思考是總結(jié)的基礎(chǔ),也是我們成長(zhǎng)的關(guān)鍵。寫總結(jié)時(shí),要注意結(jié)構(gòu)的清晰,,邏輯的嚴(yán)密,表達(dá)的準(zhǔn)確,。通過(guò)閱讀他人的總結(jié)范文,,可以發(fā)現(xiàn)共同的經(jīng)驗(yàn)和問(wèn)題,,借鑒他人成功的經(jīng)驗(yàn),。
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇一
爸爸一下班就沖進(jìn)了廚房,,準(zhǔn)備做飯給我和媽媽吃?!斑燕ァ币宦暎职执蜷_冰箱拿出了一些青菜,、西紅柿,、雞蛋、排骨和白蘿卜,。
我好奇地問(wèn)爸爸:“今天燒什么菜吃?。俊卑职帜托牡卮鸬溃骸拔骷t柿炒雞蛋,,炒青菜和白蘿卜排骨湯,。”
做完所有準(zhǔn)備工作,,爸爸終于開始炒菜了,。爸爸先倒了一些油在平底鍋里,“嘶啦”一聲,,油沸騰了,。就在這時(shí),爸爸把早已洗好的青菜倒了下去,,又是“嘶啦”一聲,,青菜寶寶浸在了黃黃的菜油中,爸爸拿起鐵鏟開始炒菜,,“哐啷哐啷”,,鏟子和鐵鍋的碰撞聲中,,一盤青菜炒好了。炒完青菜,,爸爸又開始炒西紅柿炒雞蛋,。他先把雞蛋“砰”地一聲敲開,把蛋清和蛋黃倒在鍋里,,又放入西紅柿,,然后又放入一些糖和鹽,便開始爆炒,。最后,,他把事先煲好的白蘿卜排骨湯和之前做好的米飯盛出,又把菜端了上來(lái),。
晚飯開吃了,,桌上飄來(lái)了濃濃的.飯菜香。吃著爸爸做的飯,,我心里想:爸爸燒的飯真香?。?/p>
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇二
今天,,是媽媽的生日,。媽媽剛要炒菜,卻被我攔住了,。我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,,今天讓我來(lái)為您做一道‘番茄炒蛋’吧?!眿寢屄犃梭@訝地說(shuō):“可是,,你從來(lái)沒(méi)有炒過(guò)菜呀?!薄皼](méi)關(guān)系的,,您就等著品嘗我的手藝吧?!闭f(shuō)完,,我就進(jìn)廚房忙活起來(lái)了。
我先從冰箱里拿出了三個(gè)雞蛋,,把蛋液打到大碗里,,再加入一小勺鹽,用筷子充分?jǐn)嚢韬蠓旁谝慌詡溆?。接著我將番茄洗干凈切成小丁,,也放在一旁備用?/p>
我開始炒菜了。我先把燃?xì)庠畹幕鸫蜷_,,將油倒入鍋中,。這油在鍋中一開始沒(méi)什么反應(yīng),,過(guò)了一會(huì)兒,就開始滋滋地冒泡,。我一看嚇得一下子扔下鍋鏟,,跑到了角落里。媽媽見(jiàn)了哈哈大笑起來(lái),,說(shuō):“油冒泡了就可以開始放雞蛋液了哦,。”于是我又拿起了鍋鏟,,開始炒起了雞蛋,。
我將雞蛋液倒入鍋中,用鍋鏟反復(fù)翻炒,,等到雞蛋液凝固得差不多的時(shí)候,,我把一旁備用的番茄丁放入了鍋中一起炒。翻炒一會(huì)兒后,,我放下鍋鏟,,把大火調(diào)成小火,往鍋中放入味精和糖,,蓋上鍋蓋,,悶了一會(huì)會(huì)。打開鍋蓋,,頓時(shí)香氣撲鼻,,我忍不住先嘗了一口。咦,,好像有點(diǎn)咸,一看調(diào)料盒,,原來(lái)我把鹽看成糖了,,這道菜我放了兩次鹽啊??墒菋寢寘s津津有味地吃了起來(lái),,好像一點(diǎn)也不覺(jué)得咸,還一直說(shuō):“好吃,,好吃,。”
雖然我第一次炒菜不是特別成功,,但是看著媽媽開心吃的樣子,,我就很開心。以后我要學(xué)習(xí)做更多的菜給媽媽吃,。
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇三
放學(xué)了,,回到了家,,我就問(wèn)媽媽今天吃什么菜,媽媽說(shuō):“今天吃的菜是西紅柿炒雞蛋,。今天吃的飯是米飯”說(shuō)完,,媽媽就開始做飯,先把西紅柿泡在鹽水里,,浸泡五分鐘,。再把的細(xì)菌除掉。再把西紅柿切碎,,再切一些蔥姜蒜,。在小碗里打三顆雞蛋,將雞蛋攪拌均勻,。
把油煮熱,,把雞蛋液倒入鍋中,用鏟子快速地?cái)嚢?,雞蛋變成金黃色后,,把它盛在盤子里。然后,,倒入蔥姜蒜,,放入調(diào)料,倒入西紅柿,,快速地翻炒,。再把雞蛋倒入鍋中翻炒及下,撒上一點(diǎn)點(diǎn)綠油油的蔥花,,盛在一個(gè)白色的盤子里,,一盤香噴噴地西紅柿炒雞蛋就做好了。
我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,,你炒的菜真香,,我愛(ài)你!”
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇四
我首先倒杯熱水,,放在裝有蕃茄的碗里,,將蕃茄皮燙軟。過(guò)一會(huì),,我將變軟的蕃茄皮輕輕一撕,,皮就下來(lái)了,再把蕃茄把子一劃,,用水果刀切成小丁就ok了,。
我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋,把它敲碎,,倒在碗里攪散,,就搞定了,。下一步就是炒,炒是最關(guān)鍵的,,所以得格外地仔細(xì),。首先是洗刷鍋,我拿起鍋,,裝上水之后,,手里抓起刷把,在鍋里來(lái)了個(gè)“人造水龍卷”,,水濺得我到處都是,。哎,真煩人,。接著是裝水,,只聽水嘩啦嘩啦地流淌著,好象是悅耳的音樂(lè),。接下來(lái)是點(diǎn)火,,第一次也許是太緊張,沒(méi)點(diǎn)燃,,一股難聞的煤氣味散發(fā)出來(lái),,幸好我及時(shí)關(guān)掉,不然,,煤氣中毒,,就完蛋了。第二次,,我鎮(zhèn)定了精神,,“小心”“謹(jǐn)慎”“仔細(xì)”,終于點(diǎn)燃了,。我把雞蛋倒進(jìn)去,,用鍋鏟把它剁成24塊,再把蕃茄倒進(jìn)去攪一攪,,又用鍋鏟將蛋翻過(guò)來(lái),炒一會(huì),,總算聞到香噴噴的味道,,一盤美味的蕃茄蛋終于炒好了。
這就是我第一次炒菜,,既緊張又興奮,,有說(shuō)不盡的高興與煩惱,更有一種成功的收獲,。它讓我體會(huì)到了平??此坪?jiǎn)單的事情,,只有自已親手去做才會(huì)明白其中的滋味,說(shuō)到不如做到,。
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇五
今天有一項(xiàng)讓我非常驚訝的專業(yè),。那就是——燒菜,但還要寫作文,。
放學(xué)的路上一直和阿婆商量燒什么菜尼,,又簡(jiǎn)單又好吃。最后決定做一道“大蒜炒干子”,。又簡(jiǎn)單又可以殺菌,。一到家就放下書包直奔廚房,套上護(hù)袖,、圍上圍裙,。哈哈——童大廚誕生嘍。
開始切菜,,先把豆腐干切成一條條的,,但我的刀工好像不怎么好,切的是正方形不像,,三角形不像,,明明就是四不像。然后切大蒜,,就像快刀斬亂麻一樣把大蒜給切好了,。這時(shí)就要開始炒了,我把火打開只聽見(jiàn)“滋滋”聲,,火苗仿佛像一只小松鼠奔出來(lái),。我把油慢慢倒入鍋里瞬間“滋“的一聲,油滴飛了出來(lái),,我的心瞬間變成了一顆老鼠屎,,嚇的雞飛狗跳的。我又把火調(diào)小點(diǎn),,這回我的心又變回來(lái)了,。話不多說(shuō)我把干子倒進(jìn)鍋里。干子們一個(gè)個(gè)像游泳運(yùn)動(dòng)員一樣,,以標(biāo)準(zhǔn)的姿勢(shì)跳進(jìn)油鍋里,。炒著炒著忽然覺(jué)得干子太白了,給他們加了一點(diǎn)生抽,,頓時(shí)他們像換了一件新的外套,,閃閃發(fā)亮。心里驕傲的想我真是一個(gè)大廚。這是輪到大蒜開始跳入油鍋里了,,大蒜的威力超強(qiáng),,剛進(jìn)到鍋里,頓時(shí)一股蒜味彌漫了整個(gè)廚房,,,。他們也有好、壞之處,,好處就是對(duì)我們身體好可以殺菌,,壞處就是你吃完之后,嘴巴里都是大蒜的味道,,吐一口氣能熏死一頭牛,。大蒜干子一起炒了一會(huì)加點(diǎn)鹽,我嘗嘗味道覺(jué)得還不錯(cuò),。美味佳肴終于出爐啦,,爸爸媽媽爭(zhēng)先恐后的品嘗,我心里樂(lè)開了花,。
看來(lái),,天下大廚非我莫屬!
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇六
今天,,我做了回小廚師,,自己做菜給爸爸媽媽吃呢!我要做的一道菜是炒雞蛋,。想著媽媽平時(shí)做菜的樣子,,我覺(jué)得做這道菜真是小菜一碟。我學(xué)著媽媽的樣子拿起一個(gè)雞蛋,,在碗沿上輕輕地敲了一下,,咦?雞蛋怎么還不流出來(lái)呢,?媽媽在旁邊看得直笑,,她說(shuō):“你敲這么輕怎么行呢,再用力一點(diǎn),?!痹趮寢尩闹更c(diǎn)下,我終于把雞蛋敲進(jìn)了碗里,。開始打雞蛋了,,我拿起筷子用力地?cái)嚢杵饋?lái)。哎,,手真酸呀!
這時(shí)媽媽在旁邊說(shuō):“可不要忘記放鹽和水哦,?!蔽也唤獾貑?wèn)媽媽:“媽媽,,放鹽我知道,可是為什么要放水呢,?我做的可是炒雞蛋呀,。”媽媽笑呵呵地說(shuō):“這可是個(gè)秘密呀,,雞蛋液里稍微加點(diǎn)水進(jìn)去,,這樣炒出來(lái)的雞蛋會(huì)更加松軟可口?!迸?,原來(lái)是這樣。最關(guān)鍵的時(shí)候到了,,雞蛋要下鍋了,。我倒了一些油在燒熱的鍋里,一會(huì)兒油就熱了,,我趕緊把雞蛋倒了進(jìn)去,,水一樣的雞蛋一下子變成了一朵金黃色的向日葵,真漂亮??!
我忙拿起鏟子鏟了起來(lái),一陣陣香味鉆入我的鼻子,,真想先吃一口,!“出鍋嘍,!”在媽媽的幫助下,,我把雞蛋盛入了盤里,。呵呵,,真香??!我迫不及待地請(qǐng)爸爸媽媽來(lái)品嘗,,他們吃了一口后都沖我豎起了大拇指,。耶,!成功了,!
今天是我第一次做菜,雖然有點(diǎn)手忙腳亂,,但是我還是很高興,,以后我還要學(xué)做更多的菜給大家吃呢!
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇七
今天我決定為爸爸媽媽做頓飯,,讓他們好好休息一下,。
到中午了,我急忙來(lái)到廚房,一本正經(jīng)地學(xué)著媽媽的樣子,,先從冰箱里找出兩個(gè)小南瓜,、一把蒜苔與早已買好凍上的肉,對(duì)了,,還有我最愛(ài)的西紅柿,。穿上圍裙,我挽起了衣袖,,小心翼翼地拿起了菜刀,,把南瓜砍成兩截,正準(zhǔn)備把其中的一半切成片兒,,媽媽看見(jiàn)我切菜的樣子,,嚇了一跳,說(shuō):“你稍微把刀向外傾斜著點(diǎn)兒,,小心別切到手指,。”有道理,,我仔細(xì)琢磨了一下,,不太費(fèi)勁地將南瓜切成了片,雖然有點(diǎn)厚,。切成絲可有點(diǎn)難度了,,我把南瓜片擺放整齊,輕輕地往下切,,南瓜片還有點(diǎn)滑,,我用左手死死地按住,就這樣笨手笨腳地切好了粗細(xì)各異的所謂的絲,。
好不容易將準(zhǔn)備工作做好了,,開始炒菜嘍。媽媽一直在旁邊看著,,不時(shí)地指點(diǎn)一下,,怎么倒油、下調(diào)料,,什么時(shí)候放菜下去,,什么樣子就可以起鍋了,我邊聽邊照著做,。鍋里“噼里啪啦”,,我這心里“叮叮咚咚”,胡亂地炒著,,再稀里糊涂地放上鹽,、味精等調(diào)料,,就這樣我做的菜一道又一道地端上了桌。
開飯了,,爸爸吃了幾口,,說(shuō):“好香,你真能干,。”“對(duì)對(duì)對(duì),,把舌頭和牙齒都鮮掉了,。”媽媽幽默地接了句,。聽了大家的夸獎(jiǎng),,我才感覺(jué)到我肩膀好酸痛,擦擦額頭上的汗,,還是開心地笑了,。
這可是我第一次做飯呀,同時(shí)我也明白了看似簡(jiǎn)單的事,,做起來(lái)也是挺不容易的,。
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇八
這個(gè)星期老師給我們布置了一個(gè)非常特別的家庭作業(yè):學(xué)著做一樣菜。我最喜歡吃西紅柿炒蛋,,就讓媽媽教我做西紅柿炒蛋吧!
“開始做西紅柿炒蛋嘍,!”我高興地歡呼著。我先把西紅柿洗了,,再去掉綠綠的蒂,。然后把西紅柿放在砧板上切成兩半,再在那兩半里面切出三小半,。接著把雞蛋放在碗的邊沿敲一下,,然后在打碎的地方扒開,由于我弄得太重,,使的雞蛋散了一地,,唉,失敗了,。媽媽在旁邊鼓勵(lì)我說(shuō):“別灰心,,再弄一個(gè),加油哦,!”聽了這句話我對(duì)自己又充滿了信心了,。又從裝雞蛋的盒子里取出一個(gè)雞蛋開始打,一弄,,呵,,一個(gè)完好無(wú)損的雞蛋,。成功啦!我蹦跳著,。再打一個(gè)吧,!兩個(gè)金黃的蛋黃安靜的躺在碗里,我拿起筷子攪呀攪,,拌呀拌,,可是這蛋黃和蛋清很不合作,我攪一下,,它就溜到一邊去,,和我玩起了游戲了,我就不信抓不住你們,?我使出全身的力氣,,終于把它們攪和在一起了。一切準(zhǔn)備就緒,,開始炒嘍,!我把鍋放上去,再把火打開,,等鍋紅了,,我把油倒了進(jìn)去,油冒煙了就把雞蛋放進(jìn)去,,只聽噼里啪啦的聲音,,嚇得我往后退了好幾步,“不怕不怕”我安慰著自己,。趕緊拿起鍋鏟學(xué)著媽媽的樣子的炒起來(lái),,在鍋里左一下右一下的炒,雞蛋炒好了,,把它裝在盆子里,。接著我把西紅柿倒進(jìn)鍋里炒起來(lái),等西紅柿軟了,,鍋里多了一些紅紅的汁水,,把炒好的雞蛋倒進(jìn)去一起翻炒幾下,再放入一點(diǎn)鹽,,好了,,裝盆。我一嘗,,“哇,,太好吃了!”我趕緊讓媽媽嘗一下,,媽媽一吃,,豎起大拇指說(shuō)“不錯(cuò),,不錯(cuò)?!辈贿^(guò),,我還要謝謝媽媽在旁邊指導(dǎo)我。
想給自己做道菜真累,,今天我才知道外婆給我燒飯是這么的辛苦,,我以后再也不像以前那樣挑三揀四了。
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇九
因?yàn)槲蚁氚炎鳂I(yè)趕快做完,,所以今天我要跟媽媽學(xué)炒空心菜,。
今天晚上,媽媽掐好空心菜,,做好一切準(zhǔn)備工作時(shí),媽媽來(lái)叫我了,,我開開心心地跑了過(guò)來(lái),,媽媽開始教我炒菜了。
媽媽叫我開火,,我小心翼翼得轉(zhuǎn)動(dòng)擰蓋,,怎么回事?我叫了起來(lái),。煤氣灶開關(guān)我死活也轉(zhuǎn)不下去,,媽媽一看就對(duì)我說(shuō):“你要把開關(guān)蓋按下去,再猛一打火,,而且打火的速度一定要快,。”然后我照媽媽教的方法先按下擰蓋,,迅速一轉(zhuǎn),,轟隆一聲,火打起來(lái)了,,我心中的一塊石頭落了下來(lái),,終于打火成功了。一陣很小的滋滋聲想起,,我又心驚膽戰(zhàn)起來(lái)了,,原來(lái)是鍋里有水才會(huì)這樣的,媽媽還說(shuō):“一定要等鍋里的`水燒干了,,再倒油,,不然油要濺的到處都是,還可能會(huì)燙著你呢,?!庇谑俏业儒伬锏乃疅闪?,立刻拿起油罐準(zhǔn)備倒時(shí),媽媽又說(shuō)話了:“不要倒調(diào)和油,,倒菜油要香一點(diǎn),!”于是我拿起另外的油罐,倒第一勺時(shí),,響聲嚇了我一跳,,結(jié)果我倒第二勺時(shí)手抖了一下,沒(méi)倒完,,然后我立刻把空心菜倒了下去,,接著拿起鍋鏟開始翻菜,我東翻一下西翻一下,,翻了好多來(lái)回后,,媽媽叫我放一點(diǎn)鹽,我就加了一勺鹽進(jìn)去,,媽媽說(shuō)可以,,于是我又繼續(xù)翻炒,翻了好一會(huì),,終于炒好了,。
做一道菜可真不容易呀!
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇十
星期一放學(xué)回到家,,婆婆說(shuō):“晚上沒(méi)有什么菜,,要不做個(gè)西紅柿炒雞蛋”?!昂醚?!好呀!”我高興地說(shuō):”今天我來(lái)當(dāng)大廚,?!?/p>
說(shuō)著,我放下手中的書包,,迫不及待地沖進(jìn)廚房,。婆婆已經(jīng)把西紅柿洗好了,正當(dāng)婆婆要下刀的時(shí)候,,我大叫一聲:“等一下,,我來(lái)切?!蔽倚南耄呵形骷t柿有什么難的,。我起刀就往西紅柿上切去,沒(méi)有切到西紅柿差點(diǎn)兒切著我的手,。頑皮的西紅柿,,左躲躲,,右讓讓,就是不讓我切,。我小心翼翼,,一只手按著西紅柿,另一只手拿刀,,終于,,這個(gè)頑皮胡小東西被我切得四分五裂。然后我精心挑選了兩枚雞蛋,,在桌子上“咕嚕咕?!保铧c(diǎn)兒掉下去,,還好我的“神之手”接住了它們,。“好了,,現(xiàn)在輪到你們上場(chǎng)了,。”說(shuō)著,,將雞蛋打入碗里,攪拌均勻,。
食材都準(zhǔn)備完了,,現(xiàn)在就是我——揚(yáng)揚(yáng)大廚大展身手的時(shí)候了?!皣}噠”開火熱鍋,。我小心翼翼地把油倒進(jìn)炒鍋里?!班栲枧九尽钡?,我提心悼膽地把蛋液倒進(jìn)油鍋里,蛋液在鍋里好像一個(gè)小太陽(yáng),,慢慢的展開,,漂亮極了。這時(shí),,讓雞蛋最好的伙伴翩翩起舞,。這時(shí),鍋里下起了“白雪”,,雞蛋和西紅柿都張開嘴笑了,。這樣,一道色香味俱全胡家常菜就做好了,。
“天下無(wú)難事,,只怕有心人”只要用心,,再大的阻礙、再大困難也會(huì)迎刃而解,。我要做生活胡大廚,!
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇十一
今天,王老師給我們布置了一項(xiàng)很特別的作業(yè)——做一盤菜,。這項(xiàng)作業(yè)使我既高興又忐忑,。高興在于我終于可以做菜了;忐忑在于這是我第一次做菜,,該做什么呢,?我的心真是十五個(gè)吊桶打水——七上八下。
媽媽建議我做一個(gè)入門菜——青椒炒雞蛋,。名字就很香,,對(duì)不對(duì)?我摸到一個(gè)青椒,,放在水龍頭下,,給它們洗澡。洗完澡,,開始“去皮行動(dòng)”,,扒開外皮,把里面白豆豆扔掉,。別看這白豆豆好看,,吃起來(lái)可是能讓你變成噴火巨龍的。接下來(lái)是撕筋,,如果白豆豆第一辣的話,,第二一定是筋。所以,,我撕得格外小心,。突然,老媽大喊到:“楊佑,,你快要把青椒的肉撕沒(méi)啦,!”看來(lái)想做好事不容易呀!
我又開始磕雞蛋,,可雞蛋才不讓你磕呢,,“骨碌碌”地跑走,我立刻追,。抓住蛋先生后,,按照媽媽說(shuō)的,往桌上使勁一砸,只聽“咔嚓”一聲,,大雞蛋崩裂了,,蛋液從我手上流到地上,可我按媽媽的要求了呀,?媽媽哭笑不得地告訴我要輕輕地砸,。剩下兩個(gè)雞蛋被我天衣無(wú)縫地?cái)D出了蛋液。打散之后,,我灑上蔥和鹽,,準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。
打開火,,在鍋里倒上油,。原本要大顯身手的我開始認(rèn)慫了。把菜倒進(jìn)油鍋,。一下子,,鍋里發(fā)出“啪啪”的聲響,油花四濺,,嚇得我往后一竄,。但聲響很快就沒(méi)了,我試著用鏟子去炒雞蛋,。漸漸地,,熟練炒菜的我已經(jīng)炒出一盤香氣迷人的青椒炒雞蛋了。
雞蛋好吃不錯(cuò),,就是太少了,。望著空空如也的盤子,我想起廚房地上的蛋液......
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇十二
作為學(xué)生,,我們?cè)趯W(xué)會(huì)炒菜之后,,可以幫媽媽減輕生活中的許多負(fù)擔(dān),。下面小編為大家搜集整理有關(guān)我學(xué)會(huì)了炒菜的四年級(jí),。
作文。
希望可以幫助到大家!
在這一年中令我最難忘的是母親節(jié)我給媽媽炒菜,。
事情經(jīng)過(guò)是這樣的:那天是母親節(jié),,我想孝順一下媽媽,就說(shuō):“媽媽,,我來(lái)給你炒菜吧!我會(huì)和你炒得一樣好,。”媽媽二話沒(méi)說(shuō)答應(yīng)了,。
我先把花菜從袋子里拿出來(lái),,放在水龍頭下面,放水把花菜洗干凈。洗完后再把花菜甩一甩,,好把它甩干一點(diǎn),,然后就放在砧板上切好。切菜時(shí)還發(fā)生了一點(diǎn)小意外,,險(xiǎn)些切到手指頭,,辛虧媽媽眼疾手快,把我的手抬起來(lái),,要不然可就人肉炒花菜了,。準(zhǔn)備好食材之后,我先把鍋拿下來(lái)放在灶臺(tái)上,,打開煤氣,,點(diǎn)燃,再把排氣扇打開,,把油倒進(jìn)鍋里,。不一會(huì)兒,油嗞嗞的響,,好像在放鞭炮;油花撲撲地往上跳,,好像小孩嘴里的跳跳糖。油熱了,,我把花菜倒進(jìn)鍋里,,然后把肉也放進(jìn)去了,炒了一會(huì)兒,。等看見(jiàn)花菜由白色變成了金黃色,,淡淡的香氣飄進(jìn)了我的鼻孔,我趕忙拿起來(lái)盤子,,準(zhǔn)備盛菜,。可我突然想起還沒(méi)放鹽和作料,,就拍拍腦門說(shuō):“瞧我這記性!”連忙放鹽和作料,,又翻炒幾下。我盛起了花菜,,讓媽媽嘗了嘗,。媽媽說(shuō):“還是寶貝女兒炒的好吃!”我也迫不及待地嘗了一口,真香,。
我高興地笑了,,享受自己的勞動(dòng)果實(shí)真是幸福啊!我以后要多多的幫爸爸、媽媽做一些事情,,做一個(gè)勤快的好孩子,。
星期天,爸爸媽媽有事外出,我一個(gè)人在家,。
我又重新做了一遍,,先放油,再放菜,,快出鍋時(shí)再放鹽,,把菜翻騰了幾下,出鍋嘍!我趕緊嘗了一下,,味道不錯(cuò)啊,,我終于做出了一盤香氣撲鼻的黃瓜炒肉片。
吃著自己做的菜,,我胃口大開,,一連吃了兩碗飯,我開心極了,。
每當(dāng)我在電視上看到別的小朋友會(huì)炒菜時(shí),,我都非常羨慕。所以我就暗暗下定決心要跟媽媽學(xué)做菜,。
第一次做菜難免會(huì)緊張,,生怕自己粗心大意漏做了一個(gè)步驟。媽媽說(shuō):“要冷靜,,才能做出一道美味的菜,。如果你覺(jué)得做一道菜很難,我就教你一道簡(jiǎn)単的菜——番茄炒雞蛋”,。
準(zhǔn)備的材料有:番茄,、雞蛋、姜,、鹽,、油。首先把番茄洗干凈,,再放在盆里用清水浸泡半小時(shí),,把殘留在番茄表面的農(nóng)藥去掉,再把番茄切成一小塊一小塊的,,把雞蛋打散再往雞蛋里放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和油攪拌均勻,,把姜削掉皮切片,,準(zhǔn)備二片就可以了,。好了,開始準(zhǔn)備炒了,,首先,,把鍋洗干凈,開火燒鍋到?jīng)]有水為止,再放油下鍋,,等油發(fā)出滋!滋!滋!的聲音后,。就把雞蛋放下鍋里去,翻炒幾下,,等雞蛋差不多熟了的時(shí)候,,就放番茄和二片姜放到鍋里。一起翻炒三四分鐘后,,再放一勺鹽下鍋,,看雞蛋、番茄完全熟透了,,就可以上碟了,。
在暑假里,每當(dāng)看到媽媽回家的時(shí)候,,工作得非常累,,還要回家給我炒菜、做飯,,廚房里的溫度跟蒸籠差不多,,媽媽臉上的汗珠大顆大顆的往下滴,作為女兒的我看在眼里,,疼在心里,,非常不忍心。我在心里暗暗地發(fā)誓,,決定跟媽媽學(xué)做飯,、炒菜,減輕一下媽媽的負(fù)擔(dān),。
中午媽媽買回來(lái)的豆角和棱瓜,,我把心中的想法跟媽媽說(shuō)了,媽媽高興地答應(yīng)了,。
媽媽在教我摘豆角的時(shí)候,,廚房里雖然很熱,但我還是愿意在這里,,時(shí)時(shí)用毛巾擦著汗珠,,摘完之后,媽媽洗菜,,我刷鍋,。一會(huì)媽媽教我學(xué)切菜,媽媽告訴我切菜要領(lǐng):切菜的時(shí)候,,一定要小心手指頭,,手指頭往里彎,。我切完菜后,又切了一點(diǎn)蔥,、姜末,。
擰開爐子,先把鍋?zhàn)永锏乃闊?,再倒上油,,油熟了以后,先放上蔥,、姜末,,再放上豆角,翻一翻,,再放鹽,,一定要適量地放!然后再均勻地翻幾遍,媽媽說(shuō)如果看著很干了,,就再加上點(diǎn)水,,不一會(huì)工夫,豆角就炒好了,。我把它盛在盤子里,,順便夾了一點(diǎn)嘗了嘗,哇,,真香啊!我趕緊把媽媽叫來(lái)也嘗了嘗,,媽媽對(duì)我炒的這道菜大加贊賞,連連說(shuō):“很香,,很香!”這時(shí)別提我的心里有多高興了,。
這頓飯我們吃得非常愉快。我想以后只要我放學(xué)在家,,我就把飯做好,,把菜炒好,媽媽回家以后就可以吃著現(xiàn)成飯了,,也不用那么累了,,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒菜。
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇十三
在敲鑼打鼓的熱鬧聲中,,我們迎來(lái)了春節(jié),。除夕夜的時(shí)候,我們?nèi)颐咳硕家匆粋€(gè)菜,,媽媽嘗了嘗我炒的菜,,連聲夸贊我炒菜特別美味。讓我不禁想起了我五歲時(shí)剛學(xué)炒菜的模樣,!
有一天,,外婆在炒土豆絲兒,我覺(jué)得很簡(jiǎn)單,,就跟著外婆請(qǐng)教做菜,。我先學(xué)切菜,我認(rèn)真地揣摩著外婆的姿勢(shì),,再看她怎么拿刀,。外婆用右手拿刀,再把左手握在土豆上,,三兩下地就切了半個(gè)土豆絲了,,土豆絲又細(xì)又有韌性,細(xì)得可以直接穿針了,。接下來(lái)就到我上場(chǎng)了,,我學(xué)著外婆的姿勢(shì)開始切了,但剛切出來(lái)的土豆絲簡(jiǎn)直跟土豆塊差不多,。
看著土豆塊,,我有些失望了。我跟外婆說(shuō):“外婆,,我笨手笨腳的,,把土豆絲都切成土豆塊了?!蓖馄耪f(shuō):“萬(wàn)事開頭難,,再多練習(xí)幾次就沒(méi)問(wèn)題了?!甭犃送馄诺脑?,我重新打起精神,果然,。外婆說(shuō)得對(duì),,練習(xí)了幾次以后,我就刀工就可以和外婆相比了,。
接下來(lái),,我就開始學(xué)炒菜了,我心想:“炒菜總比切菜簡(jiǎn)單吧”,,可是開始了以后才發(fā)現(xiàn)“看花容易繡花難”,,我先炒的一次,鹽多料少,,真難吃,,第二次外婆教我了一個(gè)小秘訣,就是先放配料再放鹽,,果然好吃多了,,這道絕美佳肴就在我的手中誕生了,!
我吃著自己的勞動(dòng)成果,心里美滋滋的,,突然想起來(lái)了一句諺語(yǔ),,就是“臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功,?!?/p>
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇十四
這是個(gè)風(fēng)和日麗、萬(wàn)里無(wú)云的一天,,老師布置了一個(gè)作業(yè):學(xué)會(huì)炒雞蛋,。
回到家,我跟奶奶自告奮勇說(shuō)晚上我要炒雞蛋給大家吃,。
我拿了兩個(gè)雞蛋,,在碗的邊沿用力磕了一下,蛋殼磕了一條裂縫,,第一次我太用力了,,不小心把蛋殼捏碎了,蛋液灑了一地,,我的臉一下子黑了,。奶奶安慰我說(shuō)沒(méi)關(guān)系,還教我打蛋的技巧,。第二次我控制了手上的力道,,輕輕順著蛋殼的裂縫掰開,蛋液順利地滑進(jìn)了碗里,。我拿起筷子攪拌起來(lái),,等拌好蛋液我的小手都快酸死了。我往鍋里倒了一點(diǎn)油,,等油上面冒出一縷縷煙,,就把拌好的蛋液倒進(jìn)油鍋里。
油鍋里“噼里啪啦”作響,,就像誰(shuí)在胡亂地敲鑼打鼓一樣,。看著蛋液慢慢成型,,變成一個(gè)金燦燦的大餅,,我趕緊笨手笨腳地用鍋鏟子把雞蛋翻了個(gè)面。雞蛋的香味飄了出來(lái),,我用力一吸氣,,哇,好香啊!奶奶在身后提醒我雞蛋炒好了,。我連忙關(guān)掉煤氣,,用鏟子把金黃的雞蛋盛放到碟子里,。
我端出雞蛋給大家品嘗,大家嘗了一口,,都豎起大拇指夸我:“咪咪真厲害,,第一次炒雞蛋就這么美味啊!”我開心地笑起來(lái)。大家你一口我一口很快就把雞蛋吃完了,,看著光溜溜的碟子,,我覺(jué)得好滿足啊,。
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇十五
四年級(jí)放暑假時(shí),,我第一次炒菜。
那一天,,爸爸媽媽中午不回家,,所以我得自己做飯吃。我進(jìn)了廚房打開冰箱一看,,里面有魚,,有豆腐,還有蔥,。想起媽媽的`豆腐燜魚,,我決定也做這道菜。
首先,,把魚和豆腐洗凈,,把魚放在一個(gè)碗里用鹽腌一會(huì)兒,把姜切絲,,辣椒切片,,蔥切段。然后舀幾小勺油在鍋里燒熱,,剛把腌好的魚放下去煎,,油點(diǎn)就啪啪地四處飛濺。來(lái)回翻煎幾次后,,我看魚肉差不多熟了,,就盛出來(lái)放進(jìn)碟子里。接著要煎豆腐了,。我又往鍋里放了幾小勺油,,把豆腐切好放進(jìn)去,油鍋里又是一陣油泡翻滾,。一分多鐘后,,豆腐的一面煎好了,我趕緊把它翻到另一面,,等豆腐也熟了,,把它放進(jìn)盤子里,。再在鍋里放幾小勺油,把蔥,、姜,、辣椒和大蒜一起倒入鍋中炸,不一會(huì)兒,,香味撲鼻而來(lái),。最后,我把魚和豆腐一起倒進(jìn)去,,加入糖,、醋、醬油和鹽,,再加一點(diǎn)水,,蓋上鍋蓋燜上幾分鐘。打開鍋時(shí),,香氣撲鼻,!這樣,豆腐燜魚就做好了,。
吃過(guò)之后,,覺(jué)得味道真不錯(cuò)!第一次炒菜就做得這么好吃,,我真高興,。
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇十六
星期天我的肚子咕咕的叫了起來(lái),,好像再說(shuō):“給我點(diǎn)吃的吧,,再不給我我可要餓死了喂!可是媽媽又不在家,我只好自己動(dòng)手,。
我先燒一根香腸填填肚子,。我學(xué)著媽媽的樣子從柜子中鉆出一口沉重的大鍋,之后使出吃奶的勁兒往上一抬,,可算將鍋放在了灶臺(tái)上;我拿出油,,將其倒入鍋中,在學(xué)著媽媽的樣兒把按鈕擰到大火,,可過(guò)了許久也沒(méi)有一點(diǎn)動(dòng)靜,,這時(shí)我才想起,我連天然氣都沒(méi)有打開呀!我頓時(shí)無(wú)語(yǔ)……哎,,這種錯(cuò)誤還能放的也只有我了呀!
打開天然氣后,沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,有就滋滋作響了,,我遠(yuǎn)遠(yuǎn)的將香腸扔入鍋中,怕油濺到我身上,。可我這樣做反而使更多的油濺了出來(lái),,我心中暗道,完蛋了!還好我運(yùn)氣好,,油都與我擦肩而過(guò)呢!接著,,我用鍋鏟將香腸翻來(lái)翻去,,防止香腸其中一面變焦因此變得苦苦的,,那我前面的努力可全白費(fèi)了!
功夫不負(fù)有心人,,一根金黃而又閃著油光的香腸做好了,我吃了一口,,呀,,真是妙不可言、美味十足呢!看來(lái)我也可以當(dāng)一位燒飯小達(dá)人了呢!
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇十七
星期日晚上,,我炒出了人生中的第一次菜——“西蘭花炒肉”和“煎雞蛋”。
我想先做西蘭花炒肉,,記得奶奶是先往鍋里放油的,,在奶奶的幫助下,我切好了肉片,,洗好了西蘭花,,辣椒,大蒜,。西蘭花分成了小塊,,辣椒切成小段,大蒜剁成了小布丁,。我拿著油壺的手可誰(shuí)知我一用力,,油放多了。我心想多就多吧,,油多炒的菜更香,。
我小心翼翼地打開燃?xì)庠睿灰粫?huì)兒,油就在鍋里嗞嗞地響,,不時(shí),,還有幾顆調(diào)皮的油星飛濺出來(lái),嚇得我連退好幾步,。怎么辦怎么辦呢,?猶豫了幾秒鐘后,我壯起膽子不管三七二十一抓起案板上盛西蘭花的盆子往鍋里倒,。然后,,我學(xué)著奶奶的樣子用鍋翻炒了幾下,繼續(xù)用力翻炒,,終于我做的西蘭花炒肉大功告成了,。
接下來(lái),我就要煎雞蛋了,。我把鍋?zhàn)酉锤蓛?,還是先倒油,然后把攪勻的雞蛋倒在了鍋?zhàn)永?。奶奶在一旁邊喊,,快把火關(guān)小要不會(huì)很容易燒焦的。聽了奶奶的話,,我趕緊扭動(dòng)開關(guān),,把火調(diào)到中火,我把雞蛋翻過(guò)來(lái),,讓它換個(gè)面煎煎,,等兩面都煎得金黃金黃的,這個(gè)煎雞蛋就可以出鍋了,。
我把菜端上桌又盛好飯,,沖著爸爸媽媽興奮地大喊:“爸爸媽媽你們來(lái)嘗嘗我的手藝吧!”爸爸媽媽拿著筷子夾起菜往嘴里放,,異口同聲地說(shuō):“真好吃,!”我一聽也拿起筷子夾了一坨西蘭花嚼了嚼,呃其味道真不怎么樣,,西蘭花還脆生生的還沒(méi)熟呢,!我想:“爸爸媽媽是為了鼓勵(lì)我讓我高興吧!”
這就是我的炒菜經(jīng)歷,,你也有過(guò)這樣的經(jīng)歷嗎,?
炒菜的過(guò)程四年級(jí)篇十八
每當(dāng)我看見(jiàn)大廚炒菜炒出香噴噴的味道時(shí),我就羨慕極了,,于是我就下定決心,,要學(xué)做飯,。
一放學(xué),我就像腳上踩著風(fēng)火輪一樣奔向廚房,,叫來(lái)奶奶,,張嘴就來(lái)一句:“奶奶,你教我做飯吧!”奶奶有點(diǎn)猶豫,,但后來(lái)還是在我的軟磨硬泡下答應(yīng)了,。
第一,先把西紅柿和蛋分別切成片片備用,,再放一些油在鍋里,。第二,把切好的西紅柿和蛋放入鍋里放一些雞精,,炒一下,,就可以了。
可是切的過(guò)程中,,我的手不小心切出血了,,我疼得大叫,不想做了,,可奶奶說(shuō):“遇到一點(diǎn)兒小困難就放棄,,怎么行啊!”我又堅(jiān)持了起來(lái),但是我炒得時(shí)候油不小心濺到了手背上,,就像針扎了一樣,。還有,,我因?yàn)榭刂撇蛔』鸷?,蛋不小心燒焦了,散發(fā)出一股難聞的味道,,但最后經(jīng)過(guò)奶奶的指導(dǎo),,終于做出了一道美味的西紅柿炒蛋。
我明白了生活中如果只遇到一點(diǎn)點(diǎn)困難就放棄的話,,就沒(méi)辦法做到,,只有堅(jiān)持不懈,才可能成功!