“報(bào)告”使用范圍很廣，按照上級(jí)部署或工作計(jì)劃,，每完成一項(xiàng)任務(wù),，一般都要向上級(jí)寫(xiě)報(bào)告，反映工作中的基本情況,、工作中取得的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、存在的問(wèn)題以及今后工作設(shè)想等,，以取得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)的指導(dǎo)。優(yōu)秀的報(bào)告都具備一些什么特點(diǎn)呢,？又該怎么寫(xiě)呢,？下面是我給大家整理的報(bào)告范文，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇一

階段一：熟悉期（1月19日）,。

階段小結(jié)：像軍訓(xùn)時(shí)一樣，領(lǐng)班說(shuō)什么就是什么,，徹底服從,；要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話(huà),。如果那樣就是自尋沒(méi)趣。

階段二：1月20日至2月1日,。

繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求,。許我比較外向,，也比較能說(shuō),。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒(méi)了，彼此之間輕松交談,，可以自由發(fā)表個(gè)人見(jiàn)解，開(kāi)始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn),，主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng)。由于人多,，我第二天就被分配到包間上菜，基本上是兩個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包間,。那種看著別人吃的盡興，自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺(jué)真的很不好,。看著客人們吃著色,、香,、味俱全的各種菜肴,，頓時(shí)香味兒繞梁,、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊,。還有幾天是早班。早班就是要早上5點(diǎn)起床,，騎車(chē)30分鐘到飯店后去簽到，早班的主要任務(wù)是早上的自助餐,。需要你放餐具、加酒精,、去廚房端食物、去水果間準(zhǔn)備水果,？我感到的最大問(wèn)題是根本不知道該干什么！早班一共就上了那么幾天,，東西的擺放不是很清楚，只好到處問(wèn)人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn),。

階段小結(jié)：度過(guò)工作適應(yīng)期之后開(kāi)始慢慢的通過(guò)自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂(lè)觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來(lái)。通過(guò)前面兩個(gè)階段的練習(xí),，已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力，完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地,、擺放餐具等工作；開(kāi)始對(duì)部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),，靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并且與顧客聊天；偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,，共同分享勞動(dòng)的快樂(lè)。

實(shí)踐心得總結(jié),。

我以“善用專(zhuān)業(yè)知識(shí)，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，提高實(shí)踐能力，豐富暑假生活”為宗旨,，利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì),，了解社會(huì),，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我,。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：

一、在社會(huì)上要善于與別人溝通,。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好,，這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,，使我與別人對(duì)話(huà)時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話(huà)時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的,。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事,，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍,。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取,、耐心、虛心地接受,。

二、在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定,。就像剛開(kāi)始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,，但后來(lái)是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神,。

三,、在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺(jué)得困難挺多的,、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺(jué)得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來(lái),。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,，也要輕松應(yīng)付,，大膽與人對(duì)話(huà),，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了?！逼鋵?shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就害怕,，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)：“勇氣通往天堂,，怯懦通往地獄,。”

四,、在工作中要不斷地豐富知識(shí)。知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液,，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí),，頭腦就要枯竭,。

本人存在的問(wèn)題以及幾點(diǎn)思考。

在實(shí)踐過(guò)程中,，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題：

第一，本人的人際交往的能力還欠佳,，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí),。

第二，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng),。

實(shí)踐小結(jié)。

在這次社會(huì)實(shí)踐中,，系領(lǐng)導(dǎo)和老師對(duì)我們的支持是不可忽視的。正是系領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持,，才使我們多了一次與社會(huì)充分接觸，增強(qiáng)了社交能力及實(shí)踐能力的機(jī)會(huì),。實(shí)踐活動(dòng)的成功，為我們下一次實(shí)踐做了較好的鋪墊,，也為我系以后的學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ),。

真的是不干不知道，原來(lái)當(dāng)服務(wù)員真的很累,。而且在社會(huì)上,，沒(méi)有人再會(huì)平等的對(duì)待你,，對(duì)于初來(lái)乍到的新手來(lái)說(shuō),，老手會(huì)覺(jué)得你礙手礙腳,，主管會(huì)覺(jué)得你什么都不懂很麻煩,，而一個(gè)人在那打工更是飽受孤獨(dú)的滋味。我真的發(fā)現(xiàn)這一個(gè)月對(duì)我的促進(jìn)作用很大,，這些在學(xué)校都是學(xué)不到的。當(dāng)然,，我學(xué)習(xí)的時(shí)間尚短,，之后都要一直一直的學(xué)習(xí)下去才行，我會(huì)努力的,！

總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心,！我所收獲的只有我自己知道！在短短一個(gè)月的打工生涯中,，我覺(jué)得我不僅僅是學(xué)到了一些知識(shí),，更重要的是練就了自己的韌性,，讓自己明白了很多道理,，很多看似簡(jiǎn)單的道理，也為我自己踏入社會(huì)作好鋪墊,，人，總是需要去磨練,，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎,？雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機(jī)會(huì),，那么就要好好的把握！

飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇二

對(duì)于在校大學(xué)生來(lái)說(shuō),，打工實(shí)踐是培養(yǎng)能力的一個(gè)重要方式,。下面是假期飯店打工實(shí)踐報(bào)告的內(nèi)容，歡迎閱讀,！

作為一名大一新生，對(duì)繽紛多彩的大學(xué)生活充滿(mǎn)了好奇,，這也迫使我在大學(xué)的第一個(gè)寒假里，希望增添點(diǎn)理論知識(shí),，為我以后的大學(xué)生活提供平臺(tái)。通過(guò)熟人的介紹,，我在一家小飯店打工,，剛報(bào)到的那天是下午，客人很多,，我拖著行李很呆板的站在那里，直到其中的一位老板注意到我,，問(wèn)我是不是來(lái)上班的？我點(diǎn)頭,。于是他叫經(jīng)理帶我熟悉環(huán)境，明天好上班,。

那天下午讓我覺(jué)得很奇怪，以前都是以消費(fèi)者的身份進(jìn)入飯店,，這次卻是一名服務(wù)員，呵呵,。第一個(gè)感覺(jué)就是調(diào)整心態(tài)，以防明天工作是什么都不懂,。于是我便請(qǐng)一個(gè)老生來(lái)教我，她先帶我熟悉了環(huán)境,，為了更好的進(jìn)入工作狀態(tài)，我馬上做起了端菜,、傳菜的活,，傳菜并不是很難，但如果有點(diǎn)菜相同的桌數(shù)便會(huì)很麻煩,，因?yàn)閺N師每次只會(huì)炒那么一份，而那一份放在哪桌是個(gè)問(wèn)題,？不過(guò)還好,，有菜單,，我們會(huì)按照菜單的先后而傳菜，然后向后一位道歉,，這樣就兩全其美了。不過(guò)千萬(wàn)別弄亂了桌序號(hào),，不然就麻煩了。這是我從那天下午體驗(yàn)中得到的經(jīng)驗(yàn)。

第一天工作正式開(kāi)始,，那個(gè)經(jīng)理就給了我一項(xiàng)很艱巨的工作,，那便是點(diǎn)菜，熟悉那份幾張紙的菜單就已經(jīng)很難了,，有時(shí)候還要熟悉這個(gè)菜的菜色,、以便好向客人介紹,，有時(shí)候還要面對(duì)客人的無(wú)理取鬧,，這真是一份很艱巨的工作。我還記得剛開(kāi)始,，有好幾次我把菜單交給廚房的師傅,，便無(wú)故被訓(xùn)了好幾次,，說(shuō)這個(gè)菜沒(méi)有,、那個(gè)菜沒(méi)有,，讓客人重新點(diǎn)過(guò)，特?zé)o語(yǔ)的,！從那以后,，我便更加努力的記菜譜，面對(duì)客人的無(wú)理取鬧,，我也會(huì)小心處理，每次等客人點(diǎn)完在交給廚師,，他把菜單再貼在板上,，我總會(huì)深深的嘆口氣道：總算不會(huì)出錯(cuò)了,。其次,，面對(duì)點(diǎn)菜還有一個(gè)很?chē)?yán)重的問(wèn)題,，那便是語(yǔ)言問(wèn)題，面對(duì)當(dāng)?shù)厝诉€不要緊,，可遇到外省再加普通話(huà)不好的人，我頭就痛,，于是每次我只能變著法的去請(qǐng)經(jīng)理來(lái)處理，哎,。

回歸正題，社會(huì)實(shí)踐工作幾天后,，我便感覺(jué)當(dāng)一名服務(wù)員是一件非常疲倦的事,，休息時(shí)間少,，工作非常累,。只要有需要，服務(wù)員必須什么事都得干,，除迎賓、擺臺(tái),、折臺(tái)布、傳菜,、上菜、撤臺(tái)這些比作的工作外，也得兼職勤雜工,，拖地、打掃衛(wèi)生當(dāng)累活,。我上班的時(shí)間是9個(gè)小時(shí)制,，沒(méi)有雙休日,，但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)（沒(méi)有加班費(fèi)）,。我不知道這樣的作息制度有沒(méi)有違反《勞動(dòng)法》，但我知道最委屈的便是我的腳,，每天至少9個(gè)小時(shí)的站立另我吃不消,，于是每天下班后的第一件事，便是找個(gè)地方坐下休息一下,。

飯店工作都是穿著統(tǒng)一的工作服，由飯店統(tǒng)一發(fā)放換洗,，但我認(rèn)為這里的制服太過(guò)簡(jiǎn)單陳舊了，常有破損的現(xiàn)象,。所以有很多員工都不穿，剛開(kāi)始不熟悉飯店的人員,，有時(shí)就以為他們是客人，經(jīng)常弄出了不少笑話(huà),。不過(guò)連我欣慰的是：這里的員工對(duì)我都很熱情友好,，他們并不是因?yàn)槲沂莵?lái)兼職的而對(duì)我冷漠生硬,，沒(méi)有在我什么都不懂得基礎(chǔ)下而譏諷我。,。。。,。。相反,，在我勞累之余,，他們會(huì)給我一個(gè)甜美的微笑,，會(huì)給我一句在普通不過(guò)的“辛苦了”“好好干”。這些都讓我感動(dòng)不已,。而且我也因?yàn)槟昙o(jì)小的原因受到了許多照顧，特別是那次腳被燙傷,，每天有人扶我上下樓，把我那份要做的工作做一大部分,，真的謝謝他們！如果當(dāng)時(shí)沒(méi)有他們,，我想我很難一個(gè)人度過(guò)，謝謝?。?！

不過(guò)我在這家小飯店里打工，犯了一個(gè)很?chē)?yán)重,、很低級(jí)的錯(cuò)誤，那便是上班的時(shí)候,，和兩個(gè)年紀(jì)相仿的同時(shí)在一起打撲克牌。我記得當(dāng)初是廚房的師傅和經(jīng)理鬧不和,，所以全體罷工，我們也落得清閑,，不過(guò)老板還是讓我們按照原來(lái)的工作時(shí)間上班，做工作時(shí)該做的事,，可是那時(shí)候真的很無(wú)聊，每天呆在那里特別沒(méi)精神,，于是我們便玩起了撲克牌，不過(guò)僅僅一次便被老板抓了,，被巡了一頓、還在最后的工資里扣了50元,。哎。

雖然在這家小飯店只打了13天工,，不過(guò)真的有很大的收獲。我進(jìn)入了社會(huì),，提前了解了社會(huì)，對(duì)這個(gè)社會(huì)提前有了認(rèn)識(shí),，我以后再社會(huì)上就能少走點(diǎn)彎路。我也學(xué)會(huì)了很多東西,，除了學(xué)會(huì)了服務(wù)程序和技巧，各種菜色的特點(diǎn)和種類(lèi),，還學(xué)到了如何處理自己和飯店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系,，如何調(diào)整心態(tài)，更讓我了解到作為一名服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí),。

飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇三

時(shí)光匆匆，日月如梭,，轉(zhuǎn)眼睛大一生涯就這樣結(jié)束了，1年的時(shí)間自己也成熟長(zhǎng)大了不少,，對(duì)自己大學(xué)生的身份和處境有了更深的認(rèn)識(shí),。眼看著學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐為各種各樣的證書(shū)而努力忙碌著,，自己也感到壓力在漸漸逼近,。近幾年來(lái)，“大學(xué)生就業(yè)難”的話(huà)題更是見(jiàn)諸于各大報(bào)紙,，電視或網(wǎng)絡(luò)里也狂轟濫炸的報(bào)道大學(xué)生就業(yè)難的消息，即使是找到工作的大學(xué)生起薪也是非常之低,，就業(yè)形勢(shì)是著實(shí)嚴(yán)峻。因此,，對(duì)于21世紀(jì)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，空有理論知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,，不僅需要扎實(shí)的理論功底，也要擁有很多種實(shí)際的能力,，比如說(shuō)交際溝通能力、處理突發(fā)事件的能力,，還需要實(shí)干踏實(shí)做事嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度。因此,，盡可能多的參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是很有必要的。

暑假到了,，這是一個(gè)難得的參加社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì),，剛好學(xué)校也發(fā)下了社會(huì)實(shí)踐報(bào)告書(shū),。當(dāng)時(shí)我看了之后顯的很興奮，因?yàn)閰⒓由鐣?huì)實(shí)踐的決心其實(shí)自己老早就有這種想法了,，我想依靠自己的雙手和大腦來(lái)賺取自己所需的生活費(fèi),，當(dāng)然更多的是想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓我自己更進(jìn)一步了解和認(rèn)知這個(gè)社會(huì),。因此回家之后我就與父母商量了一下自己暑假準(zhǔn)備打短工的想法,，令我欣喜的是父母都很支持我的決定，也贊同我的這一做法,！所以，我倍感激勵(lì),，決定今年暑假要真正的去接觸社會(huì)，品嘗社會(huì)的酸甜苦辣,。我相信，自己能在這次實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),，更為重要的是也能夠檢驗(yàn)一下自己是否能夠融入這個(gè)社會(huì)的大家庭,，并想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己在社會(huì)中存在的差距,。

然而,，經(jīng)過(guò)了幾天的奔波，我才發(fā)現(xiàn)其實(shí)工作不是那么好找的,。要不是自己的要求不符合,，學(xué)歷不夠,，就是工資太少了,。總之一開(kāi)始就連連碰壁,。暑期工時(shí)間太短很難找到滿(mǎn)意的兼職,。實(shí)在沒(méi)辦法了,，只好拜托我朋友了,，說(shuō)是可以去他工作的地方幫忙。他工作的地方是一個(gè)飯店,，他的職業(yè)是廚師,，當(dāng)然我是不能干廚師的,，因此他推薦我當(dāng)服務(wù)員。老板是個(gè)30多歲的女人,，貌似很和藹，正巧飯店缺人,，我就加進(jìn)去了，成了她的飯店的一位服務(wù)生,。

雖然并不是自己最初想要找的工作，但感覺(jué)也挺好的至少在這樣工作的地方安全,，現(xiàn)在的社會(huì)很黑暗許多報(bào)道一些沒(méi)有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生都被騙了。我就跟著飯店里的其他服務(wù)生學(xué)習(xí),。上班的工作很簡(jiǎn)單，就是上班前后幫忙打掃一下衛(wèi)生,，收拾一下東西，客人來(lái)后幫忙招呼一下,，工作時(shí)間就只有7個(gè)小時(shí)。一天下來(lái)大多時(shí)間都是站著的,。怎么說(shuō)第一天工作也得好好表現(xiàn)一下嘛！雖然老板不在,，但我真是很用心去做了。暑假打工第一天的工作就這么結(jié)束了,?？?，倒是說(shuō)不上啦！但是累總是有的,，站的時(shí)間太長(zhǎng)了腳特別酸痛罷了。有的時(shí)候做得不好,，要給顧客說(shuō)好話(huà),，要本著顧客就是上帝的宗旨,。有的時(shí)候覺(jué)得自己挺委屈的明明就是他們得不對(duì)，自己也決不能說(shuō)不,。

我有幾次都想打退堂鼓了，但我回想當(dāng)時(shí)自己信誓旦旦的,，就這么回去肯定會(huì)被父母責(zé)備的,。我可不想那他們看扁了,，可能是萬(wàn)事開(kāi)頭難吧,！我就這么安慰自己，連這一點(diǎn)小事我都不能忍受,，何談將來(lái)做大事呢！所以我想通了,，無(wú)論怎樣我都要做完這兼職,。實(shí)在是很不順心的時(shí)候我就轉(zhuǎn)移它的注意力了,，沒(méi)有過(guò)不了的坎,，慢慢的就習(xí)慣了,，時(shí)間也就在我忙碌的時(shí)候溜走了,。就這樣一個(gè)星期下來(lái)，基本的工作程序我都很熟練了,。有時(shí)候我們實(shí)在太累了就可以坐下來(lái)休息。慢慢的我也這和其他工作的員工也熟了起來(lái),，我們有說(shuō)有笑的，他們?nèi)硕己芎?，有倆員工年齡比我還小。他們?cè)缭缇吞と肓诉@個(gè)社會(huì),。實(shí)在很可惜,，他們應(yīng)該在校園里面讀書(shū)才對(duì)啊,！社會(huì)需要的是人才，沒(méi)有能力就注定要辛苦一輩子,。非常幸興自己能有讀書(shū)的機(jī)會(huì)。在社會(huì)里學(xué)不到學(xué)校里的知識(shí),，同樣在學(xué)校里也學(xué)不到社會(huì)的東西,。所以要珍惜校園里的時(shí)光，同時(shí)在社會(huì)上多多實(shí)踐鍛煉自己,，生活也充實(shí)了很多。

所以，盡管在這一個(gè)月里,，我的手被開(kāi)水燙傷過(guò)，被顧客刁難過(guò),，被酒精爐割破手指,，摔壞過(guò)碗碟，但是,，我知道我經(jīng)歷了一次成長(zhǎng)。充分認(rèn)識(shí)到學(xué)到了再多的理論,，如果它不能很好的指導(dǎo)實(shí)踐，解決實(shí)際問(wèn)題,，那么它永遠(yuǎn)只是理論，沒(méi)有實(shí)際意義,，就像紙上談兵。

在我的打工生活中,，我也明白了許多道理,。雖然事實(shí)如此，我們更多的是學(xué)會(huì)面對(duì),，學(xué)會(huì)生活,。不要因?yàn)橐稽c(diǎn)點(diǎn)不如意的事情就影響到工作上。它讓我明白到別人批評(píng)你或是你聽(tīng)取他人的意見(jiàn)時(shí),，只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽(tīng)他說(shuō)話(huà),。雖然被批評(píng)是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評(píng),。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),，平時(shí)工作認(rèn)真點(diǎn)就不會(huì)出錯(cuò)了,，任何改進(jìn)都是一種進(jìn)步。我堅(jiān)持這樣走下去,。這才是我所應(yīng)該做的。做人做事都很重要,，只要真誠(chéng)的去對(duì)待別人，就會(huì)得到同樣的回報(bào)的,。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,，我們都要真誠(chéng)的對(duì)待。平時(shí)自己能做的就盡量去做到最好,，多幫助身邊的人。自己也會(huì)收獲很多的快樂(lè),，自己也會(huì)得到他們的回報(bào)。對(duì)待朋友,，要真誠(chéng),。多為別人著想，多點(diǎn)理解,，多點(diǎn)寬容，要知道給予比獲得更令人開(kāi)心,。不論做是事情,，都必須有主動(dòng)性和積極性，主動(dòng)解決顧客的困難,，虛心聽(tīng)取別人的建議。要學(xué)會(huì)和周?chē)娜藴贤ㄋ枷?、關(guān)心別人,、支持別人，不斷的提高自己,。打工的日子，有喜有憂(yōu),，有歡樂(lè)，也有苦累,，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過(guò)這種感覺(jué),，但總的來(lái)說(shuō)，這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,，是值得回憶的。社會(huì)上比較復(fù)雜,，不會(huì)像我們?cè)谛@里面的生活那么簡(jiǎn)單,。我想每一份的回報(bào)都是需要我們用心去付出才能得到的,。

經(jīng)過(guò)我的一番努力我的假期打工悄然落幕了，經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐,，我能真正體會(huì)到這一點(diǎn)。在工作中，在真正的社會(huì)交際中,，顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的，你不能摻雜自己的個(gè)性?，F(xiàn)在回想來(lái)，在暑假打工的日子里,。我確實(shí)得到了很多。出門(mén)打工受氣是難免的,，許多事情都要忍著,，不能發(fā)脾氣,，畢竟自己是在給別人打工,。想起在家的待遇和脾氣,，很多時(shí)候真想就此放棄，不過(guò)最后還是撐過(guò)來(lái)了,。在家要想接觸這個(gè)社會(huì)，想融入這個(gè)社會(huì),，那么這么一點(diǎn)點(diǎn)辛苦還是一定要的。很多人都是出來(lái)工作幾年的了,，見(jiàn)識(shí)比我廣,，經(jīng)歷的事情也很多,。我想我對(duì)這個(gè)社會(huì)的認(rèn)識(shí)還不夠,。有機(jī)會(huì)的話(huà)，應(yīng)該大膽的出來(lái)鍛煉一下了,。

雖然暑期只做了一個(gè)月的飯店服務(wù)生，但是在這段時(shí)間里,，我卻可以體會(huì)一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì),，同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)，也交了一些要好的朋友,。這就是先苦后甜！就在我要回去的時(shí)候,，我們還一同出去吃了一頓，那一段時(shí)光真的很美好,。

短期的社會(huì)實(shí)踐,，一晃而過(guò)，在這其中,，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西都將會(huì)讓我終生受用,。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?huì)實(shí)踐真的很有作用，會(huì)讓我們從中收益匪淺,。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了，掙錢(qián)真的很不容易,，也明白工作的辛苦,，以后也不會(huì)再浪費(fèi)錢(qián)了,。除此之外,，我也意識(shí)到了自己很多的缺點(diǎn)和不足,，例如不夠主動(dòng)做事,，有時(shí)候老板說(shuō)了才知道做，老板不說(shuō)就沒(méi)有這個(gè)意識(shí)去做；社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比較缺乏,，經(jīng)常會(huì)做一些錯(cuò)事，有些熟悉的客人上門(mén)也不認(rèn)識(shí),，也不熟悉客人的愛(ài)好，使得客人不高興,；剛開(kāi)始也不大會(huì)和人交流，所以那時(shí)總是覺(jué)得自己很受委屈等等,，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,，不過(guò)這些也都是我寶貴的經(jīng)驗(yàn)，它們都將成為我以后參加工作和社會(huì)實(shí)踐的教訓(xùn),，我要力爭(zhēng)在我以后暑期實(shí)踐以及今后就業(yè)的時(shí)候不要再犯同樣的錯(cuò)誤,。社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離,，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野,，增長(zhǎng)了才干,。

社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方,，在那片廣闊的天地里,，我將會(huì)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),！

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飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇四

今年寒假我參加了社會(huì)實(shí)踐,，是在一家飯店打工。

這個(gè)雖然和自己的'專(zhuān)業(yè)不對(duì)口,，但在過(guò)年的這段時(shí)間里，飯店忙碌的工作同樣也使我受益良多,。因?yàn)槭峭瑢W(xué)幫忙介紹的，所以當(dāng)天就可以上班了,。

由于是第一天,，我的工作就是一般的傳菜,，也叫“走菜”。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨?wèn)了半天,。第一天,，什么都不知道,，什么都要多問(wèn)多動(dòng),。幸好有個(gè)我以前的同學(xué),，先帶著我熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳位置,。之后，我就真正認(rèn)識(shí)了什么叫做“走菜”,。拿著托盤(pán),，上面是能放幾盤(pán)菜就放幾盤(pán)菜，就是這么一趟一趟的上下跑來(lái)跑去,，讓人覺(jué)得手和腿都不是自己的,。由于是春節(jié)期間,，生意很好,，人特別多,。就算有幾個(gè)和我一樣的臨時(shí)工,，也有些忙不過(guò)來(lái)。當(dāng)然,，第一天我就犯錯(cuò)誤了，因?yàn)榭腿吮容^多,，總是聽(tīng)不清客人要的是什么,，有好幾次都上錯(cuò)了,。但同事們都安慰我，給我加油,。讓我感覺(jué)很溫暖,。

因?yàn)轱埖甑纳獯蠖荚谥形绾屯砩希越o我排的上班的時(shí)間是早上十點(diǎn)到下午兩點(diǎn),、下午4點(diǎn)到晚上8點(diǎn),。工作了一段時(shí)間后，我充分的領(lǐng)悟到要一切聽(tīng)從上級(jí),。一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。踏上社會(huì)的感覺(jué)真的很奇妙,，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見(jiàn)，老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái),。可是在外面,，上級(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。

追求健康飲食的時(shí)代,，我覺(jué)得可以在菜譜旁邊標(biāo)明什么菜可以搭配在一起吃更有營(yíng)養(yǎng),，還可以注明里面的含量,，脂肪啊可以讓顧客更明白自己的需求,，并可以同時(shí)收獲美味與健康,！

：通過(guò)觀察和了解，我覺(jué)得當(dāng)一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者并不簡(jiǎn)單,。

“吃得苦中苦,，方為人上人”,。飯店有現(xiàn)在的成績(jī)卻都是經(jīng)過(guò)老板的打拼得來(lái)的,?？墒堑搅爽F(xiàn)在這樣的成績(jī),，他們依然有壓力，有挑戰(zhàn),，必須時(shí)刻警惕！時(shí)刻創(chuàng)新,！其次，各種社會(huì)關(guān)系也要處理好,，工商，稅務(wù),，衛(wèi)生,，樣樣需要打理好的,！另外,，還必須能讓讓員工“心甘情愿”的為你干活，而不是“薪甘情愿”,，要讓員工真真正正的去為自己的工作負(fù)責(zé)，而不是敷衍,，這其實(shí)真得很難，因?yàn)橹饔^總是比客觀更難以控制,。人啊，追求總是不一樣的,，有人想平平淡淡過(guò)一生，知足常樂(lè),，而有人則喜歡不停的去開(kāi)創(chuàng)，去挑戰(zhàn),，去打出一片天地，要做一個(gè)不平常的人,。所以呢,，這就要求我們?nèi)绻腼w的更高，做的更好,，更強(qiáng)，那就要更加努力,，需要付出常人難以付出的辛勞！同時(shí)還要時(shí)刻準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn),！

的意志力,，特別是在實(shí)在站不住的情況下，我不停的告訴自己：要堅(jiān)持一會(huì),，這是一個(gè)難得的鍛煉的機(jī)會(huì)！有時(shí)候,，人真得需要發(fā)揮主觀能動(dòng)性,，每當(dāng)我這么想的時(shí)候，我就會(huì)真得堅(jiān)持下來(lái),！真得戰(zhàn)勝自己，所以總有一種成就感,！

將自己這短短的幾天實(shí)踐同理論相聯(lián)系，我了解到當(dāng)代大學(xué)生與以往的大學(xué)生相比較,，求學(xué)經(jīng)歷、生活條件,、所處社會(huì)大環(huán)境都相對(duì)優(yōu)越，也沒(méi)有經(jīng)過(guò)必要的挫折教育,，因此，意志往往比較脆弱,，克服困難的能力也較差,，常常是對(duì)社會(huì)的要求較高,，對(duì)自我的要求較低。大學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐是促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育,，加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健康成長(zhǎng)和成才的重要舉措,，是學(xué)生接觸社會(huì)、了解社會(huì),、服務(wù)社會(huì),，培養(yǎng)創(chuàng)新精神,、實(shí)踐能力和動(dòng)手操作能力的重要途徑。

馬上就要大二下學(xué)期了,，時(shí)間真的過(guò)得很快。寒假的實(shí)踐也充分讓我認(rèn)識(shí)到自己真的有太多需要學(xué)習(xí)的,。而隨著大學(xué)生活一天一天的過(guò)去，最初的豪言壯語(yǔ)卻不知丟在了哪里,。下學(xué)期我一定要加倍努力，我特別喜歡馬克思的一句話(huà)：“后悔過(guò)去不如奮斗將來(lái)”,。加油吧,，奮斗將來(lái)！

飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇五

寒假的一個(gè)多月就這樣匆匆結(jié)束了,，這個(gè)寒假的社會(huì)實(shí)踐,，讓整日呆在象牙塔中的我，嘗到了社會(huì)生活的現(xiàn)實(shí)和不易,。或許,，這種真切的體會(huì),，才是我最寶貴的收獲吧。1月8日,，從學(xué)校放假回家。家中閑散的生活讓剛剛放假的我無(wú)所事事,，于是和母親商量好去去打工，最終媽媽幫我找到了一個(gè)服務(wù)員的工作,，我的社會(huì)實(shí)踐就這樣開(kāi)始,。

依然記得上班的第一天，興奮與緊張并存,，我早早的起了床,，認(rèn)真的梳洗打扮，希望能給老板和同事留下好印象,。9點(diǎn)半上班，還不到點(diǎn)我就早早的到了,，結(jié)果飯店的門(mén)還沒(méi)有開(kāi)，等到老板娘和同事陸續(xù)到來(lái)后,，我的緊張也越來(lái)越明顯。因?yàn)楸舜瞬皇?，我不知道該怎樣與他們交流，于是我選擇了沉默,，他們分配我什么任務(wù)我便微笑著接受,。

第一天穿上工裝還真有些員工的樣。我的職務(wù)是服務(wù)員,，工作范圍是為客人點(diǎn)菜,、上菜、沏水,、加湯,；客人走后撤臺(tái)收拾屋子等客人就餐范圍的各種需要,。一天的工作基本是這樣的：早上9點(diǎn)半到餐廳,，然后打掃衛(wèi)生，服務(wù)到2點(diǎn)半下班（若還有客人未走,，要等到客人走后收拾完畢后方可吃飯下班）,，下午4點(diǎn)半趕到店里上班照例先打掃衛(wèi)生,，再服務(wù)到9點(diǎn)下班,，想想是再簡(jiǎn)單不過(guò)的事情,。然而，第一天的工作就著實(shí)給我了一個(gè)下馬威,，不斷地人流讓我這個(gè)還未熟識(shí)菜單服務(wù)員忙的措手不及。第一次點(diǎn)菜,，我不能準(zhǔn)確的確定要點(diǎn)菜的位置,，不能熟悉煙酒種類(lèi)，對(duì)煙酒不能熟練報(bào)價(jià),。終于，花了不少時(shí)間點(diǎn)完第一桌菜,，把菜單交到后廚后我才發(fā)現(xiàn)自己沒(méi)有填寫(xiě)哪個(gè)房間，哪個(gè)服務(wù)員,。這樣丟三落四雖然沒(méi)有被批評(píng)，我同樣感到羞愧,。就這樣，一次教訓(xùn)讓我慢慢的熟悉我的業(yè)務(wù),。下午的時(shí)候，我終于能夠獨(dú)立完成我的任務(wù),。雖然不是很熟練，但我也不丟三落四了,。第一天客人很多，讓我有些手忙腳亂,，我恨不得多出一只手來(lái)幫我多干些活,。到了晚上10點(diǎn)鐘客人才陸續(xù)走光，半個(gè)多小時(shí)后收拾完屋子我早已感到疲憊不堪,，腳上仿佛綁上了一塊大石頭，不愿意挪一步,。吃晚飯我?guī)缀跏桥仓阶踊丶业模澎o的馬路上,，陪伴我下班的只有那被路燈拉得很長(zhǎng)的影子,。我祈禱明天我能夠很快的進(jìn)入狀態(tài)，或許能夠不那么累,。

漸漸的開(kāi)朗性格的我與老板和同事越來(lái)越熟，自己不但能夠很熟練的與客人交流還成功得帶了兩位小徒弟,。同事間能夠開(kāi)開(kāi)玩笑，老板也平易近人,，在辛苦與歡笑中時(shí)間過(guò)得飛快。不知不覺(jué)中30多天的工作結(jié)束,，臨走前濃濃的感情讓我有些不舍。最重要的是在這里我交到很多真心朋友,，更學(xué)到不少知識(shí)。

回憶這30多天的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，服務(wù)員這個(gè)職務(wù)無(wú)論是生活上的還是工作上都讓我學(xué)到了不少知識(shí)。在工作方面這次工作經(jīng)歷讓我更加深刻的理解到服務(wù)的宗旨,，正確的看待服務(wù)員這項(xiàng)工作。服務(wù)是能夠滿(mǎn)足他人某種需求的特殊禮遇行為,，英文”service”。其實(shí)就服務(wù)這一個(gè)詞的每一個(gè)字母所代表的含義理解,，每一個(gè)詞實(shí)際上都是對(duì)服務(wù)人員的行為語(yǔ)言的一種要求。理解為微笑,、出色,、準(zhǔn)備好、看待,、邀請(qǐng)、創(chuàng)造,、眼光,。s—smile微笑，服務(wù)員要對(duì)每位客人提供微笑服務(wù),；e—excellent出色,，服務(wù)員要將每一項(xiàng)細(xì)微的服務(wù)工作都要做得很出色,；r—ready準(zhǔn)備好,，服務(wù)員要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人提供服務(wù)；v—inviting邀請(qǐng),，服務(wù)員在每一次服務(wù)結(jié)束時(shí)都要邀請(qǐng)客人下次再來(lái)光臨,；c—creating創(chuàng)造，服務(wù)員要精心創(chuàng)造出使客人能享受其熱情服務(wù)的氛圍,；e—eye眼光服務(wù)員要始終用熱情友好的眼光關(guān)注客人，預(yù)測(cè)客人需求,，及時(shí)提供服務(wù),，使客人時(shí)刻感到服務(wù)員在關(guān)心自己。

在服務(wù)時(shí),，較高的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠給顧客留下較好的印象,，還能為飯店做最好的宣傳，能夠讓顧客再次光顧,。較高的服務(wù)質(zhì)量就要求我們有嫻熟的服務(wù)技能，科學(xué)的服務(wù)程序,，快速的服務(wù)效率。餐飲行業(yè),，是一個(gè)人員流動(dòng)較快且復(fù)雜的行業(yè),，于是這就要求我們?cè)诓槐安豢旱那疤嵯?，?duì)待不同的客人要用不同的態(tài)度,。30多天的工作中我總結(jié)顧客大約有以下類(lèi)型：

一,、便利型消費(fèi)者便利型消費(fèi)者較注重服務(wù)場(chǎng)所和服務(wù)方式的便利，反對(duì)繁文褥節(jié),。這類(lèi)型顧客希望在接受服務(wù)時(shí)能方便、迅速,、快捷,，并講求一定的質(zhì)量,。這種類(lèi)型的顧客,，大都時(shí)間觀念強(qiáng)，具有時(shí)間的緊迫感,，最怕的是排隊(duì)、等候或服務(wù)員漫不經(jīng)心,，不講效率,。因此，對(duì)于這類(lèi)顧客,，在餐廳經(jīng)營(yíng)中要處處以方便顧客為宗旨,，提供便利、快捷,、高效、質(zhì)量上乘的服務(wù),。這就要求餐廳服務(wù)方式上很好運(yùn)用便利顧客的原則,。如：有一次,，很多客人幾乎同時(shí)進(jìn)店,，我們忙不過(guò)來(lái),，有急著吃飯客人被忽略后脾氣就顯得有些大,，態(tài)度就相對(duì)差了些，幸好及時(shí)向客人道歉,，并快速為他們點(diǎn)菜、上菜,，這才免了一頓不必要的麻煩,。

二、求廉型消費(fèi)者求廉型消費(fèi)者十分注重飲食消費(fèi)價(jià)格的低廉,，這種類(lèi)型的顧客都具有“精打細(xì)算”的節(jié)儉心理,。十分注重菜肴和服務(wù)收費(fèi)的價(jià)格,。在比較推測(cè)中得出自己的結(jié)論，因此對(duì)質(zhì)量不過(guò)分苛求,，要求達(dá)到“物有所值”即可。如：有一家過(guò)生日，菜上全后便把我叫到屋里問(wèn)寬粉量怎么這么少,，東西很便宜為什么不多上點(diǎn)。老板恰好經(jīng)過(guò),，了解情況后馬上贈(zèng)送了一盤(pán),，并叮囑后廚這桌加菜時(shí)要適當(dāng)加量，就這樣臨走時(shí)客人還直夸很實(shí)惠,。

三、享受型消費(fèi)者享受型消費(fèi)者多注重物質(zhì)生活的享受,，注重環(huán)境、服務(wù)的檔次,，對(duì)價(jià)格不太關(guān)心。這種類(lèi)型的顧客一般都具有一定的社會(huì)地位或經(jīng)濟(jì)實(shí)力,，追求享受型消費(fèi)以顯示自己的地位或經(jīng)濟(jì)實(shí)力，這些人是高檔菜肴和高檔服務(wù)的消費(fèi)者,。為滿(mǎn)足享受型消費(fèi)者需求,，餐廳不僅要提供高水平的設(shè)備和高質(zhì)量的菜肴,，還要提供全面優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。如：在你服務(wù)時(shí),，顧客要求你及時(shí)加水倒水斟酒，無(wú)論對(duì)方對(duì)與錯(cuò),，絕對(duì)的微笑服務(wù)才能夠滿(mǎn)足他們的要求。四,、信譽(yù)型消費(fèi)者信譽(yù)型消費(fèi)者非常注重企業(yè)信譽(yù),，以求得良好的心理感受。人們?cè)谙M(fèi)時(shí),，都希望能提供質(zhì)價(jià)相稱(chēng),，具有風(fēng)味的菜品,，提供清潔、完善,、舒適、愉快的環(huán)境,，以獲得滿(mǎn)意,、愉快的心理感受?？梢哉f(shuō)，一家餐廳經(jīng)營(yíng)的成功或失敗完全取決于顧客對(duì)它的印象,。因此、信譽(yù)是經(jīng)商或服務(wù)之本,，服務(wù)質(zhì)量更是餐廳的生命線(xiàn)。要贏得顧客就必須建立企業(yè)信譽(yù)和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),。我所在的餐廳就是一家有著良好信譽(yù)的餐廳，來(lái)的客人多數(shù)是回頭客,，點(diǎn)菜時(shí)直接就是“老樣子”,。要贏得市場(chǎng)，必須贏得消費(fèi)者,，仔細(xì)研究和揣摩消費(fèi)者的消費(fèi)欲望、消費(fèi)心理和消費(fèi)情緒,，將人們消費(fèi)動(dòng)機(jī)加以條理化,、模式化的細(xì)分才能做到有的放矢。作為服務(wù)員應(yīng)深入摸透消費(fèi)者的真正需求,，對(duì)自己提供服務(wù)進(jìn)行細(xì)分，從而滿(mǎn)足不同層次消費(fèi)者的需求,。只有這樣，餐廳才會(huì)真正得到廣大顧客的青睞,。

在生活上我同樣學(xué)到了不少，而這些東西將讓我終生受用,。很多事情要求我們注意細(xì)節(jié),，尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生,，這時(shí)我才知道,，不能留有任何的死角或者沒(méi)有清理的湯,、菜。這讓我學(xué)會(huì)不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),，看書(shū)同樣如此，決不能走馬觀花,，要對(duì)自己負(fù)責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事,，更是不能馬虎的，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗,。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大，很多小事，一個(gè)人能做,，另外一個(gè)人也能做，只是做出來(lái)的效果不一樣,，往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,，決定著事情完成的質(zhì)量。

社會(huì)是一個(gè)大舞臺(tái),，餐飲工作也只不過(guò)是它的一個(gè)角落，還有很多東西在我們大學(xué)里是學(xué)習(xí)不到的,。一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東西，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),，鍛煉能力。尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,，選用假期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)。放假的時(shí)候,，不窩在家里,，參見(jiàn)社會(huì)實(shí)踐不僅增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)還能為自己了解社會(huì)奠定基石，同樣能為自己賺取不少生活費(fèi),。

這次社會(huì)實(shí)踐讓我深思：一、我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén),，走向社會(huì)，接觸社會(huì),，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式,；是促使大學(xué)生投身改革開(kāi)放，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想,，修身養(yǎng)性,，樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，有助于我們?cè)谛４髮W(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識(shí),。二、社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情,，拉近了我與社會(huì)的距離,，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了才干,，進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。三,、社會(huì)是另一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里,，既能讓我們的人生價(jià)值得到體現(xiàn)，更為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。陶淵明說(shuō)過(guò)“盛年不再來(lái),，一日難再晨,，及時(shí)宜自勉，歲月不待人,。”希望以后還有這樣的機(jī)會(huì),，讓我從實(shí)踐中得到鍛煉,。以上就是我在寒假的一些經(jīng)歷和感受,，沒(méi)有什么轟轟烈烈的驚險(xiǎn)事跡,，但也不是平淡無(wú)味,，至少它觸動(dòng)了我心靈,，這次實(shí)踐是我成長(zhǎng)的階梯,，是我前進(jìn)的原動(dòng)力，我相信它會(huì)對(duì)我將來(lái)的學(xué)習(xí)和生活帶來(lái)無(wú)盡的幫助,。

飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇六

作為一個(gè)大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，尤其在注重素質(zhì)教育的今天,，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德、智,、體,、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑,。寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段,。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)；同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí),，鍛煉才干的有效途徑,，更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū),，回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。

1.勤工儉學(xué)，通過(guò)在飯店實(shí)踐來(lái)獲取部分金錢(qián),，從而減輕父母的負(fù)擔(dān),；

2.豐富假期生活,，寒假假期時(shí)間較長(zhǎng),，為了充分的利用假期的時(shí)間，從而參加社會(huì)實(shí)踐,；

3.了解社會(huì)，認(rèn)識(shí)社會(huì),，體驗(yàn)生活，學(xué)習(xí)做生意的相關(guān)知識(shí),；

4.鍛煉自己與人交往的能力，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)實(shí)踐經(jīng)歷及收獲,；

20xx年1月12日—20xx年1月22日。

實(shí)踐所在的飯店是我們鎮(zhèn)的一家小有名氣的集各種菜肴的飯店,，一共有三層樓，坐落在一條主干道上,，人來(lái)人往都愿意到這里了吃飯，飯店的生意很紅火,。

1.基本情況。

這次飯店工作是我托朋友關(guān)系找到的,，在里面做一個(gè)服務(wù)員,。早飯吃過(guò)接著就是我工作的開(kāi)始,，第一天穿上工作裝時(shí)，真有種新鮮的感覺(jué),。我的任務(wù)是傳菜兼?zhèn)鲉危簿褪前巡藦暮髲N端到前廳指定的桌位就可以,，如果前廳有客人點(diǎn)菜,，然后把菜單帶到后廚,。想想是再簡(jiǎn)單不過(guò)的事情。一天的工作基本是這樣的：早上9點(diǎn)半到臺(tái)前點(diǎn)到,，然后打掃衛(wèi)生，開(kāi)全體員工會(huì),，10點(diǎn)吃飯，再傳菜到2點(diǎn)下班,，下午4點(diǎn)趕到店里吃飯就可以,，5點(diǎn)開(kāi)始點(diǎn)名、做事,，再傳菜到10點(diǎn)下班,。

2.實(shí)踐過(guò)程。

第一天進(jìn)去做事覺(jué)得感覺(jué)很奇怪,，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的飯店,，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生,。第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。飯店的老板娘我認(rèn)識(shí)，平常都叫她阿姨。人很和善,，第一天來(lái)什么也不懂,，她就叫了一個(gè)老員工來(lái)教我們。平常在飯店吃的時(shí)候不覺(jué)得,，來(lái)工作了才知道飯店的工作還真不是蓋的,，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好,。

就得聽(tīng)他的,，我們就只好吃啞巴虧了!那個(gè)時(shí)候真的很難過(guò),，好想放棄這分工作,，但一想到找這份工作就是從中學(xué)會(huì)和陌生人交流的方式,，這么輕易放棄也太沒(méi)意思了,，更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會(huì)選擇堅(jiān)持,，不會(huì)放棄的!由于我的工作就是一般的傳菜,，也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨?wèn)了半天,。第一天的時(shí)候，由于很多東西都不知道,，出過(guò)很多錯(cuò)，也鬧了好幾次笑話(huà),。

由于都在一起工作,，幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒(méi)了，彼此之間輕松交談,，可以自由發(fā)表個(gè)人見(jiàn)解，開(kāi)始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn),，主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng),。由于人多，后來(lái)我們就分工上菜,，幾個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)地方。工作時(shí),，那種看著別人吃的盡興，自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺(jué)真的很不好,。看著客人們吃著色,、香、味俱全的各種菜肴,，頓時(shí)香味兒繞梁、余味不絕啊,。那種誘惑真的很難克制啊。

知道該干什么,！早班一共就上了那么幾天，東西的擺放不是很清楚,，只好到處問(wèn)人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。

度過(guò)工作適應(yīng)期之后開(kāi)始慢慢的通過(guò)自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂(lè)觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來(lái)。通過(guò)前面的練習(xí),，已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力，完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地,、擺放餐具等工作；開(kāi)始對(duì)部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),，靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并且與顧客聊天；偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,，共同分享勞動(dòng)的快樂(lè)。

不管是輕松,，還是勞累，不管是快樂(lè),，還是痛苦，總之,，十天的工作我還是認(rèn)真的、盡自己的努力完成了,，同時(shí)，我也獲得了我應(yīng)得的金錢(qián),。但我感覺(jué)我得到的最大收獲是生意場(chǎng)上的為人處事，這對(duì)我將來(lái)的工作,，乃至我一生的生活都會(huì)有很大的幫助。

在此次飯店工作中我認(rèn)識(shí)到了以下幾點(diǎn)：

1.要善于與人溝通,。只有通過(guò)溝通，交流,，才能真正了解某件事情、某個(gè)人,，這樣在做事的時(shí)候才會(huì)達(dá)到事半功倍的'效果,，別人給你的意見(jiàn)更要聽(tīng)取、耐心,、虛心的接受。

2.必須提高自己的自信心,。自信你就已經(jīng)成功了一半。

3.知識(shí)和技術(shù)才是硬道理,。就飯店內(nèi)部相比，廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一,。而且用知識(shí)和技能掙錢(qián)更能得到別人的尊重。

4.做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí),，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心，對(duì)得起自己,。

5.肯努力,，我一直非常信奉一句話(huà),，“努力就有希望”，不要覺(jué)得成功遙不可及,，其實(shí)只要你在不停的努力你就靠成功越近，“踮起腳尖就更靠近陽(yáng)光”,，在努力的過(guò)程中千萬(wàn)不要放棄，說(shuō)不定你距離成功就差一步,，而你卻放棄了！要勇于面對(duì)各種挫折,，挫折并不能阻擋有勇氣的人走向成功。

這次的社會(huì)實(shí)踐,，一晃而過(guò),，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,，而這些東西將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生,，這時(shí)我才知道，不能留有任何的死角或者沒(méi)有清理的湯,、菜。這讓我學(xué)會(huì)不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),，看書(shū)同樣如此，決不能走馬觀花,，要對(duì)自己負(fù)責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事,，更是不能馬虎的，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗,。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大，很多小事,，一個(gè)人能做，另外一個(gè)人也能做,，只是做出來(lái)的效果不一樣，往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,，決定著事情完成的質(zhì)量。

業(yè)當(dāng)走進(jìn)社會(huì)時(shí)卻找不到任何與所學(xué)專(zhuān)業(yè)有關(guān)的工作,，這是多么可悲的事情，這就是不了解社會(huì)的需求所造成的,。所以我們要發(fā)起倡議，為了我們今后更好更快地投入到社會(huì)當(dāng)中去,，為了我們?cè)缛諏?shí)現(xiàn)我們的人生價(jià)值，為了能夠更順利的工作用自己的所長(zhǎng)服務(wù)于社會(huì),，讓我們積極投入到社會(huì)實(shí)踐中去吧！

快樂(lè)的時(shí)光總是彌足珍貴，短暫的經(jīng)歷總是耐人尋味的,，我們反復(fù)回憶、思索這一路上的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，這十天的社會(huì)實(shí)踐有汗水，有歡笑,，更有沉甸甸的收獲。在短短幾天的實(shí)踐活動(dòng)中,，在大雨寒風(fēng)里有苦更有累，但是我們選擇了堅(jiān)持,。

飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇七

時(shí)間：20xx.1.19~20xx.2.1。

飯店簡(jiǎn)介：飯店是我們縣的一家挺有名氣的集各種菜肴的飯店,，一共有四層樓，坐落在一條主干道上,，人來(lái)人往都愿意到這里了吃飯。飯店的生意很紅火,。

實(shí)踐過(guò)程,。

階段一：熟悉期(1月19日)。

我是通過(guò)熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì),。第一天進(jìn)去做事覺(jué)得感覺(jué)很奇怪,，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵,，第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí),，平常都叫她阿姨,。人很和善，第一天來(lái)什么也不懂,，她就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們。平常在酒店吃的時(shí)候不覺(jué)得,，來(lái)工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。一開(kāi)始到那家店里感覺(jué)好陌生,，生怕犯錯(cuò),，被老板罵，一點(diǎn)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)有的我只好踏踏實(shí)實(shí)的工作,，可這項(xiàng)工作并不像我想象的那么容易，以前在學(xué)校就會(huì)想到其實(shí)做服務(wù)員有什么難的,，就不是端端盤(pán)子,，洗洗碗，現(xiàn)在實(shí)踐起來(lái)還真是不怎么容易,。特別是服務(wù)員,，要微笑待人，不管什么時(shí)候都要笑,，一天下來(lái)臉都笑得抽筋,。真的很辛苦!最困難的就是和客人相處,，碰到脾氣好的還沒(méi)什么困難的,，要碰到那些無(wú)理取鬧的客人還真難辦了，就像是秀才遇見(jiàn)兵,，有理也說(shuō)不清!到那個(gè)時(shí)候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒(méi)理還是你沒(méi)理，他是上帝就得聽(tīng)他的,，我們就只好吃啞巴虧,，也只有躲在被子里掉眼淚了!那個(gè)時(shí)候真的很難過(guò)，好想放棄這分工作,，但一想到找這份工作就是從中學(xué)會(huì)和陌生人交流的方式，這么輕易放棄也太沒(méi)意思了,，更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會(huì)選擇堅(jiān)持,，不會(huì)放棄的!由于是第一天，我的工作就是一般的傳菜,，也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨?wèn)了半天,。第一天，什么都不知道,，什么都要多問(wèn)多動(dòng)。幸好有個(gè)前輩很熱心,，先帶著我熟悉了整個(gè)飯店的包間,、大廳位置,。

階段小結(jié)：像軍訓(xùn)時(shí)一樣,，領(lǐng)班說(shuō)什么就是什么，徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話(huà)。如果那樣就是自尋沒(méi)趣,。

階段二：1月20日至2月1日。

繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求,。

許我比較外向，也比較能說(shuō),。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒(méi)了，彼此之間輕松交談,，可以自由發(fā)表個(gè)人見(jiàn)解，開(kāi)始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn),，主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng)。由于人多,，我第二天就被分配到包間上菜，基本上是兩個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包間,。那種看著別人吃的盡興,，自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺(jué)真的很不好?？粗腿藗兂灾⑾恪⑽毒闳母鞣N菜肴,，頓時(shí)香味兒繞梁、余味不絕啊,。那種誘惑真的很難克制啊。

還有幾天是早班,。早班就是要早上5點(diǎn)起床，騎車(chē)30分鐘到飯店后去簽到,，早班的主要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具,、加酒精、去廚房端食物,、去水果間準(zhǔn)備水果……我感到的最大問(wèn)題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天，東西的擺放不是很清楚,，只好到處問(wèn)人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。

階段小結(jié)：度過(guò)工作適應(yīng)期之后開(kāi)始慢慢的通過(guò)自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂(lè)觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來(lái),。通過(guò)前面兩個(gè)階段的練習(xí),，已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力,，完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地,、擺放餐具等工作;開(kāi)始對(duì)部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn)，靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,，共同分享勞動(dòng)的快樂(lè)。

實(shí)踐心得總結(jié),。

我以“善用專(zhuān)業(yè)知識(shí)，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐能力,，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，接觸社會(huì)，了解社會(huì),，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：

一.在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人,。如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的,。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話(huà)時(shí)不會(huì)應(yīng)變,，會(huì)使談話(huà)時(shí)有冷場(chǎng),，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽,，更事半功倍。別人給你的意見(jiàn),，你要聽(tīng)取、耐心,、虛心地接受。

二.在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸,，而是對(duì)自己的能力做出肯定,。就像剛開(kāi)始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,，但后來(lái)是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神,。

三.在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺(jué)得困難挺多的,、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺(jué)得自己很渺小,，自己懦弱就這樣表露出來(lái),。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,，也要輕松應(yīng)付,，大膽與人對(duì)話(huà)，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了,。”其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就害怕,，當(dāng)你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,，如某個(gè)名人所說(shuō)：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄,。”

四.在工作中要不斷地豐富知識(shí),。知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液,，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí),，頭腦就要枯竭,。

本人存在的問(wèn)題以及幾點(diǎn)思考：

在實(shí)踐過(guò)程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題：

第一,，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。

第二,，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，在為人處事方面尚還不太成熟,，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng),。

實(shí)踐小結(jié)：

在這次社會(huì)實(shí)踐中,，系領(lǐng)導(dǎo)和老師對(duì)我們的支持是不可忽視的。正是系領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持,，才使我們多了一次與社會(huì)充分接觸，增強(qiáng)了社交能力及實(shí)踐能力的機(jī)會(huì),。實(shí)踐活動(dòng)的成功,，為我們下一次實(shí)踐做了較好的鋪墊，也為我系以后的學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ),。

真的是不干不知道,，原來(lái)當(dāng)服務(wù)員真的很累。而且在社會(huì)上,，沒(méi)有人再會(huì)平等的對(duì)待你，對(duì)于初來(lái)乍到的新手來(lái)說(shuō),，老手會(huì)覺(jué)得你礙手礙腳，主管會(huì)覺(jué)得你什么都不懂很麻煩,，而一個(gè)人在那打工更是飽受孤獨(dú)的滋味。我真的發(fā)現(xiàn)這一個(gè)月對(duì)我的促進(jìn)作用很大,，這些在學(xué)校都是學(xué)不到的,。當(dāng)然,，我學(xué)習(xí)的時(shí)間尚短,，之后都要一直一直的學(xué)習(xí)下去才行，我會(huì)努力的!

飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇八

本著一顆不為利益,，只為在實(shí)踐中磨練自己,，在實(shí)踐中尋找自己的不足，更為在實(shí)踐中能成長(zhǎng)自己的心,，我開(kāi)始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣,。

時(shí)間過(guò)得很快，轉(zhuǎn)眼來(lái)到假期期末了,。酒店的工作一如既往，大家依舊努力著,，我也全心全意做好最后幾天的工作。我有些不舍,，那些歡笑那些汗水,，都是我留戀的,。在這些平凡的日子里，讓我體會(huì)了酸甜苦辣,，在不舍中，我離開(kāi)了我二十幾天的工作崗位,。

最后，要重視觀察學(xué)生的內(nèi)心變化,。教師是一項(xiàng)育人的職業(yè)，教師的工作對(duì)象是有思想有活力的人,，教師的每一個(gè)動(dòng)作,、表情都起著示范作用，對(duì)于學(xué)生未來(lái)的塑造有著重要的影響,。例如在支教的課堂教學(xué)中出現(xiàn)了同學(xué)之間的嘲笑現(xiàn)象，被嘲笑者就有了自卑心態(tài),，這時(shí)教師需要做的是糾正嘲笑者的心理狀態(tài)，安撫并正面指導(dǎo)被嘲笑者的心境,。在這個(gè)過(guò)程中就需要教學(xué)預(yù)設(shè)與教學(xué)生成的統(tǒng)一，體現(xiàn)了教師的智慧,。

在欣源酒店工作期間，我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過(guò)于餐桌禮儀和交際用語(yǔ),，也學(xué)會(huì)了與人溝通的技巧,。這些對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種進(jìn)步,。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識(shí)，更豐富了我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，這對(duì)我的專(zhuān)業(yè)（市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)）來(lái)說(shuō)是一種巨大的幫助，也會(huì)深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,，這將受用無(wú)窮。

工作第一天,，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下，大家便開(kāi)始了新一天的勞作,。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì)，似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧,，我向別人求助了一下，拖地時(shí),，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠,，我真感到累了，不光是拖地,，像擦杯子整餐具,，這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的,。雖然不是很上手，但我覺(jué)的很欣慰,，讓我懂得了,，生活中瑣瑣碎碎的事很多,，但他們中都隱含著各自的規(guī)則，需要我們?nèi)プ袷?，去感受，不容一點(diǎn)的忽視懈怠,，只有這樣，我們才能收獲許多,，成長(zhǎng)更多,。

我欣喜地感覺(jué)到,，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練，讓我變得更加成熟,、更加自信,，我們有理由相信，當(dāng)代青年大學(xué)生有實(shí)力承擔(dān)的起未來(lái)建設(shè)國(guó)家的重任,，追求進(jìn)步，刻苦求知,，勤于實(shí)踐,，全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動(dòng)！

1月17日上午,，自己在街上轉(zhuǎn)了一圈后鎖定了一個(gè)飯店找臨時(shí)工，找到他的一個(gè)大總管,，談?wù)摿艘粫?huì)兒，他決定把我給招了,，并且談好了待遇問(wèn)題。下午開(kāi)始了我的打工生活,。

剛來(lái)的前兩天是給我們培訓(xùn)的，別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡(jiǎn)單的工作,，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜,。雖然傳菜部基本上都是男生,，我們證明了女生也可以干的一樣好,。開(kāi)始練我們端盤(pán)子，男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤(pán),，我們也不例外，端著盤(pán)子來(lái)回來(lái)去,，有的菜品也很沉，就這樣走,，一走就是一個(gè)小時(shí)，走的腿都酸了,，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,，想從來(lái)沒(méi)穿過(guò)跟鞋的我們,，更是一種煎熬啊,！工作時(shí)我感覺(jué)很累，而且很不適應(yīng),，覺(jué)得有些堅(jiān)持不下來(lái)，但最后還是咬牙挺過(guò)來(lái)了,！

寶貴的經(jīng)歷勝過(guò)我們?cè)谡n堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,，盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力,，有了這樣的體驗(yàn)過(guò)后，當(dāng)我們真正面對(duì)困難的時(shí)候,，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,，千萬(wàn)不要忽視每一件事的細(xì)微之處,，因?yàn)橥虑榈慕Y(jié)果就在這樣一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗。社會(huì)實(shí)踐是艱苦的,，但收獲是巨大的。實(shí)踐讓我的生活變的多姿,，實(shí)踐讓我們的人生變得多彩。

這家飯店是一家四星級(jí)的商務(wù)涉外飯店,，每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位，各個(gè)崗位的要求不一樣,。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲,、客房,、酒吧,、商品部、康樂(lè)等，而各崗位中又有小小的崗位組成,，我的主要工作是餐廳服務(wù)員,。

作為一名大一新生，對(duì)繽紛多彩的大學(xué)生活充滿(mǎn)了好奇,，一切都那么新鮮，這也迫使我在大學(xué)的第一個(gè)寒假里,，希望增添點(diǎn)理論知識(shí)，為我以后的大學(xué)生活提供平臺(tái),。

餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門(mén)，是客人用膳的主要場(chǎng)所,，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門(mén)之一,，它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù)，個(gè)量大,，時(shí)間長(zhǎng)，需求多,，為了滿(mǎn)足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴,，令客人吃得滿(mǎn)意,。工作很苦很累,，明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后，但是我卻從中學(xué)到不少書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí),，也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中，做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合,。

暑假如期而至,，這個(gè)暑假時(shí)我大學(xué)生活的第二個(gè)暑假,，時(shí)間較長(zhǎng),，俗話(huà)說(shuō)要想充實(shí)自己的大學(xué)生活，必須在學(xué)習(xí)的同時(shí)積極參加社會(huì)活動(dòng),。這樣不僅可以增加自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)掙點(diǎn)錢(qián)而且在人際交往等反方面也有很大幫助,，就我個(gè)人而言這也可以為將來(lái)自己踏入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，使自己立于不敗之地,，所以我決定利用暑假這個(gè)好機(jī)會(huì)好好實(shí)踐，體驗(yàn)一下真正的社會(huì)生活,，因此我來(lái)到我家附近的一家賓館打工,。

每天上班時(shí)間不固定，每周都會(huì)給我們排班,，有早班，中班還有晚班,。上班時(shí)開(kāi)會(huì)領(lǐng)班就會(huì)給我們介紹菜名及價(jià)錢(qián)和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間,，哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號(hào)包間服務(wù)上菜等等。11點(diǎn)開(kāi)始站崗了,，迎賓在門(mén)口等待來(lái)臨的客人，中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期,。4點(diǎn)半過(guò)去又開(kāi)始打掃衛(wèi)生。晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期,。

在服務(wù)中,，有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的,，餐廳服務(wù)員主要的職責(zé)是負(fù)責(zé)菜肴的傳送工作，在服務(wù)中要做到精神飽滿(mǎn),，并且熱情和藹地面對(duì)顧客們，耐心的滿(mǎn)足顧客的所有要求,，急顧客所需，這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中,，讓顧客覺(jué)得物有所值，給顧客留下美好的印象,。

在這一點(diǎn)上，我絲毫沒(méi)有馬虎,，它讓我在面對(duì)顧客需求等其它服務(wù)時(shí)，能夠迅速而準(zhǔn)確的完成,，而且在動(dòng)作、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精,，給領(lǐng)班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿(mǎn)意,。

由于我們飯店的假期工比較多，因?yàn)樯鐣?huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富,。一分付出，一分收獲,，有付出,，就一定會(huì)有收獲,。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識(shí),，它讓你開(kāi)闊視野,，了解社會(huì)，深入生活,，無(wú)限回味。社會(huì)實(shí)踐是一種動(dòng)力,，在祖國(guó)需要的時(shí)候，我會(huì)無(wú)條件地把所學(xué)的知識(shí)和一切奉獻(xiàn)給祖國(guó)和人民,。

走出校門(mén)融入社會(huì)的大舞臺(tái)，我們才真正體驗(yàn)到自身知識(shí)的欠缺,，能力的有限,。任何理論知識(shí)只有與實(shí)踐密切結(jié)合，才能真正發(fā)揮它的價(jià)值,。在實(shí)踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,，我們需要虛心的向前輩向同行請(qǐng)教，不斷的充實(shí)自己壯大自己,。

經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐的經(jīng)歷，讓我深刻的認(rèn)識(shí)到,，不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì)。學(xué)習(xí)也應(yīng)如此,，決不能走馬觀花，尤其是在一些看上去不起眼的小事,，更是不能馬虎的,，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。過(guò)程難免有忽略的時(shí)候,，但這時(shí)的我們應(yīng)該抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動(dòng)求教于他人，不放過(guò)任何一次學(xué)習(xí)的可能,，因?yàn)樵偌?xì)微的工作都存在著它自身的價(jià)值和意義。

一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐雖然比較辛苦,。是慶幸？還是依戀,？回想起來(lái)，才發(fā)覺(jué),，原來(lái)乏味中充滿(mǎn)著希望,，苦澀中流露出甘甜,。短暫的、忙忙碌碌的一個(gè)月,，轉(zhuǎn)眼而過(guò)，但是留給心的那份充實(shí),，卻會(huì)讓人欣慰不已，受益終身,。

這次假期的社會(huì)實(shí)踐讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén)，走向社會(huì),，領(lǐng)悟人生的真諦,，創(chuàng)造人生的價(jià)值,。樹(shù)立正確的人生觀,，價(jià)值觀。學(xué)習(xí)職業(yè)道德好職業(yè)活動(dòng)中的法律知識(shí),，提高職業(yè)道德和法律意識(shí),，鍛煉實(shí)際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力,。正確認(rèn)識(shí)當(dāng)前我國(guó)的就業(yè)形勢(shì)，樹(shù)立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀,。

以上就是我在假期的社會(huì)實(shí)踐，它給我的身心帶來(lái)了很深的感受,，對(duì)我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。通過(guò)這次的社會(huì)生活體驗(yàn),，我真的感觸頗深，不論是老人還是小孩,，不管是工人還是個(gè)體戶(hù),，都應(yīng)該熱情對(duì)待，更應(yīng)該牢記“誠(chéng)信”兩個(gè)字,，真正做一個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的人。

飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇九

20xx年xx月xx日的下午,，老師帶著我們八年六班的幾個(gè)同學(xué)，來(lái)到一家知名的快餐連鎖店大成家,，進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，這對(duì)于我們這些即將步入初二的學(xué)生來(lái)說(shuō),，既興奮又沖動(dòng)隨然去過(guò)不少快餐店吃飯,，但在邁進(jìn)大成家雙鹿店的大門(mén)時(shí)，就被它干凈,，整潔的店面吸引了，餐廳店經(jīng)理熱情的接待了我們,，帶著我們參觀了內(nèi)場(chǎng),、外場(chǎng)后,，給我們這些人進(jìn)行了實(shí)踐工作的分配,。有的效勞，有的做清潔,，還有的進(jìn)行些物料的準(zhǔn)備工作。

由于餐廳的內(nèi)場(chǎng)工作需要一些操作標(biāo)準(zhǔn),，操作流程，餐廳店經(jīng)理也出于對(duì)我們的平安方面的考慮（怕我們燙傷,，摔傷，扭傷等）,，沒(méi)有安排我們進(jìn)內(nèi)場(chǎng)操作。但是在外場(chǎng)的實(shí)踐工作中,，餐廳店經(jīng)理都會(huì)讓有經(jīng)驗(yàn)的效勞員給我們進(jìn)行進(jìn)行簡(jiǎn)單的理論和實(shí)操培訓(xùn)，后再由我們自己進(jìn)行實(shí)踐的操作,，如果有不正確的地方，也會(huì)有專(zhuān)人進(jìn)行指導(dǎo),，糾正，指導(dǎo)正確標(biāo)準(zhǔn)為止,。餐廳店經(jīng)理告訴我們作為效勞員的根本效勞禮節(jié)，一是有禮貌,，二是要勤快。效勞工作是勤行,，要時(shí)刻做到腦勤，眼勤，手勤,，嘴勤。文明禮貌用語(yǔ)十個(gè)字要掛在嘴邊“請(qǐng),、您好、謝謝,、對(duì)不起、再見(jiàn)〞,，這對(duì)我們這些在家當(dāng)慣公主、王子的中學(xué)生來(lái)說(shuō),，也是一種挑戰(zhàn)啊通過(guò)餐廳的社會(huì)實(shí)踐培訓(xùn)，我們知道了餐廳效勞七步驟：

1,、歡送顧客——?dú)g送光臨，您幾位,，請(qǐng)?jiān)谧簧宵c(diǎn)餐；

2,、呈上點(diǎn)餐單，筆和餐具餐具,、餐單和筆都有標(biāo)準(zhǔn)的擺放位置；

3,、給客人進(jìn)行點(diǎn)餐要求站姿標(biāo)準(zhǔn)，用禮貌用語(yǔ),。

4、心算結(jié)賬并交給銀臺(tái)要快速準(zhǔn)確的進(jìn)行心算結(jié)賬,，與銀臺(tái)交錢(qián)的時(shí)候也要唱收唱付。

5,、上餐收餐要注意防燙,，報(bào)餐名，收餐聚的時(shí)候也要輕拿輕放,，防止摔碎。

6,、餐中餐后的效勞提供給客人需要的東西，要有禮貌,。

7、歡送客人謝謝光臨,，請(qǐng)慢走,。

雖然這些有些模式我們做起來(lái)十分的生疏,，但規(guī)矩是死的人是活得，加上禮貌效勞卻能夠換來(lái)客人們客氣的微笑,。這在人多忙碌時(shí)上餐不及時(shí)這是很可貴的，畢竟等得著急也不引發(fā)爭(zhēng)吵,！由此目睹了大千社會(huì)不輕易向?qū)W生吐露的一面——人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活,，按時(shí)上學(xué)回家，一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的,。在還沒(méi)有正式踏足社會(huì)的我們對(duì)餐飲業(yè)有了進(jìn)一步的了解，并且深刻的領(lǐng)悟到了,，為什么吃是民生的根本,！

將來(lái),，我們中的'某個(gè)人也許會(huì)攢足了經(jīng)驗(yàn),，開(kāi)一家知名的餐飲店，來(lái)過(guò)一回老板的癮，當(dāng)然屆時(shí)還要考慮一些多方面的問(wèn)題,！學(xué)了效勞，我們還了解了餐廳的衛(wèi)生清潔工作,。同樣是本地人的姐姐教我們擦桌子和衛(wèi)生方面的活。從擦桌,、掃地,、擦地,、整理餐臺(tái)，清掃衛(wèi)生間（鏡子,、墻面、地面,、水池便池、紙簍,、保證衛(wèi)生紙供給、防止廁所堵了）,，筷子的整理，醋壺辣油壺整理,，垃圾分類(lèi)，物料的準(zhǔn)備（手提袋,、餐巾紙、一次性手套,、習(xí)慣、一次性勺等）,，這些的許多，每一樣都有每一樣的操作標(biāo)準(zhǔn)（桌子要順著桌紋擦,，擦地要橫八字拖法）,，每一種物料也都有專(zhuān)門(mén)的擺放位置（什么東西放在什么地方,，放多少都有要求和標(biāo)準(zhǔn)）,。

感謝餐廳提供了場(chǎng)地給了我們這次社會(huì)實(shí)踐的時(shí)機(jī),，感謝餐廳經(jīng)理給我們講了我們?cè)谡n本上學(xué)不到的知識(shí)，也感謝帶著我們實(shí)習(xí)的哥哥姐姐們,，教給做什么都要一點(diǎn)一滴的積累我們不得不說(shuō)，這次的社會(huì)實(shí)踐是成功的,，有收獲的，深刻的,，我們一定會(huì)帶到我們的學(xué)習(xí)中來(lái)，為將來(lái)奠定堅(jiān)實(shí)的根底,。

飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇十

這個(gè)暑假，高中畢業(yè),，不再有繁瑣的補(bǔ)課和補(bǔ)習(xí)班去上，而且暑假時(shí)間超級(jí)長(zhǎng),。閑來(lái)無(wú)事的我就在外面找了份工作來(lái)鍛煉自己，也好積累一些社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),。經(jīng)過(guò)近一個(gè)月的踏破鐵鞋的苦苦尋覓，終于,，在七月初的時(shí)候，我找到了一份在飯店打工的工作,。

工作第一天，也就是這家飯店開(kāi)業(yè)的第一天,。外面人來(lái)人往好不熱鬧,，里面也是忙得熱火朝天,，并且也因?yàn)槭情_(kāi)業(yè)第一天的原因,，所以人比較多。我們傳菜生就兩個(gè)人,，而且又都是暑期工，所以菜基本都認(rèn)不得,，每次上菜都要麻煩廚房的打磨工給我們報(bào)菜名，怪不好意思的,。

第一天下班后那個(gè)累啊,！真想把雙腿直接給廢了。不過(guò)雖然累,，但讓我明白了自己是多么渺小，自己能做的事是多么少,，所以以后要更加努力的學(xué)習(xí)知識(shí)，豐富自我,，完善自我。而且生活中的事都要靠自己去完成,，去習(xí)慣，去適應(yīng),。

經(jīng)過(guò)前幾天的適應(yīng)，慢慢的也就不感覺(jué)那么累了,，之后的工作也能有序進(jìn)行，而且閑得時(shí)候還會(huì)幫服務(wù)員串筷套擺餐具,，因?yàn)閹讉€(gè)服務(wù)員也都是短期工,，所以合作也很愉快。

可能大家認(rèn)為這是一份簡(jiǎn)單的工作,，其實(shí)不然，這份工作看起來(lái)真的是有夠簡(jiǎn)單,，不過(guò)日復(fù)一日盤(pán)復(fù)一盤(pán)的上菜那可真累的夠嗆，不過(guò)雖然很累但也還堅(jiān)持下來(lái)了,，這樣就又得到了鍛煉,。

這些寶貴的經(jīng)歷是課堂上學(xué)不到的,，盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么，但卻給我們一種無(wú)形的壓力,，我們大學(xué)畢業(yè)以后從事什么樣的行業(yè)直接取決于我們?cè)趯W(xué)校學(xué)習(xí)的知識(shí)的多少。當(dāng)我們認(rèn)真思考這些問(wèn)題以后,，我們就能堅(jiān)持下來(lái)去克服困難，以后的我們就比別人多了一份冷靜和淡定,，我們就能夠發(fā)現(xiàn)別人不曾注意的細(xì)節(jié)之處，這樣才能立于別人之前,，掌握成敗的主動(dòng)權(quán)。

社會(huì)實(shí)踐雖然是艱苦的,，但收獲卻是巨大的，實(shí)踐讓我們的生活多姿多彩,，讓我們的人生變的豐富。社會(huì)實(shí)踐帶來(lái)的一份耕耘就能得到一份收獲,。社會(huì)實(shí)踐讓我們開(kāi)闊了視野，深入生活,，了解社會(huì),。

這次實(shí)踐的經(jīng)歷讓我明白了三個(gè)道理

１﹑細(xì)節(jié)決定成敗,。

不管做什么事情我們一定要注意細(xì)節(jié)，有時(shí)候只是一根頭發(fā)﹑一個(gè)指紋印﹑一片碎紙屑都能帶來(lái)麻煩如果遇到那些苛刻的客人后果真的很慘呢,。

２﹑環(huán)保事業(yè)，人人有責(zé),。

當(dāng)前我國(guó)國(guó)民素質(zhì)整體還不太高，但經(jīng)過(guò)整整一代人的良好教育,，我們應(yīng)該對(duì)此有了一個(gè)更深刻的體會(huì)，什么隨地吐痰啦亂仍紙屑啦等等屢禁不止,，當(dāng)前環(huán)保形勢(shì)依然嚴(yán)峻,。環(huán)保事業(yè),，我們有責(zé)。

３﹑樹(shù)立正確的職業(yè)觀

任何職業(yè)的存在都是合理的,，任何一個(gè)職業(yè)也都是社會(huì)不可或缺的，我們不能歧視別人的職業(yè),。當(dāng)然，我們也要有一個(gè)好的職業(yè)規(guī)劃,，我們得明白：邁出大學(xué)校園的我們面臨的競(jìng)爭(zhēng)壓力仍然很大,，就業(yè)形勢(shì)依然嚴(yán)峻,。

實(shí)踐過(guò)程：1.早上8點(diǎn)永中郵電局門(mén)口集合。2.集合后在永中尋找工作,。3.華萊士的店長(zhǎng)同意讓我們?cè)谒麄兊昀锕ぷ饕惶臁?.我們開(kāi)始工作了。5.我們的社會(huì)實(shí)踐暫告一段落,，對(duì)我們的工作還算滿(mǎn)意,。實(shí)踐感悟：萬(wàn)事開(kāi)頭難,。...

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：景湖彎,，天倫城,，東。南院,，岳陽(yáng)水泥廠，岳化集團(tuán)實(shí)習(xí)時(shí)間：xx年7月25日到8月25日如白色水泥,，其他有一些特性水泥用途較小,。主要用于裝飾工程,，資料是純高嶺土、純石英砂,、純石灰石,，合適的溫度煅燒成熟料,。

1、培養(yǎng)獨(dú)立從事幼兒園教育和保育工作的能力，培養(yǎng)熱愛(ài)本專(zhuān)業(yè),，忠誠(chéng)教育事業(yè),，獻(xiàn)身于幼教事業(yè)的專(zhuān)業(yè)思想,；2、了解幼兒園一日生活常規(guī),，熟悉適應(yīng)幼兒園工作；3,、了解幼兒園教育和保育工作的一般特點(diǎn)，實(shí)習(xí)幼兒園教師及保育員工作,，培養(yǎng)初...

本人是一名電氣工程專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，現(xiàn)在實(shí)習(xí)于**電氣工程有限公司,。公司主要業(yè)務(wù)包括：提供110kv及以下送電線(xiàn)路(含電纜工程)和同電壓等級(jí)變電站工程的輸電,、供電,、受電電力設(shè)施的施工安裝服務(wù);提供380v及以下的城市廣場(chǎng)、道路,、公路、建筑物...

一,、選題的背景和研究的意義隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，實(shí)物投影,、計(jì)算機(jī)等先進(jìn)的現(xiàn)代化信息多媒體相繼步入課堂，一種全新的教育方式正向我們走來(lái),。

一、焊接焊接是我們實(shí)習(xí)的第一項(xiàng),，曾在家里看過(guò)別人焊過(guò)東西的我對(duì)此感到不是很陌生，本想著操作起來(lái)很容易,，然而事實(shí)卻并非那樣，比我想象的要難的多了,。

今年暑假,，我十分榮幸地加入了我們這個(gè)生機(jī)勃勃,，活力四射的助學(xué)筑夢(mèng)鑄人實(shí)踐團(tuán)隊(duì),。在7月份中下旬,，我們?cè)陉?duì)長(zhǎng)的井井有序的帶領(lǐng)下，我們先后采訪(fǎng)了山東大學(xué)(威海),、哈爾濱大學(xué)威海分校、威海會(huì)計(jì)工業(yè)學(xué)校的學(xué)生資助管理中心的負(fù)責(zé)人，...

監(jiān)理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生暑假實(shí)習(xí)報(bào)告當(dāng)初學(xué)校組織安排實(shí)習(xí),，我們班的同學(xué)都踴躍參加。大部分都報(bào)了名由于住宿及吃飯等問(wèn)題的存在未能與較多的公司聯(lián)系上,，因此這次實(shí)習(xí)的人數(shù)有限，并不是報(bào)了名就有機(jī)會(huì),。不幸的事真的來(lái)臨。

這是篇好文章,，主要描述我們、工作,、社會(huì)實(shí)踐、實(shí)習(xí),、實(shí)踐、暑假,、第一、幼兒園,，覺(jué)得好就請(qǐng)收藏下。

飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇十一

階段小結(jié)：像軍訓(xùn)時(shí)一樣,，領(lǐng)班說(shuō)什么就是什么，徹底服從,；要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話(huà),。如果那樣就是自尋沒(méi)趣,。

繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。許我比較外向,，也比較能說(shuō)。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒(méi)了,，彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個(gè)人見(jiàn)解,，開(kāi)始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn)，主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng),。由于人多，我第二天就被分配到包間上菜,，基本上是兩個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包間,。那種看著別人吃的盡興，自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺(jué)真的很不好,?？粗腿藗兂灾?、香,、味俱全的各種菜肴，頓時(shí)香味兒繞梁,、余味不絕啊,。那種誘惑真的很難克制啊。還有幾天是早班,。早班就是要早上5點(diǎn)起床，騎車(chē)30分鐘到飯店后去簽到,，早班的主要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具,、加酒精,、去廚房端食物,、去水果間準(zhǔn)備水果？我感到的最大問(wèn)題是根本不知道該干什么,！早班一共就上了那么幾天，東西的擺放不是很清楚,，只好到處問(wèn)人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。

階段小結(jié)：度過(guò)工作適應(yīng)期之后開(kāi)始慢慢的通過(guò)自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂(lè)觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來(lái),。通過(guò)前面兩個(gè)階段的練習(xí)，已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力,，完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地,、擺放餐具等工作,；開(kāi)始對(duì)部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn)，靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并且與顧客聊天,；偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，共同分享勞動(dòng)的快樂(lè),。

我以“善用專(zhuān)業(yè)知識(shí)，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，提高實(shí)踐能力，豐富暑假生活”為宗旨,，利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，接觸社會(huì),，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我,。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：

一、在社會(huì)上要善于與別人溝通,。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好,，這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,，使我與別人對(duì)話(huà)時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話(huà)時(shí)有冷場(chǎng),，這是很尷尬的,。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽,，更事半功倍。別人給你的意見(jiàn),，你要聽(tīng)取、耐心,、虛心地接受,。

二,、在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,，而是對(duì)自己的能力做出肯定。就像剛開(kāi)始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,，但后來(lái)是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神,。

三、在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài),。自己覺(jué)得困難挺多的,、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺(jué)得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來(lái),。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付,，大膽與人對(duì)話(huà)，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了,?！逼鋵?shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就害怕,，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)：“勇氣通往天堂,，怯懦通往地獄?！?/p>

四、在工作中要不斷地豐富知識(shí),。知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液,，身體就會(huì)衰弱,，人缺少了知識(shí),，頭腦就要枯竭,。

在實(shí)踐過(guò)程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題：

第一,，本人的人際交往的能力還欠佳,，這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。

第二,，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，在為人處事方面尚還不太成熟,，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。

在這次社會(huì)實(shí)踐中,，系領(lǐng)導(dǎo)和老師對(duì)我們的支持是不可忽視的,。正是系領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持,，才使我們多了一次與社會(huì)充分接觸，增強(qiáng)了社交能力及實(shí)踐能力的機(jī)會(huì),。實(shí)踐活動(dòng)的成功，為我們下一次實(shí)踐做了較好的鋪墊,，也為我系以后的學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。

真的是不干不知道,，原來(lái)當(dāng)服務(wù)員真的很累,。而且在社會(huì)上,，沒(méi)有人再會(huì)平等的對(duì)待你，對(duì)于初來(lái)乍到的新手來(lái)說(shuō),，老手會(huì)覺(jué)得你礙手礙腳,，主管會(huì)覺(jué)得你什么都不懂很麻煩,，而一個(gè)人在那打工更是飽受孤獨(dú)的滋味,。我真的發(fā)現(xiàn)這一個(gè)月對(duì)我的促進(jìn)作用很大,，這些在學(xué)校都是學(xué)不到的。當(dāng)然,，我學(xué)習(xí)的時(shí)間尚短，之后都要一直一直的學(xué)習(xí)下去才行,，我會(huì)努力的,！

總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心,！我所收獲的只有我自己知道！在短短一個(gè)月的打工生涯中,，我覺(jué)得我不僅僅是學(xué)到了一些知識(shí)，更重要的是練就了自己的韌性,，讓自己明白了很多道理,，很多看似簡(jiǎn)單的道理,，也為我自己踏入社會(huì)作好鋪墊，人,，總是需要去磨練，去拼搏,，要不豈不是在人間白走一遭嗎？雖然我并不迷信,，但我一直相信：既然給你做人的機(jī)會(huì),，那么就要好好的把握,！

飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇十二

人只要到社會(huì)中磨煉，才能更好更快地融入社會(huì),。本文將介紹2016飯店打工寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。

作為大二學(xué)生，我向往著一個(gè)多姿多彩的大學(xué)生活,，也體會(huì)到在大學(xué)培養(yǎng)自身能力的重要性，所以決定在第二個(gè)假期里進(jìn)行一次實(shí)習(xí)來(lái)給自己一個(gè)提高能力和增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì),。所以決定在威海環(huán)翠區(qū)檢查局邊的一個(gè)中型餐廳哇喔韓式燒烤實(shí)習(xí)一個(gè)月時(shí)間，這是通過(guò)親戚介紹的是一家做韓式燒烤的老板是韓國(guó)人,。我做服務(wù)生的工作,，主要做一些上菜撤桌打掃之類(lèi)的工作。這一次實(shí)踐,，不僅是鍛煉了我的動(dòng)手能力同時(shí)也可以提升下我的韓語(yǔ),。

二實(shí)踐內(nèi)容。

1,、準(zhǔn)備：每天上午8點(diǎn)上班，在點(diǎn)完名之后,，開(kāi)始了一天忙碌的工作,。每天得工作有經(jīng)理安排,，掃地、拖地,、洗地毯，各司其職,。待這些事情做完之后,，所有前廳人員和廚房人員統(tǒng)一用員工餐,。用餐之后，開(kāi)一個(gè)短暫的正式工作前的一個(gè)簡(jiǎn)短的會(huì)議,，也是由經(jīng)理安排工作，劃分每個(gè)人負(fù)責(zé)的區(qū)域,，待11點(diǎn)，就各就各位,。

2午餐：在11點(diǎn)以后,，我在自己負(fù)責(zé)的區(qū)域等著接待客人，由于剛?cè)ニ晕也回?fù)責(zé)點(diǎn)菜,，當(dāng)客人上桌時(shí)在點(diǎn)完菜以后我負(fù)責(zé)去拿要上的小菜大麥茶醬料和生菜等，然后一樣一樣的給客人擺上桌,，都做完以后就在附近等著客人的在叫或者是在為下一桌客人服務(wù)，這樣重復(fù)的工作兩三個(gè)小時(shí)以后,中午段的工作就結(jié)束了,。

3晚餐：在中午忙完以后，就開(kāi)始休息了可以休息到4點(diǎn)半但也需要根據(jù)中午的客流量安排下午休息,。在休息結(jié)束以后還是重復(fù)中午段的工作，給客人上菜幫客人烤肉換烤盤(pán)等等,。

4值班：在下午休息時(shí)間里需要安排值班人員，我們值班是輪流制的,，所有服務(wù)員沒(méi)人一天。

5下班：下班是晚上10點(diǎn)半因?yàn)橥Ｍ砩先撕苌偎愿鱾€(gè)商店飯店關(guān)門(mén)也比較早,，在下班之前要把自己的工作做完以后才可以下班，我負(fù)責(zé)拖地,。這樣一天的工作就算是結(jié)束了。

三實(shí)踐感想,。

在這一個(gè)月的實(shí)踐時(shí)間里，我的感觸很深：

有時(shí)候,，我們像要買(mǎi)一件物不等值的東西，父母覺(jué)得沒(méi)必要,，往往會(huì)勸說(shuō)我們。我們做出的回應(yīng)就是生氣,、埋怨父母。我們可曾想過(guò)，當(dāng)以后我們?yōu)槿烁改傅臅r(shí)候,，我們是否為孩子選的一件物不等值的東西去買(mǎi)單?對(duì)于現(xiàn)在的我們來(lái)說(shuō)，節(jié)約是根本,，該花的一定要花，能解決的,，也不要隨意打開(kāi)錢(qián)包,。

2,、素質(zhì)和修養(yǎng)：讀書(shū)的多少,，決定了一個(gè)人的素質(zhì)和修養(yǎng)。這是從古至今延續(xù)下來(lái)的可以說(shuō)是定律吧。一個(gè)人素質(zhì)的高低,，決定了他在社會(huì)中為人處事的方式。那些低素質(zhì)的,、沒(méi)教養(yǎng)的,，在社會(huì)和企業(yè)中,，往往是被人看不起的,，他們不懂得怎樣去尊重他人，自然也得不到別人的尊重,。中國(guó)的素質(zhì)教育已不知提了有多久，但真正落實(shí)的,，卻是鳳毛麟角。現(xiàn)在的很多年輕一代,，往往是目中無(wú)人，目無(wú)尊長(zhǎng)，從口中蹦出的東西,，簡(jiǎn)直不能用“話(huà)“字來(lái)平衡了。在企業(yè)中,，這種低素質(zhì)沒(méi)教養(yǎng)的人，對(duì)周?chē)膯T工也會(huì)產(chǎn)生一定的影響,，影響周?chē)鷨T工的工作情緒。這種人往往以我為中心,，而且還有就是屬于那種“文化不多，屁話(huà)多”的那種,，給周?chē)娜嗽谛睦锷蠒?huì)帶來(lái)一定的影響，弄不好,，會(huì)遭群起而攻之。

出門(mén)在外,，你的素質(zhì)的高低和教養(yǎng)決定了大家對(duì)你的看法和對(duì)你家人的看法。如果有一個(gè)人說(shuō),，這個(gè)人太沒(méi)教養(yǎng)了，這不僅僅是說(shuō)那個(gè)人而已,，而是他的家人也一并在其中。素質(zhì)和教養(yǎng)決定了你的公眾形象,，也決定了別人對(duì)你家里人的看法。

重視培養(yǎng)自身的素質(zhì),，提高自身的修養(yǎng)。那么自身素質(zhì)的提高在這次的實(shí)踐中也有體現(xiàn),，我想在經(jīng)歷過(guò)一些事以后人的素質(zhì)會(huì)有所提高的，這是我在這次實(shí)踐中對(duì)這一點(diǎn)的感悟,。

3當(dāng)然在這次實(shí)踐中我也不忘借此機(jī)會(huì)來(lái)提升我的韓語(yǔ),，這家哇喔韓式燒烤是韓國(guó)的一對(duì)兄弟開(kāi),，飯店主要由弟弟負(fù)責(zé)而哥哥負(fù)責(zé)其它事業(yè)，我和這家飯店的老板在來(lái)工作之前就已經(jīng)認(rèn)識(shí)了在加上我比較喜歡烹飪,，所以我會(huì)在工作之余經(jīng)常和老板聊聊天，聊聊飯店的事情~聊聊關(guān)于烹飪的東西什么的,，老板是一直用韓語(yǔ)的雖然有些我還是沒(méi)聽(tīng)懂但是通過(guò)這一段時(shí)間的交流我的韓語(yǔ)確實(shí)有了提高，唯一有點(diǎn)遺憾的是沒(méi)有要到大醬湯的配方,。

四、結(jié)束語(yǔ),。

簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一個(gè)月的實(shí)踐，在汗水中結(jié)束,。當(dāng)領(lǐng)到工資的那一刻，我感覺(jué)我手上的錢(qián)是那樣的沉重,，我不知道我是流下了多少汗水才將他們凝聚起來(lái)，但我也明白,，沒(méi)有付出，就沒(méi)有收獲,，我付出了，那么,，這些就是我應(yīng)得。俗話(huà)說(shuō)沒(méi)有付出,，就沒(méi)有收獲。

實(shí)踐中我不僅提升的我的動(dòng)手能力而且韓語(yǔ)的得到了提高,，這是一次很有價(jià)值的實(shí)踐，我想下次實(shí)踐我也會(huì)選擇一個(gè)非常有意義的事去做的,。

飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇十三

實(shí)踐,，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合,。

另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ),。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西,。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同,，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,，又加入了世貿(mào),，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高,，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中,，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,，表現(xiàn)自已。

在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書(shū)的學(xué)生,我問(wèn)他們?yōu)槭裁?他們總說(shuō)從我的臉上就能看出來(lái),呵呵,也許沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧,！我并沒(méi)有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼](méi)有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)-晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)但,熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累,我覺(jué)得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接觸了社會(huì),了解了未來(lái).在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作,，在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么,，明天做些什么,，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些,，你必須自覺(jué)地去做，而且要盡自已的努力做到最好,，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力,。而這里是工作的場(chǎng)所,，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,，都存在著競(jìng)爭(zhēng),，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),，但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真,，那份真誠(chéng)，盡管是大學(xué)高校,，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),，接觸各種各樣的客戶(hù)、同事,、上司等等，關(guān)系復(fù)雜,，但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切,。

記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是,，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中,，這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,，理論的學(xué)習(xí)很多,，而且是多方面的,，幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的,，又可能是書(shū)本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況。

或許工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問(wèn)題,，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨,，實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單，但為什么書(shū)本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì),，但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分,，這是不可否認(rèn)的事實(shí),。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),，有些問(wèn)題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充,，我比一部人具有更高的起點(diǎn)，有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問(wèn)題,，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,，社會(huì)實(shí)踐必不可少,。

畢竟,，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,，是社會(huì)中的一分子，要與社會(huì)交流,，為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,，以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,，為了鍛煉自己成為一名合格的,、對(duì)社會(huì)有用的人才. 很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作，不愿在校讀書(shū);而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書(shū),。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì),，獻(xiàn)出自己的一份力量,，我們應(yīng)該在今天努力掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí),，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。

實(shí)踐心得：雖然這次的社會(huì)實(shí)踐只有短短的幾天,，而且從事的是比較簡(jiǎn)單的服務(wù)工作，但是通過(guò)與各種各樣的人接觸,，還是讓我學(xué)會(huì)了很多道理。

首先是明白了守時(shí)的重要性,。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,，上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪,，而當(dāng)你走上了工作崗位,，這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)客服自己的惰性,，準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,，時(shí)刻牢記自己的責(zé)任，并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念,。

其次讓我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性,。雖然我工作的只是小小的一家餐廳,，但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高,。以前雖然在書(shū)上看見(jiàn)過(guò)很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子，但這一次是深刻的體會(huì)到了,，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,，一定會(huì)要牢記這一點(diǎn)，將自己融入到集體中,，和大家一起攜手走向輝煌,。

再次,，這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人,，重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的,，但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,，我們學(xué)會(huì)需要忍耐，需要學(xué)會(huì)承受,，需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。