在日常的學(xué)習(xí),、工作、生活中,，肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,，希望能夠幫助到大家,，我們一起來(lái)看一看吧。

學(xué)炒菜日記篇一

每天,，媽媽都為我做飯,，我想：媽媽這么辛苦，我也得幫她做點(diǎn)什么,。想到這兒,，我便自告奮勇地說(shuō)：“媽媽，今天我來(lái)炒菜,?！?/p>

我抬頭看了看表，已經(jīng)十一點(diǎn)四十了,。好啦,，開(kāi)始做飯吧。我系好圍裙,，開(kāi)始炒菜,，看起來(lái)還真像個(gè)大名鼎鼎的廚師。我把火擰開(kāi),，調(diào)到最小,。然后又倒了油，油鋪滿了鍋底,，只聽(tīng)見(jiàn)“咔嚓,，咔嚓”的油沸騰發(fā)出的聲音。現(xiàn)在,，我就要炒我的拿手菜了——紅燒茄子,。等了幾秒，油燒熱了，我便把已經(jīng)切成條的茄子倒進(jìn)鍋里,，又聽(tīng)到“沙啦啦”的聲音響起,，我立刻拿起鏟子來(lái)翻炒。我看見(jiàn)一個(gè)個(gè)茄子條在油鍋里翻滾,，好像一個(gè)個(gè)正在舞蹈的仙女,，輕盈地跳著。我翻得正起勁,，左翻右翻，這時(shí)才想起：哇,。炒茄子可不能干鍋,。我趕緊從櫥柜里拿出一只白瓷碗，接了一碗水,，把半碗倒進(jìn)鍋里,，又開(kāi)始炒。翻了幾下,，再舀了一勺辣椒醬放進(jìn)鍋里,，將它炒勻。茄子就像刷上了一層紅色的油漆,，一陣香氣撲來(lái),，我使勁往鼻子里吸。我把剩下的半碗水倒進(jìn)鍋里,，悶了三分鐘,，就可以出鍋了。我左轉(zhuǎn)右轉(zhuǎn),，不知道干什么好,。突然我意識(shí)到，要切蒜,。我把剝好的蒜剁成小丁,，然后加進(jìn)燜好的茄子里，再翻炒幾下,。我滿嘴都是口水,，出鍋。我拿鏟子小心翼翼地鏟起茄子,。

這時(shí)茄子已經(jīng)癱軟下去,，看起來(lái)很誘人。我輕輕夾起一條,，放入嘴中,。本來(lái)以為很好吃，可剛放進(jìn)嘴中，立刻就愣住了,?！霸趺礇](méi)味？”啊,，原來(lái)忘了放鹽和醬油了,。我想都沒(méi)想，立刻回鍋,。我又把茄子條倒進(jìn)鍋里,，倒入醬油，顏色立刻又變了,，變成了酒紅色,。我點(diǎn)了點(diǎn)頭，恩,，這就對(duì)了,。我翻來(lái)翻去，再加上一小勺鹽,，把茄子翻開(kāi),，正鏟，倒鏟,，倒還變出了不少花樣,。我又如法炮制地盛出鍋來(lái)。細(xì)細(xì)品嘗,，茄子內(nèi)的汁水流進(jìn)了我的嘴里,，又流到了我的心里，美滋滋的,，真是令人回味,。

我把這盤菜端上桌，又做了小米粥,，又用電飯煲蒸了米飯,。盡管沒(méi)有媽媽們做的豐盛，但我和媽媽還是吃得很飽,。媽媽笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“炒得不錯(cuò)哇,。”我笑了,，笑得很開(kāi)心,。

這次炒菜，我不僅幫助了媽媽,，而且,，我還懂得了一個(gè)道理：只要努力了,，就已經(jīng)成功了,。

學(xué)炒菜日記篇二

要想做好菜必按步走,，要不然就會(huì)搞砸的。

做菜的第一步,；先倒鍋里多一點(diǎn)油第二步,；再把菜倒入油里再炒,。一定要記住要減少數(shù)字不要把菜抄糊了，第三步再倒入一點(diǎn)的鹽和味精記住味精要倒少點(diǎn)不要太多了,！第四步再倒入青椒,。第五步要停一會(huì)的去看菜，不要讓他燒焦了,，而且還要記住要倒入一點(diǎn)的水,。第六步再打一個(gè)雞蛋和肉！停一會(huì)再去看這樣香噴噴的菜就出爐了,。但是只不能吃菜，也要喝湯這樣才不會(huì)干渴,。

吃著香噴噴的菜才會(huì)幸?！?/p>

學(xué)炒菜日記篇三

我的課余生活非常豐富,，有看電視,、玩電腦游戲、學(xué)圍棋等,。但我感覺(jué)最有意思的要數(shù)跟爸爸學(xué)炒菜了,。

一個(gè)星期六上午，我做完作業(yè)后,，快到中午了,，看到爸爸正在廚房里準(zhǔn)備午飯。我突發(fā)奇想,、自告奮勇地請(qǐng)爸爸教我學(xué)炒菜,。爸爸笑著說(shuō)：“那就先學(xué)西紅柿炒雞蛋這道菜吧?！?/p>

于是在爸爸的指導(dǎo)下,，我先剝開(kāi)兩根蔥，然后拿了兩個(gè)西紅柿放到水龍頭下沖洗干凈,，接著把洗好的西紅柿和蔥分別切成小塊和小段,。我又從冰箱里拿出四只雞蛋，逐個(gè)敲開(kāi)蛋殼后依次倒入碗中,，用兩只筷子輕輕地?cái)嚢杵饋?lái),，不一會(huì)兒,，碗里的雞蛋清與雞蛋黃就均勻地融為一體，不分你我了,。

在爸爸的鼓勵(lì)下,，我小心翼翼地打開(kāi)電子煤氣灶。等鍋燒熱后,，再把油倒入鍋中,，不一會(huì)兒，油也熱了,，我把蔥段放進(jìn)鍋中,，隨著噼哩啪啦一陣響，鍋里的油星四濺,，嚇得我驚慌失措,，趕快把雞蛋倒入鍋中，平息了這個(gè)小小的意外,。雞蛋入鍋后,，隨著不停地翻炒，所有入鍋的雞蛋都逐漸變硬,，最后成了金黃色的蛋塊,。這是再陸續(xù)把西紅柿塊倒入鍋中一起來(lái)回翻炒，在起鍋前撒上一些鹽,，一盤色,、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋終于大功告成了,。

我趕緊拿起筷子品嘗起來(lái),，啊,！味道真香?。“职挚湮艺姘?！通過(guò)這次炒菜,，使我感到無(wú)論做什么事情都不容易，尤其是爸爸,、媽媽每天忙完自己的工作后,，還要精心為我烹制可口的菜肴，真辛苦,。我以后一定要多學(xué)炒菜,，這樣不但能夠提高自己的獨(dú)立生活能力，而且還能夠?yàn)榘职?、媽媽分?dān)一些家務(wù),。

學(xué)炒菜日記篇四

哈哈,，今天早飯我要大顯身手啦。我親手做一回我們?nèi)慵业膫鹘y(tǒng)炒饃,，嘗嘗傳統(tǒng)美味好吃不,。

首先我按照我們?nèi)慵业膫鹘y(tǒng)秘方準(zhǔn)備好了一個(gè)放置了一天的稍微發(fā)硬的饃。放在案板上,，抄起“大砍刀”,，對(duì)著饃劈頭蓋臉就是一陣猛砍，隨著一陣“嘣嘣嘣嘣”地響,，刀刃似雨點(diǎn)般落在饃上,。這個(gè)“英雄饃”還么沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)是怎么回事，就粉身碎骨了,。接下來(lái),，我按照祖?zhèn)髅胤介_(kāi)始調(diào)調(diào)味汁。

我拿出一個(gè)碗,，按照老爸給我的制作方法,，先把一個(gè)雞蛋打如碗中，把雞蛋殼挑選出偏大的那一部部分,，把里面灌滿水,，倒入碗中。然后我又瞟了一眼制作方法,，取下打蛋器，在碗里“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”地?cái)嚢杵饋?lái),，直到雞蛋冒著白泡泡向我投降,。下來(lái)該放調(diào)料了，首先是少量醬油,，我滴了一勺進(jìn)去,，接著是鹽、五香粉等等,，等我把一大堆調(diào)料放入碗中以后,，又拿筷子攪了攪，讓他們來(lái)個(gè)親密接觸,。調(diào)味汁做好了,，把粉身碎骨的饃放進(jìn)去洗個(gè)澡。

哈哈,，大顯身手的時(shí)候到來(lái)了,。我系上圍裙，拿出炒菜鍋,，擰開(kāi)液化氣,，擰開(kāi)火,，把鍋放在上面。秘方上說(shuō)要多放油,，我拿起油壺,，往鍋里放了足有六勺。過(guò)了一會(huì)兒,，油耐不住性子了,，“滋啦啦”的冒起白煙來(lái)。好了,，我端起正在享受調(diào)料浴的饃們,，往后，倒退了幾步,，伸長(zhǎng)了胳膊,，一閉眼，嘩啦一聲,，連饃帶湯倒進(jìn)鍋內(nèi),，“呲……”鍋內(nèi)發(fā)出一聲巨響，同時(shí),，一團(tuán)濃濃的白煙從鍋里冒出,，我嚇的打了個(gè)冷戰(zhàn)。

等白煙散盡,，我立刻拿著鍋鏟,，在鍋里與這些饃搏斗起來(lái)。饃塊和油合體以后子哇亂叫,。我用“鍋鏟槍”,，把饃塊打的翻來(lái)滾去。過(guò)了一會(huì)兒,，我覺(jué)得差不多了,，拿著筷子夾了一個(gè)，放在嘴里嘗嘗,。哇,，味道真不錯(cuò)了，又軟又香,。我急忙端來(lái)一個(gè)盤子,，把饃塊鏟進(jìn)盤子里，把熱氣騰騰的茹家傳統(tǒng)炒饃端上了餐桌,。

每一塊饃都微微泛黃,，外酥里嫩，色味俱全,。我拿鼻子聞了聞我親手做的炒饃,，真讓我“口水直流三千尺,，疑是銀河落九天”啊。

學(xué)炒菜日記篇五

我爸爸什么都好,，可就是脾氣太急,，常常鬧出許多笑話，提起周末的事情真讓人笑破肚皮,，我來(lái)給大家講講吧!

早上,，我正在“呼呼”的睡覺(jué)，就聽(tīng)到樓下廚房的切菜聲,，“咚咚咚咚……”還有鍋碗瓢盆“叮叮當(dāng)當(dāng)”的“歌聲”,，聲音極其的大。搞得我從“美夢(mèng)王國(guó)”狼狽地跑了出來(lái),，我不緊不慢的穿上衣服,，穿上發(fā)出“噠噠”聲音的拖鞋下樓去了。我站在廚房門口,，爸爸正在切菜燒水加燒湯,，忙的不可開(kāi)交。一會(huì)水燒開(kāi)了,，一會(huì)該炒菜了……爸爸被我叫成了“忙羊羊”

“忙羊羊”把菜倒進(jìn)鍋里,，正在炒菜，我瞥見(jiàn)“忙羊羊”身后有一個(gè)冒煙的東東,，“哎,，老爸，那個(gè)是什么呀?”“忙羊羊”顧不得看我一眼,，嘴里“咕嚕咕?！钡恼f(shuō)：“什么呀?”我的“好奇心”“拽”著我去看，我大聲地喊：“‘忙羊羊’,，你的水冒‘煙’啦!!”“忙羊羊”來(lái)了一個(gè)三百六十度大轉(zhuǎn)身，眼睛瞪得老大老大的,。趕緊把鍋拿下來(lái)“澆澆澆,，澆滅你”我替“忙羊羊”喊。終于,，那個(gè)冒煙的鍋被“英雄忙羊羊”“擺平”啦!

在“忙羊羊”同志的嘮叨下,，我不得不吃他那“色香味俱全的飯”。我嘗了一口普,，對(duì)“忙羊羊”說(shuō)：“恭喜‘忙羊羊’同志的飯菜獲得全國(guó)第一難吃獎(jiǎng)”

我和“忙羊羊”愁眉苦臉的看著那桌他忙了一早上的“飯”,，又互相看了看，忍不住笑了,。

學(xué)炒菜日記篇六

今天早上,，我決定學(xué)做雞蛋炒西紅柿,。

中午，我圍上媽媽的圍裙,，準(zhǔn)備下廚,。我憑記憶，從儲(chǔ)物柜里拿出一個(gè)碗,，又拿了一個(gè)生雞蛋,，打在碗里。這時(shí),，我的“師傅”——媽媽說(shuō)：“再打一個(gè),，一個(gè)不夠吃?！蔽抑缓糜执蛄艘粋€(gè)雞蛋在碗里,。雞蛋拌勻后，媽媽說(shuō)：“鍋里有水,，火打開(kāi),，把水弄干，再打開(kāi)抽油煙機(jī),，準(zhǔn)備抽油煙,。”我打開(kāi)了火和油煙機(jī),，在把水烤干的過(guò)程中,，媽媽又讓我拿一個(gè)西紅柿，洗干凈,，切一半用,。我從筐里挑了個(gè)又大又紅的西紅柿，在水龍頭下用清水沖洗得干干凈凈,，然后放在案板上,，用力切成了兩半兒?？墒且话雰捍笠话雰盒?，我選了大的那半兒，把它切成一小塊一小塊,，由于我刀法不怎么樣,，所以切出來(lái)的西紅柿塊有大有小、有寬有窄,，切著切著,，我自己都笑出聲來(lái)。

鍋里的水干了，是往鍋里放油的時(shí)間了,。我拿著油瓶,，卻不知道放多少，只好讓媽媽幫我看著,?！昂昧恕,！蔽疫B忙把油瓶收回來(lái),。正準(zhǔn)備倒雞蛋，媽媽說(shuō)：“等油熱了再倒,?！蔽易筠D(zhuǎn)轉(zhuǎn)，右轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),，突然,，我聞到一股油香味，油熱了,。我往鍋里倒入剛剛拌勻的雞蛋,。

“滋啦啦”一陣油聲，剛倒入鍋內(nèi)的雞蛋還沒(méi)分開(kāi),，像一張大餅,，還起了一個(gè)乳黃色的小泡泡。有的蛋液還沒(méi)沾上油,，我問(wèn)媽媽怎么讓雞蛋分開(kāi)呢,？媽媽說(shuō)：“讓蛋液都沾上油，再用鍋鏟翻炒一下,?！蔽以嚵嗽嚕u蛋果然分開(kāi)了,，我又準(zhǔn)備倒西紅柿,。“滋啦啦”又是一陣油聲,，油星濺了我一身,，還好我穿了圍裙。當(dāng)雞蛋成嫩黃色和西紅柿溶在一塊時(shí),，我放入了點(diǎn)鹽，再翻炒幾下,，又加了一點(diǎn)水,，等雞蛋成金黃色時(shí)，就可以出鍋了。

聞一下,，真香,。吃一口，更香,?？晌覅s把案板弄得湯湯水水，媽媽讓我過(guò)去看時(shí),，我不禁哈哈大笑,。

看著自己炒的菜，真有成就感,。同時(shí)也體會(huì)了媽媽做菜的不容易,。自已炒菜，真有趣,。

學(xué)炒菜日記篇七

昨天,，媽媽說(shuō)今天教我炒菜。這是我盼望已久的事了,。為這事,，我興奮得一夜都沒(méi)睡好。

好不容易盼到了中午,，我嚷嚷著要媽媽教我炒菜,。媽媽說(shuō)：“菜要先洗后切，如果先切后洗會(huì)使菜里的營(yíng)養(yǎng)成份丟失,?！蔽野腰S瓜和西紅柿洗干凈切成塊，又把鍋放在爐上,。媽媽又說(shuō)：“要等到鍋干了以后再倒油,。因?yàn)椋绻伬镉兴榫偷褂?，?dāng)溫度上升超過(guò)100℃時(shí),，水珠變成水蒸汽，要上升躍出油面,，就會(huì)發(fā)出‘嚼里啪啦’的爆炸聲,。”鍋干了,，我倒了一些油下鍋,。油熱了，我又把蔥花和醬油倒在鍋里,，把事先切好的菜順著鍋沿倒下去,，翻炒幾下,。等到快熟的時(shí)候，我再加人適量的食鹽,。媽媽還告訴我,，菜不要炒得大過(guò)火，以免破壞菜里的維生素c,。菜炒好了,，盛到盤子里，一盤香噴噴的菜端上了餐桌,。

爸爸媽媽品嘗著我親手做的菜,，都說(shuō)好吃。今天,，我不僅學(xué)會(huì)了炒菜,，還懂得了許多知識(shí)。

學(xué)炒菜日記篇八

中午回到家,，我閑著沒(méi)事干,，便走進(jìn)廚房看媽媽炒菜。

突然,，媽媽興高采烈地對(duì)我說(shuō)：“我來(lái)教你來(lái)炒菜吧,！”我聽(tīng)了很激動(dòng)，終于有機(jī)會(huì)炒菜了,！

這可是我第一次炒菜,，我擔(dān)心地問(wèn)媽媽：“萬(wàn)一油炸到臉上疼不疼啊,？”媽媽說(shuō)：“油不會(huì)炸到你臉上的,，放心吧！”說(shuō)完,，就把吸油機(jī)給打開(kāi)了,。

我先在鍋里到了一些油，等油燒熱了,，就把媽媽切好的萵筍倒入鍋里,。只聽(tīng)見(jiàn)“滋滋”的響聲嚇得我拿起鍋鏟往后退，這時(shí)媽媽說(shuō)：“不要緊,，油不會(huì)炸到你的臉上的,，趕緊用鍋鏟翻一下?！蔽倚⌒囊硪淼胤粗?，之后，放了一小勺鹽和一點(diǎn)味精,，媽媽把蔥切好,，放了進(jìn)去,。不一會(huì)兒，就問(wèn)道一股撲鼻而來(lái)的香味,。媽媽說(shuō)菜熟了，于是我把火關(guān)掉,，將菜裝進(jìn)盤子里,，大功告成了，哈哈,！

我把它端到桌子上,，媽媽拿起筷子嘗了一下，豎起大拇指說(shuō)道：“味道不錯(cuò),，還挺好吃的,。”我有點(diǎn)迫不及待了,，夾了一大口往嘴里一曬,，嘿！還真不錯(cuò),，不咸也不淡,，味道好極了。

吃著自己第一次燒的菜,，那感覺(jué)就是不一樣,。

學(xué)炒菜日記篇九

你會(huì)炒菜嗎?以下是特意為你準(zhǔn)備的學(xué)炒菜。

歡迎閱讀欣賞!

今天中午,，我非常餓,，媽媽已經(jīng)做好了大米飯，可是菜還沒(méi)有炒,，媽媽決定讓我炒個(gè)菜,。

媽媽要教我做一個(gè)“雞蛋炒柿子”。媽媽說(shuō)著,，把鍋刷干凈,，用火把鍋內(nèi)的水烤干，然后把油倒進(jìn)了鍋里,，再把柿子切好,，接著，她又從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋,。過(guò)一會(huì)兒,，油燒開(kāi)了，媽媽不慌不忙地把雞蛋往鍋邊上一磕,，雙手一掰,，雞蛋一下子掉進(jìn)了鍋里,。媽媽煎好了雞蛋，又把柿子放進(jìn)了鍋里,，并用勺子不停地上下攪拌,，不一會(huì)兒，菜就炒好了,。

我嗅到了香噴噴的菜味,，口水差點(diǎn)兒流了出來(lái)。我說(shuō)：“媽媽,，讓我來(lái)試試吧!”“好啊!”媽媽回答道,。

于是，我學(xué)著媽媽的樣子,，從冰箱里拿出了一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋,，我也把西紅柿切成桔瓣形，可是沒(méi)有切好,，切得一個(gè)大,，一個(gè)小，很不勻稱,。我再把油燒開(kāi),，把雞蛋往鍋邊上一磕，雞蛋好象非常不聽(tīng)話,，一點(diǎn)兒也沒(méi)破,，我急了，使勁一磕,，雞蛋“嘩啦”一聲,，掉進(jìn)了鍋里，我嚇得趕緊后退一步,，慌忙中,，把雞蛋殼也扔進(jìn)了鍋里。這時(shí),，媽媽走過(guò)來(lái),，把雞蛋殼撿了出去，正要往鍋里撒鹽,，不料,，我碰了媽媽一下，媽媽把一大匙鹽都撒到鍋里了,。

接下來(lái),，我把柿子加了進(jìn)去，炒了炒,，不一會(huì),，菜做好了,。我趕緊嘗了一口，哇的一下就吐了出來(lái),，說(shuō)：“好咸呀,，又苦又咸，真難吃,。沒(méi)有媽媽做得好,。”媽媽聽(tīng)了,，說(shuō)道：“不要緊，一回生,，二回熟,，多學(xué)幾次就好了?！?/p>

通過(guò)這次炒菜,，我體會(huì)到：做什么事都要認(rèn)真地去學(xué)、去看,、努力去做,，只有這樣才能把事情做好呀!

老媽說(shuō)我是一個(gè)懶手懶腳的小皇帝，我不服氣,，于是打算今天炒一次菜,。

我給外婆說(shuō)明意圖后，外婆便讓我炒一盤土豆片,。我心想：“這還不容易,，看我的吧!”于是我開(kāi)始炒菜了。

首先我取出三個(gè)土豆來(lái),，用削皮刀把土豆的皮削好,，可是由于平時(shí)沒(méi)有沒(méi)有削過(guò)，我把土豆削得亂七八糟的,，甚至把土豆肉也切下來(lái)了,。不過(guò)，總算削好了土豆,。然后,，我學(xué)著外婆平時(shí)炒菜的樣子，將削好的土豆從水里拿出,，放在案板上,，切成片來(lái)?？上业都忌袦\,，土豆被我切得大一片小一片的,，我抱者曉幸的心理繼續(xù)做菜，我倒好油,，開(kāi)始炒菜了,。我把土豆片翻幾下后便受不了了，于是跑去看電視,。不一會(huì)兒,，外婆說(shuō)土豆快糊了，我急忙跑去看,，只見(jiàn)外婆正在翻炒,，我沒(méi)了耐心，只好請(qǐng)外婆炒土豆了,。

可是我不甘心,，于是求外婆再讓我炒一道菜，外婆笑道：“難道你還想再炒一道糊菜?”我的臉?biāo)⒌囊幌录t了,。但外婆還是給了我一個(gè)任務(wù)――打一碗酸菜湯,。這下我不敢大意了，我小心翼翼地倒好油,，等油老了,，我把酸菜、花椒和大蒜放了進(jìn)去,，炸了一會(huì)兒后,，我手忙腳亂的把水摻了進(jìn)去。摻水后,，我便在等水燒開(kāi),，這下我可不敢再出去了，我屏息凝視,，直瞪著鍋?zhàn)永?，等了好久，雖然有些累了,，可我還是不敢大意,。終于，湯開(kāi)了,，我用湯勺將湯舀到碗里,，酸菜湯總算做好了。

晚飯時(shí),，看著爸爸媽媽見(jiàn)我做的湯時(shí)驚異的表情和喝湯時(shí)高興的樣子,，我真正明白了……。

今天，我和媽媽一起去超市買菜,，因?yàn)榻裉煳乙獙W(xué)做土豆絲,。到了超市，我和媽媽一起選了幾個(gè)土豆,，和一些作料,。

媽媽把我?guī)У綇N房，細(xì)心的講道理給我聽(tīng),，聽(tīng)著聽(tīng)著我也小聲的笑了起來(lái),，下一步當(dāng)然就是放土豆絲了，哈,，這一步我可沒(méi)做錯(cuò),，接著，我又拿起了鹽往土豆絲上撒,，當(dāng)然,，我的鹽應(yīng)該放的不多也不少。我先來(lái)嘗一個(gè)吧,，嚼了沒(méi)兩口，就突然大叫起來(lái),，我做的土豆絲怎么那么甜啊?原來(lái),，粗心的我把鹽和糖搞混了。都是因?yàn)槲业拇中拇笠獠虐淹炼菇z炒的那么難吃,。

看似簡(jiǎn)單的炒土豆絲做起來(lái)也不是那么容易呀!

有一天中午,，爸爸在燒菜。這時(shí),，我想起老師布置的一道作業(yè)：叫我們學(xué)習(xí)燒一次小菜,，然后，寫一篇,。

作文,。

我想現(xiàn)在正好讓我學(xué)燒一次小菜，還可以寫一篇作文于是,，我向爸爸提出要求教我燒小菜爸爸答應(yīng)了我就問(wèn)爸爸你教我燒什么菜爸爸回答：“今天燒刀豆燒肉骨頭”

我說(shuō)：“好,，不管燒什么小菜，我都要學(xué)習(xí)著燒好它,?！卑职终f(shuō)：“那你就跟著學(xué)習(xí)吧!”接著，爸爸來(lái)到客廳,，把刀豆放在桌子上,，對(duì)我說(shuō)：“現(xiàn)在，我們把刀豆的兩端的角撕去,，接著把刀豆一分為二,，全部做好后拿到水龍頭下面去清洗一下,，然后放著備用。同時(shí),，把肉骨頭去燒一燒,，等到刀豆炒一炒后，就把燒好的肉骨頭放進(jìn)去一起燒,，同時(shí)放入調(diào)料,，再燒幾分鐘，放入味精,，就可以出鍋了,。這一只小菜就算燒好了?！蔽艺f(shuō)：“知道了,。”我就和爸爸一起理刀豆,，清洗刀豆,。然后，我來(lái)到廚房燒小菜了,。我打開(kāi)煤氣灶,，放上鐵鍋，倒入少些菜油,。

過(guò)了一會(huì)兒,，油開(kāi)始冒煙了，我就把刀豆倒下去,，用鐵鏟翻了幾下,，就把澆好的肉骨頭放進(jìn)去，又放了一些水,。接著,，我放了一些調(diào)料，蓋上鍋蓋讓它燒,。過(guò)了兩分鐘,，我把火關(guān)小一些，再讓它燒,。又過(guò)了五分鐘,，爸爸說(shuō)：“差不多了?！蔽揖腿ソ议_(kāi)鍋蓋,，放一些味精，又拌了幾下，我就把刀豆燒肉骨頭盛起放在碗里,，端到了菜桌上,。吃飯的時(shí)候，我嘗了一下味道,，唉,，不這么好吃。爸爸說(shuō)：“孩子,，沒(méi)有關(guān)系,，你第一次能夠燒出這樣的小菜已經(jīng)不差了。以后多燒幾次,，就會(huì)慢慢地把小菜燒得更加好吃的,。”我說(shuō)：“知道了,，以后我還要學(xué)習(xí)燒幾只小菜,。”

學(xué)炒菜日記篇十

這兩天,，媽媽生病了,，所以一切家務(wù)活都由爸爸來(lái)做。

早晨,，平時(shí)很懶惰,，很晚起床的爸爸被媽媽調(diào)好的鬧鐘”叮鈴鈴，叮鈴鈴“的吵醒了,，爸爸很不情愿地一邊打著哈欠,，一邊穿衣服起來(lái),，準(zhǔn)備去買菜,。

買好菜后，爸爸要大顯身手了,。只見(jiàn)爸爸先把黃瓜洗干凈,，”嘩啦啦“地水聲順流直下，像是在唱歌,，接著爸爸”砰“地一聲把雞蛋敲入碗里”乒乒乓乓“地調(diào)好,，接著”叭叭叭“地把黃瓜一片片切好。然后揭開(kāi)鍋,，倒入油后,，”劈里啪啦“一陣炒，一道黃綠相間的美味佳肴誕生了,。(這是爸爸的一道拿手小菜),。

我嘗了一口黃瓜炒蛋，不錯(cuò)，色香味俱全,。我又嘗了一口魚(yú),，頓時(shí)感到各種味道都向我涌來(lái)，而且雨里面還沒(méi)熟,。哎,，爸爸，你可真糟糕啊!應(yīng)該向媽媽多學(xué)習(xí)學(xué)習(xí),。

學(xué)炒菜日記篇十一

在日?；钪校覀冇龅竭^(guò)很多第一次,，第一次煮飯,，第一次掃地，第一次洗衣服,，第一次用電腦,，等等。但我最記得的是我第一次炒菜,。

星期六那天,，我在家悶悶不樂(lè)的，爺爺從田里回來(lái),，爺爺茶都沒(méi)喝就走進(jìn)廚房里炒菜,，我非常傷心，從那時(shí)候起我就決定我要學(xué)炒菜,，吃完飯后過(guò)了好幾小時(shí),，爺爺又去田里干活，我就拿起鏟子,，洗干凈鍋,，我就開(kāi)始炒菜了，過(guò)了好久,，我終于炒完了,，爺爺也從田里會(huì)來(lái)了，我高興的說(shuō)：爺爺,，弟弟,，快來(lái)嘗嘗我煮的菜。"爺爺說(shuō)：好的,。我高興地問(wèn)：爺爺,，好不好吃啊?爺爺說(shuō)：好吃。當(dāng)我吃的時(shí)候,，我?guī)缀跻鲁鰜?lái),。我傷心得跑進(jìn)房間里哭了起來(lái),，爺爺走進(jìn)來(lái)說(shuō)：孫女，別難過(guò),，失敗乃成之母啊!我擦干眼淚說(shuō):嗯,。第二次還是不行，第三次還是不行,，第四次終于成功了,。我非常高興。

我知道沒(méi)有失敗哪有成功啊,，現(xiàn)在,，我無(wú)論做什么事都沒(méi)有放棄過(guò)!

學(xué)炒菜日記篇十二

“今天你當(dāng)家?！眿寢屧捯魟偮?，我便迫不及待地跑進(jìn)廚房。早就想學(xué)著做做飯,，炒炒菜,，體會(huì)一下當(dāng)廚師的樂(lè)趣了。今天這個(gè)機(jī)會(huì)我怎會(huì)錯(cuò)過(guò),。第一次做飯,，我可要做好。我暗自下了決心,。

“你今天的任務(wù)是炸薯?xiàng)l,，炒白菜?！苯拥饺蝿?wù),，我高興地拍起了胸脯：“沒(méi)問(wèn)題！”

我先將爐子打開(kāi),，讓鍋燒熱,，再倒進(jìn)了一些油。媽媽告訴我炸東西油要多放點(diǎn)油,。等油燒開(kāi)后再放入薯?xiàng)l,。我按媽媽說(shuō)的話去做,，油冒煙了,，該倒薯?xiàng)l了。薯?xiàng)l倒入鍋中,。油使勁地往上沖,。那些薯?xiàng)l就像掉進(jìn)水里的小孩一樣拼命的掙扎著。不過(guò)掙扎了半天,，得到的結(jié)果卻是一樣的：顏色變黃了,，身子也漸漸變硬,。怎樣才算熟呢？性急的我每過(guò)幾秒鐘就要問(wèn)媽媽：“媽媽,，你來(lái)看,，熟了沒(méi)有?！眿寢屝χf(shuō)：“究竟是誰(shuí)在掌勺呀,？你應(yīng)該自己判斷薯?xiàng)l硬了沒(méi)有，看看顏色變化了沒(méi)有,，是不是和你平常吃的一個(gè)樣,，那就能判斷好了沒(méi)有。于是,，我跑到鍋前,，拿著鏟子?xùn)|敲敲，西弄弄,。感覺(jué)差不多了決定起鍋,。我小心地用筷子將薯?xiàng)l一根根夾到盤子里。媽媽說(shuō)太慢,，其他的薯?xiàng)l會(huì)炸焦的,。讓我將火擰小，再用撈子撈,。就這樣,，在我的努力下，第一盤黃澄澄,，香噴噴的油炸薯?xiàng)l就誕生了,。真香呀！看得我的口水都流了三千尺了,。

開(kāi)始炒白菜了,。燒好油，將白菜倒入鍋中,，我這里炒炒,，那里翻翻。等白菜變了顏色就將作料加進(jìn)鍋里,。又翻炒了一會(huì),，就這樣，第二盤菜也誕生了,。

我將炒好的菜拿給媽媽品嘗,。媽媽給了我很高的評(píng)價(jià)：“薯?xiàng)l炸得相當(dāng)不錯(cuò)，跟麥當(dāng)勞的廚師有得一比,。白菜嘛,！也還不錯(cuò),，就是有的地方炒糊了。不過(guò),，繼續(xù)努力,，當(dāng)大廚師還是有望的?！敝烂?？吃著自己做的菜，我胃口大開(kāi),，一連吃了兩碗飯,。媽媽說(shuō)，這就是勞動(dòng)的魅力呀,！