光陰的迅速，一眨眼就過去了，成績已屬于過去,，新一輪的工作即將來臨，寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦,。計劃可以幫助我們明確目標，分析現(xiàn)狀,，確定行動步驟，并制定相應的時間表和資源分配,。以下是小編為大家收集的計劃范文，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

賓館采購部工作計劃篇一

步入三立已三月有余，在各位領(lǐng)導及同事的`關(guān)心與互助下,，逐步對公司有了新的認識,，讓我在新的環(huán)境中開始了新的起點。

這幾個月以來,，慢慢的從最初的一無所知到漸漸了解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度,，慢慢融入了三立這個大家庭。一直喜歡用家來形容公司,，或許有家的感覺是比較溫暖，而個人又容易對家產(chǎn)生依戀和賦于責任感,。突然想引用一句話“三立是我家，成功靠大家”,。公司是一個團隊，只有依靠大家的力量,，公司的各項制度才能得以實施，從而走向更高的境界,。

在這三個月所接觸的工作中,，發(fā)現(xiàn)了很多弊端，如：

很多人把iso當做一種應付,，認為只要拿到一紙證書便萬事大吉。而事實,，這是一種極端的想法，iso是一個持續(xù)改進質(zhì)量管理體系的有效性,，以滿足顧客需求。先前公司形成書面之質(zhì)量手冊、程序文件,、作業(yè)指導書亦不少，但是大多徒于形式,，未并真正執(zhí)行,。且大部份文件并不適宜公司目前狀況，尚沒有有效利用,。而導致在產(chǎn)品追溯時無依據(jù)可查，對后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無相應之應急措施,，造成惡性循環(huán),。針對這些現(xiàn)象，只有從根本上解決,，才能真正實施iso，發(fā)揮iso之有效功能,。首先讓公司全員明白iso的精神,，使公司各項作業(yè)有所依據(jù)，并能真正執(zhí)行,。

工作和人生一樣,，在執(zhí)行的時候都會朝著一個方向,，而最終達到一定的目標,。就像管理的目標是人，管理的目的是事,。在過去的一年里，每個部門針對自己部門的業(yè)績不明確,，是否達到公司所要求之境界無從查證,，更談不上改善措施。后續(xù)每一個部門所負責的工作,，都應該制定一個較為合理，有效之目標,，并定期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計，是否達到目標,，甚至超過目標，并針對未達成部份提出原因分析,、處理對策及預防再措施。

由于生產(chǎn)原料供應中斷,、作業(yè)不平衡和生產(chǎn)計劃安排不當?shù)仍蛟斐傻臒o事可做的等待,，被稱為等待的浪費,。生產(chǎn)線上不同品種之間的切換,，事先準備工作不夠充分,，勢必造成等待的浪費;每天的工作量變動幅度過大，有時很忙,，有時造成人員、設(shè)備閑置不用;上游的工序出現(xiàn)問題,，導致下游工序無事可做,。此外,，生產(chǎn)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在,，也是造成等待浪費的重要原因。

賓館采購部工作計劃篇二

x月的工作即將告一段落,?；仡欉@一月來的工作,，我在公司領(lǐng)導及各位同事的關(guān)心、指導和幫助下,，嚴格要求自己，認真落實領(lǐng)導交給的各項任務,，不管在工作、生活,、學習上還是在管理上,，都取得較大的進步?，F(xiàn)將一月以來的工作情況作以下總結(jié)：

4份生產(chǎn)形勢有所好轉(zhuǎn)，采購的工作量有所增加,，加上采購xx，對于有些材料的及時度上有些影響,。

x月份最頭痛的事就是電鍍了，價格提高了,，還要自己接送，好話說了一大堆,，還不能及時鍍出來。

對于生產(chǎn)上的采購材料,，除了客觀原因（如資金延遲，采購任務下得急,，供應商來不及交貨等）之外，基本都能即使到位,。

采購的各項工作,，包括各項計劃、方案,，一直與生產(chǎn)部門緊密聯(lián)系，切實滿足訂單的'生產(chǎn)需求,。

與部分供應商建立了良好關(guān)系，能夠進行有效的溝通洽商,，努力為公司爭取了優(yōu)惠條件，有效減少采購成本,。

在資金緊張的狀況下,，與供應商協(xié)商,，支持公司生產(chǎn),，并有效的建立了幾家良好的合作關(guān)系,。

材料在采購回來后,，跟財務部門溝通比較不及時，未能迅速后清晰的報帳,，致使財務部工作量加大,，減慢其部門工作效率,。

在付款方面還沒有做到更好的協(xié)調(diào)方式,，導致了個別供應商不滿的情緒。

對支付采購費用的情況做好記錄,。讓采購部各項支付情況清晰明了并有據(jù)可尋。

庫存問題的處理,，需要與物控部一起協(xié)調(diào)好。主動咨詢,，可一起完成采購成本與庫存成本的權(quán)衡分析等，更加緊密聯(lián)系兩個部門,。

對于有計劃外的交易出現(xiàn),，預算數(shù)額與實際操作的數(shù)額相差較大,，則需要與物控部、銷售部,、生產(chǎn)部溝通好，盡可能完善采購計劃及采購預算,。

賓館采購部工作計劃篇三

依托企業(yè)現(xiàn)有的管理制度，通過整理和規(guī)范,，將整個采購流程實行制度化。成本管理體系的建設(shè)符合公司實際情況,，在不脫離實行基礎(chǔ)的情況下，進行提升,，將采購從面的管理到點的管理，增加成本管理體系延伸性和覆蓋面,，提高采購的性價比,。

2,、人員升級，業(yè)務提升,，向數(shù)字化、表格化方向推進

按照采購流程,，和企業(yè)調(diào)查需要，編制各類業(yè)務表格,。以表格形式規(guī)范業(yè)務員的工作和行為，降低管理成本,，提高業(yè)務人員的主動性和自覺性，同時提升業(yè)務能力和個人素質(zhì),。（表格見附件）

3、完成輔料采購手冊編制工作

輔料采購手冊,，是輔料采購的基本知識,、操作規(guī)程,、注意事項和成熟經(jīng)驗,，是規(guī)范操作的樣本。采購手冊能夠幫助新人迅速熟悉和掌握輔料采購,，縮短摸索過程,，降低業(yè)務人員培養(yǎng)時間和成本。

4,、繼續(xù)分解、量化部門工作

將每個員工工作分解,，并量化到每個崗位，能夠合理分配工作任務,、合理搭配崗位和人員，并剔除冗員,。量化工作是績效考核的基礎(chǔ)，未來企業(yè)將推行績效考核,，同工不同酬，同崗不同薪,。

（一）原料采購

1、改進信息采集方式,，完善信息渠道

把原來以客戶提供信息為主的信息渠道，拓寬成以客戶信息為基礎(chǔ),，聯(lián)合廠

家,、網(wǎng)站,、政策等多層次,、多側(cè)面的信息采集方式；把以xxxx價格為中心的信息方式,，向xxxx產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸，把產(chǎn)地信息和港口信息,，國內(nèi)信息和國際信息結(jié)合起來，加強對行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的全局觀念,。信息渠道多樣化，信息調(diào)查全面化，有助于增加信息的全面性和準確性,。加強信息的加工和分析能力，經(jīng)過信息的提煉,，為采購提供決策依據(jù)。

2,、平衡企業(yè)和客戶利益，推進公平接收

公司提出xxxx進廠公平接收,、無客戶接收的理念，增加廠商之間的互信,，在合作過程中公開,、公平、合理,，堅持互惠共贏,，以公平的方式降低客戶成本，既而降低采購成本,。我們堅持推進接收質(zhì)量標準改革,，對每項指標都進行科學核算，并檢驗執(zhí)行效果,。xx年的目標是確定可持續(xù)使用基本接收指標，并對個別指標進行調(diào)整,，符合公司長期使用需要。

3,、采集、累積xxxx各種數(shù)據(jù),，建立數(shù)據(jù)庫

我們在進行xxxx分析時，只有當年的數(shù)據(jù),，缺少以往的數(shù)據(jù)，無法進行對比分析,，得出的結(jié)論只能反映當年的情況，不能反映變化趨勢,，結(jié)果是靜態(tài)的，不是動態(tài)的,。建立年度數(shù)據(jù)庫,，為將來的數(shù)據(jù)動態(tài)分析和采購決策提供依據(jù),，比如公司要按照xxxx含量進行定價和采購，就要依靠數(shù)據(jù)庫提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù),。

4、采購公開,、透明，實施陽光采購

采購部接受內(nèi)部和外部的共同的監(jiān)督,，防止吃、拿,、卡、要現(xiàn)象發(fā)生,，讓采購過程都展現(xiàn)在陽關(guān)下。采購部也加強自身防范,，持續(xù)進行思想教育，不斷改進采購制度,，用以約束采購行為，加強部門人員的廉潔自律,。同時采購部推進信息平臺建設(shè)，xxxx采購使用信息平臺公開報價,，減少采購中人為因素的影響，原料采購做到公開,、透明。

（二）輔料采購

我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,，堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量,，限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。為此要做好以下幾項工作：

1,、穩(wěn)定上游供應鏈,，拓寬供應商渠道

理的情況出現(xiàn),，xx年繼續(xù)擴大和更新供應商隊伍和供應渠道,，不斷尋找更符合公司需要的供應商，更好的滿足公司生產(chǎn)加工需要,。

2、進行庫存成本分析,，保持輔料合理庫存

保持輔料合理的庫存,，既要考慮價格因素行情變化,，也要保證生產(chǎn)需要,，還要分析資金占用的成本,。要合理利用資金，降低庫存成本,，就要掌握價格行情，抓住后期價格變化趨勢和規(guī)律,，了解生產(chǎn)加工情況和生產(chǎn)消耗，把握好采購數(shù)量和節(jié)奏,。

3,、加強市場分析,，提高行情分析判斷能力

08年xxxx加工輔料采購費用為4734萬元，僅煤炭一項就占用了2300萬,。08年輔料價格波動頻繁,，波動幅度大，煤炭為例,，520元/噸，價格個890元/噸,，波動幅度達到70%以上，其他輔料價格波動也超過40%,。我們?nèi)绻訌娸o料采購的分析預測,，在40%的波動上，降低10%的成本,，每年就可以節(jié)約470萬。

1,、提高專業(yè)知識和操作技能

內(nèi)勤人員要學習財務知識,，從xx年開始,，兩年時間內(nèi),，采購內(nèi)勤人員必須取得會計從業(yè)資格證書,，外勤人員要取得采購師認證資格，采購部部長三年內(nèi)取得注冊成本工程師認證,。提高專業(yè)知識,，也要提高業(yè)務能力。采購部將結(jié)合公司培訓,，進行部門培訓，采購部員工要向單位其他部門學習,，向同行業(yè)其他企業(yè)學習，規(guī)范自己的業(yè)務行為,，進行自我提升。

2、期貨學習

期貨學習本來是專業(yè)知識的一部分,，但是采購來說，期貨具有特殊的重要性,。原來xxxx、輔料采購都和期貨息息相關(guān),。強化期貨學習，利用好期貨工具,，發(fā)揮期貨對現(xiàn)貨的指導意義。

3,、輪崗學習

采購部員工，要熟悉和掌握各崗位的工作,，做復合性人才。在xxxx采購間歇期,，采購部內(nèi)部輪崗學習，達到能熟練操作采購流程中每個崗位的工作,。然后部門間學習,，向銷售部,、品控部、物流部學習,。

采購部在xx年工作中，將以降低成本和提高效率為工作中心,，嘗試新方法，取其精華,、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階,、更上一層樓貢獻出自己的力量,。

賓館采購部工作計劃篇四

時光終于翻到年了,細細回味梳理著已經(jīng)送走的年,感慨萬千,，收益頗多!在過去的一年里,總的來說自己成長了不少，認識了很多新朋友,，帶給了我很多新觀念，新的啟發(fā),！在這一年里,也經(jīng)歷了很多坎坷!我想人生的路就是這樣吧，當你經(jīng)歷過了,自己的思想才有新的境界,，才能更快的成熟,！

首先非常感謝xx為我提供了一次發(fā)展的機會。步入xx已半年多,，接手采購部主任也已經(jīng)3個多月，在各位領(lǐng)導及同事的關(guān)心與互助下,，逐步對公司有了新的認識，年公司總的方向調(diào)整,，開發(fā)的方向是特技遙控車、圣誕禮品,、萬圣節(jié)產(chǎn)品及對講機,，平時收集資料時,，多注意收集此四類項目的資料。讓我在新的環(huán)境中開始了新的起點,。

這幾個月以來，漸漸了解公司一些作業(yè)流程,、規(guī)章制度，慢慢融入了xx這個大家庭,。一直喜歡用家來形容公司，或許有家的感覺是比較溫暖,，而個人又容易對家產(chǎn)生依戀和賦于責任感。突然想引用一句話“xx是我家,，成功靠大家”。公司是一個團隊,，只有依靠大家的力量,，公司的各項制度才能得以實施,，從而走向更高的境界。現(xiàn)將主要工作計劃如下：

年我們進一步強調(diào)采購工作透明,，在采購工作中做到公開、公平,、公正。不論是大宗材料,、設(shè)備還是零星采購,，都盡量貨比三家,。即使在時間緊，任務重的時候,，也始終堅持這個原則，采購部相關(guān)人員一起詢比議價,，采購前、采購中,、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務監(jiān)督。即確保工作的透明,，同時保證了工作進度,。

1,、完善制度，職責明確,，按章辦事：

年重新制定《采購管理程序書》和通過組織學習公司iso9000質(zhì)量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的《采購控制流程》,、《供應商管理程序書》等采購管理制度。制度清楚,，操作有據(jù)可查,，為日后的采購工作奠定了理論基礎(chǔ),。

2,、公開公正透明,，實現(xiàn)公開尋價：

采購部按生產(chǎn)計劃部下單,，詢比議價都在三家以上，真正做到降低成本,、保護公司利益。

3,、采購效益：

方價格為元，公司可節(jié)約9%的成本,；為了節(jié)約成本,，彩盒也在材質(zhì)方面做一點變動,，將克數(shù)減少，現(xiàn)正在打樣確認,，于3/1前完成。

4,、評估價格及品質(zhì)要求：

做好價格和品質(zhì)和職能定位工作，價格必須經(jīng)總經(jīng)理以上審批,，品質(zhì)必須經(jīng)工程部和工藝部確認。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,，提高企業(yè)利潤,。

年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本,、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進行詢比價,，注重溝通技巧和談判策略,。要求各長期合作供應商等的原價位的基礎(chǔ)上下浮5個百分點（當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整，尋找新的供應商）,。同時調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復核環(huán)節(jié),，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料,、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進行復核，再由總經(jīng)理以上進一步復核,，實行了“采購部的兩級價格復核機制”，然后再傳送財務部,。力求最大限度的控制成本,，為公司節(jié)約每一分錢。采購人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練,。

年采購部進一步加強了對供應商管理，本著對每一位來訪的供應商負責的態(tài)度,，制定了《供應商管理體制程序書》，對每一位來訪的供應商進行分類登記,，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采購對供應商信息的掌握,，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,，在進行報價之前，對商家進行評估、評價和分析（注：對于廈門市內(nèi)的需進行現(xiàn)場評估）,，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格,。

根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來,，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應商的支持力度,，供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。在年人民幣貶值加上國內(nèi)政府對玩具行業(yè)要求的檢測的項目也越來越嚴格,，加上紙張原材料及輔料錫漲幅也在20--30%左右，今年的玩具行業(yè)如果沒有價格優(yōu)勢根本無法生存,。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策,，又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境,，使供應商能真正全心全意的為xx服務,，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發(fā)展,。從而搶占市場、節(jié)約成本,、降低價格的制高點，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ),。

年采購部進一步加強了對材料、設(shè)備信息的管理,，每一次材料設(shè)備的計劃、詢比價都進行了留底,，保持了信息資料的完整,，同時輸入電腦保存,，建立采供部材料,、設(shè)備信息庫，以備隨時查閱,、對比,。涉及到需付模具費的,，需簽訂《模具使用合同》。

年采購部特別注重,，除組織部門人員進行培訓外，還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節(jié)中不斷的提高業(yè)務素質(zhì),，同時反復強調(diào)采購人員的責任感，強調(diào)每個人對自己采購的材料設(shè)備負責到底,，保證了對材料、設(shè)備有效的追蹤并每周提交《周工作計劃報告》于每周的星期一提交采購部經(jīng)理,。

采購部長績效考核方案,。

賓館采購部工作計劃篇五

公司采購員的職責是盡可能選擇和保持豐富的商品品種,，為公司的顧客提供商品的價值,。

1、作為采購部的員工必須對公司絕對忠誠,。不接受廠商的回扣、旅游招待,、贈品、宴會,，違者將按公司有關(guān)規(guī)定處理。

2,、采購人員必須了解本部門的專業(yè)知識，避免采購假冒偽劣商品及被廠商蒙騙,。

3、采購人員必須具備豐富的商品知識,，慎重選擇商品，建立商品組織,，控制商品結(jié)構(gòu),，清除滯銷商品,，經(jīng)常引進新商品，維持商品的快速周轉(zhuǎn)及新鮮度,。

4、控制毛利,，盡量達到目標毛利;創(chuàng)造銷售業(yè)績，完成目標值,。

5、采購人員必須考慮新商品的陳列問題,，對正常陳列的商品要畫出商品陳列圖(moduler),，促銷商品應注明其陳列方式,。

6、采購人員應密切注意市場行情的變化,，掌握市場信息，

7,、采購人員應隨時關(guān)注天氣的變化,，及時調(diào)節(jié)受影響的商品的庫存,。

8、采購人員應經(jīng)常深入賣場,，了解商情、客情,，以期創(chuàng)造的銷售業(yè)績,。

9、采購人員應建立穩(wěn)定的采購渠道,，尋找充足的貨源,，避免脫銷。

10,、采購人員必須適時開發(fā)新商品。

11,、采購人員應經(jīng)常做市場調(diào)查,，掌握競爭對手的商品構(gòu)成,、價格策略、促銷手段等,。并采取相應對策。

12,、采購人員應定期收集銷售數(shù)據(jù)，分析銷售狀況,，并及時做出整改措施。

13,、采購人員應定期擬定促銷計劃,，并策劃實施。

14,、采購應了解商品特性，并突顯其特性,。

作為一個合格的采購員,，除應具備豐富的商品知識外,，還應了解與采購有關(guān)的法律、法規(guī)等相關(guān)的專業(yè)知識,。具體如下：

1,、國家規(guī)定的商品檢驗標準;。

2,、商品安全期限;。

3,、商品品質(zhì)的辨別方;。

4,、商標知識;。

5,、銷售技巧;。

6,、商品功能;。

7,、商品的.制作技術(shù);。

8,、商品制造成本的構(gòu)成;。

9,、商品價值的顯現(xiàn)方法;,。

10,、供應商的優(yōu)缺點;。

11,、商品的季節(jié)變化規(guī)律;。

12,、供應商談判技巧。

一,、必須始終樹立三個一思想,。

1,、堅持一個中心：一切工作必須以有利于經(jīng)營、有利于管理,、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開。

2,、打造一支團隊：努力建設(shè)一支專業(yè),、務實、和諧,、有責任感的年輕的臺客隆管理團隊。

3,、營造一種氛圍：努力營造一種既重過程更重結(jié)果，既緊張又快樂,，既有壓力又能進步的積極向上的臺客隆企業(yè)工作氛圍,。

二,、加強運營管理，創(chuàng)新求變,，真正提高門店經(jīng)營能力,。

1,、制定運營標準，加大檢核力度,，實實在在提高門店基礎(chǔ)運營質(zhì)量。運營部要采取現(xiàn)場示范抓基礎(chǔ),、蹲點協(xié)助抓經(jīng)營,。計劃打造府山店,、青陽店、繁昌店,、西林店運營標準店4家。

2,、拓展思路，大膽整改,，解困門店經(jīng)營,。對達不到保本要求虧損嚴重的xx店、xx店,、xx店、xx店必須有計劃地逐一進行調(diào)整,，通過整合經(jīng)營品項、外引經(jīng)營項目,、擴大生鮮自營、放權(quán)經(jīng)營甚至撤并等手段達到解困之目的,。

三,、擴大采購渠道,，改變促銷模式，提高核心競爭力,。

1、逐步建立中央采購與區(qū)域采購體系,，組織人員，合理分工,，加快推進。

(1),、面對現(xiàn)實，推進地采保供應,。增加門店當?shù)貐^(qū)域供應商的合作，爭取當?shù)毓藤Y源,，促進高效補貨，增加單店促銷活性,，實實在在來降低門店的商品缺貨和退貨，提高門店競爭力,。

(2)、調(diào)整促銷模式,，嘗試總部統(tǒng)一促銷與門店單店促銷每月一期的新模式,，促進采購能集中精力擴大單品促銷力度與吸引力，實實在在來提高門店的促銷效果,，力爭20xx年促銷占比達到18%以上，有效降低促銷商品退貨率,。

(3)、重抓生鮮自營,，打造門店經(jīng)營亮點,。20xx年計劃建立1000平米生鮮配送中心,，設(shè)立生鮮經(jīng)營公司，擴大門店生鮮自營的比重,。推行生鮮早市與夜市的共性促銷，增加經(jīng)營活性,。同時為公司實施農(nóng)超對接提前做好準備。

1,、建立新的可操作性強的門店經(jīng)營考核責任制，行政副部長以上人員的績效考核責任制,，物流中心人員的考核責任制。

2,、成立新品審核委員會，建立采購新品審核制度,，防止病從口入,，加強商品管理,。

3、設(shè)立品類管理小組,，通過強化對商品貢獻率的系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析，精簡單品經(jīng)營數(shù)量,，特別是經(jīng)銷供應商單品的精簡，門店開業(yè)二個月后的商品結(jié)構(gòu)分析與調(diào)整,。推進門店商品配置的優(yōu)化，提高貨架動銷率,，降低商品退貨率,。

賓館采購部工作計劃篇六

在20xx年的工作中,，采購部繼續(xù)按照銷售規(guī)劃和生產(chǎn)需要做好輔料采購工作。采購部要虛心向其它部門學習工作和管理經(jīng)驗,，借鑒好的工作方法，努力學習業(yè)務理論知識,，不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì)和管理水平,，全面提升個人素質(zhì),。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識,，提高完成工作的標準。為更好的完成20xx年的工作,，采購部制定以下工作規(guī)劃和目標：

1、完成采購成本管理體系建設(shè),，推進采購管理規(guī)范化、制度化,。

依托企業(yè)現(xiàn)有的管理制度,，通過整理和規(guī)范,，將整個采購流程實行制度化,。成本管理體系的建設(shè)符合公司實際情況，在不脫離實行基礎(chǔ)的情況下,，進行提升,，將采購從面的管理到點的管理，增加成本管理體系延伸性和覆蓋面,，提高采購的性價比,。

2,、人員升級，業(yè)務提升，向數(shù)字化,、表格化方向推進。

按照采購流程,，和企業(yè)調(diào)查需要，編制各類業(yè)務表格,。以表格形式規(guī)范業(yè)務員的工作和行為，降低管理成本,，提高業(yè)務人員的主動性和自覺性,，同時提升業(yè)務能力和個人素質(zhì),。

3、完成輔料采購手冊編制工作,。

輔料采購手冊，是輔料采購的基本知識,、操作規(guī)程、注意事項和成熟經(jīng)驗,，是規(guī)范操作的樣本。采購手冊能夠幫助新人迅速熟悉和掌握輔料采購,，縮短摸索過程,，降低業(yè)務人員培養(yǎng)時間和成本,。

4,、繼續(xù)分解,、量化部門工作。

將每個員工工作分解,，并量化到每個崗位,，能夠合理分配工作任務,、合理搭配崗位和人員，并剔除冗員,。量化工作是績效考核的基礎(chǔ)，未來企業(yè)將推行績效考核,，同工不同酬,，同崗不同薪,。

原料采購。

1,、改進信息采集方式，完善信息渠道,。

把原來以客戶提供信息為主的信息渠道，拓寬成以客戶信息為基礎(chǔ),，聯(lián)合廠,。

家,、網(wǎng)站、政策等多層次,、多側(cè)面的信息采集方式；把以xx價格為中心的信息方式,，向xx產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸，把產(chǎn)地信息和港口信息,，國內(nèi)信息和國際信息結(jié)合起來，加強對行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的全局觀念,。信息渠道多樣化,，信息調(diào)查全面化,，有助于增加信息的全面性和準確性,。加強信息的加工和分析能力，經(jīng)過信息的提煉,，為采購提供決策依據(jù),。

2,、平衡企業(yè)和客戶利益，推進公平接收,。

公司提出xx的進廠公平接收、無客戶接收的理念,，增加廠商之間的互信，在合作過程中公開,、公平、合理,，堅持互惠共贏,，以公平的方式降低客戶成本,，既而降低采購成本。我們堅持推進接收質(zhì)量標準改革,，對每項指標都進行科學核算，并檢驗執(zhí)行效果,。20xx年的目標是確定可持續(xù)使用基本接收指標，并對個別指標進行調(diào)整,，符合公司長期使用需要。

3,、采集,、累積xx各種數(shù)據(jù)，建立數(shù)據(jù)庫,。

我們在進行xx分析時,，只有當年的.數(shù)據(jù),，缺少以往的數(shù)據(jù)，無法進行對比分析,，得出的結(jié)論只能反映當年的情況，不能反映變化趨勢,，結(jié)果是靜態(tài)的，不是動態(tài)的,。建立年度數(shù)據(jù)庫，為將來的數(shù)據(jù)動態(tài)分析和采購決策提供依據(jù),，比如公司要按照xx含量進行定價和采購，就要依靠數(shù)據(jù)庫提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù),。

4、采購公開,、透明,，實施陽光采購,。

采購部接受內(nèi)部和外部的共同的監(jiān)督，防止吃,、拿、卡,、要現(xiàn)象發(fā)生，讓采購過程都展現(xiàn)在陽關(guān)下,。采購部也加強自身防范,，持續(xù)進行思想教育,，不斷改進采購制度，用以約束采購行為,，加強部門人員的廉潔自律,。同時采購部推進信息平臺建設(shè),，xx采購使用信息平臺公開報價，減少采購中人為因素的影響,，原料采購做到公開、透明,。

輔料采購,。

我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,，堅持“同等質(zhì)量比價格,，同等價格比質(zhì)量,，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。為此要做好以下幾項工作：

1,、穩(wěn)定上游供應鏈,，拓寬供應商渠道。

理的情況出現(xiàn),，20xx年繼續(xù)擴大和更新供應商隊伍和供應渠道，不斷尋找更符合公司需要的供應商,，更好的滿足公司生產(chǎn)加工需要,。

2、進行庫存成本分析,，保持輔料合理庫存。

保持輔料合理的庫存,，既要考慮價格因素行情變化，也要保證生產(chǎn)需要,，還要分析資金占用的成本,。要合理利用資金，降低庫存成本,，就要掌握價格行情，抓住后期價格變化趨勢和規(guī)律,，了解生產(chǎn)加工情況和生產(chǎn)消耗,，把握好采購數(shù)量和節(jié)奏,。

1、提高專業(yè)知識和操作技能,。

內(nèi)勤人員要學習財務知識，從20xx年開始,，兩年時間內(nèi)，采購內(nèi)勤人員必須取得會計從業(yè)資格證書,，外勤人員要取得采購師認證資格,，采購部部長三年內(nèi)取得注冊成本工程師認證,。提高專業(yè)知識，也要提高業(yè)務能力,。采購部將結(jié)合公司培訓，進行部門培訓,，采購部員工要向單位其他部門學習，向同行業(yè)其他企業(yè)學習,，規(guī)范自己的業(yè)務行為，進行自我提升,。

2,、期貨學習,。

期貨學習本來是專業(yè)知識的一部分，但是采購來說，期貨具有特殊的重要性,。原來xx、輔料采購都和期貨息息相關(guān),。強化期貨學習，利用好期貨工具,，發(fā)揮期貨對現(xiàn)貨的指導意義。

3,、輪崗學習。

采購部員工,，要熟悉和掌握各崗位的工作，做復合性人才,。在xx采購間歇期,，采購部內(nèi)部輪崗學習,，達到能熟練操作采購流程中每個崗位的工作,。然后部門間學習，向銷售部,、品控部、物流部學習,。

采購部在20xx年工作中，將以降低成本和提高效率為工作中心,，嘗試新方法，取其精華,、修改弊端,。為公司在新年度的工作中再上新臺階,、更上一層樓貢獻出自己的力量。

賓館采購部工作計劃篇七

本人自20xx年10月份接手采購部工作以來,，一直以服務生產(chǎn)需要,，控制采購成本，提供高性價比物資材料為已任,。經(jīng)過兩個月的學習和實踐，針對本部門所負責采購工作目前的狀態(tài),，現(xiàn)對20xx年的工作做出如下計劃：

目前對我公司而言，原料采購方面還屬于小批量采購,，供應商還不穩(wěn)定，首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源,，并結(jié)合我們的地理位置采用就近原則,，調(diào)查價格,，做到貨比三家，控制價格審核流程,，讓采購部的工作透明化，并且一步步建立采購部供應商檔案及物料申購檔案,。做為公司合格供應商必需要能做到準時，保質(zhì),，樂于溝通等幾個方面,。本人計劃完成現(xiàn)有原材料供應商的評定工作,，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準備。同時進一步發(fā)展新的供應商網(wǎng)絡(luò),，用以獲得最理想的采購價格和品質(zhì)。

采購是一份繁瑣,，復雜的工作。同時因為其工作性質(zhì)關(guān)系,，對公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因為相關(guān)物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退,，換，修,，廢等情況發(fā)生，因此必須對每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進行臺賬記錄,，并且做好跟蹤檢查，定期盤點,。這是本部門的日常工作,，20xx本部門將進一步對本項工作進行完善,。努力做到每筆的進行情況都可追溯，可查核,。

本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的使用狀況,。對所采物資的使用狀態(tài)進行跟蹤，了解相關(guān)參數(shù)指標性能,，收集數(shù)據(jù)進行同類產(chǎn)品的對比,。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應的評估記錄。

20xx年,，本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外,，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi),，具體方面如辦公物品的使用,，電腦的使用管理，物資運輸費的控制等方面,。

20xx年，我部將進一步完善的供應商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化，盡可能的減少采購周期,，提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統(tǒng)計記錄,，提供各請購單位制定請購計劃時的參考,。

因供應商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購異常時,，我部將第一時間知會相關(guān)領(lǐng)導并積極應對。同時將對異常情況的發(fā)生原因進行分析處理,，記錄在案;如有必要，將進行法律程序進行公司利益的維護工作,。

采購部做為一個服務性部門,，將謹記自己的職責，將一切以公司為重,，與公司其它部門分工協(xié)作，提高生產(chǎn)效率,，降低成本，使公司效益最大化,，為公司發(fā)展提供助力,。

20xx年采購管理部在集團公司的正確領(lǐng)導下,，圍繞各項工作指導思想和工作主題，以降低采購成本,，確保采購質(zhì)量，提高采購效益為中心,，真抓實干，拓展思路,，求實創(chuàng)新。嚴格按照集團公司一體化管理制度,，有序規(guī)范對兩級公司的采購,、分包進行管控,，較好地完成了年初各項工作目標。

根據(jù)集團公司20xx年工作會部署和年度十大重點工作安排,，一是完善合格分包商、供應商資源庫,，二是建立主要材料價格信息庫，三是搭建集中采購平臺,，四是加強在建項目物資設(shè)備采購、專業(yè)及勞務分包招標過程管控,，五是推進v5四期二十三冶erp項目建設(shè),，各項工作計劃落實情況如下：

(1)合格分包商,、供應商資源庫已在v5四期erp系統(tǒng)中建立并應用，正在逐步完善和優(yōu)化,。

(2)長、株,、潭主要材料采購指導價格信息庫建立已完成，正在策劃發(fā)布方式,。

(3)主要材料鋼材“統(tǒng)購,、分簽和統(tǒng)付”集中采購平臺已搭建，并有效運行,，合作良好。部分子分公司已建立水泥,、商砼、模板,、木方等大宗物資材料區(qū)域集中采購平臺。集團層面水泥,、商砼、房建施工設(shè)備的集中采購,、租賃做了充分的市場調(diào)研、分析和比較,，根據(jù)分管領(lǐng)導意見，待集團公司供應鏈體系建立及供應鏈金融咨詢完成后,，再統(tǒng)一規(guī)劃構(gòu)建集中采購平臺。

(4)子分公司在建項目的物資設(shè)備采購,、專業(yè)及勞務分包招標逐步完善和規(guī)范，過程管控得到了加強,，對超規(guī)模的采購項目招標嚴格管控，全程監(jiān)管,。

(5)v5四期erp項目物資管理模塊現(xiàn)狀調(diào)研按項目推進計劃節(jié)點如期完成現(xiàn)狀調(diào)研,、藍圖設(shè)計、需求差異分析,、設(shè)計藍圖實現(xiàn)，系統(tǒng)功能測試,，試點單位于9月5日成功上線，推廣單位上線目標有望提前實現(xiàn),。

2.年度主題工作推進情況。

20xx年是集團公司管理提升深化年,，也是集團采購管理工作全面規(guī)劃發(fā)展的第一年，采購管理部自成立后,，迅速完成了部門組織架構(gòu)的建立,，規(guī)范部門崗位職責。一是高度重視管理提升活動工作開展,，對采購管理提升工作進行了安排部署，崗位職責到位,，責任到人,。一季度以集團一體化管理體系文件為指導,、完成了部門崗位職責和工作流程設(shè)計,，配合其他部門理順了采購管理職能劃分,，工作交接，積極與子分公司實現(xiàn)義務對接和職能界面劃分,。

二是以集團現(xiàn)有制度體系為基矗二季度設(shè)計完善了集團采購管理業(yè)務流程37個業(yè)務流程、報表9份,，細化采購管理涉及的物資、設(shè)備采購及分包管理的各個制度模塊,，完成集團公司一體化制度修訂完善工作,，并建立“制度明確,、流程清晰、審核到位,、責任到人”的采購管理工作機制。三是建立完善合格分包商,、供應商資源庫和主要材料價格信息庫。配合內(nèi)控審計部完成對下屬子分公司采購管理流程的檢查與測試,，查找自身管理上的不足,，發(fā)現(xiàn)管理缺陷,，督促跟蹤整改落實情況。將集團的采購管理工作與同行企業(yè)全面對標,，先后組織了30余次調(diào)研，分赴同行企業(yè),、子分公司和項目部，從“規(guī)范管理,、集中采購、統(tǒng)一結(jié)算”層面進行縱,、橫向分析，對比相關(guān)企業(yè)在采購管理過程中的優(yōu)劣勢,，學習同行企業(yè)的先進管理經(jīng)驗。項目分散采購模式隨著一體化管理體系推行,，逐步被兩級公司集中采購取代，規(guī)模采購效益初顯,，子分公司區(qū)域集采逐步開展,，取得了一定成效,，全面構(gòu)建集團主要材料集采平臺，全面實現(xiàn)鋼材戰(zhàn)略采購,，水泥、商砼和施工設(shè)備的集中采購與租賃平臺正在有序推進,。把風險預防作為管控重點，結(jié)合實際,，深入推進項目材料采購和分包招標工作,，強化項目采購招標管控,，對項目材料采購、工程勞務分包招標規(guī)范流程,，嚴格管理,，全年對子分公司66個超規(guī)模項目的招標文件認真組織評審、全程參與開標,，有效防范風險，采購成本有了一定下降,，招標效益明顯。為實現(xiàn)財務業(yè)務管理一體化,，將標準化管理在erp系統(tǒng)中固化,，完成物料數(shù)據(jù),、供應商數(shù)據(jù)、客商數(shù)據(jù)收集,、整理及系統(tǒng)錄入，從上十萬的物料數(shù)據(jù)中,，通過制定物料分類、規(guī)格型號,、描述及特征的編寫規(guī)范，精簡到4萬3千余條,，分包商、供應商數(shù)據(jù)5400余條,，確保了系統(tǒng)數(shù)據(jù)的規(guī)范化和標準化，首次將采購規(guī)劃和戰(zhàn)略尋源工作固化于erp系統(tǒng)中,，有利于項目材料采購和分包統(tǒng)籌安排，合理采購,。

集團采購管理提升工作盡管取得了一定成績，但與集團公司的要求還存在很大差距,。一是隨著集團戰(zhàn)略發(fā)展，采購管理工作的重要性凸顯，集團公司已引起高度重視,，但部分子分公司仍將采購作為生產(chǎn)的后期輔助行為來管理,，忽視采購管理對企業(yè)整體戰(zhàn)略的影響,。甚至在采購管理方面還存在一些漏洞,，造成企業(yè)效益流失,。部分子分公司(事業(yè)部)采購管理制度不夠健全，監(jiān)管不全面,，采購過程不規(guī)范,，采購管理制度、規(guī)定沒有得到有效執(zhí)行與落實,，成為擺設(shè)。隨著v5項目的上線,，集團公司的采購管理制度將逐漸完善，子分公司必須對采購管理工作的重要性重新定位,。二是供應商(分包商)管理不到位。供應商(分包商)的準入,、過程管理,、考核評價與應用等未按集團公司制度和要求執(zhí)行,，對供應商(分包商)的考核評價客觀、公平,、公正性不強，在合作過程中缺少實質(zhì)性的考核評價記錄,，產(chǎn)品質(zhì)量和服務得不到滿足和改進,。三是信息資源共享不夠,。子分公司之間的信息資源互通渠道和機制未形成，不能充分利用合格供應商,、分包商信息，增加了采購尋源尋的時間和過程。部分子分公司的優(yōu)秀供應商,、分包商信息資源不愿公開，在集團范圍不能有效地實現(xiàn)信息共享,。四是采購成本意識不強。項目施工過程中,，生產(chǎn)原材料,、生產(chǎn)設(shè)備,、周轉(zhuǎn)材料租賃等占比份額大，部分項目材料采購采用分散采購,，采購單價不能做到最優(yōu)，甚至存在暗箱操作行為,，采購效益不能最大化。五是采購管理人員業(yè)務水平和專業(yè)知識相對低下,，人員結(jié)構(gòu)老化,、力量配備不足,，培訓不到位。成本測算,、招標組織工作權(quán)責沒有明確劃分。

3.工作亮點,。

集團公司年初啟動的v5四期erp項目建設(shè),，通過對全集團采購管理業(yè)務現(xiàn)狀調(diào)研,、梳理，形成了5萬字的調(diào)研報告,。在現(xiàn)狀調(diào)研報告基礎(chǔ)上，引進行業(yè)標桿企業(yè)的先進管理理念,，采用埃森哲方法論，組織廣泛討論，形成采購管理現(xiàn)狀的7大關(guān)鍵發(fā)現(xiàn),，制定包括“37個業(yè)務流程、9份報表,、若干模板表單”等要素的藍圖設(shè)計方案,。創(chuàng)新提出“采購規(guī)劃審核”,、“價格信息維護”、“采購計劃紅線控量”等管理思路并在藍圖設(shè)計中實現(xiàn),，通過系統(tǒng)來解決“集中采購難實現(xiàn)”、“價格管控不及時”,、“數(shù)量經(jīng)常超標”等現(xiàn)實中的老大難問題,。收集、整理集團公司物料主數(shù)據(jù)43800余條,，供應商和分包商20xx余家,，集團資源庫平臺基本建立,。在廣泛收集各直屬單位差異需求的基礎(chǔ)上通過藍圖設(shè)計審核,，在系統(tǒng)中開發(fā)和實現(xiàn)，9月5日實現(xiàn)試點單位上線成功,，推廣單位上線目標有望提前。

集中采購平臺的建立作為年度重點工作全面推進,，年初與五礦發(fā)展簽訂的鋼材集中采購戰(zhàn)略框架協(xié)議，在新開工項目的鋼材需求采購予以落地,，基本實現(xiàn)協(xié)同采購,，截至11月底,，與五礦發(fā)展簽訂鋼材采購合同量121900噸，完成配送量64048噸，預計年底合同簽訂量達到130000噸,，配送量達到80000噸。鋼材集采合作雙方建立了定期溝通協(xié)調(diào)機制,，戰(zhàn)略集采平臺有效推進，運行良好,，采購成本明顯降低,。

內(nèi)部招標管理有序開展,，逐步規(guī)范，兩級公司項目材料采購,、勞務(專業(yè))分包超規(guī)模項目的內(nèi)部招標相關(guān)部門全程參與，嚴格管控,。截至11月底共組織內(nèi)部招標項目411個(不含集團協(xié)同戰(zhàn)略采購，部分子分公司區(qū)域集采和年度供應商招標采購),，累計招標估算金額約19.6億多,，招標估算值與合同估算值累計差額約1.2億,。

4.存在的主要問題與不足。

(1)集團公司,。

格考核。三是五礦資源平臺和資金平臺優(yōu)勢有待發(fā)揮,，資金杠桿效應不明顯。必須強基固本,，苦練內(nèi)功，用精細的管理,、精誠的服務、精良的品質(zhì)做好五礦內(nèi)部協(xié)調(diào)項目,，同時緊跟國家政策形勢和發(fā)展方向,，充分發(fā)揮投資業(yè)務的規(guī)模效益和社會效應,，將房地產(chǎn)和投資業(yè)務放在保障房和棚戶區(qū)改造項目上。四是資源整合能力差,。必須發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢，探索混合所有制模式,，激活項目經(jīng)營方式，整合社會資源,，深耕區(qū)域市常五是缺乏低成本核心競爭力。狠抓項目責任目標成本測算工作,，強化項目管理最優(yōu)成本意識，打造有利于兩級公司發(fā)展的供應鏈管理體系,。

(2)本部門,。

一是部門及業(yè)務條線管理人員專業(yè)知識欠缺，管理能力不強,。應加強學習和培訓,，按照集團三個“一批”人才培養(yǎng)舉措,，打造一致高效務實的采購管理團隊。二是思維方式陳舊,，管理理念滯后。必須改變觀念,，創(chuàng)新管理,，培養(yǎng)應變能力,，不斷完善自我。三是團隊工作激情和合力不強,。注重團隊培養(yǎng),，加強團隊建設(shè)。

20xx年采購管理部將圍繞集團公司工作主題和指導思想,，更新觀念，改變思維方式,，創(chuàng)新管理手段，認真履行好服務,、指導和管控職責,。

1.全力打造集團公司供應鏈管理體系，培育項目低成本核心競爭力,。行業(yè)內(nèi)外環(huán)境的變化促使施工企業(yè)需要從供應鏈管理角度提升自己的核心競爭能力，根據(jù)集團戰(zhàn)略規(guī)劃,，借助外部專業(yè)團隊從供應鏈戰(zhàn)略,、組織管控,、制度流程、績效管理,、能力建設(shè)、信息技術(shù)等層面進行研究,，在一季度構(gòu)建集團公司未來完整的供應鏈管理體系，二季度開始對體系進行宣貫,、執(zhí)行,。

2.全面推進v5四期erp上線應用,，助推集團一體化管理制度有效落地,。在erp項目試點單位成功上線的基礎(chǔ)上，分析得失,，完善差異，總結(jié)經(jīng)驗,，指導幫助推廣單位在一季度實現(xiàn)全部上線,，通過財務倒逼,，促使采購管理業(yè)務在系統(tǒng)完成，實現(xiàn)業(yè)務財務一體化,。

3.繼續(xù)搭建主要材料集中采購平臺,，挖掘采購規(guī)模效益。在20xx年對水泥,、商砼、施工設(shè)備市場調(diào)研和同行標桿企業(yè)集中采購調(diào)研,、分析,、比較的基礎(chǔ)上,，進一步尋找戰(zhàn)略合作伙伴，集團層面建立水泥,、商砼、施工設(shè)備等戰(zhàn)略集采平臺,，子分公司建立項目其他主要材料年度集采平臺,。不斷完善和優(yōu)化兩級公司集中采購體系是20xx年集團采購管理工作突破的重點。

4.進一步完善分包商(供應商)管理,，做好合格分包商(供應商)的開發(fā)和維護,。子分公司合格分包商(供應商)資源庫已建立,，必須優(yōu)化完善分包商(供應商)的準入、管控,、考核、評價,、運用機制,，從合格分包商(供應商)中挖掘培養(yǎng)一批優(yōu)秀的合作方，同時引進整合一批有實力,、誠信好、服務優(yōu)的社會資源或企業(yè),，建立集團公司戰(zhàn)略分包商(供應商)資源庫。

5.不斷完善招標工作機制,，規(guī)范招標行為，最大限度挖掘采購,、分包效益。20xx年集團公司結(jié)合子分公司和項目實際,，創(chuàng)新招標工作機制，進一步加大對項目物資,、設(shè)備和分包招投標工作的指導、檢查力度,，及時協(xié)調(diào)物資、設(shè)備和分包招投標工作中的重要問題和重大事項,。著力解決招標工作流于形式，被動應對,，成效不顯等問題,，堅決杜絕先招標后評審,、邊評審邊招標現(xiàn)象。

6.加大培訓力度,，強化采購管理隊伍能力建設(shè)。加強對采購管理人員的責任意識和危機意識教育,，引導他們改變傳統(tǒng)的采購管理理念和工作方式，培養(yǎng)適應變幻莫測的市場能力,，開展職業(yè)道德,、風險防控、議價能力,、談判技巧等方面的專業(yè)培訓，努力培養(yǎng)一只滿足集團戰(zhàn)略發(fā)展需要的供應鏈管理優(yōu)秀團隊,。

賓館采購部工作計劃篇八

2、2018年針對公司常用規(guī)格板材,、原料物料輔料，要多家走訪,，市場詢價,，不單一采購，力爭每次所采購的價格在市場上都比較有成本優(yōu)勢,。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量”

5,。改進供應商的選擇,。在進行供應商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源,，尋求多家供應，同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足,，以獲取供應商的優(yōu)惠政策，降低物資的價格和采購成本,。這樣既能保證采購物資供應的質(zhì)量，又能有力的控制采購支出,。

6,。公開公正透明，采購比價都在三家以上,，有的多達十余家參與,，增加陽光采購透明度,，真正做到降低成本,、保護公司利益。

采購部做為一個服務性部門,，將謹記自己的職責，將一切以公司為重,，與銷售、生產(chǎn),、技術(shù),、財務各部門之間搞好關(guān)系,。要與各部門勤溝通、勤學習,。積極主動工作，提高生產(chǎn)效率,，為公司發(fā)展提供助力。

公司管理最明顯的體現(xiàn)在流程管理上,，流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進入規(guī)范化的主要標志,，公司從規(guī)范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系,。抓住公司推行流程管理的契機，細化采購管理流程,，從而全面提高公司采購管理水平。

除公司應組織人員進行培訓外,，還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節(jié)中不斷的提高業(yè)務素質(zhì),，同時反復強調(diào)采購人員的責任感,，強調(diào)每個人對自己采購的材料設(shè)備負責到底，保證了對材料,、設(shè)備有效的追蹤。增強員工積極性，讓員工充分發(fā)揮自己的特長,。

以上是采購部門2018年工作計劃，在以后的工作中,，不管是困難重重還是多姿多彩，我部門全體成員都會與公司同事一起共進退,，同擔當?？傊少彶块T在工作上還有很多不足之處,，這都是在接下來的工作中需要完善的。同時,，也會盡最大努力來學習和積累經(jīng)驗,，更好的完成工作,，不要驕傲，繼續(xù)努力,，以便取得更好的成績，為公司發(fā)展貢獻力量!

賓館采購部工作計劃篇九

一,、根據(jù)20xx年酒店年度總計劃，酒店將在淡季對酒店內(nèi)部進行裝修,，為此我們采購部針對裝修前的各項善后工作做出以下計劃：

1,、根據(jù)倉庫所出具的庫存單,，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進行物品,、食品及調(diào)料的申購，處理庫存積壓,，力爭裝修前做到零庫存,。

2,、裝修期間合理進行工作安排,，確保即使性物品的及時采購,，裝修期間配合各部門車輛使用。

二,、貨品采購渠道問題。

1,、定點供貨商,。

加強對定點供應商貨品,、價格,、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),，加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,，確保食品衛(wèi)生安全。

2,、零售店采購。

所有零點采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務部健全臺帳,、保證隨時能通過工商防疫,、動檢等部門的檢查,。

3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購。

做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作,，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經(jīng)辦,，制定周密、詳細的采購計劃,，及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應商保持聯(lián)系,。掌握全國羔羊肉價格情況,。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉，維持酒店的正常需求,，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。

三,、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃,。

主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購,，通知一、二樓廚師長進行新品研制,，每周一由兩位廚師長到市場進行調(diào)查，通過調(diào)查,，對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見,。

四,、對采購員的管理制度。

1,、對駐鄭采購員加強貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理;對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,，對鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率,。

2,、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段,，確否工作有條不紊,，對需要及時采購的物品要在第一時間購回,。

3,、配合財務,、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購,，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。