體會是指將學習的東西運用到實踐中去,,通過實踐反思學習內(nèi)容并記錄下來的文字,,近似于經(jīng)驗總結(jié),。心得體會是我們對于所經(jīng)歷的事件,、經(jīng)驗和教訓(xùn)的總結(jié)和反思。以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會范文大全,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
服務(wù)員心得體會篇一
作為養(yǎng)老院服務(wù)員,,我深知自己肩負著照顧老人安全和生活的重要任務(wù)。我們不僅要提供基本的生活照料,,還需要給予他們精神上的關(guān)心和陪伴,。然而,這份工作并非輕松,每天處理各種各樣的問題,,包括老人的健康狀況,、飲食習慣和心理需求等。面對老人的各種困難和挑戰(zhàn),,我努力保持積極樂觀的態(tài)度,,并用心去傾聽老人的需求。
第二段:與老人建立親密的關(guān)系,。
在養(yǎng)老院工作的過程中,,我與許多老人建立起了深厚的感情。我不僅是他們的服務(wù)員,,更是他們的朋友和家人,。與老人的每一次交談,我都盡可能地了解他們的生活背景和成長故事,。通過分享彼此的經(jīng)歷,,我和老人之間建立了信任和親近感,這讓我更容易理解他們的需要和關(guān)心,。在與老人相處的過程中,,我深深體會到了關(guān)系的重要性,并明白到只有通過親心親行才能真正照顧到他們的需求,。
第三段:面對老人的身體和心理問題,。
老人的身體和心理問題是養(yǎng)老院服務(wù)員工作的另一重要方面。我們常常會遇到老人的健康問題,,比如高血壓,、糖尿病和骨質(zhì)疏松等。對于這些疾病,,我們需要對老人的飲食和日常生活進行合理的調(diào)整和照顧,。除了身體問題,老人的心理健康同樣需要我們的重視,。許多老人會處于孤獨和無助的狀態(tài),,他們渴望有人陪伴和傾聽。我們的任務(wù)不僅是給予身體上的照顧,,更是要關(guān)注老人的心理需求,并通過陪伴和交流給予他們精神上的支持,。
第四段:人文關(guān)懷的重要性,。
養(yǎng)老院服務(wù)員的工作并不僅僅是提供日常生活的照顧,更要給予老人溫暖和關(guān)愛,。我常常嘗試通過各種方式給老人帶來快樂和歡樂,。我們組織各種活動來豐富老人的生活,如文化講座,、手工制作和音樂欣賞等,。這些活動不僅幫助老人結(jié)交朋友,,還可以提高他們生活質(zhì)量和心理狀態(tài)。此外,,養(yǎng)老院服務(wù)員還需要給予老人安全感和尊重,。我們要確保老人的隱私和尊嚴得到尊重,幫助他們維護個人形象和尊嚴,。
養(yǎng)老院服務(wù)員的工作需要耐心,、責任和愛心。通過與老人的相處,,我深深認識到老年人的重要性和存在意義,。他們經(jīng)歷了生活的風風雨雨,需要我們的關(guān)心和陪伴,。作為養(yǎng)老院服務(wù)員,,我希望能夠盡自己最大的努力,給予老人更好的生活質(zhì)量和情感關(guān)懷,。我將以更加積極的心態(tài)投入到這個事業(yè)中,,不斷學習和進步,為老人帶來更多快樂和溫暖,。相信只有通過我們的共同努力,,我們能為老人晚年生活帶來更多的幸福和安寧。
養(yǎng)老院服務(wù)員的工作責任重大,,需要面對各種挑戰(zhàn)和困難,。然而,通過與老人的交流和陪伴,,我們能夠收獲許多溫暖的回憶和感動,。通過給予老人關(guān)心和愛,讓他們晚年生活更加幸福和滿意,,這將是我們不懈努力的目標,。
服務(wù)員心得體會篇二
作為一名未從高校校門正式走出的同學,為了預(yù)備老師招考以及公務(wù)員考試,,我打算找一個工作做著預(yù)備考試,。在聘請會上,在看某公司文員職位聘請的時候,,有人叫著了我,,回頭看是兩位美麗的姐姐,是一家美食山莊在聘請服務(wù)員,。在我的潛意識里,,服務(wù)員是一個辛苦又不被敬重的職業(yè),始終沒有意向做這樣的工作。后來成了我上司的美麗姐姐說的一句話打動了我,,她說,,這個行業(yè)雖然很吃苦,但是可以和許多人接觸,,你作為一名未走上社會的同學,,可以快速的熬煉你多方面的力量,于是打算去試試,。
常常觀察報紙電視上報道餐廳有擔心全不文明行為,,確定去上班之前我坐車去考察了一番餐廳的環(huán)境。餐廳給我的第一印象很好,,裝修不艷俗,,工作人員裝扮潔凈得體,地面衛(wèi)生潔凈,,桌面潔凈,,餐具擺放規(guī)范整齊,客人看起來都是有素養(yǎng)的人,。于是和山莊定好工作協(xié)定,。
萬事開頭難!第一天,在領(lǐng)班短暫的交代式培訓(xùn)后,。我的工作是一般的傳菜,,也叫走菜。走大廳,。在領(lǐng)班安排工作的時候因不知道走菜是什么意思而問了半天,。之后,我就真正熟悉了什么叫做走菜,。拿著托盤,,上面能放幾盤菜就放幾盤菜,我曾經(jīng)試過一次端四盤不一樣的菜,。就是這么一趟一趟的來回跑來跑去,,讓人覺得手和腿都不是自己的,同時還得清晰的記著哪一道菜是哪一號桌的,,并告知上菜的服務(wù)員,。第一天,由于對餐廳的菜名菜品只是在培訓(xùn)的時候看了一下餐廳點菜單,,所以對我來說最難的是,,我得在廚師告知是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。不過,,由于是上菜的服務(wù)員報菜名,我就看著菜樣子記著是哪一號桌的,再告知上菜的服務(wù)員,。
最終做完了第一天,,其次天照樣去上班,經(jīng)理特殊來慰問了我,。她說,,我可怕你被累跑了呢。我只能笑笑說,,打算了的事就得做下去呀,。她說,像個高校生樣!
然后,,漸漸的,,我學習擺臺,開頭學習上菜,,感覺是,,越做越學越輕松。
半個月后,,經(jīng)理調(diào)我到包廂看臺,。相對大廳服務(wù),這是一個更耗腦力不那么耗苦力的活,。
我又開頭學習包房的擺臺,,桌布、骨碟,、碗,、湯匙、紅酒杯,、白酒杯,,茶盅、筷子,、煙灰缸,、紙碟,口布,,香巾,。在剛開頭的.時候,我是不分口布桌布亂叫,,弄得小師傅不知道我究竟在問什么,。越做越學越輕松,到最終我能在二非常鐘內(nèi)擦潔凈轉(zhuǎn)玻并擺好十人桌的全部餐具,。然后擦餐具,,預(yù)備茶水,,預(yù)備香巾,一件一件有條有理的做下去,,上班時間也就過去了,。
包廂上菜還得留意葷素搭配、菜盤凹凸搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題,。服務(wù)得留意主賓位,、主人位、副主人位和伴隨位的不同,。轉(zhuǎn)玻方向問題等等,。漸漸的學,一天改正一點,,每天都是進步,。
餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會大量的客人進行廣泛的接觸,,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,,妥當?shù)靥幚砗眠@些關(guān)系,將會使客人感到被敬重,、被看重,、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興盛和餐廳的宣布傳達,、傳播起到不行估量的作用。對客人的服務(wù),,我的體會是:做為服務(wù)員要留意語氣的自然流暢,、和氣可親,音量適中,,在語速上保持勻速,,任何時候都要心平氣和,禮貌有加,。那些表示敬重,、虛心的語言詞匯應(yīng)當時時掛在嘴邊,如您,、請,、愧疚、假如,、可以等等,。并且,我認為,,微笑是服務(wù)過程中溝通最好的工具和最必要的工具,。另外,,服務(wù)員還要留意表達時機和表達對象,即依據(jù)不同的場合和客人不同身份等詳細狀況進行適當?shù)皿w的表達,。在運用語言表達時,,需要恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿足的表達氛圍,。能夠擅長把客人的潛在需求一眼看透,是服務(wù)員服務(wù)過程中最值得確定的服務(wù)本事,。這就需要具有敏銳的觀看力量,,并把這種潛在的需求變?yōu)闇蕰r的實在服務(wù)。比如說,,客人喝酒到結(jié)尾的時候,,主動詢問是否打飯,或者是否考慮面食,,或者是否需要加幾樣小菜,。而這種服務(wù)的供應(yīng)是全部服務(wù)中最有價值的部分。觀看力量的實質(zhì)就在于擅長想客人之所想,,在客人開口言明之前將服務(wù)準時,、穩(wěn)妥地送到。
服務(wù)中突發(fā)性大事是屢見不鮮的,。也曾發(fā)生在我的身上,。在處理此類大事時,我覺得應(yīng)當應(yīng)當秉承客人永久是對的宗旨,,擅長站在客人的立場上,,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣?。特別是責任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認錯誤,,給客人以即時的道歉和補償。是服務(wù)員的確做得很不好的時候,,該懇切的道歉,,假如有時候是一些小錯誤,用幽默得體的語言來道歉能讓客人更簡單原諒你,,并融造出一個客人與服務(wù)員間輕松融洽的氛圍,。比如說,有一次我站在開關(guān)旁邊不當心就把開關(guān)碰關(guān)了,,我立刻說,,不好意思,,并微笑著說,沒關(guān)系,,黑暗是臨時的,,光明是永久的。一般狀況下,,客人的心情就是服務(wù)員所供應(yīng)的服務(wù)狀況的一面鏡子,。當狀況發(fā)生時,服務(wù)員首先不應(yīng)當考慮的是錯誤是不是在自己一方,,而是說對不起,。
我認為,向客人推銷,,這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,,也體現(xiàn)了服務(wù)員的主人翁意識,主動向客人供應(yīng)服務(wù)的需要,,擅長抓住機會向客人推銷餐廳的各種服務(wù)產(chǎn)品,、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費潛力,。為此,,服務(wù)員應(yīng)當對各項服務(wù)有一個通盤的了解,并擅長觀看,、分析客人的消費需求,、消費心理,在客人感到饒有興趣的狀況下,,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售,。
做服務(wù)員雖然很苦,仔細去發(fā)覺問題,,便能獲得許多珍貴的財寶,,這些財寶是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,,不僅僅是多結(jié)交一些伴侶,,帶給我更多的是力量的熬煉,語言力量,、交際力量,、觀看力量、應(yīng)變力量和營銷力量都在服務(wù)員這一角色中得到肯定的熬煉與提高的,。
服務(wù)員心得體會篇三
“文和友服務(wù)員”是什么,?這是一種服務(wù)態(tài)度、一份專業(yè)精神和一種責任擔當,。作為一名文和友服務(wù)員,,我深深地感受到這種服務(wù)精神,,下面我將分享我的心得體會。
第二段:談?wù)摲?wù)的態(tài)度,。
作為一名服務(wù)員,,態(tài)度是最重要的。在工作中,,我們需要快速反應(yīng),、周到細致、耐心解答,,這些都需要良好的服務(wù)態(tài)度,。只有心懷感恩,認真負責的服務(wù)態(tài)度,,才能為客人帶來溫馨、舒適的體驗,。
第三段:談?wù)摲?wù)的專業(yè)技能,。
除了有良好的服務(wù)態(tài)度,作為一名文和友服務(wù)員,,還需要具備專業(yè)技能,。例如:清潔衛(wèi)生、儲物管理,、熟悉餐品種類等等,,這些都是我們必須掌握的技能。同時,,我們也要時刻關(guān)注洗碗?yún)^(qū),、廚房、衛(wèi)生間等環(huán)境的清潔和衛(wèi)生情況,,以確??腿四茉诟蓛粽麧嵉沫h(huán)境中享受用餐和休息。
第四段:談?wù)摲?wù)中的感動瞬間,。
每個人都有感動的瞬間,,作為一名服務(wù)員,我也有,。在為客人服務(wù)的過程中,,會遇到一些困難和挑戰(zhàn)。然而,,當看到客人因我們的服務(wù)而感到滿意和欣慰時,,這種感覺是無法用言語表達的。服務(wù)不僅是一個繁瑣的過程,,更是一份情感的交流,,我們要竭盡所能地為客人帶來好的服務(wù)和周到的關(guān)懷,。
第五段:總結(jié)全文,為服務(wù)員們加油,。
作為一名文和友服務(wù)員,,我體驗到了服務(wù)的魅力和成就感。服務(wù)既是一項責任,,也是一項充滿樂趣和訴求的職業(yè),。我們不能只是簡單地滿足客人的需求,而是要超越他們的期望,,為客人帶來難忘的體驗,,并保持那份真誠的服務(wù)態(tài)度。希望未來更多的人加入到這個行業(yè)中,,一起為更多的客人帶來溫馨和舒適的服務(wù),。
服務(wù)員心得體會篇四
20xx年終就要到了,一年的工作即將結(jié)束,,我也要在20xx年最終的尾巴上努力做好自己的工作,,在今年的最終一刻依舊努力的提升自己!
20xx年是麻煩的一年,因為在這一年里,,我遇上了太多的麻煩,,犯下了太多的錯誤!平穩(wěn)的工作總是能被打破,工作中也總是被指出自己的錯誤!可是,,20xxxx也是成長的一年,,麻煩給我?guī)砹藱C會,親手的實踐加速了自己的成長,。錯誤讓我增長了見識,,看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自己的錯誤更是讓自己清晰的看見了自己的不足,,這一年光是彌補自己的不足就已經(jīng)讓我手忙腳亂了!但,,在這樣的代價下,我在工作中也變得更加順利,,能力也得到了提高……為了記錄這一年的成長和變化,,我寫下了這份年終工作總結(jié),期待在總結(jié)過后自己還能有新的收獲,。
在今年的工作剛開始的時候,,我發(fā)現(xiàn)自己的壞習慣又開始了,在長假過后,,不僅僅在工作上,,連心態(tài)上都變的懶散。雖然有幸得到領(lǐng)導(dǎo)的批評以此改變,可是我卻不能總是這樣,,在之后的工作中,,我也總是以改變自己的這個壞習慣為目的去改變自己。
一年的工作,,我們作為服務(wù)員的要求又有了新的提高,。尤其是在xx月的禮儀培訓(xùn)上,我們每個員工都要到達服務(wù)的禮儀標準,,都要學會禮儀用語,。這讓我們頭疼了好一會!可是終究功夫不負有心人,我們成功的經(jīng)過了考核,。
可是這可是是在內(nèi)部的`學習而已,,在真正的運用到實戰(zhàn)之后,誰好誰壞一目了然,,為此我們又以優(yōu)帶差,,互相學習,互相磨練,,在xx月xx日的時候,,成功的到達了領(lǐng)導(dǎo)們要求的,提升了酒店的服務(wù)水平!
作為酒店的服務(wù)員,,我們負責的工作是多變的,僅僅一年的時間,,我已經(jīng)更換了不少的職責,。可是都是自己了解的工作,,所以在接手后熟悉了一段時間后就習慣了,。
但工作中也常因為一些細節(jié)的問題犯下迷糊,這些讓我細心翼翼了很久,,直到自己習慣了工作,,才變得順利起來。
服務(wù)員的工作雖然簡單,,雖然不是什么難事,,可是確是酒店最基礎(chǔ)的服務(wù)工作,要是我們的服務(wù)沒有過關(guān),,酒店的評價就會下降,。作為酒店的一份子,我必須會繼續(xù)努力的提升自己,,讓自己無愧于xxxx酒店員工的名號!
服務(wù)員心得體會篇五
作為一名服務(wù)員,,一天的工作充滿了各種挑戰(zhàn)和考驗。在這個職業(yè)中,服務(wù)員不僅需要擁有出色的服務(wù)技能,,還需要具備良好的溝通能力和處理問題的能力,。在這篇文章中,我想分享我的一天工作心得體會,,以便與讀者分享這一職業(yè)的方方面面,。
第一段:崗位介紹。
服務(wù)員是餐飲行業(yè)中的一種非常重要的崗位,,他們是負責為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)的人,。這里的服務(wù)不僅是指傳統(tǒng)的點餐、上菜等服務(wù),,還包括對顧客提供一系列的建議和推薦,,以及為多樣性的餐飲需求提供解決方案。因為服務(wù)員是直接接觸客人的,,他們的服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度直接影響到顧客的用餐體驗,。
第二段:日常工作。
第一次接觸服務(wù)員這一崗位,,我發(fā)現(xiàn)這工作并不是那么輕松的,。要完成這個工作,服務(wù)員要具備多項技能,,如腦力工作,,溝通技巧,衛(wèi)生保潔以及團隊合作等,。首個要想要成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員,,就必須熟悉這一崗位的各種技能和工作要求,掌握服務(wù)技能及知識,,以期為客人提供更滿意的服務(wù),。
第三段:眼力要高。
當客人步入餐廳時,,服務(wù)員應(yīng)該要迎接客人,,熱情地問候他們,并引導(dǎo)他們到合適的位置,。做這項工作時,,服務(wù)員需要充分考慮客人的每一個需求,比如對菜單的解釋,,餐飲建議,,或者是關(guān)注客人是否感到舒適。在這個過程中,,服務(wù)員需要練就一雙敏銳的眼力,,觀察客人需求,然后滿足他們的期望,提高顧客的滿意度,。
第四段:情商要高,。
一流的服務(wù)員不僅僅是提供服務(wù),還需要建立起客人和自己之間的感情聯(lián)系,。這樣,,他們可以更好地理解客人的需求。高情商的服務(wù)員不僅會用合適的口吻去接待每一位客人,,更會細心關(guān)注和解決客人的一些需求,,隨時留意和關(guān)注到客人的神態(tài)和行為變化,保證一切都在掌控之中,。
第五段:總結(jié),。
服務(wù)員是餐飲行業(yè)非常重要的崗位之一,也是挑戰(zhàn)和考驗最多的,。無論是工作內(nèi)容還是日常行為,,對服務(wù)員的要求都非常高,需要他們有良好的服務(wù)態(tài)度和團隊合作意識,,為客人提供全方位的服務(wù),。當我從這一職業(yè)中學到的東西是,如果想要成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員,,我們需要耐心和用心地去做每一項工作,,真正關(guān)心客人的需求,用服務(wù)的方式獲得顧客的信任和滿意,,使每一位客人都感到愉快和滿意,。
服務(wù)員心得體會篇六
同樣,一個暑假又結(jié)束了,;不同的是,這個暑假我養(yǎng)活了自己,。
因為我在家無事可做,,我叔叔把我介紹到他朋友的酒店當服務(wù)員。起初,,我認為服務(wù)員只是幫客人端菜,、倒茶和酒。三歲的孩子會做的,。但事實遠不像我想象的那么簡單,。
7月15日,我自信地走進富豪酒店的大門,,開始了我有生以來的第一份工作,。酒店經(jīng)理接待了我——我叔叔的朋友,他把我交給了一個比我大五歲左右的男人服務(wù)員,別人叫他小凱,,我叫他大凱,。他把我?guī)У椒?wù)員專用室,從柜子里拿了一套工作服給我換,。他走后,,我趕緊換上工作服,白色上衣,,紅色領(lǐng)結(jié)和黑色領(lǐng)結(jié)短裙,,照鏡子,真像職業(yè)女性,。感覺舒服的衣服,,看著鏡子里因為穿工作服而顯得更專注的自己,我笑了笑——越來越覺得自己會把工作做好,。于是,,我把領(lǐng)結(jié)整理好后,開門走出專用室,。大凱在外面等我,。當他看到我出來時,他打電話給我,。他告訴了我工作時間和一些需要注意的基本事項,。他還宣布了我今天的任務(wù)——跟著他,看看他的工作,,做一些簡單的事情,,初步體驗如何做服務(wù)員。
他先來到一個房間,,看看里面缺了什么,,缺了多少,然后讓我?guī)退?,補上足了,。下一步的工作好餐具。他把茶杯放在小盤子里,,筷子放在盤子旁邊,,把手帕折好放在杯子里,把杯子放在盤子旁邊,??粗俅螖[防,我覺得得那沒什么難的,,請幫他一起擺,。我把酒杯,、筷子、茶杯按照他剛才放的`順序擺好,,剩下的手帕不折就留給他了,。桌子上的餐具都擺好了,他看見我放了真是哭笑不得:我把筷子放在盤子左邊,,有的放在盤子右邊,,酒杯放在盤子前面,左右上角,。
一開始,,我不明白他的表情。我想我是按照他擺的順序很好,,他說了之后我才明白,。但我還是不承認我放得不好,我說:為什么要求這么多,,只要顧客放在桌子上不一樣,?他笑著說:你看我放的,看看你自己放的東西,,感覺就不一樣了,。我仔細看了看,真的不一樣,??赐晁麛[的,再看自己擺的,,感覺一個字:亂,。過了一會兒,他問我:怎么樣,?不一樣吧?!雖然我心里承認,,但嘴上還是說:也差不多,就按你說的擺好吧,。于是,,我把我擺得不順眼改了過來??纯凑麖堊雷?,哇,,就是舒服,。要我選擇如果是這樣,我肯定會選擇餐具擺放整齊的酒店,。坐在里面吃飯很舒服,。擺好餐具后,,我們在每個位置放了兩包紙巾。然后我們帶另一個,,直到他負責房間的餐具都擺好,。
半個多小時后,客人來了,。大凱熱情地接待了他們,,先把他們帶到一個房間,然后拿食譜讓他們下菜單,。
服務(wù)員心得體會篇七
為了進步自己的實踐能力,、交際能力、思考能力和為了使自己的冷假過得成心義,,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才華,,培養(yǎng)自己的韌—,,自己的能力能否被社—承認。想通過社會實踐,,找出自己的不足和差距所在,。
之前也想過,學我們工科—的,,最最少應(yīng)當找門當戶對的實踐,,但是專門機構(gòu)統(tǒng)計的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部份會做與自己—符合的工作,再加上多一份經(jīng)歷,,便有多一份收獲,。因此,在工作的進程中,,我都在不斷的提示自己,,不斷的對自己要求,把手上的活,,當作是自己的本職工作,,因此,在征得父母的同意以后,,我參加并且通過了肯德基的口試,。
相信大家都吃過肯德基,不過在肯德基工作過的人不是很多,。剛進肯德基的第一天,,我以為這是一項很輕易的工作,服務(wù)員們點點餐,,收收盤子,,做做清潔,。可是等我接觸到這些工作的時候,,才真正知道這一切是多么的不輕易啊,。俗語說:臺上一分鐘,臺下十年功,。我們只看到收銀員流暢的點餐速度,,卻不知道這一項簡單的工作她們要付出多少。在肯德基上班首先要記住很多的東西,,比如:產(chǎn)品的價格,、產(chǎn)品的包裝等等。就算是記住了這些東西還是遠遠不夠的,,由于收銀不是在學校做考卷,,死記硬背不能解決實際題目。
培訓(xùn)完后,,第一次上柜臺我收銀完成的疙瘩,、僵硬,還總是遺漏步驟,,不是沒有建議—銷售,,就是沒有重復(fù)點餐,一次,,我為一名顧客購買餐點時又忘了建議—銷售,,經(jīng)理在一旁提示:你的建議—銷售呢?一下荒了手腳的我就隨口補充—的向那位顧客建議了一份套餐,。結(jié)果人家自然是不要的,。顧客走了以后,經(jīng)理對我說:顧客已買了這么多東西,,你再建議他買套餐,,你覺得會成功嗎?這樣的建議—銷售不是即是沒有嗎,?像剛剛這類情況你可以建議蛋塔,、玉米—拉之類的甜點、配餐,。建議—銷售要有效果,,不要不經(jīng)大腦胡亂說一通。
在前臺有四大點是十分重要的:
盡人皆知,,肯德基是快餐食品,,夸大速度是它的一個重要的特點。
作為餐廳的服務(wù)員,位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)夸大的,。在肯德基,這個快字不再是粗略的定—詞語,,而被賦予了確定的量化標準顧客在進進2秒鐘內(nèi)要遭到招呼,;對每位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應(yīng)當在5分鐘之內(nèi),。這些明確的數(shù)字標志著一旦穿上制服,,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,,不能有半點拖沓,。和其他收銀員站在一個柜臺上,他人已接待了三,、四個顧客,,而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是盡對不能用新人來作為解釋的,。所以提升速度是我面臨的第一重要題目,。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來取得,但同時思想上的重視是更為重要的,。只有思想高度集中了,,全身肌肉都繃緊了,各部位都調(diào)和合作,,才能在高峰時段跟上其他收銀員節(jié)奏,。曾有短時間里,自以為自己的速度已很快了,,但是當有一次親眼目擊了店長收銀,、配餐的速度后,我才知道真實的迅速是甚么標準,,連顧客都忍不住稱贊:肯德基的速度真快?。?/p>
千次是在柜臺上經(jīng)常被提起的一個名詞,。
所謂千次就是一種產(chǎn)品在1000個顧客中所被購買的份數(shù),。由于各種緣由,肯德基公司會在某段時間里對某個產(chǎn)品的銷售提出一定的要求,,各家餐廳對指標的完成情況就通過千次得以體現(xiàn),。例如肯德基總是在不斷推出新的品種,以豐富其產(chǎn)品的種類,。在投進大量人力,、物力、財力研發(fā),、宣傳以后,,公司自然??丛谛庐a(chǎn)品是不是被市場接受?消費者的愛好程度如何,?這些題目上能有好的—,。千次就成了回答這些題目的重要指標。
肯德基全球推廣的champs冠—計劃是肯德基獲得成功業(yè)績的主要精華之一,。
其內(nèi)容為:c,?cleanliness?保持美觀整潔的餐廳,;h,?hospitality?提供真誠友善的接待,;a,?accuracy?確保正確無誤的供給,?m,?maintenance?維持良好的裝備,;p,?productquality?堅持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品,;s,?speed?留意快速迅捷的服務(wù),。每月公司都對餐廳的champs狀態(tài)進行打分,。因此,檢查職員也被稱為champs,,同時他還有一個中文名字神秘顧客,。由于檢查職員是以顧客的身份來餐廳進行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰,,也不知道他甚么時候來,。他會以顧客的身份來餐廳買一分餐點,并坐上一段時間,,從而給出餐廳champs的成績,。
一家餐廳在運營期間,柜臺,、總配,、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時運作。
十幾個員工在一起工作,,我們就是一個團隊,,為餐廳的運營共同出力。所以員工間的相互溝通,、相互協(xié)作十分常重要的,。在肯德基的柜臺上很少能看到只有一個收銀員的情況出現(xiàn)。緣由就是我們是一個團隊,,任什么時候候隊員之間都會相互協(xié)作。相互協(xié)作的精神,,使我們?yōu)樗送瑫r也為自己提供了更好的工作環(huán)境,。實在,能作為其中的一份子,,往窺視一個世界五百強企業(yè)的運營模式,,你不能不贊嘆人家的成功。如何作為一個快餐店存活于這個競爭如此劇烈的市場里,,這里面確切很多值得我們往學習,。他們的那種模式不是簡單的復(fù)制就可以復(fù)制出來的!肯德基的產(chǎn)品簡單得你只要你是個健全的人你就能夠制作出來,,每種產(chǎn)品都有規(guī)定好規(guī)格,,重量,體積,,溫度,,不因廚師的水平而發(fā)生口感上的變化。
另外,,我開始一直覺得自己作為一個兼職,,那些全職會欺侮我,會甚么都讓我自己做,,所以開始往的時候總是謹慎翼翼,,生怕出錯,可是事實其實不是那樣,,她們對我都很好,,很主動幫你忙。很多人都很照顧新手,,盡量交你所需要的東西,。哈哈。謝謝你們,!謝謝你們教會我很多很多東西,,有技術(shù)上的,有社會經(jīng)驗,真得是三人行,,必有我?guī)煱,。∫郧翱傄詾樽约菏谴髮W生,,就自視清高,,可是我現(xiàn)在覺得自己在她們眼前是書呆子一個,很多很多事情,,真的是需要跟她們請教,!所以我覺得,這也是我的收獲之一,!
還有,,就是之前花錢時從不覺得累,但掙錢時就不一樣了,,由于在學校坐習慣了,,忽然站7。8個小時真得受不了,,不過還好,,后來都適應(yīng)了!哎,。實在之前聽他人也說賺錢不容易,,可是總沒有自己往親身的體會,而這次,,自己通過親身的體會,,真的是。是,。三個字:不輕易,!所以真要珍惜自己學習的機會,珍惜父母的勞動成果,,固然我平時已比較節(jié)儉了,,可是還是有時候會頭腦發(fā)熱,亂花錢,,以后真得不能再這樣了,,要理智消費!另外,,固然,,覺得累,但也考驗了我的意志力,,特別是在實在站不住的情況下,,我不停的告知自己:要堅持一會,,這是一個難得的鍛煉的機會!有時候,,人真得需要發(fā)揮主觀能動—,,每當我這么想的時候,我就會真得堅持下來,!真得克服自己,,所以總有一種成績感!我還想再談一下當我拿到那唯一的幾張票票時的感受,,當時,,真得是激動萬分,由于那究竟是我自己的勞動成果,,手里緊握著那些錢,,感覺自己像個大人一樣,可以自己賺錢,,可以靠自己賺取生活費,,我的雙手原來可以創(chuàng)造價值,。固然微不足道,,但足以讓我激動好一會了,這類感覺很美好??!
總之,這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心??!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個月的打工生涯中,,我覺得我不單單是學到了一些知識,,更重要的是練就了自己的韌—,讓自己明白了很多道理,,很多看似簡單的道理,,也為我自己踏進社會作好展墊,人,,總是需要往磨練,,往拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎,?固然我其實不迷信,,但我一直相信:既然給你做人的機會,那末就要好好的掌控,!還有,,我仍然覺得,,學校的生活和社會的生活是有很大不同的,學校的關(guān)系還是比較單純的,,同學們的友誼也是比叫真的,!
另外,學習的機會也是如此的難得,所以,珍惜和掌控現(xiàn)在,,只有這樣,,才能對得起所以關(guān)心自己的人!不管怎樣說,,我覺得這次打工的經(jīng)歷會永久印在我的腦海里,而且我相信以后這樣的機會還會有很多,我一定會多爭取,,多鍛煉,不斷進步自我,!挑戰(zhàn)自我?。」倘徊皇俏业牡谝淮紊鐣嵺`,,但我以為是一次成功的,,有用的,受益匪淺的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的,!我會更珍惜自己現(xiàn)在具有的一切,,是那末來之不容易啊,!以上就是我署假的報告,,可能其實不是一份很規(guī)范報告,但確確切實我這半個月工作中的感受,,也固然那份工作其實不與自己的—有很大的接口,,但我以為,不管任何一種償試,,都是對自己以后很寶貴的充實,。
服務(wù)員心得體會篇八
作為一名服務(wù)員,我深刻地體會到學習的重要性,。在服務(wù)行業(yè)中,,我們需要通過學習改善和增強技能以提高工作質(zhì)量,贏得客戶的信任和滿意度,。在過去的幾年中,,我積極參加各種培訓(xùn)和學習課程,下面我將分享我在學習過程中所得到的一些心得體會,。
第一段:培訓(xùn)課程的重要性,。
對于服務(wù)員來說,,參加培訓(xùn)課程是非常重要的。在培訓(xùn)課程中,,我們可以學習到行業(yè)最新的知識和技巧,,以適應(yīng)不斷變化的市場需求。同時,,我們也可以從其他服務(wù)員的經(jīng)驗中學習,,提高自己的業(yè)務(wù)水平和工作效率。我經(jīng)常參加酒店和餐廳舉辦的培訓(xùn)課程,,通過不斷學習不斷提高,。
第二段:注意細節(jié)。
作為一名服務(wù)員,,細節(jié)決定了我們的工作質(zhì)量和客戶的滿意度,。在服務(wù)過程中,我們必須注重細節(jié),,包括語言,、姿勢、服裝和禮儀等等,。服務(wù)員的整體形象要體現(xiàn)出酒店和餐廳的形象,,給客人留下深刻的印象。我常常通過觀察其他服務(wù)員的做法來學習,,發(fā)現(xiàn)自己的不足,,加以改進,。
第三段:對待客戶的態(tài)度,。
在服務(wù)行業(yè)中,客戶是最重要的人群,。我們的工作需要始終確保服務(wù)質(zhì)量高,、態(tài)度親切友好。對待客戶應(yīng)相互尊重和理解,,因為態(tài)度影響客戶的滿意度和回頭率,。我了解全行業(yè)以及個人態(tài)度的重要性,將每位客戶的需求視為自己的任務(wù)并用心對待每一位客戶,。
第四段:求知欲和學習熱情,。
作為服務(wù)員,我們必須尋求學習和不斷提高的機會,。我們需要積極的態(tài)度去學習,,不斷加強團隊合作,開拓視野和增加經(jīng)驗,。對于新的場合或惡劣的情況,,我們需要學習解決問題的技巧和方法,。我常常認真聽取顧客的需求和反饋,了解如何改進,,并引導(dǎo)同事及時掌握新的業(yè)務(wù)知識,。
第五段:合理的時間管理。
作為服務(wù)員,,如何合理利用時間將影響我們的效率和工作質(zhì)量。我們需要考慮任務(wù)的重要性且有條不紊地去完成工作,,具備靈活的時間安排和應(yīng)急能力,。在繁忙的工作中,我們需要空出時間來學習,、反思和評估,,在工作與學習之間保持平衡。我經(jīng)常尋找機會練習和改進工作,,提高服務(wù)質(zhì)量,。
總結(jié):
以上,我描述了服務(wù)員學習的一些心得體會,,包括培訓(xùn)課程,、注意細節(jié)、對待客戶的態(tài)度,、求知欲和學習熱情和合理的時間管理,。作為一名服務(wù)員,我會不斷地努力提高工作質(zhì)量,,為每位客戶提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
服務(wù)員心得體會篇九
并快樂著--是我的一貫準則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事,。在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),,必須掌握七大要素:
1、微笑在ktv日常經(jīng)營過程中,,要求每一位員工對待客人,,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間,、地點和情緒等因素影響,,也不受條件限制。微笑是最生動,、最簡潔,、最直接的歡迎詞。
2,、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,,并盡可能地做到完美,。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧,?!扒Ю镏校加谧阆隆?,要想使自己精通業(yè)務(wù),,必須上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,,取長補短,,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,、降低成本、增強競爭力都具有重要作用,。
3,、準備即要隨時準備好為客人服務(wù)。也就是說,,僅有服務(wù)意識是不夠的,,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,,作為該準備的必須提前做好,。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),,而不會手忙腳亂。
父母”,。
5,、細膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,,揣摸客人心理,,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識,。
6,、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,,友善態(tài)度等等,,掌握客人的嗜好和特點,,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣,。
7,、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈,。服務(wù)的重要性是不言而喻的,,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,,使ktv立于不敗之地!
每個職業(yè)都需要講求團隊精神,,在快樂迪也一樣,。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩,。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,,使情形不再惡劣,。每個人員分工明確、工作積極,,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果,。
平時,我也會和顧客談天,,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸,。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率,。之后我也會做一些小結(jié),,這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡,。
作為一名服務(wù)人員,,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,,可是我要說的是:條條道路通羅馬,,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福,!
服務(wù)員心得體會篇十
1,、自身不足與缺點:
通過這次實習,我重新看到了自身的不足以及缺點,。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通,。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會期間,,酒店主要的客源是外國客人,。由于自身的英語口語能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙,。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足,,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯誤,為同事帶來了許多不便,。另一方面,,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑,。比如工作不夠細心,,不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉,,我已經(jīng)在不斷的改正當中,。
2、就業(yè)前景據(jù)不完全統(tǒng)計,。
目前全國有各類酒店旅館9000多家,,酒店人才缺口超過10萬。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中?;虼髮5膶W歷居多,。我認為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學歷的專業(yè)人才。但是,,就算擁有高學歷,,依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗,。其中,,一線工作經(jīng)驗是十分重要的。所以,,作為即將畢業(yè)的大學生來說,絕對不可以眼高手低,,必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準備,。
實習想法和建議,。
1、想法:
本次實習給予了我們一個很好的機會了解這個社會,。是我們真正踏入社會前的一個重要的臺階,。弱肉強食是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功,,就必須比別人更加努力,。這次實習面對了很多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關(guān)系問題,,賓客關(guān)系問題,,心理狀態(tài)不佳等問題。但通過這接近四個月的學習與改進,,我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步,。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問題。由于上一次酒店業(yè)務(wù)實習是在花園酒店,,雖然當時的實習時間只有一個月,,但是卻受到了很大的影響?;▓@酒店是一間由酒店管理集團公司管理的五星級酒店,,而且花園酒店擁有較長的經(jīng)營歷史,已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴格的員工管理制度,。相對與花園酒店來說,,鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店。鳳凰城酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時間,,無論是管理制度以及經(jīng)營體制依然不是十分完善,。再加上鳳凰城酒店是屬于“家族生意”,并非由酒店管理公司進行管理,,大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗,。所以,鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五星級酒店比不上的,。過于松散的員工管理制度導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散,,這無疑是會降低員工的服務(wù)質(zhì)量。如果一個五星級酒店只有擁有五星級的外表,,而缺少五星級的內(nèi)在,,是不足以稱作為一間五星級酒店。
2,、建議:
對于這次實習,,由于各種原因與實習單位的溝通存在某種程度上的問題,由一開始的以實習生的方式的進入實習單位,到最后以簽約員工的方式進入實習單位,。鳳凰城酒店的人事部以“你們答應(yīng)了以后都在這里工作才你們進來的”的理由要求我們簽下了一年的合同,,如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法,,實在是讓我感覺到不合理,。望今后系里領(lǐng)導(dǎo)能協(xié)助我們與實習單位進行溝通,避免這種情況再次出現(xiàn),。
服務(wù)員心得體會篇十一
服務(wù)員是餐廳中最重要的一環(huán),,他們要負責現(xiàn)場的服務(wù)、顧客的點餐,、菜品的上菜等等,。為了更好地感受服務(wù)員的工作體驗,我選擇了一天作為一名服務(wù)員的實踐體驗,,并思考為何他們的工作如此重要,。
服務(wù)員的主要工作包括接待客人,引導(dǎo)顧客就座,,記錄點單,,并將顧客的要求及時與廚師傳達;上菜,,推薦特色菜等等,。這些看起來簡單的工作其實需要服務(wù)員具備良好的溝通技巧和快速反應(yīng)能力,加上要適應(yīng)不同的顧客需求,。
在一天的實踐中,,我第一次感到了服務(wù)員的工作難度。要時刻關(guān)注不同的桌子的情況,,確保每個顧客都得到舒適的用餐環(huán)境和良好的服務(wù),。在這過程中需要經(jīng)常大聲喊出菜品的部分,以確保廚師不會出現(xiàn)任何誤差,??焖俜磻?yīng)能力也特別重要,要及時處理顧客的投訴,,避免因此影響其他顧客的就餐體驗,。
服務(wù)員的工作需要站立、走動,,且往往細節(jié)繁瑣,。過于忙碌氣象,壓力也可能導(dǎo)致行業(yè)中的高員工流失率,。此外,,餐廳業(yè)務(wù)擴展時,,服務(wù)員也需要隨之學習和適應(yīng)新菜品、新環(huán)境和新服務(wù)技巧,。
第五段:結(jié)論,。
成為一名服務(wù)員需要認真學習本職工作的技巧和技藝,,同時也是一份需要非常耐心和毅力的工作,。盡管在日常工作中可能會遇到各種各樣的困難,但服務(wù)員的工作也有很多優(yōu)點,。服務(wù)員通過聯(lián)系新人結(jié)交許多有趣的人,,可以獲得大量的現(xiàn)金小費。重要的是,,服務(wù)員可以通過與顧客溝通,,引導(dǎo)他們發(fā)現(xiàn)或再次欣賞美食和餐廳體驗的獨特價值。作為消費者,,我們應(yīng)該給予服務(wù)員更好的尊重,,因為他們付出了很多來確保我們得到最好的服務(wù)。
服務(wù)員心得體會篇十二
作為一名服務(wù)員,,經(jīng)歷了很多工作上的挑戰(zhàn)和困難,,但這些經(jīng)驗也成為了我成長的財富。在工作中,,我逐漸認識到了服務(wù)員的工作并不僅僅是簡單地給客人送菜上水,,還需要具備很多技能和素質(zhì)。在這篇文章中,,我想分享我作為一名服務(wù)員的學習心得和感悟,。
段落二:積累知識和技能的重要性。
在我的工作中,,我意識到了積累知識和技能的重要性,。作為服務(wù)員,要熟悉各種餐廳業(yè)務(wù)和常用菜品的名稱,、口味及制作方法等方面的知識,,同時,還要掌握相關(guān)的衛(wèi)生管理知識和操作技巧,。除此之外,,服務(wù)員還應(yīng)該提高自身的溝通技巧和自我管理能力,以便更好地為客人提供服務(wù)和提高工作效率,。
段落三:提高服務(wù)質(zhì)量的方法,。
提高服務(wù)質(zhì)量是服務(wù)員一直努力的方向。對于我來說,,提高服務(wù)水平的最有效方法是做到細致入微,。例如,,為客人提供詳細的菜肴介紹和合理的建議,確保菜品的口感和溫度等都符合客人的要求,。同時,,還要耐心聽取客人的反饋和意見,及時進行調(diào)整和改進,,提高客人對服務(wù)和菜品的滿意度,。
段落四:心態(tài)的重要性。
在服務(wù)行業(yè)中,,心態(tài)的穩(wěn)定和積極意識能夠?qū)ぷ靼l(fā)揮巨大的影響,。在日常工作中,遇到客人的投訴,、疑慮和抱怨等問題,,服務(wù)員應(yīng)該以積極的態(tài)度來回應(yīng)和解決問題,同時保持良好的情緒和工作效率,。這些積極的行為不僅可以提高客人的信任和認可,,還能夠提高服務(wù)員自身的職業(yè)素養(yǎng)和自信心。
段落五:結(jié)論,。
我的服務(wù)員工作讓我學會了很多關(guān)于服務(wù)和人際交往的技能和素養(yǎng),。我認為,服務(wù)員需要具備專業(yè)知識,、服務(wù)技巧,、溝通技能和良好的心態(tài)等綜合素質(zhì),才能更好地為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和體驗,。在未來的工作中,,我將會持續(xù)努力,不斷提高和完善自己的服務(wù)技能,,更好地為客人服務(wù),。
服務(wù)員心得體會篇十三
我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。想問大家一個問題:"你為公司的經(jīng)營發(fā)展準備好了嗎,?",。
也許你會說:"我只是一個普通員工,在平凡的崗位上工作,,我們能做什么,,那都是領(lǐng)導(dǎo)的事!",。
在這里我要大聲的說:"你錯了,!在公司的經(jīng)營發(fā)展過程中,在平凡普通的崗位上,,我們雖然只是普通的一員,,但是,,你我愛崗敬業(yè)的實際行動即是公司發(fā)展前進的基石!公司飯店工作也是市場經(jīng)濟的橋梁,關(guān)系著千萬飲食消費者的健康與快樂,,連接萬人心!",。
在這段日子里,我了解了飯店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè),、部門劃分、工種分配,、人員定位等自然情況,,綜合部行使辦公室職能,,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,,卻能體現(xiàn)出我們飯店在管理上的嚴格性,、先進性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們飯店的經(jīng)營發(fā)展,,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,,一個很大的收獲,,板報是我們飯店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間,、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,,以便更好的服務(wù),12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,,好久之前便做好了準備,但是樓層服務(wù)員確實忙不過來,,看到她們廢寢忘食,、加班加點我感動了,,雖然我是學生但我也是飯店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,,而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻,、務(wù)實的集體而感動,,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,,這就是企業(yè)的財富,、壯大的資本!
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,,員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,,能夠有識大體,、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),,更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),,再這的每一天,我都能看到了希望,。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,,增強創(chuàng)新意識,、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
榮譽只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動力,下一步工作又是一個起點,,新目標,、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,,在下一步工作中,,我會以優(yōu)秀員工的條件嚴格要求自己,勤匯報、勤學習,、勤心得體會,,為飯店的發(fā)展貢獻自己的一份力量!