在日常的學(xué)習(xí),、工作,、生活中,肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,,希望能夠幫助到大家,我們一起來(lái)看一看吧,。
學(xué)炒菜日記篇一
每天,,媽媽都為我做飯,我想:媽媽這么辛苦,,我也得幫她做點(diǎn)什么,。想到這兒,我便自告奮勇地說(shuō):“媽媽,,今天我來(lái)炒菜,。”
我抬頭看了看表,,已經(jīng)十一點(diǎn)四十了,。好啦,開始做飯吧,。我系好圍裙,,開始炒菜,看起來(lái)還真像個(gè)大名鼎鼎的廚師,。我把火擰開,,調(diào)到最小。然后又倒了油,,油鋪滿了鍋底,,只聽(tīng)見(jiàn)“咔嚓,咔嚓”的油沸騰發(fā)出的聲音?,F(xiàn)在,,我就要炒我的拿手菜了——紅燒茄子。等了幾秒,,油燒熱了,,我便把已經(jīng)切成條的茄子倒進(jìn)鍋里,又聽(tīng)到“沙啦啦”的聲音響起,,我立刻拿起鏟子來(lái)翻炒,。我看見(jiàn)一個(gè)個(gè)茄子條在油鍋里翻滾,好像一個(gè)個(gè)正在舞蹈的仙女,,輕盈地跳著,。我翻得正起勁,,左翻右翻,這時(shí)才想起:哇,。炒茄子可不能干鍋,。我趕緊從櫥柜里拿出一只白瓷碗,接了一碗水,,把半碗倒進(jìn)鍋里,,又開始炒。翻了幾下,,再舀了一勺辣椒醬放進(jìn)鍋里,,將它炒勻。茄子就像刷上了一層紅色的油漆,,一陣香氣撲來(lái),我使勁往鼻子里吸,。我把剩下的半碗水倒進(jìn)鍋里,,悶了三分鐘,就可以出鍋了,。我左轉(zhuǎn)右轉(zhuǎn),,不知道干什么好。突然我意識(shí)到,,要切蒜,。我把剝好的蒜剁成小丁,然后加進(jìn)燜好的茄子里,,再翻炒幾下,。我滿嘴都是口水,出鍋,。我拿鏟子小心翼翼地鏟起茄子,。
這時(shí)茄子已經(jīng)癱軟下去,看起來(lái)很誘人,。我輕輕夾起一條,,放入嘴中。本來(lái)以為很好吃,,可剛放進(jìn)嘴中,,立刻就愣住了?!霸趺礇](méi)味,?”啊,原來(lái)忘了放鹽和醬油了,。我想都沒(méi)想,,立刻回鍋,。我又把茄子條倒進(jìn)鍋里,倒入醬油,,顏色立刻又變了,,變成了酒紅色。我點(diǎn)了點(diǎn)頭,,恩,,這就對(duì)了。我翻來(lái)翻去,,再加上一小勺鹽,,把茄子翻開,正鏟,,倒鏟,,倒還變出了不少花樣。我又如法炮制地盛出鍋來(lái),。細(xì)細(xì)品嘗,,茄子內(nèi)的汁水流進(jìn)了我的嘴里,又流到了我的心里,,美滋滋的,,真是令人回味。
我把這盤菜端上桌,,又做了小米粥,,又用電飯煲蒸了米飯。盡管沒(méi)有媽媽們做的豐盛,,但我和媽媽還是吃得很飽,。媽媽笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō):“炒得不錯(cuò)哇?!蔽倚α?,笑得很開心。
這次炒菜,,我不僅幫助了媽媽,,而且,我還懂得了一個(gè)道理:只要努力了,,就已經(jīng)成功了,。
學(xué)炒菜日記篇二
要想做好菜必按步走,要不然就會(huì)搞砸的,。
做菜的第一步,;先倒鍋里多一點(diǎn)油第二步;再把菜倒入油里再炒。一定要記住要減少數(shù)字不要把菜抄糊了,,第三步再倒入一點(diǎn)的鹽和味精記住味精要倒少點(diǎn)不要太多了,!第四步再倒入青椒。第五步要停一會(huì)的去看菜,,不要讓他燒焦了,,而且還要記住要倒入一點(diǎn)的水。第六步再打一個(gè)雞蛋和肉,!停一會(huì)再去看這樣香噴噴的菜就出爐了,。但是只不能吃菜,也要喝湯這樣才不會(huì)干渴,。
吃著香噴噴的菜才會(huì)幸?!?/p>
學(xué)炒菜日記篇三
我的課余生活非常豐富,,有看電視,、玩電腦游戲、學(xué)圍棋等,。但我感覺(jué)最有意思的要數(shù)跟爸爸學(xué)炒菜了,。
一個(gè)星期六上午,我做完作業(yè)后,,快到中午了,看到爸爸正在廚房里準(zhǔn)備午飯,。我突發(fā)奇想,、自告奮勇地請(qǐng)爸爸教我學(xué)炒菜。爸爸笑著說(shuō):“那就先學(xué)西紅柿炒雞蛋這道菜吧,?!?/p>
于是在爸爸的指導(dǎo)下,我先剝開兩根蔥,,然后拿了兩個(gè)西紅柿放到水龍頭下沖洗干凈,,接著把洗好的西紅柿和蔥分別切成小塊和小段。我又從冰箱里拿出四只雞蛋,,逐個(gè)敲開蛋殼后依次倒入碗中,,用兩只筷子輕輕地?cái)嚢杵饋?lái),不一會(huì)兒,,碗里的雞蛋清與雞蛋黃就均勻地融為一體,,不分你我了。
在爸爸的鼓勵(lì)下,,我小心翼翼地打開電子煤氣灶,。等鍋燒熱后,再把油倒入鍋中,,不一會(huì)兒,,油也熱了,,我把蔥段放進(jìn)鍋中,隨著噼哩啪啦一陣響,,鍋里的油星四濺,,嚇得我驚慌失措,趕快把雞蛋倒入鍋中,,平息了這個(gè)小小的意外,。雞蛋入鍋后,隨著不停地翻炒,,所有入鍋的雞蛋都逐漸變硬,,最后成了金黃色的蛋塊。這是再陸續(xù)把西紅柿塊倒入鍋中一起來(lái)回翻炒,,在起鍋前撒上一些鹽,,一盤色、香,、味俱全的西紅柿炒雞蛋終于大功告成了,。
我趕緊拿起筷子品嘗起來(lái),??!味道真香啊,!爸爸夸我真棒,!通過(guò)這次炒菜,使我感到無(wú)論做什么事情都不容易,,尤其是爸爸,、媽媽每天忙完自己的工作后,還要精心為我烹制可口的菜肴,,真辛苦,。我以后一定要多學(xué)炒菜,這樣不但能夠提高自己的獨(dú)立生活能力,,而且還能夠?yàn)榘职?、媽媽分?dān)一些家務(wù)。
學(xué)炒菜日記篇四
哈哈,,今天早飯我要大顯身手啦,。我親手做一回我們?nèi)慵业膫鹘y(tǒng)炒饃,嘗嘗傳統(tǒng)美味好吃不,。
首先我按照我們?nèi)慵业膫鹘y(tǒng)秘方準(zhǔn)備好了一個(gè)放置了一天的稍微發(fā)硬的饃,。放在案板上,抄起“大砍刀”,對(duì)著饃劈頭蓋臉就是一陣猛砍,,隨著一陣“嘣嘣嘣嘣”地響,,刀刃似雨點(diǎn)般落在饃上。這個(gè)“英雄饃”還么沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)是怎么回事,,就粉身碎骨了,。接下來(lái),我按照祖?zhèn)髅胤介_始調(diào)調(diào)味汁,。
我拿出一個(gè)碗,,按照老爸給我的制作方法,先把一個(gè)雞蛋打如碗中,,把雞蛋殼挑選出偏大的那一部部分,,把里面灌滿水,倒入碗中,。然后我又瞟了一眼制作方法,,取下打蛋器,在碗里“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”地?cái)嚢杵饋?lái),,直到雞蛋冒著白泡泡向我投降,。下來(lái)該放調(diào)料了,首先是少量醬油,,我滴了一勺進(jìn)去,,接著是鹽,、五香粉等等,,等我把一大堆調(diào)料放入碗中以后,又拿筷子攪了攪,,讓他們來(lái)個(gè)親密接觸。調(diào)味汁做好了,,把粉身碎骨的饃放進(jìn)去洗個(gè)澡,。
哈哈,大顯身手的時(shí)候到來(lái)了,。我系上圍裙,,拿出炒菜鍋,擰開液化氣,,擰開火,,把鍋放在上面。秘方上說(shuō)要多放油,,我拿起油壺,,往鍋里放了足有六勺。過(guò)了一會(huì)兒,油耐不住性子了,,“滋啦啦”的冒起白煙來(lái),。好了,我端起正在享受調(diào)料浴的饃們,,往后,,倒退了幾步,伸長(zhǎng)了胳膊,,一閉眼,,嘩啦一聲,連饃帶湯倒進(jìn)鍋內(nèi),,“呲……”鍋內(nèi)發(fā)出一聲巨響,,同時(shí),一團(tuán)濃濃的白煙從鍋里冒出,,我嚇的打了個(gè)冷戰(zhàn),。
等白煙散盡,我立刻拿著鍋鏟,,在鍋里與這些饃搏斗起來(lái),。饃塊和油合體以后子哇亂叫。我用“鍋鏟槍”,,把饃塊打的翻來(lái)滾去,。過(guò)了一會(huì)兒,我覺(jué)得差不多了,,拿著筷子夾了一個(gè),,放在嘴里嘗嘗。哇,,味道真不錯(cuò)了,,又軟又香。我急忙端來(lái)一個(gè)盤子,,把饃塊鏟進(jìn)盤子里,,把熱氣騰騰的茹家傳統(tǒng)炒饃端上了餐桌。
每一塊饃都微微泛黃,,外酥里嫩,,色味俱全。我拿鼻子聞了聞我親手做的炒饃,,真讓我“口水直流三千尺,,疑是銀河落九天”啊。
學(xué)炒菜日記篇五
我爸爸什么都好,,可就是脾氣太急,,常常鬧出許多笑話,,提起周末的事情真讓人笑破肚皮,我來(lái)給大家講講吧!
早上,,我正在“呼呼”的睡覺(jué),,就聽(tīng)到樓下廚房的切菜聲,“咚咚咚咚……”還有鍋碗瓢盆“叮叮當(dāng)當(dāng)”的“歌聲”,,聲音極其的大,。搞得我從“美夢(mèng)王國(guó)”狼狽地跑了出來(lái),我不緊不慢的穿上衣服,,穿上發(fā)出“噠噠”聲音的拖鞋下樓去了,。我站在廚房門口,爸爸正在切菜燒水加燒湯,,忙的不可開交,。一會(huì)水燒開了,一會(huì)該炒菜了……爸爸被我叫成了“忙羊羊”
“忙羊羊”把菜倒進(jìn)鍋里,,正在炒菜,,我瞥見(jiàn)“忙羊羊”身后有一個(gè)冒煙的東東,“哎,,老爸,,那個(gè)是什么呀?”“忙羊羊”顧不得看我一眼,嘴里“咕嚕咕?!钡恼f(shuō):“什么呀?”我的“好奇心”“拽”著我去看,,我大聲地喊:“‘忙羊羊’,你的水冒‘煙’啦!!”“忙羊羊”來(lái)了一個(gè)三百六十度大轉(zhuǎn)身,,眼睛瞪得老大老大的,。趕緊把鍋拿下來(lái)“澆澆澆,澆滅你”我替“忙羊羊”喊,。終于,,那個(gè)冒煙的鍋被“英雄忙羊羊”“擺平”啦!
在“忙羊羊”同志的嘮叨下,我不得不吃他那“色香味俱全的飯”,。我嘗了一口普,,對(duì)“忙羊羊”說(shuō):“恭喜‘忙羊羊’同志的飯菜獲得全國(guó)第一難吃獎(jiǎng)”
我和“忙羊羊”愁眉苦臉的看著那桌他忙了一早上的“飯”,又互相看了看,,忍不住笑了。
學(xué)炒菜日記篇六
今天早上,,我決定學(xué)做雞蛋炒西紅柿,。
中午,我圍上媽媽的圍裙,,準(zhǔn)備下廚,。我憑記憶,,從儲(chǔ)物柜里拿出一個(gè)碗,又拿了一個(gè)生雞蛋,,打在碗里,。這時(shí),我的“師傅”——媽媽說(shuō):“再打一個(gè),,一個(gè)不夠吃,。”我只好又打了一個(gè)雞蛋在碗里,。雞蛋拌勻后,,媽媽說(shuō):“鍋里有水,火打開,,把水弄干,,再打開抽油煙機(jī),,準(zhǔn)備抽油煙,。”我打開了火和油煙機(jī),,在把水烤干的過(guò)程中,,媽媽又讓我拿一個(gè)西紅柿,洗干凈,,切一半用,。我從筐里挑了個(gè)又大又紅的西紅柿,在水龍頭下用清水沖洗得干干凈凈,,然后放在案板上,,用力切成了兩半兒??墒且话雰捍笠话雰盒?,我選了大的那半兒,把它切成一小塊一小塊,,由于我刀法不怎么樣,,所以切出來(lái)的西紅柿塊有大有小、有寬有窄,,切著切著,,我自己都笑出聲來(lái)。
鍋里的水干了,,是往鍋里放油的時(shí)間了,。我拿著油瓶,卻不知道放多少,,只好讓媽媽幫我看著,?!昂昧恕,!蔽疫B忙把油瓶收回來(lái),。正準(zhǔn)備倒雞蛋,媽媽說(shuō):“等油熱了再倒,?!蔽易筠D(zhuǎn)轉(zhuǎn),右轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),,突然,,我聞到一股油香味,油熱了,。我往鍋里倒入剛剛拌勻的雞蛋,。
“滋啦啦”一陣油聲,剛倒入鍋內(nèi)的雞蛋還沒(méi)分開,,像一張大餅,,還起了一個(gè)乳黃色的小泡泡。有的蛋液還沒(méi)沾上油,,我問(wèn)媽媽怎么讓雞蛋分開呢,?媽媽說(shuō):“讓蛋液都沾上油,再用鍋鏟翻炒一下,?!蔽以嚵嗽嚕u蛋果然分開了,,我又準(zhǔn)備倒西紅柿,。“滋啦啦”又是一陣油聲,,油星濺了我一身,,還好我穿了圍裙。當(dāng)雞蛋成嫩黃色和西紅柿溶在一塊時(shí),,我放入了點(diǎn)鹽,,再翻炒幾下,又加了一點(diǎn)水,,等雞蛋成金黃色時(shí),,就可以出鍋了。
聞一下,,真香,。吃一口,更香,??晌覅s把案板弄得湯湯水水,媽媽讓我過(guò)去看時(shí),,我不禁哈哈大笑,。
看著自己炒的菜,真有成就感,。同時(shí)也體會(huì)了媽媽做菜的不容易,。自已炒菜,真有趣,。
學(xué)炒菜日記篇七
昨天,,媽媽說(shuō)今天教我炒菜。這是我盼望已久的事了,。為這事,,我興奮得一夜都沒(méi)睡好。
好不容易盼到了中午,,我嚷嚷著要媽媽教我炒菜,。媽媽說(shuō):“菜要先洗后切,如果先切后洗會(huì)使菜里的營(yíng)養(yǎng)成份丟失,?!蔽野腰S瓜和西紅柿洗干凈切成塊,又把鍋放在爐上,。媽媽又說(shuō):“要等到鍋干了以后再倒油,。因?yàn)椋绻伬镉兴榫偷褂?,?dāng)溫度上升超過(guò)100℃時(shí),,水珠變成水蒸汽,要上升躍出油面,,就會(huì)發(fā)出‘嚼里啪啦’的爆炸聲,。”鍋干了,,我倒了一些油下鍋,。油熱了,我又把蔥花和醬油倒在鍋里,,把事先切好的菜順著鍋沿倒下去,,翻炒幾下。等到快熟的時(shí)候,,我再加人適量的食鹽,。媽媽還告訴我,菜不要炒得大過(guò)火,,以免破壞菜里的維生素c,。菜炒好了,,盛到盤子里,一盤香噴噴的菜端上了餐桌,。
爸爸媽媽品嘗著我親手做的菜,,都說(shuō)好吃。今天,,我不僅學(xué)會(huì)了炒菜,,還懂得了許多知識(shí)。
學(xué)炒菜日記篇八
中午回到家,,我閑著沒(méi)事干,,便走進(jìn)廚房看媽媽炒菜。
突然,,媽媽興高采烈地對(duì)我說(shuō):“我來(lái)教你來(lái)炒菜吧,!”我聽(tīng)了很激動(dòng),終于有機(jī)會(huì)炒菜了,!
這可是我第一次炒菜,,我擔(dān)心地問(wèn)媽媽:“萬(wàn)一油炸到臉上疼不疼啊,?”媽媽說(shuō):“油不會(huì)炸到你臉上的,,放心吧!”說(shuō)完,,就把吸油機(jī)給打開了,。
我先在鍋里到了一些油,等油燒熱了,,就把媽媽切好的萵筍倒入鍋里,。只聽(tīng)見(jiàn)“滋滋”的響聲嚇得我拿起鍋鏟往后退,這時(shí)媽媽說(shuō):“不要緊,,油不會(huì)炸到你的臉上的,,趕緊用鍋鏟翻一下?!蔽倚⌒囊硪淼胤粗?,之后,放了一小勺鹽和一點(diǎn)味精,,媽媽把蔥切好,,放了進(jìn)去。不一會(huì)兒,,就問(wèn)道一股撲鼻而來(lái)的香味,。媽媽說(shuō)菜熟了,于是我把火關(guān)掉,將菜裝進(jìn)盤子里,,大功告成了,,哈哈!
我把它端到桌子上,,媽媽拿起筷子嘗了一下,,豎起大拇指說(shuō)道:“味道不錯(cuò),還挺好吃的,。”我有點(diǎn)迫不及待了,,夾了一大口往嘴里一曬,,嘿!還真不錯(cuò),,不咸也不淡,,味道好極了。
吃著自己第一次燒的菜,,那感覺(jué)就是不一樣,。
學(xué)炒菜日記篇九
你會(huì)炒菜嗎?以下是特意為你準(zhǔn)備的學(xué)炒菜。
歡迎閱讀欣賞!
今天中午,,我非常餓,,媽媽已經(jīng)做好了大米飯,可是菜還沒(méi)有炒,,媽媽決定讓我炒個(gè)菜,。
媽媽要教我做一個(gè)“雞蛋炒柿子”。媽媽說(shuō)著,,把鍋刷干凈,,用火把鍋內(nèi)的水烤干,然后把油倒進(jìn)了鍋里,,再把柿子切好,,接著,她又從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋,。過(guò)一會(huì)兒,,油燒開了,媽媽不慌不忙地把雞蛋往鍋邊上一磕,,雙手一掰,,雞蛋一下子掉進(jìn)了鍋里。媽媽煎好了雞蛋,,又把柿子放進(jìn)了鍋里,,并用勺子不停地上下攪拌,不一會(huì)兒,菜就炒好了,。
我嗅到了香噴噴的菜味,,口水差點(diǎn)兒流了出來(lái)。我說(shuō):“媽媽,,讓我來(lái)試試吧!”“好啊!”媽媽回答道,。
于是,我學(xué)著媽媽的樣子,,從冰箱里拿出了一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋,,我也把西紅柿切成桔瓣形,可是沒(méi)有切好,,切得一個(gè)大,,一個(gè)小,很不勻稱,。我再把油燒開,,把雞蛋往鍋邊上一磕,雞蛋好象非常不聽(tīng)話,,一點(diǎn)兒也沒(méi)破,,我急了,使勁一磕,,雞蛋“嘩啦”一聲,,掉進(jìn)了鍋里,我嚇得趕緊后退一步,,慌忙中,,把雞蛋殼也扔進(jìn)了鍋里。這時(shí),,媽媽走過(guò)來(lái),,把雞蛋殼撿了出去,正要往鍋里撒鹽,,不料,,我碰了媽媽一下,媽媽把一大匙鹽都撒到鍋里了,。
接下來(lái),,我把柿子加了進(jìn)去,炒了炒,,不一會(huì),,菜做好了。我趕緊嘗了一口,,哇的一下就吐了出來(lái),,說(shuō):“好咸呀,又苦又咸,真難吃,。沒(méi)有媽媽做得好,。”媽媽聽(tīng)了,,說(shuō)道:“不要緊,,一回生,二回熟,,多學(xué)幾次就好了,。”
通過(guò)這次炒菜,,我體會(huì)到:做什么事都要認(rèn)真地去學(xué),、去看、努力去做,,只有這樣才能把事情做好呀!
老媽說(shuō)我是一個(gè)懶手懶腳的小皇帝,我不服氣,,于是打算今天炒一次菜,。
我給外婆說(shuō)明意圖后,外婆便讓我炒一盤土豆片,。我心想:“這還不容易,,看我的吧!”于是我開始炒菜了。
首先我取出三個(gè)土豆來(lái),,用削皮刀把土豆的皮削好,,可是由于平時(shí)沒(méi)有沒(méi)有削過(guò),我把土豆削得亂七八糟的,,甚至把土豆肉也切下來(lái)了,。不過(guò),總算削好了土豆,。然后,,我學(xué)著外婆平時(shí)炒菜的樣子,將削好的土豆從水里拿出,,放在案板上,,切成片來(lái)??上业都忌袦\,,土豆被我切得大一片小一片的,我抱者曉幸的心理繼續(xù)做菜,,我倒好油,,開始炒菜了。我把土豆片翻幾下后便受不了了,于是跑去看電視,。不一會(huì)兒,,外婆說(shuō)土豆快糊了,我急忙跑去看,,只見(jiàn)外婆正在翻炒,,我沒(méi)了耐心,只好請(qǐng)外婆炒土豆了,。
可是我不甘心,,于是求外婆再讓我炒一道菜,外婆笑道:“難道你還想再炒一道糊菜?”我的臉?biāo)⒌囊幌录t了,。但外婆還是給了我一個(gè)任務(wù)――打一碗酸菜湯,。這下我不敢大意了,我小心翼翼地倒好油,,等油老了,,我把酸菜、花椒和大蒜放了進(jìn)去,,炸了一會(huì)兒后,,我手忙腳亂的把水摻了進(jìn)去。摻水后,,我便在等水燒開,,這下我可不敢再出去了,我屏息凝視,,直瞪著鍋?zhàn)永?,等了好久,雖然有些累了,,可我還是不敢大意,。終于,湯開了,,我用湯勺將湯舀到碗里,,酸菜湯總算做好了。
晚飯時(shí),,看著爸爸媽媽見(jiàn)我做的湯時(shí)驚異的表情和喝湯時(shí)高興的樣子,,我真正明白了……。
今天,,我和媽媽一起去超市買菜,,因?yàn)榻裉煳乙獙W(xué)做土豆絲。到了超市,,我和媽媽一起選了幾個(gè)土豆,,和一些作料,。
媽媽把我?guī)У綇N房,細(xì)心的講道理給我聽(tīng),,聽(tīng)著聽(tīng)著我也小聲的笑了起來(lái),,下一步當(dāng)然就是放土豆絲了,哈,,這一步我可沒(méi)做錯(cuò),,接著,我又拿起了鹽往土豆絲上撒,,當(dāng)然,,我的鹽應(yīng)該放的不多也不少。我先來(lái)嘗一個(gè)吧,,嚼了沒(méi)兩口,,就突然大叫起來(lái),我做的土豆絲怎么那么甜啊?原來(lái),,粗心的我把鹽和糖搞混了,。都是因?yàn)槲业拇中拇笠獠虐淹炼菇z炒的那么難吃。
看似簡(jiǎn)單的炒土豆絲做起來(lái)也不是那么容易呀!
有一天中午,,爸爸在燒菜,。這時(shí),我想起老師布置的一道作業(yè):叫我們學(xué)習(xí)燒一次小菜,,然后,寫一篇,。
作文,。
我想現(xiàn)在正好讓我學(xué)燒一次小菜,還可以寫一篇作文于是,,我向爸爸提出要求教我燒小菜爸爸答應(yīng)了我就問(wèn)爸爸你教我燒什么菜爸爸回答:“今天燒刀豆燒肉骨頭”
我說(shuō):“好,,不管燒什么小菜,我都要學(xué)習(xí)著燒好它,?!卑职终f(shuō):“那你就跟著學(xué)習(xí)吧!”接著,爸爸來(lái)到客廳,,把刀豆放在桌子上,,對(duì)我說(shuō):“現(xiàn)在,我們把刀豆的兩端的角撕去,,接著把刀豆一分為二,,全部做好后拿到水龍頭下面去清洗一下,然后放著備用,。同時(shí),,把肉骨頭去燒一燒,,等到刀豆炒一炒后,就把燒好的肉骨頭放進(jìn)去一起燒,,同時(shí)放入調(diào)料,,再燒幾分鐘,放入味精,,就可以出鍋了,。這一只小菜就算燒好了?!蔽艺f(shuō):“知道了,。”我就和爸爸一起理刀豆,,清洗刀豆,。然后,我來(lái)到廚房燒小菜了,。我打開煤氣灶,,放上鐵鍋,倒入少些菜油,。
過(guò)了一會(huì)兒,,油開始冒煙了,我就把刀豆倒下去,,用鐵鏟翻了幾下,,就把澆好的肉骨頭放進(jìn)去,又放了一些水,。接著,,我放了一些調(diào)料,蓋上鍋蓋讓它燒,。過(guò)了兩分鐘,,我把火關(guān)小一些,再讓它燒,。又過(guò)了五分鐘,,爸爸說(shuō):“差不多了?!蔽揖腿ソ议_鍋蓋,,放一些味精,又拌了幾下,,我就把刀豆燒肉骨頭盛起放在碗里,,端到了菜桌上。吃飯的時(shí)候,,我嘗了一下味道,,唉,,不這么好吃。爸爸說(shuō):“孩子,,沒(méi)有關(guān)系,,你第一次能夠燒出這樣的小菜已經(jīng)不差了。以后多燒幾次,,就會(huì)慢慢地把小菜燒得更加好吃的,。”我說(shuō):“知道了,,以后我還要學(xué)習(xí)燒幾只小菜,。”
學(xué)炒菜日記篇十
這兩天,,媽媽生病了,,所以一切家務(wù)活都由爸爸來(lái)做。
早晨,,平時(shí)很懶惰,,很晚起床的爸爸被媽媽調(diào)好的鬧鐘”叮鈴鈴,叮鈴鈴“的吵醒了,,爸爸很不情愿地一邊打著哈欠,,一邊穿衣服起來(lái),準(zhǔn)備去買菜,。
買好菜后,,爸爸要大顯身手了。只見(jiàn)爸爸先把黃瓜洗干凈,,”嘩啦啦“地水聲順流直下,,像是在唱歌,接著爸爸”砰“地一聲把雞蛋敲入碗里”乒乒乓乓“地調(diào)好,,接著”叭叭叭“地把黃瓜一片片切好。然后揭開鍋,,倒入油后,,”劈里啪啦“一陣炒,一道黃綠相間的美味佳肴誕生了,。(這是爸爸的一道拿手小菜),。
我嘗了一口黃瓜炒蛋,不錯(cuò),,色香味俱全,。我又嘗了一口魚,頓時(shí)感到各種味道都向我涌來(lái),,而且雨里面還沒(méi)熟,。哎,,爸爸,你可真糟糕啊!應(yīng)該向媽媽多學(xué)習(xí)學(xué)習(xí),。
學(xué)炒菜日記篇十一
在日?;钪校覀冇龅竭^(guò)很多第一次,,第一次煮飯,,第一次掃地,第一次洗衣服,,第一次用電腦,,等等。但我最記得的是我第一次炒菜,。
星期六那天,,我在家悶悶不樂(lè)的,爺爺從田里回來(lái),,爺爺茶都沒(méi)喝就走進(jìn)廚房里炒菜,,我非常傷心,從那時(shí)候起我就決定我要學(xué)炒菜,,吃完飯后過(guò)了好幾小時(shí),,爺爺又去田里干活,我就拿起鏟子,,洗干凈鍋,,我就開始炒菜了,過(guò)了好久,,我終于炒完了,,爺爺也從田里會(huì)來(lái)了,我高興的說(shuō):爺爺,,弟弟,,快來(lái)嘗嘗我煮的菜。"爺爺說(shuō):好的,。我高興地問(wèn):爺爺,,好不好吃啊?爺爺說(shuō):好吃。當(dāng)我吃的時(shí)候,,我?guī)缀跻鲁鰜?lái),。我傷心得跑進(jìn)房間里哭了起來(lái),爺爺走進(jìn)來(lái)說(shuō):孫女,,別難過(guò),,失敗乃成之母啊!我擦干眼淚說(shuō):嗯。第二次還是不行,,第三次還是不行,,第四次終于成功了,。我非常高興。
我知道沒(méi)有失敗哪有成功啊,,現(xiàn)在,,我無(wú)論做什么事都沒(méi)有放棄過(guò)!
學(xué)炒菜日記篇十二
“今天你當(dāng)家?!眿寢屧捯魟偮?,我便迫不及待地跑進(jìn)廚房。早就想學(xué)著做做飯,,炒炒菜,,體會(huì)一下當(dāng)廚師的樂(lè)趣了。今天這個(gè)機(jī)會(huì)我怎會(huì)錯(cuò)過(guò),。第一次做飯,,我可要做好。我暗自下了決心,。
“你今天的任務(wù)是炸薯?xiàng)l,,炒白菜?!苯拥饺蝿?wù),,我高興地拍起了胸脯:“沒(méi)問(wèn)題!”
我先將爐子打開,,讓鍋燒熱,,再倒進(jìn)了一些油。媽媽告訴我炸東西油要多放點(diǎn)油,。等油燒開后再放入薯?xiàng)l,。我按媽媽說(shuō)的話去做,油冒煙了,,該倒薯?xiàng)l了,。薯?xiàng)l倒入鍋中。油使勁地往上沖,。那些薯?xiàng)l就像掉進(jìn)水里的小孩一樣拼命的掙扎著,。不過(guò)掙扎了半天,得到的結(jié)果卻是一樣的:顏色變黃了,,身子也漸漸變硬,。怎樣才算熟呢,?性急的我每過(guò)幾秒鐘就要問(wèn)媽媽:“媽媽,,你來(lái)看,熟了沒(méi)有,?!眿寢屝χf(shuō):“究竟是誰(shuí)在掌勺呀,?你應(yīng)該自己判斷薯?xiàng)l硬了沒(méi)有,看看顏色變化了沒(méi)有,,是不是和你平常吃的一個(gè)樣,,那就能判斷好了沒(méi)有。于是,,我跑到鍋前,,拿著鏟子?xùn)|敲敲,西弄弄,。感覺(jué)差不多了決定起鍋,。我小心地用筷子將薯?xiàng)l一根根夾到盤子里。媽媽說(shuō)太慢,,其他的薯?xiàng)l會(huì)炸焦的,。讓我將火擰小,再用撈子撈,。就這樣,,在我的努力下,第一盤黃澄澄,,香噴噴的油炸薯?xiàng)l就誕生了,。真香呀!看得我的口水都流了三千尺了,。
開始炒白菜了,。燒好油,將白菜倒入鍋中,,我這里炒炒,,那里翻翻。等白菜變了顏色就將作料加進(jìn)鍋里,。又翻炒了一會(huì),,就這樣,第二盤菜也誕生了,。
我將炒好的菜拿給媽媽品嘗,。媽媽給了我很高的評(píng)價(jià):“薯?xiàng)l炸得相當(dāng)不錯(cuò),跟麥當(dāng)勞的廚師有得一比,。白菜嘛,!也還不錯(cuò),就是有的地方炒糊了,。不過(guò),,繼續(xù)努力,當(dāng)大廚師還是有望的?!敝烂??吃著自己做的菜,我胃口大開,,一連吃了兩碗飯,。媽媽說(shuō),這就是勞動(dòng)的魅力呀,!