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炒菜的過程四年級(優(yōu)秀18篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-07-29 18:01:10
炒菜的過程四年級(優(yōu)秀18篇)
時間:2024-07-29 18:01:10     小編:薇兒

思考是總結(jié)的基礎(chǔ),也是我們成長的關(guān)鍵,。寫總結(jié)時,,要注意結(jié)構(gòu)的清晰,邏輯的嚴密,,表達的準確,。通過閱讀他人的總結(jié)范文,可以發(fā)現(xiàn)共同的經(jīng)驗和問題,,借鑒他人成功的經(jīng)驗,。

炒菜的過程四年級篇一

爸爸一下班就沖進了廚房,準備做飯給我和媽媽吃,?!斑燕ァ币宦暎职执蜷_冰箱拿出了一些青菜,、西紅柿,、雞蛋、排骨和白蘿卜,。

我好奇地問爸爸:“今天燒什么菜吃?。俊卑职帜托牡卮鸬溃骸拔骷t柿炒雞蛋,,炒青菜和白蘿卜排骨湯,。”

做完所有準備工作,,爸爸終于開始炒菜了,。爸爸先倒了一些油在平底鍋里,“嘶啦”一聲,油沸騰了,。就在這時,,爸爸把早已洗好的青菜倒了下去,又是“嘶啦”一聲,,青菜寶寶浸在了黃黃的菜油中,,爸爸拿起鐵鏟開始炒菜,“哐啷哐啷”,,鏟子和鐵鍋的碰撞聲中,,一盤青菜炒好了。炒完青菜,,爸爸又開始炒西紅柿炒雞蛋,。他先把雞蛋“砰”地一聲敲開,把蛋清和蛋黃倒在鍋里,又放入西紅柿,,然后又放入一些糖和鹽,便開始爆炒,。最后,,他把事先煲好的白蘿卜排骨湯和之前做好的米飯盛出,又把菜端了上來,。

晚飯開吃了,,桌上飄來了濃濃的.飯菜香。吃著爸爸做的飯,我心里想:爸爸燒的飯真香??!

炒菜的過程四年級篇二

今天,,是媽媽的生日,。媽媽剛要炒菜,卻被我攔住了。我對媽媽說:“媽媽,,今天讓我來為您做一道‘番茄炒蛋’吧,?!眿寢屄犃梭@訝地說:“可是,,你從來沒有炒過菜呀,?!薄皼]關(guān)系的,,您就等著品嘗我的手藝吧,。”說完,,我就進廚房忙活起來了,。

我先從冰箱里拿出了三個雞蛋,把蛋液打到大碗里,,再加入一小勺鹽,,用筷子充分攪拌后放在一旁備用。接著我將番茄洗干凈切成小丁,,也放在一旁備用,。

我開始炒菜了,。我先把燃氣灶的火打開,,將油倒入鍋中,。這油在鍋中一開始沒什么反應(yīng),,過了一會兒,,就開始滋滋地冒泡。我一看嚇得一下子扔下鍋鏟,,跑到了角落里。媽媽見了哈哈大笑起來,,說:“油冒泡了就可以開始放雞蛋液了哦,?!庇谑俏矣帜闷鹆隋佺P,開始炒起了雞蛋,。

我將雞蛋液倒入鍋中,,用鍋鏟反復(fù)翻炒,等到雞蛋液凝固得差不多的時候,,我把一旁備用的番茄丁放入了鍋中一起炒,。翻炒一會兒后,我放下鍋鏟,,把大火調(diào)成小火,,往鍋中放入味精和糖,蓋上鍋蓋,,悶了一會會,。打開鍋蓋,頓時香氣撲鼻,,我忍不住先嘗了一口,。咦,好像有點咸,,一看調(diào)料盒,,原來我把鹽看成糖了,這道菜我放了兩次鹽啊,??墒菋寢寘s津津有味地吃了起來,好像一點也不覺得咸,,還一直說:“好吃,,好吃?!?/p>

雖然我第一次炒菜不是特別成功,,但是看著媽媽開心吃的樣子,我就很開心,。以后我要學(xué)習(xí)做更多的菜給媽媽吃,。

炒菜的過程四年級篇三

放學(xué)了,回到了家,,我就問媽媽今天吃什么菜,,媽媽說:“今天吃的菜是西紅柿炒雞蛋,。今天吃的飯是米飯”說完,媽媽就開始做飯,,先把西紅柿泡在鹽水里,浸泡五分鐘,。再把的細菌除掉,。再把西紅柿切碎,再切一些蔥姜蒜,。在小碗里打三顆雞蛋,,將雞蛋攪拌均勻。

把油煮熱,,把雞蛋液倒入鍋中,,用鏟子快速地攪拌,雞蛋變成金黃色后,,把它盛在盤子里,。然后,倒入蔥姜蒜,,放入調(diào)料,,倒入西紅柿,快速地翻炒,。再把雞蛋倒入鍋中翻炒及下,,撒上一點點綠油油的蔥花,盛在一個白色的盤子里,,一盤香噴噴地西紅柿炒雞蛋就做好了,。

我對媽媽說:“媽媽,你炒的菜真香,,我愛你,!”

炒菜的過程四年級篇四

我首先倒杯熱水,放在裝有蕃茄的碗里,,將蕃茄皮燙軟,。過一會,我將變軟的蕃茄皮輕輕一撕,,皮就下來了,,再把蕃茄把子一劃,用水果刀切成小丁就ok了,。

我從冰箱里拿出一個雞蛋,,把它敲碎,倒在碗里攪散,,就搞定了,。下一步就是炒,,炒是最關(guān)鍵的,所以得格外地仔細,。首先是洗刷鍋,,我拿起鍋,裝上水之后,,手里抓起刷把,,在鍋里來了個“人造水龍卷”,水濺得我到處都是,。哎,,真煩人。接著是裝水,,只聽水嘩啦嘩啦地流淌著,,好象是悅耳的音樂。接下來是點火,,第一次也許是太緊張,,沒點燃,一股難聞的煤氣味散發(fā)出來,,幸好我及時關(guān)掉,,不然,煤氣中毒,,就完蛋了,。第二次,我鎮(zhèn)定了精神,,“小心”“謹慎”“仔細”,,終于點燃了。我把雞蛋倒進去,,用鍋鏟把它剁成24塊,,再把蕃茄倒進去攪一攪,又用鍋鏟將蛋翻過來,,炒一會,,總算聞到香噴噴的味道,一盤美味的蕃茄蛋終于炒好了,。

這就是我第一次炒菜,,既緊張又興奮,有說不盡的高興與煩惱,,更有一種成功的收獲,。它讓我體會到了平常看似簡單的事情,,只有自已親手去做才會明白其中的滋味,,說到不如做到,。

炒菜的過程四年級篇五

今天有一項讓我非常驚訝的專業(yè)。那就是——燒菜,,但還要寫作文,。

放學(xué)的路上一直和阿婆商量燒什么菜尼,又簡單又好吃,。最后決定做一道“大蒜炒干子”,。又簡單又可以殺菌。一到家就放下書包直奔廚房,,套上護袖、圍上圍裙,。哈哈——童大廚誕生嘍,。

開始切菜,先把豆腐干切成一條條的,,但我的刀工好像不怎么好,,切的是正方形不像,三角形不像,,明明就是四不像,。然后切大蒜,就像快刀斬亂麻一樣把大蒜給切好了,。這時就要開始炒了,,我把火打開只聽見“滋滋”聲,火苗仿佛像一只小松鼠奔出來,。我把油慢慢倒入鍋里瞬間“滋“的一聲,,油滴飛了出來,我的心瞬間變成了一顆老鼠屎,,嚇的雞飛狗跳的,。我又把火調(diào)小點,這回我的心又變回來了,。話不多說我把干子倒進鍋里,。干子們一個個像游泳運動員一樣,以標(biāo)準的姿勢跳進油鍋里,。炒著炒著忽然覺得干子太白了,,給他們加了一點生抽,頓時他們像換了一件新的外套,,閃閃發(fā)亮,。心里驕傲的想我真是一個大廚。這是輪到大蒜開始跳入油鍋里了,,大蒜的威力超強,,剛進到鍋里,,頓時一股蒜味彌漫了整個廚房,,。他們也有好,、壞之處,好處就是對我們身體好可以殺菌,,壞處就是你吃完之后,,嘴巴里都是大蒜的味道,吐一口氣能熏死一頭牛,。大蒜干子一起炒了一會加點鹽,,我嘗嘗味道覺得還不錯。美味佳肴終于出爐啦,,爸爸媽媽爭先恐后的品嘗,,我心里樂開了花。

看來,,天下大廚非我莫屬,!

炒菜的過程四年級篇六

今天,我做了回小廚師,,自己做菜給爸爸媽媽吃呢,!我要做的一道菜是炒雞蛋。想著媽媽平時做菜的樣子,,我覺得做這道菜真是小菜一碟,。我學(xué)著媽媽的樣子拿起一個雞蛋,在碗沿上輕輕地敲了一下,,咦,?雞蛋怎么還不流出來呢?媽媽在旁邊看得直笑,,她說:“你敲這么輕怎么行呢,,再用力一點?!痹趮寢尩闹更c下,,我終于把雞蛋敲進了碗里。開始打雞蛋了,,我拿起筷子用力地攪拌起來,。哎,手真酸呀,!

這時媽媽在旁邊說:“可不要忘記放鹽和水哦,。”我不解地問媽媽:“媽媽,,放鹽我知道,,可是為什么要放水呢,?我做的可是炒雞蛋呀?!眿寢屝呛堑卣f:“這可是個秘密呀,,雞蛋液里稍微加點水進去,這樣炒出來的雞蛋會更加松軟可口,?!迸叮瓉硎沁@樣,。最關(guān)鍵的時候到了,,雞蛋要下鍋了。我倒了一些油在燒熱的鍋里,,一會兒油就熱了,,我趕緊把雞蛋倒了進去,水一樣的雞蛋一下子變成了一朵金黃色的向日葵,,真漂亮啊,!

我忙拿起鏟子鏟了起來,,一陣陣香味鉆入我的鼻子,真想先吃一口,!“出鍋嘍,!”在媽媽的幫助下,我把雞蛋盛入了盤里,。呵呵,,真香啊,!我迫不及待地請爸爸媽媽來品嘗,,他們吃了一口后都沖我豎起了大拇指。耶,!成功了,!

今天是我第一次做菜,,雖然有點手忙腳亂,,但是我還是很高興,以后我還要學(xué)做更多的菜給大家吃呢,!

炒菜的過程四年級篇七

今天我決定為爸爸媽媽做頓飯,,讓他們好好休息一下。

到中午了,,我急忙來到廚房,,一本正經(jīng)地學(xué)著媽媽的樣子,,先從冰箱里找出兩個小南瓜、一把蒜苔與早已買好凍上的肉,,對了,,還有我最愛的西紅柿。穿上圍裙,,我挽起了衣袖,,小心翼翼地拿起了菜刀,把南瓜砍成兩截,,正準備把其中的一半切成片兒,,媽媽看見我切菜的樣子,嚇了一跳,,說:“你稍微把刀向外傾斜著點兒,,小心別切到手指?!庇械览?,我仔細琢磨了一下,不太費勁地將南瓜切成了片,,雖然有點厚,。切成絲可有點難度了,我把南瓜片擺放整齊,,輕輕地往下切,,南瓜片還有點滑,我用左手死死地按住,,就這樣笨手笨腳地切好了粗細各異的所謂的絲,。

好不容易將準備工作做好了,開始炒菜嘍,。媽媽一直在旁邊看著,,不時地指點一下,怎么倒油,、下調(diào)料,,什么時候放菜下去,什么樣子就可以起鍋了,,我邊聽邊照著做,。鍋里“噼里啪啦”,我這心里“叮叮咚咚”,,胡亂地炒著,,再稀里糊涂地放上鹽、味精等調(diào)料,就這樣我做的菜一道又一道地端上了桌,。

開飯了,,爸爸吃了幾口,說:“好香,,你真能干,。”“對對對,,把舌頭和牙齒都鮮掉了,。”媽媽幽默地接了句,。聽了大家的夸獎,,我才感覺到我肩膀好酸痛,擦擦額頭上的汗,,還是開心地笑了,。

這可是我第一次做飯呀,同時我也明白了看似簡單的事,,做起來也是挺不容易的,。

炒菜的過程四年級篇八

這個星期老師給我們布置了一個非常特別的家庭作業(yè):學(xué)著做一樣菜。我最喜歡吃西紅柿炒蛋,,就讓媽媽教我做西紅柿炒蛋吧!

“開始做西紅柿炒蛋嘍,!”我高興地歡呼著。我先把西紅柿洗了,,再去掉綠綠的蒂。然后把西紅柿放在砧板上切成兩半,,再在那兩半里面切出三小半,。接著把雞蛋放在碗的邊沿敲一下,然后在打碎的地方扒開,,由于我弄得太重,,使的雞蛋散了一地,唉,,失敗了,。媽媽在旁邊鼓勵我說:“別灰心,再弄一個,,加油哦,!”聽了這句話我對自己又充滿了信心了。又從裝雞蛋的盒子里取出一個雞蛋開始打,,一弄,,呵,一個完好無損的雞蛋,。成功啦,!我蹦跳著,。再打一個吧!兩個金黃的蛋黃安靜的躺在碗里,,我拿起筷子攪呀攪,,拌呀拌,可是這蛋黃和蛋清很不合作,,我攪一下,,它就溜到一邊去,和我玩起了游戲了,,我就不信抓不住你們,?我使出全身的力氣,終于把它們攪和在一起了,。一切準備就緒,,開始炒嘍!我把鍋放上去,,再把火打開,,等鍋紅了,我把油倒了進去,,油冒煙了就把雞蛋放進去,,只聽噼里啪啦的聲音,嚇得我往后退了好幾步,,“不怕不怕”我安慰著自己,。趕緊拿起鍋鏟學(xué)著媽媽的樣子的炒起來,在鍋里左一下右一下的炒,,雞蛋炒好了,,把它裝在盆子里。接著我把西紅柿倒進鍋里炒起來,,等西紅柿軟了,,鍋里多了一些紅紅的汁水,把炒好的雞蛋倒進去一起翻炒幾下,,再放入一點鹽,,好了,裝盆,。我一嘗,,“哇,太好吃了,!”我趕緊讓媽媽嘗一下,,媽媽一吃,豎起大拇指說“不錯,不錯,?!辈贿^,我還要謝謝媽媽在旁邊指導(dǎo)我,。

想給自己做道菜真累,,今天我才知道外婆給我燒飯是這么的辛苦,我以后再也不像以前那樣挑三揀四了,。

炒菜的過程四年級篇九

因為我想把作業(yè)趕快做完,,所以今天我要跟媽媽學(xué)炒空心菜。

今天晚上,,媽媽掐好空心菜,,做好一切準備工作時,媽媽來叫我了,,我開開心心地跑了過來,,媽媽開始教我炒菜了。

媽媽叫我開火,,我小心翼翼得轉(zhuǎn)動擰蓋,,怎么回事?我叫了起來,。煤氣灶開關(guān)我死活也轉(zhuǎn)不下去,,媽媽一看就對我說:“你要把開關(guān)蓋按下去,再猛一打火,,而且打火的速度一定要快,。”然后我照媽媽教的方法先按下擰蓋,,迅速一轉(zhuǎn),,轟隆一聲,火打起來了,,我心中的一塊石頭落了下來,,終于打火成功了,。一陣很小的滋滋聲想起,,我又心驚膽戰(zhàn)起來了,原來是鍋里有水才會這樣的,,媽媽還說:“一定要等鍋里的`水燒干了,,再倒油,不然油要濺的到處都是,,還可能會燙著你呢,。”于是我等鍋里的水燒干了,立刻拿起油罐準備倒時,,媽媽又說話了:“不要倒調(diào)和油,,倒菜油要香一點!”于是我拿起另外的油罐,,倒第一勺時,,響聲嚇了我一跳,結(jié)果我倒第二勺時手抖了一下,,沒倒完,,然后我立刻把空心菜倒了下去,接著拿起鍋鏟開始翻菜,,我東翻一下西翻一下,,翻了好多來回后,媽媽叫我放一點鹽,,我就加了一勺鹽進去,,媽媽說可以,于是我又繼續(xù)翻炒,,翻了好一會,,終于炒好了。

做一道菜可真不容易呀,!

炒菜的過程四年級篇十

星期一放學(xué)回到家,,婆婆說:“晚上沒有什么菜,要不做個西紅柿炒雞蛋”,?!昂醚剑『醚?!”我高興地說:”今天我來當(dāng)大廚,。”

說著,,我放下手中的書包,,迫不及待地沖進廚房。婆婆已經(jīng)把西紅柿洗好了,,正當(dāng)婆婆要下刀的時候,,我大叫一聲:“等一下,我來切,?!蔽倚南耄呵形骷t柿有什么難的。我起刀就往西紅柿上切去,,沒有切到西紅柿差點兒切著我的手,。頑皮的西紅柿,,左躲躲,右讓讓,,就是不讓我切,。我小心翼翼,一只手按著西紅柿,,另一只手拿刀,,終于,這個頑皮胡小東西被我切得四分五裂,。然后我精心挑選了兩枚雞蛋,,在桌子上“咕嚕咕嚕”,,差點兒掉下去,,還好我的“神之手”接住了它們?!昂昧?,現(xiàn)在輪到你們上場了?!闭f著,,將雞蛋打入碗里,攪拌均勻,。

食材都準備完了,,現(xiàn)在就是我——揚揚大廚大展身手的時候了?!皣}噠”開火熱鍋,。我小心翼翼地把油倒進炒鍋里?!班栲枧九尽钡?,我提心悼膽地把蛋液倒進油鍋里,蛋液在鍋里好像一個小太陽,,慢慢的展開,,漂亮極了。這時,,讓雞蛋最好的伙伴翩翩起舞,。這時,鍋里下起了“白雪”,,雞蛋和西紅柿都張開嘴笑了,。這樣,,一道色香味俱全胡家常菜就做好了,。

“天下無難事,,只怕有心人”只要用心,再大的阻礙,、再大困難也會迎刃而解,。我要做生活胡大廚!

炒菜的過程四年級篇十一

今天,,王老師給我們布置了一項很特別的作業(yè)——做一盤菜,。這項作業(yè)使我既高興又忐忑。高興在于我終于可以做菜了,;忐忑在于這是我第一次做菜,,該做什么呢?我的心真是十五個吊桶打水——七上八下,。

媽媽建議我做一個入門菜——青椒炒雞蛋,。名字就很香,對不對,?我摸到一個青椒,,放在水龍頭下,給它們洗澡,。洗完澡,,開始“去皮行動”,扒開外皮,,把里面白豆豆扔掉,。別看這白豆豆好看,吃起來可是能讓你變成噴火巨龍的,。接下來是撕筋,,如果白豆豆第一辣的話,第二一定是筋,。所以,,我撕得格外小心。突然,,老媽大喊到:“楊佑,,你快要把青椒的肉撕沒啦!”看來想做好事不容易呀,!

我又開始磕雞蛋,,可雞蛋才不讓你磕呢,“骨碌碌”地跑走,,我立刻追,。抓住蛋先生后,按照媽媽說的,,往桌上使勁一砸,,只聽“咔嚓”一聲,,大雞蛋崩裂了,蛋液從我手上流到地上,,可我按媽媽的要求了呀,?媽媽哭笑不得地告訴我要輕輕地砸。剩下兩個雞蛋被我天衣無縫地擠出了蛋液,。打散之后,,我灑上蔥和鹽,準備大干一場,。

打開火,,在鍋里倒上油。原本要大顯身手的我開始認慫了,。把菜倒進油鍋,。一下子,鍋里發(fā)出“啪啪”的聲響,,油花四濺,,嚇得我往后一竄。但聲響很快就沒了,,我試著用鏟子去炒雞蛋,。漸漸地,熟練炒菜的我已經(jīng)炒出一盤香氣迷人的青椒炒雞蛋了,。

雞蛋好吃不錯,,就是太少了。望著空空如也的盤子,,我想起廚房地上的蛋液......

炒菜的過程四年級篇十二

作為學(xué)生,,我們在學(xué)會炒菜之后,可以幫媽媽減輕生活中的許多負擔(dān),。下面小編為大家搜集整理有關(guān)我學(xué)會了炒菜的四年級,。

作文。

希望可以幫助到大家!

在這一年中令我最難忘的是母親節(jié)我給媽媽炒菜,。

事情經(jīng)過是這樣的:那天是母親節(jié),,我想孝順一下媽媽,就說:“媽媽,,我來給你炒菜吧!我會和你炒得一樣好,。”媽媽二話沒說答應(yīng)了,。

我先把花菜從袋子里拿出來,,放在水龍頭下面,放水把花菜洗干凈,。洗完后再把花菜甩一甩,,好把它甩干一點,,然后就放在砧板上切好。切菜時還發(fā)生了一點小意外,,險些切到手指頭,辛虧媽媽眼疾手快,,把我的手抬起來,,要不然可就人肉炒花菜了。準備好食材之后,,我先把鍋拿下來放在灶臺上,,打開煤氣,點燃,,再把排氣扇打開,,把油倒進鍋里。不一會兒,,油嗞嗞的響,,好像在放鞭炮;油花撲撲地往上跳,好像小孩嘴里的跳跳糖,。油熱了,,我把花菜倒進鍋里,然后把肉也放進去了,,炒了一會兒,。等看見花菜由白色變成了金黃色,淡淡的香氣飄進了我的鼻孔,,我趕忙拿起來盤子,,準備盛菜??晌彝蝗幌肫疬€沒放鹽和作料,,就拍拍腦門說:“瞧我這記性!”連忙放鹽和作料,又翻炒幾下,。我盛起了花菜,,讓媽媽嘗了嘗。媽媽說:“還是寶貝女兒炒的好吃!”我也迫不及待地嘗了一口,,真香,。

我高興地笑了,享受自己的勞動果實真是幸福啊!我以后要多多的幫爸爸,、媽媽做一些事情,,做一個勤快的好孩子。

星期天,,爸爸媽媽有事外出,,我一個人在家,。

我又重新做了一遍,先放油,,再放菜,,快出鍋時再放鹽,把菜翻騰了幾下,,出鍋嘍!我趕緊嘗了一下,,味道不錯啊,我終于做出了一盤香氣撲鼻的黃瓜炒肉片,。

吃著自己做的菜,,我胃口大開,一連吃了兩碗飯,,我開心極了,。

每當(dāng)我在電視上看到別的小朋友會炒菜時,我都非常羨慕,。所以我就暗暗下定決心要跟媽媽學(xué)做菜,。

第一次做菜難免會緊張,生怕自己粗心大意漏做了一個步驟,。媽媽說:“要冷靜,,才能做出一道美味的菜。如果你覺得做一道菜很難,,我就教你一道簡単的菜——番茄炒雞蛋”,。

準備的材料有:番茄、雞蛋,、姜,、鹽、油,。首先把番茄洗干凈,,再放在盆里用清水浸泡半小時,把殘留在番茄表面的農(nóng)藥去掉,,再把番茄切成一小塊一小塊的,,把雞蛋打散再往雞蛋里放一點點鹽和油攪拌均勻,把姜削掉皮切片,,準備二片就可以了,。好了,開始準備炒了,,首先,,把鍋洗干凈,開火燒鍋到?jīng)]有水為止,再放油下鍋,,等油發(fā)出滋!滋!滋!的聲音后,。就把雞蛋放下鍋里去,翻炒幾下,,等雞蛋差不多熟了的時候,,就放番茄和二片姜放到鍋里。一起翻炒三四分鐘后,,再放一勺鹽下鍋,,看雞蛋、番茄完全熟透了,,就可以上碟了,。

在暑假里,,每當(dāng)看到媽媽回家的時候,,工作得非常累,還要回家給我炒菜,、做飯,,廚房里的溫度跟蒸籠差不多,媽媽臉上的汗珠大顆大顆的往下滴,,作為女兒的我看在眼里,,疼在心里,非常不忍心,。我在心里暗暗地發(fā)誓,,決定跟媽媽學(xué)做飯、炒菜,,減輕一下媽媽的負擔(dān),。

中午媽媽買回來的豆角和棱瓜,我把心中的想法跟媽媽說了,,媽媽高興地答應(yīng)了,。

媽媽在教我摘豆角的時候,廚房里雖然很熱,,但我還是愿意在這里,,時時用毛巾擦著汗珠,摘完之后,,媽媽洗菜,,我刷鍋。一會媽媽教我學(xué)切菜,,媽媽告訴我切菜要領(lǐng):切菜的時候,,一定要小心手指頭,手指頭往里彎。我切完菜后,,又切了一點蔥,、姜末。

擰開爐子,,先把鍋子里的水珠燒干,,再倒上油,油熟了以后,,先放上蔥,、姜末,再放上豆角,,翻一翻,,再放鹽,一定要適量地放!然后再均勻地翻幾遍,,媽媽說如果看著很干了,,就再加上點水,不一會工夫,,豆角就炒好了,。我把它盛在盤子里,順便夾了一點嘗了嘗,,哇,,真香啊!我趕緊把媽媽叫來也嘗了嘗,媽媽對我炒的這道菜大加贊賞,,連連說:“很香,,很香!”這時別提我的心里有多高興了。

這頓飯我們吃得非常愉快,。我想以后只要我放學(xué)在家,,我就把飯做好,把菜炒好,,媽媽回家以后就可以吃著現(xiàn)成飯了,,也不用那么累了,因為我學(xué)會了炒菜,。

炒菜的過程四年級篇十三

在敲鑼打鼓的熱鬧聲中,,我們迎來了春節(jié)。除夕夜的時候,,我們?nèi)颐咳硕家匆粋€菜,,媽媽嘗了嘗我炒的菜,連聲夸贊我炒菜特別美味,。讓我不禁想起了我五歲時剛學(xué)炒菜的模樣,!

有一天,外婆在炒土豆絲兒,我覺得很簡單,,就跟著外婆請教做菜,。我先學(xué)切菜,我認真地揣摩著外婆的姿勢,,再看她怎么拿刀,。外婆用右手拿刀,再把左手握在土豆上,,三兩下地就切了半個土豆絲了,,土豆絲又細又有韌性,細得可以直接穿針了,。接下來就到我上場了,,我學(xué)著外婆的姿勢開始切了,但剛切出來的土豆絲簡直跟土豆塊差不多,。

看著土豆塊,,我有些失望了。我跟外婆說:“外婆,,我笨手笨腳的,,把土豆絲都切成土豆塊了,?!蓖馄耪f:“萬事開頭難,再多練習(xí)幾次就沒問題了,?!甭犃送馄诺脑挘抑匦麓蚱鹁?,果然,。外婆說得對,練習(xí)了幾次以后,,我就刀工就可以和外婆相比了,。

接下來,我就開始學(xué)炒菜了,,我心想:“炒菜總比切菜簡單吧”,,可是開始了以后才發(fā)現(xiàn)“看花容易繡花難”,我先炒的一次,,鹽多料少,,真難吃,第二次外婆教我了一個小秘訣,,就是先放配料再放鹽,,果然好吃多了,這道絕美佳肴就在我的手中誕生了!

我吃著自己的勞動成果,,心里美滋滋的,,突然想起來了一句諺語,就是“臺上一分鐘,,臺下十年功,。”

炒菜的過程四年級篇十四

這是個風(fēng)和日麗,、萬里無云的一天,,老師布置了一個作業(yè):學(xué)會炒雞蛋。

回到家,,我跟奶奶自告奮勇說晚上我要炒雞蛋給大家吃,。

我拿了兩個雞蛋,在碗的邊沿用力磕了一下,,蛋殼磕了一條裂縫,,第一次我太用力了,不小心把蛋殼捏碎了,,蛋液灑了一地,,我的臉一下子黑了。奶奶安慰我說沒關(guān)系,,還教我打蛋的技巧,。第二次我控制了手上的力道,輕輕順著蛋殼的裂縫掰開,,蛋液順利地滑進了碗里,。我拿起筷子攪拌起來,等拌好蛋液我的小手都快酸死了,。我往鍋里倒了一點油,,等油上面冒出一縷縷煙,就把拌好的蛋液倒進油鍋里,。

油鍋里“噼里啪啦”作響,,就像誰在胡亂地敲鑼打鼓一樣??粗耙郝尚?,變成一個金燦燦的大餅,我趕緊笨手笨腳地用鍋鏟子把雞蛋翻了個面,。雞蛋的香味飄了出來,,我用力一吸氣,哇,,好香啊!奶奶在身后提醒我雞蛋炒好了,。我連忙關(guān)掉煤氣,,用鏟子把金黃的雞蛋盛放到碟子里。

我端出雞蛋給大家品嘗,,大家嘗了一口,,都豎起大拇指夸我:“咪咪真厲害,第一次炒雞蛋就這么美味啊!”我開心地笑起來,。大家你一口我一口很快就把雞蛋吃完了,,看著光溜溜的碟子,我覺得好滿足啊,。

炒菜的過程四年級篇十五

四年級放暑假時,,我第一次炒菜。

那一天,,爸爸媽媽中午不回家,,所以我得自己做飯吃。我進了廚房打開冰箱一看,,里面有魚,,有豆腐,還有蔥,。想起媽媽的`豆腐燜魚,,我決定也做這道菜。

首先,,把魚和豆腐洗凈,,把魚放在一個碗里用鹽腌一會兒,把姜切絲,,辣椒切片,,蔥切段,。然后舀幾小勺油在鍋里燒熱,,剛把腌好的魚放下去煎,油點就啪啪地四處飛濺,。來回翻煎幾次后,,我看魚肉差不多熟了,就盛出來放進碟子里,。接著要煎豆腐了,。我又往鍋里放了幾小勺油,把豆腐切好放進去,,油鍋里又是一陣油泡翻滾,。一分多鐘后,豆腐的一面煎好了,,我趕緊把它翻到另一面,,等豆腐也熟了,,把它放進盤子里。再在鍋里放幾小勺油,,把蔥,、姜、辣椒和大蒜一起倒入鍋中炸,,不一會兒,,香味撲鼻而來。最后,,我把魚和豆腐一起倒進去,,加入糖、醋,、醬油和鹽,,再加一點水,蓋上鍋蓋燜上幾分鐘,。打開鍋時,,香氣撲鼻!這樣,,豆腐燜魚就做好了,。

吃過之后,覺得味道真不錯,!第一次炒菜就做得這么好吃,,我真高興。

炒菜的過程四年級篇十六

星期天我的肚子咕咕的叫了起來,,好像再說:“給我點吃的吧,,再不給我我可要餓死了喂!可是媽媽又不在家,我只好自己動手,。

我先燒一根香腸填填肚子,。我學(xué)著媽媽的樣子從柜子中鉆出一口沉重的大鍋,之后使出吃奶的勁兒往上一抬,,可算將鍋放在了灶臺上;我拿出油,,將其倒入鍋中,在學(xué)著媽媽的樣兒把按鈕擰到大火,,可過了許久也沒有一點動靜,,這時我才想起,我連天然氣都沒有打開呀!我頓時無語……哎,,這種錯誤還能放的也只有我了呀!

打開天然氣后,,沒過一會兒,有就滋滋作響了,,我遠遠的將香腸扔入鍋中,,怕油濺到我身上,。可我這樣做反而使更多的油濺了出來,,我心中暗道,,完蛋了!還好我運氣好,油都與我擦肩而過呢!接著,,我用鍋鏟將香腸翻來翻去,,防止香腸其中一面變焦因此變得苦苦的,那我前面的努力可全白費了!

功夫不負有心人,,一根金黃而又閃著油光的香腸做好了,,我吃了一口,呀,,真是妙不可言,、美味十足呢!看來我也可以當(dāng)一位燒飯小達人了呢!

炒菜的過程四年級篇十七

星期日晚上,我炒出了人生中的第一次菜——“西蘭花炒肉”和“煎雞蛋”,。

我想先做西蘭花炒肉,,記得奶奶是先往鍋里放油的,在奶奶的幫助下,,我切好了肉片,,洗好了西蘭花,辣椒,,大蒜,。西蘭花分成了小塊,,辣椒切成小段,,大蒜剁成了小布丁,。我拿著油壺的手可誰知我一用力,,油放多了,。我心想多就多吧,油多炒的菜更香,。

我小心翼翼地打開燃氣灶,,不一會兒,油就在鍋里嗞嗞地響,不時,,還有幾顆調(diào)皮的油星飛濺出來,,嚇得我連退好幾步,。怎么辦怎么辦呢,?猶豫了幾秒鐘后,,我壯起膽子不管三七二十一抓起案板上盛西蘭花的盆子往鍋里倒,。然后,,我學(xué)著奶奶的樣子用鍋翻炒了幾下,繼續(xù)用力翻炒,,終于我做的西蘭花炒肉大功告成了,。

接下來,我就要煎雞蛋了,。我把鍋子洗干凈,,還是先倒油,然后把攪勻的雞蛋倒在了鍋子里,。奶奶在一旁邊喊,,快把火關(guān)小要不會很容易燒焦的。聽了奶奶的話,,我趕緊扭動開關(guān),,把火調(diào)到中火,我把雞蛋翻過來,,讓它換個面煎煎,,等兩面都煎得金黃金黃的,這個煎雞蛋就可以出鍋了,。

我把菜端上桌又盛好飯,,沖著爸爸媽媽興奮地大喊:“爸爸媽媽你們來嘗嘗我的手藝吧!”爸爸媽媽拿著筷子夾起菜往嘴里放,,異口同聲地說:“真好吃,!”我一聽也拿起筷子夾了一坨西蘭花嚼了嚼,呃其味道真不怎么樣,,西蘭花還脆生生的還沒熟呢,!我想:“爸爸媽媽是為了鼓勵我讓我高興吧!”

這就是我的炒菜經(jīng)歷,,你也有過這樣的經(jīng)歷嗎,?

炒菜的過程四年級篇十八

每當(dāng)我看見大廚炒菜炒出香噴噴的味道時,,我就羨慕極了,于是我就下定決心,,要學(xué)做飯,。

一放學(xué),我就像腳上踩著風(fēng)火輪一樣奔向廚房,,叫來奶奶,,張嘴就來一句:“奶奶,你教我做飯吧!”奶奶有點猶豫,,但后來還是在我的軟磨硬泡下答應(yīng)了,。

第一,先把西紅柿和蛋分別切成片片備用,,再放一些油在鍋里,。第二,把切好的西紅柿和蛋放入鍋里放一些雞精,,炒一下,,就可以了。

可是切的過程中,,我的手不小心切出血了,,我疼得大叫,不想做了,,可奶奶說:“遇到一點兒小困難就放棄,,怎么行啊!”我又堅持了起來,但是我炒得時候油不小心濺到了手背上,,就像針扎了一樣,。還有,我因為控制不住火候,,蛋不小心燒焦了,,散發(fā)出一股難聞的味道,但最后經(jīng)過奶奶的指導(dǎo),,終于做出了一道美味的西紅柿炒蛋,。

我明白了生活中如果只遇到一點點困難就放棄的話,就沒辦法做到,,只有堅持不懈,,才可能成功!

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