工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終,只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止,。通過總結(jié)對工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析,,從中找出經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),引出規(guī)律性認(rèn)識,,以指導(dǎo)今后工作和實(shí)踐活動,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎?那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好,,我們一起來看一看吧,。
禮賓工作總結(jié)篇一
20xx年我部在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,,勤奮地做好本職工作,得到了客人的好評和肯定,。我們作為酒店的窗口,,讓客人感覺到第一印象非常重要,很榮幸地我們出色地完成了這個任務(wù),,還得到了集團(tuán)的年度表彰,。下面是我們xx年工作總結(jié):
一、培訓(xùn)工作
20xx年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行,。首先對于新員工的培訓(xùn)采取,,禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能,,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正,。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性,。
在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新,,先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式,、時間,,在各崗位的班前會以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),,使培訓(xùn)連貫緊湊,、生動形象。交叉培訓(xùn)也是我部運(yùn)行較成功的培訓(xùn)形式,,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),,在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著極大的幫助,。
二、人員管理
1,、禮賓部人員由禮賓主管,,禮賓領(lǐng)班,禮賓員,,泊車員四大板塊構(gòu)成,,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,,又互為補(bǔ)充,,四者共同構(gòu)成禮賓整體,共同促進(jìn)共同發(fā)展,。
2,、禮賓部員工總計32人:一名禮賓主管,,兩名禮賓領(lǐng)班,五名禮賓員,,四名泊車員,。在xx年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實(shí)習(xí)禮賓員也相繼離職,。至如今,,禮賓部還剩下八名員工(一名領(lǐng)班主管,兩名禮賓領(lǐng)班,,兩名禮賓員,,三名泊車員。其中有一名員工提出有離職意向,。禮賓部因?yàn)樾劫Y福利方面離職的沒有,,這在一定程度上也保證了這個團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。
3,、禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,,由一名主管,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,,工作采取八小時制,特別忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,,安排上班人員,。禮賓部另一工作特征是交接制度,因?yàn)槎Y賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,,許多事物我們不能一次性的替客人解決,,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù)。所以,,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì),毫不遺漏,。
三,、常規(guī)工作
1、行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,,酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團(tuán)隊(duì),,從第一位客人入住到結(jié)束,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé),。禮賓員最多時(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計9人,,而客人離店數(shù)一天最高達(dá)100多間房,如此多的房間,意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作量,,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒有因?yàn)楣ぷ鞯摹傲慷唷倍绊懙椒?wù)的“優(yōu)質(zhì)”,。
2,、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y題提供了重要幫助,。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),,它還有一項(xiàng)重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,,每天早上8點(diǎn)至12點(diǎn)及晚上18點(diǎn)至22點(diǎn)是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去?哪里好玩等等,每當(dāng)此時,,我們就要各盡所能,,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,,同時,,還要幫助客人訂火車票,及預(yù)訂出租車,,安排行程等,,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé),此外,,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,,如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,,定蛋糕,,寄包裹,,寄大量的明信片等,。這些事情,有的對于我們,,不過舉手之勞,。能做到的,我們一定做到,,做不到的,,我們也會盡最大所能幫客人做到,因?yàn)槲覀兪冀K銘記著,,我們追求的是“full service”
禮賓工作總結(jié)篇二
1,、禮賓部作為前廳重要分支機(jī)構(gòu),承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),是直接面客服務(wù)最多的部門之一,,自20xx年xxxxxxxxxx,酒店今年的接待工作已告一段落,,禮賓部在前廳經(jīng)理xxx的關(guān)心和指導(dǎo)下,在兄弟部門的大力支持下,,也在部門各成員的通力協(xié)作下,,圓滿完成了工作任務(wù),現(xiàn)將禮賓部(以下簡稱“我部”)工作總結(jié),,一前期培訓(xùn),,做好“戰(zhàn)斗”準(zhǔn)備,1酒店自籌備階段陸續(xù)有新員工加入,,一方面,,我們派出部分員工在麗都酒店進(jìn)行實(shí)地實(shí)習(xí),另一方面,,我們在北苑學(xué)校開展教學(xué)式的培訓(xùn),。
2、為了讓同學(xué)們把課堂中所學(xué)到得知識合理得運(yùn)用到各個工作崗位上,,加之更加感性得認(rèn)識自己所學(xué)習(xí)得技能,,以便在完成學(xué)業(yè)步入社會后能更加了解自己所從事得工作,更加能熟練得掌握自己得技能,,更加強(qiáng)于同條件人找到合適得工作,,結(jié)合系上要求以及以往慣例,我們管理工程系旅游061班被分配到浙江省寧波市一家五星級酒店—華僑豪生大酒店,,進(jìn)行為期半年得頂崗實(shí)習(xí),。
3、作為前廳重要分支機(jī)構(gòu),,禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),,是直接對客服務(wù)最多的部門之一,自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,,禮賓部在前廳經(jīng)理xx,,與經(jīng)理助理xx的關(guān)心和指導(dǎo)下,在其他分部門的大力支持下,,也在部門各成員的通力協(xié)作下,,圓滿完成了工作任務(wù)。
4,、作為前廳重要分支機(jī)構(gòu),,禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),是直接對客服務(wù)最多的部門之一,,自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,,禮賓部在前廳經(jīng)理xx,與經(jīng)理助理xx的關(guān)心和指導(dǎo)下,在其他分部門的大力支持下,,也在部門各成員的通力協(xié)作下,,圓滿完成了工作任務(wù)。
5,、今冬得第一場大雪悄然而至,昭示著新年已經(jīng)離我們不遠(yuǎn)了,。
6、20xx酒店禮賓部年終工作總結(jié),,20xx年是酒店開業(yè)第一年,,20xx年的工作是酒店也是部門扎基礎(chǔ)的重要階段,房務(wù)部根據(jù)酒店總體計劃,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下,,房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓(xùn)、服務(wù),、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng),、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個方面開展工作,現(xiàn)將去年以上工作具體開展情況予以匯報:一,、培訓(xùn)方面,,酒店開業(yè)前,員工雖然經(jīng)過軍訓(xùn),、理論學(xué)習(xí)和酒店實(shí)習(xí)三個階段,,但在酒店開業(yè)后,員工在業(yè)務(wù)技能,、服務(wù)技巧,、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,房務(wù)部針對這種現(xiàn)象,,同時也響應(yīng)酒店號召,,將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位。
7,、20xx年酒店禮賓部工作總結(jié),,作為前廳重要分支機(jī)構(gòu),禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),,是直接對客服務(wù)最多的部門之一,,自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,,禮賓部在前廳經(jīng)理xx,,與經(jīng)理助理xx的關(guān)心和指導(dǎo)下,在其他分部門的大力支持下,,也在部門各成員的通力協(xié)作下,,圓滿完成了工作任務(wù)。
8、20xx年我部在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,,勤奮地做好本職工作,,得到了客人的好評和肯定。
禮賓工作總結(jié)篇三
隨著元旦的臨近,,10年馬上就要過去,,新的一年又要開始,在伴隨著新年鐘聲敲響的時刻,,我將對我過去一年的工作做以下總結(jié)回顧,過去的一年是繁忙,、欣喜的一年。
新的一年是充滿希望,、挑戰(zhàn)的一年我將為了我們的希望和榮譽(yù)而奮斗,,進(jìn)取。在全面配合部門完成酒店領(lǐng)導(dǎo)給予我們?nèi)蝿?wù)的同時,,在禮賓部建立起我們自己的金鑰匙柜臺,。
以上是我在過去一年的工作總結(jié),及對新一年的工作打算,,或許我在工作中還有許多欠缺不足的地方,,還希望各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁給予指正,,我會虛心學(xué)習(xí),。再次感謝領(lǐng)導(dǎo)對于我們禮賓部工作的支持。
禮賓部
2010年是對賓館發(fā)展具有重大深遠(yuǎn)意義的一年,。一年里,,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指揮下,我們禮賓部協(xié)同賓館所有部門員工圓滿的完成了1001-1005,,中阿經(jīng)貿(mào)合作論壇,,賓館申星等重要接待任務(wù)。這些喜人成績的取得,,是賓館全體員工努力的結(jié)果,,也是與我們禮賓部每一位員工的辛勤努力工作是分不開的,下面我就我們禮賓部2010年的工作和2011年的工作作如下總結(jié)和安排:
一. 回顧2010年的主要工作:
1.禮賓部硬件設(shè)施的完善:賓館經(jīng)過幾年的經(jīng)營發(fā)展,,硬件設(shè)施逐漸的更新完善,。2010 年賓館為禮賓部采購了新的電瓶車輛,更換了新的禮賓臺,,配備了過車道上的禁止停車指示牌等,。這些硬件設(shè)備的更新完善,激勵了我們禮賓部員工的的工作積極性,,也為我們能為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。
2.禮賓部員工隊(duì)伍的建設(shè):酒店業(yè)是個人員流動性很大的行業(yè),,我們禮賓部在年初擁 有員工9人,到現(xiàn)在共有員工15人,,已經(jīng)能夠滿足賓館的各類接待任務(wù),。新員工作為禮賓部員工的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì),、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè),。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,我們禮賓部開展專題培訓(xùn),,目的是調(diào)整新員工的心態(tài),,正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識酒店行業(yè)特點(diǎn),,使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入禮賓部的步伐,,在平時的工作中我們要求新員工熟知牢記賓館應(yīng)知應(yīng)會,,積極向老員工學(xué)習(xí)對客服務(wù)技能,從而能夠快速提高自己的對客服務(wù)水平,。
3.禮賓部管理制度的完善:無規(guī)矩不成方圓,。禮賓部成立之初的管理制度,已不能滿 足近年來賓館發(fā)展的需求,。今年一年里,,我們逐步的健全了禮賓部的一些管理規(guī)章制度。從禮賓員日常行為規(guī)范,,到行李運(yùn)送寄存規(guī)范,,再到電瓶車的駕駛與保養(yǎng)管理,我們禮賓部都有明確完善的管理制度,,從領(lǐng)班到小組長再到每位員工,,我們都做到了具體要求。我們禮賓部堅(jiān)持天天開班會,,周周開例會,,月月做總結(jié),及時解決員工在工作中出現(xiàn)的問題,,鼓勵表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,,互相學(xué)習(xí)交流工作經(jīng)驗(yàn),明確下步的工作重點(diǎn),,提高對客服務(wù)質(zhì)量,。二. 2010年工作中出現(xiàn)的問題:
1.員工對客服務(wù)中的問題:賓館作為一個服務(wù)行業(yè),對客人提供完美的優(yōu)質(zhì)的服務(wù)就
2.禮賓員的電瓶車駕駛及管理問題:今年賓館為禮賓部采購了新的電瓶車4輛,,基本
由一些熟悉操作的老員工進(jìn)行駕駛和管理,,由于一些員工掌握不好電瓶車的駕駛速度,,這對賓館的客人和賓館的員工產(chǎn)生了不安全因素,,對此賓館領(lǐng)導(dǎo)安排電瓶車駕駛員進(jìn)行了系統(tǒng)的規(guī)范的培訓(xùn),,我們禮賓部也安排了細(xì)心認(rèn)真的員工對電瓶車的進(jìn)行管理保養(yǎng),制訂了《禮賓部電瓶車駕駛管理制度》,,這個制度的出臺,,規(guī)范了電瓶車駕駛員平時出現(xiàn)的一些不良習(xí)慣,也為賓館內(nèi)的交通人身安全提供了保障,。
3.禮賓員日常行為規(guī)范問題:我們禮賓員的一言一行,,一舉一動都代表著賓館的形象。 今年賓館順利完成了星級評定的任務(wù),,作為一個即將是五星級賓館的禮賓員,,對我們禮賓員的舉止就有了更高的要求。在這一年里,,我們個別禮賓員從儀容儀表到行為舉止都做的相當(dāng)?shù)牟缓?,在工作時間工作區(qū)域的自律性很差,違反部門規(guī)定的現(xiàn)象也時有發(fā)生,。在今后的工作中我們會加強(qiáng)對禮賓員精神文明的建設(shè),,努力提高禮賓員的自律性和規(guī)范禮賓員的精神面貌。三.2011年的工作安排:
1.繼續(xù)加強(qiáng)禮賓員的培訓(xùn),,提高禮賓員的綜合素質(zhì),,提高對客的服務(wù)質(zhì)量。在接下來的一年里我們將繼續(xù)加強(qiáng)對禮賓部員工的培訓(xùn)工作,,通過對一些實(shí)際案例的分析讓每個禮賓員在對客服務(wù)意識上都有所提高,,對客服務(wù)技能方面,重點(diǎn)我們將放在對禮賓員的英語培訓(xùn)方面,,我們會與領(lǐng)導(dǎo)討論安排大堂副理對禮賓員進(jìn)行不定期經(jīng)常性的英語培訓(xùn),,提高禮賓員的英語聽說能力。對于經(jīng)常出現(xiàn)的客人問詢問題,,我們會安排禮賓員在非當(dāng)班期間了解各類最新的城市信息,,旅游景點(diǎn)信息等基本公共信息。要求禮賓員注重服務(wù)細(xì)節(jié),,對客提供滿意周到的服務(wù),。
2.確實(shí)關(guān)心禮賓員工作生活,穩(wěn)定禮賓員隊(duì)伍,。在不影響正常工作的情況下,,新的一年里,我們禮賓部會多組織禮賓員開展一些積極向上的活動,,豐富禮賓員的生活,,培養(yǎng)禮賓員的集體榮譽(yù)感,,讓每個禮賓員都有良好輕松的心態(tài),能更好的進(jìn)行工作,。
3. 繼續(xù)完善改進(jìn)禮賓崗位工作流程工作規(guī)范,。接下來的一年里我們禮賓部將根據(jù)部門實(shí)際情況繼續(xù)改進(jìn)完善工作流程和工作規(guī)范,讓每個禮賓員都能嚴(yán)格要求自己,,遵守賓館部門的各項(xiàng)規(guī)章制度,,在工作中努力認(rèn)真完成自己的工作,工作流程達(dá)到服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化,、精細(xì)化。
作為前廳重要分支機(jī)構(gòu),,禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),,是直接對客服務(wù)最多的部門之一,自 2011 年至今 , 酒店今年的接待工作已告一段落,,禮賓部在前廳經(jīng)理助理的關(guān)心和指導(dǎo)下,,在其他分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,,圓滿完成了工作任務(wù)?,F(xiàn)將禮賓部工作總結(jié)如下:
一.培訓(xùn)工作
2011 年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行。首先對于新員工的培訓(xùn)采取,,前廳主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式,。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正,。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),,以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。
在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新,,先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式,。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時間,,在各崗位的班前會以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),,使培訓(xùn)連貫緊湊、生動形象,。交叉培訓(xùn)也是我部運(yùn)行較成功的培訓(xùn)形式,,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn),。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著極大的幫助。
二.人員管理
1,,禮賓部人員由禮賓領(lǐng)班,,禮賓員,,構(gòu)成,由前廳經(jīng)理助理的統(tǒng)一管理,,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,,又互為補(bǔ)充,共同促進(jìn)共同發(fā)展,。3,,禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則,,由一名禮賓領(lǐng)班,,一名禮賓員分別隔天輪流上班,工作采取16小時制,,特別忙的時候則由主管,、大副做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,安排上班人員,。禮賓部另一工作特征是交接制度,,因?yàn)槎Y賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù),。所以,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì),,毫不遺漏。
三.常規(guī)工作
1 .行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,,每一位客人入住到結(jié)束,,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)??颓樽疃鄷r有150多間房,,如此多的房間,意味著分派到我們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作量,,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒有因?yàn)楣ぷ鞯摹傲慷唷倍绊懙椒?wù)的“優(yōu)質(zhì)”,。2 .禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,,它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),,它還有一項(xiàng)重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢,。尤其是團(tuán)隊(duì)或節(jié)日放假期間,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,,每天早上 8 點(diǎn)至 12 點(diǎn)及晚上 18 點(diǎn)至 22 點(diǎn)是他們的問詢高峰期 , 問的問題也是各式各樣 , 從客房的泳衣泳褲在哪里,?到游玩到哪里去 ?本地哪里好玩等等,,每當(dāng)此時,我們就要各盡所能,,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,,為客人答疑解難,同時,,此外,,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐,。這些事情,,有的對于我們,不過舉手之勞,。能做到的,,我們一定做到,做不到的,,我們也會盡最大所能幫客人做到,,因?yàn)槲覀兪冀K銘記著,我們追求的是“想客人所想”,。
四.收獲 和喜悅
在 2011 年酒店日??颓榻哟陂g,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),,受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚(yáng)若干,。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許,。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!
五,、良好經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和自身問題的改善
在2011年的工作中,,我部的各項(xiàng)工作都按照預(yù)先制定的計劃進(jìn)行,基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo),。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗(yàn)一邊進(jìn)行改進(jìn),,當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現(xiàn)后進(jìn)行反思,,及時尋求解決方案,。
經(jīng)過幾次重大接待活動,從元旦到春節(jié),、五一黃金周,、十一黃金周,禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),更加靈活的處理事件,、更加快捷的對客服務(wù),、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,,但基本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的作用,。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點(diǎn)之一繼續(xù)加強(qiáng),。
在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,但都及時進(jìn)行了補(bǔ)救,,事后對問題進(jìn)行分析實(shí)行了改進(jìn)方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生,。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標(biāo)準(zhǔn)。在改正錯誤的同時也在不斷進(jìn)步,。
2011 年,,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來,,禮賓部的工作既充實(shí)又富有激情,。相信在新的一年里,禮賓部在各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下會再接再厲,,用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利益,。
禮賓工作總結(jié)篇四
禮賓部作為重要分支機(jī)構(gòu),承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),,是直接面客服務(wù)最多的部門之一,,自20xx年xxx酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經(jīng)理xxx的關(guān)心和指導(dǎo)下,,在兄弟部門的大力支持下,,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù),,現(xiàn)將禮賓部(以下簡稱“我部”)如下:
1,、酒店自籌備階段陸續(xù)有加入,一方面,,我們派出部分員工在麗都酒店進(jìn)行實(shí)地實(shí)習(xí),,另一方面,我們在北苑學(xué)校開展教學(xué)式的培訓(xùn),。培訓(xùn)內(nèi)容包括奧運(yùn)知識,禮儀知識,,服務(wù)技能,,安全知識,英語口語等。培訓(xùn)方式主要分為兩種,,一是“教學(xué)式”的口口相傳,,通過編撰打印出許多,對員工進(jìn)行語言解析,,從理論上確保每一為員工對于每一項(xiàng)服務(wù)流程的熟悉理解,。另一種方式是實(shí)際操作的“role play”,大家分別客串客人,,服務(wù)人員等不同角色,,演練在實(shí)際環(huán)境中可能發(fā)生的服務(wù)案例,在實(shí)例中學(xué)習(xí)解決方法,,提升服務(wù)水平,。培訓(xùn)后期,,前廳馬經(jīng)理還將我部與總機(jī)前臺放在一起進(jìn)行實(shí)操演練,加強(qiáng)我部與其他部門之間工作銜接度的訓(xùn)練,培養(yǎng)大家的溝通意識與集體意識,。
2、五月份,,酒店試營業(yè),,雖然還沒有正式的客人入住,但是,,備戰(zhàn)奧運(yùn)的槍聲早已打響,,我部的工作當(dāng)然也沒有絲毫懈怠,趁離奧運(yùn)開始還有數(shù)月時間,,我們抓緊了對酒店內(nèi)部環(huán)境及對周邊環(huán)境的熟悉,,一遍遍走訪一層mpc及b1,b2,,背誦各個區(qū)域的地理分布及營業(yè)時間,,在紙上一遍遍的畫出分布圖,確保每一個員工腦中都有一張清晰完整的“隱形地圖”,;另外我們還經(jīng)常走訪各樓層客房,,加強(qiáng)自身對于酒店內(nèi)部環(huán)境設(shè)施的熟悉度,方便今后在工作中為客人“排憂解難”,。
1,、禮賓部人員由禮賓員,行李員,,門童三大板塊構(gòu)成,,這三大板塊在禮賓的統(tǒng)一管理,禮賓帶班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,,又互為補(bǔ)充,,三者共同構(gòu)成禮賓整體,,共同促進(jìn)共同發(fā)展。
2,、禮賓部最初員工總計16人:一名禮賓主管,,兩名帶班(均為行李員),兩名禮賓員,,七名行李員(帶班除外),,四名女門童。殘奧會后期,,兩名行李員學(xué)員因?yàn)楹贤狡?,回校繼續(xù)學(xué)習(xí)離職。智運(yùn)會后期,,一名禮賓員,,一名行李員,兩名門童,,也因?yàn)橥瑯釉螂x職,,至如今,禮賓部還剩下10名員工(一名主管,,兩名帶班,,一名禮賓員,四名行李員,,兩名門童)其中,,除有一名員工提出辭職外,禮賓部因?yàn)閭€人原因離職的沒有,,這在一定程度上也保證了這個團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。
3,、禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則,,由兩名帶班分別帶領(lǐng)一個班次輪流上班,工作采取12小時制,,特別忙的時候則由主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量安排上班人員,。禮賓部另一工作特征是交接制度,因?yàn)槎Y賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,,許多事物我們不能一次性的替客人解決,,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù)。所以,,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,,兩個班次在交接的時候也是盡量做到事無巨細(xì),毫不遺漏,。
禮賓工作總結(jié)篇五
光陰似箭,,一年多光陰就已經(jīng)在不知不覺間走完了。一算來,我已經(jīng)在xx禮賓部工作了一年零四個月,。在這里,,我從開始進(jìn)入禮賓部的那天起,我想一定要珍惜這份來之不易的工作,。我的三位主管,,不管是已經(jīng)離開的周國才、楊亮,,還是現(xiàn)在的陳建偉等,,都在工作上給了我很大的幫助!,,用實(shí)際行動教會了我該如何成為一名合格的禮賓司,。我從心里由衷的向他們表示我的感謝,沒有他們對我的幫助和指導(dǎo),,就沒有我xxx的今天,。
一年多時間,改變了我很多很多,,也可以只是人生長河中的短短的一瞥,。但一年后的今天,在逐漸提升對客服務(wù)技巧的同時,,豐富了自己的本領(lǐng),,不僅僅在業(yè)務(wù)知識上有了長足的進(jìn)步,更在語言交際能力方面得到了提高,,學(xué)到了以前在書本上學(xué)不到的很多東西,。我明白了我為著什么而活,該怎么去活,,人生的境界得到了升華,。與此同時,x經(jīng)理還經(jīng)常找我談心,,告訴我該怎么去處理工作中的細(xì)節(jié),,更重要的是教會了我跟多為人處事的方式、方法,。也給曾經(jīng)迷茫過的我以明燈,。生活在這個集體中,我覺得我非常的幸福和快樂,。
為了強(qiáng)化部門的知識水平,,在陳主管的帶領(lǐng)下,我們開展了微笑服務(wù)月活動,,主要是從對客服務(wù),,業(yè)務(wù)水平,,抽空余時間熟記酒店應(yīng)知應(yīng)會,上班之前檢查,。禮賓部的每個員工都能夠自覺的去學(xué),,對自己的業(yè)務(wù)水平,對客服務(wù)的態(tài)度,,都有很大的提高,!它已經(jīng)向我們說明了:只要大家有毅力堅(jiān)持下去,就能夠改變自己,,提高自己,。所以我相信,以后我們大家一定會再繼續(xù)的,。后來部門又開展了針對實(shí)習(xí)生的“一帶一”活動,,意在通過老員工的模范帶頭作用使實(shí)習(xí)生能夠快速的成長起來,果也正如我們所預(yù)期的一樣達(dá)到了應(yīng)有的效果?,F(xiàn)在實(shí)習(xí)生們已經(jīng)扎根于禮賓部中并發(fā)揮著核心的'作用,。同時,我本人也積極參加了酒店旨在促進(jìn)員工提升自己基本素質(zhì)的多項(xiàng)活動,,如技能大賽,、第一屆第一世界大酒店k歌王。k歌后選拔賽等,,我部們?nèi)〉昧撕芎玫某煽?。在作好自己本職工作的同時,主管也對我充分信任,,在出色完成工作的同時,,增強(qiáng)了自己處事的靈活性,溝通技能及人際關(guān)系的處理,。另外,,在平時也經(jīng)常參加部門組織的一些小活動(xxxx)等等,大家玩的開心,,也使同事之間的關(guān)系得到了增強(qiáng)。
在明年的工作中,,我會繼續(xù)保持良好的勢頭,,堅(jiān)持禮賓部20xx年來的優(yōu)良傳統(tǒng),將學(xué)習(xí)進(jìn)行到底,,自我增值,,永不落伍。工作中,,我作為一名領(lǐng)班,,會努力配合主管開展工作,,凡事想在前,凡事走在前,,做好我應(yīng)該有的表率作用,。和大家共同營造一個健康和諧的競爭氛圍,使大家一起學(xué)習(xí)進(jìn)步,。
因此明年我會從更高的角度來要求自己做好最好,,做事以最嚴(yán)格來規(guī)范自己,使技能水平與業(yè)務(wù)知識達(dá)到一個更高的層次,。屆時,,爭取參加金鑰匙培訓(xùn),加入這個光榮的大家庭,。為20xx今年的評星也獻(xiàn)出自己的為博之力,。
干一行,愛一行,,在自己平凡的崗位上干出不平凡的事跡來,!也希望xx會越來越好!
禮賓工作總結(jié)篇六
20xx年我部在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,,勤奮地做好本職工作,,得到了客人的好評和肯定。我們作為酒店的窗口,,讓客人感覺到第一印象非常重要,,很榮幸地我們出色地完成了這個任務(wù),還得到了集團(tuán)的年度表彰,。下面是我們xx年工作總結(jié):
20xx年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行,。首先對于新員工的培訓(xùn)采取,禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式,。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能,,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),,以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性,。
在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式,。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式,、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),,使培訓(xùn)連貫緊湊,、生動形象。交叉培訓(xùn)也是我部運(yùn)行較成功的培訓(xùn)形式,,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),,在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn),。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著極大的幫助,。
1,、禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領(lǐng)班,,禮賓員,,泊車員四大板塊構(gòu)成,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,,又互為補(bǔ)充,四者共同構(gòu)成禮賓整體,,共同促進(jìn)共同發(fā)展,。
2、禮賓部員工總計32人:一名禮賓主管,,兩名禮賓領(lǐng)班,,五名禮賓員,四名泊車員,。在xx年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職,。在下半年一名禮賓員和一名實(shí)習(xí)禮賓員也相繼離職。至如今,,禮賓部還剩下八名員工(一名領(lǐng)班主管,,兩名禮賓領(lǐng)班,兩名禮賓員,,三名泊車員,。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因?yàn)樾劫Y福利方面離職的沒有,,這在一定程度上也保證了這個團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性,。
3、禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,,由一名主管,,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,工作采取八小時制,,特別忙的`時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,,因?yàn)槎Y賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù),。所以,,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì),,毫不遺漏,。
1、行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,,酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團(tuán)隊(duì),,從第一位客人入住到結(jié)束,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé),。禮賓員最多時(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計9人,,而客人離店數(shù)一天最高達(dá)100多間房,如此多的房間,,意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作量,,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,,大家都沒有因?yàn)楣ぷ鞯摹傲慷唷倍绊懙椒?wù)的“優(yōu)質(zhì)”,。
2、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,,它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y題提供了重要幫助,。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),它還有一項(xiàng)重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢,。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,每天早上8點(diǎn)至12點(diǎn)及晚上18點(diǎn)至22點(diǎn)是他們的問詢高峰期,,問的問題也是各式各樣,,從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去,?xx哪里好玩等等,,每當(dāng)此時,我們就要各盡所能,,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,,為客人答疑解難,同時,,還要幫助客人訂火車票,,及預(yù)訂出租車,安排行程等,,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé),,此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐,。我們也曾為客人訂花,,定蛋糕,寄包裹,,寄大量的明信片等,。這些事情,有的對于我們,,不過舉手之勞,。能做到的,我們一定做到,,做不到的,,我們也會盡最大所能幫客人做到,因?yàn)槲覀兪冀K銘記著,,我們追求的是“fullservice”
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禮賓工作總結(jié)篇七
光陰似箭,一年多光陰就已經(jīng)在不知不覺間走完了,。一算來,我已經(jīng)在酒店禮賓部工作了一年零四個月,。在這里,,我從開始進(jìn)入禮賓部的那天起,我想一定要珍惜這份來之不易的工作,。我的三位主管,不管是已經(jīng)離開的,、,,還是現(xiàn)在的等,,都在工作上給了我很大的幫助!用實(shí)際行動教會了我該如何成為一名合格的禮賓司。
我從心里由衷的向他們表示我的感謝,,沒有他們對我的幫助和指導(dǎo),就沒有我今天,。
一年多時間,改變了我很多很多,,也可以只是人生長河中的短短的一瞥,。但一年后的今天,在逐漸提升對客服務(wù)技巧的同時,豐富了自己的本領(lǐng),,不僅僅在業(yè)務(wù)知識上有了長足的進(jìn)步,,更在語言交際能力方面得到了提高,,學(xué)到了以前在書本上學(xué)不到的很多東西。我明白了我為著什么而活,,該怎么去活,,人生的境界得到了升華。與此同時,,郭經(jīng)理還經(jīng)常找我談心,,告訴我該怎么去處理工作中的細(xì)節(jié),更重要的是教會了我跟多為人處事的方式,、方法,。也給曾經(jīng)迷茫過的我以明燈。生活在這個集體中,,我覺得我非常的幸福和快樂,。
為了強(qiáng)化部門的知識水平,在陳主管的帶領(lǐng)下,,我們開展微笑服務(wù)月活動,,主要是從對客服務(wù),業(yè)務(wù)水平,,抽空余時間熟記酒店應(yīng)知應(yīng)會,上班之前檢查,。禮賓部的每個員工都能夠自覺的去學(xué),對自己的業(yè)務(wù)水平,,對客服務(wù)的態(tài)度,都有很大的提高!它已經(jīng)向我們說明了:只要大家有毅力堅(jiān)持下去,,就能夠改變自己,提高自己,。所以我相信,,以后我們大家一定會再繼續(xù)的。后來部門又開展了針對實(shí)習(xí)生的“一帶一”活動,,意在通過老員工的模范帶頭作用使實(shí)習(xí)生能夠快速的成長起來,,結(jié)果也正如我們所預(yù)期的一樣達(dá)到了應(yīng)有的效果。現(xiàn)在實(shí)習(xí)生們已經(jīng)扎根于禮賓部中并發(fā)揮著核心的作用,。同時,,我本人也積極參加了酒店旨在促進(jìn)員工提升自己基本素質(zhì)的多項(xiàng)活動,如技能大賽,,我部們?nèi)〉昧撕芎玫某煽?。在作好自己本職工作的同時,主管也對我充分信任,在出色完成工作的同時,,增強(qiáng)了自己處事的靈活性,,溝通技能及人際關(guān)系的處理。另外,,在平時也經(jīng)常參加部門組織的一些小活動等等,,大家玩的開心,也使同事之間的關(guān)系得到了增強(qiáng),。
在明年的工作中,,我會繼續(xù)保持良好的勢頭,堅(jiān)持禮賓部x年來的優(yōu)良傳統(tǒng),,將學(xué)習(xí)進(jìn)行到底,,自我增值,永不落伍,。工作中,,我作為一名領(lǐng)班,會努力配合主管開展工作,,凡事想在前,,凡事走在前,做好我應(yīng)該有的表率作用,。和大家共同營造一個健康和諧的競爭氛圍,,使大家一起學(xué)習(xí)進(jìn)步。
因此明年我會從更高的角度來要求自己做好最好,,做事以最嚴(yán)格來規(guī)范自己,,使技能水平與業(yè)務(wù)知識達(dá)到一個更高的層次。屆時,,爭取參加金鑰匙培訓(xùn),,加入這個光榮的大家庭。為酒店今年的評星也獻(xiàn)出自己的為博之力,。
禮賓工作總結(jié)篇八
本文目錄
禮賓工作總結(jié)
酒店禮賓部年終工作總結(jié)
酒店禮賓部工作總結(jié)格式范文
酒店禮賓部工作總結(jié)開頭
一.培訓(xùn)工作
年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行,。首先對于新員工的培訓(xùn)采取,禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式,。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能,,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及
崗位職責(zé)
的培訓(xùn),,以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性,。在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式,。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式,、時間,,在各崗位的班前會以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),使培訓(xùn)連貫緊湊,、生動形象,。交叉培訓(xùn)也是我部運(yùn)行較成功的培訓(xùn)形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),,在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn),。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著極大的幫助,。
二.人員管理
1 ,,禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領(lǐng)班,,禮賓員,泊車員四大板塊構(gòu)成,,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補(bǔ)充,,四者共同構(gòu)成禮賓整體,,共同促進(jìn)共同發(fā)展。
2 ,,禮賓部員工總計 32 人:一名禮賓主管,,兩名禮賓領(lǐng)班,五名禮賓員,,四名泊車員,。在 年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實(shí)習(xí)禮賓員也相繼離職,。至如今,,禮賓部還剩下八名員工(一名領(lǐng)班主管,兩名禮賓領(lǐng)班,,兩名禮賓員,,三名泊車員。其中有一名員工提出有離職意向,。禮賓部因?yàn)樾劫Y福利方面離職的沒有,,這在一定程度上也保證了這個團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。
3 ,,禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,,由一名主管,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,,工作采取八小時制,,特別忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,,因?yàn)槎Y賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,,許多事物我們不能一次性的替客人解決,,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù)。所以,,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì),毫不遺漏,。
三.常規(guī)工作
1 .行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,, 9 月 16 日 — 9 月 25 日 酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團(tuán)隊(duì),從第一位客人入住到結(jié)束,,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé),。禮賓員最多時(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計 9 人,而客人離店數(shù)一天最高達(dá) 100 多間房,,如此多的房間,,意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作量,,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,,大家都沒有因?yàn)楣ぷ鞯摹傲慷唷倍绊懙椒?wù)的“優(yōu)質(zhì)”,。
2 .禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y題提供了重要幫助,。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),,它還有一項(xiàng)重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,,每天早上 8 點(diǎn)至 12 點(diǎn)及晚上 18 點(diǎn)至 22 點(diǎn)是他們的問詢高峰期 , 問的問題也是各式各樣 , 從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去 ? 成都哪里好玩等等,,每當(dāng)此時,,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,,為客人答疑解難,,同時,還要幫助客人訂火車票,,及預(yù)訂出租車,,安排行程等,,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé) . 此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,,如客人有需要并為他們提前訂餐,。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,,寄包裹,,寄大量的明信片等。這些事情,,有的對于我們,,不過舉手之勞。能做到的,,我們一定做到,,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,,因?yàn)槲覀兪冀K銘記著,,我們追求的是“ full service ”
禮賓工作總結(jié)(2) |
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xx 年酒店禮賓部年終工作總結(jié)
一.培訓(xùn)工作
二.人員管理
三.常規(guī)工作
四. 榮譽(yù)與收獲
五、良好經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和自身問題的改善
禮賓工作總結(jié)(3) |
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xx年我部在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,,勤奮地做好本職工作,得到了客人的好評和肯定,。我們作為酒店的窗口,,讓客人感覺到第一印象非常重要,很榮幸地我們出色地完成了這個任務(wù),,還得到了集團(tuán)的年度表彰,。下面是我們xx年工作總結(jié):
一.培訓(xùn)工作
年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行。首先對于新員工的培訓(xùn)采取,,禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式,。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正,。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),,以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。
在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新,,先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式,。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時間,,在各崗位的班前會以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),,使培訓(xùn)連貫緊湊、生動形象,。交叉培訓(xùn)也是我部運(yùn)行較成功的培訓(xùn)形式,,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),,在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著極大的幫助,。
二.人員管理
1 ,禮賓部人員由禮賓主管,,禮賓領(lǐng)班,,禮賓員,泊車員四大板塊構(gòu)成,,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補(bǔ)充,,四者共同構(gòu)成禮賓整體,,共同促進(jìn)共同發(fā)展。
2 ,,禮賓部員工總計 32 人:一名禮賓主管,,兩名禮賓領(lǐng)班,五名禮賓員,,四名泊車員,。在 年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實(shí)習(xí)禮賓員也相繼離職,。至如今,,禮賓部還剩下八名員工(一名領(lǐng)班主管,兩名禮賓領(lǐng)班,,兩名禮賓員,,三名泊車員。其中有一名員工提出有離職意向,。禮賓部因?yàn)樾劫Y福利方面離職的沒有,,這在一定程度上也保證了這個團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。
3 ,,禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,,由一名主管,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,,工作采取八小時制,,特別忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,安排上班人員,。禮賓部另一工作特征是交接制度,,因?yàn)槎Y賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù),。所以,,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì),,毫不遺漏,。
三.常規(guī)工作
1 .行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征, 9 月 16 日 — 9 月 25 日 酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團(tuán)隊(duì),,從第一位客人入住到結(jié)束,,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。禮賓員最多時(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計 9 人,,而客人離店數(shù)一天最高達(dá) 100 多間房,,如此多的房間,意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作量,,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒有因?yàn)楣ぷ鞯摹傲慷唷倍绊懙椒?wù)的“優(yōu)質(zhì)”,。
2 .禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,,它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),,它還有一項(xiàng)重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢,。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,,每天早上 8 點(diǎn)至 12 點(diǎn)及晚上 18 點(diǎn)至 22 點(diǎn)是他們的問詢高峰期 , 問的問題也是各式各樣 , 從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去?成都哪里好玩等等,,每當(dāng)此時,我們就要各盡所能,,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,,同時,,還要幫助客人訂火車票,及預(yù)訂出租車,,安排行程等,,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé) . 此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,,如客人有需要并為他們提前訂餐,。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,,寄包裹,,寄大量的明信片等。這些事情,,有的對于我們,,不過舉手之勞,。能做到的,我們一定做到,,做不到的,,我們也會盡最大所能幫客人做到,因?yàn)槲覀兪冀K銘記著,,我們追求的是“ full service ”
3 .馬術(shù)節(jié)期間,,客人的租車外出事務(wù)主要由我部負(fù)責(zé),我們幫助客人與出租車公司聯(lián)系,。尤其是馬術(shù)節(jié)離店高峰期,,我們積極主動的與租車公司聯(lián)系,請求安排足夠的車輛,,以免延誤客人的回國行程,,為客人安全順利的離開做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
四. 榮譽(yù)與收獲
在 年酒店日常工作與馬術(shù)節(jié)接待期間,,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評,。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚(yáng)若干,。馬術(shù)節(jié)圓滿接待完成后。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許,。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!
禮賓工作總結(jié)(4) |
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一.培訓(xùn)工作
年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行,。首先對于新員工的培訓(xùn)采取,禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式,。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能,,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),,以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性,。
在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式,。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式,、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),,使培訓(xùn)連貫緊湊,、生動形象。交叉培訓(xùn)也是我部運(yùn)行較成功的培訓(xùn)形式,,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),,在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著極大的幫助,。
二.人員管理
1 ,,禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領(lǐng)班,,禮賓員,,泊車員四大板塊構(gòu)成,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,,又互為補(bǔ)充,四者共同構(gòu)成禮賓整體,,共同促進(jìn)共同發(fā)展,。
2 ,禮賓部員工總計 32 人:一名禮賓主管,,兩名禮賓領(lǐng)班,,五名禮賓員,四名泊車員,。在 年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職,。在下半年一名禮賓員和一名實(shí)習(xí)禮賓員也相繼離職。至如今,,禮賓部還剩下八名員工(一名領(lǐng)班主管,,兩名禮賓領(lǐng)班,兩名禮賓員,,三名泊車員,。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因?yàn)樾劫Y福利方面離職的沒有,,這在一定程度上也保證了這個團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性,。
3 ,禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,,由一名主管,,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,工作采取八小時制,,特別忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,安排上班人員,。禮賓部另一工作特征是交接制度,,因?yàn)槎Y賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù),。所以,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì),,毫不遺漏,。
三.常規(guī)工作
1 .行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征, 9 月 16 日 — 9 月 25 日 酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團(tuán)隊(duì),,從第一位客人入住到結(jié)束,,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。禮賓員最多時(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計 9 人,,而客人離店數(shù)一天最高達(dá) 100 多間房,,如此多的房間,意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作量,,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒有因?yàn)楣ぷ鞯摹傲慷唷倍绊懙椒?wù)的“優(yōu)質(zhì)”,。
2 .禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,,它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),,它還有一項(xiàng)重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢,。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,,每天早上 8 點(diǎn)至 12 點(diǎn)及晚上 18 點(diǎn)至 22 點(diǎn)是他們的問詢高峰期 , 問的問題也是各式各樣 , 從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去 ? 成都哪里好玩等等,,每當(dāng)此時,我們就要各盡所能,,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,,為客人答疑解難,同時,,還要幫助客人訂火車票,,及預(yù)訂出租車,安排行程等,,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé) . 此外,,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐,。我們也曾為客人訂花,,定蛋糕,寄包裹,,寄大量的明信片等,。這些事情,有的對于我們,,不過舉手之勞,。能做到的,我們一定做到,做不到的,,我們也會盡最大所能幫客人做到,,因?yàn)槲覀兪冀K銘記著,我們追求的是“ full service ”
禮賓工作總結(jié)篇九
作為前廳重要分支機(jī)構(gòu),,禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),,是直接對客服務(wù)最多的部門之一,自xx年至今,,酒店今年的接待工作已告一段落,,禮賓部在前廳經(jīng)理xx,與經(jīng)理助理xx的關(guān)心和指導(dǎo)下,,在其他分部門的大力支持下,,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù)?,F(xiàn)將禮賓部(以下簡稱“我部”)工作總結(jié)如下:
xx年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行,。首先對于新員工的培訓(xùn)采取,禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式,。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能,,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),,以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性,。
在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式,。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式,、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),,使培訓(xùn)連貫緊湊,、生動形象。交叉培訓(xùn)也是我部運(yùn)行較成功的培訓(xùn)形式,,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),,在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著極大的幫助,。
1,禮賓部人員由禮賓主管,,禮賓領(lǐng)班,,禮賓員,泊車員四大板塊構(gòu)成,,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補(bǔ)充,,四者共同構(gòu)成禮賓整體,,共同促進(jìn)共同發(fā)展。
2,,禮賓部員工總計12人:一名禮賓主管,,兩名禮賓領(lǐng)班,五名禮賓員,,四名泊車員,。在xx年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實(shí)習(xí)禮賓員也相繼離職,。至如今,,禮賓部還剩下八名員工(一名領(lǐng)班主管,兩名禮賓領(lǐng)班,,兩名禮賓員,,三名泊車員。其中有一名員工提出有離職意向,。禮賓部因?yàn)樾劫Y福利方面離職的沒有,,這在一定程度上也保證了這個團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。
3,,禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,,由一名主管,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,,工作采取八小時制,,特別忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,安排上班人員,。禮賓部另一工作特征是交接制度,,因?yàn)槎Y賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù),。所以,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì),,毫不遺漏。
1,、行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,,9月16日—9月25日酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團(tuán)隊(duì),從第一位客人入住到結(jié)束,,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé),。禮賓員最多時(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計9人,,而客人離店數(shù)一天最高達(dá)100多間房,如此多的房間,,意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作量,,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,,大家都沒有因?yàn)楣ぷ鞯摹傲慷唷倍绊懙椒?wù)的“優(yōu)質(zhì)”,。
2、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,,它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y題提供了重要幫助,。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),它還有一項(xiàng)重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢,。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,每天早上8點(diǎn)至12點(diǎn)及晚上18點(diǎn)至22點(diǎn)是他們的問詢高峰期,,問的'問題也是各式各樣,,從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去?成都哪里好玩等等,,每當(dāng)此時,,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,,為客人答疑解難,,同時,還要幫助客人訂火車票,,及預(yù)訂出租車,,安排行程等,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé).此外,,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,,如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,,定蛋糕,,寄包裹,寄大量的明信片等,。這些事情,,有的對于我們,不過舉手之勞,。能做到的,,我們一定做到,做不到的,,我們也會盡最大所能幫客人做到,,因?yàn)槲覀兪冀K銘記著,,我們追求的是“fullservice”
3、馬術(shù)節(jié)期間,,客人的租車外出事務(wù)主要由我部負(fù)責(zé),,我們幫助客人與出租車公司聯(lián)系。尤其是馬術(shù)節(jié)離店高峰期,,我們積極主動的與租車公司聯(lián)系,請求安排足夠的車輛,,以免延誤客人的回國行程,,為客人安全順利的離開做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
在xx年酒店日常工作與馬術(shù)節(jié)接待期間,,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評,。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚(yáng)若干,。馬術(shù)節(jié)圓滿接待完成后。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許,。這些成績見證了禮賓部的努力與成長,!
在xx年的工作中,我部的各項(xiàng)工作都按照預(yù)先制定的計劃進(jìn)行,,基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo),。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗(yàn)一邊進(jìn)行改進(jìn),當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意,,我們也在問題出現(xiàn)后進(jìn)行反思,,及時尋求解決方案。
經(jīng)過幾次重大接待活動,,從元旦到春節(jié),、五一黃金周、十一黃金周,,禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務(wù),、更加燦爛的微笑,,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,,但基本上都很順利,,對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點(diǎn)之一繼續(xù)加強(qiáng),。
在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,,但都及時進(jìn)行了補(bǔ)救,,事后對問題進(jìn)行分析實(shí)行了改進(jìn)方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標(biāo)準(zhǔn),。在改正錯誤的同時也在不斷進(jìn)步,。
xx年,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來,,禮賓部的工作既充實(shí)又富有激情,。相信在新的一年里,禮賓部在經(jīng)理李醇容及經(jīng)理助理劉勤的帶領(lǐng)下還會再接再厲,,用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利潤,。
禮賓工作總結(jié)篇十
時光匆匆,轉(zhuǎn)眼2015年即將過去,,這一年來,,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確管理及熱心指導(dǎo)下,作為公司的一名禮賓部人員,,我以做好接待和引導(dǎo)客戶,、配合銷售服務(wù)人員維護(hù)好現(xiàn)場次序?yàn)榧喝危瑧{著認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,,圓滿完成了公司交代的各項(xiàng)工作,,較好的履行了自身職責(zé)。為在新的一年里將工作做得更好,,現(xiàn)就2015年在公司工作期間的工作情況總結(jié)如下:
一,、服從上級領(lǐng)導(dǎo)。
作為公司的一名禮賓員,,我時刻服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,,顧全大局。除了堅(jiān)守自己的崗位外,,我還積極配合公司其他部門的工作,。
二、遵章守紀(jì),,注重禮貌禮節(jié),。
遵章守紀(jì)是合格員工的基本要求,是各項(xiàng)工作順利開展的前提,。因此在工作中我以遵章守紀(jì)為榮,,在站崗,停車等工作中我十分注重禮貌禮節(jié),,時刻維護(hù)公司的良好形象,。
三、
正確樹立服務(wù)意識,。在工作中,,我將顧客的滿意程度作為我努力工作的動力,,樹立了正確、嚴(yán)謹(jǐn),、認(rèn)真的服務(wù)意識,,為公司的良好形象盡己之責(zé),努力將本職工作做到最好,。
四,、不斷學(xué)習(xí)進(jìn)取,提高業(yè)務(wù)水平,。
作為公司的一名禮賓員,,我深知這份工作的重要性,因此,,在工作中,我加強(qiáng)與同事之間的溝通,,并積極向有工作經(jīng)驗(yàn)的同志們學(xué)習(xí),,力爭將工作做得更好,通過各種方式的學(xué)習(xí)充實(shí)自己,,使工作能力有所提高,。
我也知道我在工作中還存在一些不足之處,比如溝通,、協(xié)調(diào)能力還有所欠缺,,執(zhí)行力還有待加強(qiáng)等。
2016年,,我將繼續(xù)遵從公司領(lǐng)導(dǎo)的安排,,踏實(shí)、認(rèn)真地做好自己的工作,,努力向公司的優(yōu)秀員工學(xué)習(xí),,改進(jìn)自身的不足,在工作中尊重他人,、積極溝通,、盡職盡責(zé),為使自己成為公司的一名優(yōu)秀禮賓員而努力,!
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2015年12月28日
禮賓工作總結(jié)篇十一
酒店禮賓部工作總結(jié)該怎么寫?下面是本站小編為大家整理的“酒店禮賓部工作總結(jié)范文”,,歡迎參閱。內(nèi)容僅供參考,,更多關(guān)于酒店工作總結(jié)內(nèi)容,,請關(guān)注本站工作總結(jié)欄目。
20xx年我部在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,,勤奮地做好本職工作,,得到了客人的好評和肯定,。我們作為酒店的窗口,讓客人感覺到第一印象非常重要,,很榮幸地我們出色地完成了這個任務(wù),,還得到了集團(tuán)的年度表彰。下面是我們20xx年工作總結(jié):
一,、培訓(xùn)工作
20xx年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行,。首先對于新員工的培訓(xùn)采取,禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式,。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能,,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),,以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性,。
在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式,。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式,、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),,使培訓(xùn)連貫緊湊,、生動形象。交叉培訓(xùn)也是我部運(yùn)行較成功的培訓(xùn)形式,,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),,在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著極大的幫助,。
二、人員管理
1 .禮賓部人員由禮賓主管,,禮賓領(lǐng)班,,禮賓員,泊車員四大板塊構(gòu)成,,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補(bǔ)充,,四者共同構(gòu)成禮賓整體,,共同促進(jìn)共同發(fā)展。
2 .禮賓部員工總計 32 人:一名禮賓主管,,兩名禮賓領(lǐng)班,,五名禮賓員,四名泊車員。在 xx 年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職,。在下半年一名禮賓員和一名實(shí)習(xí)禮賓員也相繼離職,。至如今,禮賓部還剩下八名員工(一名領(lǐng)班主管,,兩名禮賓領(lǐng)班,,兩名禮賓員,三名泊車員,。其中有一名員工提出有離職意向,。禮賓部因?yàn)樾劫Y福利方面離職的沒有,這在一定程度上也保證了這個團(tuán)隊(duì)的.穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性,。
3 .禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,,由一名主管,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,,工作采取八小時制,,特別忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,安排上班人員,。禮賓部另一工作特征是交接制度,,因?yàn)槎Y賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù)。所以,,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì),毫不遺漏,。
三,、常規(guī)工作
1 .行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,x月 xx 日 — x 月 xx 日 酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團(tuán)隊(duì),,從第一位客人入住到結(jié)束,,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。禮賓員最多時(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計 9 人,,而客人離店數(shù)一天最高達(dá) 100 多間房,,如此多的房間,意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作量,,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒有因?yàn)楣ぷ鞯摹傲慷唷倍绊懙椒?wù)的“優(yōu)質(zhì)”,。
2 .禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,,它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y題提供了重要幫助,。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),,它還有一項(xiàng)重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,,每天早上 8 點(diǎn)至 12 點(diǎn)及晚上 18 點(diǎn)至 22 點(diǎn)是他們的問詢高峰期 , 問的問題也是各式各樣 , 從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去 ? 成都哪里好玩等等,,每當(dāng)此時,,我們就要各盡所能,,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,,為客人答疑解難,,同時,,還要幫助客人訂火車票,及預(yù)訂出租車,,安排行程等,,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé) . 此外,,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,,如客人有需要并為他們提前訂餐,。我們也曾為客人訂花,,定蛋糕,,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,,有的對于我們,,不過舉手之勞,。能做到的,我們一定做到,,做不到的,,我們也會盡最大所能幫客人做到,因?yàn)槲覀兪冀K銘記著我們追求,。
禮賓工作總結(jié)篇十二
作為前廳重要分支機(jī)構(gòu),,禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),是直接對客服務(wù)最多的部門之一,,自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,,禮賓部在前廳經(jīng)理,與經(jīng)理助理的關(guān)心和指導(dǎo)下,,在其他分部門的大力支持下,,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù)?,F(xiàn)將禮賓部(以下簡稱“我部”)工作總結(jié)如下:
20xx年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行,。首先對于新員工的培訓(xùn)采取,禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式,。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能,,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),,以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性,。
在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式,。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式,、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),,使培訓(xùn)連貫緊湊,、生動形象,。交叉培訓(xùn)也是我部運(yùn)行較成功的培訓(xùn)形式,,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn),。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著極大的幫助,。
1,禮賓部人員由禮賓主管,,禮賓領(lǐng)班,,禮賓員,泊車員四大板塊構(gòu)成,,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補(bǔ)充,,四者共同構(gòu)成禮賓整體,,共同促進(jìn)共同發(fā)展。
2,,禮賓部員工總計12人:一名禮賓主管,,兩名禮賓領(lǐng)班,五名禮賓員,,四名泊車員,。在20xx年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實(shí)習(xí)禮賓員也相繼離職,。至如今,,禮賓部還剩下八名員工(一名領(lǐng)班主管,兩名禮賓領(lǐng)班,,兩名禮賓員,,三名泊車員。其中有一名員工提出有離職意向,。禮賓部因?yàn)樾劫Y福利方面離職的沒有,,這在一定程度上也保證了這個團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。
3,,禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,,由一名主管,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,,工作采取八小時制,,特別忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,安排上班人員,。禮賓部另一工作特征是交接制度,,因?yàn)槎Y賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù),。所以,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì),,毫不遺漏,。
1、行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,,9月16日-9月25日酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團(tuán)隊(duì),,從第一位客人入住到結(jié)束,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé),。禮賓員最多時(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計9人,,而客人離店數(shù)一天最高達(dá)100多間房,如此多的房間,,意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作量,,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,,大家都沒有因?yàn)楣ぷ鞯摹傲慷唷倍绊懙椒?wù)的“優(yōu)質(zhì)”,。
2、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,,它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y題提供了重要幫助,。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),它還有一項(xiàng)重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢,。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,每天早上8點(diǎn)至12點(diǎn)及晚上18點(diǎn)至22點(diǎn)是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去?成都哪里好玩等等,,每當(dāng)此時,,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,,為客人答疑解難,,同時,,還要幫助客人訂火車票,,及預(yù)訂出租車,,安排行程等,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé),、此外,,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐,。我們也曾為客人訂花,,定蛋糕,寄包裹,,寄大量的明信片等,。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞,。能做到的,我們一定做到,,做不到的.,,我們也會盡最大所能幫客人做到,因?yàn)槲覀兪冀K銘記著,,我們追求的是“fullservice”
3,、馬術(shù)節(jié)期間,客人的租車外出事務(wù)主要由我部負(fù)責(zé),,我們幫助客人與出租車公司聯(lián)系,。尤其是馬術(shù)節(jié)離店高峰期,我們積極主動的與租車公司聯(lián)系,,請求安排足夠的車輛,,以免延誤客人的回國行程,為客人安全順利的離開做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn),。
在20xx年酒店日常工作與馬術(shù)節(jié)接待期間,,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),,受到了客人的衷心感謝和一致好評,。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚(yáng)若干。馬術(shù)節(jié)圓滿接待完成后,。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許,。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!
在20xx年的工作中,我部的各項(xiàng)工作都按照預(yù)先制定的計劃進(jìn)行,,基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo),。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗(yàn)一邊進(jìn)行改進(jìn),當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意,,我們也在問題出現(xiàn)后進(jìn)行反思,,及時尋求解決方案。
經(jīng)過幾次重大接待活動,,從元旦到春節(jié),、五一黃金周、十一黃金周,,禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務(wù),、更加燦爛的微笑,,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,,但基本上都很順利,,對于問題的解決起到了積極的作用,。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點(diǎn)之一繼續(xù)加強(qiáng)。
在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,,但都及時進(jìn)行了補(bǔ)救,,事后對問題進(jìn)行分析實(shí)行了改進(jìn)方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標(biāo)準(zhǔn),。在改正錯誤的同時也在不斷進(jìn)步,。
20xx年,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來,,禮賓部的工作既充實(shí)又富有激情,。相信在新的一年里,禮賓部在經(jīng)理李醇容及經(jīng)理助理劉勤的帶領(lǐng)下還會再接再厲,,用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利潤,。
禮賓工作總結(jié)篇十三
xx 年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行。首先對于新員工的培訓(xùn)采取,,禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式,。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正,。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),,以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。
在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新,,先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式,。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時間,,在各崗位的班前會以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),,使培訓(xùn)連貫緊湊、生動形象,。交叉培訓(xùn)也是我部運(yùn)行較成功的培訓(xùn)形式,,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn),。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著極大的幫助。
1 ,,禮賓部人員由禮賓主管,,禮賓領(lǐng)班,禮賓員,,泊車員四大板塊構(gòu)成,,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補(bǔ)充,,四者共同構(gòu)成禮賓整體,,共同促進(jìn)共同發(fā)展。
2 ,,禮賓部員工總計 12 人:一名禮賓主管,,兩名禮賓領(lǐng)班,五名禮賓員,,四名泊車員,。在 xx 年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職,。在下半年一名禮賓員和一名實(shí)習(xí)禮賓員也相繼離職,。至如今,禮賓部還剩下八名員工(一名領(lǐng)班主管,,兩名禮賓領(lǐng)班,,兩名禮賓員,三名泊車員,。其中有一名員工提出有離職意向,。禮賓部因?yàn)樾劫Y福利方面離職的沒有,這在一定程度上也保證了這個團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性,。
3 ,,禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,由一名主管,,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,,工作采取八小時制,特別忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,,安排上班人員,。禮賓部另一工作特征是交接制度,因?yàn)槎Y賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,,許多事物我們不能一次性的替客人解決,,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù)。所以,,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì),毫不遺漏,。
1 ,、行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征, 9 月 16 日 — 9 月 25 日 酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團(tuán)隊(duì),,從第一位客人入住到結(jié)束,,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。禮賓員最多時(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計 9 人,而客人離店數(shù)一天最高達(dá) 100 多間房,,如此多的房間,,意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,,大家都沒有因?yàn)楣ぷ鞯摹傲慷唷倍绊懙椒?wù)的“優(yōu)質(zhì)”。
2 ,、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,,它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),,它還有一項(xiàng)重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢,。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,,每天早上 8 點(diǎn)至 12 點(diǎn)及晚上 18 點(diǎn)至 22 點(diǎn)是他們的問詢高峰期 , 問的問題也是各式各樣 , 從客房的泳衣泳褲在哪里,?到泡溫泉從哪里去 ? 成都哪里好玩等等,每當(dāng)此時,,我們就要各盡所能,,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,,同時,,還要幫助客人訂火車票,及預(yù)訂出租車,,安排行程等,,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé) . 此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,,如客人有需要并為他們提前訂餐,。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,,寄包裹,,寄大量的明信片等。這些事情,,有的對于我們,,不過舉手之勞。能做到的,,我們一定做到,,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,,因?yàn)槲覀兪冀K銘記著,,我們追求的是“ full service ”
3 ,、馬術(shù)節(jié)期間,客人的租車外出事務(wù)主要由我部負(fù)責(zé),,我們幫助客人與出租車公司聯(lián)系,。尤其是馬術(shù)節(jié)離店高峰期,我們積極主動的與租車公司聯(lián)系,,請求安排足夠的車輛,,以免延誤客人的回國行程,為客人安全順利的離開做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn),。
在 xx 年酒店日常工作與馬術(shù)節(jié)接待期間,,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),,受到了客人的衷心感謝和一致好評,。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚(yáng)若干。馬術(shù)節(jié)圓滿接待完成后,。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許,。這些成績見證了禮賓部的努力與成長,!
在xx年的工作中,,我部的各項(xiàng)工作都按照預(yù)先制定的計劃進(jìn)行,基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo),。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗(yàn)一邊進(jìn)行改進(jìn),,當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現(xiàn)后進(jìn)行反思,,及時尋求解決方案,。
經(jīng)過幾次重大接待活動,從元旦到春節(jié),、五一黃金周,、十一黃金周,禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,更加靈活的處理事件,、更加快捷的對客服務(wù)、更加燦爛的微笑,,帶給每位賓客家的感覺,,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,但基本上都很順利,,對于問題的解決起到了積極的作用,。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點(diǎn)之一繼續(xù)加強(qiáng)。
在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,,但都及時進(jìn)行了補(bǔ)救,,事后對問題進(jìn)行分析實(shí)行了改進(jìn)方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生,。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標(biāo)準(zhǔn)。在改正錯誤的同時也在不斷進(jìn)步,。
xx 年,,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實(shí)又富有激情,。相信在新的一年里,,禮賓部在經(jīng)理李醇容及經(jīng)理助理劉勤的帶領(lǐng)下還會再接再厲,用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利潤,。
禮賓工作總結(jié)篇十四
xx年是酒店開業(yè)第一年,,xx年的工作是酒店也是部門扎基礎(chǔ)的重要階段,房務(wù)部根據(jù)酒店總體計劃,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下,,房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓(xùn)、服務(wù),、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng),、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個方面開展工作,現(xiàn)將去年以上工作具體開展情況予以匯報:
酒店開業(yè)前,,員工雖然經(jīng)過軍訓(xùn),、理論學(xué)習(xí)和酒店實(shí)習(xí)三個階段,但在酒店開業(yè)后,,員工在業(yè)務(wù)技能,、服務(wù)技巧、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,,房務(wù)部針對這種現(xiàn)象,,同時也響應(yīng)酒店號召,將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位,。
提高工作效率的目標(biāo)就會實(shí)現(xiàn),。通過這些培訓(xùn)工作,員工的做房時間已經(jīng)達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右,,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,,禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯下降,,通過近期的人員補(bǔ)充和培訓(xùn),禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯提升,。經(jīng)過近幾個月的工作質(zhì)量起落,,房務(wù)部深感部門培訓(xùn)的重要,在明年的工作中,,房務(wù)部將會根據(jù)各個崗位來開展有針對性對的培訓(xùn)工作,。
酒店是否能夠留住客人,,關(guān)鍵在軟件也就是服務(wù)。房務(wù)部為了給客人提供一個良好的睡眠條件,,特意準(zhǔn)備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕,、菊花枕、決明子枕,,方便不喜歡軟枕的客人使用,,每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費(fèi)水果,,在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,,房間配送鮮花和免費(fèi)水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務(wù),但在我們酒店,,客人只要是柜臺價,、協(xié)議價入住,每天都會得到一份免費(fèi)時令水果,,所有客人入住都配送鮮花,,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣大客戶的認(rèn)可,。雖然每天送免費(fèi)水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本,,但其帶來的間接效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出他的成本。
在以后的工作中,,房務(wù)部還會根據(jù)情況為客人提供更多的,、方便客人生活的免費(fèi)服務(wù),,為客人提供一種家外之家的生活氛圍,。在明年,房務(wù)部將實(shí)施樓層管家服務(wù)計劃,。管家式服務(wù)是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務(wù),,部門將根據(jù)自己的情況,來開展這項(xiàng)工作,,房務(wù)部將打破現(xiàn)有的服務(wù)模式和管理模式來提升服務(wù)質(zhì)量和管理,。另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍,。
酒店服務(wù)的極致是個性化服務(wù),,滿意加驚喜的服務(wù),這也是房務(wù)部一直追求的服務(wù)目標(biāo),,怎樣才能做到個性化服務(wù),,房務(wù)部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居,,只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習(xí)慣,,有針對性的去服務(wù),。330客人是大福公司客人,在酒店長期入住,。有一天房務(wù)部員工在清掃房間時發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領(lǐng)班,。因?yàn)榫频暧幸?guī)定,,不能為客人代購藥品,所以為了表示關(guān)心,,樓層領(lǐng)班就準(zhǔn)備了一份熱騰騰的姜湯,,但是客人到下午也沒有回來,早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班,。晚上11點(diǎn)左右客人回到房間,,服務(wù)員立即將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,,感激之情難以言表,。
今年在大廈領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,部門所有人員共同努力,,把“做好每天每一件事,、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作,默契合作,,追求完美,,使房務(wù)部工作邁上了一個新的臺階。但工作中還存在一些不足,,還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),,自我完善,積累經(jīng)驗(yàn),,吸取教訓(xùn),,爭取把今后的工作做得更好。xx年年計劃在以下幾方面不斷改進(jìn):
1,、工作質(zhì)量,,精益求精。
加強(qiáng)員工的服務(wù)意識,、工作中處理問題的靈活性,、主動服務(wù)等方面的管理,充分實(shí)現(xiàn)“人性化”管理,。日常培訓(xùn)讓員工熟悉了工作流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,但由于提升素質(zhì)及工作能力需要一個過程,難免流于形式或者服務(wù)機(jī)械化,,缺少變通和創(chuàng)新,。后期管理將側(cè)重于這方面的改進(jìn),,從量變到質(zhì)變,升華服務(wù)質(zhì)量,。
2,、在人員培訓(xùn)上,下半年重點(diǎn)對員工進(jìn)行禮儀培訓(xùn)及英語對話能力的培訓(xùn)并嚴(yán)格考核,,在對外形象上不斷提升員工綜合素質(zhì),。
對樓層服務(wù)員進(jìn)一步加強(qiáng)英語培訓(xùn),擴(kuò)大范圍,,目標(biāo)是能熟練說出,、聽懂客房物品名稱及客人的一些常規(guī)性的需求,如水,、暖,、電出現(xiàn)故障,撥打國際電話,,上網(wǎng),,洗衣服務(wù)等等,每日業(yè)余練習(xí)并進(jìn)行實(shí)際對話,,考核合格后方可上崗,。
4、進(jìn)一步提高保潔員工的工作效率和工作質(zhì)量,,精益求精,,加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度。
對保潔人員進(jìn)行主動服務(wù)意識培訓(xùn),,調(diào)整員工思想,,鼓勵員工養(yǎng)成主動自查的習(xí)慣,學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題,、解決問題,,與客人交流時做到自然、親切,,既能主動周到,隨時提供客人所需,,又不過分熱情或做作,,讓客人覺得不適。同時,,充分發(fā)揮領(lǐng)班,、小組長的`基層管理作用,以身作則,,以點(diǎn)帶面,,勤做,、勤查、勤匯報,、勤傳達(dá),、勤改進(jìn),循序漸進(jìn),,逐步提高,。保潔具體業(yè)務(wù)上,下半年?duì)幦ν鈬?、大堂,、b2餐廳等公共區(qū)域加大管理力度,以改進(jìn)因人員活動頻繁,、外界因素等導(dǎo)致的保潔難度大的問題,。在工作內(nèi)容上,下期工作將對各崗位工作進(jìn)行量化,,合理分配,,并加強(qiáng)檢查監(jiān)督管理。
5,、加強(qiáng)對地毯,、墻紙、家具等成品采取措施進(jìn)行保護(hù),。
在節(jié)約水電,、一次性耗品等的同時,對設(shè)備設(shè)施的愛護(hù),、保養(yǎng)也是節(jié)能的側(cè)面體現(xiàn),。教育員工平日愛惜保護(hù)設(shè)備設(shè)施,勤檢查,,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,,有效制止損壞設(shè)備設(shè)施的行為,維修時也注意提醒施工人員避免帶來新的維修項(xiàng)目,,也可采取控制客房洗地毯次數(shù),,控制保潔液體的配比濃度等方面來保護(hù)成品。
以上是我部門xx年的工作總結(jié)及xx年工作計劃重點(diǎn)概述,。只有善于計劃,,工作才能按部就班、有條不紊地開展,,只有善于總結(jié),,發(fā)現(xiàn)不足,工作績效才能良性循環(huán)。我部門相信,,在各位領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下,,在全體員工的共同努力下,房務(wù)部工作一定能再上新臺階,!