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最新學(xué)炒菜的日記 學(xué)炒菜的日記400字優(yōu)秀

格式:DOC 上傳日期:2023-04-26 10:51:32
最新學(xué)炒菜的日記 學(xué)炒菜的日記400字優(yōu)秀
時(shí)間:2023-04-26 10:51:32     小編:zdfb

在日常的學(xué)習(xí),、工作、生活中,肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧,。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的范文呢,?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,,希望對(duì)大家有所幫助,,下面我們就來了解一下吧,。

學(xué)炒菜的日記 學(xué)炒菜的日記400字篇一

老師給我們布置了一個(gè)作業(yè),,周日在家學(xué)做一道菜,。我很愛吃韭菜炒雞蛋,就決定做它,。

我在超市買來韭菜,,先擇菜,我學(xué)著爸爸的樣子把根處的老葉和黃葉去掉。本來以為很容易沒想到一個(gè)一個(gè)地去掉是那樣麻煩,。我想放棄可一想爸爸平常就是這樣給我做飯,,又耐心地?fù)裢瓴恕?/p>

洗好菜該切菜了,看到明晃晃菜刀,,我有點(diǎn)心虛,,生怕切到自己的手,左手離好遠(yuǎn)按菜,。切好了,,我一看,自己都想笑,,韭菜長的長,、短的短。只好拿起刀一陣亂剁,,韭菜看起來順眼些,。我又磕幾個(gè)雞蛋打散。

開始炒菜了,,鍋內(nèi)倒一些油,、燒熱,把菜倒進(jìn)去,,加一勺鹽,,用鏟子翻炒起來。因?yàn)橛貌缓缅佺P,,韭菜有的已經(jīng)有點(diǎn)焦,,有的還沒有變色還是綠綠的。我只好請(qǐng)爸爸做個(gè)示范,,照樣子翻炒起來,。五成熟時(shí)倒入雞蛋液,這時(shí)要注意防止糊鍋,。終于熟了,,我迫不及待地嘗了一口,嗯,,好真好吃,!

看看表,我用了整整四十分鐘做了這道菜,??磥恚医窈笠嗑毩?xí),,熟能生巧么,。

放假后,爸爸媽媽都上班了。有時(shí)候爸爸媽媽中午專門回來給我做飯,。我想自己要是也能做飯,,也算是為大人們分憂解難了吧!

到了星期六,,我對(duì)爸爸說:“今天我想學(xué)做飯,。” 爸爸特別高興:“好啊,,咱們先從炒菜開始吧,!”在爸爸的指導(dǎo)下,我先把白菜葉子用手撕成不大不小的片片,,又把白菜幫子用刀切成條條狀,,再準(zhǔn)備蔥、姜,、蒜,。

接著開始燒油鍋,等鍋里的油開始冒煙,,我就把蔥,、姜、蒜放到鍋里爆出香味,,再把白菜放到鍋里,,只聽見一陣“噼里啪啦”的聲音,,倒上香醋和鹽,,然后用勺子把菜翻一翻,蓋上蓋子燜了一會(huì)兒,,出鍋時(shí)放了一些味精,。剛把菜盛到盤子里,我就大聲叫到:“營養(yǎng)美味的醋溜白菜出鍋了,!”顧不上剛出鍋的菜還冒著熱氣,,我迫不及待地嘗了一口,稥極了,!爸爸媽媽也都說味道不錯(cuò),,我聽了心里美滋滋的。這個(gè)假期,,我還學(xué)做了其它幾樣菜,,等哪天我請(qǐng)同學(xué)到我家,看我露幾手??!

寒假里,媽媽說要教我炒菜,我興奮不己,,如果學(xué)會(huì)了炒菜,,那我差不多就可以做一頓大餐了。我將菊花菜洗好,,再準(zhǔn)備好花生油和醬油就可以開始了,。我卷起袖子,做出了一副趾高氣揚(yáng)的小廚師樣兒,。

媽媽說要先倒油,。我先將火開到中火,等鍋熱了,,就倒入金黃金黃的花生油,,我端著鍋把將油沿鍋底“溜”了一圈,當(dāng)油剛剛冒出一點(diǎn)煙和小泡時(shí)將火關(guān)小,,然后放入幾?;ń纷选T賹?zhǔn)備好的菊花菜放入鍋中(切記,,放菜時(shí)要離鍋遠(yuǎn)點(diǎn)兒,,以免被油濺到)。一時(shí)間,,菊花菜在鍋里“滋滋”地唱歌,。我用鍋鏟將菜“翻”了個(gè)身,又放入了鹽和醬油,,這樣就“萬事俱備,,只欠炒功”了。我扶著鍋把,,用鍋鏟將菜“移了又移”,、“炒了又炒”過了一會(huì)菜終于好了。我將菜盛到一個(gè)盤子里,,菜一出鍋就香味四溢,,招來大家的喜歡。今天的這個(gè)菜成了“下飯菜”,。

這件事使我明白了自己加入勞動(dòng)會(huì)覺得更快樂,,覺得很有成就感。

今天媽媽爸爸都不在家,,媽媽走時(shí)告訴我說:“早飯?jiān)谧雷由?,等一?huì)起床后記著吃?!闭f完媽媽就走了,。我起床后吃過早飯,,想今天我來做飯,等爸媽下班后就能吃上香噴噴的飯菜,。

說干就干,,我就立刻鉆進(jìn)屋里,去廚房我先把米飯蒸上,,再去拿我最喜歡吃的土豆絲,。我按照平時(shí)媽媽教我的方法,我先把土豆的皮去掉,,再把胖乎乎的土豆洗衣干凈,。我拿起菜刀小心翼翼地把土豆切成片,再慢慢地切成絲,。然后在鍋里倒上三勺油,,等到鍋熱油冒起了青煙,把切好的蔥放進(jìn)鍋里,,緊接著把土豆絲放進(jìn)鍋里翻炒一會(huì)兒,,再把花椒、胡椒粉,、辣椒面,、食鹽等調(diào)料放進(jìn)去。一會(huì)土豆絲就炒熟了,。我把土豆絲盛到盤中放在桌子上,,盤中的土豆絲冒著熱氣,真是香氣撲鼻,。

正好媽媽回來了,,一進(jìn)屋就說:“真香呀!一定也很好吃,?!眿寢寚L了一口高興地說:“兒子,,你長大了……”

今天我?guī)蛬寢尦床?,收獲可真不小。

我家里來了客人,,我連忙對(duì)媽媽說:“媽媽,,你和客人說話,讓我來炒菜吧,!”媽媽無可奈何地說:“好,,那就讓你試試!”我高興地上陣了,,學(xué)著媽媽炒菜的樣子干起來,。炒起了第一個(gè)菜——土豆,。

我從菜筐里撿了四個(gè)土豆,用自來水洗得干干凈凈,,放在切菜板上,,慢慢地切成絲,我立刻抓起油瓶,,把油小心翼翼地倒進(jìn)鍋里,。鍋里發(fā)出“咝咝”的響聲,油煙往上冒,,我嚇得往后退,,心怦怦地跳,生怕和爸爸炒菜時(shí)一樣,,讓油燒著了,。我努力使自己靜下心來,“沖”上前去,,將菜一古腦倒進(jìn)鍋里,,我夾起一根菜嘗了嘗,一想忘了放鹽,,我放了兩勺鹽,,第一道菜就出鍋了。

我又按照同樣的方法去炒第二個(gè)菜——西紅柿炒雞蛋,。

我把兩道菜端到桌子上,,聞了聞,好香??!這菜一定很好吃!

經(jīng)過這一次炒菜,,給了我很大的收獲,!

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