思考是總結(jié)的基礎(chǔ)，也是我們成長(zhǎng)的關(guān)鍵。寫總結(jié)時(shí)，要注意結(jié)構(gòu)的清晰,，邏輯的嚴(yán)密，表達(dá)的準(zhǔn)確,。通過(guò)閱讀他人的總結(jié)范文,，可以發(fā)現(xiàn)共同的經(jīng)驗(yàn)和問(wèn)題,，借鑒他人成功的經(jīng)驗(yàn),。
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇一
爸爸一下班就沖進(jìn)了廚房,，準(zhǔn)備做飯給我和媽媽吃?！斑燕ァ币宦暎职执蜷_冰箱拿出了一些青菜,、西紅柿,、雞蛋、排骨和白蘿卜,。
我好奇地問(wèn)爸爸：“今天燒什么菜吃?。俊卑职帜托牡卮鸬溃骸拔骷t柿炒雞蛋,，炒青菜和白蘿卜排骨湯,。”
做完所有準(zhǔn)備工作,，爸爸終于開始炒菜了,。爸爸先倒了一些油在平底鍋里，“嘶啦”一聲,，油沸騰了,。就在這時(shí)，爸爸把早已洗好的青菜倒了下去,，又是“嘶啦”一聲,，青菜寶寶浸在了黃黃的菜油中，爸爸拿起鐵鏟開始炒菜,，“哐啷哐啷”,，鏟子和鐵鍋的碰撞聲中,，一盤青菜炒好了。炒完青菜,，爸爸又開始炒西紅柿炒雞蛋,。他先把雞蛋“砰”地一聲敲開，把蛋清和蛋黃倒在鍋里,，又放入西紅柿,，然后又放入一些糖和鹽，便開始爆炒,。最后,，他把事先煲好的白蘿卜排骨湯和之前做好的米飯盛出，又把菜端了上來(lái),。
晚飯開吃了,，桌上飄來(lái)了濃濃的.飯菜香。吃著爸爸做的飯,，我心里想：爸爸燒的飯真香?。?/p>
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇二
今天,，是媽媽的生日,。媽媽剛要炒菜，卻被我攔住了,。我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽,，今天讓我來(lái)為您做一道‘番茄炒蛋’吧?！眿寢屄犃梭@訝地說(shuō)：“可是,，你從來(lái)沒(méi)有炒過(guò)菜呀?！薄皼](méi)關(guān)系的,，您就等著品嘗我的手藝吧?！闭f(shuō)完,，我就進(jìn)廚房忙活起來(lái)了。
我先從冰箱里拿出了三個(gè)雞蛋,，把蛋液打到大碗里,，再加入一小勺鹽，用筷子充分?jǐn)嚢韬蠓旁谝慌詡溆?。接著我將番茄洗干凈切成小丁,，也放在一旁備用?/p>
我開始炒菜了。我先把燃?xì)庠畹幕鸫蜷_,，將油倒入鍋中,。這油在鍋中一開始沒(méi)什么反應(yīng),，過(guò)了一會(huì)兒，就開始滋滋地冒泡,。我一看嚇得一下子扔下鍋鏟,，跑到了角落里。媽媽見(jiàn)了哈哈大笑起來(lái),，說(shuō)：“油冒泡了就可以開始放雞蛋液了哦,。”于是我又拿起了鍋鏟,，開始炒起了雞蛋,。
我將雞蛋液倒入鍋中，用鍋鏟反復(fù)翻炒,，等到雞蛋液凝固得差不多的時(shí)候,，我把一旁備用的番茄丁放入了鍋中一起炒。翻炒一會(huì)兒后,，我放下鍋鏟,，把大火調(diào)成小火，往鍋中放入味精和糖,，蓋上鍋蓋,，悶了一會(huì)會(huì)。打開鍋蓋,，頓時(shí)香氣撲鼻,，我忍不住先嘗了一口。咦,，好像有點(diǎn)咸，一看調(diào)料盒,，原來(lái)我把鹽看成糖了,，這道菜我放了兩次鹽啊?？墒菋寢寘s津津有味地吃了起來(lái),，好像一點(diǎn)也不覺(jué)得咸，還一直說(shuō)：“好吃,，好吃,。”
雖然我第一次炒菜不是特別成功,，但是看著媽媽開心吃的樣子,，我就很開心。以后我要學(xué)習(xí)做更多的菜給媽媽吃,。
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇三
放學(xué)了,，回到了家,，我就問(wèn)媽媽今天吃什么菜，媽媽說(shuō)：“今天吃的菜是西紅柿炒雞蛋,。今天吃的飯是米飯”說(shuō)完,，媽媽就開始做飯，先把西紅柿泡在鹽水里,，浸泡五分鐘,。再把的細(xì)菌除掉。再把西紅柿切碎,，再切一些蔥姜蒜,。在小碗里打三顆雞蛋，將雞蛋攪拌均勻,。
把油煮熱,，把雞蛋液倒入鍋中，用鏟子快速地?cái)嚢?，雞蛋變成金黃色后,，把它盛在盤子里。然后,，倒入蔥姜蒜,，放入調(diào)料，倒入西紅柿,，快速地翻炒,。再把雞蛋倒入鍋中翻炒及下，撒上一點(diǎn)點(diǎn)綠油油的蔥花,，盛在一個(gè)白色的盤子里,，一盤香噴噴地西紅柿炒雞蛋就做好了。
我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽,，你炒的菜真香,，我愛(ài)你！”
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇四
我首先倒杯熱水,，放在裝有蕃茄的碗里,，將蕃茄皮燙軟。過(guò)一會(huì),，我將變軟的蕃茄皮輕輕一撕,，皮就下來(lái)了，再把蕃茄把子一劃,，用水果刀切成小丁就ok了,。
我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，把它敲碎,，倒在碗里攪散,，就搞定了,。下一步就是炒，炒是最關(guān)鍵的,，所以得格外地仔細(xì),。首先是洗刷鍋，我拿起鍋,，裝上水之后,，手里抓起刷把，在鍋里來(lái)了個(gè)“人造水龍卷”,，水濺得我到處都是,。哎，真煩人,。接著是裝水,，只聽水嘩啦嘩啦地流淌著，好象是悅耳的音樂(lè),。接下來(lái)是點(diǎn)火,，第一次也許是太緊張，沒(méi)點(diǎn)燃,，一股難聞的煤氣味散發(fā)出來(lái),，幸好我及時(shí)關(guān)掉，不然,，煤氣中毒,，就完蛋了。第二次,，我鎮(zhèn)定了精神,，“小心”“謹(jǐn)慎”“仔細(xì)”，終于點(diǎn)燃了,。我把雞蛋倒進(jìn)去,，用鍋鏟把它剁成24塊，再把蕃茄倒進(jìn)去攪一攪,，又用鍋鏟將蛋翻過(guò)來(lái)，炒一會(huì),，總算聞到香噴噴的味道,，一盤美味的蕃茄蛋終于炒好了。
這就是我第一次炒菜,，既緊張又興奮,，有說(shuō)不盡的高興與煩惱，更有一種成功的收獲,。它讓我體會(huì)到了平?？此坪?jiǎn)單的事情,，只有自已親手去做才會(huì)明白其中的滋味，說(shuō)到不如做到,。
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇五
今天有一項(xiàng)讓我非常驚訝的專業(yè),。那就是——燒菜，但還要寫作文,。
放學(xué)的路上一直和阿婆商量燒什么菜尼,，又簡(jiǎn)單又好吃。最后決定做一道“大蒜炒干子”,。又簡(jiǎn)單又可以殺菌,。一到家就放下書包直奔廚房，套上護(hù)袖,、圍上圍裙,。哈哈——童大廚誕生嘍。
開始切菜,，先把豆腐干切成一條條的,，但我的刀工好像不怎么好，切的是正方形不像,，三角形不像,，明明就是四不像。然后切大蒜,，就像快刀斬亂麻一樣把大蒜給切好了,。這時(shí)就要開始炒了，我把火打開只聽見(jiàn)“滋滋”聲,，火苗仿佛像一只小松鼠奔出來(lái),。我把油慢慢倒入鍋里瞬間“滋“的一聲，油滴飛了出來(lái),，我的心瞬間變成了一顆老鼠屎,，嚇的雞飛狗跳的。我又把火調(diào)小點(diǎn),，這回我的心又變回來(lái)了,。話不多說(shuō)我把干子倒進(jìn)鍋里。干子們一個(gè)個(gè)像游泳運(yùn)動(dòng)員一樣,，以標(biāo)準(zhǔn)的姿勢(shì)跳進(jìn)油鍋里,。炒著炒著忽然覺(jué)得干子太白了，給他們加了一點(diǎn)生抽,，頓時(shí)他們像換了一件新的外套,，閃閃發(fā)亮。心里驕傲的想我真是一個(gè)大廚。這是輪到大蒜開始跳入油鍋里了,，大蒜的威力超強(qiáng),，剛進(jìn)到鍋里，頓時(shí)一股蒜味彌漫了整個(gè)廚房,，,。他們也有好、壞之處,，好處就是對(duì)我們身體好可以殺菌,，壞處就是你吃完之后，嘴巴里都是大蒜的味道,，吐一口氣能熏死一頭牛,。大蒜干子一起炒了一會(huì)加點(diǎn)鹽，我嘗嘗味道覺(jué)得還不錯(cuò),。美味佳肴終于出爐啦,，爸爸媽媽爭(zhēng)先恐后的品嘗，我心里樂(lè)開了花,。
看來(lái),，天下大廚非我莫屬！
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇六
今天,，我做了回小廚師,，自己做菜給爸爸媽媽吃呢！我要做的一道菜是炒雞蛋,。想著媽媽平時(shí)做菜的樣子,，我覺(jué)得做這道菜真是小菜一碟。我學(xué)著媽媽的樣子拿起一個(gè)雞蛋,，在碗沿上輕輕地敲了一下,，咦？雞蛋怎么還不流出來(lái)呢,？媽媽在旁邊看得直笑,，她說(shuō)：“你敲這么輕怎么行呢，再用力一點(diǎn),?！痹趮寢尩闹更c(diǎn)下，我終于把雞蛋敲進(jìn)了碗里,。開始打雞蛋了,，我拿起筷子用力地?cái)嚢杵饋?lái)。哎,，手真酸呀！
這時(shí)媽媽在旁邊說(shuō)：“可不要忘記放鹽和水哦,?！蔽也唤獾貑?wèn)媽媽：“媽媽,，放鹽我知道，可是為什么要放水呢,？我做的可是炒雞蛋呀,。”媽媽笑呵呵地說(shuō)：“這可是個(gè)秘密呀,，雞蛋液里稍微加點(diǎn)水進(jìn)去,，這樣炒出來(lái)的雞蛋會(huì)更加松軟可口?！迸?，原來(lái)是這樣。最關(guān)鍵的時(shí)候到了,，雞蛋要下鍋了,。我倒了一些油在燒熱的鍋里，一會(huì)兒油就熱了,，我趕緊把雞蛋倒了進(jìn)去,，水一樣的雞蛋一下子變成了一朵金黃色的向日葵，真漂亮??！
我忙拿起鏟子鏟了起來(lái)，一陣陣香味鉆入我的鼻子,，真想先吃一口,！“出鍋嘍,！”在媽媽的幫助下,，我把雞蛋盛入了盤里,。呵呵,，真香??！我迫不及待地請(qǐng)爸爸媽媽來(lái)品嘗,，他們吃了一口后都沖我豎起了大拇指,。耶,！成功了,！
今天是我第一次做菜，雖然有點(diǎn)手忙腳亂,，但是我還是很高興,，以后我還要學(xué)做更多的菜給大家吃呢！
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇七
今天我決定為爸爸媽媽做頓飯,，讓他們好好休息一下,。
到中午了，我急忙來(lái)到廚房，一本正經(jīng)地學(xué)著媽媽的樣子,，先從冰箱里找出兩個(gè)小南瓜,、一把蒜苔與早已買好凍上的肉，對(duì)了,，還有我最愛(ài)的西紅柿,。穿上圍裙，我挽起了衣袖,，小心翼翼地拿起了菜刀,，把南瓜砍成兩截，正準(zhǔn)備把其中的一半切成片兒,，媽媽看見(jiàn)我切菜的樣子,，嚇了一跳，說(shuō)：“你稍微把刀向外傾斜著點(diǎn)兒,，小心別切到手指,。”有道理,，我仔細(xì)琢磨了一下,，不太費(fèi)勁地將南瓜切成了片，雖然有點(diǎn)厚,。切成絲可有點(diǎn)難度了,，我把南瓜片擺放整齊，輕輕地往下切,，南瓜片還有點(diǎn)滑,，我用左手死死地按住，就這樣笨手笨腳地切好了粗細(xì)各異的所謂的絲,。
好不容易將準(zhǔn)備工作做好了,，開始炒菜嘍。媽媽一直在旁邊看著,，不時(shí)地指點(diǎn)一下,，怎么倒油、下調(diào)料,，什么時(shí)候放菜下去,，什么樣子就可以起鍋了，我邊聽邊照著做,。鍋里“噼里啪啦”,，我這心里“叮叮咚咚”，胡亂地炒著,，再稀里糊涂地放上鹽,、味精等調(diào)料,，就這樣我做的菜一道又一道地端上了桌。
開飯了,，爸爸吃了幾口,，說(shuō)：“好香，你真能干,。”“對(duì)對(duì)對(duì),，把舌頭和牙齒都鮮掉了,。”媽媽幽默地接了句,。聽了大家的夸獎(jiǎng),，我才感覺(jué)到我肩膀好酸痛，擦擦額頭上的汗,，還是開心地笑了,。
這可是我第一次做飯呀，同時(shí)我也明白了看似簡(jiǎn)單的事,，做起來(lái)也是挺不容易的,。
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇八
這個(gè)星期老師給我們布置了一個(gè)非常特別的家庭作業(yè):學(xué)著做一樣菜。我最喜歡吃西紅柿炒蛋,，就讓媽媽教我做西紅柿炒蛋吧!
“開始做西紅柿炒蛋嘍,！”我高興地歡呼著。我先把西紅柿洗了,，再去掉綠綠的蒂,。然后把西紅柿放在砧板上切成兩半，再在那兩半里面切出三小半,。接著把雞蛋放在碗的邊沿敲一下,，然后在打碎的地方扒開，由于我弄得太重,，使的雞蛋散了一地,，唉，失敗了,。媽媽在旁邊鼓勵(lì)我說(shuō)：“別灰心,，再弄一個(gè)，加油哦,！”聽了這句話我對(duì)自己又充滿了信心了,。又從裝雞蛋的盒子里取出一個(gè)雞蛋開始打，一弄,，呵,，一個(gè)完好無(wú)損的雞蛋,。成功啦！我蹦跳著,。再打一個(gè)吧,！兩個(gè)金黃的蛋黃安靜的躺在碗里，我拿起筷子攪呀攪,，拌呀拌,，可是這蛋黃和蛋清很不合作，我攪一下,，它就溜到一邊去,，和我玩起了游戲了，我就不信抓不住你們,？我使出全身的力氣,，終于把它們攪和在一起了。一切準(zhǔn)備就緒,，開始炒嘍,！我把鍋放上去，再把火打開,，等鍋紅了,，我把油倒了進(jìn)去，油冒煙了就把雞蛋放進(jìn)去,，只聽噼里啪啦的聲音,，嚇得我往后退了好幾步，“不怕不怕”我安慰著自己,。趕緊拿起鍋鏟學(xué)著媽媽的樣子的炒起來(lái),，在鍋里左一下右一下的炒，雞蛋炒好了,，把它裝在盆子里,。接著我把西紅柿倒進(jìn)鍋里炒起來(lái)，等西紅柿軟了,，鍋里多了一些紅紅的汁水,，把炒好的雞蛋倒進(jìn)去一起翻炒幾下，再放入一點(diǎn)鹽,，好了,，裝盆。我一嘗,，“哇,，太好吃了！”我趕緊讓媽媽嘗一下,，媽媽一吃,，豎起大拇指說(shuō)“不錯(cuò),，不錯(cuò)?！辈贿^(guò),，我還要謝謝媽媽在旁邊指導(dǎo)我。
想給自己做道菜真累,，今天我才知道外婆給我燒飯是這么的辛苦,，我以后再也不像以前那樣挑三揀四了。
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇九
因?yàn)槲蚁氚炎鳂I(yè)趕快做完,，所以今天我要跟媽媽學(xué)炒空心菜,。
今天晚上，媽媽掐好空心菜,，做好一切準(zhǔn)備工作時(shí)，媽媽來(lái)叫我了,，我開開心心地跑了過(guò)來(lái),，媽媽開始教我炒菜了。
媽媽叫我開火,，我小心翼翼得轉(zhuǎn)動(dòng)擰蓋,，怎么回事？我叫了起來(lái),。煤氣灶開關(guān)我死活也轉(zhuǎn)不下去,，媽媽一看就對(duì)我說(shuō)：“你要把開關(guān)蓋按下去，再猛一打火,，而且打火的速度一定要快,。”然后我照媽媽教的方法先按下擰蓋,，迅速一轉(zhuǎn),，轟隆一聲，火打起來(lái)了,，我心中的一塊石頭落了下來(lái),，終于打火成功了。一陣很小的滋滋聲想起,，我又心驚膽戰(zhàn)起來(lái)了,，原來(lái)是鍋里有水才會(huì)這樣的，媽媽還說(shuō)：“一定要等鍋里的`水燒干了,，再倒油,，不然油要濺的到處都是，還可能會(huì)燙著你呢,?！庇谑俏业儒伬锏乃疅闪?，立刻拿起油罐準(zhǔn)備倒時(shí)，媽媽又說(shuō)話了：“不要倒調(diào)和油,，倒菜油要香一點(diǎn),！”于是我拿起另外的油罐，倒第一勺時(shí),，響聲嚇了我一跳,，結(jié)果我倒第二勺時(shí)手抖了一下，沒(méi)倒完,，然后我立刻把空心菜倒了下去,，接著拿起鍋鏟開始翻菜，我東翻一下西翻一下,，翻了好多來(lái)回后,，媽媽叫我放一點(diǎn)鹽，我就加了一勺鹽進(jìn)去,，媽媽說(shuō)可以,，于是我又繼續(xù)翻炒，翻了好一會(huì),，終于炒好了,。
做一道菜可真不容易呀！
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇十
星期一放學(xué)回到家,，婆婆說(shuō)：“晚上沒(méi)有什么菜,，要不做個(gè)西紅柿炒雞蛋”?！昂醚?！好呀！”我高興地說(shuō)：”今天我來(lái)當(dāng)大廚,?！?/p>
說(shuō)著，我放下手中的書包,，迫不及待地沖進(jìn)廚房,。婆婆已經(jīng)把西紅柿洗好了，正當(dāng)婆婆要下刀的時(shí)候,，我大叫一聲：“等一下,，我來(lái)切?！蔽倚南耄呵形骷t柿有什么難的,。我起刀就往西紅柿上切去，沒(méi)有切到西紅柿差點(diǎn)兒切著我的手,。頑皮的西紅柿,，左躲躲,，右讓讓，就是不讓我切,。我小心翼翼,，一只手按著西紅柿，另一只手拿刀,，終于,，這個(gè)頑皮胡小東西被我切得四分五裂。然后我精心挑選了兩枚雞蛋,，在桌子上“咕嚕咕?！保铧c(diǎn)兒掉下去,，還好我的“神之手”接住了它們,。“好了,，現(xiàn)在輪到你們上場(chǎng)了,。”說(shuō)著,，將雞蛋打入碗里，攪拌均勻,。
食材都準(zhǔn)備完了,，現(xiàn)在就是我——揚(yáng)揚(yáng)大廚大展身手的時(shí)候了?！皣}噠”開火熱鍋,。我小心翼翼地把油倒進(jìn)炒鍋里?！班栲枧九尽钡?，我提心悼膽地把蛋液倒進(jìn)油鍋里，蛋液在鍋里好像一個(gè)小太陽(yáng),，慢慢的展開,，漂亮極了。這時(shí),，讓雞蛋最好的伙伴翩翩起舞,。這時(shí)，鍋里下起了“白雪”,，雞蛋和西紅柿都張開嘴笑了,。這樣，一道色香味俱全胡家常菜就做好了,。
“天下無(wú)難事,，只怕有心人”只要用心,，再大的阻礙、再大困難也會(huì)迎刃而解,。我要做生活胡大廚,！
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇十一
今天，王老師給我們布置了一項(xiàng)很特別的作業(yè)——做一盤菜,。這項(xiàng)作業(yè)使我既高興又忐忑,。高興在于我終于可以做菜了；忐忑在于這是我第一次做菜,，該做什么呢,？我的心真是十五個(gè)吊桶打水——七上八下。
媽媽建議我做一個(gè)入門菜——青椒炒雞蛋,。名字就很香,，對(duì)不對(duì)？我摸到一個(gè)青椒,，放在水龍頭下,，給它們洗澡。洗完澡,，開始“去皮行動(dòng)”,，扒開外皮，把里面白豆豆扔掉,。別看這白豆豆好看,，吃起來(lái)可是能讓你變成噴火巨龍的。接下來(lái)是撕筋,，如果白豆豆第一辣的話,，第二一定是筋。所以,，我撕得格外小心,。突然，老媽大喊到：“楊佑,，你快要把青椒的肉撕沒(méi)啦,！”看來(lái)想做好事不容易呀！
我又開始磕雞蛋,，可雞蛋才不讓你磕呢,，“骨碌碌”地跑走，我立刻追,。抓住蛋先生后,，按照媽媽說(shuō)的，往桌上使勁一砸，只聽“咔嚓”一聲,，大雞蛋崩裂了,，蛋液從我手上流到地上，可我按媽媽的要求了呀,？媽媽哭笑不得地告訴我要輕輕地砸,。剩下兩個(gè)雞蛋被我天衣無(wú)縫地?cái)D出了蛋液。打散之后,，我灑上蔥和鹽,，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。
打開火,，在鍋里倒上油,。原本要大顯身手的我開始認(rèn)慫了。把菜倒進(jìn)油鍋,。一下子,，鍋里發(fā)出“啪啪”的聲響，油花四濺,，嚇得我往后一竄,。但聲響很快就沒(méi)了，我試著用鏟子去炒雞蛋,。漸漸地,，熟練炒菜的我已經(jīng)炒出一盤香氣迷人的青椒炒雞蛋了。
雞蛋好吃不錯(cuò),，就是太少了,。望著空空如也的盤子，我想起廚房地上的蛋液......
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇十二
作為學(xué)生,，我們?cè)趯W(xué)會(huì)炒菜之后,，可以幫媽媽減輕生活中的許多負(fù)擔(dān),。下面小編為大家搜集整理有關(guān)我學(xué)會(huì)了炒菜的四年級(jí),。
作文。
希望可以幫助到大家!
在這一年中令我最難忘的是母親節(jié)我給媽媽炒菜,。
事情經(jīng)過(guò)是這樣的:那天是母親節(jié),，我想孝順一下媽媽，就說(shuō)：“媽媽,，我來(lái)給你炒菜吧!我會(huì)和你炒得一樣好,。”媽媽二話沒(méi)說(shuō)答應(yīng)了,。
我先把花菜從袋子里拿出來(lái),，放在水龍頭下面，放水把花菜洗干凈。洗完后再把花菜甩一甩,，好把它甩干一點(diǎn),，然后就放在砧板上切好。切菜時(shí)還發(fā)生了一點(diǎn)小意外,，險(xiǎn)些切到手指頭,，辛虧媽媽眼疾手快，把我的手抬起來(lái),，要不然可就人肉炒花菜了,。準(zhǔn)備好食材之后，我先把鍋拿下來(lái)放在灶臺(tái)上,，打開煤氣,，點(diǎn)燃，再把排氣扇打開,，把油倒進(jìn)鍋里,。不一會(huì)兒，油嗞嗞的響,，好像在放鞭炮;油花撲撲地往上跳,，好像小孩嘴里的跳跳糖。油熱了,，我把花菜倒進(jìn)鍋里,，然后把肉也放進(jìn)去了，炒了一會(huì)兒,。等看見(jiàn)花菜由白色變成了金黃色,，淡淡的香氣飄進(jìn)了我的鼻孔，我趕忙拿起來(lái)盤子,，準(zhǔn)備盛菜,。可我突然想起還沒(méi)放鹽和作料,，就拍拍腦門說(shuō)：“瞧我這記性!”連忙放鹽和作料,，又翻炒幾下。我盛起了花菜,，讓媽媽嘗了嘗,。媽媽說(shuō)：“還是寶貝女兒炒的好吃!”我也迫不及待地嘗了一口，真香,。
我高興地笑了,，享受自己的勞動(dòng)果實(shí)真是幸福啊!我以后要多多的幫爸爸、媽媽做一些事情,，做一個(gè)勤快的好孩子,。
星期天，爸爸媽媽有事外出，我一個(gè)人在家,。
我又重新做了一遍,，先放油，再放菜,，快出鍋時(shí)再放鹽,，把菜翻騰了幾下，出鍋嘍!我趕緊嘗了一下,，味道不錯(cuò)啊,，我終于做出了一盤香氣撲鼻的黃瓜炒肉片。
吃著自己做的菜,，我胃口大開,，一連吃了兩碗飯，我開心極了,。
每當(dāng)我在電視上看到別的小朋友會(huì)炒菜時(shí),，我都非常羨慕。所以我就暗暗下定決心要跟媽媽學(xué)做菜,。
第一次做菜難免會(huì)緊張,，生怕自己粗心大意漏做了一個(gè)步驟。媽媽說(shuō)：“要冷靜,，才能做出一道美味的菜,。如果你覺(jué)得做一道菜很難，我就教你一道簡(jiǎn)単的菜——番茄炒雞蛋”,。
準(zhǔn)備的材料有：番茄,、雞蛋、姜,、鹽,、油。首先把番茄洗干凈,，再放在盆里用清水浸泡半小時(shí),，把殘留在番茄表面的農(nóng)藥去掉，再把番茄切成一小塊一小塊的,，把雞蛋打散再往雞蛋里放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和油攪拌均勻,，把姜削掉皮切片,，準(zhǔn)備二片就可以了,。好了，開始準(zhǔn)備炒了,，首先,，把鍋洗干凈，開火燒鍋到?jīng)]有水為止，再放油下鍋,，等油發(fā)出滋!滋!滋!的聲音后,。就把雞蛋放下鍋里去，翻炒幾下,，等雞蛋差不多熟了的時(shí)候,，就放番茄和二片姜放到鍋里。一起翻炒三四分鐘后,，再放一勺鹽下鍋,，看雞蛋、番茄完全熟透了,，就可以上碟了,。
在暑假里，每當(dāng)看到媽媽回家的時(shí)候,，工作得非常累,，還要回家給我炒菜、做飯,，廚房里的溫度跟蒸籠差不多,，媽媽臉上的汗珠大顆大顆的往下滴，作為女兒的我看在眼里,，疼在心里,，非常不忍心。我在心里暗暗地發(fā)誓,，決定跟媽媽學(xué)做飯,、炒菜，減輕一下媽媽的負(fù)擔(dān),。
中午媽媽買回來(lái)的豆角和棱瓜,，我把心中的想法跟媽媽說(shuō)了，媽媽高興地答應(yīng)了,。
媽媽在教我摘豆角的時(shí)候,，廚房里雖然很熱，但我還是愿意在這里,，時(shí)時(shí)用毛巾擦著汗珠,，摘完之后，媽媽洗菜,，我刷鍋,。一會(huì)媽媽教我學(xué)切菜，媽媽告訴我切菜要領(lǐng)：切菜的時(shí)候,，一定要小心手指頭,，手指頭往里彎,。我切完菜后，又切了一點(diǎn)蔥,、姜末,。
擰開爐子，先把鍋?zhàn)永锏乃闊?，再倒上油,，油熟了以后，先放上蔥,、姜末,，再放上豆角，翻一翻,，再放鹽,，一定要適量地放!然后再均勻地翻幾遍，媽媽說(shuō)如果看著很干了,，就再加上點(diǎn)水,，不一會(huì)工夫，豆角就炒好了,。我把它盛在盤子里,，順便夾了一點(diǎn)嘗了嘗，哇,，真香啊!我趕緊把媽媽叫來(lái)也嘗了嘗,，媽媽對(duì)我炒的這道菜大加贊賞，連連說(shuō)：“很香,，很香!”這時(shí)別提我的心里有多高興了,。
這頓飯我們吃得非常愉快。我想以后只要我放學(xué)在家,，我就把飯做好,，把菜炒好，媽媽回家以后就可以吃著現(xiàn)成飯了,，也不用那么累了,，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒菜。
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇十三
在敲鑼打鼓的熱鬧聲中,，我們迎來(lái)了春節(jié),。除夕夜的時(shí)候，我們?nèi)颐咳硕家匆粋€(gè)菜,，媽媽嘗了嘗我炒的菜,，連聲夸贊我炒菜特別美味。讓我不禁想起了我五歲時(shí)剛學(xué)炒菜的模樣,！
有一天,，外婆在炒土豆絲兒，我覺(jué)得很簡(jiǎn)單,，就跟著外婆請(qǐng)教做菜,。我先學(xué)切菜，我認(rèn)真地揣摩著外婆的姿勢(shì),，再看她怎么拿刀,。外婆用右手拿刀，再把左手握在土豆上,，三兩下地就切了半個(gè)土豆絲了,，土豆絲又細(xì)又有韌性，細(xì)得可以直接穿針了,。接下來(lái)就到我上場(chǎng)了,，我學(xué)著外婆的姿勢(shì)開始切了，但剛切出來(lái)的土豆絲簡(jiǎn)直跟土豆塊差不多,。
看著土豆塊,，我有些失望了。我跟外婆說(shuō)：“外婆,，我笨手笨腳的,，把土豆絲都切成土豆塊了?！蓖馄耪f(shuō)：“萬(wàn)事開頭難,，再多練習(xí)幾次就沒(méi)問(wèn)題了?！甭犃送馄诺脑?，我重新打起精神，果然,。外婆說(shuō)得對(duì),，練習(xí)了幾次以后，我就刀工就可以和外婆相比了,。
接下來(lái),，我就開始學(xué)炒菜了，我心想：“炒菜總比切菜簡(jiǎn)單吧”,，可是開始了以后才發(fā)現(xiàn)“看花容易繡花難”,，我先炒的一次，鹽多料少,，真難吃,，第二次外婆教我了一個(gè)小秘訣，就是先放配料再放鹽,，果然好吃多了,，這道絕美佳肴就在我的手中誕生了,！
我吃著自己的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的,，突然想起來(lái)了一句諺語(yǔ),，就是“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功,?！?/p>
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇十四
這是個(gè)風(fēng)和日麗、萬(wàn)里無(wú)云的一天,，老師布置了一個(gè)作業(yè)：學(xué)會(huì)炒雞蛋,。
回到家，我跟奶奶自告奮勇說(shuō)晚上我要炒雞蛋給大家吃,。
我拿了兩個(gè)雞蛋,，在碗的邊沿用力磕了一下，蛋殼磕了一條裂縫,，第一次我太用力了,，不小心把蛋殼捏碎了，蛋液灑了一地,，我的臉一下子黑了,。奶奶安慰我說(shuō)沒(méi)關(guān)系，還教我打蛋的技巧,。第二次我控制了手上的力道,，輕輕順著蛋殼的裂縫掰開，蛋液順利地滑進(jìn)了碗里,。我拿起筷子攪拌起來(lái),，等拌好蛋液我的小手都快酸死了。我往鍋里倒了一點(diǎn)油,，等油上面冒出一縷縷煙,，就把拌好的蛋液倒進(jìn)油鍋里。
油鍋里“噼里啪啦”作響,，就像誰(shuí)在胡亂地敲鑼打鼓一樣,。看著蛋液慢慢成型,，變成一個(gè)金燦燦的大餅,，我趕緊笨手笨腳地用鍋鏟子把雞蛋翻了個(gè)面。雞蛋的香味飄了出來(lái),，我用力一吸氣,，哇，好香啊!奶奶在身后提醒我雞蛋炒好了,。我連忙關(guān)掉煤氣,，用鏟子把金黃的雞蛋盛放到碟子里,。
我端出雞蛋給大家品嘗，大家嘗了一口,，都豎起大拇指夸我：“咪咪真厲害,，第一次炒雞蛋就這么美味啊!”我開心地笑起來(lái)。大家你一口我一口很快就把雞蛋吃完了,，看著光溜溜的碟子,，我覺(jué)得好滿足啊,。
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇十五
四年級(jí)放暑假時(shí),，我第一次炒菜。
那一天,，爸爸媽媽中午不回家,，所以我得自己做飯吃。我進(jìn)了廚房打開冰箱一看,，里面有魚,，有豆腐，還有蔥,。想起媽媽的`豆腐燜魚,，我決定也做這道菜。
首先,，把魚和豆腐洗凈,，把魚放在一個(gè)碗里用鹽腌一會(huì)兒，把姜切絲,，辣椒切片,，蔥切段。然后舀幾小勺油在鍋里燒熱,，剛把腌好的魚放下去煎,，油點(diǎn)就啪啪地四處飛濺。來(lái)回翻煎幾次后,，我看魚肉差不多熟了,，就盛出來(lái)放進(jìn)碟子里。接著要煎豆腐了,。我又往鍋里放了幾小勺油,，把豆腐切好放進(jìn)去，油鍋里又是一陣油泡翻滾,。一分多鐘后,，豆腐的一面煎好了，我趕緊把它翻到另一面,，等豆腐也熟了,，把它放進(jìn)盤子里,。再在鍋里放幾小勺油，把蔥,、姜,、辣椒和大蒜一起倒入鍋中炸，不一會(huì)兒,，香味撲鼻而來(lái),。最后，我把魚和豆腐一起倒進(jìn)去,，加入糖,、醋、醬油和鹽,，再加一點(diǎn)水,，蓋上鍋蓋燜上幾分鐘。打開鍋時(shí),，香氣撲鼻,！這樣，豆腐燜魚就做好了,。
吃過(guò)之后,，覺(jué)得味道真不錯(cuò)！第一次炒菜就做得這么好吃,，我真高興,。
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇十六
星期天我的肚子咕咕的叫了起來(lái),，好像再說(shuō)：“給我點(diǎn)吃的吧,，再不給我我可要餓死了喂!可是媽媽又不在家，我只好自己動(dòng)手,。
我先燒一根香腸填填肚子,。我學(xué)著媽媽的樣子從柜子中鉆出一口沉重的大鍋，之后使出吃奶的勁兒往上一抬,，可算將鍋放在了灶臺(tái)上;我拿出油,，將其倒入鍋中，在學(xué)著媽媽的樣兒把按鈕擰到大火,，可過(guò)了許久也沒(méi)有一點(diǎn)動(dòng)靜,，這時(shí)我才想起，我連天然氣都沒(méi)有打開呀!我頓時(shí)無(wú)語(yǔ)……哎,，這種錯(cuò)誤還能放的也只有我了呀!
打開天然氣后，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，有就滋滋作響了,，我遠(yuǎn)遠(yuǎn)的將香腸扔入鍋中，怕油濺到我身上,。可我這樣做反而使更多的油濺了出來(lái),，我心中暗道，完蛋了!還好我運(yùn)氣好,，油都與我擦肩而過(guò)呢!接著,，我用鍋鏟將香腸翻來(lái)翻去,，防止香腸其中一面變焦因此變得苦苦的,，那我前面的努力可全白費(fèi)了!
功夫不負(fù)有心人,，一根金黃而又閃著油光的香腸做好了，我吃了一口,，呀,，真是妙不可言、美味十足呢!看來(lái)我也可以當(dāng)一位燒飯小達(dá)人了呢!
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇十七
星期日晚上,，我炒出了人生中的第一次菜——“西蘭花炒肉”和“煎雞蛋”。
我想先做西蘭花炒肉,，記得奶奶是先往鍋里放油的,，在奶奶的幫助下，我切好了肉片,，洗好了西蘭花,，辣椒，大蒜,。西蘭花分成了小塊,，辣椒切成小段，大蒜剁成了小布丁,。我拿著油壺的手可誰(shuí)知我一用力,，油放多了。我心想多就多吧,，油多炒的菜更香,。
我小心翼翼地打開燃?xì)庠睿灰粫?huì)兒，油就在鍋里嗞嗞地響,，不時(shí),，還有幾顆調(diào)皮的油星飛濺出來(lái)，嚇得我連退好幾步,。怎么辦怎么辦呢,？猶豫了幾秒鐘后，我壯起膽子不管三七二十一抓起案板上盛西蘭花的盆子往鍋里倒,。然后,，我學(xué)著奶奶的樣子用鍋翻炒了幾下，繼續(xù)用力翻炒,，終于我做的西蘭花炒肉大功告成了,。
接下來(lái)，我就要煎雞蛋了,。我把鍋?zhàn)酉锤蓛?，還是先倒油，然后把攪勻的雞蛋倒在了鍋?zhàn)永?。奶奶在一旁邊喊,，快把火關(guān)小要不會(huì)很容易燒焦的。聽了奶奶的話,，我趕緊扭動(dòng)開關(guān),，把火調(diào)到中火，我把雞蛋翻過(guò)來(lái),，讓它換個(gè)面煎煎,，等兩面都煎得金黃金黃的，這個(gè)煎雞蛋就可以出鍋了,。
我把菜端上桌又盛好飯,，沖著爸爸媽媽興奮地大喊：“爸爸媽媽你們來(lái)嘗嘗我的手藝吧！”爸爸媽媽拿著筷子夾起菜往嘴里放,，異口同聲地說(shuō)：“真好吃,！”我一聽也拿起筷子夾了一坨西蘭花嚼了嚼，呃其味道真不怎么樣,，西蘭花還脆生生的還沒(méi)熟呢,！我想：“爸爸媽媽是為了鼓勵(lì)我讓我高興吧！”
這就是我的炒菜經(jīng)歷,，你也有過(guò)這樣的經(jīng)歷嗎,？
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇十八
每當(dāng)我看見(jiàn)大廚炒菜炒出香噴噴的味道時(shí)，我就羨慕極了,，于是我就下定決心,，要學(xué)做飯,。
一放學(xué)，我就像腳上踩著風(fēng)火輪一樣奔向廚房,，叫來(lái)奶奶,，張嘴就來(lái)一句：“奶奶，你教我做飯吧!”奶奶有點(diǎn)猶豫,，但后來(lái)還是在我的軟磨硬泡下答應(yīng)了,。
第一，先把西紅柿和蛋分別切成片片備用,，再放一些油在鍋里,。第二，把切好的西紅柿和蛋放入鍋里放一些雞精,，炒一下,，就可以了。
可是切的過(guò)程中,，我的手不小心切出血了,，我疼得大叫，不想做了,，可奶奶說(shuō)：“遇到一點(diǎn)兒小困難就放棄,，怎么行啊!”我又堅(jiān)持了起來(lái)，但是我炒得時(shí)候油不小心濺到了手背上,，就像針扎了一樣,。還有,，我因?yàn)榭刂撇蛔』鸷?，蛋不小心燒焦了，散發(fā)出一股難聞的味道,，但最后經(jīng)過(guò)奶奶的指導(dǎo),，終于做出了一道美味的西紅柿炒蛋。
我明白了生活中如果只遇到一點(diǎn)點(diǎn)困難就放棄的話,，就沒(méi)辦法做到,，只有堅(jiān)持不懈，才可能成功!
