后,,就剩下給被套打角了,,打角可以讓床有骨感,增加床的觀賞性。最后一個(gè)步驟是套枕頭,,相對(duì)能比較簡單一點(diǎn),,所以就不說了。將枕頭放好,,鋪好床旗之后一個(gè)床就鋪好了,。接下來就該打掃衛(wèi)生間了,衛(wèi)生間的鏡子和浴門是衛(wèi)生間的核心,,所以在到掃的時(shí)候應(yīng)特別注意,,將瓶子中的玻璃清潔劑撒一些在刷子上,然后用刷子擦玻璃的表面,,最后用刮刀刮去玻璃表面的水漬,。
當(dāng)衛(wèi)生間做好了以后,用抹布把家具擦一遍,,一個(gè)房間就算整理好了,。接下來就是主管和領(lǐng)班的工作了,他們負(fù)責(zé)查房,,查好房以后,,就可以改房態(tài)了,如果是臟房(vd),,就意味著這間房需要整理和打掃后客人才能入住,,如果是凈房(vc),就意味著這間房可以入住,還有住人房(oc),表示客人在酒店停留的時(shí)間超過24h以上,,一般的住人房需要打掃衛(wèi)生,。這些都屬于酒店的專業(yè)術(shù)語,以前我根本就沒聽說過,,看來酒店的水很深啊!我們酒店的房間主要有標(biāo)準(zhǔn)間,、豪華套間、豪華商務(wù)間,、情侶間四種,,標(biāo)準(zhǔn)間有兩張床和一個(gè)電視,,豪華商務(wù)間除了一張床和一個(gè)電視之外,,還有一個(gè)麻將桌,豪華套間比豪華商務(wù)間多了一個(gè)客廳和一臺(tái)電腦,,電視是大屏幕的液晶電視,。情侶間除了沒有麻將桌以外,,其他擺設(shè)和豪華商務(wù)間沒什么差別,穿單,、被套,、枕套,、一律采用粉紅色,給人以溫馨,,舒適的感覺,,粉紅色是能代表愛情的顏色,因此我們酒店的情侶間一直很受歡迎,。
現(xiàn)在我已經(jīng)離職了,,可我永遠(yuǎn)也忘不了秦正酒店,是秦正酒店給了我一次展示自己的機(jī)會(huì),,我也忘不了我的師傅們—xxxxxxxxxxxxxx,,她們讓我改變了許多,以前有時(shí)我會(huì)偷懶,,不疊被子,,可是現(xiàn)在,我做床已經(jīng)很熟練了,,沒有她們的無私幫助,,我也許做不到。短短的三十天,,通過與她們的相處,,我悟出了一些道理:萬事開頭難,不論干什么工作,,最重要的是堅(jiān)持,,最初的階段可能比較累,不過只要過了最初的階段一切就會(huì)變得順利;團(tuán)隊(duì)的力量是無與倫比的,,一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)就好比一只戰(zhàn)無不勝的鐵軍;不要老是抱怨別人,,多從自己的身上找問題;和不同性格以及不同層次的人打交道,應(yīng)該注意什么(這個(gè)問題我想征求一下各位的意見),。當(dāng)然,,在臨別之時(shí),總經(jīng)理和我的部門經(jīng)理給了我一點(diǎn)建議:一定要學(xué)好英語,,尤其在一些高檔酒店和外賓交流都得用英語,無論德國人,,日本人還是泰國人,,都會(huì)說英語,現(xiàn)在一些酒店百分之五十的外賓都是日本人,,所以有機(jī)會(huì)的話也要學(xué)日語,,不過,有時(shí)候用的不恰當(dāng),,可能會(huì)造成不必要的誤會(huì),,比如有的服務(wù)員在為外國客人服務(wù)了以后,,講了“notat all ”,客人聽了就不高興,原因是“not at all ”是在熟人或朋友的情況下講的,,意味沒關(guān)系,,而正確的講法應(yīng)該說“you arewelcome”??傊?,學(xué)好英語很重要,你看人家李陽,,搞個(gè)露天演講就有好幾萬人來聽,,還有俞敏洪,新東方在全國各地開花結(jié)果,,這兩人可都是英語牛人啊,,一個(gè)口語強(qiáng),一個(gè)語法好,。算了,,就談到這里吧,我的第一次實(shí)習(xí),,苦中有樂,,掙了一筆微薄的銀子,不足掛齒,。
酒店客房工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇二
緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,,回顧部門這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì),。為了明年部門的工作更上一層樓,,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要。今年,,客房部的工作自始至終緊緊圍繞大廈的中心工作和經(jīng)營方針,,按照大廈的總體目標(biāo)和要求,嚴(yán)格管理,,狠抓服務(wù)質(zhì)量,,特別是在經(jīng)營指標(biāo)這一方面,經(jīng)過大家的努力客房的minibar,、洗衣部的收入都有了較大的提高超額完成了大廈下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),,康樂的收入也在整體上完成了大廈的預(yù)算。下面對(duì)部門的工作進(jìn)行一下總結(jié),。
一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章,??头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門,,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜,、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任,。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了大廈管委會(huì)在年初給我們下達(dá)的任務(wù),。截止到十一月底,洗衣部完成收入:1,,732,,300.00元、完成預(yù)算123.30%,,去年同期完成收入:1,,595,777.86元,,minibar完成收入:683,,790.00元、完成預(yù)算128.29%,,去年同期完成收入:551,,199.00元,康樂部完成收入:618,,429.00元,、完成預(yù)算100.07%,去年同期完成收入:734,,674.40元,,從以上的數(shù)據(jù)可以看出:洗衣部、minibar的收入和去年同期相比都有了一定的提高,,康樂部的收入與去年同期相比有所下降與我們大廈寫字樓改客房,,泳池內(nèi)按摩房取消(每月租金1萬元)及周圍市場變化有關(guān)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是大廈的利潤,。在這方面洗衣部做的比較突出,,年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購制度,,領(lǐng)班、主管,、經(jīng)理層層把關(guān),,每月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度,廠房內(nèi)不存多余的貨物,。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,,采取稱重量、看刻度的方法,,領(lǐng)班把關(guān),,這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi),在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動(dòng)機(jī)器,很大程度節(jié)約了大量的能源,,同時(shí)員工的工作量也無形中增加了,,因?yàn)槲覀兂薪恿嗽S多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標(biāo)記,,洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開才能進(jìn)行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項(xiàng)工作的人很難想象的,,特別是夏天,,天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會(huì)兒也會(huì)渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復(fù)始每天辛勤地工作著,。節(jié)約一滴水,、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識(shí)在洗衣部員工的意識(shí)中逐漸的形成??头繕菍釉诒WC對(duì)客服務(wù)增加客房收入的同時(shí),,努力控制成本,在平時(shí)的工作中讓每位員工樹立約意識(shí),。
1,、客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗發(fā)水,、護(hù)發(fā)素,、浴液等小瓶裝客用品,大大地節(jié)約了開支,,降低了成本,。
2、客房內(nèi)停止提供冷水,、冰塊的服務(wù),,只有在客人提出需要時(shí)在給客人補(bǔ)充,,節(jié)約了水能源。
3,、響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求,,一些客用品(如:牙膏、香皂,、梳子)取消了原來的外包裝,,采用了再生紙包裝,這樣既達(dá)到了環(huán)保的要求,,又在價(jià)格上有所下降,,可謂是一舉兩得。
4,、廢物利用,,將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋。
5,、嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率,,樓層和洗衣房建立了一對(duì)一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率,。
6,、關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,,但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處,。
今年客房還有一項(xiàng)重要的工作,十三,、十四層的改造工作,,在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全體員工克服了重重困難,,發(fā)揚(yáng)不怕苦,、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點(diǎn),、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,,確保了客房的及時(shí)出租,,為飯店增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。在員工隊(duì)伍的建設(shè)上,,部門積極響應(yīng)大廈管委會(huì)的號(hào)召,,努力培部門的業(yè)務(wù)骨干,做好第二梯隊(duì)的建設(shè)工作。今年,,部門先后有四人次被中飯公司派往山西,、包頭從事酒店的管理工作,他們的工作也得到了當(dāng)?shù)貥I(yè)主,、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的肯定和好評(píng),同時(shí),,他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉,,無論是業(yè)務(wù)知識(shí)還是管理水平都有了長足的進(jìn)步,他們表示通過這次外派活動(dòng)受益非淺,,學(xué)到的很多東西是在大廈根本學(xué)不到的,。目前,客房部還有一名員工在天津從事著管理工作,。在平時(shí)的工作中,,部門也非常重視管理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作,我們深知:只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務(wù)知識(shí)過硬的管理人員隊(duì)伍,,才能帶領(lǐng)好這個(gè)部門,。部門每周召開一次領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)議,在會(huì)上就部門工作中存在的問題,,大家一起討論,,暢所欲言群策群力,做到事事落實(shí)到人,,件件有反饋,。要求領(lǐng)班把每件事都要落實(shí)一抓到底。在員工的管理上,,我們不是采取簡單的程式化的管理方法,,而是從實(shí)際情況出發(fā),員工在工作中出現(xiàn)問題,,我們不是采取簡單的處罰了事,,而是幫助員工分析發(fā)生問題的原因,找出解決問題的方法,,避免類似問題的重復(fù)出現(xiàn),。做好員工的思想工作,也是部門今年工作的一個(gè)重點(diǎn),,只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,,才能給客人提供高質(zhì)量的服務(wù),今年大廈的一項(xiàng)重要工作就是進(jìn)行員工工資體系的調(diào)整,,這是一項(xiàng)很棘手,,很復(fù)雜的工作,因?yàn)樗麪砍兜矫總€(gè)員工的切身利益,為了把工作做到位,,避免不必要的人為動(dòng)蕩,,我們做了深入細(xì)致的工作,采取一對(duì)一的方式,,反復(fù)強(qiáng)調(diào)這次工資調(diào)整的目的,、意義、實(shí)施方案,,讓員工徹底領(lǐng)會(huì),,工夫不負(fù)苦人經(jīng)過反反復(fù)復(fù),不厭其煩的工作,,新的工資方案實(shí)施后,,部門沒有出現(xiàn)任何的不安定因素,盡管我們有很多員工工資漲幅很低,,通過這件事,,我們也深刻的體會(huì)到了,只要我們的工作做到位,、做深,、做細(xì)絕大多數(shù)的員工是會(huì)理解支持的。
1,、部門每周兩次崗位英語的培訓(xùn),,使員工熟練的掌握一些日常用語,激發(fā)員工對(duì)英語學(xué)習(xí)的興趣,。
2,、多名領(lǐng)班以上人員參加了中飯公司舉辦的“斯坦福”英語的培訓(xùn),。
3,、4月請(qǐng)韓萬國先生對(duì)部門所有員工進(jìn)行了一次“如何提高服務(wù)質(zhì)量”的培訓(xùn),使每位員工對(duì)自己從事的工作有了新的感悟,。
4,、洗衣部組織員工參觀其他兄弟酒店,把別人好的東西學(xué)習(xí)借鑒過來,,運(yùn)用到我們的實(shí)際工作中去取得了不錯(cuò)的效果,。
5、部門每月定期舉辦業(yè)務(wù)知識(shí)的專項(xiàng)培訓(xùn),。
6,、洗衣部客衣組的員工每周作午休息的時(shí)間請(qǐng)培訓(xùn)部的老師結(jié)合實(shí)際工作,進(jìn)行英語培訓(xùn),,取得了初步的效果,。
配合飯店組織的各項(xiàng)活動(dòng),做好部門的工作:
1、在飯店舉行的“服務(wù)之星”評(píng)比活動(dòng)中,,部門共有23人得到象征優(yōu)質(zhì)服務(wù)的小星星,,康樂部的呂征和樓層的王壘分獲第一和第三名。
2,、積極配合“百日安全活動(dòng)”完成安全檢查工作,。
3、對(duì)外圍草坪進(jìn)行重新的鋪墊,,美化環(huán)境,。
4、對(duì)大堂的地面重新進(jìn)行了打磨,、翻新工作及對(duì)宴會(huì)廳及部分客房地毯重新進(jìn)行徹底的清洗。重新進(jìn)行徹底的清洗,。
5,、組織員工積極參加工會(huì)舉辦的乒乓球、撲客牌,、拔河等項(xiàng)活動(dòng),。
6、部門兩名員工通過了英語等級(jí)考試,,李陽通過了高級(jí)考試,。
7、有十八名員工通過了市旅游局舉辦的客房服務(wù)等級(jí)考試,,拿到了客房高級(jí)服務(wù)員證書,。
今年部門工作存在的不足:
1、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高,。
2,、各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
3,、管理人員的綜合素質(zhì)有待提高,。
20xx年度是技術(shù)部快速、穩(wěn)步,、持續(xù)發(fā)展的一年,。在公司各位領(lǐng)導(dǎo)大力支持下以服務(wù)作為技術(shù)部的工作重心,努力打造安全,、穩(wěn)定,、高效的企業(yè)網(wǎng)絡(luò),在信息化建設(shè),、信息安全保障,、系統(tǒng)研發(fā)等項(xiàng)目中,與各部門緊密配合,順利完成了20xx年度的工作任務(wù),,發(fā)揮了技術(shù)部技術(shù)支持的工作職責(zé)?,F(xiàn)將20xx年度的工作總結(jié)如下:
4、 配合公司的種子計(jì)劃提供技術(shù)支持;
5,、 海辰機(jī)房高溫預(yù)警解決方案;
6,、 保障總部、分支機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)安全運(yùn)維,,突發(fā)事件的及時(shí)響應(yīng)恢復(fù);
7,、 上海分公司辦公地址搬遷,網(wǎng)絡(luò),、電話綜合布線規(guī)劃及工程實(shí)施;
8,、 企業(yè)域名續(xù)費(fèi)及備案工作;
9、 部門人員流動(dòng),,做好人員及時(shí)補(bǔ)充,,避免工作銜接疏漏可能造成的工作停滯;
10、協(xié)助公司制作綠色辦公宣傳報(bào),,協(xié)調(diào)海辰十周年慶活動(dòng)籌備工作,。
(一)ers系統(tǒng)開發(fā)工作:
1. 發(fā)布開發(fā)商修改的ers程序并進(jìn)行測試,將錯(cuò)誤整理成文檔,,提交給開發(fā)商繼續(xù)修改,,循序漸進(jìn)地進(jìn)行這些工作。
2. 不斷跟進(jìn)開發(fā)商修改的進(jìn)度,,向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作情況,。
3. 分析ers數(shù)據(jù)庫和mp數(shù)據(jù)庫,并整理數(shù)據(jù)庫中各個(gè)數(shù)據(jù)表的結(jié)構(gòu)表,。
4. 開發(fā)程序遷移的程序,,并不斷完善和改進(jìn)程序。
5. 分析ers數(shù)據(jù)庫和mp數(shù)據(jù)庫中各個(gè)表之間的關(guān)系,,按照ers數(shù)據(jù)庫的結(jié)構(gòu),,將mp數(shù)據(jù)庫中的數(shù)據(jù)統(tǒng)一整理出來,時(shí)間截止到20xx年5月31日,。
(二)遇到的問題:
1. 在測試的過程中發(fā)現(xiàn)新系統(tǒng)中部分功能不符合驛若工作人員使用要求,,與驛若和開發(fā)商共同分析提出修改意見。
2. 整理出的錯(cuò)誤數(shù)據(jù),,在修訂后仍然還會(huì)存在問題,,與驛若人員溝通,重新修改,。
3. 因舊系統(tǒng)中數(shù)據(jù)量龐大,,尤其是新聞,、廣告的數(shù)據(jù)有上百萬條,整理出來的數(shù)據(jù)經(jīng)驛若公司修訂后,,導(dǎo)入新系統(tǒng)中時(shí),,發(fā)現(xiàn)存在很多問題,有將近二十多萬條數(shù)據(jù)不能導(dǎo)入到新系統(tǒng)中去,。將新聞數(shù)據(jù)按照每個(gè)excel中放10000條數(shù)據(jù)整理出來,,通過程序調(diào)試找出錯(cuò)誤,提交驛若公司重新修訂,,再導(dǎo)入到新數(shù)據(jù)庫中,。
(三)經(jīng)驗(yàn)積累:
1. 對(duì)數(shù)據(jù)遷移的方法有了一定認(rèn)識(shí),總結(jié)出在數(shù)據(jù)量比較大的時(shí)候,,一定要嚴(yán)格按照新數(shù)據(jù)的結(jié)構(gòu)整理數(shù)據(jù),。
2. 整理出來的數(shù)據(jù),必須制定修訂的標(biāo)準(zhǔn),,并對(duì)修訂數(shù)據(jù)的人員進(jìn)行培訓(xùn),,講解如何。
3. 需求分析能力有待提高,,與開發(fā)商溝通分析問題需要提高方式方法,并針對(duì)需求找出解決問題的辦法,。
(一)服務(wù)器安全運(yùn)維管理
1.服務(wù)器安全運(yùn)維,,提高安全級(jí)別,病毒防御能力提升,,系統(tǒng)優(yōu)化;
2.服務(wù)器及數(shù)據(jù),、程序定期備份,確保數(shù)據(jù)災(zāi)難恢復(fù);
3.機(jī)房高溫預(yù)警解決方案,,并實(shí)施;
4.處理驛若oa服務(wù)器損壞事宜,,oa系統(tǒng)遷移工作,重新向開發(fā)商申請(qǐng)機(jī)器碼及序列號(hào),。
(二)網(wǎng)絡(luò)安全運(yùn)維及系統(tǒng)運(yùn)維
1.保障海辰,、驛若網(wǎng)絡(luò)安全運(yùn)維,突發(fā)事件的及時(shí)響應(yīng)恢復(fù);
2.海辰,、驛若oa及企業(yè)郵箱用戶增刪,,流程、表單的修改;
3.海辰,、驛若員工電腦每日維護(hù)工作;
5.郵件系統(tǒng)管理維護(hù),,郵件發(fā)送錯(cuò)誤報(bào)告分析及時(shí)解決;
6.閑置、報(bào)廢電腦配件合理分配利用,,有效節(jié)約成本;
7.機(jī)房頻繁斷電,,請(qǐng)物業(yè)配合進(jìn)行電力改造,,技術(shù)部連續(xù)值夜班維護(hù)、服務(wù)器等設(shè)備;
8.驛若各部門網(wǎng)絡(luò)綜合布線調(diào)整;
9.海辰前臺(tái)裝修,,協(xié)助各部門工位調(diào)整,,網(wǎng)絡(luò)、電話線路重新部署,,保障正常有序辦公;
10.上海分公司辦公地址搬遷,,網(wǎng)絡(luò)、電話綜合布線規(guī)劃及工程實(shí)施;
11.其他電子設(shè)備的調(diào)試和維護(hù),。
(三)電話,、電話程控機(jī)維護(hù)
1.海辰、驛若電話程控機(jī)管理維護(hù),,電話終端維護(hù);
3.驛若程控機(jī)來電錄音,,解決來電轉(zhuǎn)接無聲音問題。
(四)遇到的問題
1.盡心盡力去解決問題,,但有時(shí)得不到理解;
2.執(zhí)行力仍需加強(qiáng);
3.部門協(xié)作不到位,。
(五)經(jīng)驗(yàn)積累
與其他部門同事溝通能力有待提高,需提升部門單元工作能力,,使每一個(gè)人的執(zhí)行力,,對(duì)工作規(guī)劃、執(zhí)行,、總結(jié)能力應(yīng)加強(qiáng),。與其他部門同事溝通時(shí)應(yīng)注意方式方法,爭取其他同事的理解和支持,。
1,、電子固定資產(chǎn)日常更新;
2、每月制作《固定資產(chǎn)月報(bào)表》;
3,、驗(yàn)收,、分類、編號(hào),、登記,、封存保管、調(diào)配,、借入借出固定資產(chǎn)表登記;
4,、it技術(shù)部每周會(huì)議紀(jì)要,日常工作匯報(bào),,工作中的問題及下周工作計(jì)劃整理;
5,、新人入職管理流程,固定資產(chǎn)分配;
6,、閑置電腦合理分配利用;
7,、編排電話分機(jī)表,,按最新的部門分組,電話排查,,對(duì)應(yīng)對(duì)話使用;
8,、部門內(nèi)部人事變動(dòng),員工招聘,、篩選,、面試工作。
1,、ers系統(tǒng)驗(yàn)收,,程序源碼了解,為今后系統(tǒng)修改或版本升級(jí)做準(zhǔn)備;
2,、moss系統(tǒng)詳細(xì)分析規(guī)劃,,與微軟技術(shù)進(jìn)一步溝通,對(duì)moss更細(xì)節(jié)了解;
3,、海辰,、驛若信息平臺(tái)、網(wǎng)站,、郵件系統(tǒng)的運(yùn)維保障;
4,、員工電腦的日常維護(hù);
5、技術(shù)能力的學(xué)習(xí)提高;
6,、部門人員溝通力,、執(zhí)行力、工作總結(jié),、規(guī)劃能力的培養(yǎng);
7、增進(jìn)團(tuán)隊(duì)凝聚力,,協(xié)作能力,。
20xx年即將過去,在這一年的時(shí)間中銷售部通過努力的工作,,也取得了一點(diǎn)收獲,,臨近年終,對(duì)銷售部的工作做一下總結(jié),。目的在于吸取教訓(xùn),,提高銷量,以至于把工作做的更好,,以至于有信心也有決心把明年的工作做的更好,。下面我對(duì)一年來的工作進(jìn)行簡要的總結(jié)。
在20xx年當(dāng)中,,堅(jiān)決貫徹xx廠家的政策,。學(xué)習(xí),、制定銷售各環(huán)節(jié)話術(shù),公司產(chǎn)品的核心競爭優(yōu)勢(shì),,和市場部共同策劃宣傳公司的形象,、品牌的形象,在各媒體廣告里如,;廣播電臺(tái),、報(bào)刊雜志、,、,、、等,,使我們公司的知名度在xx市場上漸漸被客戶所認(rèn)識(shí),。部門全體員工累計(jì)發(fā)短信三萬余條,團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面,;制定了詳細(xì)的銷售人員考核標(biāo)準(zhǔn),、銷售部運(yùn)行制度、工作流程,、團(tuán)隊(duì)文化等,。這是我認(rèn)為我們做的比較好的方面,但在其他方面工作中我們做的還有很大的差距,。
從銷量上看,,我們的工作做的是不好的,銷售業(yè)績的確很不理想,。
客觀上的一些因素雖然存在,,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,目前發(fā)現(xiàn)銷售部有待解決有主要問題有以下幾點(diǎn):
1.銷售人員工作的積極性不高,,
缺乏主動(dòng)性,,懶散,也就是常說的要性不強(qiáng) ,。
2.對(duì)客戶關(guān)系維護(hù)很差,。
銷售顧問最基本的客戶留資率、基盤客戶,、回訪量太少,。一個(gè)月的時(shí)間里,總共八個(gè)銷售顧問一天拜訪的客戶量20余個(gè),,手中的意向客戶平均只有七八個(gè),。從數(shù)字上看銷售顧問的基盤客戶是非常少的,每次搞活動(dòng)邀約客戶,、很不理想,。導(dǎo)致有些活動(dòng)無法進(jìn)行,。
3. 溝通不夠深入。
銷售人員在與客戶溝通的過程中,,不能把我們公司產(chǎn)品的情況十分清晰的傳達(dá)給客戶,,了解客戶的真正想法和意圖;對(duì)客戶提出的一些問題和要求不能做出迅速的反應(yīng)和正確的處理,。在和客戶溝通時(shí)不知道客戶對(duì)我們的產(chǎn)品有幾分了解或接受到什么程度,,在被拒絕之后沒有二次追蹤是一個(gè)致命的失誤。
4.工作沒有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃,。
銷售人員沒有養(yǎng)成一個(gè)工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣,,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),工作時(shí)間沒有合理的分配,,工作局面混亂等各種不良的`后果,。
5.銷售人員的素質(zhì)形象、業(yè)務(wù)知識(shí)不高,。
個(gè)別業(yè)務(wù)員的自身素質(zhì)低下,、頑固不化惡習(xí)很多、工作責(zé)任心和工作計(jì)劃性不強(qiáng),,業(yè)務(wù)能力和形象,、素質(zhì)還有待提高。(長久下去會(huì)影響公司的形象,、和聲譽(yù))
市場是良好的,,形勢(shì)是嚴(yán)峻的。通過今年自主品牌汽車的銷量下滑,,廠家一定會(huì)調(diào)整應(yīng)對(duì)的策略,。明年是大有作為的一年,我們一定要內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),,外塑形象,。用鐵的紀(jì)律,打造鐵的團(tuán)隊(duì),,打一場漂亮的伏擊戰(zhàn)。假如在明年一年內(nèi)沒有把銷售做好,,我們很可能會(huì)失去這個(gè)發(fā)展的機(jī)會(huì),。
在明年的工作計(jì)劃中下面的幾項(xiàng)工作作為主要的工作來做:
1)建立一支熟悉業(yè)務(wù),高素質(zhì)高效率而相對(duì)穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì),。
人才是企業(yè)最寶貴的資源,,一切的銷售業(yè)績都起源于有一個(gè)好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,,戰(zhàn)斗力,、高素質(zhì)的銷售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本,。只有通過高素質(zhì)高效率的銷售人員不但能提高車的銷量,而且能把保險(xiǎn),、上戶,、裝潢等附加值上一個(gè)新的臺(tái)階。在明年的工作中組建一支和諧,,高效率的銷售團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來抓,。
2)完善銷售制度,建立一套明確系統(tǒng)的管理辦法,。
銷售管理是企業(yè)的老大難問題,,銷售人員的出勤、見客戶時(shí)處于放任自流的狀態(tài),。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性,,對(duì)工作有高度的責(zé)任心,提高銷售人員的主人翁意識(shí),。強(qiáng)化銷售人員的執(zhí)行力,,從而提高工作效率。
3)提高人員的素質(zhì),、業(yè)務(wù)能力,。
培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì),,在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,,業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)新的檔次。
4)建立新的銷售模式與渠道,。
把握好制定好 保險(xiǎn) 與 裝潢 的銷售模式,,做好完善的計(jì)劃。同時(shí)開拓新的銷售渠道,,利用好公司現(xiàn)有資源做好店內(nèi)銷售與電話銷售,、邀約銷售、車展銷售等之間的配合,。
根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù),,把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到各個(gè)銷售顧問身上,再分解到每月,,每周,,每日;并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績,。我們將帶領(lǐng)銷售部全體人員竭盡全力完成目標(biāo),。
5)顧全大局 服從公司戰(zhàn)略。
我認(rèn)為公司明年的發(fā)展是與整個(gè)公司的員工綜合素質(zhì)、公司的戰(zhàn)略方針,、廠家的政策扶持,、和個(gè)人的努力是分不開的。提高執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn),,建立一支“亮劍”的銷售團(tuán)隊(duì)與一個(gè)好的工作習(xí)慣是我們工作的關(guān)鍵,。我們銷售部在20xx年有信心,有決心為公司再創(chuàng)新的輝煌,!
酒店客房工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇三
20xx已經(jīng)成為歷史,,我們又將迎來嶄新的一年,為了在20xx年開創(chuàng)一個(gè)好的局面,,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,,我們應(yīng)該未雨綢繆,總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗(yàn),,吸取教訓(xùn),,推動(dòng)下一年的工作開展。
一,、20xx年對(duì)客房部總體來說是比較忙碌的一年
首先是抓好了日常服務(wù)管理,,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),,以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,,對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,,合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。
其次是20xx年里對(duì)客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修,,有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,,有遺留問題,故在20xx年里,,計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,,便于跟進(jìn),跟蹤房間維修狀況并備案,。
為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),,在上半年,對(duì)我部門員工做了禮節(jié)禮貌,,儀容儀表等相應(yīng)的要求,,一段時(shí)間后,由于種種原因,,很多員工對(duì)此有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),沒有堅(jiān)持下去,,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅(jiān)持,我們將對(duì)此加大培訓(xùn),,督導(dǎo)力度,。
總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,,在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度,。
客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個(gè)部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,從我做起,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)在:
1、部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品
2,、要求服務(wù)員在做房時(shí)間把所有電源關(guān)掉,,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施
3、做衛(wèi)生間時(shí)不使用長流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。
每月評(píng)出優(yōu)秀員工一名,,以激發(fā)與員工的工作熱情,,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,自覺性,,積極性,,從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,,避免干好干壞的一個(gè)樣,。
部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,,要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,,就需要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血,,這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn),。
不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,,加大部門員工的培訓(xùn)力度,,確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn),。
基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,,將進(jìn)行對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn),。
1,、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠
2,、對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠
3,、對(duì)培訓(xùn),布置,,安排過的事檢查力度不夠
我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,,在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力,,共同努力下,,我們相信明年一定可以做的'更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致,,開拓進(jìn)取,,銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗,!
酒店客房工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇四
一,、20xx年度客房完成的營業(yè)總額是 萬,月均完成 萬,,客房的出租率為 ,,各項(xiàng)指標(biāo)較20xx年有所上升,但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)還有一定的距離,。
二,、本年度的具體工作:
1、前臺(tái)是酒店對(duì)外的窗口,,為加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的規(guī)范化管理,,本年度重點(diǎn)對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意識(shí),、客房介紹與銷售,、電話接聽技巧等各項(xiàng)具體工作;堅(jiān)持每天對(duì)ok房進(jìn)行檢查,;對(duì)客史情況進(jìn)行了收集整理,,建立了完整的客史檔案,。
2、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境,,樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),,每走一客進(jìn)行布草更換,杯具,、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,,對(duì)客房墻面進(jìn)行了全面清洗,,保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,,如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等,。
3、酒店于十月底對(duì)咖啡廳進(jìn)行改造,,開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項(xiàng)目,,經(jīng)過前期人員培訓(xùn)、物品采購,、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作,,于十月二十八號(hào)正式對(duì)外營業(yè),從兩個(gè)月的市場推廣情況來看,,客人逐漸接受安化擂茶,,營業(yè)額穩(wěn)步上升。
4,、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,,對(duì)pa人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn),,明確了崗位職責(zé),,提高了工作積極性、責(zé)任心,,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,,較以前有了較明顯的進(jìn)步。
本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,,部門所有人員共同努力,,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作,,默契合作,,追求完美,取得了喜人的成績,,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)?、熱情周到的服?wù)態(tài)度得到了客人一致好評(píng)等,。但工作中還存在一些不足,如服務(wù)意識(shí),、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強(qiáng),,還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),自我完善,。
酒店客房工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇五
1,、經(jīng)營創(chuàng)收
酒店通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道,、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,,增加了營業(yè)收入,。酒店全年完成營收為萬元,,比去年超額萬元,超幅為x;其中客房收入為萬元,,寫字間收入為萬元,,餐廳收入萬元,其它收入共萬元,。全年客房平均出租率為x,,年均房價(jià)x/間夜。酒店客房出租率和平均房價(jià),,皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值,。
2、管理創(chuàng)利
店通過狠抓管理,,深挖潛力,,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,,在人工成本,、能源費(fèi)用、物料消耗,、采購庫管等方面,,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制,。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元,,經(jīng)營利潤率為%,比去年分別增加萬元和,。其中,,人工成本為萬元,能源費(fèi)用為萬元,,物料消耗為萬元,,分別占酒店總收入,。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)
酒店通過引進(jìn)品牌管理,,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表,、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),,加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,,逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn),。因而,,今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比,我店僅扣2分,,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅,。此外,,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,我店銷售,、前廳,、客房、物業(yè),、餐廳等部門或崗位,,分別收到了來自活動(dòng)組委的表揚(yáng)信,信中皆贊揚(yáng)道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,,使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)?!?/p>
4,、安全創(chuàng)穩(wěn)定
酒店通過制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火,、防盜等“六防”,,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),,通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),,勤于巡邏,,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,,群防群控,,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。
(一)以效益為目標(biāo),,抓好銷售工作
1,、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位,,僅銷售人員上半年就有名,,是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,,關(guān)鍵是人,,是主要管理人員的責(zé)任。因此,,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,,并將人員減至名,增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心,。
2,、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,,缺少科學(xué)依據(jù),。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研,、合理定位,、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,,研究通過了下半年度的“銷售方案”,。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房,、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,,拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì),、同行,、會(huì)員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),,并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,,一是劃分渠道科學(xué),,二為分解指標(biāo)合理,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,,四可逐步再次減員增效,,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升,。
3、房提獎(jiǎng)勵(lì),。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房,、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營銷策略,,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì),。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,,極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元,,升幅約為%,。
4、窗口形象,。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象,。其一,合理銷控房間,,保證酒店利益最大化,。例如,在今年的車展,、房展期間,,合理的運(yùn)作,保證客人的滿意,,也保證了酒店的最大利益,,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價(jià)也有明顯的提高,。其二,,完善工作流程,確立各種檢查制度,。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳,、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”,,減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間,,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場督導(dǎo),。通過增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間,,及時(shí)解決了客人的各種疑難問題,,并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作,。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,,增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心,。今年戶籍登記,、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象,??傊皬d部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,,層層把關(guān),,狠抓落實(shí),把握契機(jī),,高效推銷,,為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,上門散客由原來占客房總收入的%提高到%,,最高日創(chuàng)收為元,,最高日平均房價(jià)為元;全年接待賓客萬人次,接待外賓萬人次,。
5,、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,,是酒店的門面崗位,,也是客人咨詢問題、反映情況,、提出建議,、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上,、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,,直至前臺(tái)接待人員,,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,,還能化解矛盾,,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約起,,為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元,,爭取了較多的酒店回頭客。此外,,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,,開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無序工作到有序工作,、從低效談判到中效談判,、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升,。下半年共創(chuàng)收萬元,,比上半年增額萬元,增幅約為%,。
(二)以改革為動(dòng)力,,抓好餐飲工作
在管理體制上率先進(jìn)入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,,即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為萬元/月,,工資總額控制為萬元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,,若超額完成或未完成營收指標(biāo),,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法,,服務(wù)員,、等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來一些負(fù)面的影響;另一方面,,卻使大家變壓力為動(dòng)力為創(chuàng)效益而自覺主動(dòng)地做好經(jīng)營促銷工作,。
(三)以質(zhì)量為前提,,抓好客房工作
1,、班組晨會(huì)。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,,客房部根據(jù)酒店要求,,設(shè)立了長包及散客班組的晨會(huì)制度,對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,,對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范,,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位,。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),,對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴(yán),、細(xì),、實(shí)”的工作作風(fēng)。
2,、安全檢查,。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外,將安全知識(shí)培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開,,體現(xiàn)不同層次,、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施,、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等,,從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人,,以文字形式上墻,,強(qiáng)調(diào)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則,。對(duì)于住店客人,、會(huì)客人員、過往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察,、認(rèn)真核對(duì),,做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間,,不符人員人,。客務(wù)部共查出不安全隱患起(客人未關(guān)門,、關(guān)窗起;不符合酒店電器使用規(guī)定起),。
(四)以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作,。
1,、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營,、每個(gè)重大節(jié)日,、大型活動(dòng)前,保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共份,、及時(shí)簽訂安全協(xié)議書約份,。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查,與各部門簽訂安全責(zé)任書,,做到責(zé)任明確,、落實(shí)到人,、各負(fù)其責(zé)。
2,、嚴(yán)格檢查,。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施,提前對(duì)煙感系統(tǒng)個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測試,,對(duì)斷線故障,、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù),保障線路暢通,、正常使用;對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈,、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。
(五)以降耗為核心,,抓好維保工作
1,、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神,,酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專題研究決定,,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求,。即一要關(guān),,二要小,三要隔,,四要定,,五要防,六要查,,七要罰,,八要宣。
2,、搶修維修,。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜,,有時(shí)一干就是一整夜,。同時(shí),他們對(duì)自己的工作做到心中有數(shù)合理安排,,如在入冬前提前對(duì)酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修,、整修酒店配電箱更換電度表等,。
3,、采購把關(guān)。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,,降低成本,,積極走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量,,同等質(zhì)量比價(jià)格,,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則,,凡是支出金額較大的采購計(jì)劃,,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開支,,控制采購費(fèi)用的支出,。
(六)以精干為原則,抓好人事工作
1,、合理定編,。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神,以精干,、高效為用人原則,,人事部在年初
名全店人員編制的基礎(chǔ)上,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面,,找相關(guān)部門協(xié)調(diào),,再減10名編制,并未影響酒店及部門工作,。
2,、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營需要,,控制人事費(fèi)用支出,,調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),,數(shù)次去密云,、懷柔、天津等地,,聯(lián)系職校,,招聘錄用實(shí)習(xí)生人次;登報(bào)次、網(wǎng)上招聘次,,共計(jì)招聘人次,。
(七)以“準(zhǔn)則”為參照,抓好培訓(xùn)工作
1,、店級(jí)講座,。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃,參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容,,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門經(jīng)理,、主管,、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn),重點(diǎn)講解管理素質(zhì),、服務(wù)意識(shí),、禮貌待客、案例分析等,。全年共組織培訓(xùn)余批,,約人次參加,通過講解,、點(diǎn)評(píng),、交流等,受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中,,皆得到不同程度的感悟和提升,。
2、英語授課,。上半年人事培訓(xùn)部每周
3,、部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí),,每月有計(jì)劃,,自行對(duì)本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳,,抓好對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,,做到“日日有主題,天天有培訓(xùn)”,。分階段,、分內(nèi)容對(duì)前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺(tái)的接待,、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn);主管,、領(lǐng)班每兩周進(jìn)行一次培訓(xùn),前廳全體員工每月一次的培訓(xùn),。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識(shí),、接待外賓、推銷技巧,、案例分析,、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn),,員工的整體素質(zhì)提高了,,英語水平提高了,業(yè)務(wù)水平提高了,,客人的滿意度也提高了,。一年來,各部門共自行組織培訓(xùn)批,,約人次參加,。酒店與部門相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn),提高了員工整體的思想素質(zhì),、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力,。
4、練兵考核,。酒店會(huì)同客房,,在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上,,組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核,,予以獎(jiǎng)勵(lì)并宣傳通報(bào)進(jìn)行表彰。
1,、設(shè)施設(shè)備不盡完善,。
3、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化,。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),,酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,,縱向比較有優(yōu)有劣,。白天與夜晚、平時(shí)與周末,、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,,有些部門或崗位的部分員工,,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),,接待服務(wù)不周到,,處理應(yīng)變不靈活。此外,,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),,設(shè)備維修不及時(shí)等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量,。
酒店客房工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇六
20xx年已經(jīng)成為歷史,,我們又將迎來嶄新的一年,為了在20xx年開創(chuàng)一個(gè)好的局面,,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,,我們就應(yīng)未雨綢繆,,總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),,推動(dòng)下一年的工作開展,。20xx年我客房部做了一下工作:
首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現(xiàn)場,,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),,以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,,合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。
其次是20xx年里對(duì)客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修,,有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,有遺留問題,,故在20__年里,,計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),,跟蹤房間維修狀況并備案,。
為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),在上半年,,對(duì)我部門員工做了禮節(jié)禮貌,,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時(shí)刻后,,由于種,。種原因,很多員工對(duì)此有所松懈,,對(duì)自身要求不嚴(yán),,沒有堅(jiān)持下去,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅(jiān)持,,我們將對(duì)此加大培訓(xùn),督導(dǎo)力度,。
總體效果較好,,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度,。
客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用的的一個(gè)部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表此刻:
部門一向要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品,。要求服務(wù)員在做房時(shí)刻把所有電源關(guān)掉,,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3。做衛(wèi)生間時(shí)不使用長流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi),。
每月評(píng)出優(yōu)秀員工一名,,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,,自覺性,,用心性,從而構(gòu)成鼓勵(lì)先進(jìn),,鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,,避免干好干壞的一個(gè)樣。
部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,,要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,就需要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),,這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血,,這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。
不斷充實(shí)自己,,提高自身綜合潛質(zhì),,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),,培養(yǎng)部門多面手,,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,,將進(jìn)行對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),,避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。
1,、同事與同事之間,,部門與部門之間的溝通不夠。
2,、對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠,。
3,、對(duì)培訓(xùn),布置,,安排過的事檢查力度不夠,。
我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一向的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,,齊心協(xié)力,,共同發(fā)奮下,我們堅(jiān)信明年必須能夠做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致,,開拓進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,,為建設(shè)推進(jìn)__酒店的明天而發(fā)奮奮斗,!
酒店客房工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇七
在今年經(jīng)朋友的介紹下,我來到了北京,,當(dāng)明白我能來北京的那一刻,,我然而十分的激動(dòng),并且很珍惜這次機(jī)會(huì),,我大學(xué)學(xué)習(xí)的然而酒店管理,,但然而一向都沒有機(jī)會(huì)實(shí)踐過,一向想要有一個(gè)機(jī)會(huì)能夠讓我學(xué)以致用,,最后機(jī)會(huì)來了,,懷揣著一個(gè)追夢(mèng)的心我來到了北京,剛到酒店的時(shí)候?qū)W習(xí)的然而酒店文化和理論課程,。
當(dāng)培訓(xùn)完后,,就將我們分配到了各個(gè)崗位,剛來的第一周,,我被分配到了客房,,從小就跟著父母干活的我自認(rèn)為自我十分能吃苦,而且也做好了吃苦的準(zhǔn)備,,在客房部主要然而跟著師父學(xué)習(xí)清理房間和整理床鋪,,雖然之前自我已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備,但然而第一天的工作真然而讓我受不了,,開始對(duì)自我一向堅(jiān)持的事情產(chǎn)生了懷疑,,但然而師父一向都在鼓勵(lì)我,她總?cè)欢f什么事情都要堅(jiān)持,,如果一遇到困難你就退縮了的話,,以后的還怎樣辦呢,做什么事情都貴在堅(jiān)持,也十分感謝師父那個(gè)時(shí)候的鼓勵(lì),,如果不然而她的話我就應(yīng)不會(huì)堅(jiān)持下去的吧,。
第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái),、撤臺(tái),、點(diǎn)菜、上菜,,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法,。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
第三周我被分到了前臺(tái),,我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作,,但我很忐忑,我不明白我能否勝任這份工作,,但然而令我感到高興的然而,,酒店的員工大都都然而那樣的熱情友好,,他們并沒有因?yàn)槲覀內(nèi)欢鴮?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,,一句再普通但然而的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),,總臺(tái)然而一個(gè)酒店的門面,然而客人對(duì)酒店構(gòu)成第一印象的地方,??偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人帶給滿意周到的服務(wù),。在學(xué)習(xí)中,,酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。
實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,,這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,,如何處理好自我的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自我的心態(tài),,更讓我了解到的然而作為一個(gè)服務(wù)員就應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí),。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),,我十分贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不但然而要求服務(wù)員有著向客人帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,,同時(shí)就應(yīng)對(duì)自我的同事也具有同樣的意識(shí)。”
一年即將要結(jié)束了,,而我也對(duì)酒店客房服務(wù)這個(gè)崗位有了全新的認(rèn)識(shí),,當(dāng)然期間十分感謝我的領(lǐng)導(dǎo)及同事對(duì)我的幫忙,在新的一年里,,我會(huì)更加努力,,用自我所學(xué)的知識(shí)對(duì)x酒店的發(fā)展做出自我的努力。期望x酒店的明天越來越好,。
酒店客房工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇八
1,、在打掃客房衛(wèi)生間的時(shí)候,不按規(guī)范操作,,拿浴巾擦衛(wèi)生間的的地板馬桶,。
2、隨意把抹布上的臟水?dāng)Q到地毯上,。
3,、把打掃房間的垃圾,不按規(guī)范操作,,圖方便直接放在客人通道樓梯口,,導(dǎo)致污濁臟水流到地板上。
4,、物品間旁電機(jī)房隨意堆放雜物臟亂不堪,。
5、客房部服務(wù)員隨意占用酒店資源,,把收集來廢棄物隨意堆放樓梯間,,占地面積達(dá)7平方左右。儼然如同一個(gè)臨時(shí)收廢站,。
6,、門頭、門板,、地線有積灰污漬,。
7、值班布草間私人物品擺放凌亂,,衛(wèi)生不佳,。
8、客房‘麻將’沒有做到清潔消毒,。(理由反正客人還要用)
1,、上班時(shí)間大聲喧嘩接打私人電話,影響客人休息,。
2,、易耗物品,,清潔用品使用不當(dāng),用量控制較差,,造成不必要的消耗,。
3、當(dāng)班時(shí)間精神狀態(tài)不佳,,普遍抱怨身體不舒服,,頭痛頭暈,心煩情況,。(很有可能是更年期癥狀要多加關(guān)注?。?/p>
4、衣柜門板不潔,,有浮塵,。
5、床鋪疊不勻稱,,不合格,。
6、有些客房里的漱口杯不按照規(guī)定套紙?zhí)?。工作馬虎,。
7、吸塵器未跟工作車,,工作車擺放不到位,,擋在客房門口,,不合規(guī)范,。
8、地毯有烏斑雜物,,每天都不能堅(jiān)持吸塵,。
9、工作態(tài)度不端正,,不服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)按排,,工作推諉,牢騷太多,,甚至故意頂撞,。
10、對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)不禮貌,,搬弄是非,,陰謀設(shè)計(jì)排除異己,情節(jié)嚴(yán)重,。
對(duì)員工設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)制度,。
獎(jiǎng)勵(lì)的目的,;既要使員工得到心里及物質(zhì)上的滿足,又要達(dá)到激發(fā)員工積極工作的目的',。
對(duì)員工設(shè)立懲戒的制度,;
懲戒的目的;既要促使員工工作達(dá)標(biāo),,又要保證酒店和員工的共同利益和長遠(yuǎn)利益,。
酒店客房工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇九
年初經(jīng)朋友的介紹下,我來到了xx,,當(dāng)明白我能來xx的那一刻,,我是十分的激動(dòng),并且很珍惜這次機(jī)會(huì),,我大學(xué)學(xué)習(xí)的是酒店管理,,但是一向都沒有機(jī)會(huì)實(shí)踐過,一向想要有一個(gè)機(jī)會(huì)能夠讓我學(xué)以致用,,最后機(jī)會(huì)來了,,懷揣著一個(gè)追夢(mèng)的心我來到了xx,剛到酒店的時(shí)候?qū)W習(xí)的是酒店文化和理論課程,。以下是我上半年的酒店工作總結(jié),。
當(dāng)培訓(xùn)完后,就將我們分配到了各個(gè)崗位,,剛來的第一周,,我被分配到了客房,從小就跟著父母干活的我自認(rèn)為自我十分能吃苦,,而且也做好了吃苦的準(zhǔn)備,,在客房部主要是跟著師父學(xué)習(xí)清理房間和整理床鋪,雖然之前自我已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備,,但是第一天的工作真是讓我受不了,,開始對(duì)自我一向堅(jiān)持的事情產(chǎn)生了懷疑,但是師父一向都在鼓勵(lì)我,,她總是說什么事情都要堅(jiān)持,,如果一遇到困難你就退縮了的話,以后的還怎樣辦呢,,做什么事情都貴在堅(jiān)持,,也十分感謝師父那個(gè)時(shí)候的鼓勵(lì),如果不是她的話我就應(yīng)不會(huì)堅(jiān)持下去的吧,。
后來我被分到了前臺(tái),,我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作,但我很忐忑,,我不明白我能否勝任這份工作,,但是令我感到高興的是,,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,,在勞累之余,,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),,總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,,是客人對(duì)酒店構(gòu)成第一印象的地方??偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務(wù)項(xiàng)目,,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人帶給滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,,酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作,。
這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,,更學(xué)習(xí)到了做人,,如何處理好自我的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系,、如何調(diào)整自我的心態(tài),,更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員就應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),,我十分贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)就應(yīng)對(duì)自我的同事也具有同樣的意識(shí),?!?/p>
上半年即將要結(jié)束了,而我也對(duì)酒店客房服務(wù)這個(gè)崗位有了全新的認(rèn)識(shí),,當(dāng)然期間十分感謝我的領(lǐng)導(dǎo)及同事對(duì)我的`幫忙,,在下半年里,我會(huì)更加努力,,用自我所學(xué)的知識(shí)對(duì)xx酒店的發(fā)展做出自我的努力。期望xx酒店的明天越來越好,。
酒店客房工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十
20xx年已隨圣誕的來臨,,而在悄然的逝去,往事雖不可追,,但未來猶可待,,總結(jié)過去的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),只為更加美好的明天,。對(duì)于未來的工作我們不想做個(gè)空想家,,所以只有認(rèn)真總結(jié)吸取著過往的教訓(xùn),。這一年里雖然我們部門“人單事薄”,但在大家的默契配合下工作還是比較順利的開展著,。好的方面就不再總結(jié),,保持繼續(xù)發(fā)揚(yáng)、傳承的態(tài)度即可,,以下幾點(diǎn)僅總結(jié)工作中不足及需要改進(jìn)的地方,。
采購工作比其它工作,更講究一個(gè)輕重緩急,,在輕重緩急的基礎(chǔ)上,,要迅速及時(shí)的處理掉重要及緊急的事務(wù),如果這點(diǎn)做不好,,將直接會(huì)導(dǎo)致客人的投訴,,影響企業(yè)形象,從經(jīng)營角度來看,,我們是服務(wù)性企業(yè),,及時(shí)快速的采購就是最好的服務(wù)。
例如:酒店經(jīng)常會(huì)有客人提出一些臨時(shí)性的要求,,軟件服務(wù)及酒店原有的硬件服務(wù)是基礎(chǔ),,只要超出這個(gè)基礎(chǔ),采購員就要馬上采取行動(dòng),,根據(jù)客戶的要求及時(shí)提供滿足客戶要求的物資及設(shè)施,,這個(gè)過程可能是一天,也可能是半小時(shí),,從這點(diǎn)看做好對(duì)客服務(wù)也是對(duì)采購員的一個(gè)挑戰(zhàn),,半小時(shí)要的物資如果在三十一分鐘后拿過來,也是我們工作的不到位,。失去了時(shí)效性,,做出的工作也就沒有了意義。以后的工作我們要加強(qiáng)合作,,增強(qiáng)靈活機(jī)動(dòng)性,,在工作中發(fā)揮我們最大的能量。
平時(shí)工作中為了更好的更快的完成工作,,總想這跳過一些繁瑣的程序,,我想這可能是我們每個(gè)采購員都曾想過的問題,但恰恰就是這些程序,,在規(guī)范這我們的工作,,這些程序也是前輩們?cè)谧约汗ぷ鞫嗄甑幕A(chǔ)上總結(jié)建立的,有可行性,,如果脫離了其中的某個(gè)環(huán)節(jié),,工作可能就會(huì)出問題,。
這點(diǎn)我深有體會(huì),雖然我們采購的很多物資也是貨比好三家,,有時(shí)是四家,、五家,但沒有及時(shí)做招標(biāo)或形成文字的采購記錄,,集團(tuán)審計(jì)一查就出問題,,沒有按集團(tuán)文件精神執(zhí)行,就是違反程序,;再比如,,就是使用部門緊急申購物資,為了滿足及時(shí)采購,,沒有履行簽字確認(rèn)手續(xù),,就將產(chǎn)品買回,由于某種原因,,使用部門又提出退貨,,這樣采購員就很被動(dòng),沒辦法被逼著就扮演上了出力不討好的角色,。還有一些,,緊急的工程項(xiàng)目,需要簽合同,,合同沒下來就動(dòng)工,,如果合同在某個(gè)環(huán)節(jié)出問題,簽不下來,,那采購員就騎虎難下了,。
這樣的例子工作中也出現(xiàn)不少,針對(duì)這點(diǎn),,我們一定要充分的認(rèn)識(shí)到程序的重要性,,不要忽略程序,在緊急物資采購時(shí)一定要有相關(guān)崗位領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)授權(quán),,才可以去執(zhí)行,,并且物資到位后要及時(shí)做好后補(bǔ)程序的審批。這樣我們才能在工作中規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),。
采購工作很敏感,,聯(lián)系著很多財(cái)和物,作為當(dāng)局的我們,,一定要擺正自己的位置,認(rèn)清自己,,做到清廉自律,。這句話說出來簡單,,要做起來卻不易。社會(huì)本身就有這樣一種習(xí)氣,,辦事肯定要送禮,,不送禮辦不成事,已經(jīng)形成了辦事的習(xí)慣思維,。這樣的事在采購工作中也會(huì)遇到,,送禮、送卡現(xiàn)象,。
試想如果我們拿了別人的東西,,是否還能公平、公正的對(duì)待每次采購工作,,如果不能,,企業(yè)就可能會(huì)蒙受損失,自己也會(huì)被卷進(jìn)這是非之中,。采購員認(rèn)真工作都可能會(huì)迎來外人異樣的眼光,,更別說吃、拿,、卡,,工作就更加不好開展,單位損失的是利,,我們毀掉的是名,,名利受損的事情,我們還是不要去做,,劃分好自己與不當(dāng)?shù)美暗木嚯x,。這樣做事情才能挺直腰桿。這也是我們的企業(yè)理念的內(nèi)容,,做事先做人,。
這點(diǎn)幾乎在每次寫總結(jié)報(bào)告的時(shí)候都會(huì)提到,它也是很重要的一點(diǎn),,管理好了供應(yīng)商不僅能給采購工作節(jié)省很多時(shí)間,,也能保證企業(yè)健康和諧發(fā)展。認(rèn)真思考一下,,我以為要從以下幾點(diǎn)抓起:
1,、選擇供應(yīng)商要慎重,要對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行認(rèn)真考察,,不僅是實(shí)力的考察,,也要看供應(yīng)商的人品,從多方面綜合考慮,選定供應(yīng)商,。
2,、提高供應(yīng)商的主動(dòng)性,主動(dòng)性很重要,,就像我們做工作一樣,,沒有主動(dòng)性工作是做不好的,關(guān)注供應(yīng)商的賬目,,及時(shí)幫助供應(yīng)商對(duì)賬結(jié)賬,,讓供應(yīng)商感覺到我們不僅從酒店利益出發(fā),也會(huì)站在他們的角度考慮問題,。建立維護(hù)好供應(yīng)商與企業(yè)之前的橋梁,。
3、對(duì)待供應(yīng)商的態(tài)度要友善,。相信每個(gè)與我們合作的供應(yīng)商,,他們不僅為了尋求利益,也需要得到我們的尊重,。我們要平等對(duì)待每一位供應(yīng)商,。
4、培養(yǎng)供應(yīng)商對(duì)待事情及時(shí)響應(yīng)的性格,。主動(dòng)配合采購部各項(xiàng)工作,。
5、做好供應(yīng)商的考評(píng),,以文字的形成送貨規(guī)范條例,,并制定處罰措施。
再好的計(jì)劃,,沒有執(zhí)行,,只能是空想。以前的工作,,很多執(zhí)行不徹底,,最后導(dǎo)致左顧右盼,分神分力,。很多事情我相信都是逼出來的,,只要對(duì)自己嚴(yán)格一下,就沒有做不好的事情,。
對(duì)待已經(jīng)發(fā)生的問題,,反應(yīng)要快,匯報(bào)要及時(shí),、處理問題要敏捷果斷,,要有自己較好的處理建議提供,并能與供應(yīng)商做合適的溝通談判,并將談判結(jié)果及時(shí)匯報(bào),。對(duì)于可能出現(xiàn)的問題,,特別是重大問題制定問題處理預(yù)案,,也為新員工學(xué)習(xí)提供文字資料,。
20xx年對(duì)我們每個(gè)人來說,又將會(huì)遇到更多的挑戰(zhàn),,有挑戰(zhàn)才有動(dòng)力,,有動(dòng)力才會(huì)進(jìn)步,踩著20xx年的工作步伐,,我會(huì)繼續(xù)前進(jìn),,未來的一年做好以下幾點(diǎn)工作:
第一:開拓思路,創(chuàng)新思想,,多思考,,多行動(dòng),多總結(jié),。
第二:做好各項(xiàng)物資招投標(biāo)工作,,整改20xx年工作中不規(guī)范的采購項(xiàng)目。
酒店客房工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十一
1,、人員調(diào)整
酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位,,僅銷售人員上半年就有xx名,規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多,。酒店總經(jīng)理班子分析原因,,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任,。因此,,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至x名增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心,。
2,、渠道拓寬
銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù),。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成,。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位,、渠道劃分種種問題,,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”,。其中在原有協(xié)議公司,、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會(huì)展,、團(tuán)隊(duì),、同行、會(huì)員卡等渠道,,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),,并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo),。
3,、房提獎(jiǎng)勵(lì)
4、窗口形象
a,、售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象,。
b,、合理銷控房間,保證酒店利益最大化,。例如,,在今年的車展、房展期間,,合理的運(yùn)作,,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,,連續(xù)多天出租率超過100%,,而平均房價(jià)也有明顯的提高。其二,,完善工作流程,,確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳,、交接班等工作流程上的修訂完善,,尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間,,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò),。
c、強(qiáng)主管的現(xiàn)場督導(dǎo),。通過增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間,,及時(shí)解決了客人的各種疑難問題,并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用,。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作,。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,,增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心,。今年戶籍登記,、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象,??傊皬d部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,,層層把關(guān),,狠抓落實(shí),把握契機(jī),,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,。
5,、投訴處理
銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,,也是客人咨詢問題,、反映情況、提出建議,、投訴不滿等較為集中的地方,。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,,從部門經(jīng)理到主管,、領(lǐng)班,直至前臺(tái)接待人員,,除了能做到禮貌待客,、熱情服務(wù)外,,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,,銷售部共接待并處理賓客投訴約 起,為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約 元,,爭取了較多的酒店回頭客,。
在平時(shí)的工作中,深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖,,接受領(lǐng)導(dǎo),,服從安排,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,,不推諉不扯皮,,不耍小聰明,,工作上毫無怨言,任勞任怨,。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì),,能夠正確對(duì)待,不驕不躁;對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,,不暴不棄,。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚(yáng),。
遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,,做到不遲到,不早退,,按時(shí)上下班,,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請(qǐng)假記錄,,做到全勤上班,。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時(shí)不留死角,,一塵不染,,整潔干凈,為客人服務(wù)時(shí),,能夠正確使用文明用語,,做到細(xì)心、熱心,、耐心,,對(duì)于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,,為客人解釋清楚,,取得客人的諒解。查房時(shí),,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí),,及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對(duì),需要賠償時(shí),,說清事實(shí),,講明理由,讓客人滿意,。
和酒店人員打成一片,,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,,關(guān)心愛護(hù)同事,。在工作中,,自己的工作完成后,能及時(shí)幫助其他同事,,不怕苦不怕累,,隨叫隨到,不耍小心眼,,和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí),,以工作為重,做好溝通,,消除誤會(huì),,共同做好工作。在生活中,,對(duì)同事虛寒問暖,,同事生病時(shí),能及時(shí)打電話問候和去醫(yī)院探望,,同事家里有事時(shí),,了解清楚后,及時(shí)關(guān)心幫助,,以此來增進(jìn)友誼,促進(jìn)工作,。
雖然做客房服務(wù)工作有七,、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,,思想上重視,,行動(dòng)上積極主動(dòng)。做到耳到,、眼到,、口到、心到,、手到,。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,認(rèn)真聽講,,不懂就問,,回家后及時(shí)研習(xí),加深印象,,工作中,,仔細(xì)揣摩,正確應(yīng)用,,不懂,、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo),、請(qǐng)教同事,弄懂弄會(huì),,不留盲點(diǎn),,使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階。
客房的主營業(yè)務(wù)是顧客的滿意就是對(duì)我們工作的最大認(rèn)可,,為給賓客提供一個(gè)舒適,、安逸的休息環(huán)境,我們?cè)诜块g衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查,、經(jīng)理抽查,,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄,,及時(shí)反饋,及時(shí)糾正,,使賓客有賓至如歸的感覺,,迎來更多的回頭客。
長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來源,。為達(dá)到長包房客人的滿意,,對(duì)現(xiàn)有的長包房及時(shí)了解客戶的生活習(xí)慣和要求,提供個(gè)性化服務(wù),。如:郵件收發(fā),,作息時(shí)間調(diào)整,休閑娛樂,、衣物洗滌等,。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù),。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個(gè)性服務(wù)員都能一一說出。
酒店客房工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十二
一,、xx年度客房完成的營業(yè)總額是萬,,月均完成萬,客房的出租率為,,各項(xiàng)指標(biāo)較xx年有所上升,,但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)還有一定的距離。
二,、本年度的具體工作:
1,、前臺(tái)是酒店對(duì)外的窗口,,為加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的規(guī)范化管理,本年度重點(diǎn)對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),,包括服務(wù)意識(shí),、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項(xiàng)具體工作,;堅(jiān)持每天對(duì)ok房進(jìn)行檢查,;對(duì)客史情況進(jìn)行了收集整理,建立了完整的客史檔案,。
2,、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),,每走一客進(jìn)行布草更換,,杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒,;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,,對(duì)客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的光亮,;采取節(jié)約成本的措施,,如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。
3,、酒店于十月底對(duì)咖啡廳進(jìn)行改造,,開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項(xiàng)目,經(jīng)過前期人員培訓(xùn),、物品采購、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作,,于十月二十八號(hào)正式對(duì)外營業(yè),,從兩個(gè)月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,,營業(yè)額穩(wěn)步上升,。
4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,,對(duì)pa人員進(jìn)行了調(diào)整,、業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確了崗位職責(zé),,提高了工作積極性,、責(zé)任心,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,,較以前有了較明顯的進(jìn)步,。
本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事,、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作,,默契合作,追求完美,,取得了喜人的成績,,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)睢崆橹艿降姆?wù)態(tài)度得到了客人一致好評(píng)等,。但工作中還存在一些不足,,如服務(wù)意識(shí)、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強(qiáng),,還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),,自我完善。
酒店客房工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十三
在我加入xx酒店客房部以來能夠認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)安排的工作,,我深知做好客房部工作是改進(jìn)酒店服務(wù)質(zhì)量的前提,,為了讓前來酒店住宿的客戶享受到良好的環(huán)境自然要認(rèn)真做好工作,因此我能夠圍繞酒店發(fā)展的目標(biāo)來做好本職工作,,隨著工作中取得不少進(jìn)步讓我對(duì)此進(jìn)行了總結(jié),。
認(rèn)真做好客房清掃工作從而營造良好的住宿環(huán)境,對(duì)前來入住的客戶來說客房的干凈整潔程度是很重要的,,若是連基本的衛(wèi)生狀況都無法予以保證自然難以獲得客戶的認(rèn)可,,因此酒店領(lǐng)導(dǎo)向來很重視客房清掃工作的展開,除了每天至少對(duì)各客房打掃兩次以外還會(huì)隨機(jī)抽查打掃的質(zhì)量,,在沒能將客房打掃干凈的情況下自然是會(huì)被領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)的,,這也讓我在打掃客房的同時(shí)不斷鞭策自己,爭取做好這份工作從而讓入住的客戶感到滿意,,而且做好本職工作本就是對(duì)自身職業(yè)發(fā)展負(fù)責(zé)的做法,,工作中辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的信任則是毫無職業(yè)道德的。
將臟亂的衣物轉(zhuǎn)交給洗衣房并對(duì)床褥進(jìn)行更換,,想要做好客房部工作自然不能夠滿足于簡單的打掃,,事實(shí)上床褥的更換與衣物的清洗十分重要,必要時(shí)還要定期對(duì)室內(nèi)進(jìn)行消毒才行,,因此我能夠與洗衣房進(jìn)行溝通并對(duì)衣物進(jìn)行處理,,而且我會(huì)主動(dòng)咨詢?nèi)胱〉目蛻羰欠裼衅渌男枨螅瑸榭蛻籼峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù)從而營造酒店良好的口碑,,在我看來這項(xiàng)工作的完成是每個(gè)酒店工作人員都應(yīng)該做到的,,而且我也會(huì)與同事溝通從而了解客房部工作的注意事項(xiàng),在進(jìn)行工作交接的時(shí)候也會(huì)向?qū)Ψ秸f明值班期間的職責(zé)所在。
對(duì)客房內(nèi)物品進(jìn)行檢查并將情況反饋被后勤部門,,為了讓前來入住的客戶享受良好服務(wù)自然要保證室內(nèi)生活用品一應(yīng)俱全,,因此我會(huì)對(duì)室內(nèi)進(jìn)行檢查并了解各類生活物品的使用狀況,發(fā)現(xiàn)紙巾或者沐浴露等物品存在短缺狀況則會(huì)通知后勤部門,,而且電視或淋浴設(shè)備能否正常使用也是要有所了解的,,盡管在檢查的時(shí)候能夠盡職盡責(zé)卻也有顧及不到的領(lǐng)域,主要是部分客房存在著網(wǎng)絡(luò)信號(hào)差的問題從而被客戶投訴過,,雖然也有向領(lǐng)導(dǎo)反饋過這類問題卻沒能得到實(shí)質(zhì)性的解決,。
履行好客房部員工的職責(zé)是我在工作中需要做到的,而且對(duì)于不足之處也要經(jīng)常思考并將其解決,,相信有著以往經(jīng)驗(yàn)的積累能夠指導(dǎo)自己取得更多成就,。
酒店客房工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十四
xx酒店客房部上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫忙下完成了各項(xiàng)工作,,在取得了必須的進(jìn)步同時(shí)也存在著一些不足:
一培訓(xùn)方面
1.每月完成兩個(gè)sop流程的學(xué)習(xí)和考核,,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),各班組分管領(lǐng)班對(duì)班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,,增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。
2.集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)的培訓(xùn)和考核,,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計(jì)劃表,,安排員工根據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核,。
3.每一天早會(huì)進(jìn)行案例的培訓(xùn),,提高員工解決問題和處理問題的潛力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對(duì)員工進(jìn)行分析,,避免該案例的再次發(fā)生,,提高了服務(wù)質(zhì)量。
4.針對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的不足,,安排專題培訓(xùn),。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的狀況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo),;針對(duì)一段時(shí)間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),,指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn),。
5.房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),從四月份開始以進(jìn)行了多批次,,透過兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),,提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時(shí)也熟悉了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并,。
二管理方面
1.上半年以來住客率高,,個(gè)性是在三、四月份,,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,,全員加班加點(diǎn),互幫互助,,完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對(duì)客服務(wù)工作,。崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,,影響管控的質(zhì)量,,從四月份開始,將7-9三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,,減少了領(lǐng)班的工作量,,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩(wěn)定。
2.上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,,1-5月份的集團(tuán)問卷均超出部門考核指標(biāo),,并且各個(gè)月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,沒有出現(xiàn)大起大落的狀況,;在密函和網(wǎng)評(píng)上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),,獲得了賓客一向好評(píng)。個(gè)性是在今年,,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,,對(duì)我們來說有較大的壓力,個(gè)性是8#樓的整體硬件水平不足,,我們透過各項(xiàng)個(gè)性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,,8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)的稱號(hào),,是對(duì)我們服務(wù)質(zhì)量的肯定。
3.專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的開展,,對(duì)房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺(tái)的作用,。針對(duì)上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無法開展的狀況,崗位制定了專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃,,要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)計(jì)劃,,雖然一開始遇到了必須的阻力,但是透過不斷的宣導(dǎo),,最終還是得到了各位員工的理解,。
5.常態(tài)化個(gè)性案例的梳理,、創(chuàng)新和執(zhí)行,對(duì)個(gè)性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),,獲得了賓客的一致好評(píng),,對(duì)長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,增加專門的鼠標(biāo)墊,,為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人帶給個(gè)性服務(wù),,節(jié)假日為客人帶給特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,透過我們的不斷努力,,使之個(gè)性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),。
三接待服務(wù)方面
3.政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),上半年以來崗位派出了多批次的管家對(duì)vip客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn),,取得了良好的口碑,,各位管家在做好接待工作的同時(shí)用心推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入,;同時(shí)用心協(xié)助酒店會(huì)議管家做好會(huì)議助手管家的工作,,完成各批次的會(huì)議接待工作。
4.崗位針對(duì)不一樣的接待工作均提前做好預(yù)案工作,,以基本構(gòu)成慣例,,取得了良好效果;
5.對(duì)蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,,增加酒店產(chǎn)品的賣點(diǎn),。
四團(tuán)隊(duì)和人員方面
5.人才培養(yǎng)機(jī)制的建立,根據(jù)職業(yè)定向計(jì)劃表,,上半年已培養(yǎng)了四位員工,,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。
7.個(gè)別員工團(tuán)隊(duì)意識(shí)不強(qiáng),,影響了崗位工作的開展,,對(duì)其他員工也造成了惡劣的影響。
在下半年,,我崗位仍然會(huì)繼續(xù)緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項(xiàng)工作,,針對(duì)上半年存在的問題進(jìn)行以下思路的調(diào)整:
3.繼續(xù)做好專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的跟進(jìn)檢查,提高專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的質(zhì)量,;
4.做好人員的補(bǔ)充和培訓(xùn),,后備人才的提拔和培養(yǎng),化解人員壓力,;
5.開展員工和領(lǐng)班的業(yè)務(wù)技能競賽,,提高服務(wù)技能;
8.對(duì)明查知識(shí)的學(xué)習(xí)分解到每周,,做到定期消化,能夠化解必須的壓力;
10.繼續(xù)做好關(guān)愛員工計(jì)劃的執(zhí)行,,提高員工的滿意度,,針對(duì)崗位不一樣年齡層次的員工分別召開座談,了解他們的心聲,;同時(shí)在各項(xiàng)團(tuán)隊(duì)活動(dòng)上做到創(chuàng)新,,做到吸引員工。
酒店客房工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十五
“年光似鳥翩翩過,,世事如棋局局新”一轉(zhuǎn)眼,,我來到xx酒店客房部已經(jīng)過去了半年的歲月。這半年的時(shí)間里,,不僅我自己的變化大,,酒店的發(fā)展也變化很大。為了給我上半年的工作做一個(gè)完美的終結(jié),,也為了更好的開啟我下半年的工作,,我在此,做了一篇關(guān)于20xx年上半年我在xx酒店客房部作為一名服務(wù)人員的工作總結(jié),。
20xx年xx月xx日,,來到xx酒店進(jìn)行試用,就開始了我作為一名客房部員工的工作之旅,。一開始的時(shí)候,,因?yàn)閯倎韝x酒店,不僅對(duì)自己的本職工作不太熟悉,,就連對(duì)xx酒店的工作環(huán)境都是不太熟悉的,,還因?yàn)槲易约捍中拇笠獾拿 ?dǎo)致我在那個(gè)時(shí)候,,犯下了很多的錯(cuò)誤,。比如,經(jīng)常因?yàn)榇驋咤e(cuò)了房間而被主管批評(píng),,經(jīng)常因?yàn)榻o錯(cuò)了顧客房間鑰匙,,而耽誤了顧客的很多時(shí)間,經(jīng)常因?yàn)椴恢涝趺椿卮痤櫩偷淖稍儐栴},,而讓顧客產(chǎn)生了不耐煩的情緒,。等等這些問題。但是到了后來,,在我的積極努力改正之后,,我就慢慢不再犯那些低級(jí)的錯(cuò)誤了。在這個(gè)期間里,,也要多感謝我們客服部主管對(duì)我的鼓勵(lì)和包容,,他雖然有時(shí)候會(huì)嚴(yán)厲批評(píng)我,,但是他也是對(duì)我抱有了很大的期望。每每在批評(píng)過后,,都會(huì)耐心的指導(dǎo)我怎么去解決這件事情,。
在他的幫助之下,我開始去認(rèn)真的熟悉關(guān)于我們酒店里每一套客房的價(jià)格,,基礎(chǔ)設(shè)施,,和特點(diǎn)的情況,好讓我在回答一些顧客問題的時(shí)候,,能夠顯得既專業(yè)又流暢,。我開始用心的保管好客房的鑰匙,看清楚鑰匙之后再給顧客,,并且及時(shí)的做好顧客住房的登記記錄,。我開始認(rèn)真且負(fù)責(zé)的去做酒店各個(gè)樓面的巡查,檢查他們的門,,鎖等基本情況,,在巡查的過程中,我盡量的去記住每個(gè)門牌號(hào)對(duì)應(yīng)的位置,,讓我不至于在找房間的路上浪費(fèi)過多的時(shí)間,。我開始嚴(yán)謹(jǐn)而細(xì)心的對(duì)待我每一次客房的打掃任務(wù),把主管對(duì)我們培訓(xùn)當(dāng)中,,讓我們?cè)诖驋叻块g時(shí)需要注意的事項(xiàng)都記在心里,,把客房都仔仔細(xì)細(xì),里里外外的用心打掃一遍,。
所以,,在我上半年的后一半段時(shí)期里,我的進(jìn)步還是挺快的,。我也因此收獲到了主管的很多表揚(yáng)和贊賞,。但是在下半年的時(shí)期里,我依舊要再接再厲,,讓自己變得更加的優(yōu)秀和努力,。
酒店客房表揚(yáng)信集合八篇
酒店客房員工辭職報(bào)告
酒店客房的表揚(yáng)信
酒店客房辭職申請(qǐng)書
酒店客房表揚(yáng)信四篇
酒店客房部辭職報(bào)告
酒店客房部主管競聘書
酒店客房工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十六
這一年我部完成了以下工作:
1、規(guī)范各管區(qū),、各崗位的服務(wù)用語,,提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),,在04年元月份,,針對(duì)我部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,,我部號(hào)召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語,,進(jìn)行留精去粗,,后裝訂成冊(cè),做為我們對(duì)客交流的語言指南,,同時(shí),,也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材,。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我部人員在對(duì)客交流上有了顯著提高,。但到了后期,,很多員工對(duì)此有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),,有回來原先的跡象,,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,,貴在溫故而知新,,我部將對(duì)此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度,。
2,、為確保客房出售質(zhì)量,,嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》,。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,,首當(dāng)其沖的是如何使客房到達(dá)一件合格的商品出售,,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等,,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,,即員工自查,、領(lǐng)班普查、抽查,,做到層層把關(guān),,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《查房記錄》,,對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,,據(jù)統(tǒng)計(jì),我部在04年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%,。
3,、執(zhí)行首問職責(zé)制實(shí)施首問職責(zé)制要求處在一線崗位如前廳,、總機(jī)、服務(wù)中心所掌握的信息量大,,如海陸空的交通信息,、旅游資訊、各重要單位的電話號(hào)碼等等,,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變潛力,,對(duì)客服務(wù)需求的解決潛力。首問職責(zé)制是在正式執(zhí)行前,,已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,,要求各崗位廣泛搜集資料,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),,擴(kuò)大自已的知識(shí)面,,以便更好的為客人帶給服務(wù)。首問職責(zé)制從今年元月份正式執(zhí)行以來,,工作較去年有了很大的進(jìn)步,,去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時(shí)間使客人生氣、投訴事件,,今年無一齊,。
4、開展技術(shù)大練兵,,培養(yǎng)技術(shù)能手,,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,管家部從今年8月起利用淡季,,對(duì)樓層員工開展技術(shù)大練兵活動(dòng),對(duì)員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定,。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作十分不規(guī)范,、不科學(xué),針對(duì)存在的問題,,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,,對(duì)存在的問題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),,糾正員工的不良操作習(xí)慣,。透過考核,取得了必須的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。
5、建立“免查房制度”,,充分發(fā)揮員工骨干力量,,使領(lǐng)班有更多時(shí)間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上。為了使員工對(duì)客房工作加深認(rèn)識(shí),,加強(qiáng)員工的職責(zé)心,,今年10月份,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,,讓員工對(duì)自我的工作進(jìn)行自查自糾,,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,,充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和酒店對(duì)他們的信任,,使員工對(duì)工作更有熱情。到目前為止,,4人申請(qǐng)免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤。如此一來,,減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,,有更多的時(shí)間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能,。
6,、開展各種“興趣班”,豐富員工的業(yè)余生活,,從而提高員工的素質(zhì),。近兩年,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,,經(jīng)常會(huì)有一些境外團(tuán),,如日本團(tuán)、東南亞一些國家的團(tuán)隊(duì)入住我,,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題,。為了與時(shí)俱進(jìn),我們利用來店實(shí)習(xí)外語專業(yè)的實(shí)習(xí)生,,辦起了“外語興趣班”,,給我們的員工進(jìn)行日常(英語、日語)用語的培訓(xùn);思考到酒店商務(wù)樓層的開發(fā)增配了電腦以及開通了網(wǎng)線,,員工對(duì)電腦均很陌生,,我們同時(shí)辦起了電“電腦班”,還開辦了“美術(shù)班”,,此舉,,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在酒店的價(jià)值,另一方面,,增長了員工的知識(shí)面,,豐富了員工的業(yè)余生活,。
酒店客房工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十七
20xx年是酒店開業(yè)第一年,20xx年的工作是酒店也是部門扎基礎(chǔ)的重要階段,,房務(wù)部根據(jù)酒店總體計(jì)劃,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下,房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓(xùn),、服務(wù),、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個(gè)方面開展工作,,現(xiàn)將去年以上工作具體開展?fàn)顩r予以匯報(bào):
酒店開業(yè)前,,員工雖然經(jīng)過軍訓(xùn)、理論學(xué)習(xí)和酒店實(shí)習(xí)三個(gè)階段,,但在酒店開業(yè)后,,員工在業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧,、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,,房務(wù)部針對(duì)這種現(xiàn)象,同時(shí)也響應(yīng)酒店號(hào)召,,將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位,。
根據(jù)員工的實(shí)際狀況,部門制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,,并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn),。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn),在根據(jù)理論學(xué)習(xí)資料現(xiàn)場演練給員工看,,并讓員工親自操作,,現(xiàn)場指導(dǎo),讓員工掌握基本的操作技能,?;竟毢昧恕V灰嗑毩?xí),,提高工作效率的目標(biāo)就會(huì)實(shí)現(xiàn),。透過這些培訓(xùn)工作,員工的做房時(shí)間已經(jīng)到達(dá)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。前廳接待客人入住時(shí)間也持續(xù)在三分鐘左右,,會(huì)議排房前臺(tái)員工已完全掌握其技巧。前段時(shí)間由于禮賓部人員缺編問題,,禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯下降,,透過近期的人員補(bǔ)充和培訓(xùn),禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過近幾個(gè)月的工作質(zhì)量起落,,房務(wù)部深感部門培訓(xùn)的重要,,在明年的工作中,房務(wù)部將會(huì)根據(jù)各個(gè)崗位來開展有針對(duì)性對(duì)的培訓(xùn)工作,。
酒店是否能夠留住客人,,關(guān)鍵在軟件也就是服務(wù)。房務(wù)部為了給客人帶給一個(gè)良好的睡眠條件,,特意準(zhǔn)備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕,、菊花枕、決明子枕,,方便不喜歡軟枕的客人使用,,每個(gè)房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每一天配送免費(fèi)水果,,在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,,房間配送鮮花和免費(fèi)水果在其他酒店是重要客人入住才帶給的服務(wù),但在我們酒店,,客人只要是柜臺(tái)價(jià),、協(xié)議價(jià)入住,每一天都會(huì)得到一份免費(fèi)時(shí)令水果,,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,,這樣的舉措也得到廣大客戶的認(rèn)可,。雖然每一天送免費(fèi)水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出他的成本,。在以后的工作中,,房務(wù)部還會(huì)根據(jù)狀況為客人帶給更多的、方便客人生活的免費(fèi)服務(wù),,為客人帶給一種家外之家的生活氛圍,。在明年,房務(wù)部將實(shí)施樓層管家服務(wù)計(jì)劃,。管家式服務(wù)是現(xiàn)代高酒店推崇的服務(wù),,部門將根據(jù)自己的狀況,來開展這項(xiàng)工作,,房務(wù)部將打破現(xiàn)有的服務(wù)模式和管理模式來提升服務(wù)質(zhì)量和管理,。
另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人帶給一個(gè)溫馨舒適的居住氛圍,。
酒店服務(wù)的極致是個(gè)性化服務(wù),,滿意加驚喜的服務(wù),這也是房務(wù)部一向追求的服務(wù)目標(biāo),怎樣才能做到個(gè)性化服務(wù),,房務(wù)部為此召開部門會(huì)議,,要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習(xí)慣,,有針對(duì)性的去服務(wù),。330客人是大福公司客人,在酒店長期入住,。有一天房務(wù)部員工在清掃房間時(shí)發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報(bào)告給早班領(lǐng)班,。因?yàn)榫频暧幸?guī)定,,不能為客人代購藥品,所以為了表示關(guān)心,,樓層領(lǐng)班就準(zhǔn)備了一份熱騰騰的姜湯,,但是客人到下午也沒有回來,早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班,。晚上11點(diǎn)左右客人回到房間,,服務(wù)員立即將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,,感激之情難以言表,。
大家都明白,房務(wù)部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%,,投資也占酒店整體投資的較大比重,,客房設(shè)施能否到達(dá)規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,,定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),,嚴(yán)格對(duì)棉織品,、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,,以延長其使用壽命,。個(gè)性是對(duì)地毯的保養(yǎng),房務(wù)部十分重視,,要求員工在平時(shí)的工作中,,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,,這樣不僅僅能夠減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),,還能持續(xù)地毯整體衛(wèi)生,。
在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上,房務(wù)部結(jié)合工程部對(duì)房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查,,解決了夏季房間空調(diào)漏水狀況,。前段時(shí)間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大,經(jīng)過調(diào)查,,是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎,,導(dǎo)致臭味直接散發(fā)到房間,房務(wù)部和工程部立即請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo),,決定對(duì)所有房間的地漏進(jìn)行更換,,徹底改變了衛(wèi)生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力,,改善了一些設(shè)施設(shè)備狀況,,但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問題,需要工程和房務(wù)部在明年的工作xxx同去解決,。
酒店客房工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十八
回顧部門這一年的工作,,有許多的和。為了明年部門的工作更上一層樓,,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞酒店的中心工作和管理方針,,按照公寓的總體目標(biāo)和要求,,以隊(duì)伍為主,嚴(yán)格管理,,狠抓服務(wù)質(zhì)量,,特別是在經(jīng)營指標(biāo)這一方面,經(jīng)過大家的努力客房的收入都有了較大的提高,,超額完成了下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),下面對(duì)部門的工作進(jìn)行一下總結(jié):
客房部作為一個(gè)服務(wù)性部門,,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔,、安靜、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任,??头繕菍釉诒WC對(duì)客服務(wù)增加客房收入的同時(shí),努力控制成本,,在平時(shí)的工作中讓每位員工樹立約意識(shí),。一年來,,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了上級(jí)在年初給我們下達(dá)的任務(wù),。截止到十月底,,酒店完成314萬元的收入,其中客房部完成收入:193萬元,,收入和去年相比都有了一定的提高,。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,,在保證工作質(zhì)量,、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是酒店的利潤,。
部門采取的幾項(xiàng)措施:
1、客房逐步更換三和一,,取代原來使用的洗發(fā)水,、護(hù)發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,,大大地節(jié)約了開支,,降低了成本。
2,、客房內(nèi)停止提供冷水,、冰塊的服務(wù),只有在客人提出需要時(shí)在給客人補(bǔ)充,,節(jié)約了水能源,。
3、響應(yīng)市政府方面的要求,,一些客用品(如:牙膏,、香皂、梳子)取消了原來的外包裝,,采用了再生紙包裝,,這樣既達(dá)到了環(huán)保的要求,又在價(jià)格上有所下降,,可謂是一舉兩得,。
4、廢物利用,,將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋,。
5、嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率,,樓層和洗衣房建立了一對(duì)一的換洗制度,,這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率,。
6、關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器,,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,,但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處。
今年客房還有一項(xiàng)重要的工作,,xx層的改造工作,,在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全體員工克服了重重困難,,發(fā)揚(yáng)不怕苦,、不怕累的,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點(diǎn),、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的就完成了房間物品的擺放和清潔工作,,確保了客房的及時(shí)出租,,為飯店增加收入做出了我們的.貢獻(xiàn)。在員工隊(duì)伍的上,,努力培養(yǎng)部門的業(yè)務(wù)骨干,,做好梯隊(duì)的建設(shè)工作。
酒店客房工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十九
伴隨著新年鐘聲的敲響,,我們告別了競爭激烈,、碩果累累的xx年,滿懷熱情地迎來了光明燦爛,、充滿希望的xx,。在年終之際,對(duì)客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下:
一,、20xx年度客房完成的營業(yè)總額是xx萬,,月均完成xx萬,客房的出租率為xx,,各項(xiàng)指標(biāo)較20xx年有所上升,,但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)還有一定的距離。
二,、本年度的具體工作:
1,、前臺(tái)是酒店對(duì)外的窗口,,為加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的規(guī)范化管理,,本年度重點(diǎn)對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意識(shí),、客房介紹與銷售,、電話接聽技巧等各項(xiàng)具體工作;堅(jiān)持每天對(duì)ok房進(jìn)行檢查;對(duì)客史情況進(jìn)行了收集整理,,建立了完整的客史檔案。
2,、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境,,樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每走一客進(jìn)行布草更換,,杯具,、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,對(duì)客房墻面進(jìn)行了全面清洗,,保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,,如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。
3,、酒店于十月底對(duì)咖啡廳進(jìn)行改造,,開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項(xiàng)目,經(jīng)過前期人員培訓(xùn),、物品采購,、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作,于十月二十八號(hào)正式對(duì)外營業(yè),,從兩個(gè)月的市場推廣情況來看,,客人逐漸接受安化擂茶,營業(yè)額穩(wěn)步上升,。
4,、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,對(duì)pa人員進(jìn)行了調(diào)整,、業(yè)務(wù)培訓(xùn),,明確了崗位職責(zé),提高了工作積極性,、責(zé)任心,,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進(jìn)步,。
本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事,、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作,,默契合作,追求完美,,取得了喜人的成績,,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)睢崆橹艿降姆?wù)態(tài)度得到了客人一致好評(píng)等,。但工作中還存在一些不足,,如服務(wù)意識(shí),、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強(qiáng),還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),,自我完善,。
酒店客房工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇二十
伴隨著新年鐘聲的'敲響,我們告別了競爭激烈,、碩果累累的20xx年,,滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的20xx年,。在年終之際,,對(duì)客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下:
20xx年度客房完成的營業(yè)總額是xx萬,月均完成xx萬,,客房的出租率為,,各項(xiàng)指標(biāo)較20xx年有所上升,但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)還有一定的距離,。本年度的具體工作:
1,、前臺(tái)是酒店對(duì)外的窗口,為加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的規(guī)范化管理,,本年度重點(diǎn)對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),,包括服務(wù)意識(shí)、客房介紹與銷售,、電話接聽技巧等各項(xiàng)具體工作,;堅(jiān)持每天對(duì)ok房進(jìn)行檢查;對(duì)客史情況進(jìn)行了收集整理,,建立了完整的客史檔案,。
2、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境,,樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),,每走一客進(jìn)行布草更換,杯具,、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒,;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,對(duì)客房墻面進(jìn)行了全面清洗,,保持地面的光亮,;采取節(jié)約成本的措施,如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等,。
3,、酒店于十月底對(duì)咖啡廳進(jìn)行改造,開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項(xiàng)目,經(jīng)過前期人員培訓(xùn),、物品采購、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作,,于十月二十八號(hào)正式對(duì)外營業(yè),,從兩個(gè)月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,,營業(yè)額穩(wěn)步上升,。
4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,,對(duì)pa人員進(jìn)行了調(diào)整,、業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確了崗位職責(zé),,提高了工作積極性,、責(zé)任心,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,,較以前有了較明顯的進(jìn)步,。