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上半年食品安全工作總結(jié)匯報(bào)篇一

一年以來(lái)，xxx認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī),、上級(jí)會(huì)議精神及相關(guān)文件要求,，緊緊圍繞食品安全年度工作目標(biāo)，在縣食安辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，認(rèn)真開(kāi)展食品相關(guān)工作,，實(shí)現(xiàn)了xxx無(wú)一人出現(xiàn)食物中毒事件，切實(shí)保障了人民群眾身體健康和生命安全?，F(xiàn)將xxx今年以來(lái)的食品安全工作總結(jié)如下：

xxx及時(shí)成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，組長(zhǎng)由xxx擔(dān)任，成員由xxx食安辦,、衛(wèi)生院,、畜牧站、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,、xxx委會(huì)，同時(shí)下設(shè)了食品安全辦公室，配備了食品安全專干,、信息員,、監(jiān)管員，負(fù)責(zé)全xxx食品安全工作,。進(jìn)一步細(xì)化職責(zé)任務(wù),，定期不定期召開(kāi)全xxx食品安全工作會(huì)議，明確了xxx和有關(guān)食品經(jīng)營(yíng)單位等的責(zé)任,，并和有關(guān)單位簽訂了《食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)》,，建立食品安全制度、信息報(bào)送制度,、督查督辦制度,，結(jié)合x(chóng)xx實(shí)際，制定《xxx聚餐食品安全管理方案》,、《xxx聚餐食品安全應(yīng)急預(yù)案》等,，有效地加強(qiáng)了xxx食品安全工作的力度。

xxx始終以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn),，以提高群眾對(duì)食品安全知識(shí)的了解,、增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法*意識(shí)為目標(biāo)，緊緊圍繞工作實(shí)際,，創(chuàng)新工作思路,，多方位,、多角度開(kāi)展食品宣傳工作，營(yíng)造了全民關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍,。一是積極開(kāi)展宣傳活動(dòng),。利用“3.15”、“農(nóng)民夜?！?、“壩壩會(huì)”等，深入學(xué)校,、農(nóng)戶等,，宣傳食品安全及《食品安全法》等法律法規(guī)知識(shí)，發(fā)放宣傳資料200余份,，現(xiàn)場(chǎng)接受群眾咨詢,，發(fā)動(dòng)群眾積極參與、監(jiān)督食品安全,。二是利用各級(jí)宣傳欄廣泛宣傳食品安全知識(shí),。通過(guò)各種有效的宣傳形式，切實(shí)提高了人民群眾的健康飲食安全意識(shí),。三是對(duì)“一專三員”和從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),，培訓(xùn)人次達(dá)40人次，提高了“一專三員”指導(dǎo),、督導(dǎo)農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場(chǎng)的能力和從業(yè)人員的知法守法意識(shí),。

xxx結(jié)合今年的省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建工作，加強(qiáng)工作力度,，重點(diǎn)做好了以下幾方面工作：

（一）,、積極開(kāi)展省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建工作。按照縣食品安辦省級(jí)創(chuàng)建食品安全示范縣的會(huì)議精神,，及時(shí)召開(kāi)食品安全示范縣創(chuàng)建工作會(huì),，安排部署xxx食品安全示范縣創(chuàng)建工作，成立了省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，落實(shí)專人負(fù)責(zé)相關(guān)工作,，扎實(shí)開(kāi)展，并保質(zhì)保量按照完成了相關(guān)材料的上報(bào)工作,。

（二）,、認(rèn)真對(duì)全鄉(xiāng)餐飲單位進(jìn)行摸底排查，并進(jìn)行登記造冊(cè),。通過(guò)排查,，xxx共有餐飲、食品店共xx家,，企事業(yè)單位食堂xx家,。

（三）,、加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)單位的檢查。對(duì)各餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生,、個(gè)人衛(wèi)生及健康證,、原材料進(jìn)貨等進(jìn)行檢查，檢查表明,，個(gè)別餐飲單位存在著問(wèn)題,，如加工操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，食品處理區(qū)相關(guān)場(chǎng)所混在一起,，衛(wèi)生設(shè)施缺少等，根據(jù)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,，落實(shí)整改措施,。引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶正確對(duì)待食品安全工作，提升法制觀念,，提高責(zé)任意識(shí),。

（四）,、開(kāi)展校園食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查。結(jié)合x(chóng)xx安全生產(chǎn)檢查工作,，對(duì)轄區(qū)內(nèi)xxx中心小學(xué)學(xué)校食堂及周邊進(jìn)行定期檢查,。重點(diǎn)檢查校園食堂及校園周邊食品店的設(shè)施設(shè)備情況,、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來(lái)源以及有無(wú)過(guò)期食品等問(wèn)題,。通過(guò)檢查,，落實(shí)專人負(fù)責(zé)校園食品衛(wèi)生，對(duì)學(xué)校周邊食品攤點(diǎn)進(jìn)行整頓和規(guī)范,，為學(xué)生安全飲食提供了有效保障,。

（五）、積極開(kāi)展農(nóng)村聚餐食品安全檢查,，強(qiáng)化鄉(xiāng),、村對(duì)農(nóng)村聚餐食品安全管理，增強(qiáng)聚餐舉辦者的食品安全責(zé)任意識(shí),。一是健全管理網(wǎng)絡(luò),。鄉(xiāng)政府將農(nóng)村聚餐的管理作為食品安全工作的大事來(lái)抓，并納入到對(duì)村的年終考核,。專人負(fù)責(zé)聚餐信息的收集,、全鄉(xiāng)食品安全的指導(dǎo),、檢查以及建立農(nóng)村集體聚餐臺(tái)帳等工作。各駐村干部負(fù)責(zé)各村的食品安全工作,；村委會(huì)設(shè)立食品安全信息員,，并由各村的村主任擔(dān)任，及時(shí)收集上報(bào)村內(nèi)集體聚餐信息,，上門(mén)入戶對(duì)集體聚餐進(jìn)行食品安全現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),。二是落實(shí)申報(bào)備案制度。全面落實(shí)農(nóng)村集體聚餐申報(bào)備案制度,，村積極開(kāi)展聚餐的備案工作,。鄉(xiāng)食品安全信息員督促集體聚餐的舉辦者及時(shí)進(jìn)行申報(bào)備案，食品安全管理員及時(shí)登記申報(bào)備案的農(nóng)村集體聚餐情況,，鄉(xiāng)食安辦建立有農(nóng)村集體聚餐臺(tái)帳,。三是強(qiáng)化農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場(chǎng)食品安全指導(dǎo)、督導(dǎo),。要加強(qiáng)對(duì)村食品安全信息員的食品安全管理相關(guān)法律法規(guī)及食品安全基本知識(shí)培訓(xùn),，使其具備農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、督導(dǎo)的基本能力,。四是建立聚餐食品及加工原料檢查制度,。對(duì)申報(bào)舉辦聚餐的群眾，鄉(xiāng),、村食品安全管理員加強(qiáng)對(duì)其食品及其加工原料的檢查指導(dǎo),，把好質(zhì)量關(guān)口，嚴(yán)禁其采購(gòu),、使用過(guò)期變質(zhì)和“三無(wú)”食品,。

（六）開(kāi)展專項(xiàng)整治。以“五一”,、“中秋”,、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點(diǎn),，突出抓好肉類,、酒類、月餅,、糕點(diǎn),、兒童食品等節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治。

20xx年的食品安全工作中,，xxx做了大量工作,，全年無(wú)食品安全事故的發(fā)生。在2018年的食品安全工作中,，xxx將繼續(xù)在xxx食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下,，繼續(xù)加強(qiáng)食品檢查力度,，從而進(jìn)一步規(guī)范和凈化食品經(jīng)營(yíng)行為，增強(qiáng)人民群眾的食品消費(fèi)安全感,。

上半年食品安全工作總結(jié)匯報(bào)篇二

20xx年上半年,，我處按照《當(dāng)陽(yáng)市xx年食品安全工作要點(diǎn)的通知》（當(dāng)食安辦文[xx]2號(hào)）要求，圍繞全處的中心工作,，認(rèn)真執(zhí)行市各項(xiàng)食品安全條例,，深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，不斷強(qiáng)化基層食品安全監(jiān)管工作,，有利防范了全處食品藥品安全事故的發(fā)生,，工作取得了明顯成效。

年初,，處食安辦制定了《玉泉辦事處xx年食品藥品安全監(jiān)管工作方案》,，對(duì)全年工作內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化。工作方案把全年的工作任務(wù)明確到各村,、各單位，職責(zé)落實(shí)到人,，并劃分階段進(jìn)行實(shí)施,。同時(shí)，召開(kāi)食品安全工作會(huì)議,，與各村,、社區(qū)、各食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂《食品藥品安全責(zé)任書(shū)》,。形成上下聯(lián)動(dòng),、齊抓共管的食品安全工作氛圍，為有效開(kāi)展工作提供了良好的組織保障,。

今年上半年,，根據(jù)市食安委的統(tǒng)一部署，我們先后開(kāi)展了四次專項(xiàng)行動(dòng),，對(duì)學(xué)校,、超市、各餐飲單位,、集貿(mào)市場(chǎng),、各食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位等進(jìn)行了重點(diǎn)整治和排查,，提高了食品安全監(jiān)管力度,。

（一）、開(kāi)展節(jié)日期間監(jiān)督檢查,。

春節(jié),、五一期間,，我處對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲單位、食品集中的交易市場(chǎng),、農(nóng)村宴席,、學(xué)校及周邊等進(jìn)行食品藥品安全大檢查。一是領(lǐng)導(dǎo)帶頭值守,。處,、村、處直單位明確一把手負(fù)責(zé),，公示聯(lián)系方式,。密織防控網(wǎng)絡(luò)，保持高維態(tài)勢(shì),，提供組織保證,。二是專班拉網(wǎng)檢查。處食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組組織專班對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè),、學(xué)校,、幼兒園、廠礦等人口密集場(chǎng)所進(jìn)行拉網(wǎng)式大檢查,，督促相關(guān)單位嚴(yán)格履行承諾及市衛(wèi)生監(jiān)管指導(dǎo)細(xì)則,，做到程序合規(guī)、手續(xù)完備,。三是員工按章操作,。企業(yè)及相關(guān)單位負(fù)責(zé)人都督促員工規(guī)范生產(chǎn)操作程序，確保不出差錯(cuò),，以致節(jié)假日期間,，全處未發(fā)生食品藥品安全問(wèn)題。

（二）開(kāi)展學(xué)校及校園周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查,。

根據(jù)市食安辦《xx年當(dāng)陽(yáng)市學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查工作方案》,，今年3月份，辦事處組織專班,，對(duì)轄區(qū)內(nèi)4所中小學(xué),、5所幼兒園的食堂和副食品零售商店進(jìn)行了春季食品安全檢查，并將檢查結(jié)果上報(bào)市食安委,。在檢查過(guò)程中,，通過(guò)查食堂加工原料進(jìn)貨渠道、查臺(tái)帳,、查從業(yè)人員證照,、查“三無(wú)”食品和假冒偽劣食品、查學(xué)生食品安全知識(shí)宣傳教育情況等，有效排除了每所學(xué)校,、幼兒園的食品安全隱患,，強(qiáng)化了他們自身的監(jiān)管理念。

（三）,、開(kāi)展食用油質(zhì)量安全,、肉及肉制品專項(xiàng)整治工作。

根據(jù)市食安辦《當(dāng)陽(yáng)市食用油質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作方案》和《當(dāng)陽(yáng)市肉及肉制品專項(xiàng)治理行動(dòng)方案》的任務(wù)要求,，5,、6月份，辦事處配合市食安局,、市工商局等部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食用油生產(chǎn),、加工企業(yè)、肉及肉制品生產(chǎn),、加工經(jīng)營(yíng)單位,、餐館等食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)進(jìn)行了徹底清查和整治。

上半年,，我處充分發(fā)揮相關(guān)職能部門(mén)作用,，緊繃食品安全這根弦，抓好重點(diǎn)工作,，開(kāi)展食品安全放心處,、放心村和放心早餐的創(chuàng)建工作，以創(chuàng)建促進(jìn)監(jiān)管,、以創(chuàng)建推動(dòng)基層食品安全工作。一是加強(qiáng)宣傳,。利用廣播,、媒體、宣傳欄等手段在各村,、社區(qū),、企業(yè)加強(qiáng)食品安全知識(shí)宣傳，引導(dǎo)廣大群眾增強(qiáng)食品安全意識(shí),，增強(qiáng)誠(chéng)信,、自律意識(shí)，切實(shí)把好食品安全準(zhǔn)入關(guān),。6月17日—27日,，在全處大力開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)，在各村張貼宣傳畫(huà)16張,、印發(fā)食品安全知識(shí)傳單2300多份,；二是清理規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體資格，逐戶簽訂食品安全承諾書(shū)。三是加強(qiáng)市場(chǎng)巡查,，發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營(yíng)行為及時(shí)嚴(yán)厲打擊,。四是發(fā)揮申訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)作用，暢通維權(quán)渠道,，及時(shí)受理和處理消費(fèi)者申投訴,。

上半年食品安全工作總結(jié)匯報(bào)篇三

一年來(lái)，我社區(qū)在鎮(zhèn)黨委,、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，得到鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)及有關(guān)部門(mén)大力幫助指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的__大會(huì)議精神,，繼續(xù)解放思想,，根據(jù)我社區(qū)實(shí)際情況結(jié)合鎮(zhèn)黨委政府要求，深入開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作,，堅(jiān)決貫徹執(zhí)行《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,，以及《__省產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作規(guī)范要求》，本著對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé),，把食品安全工作作為社區(qū)重點(diǎn)工作來(lái)抓?，F(xiàn)匯報(bào)我社區(qū)在食品安全工作的做法。

一,、充實(shí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),，落實(shí)專職責(zé)任制

我社區(qū)在原有成立食品安全和藥品協(xié)管員工作領(lǐng)導(dǎo)組外，指定社區(qū)"兩委"班子中安排一位副主任專抓食品安全及市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)工作,，再增加城管綜合辦公室四位同志,，負(fù)責(zé)社區(qū)日常食品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的檢查督促工作，落實(shí)各人分管工作責(zé)任制,，使工作收到良好效果,。

二、加強(qiáng)宣傳教育工作,，實(shí)施勤檢查強(qiáng)管理

根據(jù)__鎮(zhèn)黨委政府下發(fā)食品安全工作文件要求,，及鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)提出產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)工作，我社區(qū)利用各種宣傳欄刊登有關(guān)食品安全知識(shí)工作要求,，在主要道路,、廠區(qū)、市場(chǎng)多次張貼食品安全宣傳橫幅,，對(duì)轄區(qū)所有生產(chǎn),、銷(xiāo)售食品的廠企、店鋪,、小餐館,、市場(chǎng)等,，積極派發(fā)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全要求單張，發(fā)現(xiàn)無(wú)證經(jīng)營(yíng)的士多店,、早餐糕點(diǎn)店,，馬上聯(lián)動(dòng)工商部門(mén)，對(duì)其實(shí)行查封,、停水,、停電、停業(yè)處理,。幾十次聯(lián)合鎮(zhèn)城管執(zhí)法局對(duì)社區(qū)內(nèi)流動(dòng)攤販實(shí)行不定期依法清理,，教育引導(dǎo)他們進(jìn)場(chǎng)守法經(jīng)營(yíng)。今年,，部份省市都出現(xiàn)問(wèn)題奶粉,，我們積極配合上級(jí)部門(mén)落廠到店，檢查原材料和商品是否含有三聚氰胺,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn),，馬上下架處理，杜絕繼續(xù)生產(chǎn),、流通,、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)，確保人民群眾身體健康,。

三,、認(rèn)真落實(shí)，加強(qiáng)監(jiān)管,，抓重點(diǎn),，帶全面

我社區(qū)以西區(qū)市場(chǎng)為中心，按上級(jí)有關(guān)部門(mén)要求,，將食品安全工作納入重點(diǎn)來(lái)抓,，抓好市場(chǎng)食品安全工作定必帶動(dòng)周邊的副食商鋪好轉(zhuǎn)，收到事半功倍的作用,。因此，今年6月份邀請(qǐng)鎮(zhèn)食品安全委員會(huì),、工商分局,、鎮(zhèn)防保所領(lǐng)導(dǎo)及專家，對(duì)西區(qū)市場(chǎng)250多名商戶進(jìn)行《市場(chǎng)規(guī)范管理培訓(xùn)》,，內(nèi)容有：守法經(jīng)營(yíng),、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、亮證經(jīng)營(yíng),、食品安全要求和準(zhǔn)入制等,。全面落實(shí)商品質(zhì)量查驗(yàn)登記、索票索證、進(jìn)銷(xiāo)臺(tái)帳登記制度,，與商戶簽訂《市場(chǎng)商戶食品質(zhì)量安全保證書(shū)》,、《熟食品衛(wèi)生承諾書(shū)》、《廠場(chǎng)掛鉤銷(xiāo)售協(xié)議書(shū)》,。市場(chǎng)辦證登記率100%,，建立健全蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)制度，每日早上,、下午,、晚上都進(jìn)行檢測(cè)，每次檢測(cè)蔬菜,、瓜果幾十個(gè)樣本,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)超標(biāo)的，立即當(dāng)眾銷(xiāo)毀,，并公布其姓名,、住址、攤位號(hào)數(shù),，全年共檢測(cè)蔬菜樣本15000多個(gè)批次,，銷(xiāo)毀超標(biāo)蔬菜5000多斤，無(wú)害化處理1萬(wàn)多斤,，并積極配合鎮(zhèn)檢測(cè)中心,，對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)是否有含孔雀石綠、氯霉素等,，有效杜絕使用違禁藥品,，使西區(qū)多年來(lái)沒(méi)有發(fā)生一宗食物中毒事故，讓群眾買(mǎi)得開(kāi)心,，食得放心,，確保廣大人民群眾身體健康，又保障消費(fèi)者合法權(quán)益不受侵害,，受到上級(jí)好評(píng),，每次評(píng)審，西區(qū)市場(chǎng)都穩(wěn)居全鎮(zhèn)前五名,。

上半年食品安全工作總結(jié)匯報(bào)篇四

一年以來(lái),，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在縣食品藥品監(jiān)督管理局的精心指導(dǎo)下,，我鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹上級(jí)部署，按照“保安全,、強(qiáng)監(jiān)管,、促發(fā)展”的總體思路,，堅(jiān)持“疏堵結(jié)合、打防并舉,、標(biāo)本兼治,、重在治本”的原則，以推進(jìn)食品市場(chǎng)整治工作為主線,，以實(shí)施食品放心工程為重點(diǎn),，強(qiáng)化措施，狠抓落實(shí),，食品安全保障水平得到全面提升,，促進(jìn)我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康、快·速發(fā)展?，F(xiàn)將上半年來(lái)工作總結(jié)如下：

我鎮(zhèn)從“以人為本,、構(gòu)建和諧社會(huì)”的發(fā)展戰(zhàn)略高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作，采取五項(xiàng)措施,，落實(shí)責(zé)任,，達(dá)到食品藥品安全工作群防群治的目的。

一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),。成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)石磊為組長(zhǎng),，分管副職為副組長(zhǎng)的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了食品安全協(xié)管員和食品安全信息員,，配備了工作人員,，做到有場(chǎng)所、有制度,、有職責(zé),。

二是嚴(yán)格責(zé)任。完善對(duì)各村,、各單位的食品安全目標(biāo)管理考核工作,，分別與各村、各單位簽訂了《食品安全責(zé)任書(shū)》,。各村,、各單位也成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，形成鎮(zhèn),、村兩級(jí)監(jiān)管責(zé)任體系,，使食品安全各項(xiàng)工作落實(shí)處、收到實(shí)效,。

三是完善制度。制定出臺(tái)了規(guī)章制度,，年初制定了全年工作計(jì)劃和實(shí)施方案,，明確職責(zé)分工,，使食品安全工作有章可循，形成一級(jí)抓一級(jí),、層層抓落實(shí)的工作格局,。

四是強(qiáng)化監(jiān)管。建立鎮(zhèn)協(xié)管員,，村信息員監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。聘請(qǐng)食品協(xié)管員2名，全鎮(zhèn)18個(gè)村每村都有協(xié)管員,、信息員,，覆蓋率達(dá)100%，明確協(xié)管員,、信息員工作職責(zé),。建立健全食品安全日常監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制及食品監(jiān)管部門(mén)協(xié)作機(jī)制。

五是保障經(jīng)費(fèi),。鎮(zhèn)政府對(duì)食品安全工作高度重視,，把食品安全工作經(jīng)費(fèi)列入財(cái)政預(yù)算，加大對(duì)食品安全工作的投入,，使食品安全工作經(jīng)費(fèi)得到保障,。

按照食品安全知識(shí)進(jìn)機(jī)關(guān),、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)企業(yè)的要求,，我鎮(zhèn)采取發(fā)放宣傳資料、出宣傳車(chē),、辦宣傳欄,、召開(kāi)專題講座等形式，深入開(kāi)展食品安全宣傳教育,。利用橫幅,、板報(bào),、發(fā)放宣傳資料、出宣傳車(chē),、召開(kāi)專題講座等形式,，進(jìn)行食品安全知識(shí)和法律法規(guī)的宣傳。20xx年,，共組織各村,、各單位主要負(fù)責(zé)人,、食品監(jiān)管員、協(xié)管員和信息員集中學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)x次,，懸掛宣傳橫幅x條,，散發(fā)宣傳資料x(chóng)x余份，各村,、各單位工作積極主動(dòng),、認(rèn)真扎實(shí)，食品安全意識(shí)深入人心,。

1.抓好食品流通專項(xiàng)整治工作,。以糧、油,、肉制品,、奶制品、豆制品,、兒童食品和酒類食品等為重點(diǎn)食品,，以各村集鎮(zhèn)作為重點(diǎn)區(qū)域，以食品經(jīng)營(yíng)單位為主要對(duì)象,，配合縣食品藥品監(jiān)督管理局重點(diǎn)清查“三無(wú)”食品和過(guò)期霉變食品,。2017年上半年，組織各村,、各單位主要負(fù)責(zé)人,、食品監(jiān)管員、協(xié)管員等人員對(duì)鎮(zhèn)屬各食品流通單位進(jìn)行了2次定期檢查,，加強(qiáng)了對(duì)食品藥品市場(chǎng)的管理和引導(dǎo),，有效地發(fā)揮了監(jiān)管的作用。

2.抓好飲食行業(yè)的專項(xiàng)整治工作,。以飯店,、早餐店等為重點(diǎn)對(duì)象，配合縣食品監(jiān)督管理局等多個(gè)部門(mén)全面清查食品原材料,、作業(yè)場(chǎng)所和環(huán)境,，核查從事飲食行業(yè)的專門(mén)人員的從業(yè)資格，切實(shí)保障群眾飲食安全,，有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè),。

3.抓好單位食堂的食品安全督查工作。配合縣食品監(jiān)督管理局對(duì)有食堂的企事業(yè)單位,，積極開(kāi)展定期,、不定期的食品安全督查，對(duì)不符合食品安全衛(wèi)生條件的單位下達(dá)整改通知，限期整改,。2017年上半年我們協(xié)同安監(jiān)辦,、工商所、防保站等部門(mén)對(duì)全鎮(zhèn)各中小學(xué)食堂進(jìn)行了2次全面檢查,，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的監(jiān)管，提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全意識(shí),，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想,，各中小學(xué)校衛(wèi)生條件有了明顯的改善。

總之,，我鎮(zhèn)食品安全工作取得了一定的成績(jī),，但離上級(jí)要求還有一定的距離。在下步工作中,，我們將認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn),，從以人為本，關(guān)愛(ài)生命的高度出發(fā),，再接再厲,，盡職盡責(zé)，抓住重點(diǎn),，突破難點(diǎn),，大膽創(chuàng)新，開(kāi)拓進(jìn)取,，促進(jìn)我鎮(zhèn)食品安全工作再上一個(gè)新臺(tái)階,，為整個(gè)饒良經(jīng)濟(jì)社會(huì)的持續(xù)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

上半年食品安全工作總結(jié)匯報(bào)篇五

一,、根據(jù)20__年度安全生產(chǎn)工作計(jì)劃,，公司始終堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主;全員參與;綜合治理;落實(shí)責(zé)任,，消滅違章;改善環(huán)境,，持續(xù)發(fā)展的”的安全方針，消防安全工作一直作為公司的一項(xiàng)重要工作,，現(xiàn)將20__下半年年度消防安全工作總結(jié)如下：

2,、為落實(shí)安全生產(chǎn)消防責(zé)任制，明確重點(diǎn)防火部位,，明確重點(diǎn)防火部位負(fù)責(zé)人,，督促各部門(mén)進(jìn)行每日防火巡查工作，做到自查隱患,，排查到位,，安全無(wú)死角，全員全方位全天候的安全工作作風(fēng),，對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的隱患能整改整改難度較小的當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行整改,，對(duì)整改難度較大的或工程較大的要采取必要的安全防范措施,，重點(diǎn)監(jiān)管，對(duì)所有的排查或整改記錄要有記錄存檔,。

3,、六月份重點(diǎn)抓消防的培訓(xùn)教育及應(yīng)急演練，為進(jìn)一步強(qiáng)化危運(yùn)車(chē)輛運(yùn)輸人員的安全生產(chǎn)教育,，提高抗擊突發(fā)事件應(yīng)變的能力,、組織能力，學(xué)會(huì)正確的處理突發(fā)事件,，減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失,，本公司于20__年6月26日下午組織司機(jī)、押運(yùn)員,、裝卸員開(kāi)展一次危險(xiǎn)貨物裝卸突發(fā)事件應(yīng)急救援演練,，通過(guò)演練，有效地提高了各人員的應(yīng)急救援能力,，懂得了演練的意義和重要性,，于同月我司也組織全廠員工學(xué)習(xí)了消防基礎(chǔ)知識(shí)，其中包括如何撲滅初期火災(zāi)及消防器材的使用,，如何進(jìn)行火場(chǎng)逃生及注意事項(xiàng)等,。

二、加大現(xiàn)場(chǎng)檢查力度,，落實(shí)隱患整改;

1,、組織安全主任、部門(mén)主管對(duì)廠區(qū),、各部門(mén),、各崗位進(jìn)行了節(jié)假日(中秋、國(guó)慶節(jié))前檢查1次,、防雷防靜電專項(xiàng)檢查1次,，危險(xiǎn)化學(xué)品運(yùn)輸安全檢查1次，關(guān)鍵裝置,、重點(diǎn)部位檢查3次,，防火防爆及消防安全總檢查1次，危險(xiǎn)品安全檢查2次,，消防器材設(shè)備安排專人負(fù)責(zé),，檢查每月次，機(jī)動(dòng)車(chē)輛安全檢查3次,，管理人員日常巡回檢查每日3次,，安全巡查(總經(jīng)理抽查)每月5次，6s檢查每周1次，日常各班組檢查每月每天1次,，廠區(qū)安全消防巡查每天3次,，機(jī)動(dòng)車(chē)輛每次出車(chē)均由相關(guān)司機(jī)檢查，對(duì)查出的不安全因素及不合格項(xiàng)均下發(fā)隱患整改通知書(shū)責(zé)成有關(guān)部門(mén),、班組安排專人,、專項(xiàng)進(jìn)行了隱患整改和跟蹤驗(yàn)證。

2,、下半年發(fā)出隱患整改通知書(shū)13張,，主要是電器線路安全、設(shè)備機(jī)械安全操作,、空桶加蓋及擺放方面的問(wèn)題較多，針對(duì)此項(xiàng)問(wèn)題,，安全管理人員采取不定時(shí)突擊檢查,，班組加強(qiáng)安全操作現(xiàn)場(chǎng)示范培訓(xùn)，將安全檢查結(jié)果與員工個(gè)人考核成績(jī)獎(jiǎng)金掛鉤,，這些方式提高了員工的操作技能和安全意識(shí)，對(duì)于生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的安全問(wèn)題大家均自覺(jué)提出,，自覺(jué)改正,。

三、十一月為全年的安全活動(dòng)月,，我司圍繞認(rèn)識(shí)火災(zāi),、學(xué)會(huì)逃生為主題，在公司及周邊范圍重點(diǎn)進(jìn)行了消防安全知識(shí)宣傳,，其中包括在廠區(qū)掛橫幅標(biāo)語(yǔ),，張貼海報(bào)等方式進(jìn)行宣傳教育，為進(jìn)一步強(qiáng)化人員對(duì)火場(chǎng)逃生的安全教育,，提高抗擊突發(fā)事件應(yīng)變的能力,、組織能力，學(xué)會(huì)正確的處理突發(fā)事件,，減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失,，公司于20__年11月29日下午組織全廠員開(kāi)展一次突發(fā)事件應(yīng)急救援演練，演練結(jié)束由總指揮組織參加演練的人員進(jìn)行討論,、座談;作出總結(jié);提出好的方面,，查找不足和存在的問(wèn)題。通過(guò)此次演練,，有效地提高了各人員的應(yīng)急救援能力,，懂得了演練的意義和重要性。所存在的問(wèn)題主要有：在整體配合上還需加強(qiáng);有少數(shù)人員滅火動(dòng)作不夠規(guī)范、熟練;個(gè)別人需加強(qiáng)體能訓(xùn)練,。

上半年食品安全工作總結(jié)匯報(bào)篇六

20__年上半年,，在縣委、縣政府,、市質(zhì)監(jiān)局__縣食安委的統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)下,，在相關(guān)部門(mén)的大力支持下，我局緊緊圍繞工作職能,，認(rèn)真履行工作職責(zé),，食品安全監(jiān)管能力和水平有了進(jìn)一步提高，食品監(jiān)管工作目標(biāo)明確,、措施有力,、履職到位。現(xiàn)將我局20__年上半年食品安全監(jiān)管主要工作和下半年食品監(jiān)管工作計(jì)劃總結(jié)匯報(bào)如下,。

一,、20__年以來(lái)食品監(jiān)管開(kāi)展的主要工作。

(一)根據(jù)省,、市局,、縣政府打擊食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為專項(xiàng)整治工作部署和廬食安委〔20__〕3號(hào)文件精神，我局立即行動(dòng),，制定專項(xiàng)整治方案,，成立了專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，主要負(fù)責(zé)人任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng),，狠抓落實(shí),。制定了《__縣質(zhì)監(jiān)局20__食品安全整頓工作實(shí)施方案》，確定了重點(diǎn)整治的范圍,，明確了人員分工,、任務(wù)分解、檢查考核和責(zé)任追究等事項(xiàng),，對(duì)各項(xiàng)工作內(nèi)容,、考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行細(xì)化。

確定轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)企業(yè),、重點(diǎn)產(chǎn)品的集中整治,，特別是對(duì)量大面廣、季節(jié)性強(qiáng)和高風(fēng)險(xiǎn)食品的監(jiān)管,。我局確定了高風(fēng)險(xiǎn)重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)作為監(jiān)管的重點(diǎn),，對(duì)其實(shí)施高頻次的檢查、巡查,，使專項(xiàng)整治工作取得實(shí)實(shí)在在的成效,。

(二)摸清企業(yè)底數(shù),，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。全縣食品生產(chǎn)加工單位147家,，其中食品生產(chǎn)加工企業(yè)128家,，小作坊19家。食品生產(chǎn)加工企業(yè)100%取得食品生產(chǎn)許可證,、小作坊100%簽訂食品質(zhì)量安全承諾書(shū),。對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊在全面調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上實(shí)行分類監(jiān)管，并按規(guī)定建立了電子檔案和紙質(zhì)檔案,，及時(shí)調(diào)整信息,，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。

(三)實(shí)行食品安全監(jiān)管區(qū)域責(zé)任制,。為切實(shí)做好全縣食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊的源頭監(jiān)管工作,，解決好監(jiān)管工作量大，人手少,，任務(wù)重的突出問(wèn)題,，我局將廬江地域分成廬南、廬北兩個(gè)監(jiān)管區(qū)域,，將機(jī)關(guān)業(yè)務(wù)股室和稽查隊(duì)人員編成兩個(gè)監(jiān)管組(廬南監(jiān)管組和廬北監(jiān)管組)，實(shí)行定區(qū)域,、定人員,、定企業(yè)、定責(zé)任的監(jiān)管模式,。

(四)制定了食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案,，做好食品安全事故的應(yīng)急處置工作。

(五)組織開(kāi)展了元旦,、春節(jié),、“五一”等節(jié)假日及中、高考前的食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查,，截至目前共檢查企業(yè)95家,。

(六)根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)程度和企業(yè)規(guī)模不同，對(duì)企業(yè)進(jìn)行分類監(jiān)管,，及時(shí)開(kāi)展巡查,、定檢和監(jiān)督抽查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,，消除食品安全隱患,。每月下達(dá)食品加工企業(yè)巡查計(jì)劃，月底嚴(yán)格考核,。截止目前我局共巡查食品企業(yè)115家(次),，抽檢食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品65批次,，涉及米、面,、油,、調(diào)味品、白酒,、黃酒等10大類,。

(七)認(rèn)真做好食品添加物質(zhì)使用登記工作，確保食品添加劑和添加物質(zhì)按照規(guī)定添加,。全縣使用食品添加劑的企業(yè)均按要求進(jìn)行了使用登記,。

(八)積極開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳。利用網(wǎng)站,、報(bào)刊,，“315”等廣泛開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳，共印制和散發(fā)了食品安全知識(shí)宣傳材料5000余份,，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)下發(fā)了廬質(zhì)食〔20__〕12號(hào)《關(guān)于落實(shí)國(guó)家質(zhì)檢總局關(guān)于食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定的公告的通知》;制作了食品安全知識(shí)宣傳展板,。通過(guò)開(kāi)展各種形式的宣傳，增強(qiáng)了食品生產(chǎn)加工企業(yè)是食品質(zhì)量安全的第一責(zé)任人的意識(shí),，努力構(gòu)建食品安全監(jiān)管工作的和諧局面,。

(九)開(kāi)展食品企業(yè)幫扶工作。積極幫助企業(yè)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),、同時(shí)做好新標(biāo)準(zhǔn)的宣貫工作,，幫助、指導(dǎo)食品生產(chǎn)加工企業(yè)合理布置車(chē)間,、設(shè)備,，建立化驗(yàn)室。今年以來(lái)已經(jīng)為29家換發(fā)生產(chǎn)許可證企業(yè)編制,、修改申請(qǐng)書(shū),、質(zhì)量手冊(cè)等材料，指導(dǎo)企業(yè)按有關(guān)規(guī)定組織生產(chǎn),，對(duì)提高企業(yè)的管理能力和管理水平起到積極的作用,。

(十)及時(shí)收集、匯總,、分析食品監(jiān)管信息,，向政府和上級(jí)主管部門(mén)報(bào)送，提出食品安全監(jiān)管合理化建議,，為監(jiān)管工作決策提供依據(jù),。

(十一)根據(jù)上級(jí)有關(guān)要求組織開(kāi)展了水產(chǎn)品、茶葉和含乳企業(yè)使用的奶粉等專項(xiàng)檢查,。檢查茶葉生產(chǎn)企業(yè)5家,，水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)2家,，含乳食品企業(yè)2家，均沒(méi)有發(fā)現(xiàn)明顯違法行為,。

(十二)協(xié)助上級(jí)部門(mén)對(duì)相關(guān)企業(yè)開(kāi)展監(jiān)督檢查,。上半年國(guó)家級(jí)監(jiān)督檢查企業(yè)2家，抽取樣品2組,，省級(jí)監(jiān)督檢查企業(yè)6家,，抽取樣品7組，樣品檢驗(yàn)均合格,。

二,、存在的問(wèn)題。

(一)食品監(jiān)管經(jīng)費(fèi)尚未全部落實(shí)到位,?！妒称钒踩ā穼?shí)施后，在食品企業(yè)抽取檢驗(yàn)樣品檢驗(yàn)不得收取檢驗(yàn)費(fèi),，且需要購(gòu)買(mǎi)樣品,，作為監(jiān)管部門(mén)只能依靠當(dāng)?shù)卣o予解決，今年到目前為止政府只給了很少的一部分監(jiān)管經(jīng)費(fèi),，這筆監(jiān)管經(jīng)費(fèi)早已用完,，還有絕大部分監(jiān)管經(jīng)費(fèi)沒(méi)有著落，在很大程度上影響了食品監(jiān)管工作的全面落實(shí),。

(二)監(jiān)管人員少,，工作任務(wù)多。由于監(jiān)管人員數(shù)量有限,，監(jiān)管工作任務(wù)繁重，在一定程度上影響了食品監(jiān)管工作的全面落實(shí),。

三,、20__年下半年食品監(jiān)管工作計(jì)劃。

為進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管,落實(shí)國(guó)務(wù)院,、省,、市、縣關(guān)于食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的要求,，確保我縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)不出現(xiàn)嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題和區(qū)域性質(zhì)量問(wèn)題,，結(jié)合我局實(shí)際，擬在下半年開(kāi)展以下工作,。

(一)監(jiān)管工作目標(biāo)

進(jìn)一步落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任,，完善重點(diǎn)區(qū)域整治機(jī)制和食品安全監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)解決影響食品安全的隱患性,、區(qū)域性問(wèn)題,，提高食品質(zhì)量安全水平,，維護(hù)人民群眾健康安全。

(二)監(jiān)管工作重點(diǎn)

1,、監(jiān)管的重點(diǎn)時(shí)段,。中秋、國(guó)慶等節(jié)假日期間為重點(diǎn)監(jiān)管時(shí)段,。

2,、監(jiān)管的重點(diǎn)地區(qū)。重點(diǎn)地區(qū)為城鄉(xiāng)結(jié)合部,，鎮(zhèn),、村地域。

3,、監(jiān)管的重點(diǎn)產(chǎn)品,。重點(diǎn)產(chǎn)品為量大面廣、季節(jié)性和高風(fēng)險(xiǎn)食品,。

(三)監(jiān)管工作措施

1,、進(jìn)一步完善食品企業(yè)檔案，實(shí)行動(dòng)態(tài)監(jiān)管,。對(duì)已掌握的食品生產(chǎn)企業(yè)，補(bǔ)充相關(guān)數(shù)據(jù),，完善檔案內(nèi)容,。實(shí)行分類監(jiān)管、分類指導(dǎo),，提高監(jiān)管的覆蓋面,、針對(duì)性和有效性。

2,、加強(qiáng)監(jiān)督檢查,，實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)控。一是加強(qiáng)巡查,。以打假責(zé)任區(qū)為基礎(chǔ),，組織對(duì)轄區(qū)企業(yè)進(jìn)行巡查，每個(gè)企業(yè)一年巡查不少于2次,，重點(diǎn)企業(yè)加大巡查次數(shù),。二是定期監(jiān)督檢驗(yàn)。對(duì)企業(yè)產(chǎn)品定期抽樣檢驗(yàn),，一般企業(yè)和許可證管理的產(chǎn)品一年抽樣檢驗(yàn)不少于1次,。三是專項(xiàng)抽查。除實(shí)施產(chǎn)品監(jiān)督檢驗(yàn)外,，根據(jù)專項(xiàng)整治的要求和企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量狀況,，不定期開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量專項(xiàng)抽查,。四是產(chǎn)品強(qiáng)制檢驗(yàn)。對(duì)不具備產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)?zāi)芰?，或具備產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ话匆?guī)定對(duì)產(chǎn)品出廠實(shí)施檢驗(yàn)的企業(yè),，實(shí)行產(chǎn)品強(qiáng)制檢驗(yàn)制度。對(duì)沒(méi)有獲得許可的食品加工小作坊,，加大強(qiáng)制檢驗(yàn)的次數(shù),，嚴(yán)格限區(qū)域銷(xiāo)售。

3,、開(kāi)展重點(diǎn)產(chǎn)品專項(xiàng)檢查和整治工作,。突出對(duì)時(shí)令食品、量大面廣的食品,，有針對(duì)性地開(kāi)展專項(xiàng)檢查和區(qū)域整治,。一是開(kāi)展節(jié)日熱銷(xiāo)食品的專項(xiàng)整治。在中秋,、“十一”等節(jié)日前,，對(duì)熱銷(xiāo)食品和時(shí)令食品開(kāi)展專項(xiàng)抽查和整治，打擊假冒偽劣和計(jì)量欺詐行為,。二是對(duì)容易出現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題的,、敏感的、高風(fēng)險(xiǎn)的以及與人民群眾生活密切相關(guān)的小麥粉,、大米,、食用植物油、醬油,、醋,、肉制品,、乳制品,、豆制品等食品開(kāi)展專項(xiàng)檢查,。三是突出檢查重點(diǎn)。重點(diǎn)檢查非食用原料,、食品添加劑,、回收食品,、重要衛(wèi)生安全指標(biāo)等,，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題較多的產(chǎn)品實(shí)施專項(xiàng)整治工作。四是完成上級(jí)部署的食品專項(xiàng)整治工作,。

4,、加強(qiáng)企業(yè)和小作坊管理制度建設(shè)。健全進(jìn)銷(xiāo)臺(tái)帳和索證索票制度,。企業(yè)和小作坊都必須按照要求建立原輔料進(jìn)貨臺(tái)賬和產(chǎn)品銷(xiāo)售臺(tái)帳,，如實(shí)記錄規(guī)定內(nèi)容,。加強(qiáng)對(duì)食品添加物質(zhì)的使用登記制度。督促,、指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊建立回收食品登記處理(銷(xiāo)毀)制度,。

5、強(qiáng)化不合格企業(yè)的后處理工作,，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為,。對(duì)查明屬于客觀原因造成的一般性食品質(zhì)量問(wèn)題的企業(yè)，要督促?gòu)氐渍?，并給予幫助和技術(shù)服務(wù),。對(duì)查明屬于主觀故意造成的質(zhì)量問(wèn)題，必須予以行政處罰,，追究企業(yè)相關(guān)人員的責(zé)任,。對(duì)監(jiān)督抽查和執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，必須及時(shí)提出整改意見(jiàn)并監(jiān)督整改,，整改不徹底或整頓不合格的,，決不允許恢復(fù)生產(chǎn)。加大無(wú)證查處力度,，切實(shí)落實(shí)總局無(wú)證查處工作的部署,，對(duì)無(wú)食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，一律實(shí)行無(wú)證查處,。對(duì)獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)連續(xù)兩次市級(jí)以上監(jiān)督抽查不合格或不能保持生產(chǎn)必備條件的,，或者故意造假、使用非食品原料等違法行為的,，建議上級(jí)有關(guān)部門(mén)依法吊銷(xiāo)許可證,。對(duì)查明已流入市場(chǎng)的偽劣食品，要責(zé)令企業(yè)強(qiáng)行召回,，并通報(bào)有關(guān)部門(mén)停止銷(xiāo)售,。通過(guò)上述措施，增強(qiáng)企業(yè)負(fù)責(zé)人的責(zé)任意識(shí),，自覺(jué)把好食品質(zhì)量關(guān),，為消費(fèi)者提供良好消費(fèi)環(huán)境。

上半年食品安全工作總結(jié)匯報(bào)篇七

為切實(shí)解決農(nóng)村食品安全突出問(wèn)題,，2021年,，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，我鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹上級(jí)部署,，強(qiáng)化措施，狠抓落實(shí)，食品安全保障水平得到全面提升,，促進(jìn)了我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康,、快速發(fā)展。結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際,，現(xiàn)將2021年上半年工作總結(jié)如下：

一,、強(qiáng)化責(zé)任，精心部署,。

我鎮(zhèn)及時(shí)成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，積極行動(dòng)，不定期召開(kāi)食品安全工作會(huì)議,，明確了鎮(zhèn),、村和有關(guān)食品經(jīng)營(yíng)單位等的責(zé)任分工，細(xì)化工作任務(wù),，采取強(qiáng)有力的工作措施,，扎實(shí)深入地組織開(kāi)展好相關(guān)工作，有效地加強(qiáng)了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度,。

二,、宣傳發(fā)動(dòng)，營(yíng)造整治氛圍,。

積極組織各村食品安全網(wǎng)格員對(duì)轄區(qū)群眾進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和相關(guān)政策的宣傳,，形成切實(shí)保障農(nóng)村食品安全的高壓態(tài)勢(shì)。提高群眾的防范意識(shí)和識(shí)別能力,，最大程度地杜絕假冒偽劣,、有毒有害食品在農(nóng)村市場(chǎng)流通。

三,、突出重點(diǎn),，深入市場(chǎng)整治。

我鎮(zhèn)聯(lián)合多個(gè)部門(mén),，深入鎮(zhèn)區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、超市、食品流通單位,、餐飲服務(wù)單位,、食品生產(chǎn)小作坊等進(jìn)行集中檢查。重點(diǎn)對(duì)各領(lǐng)域食品安全管理情況,；食品經(jīng)營(yíng)許可持證,、亮證情況；食品加工制作管理情況,；食品從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)教育情況,；原料采購(gòu)存儲(chǔ),、加工制作,、食品添加劑使用是否規(guī)范情況,；索證索票、臺(tái)帳管理,、清洗消毒,、食品留樣情況；食堂衛(wèi)生環(huán)境,、餐飲設(shè)施設(shè)備配置,、運(yùn)行、維護(hù)情況,；藥品和醫(yī)療器械質(zhì)量情況,；量化分級(jí)管理工作情況；明廚亮灶開(kāi)展情況等進(jìn)行檢查,，并對(duì)學(xué)校小賣(mài)部食品和校園周邊食品安全進(jìn)行檢查,。

上半年食品安全工作總結(jié)匯報(bào)篇八

今年上半年，xx街道在區(qū)委,、區(qū)政府,、區(qū)食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真組織開(kāi)展轄區(qū)食品安全各項(xiàng)工作,，取得了顯著成績(jī)?，F(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)：

上半年，街道認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》和上級(jí)關(guān)于食品安全管理工作文件和會(huì)議精神,，認(rèn)真開(kāi)展食品安全管理工作,。街道成立了食品安全委員會(huì)，由楊映玫副書(shū)記任街道食安委主任,，執(zhí)法隊(duì),、xx市監(jiān)所、xx派出所領(lǐng)導(dǎo)兼任副主任,，街道各部門(mén),、社區(qū)、股份公司負(fù)責(zé)人為成員,，統(tǒng)籌街道食品安全管理工作的組織,、協(xié)調(diào)、督導(dǎo)等落實(shí),。轄屬9個(gè)社區(qū)工作站,、3個(gè)股份公司也相應(yīng)設(shè)置了食品安全管理人員，協(xié)調(diào)開(kāi)展食品安全工作,。

上半年,，街道按照市、區(qū)政府食品安全工作部署，結(jié)合實(shí)際,，制定了食品安全管理工作計(jì)劃和一系列的監(jiān)管措施,，真正做到食品安全管理工作組織領(lǐng)導(dǎo)落實(shí)、排查整治落實(shí),，形成了齊抓共管的長(zhǎng)效監(jiān)督機(jī)制,，為本轄區(qū)食品安全專項(xiàng)整治工作得以順利開(kāi)展打下了良好的基礎(chǔ)。

4月份以來(lái),，街道認(rèn)真貫徹落實(shí)市,、區(qū)政府關(guān)于開(kāi)展家禽“集中屠宰、冷鏈配送,、生鮮上市”工作的文件精神,，在轄區(qū)內(nèi)加快推進(jìn)家禽“集中屠宰、冷鏈配送,、生鮮上市”改造工作,。

經(jīng)過(guò)不懈努力，目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰,、冷鏈配送,、生鮮上市”改造工作任務(wù)。主要工作舉措：

一是成立專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，督導(dǎo)統(tǒng)籌組織整個(gè)工作的開(kāi)展,。

二是結(jié)合轄區(qū)的實(shí)際，落實(shí)切實(shí)可行的監(jiān)管措施,。

三是召開(kāi)專項(xiàng)工作動(dòng)員會(huì)及有關(guān)職能部門(mén)工作協(xié)調(diào)會(huì),，明確各個(gè)職能部門(mén)的職責(zé)和分工，及時(shí)總結(jié)分析前期專項(xiàng)工作的成效和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，對(duì)下一階段專項(xiàng)工作作出相應(yīng)舉措,。

四是組織相關(guān)職能部門(mén)到各家禽零售市場(chǎng)設(shè)置及經(jīng)營(yíng)檔位指導(dǎo)升級(jí)改造工作的開(kāi)展。

街道重點(diǎn)加強(qiáng)在社區(qū)肉菜市場(chǎng),、購(gòu)物超市,、住宅小區(qū)的宣傳科普力度，深入宣傳家禽“集中屠宰,、冷鏈配送,、生鮮上市”的目的意義，做好對(duì)經(jīng)營(yíng)戶,、消費(fèi)者的宣傳解釋工作,，營(yíng)造更好的食品消費(fèi)環(huán)境和社會(huì)氛圍。

街道專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組先后16次深入到轄區(qū)各社區(qū)家禽光禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng),、“城中村”市場(chǎng),、自發(fā)市場(chǎng),、小超市等督導(dǎo)檢查，對(duì)于工作中部分家禽經(jīng)營(yíng)者提出的實(shí)際問(wèn)題,，一一作出說(shuō)明解釋,，打消了市場(chǎng)方及經(jīng)營(yíng)者的疑慮。

街道聯(lián)合多部門(mén)加強(qiáng)對(duì)社區(qū)家禽光禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng),、城中村市場(chǎng)、自發(fā)市場(chǎng),、小超市等的專項(xiàng)工作管理,。組織街道行政執(zhí)法隊(duì)、xx市場(chǎng)監(jiān)督所聯(lián)合執(zhí)法,，加大市場(chǎng)超市巡查力度,，依法查處違法經(jīng)營(yíng)活禽的行為。截止目前,，街道未發(fā)現(xiàn)有重大違法違規(guī)行為現(xiàn)象,，為專項(xiàng)工作開(kāi)展提供有序的保障。

上半年,，街道加大食品安全監(jiān)管力度,，打擊各種食品安全的違法行為。專項(xiàng)行動(dòng)主要有：

1,、春節(jié)前夕,，街道組織開(kāi)展對(duì)喜薈城購(gòu)物廣場(chǎng)食品安全檢查活動(dòng)。xx市監(jiān)所介紹了xx轄區(qū)餐飲單位評(píng)級(jí)的基本情況,，同時(shí)就創(chuàng)建食品安全示范街工作遇到的問(wèn)題做出了匯報(bào),。喜薈城相關(guān)負(fù)責(zé)人表示大力配合創(chuàng)建工作。檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問(wèn)題,，現(xiàn)場(chǎng)提出了整改意見(jiàn),。

2、春運(yùn)期間,，街道組織轄屬安監(jiān),、市監(jiān)、公安,、消防,、東樂(lè)社區(qū)工作站等部門(mén)對(duì)xx汽車(chē)客運(yùn)站春運(yùn)期間食品安全工作進(jìn)行了實(shí)地督導(dǎo)檢查。對(duì)xx客運(yùn)站提出春運(yùn)期間食品安全工作一些問(wèn)題,，已協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)予以解決,。

3、3月,，街道組織市監(jiān),、安監(jiān),、綜合執(zhí)法等部門(mén)在布心中學(xué)校園周邊聯(lián)合開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查整治行動(dòng)。檢查組對(duì)布心中學(xué)校園周邊所有餐廳,、小吃店及售賣(mài)袋裝零食門(mén)店,、報(bào)刊亭的食品安全、消防安全等進(jìn)行了檢查,。對(duì)發(fā)現(xiàn)的一些可能的食品安全隱患,，街道要求職能監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)跟蹤，確保安全,。另要求加強(qiáng)與學(xué)校的溝通,，加強(qiáng)學(xué)生的教育培訓(xùn)，引導(dǎo)學(xué)生不到無(wú)證照食品經(jīng)營(yíng)單位及流動(dòng)攤販處購(gòu)買(mǎi)食品（據(jù)統(tǒng)計(jì)：這次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員24人,、檢查門(mén)店15家）,。

4、4月,，街道組織街道安監(jiān)科,、xx市監(jiān)所聯(lián)合行動(dòng)，對(duì)位于梧桐山社區(qū)橫排嶺村水廠后面一無(wú)證照豆腐加工“黑作坊”進(jìn)行取締查處,。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)依法對(duì)該“黑作坊”違法行為立案調(diào)查,，對(duì)加工工具依法扣押，并對(duì)加工場(chǎng)所進(jìn)行了取締查封（據(jù)統(tǒng)計(jì)：這次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員12人）,。

上半年食品安全工作總結(jié)匯報(bào)篇九

一是實(shí)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控機(jī)制,。為保障群眾身體健康，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生,，我辦組織相關(guān)部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè),、各單位食堂就餐飲許可證、從業(yè)人員健康證等相關(guān)證件逐一檢查,，及時(shí)查缺補(bǔ)漏,，指導(dǎo)到位，對(duì)未達(dá)到要求的,，現(xiàn)場(chǎng)簽發(fā)告之書(shū),，要求限時(shí)辦理相關(guān)手續(xù)；農(nóng)村集體聚餐,，年初及時(shí)兌現(xiàn)去年信息報(bào)送獎(jiǎng)勵(lì),，截止日前，我辦已上報(bào)農(nóng)村集體聚餐信息37例,。

二是開(kāi)展節(jié)日期間食品安全檢查,。重大節(jié)日期間，我辦提前安排落實(shí)節(jié)日值班人員,。對(duì)街道區(qū)域內(nèi)餐飲店,、商店進(jìn)行了專項(xiàng)檢查,。檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況,，檢查表明,，個(gè)別餐飲單位存在問(wèn)題，如加工操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋,，食品處理區(qū)生熟不分混在一起,，防蠅防塵設(shè)施缺少等等，根據(jù)在檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,，落實(shí)整改措施,。

四是加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)能力建設(shè)。6月份,，辦事處食安辦分管領(lǐng)導(dǎo)及經(jīng)辦工作人員參加了市場(chǎng)監(jiān)督管理局的表彰及業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng),，截止日前我辦境內(nèi)未發(fā)生食品安全事故,。

2020年上半年來(lái)我辦雖然做了一些工作,，取得了一定的成績(jī)，但新形勢(shì)下的食品安全工作任重道遠(yuǎn),，責(zé)任重于泰山,。下半年著重抓好以下幾方面工作：

上半年食品安全工作總結(jié)匯報(bào)篇十

20xx年1——3月，我所根據(jù)市局要求及部署,，我所逐項(xiàng)進(jìn)行落實(shí),，組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的集貿(mào)市場(chǎng)和食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查，并充分發(fā)揮食品快速檢測(cè)設(shè)備檢查食品,，把好食品的入市關(guān)?，F(xiàn)將xx年一季度食品安全工作總結(jié)如下：

結(jié)合市局xx年食品安全監(jiān)管工作任務(wù),，根據(jù)我所實(shí)際情況,，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織,，周密部署,，細(xì)致落實(shí)，確保組織到位,落實(shí)到位,，強(qiáng)化食品安全的領(lǐng)導(dǎo)工作,。

我所要求工作人員結(jié)合責(zé)任區(qū)監(jiān)管工作，突出重點(diǎn)品種和重點(diǎn)場(chǎng)所,，做到每天一巡查一匯報(bào),，以商場(chǎng)、超市,、批發(fā)市場(chǎng),、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn),，突出城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊區(qū)域,、旅游景區(qū)等區(qū)域,，以消費(fèi)量大、消費(fèi)者申訴舉報(bào)多以及與人民群眾節(jié)日消費(fèi)密切相關(guān)的食品品種為重點(diǎn),，集中力量開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法檢查,，切實(shí)規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為。

我所將以往出現(xiàn)投訴問(wèn)題的超市便利店作為重點(diǎn)檢查對(duì)象,，予以不間斷的市場(chǎng)巡查,。針對(duì)節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng),、散裝食品經(jīng)營(yíng)和進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)的監(jiān)管,，嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)和查驗(yàn)記錄義務(wù)，監(jiān)督檢查食品經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品主動(dòng)退市義務(wù),，做好與人民群眾生活密切相關(guān)食品的抽樣檢查,，確保流通環(huán)節(jié)食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。

主動(dòng)加強(qiáng)與衛(wèi)生,、公安等其它執(zhí)法部門(mén)的協(xié)作,、配合，形成了有效的監(jiān)管合力,，從而使轄區(qū)食品消費(fèi)安全得到全方位的保護(hù),。依法嚴(yán)厲查處銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、超過(guò)保質(zhì)期,、假冒偽劣的食品以及食品虛假宣傳,、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等違法行為，嚴(yán)厲打擊食品違法經(jīng)營(yíng)行為,。

一季度,，我所辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證81份，完成食品專項(xiàng)行動(dòng)8次,，共出動(dòng)執(zhí)法人員70人次,，檢查集貿(mào)市場(chǎng)6次，食品經(jīng)營(yíng)戶220戶（次）,，分發(fā)《食品安全法》等相關(guān)材料傳單480份,。

上半年食品安全工作總結(jié)匯報(bào)篇十一

20xx年上半年，在市委,、市政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,，在市食安委、省糧食局的具體指導(dǎo)下,，我局大力開(kāi)展糧油食品安全日常和專項(xiàng)整治工作,，促進(jìn)全市糧油食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序不斷好轉(zhuǎn),，有效地保證了“從田頭到餐桌”的糧油食品安全。現(xiàn)將20xx年上半年工作情況總結(jié)如下：

市糧食局牢固樹(shù)立“以人為本,、安全第一,、健康至上”的理念，站在保穩(wěn)定,、促發(fā)展,，維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全的政治高度，進(jìn)一步提高了對(duì)加強(qiáng)食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí),。一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),。我局成立了以局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)蔣顯超為組長(zhǎng),，相關(guān)科室人員為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)關(guān)于食品安全工作指示精神，制定了食品安全監(jiān)督檢查工作目標(biāo)計(jì)劃,。二是明確目標(biāo)任務(wù),。印發(fā)了全市糧食行業(yè)《食品安全監(jiān)督工作實(shí)施意見(jiàn)》，與各縣(市,、區(qū))糧食局簽訂了糧油食品安全責(zé)任書(shū),，將糧油食品安全工作納入全年績(jī)效目標(biāo)考核,。三是強(qiáng)化值班制度,。按照“一崗雙責(zé)”要求，進(jìn)一步完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,，加強(qiáng)值班工作,，堅(jiān)持24小時(shí)值班制度，實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,，確保信息暢通,，履職到位。

市糧食局認(rèn)真履行食品安全監(jiān)督職責(zé),。一是組織開(kāi)展了“兩節(jié),、兩會(huì)”期間糧油專項(xiàng)整治活動(dòng)。全市糧食系統(tǒng)重點(diǎn)加大了對(duì)糧油加工,、銷(xiāo)售企業(yè)等進(jìn)行動(dòng)態(tài)專項(xiàng)監(jiān)督檢查,，確保節(jié)假日期間的食品質(zhì)量安全。二是加強(qiáng)調(diào)入糧油質(zhì)量安全監(jiān)管,。各級(jí)糧食行政主管部門(mén),，嚴(yán)格按照糧油質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定，切實(shí)加強(qiáng)了對(duì)調(diào)入轄區(qū)內(nèi)糧食的質(zhì)量安全監(jiān)管工作,。對(duì)調(diào)運(yùn),、銷(xiāo)售和競(jìng)價(jià)拍賣(mài)入市或本地的糧油核實(shí)質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告,，對(duì)調(diào)出、調(diào)入方均出具質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告,。今年2月,，利用10天時(shí)間，組織協(xié)調(diào)并配合完成好了省糧食局派出的重金屬檢測(cè)扦樣組對(duì)我市轄區(qū)20xx年所有最低收購(gòu)價(jià)稻谷逐倉(cāng)近400個(gè)樣品的扦樣工作,。三是強(qiáng)化糧油收購(gòu)質(zhì)量安全整治,。各級(jí)糧食行政管理部門(mén)，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),，對(duì)收購(gòu)、入庫(kù)的糧食質(zhì)量進(jìn)行了認(rèn)真檢驗(yàn),。進(jìn)一步強(qiáng)化了糧食收購(gòu)許可準(zhǔn)入制度,，加大了對(duì)糧食經(jīng)營(yíng)者執(zhí)行國(guó)家糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)政策的查處力度。上半年全市查處糧食行政違法案件10件,，共處罰金x余元,。四是強(qiáng)化大宗商品監(jiān)管。我局20xx年對(duì)各縣市區(qū)下達(dá)了136個(gè)糧食樣品抽樣檢測(cè)任務(wù),，同時(shí)安排好檢測(cè)資金15萬(wàn)元,，為開(kāi)展好大宗商品全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管檢測(cè)工作提供支持。五是開(kāi)展產(chǎn)新質(zhì)量安全監(jiān)測(cè),。根據(jù)省糧食局5月初工作部署,，我市20xx年收獲糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)和質(zhì)量會(huì)檢工作，按照收獲季節(jié)和各地糧食播種面積積極開(kāi)展,。安全監(jiān)測(cè)和質(zhì)量會(huì)檢采樣點(diǎn)覆蓋了4個(gè)縣(市,、區(qū))所有糧食主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，采樣品種包括稻谷,、小麥,、玉米等我市主產(chǎn)品種。其中的32個(gè)樣品送往四川省國(guó)家糧食質(zhì)量檢測(cè)中心進(jìn)行安全監(jiān)測(cè),，其余樣品作為質(zhì)量調(diào)查,、品質(zhì)測(cè)報(bào)委托各縣(市)糧油質(zhì)檢站檢測(cè)。此次安全監(jiān)測(cè),，我局高度重視,，制定了詳細(xì)的工作實(shí)施方案，要求各縣(市,、區(qū))糧食行政管理部門(mén)要站在維護(hù)人民群眾根本利益,，確保消費(fèi)者吃上“放心糧”的高度，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心安排,，要對(duì)本行政區(qū)域糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)樣品的真實(shí)性,、代表性負(fù)責(zé)，確保檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確可靠和可追溯,，確保任務(wù)圓滿完成,。六是建立巡查制度，確保托市稻谷儲(chǔ)存安全,。為確保全市20xx年入庫(kù)的11.4萬(wàn)噸最低收購(gòu)價(jià)稻谷儲(chǔ)存安全,，今年2月，xx市糧食局,、農(nóng)發(fā)行xx市分行,、中儲(chǔ)糧直屬庫(kù)三家聯(lián)合，對(duì)轄區(qū)最低收購(gòu)價(jià)稻谷庫(kù)存建立定期與不定期巡查制度,。突擊巡查內(nèi)容包括入庫(kù)稻谷質(zhì)量是否逐倉(cāng)檢驗(yàn)合格,，省級(jí)復(fù)查檢驗(yàn)是否達(dá)標(biāo);是否存在“倉(cāng)房帶病”儲(chǔ)糧、違規(guī)存糧,、超裝儲(chǔ)糧;儲(chǔ)糧安全責(zé)任是否落實(shí),，糧情檢查是否規(guī)范，記錄是否完整;責(zé)任保管員和駐庫(kù)監(jiān)管員是否落實(shí)到位,。儲(chǔ)糧安全管理制度是否落實(shí),，人員及消防、防汛設(shè)施,、物資,、器材是否到位等，確保儲(chǔ)存的稻谷不出現(xiàn)霉?fàn)€,、變質(zhì),、受潮,、發(fā)燒等質(zhì)量問(wèn)題,。從近期幾次巡查情況看，未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題,。

“放心糧油”工程既是一項(xiàng)利民惠民的民生工程,，更是一項(xiàng)確保糧油食品安全的“放心工程”,。近年來(lái),，市政府高度重視“放心糧油”工程建設(shè)，將“全面實(shí)施‘放心糧油’工程”寫(xiě)入了年度《政府工作報(bào)告》,，并納入了市政府政務(wù)目標(biāo)考核,。為進(jìn)一步推進(jìn)“放心糧油”工程建設(shè)，市糧食局落實(shí)四項(xiàng)措施強(qiáng)力推進(jìn)“放心糧油”工程,，確保市民吃上“放心糧油”,。一是分解下達(dá)目標(biāo)任務(wù),。市糧食局將推進(jìn)“放心糧油”工程建設(shè)作為今年產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)工作來(lái)抓,，分解下達(dá)任務(wù)目標(biāo)至各縣(市,、區(qū))，落實(shí)工作措施,，倒排建設(shè)工期，加大推進(jìn)力度,，力爭(zhēng)全年建成標(biāo)準(zhǔn)化配送中心4個(gè),，標(biāo)準(zhǔn)化示范店20個(gè)。二是加大爭(zhēng)取支持力度,。認(rèn)真編制“放心糧油”工程建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案,，積極向上爭(zhēng)取項(xiàng)目資金支持,，同時(shí)向當(dāng)?shù)卣畢R報(bào)，爭(zhēng)取本地財(cái)政資金或產(chǎn)糧(油)大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金支持“放心糧油”工程建設(shè),。三是嚴(yán)格規(guī)范建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格按照《四川省糧食局關(guān)于啟用放心糧油工程標(biāo)識(shí)及相關(guān)標(biāo)志的通知》,、《市級(jí)放心糧油示范企業(yè)(店)評(píng)審實(shí)施辦法》等文件要求,，積極打造“放心糧油”標(biāo)準(zhǔn)化配送中心和示范店，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)“放心糧油”全覆蓋。四是加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)督管理,。按照統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)方式,、統(tǒng)一配送,、統(tǒng)一店名標(biāo)識(shí),、統(tǒng)一規(guī)章制度,、統(tǒng)一服務(wù)承諾,、統(tǒng)一報(bào)表臺(tái)賬的“六統(tǒng)一”管理要求，加大執(zhí)法監(jiān)督檢查力度,，督促企業(yè)認(rèn)真執(zhí)行糧油產(chǎn)品質(zhì)量管理、衛(wèi)生管理,、服務(wù)承諾,、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳、統(tǒng)計(jì)報(bào)送,、不合格糧油退換貨等制度,，確保糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全,。

為進(jìn)一步提高廣大人民群眾糧油識(shí)別能力，普及糧油安全科學(xué)知識(shí),，市糧食局加大了糧油安全宣傳力度,。按照國(guó)家、省糧食局安排,，市,、縣(市、區(qū))糧食行政管理部門(mén)及相關(guān)單位認(rèn)真組織開(kāi)展了“食品安全宣傳周”活動(dòng),。一是集中開(kāi)展街頭宣傳活動(dòng),。5月21日，市糧食局和市教育局,、市婦聯(lián)聯(lián)合組織雁江區(qū)糧食局,、力源糧油、東旭糧油,、家樂(lè)福超市等20多家知名企業(yè)和單位,，在xx市人員活動(dòng)最密集的好萊塢會(huì)演中心廣場(chǎng)，集中開(kāi)展了以“科學(xué)食糧,，健康圓夢(mèng)——糧食科普進(jìn)社區(qū)進(jìn)家庭”為主題的糧食科技宣傳活動(dòng),。市政府副市長(zhǎng)何正月同志蒞臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，xx日?qǐng)?bào),、電視臺(tái)進(jìn)行了宣傳報(bào)道,。6月10日，按照市食安委安排,，我局同雁江區(qū)糧食局組隊(duì),，，在雁江區(qū)和平路,，參加了 “尚德守法,，提升食品安全治理能力” 為主題街頭宣傳活動(dòng)。兩次大型活動(dòng)共制作展板8塊,，懸掛標(biāo)語(yǔ)3副,，發(fā)放宣傳資料x(chóng)余份，發(fā)放活動(dòng)紀(jì)念品300份,，回答群眾咨詢700余人次,。二是開(kāi)展宣傳活動(dòng) “進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū),、進(jìn)鄉(xiāng)村” ,。 5月29日,，由市糧食局食品安全活動(dòng)周領(lǐng)導(dǎo)小組成員、直屬企業(yè)負(fù)責(zé)人和技術(shù)人員參加的宣傳組一行15人,，在市糧食局紀(jì)檢組長(zhǎng)王申偉的帶領(lǐng)下,，赴樂(lè)至縣土橋九義校和安岳縣馴龍鎮(zhèn)棚安村開(kāi)展了宣傳活動(dòng)。在樂(lè)至土橋九義校,，發(fā)放了“愛(ài)糧節(jié)糧”,、“科學(xué)食糧”活動(dòng)相關(guān)資料，向該校捐贈(zèng)了價(jià)值xx余元的圖書(shū)和體育用品,，向?qū)W生發(fā)放愛(ài)糧節(jié)糧營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)手冊(cè)等宣傳資料x(chóng)x余份,。在安岳縣棚安村，接受村民咨詢250人次,，免費(fèi)發(fā)放農(nóng)戶科學(xué)種糧,、儲(chǔ)糧及食品安全資料共計(jì)500余份。三是開(kāi)展食品安全宣傳周系列宣傳活動(dòng),。各縣(市,、區(qū))糧食行政管理部門(mén)和教育、婦聯(lián)等單位共同組織,，在人員集中區(qū)域,、重點(diǎn)糧食企業(yè)、餐飲場(chǎng)所及學(xué)校,，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放宣傳單,、懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)等形式，大力宣傳糧食行業(yè)“寧流千滴汗,，不壞一粒糧”的優(yōu)良傳統(tǒng)及“愛(ài)糧節(jié)糧反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)道德理念,。邀請(qǐng)倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)、糧油質(zhì)檢站科技人員進(jìn)行科普知識(shí)試驗(yàn)演示,，圍繞糧食文化,、糧食流通環(huán)節(jié)損失情況、科學(xué)儲(chǔ)糧技術(shù),、規(guī)范化管理和綠色儲(chǔ)糧等方面開(kāi)展了宣傳和咨詢服務(wù),，展示了農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧成果，介紹“放心糧油”知識(shí),，現(xiàn)場(chǎng)接受群眾的咨詢,，為群眾解答了大量關(guān)于在種糧和儲(chǔ)糧方面的疑問(wèn)，并發(fā)放了有關(guān)儲(chǔ)糧技術(shù),、糧油食品安全,、怎樣使用綠色環(huán)保儲(chǔ)糧藥劑等多方面的知識(shí)宣傳單xx余份，接待咨詢?nèi)罕妜x余人次,。本次食品安全宣傳周活動(dòng),，讓群眾更直接的感受到了食品安全宣傳周活動(dòng)給他們帶來(lái)的好處和實(shí)惠,，讓群眾更方便、更詳細(xì)的了解到節(jié)糧減損,、科學(xué)食糧和糧油食品安全知識(shí),，增強(qiáng)了公眾愛(ài)糧節(jié)糧意識(shí)，引導(dǎo)廣大群眾樹(shù)立“節(jié)糧愛(ài)糧反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)道德理念,，形成“節(jié)糧愛(ài)糧,，從我做起”的良好社會(huì)氛圍,。

一是我市糧油質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)還未建立,，與我市食品安全工作要求不相適應(yīng)。目前我局正在積極于市委,、市政府及市委編辦等部門(mén)匯報(bào)協(xié)調(diào),，力爭(zhēng)今年完成市糧油質(zhì)檢站的組建工作。

二是因待遇等問(wèn)題,，縣級(jí)糧油質(zhì)量監(jiān)測(cè)站專業(yè)技術(shù)人員配備不足,，不能保證應(yīng)急需要。各縣正在想辦法,，積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén),，同時(shí)向社會(huì)招聘專業(yè)人才。

(一)建全管理機(jī)制,。我局將進(jìn)一步完善糧食行業(yè)的食品安全責(zé)任體系;進(jìn)一步完善糧油的進(jìn)貨,、出廠登記和索證、索票等制度,，逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品及產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的可追溯;進(jìn)一步完善糧油企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè);進(jìn)一步完善食品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,，建立和完善對(duì)食品質(zhì)量安全突發(fā)事件的預(yù)測(cè)預(yù)警、信息報(bào)告,、應(yīng)急響應(yīng),、應(yīng)急處置、恢復(fù)重建及調(diào)查評(píng)估等工作機(jī)制,，逐步建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)分析,、預(yù)警及快速反應(yīng)機(jī)制，健全完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理相關(guān)制度,，提高應(yīng)急處理能力,，使食品質(zhì)量安全突發(fā)事件的發(fā)生在事前、事發(fā),、事中,、事后等各環(huán)節(jié)得到及時(shí)有效監(jiān)控和處理。

(二)強(qiáng)化執(zhí)法整治,。我局將進(jìn)一步強(qiáng)化行政執(zhí)法,，嚴(yán)厲打擊各種違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,，建立糧油質(zhì)量“黑名單”;規(guī)范整治潛在的企業(yè)質(zhì)量安全隱患;規(guī)范整治濫用食品添加劑和使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)加工食品的違法行為;提高糧油安全保障水平，確保人民群眾生命安全,。

(三)加強(qiáng)宣傳普及,。我局將采取多種形式，大力宣傳糧油安全相關(guān)法律法規(guī)制度,，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)提高法制意識(shí),、質(zhì)量意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí),、責(zé)任意識(shí)和食品安全意識(shí),，依法規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為;大力宣傳食品安全科普知識(shí)，使廣大群眾切實(shí)增強(qiáng)食源性疾病的意識(shí),，獲得基本的食品安全知識(shí)和依法維權(quán)的法律知識(shí),，提高防范能力。

上半年食品安全工作總結(jié)匯報(bào)篇十二

按照區(qū)委,、區(qū)政府的統(tǒng)一部署,，我街辦認(rèn)真開(kāi)展食品安全及防控體系建設(shè)的各項(xiàng)工作開(kāi)展以來(lái)，相關(guān)科室,、社區(qū),、居民小組及相關(guān)社會(huì)力量加大了對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲店面的監(jiān)督力度,，重點(diǎn)抓好食品安全問(wèn)題發(fā)現(xiàn)機(jī)制和宣傳發(fā)動(dòng)工作,，取得了一定的成績(jī)。現(xiàn)就上半年工作總結(jié)及下半年工作打算如下：

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)工作責(zé)任

成立以街辦主要領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng),、相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的街道食品安全防控體系建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,。各社區(qū)及居民小組成立相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)食品安全及防控體系建設(shè)工作,。并與社區(qū)簽定了《食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)》,。制定《a街道關(guān)于食品安全防控體系建設(shè)工作方案》及《a街道辦事處食品安全工作手冊(cè)》。召開(kāi)專題會(huì)議,，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全工作進(jìn)行了總體的安排部署,，做到責(zé)任落實(shí)到位。

二,、構(gòu)建基層問(wèn)題發(fā)現(xiàn)體系,，突出重點(diǎn)監(jiān)控

在治安管理、街面管理中的有效作用，賦予其食品安全宣傳教育和巡查舉報(bào)的工作職能,。同時(shí)賦予社區(qū)義務(wù)和諧員,、治安巡邏員收集上報(bào)食品安全相關(guān)信息的工作職能。三是結(jié)合轄區(qū)實(shí)際利用社區(qū)水表抄表員,、流動(dòng)人口協(xié)管員等入戶工作的性質(zhì),，定期對(duì)轄區(qū)出租房等房屋進(jìn)行摸排。

計(jì)摸排登記了非法加工食品小作坊共計(jì)22家,。已經(jīng)搬走11家,，取締了11家。二是突出食品消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)督,。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的所有食品相關(guān)店面(餐飲,、腌鹵、糕點(diǎn))進(jìn)行逐一摸底,，總計(jì)摸底登記705家,，并將摸底的基本情況上報(bào)給相關(guān)職能部門(mén)，并將它們納入日常監(jiān)督工作中,，建立日常巡查記錄臺(tái)賬。

三,、積極處理息,，落實(shí)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制

設(shè)立街道食品安全舉報(bào)電話及舉報(bào)線索獎(jiǎng)，按照《成都市舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》規(guī)定向區(qū)食安辦申報(bào)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì),，街道視情況予以獎(jiǎng)勵(lì),。總計(jì)接到社區(qū)群眾舉報(bào)8人次,，發(fā)放獎(jiǎng)勵(lì)8人次,，總計(jì)發(fā)放金額2400元。

四,、群眾自治,，人人防范

《石嶺社區(qū)轄區(qū)居民出租房屋安全公約》，與轄區(qū)內(nèi)企業(yè)簽訂了《石嶺社區(qū)轄區(qū)企事業(yè)食品,、藥品安全責(zé)任書(shū)》,。

五、廣泛宣傳,，營(yíng)造良好氛圍

為不斷增強(qiáng)轄區(qū)居民的`食品安全意識(shí),，形成人人關(guān)注、支持,、參與食品安全的良好氛圍,。一是編寫(xiě)了《a街道關(guān)于食品衛(wèi)生安全告家長(zhǎng)書(shū)》，向轄區(qū)內(nèi)18所中、小學(xué)校及幼兒園近18000名學(xué)生發(fā)放,。以“小手牽大手”的方式,，提醒學(xué)生家長(zhǎng)不向非法食品生產(chǎn)加工、流通經(jīng)營(yíng)者出租房屋,，不從事非法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，舉報(bào)不良食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)以及從小培養(yǎng)學(xué)生的良好飲食習(xí)慣。二是編寫(xiě)了《a街道關(guān)于食品安全告社區(qū)居民書(shū)》萬(wàn)余份,，向社區(qū)居民進(jìn)行宣傳發(fā)放,。三是在居民院落、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和外來(lái)人員集中居住地張貼《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用的公告》等宣傳品,。四是以“食品安全生產(chǎn)月”活動(dòng)“安全責(zé)任,、重在落實(shí)”為主題，在各社區(qū)設(shè)點(diǎn),，開(kāi)展食品安全專項(xiàng)宣傳活動(dòng),，發(fā)放宣傳資料3千多份。五是制作食品安全宣傳環(huán)保袋5500個(gè),，向轄區(qū)群眾發(fā)放,。六是積極組織參加食品安全知識(shí)的專業(yè)培訓(xùn)，總計(jì)組織社區(qū)食品安全協(xié)管員培訓(xùn)1次,，組織轄區(qū)食品從業(yè)人員培訓(xùn)2次,。

通過(guò)半年的工作推進(jìn)，街道食品安全工作取得了一定的成績(jī),，但離區(qū)委,、區(qū)政府和老百姓的要求還有很大的差距。下半年我們將繼續(xù)全面強(qiáng)化各項(xiàng)工作,，進(jìn)一步完善街道-社區(qū)-居民小組三級(jí)食品安全防控體系建設(shè)工作,，突出問(wèn)題發(fā)現(xiàn)機(jī)制和宣傳發(fā)動(dòng)機(jī)制，積極配合相關(guān)部門(mén)開(kāi)展對(duì)食品安全監(jiān)督人員,、食品從業(yè)人員進(jìn)行政策法規(guī)培訓(xùn)和執(zhí)法檢查工作,。力爭(zhēng)把食品安全工作做實(shí)、做細(xì),，為轄區(qū)群眾營(yíng)造一個(gè)良好的食品安全環(huán)境,。

上半年食品安全工作總結(jié)匯報(bào)篇十三

20__年上半年，__鄉(xiāng)食品安全監(jiān)督管理工作在石鼓區(qū)委,、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在區(qū)食安委及相關(guān)成員單位堅(jiān)強(qiáng)有力的支持與關(guān)心下，我鄉(xiāng)認(rèn)真貫徹落實(shí)年度工作指標(biāo)任務(wù)同時(shí),，深入推進(jìn)食品安全環(huán)境整頓治理與專項(xiàng)執(zhí)法整治,，牢固樹(shù)立以保證群眾食品安全合法權(quán)益作為出發(fā)點(diǎn),，進(jìn)一步規(guī)范我鄉(xiāng)食品安全生產(chǎn)領(lǐng)域秩序，正確履行政府監(jiān)督管理職責(zé),，有效發(fā)揮組織協(xié)調(diào),，聯(lián)動(dòng)工作效能，為下半年我鄉(xiāng)順利開(kāi)展食品安全工作創(chuàng)造了優(yōu)良的開(kāi)局,。

現(xiàn)將我鄉(xiāng)上半年食品安全工作總結(jié)如下：

一,、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，穩(wěn)步實(shí)施,，“食品安全,，群眾放心”的工作措施。

上半年,，我鄉(xiāng)多次召開(kāi)了食品安全專題工作會(huì)議,，明確了具體的工作目標(biāo)，成立了由鄉(xiāng)主要領(lǐng)導(dǎo)全面抓,、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,、部門(mén)專干責(zé)任抓，相關(guān)站室配合抓好的機(jī)會(huì),，并在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)各村設(shè)立了食品安全監(jiān)管信息員,，并以村為單位，負(fù)責(zé)全村的食品安全工作,，及時(shí)上報(bào)各類安全信息,，形成了村組自治、級(jí)級(jí)有人抓,、層層有人管，橫向到位,，縱向到點(diǎn)的模式,，同時(shí)按照“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,，加強(qiáng)責(zé)任,，確保群眾在消費(fèi)使用食品是安全感得以增強(qiáng)。

二,、鞏固好食品安全工作基礎(chǔ),，力求我鄉(xiāng)食品安全信用體系，提升到更高的市場(chǎng)品質(zhì),。

一是宣傳引導(dǎo)食品安全觀念深入民心,，增強(qiáng)宣傳力度，營(yíng)造氛圍是否濃厚,，是群眾對(duì)工作的認(rèn)可和信任的關(guān)鍵所在,。結(jié)合專項(xiàng)執(zhí)法活動(dòng),，有針對(duì)性的對(duì)學(xué)校食堂、小餐館,、商店,、集貿(mào)市場(chǎng)、各類批發(fā)市場(chǎng)等場(chǎng)所定期地張貼宣傳橫幅,，對(duì)人口密集的場(chǎng)所設(shè)立食品安全知識(shí)文化墻報(bào),，讓多種宣傳形式融入到群眾生活中，促使群眾對(duì)待食品安全就像對(duì)待自己的生活一樣,。同時(shí),，組織專業(yè)人員參加區(qū)食安委舉辦的食品安全服務(wù)技能培訓(xùn)，大大提高加強(qiáng)了從事食品安全服務(wù)的人員的技能與安全責(zé)任感,。

上半年,，我鄉(xiāng)始終不懈的把提升食品市場(chǎng)的安全品質(zhì)作為工作的重點(diǎn)在抓，堅(jiān)持杜絕食品行業(yè)中的不正之風(fēng),。近幾個(gè)月來(lái),，__鄉(xiāng)多次開(kāi)張了以節(jié)假日期間為平臺(tái)全方位進(jìn)行食品安全市場(chǎng)預(yù)測(cè)整頓治理執(zhí)法活動(dòng)為最佳時(shí)機(jī)的工作切入點(diǎn)，以專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng),、隱患排查,、專訪等工作形式對(duì)我鄉(xiāng)無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、非法私屠宰場(chǎng)所,、制假偽造等生產(chǎn)窩點(diǎn)進(jìn)行了嚴(yán)厲的監(jiān)管執(zhí)法,。半年來(lái)，我鄉(xiāng)依法取締制假窩點(diǎn)4處,、無(wú)證無(wú)牌經(jīng)營(yíng)店1處,、非法屠宰點(diǎn)1處。半年來(lái),，鄉(xiāng)食安站參加失去執(zhí)法活動(dòng)8次,，出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛20余臺(tái)次，整治好食品安全隱患違法違規(guī)行為6件,，通過(guò)系列工作的開(kāi)展,，目前鄉(xiāng)食安工作已打下見(jiàn)識(shí)的基礎(chǔ)為下一步向高品質(zhì)食品安全意思，努力升級(jí)為今后工作筑牢食品安全這一道思想行為堅(jiān)定防線,。

三,、工作中遇到的問(wèn)題與挑戰(zhàn)

1、部分食品加工作坊,，由于生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋,，檔次上范圍的轉(zhuǎn)型發(fā)展經(jīng)營(yíng)模式不適應(yīng)于此類的工廠，且鄉(xiāng)監(jiān)管執(zhí)法工作人員對(duì)生產(chǎn)單位出廠的食品不具備檢測(cè)能力和控防標(biāo)準(zhǔn),。

2,、下一步我鄉(xiāng)將繼續(xù)保持前階段的工作態(tài)度,，有效的提高食品安全防范認(rèn)識(shí)和責(zé)任行為，這將是我們工作的重點(diǎn),。

上半年食品安全工作總結(jié)匯報(bào)篇十四

20__年以來(lái),，蒲草社區(qū)在中和街辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)了各級(jí)食品衛(wèi)生相關(guān)文件和會(huì)議精神,，同時(shí)本著對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé),，把食品安全工作作為社區(qū)重點(diǎn)工作來(lái)抓，并結(jié)合社區(qū)實(shí)際情況,，在轄區(qū)內(nèi)大力開(kāi)展了食品安全整治工作,，取得了一定的成效，現(xiàn)將上半年的工作小結(jié)如下：

一,、健全機(jī)制,，落實(shí)責(zé)任

健全了蒲草社區(qū)食品安全工作機(jī)制，在原來(lái)的由食品衛(wèi)生協(xié)管員負(fù)責(zé)的基礎(chǔ)上,，具體落實(shí)了由社區(qū)主任余彬任組長(zhǎng),，副組長(zhǎng)由治保主任江中良擔(dān)任的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，成員有兩委干部與居民小組長(zhǎng)共10人,，并落實(shí)了“一把手”負(fù)責(zé)制,。

二、加強(qiáng)宣傳,、提高意識(shí)

我們針對(duì)社區(qū)實(shí)際情況（只有2家小型超市,，2個(gè)農(nóng)家樂(lè)，7個(gè)農(nóng)村小茶鋪,，原來(lái)的兩家腌鹵戶因不符合食品衛(wèi)生要求,，在社區(qū)的要求下已搬走，目前我社區(qū)無(wú)大型食品加工生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位）,，有針對(duì)性的在轄區(qū)主要路口,、院落張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)15副，懸掛食品安全橫幅共8副,；同時(shí)召開(kāi)關(guān)于食品衛(wèi)生安全的會(huì)議共5次，開(kāi)展專項(xiàng)整治3次,。向轄區(qū)居民散發(fā)食品衛(wèi)生安全的宣傳資料800余份,，普及了食品衛(wèi)生知識(shí)，提高了轄區(qū)居民的食品衛(wèi)生安全意識(shí),。

三,、認(rèn)真落實(shí)、規(guī)范管理

雖然我社區(qū)屬于純農(nóng)社區(qū),，涉及食品衛(wèi)生安全的工作不是很多,，但是我們?nèi)匀桓叨戎匾?，具體開(kāi)展的如下：

1、與各居民小組長(zhǎng)簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū),，監(jiān)督各自轄區(qū)的食品衛(wèi)生安全,。

2、將社區(qū)的2家小型超市,，2個(gè)農(nóng)家樂(lè)納入臺(tái)賬管理,，登記備案，定期檢查,。

3,、專項(xiàng)整治與長(zhǎng)效監(jiān)管相結(jié)合，確保不漏一處食品衛(wèi)生死角,。

4,、嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)村群宴申報(bào)制度，做到了申報(bào)一戶檢查一戶,。

上半年,，在食品安全監(jiān)督工作中，我們的工作取得了一定的成效,，在轄區(qū)內(nèi)沒(méi)有發(fā)生一起食品衛(wèi)生安全事故,。下一步我們將繼續(xù)提高社區(qū)居民的食品衛(wèi)生安全意識(shí)，加大宣傳力度,，加強(qiáng)監(jiān)管,，多學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生檢查的方式方法，強(qiáng)化工作措施,，全力推動(dòng)我社區(qū)食品安全工作再上新臺(tái)階,。

上半年食品安全工作總結(jié)匯報(bào)篇十五

上半年，工信局在縣委縣政府及縣食品安全委員會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在各食品企業(yè)的密切配合下,，開(kāi)展了扎實(shí)有效的食品安全生產(chǎn)工作，確保了食品企業(yè)安全生產(chǎn),。我局全面貫徹落實(shí)《食品安全法》和國(guó)務(wù)院,、省、市,、縣有關(guān)食品安全的方針政策,，嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理措實(shí)，認(rèn)真開(kāi)展安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查,，努力消除食品安全隱患,，進(jìn)一步規(guī)范和促進(jìn)了全縣食品行業(yè)健康發(fā)展，現(xiàn)將上半年工作情況總結(jié)如下：

一,、主要工作

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)工作責(zé)任制,。

“民以食為天，食以安為本,?！笔称钒踩a(chǎn)工作關(guān)系到廣大人民群眾的生命健康。一直以來(lái),，我局高度重視食品安全生產(chǎn)工作,，將食品安全當(dāng)做頭等大事來(lái)抓。年初我局召開(kāi)了專題會(huì)議,，及時(shí)傳達(dá)了上級(jí)有關(guān)會(huì)議精神,，同時(shí)就本年度的工作做了專門(mén)的安排部署。本局實(shí)行主管領(lǐng)導(dǎo)親自抓,，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓的工作方式,，成立了安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了工作分工,，設(shè)立了辦公室,，制定了學(xué)習(xí)計(jì)劃，制定了工作方案,，并及時(shí)下發(fā)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè);確定了由循環(huán)經(jīng)濟(jì)股具體負(fù)責(zé)食品安全工作,，負(fù)責(zé)日常檢查和督導(dǎo)，通過(guò)以上工作進(jìn)一步靠實(shí)了目標(biāo)責(zé)任,，為食品安全生產(chǎn)工作的有序開(kāi)展提供了組織保障,。

(二)廣泛開(kāi)展安全宣傳，營(yíng)造良好氛圍,。

1,、向生產(chǎn)企業(yè)宣傳食品安全。我局將食品安全宣傳教育工

作貫穿于企業(yè)的日常監(jiān)管工作之中,，積極開(kāi)展宣傳教育活動(dòng),，利用到企業(yè)開(kāi)展工作的各種機(jī)會(huì)，向企業(yè)宣傳了《食品安全法》等法律法規(guī)和各級(jí)政府打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治的相關(guān)會(huì)議精神,，宣傳了全縣重誠(chéng)信,、重質(zhì)量、重安全的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)典型企業(yè),、監(jiān)管部門(mén)和個(gè)人事跡,，要求企業(yè)健全食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，完善制度,，落實(shí)責(zé)任制;要求企業(yè)通過(guò)舉辦培訓(xùn)班、出板報(bào),、宣傳欄,、懸掛橫幅,、書(shū)寫(xiě)標(biāo)語(yǔ)等形式，向企業(yè)職工廣泛開(kāi)展安全宣傳和教育培訓(xùn),，不斷提高企業(yè)職工食品安全的責(zé)任意識(shí),。2、向社會(huì)公眾宣傳食品安全,。我局認(rèn)真組織開(kāi)展“安全生產(chǎn)月”活動(dòng),，并于20__年6月11日至17日開(kāi)展“食品安全宣傳周”活動(dòng)。在活動(dòng)中我局安排濱河酒業(yè),、隴金油脂等公司在縣城主要街道上懸掛橫幅,，并于6月14日組織所有食品企業(yè)在縣城中心廣場(chǎng)參加集中宣傳活動(dòng)，活動(dòng)中設(shè)置咨詢臺(tái),、展板,，散發(fā)了宣傳材料。在宣傳活動(dòng)中以《食品安全法》及其《實(shí)施條例》等法律法規(guī)的宣傳為重點(diǎn),，宣傳了我縣20__年安排的10項(xiàng)食品安全綜合治理措施和成果,。宣傳了地溝油等有毒有害食品的辨別方法與應(yīng)急常識(shí)。通過(guò)宣傳,，增強(qiáng)了人民群眾對(duì)食品安全工作的參與意識(shí),，提高了識(shí)別假冒偽劣食品的能力，扎實(shí)推進(jìn)了食品放心工程的實(shí)施,，將有效的推動(dòng)食品安全專項(xiàng)整治工作的深入開(kāi)展,。

(三)加強(qiáng)行業(yè)指導(dǎo)，扎實(shí)開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查工作,。

我局在安全生產(chǎn)檢查指導(dǎo)工作中,，對(duì)食品企業(yè)尤為重視。結(jié)合日常的節(jié)假日安全檢查工作,，及近期開(kāi)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)分類分級(jí)管理和打非治違專項(xiàng)行動(dòng),，我局多次組織人員，深入企業(yè)車(chē)間,、班組,，采取查看檔案記錄，走訪企業(yè)員工,，現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)等形式,，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的濱河酒業(yè)、銀河食品,、愛(ài)味客,、隴金油脂、亨江麥芽、新金威麥芽,、豐源薯業(yè)等食品公司的食品安全工作進(jìn)行了重點(diǎn)檢查,。檢查了企業(yè)生產(chǎn)許可證辦理情況，企業(yè)建立原材料進(jìn)貨臺(tái)賬及質(zhì)量查驗(yàn)把關(guān)情況,，企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量追溯體系建立及運(yùn)行情況,，生產(chǎn)條件的完善衛(wèi)生狀況情況，出廠檢驗(yàn)和比對(duì)試驗(yàn)情況,，缺陷產(chǎn)品的召回及處理情況,，質(zhì)量承諾履行情況，不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的整改情況等等,。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查中發(fā)現(xiàn)不符合要求的地方,，提出了限期整改的處理意見(jiàn)。至目前,，我局共出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛4批次,，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)10戶、其中正常生產(chǎn)的有5戶,，停產(chǎn)一年以上的2戶,，季節(jié)性生產(chǎn)的3戶。在檢查中,，我局發(fā)現(xiàn)民樂(lè)縣林河果汁有限公司使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料進(jìn)行生產(chǎn)加工,，其生產(chǎn)原料葡萄干屬農(nóng)產(chǎn)品廢棄物，且生產(chǎn)作業(yè)條件不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，縣質(zhì)檢局在日常檢查中也發(fā)現(xiàn)上述情況,，對(duì)該企業(yè)依法處以責(zé)令停產(chǎn)整頓的行政處罰。通過(guò)以上工作,，將有效促進(jìn)企業(yè)提高思想認(rèn)識(shí),，增強(qiáng)誠(chéng)信意識(shí)，加強(qiáng)食品安全管理,。

二,、存在的問(wèn)題

食品安全是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作，任重道遠(yuǎn),。在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)下,，一部分企業(yè)拋棄了誠(chéng)信意識(shí)，喪失了道德底線,，置人民群眾的生命健康于不顧,，不惜以身試法，鋌而走險(xiǎn),，使食品安全問(wèn)題呈頻發(fā)趨勢(shì);食品安全檢查涉及到技術(shù)環(huán)節(jié),，我局日常檢查只能關(guān)注到直觀的衛(wèi)生問(wèn)題，而對(duì)食品的有毒有害成份，添加濟(jì)的品質(zhì)含量等無(wú)法檢測(cè),，使檢查工作局限在表面上;我局是工業(yè)企業(yè)的綜合管理部門(mén),，但對(duì)安全生產(chǎn)工作承擔(dān)者指導(dǎo)性的職責(zé)，對(duì)食品生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)的一些問(wèn)題,，因沒(méi)有法律法規(guī)的明確授權(quán)，我局沒(méi)有行政處理的權(quán)限,，屬生產(chǎn)領(lǐng)域的只能建議質(zhì)監(jiān)處理,，流通鄰域建議工商處理，工作中放不開(kāi)手腳,，企業(yè)也太重視,，檢查工作有時(shí)流于形式，沒(méi)有力度,。

三,、下半年的工作打算

(一)、繼續(xù)加大宣傳力度,，重點(diǎn)宣傳當(dāng)前通報(bào)的影響較大的食品企業(yè)的違法行為,、危害后果及其法律責(zé)任，宣傳政府打擊違法犯罪的決心和力度,，徹底打消企業(yè)的僥幸心理,。

(二)、指導(dǎo)企業(yè)健全和完善安全生產(chǎn)的規(guī)章制度,，組織機(jī)構(gòu),、生產(chǎn)臺(tái)賬;加快企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，引導(dǎo)企業(yè)注重品牌效應(yīng),，以質(zhì)取勝,。

(三)、加大行業(yè)監(jiān)管力度,，嚴(yán)格檢查企業(yè)生產(chǎn)的方方面面,，督促企業(yè)加強(qiáng)自查自糾，及時(shí)消除安全隱患,。要會(huì)同質(zhì)監(jiān),、安監(jiān)等部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為,，對(duì)違法企業(yè)予以媒體曝光,，決不姑息。

(四),、嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān),，對(duì)不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，不予審批立項(xiàng);對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，不予整改或整改不力的企業(yè),，我局將對(duì)其不予審報(bào)項(xiàng)目,，不安排享受財(cái)政貼息、稅收減免等政府優(yōu)惠政策,，通過(guò)多種舉措努力維護(hù)食品安全,。