無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作吧,，借助寫(xiě)作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力,。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫(xiě),？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,，希望能夠幫助到大家，我們一起來(lái)看一看吧,。
炒菜的日記篇一
今天媽媽爸爸都不在家,，媽媽走時(shí)告訴我說(shuō)：“早飯?jiān)谧雷由希纫粫?huì)起床后記著吃,?！闭f(shuō)完媽媽就走了。我起床后吃過(guò)早飯,，想今天我來(lái)做飯,，等爸媽下班后就能吃上香噴噴的飯菜。
說(shuō)干就干,，我就立刻鉆進(jìn)屋里,，去廚房我先把米飯蒸上，再去拿我最喜歡吃的土豆絲,。我按照平時(shí)媽媽教我的方法,，我先把土豆的皮去掉，再把胖乎乎的土豆洗衣干凈,。我拿起菜刀小心翼翼地把土豆切成片，再慢慢地切成絲,。然后在鍋里倒上三勺油,，等到鍋熱油冒起了青煙，把切好的蔥放進(jìn)鍋里,，緊接著把土豆絲放進(jìn)鍋里翻炒一會(huì)兒,，再把花椒、胡椒粉,、辣椒面,、食鹽等調(diào)料放進(jìn)去。一會(huì)土豆絲就炒熟了,。我把土豆絲盛到盤(pán)中放在桌子上,，盤(pán)中的土豆絲冒著熱氣，真是香氣撲鼻,。
正好媽媽回來(lái)了,，一進(jìn)屋就說(shuō)：“真香呀！一定也很好吃,?！眿寢寚L了一口高興地說(shuō)：“兒子，你長(zhǎng)大了……”
炒菜的日記篇二
爸爸媽媽做的菜總是那么香味撲鼻，讓人聞到就流口水,。于是,，在暑假的一天，我準(zhǔn)備做一盤(pán)西紅柿炒蛋,。
到了中午吃午餐的時(shí)間,，我學(xué)著媽媽炒菜的樣子。先把西紅柿洗干凈,，把雞蛋從冰箱里取出來(lái),。然后把菜板、菜刀與鍋洗干凈,。把一切收拾的井井有條后就開(kāi)始了,。
我把燈籠似的西紅柿放在菜板上，用菜刀輕輕地把它們都切開(kāi)分成四個(gè),，把3個(gè)雞蛋磕碎放進(jìn)一個(gè)碗里攪勻,，然后打開(kāi)煤氣灶把鍋燒開(kāi)，正當(dāng)我把油放下去的時(shí)候,，因?yàn)殄佭€沒(méi)燒干一些水分,，油一下子沸騰起來(lái)，把我的手給燙傷了,，疼得我哇哇大叫,，“好燙啊,！我不想學(xué)炒菜啦,！”我大聲地嚷著。我的大喊聲把媽媽嚇壞了,，慌忙跑進(jìn)廚房來(lái),，媽媽看到我狼狽的樣子忙安慰我說(shuō)：“不要緊不要緊，學(xué)會(huì)做一件事情,，要有信心和恒心,，遇到困難不是放棄，要堅(jiān)持,。你這是第一次學(xué)做菜,，那么容易就向困難低頭了嗎？”
我聽(tīng)了媽媽的話,，立刻精神大振,，繼續(xù)去炒菜。
我把雞蛋放到鍋里,，可飄上來(lái)的油煙又把我折騰得夠嗆,，可我還是沒(méi)有放棄，把西紅柿也放到鍋里，用鍋勺來(lái)回?cái)嚢?，最后放上糖,，一盤(pán)西紅柿炒蛋就完成了。
世上無(wú)難事,，只怕有心人,。我學(xué)會(huì)了炒西紅柿炒蛋，在學(xué)炒菜過(guò)程也讓我懂得了做任何事情都要有信心,、有恒心,，不要半途而廢才能得到成功的道理。在學(xué)習(xí)上也一樣,，不要遇到問(wèn)題就放棄,，遇困難就逃避，應(yīng)該積極面對(duì)和克服,。
炒菜的日記篇三
爸爸的廚藝是公認(rèn)的好,，每餐我們都能吃上美味可口的'飯菜。每次看他炒菜都顯得輕而易舉,，很好玩,。我想自己應(yīng)該是青出于藍(lán)而勝于藍(lán)，今天我就迫不及待的想嘗試炒菜,，就炒個(gè)最簡(jiǎn)單的西紅柿炒蛋吧,！穿上圍兜，小小廚師閃亮登場(chǎng),。
先把兩個(gè)西紅柿洗得一塵不染,，干干凈凈，把一個(gè)西紅柿放在砧板,，手拿起菜刀，突然手開(kāi)始發(fā)抖,，頓時(shí)害怕起來(lái),，心里想：切到手可咋辦？猶豫了一下,，終于刀放到西紅柿上開(kāi)始切了,，“咦？怎么切不爛呢,？”沒(méi)辦法,，只好向爸爸求助，我在一邊仔細(xì)看著,，只見(jiàn)爸爸用力一切,，哈哈，西紅柿立刻變成兩半了。我看著爸爸好敏捷的動(dòng)作,，我又重新上場(chǎng)開(kāi)始自己切了,，一步一步慢慢地切，終于切完了,。我的好朋友優(yōu)優(yōu)也站在一旁幫我壯膽,。
開(kāi)始打雞蛋了，一共有三個(gè),，我先拿起一個(gè)在碗邊敲打了一下,，沒(méi)反應(yīng)，再用力敲一下,，裂開(kāi)了,，可是怎么掰也掰不開(kāi)，突然一聲“咔嚓”我的手指都抓到蛋里面去了,，看到我狼狽的樣子,，全家哈哈大笑；第二個(gè)蛋開(kāi)始了,，這次大有長(zhǎng)進(jìn),，可是蛋殼還是凹進(jìn)去了。最后一個(gè)蛋讓優(yōu)優(yōu)來(lái)打,，她一次就成功了,，完好無(wú)損，搞得我羨慕不已,。
準(zhǔn)備工作做完了,，正式進(jìn)入炒菜主題。我緊張的洗好了鍋,，把水燒干,，身子向后，手伸直,，可油壺就是不聽(tīng)使喚,，總是到不了鍋邊，我生怕油倒進(jìn)去后濺到手上來(lái),。后來(lái),，我竭盡全力，閉著眼睛把油倒進(jìn)鍋里并以最快的速度向后倒退五步,。
等油燒紅了,，我端起西紅柿碗準(zhǔn)備往鍋里倒，可手又不由自主的抖了起來(lái),。爸爸在旁邊鼓勵(lì)我往下一倒,，一聲巨響,，嚇得我滿頭是汗。該放蛋了,，這個(gè)容易,，我拿起蛋碗往鍋里一倒，只見(jiàn)滿鍋都是蛋漿沾在鍋?zhàn)由稀?/p>
“哇,！美味出鍋啦,！”我興高采烈地喊道“上菜啰！”我把熱氣騰騰的西紅柿炒蛋端上桌,，便叫爸爸媽媽趕快嘗嘗,，他們?cè)嚵艘幌拢颊f(shuō)好吃,，我頓時(shí)充滿了成就感,。
看來(lái)，爸爸媽媽也是靠勞動(dòng)才取得的好的結(jié)果,，一些看似簡(jiǎn)單的事情只有親身經(jīng)歷才發(fā)現(xiàn)其實(shí)并不簡(jiǎn)單,，我還要加油、努力,！
炒菜的日記篇四
今天晚上,，我家餐桌上多了盤(pán)黃里透紅熱氣騰騰的菜——西紅柿炒蛋！
星期日下午作文課上,，老師布置了一道特殊的`作業(yè),，自己親手做一盤(pán)菜。我決定做我最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋,。下課后,，我把這件事告訴了媽媽?zhuān)瑡寢屃⒖痰纱罅搜劬?wèn)：“你行嗎？”“不會(huì)做可以學(xué)嘛,！”我很自信地回答道,。于是，媽媽爽快地答應(yīng)了,。正好家里有現(xiàn)在的材料,，我決定馬上開(kāi)工。
我把西紅柿洗干凈后照著媽媽的樣子,，左手輕輕按住西紅柿,，右手握緊菜刀,，小心翼翼地先把西紅柿對(duì)半切開(kāi),，然后切成一小塊一小塊，看著粉身碎骨的西紅柿,，我心想：切菜的時(shí)候只要當(dāng)心別切著手還是很簡(jiǎn)單的嘛,！接下來(lái)是打雞蛋,，我照著媽媽平時(shí)打雞蛋的樣子做，只聽(tīng)“嘎嘣”一聲,，蛋殼裂開(kāi)了,，我趕緊去掰蛋殼，可是由于我用力過(guò)猛兩只大拇指一下?lián)高M(jìn)了蛋殼里,，雞蛋沒(méi)有到碗里反而弄得我滿手都是蛋,。
媽媽幫我打開(kāi)煤氣灶往鍋里倒好油，叮囑我注意油鍋,?？从臀⑽⒂悬c(diǎn)冒煙時(shí)下雞蛋。我盯著熱鍋,，心里有點(diǎn)害怕,，但又不能讓媽媽小看我，我拿著碗迅速地把雞蛋倒入鍋里,，只聽(tīng)“嚓”一聲,，我有點(diǎn)不知所措了，媽媽叫我迅速翻炒,，我盡量把手伸長(zhǎng)讓身體離鍋遠(yuǎn)一點(diǎn),，手忙腳亂地翻炒了幾下，一會(huì)兒雞蛋就結(jié)塊了,，在媽媽的指導(dǎo)下我又能在鍋里放了小許油就要下鍋了,，我把西紅柿的盤(pán)子高高舉起，然后往下倒,，“?。 痹谝宦曮@叫中鍋里躥出了冒得很高的火苗,，我拔腿就跑,，媽一會(huì)才緩過(guò)神來(lái)。我小心翼翼地翻炒著西紅柿,，然后用剛才炒好的雞蛋放里去再炒一下,，加小量的水燒開(kāi)，最后放了點(diǎn)鹽,，啊西紅柿炒雞蛋終于出鍋了,。
經(jīng)過(guò)這次的親身體驗(yàn)，我深刻體會(huì)到了媽媽平時(shí)做菜的辛苦,。萬(wàn)事開(kāi)頭難,，我一定會(huì)繼續(xù)努力！
炒菜的日記篇五
老師給我們布置了一個(gè)作業(yè),，周日在家學(xué)做一道菜,。我很愛(ài)吃韭菜炒雞蛋,，就決定做它。
我在超市買(mǎi)來(lái)韭菜,，先擇菜,，我學(xué)著爸爸的樣子把根處的老葉和黃葉去掉。本來(lái)以為很容易沒(méi)想到一個(gè)一個(gè)地去掉是那樣麻煩,。我想放棄可一想爸爸平常就是這樣給我做飯,，又耐心地?fù)裢瓴恕?/p>
洗好菜該切菜了，看到明晃晃菜刀,，我有點(diǎn)心虛,，生怕切到自己的手，左手離好遠(yuǎn)按菜,。切好了,，我一看，自己都想笑,，韭菜長(zhǎng)的長(zhǎng),、短的短。只好拿起刀一陣亂剁,，韭菜看起來(lái)順眼些,。我又磕幾個(gè)雞蛋打散。
開(kāi)始炒菜了,，鍋內(nèi)倒一些油,、燒熱，把菜倒進(jìn)去,，加一勺鹽,，用鏟子翻炒起來(lái)。因?yàn)橛貌缓缅佺P,，韭菜有的已經(jīng)有點(diǎn)焦,，有的還沒(méi)有變色還是綠綠的。我只好請(qǐng)爸爸做個(gè)示范,，照樣子翻炒起來(lái),。五成熟時(shí)倒入雞蛋液，這時(shí)要注意防止糊鍋,。終于熟了,，我迫不及待地嘗了一口，嗯,，好真好吃,！
看看表，我用了整整四十分鐘做了這道菜,?？磥?lái)，我今后要多練習(xí),，熟能生巧么,。
炒菜的日記篇六
每一天一到飯點(diǎn)的時(shí)候，廚房里就噼里啪啦的響,，聽(tīng)著聲音,，我就明白，是媽媽往鍋里下菜了,，媽媽的廚藝自然好的沒(méi)法說(shuō),。
這一天里，媽媽在廚房里忙活著,，我卻突然想去學(xué)炒菜,。
“廚房里油煙味大，你進(jìn)來(lái)干什么,？”我才剛推門(mén)進(jìn)去,，媽媽扭過(guò)頭看到是我，立馬就道,，我笑嘻嘻的回應(yīng)著媽媽?zhuān)骸敖袢?，我也想?lái)當(dāng)一回廚師?！眿寢層智屏宋乙谎?，笑道：“行啊，把那茄子洗了,，你今日就先做一道簡(jiǎn)單的炒茄子,。”
我按照著媽媽的吩咐立馬忙活著,，媽媽一邊炒其余的菜,，一邊還留有時(shí)間來(lái)指導(dǎo)我怎樣去切茄子，若不是媽媽向我示范了一遍,，說(shuō)真的,，我還指不定會(huì)將茄子切成什么樣貌來(lái)。將茄子切完后,，媽媽讓我用小盆子接了半盆清水,，然后要我將茄子放里面去泡一泡，媽媽說(shuō),，這樣炒出來(lái)的茄子更好吃,。
茄子將水泡出了黃色來(lái)，我一連將水換了幾遍,，最終,，媽媽的那些才全部都炒完了,，這下真的就是看我的表演了。
正但我站在鍋前,，洗鍋,，開(kāi)火，正想忘鍋?zhàn)永锓庞偷臅r(shí)候,，媽媽突然說(shuō)：“先別放油,，把茄子擰干，先放鍋里燒一燒,?！眿寢尩脑挘艺兆隽?，茄子一下鍋,，我心里就興奮了起來(lái)，媽媽在旁邊不停的教我,，每一個(gè)步驟我都照做,，瞧著鍋里的茄子變得油亮起來(lái)，我心里更別提有多樂(lè)呵了,。
最終,，在媽媽的一聲“出鍋！”下,，我將天然氣關(guān)上,，鍋?zhàn)永锏呐韭暆u漸的就慢了下來(lái)，我用鏟子將茄子鏟出,，不一會(huì),，一碗香噴噴的茄子就亮相了。
我端著茄子出了廚房,，然后朝著家里其他人道：“吃飯嘍,，嘗嘗我炒的茄子！”
家里人嘗了過(guò)后,，都朝著我豎起了大拇指,，得到了他們的認(rèn)同，我大喜,，我成了小廚師了,，我學(xué)會(huì)炒菜了！
炒菜的日記篇七
放寒假了,，離開(kāi)學(xué)校,，整天在家里還真有點(diǎn)沒(méi)意思。即懷念在學(xué)校的時(shí)光，又想找點(diǎn)事情做,。
我正趴在床上看書(shū),，聽(tīng)到廚房里傳來(lái)媽媽切菜的聲音，我突發(fā)奇想,，也學(xué)學(xué)炒菜,，我跑到廚房里對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我炒吧，你指導(dǎo)我,，我一定炒的比你炒的還好吃呢！”媽媽猶豫了一會(huì)對(duì)我說(shuō)：“好吧,，一定要聽(tīng)我說(shuō)的做啊,。”我滿口答應(yīng),，洗了洗手,，又戴上了圍巾，像個(gè)家庭主婦的樣子,，我把鍋放在爐子上,，等鍋干了，倒上了一半勺油等到油熱了我又放上媽媽切好的肉,，肉放進(jìn)去,，油馬上沸騰了，濺到我的手上,，手立刻針扎似的疼,，我急忙把手拿掉，媽媽急忙把我的手拿過(guò)去問(wèn)：“沒(méi)事吧小心點(diǎn),，我炒吧,，你玩去吧,?！?/p>
我心里暖暖的,，說(shuō)：“沒(méi)事,，我炒就行,?！蔽矣址派狭税撞?，白菜放上去后發(fā)出了聲音,，一種沸騰的聲音,，我都可以想象出最后一層白菜“跳舞”的樣子,，然后我蓋上了鍋蓋,，玻璃的鍋蓋上立刻凝成了一層白霧，我在爐子旁邊看著,，過(guò)了一會(huì)冒起了白煙，媽媽說(shuō)：“翻翻菜,，倒上醬油?！蔽艺罩鴭寢屨f(shuō)的做,，但是倒醬油的時(shí)候不小心倒多了,，媽媽在一旁說(shuō)：“倒多了吧，倒一勺就夠了,?！?/p>
我吐了吐舌頭,，翻了翻菜，蓋上了蓋子,，媽媽說(shuō)每五分鐘翻一次，我翻了兩三次這道菜就出爐了,，我迫不及待的嘗了嘗，嗯嗯,，還不錯(cuò),，我在心中暗自稱(chēng)妙,，等著開(kāi)飯,，大吃一頓,。
我津津有味地吃了個(gè)飽,，這個(gè)菜雖然不如媽媽做的好吃，但凝結(jié)了我的汗水！
炒菜的日記篇八
今天這個(gè)周末，我全家人可高興啦！
媽媽笑著對(duì)我和爸爸說(shuō)：“今天咱們每人炒一道菜過(guò)周末，怎么樣,？”=
爸爸點(diǎn)點(diǎn)頭,，便卷起袖子,，從面盆中拎起一條黃鱔，媽媽笑著說(shuō)：“是做蔥頭鱔絲吧,？”爸爸學(xué)著廚師的樣子，喊起來(lái)：“真香！”這時(shí),，媽媽從冰箱中取出一塊精肉,，切成片,，說(shuō)要做“松花肉片”,。不等媽媽做好,，我急得如熱鍋上的'螞蟻,，忽然想到自己喜歡吃“荷包”,，于是請(qǐng)媽媽指導(dǎo)我,，煎三只荷包蛋。我先燒熱鍋,，灑上菜油,，等油冒煙了，媽媽叫我打開(kāi)蛋殼,，我卻一時(shí)無(wú)法打開(kāi)蛋殼,，油快著了,，媽媽奪過(guò)蛋，在鍋邊上一碰,，把蛋下到鍋里,。雞蛋“嗤嗤”地響個(gè)不停。不一會(huì)兒,，翻了個(gè)面,。煎了一陣，媽媽催我快盛起,?；琶χ校耙呀?jīng)變得黃黑了,。爸爸說(shuō)：“可惜焦了一點(diǎn),。”媽媽夸獎(jiǎng)?wù)f：“他第一次煎蛋,，不差嗎,？”就這樣,，我又煎了兩個(gè)。晚餐時(shí),，大家吃著自己炒的菜,，可有滋味哩！
炒菜的日記篇九
周末傍晚,，我寫(xiě)完作業(yè),，閑來(lái)無(wú)事看媽媽在廚房做飯，我心癢癢的,，也想學(xué)炒菜,，媽媽爽快地答應(yīng)教我清炒黃瓜。
媽媽從冰箱里取出兩根彎彎的黃瓜遞給我,，打開(kāi)水龍頭沖洗干凈后用刨子把表皮也刨干凈,，當(dāng)我迫不及待地拿刀切時(shí)，媽媽連忙湊過(guò)來(lái)左手拿著黃瓜,，右手拿著鋒利的菜刀一邊說(shuō)一邊給我示范切菜的動(dòng)作技巧,。只見(jiàn)媽媽左手按住黃瓜，右手拿起菜刀輕車(chē)熟路一眨眼功夫就把一根黃瓜切成均勻的菱形,，看著菜板上一排整齊的黃瓜片，我蠢蠢欲動(dòng)想大顯身手,。
我跟著媽媽示范的動(dòng)作準(zhǔn)備拿起刀,，突然間心仿佛提到嗓子眼兒,，特別緊張，小心翼翼的生怕把手指切了,。我深深吸了口氣,，左手按住黃瓜，右手握住刀,，當(dāng)?shù)丁斑青辍币粍x那切下黃瓜時(shí),，發(fā)現(xiàn)和媽媽切的黃瓜形狀完全不同，厚薄不均勻,。十分沮喪,，這時(shí)媽媽上前安慰和鼓勵(lì)我，漸漸地我心中的恐懼消除了,，切得越來(lái)越輕松,，終于切完了。
開(kāi)始炒菜了,，開(kāi)火,、熱鍋，接著放油,。油熱了，鍋里馬上發(fā)出“嗞嗞”的聲音,，我怕油濺到我身上,，嚇得趕緊往后退。媽媽這時(shí)迅速把火關(guān)小了,，催我趕緊把黃瓜倒進(jìn)鍋里,。我把盤(pán)子里的黃瓜片倒入鍋里,，像個(gè)大廚師似的胸有成竹地?fù)]動(dòng)著鍋鏟,，接著放了些鹽，再倒了些蠔油,，來(lái)回翻動(dòng),，不一會(huì)兒工夫，一盤(pán)香噴噴的清炒黃瓜就做好了,。
經(jīng)過(guò)這次炒菜的親身經(jīng)歷,，我真正體會(huì)到了媽媽操持家務(wù)的艱辛。
炒菜的日記篇十
以前做飯我只有調(diào)涼菜的份,，一直有一個(gè)想法能自己炒一盤(pán)菜,。這個(gè)寒假我實(shí)現(xiàn)了這個(gè)愿望，終于可以在熱鍋面前大露身手。當(dāng)一位小廚師了,。
我向媽媽詢(xún)問(wèn)清楚炒菜的步驟,，從中認(rèn)識(shí)了不少炒菜用的配料,、調(diào)料的種類(lèi)和用法。比如：配料有蔥,、姜,、蒜、辣椒,、花椒等,；調(diào)料有鹽、五香粉,、油,、醋、生抽等,。要炒菜首先要決定炒什么,？炒菜花吧！我精心把炒菜花用的主菜及配料都準(zhǔn)備好,。
炒菜開(kāi)始,，第一步：先把天然氣打開(kāi)，讓鍋熱一熱,，放少許油,，然后把配料的蔥和蒜在鍋里爆一爆，因?yàn)闆](méi)有經(jīng)驗(yàn)火開(kāi)的太大,，油鍋立刻像放鞭炮似地“噼里啪啦”一陣狂響,，油鍋里泛起了一朵朵小浪花，憤怒地沖向油鍋的四周,，像一只只發(fā)怒的野獸,，隨時(shí)把眼前的東西全部燒焦。油星沫子向鍋外四周飛濺,，仿佛向我宣戰(zhàn),。
我連忙向后退了幾步，嚇得手足無(wú)措,，心“砰砰”直跳,。愣愣地站了一會(huì)，趕緊把火開(kāi)小一些,，沸騰的油鍋漸漸平息下來(lái),。
看來(lái)做什么事都不是想象中的簡(jiǎn)單,，做事光想不實(shí)踐操作就無(wú)法知道真正的經(jīng)過(guò)和結(jié)束。經(jīng)過(guò)不斷的學(xué)習(xí)現(xiàn)在我已經(jīng)會(huì)炒很多種類(lèi)的菜,，可以評(píng)上大廚級(jí)了,，哪一天我給大家露一手,。
炒菜的日記篇十一
今天早上,，我決定學(xué)做雞蛋炒西紅柿。
中午,，我圍上媽媽的圍裙，準(zhǔn)備下廚,。我憑記憶，從儲(chǔ)物柜里拿出一個(gè)碗,，又拿了一個(gè)生雞蛋，打在碗里,。這時(shí),，我的“師傅”——媽媽說(shuō)：“再打一個(gè)，一個(gè)不夠吃,。”我只好又打了一個(gè)雞蛋在碗里,。雞蛋拌勻后,，媽媽說(shuō)：“鍋里有水,，火打開(kāi)，把水弄干，再打開(kāi)抽油煙機(jī),，準(zhǔn)備抽油煙?！蔽掖蜷_(kāi)了火和油煙機(jī)，在把水烤干的過(guò)程中,，媽媽又讓我拿一個(gè)西紅柿,，洗干凈，切一半用。我從筐里挑了個(gè)又大又紅的西紅柿，在水龍頭下用清水沖洗得干干凈凈,，然后放在案板上,，用力切成了兩半兒,?？墒且话雰捍笠话雰盒。疫x了大的那半兒,，把它切成一小塊一小塊,，由于我刀法不怎么樣，所以切出來(lái)的西紅柿塊有大有小,、有寬有窄，切著切著,，我自己都笑出聲來(lái),。
鍋里的水干了，是往鍋里放油的時(shí)間了,。我拿著油瓶,，卻不知道放多少，只好讓媽媽幫我看著,?！昂昧恕,！蔽疫B忙把油瓶收回來(lái),。正準(zhǔn)備倒雞蛋,，媽媽說(shuō)：“等油熱了再倒?！蔽易筠D(zhuǎn)轉(zhuǎn),，右轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，突然,，我聞到一股油香味,，油熱了。我往鍋里倒入剛剛拌勻的雞蛋,。
“滋啦啦”一陣油聲,，剛倒入鍋內(nèi)的雞蛋還沒(méi)分開(kāi)，像一張大餅,，還起了一個(gè)乳黃色的小泡泡,。有的蛋液還沒(méi)沾上油，我問(wèn)媽媽怎么讓雞蛋分開(kāi)呢,？媽媽說(shuō)：“讓蛋液都沾上油,，再用鍋鏟翻炒一下?！蔽以嚵嗽嚕u蛋果然分開(kāi)了,，我又準(zhǔn)備倒西紅柿,。“滋啦啦”又是一陣油聲,，油星濺了我一身,，還好我穿了圍裙。當(dāng)雞蛋成嫩黃色和西紅柿溶在一塊時(shí),，我放入了點(diǎn)鹽,，再翻炒幾下，又加了一點(diǎn)水,，等雞蛋成金黃色時(shí),，就可以出鍋了。
聞一下,，真香,。吃一口，更香,?？晌覅s把案板弄得湯湯水水，媽媽讓我過(guò)去看時(shí),，我不禁哈哈大笑,。
看著自己炒的菜,，真有成就感。同時(shí)也體會(huì)了媽媽做菜的不容易,。自已炒菜,，真有趣。
炒菜的日記篇十二
我的課余生活非常豐富,，有看電視,、玩電腦游戲、學(xué)圍棋等,。但我感覺(jué)最有意思的要數(shù)跟爸爸學(xué)炒菜了,。
一個(gè)星期六上午，我做完作業(yè)后,，快到中午了,，看到爸爸正在廚房里準(zhǔn)備午飯。我突發(fā)奇想,、自告奮勇地請(qǐng)爸爸教我學(xué)炒菜,。爸爸笑著說(shuō)：“那就先學(xué)西紅柿炒雞蛋這道菜吧?！?/p>
于是在爸爸的指導(dǎo)下,，我先剝開(kāi)兩根蔥，然后拿了兩個(gè)西紅柿放到水龍頭下沖洗干凈,，接著把洗好的西紅柿和蔥分別切成小塊和小段,。我又從冰箱里拿出四只雞蛋，逐個(gè)敲開(kāi)蛋殼后依次倒入碗中,，用兩只筷子輕輕地?cái)嚢杵饋?lái),，不一會(huì)兒，碗里的雞蛋清與雞蛋黃就均勻地融為一體,，不分你我了,。
在爸爸的鼓勵(lì)下，我小心翼翼地打開(kāi)電子煤氣灶,。等鍋燒熱后,，再把油倒入鍋中，不一會(huì)兒,，油也熱了,，我把蔥段放進(jìn)鍋中，隨著噼哩啪啦一陣響,，鍋里的油星四濺,，嚇得我驚慌失措，趕快把雞蛋倒入鍋中，平息了這個(gè)小小的意外,。雞蛋入鍋后,，隨著不停地翻炒，所有入鍋的雞蛋都逐漸變硬,，最后成了金黃色的蛋塊,。這是再陸續(xù)把西紅柿塊倒入鍋中一起來(lái)回翻炒，在起鍋前撒上一些鹽,，一盤(pán)色,、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋終于大功告成了,。
我趕緊拿起筷子品嘗起來(lái),，啊,！味道真香?。“职挚湮艺姘?！通過(guò)這次炒菜,，使我感到無(wú)論做什么事情都不容易，尤其是爸爸,、媽媽每天忙完自己的工作后,，還要精心為我烹制可口的菜肴，真辛苦,。我以后一定要多學(xué)炒菜,，這樣不但能夠提高自己的獨(dú)立生活能力，而且還能夠?yàn)榘职?、媽媽分?dān)一些家務(wù)。
炒菜的日記篇十三
小時(shí)候的一天,，媽媽不在家,，于是，我便想讓自己動(dòng)手炒菜給媽媽吃,。我先跑到菜地中找到了黃瓜,、西紅柿。然后拿到井邊沖洗,。沖洗之后,，我便先打開(kāi)煤氣灶，再打開(kāi)火,，等鍋被火燒的冒煙了再把油倒進(jìn)鍋中,。我事先把切好的菜倒入油鍋當(dāng)中，我把菜用鐵鏟翻來(lái)覆去的炒著菜,。隨后,，我又放下了半勺不到的鹽,，我又怕不“爛”，邊放了少許的水,。等個(gè)兩三分鐘香噴噴的“李飛強(qiáng)牌黃瓜炒西紅柿菜”就此誕生了,。
媽媽回到家看見(jiàn)我炒的'菜，便夸我：“你真是個(gè)乖孩子,，那么小就懂得媽媽的苦,。”
