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餐廳員工承諾書篇一

作為食品安全第一責(zé)任人（法定代表人或經(jīng)營者）對(duì)其經(jīng)營的食品安全負(fù)首要責(zé)任，并作如下承諾：

1,、不銷售假冒偽劣,、有毒有害,、不合格、腐爛變質(zhì),、不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及“三無”食品,，不作引人誤解的虛假宣傳。

2,、不銷售未經(jīng)檢驗(yàn),、檢測(cè)、檢疫或經(jīng)檢驗(yàn),、檢測(cè),、檢疫不合格的食品以及未取得國家食品生產(chǎn)許可證，無qs標(biāo)志的食品,。

3,、嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》及食品安全相關(guān)的法律,、法期的規(guī)定,，自覺接受食品藥品監(jiān)管部門的監(jiān)督管理，自覺接受社會(huì)和消費(fèi)者的監(jiān)督,、做到誠實(shí)守信,，依法經(jīng)營,，守法經(jīng)營。

4,、建立并執(zhí)行商品質(zhì)量驗(yàn)收,、購銷臺(tái)帳和索證索票制度嚴(yán)把商品進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)口，堅(jiān)決不從非法渠道購入商品,。

5,、建立并執(zhí)行食品質(zhì)量管理制度，根據(jù)食品保質(zhì)期限,，定期檢查待銷食品,、厙存食品的質(zhì)量狀況，及時(shí)清理過期,、變質(zhì)食品,。

6、建立并執(zhí)行不合格食品退市制度,，發(fā)現(xiàn)不合格食品,，立即停止銷售，并采取銷毀等措己以處理,。對(duì)已經(jīng)售出的嚴(yán)格危害人身安全的`食品,，在營業(yè)場(chǎng)所內(nèi)公示,，并在新聞媒體予以公告，負(fù)責(zé)將食品召回,、銷毀,。

7、市場(chǎng)開辦單位加強(qiáng)對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)內(nèi)食品經(jīng)營者的管理,，與進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營者簽訂《食品安全承諾書》,，并在市場(chǎng)顯著位置公布不合格食品及違法經(jīng)營等信息,，確保進(jìn)入市場(chǎng)銷售的食品質(zhì)量安全。

8,、若違反以上承諾,，將依法主動(dòng)接受食品藥品監(jiān)管部門的處理,。

承諾人：xx

20xx年xx月xx日

餐廳員工承諾書篇二

學(xué)校的食品安全關(guān)系到師生的身體健康和生命安全,，涉及千家萬戶。為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律,，規(guī)范學(xué)校餐飲服務(wù)工作,，切實(shí)保障師生飲食安全,，我單位承諾如下：

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》,，《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,，《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)。依法取得《餐飲服務(wù)許可證》,，持有效的《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲業(yè)服務(wù)活動(dòng),，保障食品安全。

二,、認(rèn)真履行和承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任,，主動(dòng)接受政府職能部門、消費(fèi)者及社會(huì)的監(jiān)督,，強(qiáng)調(diào)和落實(shí)食品安全第一責(zé)任人的意識(shí),，加強(qiáng)本單位食品安全管理,。

三,、所有食品從業(yè)人員均持有有效的健康合格證明，并按規(guī)定進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn),。

四,、建立食品、食品原料和食品添加劑采購索票索證和驗(yàn)收制度,，從食品原料采購,、食品加工、銷售實(shí)施有效的全過程質(zhì)量管理,。實(shí)行大宗食品及食品原料定點(diǎn)采購,，并簽訂定點(diǎn)采購合同。保證所采購的食品及食品原料與索取的發(fā)票,、有效證件與臺(tái)賬記錄相一致;保證采購的豬肉,、蔬菜類食品原料來源可追溯，不使用病死,、毒死,、死因不明的豬肉、禽畜及其制品,，不使用劣質(zhì)食用油,，不使用不合格的食品及其原料,，無有毒有害物質(zhì)進(jìn)入本單位。

五,、不使用不符合國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》以及未列入國家公告目錄的食品添加劑;不超范圍,、不超劑量濫用食品添加劑。

六,、不采購使用標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全以及包裝破損和超過保質(zhì)期的食品和食品添加劑,。

七、盡最大實(shí)際能力具備和改善餐飲消費(fèi)安全的環(huán)境條件,、加工設(shè)施和相關(guān)輔助設(shè)備,。熟食間嚴(yán)格做到專人、專間,、專用工具,、專用冰箱(柜)、專用消毒設(shè)施,，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲加工,、操作、儲(chǔ)存等過程的規(guī)范要求,，采取有效的措施防止生食品與熟食品,、原料與待加工食品、成品的交叉污染,，保證提供和使用消毒合格的餐飲用具,。

八、明確本單位各崗位工作人員的工作責(zé)任,，認(rèn)真督查各崗位工作人員履行職責(zé)情況,，認(rèn)真落實(shí)餐飲業(yè)有關(guān)法律法規(guī)等要求，做好行業(yè)的創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)工作,。

九,、按規(guī)范做好食品留樣工作。做到留樣器具合格,，樣品取量足夠,，樣品標(biāo)簽明確，樣品放置整齊,，專柜冷藏保存48小時(shí)以上,。一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件，立即向食藥監(jiān)局等相關(guān)部門報(bào)告,。

十,、認(rèn)真處理消費(fèi)者的投訴和建議，最大限度的滿足消費(fèi)者的合理建議和要求,，做誠信服務(wù)者,。自覺接受食品監(jiān)管部門和社會(huì)各界的監(jiān)督,，積極配合監(jiān)管部門的執(zhí)法檢查，承擔(dān)社會(huì)和法律責(zé)任,。

xxx

xx年xx月xx日

餐廳員工承諾書篇三

為需要的餐廳員工準(zhǔn)備的承諾書范文,，更好的提供自己的工作標(biāo)準(zhǔn)以及讓公司看好你們。內(nèi)容如下：

xxxx有限公司：

本人于 年 月 日已被貴公司招錄試用,，為表誠信,，防患瑕疵，自愿向公司作出以下承諾：

二,、本人已不用再到學(xué)校上課,，可全職上班，如有請(qǐng)假,、離職按照公司相關(guān)規(guī)定辦理,；

八、本人絕對(duì)服從公司領(lǐng)導(dǎo)及主管的領(lǐng)導(dǎo),、教育和幫助,；

九、本人將按公司要求積極參加公司的各項(xiàng)專業(yè)培訓(xùn),；

十,、遵守公司《人事管理制度》，服從公司任何工作調(diào)遣與指令,；

十一,、在離職后，不得單獨(dú)或聯(lián)合他人實(shí)施任何有損公司利益和形象的行為,；

十二,、本人已參加公司組織的新員工培訓(xùn),，已完全了解到公司的規(guī)章制度,，本人愿意認(rèn)真遵守和履行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度；如有違背公司的管理規(guī)章制度及上述承諾,，愿意接受公司辭退,、罰款及追償?shù)奶幚恚?/p>

1、遲到30分鐘以內(nèi)（含30分鐘）罰款20元/次,，遲到30分鐘以上,，扣除半天薪資；早退一次扣 除半天薪資,；無故曠工1天（含1天）扣罰3天工資及相關(guān)補(bǔ)貼,，1年內(nèi)無故曠工累計(jì)達(dá)到5天 （含5天）或連續(xù) 3天者，扣罰當(dāng)月工資20%,，若扣除后的剩余工資部分低于公司最低工資標(biāo)準(zhǔn),， 則按最低工資標(biāo)準(zhǔn)支付,，同時(shí)視作自動(dòng)解除勞動(dòng)關(guān)系處理；全年遲到或早退累計(jì)滿30次,，屬嚴(yán) 重違反企業(yè)規(guī)章制度,，企業(yè)將按勞動(dòng)合同法有關(guān)規(guī)定解除勞動(dòng)合同。

后,，方可辦理離職手續(xù),。員工試用期轉(zhuǎn)正后，若提出離職,，須提前30天,；員工入職3日內(nèi)提出辭 職，不計(jì)發(fā)薪資,。

5,、員工在廠區(qū)內(nèi)參訓(xùn)、工作以及外出廠區(qū)等,，需按公司規(guī)定注意個(gè)人安全,；

8、工作期間應(yīng)遵守食品安全相關(guān)規(guī)定,，所有女員工必須將頭發(fā)扎起或盤起,，不得披頭散發(fā)；男員工 頭發(fā)做到前不及眉,、側(cè)不接耳,、后不蓋領(lǐng)，鬢角不超過耳朵的二分之一,。

十三,、以上承諾是本人自愿真實(shí)的決定。

承諾人簽名并按手?。ㄊ钟“丛诤灻厦妫?年 月 日

餐廳員工承諾書篇四

“民以食為天,，食以安為先”，餐飲服務(wù)食品安全歷來是老百姓關(guān)注的熱點(diǎn),、難點(diǎn)問題,。為進(jìn)一步做好學(xué)校食堂食品安全管理工作，維護(hù)在校師生飲食安全,，預(yù)防食品安全不良事件的發(fā)生,。在此，我謹(jǐn)代表定陶教育各級(jí)各類學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)對(duì)做好學(xué)校食堂食品安全工作鄭重承諾如下：

一,、按照《食品安全法》的規(guī)定,，認(rèn)真履行食品安全“第一責(zé)任人”義務(wù)，對(duì)本單位食品安全負(fù)全責(zé)。

二,、依法建立健全食品安全管理組織,，設(shè)立專職食品安全管理員;制定和完善各環(huán)節(jié)食品安全制度，做到制度上墻,，要求從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行,，經(jīng)常開展自律性檢查。

三,、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度,。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作。

四,、依法組織職工參加食品安全培訓(xùn),，并建立培訓(xùn)檔案。堅(jiān)決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質(zhì)加工食品,，不超范圍,、超劑量濫用食品添加劑。

五,、依法設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工,、切配、烹飪,、點(diǎn)心制作,、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場(chǎng)所,，以及食品貯存,、更衣等場(chǎng)所。保持加工經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔,，完善五防措施,。

六、依法定期維護(hù)食品加工,、貯存,、陳列等設(shè)施、設(shè)備;定期清洗,、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏,、冷凍設(shè)施,。

七,、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營資格,、產(chǎn)品合格證明,、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。

八,、依法建立健全食品,、原料進(jìn)貨臺(tái)帳制度，如實(shí)記錄,、保存食品,、原料購進(jìn)的各種信息和數(shù)據(jù)，保證本單位食品,、原料購進(jìn)的可追溯性,、真實(shí)性，以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn),。

九,、建立健全并落實(shí)食品安全的日常管理措施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患,，不銷售不符合法定要求的食品,、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品,。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工,、銷售并及時(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。

十,、自覺制作公示監(jiān)督舉報(bào)電話,。自覺接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查，提高服務(wù)質(zhì)量,，規(guī)范經(jīng)營行為;積極配合市食品藥品監(jiān)管部門開展量化分級(jí)管理,，并定期公示量化分級(jí)結(jié)果;促進(jìn)管理水平的提高，共同營造學(xué)校食堂食品安全環(huán)境,。

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xx年xx月xx日

餐廳員工承諾書篇五

一,、嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《云南省食品衛(wèi)生條例》,、《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》等相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章制度,。

二、學(xué)校食堂從業(yè)人員每年必須體檢一次,，持有效的健康證后方可上崗,。講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡,、勤洗手,、勤剪指甲、勤更衣,，上崗穿工作服,、戴工作帽,。

三、進(jìn)入食堂的食品全部實(shí)行定點(diǎn)采購,，確保食品質(zhì)量,。并做好食品進(jìn)購記錄，購買大宗物品向供貨單位索取合格證明,，使師生吃上放心米,、放心面粉、放心肉,、放心菜,、放心油鹽。

四,、定時(shí)做好餐具消毒工作,，每周至少兩次。食品實(shí)行“五隔離”：即主食和副食,、生與熟,、成品與半成品、食品與農(nóng)藥,、食品與雜食隔離,，不得混放;生、熟食刀具及冷葷配餐用具必須分開專用,，并有明顯標(biāo)志,。

五、保證所出售食品衛(wèi)生安全,。不采用過期,、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無成品原料;四季豆類,、野生菌類,、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂,，不出售涼菜和剩菜剩飯,。

六、置食品的櫥柜,、貨架應(yīng)當(dāng)保持清潔,，無鼠、無蠅,、無蟑螂;倉庫應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好,，米、面必須離墻15公分以上,。

七,、全面負(fù)責(zé)食堂日常工作,。保證每餐飯菜留樣備查,，時(shí)限為48小時(shí),。

八、若不認(rèn)真履行以上承諾,，食堂發(fā)生的食品不安全事故,，一切后果自負(fù)。

本承諾一式三份,，中心完小,，村完小及本人各持一份。

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xx年xx月xx日

餐廳員工承諾書篇六

1,、我公司法人長(zhǎng)期從事學(xué)習(xí)食堂餐飲管理工作,，在此經(jīng)營領(lǐng)域積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，熟悉團(tuán)體膳食的消費(fèi)需求,，經(jīng)營期間無不良商業(yè)道德行為記錄,，具備較強(qiáng)的服務(wù)能力和良好的企業(yè)信譽(yù)。我公司總經(jīng)理系專業(yè)噴飪學(xué)校畢業(yè),，熟悉食堂管理程序,，我公司對(duì)員工有較高的、規(guī)范的要求,，員工素質(zhì)良好,，具備為單位職工服務(wù)的'思想意識(shí)，具備食堂工作的相關(guān)食品安全和防火,、防盜,、防投毒、安全意識(shí),。

2,、我公司全體員工承諾遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，遵守行政主管部門相關(guān)要求,，遵守院方管理制度,，主動(dòng)配合食堂協(xié)管人員監(jiān)管，堅(jiān)決服從貴方統(tǒng)一管理,。

3,、我公司法人近五年內(nèi)所管理的xx中學(xué)光華校區(qū)食堂、xx公司機(jī)關(guān)食堂,、xx食品廠食堂,、xx銀行食堂、xx中學(xué),、xx師大附屬實(shí)驗(yàn)學(xué)校中學(xué)部（現(xiàn)川師附屬第一實(shí)驗(yàn)中學(xué)）,、xx外國語學(xué)校,、xx醫(yī)學(xué)院城北校區(qū)食堂、xx財(cái)經(jīng)職業(yè)學(xué)院,、等所經(jīng)營的任何食堂，以及現(xiàn)在獨(dú)立經(jīng)營的xx建設(shè)食堂,、xx醫(yī)院食堂,。xx天府花城。無任何食品衛(wèi)生安全責(zé)任事故,、無任何消防安全事故、無任何不滿意投訴,、無無任何違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生,，特此莊重承諾,。

4,、所有主副食品實(shí)行明碼標(biāo)價(jià),，決不私自提高價(jià)格,，菜品價(jià)格嚴(yán)格遵守院方相關(guān)限價(jià)規(guī)定,，讓職工感受到實(shí)實(shí)在在的服務(wù)和享受明明白白的消費(fèi),。嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，保證銷售或使用的食物無變質(zhì),、過期,、不合格,，禁止銷售“三無”產(chǎn)品。努力增加花色品種供應(yīng),，不斷推出新菜品，調(diào)整新花樣,，積極引進(jìn)不同風(fēng)味,，不同特色的菜肴,。

5,、在合同簽訂后我公司承諾試做半個(gè)月,，若半月后若雙方彼此滿意，則繼續(xù)承包,，若公司對(duì)我方不滿，則自行自行退出,，這半月的承包費(fèi)由我方自理。

6,、我公司法人承諾長(zhǎng)期駐場(chǎng)新承包食堂親自督導(dǎo)工作,。

承諾人：xx

20xx年xx月xx日

餐廳員工承諾書篇七

“民以食為天,，食以安為先”,，餐飲服務(wù)食品安全歷來是老百姓關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題,。為進(jìn)一步做好學(xué)校食堂食品安全管理工作,，維護(hù)在校師生飲食安全，預(yù)防食品安全不良事件的發(fā)生,。在此,，我謹(jǐn)代表定陶教育各級(jí)各類學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)對(duì)做好學(xué)校食堂食品安全工作鄭重承諾如下：

一、按照《食品安全法》的規(guī)定,，認(rèn)真履行食品安全“第一責(zé)任人”義務(wù)，對(duì)本單位食品安全負(fù)全責(zé),。

二,、依法建立健全食品安全管理組織，設(shè)立專職食品安全管理員;制定和完善各環(huán)節(jié)食品安全制度,，做到制度上墻,，要求從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行,，經(jīng)常開展自律性檢查,。

三,、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度,。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的.從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作。

四,、依法組織職工參加食品安全培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案,。堅(jiān)決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質(zhì)加工食品，不超范圍,、超劑量濫用食品添加劑,。

五、依法設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工,、切配,、烹飪,、點(diǎn)心制作,、餐用具清洗消毒,、備餐等加工操作場(chǎng)所,，以及食品貯存,、更衣等場(chǎng)所。保持加工經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔,，完善五防措施,。

六,、依法定期維護(hù)食品加工,、貯存、陳列等設(shè)施,、設(shè)備;定期清洗,、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施,。

七、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度,，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營資格,、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求,，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),。

八,、依法建立健全食品、原料進(jìn)貨臺(tái)帳制度,，如實(shí)記錄,、保存食品、原料購進(jìn)的各種信息和數(shù)據(jù),，保證本單位食品、原料購進(jìn)的可追溯性,、真實(shí)性,，以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn),。

九、建立健全并落實(shí)食品安全的日常管理措施,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患,，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品,、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品,。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工、銷售并及時(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告,。

十,、自覺制作公示監(jiān)督舉報(bào)電話。自覺接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查,，提高服務(wù)質(zhì)量,，規(guī)范經(jīng)營行為;積極配合市食品藥品監(jiān)管部門開展量化分級(jí)管理,，并定期公示量化分級(jí)結(jié)果;促進(jìn)管理水平的提高，共同營造學(xué)校食堂食品安全環(huán)境,。

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20xx年xx月xx日

餐廳員工承諾書篇八

“民以食為天,，食以安為先”，餐飲服務(wù)食品安全歷來是老百姓關(guān)注的熱點(diǎn),、難點(diǎn)問題,。為進(jìn)一步做好學(xué)校食堂食品安全管理工作，維護(hù)在校師生飲食安全,，預(yù)防食品安全不良事件的發(fā)生,。在此，我謹(jǐn)代表定陶教育各級(jí)各類學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)對(duì)做好學(xué)校食堂食品安全工作鄭重承諾如下：

一,、按照《食品安全法》的規(guī)定,，認(rèn)真履行食品安全“第一責(zé)任人”義務(wù)，對(duì)本單位食品安全負(fù)全責(zé),。

二,、依法建立健全食品安全管理組織，設(shè)立專職食品安全管理員,；制定和完善各環(huán)節(jié)食品安全制度,，做到制度上墻，要求從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行,，經(jīng)常開展自律性檢查,。

三、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度,。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作,。

四、依法組織職工參加食品安全培訓(xùn),，并建立培訓(xùn)檔案,。堅(jiān)決不使用不合格食品（原料）或有毒有害物質(zhì)加工食品，不超范圍,、超劑量濫用食品添加劑。

五,、依法設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工,、切配、烹飪,、點(diǎn)心制作,、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場(chǎng)所,，以及食品貯存,、更衣等場(chǎng)所,。保持加工經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔，完善五防措施,。

六,、依法定期維護(hù)食品加工、貯存,、陳列等設(shè)施,、設(shè)備；定期清洗,、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏,、冷凍設(shè)施。

七,、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度,，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明,、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求,，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。

八,、依法建立健全食品,、原料進(jìn)貨臺(tái)帳制度，如實(shí)記錄,、保存食品,、原料購進(jìn)的各種信息和數(shù)據(jù)，保證本單位食品,、原料購進(jìn)的可追溯性,、真實(shí)性，以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn),。

九,、建立健全并落實(shí)食品安全的日常管理措施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患,，不銷售不符合法定要求的食品,、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品,。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工,、銷售并及時(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。

十,、自覺制作公示監(jiān)督舉報(bào)電話,。自覺接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查，提高服務(wù)質(zhì)量,，規(guī)范經(jīng)營行為,；積極配合市食品藥品監(jiān)管部門開展量化分級(jí)管理,，并定期公示量化分級(jí)結(jié)果；促進(jìn)管理水平的提高,，共同營造學(xué)校食堂食品安全環(huán)境,。

承諾單位（公章）：xx

20xx年5月28日