報告是指向上級機關(guān)匯報本單位,、本部門,、本地區(qū)工作情況、做法,、經(jīng)驗以及問題的報告,，那么報告應(yīng)該怎么制定才合適呢？以下是我為大家搜集的報告范文,，僅供參考,，一起來看看吧

上半年食品安全工作總結(jié)報告篇一

根據(jù)樂東食安辦《關(guān)于報送20xx年上半年食品安全工作總結(jié)的通知》（樂食安辦20xx13號）的要求，現(xiàn)將我局今年以來開展食品安全監(jiān)管的情況總結(jié)匯報如下：

產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作是今年我局的一項主要工作之一,。年初,，我局根據(jù)省局關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治的一系列部署，制訂了《樂東質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品安全整頓工作方案》,?！斗桨浮访鞔_了專項整治行動要達(dá)到的總體目標(biāo),，突出重點產(chǎn)品、重點企業(yè),、重要區(qū)域三個整治重點，并提出了專項整治的工作任務(wù),、工作步驟和工作措施,。半年來，在一把手的親自帶領(lǐng)下,，我局的食品安全工作取得了實效,，至今沒有發(fā)生食品安全事故。

大力宣傳黨和國家關(guān)于食品安全工作的方針政策,，組織豐富多彩的宣教活動,。主動進(jìn)社區(qū)、進(jìn)廠房,、進(jìn)校園和進(jìn)鄉(xiāng)村,，大力宣貫《食品安全法》等法律知識，著力提高廣大企業(yè)和社會的質(zhì)量和食品安全法制意識,。充分發(fā)揮輿論引導(dǎo)和監(jiān)督作用,，利用電視宣傳、懸掛條幅等手段,，加強宣傳力度,，擴大群眾的參與規(guī)模，積極調(diào)動社會各方面的力量來參與產(chǎn)品質(zhì)量管理和食品安全工作,。

為把好源頭關(guān),，我局嚴(yán)格按照省局的要求，對全縣包括小作坊在內(nèi)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)的建檔情況進(jìn)行填平補齊,，在確保完成食品和生產(chǎn)加工企業(yè)100%建檔的任務(wù)的基礎(chǔ)上：

一是大力開展對28大類食品的無證查處工作,。共出動執(zhí)法人員45人次，至目前為止,，尚未發(fā)現(xiàn)規(guī)模以上企業(yè)無證生產(chǎn)的違法行為,。

二是按照省局和縣食安辦的要求，制定了我局《打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治方案》，《方案》成立了專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組,，分３個階段對整治工作進(jìn)行了部署,，通過專項整治，進(jìn)一步規(guī)范了對食品生產(chǎn)企業(yè)添加劑使用行為的監(jiān)管,，食品小作坊質(zhì)量安全明顯提高,。

三是加強對豬肉制品、食糖和固體飲料執(zhí)法查處工作,。至目前為止,未發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法行為,。

四是按照《開展“質(zhì)量和安全年”活動方案》的要求，加大對白酒產(chǎn)品的整治力度,，對7家小作坊生產(chǎn)的9批次白酒進(jìn)行抽樣檢查,，經(jīng)檢驗全部合格。

五是制定質(zhì)量監(jiān)督抽查工作計劃,，加大抽查后處理工作力度,。上半年共抽查食品20批次，合格17批次,，合格率85%,。產(chǎn)品抽查合格率比往年同期有所提高。

食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作雖然取得了一些成績,，但在工作中依然存一些問題和困難,。

（一）食品生產(chǎn)加工企業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)品質(zhì)量較低,。全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)52家,，其中家庭式小作坊45家，占食品企業(yè)總數(shù)的86.5%,。由于企業(yè)規(guī)模小,，生產(chǎn)管理粗放，給監(jiān)管工作增加了難度,。

（二）列入生產(chǎn)許可證管理范圍的產(chǎn)品無證情況普遍存在,。無證的原因主要有兩個：一個是企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，不具備取證條件,，另一個是企業(yè)經(jīng)營狀況差,，無資金投入改進(jìn)生產(chǎn)條件以達(dá)到取證要求。如我們在要求樂東腰果綜合加工廠辦理生產(chǎn)許可證的工作中,，就感受到困難重重,，工作很難開展。

（三）食品生產(chǎn)加工企業(yè)衛(wèi)生條件差,。在目前列入監(jiān)管的52家食品生產(chǎn)加工企業(yè)中,，雖然全部均已取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,，但的絕大多數(shù)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)衛(wèi)生條件較差，場地臟亂,，食品安全質(zhì)量令人擔(dān)憂,。

以上問題的解決，非某一部門力所能及,，特別是對一些覆蓋面較大,、涉及部門較多的食品安全工作，更需要縣政府重視和支持,，縣食安委的大力協(xié)調(diào),，以及各相關(guān)職能部門間的群策群力、聯(lián)合整治,。

上半年食品安全工作總結(jié)報告篇二

一年以來,，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在縣食品藥品監(jiān)督管理局的精心指導(dǎo)下,，我鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹上級部署,，按照“保安全,、強監(jiān)管、促發(fā)展”的總體思路,，堅持“疏堵結(jié)合,、打防并舉、標(biāo)本兼治,、重在治本”的原則,，以推進(jìn)食品市場整治工作為主線，以實施食品放心工程為重點,，強化措施,，狠抓落實，食品安全保障水平得到全面提升,，促進(jìn)我鎮(zhèn)經(jīng)濟社會健康,、快·速發(fā)展。現(xiàn)將上半年來工作總結(jié)如下：

我鎮(zhèn)從“以人為本,、構(gòu)建和諧社會”的發(fā)展戰(zhàn)略高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作,，采取五項措施，落實責(zé)任,，達(dá)到食品藥品安全工作群防群治的目的,。

一是加強領(lǐng)導(dǎo)。成立了以鎮(zhèn)長石磊為組長,，分管副職為副組長的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，配備了食品安全協(xié)管員和食品安全信息員,，配備了工作人員，做到有場所,、有制度,、有職責(zé)。

二是嚴(yán)格責(zé)任,。完善對各村,、各單位的食品安全目標(biāo)管理考核工作，分別與各村,、各單位簽訂了《食品安全責(zé)任書》,。各村、各單位也成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，形成鎮(zhèn),、村兩級監(jiān)管責(zé)任體系，使食品安全各項工作落實處,、收到實效,。

三是完善制度。制定出臺了規(guī)章制度,，年初制定了全年工作計劃和實施方案,，明確職責(zé)分工，使食品安全工作有章可循,，形成一級抓一級,、層層抓落實的工作格局。

四是強化監(jiān)管,。建立鎮(zhèn)協(xié)管員,，村信息員監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。聘請食品協(xié)管員2名,，全鎮(zhèn)18個村每村都有協(xié)管員,、信息員，覆蓋率達(dá)100%,，明確協(xié)管員,、信息員工作職責(zé)。建立健全食品安全日常監(jiān)管長效機制及食品監(jiān)管部門協(xié)作機制,。

五是保障經(jīng)費,。鎮(zhèn)政府對食品安全工作高度重視，把食品安全工作經(jīng)費列入財政預(yù)算,，加大對食品安全工作的投入,，使食品安全工作經(jīng)費得到保障。

按照食品安全知識進(jìn)機關(guān),、進(jìn)鄉(xiāng)村,、進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)企業(yè)的要求，我鎮(zhèn)采取發(fā)放宣傳資料,、出宣傳車、辦宣傳欄,、召開專題講座等形式,，深入開展食品安全宣傳教育,。利用橫幅,、板報,、發(fā)放宣傳資料,、出宣傳車,、召開專題講座等形式,，進(jìn)行食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳,。20xx年,，共組織各村、各單位主要負(fù)責(zé)人,、食品監(jiān)管員、協(xié)管員和信息員集中學(xué)習(xí)食品安全知識x次,，懸掛宣傳橫幅x條，散發(fā)宣傳資料xx余份,，各村,、各單位工作積極主動,、認(rèn)真扎實,，食品安全意識深入人心。

1.抓好食品流通專項整治工作,。以糧、油,、肉制品,、奶制品,、豆制品,、兒童食品和酒類食品等為重點食品,，以各村集鎮(zhèn)作為重點區(qū)域，以食品經(jīng)營單位為主要對象,，配合縣食品藥品監(jiān)督管理局重點清查“三無”食品和過期霉變食品,。2017年上半年，組織各村,、各單位主要負(fù)責(zé)人,、食品監(jiān)管員、協(xié)管員等人員對鎮(zhèn)屬各食品流通單位進(jìn)行了2次定期檢查,，加強了對食品藥品市場的管理和引導(dǎo),，有效地發(fā)揮了監(jiān)管的作用。

2.抓好飲食行業(yè)的專項整治工作,。以飯店,、早餐店等為重點對象，配合縣食品監(jiān)督管理局等多個部門全面清查食品原材料,、作業(yè)場所和環(huán)境,，核查從事飲食行業(yè)的專門人員的從業(yè)資格，切實保障群眾飲食安全,，有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè),。

3.抓好單位食堂的食品安全督查工作。配合縣食品監(jiān)督管理局對有食堂的企事業(yè)單位,，積極開展定期,、不定期的食品安全督查，對不符合食品安全衛(wèi)生條件的單位下達(dá)整改通知,，限期整改,。2017年上半年我們協(xié)同安監(jiān)辦、工商所,、防保站等部門對全鎮(zhèn)各中小學(xué)食堂進(jìn)行了2次全面檢查,，加強對學(xué)校食品安全工作的監(jiān)管，提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全意識,，切實樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想,，各中小學(xué)校衛(wèi)生條件有了明顯的改善,。

總之，我鎮(zhèn)食品安全工作取得了一定的成績,，但離上級要求還有一定的距離,。在下步工作中，我們將認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗,，從以人為本,，關(guān)愛生命的高度出發(fā)，再接再厲,，盡職盡責(zé),，抓住重點，突破難點,，大膽創(chuàng)新,，開拓進(jìn)取，促進(jìn)我鎮(zhèn)食品安全工作再上一個新臺階,，為整個饒良經(jīng)濟社會的持續(xù)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

上半年食品安全工作總結(jié)報告篇三

20xx年上半年，我處按照《當(dāng)陽市xx年食品安全工作要點的通知》（當(dāng)食安辦文[xx]2號）要求,，圍繞全處的中心工作,，認(rèn)真執(zhí)行市各項食品安全條例，深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》,，不斷強化基層食品安全監(jiān)管工作,，有利防范了全處食品藥品安全事故的發(fā)生，工作取得了明顯成效,。

年初,，處食安辦制定了《玉泉辦事處xx年食品藥品安全監(jiān)管工作方案》，對全年工作內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化,。工作方案把全年的工作任務(wù)明確到各村,、各單位，職責(zé)落實到人,，并劃分階段進(jìn)行實施,。同時，召開食品安全工作會議,，與各村,、社區(qū)、各食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂《食品藥品安全責(zé)任書》,。形成上下聯(lián)動,、齊抓共管的食品安全工作氛圍，為有效開展工作提供了良好的組織保障,。

今年上半年,，根據(jù)市食安委的統(tǒng)一部署,，我們先后開展了四次專項行動，對學(xué)校,、超市,、各餐飲單位、集貿(mào)市場,、各食品生產(chǎn),、經(jīng)營單位等進(jìn)行了重點整治和排查，提高了食品安全監(jiān)管力度,。

（一）,、開展節(jié)日期間監(jiān)督檢查,。

春節(jié),、五一期間，我處對轄區(qū)內(nèi)餐飲單位,、食品集中的交易市場,、農(nóng)村宴席、學(xué)校及周邊等進(jìn)行食品藥品安全大檢查,。一是領(lǐng)導(dǎo)帶頭值守,。處、村,、處直單位明確一把手負(fù)責(zé),，公示聯(lián)系方式。密織防控網(wǎng)絡(luò),，保持高維態(tài)勢,，提供組織保證。二是專班拉網(wǎng)檢查,。處食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組組織專班對食品生產(chǎn)企業(yè),、學(xué)校、幼兒園,、廠礦等人口密集場所進(jìn)行拉網(wǎng)式大檢查,，督促相關(guān)單位嚴(yán)格履行承諾及市衛(wèi)生監(jiān)管指導(dǎo)細(xì)則，做到程序合規(guī),、手續(xù)完備,。三是員工按章操作。企業(yè)及相關(guān)單位負(fù)責(zé)人都督促員工規(guī)范生產(chǎn)操作程序,，確保不出差錯,，以致節(jié)假日期間，全處未發(fā)生食品藥品安全問題,。

（二）開展學(xué)校及校園周邊食品安全風(fēng)險排查,。

根據(jù)市食安辦《xx年當(dāng)陽市學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全風(fēng)險排查工作方案》,，今年3月份，辦事處組織專班,，對轄區(qū)內(nèi)4所中小學(xué),、5所幼兒園的食堂和副食品零售商店進(jìn)行了春季食品安全檢查，并將檢查結(jié)果上報市食安委,。在檢查過程中,，通過查食堂加工原料進(jìn)貨渠道、查臺帳,、查從業(yè)人員證照,、查“三無”食品和假冒偽劣食品、查學(xué)生食品安全知識宣傳教育情況等,，有效排除了每所學(xué)校,、幼兒園的食品安全隱患，強化了他們自身的監(jiān)管理念,。

（三）,、開展食用油質(zhì)量安全、肉及肉制品專項整治工作,。

根據(jù)市食安辦《當(dāng)陽市食用油質(zhì)量安全專項整治工作方案》和《當(dāng)陽市肉及肉制品專項治理行動方案》的任務(wù)要求,，5、6月份,，辦事處配合市食安局,、市工商局等部門對轄區(qū)內(nèi)的食用油生產(chǎn)、加工企業(yè),、肉及肉制品生產(chǎn),、加工經(jīng)營單位、餐館等食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)進(jìn)行了徹底清查和整治,。

上半年,，我處充分發(fā)揮相關(guān)職能部門作用，緊繃食品安全這根弦,，抓好重點工作,，開展食品安全放心處、放心村和放心早餐的創(chuàng)建工作,，以創(chuàng)建促進(jìn)監(jiān)管,、以創(chuàng)建推動基層食品安全工作。一是加強宣傳,。利用廣播,、媒體、宣傳欄等手段在各村,、社區(qū),、企業(yè)加強食品安全知識宣傳,，引導(dǎo)廣大群眾增強食品安全意識，增強誠信,、自律意識,，切實把好食品安全準(zhǔn)入關(guān)。6月17日—27日,，在全處大力開展食品安全宣傳周活動,，在各村張貼宣傳畫16張、印發(fā)食品安全知識傳單2300多份,；二是清理規(guī)范市場經(jīng)營主體資格,，逐戶簽訂食品安全承諾書。三是加強市場巡查,，發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營行為及時嚴(yán)厲打擊,。四是發(fā)揮申訴舉報網(wǎng)絡(luò)作用，暢通維權(quán)渠道,，及時受理和處理消費者申投訴,。

上半年食品安全工作總結(jié)報告篇四

今年上半年，我鄉(xiāng)在縣委,、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，結(jié)合本鄉(xiāng)特點,，開展了一系列扎實有效的食品安全工作,，并收到了明顯的成效。下面就我鄉(xiāng)2021年上半年食品安全工作總結(jié)如下：

一,、加強領(lǐng)導(dǎo),，完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

根據(jù)市,、縣食品安全工作的要求,，x鄉(xiāng)成立了食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室，并明確了專人負(fù)責(zé)日常食品安全工作,，同時各村也健全了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，配備了食品安全協(xié)管員，從而健全了鄉(xiāng)村兩級食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系,，有效地加強了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度,。

二、明確要求,，提升食品安全監(jiān)管意識,。

今年以來，我們把食品安全作為全鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定的首要條件,，以保障群眾飲食安全為主線,，緊緊圍繞“履行職能,、過細(xì)工作、加強監(jiān)管,、確保安全”的工作方針,，通過強化監(jiān)管責(zé)任，完善制度建設(shè),，組織開展專項整治,，確保全鄉(xiāng)人民群眾用上放心的食品，積極營造放心消費,、安全的食品市場環(huán)境,。根據(jù)鄉(xiāng)食品安全工作重點，鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室通過對食品加工,、餐飲企業(yè)和集貿(mào)市場,、學(xué)校企業(yè)食堂的專項檢查，分析了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)存在的各項安全狀況,，把安全要求落到實處,。鄉(xiāng)主要領(lǐng)導(dǎo)定期召開會議，聽取匯報,，真正做到了思想上重視,，行動上及時，整改措施到位,，消除了食品安全隱患,，有力確保了食品企業(yè)的安全生產(chǎn)和經(jīng)營，切實增強了各食品安全專管員的防范意識,，從而使全鄉(xiāng)上下各級干部,，群眾思想認(rèn)識得到了進(jìn)一步提升。

今年,，全鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室精心組織,、專門研究制定了對集貿(mào)市場等場所進(jìn)行食品安全宣傳活動，在現(xiàn)場組織人民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動,，發(fā)放食品安全宣傳單1000份,。各村也采用廣播、宣傳板報,、橫幅,、宣傳單等形式，在基層宣傳食品安全知識,。在我鄉(xiāng)大會議室舉辦了由各村食品安全協(xié)管員和各企業(yè)安全負(fù)責(zé)人參加的新食品安全法的培訓(xùn)活動,，營造了全鄉(xiāng)食品安全工作的濃厚氛圍。

四、狠抓措施,，強化食品安全責(zé)任落實,。

按照鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室2019年的工作要求，今年,，我們把食品安全專項整治工作作為工作重點,，我們堅持做到平時檢查和專項檢查相結(jié)合，面上檢查和突擊抽查相結(jié)合,，節(jié)前檢查和節(jié)后檢查相結(jié)合,，明查暗訪相結(jié)合。上半年食安辦組織了檢查活動1次,，在檢查活動中,，重點對食品加工、餐飲企業(yè),，集貿(mào)市場,，超市，學(xué)校企業(yè)食堂進(jìn)行了逐一檢查,，并當(dāng)場與企業(yè)負(fù)責(zé)同志提出整改方案,、措施，使食品安全工作得到落實,。

五,、完善機制，推進(jìn)食品安全不斷創(chuàng)新,。

在加強領(lǐng)導(dǎo),、落實責(zé)任、檢查,、宣傳到位的基礎(chǔ)上，力爭在工作方法上不斷創(chuàng)新,。一是網(wǎng)絡(luò)健全強機制,。今年，鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室重新健全了鄉(xiāng)村食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，建立了食品安全工作例會制度,，由主要領(lǐng)導(dǎo)傳達(dá)上級精神、強調(diào)要求,，為工作推進(jìn)奠定了組織保證,。二是各方配合創(chuàng)新路。今年的每次檢查和活動,，鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室不是單獨進(jìn)行,，而是由鄉(xiāng)直各職能部門、文教、派出所和工商所等共同參與,，各方配合,，擰成一股繩，形成人人參與的良好局面,。三是工作方法的創(chuàng)新,。今年，在平時抓好食品安全工作的同時,，通過明查暗訪,，以嚴(yán)查、嚴(yán)管,、嚴(yán)督為手段,，以查促改、以督代管,，全面提升工作力度,。

上半年食品安全工作總結(jié)報告篇五

我社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品周宣傳活動，專門成立了以書記為組長的宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組,，負(fù)責(zé)組織,、協(xié)調(diào)和參與全社區(qū)宣傳活動，明確了具體實施人員,，為開展此次宣傳活動做好充分的準(zhǔn)備,。

二、方案具體,，目的明確,。

圍繞今年食品安全宣傳活動，我社區(qū)制定了詳細(xì)的宣傳活動實施方案,，充分利用各種宣傳手段,，通過開展宣傳咨詢，安全教育等活動,，以張貼標(biāo)語,、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳資料等形式,，進(jìn)行全方位,、多視角、多角度的宣傳,，以吸引廣大群眾的關(guān)注,，程度的擴大宣傳面，大力營造“人人關(guān)心,、重視食品安全”的社會氛圍,。

三,、內(nèi)容豐富，效果明顯,。

1,、_月_日，我社區(qū)組織食品安全員到本社區(qū)人口密集處天官苑設(shè)立食品安全宣傳站,，給來往群眾發(fā)放食品安全宣傳資料,，并可以居民群眾現(xiàn)場咨詢。同時社區(qū)召開食品安全宣傳周的宣傳工作會議,，我們給大家講解食品安全的重要性,，人們也很關(guān)心這個問題。

2,、把近一年來發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時間,、地點、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產(chǎn)損失進(jìn)行了實例通報,。以生活的事例表明：食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康,，還直接影響到社會穩(wěn)定，還直接影響到社會穩(wěn)定,，國家的經(jīng)濟發(fā)展,。

3、本社區(qū)還在食品安全宣傳周期間,，組織食品安全員對本社區(qū)食品店家進(jìn)行安全巡查,，對有問題的店家，馬上指出,，督促改善,。讓大家都加入到食品安全監(jiān)督里來。

四,、加強監(jiān)管,、做好宣傳。

為規(guī)范食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為,，使食品質(zhì)量明顯提高,，流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品消費安全感進(jìn)一步增強,，我社區(qū)在開展食品安全檢查和日常監(jiān)管的同時，上門服務(wù),，做好食品安全宣傳工作,，發(fā)放食品安全宣傳資料，接受群眾咨詢,。廣泛宣傳食品安全法律法規(guī),，普及食品安全知識，提高公共食品安全意識。通過宣傳,，增強了公共食品安全消費信心,，提高了廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護能力，營造了良好的社會氣氛,。

上半年食品安全工作總結(jié)報告篇六

20__年上半年,，我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)和縣食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下,，認(rèn)真貫徹落實上級安全工作文件精神,，堅持貼近實際、貼近群眾,、貼近生活的原則,，積極開展了食品安全周宣傳活動。認(rèn)真實施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程,，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治力度,，結(jié)合我鎮(zhèn)實際并制定了實施方案，全鎮(zhèn)各項食品安全工作取得了顯著成績,，切實保障了人民群眾身體健康和生命安全,，現(xiàn)將我鎮(zhèn)上半年食品安全監(jiān)管工作總結(jié)如下：

一、加強領(lǐng)導(dǎo),，明確職責(zé),。

為加強領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé),，確保食品安全工作有力推進(jìn),。我鎮(zhèn)及時成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任,，成員由食安辦,、派出所等部門組成。為進(jìn)一步細(xì)化職責(zé)任務(wù),，我們還專門召開了全鎮(zhèn)食品安全工作會議,，明確了鎮(zhèn)、村和有關(guān)單位等部門的監(jiān)管責(zé)任,，并和各村及有關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書,，健全了鎮(zhèn)村兩級食品安全工作的監(jiān)管組織體系，有效地加強了我鎮(zhèn)食品安全工作的力度,。

二,、廣泛宣傳，營造氛圍,。

上半年,，我鎮(zhèn)以維護群眾食品安全為出發(fā)點,，以提高群眾對食品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標(biāo),，緊緊圍繞工作實際,，創(chuàng)新工作思路，多方位,、多角度開展食品宣傳工作,，營造了全民關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是利用節(jié)日,，在街道宣傳食品安全知識,，發(fā)放宣傳資料，發(fā)動群眾積極參與,、監(jiān)督食品安全;5月14日上午我鎮(zhèn)組織食安辦,、城管中隊、農(nóng)綜站等部門及相關(guān)村在鐘倉街道開展了現(xiàn)場宣傳咨詢活動,，以橫幅,、展板、發(fā)放宣傳材料,、現(xiàn)場咨詢等形式,，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全相關(guān)知識,。共發(fā)放宣傳材料500多份,，咨詢服務(wù)群眾60多人次，收到了良好的宣傳效果,。5月15日,，由鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組牽頭，組織學(xué)校,、衛(wèi)生院,、派出所等食品成員單位對轄區(qū)內(nèi)企業(yè)、學(xué)校,、幼兒園進(jìn)行了一次食品安全大檢查,，同時在轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立食品安全宣傳點，以橫幅,、宣傳展板,、發(fā)放宣傳單等形式廣泛宣傳食品安全知識，積極開展了“食品安全進(jìn)農(nóng)村,、進(jìn)社區(qū),、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園,、進(jìn)人員密集場所”活動,。全鎮(zhèn)共舉辦食品安全現(xiàn)場咨詢宣傳活動2次，食品安全大檢查1次,，設(shè)立食品安全宣傳點1個,，懸掛宣傳橫幅3條，制作宣傳展板1塊,，發(fā)放宣傳材料800多份,，宣傳、咨詢,、服務(wù)群眾1000余人,。進(jìn)一步增強了群眾的自我保護意識和維權(quán)意識，為我鎮(zhèn)的食品安全工作的順利開展打下良好的群眾基礎(chǔ),。

三,、明確目標(biāo)，加大整治,。

1,、認(rèn)真對全鎮(zhèn)餐飲單位和小作坊進(jìn)行摸底排查，并進(jìn)行登記造冊,，通過排查我鎮(zhèn)餐飲單位32家,，小作坊12家，同時對各餐飲單位和小作坊的環(huán)境衛(wèi)生,、個人衛(wèi)生及健康證,、原材料進(jìn)貨、生產(chǎn)食品的質(zhì)量有無添加劑及安全設(shè)施等進(jìn)行檢查,，檢查表明,，個別餐飲單位存在著不少問題，如加工操作場所簡陋,，食品處理區(qū)相關(guān)場所混在一起,，衛(wèi)生設(shè)施缺少等等，根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問題,，落實整改措施,。

2、開展校園食品衛(wèi)生安全專項檢查,。結(jié)合鎮(zhèn)安全生產(chǎn)檢查,，我們對轄區(qū)內(nèi)各中小學(xué)校進(jìn)行了定期專項檢查。重點檢查校園周邊副食店,、飲食攤點的安全情況的設(shè)施情況,，有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況,、食品的來源以及存在的問題,。通過檢查落實專人負(fù)責(zé)校園食品衛(wèi)生,，對學(xué)校周邊食品攤點進(jìn)行整頓和規(guī)范，為學(xué)生安全飲食提供了有效保障,。

3,、積極配合各部門開展各類專項執(zhí)法檢查。一是配合全鎮(zhèn)的安全大檢查,，加強對食品加工,、餐飲店、菜市場進(jìn)行了檢查,，對存在問題的并當(dāng)場對相關(guān)單位提出整改方案,、措施，使食品安全工作得到落實;二是積極配合縣食安辦等相關(guān)部門開展了食品安全專項整治活動,。

眾所周知,，鎮(zhèn)政府所管轄的廣大農(nóng)村，從食品的角度而言,，既是生產(chǎn)過程的源頭,，又是經(jīng)營消費的末梢。是整個安全網(wǎng)絡(luò)中的關(guān)健點,，更是著力點,。做好農(nóng)村的食品安全工作，既決定著社會基層的和諧穩(wěn)定,，又決定著人民政府在百姓心目中的形象,。為進(jìn)一步做好食品安全工作，并針對過去工作中存在的一些問題,，結(jié)合本鎮(zhèn)工作實際,，下半年認(rèn)真開展以下幾項工作：

一是抓好隊伍建設(shè)，強化責(zé)任追究,。食品安全工作是一項常抓不懈,、不能放松的工作，鎮(zhèn)村兩級監(jiān)管小組要高度重視和認(rèn)真抓好食品安全綜合治理,，切實為民辦實事,，保障人民群眾生活安全，對造成重大食品安全事故的,，要嚴(yán)格實行責(zé)任追究,。

二是營造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋,。積極探索食品安全宣傳的有效途徑,，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時積極開展宣傳教育和培訓(xùn),，創(chuàng)新宣傳形勢,，讓更多的人來參與食品安全宣傳。

三是加強檢查次數(shù),，加強查處力度,。加強節(jié)假日食品安全大檢查活動。以“中秋”,、“十一”、“元旦”,、“春節(jié)”等節(jié)日為重點,，突出抓好肉類、酒類,、月餅,、糕點、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治,。

總之,，下半年，我鎮(zhèn)將切實加強食品安全監(jiān)管工作,，加倍努力,，圓滿完成年初制定的各項目標(biāo)，完成上級部門下達(dá)的任務(wù),。

上半年食品安全工作總結(jié)報告篇七

按照區(qū)委,、區(qū)政府的統(tǒng)一部署，我街辦認(rèn)真開展食品安全及防控體系建設(shè)的各項工作開展以來,，相關(guān)科室,、社區(qū)、居民小組及相關(guān)社會力量加大了對食品生產(chǎn)企業(yè),、餐飲店面的監(jiān)督力度,，重點抓好食品安全問題發(fā)現(xiàn)機制和宣傳發(fā)動工作，取得了一定的成績?，F(xiàn)就上半年工作總結(jié)及下半年工作打算如下：

成立以街辦主要領(lǐng)導(dǎo)為組長,、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長、相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的街道食品安全防控體系建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,。各社區(qū)及居民小組成立相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)小組,，負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)食品安全及防控體系建設(shè)工作。并與社區(qū)簽定了《食品安全目標(biāo)責(zé)任書》,。制定《a街道關(guān)于食品安全防控體系建設(shè)工作方案》及《a街道辦事處食品安全工作手冊》,。召開專題會議，對轄區(qū)內(nèi)食品安全工作進(jìn)行了總體的安排部署,，做到責(zé)任落實到位,。

在治安管理,、街面管理中的.有效作用,，賦予其食品安全宣傳教育和巡查舉報的工作職能,。同時賦予社區(qū)義務(wù)和諧員、治安巡邏員收集上報食品安全相關(guān)信息的工作職能,。三是結(jié)合轄區(qū)實際利用社區(qū)水表抄表員,、流動人口協(xié)管員等入戶工作的性質(zhì),，定期對轄區(qū)出租房等房屋進(jìn)行摸排。

加強了對食品生產(chǎn)加工,、消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。一是突出對出租房監(jiān)督。開展了食品加工小作坊專項整治,，截止目前全轄區(qū)總計摸排登記了非法加工食品小作坊共計22家,。已經(jīng)搬走11家，取締了11家,。二是突出食品消費環(huán)節(jié)監(jiān)督,。對轄區(qū)內(nèi)的所有食品相關(guān)店面（餐飲、腌鹵,、糕點）進(jìn)行逐一摸底,，總計摸底登記705家，并將摸底的基本情況上報給相關(guān)職能部門,，并將它們納入日常監(jiān)督工作中,，建立日常巡查記錄臺賬。

設(shè)立街道食品安全舉報電話及舉報線索獎,，按照《成都市舉報獎勵辦法》規(guī)定向區(qū)食安辦申報舉報獎勵,，街道視情況予以獎勵?？傆嫿拥缴鐓^(qū)群眾舉報8人次,，發(fā)放獎勵8人次，總計發(fā)放金額2400元,。

《石嶺社區(qū)轄區(qū)居民出租房屋安全公約》,，與轄區(qū)內(nèi)企業(yè)簽訂了《石嶺社區(qū)轄區(qū)企事業(yè)食品、藥品安全責(zé)任書》,。

為不斷增強轄區(qū)居民的食品安全意識,，形成人人關(guān)注、支持,、參與食品安全的良好氛圍,。

一是編寫了《a街道關(guān)于食品衛(wèi)生安全告家長書》，向轄區(qū)內(nèi)18所中、小學(xué)校及幼兒園近18000名學(xué)生發(fā)放,。以“小手牽大手”的方式,，提醒學(xué)生家長不向非法食品生產(chǎn)加工、流通經(jīng)營者出租房屋,，不從事非法食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,，舉報不良食品生產(chǎn)經(jīng)營活動以及從小培養(yǎng)學(xué)生的良好飲食習(xí)慣。

二是編寫了《a街道關(guān)于食品安全告社區(qū)居民書》萬余份,，向社區(qū)居民進(jìn)行宣傳發(fā)放,。

三是在居民院落、農(nóng)貿(mào)市場和外來人員集中居住地張貼《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用的公告》等宣傳品,。

四是以“食品安全生產(chǎn)月”活動“安全責(zé)任,、重在落實”為主題，在各社區(qū)設(shè)點,，開展食品安全專項宣傳活動，發(fā)放宣傳資料3千多份,。

五是制作食品安全宣傳環(huán)保袋5500個,，向轄區(qū)群眾發(fā)放。

六是積極組織參加食品安全知識的專業(yè)培訓(xùn),，總計組織社區(qū)食品安全協(xié)管員培訓(xùn)1次,，組織轄區(qū)食品從業(yè)人員培訓(xùn)2次。

發(fā)動機制,，積極配合相關(guān)部門開展對食品安全監(jiān)督人員,、食品從業(yè)人員進(jìn)行政策法規(guī)培訓(xùn)和執(zhí)法檢查工作。力爭把食品安全工作做實,、做細(xì),，為轄區(qū)群眾營造一個良好的食品安全環(huán)境。

a街道辦事處二0××年八月十七日,。

上半年食品安全工作總結(jié)報告篇八

20__年上半年,，在縣委、縣政府,、市質(zhì)監(jiān)局__縣食安委的統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)下,，在相關(guān)部門的大力支持下，我局緊緊圍繞工作職能,，認(rèn)真履行工作職責(zé),，食品安全監(jiān)管能力和水平有了進(jìn)一步提高，食品監(jiān)管工作目標(biāo)明確,、措施有力,、履職到位。現(xiàn)將我局20__年上半年食品安全監(jiān)管主要工作和下半年食品監(jiān)管工作計劃總結(jié)匯報如下。

一,、20__年以來食品監(jiān)管開展的主要工作,。

(一)根據(jù)省、市局,、縣政府打擊食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為專項整治工作部署和廬食安委〔20__〕3號文件精神,，我局立即行動，制定專項整治方案,，成立了專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組,，主要負(fù)責(zé)人任領(lǐng)導(dǎo)小組組長，狠抓落實,。制定了《__縣質(zhì)監(jiān)局20__食品安全整頓工作實施方案》,，確定了重點整治的范圍，明確了人員分工,、任務(wù)分解,、檢查考核和責(zé)任追究等事項，對各項工作內(nèi)容,、考核評分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行細(xì)化,。

確定轄區(qū)內(nèi)重點企業(yè)、重點產(chǎn)品的集中整治,，特別是對量大面廣,、季節(jié)性強和高風(fēng)險食品的監(jiān)管。我局確定了高風(fēng)險重點食品生產(chǎn)企業(yè)作為監(jiān)管的重點,，對其實施高頻次的檢查,、巡查，使專項整治工作取得實實在在的成效,。

(二)摸清企業(yè)底數(shù),，實行動態(tài)管理。全縣食品生產(chǎn)加工單位147家,，其中食品生產(chǎn)加工企業(yè)128家,，小作坊19家。食品生產(chǎn)加工企業(yè)100%取得食品生產(chǎn)許可證,、小作坊100%簽訂食品質(zhì)量安全承諾書,。對食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊在全面調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上實行分類監(jiān)管，并按規(guī)定建立了電子檔案和紙質(zhì)檔案,，及時調(diào)整信息,，實行動態(tài)管理。

(三)實行食品安全監(jiān)管區(qū)域責(zé)任制,。為切實做好全縣食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊的源頭監(jiān)管工作,，解決好監(jiān)管工作量大,，人手少，任務(wù)重的突出問題,，我局將廬江地域分成廬南,、廬北兩個監(jiān)管區(qū)域，將機關(guān)業(yè)務(wù)股室和稽查隊人員編成兩個監(jiān)管組(廬南監(jiān)管組和廬北監(jiān)管組),，實行定區(qū)域,、定人員、定企業(yè),、定責(zé)任的監(jiān)管模式,。

(四)制定了食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，做好食品安全事故的應(yīng)急處置工作,。

(五)組織開展了元旦,、春節(jié)、“五一”等節(jié)假日及中,、高考前的食品安全專項執(zhí)法檢查,，截至目前共檢查企業(yè)95家。

(六)根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品的風(fēng)險程度和企業(yè)規(guī)模不同,，對企業(yè)進(jìn)行分類監(jiān)管,，及時開展巡查、定檢和監(jiān)督抽查,，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，消除食品安全隱患,。每月下達(dá)食品加工企業(yè)巡查計劃,，月底嚴(yán)格考核。截止目前我局共巡查食品企業(yè)115家(次),，抽檢食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品65批次,，涉及米、面,、油,、調(diào)味品、白酒,、黃酒等10大類,。

(七)認(rèn)真做好食品添加物質(zhì)使用登記工作，確保食品添加劑和添加物質(zhì)按照規(guī)定添加,。全縣使用食品添加劑的企業(yè)均按要求進(jìn)行了使用登記,。

(八)積極開展食品安全知識宣傳。利用網(wǎng)站,、報刊,，“315”等廣泛開展食品安全知識宣傳,，共印制和散發(fā)了食品安全知識宣傳材料5000余份，對食品生產(chǎn)企業(yè)下發(fā)了廬質(zhì)食〔20__〕12號《關(guān)于落實國家質(zhì)檢總局關(guān)于食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定的公告的通知》;制作了食品安全知識宣傳展板,。通過開展各種形式的宣傳,，增強了食品生產(chǎn)加工企業(yè)是食品質(zhì)量安全的第一責(zé)任人的意識，努力構(gòu)建食品安全監(jiān)管工作的和諧局面,。

(九)開展食品企業(yè)幫扶工作,。積極幫助企業(yè)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、同時做好新標(biāo)準(zhǔn)的宣貫工作,，幫助,、指導(dǎo)食品生產(chǎn)加工企業(yè)合理布置車間、設(shè)備,，建立化驗室,。今年以來已經(jīng)為29家換發(fā)生產(chǎn)許可證企業(yè)編制、修改申請書,、質(zhì)量手冊等材料,，指導(dǎo)企業(yè)按有關(guān)規(guī)定組織生產(chǎn)，對提高企業(yè)的管理能力和管理水平起到積極的作用,。

(十)及時收集,、匯總、分析食品監(jiān)管信息,，向政府和上級主管部門報送,，提出食品安全監(jiān)管合理化建議，為監(jiān)管工作決策提供依據(jù),。

(十一)根據(jù)上級有關(guān)要求組織開展了水產(chǎn)品,、茶葉和含乳企業(yè)使用的奶粉等專項檢查。檢查茶葉生產(chǎn)企業(yè)5家,，水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)2家,，含乳食品企業(yè)2家，均沒有發(fā)現(xiàn)明顯違法行為,。

(十二)協(xié)助上級部門對相關(guān)企業(yè)開展監(jiān)督檢查,。上半年國家級監(jiān)督檢查企業(yè)2家，抽取樣品2組,，省級監(jiān)督檢查企業(yè)6家,，抽取樣品7組，樣品檢驗均合格,。

二,、存在的問題。

(一)食品監(jiān)管經(jīng)費尚未全部落實到位,?！妒称钒踩ā穼嵤┖?，在食品企業(yè)抽取檢驗樣品檢驗不得收取檢驗費，且需要購買樣品,，作為監(jiān)管部門只能依靠當(dāng)?shù)卣o予解決,，今年到目前為止政府只給了很少的一部分監(jiān)管經(jīng)費，這筆監(jiān)管經(jīng)費早已用完,，還有絕大部分監(jiān)管經(jīng)費沒有著落,，在很大程度上影響了食品監(jiān)管工作的全面落實。

(二)監(jiān)管人員少,，工作任務(wù)多,。由于監(jiān)管人員數(shù)量有限，監(jiān)管工作任務(wù)繁重,，在一定程度上影響了食品監(jiān)管工作的全面落實,。

三、20__年下半年食品監(jiān)管工作計劃,。

為進(jìn)一步強化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管,落實國務(wù)院,、省、市,、縣關(guān)于食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的要求,，確保我縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)不出現(xiàn)嚴(yán)重質(zhì)量問題和區(qū)域性質(zhì)量問題，結(jié)合我局實際,，擬在下半年開展以下工作,。

(一)監(jiān)管工作目標(biāo)。

進(jìn)一步落實食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任,，完善重點區(qū)域整治機制和食品安全監(jiān)管機制,，切實解決影響食品安全的隱患性、區(qū)域性問題,，提高食品質(zhì)量安全水平，維護人民群眾健康安全,。

(二)監(jiān)管工作重點,。

1、監(jiān)管的重點時段,。中秋,、國慶等節(jié)假日期間為重點監(jiān)管時段。

2,、監(jiān)管的重點地區(qū),。重點地區(qū)為城鄉(xiāng)結(jié)合部，鎮(zhèn),、村地域,。

3,、監(jiān)管的重點產(chǎn)品。重點產(chǎn)品為量大面廣,、季節(jié)性和高風(fēng)險食品,。

(三)監(jiān)管工作措施。

1,、進(jìn)一步完善食品企業(yè)檔案,，實行動態(tài)監(jiān)管。對已掌握的食品生產(chǎn)企業(yè),，補充相關(guān)數(shù)據(jù),，完善檔案內(nèi)容。實行分類監(jiān)管,、分類指導(dǎo),，提高監(jiān)管的覆蓋面、針對性和有效性,。

2,、加強監(jiān)督檢查，實施重點監(jiān)控,。一是加強巡查,。以打假責(zé)任區(qū)為基礎(chǔ)，組織對轄區(qū)企業(yè)進(jìn)行巡查,，每個企業(yè)一年巡查不少于2次,，重點企業(yè)加大巡查次數(shù)。二是定期監(jiān)督檢驗,。對企業(yè)產(chǎn)品定期抽樣檢驗,，一般企業(yè)和許可證管理的產(chǎn)品一年抽樣檢驗不少于1次。三是專項抽查,。除實施產(chǎn)品監(jiān)督檢驗外,，根據(jù)專項整治的要求和企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量狀況，不定期開展產(chǎn)品質(zhì)量專項抽查,。四是產(chǎn)品強制檢驗,。對不具備產(chǎn)品出廠檢驗?zāi)芰Γ蚓邆洚a(chǎn)品出廠檢驗?zāi)芰Φ话匆?guī)定對產(chǎn)品出廠實施檢驗的企業(yè),，實行產(chǎn)品強制檢驗制度,。對沒有獲得許可的食品加工小作坊，加大強制檢驗的次數(shù),，嚴(yán)格限區(qū)域銷售,。

3、開展重點產(chǎn)品專項檢查和整治工作,。突出對時令食品,、量大面廣的食品,，有針對性地開展專項檢查和區(qū)域整治。一是開展節(jié)日熱銷食品的專項整治,。在中秋,、“十一”等節(jié)日前，對熱銷食品和時令食品開展專項抽查和整治,，打擊假冒偽劣和計量欺詐行為,。二是對容易出現(xiàn)質(zhì)量安全問題的、敏感的,、高風(fēng)險的以及與人民群眾生活密切相關(guān)的小麥粉,、大米、食用植物油,、醬油,、醋、肉制品,、乳制品,、豆制品等食品開展專項檢查。三是突出檢查重點,。重點檢查非食用原料,、食品添加劑、回收食品,、重要衛(wèi)生安全指標(biāo)等,，對檢查中發(fā)現(xiàn)問題較多的產(chǎn)品實施專項整治工作。四是完成上級部署的食品專項整治工作,。

4,、加強企業(yè)和小作坊管理制度建設(shè)。健全進(jìn)銷臺帳和索證索票制度,。企業(yè)和小作坊都必須按照要求建立原輔料進(jìn)貨臺賬和產(chǎn)品銷售臺帳,，如實記錄規(guī)定內(nèi)容。加強對食品添加物質(zhì)的使用登記制度,。督促,、指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊建立回收食品登記處理(銷毀)制度。

5,、強化不合格企業(yè)的后處理工作，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為,。對查明屬于客觀原因造成的一般性食品質(zhì)量問題的企業(yè),，要督促徹底整改，并給予幫助和技術(shù)服務(wù),。對查明屬于主觀故意造成的質(zhì)量問題,，必須予以行政處罰,，追究企業(yè)相關(guān)人員的責(zé)任。對監(jiān)督抽查和執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題,，必須及時提出整改意見并監(jiān)督整改,，整改不徹底或整頓不合格的,，決不允許恢復(fù)生產(chǎn),。加大無證查處力度，切實落實總局無證查處工作的部署,，對無食品生產(chǎn)許可證的企業(yè),，一律實行無證查處。對獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)連續(xù)兩次市級以上監(jiān)督抽查不合格或不能保持生產(chǎn)必備條件的,，或者故意造假,、使用非食品原料等違法行為的，建議上級有關(guān)部門依法吊銷許可證,。對查明已流入市場的偽劣食品,，要責(zé)令企業(yè)強行召回，并通報有關(guān)部門停止銷售,。通過上述措施,，增強企業(yè)負(fù)責(zé)人的責(zé)任意識，自覺把好食品質(zhì)量關(guān),，為消費者提供良好消費環(huán)境,。

上半年食品安全工作總結(jié)報告篇九

x街道xxxx年上半年食品安全工作在新區(qū)食藥監(jiān)局的監(jiān)督指導(dǎo)下，在街道領(lǐng)導(dǎo)的高度重視,、安排部署下,，我街道認(rèn)真貫徹、落實中央,、省,、市及新區(qū)關(guān)于食品安全工作相關(guān)要求，嚴(yán)格按照全年食品安全責(zé)任目標(biāo)積極開展工作,，落實食品安全工作責(zé)任制,，加大食品安全工作的監(jiān)管力度，不斷提高食品安全監(jiān)管水平?，F(xiàn)將xxxx年上半年食品安全工作總結(jié)報告如下：

結(jié)合我街道食品安全監(jiān)管實際,，嚴(yán)格制定并落實各項監(jiān)管制度和建立健全食品安全應(yīng)急體系。同時我街道認(rèn)真落實食品安全舉報獎勵制度,，加強聯(lián)動機制實現(xiàn)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)全覆蓋,。食品安全日常各項監(jiān)管巡查工作、專項整治工作，由食安辦牽頭,，各相關(guān)部門聯(lián)合機動,、緊密配合，形成長效機制,。

在日常監(jiān)管中,，不斷規(guī)范餐飲、食品流通,、農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營單位,。

1、截至上半年我街道餐飲單位（含學(xué)校食堂）共計xx家,，其中xx家餐飲單位已經(jīng)辦理餐飲服務(wù)許可證或?qū)徍酥?，xx家餐飲單位未辦證。辦理食品流通許可證經(jīng)營單位xx家（其中食品流通經(jīng)營單位xx家,、藥品經(jīng)營單位x家）,；食品生產(chǎn)企業(yè)x家已辦理食品生產(chǎn)許可證。三小環(huán)節(jié)已辦證經(jīng)營戶共計xxx家,，完成三小辦證率達(dá)到xx%以上,。

2、完善農(nóng)村群宴監(jiān)管機制,，加強農(nóng)村群宴現(xiàn)場管理,、指導(dǎo)以及流動廚師管理工作。xxxx年上半年我街道共備案群宴xxx起,，備案率xx%,。

上半年中，x街道大中型餐飲單位參加新區(qū)食品安全相關(guān)培訓(xùn)x次,，監(jiān)管人員培訓(xùn)x次,，參加培訓(xùn)人員共計xx人。

開展宣傳活動x次,，發(fā)放食品宣傳讀本xxxx余本,，食品安全手袋xxx個，圍裙xxx條,，制作宣傳橫幅xx條,。

配合天府新區(qū)食藥監(jiān)局開展春秋季開學(xué)前后學(xué)校食堂及周邊食品安全專項整治、保健品食品專項檢查,、鮮活水產(chǎn)品非法添加物專項整治,；生鮮豬肉質(zhì)量安全專項整治；小敬老院,、醫(yī)院,、工地食堂專項整治,；農(nóng)村食品安全“掃雷”專項行動；食品標(biāo)簽標(biāo)識專項檢查,；節(jié)日期間食品安全專項檢查；食用油專項檢查,；腌鹵制品專項檢查以及乳制品專項檢查等xx余次專項整治活動,。有效的預(yù)防了食源性中毒事件的發(fā)生，確保了廣大人民群眾的食品消費安全,。專項整治共出動人員xxx余人次,，車輛xx余臺次，責(zé)令整改xx余家,。中考保障工作期間,，結(jié)合x街道中考實際情況，我街道食安辦成立了保障人員x名,，x月x日到x中學(xué)食堂進(jìn)行提前檢查,，與學(xué)校食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人簽訂了食品安全承諾書。

第一重點加強食品藥品安全宣傳科普站以及食品安全宣傳欄的規(guī)范化設(shè)置和合理運用,；以多種形式開展食品安全宣傳工作,，通過制作各類宣傳手冊、食品安全服務(wù)事項宣傳單,、橫幅等方法強化公民食品藥品安全意識,。

第二結(jié)合本街道實際情況加強對無證經(jīng)營場所管理，以及對補換證期間餐飲單位實行長期有效監(jiān)督并構(gòu)建專項監(jiān)督體系,。

第三加大農(nóng)村自辦宴席的監(jiān)督管理工作力度,，從規(guī)范遞交材料到群宴現(xiàn)場操作區(qū)域嚴(yán)格審查，同時要督促承辦者安排人員對食品操作區(qū)域監(jiān)督管理,，避免發(fā)生食品安全事故,。對x、盛華群宴集中辦理點位定期檢查并做好群宴辦理使用記錄,。

第四重點整頓學(xué)校食堂,，農(nóng)家樂餐館，認(rèn)真做好餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督工作,，常態(tài)化巡回監(jiān)督檢查,，對高危食物以及食品添加劑加大力度檢查。

第一在日常監(jiān)管過程中對餐飲,、流通單位基本信息實現(xiàn)分類,、分型、分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行量化管理,。通過對本街道餐飲,、食品單位實行動態(tài)監(jiān)管，對出現(xiàn)食品安全問題單位將納入年度量化評級考核。

第二在專項監(jiān)管過程中注重農(nóng)村自辦群宴的審查,，突出亮點工作,，按操作流程要求制定流廚管理辦法和流廚考核表，實現(xiàn)量化管理,。

上半年接到群眾投訴舉報x次,；經(jīng)食安工作人員查實x起投訴未在本轄區(qū)，x家餐飲單位存在衛(wèi)生不合格情況,，已及時責(zé)令其整改并將具體情況反饋到食藥監(jiān)局,。

來源：網(wǎng)絡(luò)整理免責(zé)聲明：本文僅限學(xué)習(xí)分享，如產(chǎn)生版權(quán)問題,，請聯(lián)系我們及時刪除,。

content_2();。