總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績,，更重要的是為了研究經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,，也可以找出工作失誤的教訓(xùn),。這些經(jīng)驗教訓(xùn)是非常寶貴的，對工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用,，在今后工作中可以改進提高,，趨利避害，避免失誤,?？偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好,，我們一起來看一看吧,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇一

市糧食局牢固樹立“以人為本、安全第一,、健康至上”的理念,，站在保穩(wěn)定、促發(fā)展,，維護人民群眾身體健康和生命安全的政治高度,，進一步提高了對加強食品安全工作重要性的認識。一是強化組織領(lǐng)導(dǎo),。我局成立了以局黨組書記,、局長蔣顯超為組長，相關(guān)科室人員為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，認真貫徹落實上級關(guān)于食品安全工作指示精神,，制定了食品安全監(jiān)督檢查工作目標(biāo)計劃。二是明確目標(biāo)任務(wù),。印發(fā)了全市糧食行業(yè)《食品安全監(jiān)督工作實施意見》,，與各縣(市、區(qū))糧食局簽訂了糧油食品安全責(zé)任書,，將糧油食品安全工作納入全年績效目標(biāo)考核,。三是強化值班制度。按照“一崗雙責(zé)”要求,，進一步完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,，加強值班工作，堅持24小時值班制度,，實行領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,，確保信息暢通,，履職到位。

市糧食局認真履行食品安全監(jiān)督職責(zé),。一是組織開展了“兩節(jié),、兩會”期間糧油專項整治活動。全市糧食系統(tǒng)重點加大了對糧油加工,、銷售企業(yè)等進行動態(tài)專項監(jiān)督檢查,，確保節(jié)假日期間的食品質(zhì)量安全。二是加強調(diào)入糧油質(zhì)量安全監(jiān)管,。各級糧食行政主管部門,，嚴格按照糧油質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定，切實加強了對調(diào)入轄區(qū)內(nèi)糧食的質(zhì)量安全監(jiān)管工作,。對調(diào)運,、銷售和競價拍賣入市或本地的糧油核實質(zhì)量檢驗報告，對調(diào)出,、調(diào)入方均出具質(zhì)量檢驗報告,。今年2月，利用10天時間,，組織協(xié)調(diào)并配合完成好了省糧食局派出的重金屬檢測扦樣組對我市轄區(qū)20xx年所有最低收購價稻谷逐倉近400個樣品的扦樣工作,。三是強化糧油收購質(zhì)量安全整治。各級糧食行政管理部門,，嚴格執(zhí)行國家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對收購,、入庫的糧食質(zhì)量進行了認真檢驗,。進一步強化了糧食收購許可準(zhǔn)入制度，加大了對糧食經(jīng)營者執(zhí)行國家糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)政策的查處力度,。上半年全市查處糧食行政違法案件10件,，共處罰金x余元。四是強化大宗商品監(jiān)管,。我局20xx年對各縣市區(qū)下達了136個糧食樣品抽樣檢測任務(wù),，同時安排好檢測資金15萬元，為開展好大宗商品全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管檢測工作提供支持,。五是開展產(chǎn)新質(zhì)量安全監(jiān)測,。根據(jù)省糧食局5月初工作部署，我市20xx年收獲糧食質(zhì)量安全監(jiān)測和質(zhì)量會檢工作,，按照收獲季節(jié)和各地糧食播種面積積極開展,。安全監(jiān)測和質(zhì)量會檢采樣點覆蓋了4個縣(市、區(qū))所有糧食主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn),，采樣品種包括稻谷,、小麥,、玉米等我市主產(chǎn)品種。其中的32個樣品送往四川省國家糧食質(zhì)量檢測中心進行安全監(jiān)測,，其余樣品作為質(zhì)量調(diào)查,、品質(zhì)測報委托各縣(市)糧油質(zhì)檢站檢測。此次安全監(jiān)測,，我局高度重視,，制定了詳細的工作實施方案，要求各縣(市,、區(qū))糧食行政管理部門要站在維護人民群眾根本利益,，確保消費者吃上“放心糧”的高度，加強領(lǐng)導(dǎo),，精心安排,，要對本行政區(qū)域糧食質(zhì)量安全監(jiān)測樣品的真實性、代表性負責(zé),，確保檢測結(jié)果準(zhǔn)確可靠和可追溯,，確保任務(wù)圓滿完成。六是建立巡查制度,，確保托市稻谷儲存安全,。為確保全市20xx年入庫的11.4萬噸最低收購價稻谷儲存安全，今年2月,，xx市糧食局,、農(nóng)發(fā)行xx市分行、中儲糧直屬庫三家聯(lián)合,，對轄區(qū)最低收購價稻谷庫存建立定期與不定期巡查制度,。突擊巡查內(nèi)容包括入庫稻谷質(zhì)量是否逐倉檢驗合格，省級復(fù)查檢驗是否達標(biāo);是否存在“倉房帶病”儲糧,、違規(guī)存糧,、超裝儲糧;儲糧安全責(zé)任是否落實，糧情檢查是否規(guī)范,，記錄是否完整;責(zé)任保管員和駐庫監(jiān)管員是否落實到位,。儲糧安全管理制度是否落實，人員及消防,、防汛設(shè)施,、物資、器材是否到位等,，確保儲存的稻谷不出現(xiàn)霉?fàn)€,、變質(zhì)、受潮、發(fā)燒等質(zhì)量問題,。從近期幾次巡查情況看,，未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問題。

“放心糧油”工程既是一項利民惠民的民生工程,，更是一項確保糧油食品安全的“放心工程”,。近年來，市政府高度重視“放心糧油”工程建設(shè),，將“全面實施‘放心糧油’工程”寫入了年度《政府工作報告》,，并納入了市政府政務(wù)目標(biāo)考核。為進一步推進“放心糧油”工程建設(shè),，市糧食局落實四項措施強力推進“放心糧油”工程,，確保市民吃上“放心糧油”。一是分解下達目標(biāo)任務(wù),。市糧食局將推進“放心糧油”工程建設(shè)作為今年產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點工作來抓,，分解下達任務(wù)目標(biāo)至各縣(市、區(qū)),，落實工作措施,，倒排建設(shè)工期,，加大推進力度，力爭全年建成標(biāo)準(zhǔn)化配送中心4個,，標(biāo)準(zhǔn)化示范店20個,。二是加大爭取支持力度。認真編制“放心糧油”工程建設(shè)項目實施方案，積極向上爭取項目資金支持,，同時向當(dāng)?shù)卣畢R報,，爭取本地財政資金或產(chǎn)糧(油)大縣獎勵資金支持“放心糧油”工程建設(shè),。三是嚴格規(guī)范建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。嚴格按照《四川省糧食局關(guān)于啟用放心糧油工程標(biāo)識及相關(guān)標(biāo)志的通知》、《市級放心糧油示范企業(yè)(店)評審實施辦法》等文件要求,，積極打造“放心糧油”標(biāo)準(zhǔn)化配送中心和示范店,，力爭實現(xiàn)“放心糧油”全覆蓋。四是加強市場監(jiān)督管理,。按照統(tǒng)一經(jīng)營方式,、統(tǒng)一配送,、統(tǒng)一店名標(biāo)識、統(tǒng)一規(guī)章制度,、統(tǒng)一服務(wù)承諾、統(tǒng)一報表臺賬的“六統(tǒng)一”管理要求,，加大執(zhí)法監(jiān)督檢查力度，督促企業(yè)認真執(zhí)行糧油產(chǎn)品質(zhì)量管理,、衛(wèi)生管理,、服務(wù)承諾、購銷臺帳,、統(tǒng)計報送,、不合格糧油退換貨等制度，確保糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全,。

為進一步提高廣大人民群眾糧油識別能力,，普及糧油安全科學(xué)知識,，市糧食局加大了糧油安全宣傳力度,。按照國家、省糧食局安排,，市、縣(市,、區(qū))糧食行政管理部門及相關(guān)單位認真組織開展了“食品安全宣傳周”活動,。一是集中開展街頭宣傳活動,。5月21日，市糧食局和市教育局,、市婦聯(lián)聯(lián)合組織雁江區(qū)糧食局、力源糧油,、東旭糧油、家樂福超市等20多家知名企業(yè)和單位,，在xx市人員活動最密集的好萊塢會演中心廣場,，集中開展了以“科學(xué)食糧,，健康圓夢——糧食科普進社區(qū)進家庭”為主題的糧食科技宣傳活動,。市政府副市長何正月同志蒞臨現(xiàn)場指導(dǎo)，xx日報,、電視臺進行了宣傳報道。6月10日,，按照市食安委安排,，我局同雁江區(qū)糧食局組隊,，,，在雁江區(qū)和平路,，參加了 “尚德守法，提升食品安全治理能力” 為主題街頭宣傳活動,。兩次大型活動共制作展板8塊,，懸掛標(biāo)語3副，發(fā)放宣傳資料x余份,，發(fā)放活動紀念品300份,，回答群眾咨詢700余人次。二是開展宣傳活動 “進學(xué)校,、進社區(qū)、進鄉(xiāng)村” ,。 5月29日，由市糧食局食品安全活動周領(lǐng)導(dǎo)小組成員,、直屬企業(yè)負責(zé)人和技術(shù)人員參加的宣傳組一行15人,，在市糧食局紀檢組長王申偉的帶領(lǐng)下，赴樂至縣土橋九義校和安岳縣馴龍鎮(zhèn)棚安村開展了宣傳活動,。在樂至土橋九義校，發(fā)放了“愛糧節(jié)糧”,、“科學(xué)食糧”活動相關(guān)資料,，向該校捐贈了價值xx余元的圖書和體育用品,，向?qū)W生發(fā)放愛糧節(jié)糧營養(yǎng)健康知識手冊等宣傳資料xx余份,。在安岳縣棚安村,，接受村民咨詢250人次,，免費發(fā)放農(nóng)戶科學(xué)種糧,、儲糧及食品安全資料共計500余份,。三是開展食品安全宣傳周系列宣傳活動,。各縣(市、區(qū))糧食行政管理部門和教育,、婦聯(lián)等單位共同組織,，在人員集中區(qū)域、重點糧食企業(yè),、餐飲場所及學(xué)校,，通過現(xiàn)場發(fā)放宣傳單、懸掛宣傳標(biāo)語等形式,，大力宣傳糧食行業(yè)“寧流千滴汗,，不壞一粒糧”的優(yōu)良傳統(tǒng)及“愛糧節(jié)糧反對浪費”的社會道德理念。邀請倉儲企業(yè),、糧油質(zhì)檢站科技人員進行科普知識試驗演示,，圍繞糧食文化、糧食流通環(huán)節(jié)損失情況,、科學(xué)儲糧技術(shù),、規(guī)范化管理和綠色儲糧等方面開展了宣傳和咨詢服務(wù)，展示了農(nóng)戶科學(xué)儲糧成果,，介紹“放心糧油”知識,，現(xiàn)場接受群眾的咨詢，為群眾解答了大量關(guān)于在種糧和儲糧方面的疑問,，并發(fā)放了有關(guān)儲糧技術(shù),、糧油食品安全、怎樣使用綠色環(huán)保儲糧藥劑等多方面的知識宣傳單xx余份,，接待咨詢?nèi)罕妜x余人次,。本次食品安全宣傳周活動，讓群眾更直接的感受到了食品安全宣傳周活動給他們帶來的好處和實惠,，讓群眾更方便,、更詳細的了解到節(jié)糧減損、科學(xué)食糧和糧油食品安全知識,，增強了公眾愛糧節(jié)糧意識,，引導(dǎo)廣大群眾樹立“節(jié)糧愛糧反對浪費”的社會道德理念,，形成“節(jié)糧愛糧，從我做起”的良好社會氛圍,。

一是我市糧油質(zhì)量檢測機構(gòu)還未建立，與我市食品安全工作要求不相適應(yīng),。目前我局正在積極于市委,、市政府及市委編辦等部門匯報協(xié)調(diào)，力爭今年完成市糧油質(zhì)檢站的組建工作,。

二是因待遇等問題,，縣級糧油質(zhì)量監(jiān)測站專業(yè)技術(shù)人員配備不足，不能保證應(yīng)急需要,。各縣正在想辦法,，積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門，同時向社會招聘專業(yè)人才,。

(一)建全管理機制,。我局將進一步完善糧食行業(yè)的食品安全責(zé)任體系;進一步完善糧油的進貨、出廠登記和索證,、索票等制度,，逐步實現(xiàn)產(chǎn)品及產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的可追溯;進一步完善糧油企業(yè)誠信體系建設(shè);進一步完善食品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，建立和完善對食品質(zhì)量安全突發(fā)事件的預(yù)測預(yù)警,、信息報告,、應(yīng)急響應(yīng)、應(yīng)急處置,、恢復(fù)重建及調(diào)查評估等工作機制,，逐步建立食品安全風(fēng)險監(jiān)測分析、預(yù)警及快速反應(yīng)機制,，健全完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理相關(guān)制度,，提高應(yīng)急處理能力，使食品質(zhì)量安全突發(fā)事件的發(fā)生在事前,、事發(fā),、事中、事后等各環(huán)節(jié)得到及時有效監(jiān)控和處理,。

(二)強化執(zhí)法整治,。我局將進一步強化行政執(zhí)法，嚴厲打擊各種違法生產(chǎn)經(jīng)營行為,，建立糧油質(zhì)量“黑名單”;規(guī)范整治潛在的企業(yè)質(zhì)量安全隱患;規(guī)范整治濫用食品添加劑和使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)加工食品的違法行為;提高糧油安全保障水平,，確保人民群眾生命安全。

(三)加強宣傳普及,。我局將采取多種形式,，大力宣傳糧油安全相關(guān)法律法規(guī)制度,，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提高法制意識、質(zhì)量意識,、誠信意識,、責(zé)任意識和食品安全意識，依法規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為;大力宣傳食品安全科普知識,，使廣大群眾切實增強食源性疾病的意識,，獲得基本的食品安全知識和依法維權(quán)的法律知識，提高防范能力,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇二

20xx年我鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委,、政府的高度重視下，在上級業(yè)務(wù)部門的精心指導(dǎo)下,，堅持以鄧小平理論,、“三個代表”重要思想和“科學(xué)發(fā)展觀”為指導(dǎo)，全面貫徹落實縣食品安全會議要求,，踐行群眾路線,，以保障群眾飲食安全為工作的出發(fā)點，圓滿完成了上級下達的各項指標(biāo)任務(wù),，上半年沒有發(fā)生一起食品安全責(zé)任事故,，現(xiàn)將我鄉(xiāng)食品安全工作總結(jié)如下：

鄉(xiāng)黨委、政府一直對食品安全高度重視,，年初將它納入了政府議事日程,，并召開專題會議進行研究，根據(jù)上級安排,，及時召開鄉(xiāng),、村兩級干部會議，傳達了市,、縣食品安全會議精神,，鄉(xiāng)政府與各村、各餐飲單位分別簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書,，任務(wù)層層分解,，明確了工作職責(zé)。調(diào)整了鄉(xiāng)食安會,，成立了以鄉(xiāng)長為組長,，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，成員由安辦主任,、派出所長,、衛(wèi)生院長、司法所長等組成鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，各村成立相應(yīng)機構(gòu),，定立制度,，并設(shè)立協(xié)管員、信息員,。為全面落實地方政府對食品安全負總責(zé)的責(zé)任,，并對領(lǐng)導(dǎo)小組開展日常工作給予必要的經(jīng)費保障，抽調(diào)專人,、專車進行食品安全檢查,。狠抓落實,、保證人員、經(jīng)費,、責(zé)任,、措施到位。

我鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成立以后,，逐步建立完善了各項規(guī)章制度，制定了《鄉(xiāng)食品安全會議制度》、《鄉(xiāng)食品安全信息報送制度》,、《鄉(xiāng)食品安全宣傳培訓(xùn)制度》。健全了全鄉(xiāng)飯店,、食堂,、副食店登記表。

深入落實《食品安全法》,，加強宣傳及培訓(xùn)工作,，積極配合各部門在重大節(jié)假日、重大活動期間開展聯(lián)合執(zhí)法,、“3.15”,、“6月食品安全宣傳宣傳月”組織各種形式的學(xué)習(xí)，增強人民群眾食品安全意識,、維權(quán)意識,。我鄉(xiāng)積極開展《食品安全法》宣傳活動，進行多種形式的宣傳,，配合相關(guān)部門在重大節(jié)假日,，宣傳活動日開展宣傳，各村開展食品安全法律法規(guī)學(xué)習(xí),，宣傳農(nóng)村自辦宴席管理辦法,，以板報、村務(wù)公開欄,、標(biāo)語,、發(fā)放材料多方面宣傳，樹立群眾食品安全意識,，建立社會防控體系,，發(fā)放《農(nóng)村自辦宴席制作要求告知書》,、《常見傷害事故急救護知識》、《家庭安全小知識》,、《安全生產(chǎn)法律法規(guī)摘錄》等宣傳資料20xx余份,。

組織開展食品安全檢查食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康，為保證群眾飲食安全,，保證不發(fā)生中毒事件,，我鄉(xiāng)把集中整治與平時檢查結(jié)合起來。年初,，我鄉(xiāng)著眼全年工作制定了《幸福鄉(xiāng)20xx年食品安全工作要點》嚴格按照方案確定的工作重點開展工作,。抓日常監(jiān)管。按每個星期至少專項檢查2次,，每次不少于5人,，截至20xx年6月11日，我鄉(xiāng)全年共專項檢查食品安全50次,，檢查單位數(shù)37家,，立案0次，查處不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品數(shù)1次,，給予其嚴重批評教育,，并當(dāng)場沒收其食品;上半年無罰款，無制假售假窩點,，無投訴舉報,。我鄉(xiāng)一是注重零售食品店、小作坊,、集貿(mào)市場,、飯店的衛(wèi)生條件、食品的安全性和證照是否齊全情況的監(jiān)管;二是注重企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管;三是注重學(xué)校,、企業(yè)食堂環(huán)境衛(wèi)生,、采購情況、健康教育的監(jiān)管;通過監(jiān)管整治,，加大食品市場的監(jiān)測,，杜絕腐爛、變質(zhì),、過期食品,，規(guī)范市場經(jīng)營秩序，切實保證群眾的切身利益;三是加強對農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管工作,，鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組明確要求各村在有集體聚餐的時候,，集體聚餐的承辦人必須嚴格向鄉(xiāng)政府進行申報備案，鄉(xiāng)政府接到申報后委派鄉(xiāng)衛(wèi)生院的專業(yè)醫(yī)務(wù)技術(shù)人員進行現(xiàn)場監(jiān)廚，監(jiān)廚人員到場后如實填寫現(xiàn)場監(jiān)廚記錄,，上半年監(jiān)廚52次,，并將該項工作納入年終對村組的目標(biāo)考核，有力預(yù)防農(nóng)村集體聚餐中毒事件,。

我鄉(xiāng)建立了《幸福鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,，預(yù)案明確了組織機構(gòu)及職責(zé)分工，事故報告程序救援工作,，及責(zé)任追究制,，進行應(yīng)急培訓(xùn)。確保不發(fā)生食品安全事故,，并每月定期開展執(zhí)法檢查,，對全鄉(xiāng)的飯店、食堂,、食品經(jīng)營店進行拉網(wǎng)式排查,，發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)場整改，截止目前為止,，我鄉(xiāng)執(zhí)法人員對所轄的10個村進行了拉網(wǎng)式排查,，先后抽查食品上百種,，收繳過期食品30多斤,，發(fā)放執(zhí)法文書50多份，受到了良好的執(zhí)法效果,，有力地震懾了不法商販,，較好地維護了人民群眾生命健康安全，截止目前我鄉(xiāng)沒有發(fā)生一起食品安全責(zé)任事故,。

為了保證我鄉(xiāng)食品安全水平不斷提高,，強化監(jiān)管職責(zé)，確保我鄉(xiāng)食品安全工作落到實處,，切實抓好我鄉(xiāng)食品安全工作,，明確分工、廣泛宣傳,、嚴格管理,、加強巡查、落實目標(biāo)責(zé)任,，打造我鄉(xiāng)良好的食品安全環(huán)境,，進一步提升我鄉(xiāng)食品安全保障水平。根據(jù)縣食安辦的具體要求,，特制定20xx年下半年食品安全監(jiān)管工作計劃,。

成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦，處理日常的一切食品安全工作,。

(一)食安辦負責(zé)組織食品經(jīng)營,、餐飲單位負責(zé)人、個體工商戶進行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作,，并進行食品安全日常巡查,。

(二)與全鄉(xiāng)的飯店、食堂,、食品經(jīng)營店簽訂食品安全責(zé)任書;嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊,，每星期至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度;強化餐廚垃圾管理;加強農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)不出現(xiàn)食品安全事故,。

(三)食安辦,、衛(wèi)生院將定期組織動廚師進行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn)。

設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名,，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于2篇,，組織4次以上專項整治活動。落實信息員,，負責(zé)食品安全信息報送工作,，報送內(nèi)容和要求主要包括食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息,，食品安全事故和突發(fā)事件信息,。

為切實抓好食品安全工作，我鄉(xiāng)將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法,。經(jīng)常性檢查,，鄉(xiāng)食安辦按每星期開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間,，加強值班,，開展食品安全檢查。專項整治檢查,，主要是重點,、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展,。

鄉(xiāng)食安辦認真履行監(jiān)管職能,，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施,，有效杜絕食品安全事故的發(fā)生,，大力推進我鄉(xiāng)食品安全工作的順利進行。將食品安全工作提升一個新臺階,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇三

20xx年為進一步加強食品安全監(jiān)管工作,，不斷提高居民食品安全水平,，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)食品安全委員會的要求,，我街道認真開展食品安全工作,，各相關(guān)科室和社區(qū)加大了對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)和安全問題的監(jiān)督力度，取得了一定實效,。

一,、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實工作責(zé)任

切實加強食品安全保障工作,，街召開食品安全會議,，在會議上成立領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了職責(zé),。主要領(lǐng)導(dǎo)負責(zé),，層層落實責(zé)任，密切協(xié)調(diào)配合,，推進食品安全日常監(jiān)管和集中監(jiān)管工作的開展,，確保工作扎實有效，使廣大居民有一個安全,、健康的食品消費環(huán)境,，有力地保障了人民群眾的身體健康。

二,、廣泛宣傳,，提高意識

為不斷加強轄區(qū)居民的食品安全意識，形成人人關(guān)注,、支持,、參與食品安全的良好氛圍,，各社區(qū)充分利用板報,、宣傳欄、宣傳畫和食品安全書籍進行食品安全知識的宣傳,，使廣大居民對食品安全知識有了正確的認識和了解,。

三、加大排查力度,，消除安全隱患

為讓人們能過上安心,、放心、舒心的日子,，街各社區(qū)精心組織力量,，積極配合相關(guān)部門定期開展了對各自轄區(qū)內(nèi)的食品安全檢查工作，在工作中各社區(qū)還結(jié)合各自轄區(qū)特點進行有針對性,、有重點地排查,，力爭將食品安全隱患扼殺在萌芽之中,。其中xx社區(qū)主要針對轄區(qū)內(nèi)火鍋店進行檢查，xx社區(qū)針對路邊小餐飲店,、xx社區(qū)針對轄區(qū)內(nèi)超市,、林園社區(qū)針對真假野菜的識別、xx社區(qū)針對東市場路邊攤位等,。通過走訪排查,，社區(qū)工作人員發(fā)現(xiàn)了食品存在的安全隱患，對經(jīng)營業(yè)主進行了及時警告,，并限期進行了整改,。有效地保證了廣大居民群眾的食品安全。

四,、組織開展宣傳月活動

自6月14日市食品安全辦公室開展宣傳月啟動儀式開始至23日,，街道組織開展了食品安全月活動。

宣傳月期間街各社區(qū)聯(lián)合轄區(qū)內(nèi)相關(guān)單位舉行了活動,，此次活動以懸掛橫幅,、展板展示、發(fā)放宣傳材料,、現(xiàn)場咨詢等形式,，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識,，街道共發(fā)放宣傳畫24份,，宣傳手冊48本，擺放食品安全宣傳展板12塊,，辦理黑板報1期,，咨詢服務(wù)群眾300多人次。通過此次活動,，讓廣大居民都能了解一些基本常識,，增強了群眾的自我保護意識和維權(quán)意識，確保居民生命安全和社會穩(wěn)定,。

五,、加強食品安全培訓(xùn)工作

10月，街聯(lián)合食品藥品監(jiān)督局在衛(wèi)生服務(wù)中心組織開展了食品藥品基層培訓(xùn)活動,。

此次活動請到了食品藥品監(jiān)督局田波副局長為居民進行知識講座,，發(fā)放了大量食品安全知識宣傳手冊，組織開展座談會等形式,，使參加活動的200多名居民學(xué)到有關(guān)食品安全,、藥品安全相關(guān)知識，對增強全民食品藥品安全知識,，提高人民群眾自我保護能力,，倡導(dǎo)廣大群眾安全科學(xué)的飲食用藥風(fēng)尚,，起到積極促進的作用。

六,、存在問題：

1,、轄區(qū)內(nèi)個別商販對食品安全認識不到位，不夠深徹,，對此我們將加大管理力度,，適當(dāng)時機組織學(xué)習(xí)培訓(xùn)，增強重視程度,。

2,、食品安全工作宣傳不到位，下一步我們將聯(lián)系市食安辦及有關(guān)部門,，搜集更多的資料,，利用集市、周日,、節(jié)日等進行廣泛宣傳,，做做到家喻戶曉，這樣才能在群眾中做好此項工作,。

七,、下一年工作重點：

各部門各社區(qū)高度重視，結(jié)合實施方案細化分解并加強協(xié)調(diào)配合,。通過食品安全專項整治,，使生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，增強人民群眾食品消費安全感,。

首先,，建立長效管理機制，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全宣傳力度,，注重群眾參與,，建立和完善群眾自治制度，讓群眾互相約束,、自我管理和共同遵守,。

其次,，以小作坊和無證無照黑窩點為重點,，抓好生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)，嚴厲打擊生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為,。

第三,，以“元旦、春節(jié),、五一,、六一,、端午、中秋,、十一,、”等節(jié)日為重點，突出抓好肉類,、酒類,、月餅、糕點和兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治,。

第四,，加強節(jié)日食品市場監(jiān)測，杜絕腐爛,、變質(zhì),、過期食品在市場流通，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費,、健康消費,，保障人民群眾飲食安全。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇四

20--年,，我局在縣委,、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食安委的指導(dǎo)下,，按照食品藥品安全工作會議精神要求,，結(jié)合我局工作實際，以食品安全專項整治活動為抓手,，扎實開展了原糧安全監(jiān)管工作,，不斷創(chuàng)新工作方式，用嚴格的標(biāo)準(zhǔn),，嚴格的監(jiān)管,，嚴厲的處罰，確保了全力保障群眾的用糧,、消費安全,。今年以來，我們主要做了以下幾方面的工作：

一,、 強化宣傳,，營造氛圍

結(jié)合我局宣傳工作特點，采取將宣傳食品安全知識落實到進社區(qū),、進農(nóng)村,、進企業(yè)、進經(jīng)銷網(wǎng)點的工作措施,。充分利用縣上開展的“3.15”科技之春,、食品藥品安全宣傳日等時機在縣城,、集市進行宣傳，據(jù)統(tǒng)計,，今年我局共組織宣傳活動七次,，懸掛橫幅四條，制作宣傳版面四塊,，發(fā)放宣傳資料六百余份,，接待咨詢?nèi)罕?70余人,，巡回全縣各村鎮(zhèn)宣傳三次,。

二、 強化培訓(xùn),，加強監(jiān)管

一是利用年初局里舉辦春訓(xùn)會之機,，邀請市糧食局執(zhí)法大隊業(yè)務(wù)人員對全系統(tǒng)職工干部進行了糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)培訓(xùn);同時對全縣創(chuàng)建的放心糧油示范店,、經(jīng)銷點的經(jīng)營人員進行了糧油質(zhì)量經(jīng)營規(guī)范、食品安全系統(tǒng)的培訓(xùn),，有力的提高了執(zhí)法人員、經(jīng)營人員對如何發(fā)揮職能作用,，如何為群眾提供優(yōu)質(zhì)安全的糧油商品起到了很大的推動作用,。

二是由縣局一名主管領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)監(jiān)督檢查股人員分三次，對全縣的糧油經(jīng)銷門店,、購銷商、加工企業(yè)進行了拉網(wǎng)式的排查,，共發(fā)現(xiàn)問題十七條,，現(xiàn)場整改七條,，限期整改十條,，約談企業(yè)法人兩次，通過以上措施,，有力的促進了原糧質(zhì)量安全,。

三是加強服務(wù)，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為,，做好食品安全監(jiān)督,、檢查工作，關(guān)鍵要提高糧食經(jīng)營者自身的依法經(jīng)營水平,，實行規(guī)范管理,。為此我局為購銷企業(yè)按照《統(tǒng)計法》規(guī)定，建立了糧食購銷加工統(tǒng)計表冊,，并按月將數(shù)據(jù)統(tǒng)一上報,。

三、存在問題

1.原糧安全監(jiān)管力量需進一步加強,，我局監(jiān)管人員年齡偏大,，專業(yè)知識有待進一步提高。

2.原糧市場分散,、量大,、面廣，廣大群眾食品安全意識差,，尤其是各鎮(zhèn)集市存在霉變糧;原糧加工小作坊設(shè)施條件差,，這些問題仍然是農(nóng)村原糧購銷、加工監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié),。

3.原糧經(jīng)營人員普遍文化素質(zhì)偏低,，還存在著一定的安全隱患。

四,、下一步工作打算

1,、加強監(jiān)管力量的充實。建議縣上能調(diào)配年輕,、專業(yè)知識較高的人員充實到糧食執(zhí)法隊伍中來,。

2、在我局現(xiàn)有監(jiān)管力量充分發(fā)揮作用下,，協(xié)調(diào)各鎮(zhèn)辦,，原糧購銷、監(jiān)管責(zé)任落實到食藥所的管轄范圍,。

3,、創(chuàng)新宣傳手段，繼續(xù)開展食品安全活動,。提高廣大群眾的食品安全意識,、認識水平和應(yīng)對風(fēng)險的能力。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇五

為進一步落實學(xué)校的食品藥品監(jiān)管責(zé)任,，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在,，保障廣大師生身體健康和生命安全，常山縣教育局出臺了06年學(xué)校食品藥品安全工作的目標(biāo)與計劃。

一,、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由局長任組長，并在教育科設(shè)立工作辦公室,。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機構(gòu),，明確校長是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人，對職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;指定專人分管食品藥品安全工作,，分管人員對校內(nèi)食品藥品安全直接負責(zé),，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考核內(nèi)容實施獎懲制度。

二,、建立各項食品藥品安全工作規(guī)章制度,。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度,、餐具消毒,、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度,、向師生出售飯菜24小時留樣制度,、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項制度。各校對制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,，減少或及時消除食品藥品安全隱患,，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

三,、積極開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作,。各校要制定食品藥品安全教育工作計劃，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動,，倡計劃導(dǎo)健康消費,，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動不少于2次。

四,、加強校內(nèi)食品藥品安全管理工作,。學(xué)校必須完善各項監(jiān)督管理制度，落實專人履行監(jiān)督管理職責(zé),，要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀,，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進出食堂,、商店的加工操作間及食品原料存放間,。

五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機制,，制訂食品藥品安全工作預(yù)案,。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”建設(shè)活動,，年內(nèi)建成3個校內(nèi)連鎖超市,，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù)，其覆蓋面達到50%以上,。積極推行蔬菜,、肉品的定點配送工作,。

六、配有校醫(yī)的學(xué)校，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動，做到藥品管理規(guī)范化，確保年內(nèi)通過“規(guī)范藥房”的達標(biāo)驗收。

七,、健全食品藥品安全信息報告制度,。根據(jù)《常山縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,，要在規(guī)定的時間內(nèi)準(zhǔn)確,、及時向教育局及相關(guān)部門報送情況，決不允許遲報,、漏報和瞞報,，否則將嚴懲責(zé)任人,。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動信息每學(xué)期上報辦公室不少于2條。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇六

為認真貫徹落實《恩施市教育局實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》精神，扎實,、安全推進我校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃,，進一步提高學(xué)校食品安全的責(zé)任意識，降低和消除在營養(yǎng)改善計劃實施過程中各環(huán)節(jié)可能存在的食品安全隱患和風(fēng)險，有效杜絕學(xué)校食品安全事故發(fā)生,。我校于20__年2月18日進行了食品衛(wèi)生安全專項檢查，現(xiàn)將檢查情況匯報如下：

一,、加強領(lǐng)導(dǎo),，落實責(zé)任

向家小學(xué)成立了以郭先燦校長為組長，以后勤主任為副組長,，以各班班主任為組員的向家小學(xué)食品衛(wèi)生安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組,，制定了檢查方案,，明確細化了檢查任務(wù)，落實了責(zé)任,，切實保障把學(xué)校食品衛(wèi)生安全大檢查工作抓緊,、抓實、抓好,、抓出成效,。

二、深化認識,，迅速行動

為認真排查學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題,，采取有力措施落實整改，消除安全隱患,，切實保障營養(yǎng)改善計劃的安全推進,，維護學(xué)生生命安全。

三,、突出重點,、有的放矢

本次學(xué)校食品衛(wèi)生安全檢查重點檢查以下內(nèi)容(詳見附表《向家小學(xué)食品衛(wèi)生安全檢查細則》)：

(一)食品衛(wèi)生安全管理的工作機制、制度建設(shè),、人員管理,。

(二)食堂場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備,、日常餐具用具消毒情況的管理,。

(三)食品的采購、儲存,、加工,、留樣等環(huán)節(jié)的管理。

四,、強化監(jiān)督,，徹底整改

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的諸多問題，一一記錄在案,，確保整改到位,。整改結(jié)束后，由檢查組進行檢查驗收,。學(xué)校也將進一步健全長期督查制度,，將學(xué)校食品衛(wèi)生安全督查進行到底。

六,、建立機制,，鞏固成果

通過開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全大檢查活動，要促使后勤處加強食堂食品安全管理,，進一步完善各項食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和安全應(yīng)急預(yù)案,，強化食品衛(wèi)生安全責(zé)任制和各項食品安全措施的落實,，增強食堂從業(yè)人員及全體師生的食品安全意識，形成食品安全隱患排查和整治的長效機制,，堅決杜絕重特大食品安全事故的發(fā)生,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇七

食品安全是關(guān)系到社區(qū)居民身體健康和生命安全、社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事,，為了進一步加強食品安全工作,，保障人民群眾的飲食安全，根據(jù)區(qū),、街道有關(guān)文件精神,，結(jié)合我社區(qū)實際，特制定20__年食品安全工作計劃如下:

一,、加強領(lǐng)導(dǎo),，強化食品安全執(zhí)法力度

1、加強對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),，成立社區(qū)食品安全工作小組,，對本轄區(qū)內(nèi)的食品安全負總責(zé)，全面加強本區(qū)域的食品安全監(jiān)管和整治工作,，積極支持執(zhí)法監(jiān)管部門開展工作,。同時要確定專職食品安全監(jiān)管人員。

2,、加強日常監(jiān)管定期對轄區(qū)食品生產(chǎn),、加工、銷售單位,、學(xué)校,、幼兒園、工地食堂定期進行檢查,，并及時更新臺帳。及時傳達和學(xué)習(xí)上級有關(guān)食品專項整治活動的會議和文件精神,。根據(jù)各個時間段食品安全情況,，在“五˙一”、“十˙一” 等重大節(jié)日組織開展有針對性的食品專項整治工作,。

二,、宣傳教育工作

1、加強對《食品衛(wèi)生法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)的宣傳教育，開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作,。

2,、進一步做好輿論宣傳工作,。要充分發(fā)揮人民群眾參與的社會監(jiān)督和新聞媒體的輿論監(jiān)督作用。采取各種形式,，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內(nèi)容,，努力營造全社會參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍，增強人民群眾食品消費的維權(quán)意識和責(zé)任意識,。

3,、作好日常宣傳，每月對下架食品進行公示,。張貼各種食品安全海報,。

西馬場南里社區(qū)居委會

20__年6月

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇八

北山社區(qū)食品安全工作在街道黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，認真貫徹落實區(qū),、市食品安全工作會議精神，以開展全區(qū)食品安全創(chuàng)建活動為載體,，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標(biāo),。通過對餐飲、百貨,、藥店等重點環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管,，轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序得到明顯改觀。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位許可證,、營業(yè)執(zhí)照持證率99%;食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員健康證持證率100%;食品質(zhì)量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率100%;轄區(qū)無證生產(chǎn)經(jīng)營行為和假冒偽劣,、過期變質(zhì)和“三無”食品流入市場現(xiàn)象基本得到杜絕;全年未發(fā)生食品安全事故。現(xiàn)就我社區(qū)食品安全工作總結(jié)如下：

一,、加強組織領(lǐng)導(dǎo),，健全工作機制加強組織領(lǐng)導(dǎo)，堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程,，與其他重點工作同安排,、同部署、同落實,，確保食品安全工作各項目標(biāo)責(zé)任落到實處,。

1、周密部署,。在區(qū),、市食品安全工作會議召開之后，我社區(qū)及時組織召會議,，全面安排部署了今年各項工作任務(wù),。明確整治目標(biāo)任務(wù)、重點和工作要求，并督促指導(dǎo)各職能部門制定具體的工作計劃,，全面開展拉網(wǎng)式檢查,。

2.落實責(zé)任。將食品安全工作納入社區(qū)大安全綜合考核范圍,，與轄區(qū)內(nèi)相關(guān)商戶簽訂食品安全責(zé)任承諾書,。

二、加大宣傳力度,，提高安全意識加大宣傳力度,，堅持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品安全監(jiān)管全過程，積極開展各種形式的宣傳教育動,，著力營造人人關(guān)注食品安全,、人人重視食品安全的社會氛圍。在充分利用“3·15”消費者權(quán)益保護日開展宣傳,，采取張貼標(biāo)語,、懸掛橫幅、制作展板,、發(fā)放資料等形式,，大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況，公布食品安全信息,。

三,、深入開展整頓，規(guī)范市場秩序深入開展整頓,，規(guī)范市場秩序

1.開展食品專項稽查行動開展食品專項稽查行動,。對轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)商鋪進行登記備案，每月開展食品專項稽查行動開展專項稽查,，重點對從業(yè)人員是否持有健康證明,，是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務(wù)設(shè)施、有無垃圾和廢棄物存放設(shè)施,，餐具是否消毒等進行檢查,。

2.落實建檔備案責(zé)任落實建檔備案責(zé)任。我社區(qū)成立了督查組,，實行全面檢查,，查找問題，現(xiàn)場督辦,，并做好詳細跟蹤檔案，做到“位置精確,、項目清晰,、制度完善、管理科學(xué)”。

3.加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作,?！安惋嫹?wù)食品安全示范街、加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作以示范店”,、“餐飲類攤販?zhǔn)痉秴^(qū)”創(chuàng)建為抓手,，按照“七個統(tǒng)一”的要求，打造了食品安全示范區(qū),。

在食品安全監(jiān)督工作中,，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足,，一是部分商戶對食品安全意識不強,，在下一年的工作中，社區(qū)要進一步完善食品安全工作長效監(jiān)管機制,，加大食品安全問責(zé)力度,，強化工作措施，狠抓任務(wù)落實,，全力推動食品安全工作再上新臺階,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇九

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,，機構(gòu)健全

我村高度重視食品安全工作,，村專門成立了食品藥品工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組由村長擔(dān)任組長,，,，切實加強食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。我村經(jīng)常召開食品安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議,，對全村食品安全工作進行研究分析,，并作出部署，經(jīng)常深入各食品經(jīng)營單位進行檢查,，確保我村食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好,，食品經(jīng)濟健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,，人民群眾消費安全感進一步增強,。

二、廣泛宣傳,，提高群眾食品安全意識

我村通過墻報標(biāo)語宣傳櫥窗廣播等手段廣泛宣傳食品安全知識,，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力,。

三,、扎實開展食品安全檢查工作

一年來，我村定期不定期對轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè)、銷售攤點,、商店市場及單位食堂等重點區(qū)域進行深入細致的檢查,。

1、嚴厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為,。對轄區(qū)內(nèi)的小型豆制品加工企業(yè)開展“八查”,，要求生產(chǎn)廠家建立質(zhì)量檔案，從嚴審查企業(yè)生產(chǎn)條件,，強化日常監(jiān)督,。

2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān),。例行對菜場銷售的農(nóng)產(chǎn)品進行農(nóng)藥殘留電腦檢測,，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。我們還加強對菜農(nóng)進行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn),，提高其安全意識,，保證了蔬菜安全,。

3,、加強對農(nóng)村小食店雜貨店的整治,。我村干部經(jīng)常對小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進行安全檢查，確保群眾的身體健康,。

4,、加強監(jiān)管企業(yè)食堂食品安全。我村組織了人員經(jīng)常性對各中小企業(yè)的食堂以及雜貨店進行安全檢查,，要求食堂保持整潔衛(wèi)生,，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購銷渠道登記,，使用前對食品進行試紙檢測,，確保職工和村民健康。大力整治孔墅村菜場周邊小食店環(huán)境,，取締一批“三無”產(chǎn)品,，消除食品安全隱患。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十

我校食品安全工作在區(qū)委,、區(qū)政府和區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的堅強領(lǐng)導(dǎo)下,，圍繞建設(shè)食品安全和確保全校師生身體健康的主題，通過扎實工作,，不斷創(chuàng)新工作方法,，取得了可喜的成績。現(xiàn)就所做的工作總結(jié)于下：

一,、主要做法及經(jīng)驗

(一)領(lǐng)導(dǎo)重視,，責(zé)任明確

首先,，學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，切實把學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作納入工作職責(zé),，實行“一把手”負總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負責(zé),，明確專人具體抓的工作責(zé)任制,，確保工作落實到位，責(zé)任到人,。二是領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入校園進行檢查,，督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況，監(jiān)管學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作,，提出整改意見和制訂方案,。三是積極采納學(xué)校、學(xué)生,、家長意見,，不斷改進工作，提高服務(wù)質(zhì)量,。學(xué)校把學(xué)生食品衛(wèi)生安全工作的管理納入學(xué)校議事日程,，納入常規(guī)管理的軌道，將衛(wèi)生安全,、學(xué)生健康與教育質(zhì)量同等對待,。

(二)制度健全，管理規(guī)范

我校牢固樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想,，落實和完善學(xué)校食品安全責(zé)任制度,，增強責(zé)任意識。一是簽訂了學(xué)校食品安全工作責(zé)任書,，明確學(xué)校在食品安全工作管理,、設(shè)施設(shè)備管理、活動安全管理及健康教育等方面的具體目標(biāo),，把學(xué)?！靶l(wèi)生管理合格食堂”創(chuàng)建情況納入年度綜合考評內(nèi)容，實行安全責(zé)任事故“一票否決”;二是堅持實行食品統(tǒng)一配送,，加大食品安全管理,。學(xué)校食品都建立了管理制度、衛(wèi)生制度,、崗位責(zé)任制度,，并張貼上墻，接受監(jiān)督,。食品從業(yè)人員須持有衛(wèi)生許可證,、健康證,。食品原料貯藏、制作間及飲水設(shè)施有專人,、專鎖管理;學(xué)校食品的器具及時,、定期的做好消毒工作，保持室內(nèi)外清潔,，杜絕了重大傳染性疾病的發(fā)生,、流行。三是加大對學(xué)校食品,、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設(shè)施的監(jiān)管力度,，建立學(xué)校食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長效機制;監(jiān)督學(xué)校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告,、應(yīng)急和預(yù)案制度,，層層落實責(zé)任目標(biāo)。四是堅持專項治理,，落實督辦檢查,。主要領(lǐng)導(dǎo)親自參與，真正做到安全無小事,，確保了師生的人身安全,，家庭的安寧，教育的穩(wěn)定,。

(三)加強宣傳教育,，提高認識

根據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》及食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組關(guān)于食品安全宣傳“四進”活動的要求，我們將食品安全知識教育列入學(xué)校健康教育授課內(nèi)容,，利用《食品安全知識讀本》,，上好食品安全教育課。學(xué)校采取召開主題班會,、講座,、廣播、?？刃问?，對學(xué)生進行以食品衛(wèi)生為主題的宣教活動，切實提高了學(xué)生的食品安全意識和自我保護能力,。充分利用多種途徑開展食品衛(wèi)生宣傳,，邀請疾病控制、食品衛(wèi)生監(jiān)督等部門的宣教人員進校講座,，讓學(xué)生更多地了解食品衛(wèi)生安全常識,，切實增強學(xué)生自我防范能力。

二,、存在的問題及下一步工作思路

雖然學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總體良好,，但由于學(xué)校工作開展不平衡,，致使學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作仍然存在不少問題，如學(xué)校食品衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備簡陋,，管理機制落實不徹底,。因此，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠,，還需要我們繼續(xù)加大力度,。為此，我們將加倍的努力,，在今后一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：

一是進一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全的意識,，切實樹立“學(xué)生健康安全一”的思想,，進一步落實和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度。

二是研究制定食品從業(yè)人員培訓(xùn)要求,，逐步建立學(xué)校食品衛(wèi)生管理人員及從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度,。

三是堅持以學(xué)校食品衛(wèi)生為重點的學(xué)校衛(wèi)生工作專項整改。

四是建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件風(fēng)險排查和報告制度,，進一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告及應(yīng)急處理機制,。

五是加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護意識和能力,。要求學(xué)校利用健康教育活動,、校園板報、廣播等多種宣傳形式,，對學(xué)生進行食品衛(wèi)生安全教育,，樹立食品衛(wèi)生安全意識，增進自我保護意識和技能,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十一

20__年,，xx鎮(zhèn)在縣委、縣府和縣食安委的領(lǐng)導(dǎo)下,，在縣食安辦的關(guān)心支持下,，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工協(xié)作,、社會參與,、齊抓共管”的食品安全監(jiān)管工作機制，認真開展食品安全監(jiān)督管理工作,，xx鎮(zhèn)20__年沒有發(fā)生任何食品安全事故,，現(xiàn)將xx鎮(zhèn)食品安全工作情況總結(jié)如下：

一、食品安全工作開展情況

(一)領(lǐng)導(dǎo)重視,，部門協(xié)作,。

20__年初以來,，鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府把食品安全工作納入日常工作的議事日程,，黨委政府高度重視,，責(zé)任落實，切實抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作,。

一是調(diào)整了鎮(zhèn)上食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，加強全鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)。建立健全了食品安全隊伍,，各村(社區(qū))由村主任擔(dān)任食品安全協(xié)管員,，從組織上保證了工作的開展。年初制定工作實施方案,、工作計劃,、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機制、制定工作制度,、食品安全監(jiān)管責(zé)任,、責(zé)任追究制等。與各村簽定目標(biāo)責(zé)任書,。每季度召開了鎮(zhèn)食品安全生產(chǎn)工作會議,，會上對全鎮(zhèn)食品安全工作進行全面研究分析，同時對下季度工作作出部署,。各關(guān)單位按照部門職責(zé),，工作分工，各司其職,。

二是領(lǐng)導(dǎo)帶隊深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營點進行食品安全大檢查,，從生產(chǎn)、銷售,、消費等渠道堵塞食品安全漏洞,，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序正常運行，通過努力提高了全鎮(zhèn)食品安全保障水平,，增強了人民群眾消費安全感,。

(二)加強宣傳，強化引導(dǎo),。

通過墻報標(biāo)語,、傳單資料發(fā)放等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀,，飲食觀,，提高了人民群眾自我保護能力。半年來xx鎮(zhèn)在社區(qū)、各村顯著位置共張貼標(biāo)語85張,，掛橫幅4條,，分發(fā)宣傳資料3000多份，全鎮(zhèn)形成了重視食品藥品安全的良好氛圍,，提高了群眾的食品藥品安全意識,。

(三)監(jiān)管到位，扎實開展,。

年初以來,，鎮(zhèn)食安辦配合相關(guān)部門定期對轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點、商店,、市場,、學(xué)校等重點區(qū)域進行深入細致的食品安全檢查。

一是配合xx市場監(jiān)督管理所嚴厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為,。年初以來對鎮(zhèn)內(nèi)市場的糧肉,、蔬菜、糕點制品,、豆制品、酒飲料,、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點走訪檢查8次,。配合xx市場監(jiān)督管理所從嚴審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強化日常監(jiān)管,。

二是把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān),。按照《農(nóng)藥管理條例》以及《危險化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營點進行整治,，對農(nóng)藥專柜進行了嚴格檢查,，對不懸掛農(nóng)藥安全知識掛圖，向其發(fā)出整改通知書,，限期整改,。此外還經(jīng)常對蔬菜進行檢查，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象,。

三是配合x鎮(zhèn)畜牧站做好動物防治工作,，從源頭上把好畜牧肉食上市食品安全關(guān)。上半年,，鎮(zhèn)黨委,、政府把加強動物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村(社區(qū))的主要負責(zé)人作為動物防疫工作第一責(zé)任人,，對本村動物疫病防治工作負總責(zé),。建立疫情報告制度，各聯(lián)系村干部及村協(xié)管員負責(zé)本村重大動物疫病的信息收集,、匯報,，鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負責(zé)分析疫情及發(fā)展態(tài)勢,，及時提出防治計劃，切實落實各項防治措施,。

四是鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點對自釀酒,、兒童食品、保健食品,、腌熏制品,、罐頭、食用油等食品進行“六查六看”,。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時,，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，做到了家禽類無病雞鴨上市,。加強節(jié)日期間的食品安全工作,。在“元旦”、“春節(jié)”,、“五一”,、期間，對食品加工點經(jīng)營點進行徹底清查,，有效凈化了節(jié)日食品市場,，對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出，并采取切實有效的措施,，消除各種安全隱患,。

五是20__年對農(nóng)村小食店雜貨店的整治了4次，同時要求各村委會干部經(jīng)常對各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進行安全檢查,，從銷售渠道上確保群眾的飲食健康,。

六是加強了學(xué)校、工地食堂食品安全監(jiān)管,。xx鎮(zhèn)組織了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員經(jīng)常性對各幼兒園,、xx小學(xué)、xx小學(xué),、xx小學(xué),、xx中學(xué)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進行安全檢查6次，各個食堂保持了整潔衛(wèi)生,，健全了衛(wèi)生管理制度,，建立了食品購銷渠道登記，確保了學(xué)生健康,。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境,，消除食品安全隱患。

二、20__年工作打算

為確保xx鎮(zhèn)轄區(qū)群眾食品安全,，切實加強全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作,，徹底消除食品安全隱患，下半年xx鎮(zhèn)將重點做好以下工作：

1,、加大“中秋”,、“國慶”“元旦”、“春節(jié)”,、等重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作,，確保廣大群眾過一個安全祥和的節(jié)日。

2,、加強宣傳,，通過廣播、橫幅,、標(biāo)語,、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀,，提高人民群眾自我保護能力,，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。

3,、加強監(jiān)管,，對生產(chǎn)加工銷售消費等環(huán)節(jié)進行重點檢查。尤其是加大力度,，把工作重點放在監(jiān)管村肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來，加強對學(xué)校食堂,、超市,、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村雜貨店,、小酒坊等銷售網(wǎng)點的檢查,，堵塞漏洞。

4,、發(fā)動群眾,，分段監(jiān)管分片負責(zé)，實現(xiàn)食品安全群控群防,。

5,、積極配合有關(guān)部門完善食品安全的各項制度，完善食品安全應(yīng)急預(yù)案農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度進銷貨臺賬制度餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級管理制度食品放心工程綜合評價食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度,，為食品安全提供制度保障,。

6、加強農(nóng)村群宴管理，堅持農(nóng)村群宴申報制度,，加強對群宴工作人員的資質(zhì)審查,，對農(nóng)村群宴進行跟蹤監(jiān)控，并做好資料收集,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十二

在縣委,、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導(dǎo)下,，我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作,，食品安全工作取得了一定的成效，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況總結(jié)如下：

一,、加強領(lǐng)導(dǎo),，狠抓落實

一是站在保證群眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作,。鎮(zhèn)黨委,、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標(biāo),，作為鎮(zhèn)政府重點工作來抓,。二是成立組織，切實加強領(lǐng)導(dǎo),。成立了以鎮(zhèn)長為組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由一名班子成員直接抓，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,，具體負責(zé)食品安全日常工作,。真正做到了領(lǐng)導(dǎo)力量到位，人員配備到位,，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行,。

二、健全制度,，規(guī)范運作

今年以來,，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時,，鎮(zhèn)政府分別與各行政村,、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，各村(社區(qū))明確了一名村干部,、一名村醫(yī)為協(xié)管員,、信息員，構(gòu)建食品安絡(luò),。通過建立健全各項規(guī)章制度,，做到有章可循,，有據(jù)可依，有序而作,。

三,、加強宣傳，營造氛圍

一是加大食品安全法宣傳,。根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況,，制定了xx鎮(zhèn)食品安全宣傳方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳,。通過出動宣傳車,、標(biāo)語、橫幅,、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動,。在鎮(zhèn)政府、菜市場及人口密集的地方懸掛橫幅標(biāo)語,，在各村張貼食品安全彩圖,。并制作了食品安全知識展板、宣傳欄,，在主要干道書寫了墻體標(biāo)語,。二是是加強培訓(xùn)。利用村干部開會時間對各村信息員進行了《食品安全法》培訓(xùn),。并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓(xùn)會,。會同鎮(zhèn)農(nóng)辦、畜牧站對種植,、養(yǎng)殖大戶進行無公害種植,、養(yǎng)殖技術(shù)以及動物防疫培訓(xùn)。三是將食品安全知識納入到學(xué)校的健康教育課,。轄區(qū)各中小學(xué)校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識和生活小常識,，增強學(xué)生食品安全意識。

四,、開展整治，保障安全

根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求,，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況,，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點,、責(zé)任分工,、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展,。春節(jié)期間進行了食品安全排查活動,。四月份配合縣職能部門對全鎮(zhèn)火鍋店,、菜市場、冷庫等羊肉攤點進行排查,。6月份配合縣食安辦在x街集中開展食品安全宣傳周活動,。我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛，懸掛橫幅兩條,，制作食品安全展板兩塊,、發(fā)放宣傳材料300余份，通過展覽演示,、實地觀摩,、現(xiàn)場服務(wù)、咨詢答辯等形式,，對群眾解疑釋惑,，教授識假辨假方法，普及食品安全法律法規(guī)知識,。10月份,，配合縣綜治辦、縣公安局,、縣交警大隊,、縣消防大隊、縣衛(wèi)生局,、縣工商局等相關(guān)單位組成的檢查組對全鎮(zhèn)學(xué)生食品,、消防、交通和治安等四項安全大檢查,，檢查中對學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況,，從業(yè)人員的健康證，飯樣留存時間,、數(shù)量,，食鹽的含碘情況，原材料進貨來源等逐一詢問,、檢查,，并對存在的問題提出整改意見，問題嚴重的單位下發(fā)停辦通知,。通過對xx鎮(zhèn)銅山飯店,、四海茶樓、味道食府等幾家飯店的檢查,，所有單位的營業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等證件齊全,，消防設(shè)施配套,，進貨臺賬和消毒記錄完善,，后廚衛(wèi)生清潔，貨物存放布局合理,，縣領(lǐng)導(dǎo)對我鎮(zhèn)食品安全工作予以充分肯定,。11月份，配合縣職能部門對全鎮(zhèn)的賓館,、飯店,、商場、超市,、職工食堂,、洗浴中心等單位安全問題逐一排查，對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的,，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位,，當(dāng)場下達整改通知書。對證照不齊的,，限期整改,，無證經(jīng)營的，停業(yè)整頓,。

五,、調(diào)查摸底，健全檔案

對轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè),、餐飲店,、食品加工企業(yè)、種養(yǎng)大戶進行調(diào)查摸底,，造冊登記,，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況,，為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎(chǔ),。

雖然我們在食品安全工作上做了一定的成績，但還存在著一些問題,，與上級的期望和群眾的要求還有差距,，如辦公室人員少，力量有限,，一定程度上影響了正常工作的開展,；食品小作坊有待進一步規(guī)范；企業(yè)道德誠信和社會責(zé)任缺失,；市場準(zhǔn)入門檻低等。針對存在的問題,，20xx年要做好以下工作：

一,、進一步完善食品安全各項規(guī)章制度,，切實將相關(guān)制度落到實處

將根據(jù)我鎮(zhèn)食品安全工作需要，進一步制定完善相關(guān)工作制度,，力求使各種規(guī)章制度行之有效,，發(fā)揮應(yīng)有的作用，確保全鎮(zhèn)食品安全工作正常開展,。

二,、堅持以食品安全專項整治為重點，繼續(xù)實施食品放心工程

食品安全專項整治是一項長期的工作,，在認真總結(jié)和分析上半年整治成效和經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,，結(jié)合我鎮(zhèn)種植養(yǎng)殖業(yè)、生產(chǎn)加工業(yè),、經(jīng)營流通業(yè),、餐飲業(yè)食品安全工作實際，積極配合上級各職能部門,，制定切實可行的整治方案,。加強對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域,、重點品種和重點對象的集中整治,。

三、繼續(xù)加強食品安全宣傳教育力度,，強化社會監(jiān)督

組織相關(guān)部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段,，繼續(xù)組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動,，進一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識,，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和從業(yè)人員的法律責(zé)任和自律意識，同時也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識,、假冒偽劣食品鑒別的基本方法,、依法維權(quán)的基本程序，切實提高群眾的食品安全意識和防范能力,，養(yǎng)成良好的消費觀念和消費習(xí)慣,，自覺筑起食品安全防線；教育和指導(dǎo)農(nóng)村群眾科學(xué)使用低毒,、高效,、低殘留農(nóng)藥生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品,；不斷提高社會各界對食品安全的關(guān)注程度,，形成人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全的良好社會氛圍,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十三

xx年,，在市局和縣委,、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我局認真貫徹落實省,、市食品藥品監(jiān)管工作會議精神,，緊緊圍繞年度工作目標(biāo)，牢固樹立科學(xué)監(jiān)管理念,，充分履行食品安全綜合監(jiān)管職能,，從實際出發(fā)，充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)作用,，積極開展食品,，化妝品、保健品的綜合監(jiān)管工作,，全縣食品市場秩序安全穩(wěn)定,，群眾食品安全得到有效保障。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

一,、強化組織領(lǐng)導(dǎo),，穩(wěn)步實施食品放心工程

按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào),、各方聯(lián)合行動”的工作機制,，根據(jù)年度工作計劃，充分履行政府“抓手”職能,，發(fā)揮部門間“橋梁”作用,，積極介入，主動作為,，食品安全綜合監(jiān)管工作穩(wěn)妥有序推進,，形成全縣上下統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責(zé)任明確,、齊抓共管,、運行高效的食品安全管理工作格局。根據(jù)食品放心工程三年規(guī)劃（-20xx）要求,，認真落實各項措施,，進一步整頓和規(guī)范食品市場秩序，認真做好食品安全目標(biāo)管理綜合評價各項準(zhǔn)備工作,。我縣把實施食品放心工程,，作為全年食品安全工作的重點，常抓不懈,。及時調(diào)整了縣食品安全協(xié)調(diào)委員會組成人員,，制定印發(fā)了《旌德縣關(guān)于進一步加強食品藥品監(jiān)管工作的通知》、《旌德縣20xx年食品放心工程實施方案》、《旌德縣20xx年食品安全專項整治工作方案》,、《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)〈宣城市農(nóng)村宴席食品安全監(jiān)管辦法（試行）〉的通知》等文件,。明確要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門切實履行職責(zé),，將工作任務(wù)分解到位。為有力推進食品安全工作有序開展,，上半年,，組織召開協(xié)調(diào)委會議1次、食品安全協(xié)調(diào)委辦公室工作會議6次,，并根據(jù)工作需要,，及時部署食品安全重點工作。

二,、認真組織協(xié)調(diào),，積極開展食品安全專項整治工作

為切實保障人民群眾的飲食安全，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動,，進一步凈化我縣食品市場,，積極組織開展了“元旦春節(jié)”、兩會,、“五一”黃金周,、“中高考”等重點時段食品安全整治工作，開展了對無證生產(chǎn),、經(jīng)營食品,、春季農(nóng)業(yè)投入品的專項執(zhí)法活動，并積極開展對農(nóng)村食品市場,、學(xué)校食堂及校園周邊,、兒童食品、夏令食品等重點區(qū)域,、重點品種的專項整治工作,。經(jīng)過整治有力地規(guī)范了市場，取得了顯著的成效,，今年上半年我縣糧油,、糕點、餐飲用具,、飲用水,、肉制品主要品種監(jiān)測指標(biāo)良好，全縣無一起食品安全事故發(fā)生,。開展了對食品小企業(yè)小作坊的食品安全狀況調(diào)研工作,。當(dāng)前，我縣正在開展夏季食品市場集中整治活動。上半年全縣共出動食品執(zhí)法人員512人次,，檢查各類業(yè)戶1864家次,，查處違法行為17起，確保了食品市場安全穩(wěn)定,。

三,、創(chuàng)新工作方式，狠抓農(nóng)村食品安全工作,。

在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上,，縣政府適時出臺了《旌德縣關(guān)于進一步加強食品藥品監(jiān)管工作的通知》，明確要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府要切實加強對食品藥品監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo),，成立領(lǐng)導(dǎo)組,，確定一位負責(zé)人（分管計生工作的鄉(xiāng)鎮(zhèn)長）具體分管此項工作，同時,，要充分發(fā)揮各鄉(xiāng)鎮(zhèn)已有的食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)作用,，對人員變動的要及時予以調(diào)整充實。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府設(shè)立協(xié)管辦,，明確計生辦主任為本鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品監(jiān)督協(xié)管員,；各村（社區(qū)）委員會設(shè)立信息辦，計生專干為本村（社區(qū)）食品監(jiān)督信息員,，負責(zé)轄區(qū)內(nèi)食品市場的協(xié)管和信息反饋工作,。特別要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府要高度重視農(nóng)村家庭自辦宴席的食品安全工作，食品安全協(xié)管員,、信息員具體負責(zé)本區(qū)域內(nèi)設(shè)宴情況收集,、登記、備案和報告管理工作,。為推動全縣食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)正常運行,，將逐步建立起激勵機制，設(shè)置食品藥品監(jiān)管舉報獎勵基金,，對每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)級（計生）食品藥品監(jiān)督協(xié)管員,，每年給予重點培訓(xùn)并安排必要的業(yè)務(wù)開支；對每個村（社區(qū)）食品藥品監(jiān)督信息員積極舉報案件的,，實行以獎代補,，充分調(diào)動他們的工作積極性。并將選擇1個鄉(xiāng)鎮(zhèn),、1—2個行政村作為全縣農(nóng)村食品藥品監(jiān)管工作示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)和示范村,，以此推動各鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)范有效地開展工作。形成級級有人抓,、層層有人管,，橫向到邊，縱向到底的縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）,、村（社區(qū)）三級聯(lián)動的農(nóng)村食品藥品監(jiān)管模式,。

四、鞏固試點成果,，穩(wěn)步推進食品安全信用體系建設(shè)

在以糧食行業(yè)大米加工企業(yè),，作為食品安全信用體系建設(shè)試點的基礎(chǔ)上，今年元月份我們組織對糧食購銷公司,、旌德華隆糧食加工廠,、白地李軍精米加工廠三家試點企業(yè)信用體系建設(shè)情況進行評審驗收，三家試點企業(yè)均合格給予了誠信單位授牌,。今年我們不斷總結(jié)經(jīng)驗，鞏固試點成果,，在糧食行業(yè)中進一步推廣經(jīng)驗做法,，擴大試點范圍，穩(wěn)步推進食品安全信用體系建設(shè)工作,，目前試點工作進展順利,。

五、樹立大宣傳理念,，大力抓好宣傳信息工作

縣食品安全協(xié)調(diào)委辦公室及時收集各成員單位報送的材料,、信息，認真整理上報食品信息,，上半年共編發(fā)了《旌德食品安全信息》11期,，其中市食品安采用12篇，省食品安采用7篇（含調(diào)研文章1篇）,，宣城日報采用1篇,；按要求及時上報食品安全事故月報、公共衛(wèi)生事件月報,、食品安全綜合監(jiān)管季報,、半年報表等材料。印發(fā)各類宣傳資料5000余份,，開展宣傳咨詢活動2次,，編印法規(guī)匯編150本，農(nóng)委,、質(zhì)監(jiān),、衛(wèi)生、工商,、食藥監(jiān)等部門分別舉辦培訓(xùn)班1次,，培訓(xùn)人數(shù)達1200余人次。努力形成領(lǐng)導(dǎo)重視、部門聯(lián)動,、群眾參與,、工作協(xié)調(diào)、措施落實的食品安全工作氛圍,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十四

為認真落實,、及時做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作，確保師生身心健康,，維護正常的教育教學(xué)秩序,，我校根據(jù)xx市《關(guān)于認真落實及時做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神，正常有序開展了各項工作,，現(xiàn)將20xx年工作匯報如下：

一,、統(tǒng)一思想，提高認識,，切實認識做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的重要性

我校在接到文件后,，即由校長主持召開班子會議，要求一方面將文件精神傳達至每一位教職工,，要求廣大教職員工從維護廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學(xué)校大局出發(fā),，充分認識和重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全與秋季傳染病預(yù)防和控制工作，另一方面根據(jù)實際情況,，根據(jù)創(chuàng)建衛(wèi)生城市工作,，具體落實措施，落實責(zé)任,，加強督查和整改,，及時做好防治工作。

二,、加強領(lǐng)導(dǎo),，落實責(zé)任，做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作

在班子會上,，明確校長是第一責(zé)任人,，分管校長是具體負責(zé)人，班主任教師和后勤工作人員要認真配合,，積極做好具體工作,。

三、采取措施,，加強預(yù)防,，努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行

我校嚴格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和xx市衛(wèi)生局《關(guān)于加強學(xué)校傳染病預(yù)防控制工作的緊急通知》的要求，針對學(xué)校的實際,，采取具體的預(yù)防措施,，切實保障師生的身心健康,。

1、做好宣傳工作,。出好了一期宣傳專?？?月21日,，由衛(wèi)生管理人員趙舉辦了一次防“傳染病預(yù)防控制及其它衛(wèi)生知識講座,。

2、加強師生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成與檢查督促,。要求保持教室,、教師辦公室、食堂的通風(fēng),，大力增加教師,、學(xué)生的戶外活動，要求師生注意衛(wèi)生,，勤洗手,，盡量少到人源較雜的地方去。

3,、加強消毒措施。食堂的炊具,、餐具每天消毒,；放學(xué)后，對教室等學(xué)生聚集場所進行漂白粉消毒液拖地,，門把手,、課桌椅、護欄等易接觸到的地方用漂白粉消毒液擦拭,。

4,、學(xué)生在放飯盒在蒸飯車中，由蒸飯教師負責(zé)監(jiān)管,，預(yù)防外來人員進入,，造成食品安全事故發(fā)生。學(xué)生放完飯盒后,，蒸飯教師一定要將食堂門鎖好,。

大力開展我校大環(huán)境的整治，做到無死角,。加強學(xué)校的衛(wèi)生工作力度,，將此項工作列為近期的重點工作來抓，抓措施,、抓成效,，做到常抓不懈,，警鐘長鳴，安全第一,，預(yù)防為主,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十五

民以食為天，食以安為先,。食品作為人類賴以生存的最基本物質(zhì),，其安全問題關(guān)系到人體的健康，乃至生命的安危,。兒童青少年是祖國的未來，食品安全直接關(guān)系著他們的健康成長,。在學(xué)校中開展食品安全的教育,，是整個教育工作中不可缺少的重要一環(huán)。近階段來,，我校堅持以“三個代表”重要思想為指導(dǎo),，以建設(shè)“平安慈溪”，構(gòu)建和諧社會為目標(biāo),，認真貫徹市政府《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》,，建立健全食品安全知識教育工作機制，切實把學(xué)校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好,，提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力?，F(xiàn)將近階段食品安全教育的主要工作做如下總結(jié)：

一、加強領(lǐng)導(dǎo)管理

組建領(lǐng)導(dǎo)小組自接到上級有關(guān)食品安全教育的方針政策后,，學(xué)校及時落實了此項工作,。通過召開校務(wù)會議，組建了以洪銀國校長為主要負責(zé)人的校食品安全教育領(lǐng)導(dǎo)小組,，各成員落實職責(zé),，分工明確。

制定計劃與總結(jié)與此同時,，學(xué)校根據(jù)上級文件精神,，結(jié)合學(xué)校實際，認真地制定了《慈溪市乾明學(xué)校食品安全教育計劃》,，并通過教育活動,，進行階段總結(jié)，以不斷促進教育的規(guī)范化,、程序化和科學(xué)化,。

三個保障根據(jù)上級要求，學(xué)校努力做到教材保障,、教師保障,、經(jīng)費保障,。自接到上級部門發(fā)放的每班2本的食品安全教育讀本及電腦光盤后，學(xué)校隨即對全體教師進行了專題培訓(xùn),，通過共同學(xué)習(xí)與討論,，在教師中落實安全教育的相關(guān)法制與知識，以便他們更好地對學(xué)生進行再教育,。同時,，學(xué)校總務(wù)處積極配合本次教育活動,，落實各類教育經(jīng)費,，包括資料的復(fù)印、活動材料的購買等等,。

認真參加上級組織的活動我校安全主管人員認真參加上級組織的食品安全教育啟動儀式,，關(guān)將此活動的精神傳達學(xué)校，制定方案,，努力落實,，積極爭創(chuàng)市食品安全教育優(yōu)秀學(xué)校，旨通過創(chuàng)建不斷改進工作中的不足,，以達到讓食品安全教育更科學(xué)的目的,。

二、完善教育活動

教學(xué)時間與受教育面保證根據(jù)文件精神,，學(xué)校制定了每學(xué)期5課時的食品安全教育規(guī)定,，通過晨間談話、短課,、綜合實踐課等,，對每個學(xué)生進行有的放矢地教育,，使學(xué)生光在課堂上就能1%地接受教育,。

教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)形式多樣根據(jù)上級精神，學(xué)校努力落實教學(xué)內(nèi)容：低段1――3年級組織觀看食品安全卡通片,，小學(xué)中高段4――6年級按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》,，同時也圍繞慈溪市政食品安全委員會辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安全知識1問》、《安全用藥6題》進行教育,。在教學(xué)形式上,，除了由班主任進行的課堂教育外，學(xué)校還通過周一的國旗下講話,、校紅領(lǐng)巾廣播站,、校宣傳窗、發(fā)放一份倡議書,、邀請鎮(zhèn)醫(yī)院張堅醫(yī)生進行食品安全講座,、每班出一期食品安全知識的板報,、開展一次綜合實踐或班隊活動等，不斷豐富教育形式,。

三,、教育效果顯著

通過教育，學(xué)校組織了學(xué)生食品安全知識競賽,，通過競賽充分看到了學(xué)生對食品安全意識的提高與知識的了解;

通過教育,，學(xué)校到流動攤點購買食品的現(xiàn)象沒有了，學(xué)校周邊2米以內(nèi)也無流動攤點出現(xiàn),，周邊環(huán)境整潔,。

學(xué)校相來重視食堂安全的管理，早在去年學(xué)校就被評為市a級食堂,。在食品安全教育活動中,，學(xué)校食堂依然嚴把進貨渠道關(guān)，加強食品衛(wèi)生日常管理,。對學(xué)校食堂人員進行專項體檢,，讓他們持證上崗，同時進行專門的培訓(xùn),，讓他們規(guī)范食品烹飪方法和衛(wèi)生管理方法,。

食品安全教育是學(xué)校教育中一項重要的工作，也是需要長期堅持執(zhí)行的一項重要工作,。在過去的一個階段里,，我們以上級部門的各項要求，努力落實,，爭創(chuàng)先進,，在以后的日子里，我們也必將將一如既往地堅持下去,，根據(jù)兒童青少年的特點,，既普及食品安全的專業(yè)知識，又注重形式的活潑與多樣,，使他們學(xué)會自我保護,，身心不受侵害，健康成長!

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十六

在縣委,、縣政府的高度重視下,，在縣食安辦的精心指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作,，食品安全工作取得了一定的成效,，現(xiàn)將我鎮(zhèn)食品安全工作開展情況總結(jié)如下：

一、加強領(lǐng)導(dǎo),，狠抓落實

一是站在保證群眾身體安全的高度,，充分重視食品安全工作,。鎮(zhèn)黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究,，并將食品安全工作列入目標(biāo),，作為鎮(zhèn)政府重點工作來抓。

二是成立組織,，切實加強領(lǐng)導(dǎo),。成立了以黨委書記為組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由一名班子成員直接抓,，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,，具體負責(zé)食品安全日常工作。真正做到了領(lǐng)導(dǎo)力量到位,，人員配備到位,，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行。

二,、健全制度,，規(guī)范運作

今年以來，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度,。同時,，鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書,，各村(社區(qū))明確了村主任為協(xié)管員,、社長為信息員，構(gòu)建食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。通過建立健全各項規(guī)章制度,，做到有章可循，有據(jù)可依,，有序而作,。

三、加強宣傳,，營造氛圍

一是加大食品安全法宣傳,。根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況,，制定了鎮(zhèn)食品安全宣傳方案,，重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過標(biāo)語,、宣傳欄,、會議等方式開展食品安全宣傳活動。利用開展創(chuàng)衛(wèi)工作,，在場鎮(zhèn)人口密集的地方懸掛橫幅標(biāo)語并聯(lián)合相關(guān)職能部門發(fā)放食品安全宣傳資料,，提高群眾對食品安全的重視和了解,。

二是是加強培訓(xùn)。全年對各村協(xié)管員和鄉(xiāng)村廚師進行了《食品安全法》,、非洲豬瘟培訓(xùn)等3次業(yè)務(wù)的培訓(xùn),，并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓(xùn)會。會同鎮(zhèn)農(nóng)辦,、畜牧站對養(yǎng)殖大戶進行非洲豬瘟及動物防疫培訓(xùn),。

三是將食品安全知識納入到學(xué)校的健康教育課。轄區(qū)各中小學(xué)校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識和生活小常識,，增強學(xué)生食品安全意識,。

四、開展整治,，保障安全

根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求,，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案,，明確了整治重點,、責(zé)任分工、工作要求,，使整治工作按照要求有步驟開展,，全年開展“元旦、春節(jié)”,、“五一”,、“中秋、國慶”等節(jié)日專項檢查,、開展食品安全宣傳周活動,。

我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛，懸掛橫幅2幅,、發(fā)放宣傳材料800余份,，通過展覽演示，對群眾解疑釋惑,，教授識假辨假方法,，普及食品安全法律法規(guī)知識。積極配合xx鎮(zhèn)市監(jiān)所檢查了xx鎮(zhèn)食品超市,、餐館,、學(xué)校、農(nóng)家樂等的衛(wèi)生狀況,，從業(yè)人員的健康證,，飯樣留存時間、數(shù)量，原材料進貨來源等逐一詢問,、檢查,，并對存在的問題提出整改意見。

全年4次對全鎮(zhèn)的飯店,、超市,、藥店、職工食堂等單位安全問題逐一排查,，對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的,，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位，當(dāng)場下達整改通知書,。對證照不齊的,，限期整改，無證經(jīng)營的,，停業(yè)整頓,。全年監(jiān)管農(nóng)村群體性聚餐540次，未發(fā)生一例群體性食品安全中毒事件,。

五,、調(diào)查摸底，健全檔案

對轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè),、餐飲店,、企業(yè)食堂、鄉(xiāng)村廚師進行調(diào)查摸底,，造冊登記,，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況,，為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎(chǔ),。

雖然我們在食品安全工作上做了一定的成績，但還存在著一些問題,，與上級的期望和群眾的要求還有差距,，如辦公室人員少，力量有限,，一定程度上影響了正常工作的開展,，農(nóng)村群體性聚餐的申報逐年增多，監(jiān)管經(jīng)費緊張,，但我們會克服一切困難,，來年更加努力工作，為xx鎮(zhèn)食品安全工作更上一層樓貢獻力量,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十七

201x年,，按照縣委、縣政府和上級業(yè)務(wù)部門的統(tǒng)一部署,，我縣食品工作緊緊圍繞保障人民群眾飲食安全這個中心,，扎實推進食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)運行工作，嚴格執(zhí)行《食品安全法》等法律法規(guī),，強化食品安全監(jiān)管,，建立健全食品安全效機制，大力開展重點食品綜合整治和生產(chǎn),、流通環(huán)節(jié)集中治理,，依法嚴肅查處違法行為，強化食品安全宣傳教育培訓(xùn)工作,，不斷提高監(jiān)管能力和水平,，切實保障公眾飲食安全。

一,、強化食品安全綜合協(xié)調(diào),，大力保障群眾飲食安全

(一)健全食品安全監(jiān)管機制，形成嚴密有效的食品安全監(jiān)管體系,。

1,、健全基層監(jiān)管體系，強化基層食品安全屬地管理,。進一步強化鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))食品安全屬地管理職責(zé),，實行行政首負責(zé)制。全面深入推進食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作,，健全各網(wǎng)格工作制度,，對食品安全協(xié)管員、信息員隊伍業(yè)務(wù)進行培訓(xùn),。督促各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))扎實開展日常巡查,，重點對無證食品單位實施動態(tài)跟蹤和有效監(jiān)督，全面排查風(fēng)險隱患,。巡查內(nèi)容及時,、全面、有效,，并及時在二級網(wǎng)格建立基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫,。暢通食品安全網(wǎng)格信息通道，一級網(wǎng)格定期報送信息,，二級網(wǎng)格中鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))食安辦按照食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài),、持證情況等對一級網(wǎng)格巡查收集的食品安全相關(guān)信息進行分類梳理，切實查找隱患或突出問題,。針對梳理出來的問題,，進一步進行分析，提出解決問題的措施。三級網(wǎng)格進行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和人員培訓(xùn)工作,。通過完善網(wǎng)格化監(jiān)管體系,，保障食品安全監(jiān)管網(wǎng)格高效運轉(zhuǎn)，做到問題能發(fā)現(xiàn),，事態(tài)能控制,，突發(fā)事件能解決。

2,、加強食品安全執(zhí)法聯(lián)動機制建設(shè),。縣食安辦充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)職能,，健全例會制度和專題會議制度,，定期研究部署重點工作，針對當(dāng)前食品安全中的突出問題,，制定具體解決措施,。縣食安辦與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))和食品安全各監(jiān)管部門,、監(jiān)管部門之間協(xié)調(diào)聯(lián)動,，建立健全跨部門、跨區(qū)域食品安全信息通報,、聯(lián)合執(zhí)法,、隱患排查、事故處置等協(xié)調(diào)聯(lián)動機制,，形成監(jiān)管合力,，提高監(jiān)管效能。

(二)加強食品安全過程監(jiān)管,，提高各環(huán)節(jié)食品安全質(zhì)量水平,。

我縣食品安全監(jiān)管改革方案未出臺實施之前，縣食品安全各職能部門繼續(xù)按照現(xiàn)行監(jiān)管職能分工認真履行職責(zé),，嚴格市場監(jiān)管,。

食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管環(huán)節(jié)：完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管、檢驗檢測,、風(fēng)險應(yīng)急,、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及認證體系;推行蔬菜產(chǎn)地準(zhǔn)出管理試點工作;推進農(nóng)資經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)化示范點創(chuàng)建;加大蔬菜、瓜果,、食用菌例行抽檢力度;組織開展農(nóng)資市場專項整治,，嚴厲打擊違法從事研究、生產(chǎn),、銷售和使用高毒禁用農(nóng)藥行為,，取締無證無照生產(chǎn)農(nóng)藥的“黑窩點”,。

畜禽及水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管環(huán)節(jié)：規(guī)范獸藥飼料市場經(jīng)營行為，組織開展獸藥飼料市場專項檢查,，嚴厲打擊違法經(jīng)營違禁,、假劣獸藥行為;深入開展“瘦肉精”專項整治，組織實施“瘦肉精”監(jiān)測計劃,，強化動物疫病防控,，嚴格執(zhí)行產(chǎn)地準(zhǔn)出和準(zhǔn)入;強化定點屠宰動物疫病檢疫,，實行動物防疫條件合格證動態(tài)審核,，嚴格執(zhí)行憑證入場、憑證屠宰,、同步檢疫,、憑證出廠制度;嚴格執(zhí)行外來畜產(chǎn)品“雙證”報驗制度;依法查處注水、逃驗等違法違規(guī)行為,，確?！安『θ狻辈簧鲜校白⑺狻辈环磸?加強畜禽產(chǎn)品質(zhì)量可追溯管理,，深入開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治,，加大市場水產(chǎn)品及產(chǎn)地水產(chǎn)品的抽檢力度，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全,。開展“放心肉”體系建設(shè),，加大屠宰資格審核清理工作力度，強化生豬屠宰監(jiān)管,。

食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)：嚴格食品生產(chǎn)許可,，開展食品安全專項整治，加強對委托加工行為,、食品加工,、標(biāo)簽標(biāo)識、回收食品,、出廠檢驗,、生產(chǎn)環(huán)境等監(jiān)督檢查;規(guī)范獲證企業(yè)管理，強化企業(yè)主體責(zé)任落實自查和核查工作,，全面加強食品添加使用登記,、食品企業(yè)首席質(zhì)量官、有獎舉報以及食品退市,、召回,、銷毀等制度落實管理;強化查處食品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范行為，嚴厲打擊假偽假冒偽劣食品,、未經(jīng)許可生產(chǎn)食用和使用非食品原料,、回收食品,、濫用食品添加劑加工食品行為;制定實施食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)檢測計劃，嚴格抽樣及不合格后處理工作;加強食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管,，開展小作坊食品安全基本要求告知活動,，進一步健全食品中加工小作坊監(jiān)管檔案。

食品流通環(huán)節(jié)：建立健全臨近保質(zhì)期食品管理制度;強化食品中退市和銷毀監(jiān)管;繼續(xù)推進食品流通領(lǐng)域“票證通”系統(tǒng)應(yīng)用和“食品安全示范點”創(chuàng)建活動;深化食品流通環(huán)節(jié)食品安全治理整頓,，嚴厲打擊非法添加非食用物質(zhì)的違法行為,、銷售假冒偽劣食品等重點違法行為;加強流通環(huán)節(jié)抽檢和快速檢測;加強食品攤點群建設(shè)和規(guī)范管理，建立健全攤點群誠信經(jīng)營和自律管理制度;強化學(xué)校周邊等重點場所食品流通攤點巡查工作,，依法取締無證食品流動攤點,。

餐飲消費環(huán)節(jié)：深入推進餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理，繼續(xù)開展a級食堂創(chuàng)建工作,，加大幼兒園,、中小學(xué)食堂創(chuàng)建力度;全力打造餐飲食品安全示范縣,、示范街,、示范點活動;引導(dǎo)理性消費,，探索創(chuàng)新消毒餐具監(jiān)管模式，提高消毒餐具監(jiān)管水平;加強重點區(qū)域,、重點環(huán)節(jié),、重點食品和重點單位監(jiān)管，預(yù)防集體食物中毒;組織開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全專項整治;嚴厲打擊非法采購和使用病死畜禽及其制品,、劣質(zhì)食用油以及食品非法添加和濫用添加劑等違法行為

(三)深化食品安全治理整頓,，解決食品安全存在的突出問題。

1,、開展食品安全隱患排查治理工作,。5月17日組織開展重點場所治理專項行動，重點針對農(nóng)產(chǎn)品和食品批發(fā)市場,、農(nóng)村食品專業(yè)村,、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城中村,、食品企業(yè)外租廠房倉庫,、中小學(xué)周邊、超市等問題多發(fā)易發(fā)的高風(fēng)險場所深入開展食品安全風(fēng)險大排查,、隱患大治理,、問題大整改、各食品安全監(jiān)管部門進一步深化食用農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)的整治,，嚴密防范系統(tǒng)性風(fēng)險發(fā)生,。

2、開展各項食品安全專項整治行動,。開展“違禁超限”專項整治,，嚴厲打擊非法添加,、使用非食品原料、飼喂不合格飼料,、濫用農(nóng)獸藥和超范圍超限量使用食品添加劑等“違禁超限”違法行為,。繼續(xù)深化食品添加劑、乳及乳制品,、食用油,、鮮肉及肉制品、保健食品,、酒類,、農(nóng)業(yè)投入品、食品包裝材料等重點品種的綜合治理工作,，嚴厲打擊假冒偽劣食品,，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,?？h食安辦1月份開展了元旦新年春節(jié)專項檢查、開展草莓及農(nóng)產(chǎn)品專項整治;2月份開展了打擊“地溝油”專項行動;3月份開展了食品安全“行”及食品安全宣傳周活動;4月份對農(nóng)村食品安全進行專項整治,，嚴厲整治出售過期食品,、粗制濫造、冒用品牌,、虛假標(biāo)識等侵犯消費者利益的行為,，規(guī)范種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工,、市場流通,、餐飲服務(wù)以及農(nóng)村自辦宴席等全環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營行為。5,、9月份開展了學(xué)校及周邊食品安全專項整治工作,，突出加強農(nóng)村學(xué)校食堂、托幼機構(gòu)食堂以及無辦學(xué)資質(zhì)單位的食堂整頓治理,，明確量化治理指標(biāo),，落實治理措施，全面提高學(xué)校食堂安全保障水平;6月份對中高考食品安全保障工作進行專項檢查,，7月份開展了涉毒奶粉專項整治,、皮蛋質(zhì)量專項檢查;8月份開展了夏季炎熱時節(jié)食品安全專項檢查;10月份開展了“中秋”“國慶”期間食品安全專項檢查等工作;11月份開展嚴厲打擊三無食品和假冒偽劣食品專項活動、配方乳粉專項檢查等;截止目前全縣共出動執(zhí)法人員4300人次,，檢查食品企業(yè)13590戶次,，查處違法行為66次，涉及貨值9.04萬元,，罰款20萬元,。

(四)落實企業(yè)主體責(zé)任,，推進食品行業(yè)誠信體系建設(shè)。

1,、嚴格市場準(zhǔn)入,，嚴把食品行業(yè)許可關(guān)。提高許可質(zhì)量,，建立健全許可檔案,。加大日常監(jiān)管力度，提高監(jiān)督檢查覆蓋率,，做到年度監(jiān)督檢查全覆蓋,。

2、發(fā)揮企業(yè)食品安全管理主觀能動作用,。鼓勵和引導(dǎo)企業(yè)采用先進生產(chǎn)工藝設(shè)備,、嚴格生產(chǎn)規(guī)范等食品安全管理制度，著力提高企業(yè)食品安全管理水平,。

3,、進一步推進食品安全誠信管理。對所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立食品安全信息檔案,，實施食品安全誠信分類監(jiān)管,。繼續(xù)推進食品安全示范店創(chuàng)建活動，建立實施“黑名單”制度(違法違規(guī)企業(yè)公示制),，落實違法企業(yè)及其管理人員行業(yè)退出機制,。要充分發(fā)揮食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會作用，推進行業(yè)自律,。

(五)加強食品安全應(yīng)急管理,，積極應(yīng)對食品安全輿情。

1,、加強食品安全風(fēng)險評估與預(yù)警能力,。組織開展食品安全風(fēng)險評估和預(yù)警工作，加強食品安全風(fēng)險監(jiān)測信息整合,，強化食品安全風(fēng)險監(jiān)測信息共享,，提高風(fēng)險監(jiān)測信息利用效能。

2,、加強食品安全投訴舉報管理,。規(guī)范食品安全投訴舉報受理及處置工作，健全投訴舉報管理制度,，受理,、登記、轉(zhuǎn)辦,、處置,、報告以及回復(fù)等具體管理措施,，確保投訴舉報案件全部得到受理處置。

3,、加強食品安全輿情監(jiān)測和處置,。強化屬地管理，落實環(huán)節(jié)監(jiān)測和處置責(zé)任,，對媒體和網(wǎng)絡(luò)出現(xiàn)的食品安全輿情,，迅速組織核查和處理，及時回應(yīng)社會關(guān)切,，防止引起恐慌和炒作,。

(三)、加強食品安全宣傳工作

開展法律法規(guī)宣傳活動,，利用“3.15”消費者權(quán)益日,、送法下鄉(xiāng)、“食品安全宣傳周及食品安全行宣傳活動”,、“安全生產(chǎn)日”,、“科協(xié)宣傳日”等活動，在縣城和相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展了食品安全科普宣傳活動,，向民眾散發(fā)《食品安全法》等食品藥品安全宣傳資料4萬余冊,，通過散發(fā)宣傳資料,，現(xiàn)場講解食品安全日?？破找约霸谫徺I到假劣偽冒食品如何保障自己的合法權(quán)益等知識，并積極兌現(xiàn)“消費者實行有獎舉報”的莊重承諾,，深受廣大群眾的歡迎,。同時通過各種媒體如食品安全簡報，報,、電視,、政務(wù)網(wǎng)、縣食品藥品監(jiān)管局網(wǎng)站進行廣泛宣傳食品安全方面的科普常識及工作動態(tài),。

二,、下一步的工作安排

(一)對各項工作進行掃尾。本年度即將結(jié)束,，接下來的一個月對各專項工作,、整治工作進行提高、鞏固,，完成預(yù)期計劃,。

(二)進一步加強食品安全綜合協(xié)調(diào)工作。做好機構(gòu)改革過渡期的食品安全工作,。進一步加強食安辦與縣直食品安全職能部門,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))的工作聯(lián)系,，督促、指導(dǎo)開展食品安全各項治理和整頓工作,，做到思想不亂,、隊伍不散、工作不斷,，確保機構(gòu)改革過渡期內(nèi)食品安全,。

(三)做好各項迎檢準(zhǔn)備工作。對年度食品安全工作進行認真梳理,，補缺補差,，做好迎接上級對我縣食品安全年度目標(biāo)管理考核準(zhǔn)備工作。同時,，制定科學(xué)合理的考核細則,，組織開展各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))、縣食品安全各職能部門本年度食品安全目標(biāo)管理考核工作,。