報(bào)告是指向上級(jí)機(jī)關(guān)匯報(bào)本單位,、本部門,、本地區(qū)工作情況,、做法,、經(jīng)驗(yàn)以及問題的報(bào)告,，那么報(bào)告應(yīng)該怎么制定才合適呢,？以下是我為大家搜集的報(bào)告范文,，僅供參考,，一起來看看吧

上半年食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇一

根據(jù)樂東食安辦《關(guān)于報(bào)送20xx年上半年食品安全工作總結(jié)的通知》（樂食安辦20xx13號(hào)）的要求,，現(xiàn)將我局今年以來開展食品安全監(jiān)管的情況總結(jié)匯報(bào)如下：

產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作是今年我局的一項(xiàng)主要工作之一,。年初，我局根據(jù)省局關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治的一系列部署,，制訂了《樂東質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品安全整頓工作方案》,。《方案》明確了專項(xiàng)整治行動(dòng)要達(dá)到的總體目標(biāo),，突出重點(diǎn)產(chǎn)品,、重點(diǎn)企業(yè)、重要區(qū)域三個(gè)整治重點(diǎn)，并提出了專項(xiàng)整治的工作任務(wù),、工作步驟和工作措施,。半年來，在一把手的親自帶領(lǐng)下,，我局的食品安全工作取得了實(shí)效,，至今沒有發(fā)生食品安全事故。

大力宣傳黨和國(guó)家關(guān)于食品安全工作的方針政策,，組織豐富多彩的宣教活動(dòng),。主動(dòng)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)廠房,、進(jìn)校園和進(jìn)鄉(xiāng)村,，大力宣貫《食品安全法》等法律知識(shí)，著力提高廣大企業(yè)和社會(huì)的質(zhì)量和食品安全法制意識(shí),。充分發(fā)揮輿論引導(dǎo)和監(jiān)督作用,，利用電視宣傳、懸掛條幅等手段,，加強(qiáng)宣傳力度,，擴(kuò)大群眾的參與規(guī)模，積極調(diào)動(dòng)社會(huì)各方面的力量來參與產(chǎn)品質(zhì)量管理和食品安全工作,。

為把好源頭關(guān),，我局嚴(yán)格按照省局的要求，對(duì)全縣包括小作坊在內(nèi)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)的建檔情況進(jìn)行填平補(bǔ)齊,，在確保完成食品和生產(chǎn)加工企業(yè)100%建檔的任務(wù)的基礎(chǔ)上：

一是大力開展對(duì)28大類食品的無證查處工作,。共出動(dòng)執(zhí)法人員45人次，至目前為止,，尚未發(fā)現(xiàn)規(guī)模以上企業(yè)無證生產(chǎn)的違法行為,。

二是按照省局和縣食安辦的要求，制定了我局《打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治方案》,，《方案》成立了專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，分３個(gè)階段對(duì)整治工作進(jìn)行了部署,，通過專項(xiàng)整治,，進(jìn)一步規(guī)范了對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)添加劑使用行為的監(jiān)管，食品小作坊質(zhì)量安全明顯提高,。

三是加強(qiáng)對(duì)豬肉制品,、食糖和固體飲料執(zhí)法查處工作。至目前為止,未發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法行為,。

四是按照《開展“質(zhì)量和安全年”活動(dòng)方案》的要求,，加大對(duì)白酒產(chǎn)品的整治力度，對(duì)7家小作坊生產(chǎn)的9批次白酒進(jìn)行抽樣檢查，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格,。

五是制定質(zhì)量監(jiān)督抽查工作計(jì)劃,，加大抽查后處理工作力度。上半年共抽查食品20批次,，合格17批次,，合格率85%。產(chǎn)品抽查合格率比往年同期有所提高,。

食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作雖然取得了一些成績(jī),，但在工作中依然存一些問題和困難。

（一）食品生產(chǎn)加工企業(yè)規(guī)模小,、產(chǎn)品質(zhì)量較低,。全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)52家，其中家庭式小作坊45家,，占食品企業(yè)總數(shù)的86.5%,。由于企業(yè)規(guī)模小，生產(chǎn)管理粗放,，給監(jiān)管工作增加了難度,。

（二）列入生產(chǎn)許可證管理范圍的產(chǎn)品無證情況普遍存在。無證的原因主要有兩個(gè)：一個(gè)是企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小,，不具備取證條件,，另一個(gè)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況差，無資金投入改進(jìn)生產(chǎn)條件以達(dá)到取證要求,。如我們?cè)谝髽窎|腰果綜合加工廠辦理生產(chǎn)許可證的工作中,，就感受到困難重重，工作很難開展,。

（三）食品生產(chǎn)加工企業(yè)衛(wèi)生條件差,。在目前列入監(jiān)管的52家食品生產(chǎn)加工企業(yè)中，雖然全部均已取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,，但的絕大多數(shù)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)衛(wèi)生條件較差,，場(chǎng)地臟亂，食品安全質(zhì)量令人擔(dān)憂,。

以上問題的解決,，非某一部門力所能及，特別是對(duì)一些覆蓋面較大,、涉及部門較多的食品安全工作,，更需要縣政府重視和支持，縣食安委的大力協(xié)調(diào),，以及各相關(guān)職能部門間的群策群力,、聯(lián)合整治。

上半年食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇二

一年以來，在縣委,、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在縣食品藥品監(jiān)督管理局的精心指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹上級(jí)部署,，按照“保安全,、強(qiáng)監(jiān)管、促發(fā)展”的總體思路,，堅(jiān)持“疏堵結(jié)合,、打防并舉、標(biāo)本兼治,、重在治本”的原則,，以推進(jìn)食品市場(chǎng)整治工作為主線，以實(shí)施食品放心工程為重點(diǎn),，強(qiáng)化措施,，狠抓落實(shí)，食品安全保障水平得到全面提升,，促進(jìn)我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康,、快·速發(fā)展。現(xiàn)將上半年來工作總結(jié)如下：

我鎮(zhèn)從“以人為本,、構(gòu)建和諧社會(huì)”的發(fā)展戰(zhàn)略高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作,，采取五項(xiàng)措施，落實(shí)責(zé)任,，達(dá)到食品藥品安全工作群防群治的目的,。

一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)石磊為組長(zhǎng),，分管副職為副組長(zhǎng)的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，配備了食品安全協(xié)管員和食品安全信息員，配備了工作人員,，做到有場(chǎng)所,、有制度、有職責(zé),。

二是嚴(yán)格責(zé)任,。完善對(duì)各村、各單位的食品安全目標(biāo)管理考核工作,，分別與各村、各單位簽訂了《食品安全責(zé)任書》,。各村,、各單位也成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，形成鎮(zhèn)、村兩級(jí)監(jiān)管責(zé)任體系,，使食品安全各項(xiàng)工作落實(shí)處,、收到實(shí)效。

三是完善制度,。制定出臺(tái)了規(guī)章制度,，年初制定了全年工作計(jì)劃和實(shí)施方案，明確職責(zé)分工,，使食品安全工作有章可循,，形成一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的工作格局,。

四是強(qiáng)化監(jiān)管,。建立鎮(zhèn)協(xié)管員，村信息員監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。聘請(qǐng)食品協(xié)管員2名,，全鎮(zhèn)18個(gè)村每村都有協(xié)管員、信息員,，覆蓋率達(dá)100%,，明確協(xié)管員、信息員工作職責(zé),。建立健全食品安全日常監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制及食品監(jiān)管部門協(xié)作機(jī)制,。

五是保障經(jīng)費(fèi)。鎮(zhèn)政府對(duì)食品安全工作高度重視,，把食品安全工作經(jīng)費(fèi)列入財(cái)政預(yù)算,，加大對(duì)食品安全工作的投入，使食品安全工作經(jīng)費(fèi)得到保障,。

按照食品安全知識(shí)進(jìn)機(jī)關(guān),、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)企業(yè)的要求,，我鎮(zhèn)采取發(fā)放宣傳資料、出宣傳車,、辦宣傳欄,、召開專題講座等形式，深入開展食品安全宣傳教育,。利用橫幅,、板報(bào)、發(fā)放宣傳資料,、出宣傳車,、召開專題講座等形式,，進(jìn)行食品安全知識(shí)和法律法規(guī)的宣傳。20xx年,，共組織各村,、各單位主要負(fù)責(zé)人、食品監(jiān)管員,、協(xié)管員和信息員集中學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)x次,，懸掛宣傳橫幅x條，散發(fā)宣傳資料xx余份,，各村,、各單位工作積極主動(dòng)、認(rèn)真扎實(shí),，食品安全意識(shí)深入人心,。

1.抓好食品流通專項(xiàng)整治工作。以糧,、油,、肉制品、奶制品,、豆制品,、兒童食品和酒類食品等為重點(diǎn)食品，以各村集鎮(zhèn)作為重點(diǎn)區(qū)域,，以食品經(jīng)營(yíng)單位為主要對(duì)象,，配合縣食品藥品監(jiān)督管理局重點(diǎn)清查“三無”食品和過期霉變食品。2017年上半年,，組織各村,、各單位主要負(fù)責(zé)人、食品監(jiān)管員,、協(xié)管員等人員對(duì)鎮(zhèn)屬各食品流通單位進(jìn)行了2次定期檢查,，加強(qiáng)了對(duì)食品藥品市場(chǎng)的管理和引導(dǎo)，有效地發(fā)揮了監(jiān)管的作用,。

2.抓好飲食行業(yè)的專項(xiàng)整治工作,。以飯店、早餐店等為重點(diǎn)對(duì)象,，配合縣食品監(jiān)督管理局等多個(gè)部門全面清查食品原材料,、作業(yè)場(chǎng)所和環(huán)境，核查從事飲食行業(yè)的專門人員的從業(yè)資格,，切實(shí)保障群眾飲食安全,，有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè)。

3.抓好單位食堂的食品安全督查工作,。配合縣食品監(jiān)督管理局對(duì)有食堂的企事業(yè)單位,，積極開展定期,、不定期的食品安全督查,，對(duì)不符合食品安全衛(wèi)生條件的單位下達(dá)整改通知,，限期整改。2017年上半年我們協(xié)同安監(jiān)辦,、工商所,、防保站等部門對(duì)全鎮(zhèn)各中小學(xué)食堂進(jìn)行了2次全面檢查，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的監(jiān)管,，提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全意識(shí),，切實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，各中小學(xué)校衛(wèi)生條件有了明顯的改善,。

總之,，我鎮(zhèn)食品安全工作取得了一定的成績(jī)，但離上級(jí)要求還有一定的距離,。在下步工作中,，我們將認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，從以人為本,，關(guān)愛生命的高度出發(fā),，再接再厲，盡職盡責(zé),，抓住重點(diǎn),，突破難點(diǎn)，大膽創(chuàng)新,，開拓進(jìn)取,，促進(jìn)我鎮(zhèn)食品安全工作再上一個(gè)新臺(tái)階，為整個(gè)饒良經(jīng)濟(jì)社會(huì)的持續(xù)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

上半年食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇三

20xx年上半年,，我處按照《當(dāng)陽(yáng)市xx年食品安全工作要點(diǎn)的通知》（當(dāng)食安辦文[xx]2號(hào)）要求，圍繞全處的中心工作,，認(rèn)真執(zhí)行市各項(xiàng)食品安全條例,，深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，不斷強(qiáng)化基層食品安全監(jiān)管工作,，有利防范了全處食品藥品安全事故的發(fā)生,，工作取得了明顯成效。

年初,，處食安辦制定了《玉泉辦事處xx年食品藥品安全監(jiān)管工作方案》,，對(duì)全年工作內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化。工作方案把全年的工作任務(wù)明確到各村,、各單位,，職責(zé)落實(shí)到人,，并劃分階段進(jìn)行實(shí)施。同時(shí),，召開食品安全工作會(huì)議,，與各村、社區(qū),、各食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂《食品藥品安全責(zé)任書》,。形成上下聯(lián)動(dòng)、齊抓共管的食品安全工作氛圍,，為有效開展工作提供了良好的組織保障,。

今年上半年，根據(jù)市食安委的統(tǒng)一部署,，我們先后開展了四次專項(xiàng)行動(dòng),，對(duì)學(xué)校、超市,、各餐飲單位,、集貿(mào)市場(chǎng)、各食品生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)單位等進(jìn)行了重點(diǎn)整治和排查,，提高了食品安全監(jiān)管力度。

（一）,、開展節(jié)日期間監(jiān)督檢查,。

春節(jié)、五一期間,，我處對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲單位,、食品集中的交易市場(chǎng)、農(nóng)村宴席,、學(xué)校及周邊等進(jìn)行食品藥品安全大檢查,。一是領(lǐng)導(dǎo)帶頭值守。處,、村,、處直單位明確一把手負(fù)責(zé)，公示聯(lián)系方式,。密織防控網(wǎng)絡(luò),，保持高維態(tài)勢(shì)，提供組織保證,。二是專班拉網(wǎng)檢查,。處食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組組織專班對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校,、幼兒園,、廠礦等人口密集場(chǎng)所進(jìn)行拉網(wǎng)式大檢查,，督促相關(guān)單位嚴(yán)格履行承諾及市衛(wèi)生監(jiān)管指導(dǎo)細(xì)則，做到程序合規(guī),、手續(xù)完備,。三是員工按章操作。企業(yè)及相關(guān)單位負(fù)責(zé)人都督促員工規(guī)范生產(chǎn)操作程序,，確保不出差錯(cuò),，以致節(jié)假日期間，全處未發(fā)生食品藥品安全問題,。

（二）開展學(xué)校及校園周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查。

根據(jù)市食安辦《xx年當(dāng)陽(yáng)市學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查工作方案》,，今年3月份,，辦事處組織專班，對(duì)轄區(qū)內(nèi)4所中小學(xué),、5所幼兒園的食堂和副食品零售商店進(jìn)行了春季食品安全檢查,，并將檢查結(jié)果上報(bào)市食安委。在檢查過程中,，通過查食堂加工原料進(jìn)貨渠道,、查臺(tái)帳、查從業(yè)人員證照,、查“三無”食品和假冒偽劣食品,、查學(xué)生食品安全知識(shí)宣傳教育情況等，有效排除了每所學(xué)校,、幼兒園的食品安全隱患,，強(qiáng)化了他們自身的監(jiān)管理念。

（三）,、開展食用油質(zhì)量安全,、肉及肉制品專項(xiàng)整治工作。

根據(jù)市食安辦《當(dāng)陽(yáng)市食用油質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作方案》和《當(dāng)陽(yáng)市肉及肉制品專項(xiàng)治理行動(dòng)方案》的任務(wù)要求,，5,、6月份，辦事處配合市食安局,、市工商局等部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食用油生產(chǎn),、加工企業(yè)、肉及肉制品生產(chǎn),、加工經(jīng)營(yíng)單位,、餐館等食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)進(jìn)行了徹底清查和整治。

上半年,，我處充分發(fā)揮相關(guān)職能部門作用,，緊繃食品安全這根弦,，抓好重點(diǎn)工作，開展食品安全放心處,、放心村和放心早餐的創(chuàng)建工作,，以創(chuàng)建促進(jìn)監(jiān)管、以創(chuàng)建推動(dòng)基層食品安全工作,。一是加強(qiáng)宣傳,。利用廣播、媒體,、宣傳欄等手段在各村,、社區(qū)、企業(yè)加強(qiáng)食品安全知識(shí)宣傳,，引導(dǎo)廣大群眾增強(qiáng)食品安全意識(shí),，增強(qiáng)誠(chéng)信、自律意識(shí),，切實(shí)把好食品安全準(zhǔn)入關(guān),。6月17日—27日，在全處大力開展食品安全宣傳周活動(dòng),，在各村張貼宣傳畫16張,、印發(fā)食品安全知識(shí)傳單2300多份；二是清理規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體資格,，逐戶簽訂食品安全承諾書,。三是加強(qiáng)市場(chǎng)巡查，發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營(yíng)行為及時(shí)嚴(yán)厲打擊,。四是發(fā)揮申訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)作用,，暢通維權(quán)渠道，及時(shí)受理和處理消費(fèi)者申投訴,。

上半年食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇四

今年上半年,，我鄉(xiāng)在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下,，結(jié)合本鄉(xiāng)特點(diǎn),，開展了一系列扎實(shí)有效的食品安全工作，并收到了明顯的成效,。下面就我鄉(xiāng)2021年上半年食品安全工作總結(jié)如下：

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。

根據(jù)市,、縣食品安全工作的要求，x鄉(xiāng)成立了食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室，并明確了專人負(fù)責(zé)日常食品安全工作,，同時(shí)各村也健全了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，配備了食品安全協(xié)管員，從而健全了鄉(xiāng)村兩級(jí)食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系,，有效地加強(qiáng)了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度,。

二、明確要求,，提升食品安全監(jiān)管意識(shí),。

今年以來，我們把食品安全作為全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的首要條件,，以保障群眾飲食安全為主線,，緊緊圍繞“履行職能、過細(xì)工作,、加強(qiáng)監(jiān)管,、確保安全”的工作方針，通過強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任,，完善制度建設(shè)，組織開展專項(xiàng)整治,，確保全鄉(xiāng)人民群眾用上放心的食品,，積極營(yíng)造放心消費(fèi)、安全的食品市場(chǎng)環(huán)境,。根據(jù)鄉(xiāng)食品安全工作重點(diǎn),，鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室通過對(duì)食品加工、餐飲企業(yè)和集貿(mào)市場(chǎng),、學(xué)校企業(yè)食堂的專項(xiàng)檢查,，分析了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)存在的各項(xiàng)安全狀況，把安全要求落到實(shí)處,。鄉(xiāng)主要領(lǐng)導(dǎo)定期召開會(huì)議,，聽取匯報(bào)，真正做到了思想上重視,，行動(dòng)上及時(shí),，整改措施到位，消除了食品安全隱患,，有力確保了食品企業(yè)的安全生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng),，切實(shí)增強(qiáng)了各食品安全專管員的防范意識(shí)，從而使全鄉(xiāng)上下各級(jí)干部,，群眾思想認(rèn)識(shí)得到了進(jìn)一步提升,。

今年，全鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室精心組織、專門研究制定了對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所進(jìn)行食品安全宣傳活動(dòng),，在現(xiàn)場(chǎng)組織人民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動(dòng),，發(fā)放食品安全宣傳單1000份。各村也采用廣播,、宣傳板報(bào),、橫幅、宣傳單等形式,，在基層宣傳食品安全知識(shí),。在我鄉(xiāng)大會(huì)議室舉辦了由各村食品安全協(xié)管員和各企業(yè)安全負(fù)責(zé)人參加的新食品安全法的培訓(xùn)活動(dòng)，營(yíng)造了全鄉(xiāng)食品安全工作的濃厚氛圍,。

四,、狠抓措施，強(qiáng)化食品安全責(zé)任落實(shí),。

按照鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室2019年的工作要求,，今年，我們把食品安全專項(xiàng)整治工作作為工作重點(diǎn),，我們堅(jiān)持做到平時(shí)檢查和專項(xiàng)檢查相結(jié)合,，面上檢查和突擊抽查相結(jié)合，節(jié)前檢查和節(jié)后檢查相結(jié)合,，明查暗訪相結(jié)合,。上半年食安辦組織了檢查活動(dòng)1次，在檢查活動(dòng)中,，重點(diǎn)對(duì)食品加工,、餐飲企業(yè)，集貿(mào)市場(chǎng),，超市,，學(xué)校企業(yè)食堂進(jìn)行了逐一檢查，并當(dāng)場(chǎng)與企業(yè)負(fù)責(zé)同志提出整改方案,、措施,，使食品安全工作得到落實(shí)。

五,、完善機(jī)制,，推進(jìn)食品安全不斷創(chuàng)新。

在加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),、落實(shí)責(zé)任,、檢查、宣傳到位的基礎(chǔ)上,，力爭(zhēng)在工作方法上不斷創(chuàng)新,。一是網(wǎng)絡(luò)健全強(qiáng)機(jī)制,。今年，鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室重新健全了鄉(xiāng)村食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，建立了食品安全工作例會(huì)制度,，由主要領(lǐng)導(dǎo)傳達(dá)上級(jí)精神、強(qiáng)調(diào)要求,，為工作推進(jìn)奠定了組織保證,。二是各方配合創(chuàng)新路。今年的每次檢查和活動(dòng),，鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室不是單獨(dú)進(jìn)行,，而是由鄉(xiāng)直各職能部門、文教,、派出所和工商所等共同參與,，各方配合，擰成一股繩,，形成人人參與的良好局面,。三是工作方法的創(chuàng)新。今年,，在平時(shí)抓好食品安全工作的同時(shí),，通過明查暗訪，以嚴(yán)查,、嚴(yán)管,、嚴(yán)督為手段，以查促改,、以督代管，全面提升工作力度,。

上半年食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇五

我社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品周宣傳活動(dòng),，專門成立了以書記為組長(zhǎng)的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織,、協(xié)調(diào)和參與全社區(qū)宣傳活動(dòng),，明確了具體實(shí)施人員，為開展此次宣傳活動(dòng)做好充分的準(zhǔn)備,。

二,、方案具體，目的明確,。

圍繞今年食品安全宣傳活動(dòng),，我社區(qū)制定了詳細(xì)的宣傳活動(dòng)實(shí)施方案，充分利用各種宣傳手段,，通過開展宣傳咨詢,，安全教育等活動(dòng)，以張貼標(biāo)語、現(xiàn)場(chǎng)咨詢,、印發(fā)宣傳資料等形式,，進(jìn)行全方位、多視角,、多角度的宣傳,，以吸引廣大群眾的關(guān)注，程度的擴(kuò)大宣傳面,，大力營(yíng)造“人人關(guān)心,、重視食品安全”的社會(huì)氛圍。

三,、內(nèi)容豐富,，效果明顯。

1,、_月_日,，我社區(qū)組織食品安全員到本社區(qū)人口密集處天官苑設(shè)立食品安全宣傳站，給來往群眾發(fā)放食品安全宣傳資料,，并可以居民群眾現(xiàn)場(chǎng)咨詢,。同時(shí)社區(qū)召開食品安全宣傳周的宣傳工作會(huì)議，我們給大家講解食品安全的重要性,，人們也很關(guān)心這個(gè)問題,。

2、把近一年來發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時(shí)間,、地點(diǎn),、事故原因及造成的國(guó)家和人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)損失進(jìn)行了實(shí)例通報(bào)。以生活的事例表明：食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康,，還直接影響到社會(huì)穩(wěn)定,，還直接影響到社會(huì)穩(wěn)定，國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,。

3,、本社區(qū)還在食品安全宣傳周期間，組織食品安全員對(duì)本社區(qū)食品店家進(jìn)行安全巡查,，對(duì)有問題的店家,，馬上指出，督促改善,。讓大家都加入到食品安全監(jiān)督里來,。

四、加強(qiáng)監(jiān)管,、做好宣傳,。

為規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)行為,，使食品質(zhì)量明顯提高，流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn),，人民群眾食品消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng),，我社區(qū)在開展食品安全檢查和日常監(jiān)管的同時(shí)，上門服務(wù),，做好食品安全宣傳工作,，發(fā)放食品安全宣傳資料，接受群眾咨詢,。廣泛宣傳食品安全法律法規(guī),，普及食品安全知識(shí)，提高公共食品安全意識(shí),。通過宣傳,，增強(qiáng)了公共食品安全消費(fèi)信心，提高了廣大人民群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,，營(yíng)造了良好的社會(huì)氣氛,。

上半年食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇六

20__年上半年，我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委,、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)和縣食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下,，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)安全工作文件精神，堅(jiān)持貼近實(shí)際,、貼近群眾,、貼近生活的原則，積極開展了食品安全周宣傳活動(dòng),。認(rèn)真實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程,，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治力度，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際并制定了實(shí)施方案,，全鎮(zhèn)各項(xiàng)食品安全工作取得了顯著成績(jī),，切實(shí)保障了人民群眾身體健康和生命安全，現(xiàn)將我鎮(zhèn)上半年食品安全監(jiān)管工作總結(jié)如下：

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé),。

為加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，明確職責(zé)，確保食品安全工作有力推進(jìn),。我鎮(zhèn)及時(shí)成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，組長(zhǎng)由分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，成員由食安辦,、派出所等部門組成,。為進(jìn)一步細(xì)化職責(zé)任務(wù),，我們還專門召開了全鎮(zhèn)食品安全工作會(huì)議，明確了鎮(zhèn),、村和有關(guān)單位等部門的監(jiān)管責(zé)任,，并和各村及有關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，健全了鎮(zhèn)村兩級(jí)食品安全工作的監(jiān)管組織體系,，有效地加強(qiáng)了我鎮(zhèn)食品安全工作的力度,。

二、廣泛宣傳,，營(yíng)造氛圍,。

上半年，我鎮(zhèn)以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn),，以提高群眾對(duì)食品安全知識(shí)的了解,、增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)為目標(biāo)，緊緊圍繞工作實(shí)際,，創(chuàng)新工作思路,，多方位、多角度開展食品宣傳工作,，營(yíng)造了全民關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍,。一是利用節(jié)日，在街道宣傳食品安全知識(shí),，發(fā)放宣傳資料,，發(fā)動(dòng)群眾積極參與、監(jiān)督食品安全;5月14日上午我鎮(zhèn)組織食安辦,、城管中隊(duì),、農(nóng)綜站等部門及相關(guān)村在鐘倉(cāng)街道開展了現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)，以橫幅,、展板,、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場(chǎng)咨詢等形式,，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī),、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全相關(guān)知識(shí)。共發(fā)放宣傳材料500多份,，咨詢服務(wù)群眾60多人次,，收到了良好的宣傳效果。5月15日,，由鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組牽頭,，組織學(xué)校、衛(wèi)生院,、派出所等食品成員單位對(duì)轄區(qū)內(nèi)企業(yè),、學(xué)校,、幼兒園進(jìn)行了一次食品安全大檢查，同時(shí)在轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立食品安全宣傳點(diǎn),，以橫幅,、宣傳展板、發(fā)放宣傳單等形式廣泛宣傳食品安全知識(shí),，積極開展了“食品安全進(jìn)農(nóng)村,、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè),、進(jìn)校園,、進(jìn)人員密集場(chǎng)所”活動(dòng)。全鎮(zhèn)共舉辦食品安全現(xiàn)場(chǎng)咨詢宣傳活動(dòng)2次,，食品安全大檢查1次,，設(shè)立食品安全宣傳點(diǎn)1個(gè)，懸掛宣傳橫幅3條,，制作宣傳展板1塊,，發(fā)放宣傳材料800多份，宣傳,、咨詢,、服務(wù)群眾1000余人。進(jìn)一步增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí),，為我鎮(zhèn)的食品安全工作的順利開展打下良好的群眾基礎(chǔ),。

三、明確目標(biāo),，加大整治,。

1、認(rèn)真對(duì)全鎮(zhèn)餐飲單位和小作坊進(jìn)行摸底排查,，并進(jìn)行登記造冊(cè),，通過排查我鎮(zhèn)餐飲單位32家，小作坊12家,，同時(shí)對(duì)各餐飲單位和小作坊的環(huán)境衛(wèi)生,、個(gè)人衛(wèi)生及健康證、原材料進(jìn)貨,、生產(chǎn)食品的質(zhì)量有無添加劑及安全設(shè)施等進(jìn)行檢查,，檢查表明，個(gè)別餐飲單位存在著不少問題,，如加工操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，食品處理區(qū)相關(guān)場(chǎng)所混在一起,，衛(wèi)生設(shè)施缺少等等,，根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問題,，落實(shí)整改措施。

2,、開展校園食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查,。結(jié)合鎮(zhèn)安全生產(chǎn)檢查，我們對(duì)轄區(qū)內(nèi)各中小學(xué)校進(jìn)行了定期專項(xiàng)檢查,。重點(diǎn)檢查校園周邊副食店,、飲食攤點(diǎn)的安全情況的設(shè)施情況，有無衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員的健康狀況,、食品的來源以及存在的問題。通過檢查落實(shí)專人負(fù)責(zé)校園食品衛(wèi)生,，對(duì)學(xué)校周邊食品攤點(diǎn)進(jìn)行整頓和規(guī)范,，為學(xué)生安全飲食提供了有效保障。

3,、積極配合各部門開展各類專項(xiàng)執(zhí)法檢查,。一是配合全鎮(zhèn)的安全大檢查，加強(qiáng)對(duì)食品加工,、餐飲店,、菜市場(chǎng)進(jìn)行了檢查，對(duì)存在問題的并當(dāng)場(chǎng)對(duì)相關(guān)單位提出整改方案,、措施,，使食品安全工作得到落實(shí);二是積極配合縣食安辦等相關(guān)部門開展了食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。

眾所周知,，鎮(zhèn)政府所管轄的廣大農(nóng)村,，從食品的角度而言，既是生產(chǎn)過程的源頭,，又是經(jīng)營(yíng)消費(fèi)的末梢,。是整個(gè)安全網(wǎng)絡(luò)中的關(guān)健點(diǎn)，更是著力點(diǎn),。做好農(nóng)村的食品安全工作,，既決定著社會(huì)基層的和諧穩(wěn)定，又決定著人民政府在百姓心目中的形象,。為進(jìn)一步做好食品安全工作,，并針對(duì)過去工作中存在的一些問題，結(jié)合本鎮(zhèn)工作實(shí)際,，下半年認(rèn)真開展以下幾項(xiàng)工作：

一是抓好隊(duì)伍建設(shè),，強(qiáng)化責(zé)任追究。食品安全工作是一項(xiàng)常抓不懈,、不能放松的工作,，鎮(zhèn)村兩級(jí)監(jiān)管小組要高度重視和認(rèn)真抓好食品安全綜合治理,，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人民群眾生活安全,，對(duì)造成重大食品安全事故的,，要嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。

二是營(yíng)造宣傳聲勢(shì),，擴(kuò)大宣傳覆蓋,。積極探索食品安全宣傳的有效途徑，拓寬宣傳陣地,，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā),。同時(shí)積極開展宣傳教育和培訓(xùn)，創(chuàng)新宣傳形勢(shì),，讓更多的人來參與食品安全宣傳,。

三是加強(qiáng)檢查次數(shù)，加強(qiáng)查處力度,。加強(qiáng)節(jié)假日食品安全大檢查活動(dòng),。以“中秋”、“十一”,、“元旦”,、“春節(jié)”等節(jié)日為重點(diǎn)，突出抓好肉類,、酒類,、月餅、糕點(diǎn),、兒童食品等節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治,。

總之，下半年,，我鎮(zhèn)將切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作,，加倍努力，圓滿完成年初制定的各項(xiàng)目標(biāo),，完成上級(jí)部門下達(dá)的任務(wù),。

上半年食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇七

按照區(qū)委、區(qū)政府的統(tǒng)一部署,，我街辦認(rèn)真開展食品安全及防控體系建設(shè)的各項(xiàng)工作開展以來,，相關(guān)科室、社區(qū),、居民小組及相關(guān)社會(huì)力量加大了對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè),、餐飲店面的監(jiān)督力度，重點(diǎn)抓好食品安全問題發(fā)現(xiàn)機(jī)制和宣傳發(fā)動(dòng)工作，取得了一定的成績(jī)?，F(xiàn)就上半年工作總結(jié)及下半年工作打算如下：

成立以街辦主要領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng),、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)、相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的街道食品安全防控體系建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,。各社區(qū)及居民小組成立相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)食品安全及防控體系建設(shè)工作,。并與社區(qū)簽定了《食品安全目標(biāo)責(zé)任書》,。制定《a街道關(guān)于食品安全防控體系建設(shè)工作方案》及《a街道辦事處食品安全工作手冊(cè)》。召開專題會(huì)議,，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全工作進(jìn)行了總體的安排部署,，做到責(zé)任落實(shí)到位。

在治安管理,、街面管理中的.有效作用,，賦予其食品安全宣傳教育和巡查舉報(bào)的工作職能。同時(shí)賦予社區(qū)義務(wù)和諧員,、治安巡邏員收集上報(bào)食品安全相關(guān)信息的工作職能,。三是結(jié)合轄區(qū)實(shí)際利用社區(qū)水表抄表員、流動(dòng)人口協(xié)管員等入戶工作的性質(zhì),，定期對(duì)轄區(qū)出租房等房屋進(jìn)行摸排,。

加強(qiáng)了對(duì)食品生產(chǎn)加工、消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。一是突出對(duì)出租房監(jiān)督,。開展了食品加工小作坊專項(xiàng)整治，截止目前全轄區(qū)總計(jì)摸排登記了非法加工食品小作坊共計(jì)22家,。已經(jīng)搬走11家,，取締了11家。二是突出食品消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)督,。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的所有食品相關(guān)店面（餐飲,、腌鹵、糕點(diǎn)）進(jìn)行逐一摸底,，總計(jì)摸底登記705家,，并將摸底的基本情況上報(bào)給相關(guān)職能部門，并將它們納入日常監(jiān)督工作中,，建立日常巡查記錄臺(tái)賬,。

設(shè)立街道食品安全舉報(bào)電話及舉報(bào)線索獎(jiǎng)，按照《成都市舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》規(guī)定向區(qū)食安辦申報(bào)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì),，街道視情況予以獎(jiǎng)勵(lì),。總計(jì)接到社區(qū)群眾舉報(bào)8人次，發(fā)放獎(jiǎng)勵(lì)8人次,，總計(jì)發(fā)放金額2400元,。

《石嶺社區(qū)轄區(qū)居民出租房屋安全公約》，與轄區(qū)內(nèi)企業(yè)簽訂了《石嶺社區(qū)轄區(qū)企事業(yè)食品,、藥品安全責(zé)任書》,。

為不斷增強(qiáng)轄區(qū)居民的食品安全意識(shí)，形成人人關(guān)注,、支持,、參與食品安全的良好氛圍。

一是編寫了《a街道關(guān)于食品衛(wèi)生安全告家長(zhǎng)書》,，向轄區(qū)內(nèi)18所中,、小學(xué)校及幼兒園近18000名學(xué)生發(fā)放。以“小手牽大手”的方式,，提醒學(xué)生家長(zhǎng)不向非法食品生產(chǎn)加工,、流通經(jīng)營(yíng)者出租房屋，不從事非法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，舉報(bào)不良食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)以及從小培養(yǎng)學(xué)生的良好飲食習(xí)慣,。

二是編寫了《a街道關(guān)于食品安全告社區(qū)居民書》萬余份，向社區(qū)居民進(jìn)行宣傳發(fā)放,。

三是在居民院落,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和外來人員集中居住地張貼《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用的公告》等宣傳品。

四是以“食品安全生產(chǎn)月”活動(dòng)“安全責(zé)任,、重在落實(shí)”為主題,，在各社區(qū)設(shè)點(diǎn)，開展食品安全專項(xiàng)宣傳活動(dòng),，發(fā)放宣傳資料3千多份,。

五是制作食品安全宣傳環(huán)保袋5500個(gè)，向轄區(qū)群眾發(fā)放,。

六是積極組織參加食品安全知識(shí)的專業(yè)培訓(xùn),，總計(jì)組織社區(qū)食品安全協(xié)管員培訓(xùn)1次，組織轄區(qū)食品從業(yè)人員培訓(xùn)2次,。

發(fā)動(dòng)機(jī)制,，積極配合相關(guān)部門開展對(duì)食品安全監(jiān)督人員、食品從業(yè)人員進(jìn)行政策法規(guī)培訓(xùn)和執(zhí)法檢查工作,。力爭(zhēng)把食品安全工作做實(shí),、做細(xì)，為轄區(qū)群眾營(yíng)造一個(gè)良好的食品安全環(huán)境,。

a街道辦事處二0××年八月十七日,。

上半年食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇八

20__年上半年,，在縣委、縣政府,、市質(zhì)監(jiān)局__縣食安委的統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)下,，在相關(guān)部門的大力支持下，我局緊緊圍繞工作職能,，認(rèn)真履行工作職責(zé),，食品安全監(jiān)管能力和水平有了進(jìn)一步提高，食品監(jiān)管工作目標(biāo)明確,、措施有力,、履職到位。現(xiàn)將我局20__年上半年食品安全監(jiān)管主要工作和下半年食品監(jiān)管工作計(jì)劃總結(jié)匯報(bào)如下,。

一、20__年以來食品監(jiān)管開展的主要工作,。

(一)根據(jù)省,、市局、縣政府打擊食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為專項(xiàng)整治工作部署和廬食安委〔20__〕3號(hào)文件精神,，我局立即行動(dòng),，制定專項(xiàng)整治方案，成立了專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,，主要負(fù)責(zé)人任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng),，狠抓落實(shí)。制定了《__縣質(zhì)監(jiān)局20__食品安全整頓工作實(shí)施方案》,，確定了重點(diǎn)整治的范圍,，明確了人員分工、任務(wù)分解,、檢查考核和責(zé)任追究等事項(xiàng),，對(duì)各項(xiàng)工作內(nèi)容、考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行細(xì)化,。

確定轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)企業(yè),、重點(diǎn)產(chǎn)品的集中整治，特別是對(duì)量大面廣,、季節(jié)性強(qiáng)和高風(fēng)險(xiǎn)食品的監(jiān)管,。我局確定了高風(fēng)險(xiǎn)重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)作為監(jiān)管的重點(diǎn)，對(duì)其實(shí)施高頻次的檢查,、巡查,，使專項(xiàng)整治工作取得實(shí)實(shí)在在的成效。

(二)摸清企業(yè)底數(shù),，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,。全縣食品生產(chǎn)加工單位147家,，其中食品生產(chǎn)加工企業(yè)128家，小作坊19家,。食品生產(chǎn)加工企業(yè)100%取得食品生產(chǎn)許可證,、小作坊100%簽訂食品質(zhì)量安全承諾書。對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊在全面調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上實(shí)行分類監(jiān)管,，并按規(guī)定建立了電子檔案和紙質(zhì)檔案,，及時(shí)調(diào)整信息，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,。

(三)實(shí)行食品安全監(jiān)管區(qū)域責(zé)任制,。為切實(shí)做好全縣食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊的源頭監(jiān)管工作，解決好監(jiān)管工作量大,，人手少,，任務(wù)重的突出問題，我局將廬江地域分成廬南,、廬北兩個(gè)監(jiān)管區(qū)域,，將機(jī)關(guān)業(yè)務(wù)股室和稽查隊(duì)人員編成兩個(gè)監(jiān)管組(廬南監(jiān)管組和廬北監(jiān)管組),，實(shí)行定區(qū)域,、定人員、定企業(yè),、定責(zé)任的監(jiān)管模式,。

(四)制定了食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，做好食品安全事故的應(yīng)急處置工作,。

(五)組織開展了元旦,、春節(jié)、“五一”等節(jié)假日及中,、高考前的食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查，截至目前共檢查企業(yè)95家,。

(六)根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)程度和企業(yè)規(guī)模不同，對(duì)企業(yè)進(jìn)行分類監(jiān)管,，及時(shí)開展巡查、定檢和監(jiān)督抽查,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,，消除食品安全隱患,。每月下達(dá)食品加工企業(yè)巡查計(jì)劃，月底嚴(yán)格考核,。截止目前我局共巡查食品企業(yè)115家(次),，抽檢食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品65批次，涉及米,、面,、油,、調(diào)味品,、白酒、黃酒等10大類,。

(七)認(rèn)真做好食品添加物質(zhì)使用登記工作,，確保食品添加劑和添加物質(zhì)按照規(guī)定添加。全縣使用食品添加劑的企業(yè)均按要求進(jìn)行了使用登記,。

(八)積極開展食品安全知識(shí)宣傳,。利用網(wǎng)站、報(bào)刊,，“315”等廣泛開展食品安全知識(shí)宣傳，共印制和散發(fā)了食品安全知識(shí)宣傳材料5000余份,，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)下發(fā)了廬質(zhì)食〔20__〕12號(hào)《關(guān)于落實(shí)國(guó)家質(zhì)檢總局關(guān)于食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定的公告的通知》;制作了食品安全知識(shí)宣傳展板,。通過開展各種形式的宣傳，增強(qiáng)了食品生產(chǎn)加工企業(yè)是食品質(zhì)量安全的第一責(zé)任人的意識(shí),，努力構(gòu)建食品安全監(jiān)管工作的和諧局面,。

(九)開展食品企業(yè)幫扶工作。積極幫助企業(yè)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),、同時(shí)做好新標(biāo)準(zhǔn)的宣貫工作,，幫助、指導(dǎo)食品生產(chǎn)加工企業(yè)合理布置車間,、設(shè)備,，建立化驗(yàn)室。今年以來已經(jīng)為29家換發(fā)生產(chǎn)許可證企業(yè)編制,、修改申請(qǐng)書,、質(zhì)量手冊(cè)等材料，指導(dǎo)企業(yè)按有關(guān)規(guī)定組織生產(chǎn),，對(duì)提高企業(yè)的管理能力和管理水平起到積極的作用,。

(十)及時(shí)收集、匯總,、分析食品監(jiān)管信息,，向政府和上級(jí)主管部門報(bào)送,，提出食品安全監(jiān)管合理化建議，為監(jiān)管工作決策提供依據(jù),。

(十一)根據(jù)上級(jí)有關(guān)要求組織開展了水產(chǎn)品,、茶葉和含乳企業(yè)使用的奶粉等專項(xiàng)檢查。檢查茶葉生產(chǎn)企業(yè)5家,，水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)2家,，含乳食品企業(yè)2家，均沒有發(fā)現(xiàn)明顯違法行為,。

(十二)協(xié)助上級(jí)部門對(duì)相關(guān)企業(yè)開展監(jiān)督檢查,。上半年國(guó)家級(jí)監(jiān)督檢查企業(yè)2家，抽取樣品2組,，省級(jí)監(jiān)督檢查企業(yè)6家,，抽取樣品7組，樣品檢驗(yàn)均合格,。

二,、存在的問題。

(一)食品監(jiān)管經(jīng)費(fèi)尚未全部落實(shí)到位,?！妒称钒踩ā穼?shí)施后，在食品企業(yè)抽取檢驗(yàn)樣品檢驗(yàn)不得收取檢驗(yàn)費(fèi),，且需要購(gòu)買樣品,，作為監(jiān)管部門只能依靠當(dāng)?shù)卣o予解決，今年到目前為止政府只給了很少的一部分監(jiān)管經(jīng)費(fèi),，這筆監(jiān)管經(jīng)費(fèi)早已用完,，還有絕大部分監(jiān)管經(jīng)費(fèi)沒有著落，在很大程度上影響了食品監(jiān)管工作的全面落實(shí),。

(二)監(jiān)管人員少,，工作任務(wù)多。由于監(jiān)管人員數(shù)量有限,，監(jiān)管工作任務(wù)繁重,，在一定程度上影響了食品監(jiān)管工作的全面落實(shí)。

三,、20__年下半年食品監(jiān)管工作計(jì)劃,。

為進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管,落實(shí)國(guó)務(wù)院、省,、市,、縣關(guān)于食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的要求，確保我縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)不出現(xiàn)嚴(yán)重質(zhì)量問題和區(qū)域性質(zhì)量問題,，結(jié)合我局實(shí)際,，擬在下半年開展以下工作,。

(一)監(jiān)管工作目標(biāo)。

進(jìn)一步落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任,，完善重點(diǎn)區(qū)域整治機(jī)制和食品安全監(jiān)管機(jī)制,，切實(shí)解決影響食品安全的隱患性、區(qū)域性問題,，提高食品質(zhì)量安全水平,，維護(hù)人民群眾健康安全。

(二)監(jiān)管工作重點(diǎn),。

1,、監(jiān)管的重點(diǎn)時(shí)段。中秋,、國(guó)慶等節(jié)假日期間為重點(diǎn)監(jiān)管時(shí)段,。

2、監(jiān)管的重點(diǎn)地區(qū),。重點(diǎn)地區(qū)為城鄉(xiāng)結(jié)合部,，鎮(zhèn)、村地域,。

3,、監(jiān)管的重點(diǎn)產(chǎn)品。重點(diǎn)產(chǎn)品為量大面廣,、季節(jié)性和高風(fēng)險(xiǎn)食品,。

(三)監(jiān)管工作措施。

1,、進(jìn)一步完善食品企業(yè)檔案，實(shí)行動(dòng)態(tài)監(jiān)管,。對(duì)已掌握的食品生產(chǎn)企業(yè),，補(bǔ)充相關(guān)數(shù)據(jù)，完善檔案內(nèi)容,。實(shí)行分類監(jiān)管,、分類指導(dǎo)，提高監(jiān)管的覆蓋面,、針對(duì)性和有效性,。

2、加強(qiáng)監(jiān)督檢查,，實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)控,。一是加強(qiáng)巡查。以打假責(zé)任區(qū)為基礎(chǔ),，組織對(duì)轄區(qū)企業(yè)進(jìn)行巡查,，每個(gè)企業(yè)一年巡查不少于2次,，重點(diǎn)企業(yè)加大巡查次數(shù)。二是定期監(jiān)督檢驗(yàn),。對(duì)企業(yè)產(chǎn)品定期抽樣檢驗(yàn),，一般企業(yè)和許可證管理的產(chǎn)品一年抽樣檢驗(yàn)不少于1次。三是專項(xiàng)抽查,。除實(shí)施產(chǎn)品監(jiān)督檢驗(yàn)外,，根據(jù)專項(xiàng)整治的要求和企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量狀況，不定期開展產(chǎn)品質(zhì)量專項(xiàng)抽查,。四是產(chǎn)品強(qiáng)制檢驗(yàn),。對(duì)不具備產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Γ蚓邆洚a(chǎn)品出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ话匆?guī)定對(duì)產(chǎn)品出廠實(shí)施檢驗(yàn)的企業(yè),，實(shí)行產(chǎn)品強(qiáng)制檢驗(yàn)制度,。對(duì)沒有獲得許可的食品加工小作坊，加大強(qiáng)制檢驗(yàn)的次數(shù),，嚴(yán)格限區(qū)域銷售,。

3、開展重點(diǎn)產(chǎn)品專項(xiàng)檢查和整治工作,。突出對(duì)時(shí)令食品,、量大面廣的食品，有針對(duì)性地開展專項(xiàng)檢查和區(qū)域整治,。一是開展節(jié)日熱銷食品的專項(xiàng)整治,。在中秋、“十一”等節(jié)日前,，對(duì)熱銷食品和時(shí)令食品開展專項(xiàng)抽查和整治,，打擊假冒偽劣和計(jì)量欺詐行為。二是對(duì)容易出現(xiàn)質(zhì)量安全問題的,、敏感的,、高風(fēng)險(xiǎn)的以及與人民群眾生活密切相關(guān)的小麥粉、大米,、食用植物油,、醬油、醋,、肉制品,、乳制品、豆制品等食品開展專項(xiàng)檢查,。三是突出檢查重點(diǎn),。重點(diǎn)檢查非食用原料、食品添加劑、回收食品,、重要衛(wèi)生安全指標(biāo)等,，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問題較多的產(chǎn)品實(shí)施專項(xiàng)整治工作。四是完成上級(jí)部署的食品專項(xiàng)整治工作,。

4,、加強(qiáng)企業(yè)和小作坊管理制度建設(shè)。健全進(jìn)銷臺(tái)帳和索證索票制度,。企業(yè)和小作坊都必須按照要求建立原輔料進(jìn)貨臺(tái)賬和產(chǎn)品銷售臺(tái)帳,，如實(shí)記錄規(guī)定內(nèi)容。加強(qiáng)對(duì)食品添加物質(zhì)的使用登記制度,。督促,、指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊建立回收食品登記處理(銷毀)制度。

5,、強(qiáng)化不合格企業(yè)的后處理工作,，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。對(duì)查明屬于客觀原因造成的一般性食品質(zhì)量問題的企業(yè),，要督促?gòu)氐渍?，并給予幫助和技術(shù)服務(wù)。對(duì)查明屬于主觀故意造成的質(zhì)量問題,，必須予以行政處罰,，追究企業(yè)相關(guān)人員的責(zé)任。對(duì)監(jiān)督抽查和執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題,，必須及時(shí)提出整改意見并監(jiān)督整改,，整改不徹底或整頓不合格的，決不允許恢復(fù)生產(chǎn),。加大無證查處力度,，切實(shí)落實(shí)總局無證查處工作的部署，對(duì)無食品生產(chǎn)許可證的企業(yè),，一律實(shí)行無證查處,。對(duì)獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)連續(xù)兩次市級(jí)以上監(jiān)督抽查不合格或不能保持生產(chǎn)必備條件的，或者故意造假,、使用非食品原料等違法行為的,，建議上級(jí)有關(guān)部門依法吊銷許可證,。對(duì)查明已流入市場(chǎng)的偽劣食品,，要責(zé)令企業(yè)強(qiáng)行召回，并通報(bào)有關(guān)部門停止銷售,。通過上述措施,，增強(qiáng)企業(yè)負(fù)責(zé)人的責(zé)任意識(shí)，自覺把好食品質(zhì)量關(guān),，為消費(fèi)者提供良好消費(fèi)環(huán)境,。

上半年食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇九

x街道xxxx年上半年食品安全工作在新區(qū)食藥監(jiān)局的監(jiān)督指導(dǎo)下,，在街道領(lǐng)導(dǎo)的高度重視、安排部署下,，我街道認(rèn)真貫徹,、落實(shí)中央、省,、市及新區(qū)關(guān)于食品安全工作相關(guān)要求,，嚴(yán)格按照全年食品安全責(zé)任目標(biāo)積極開展工作，落實(shí)食品安全工作責(zé)任制,，加大食品安全工作的監(jiān)管力度,，不斷提高食品安全監(jiān)管水平。現(xiàn)將xxxx年上半年食品安全工作總結(jié)報(bào)告如下：

結(jié)合我街道食品安全監(jiān)管實(shí)際,，嚴(yán)格制定并落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管制度和建立健全食品安全應(yīng)急體系,。同時(shí)我街道認(rèn)真落實(shí)食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)機(jī)制實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)全覆蓋,。食品安全日常各項(xiàng)監(jiān)管巡查工作,、專項(xiàng)整治工作，由食安辦牽頭,，各相關(guān)部門聯(lián)合機(jī)動(dòng),、緊密配合，形成長(zhǎng)效機(jī)制,。

在日常監(jiān)管中,，不斷規(guī)范餐飲、食品流通,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)單位,。

1、截至上半年我街道餐飲單位（含學(xué)校食堂）共計(jì)xx家,，其中xx家餐飲單位已經(jīng)辦理餐飲服務(wù)許可證或?qū)徍酥?，xx家餐飲單位未辦證。辦理食品流通許可證經(jīng)營(yíng)單位xx家（其中食品流通經(jīng)營(yíng)單位xx家,、藥品經(jīng)營(yíng)單位x家）,；食品生產(chǎn)企業(yè)x家已辦理食品生產(chǎn)許可證。三小環(huán)節(jié)已辦證經(jīng)營(yíng)戶共計(jì)xxx家,，完成三小辦證率達(dá)到xx%以上,。

2、完善農(nóng)村群宴監(jiān)管機(jī)制,，加強(qiáng)農(nóng)村群宴現(xiàn)場(chǎng)管理,、指導(dǎo)以及流動(dòng)廚師管理工作。xxxx年上半年我街道共備案群宴xxx起，備案率xx%,。

上半年中,，x街道大中型餐飲單位參加新區(qū)食品安全相關(guān)培訓(xùn)x次，監(jiān)管人員培訓(xùn)x次,，參加培訓(xùn)人員共計(jì)xx人,。

開展宣傳活動(dòng)x次，發(fā)放食品宣傳讀本xxxx余本,，食品安全手袋xxx個(gè),，圍裙xxx條，制作宣傳橫幅xx條,。

配合天府新區(qū)食藥監(jiān)局開展春秋季開學(xué)前后學(xué)校食堂及周邊食品安全專項(xiàng)整治,、保健品食品專項(xiàng)檢查、鮮活水產(chǎn)品非法添加物專項(xiàng)整治,；生鮮豬肉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治,；小敬老院、醫(yī)院,、工地食堂專項(xiàng)整治,；農(nóng)村食品安全“掃雷”專項(xiàng)行動(dòng)；食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)專項(xiàng)檢查,；節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)檢查,；食用油專項(xiàng)檢查；腌鹵制品專項(xiàng)檢查以及乳制品專項(xiàng)檢查等xx余次專項(xiàng)整治活動(dòng),。有效的預(yù)防了食源性中毒事件的發(fā)生,，確保了廣大人民群眾的食品消費(fèi)安全。專項(xiàng)整治共出動(dòng)人員xxx余人次,，車輛xx余臺(tái)次,，責(zé)令整改xx余家。中考保障工作期間,，結(jié)合x街道中考實(shí)際情況,，我街道食安辦成立了保障人員x名，x月x日到x中學(xué)食堂進(jìn)行提前檢查,，與學(xué)校食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人簽訂了食品安全承諾書,。

第一重點(diǎn)加強(qiáng)食品藥品安全宣傳科普站以及食品安全宣傳欄的規(guī)范化設(shè)置和合理運(yùn)用；以多種形式開展食品安全宣傳工作,，通過制作各類宣傳手冊(cè),、食品安全服務(wù)事項(xiàng)宣傳單、橫幅等方法強(qiáng)化公民食品藥品安全意識(shí),。

第二結(jié)合本街道實(shí)際情況加強(qiáng)對(duì)無證經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所管理,，以及對(duì)補(bǔ)換證期間餐飲單位實(shí)行長(zhǎng)期有效監(jiān)督并構(gòu)建專項(xiàng)監(jiān)督體系。

第三加大農(nóng)村自辦宴席的監(jiān)督管理工作力度,，從規(guī)范遞交材料到群宴現(xiàn)場(chǎng)操作區(qū)域嚴(yán)格審查,，同時(shí)要督促承辦者安排人員對(duì)食品操作區(qū)域監(jiān)督管理，避免發(fā)生食品安全事故,。對(duì)x,、盛華群宴集中辦理點(diǎn)位定期檢查并做好群宴辦理使用記錄。

第四重點(diǎn)整頓學(xué)校食堂,，農(nóng)家樂餐館,，認(rèn)真做好餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督工作，常態(tài)化巡回監(jiān)督檢查,，對(duì)高危食物以及食品添加劑加大力度檢查,。

第一在日常監(jiān)管過程中對(duì)餐飲、流通單位基本信息實(shí)現(xiàn)分類,、分型,、分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行量化管理。通過對(duì)本街道餐飲,、食品單位實(shí)行動(dòng)態(tài)監(jiān)管,，對(duì)出現(xiàn)食品安全問題單位將納入年度量化評(píng)級(jí)考核。

第二在專項(xiàng)監(jiān)管過程中注重農(nóng)村自辦群宴的審查,，突出亮點(diǎn)工作,，按操作流程要求制定流廚管理辦法和流廚考核表，實(shí)現(xiàn)量化管理,。

上半年接到群眾投訴舉報(bào)x次,；經(jīng)食安工作人員查實(shí)x起投訴未在本轄區(qū)，x家餐飲單位存在衛(wèi)生不合格情況,，已及時(shí)責(zé)令其整改并將具體情況反饋到食藥監(jiān)局,。

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