人生天地之間,，若白駒過隙，忽然而已,，我們又將迎來新的喜悅,、新的收獲,，一起對今后的學(xué)習(xí)做個計劃吧,。優(yōu)秀的計劃都具備一些什么特點呢,？又該怎么寫呢,？以下是小編收集整理的工作計劃書范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

食品安全上半年工作總結(jié) 食品安全上半年工作總結(jié)和下半年計劃篇一

（一）高度重視，及早安排部署,。

為切實做好元旦春節(jié)期間的食品安全保障工作,，我局于2011年12月中旬制定兩節(jié)期間食品安全檢查實施方案，并專門成立以主管局長為組長,，相關(guān)科室負責(zé)人為成員組成的專項行動領(lǐng)導(dǎo)小組,，要求高度重視，加強領(lǐng)導(dǎo),，強化監(jiān)管,，切實履行職責(zé)，最大限度地控制食品安全事故的發(fā)生,，確保公眾節(jié)日飲食安全,。

（二）突出重點，認真開展專項整治,。

一是對大,、中型餐飲企業(yè)進行重點監(jiān)督檢查,。針對大中型餐飲企業(yè)人流量大、易出現(xiàn)群體事故等特點,，執(zhí)法人員對上述企業(yè)進行嚴格檢查督導(dǎo),，對人員的培訓(xùn)、個人及環(huán)境衛(wèi)生,、原材料的購入貯存加工,、餐飲具的洗消等進行了嚴格的要求，力求從根源上杜絕安全事故的發(fā)生,。

二是對小型餐飲企業(yè)進行抽查監(jiān)督,。主要是對人流量相對較大的車站、商場,、農(nóng)貿(mào)市場周圍的企業(yè)及相對顧客較多的企業(yè)進行了檢查,，重點對環(huán)境衛(wèi)生、添加劑的使用進行了規(guī)范,。

（三）加強宣傳培訓(xùn),，營造良好社會氛圍。

節(jié)日期間,，我局加大宣傳教育力度,，通過新聞媒體對檢查過程進行報導(dǎo),，廣泛宣傳食品安全方面的科普知識,，增強社會公眾的食品安全和自我防護意識，同時對新許可企業(yè)的從業(yè)人員進行食品安全知識培訓(xùn),，提高從業(yè)意識,。

（四）加強信息溝通，認真落實值班制度

節(jié)日期間,，我局認真落實值班制度,，安排專人值班，確保通信24小時暢通,，要求值班人員對在節(jié)日期間發(fā)生的重大食品安全事故要及時報告、及時處理,，及時報送信息動態(tài),。由于措施到位,，元旦春節(jié)期間,，我縣無食品安全事件發(fā)生,。

食品安全上半年工作總結(jié) 食品安全上半年工作總結(jié)和下半年計劃篇二

～年__縣__部門嚴格按照責(zé)任分工，切實履行監(jiān)管職能,，認真抓好各項食品安全工作任務(wù)的落實,，積極、穩(wěn)妥地推進我縣的“萬村千鄉(xiāng)市場”和“放心肉”工程,，維護人民群眾食品安全?，F(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下：

今年來,，縣__局按照縣食品安全協(xié)調(diào)委員會工作部署,，結(jié)合行業(yè)特點，認真開展一系列食品安全專項整治活動,，積極構(gòu)建食品安全信用體系,，不斷提高我縣的食品安全水平。

(一),、大力實施市場工程建設(shè)

為了凈化農(nóng)村市場,，打擊假冒偽劣商品，保障農(nóng)民用上物美價廉的日用工業(yè)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,，完善農(nóng)村商品流通體系網(wǎng)絡(luò),，我局按照__部及省、市統(tǒng)一部署,，積極開展“萬村千鄉(xiāng)市場工程”形成以村級店為基礎(chǔ),，鄉(xiāng)級店為骨干。以縣城為中心,，以配送中心為重點的新型流通配送網(wǎng)絡(luò)體系,。

目前，在全縣發(fā)展鄉(xiāng),、村級“農(nóng)家店”100多個,，統(tǒng)一門牌,，統(tǒng)一標(biāo)志,，大力推進了流通現(xiàn)代化，保證了農(nóng)村商品市場,，推進了食品超市進鄉(xiāng)鎮(zhèn),，放心店進村組工作，建立了食品流通配送網(wǎng),，推動了食品安全工作的穩(wěn)步開展,，開創(chuàng)了縣域中小企業(yè)發(fā)展的新路子，保障了農(nóng)民食品安全,。

(二)加強生豬定點屠宰工作,。

1,、建立生豬定點屠宰場

__縣原生豬定點屠宰場屬食品公司企業(yè)，由于縣城改造,，需要重新選址,，局領(lǐng)導(dǎo)和規(guī)劃人員跑遍整個城區(qū)，為落實資金,、員工安置等問題,，先后參加召開協(xié)調(diào)會達6次之多。在縣委,、縣政府的高度重視及各部門的大力配合下,，～年8月，新的屠宰場正式投入使用,。為更好的推動此項工作,，__局與工商等部門聯(lián)合印制了《關(guān)于加強縣城生豬定點屠宰市場管理的通告》、《公告》,、《致廣大居民的一封信》1000余份,，分發(fā)到每個生豬屠宰經(jīng)營戶和部分居民的手中，在縣城主要街道懸掛橫幅3條,，張貼宣傳單和標(biāo)語20余條,，并在縣電視臺連續(xù)播放《公告》等，在全縣形成了良好的～氛圍,。新的屠宰場嚴格對照標(biāo)準(zhǔn),，加大了生產(chǎn)環(huán)境和設(shè)備的科技投入和更新改造力度，為保證肉品上市質(zhì)量奠定了堅實的基礎(chǔ),。

2,、整頓規(guī)范肉品流通秩序。

一是組織人員對菜市場進行值班巡邏,，嚴防“問題肉”流進市場,。二是加強對賓館、飯店,、用肉管理,。通過散發(fā)宣傳材料、現(xiàn)場排查等形式廣泛宣傳,，引導(dǎo)賓館,、飯店、學(xué)校食堂的自律意識,。三是加大稽查執(zhí)法力度,，嚴厲打擊私宰等違法行為。通與工商部門合作,，加強對集貿(mào)市場“菜籃肉”經(jīng)營戶的監(jiān)控,，發(fā)現(xiàn)異常,，及時查處。

3,、農(nóng)村肉食品安全專項整治,。～年初,，縣__局開展了農(nóng)村肉食品安全整治工作,。我們根據(jù)農(nóng)村地區(qū)生豬屠宰方面存在的問題和肉品流通的特點，有針對性地開展專項整治工作,，使農(nóng)村的私屠濫宰和非法經(jīng)營現(xiàn)象得到了有效遏制,，切實杜絕了病害劣質(zhì)肉品的流通，確保了農(nóng)村肉食品保障水平的明顯提高,。一是加強宣傳教育,，提高農(nóng)民的肉食品安全意識。我們針對全縣農(nóng)村地區(qū)肉食品安全意識相對薄弱的實際,，大力開展食品安全宣傳教育活動,重點宣傳了省,、市加強食品安全工作的精神、肉食品安全法律法規(guī)等內(nèi)容,，提高了農(nóng)民群眾的肉食品安全意識和防范意識,。二是凈化農(nóng)村肉品市場。我們對農(nóng)村肉品經(jīng)營戶重點檢查,，并將肉品流通領(lǐng)域中將私宰肉,、病害肉與放心肉混合銷售的現(xiàn)象以及以次充好、摻雜使假行為作為打擊的重點,。凡違法經(jīng)營者,，依法沒收其物品并給予相應(yīng)處罰。

一是繼續(xù)實施萬村千鄉(xiāng)市場工程,。在現(xiàn)在基礎(chǔ)上,，明年我們的任務(wù)是再建標(biāo)準(zhǔn)“農(nóng)家店”50個，我們側(cè)重點放在二十一個新農(nóng)村試點村,，使得每個試點村都有“農(nóng)家店”,，積極加強配送中心建設(shè)。

二是加大生豬定點屠宰管理工作,。我們加強源頭治理(生產(chǎn)環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)治理),，嚴厲打擊私屠濫宰行為。通過認真協(xié)調(diào),、理順與公安、法院,、工商,、衛(wèi)生等職能部門的關(guān)系,，切實做到分工負責(zé)、密切配合,，進一步強化屠宰執(zhí)法的剛度和強度,。

食品安全上半年工作總結(jié) 食品安全上半年工作總結(jié)和下半年計劃篇三

一、基本情況

xx鄉(xiāng)幅員面積28,。9畝（平方千米）,，人口6311人。轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)有食品,、藥品各類生產(chǎn)經(jīng)營單位共38家,，無證經(jīng)營有26家，其中：食品流通經(jīng)營單位20家（小賣部）,、餐飲服務(wù)單位6家（小餐館）,。上半年以來，農(nóng)村自辦群體性聚餐登記備案13次,。

（一）加強領(lǐng)導(dǎo)

鄉(xiāng)黨委,、政府高度重視食品安全工作，召開專題會議,，采取有效措施,，加強食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。鄉(xiāng)政府成立食品安全工作委員會,，由鄉(xiāng)主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任主任,，從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的有效有序開展。年初鄉(xiāng)政府與各村簽訂食品安全工作責(zé)任書,，落實責(zé)任,。制訂《食品安全應(yīng)急預(yù)案》，指導(dǎo)和規(guī)范全鄉(xiāng)食品安全事故的應(yīng)急處置工作,。

（二）加強檢查,，確保安全

1、鄉(xiāng)政府將食品藥品安全工作納入了各村年度目標(biāo)考核,。由各村的食品安全協(xié)管員負責(zé)村組群體性宴席備案,、登記及上報工作。

2,、我鄉(xiāng)食品安全檢查監(jiān)管以農(nóng)貿(mào)市場,、雜貨店、餐飲服務(wù)單位等為重點場所,，按照食品源頭污染治理,、生產(chǎn)加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié)開展工作，嚴厲打擊生產(chǎn),、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為,。

3、以“元旦”,、“春節(jié)”,、“五一”等節(jié)日為重點，突出抓好肉類,、酒類等節(jié)日性食品的專項整治,。加強節(jié)日食品市場監(jiān)測，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費,、健全消費,，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。

1,、關(guān)于群體性聚餐,，按農(nóng)村的習(xí)俗幫廚人員都是當(dāng)?shù)氐挠H戚朋友，無法確保幫廚人員的健康狀況,，因此無法排除可能引發(fā)的安全隱患?，F(xiàn)在雖然群體性聚餐能按要求進行登記備案，但是無法監(jiān)管其食品的來源,，置辦宴席的場所衛(wèi)生也無法保障,；

2、學(xué)校食堂手續(xù)齊全,，制度也相對規(guī)范,。但是學(xué)校周邊的小賣部及流動攤販較多，部分小賣部無營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)手續(xù),，安全隱患較大,；

3、我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)點較多,，部分存在證件不全的情況,，且營業(yè)時間不穩(wěn)定，監(jiān)管相對有難度,；

4,、協(xié)管員食品藥品安全知識積累不多。

總之,，下半年,，我辦將積極主動配合好市市場監(jiān)督管理局及河瀝市場監(jiān)督管理所開展好轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作，加倍努力,，切實履行監(jiān)督職,，圓滿完成年初制定的各項目標(biāo)任務(wù),。

食品安全上半年工作總結(jié) 食品安全上半年工作總結(jié)和下半年計劃篇四

為動員全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作,，增強全社會對食品安全的參與意識,，普及食品安全科學(xué)知識,，認真貫徹落實《利安辦（20xx）2號》的文件精神,，6月11日至17日，我鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組認真組織部署,，圍繞“尚儉崇信,，守護陽光下的盤中餐”的活動主題進行宣傳，突出宣傳重點,，有計劃,、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動?，F(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下:

我鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動,，專門成立了以xx副鎮(zhèn)長為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)組織,、協(xié)調(diào)和參與我鎮(zhèn)宣傳活動,，并開展宣傳周活動，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準(zhǔn)備,。

圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“尚儉崇信,，守護陽光下的盤中餐”，展開了形式多樣的宣傳活動,。

（一）舉辦現(xiàn)場宣傳咨詢活動,。

采取現(xiàn)場專家咨詢、板塊展示宣傳,、張貼標(biāo)語,、印發(fā)科普讀物等方式，向群眾宣傳法律法規(guī),、整頓成效,，介紹本鎮(zhèn)的法律職責(zé)和工作程序，并認真受理食品安全舉報投訴案件,。

（二）充分發(fā)揮各類宣傳作用,。

通過墻報、專欄,、趕集,，舉辦專題展覽、設(shè)立公眾熱線等方式,，大力宣傳食品安全基本知識,。

食品安全上半年工作總結(jié) 食品安全上半年工作總結(jié)和下半年計劃篇五

為了深入貫徹落實《食品安全法》和縣政府,、市工商局的工作部署，我局認真開展了流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作,，各項工作穩(wěn)步推進,，扎實有序，初顯成效?，F(xiàn)將今年以來流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作情況匯報如下：

（一）成立組織

我局加強了對食品安全這項工作的領(lǐng)導(dǎo),，成立了以局長高志勤為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)李立明為副組長,、各股（室）,、工商所主要負責(zé)人為成員的縣工商系統(tǒng)食品安全監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室,。

（二）嚴格落實食品安全監(jiān)管責(zé)任,，依法建立食品安全監(jiān)管體制。

今年以來我局全面啟動了食品安全責(zé)任落實工作,。各工商所與監(jiān)管人員分別簽訂責(zé)任書,，將監(jiān)管區(qū)域、監(jiān)管責(zé)任落實到人,；我局與全縣476戶食品經(jīng)營戶簽訂了《食品安全承諾書》和《食品安全責(zé)任書》,，進一步提高食品經(jīng)營戶的責(zé)任意識和自律意識；我局根據(jù)轄區(qū)食品安全監(jiān)管的實際,，制作了《流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管公示牌》,，在轄區(qū)所有流通領(lǐng)域食品經(jīng)營戶進行張貼懸掛。通過這些措施進一步明確了食品安全監(jiān)管責(zé)任人及流通領(lǐng)域食品經(jīng)營者的責(zé)任,、義務(wù),，使轄區(qū)的流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作更加明晰、到位,。

（三）加強培訓(xùn),，夯實基礎(chǔ)

我局先后舉辦了幾次食品安全宣傳講座，全面系統(tǒng)地幫食品經(jīng)營戶學(xué)習(xí)《食品安全法》,。利用“食品安全宣傳周”,、“315”等活動，開設(shè)消費視點欄,，傳授食品安全知識,，多渠道、多形式的向全縣廣大人民群眾宣傳食品安全知識,，鞏固了廣大消費者的食品安全觀念,。

（四）加強食品質(zhì)量監(jiān)督，確保市場秩序穩(wěn)定,。

（一）強化監(jiān)督檢查,，規(guī)范經(jīng)營行為,。以日常巡查、節(jié)日專項檢查,、重點商品專項整治,、12315申訴舉報核查為抓手，加大監(jiān)督檢查的力度與密度,，及時發(fā)現(xiàn),、有效指導(dǎo)、有力制止不合格食品和不規(guī)范的經(jīng)營行為,，維護食品市場秩序,。

（二）加大查處力度,，保障食品安全,。繼續(xù)加大對食品流通環(huán)節(jié)中違章違法行為的查處力度，有力地懲誡不法分子,，并加大宣傳力度,，形成震攝力，教育,、引導(dǎo)廣大經(jīng)營者守法經(jīng)營,。

（三）加強協(xié)調(diào)配合，形成監(jiān)管合力,。

在政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,，加強溝通，密切配合,，依法監(jiān)管,。我局積極配合縣委食監(jiān)辦、和食安委的有關(guān)工作,，多方協(xié)調(diào),，相互配合，為全縣食品安全工作的順利展開提供了良好的保證,。

食品安全上半年工作總結(jié) 食品安全上半年工作總結(jié)和下半年計劃篇六

上半年,，工信局在縣委縣政府及縣食品安全委員會的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各食品企業(yè)的密切配合下,，開展了扎實有效的食品安全生產(chǎn)工作,，確保了食品企業(yè)安全生產(chǎn)。我局全面貫徹落實《食品安全法》和國務(wù)院,、省,、市、縣有關(guān)食品安全的方針政策,，嚴格落實食品安全管理措實,，認真開展安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查,，努力消除食品安全隱患，進一步規(guī)范和促進了全縣食品行業(yè)健康發(fā)展,，現(xiàn)將上半年工作情況總結(jié)如下：

（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo),，落實工作責(zé)任制。

“民以食為天,，食以安為本,。”食品安全生產(chǎn)工作關(guān)系到廣大人民群眾的生命健康,。一直以來,，我局高度重視食品安全生產(chǎn)工作，將食品安全當(dāng)做頭等大事來抓,。年初我局召開了專題會議,，及時傳達了上級有關(guān)會議精神，同時就本年度的工作做了專門的安排部署,。本局實行主管領(lǐng)導(dǎo)親自抓,，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓的工作方式，成立了安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確了工作分工,，設(shè)立了辦公室，制定了學(xué)習(xí)計劃,，制定了工作方案,，并及時下發(fā)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)；確定了由循環(huán)經(jīng)濟股具體負責(zé)食品安全工作,，負責(zé)日常檢查和督導(dǎo),，通過以上工作進一步靠實了目標(biāo)責(zé)任，為食品安全生產(chǎn)工作的有序開展提供了組織保障,。

（二）廣泛開展安全宣傳,，營造良好氛圍。

1,、向生產(chǎn)企業(yè)宣傳食品安全,。我局將食品安全宣傳教育工作貫穿于企業(yè)的日常監(jiān)管工作之中，積極開展宣傳教育活動,，利用到企業(yè)開展工作的各種機會,，向企業(yè)宣傳了《食品安全法》等法律法規(guī)和各級政府打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治的相關(guān)會議精神，宣傳了全縣重誠信,、重質(zhì)量,、重安全的食品生產(chǎn)經(jīng)營典型企業(yè)、監(jiān)管部門和個人事跡,，要求企業(yè)健全食品安全領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),，完善制度,，落實責(zé)任制；要求企業(yè)通過舉辦培訓(xùn)班,、出板報,、宣傳欄、懸掛橫幅,、書寫標(biāo)語等形式,，向企業(yè)職工廣泛開展安全宣傳和教育培訓(xùn)，不斷提高企業(yè)職工食品安全的責(zé)任意識,。

2,、向社會公眾宣傳食品安全。我局認真組織開展“安全生產(chǎn)月”活動,，并于20xx年6月11日至17日開展“食品安全宣傳周”活動,。在活動中我局安排濱河酒業(yè)、隴金油脂等公司在縣城主要街道上懸掛橫幅,，并于6月14日組織所有食品企業(yè)在縣城中心廣場參加集中宣傳活動,，活動中設(shè)置咨詢臺、展板,，散發(fā)了宣傳材料。在宣傳活動中以《食品安全法》及其《實施條例》等法律法規(guī)的宣傳為重點,，宣傳了我縣20xx年安排的10項食品安全綜合治理措施和成果,。宣傳了地溝油等有毒有害食品的辨別方法與應(yīng)急常識。通過宣傳,，增強了人民群眾對食品安全工作的參與意識,，提高了識別假冒偽劣食品的能力，扎實推進了食品放心工程的實施,，將有效的推動食品安全專項整治工作的深入開展,。

（三）加強行業(yè)指導(dǎo)，扎實開展食品安全監(jiān)督檢查工作,。

我局在安全生產(chǎn)檢查指導(dǎo)工作中,，對食品企業(yè)尤為重視。結(jié)合日常的節(jié)假日安全檢查工作,，及近期開展生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)風(fēng)險分類分級管理和打非治違專項行動,，我局多次組織人員，深入企業(yè)車間,、班組,，采取查看檔案記錄，走訪企業(yè)員工,，現(xiàn)場檢查指導(dǎo)等形式,，對轄區(qū)內(nèi)的濱河酒業(yè),、銀河食品、愛味客,、隴金油脂,、亨江麥芽、新金威麥芽,、豐源薯業(yè)等食品公司的食品安全工作進行了重點檢查,。檢查了企業(yè)生產(chǎn)許可證辦理情況，企業(yè)建立原材料進貨臺賬及質(zhì)量查驗把關(guān)情況,，企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量追溯體系建立及運行情況,，生產(chǎn)條件的完善衛(wèi)生狀況情況，出廠檢驗和比對試驗情況,，缺陷產(chǎn)品的召回及處理情況,，質(zhì)量承諾履行情況，不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的整改情況等等,。對現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)不符合要求的地方,，提出了限期整改的處理意見。至目前,，我局共出動執(zhí)法車輛4批次,，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)10戶、其中正常生產(chǎn)的有5戶,，停產(chǎn)一年以上的2戶,，季節(jié)性生產(chǎn)的3戶。在檢查中,，我局發(fā)現(xiàn)民樂縣林河果汁有限公司使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料進行生產(chǎn)加工,，其生產(chǎn)原料葡萄干屬農(nóng)產(chǎn)品廢棄物，且生產(chǎn)作業(yè)條件不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，縣質(zhì)檢局在日常檢查中也發(fā)現(xiàn)上述情況,，對該企業(yè)依法處以責(zé)令停產(chǎn)整頓的行政處罰。通過以上工作,，將有效促進企業(yè)提高思想認識,，增強誠信意識，加強食品安全管理,。

食品安全是一項長期的工作,，任重道遠。在經(jīng)濟利益的驅(qū)動下,，一部分企業(yè)拋棄了誠信意識,，喪失了道德底線，置人民群眾的生命健康于不顧，不惜以身試法,，鋌而走險,，使食品安全問題呈頻發(fā)趨勢；食品安全檢查涉及到技術(shù)環(huán)節(jié),，我局日常檢查只能關(guān)注到直觀的衛(wèi)生問題,，而對食品的有毒有害成份，添加濟的品質(zhì)含量等無法檢測,，使檢查工作局限在表面上,；我局是工業(yè)企業(yè)的綜合管理部門，但對安全生產(chǎn)工作承擔(dān)者指導(dǎo)性的職責(zé),，對食品生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)的一些問題,，因沒有法律法規(guī)的明確授權(quán)，我局沒有行政處理的權(quán)限,，屬生產(chǎn)領(lǐng)域的只能建議質(zhì)監(jiān)處理,，流通鄰域建議工商處理，工作中放不開手腳,，企業(yè)也太重視,，檢查工作有時流于形式，沒有力度,。

（一）繼續(xù)加大宣傳力度,，重點宣傳當(dāng)前通報的影響較大的食品企業(yè)的違法行為、危害后果及其法律責(zé)任,，宣傳政府打擊違法犯罪的決心和力度,，徹底打消企業(yè)的僥幸心理。

（二）指導(dǎo)企業(yè)健全和完善安全生產(chǎn)的規(guī)章制度,，組織機構(gòu)、生產(chǎn)臺賬,；加快企業(yè)誠信體系建設(shè),，引導(dǎo)企業(yè)注重品牌效應(yīng)，以質(zhì)取勝,。

（三）加大行業(yè)監(jiān)管力度,，嚴格檢查企業(yè)生產(chǎn)的方方面面，督促企業(yè)加強自查自糾,，及時消除安全隱患,。要會同質(zhì)監(jiān)、安監(jiān)等部門開展聯(lián)合執(zhí)法,，嚴厲打擊食品安全違法行為,，對違法企業(yè)予以媒體曝光，決不姑息,。

（四）嚴把市場準(zhǔn)入關(guān),，對不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè),，不予審批立項；對在檢查中發(fā)現(xiàn)問題,，不予整改或整改不力的企業(yè),，我局將對其不予審報項目，不安排享受財政貼息,、稅收減免等政府優(yōu)惠政策,，通過多種舉措努力維護食品安全。

食品安全上半年工作總結(jié) 食品安全上半年工作總結(jié)和下半年計劃篇七

20__年,，我縣切實加強領(lǐng)導(dǎo),，落實責(zé)任，扎實開展了食品安全專項整治工作,，形成了"政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、部門協(xié)調(diào)配合、企業(yè)各負其責(zé),、社會廣泛參與"的食品安全工作格局,，全縣食品安全工作取得明顯成效，實現(xiàn)了"六個加強,、六個到位,、六大創(chuàng)新"：

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo),，保障機制到位,，創(chuàng)新城市食品安全綜合執(zhí)法新模式。

1.領(lǐng)導(dǎo)高度重視,?？h委、縣政府多次召開專題會議,，研究部署全縣食品安全工作,。縣

主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)先后多次帶領(lǐng)縣級相關(guān)部門負責(zé)人和執(zhí)法人員深入農(nóng)貿(mào)市場,、食品超市,、學(xué)校食堂、賓館等食品生產(chǎn)經(jīng)營場所檢查指導(dǎo)工作,。

2.組織機構(gòu)健全,。成立了由縣政府分管副縣長為主任的縣食品安全委員會，食安委下設(shè)辦公室在縣衛(wèi)生局,，縣級有關(guān)部門和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府均成立了食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，落實了分管領(lǐng)導(dǎo)和專兼職工作人員，專司其職抓食品安全工作。

3.職責(zé)任務(wù)明確,?？h政府分別印發(fā)《關(guān)于成立縣食品安全委員會的通知》、《關(guān)于機構(gòu)改革中食品安全監(jiān)管職能調(diào)整有關(guān)問題的通知》,、《進一步加強食品安全監(jiān)管工作的意見》等文件,，明確規(guī)定了縣政府、縣食品安全委員會,、縣級食品安全監(jiān)管部門以及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府職責(zé),，責(zé)任落實到位。

4.綜合協(xié)調(diào)進一步加強,?？h食安委充分發(fā)揮"六城同創(chuàng)"載體作用，創(chuàng)新城市食品安全綜合執(zhí)法新模式,。一是開展聯(lián)合執(zhí)法大檢查,。由縣《六城同創(chuàng)》辦公室牽頭組織各食品安全監(jiān)管部門負責(zé)人和執(zhí)法人員對城區(qū)小餐飲店、小副食店,、小旅社,、小理發(fā)店、小攤點等"五小店"每周開展一次聯(lián)合執(zhí)法大檢查,。二是建立考評機制,。實行一周一督查、一月一考評,、半年一小結(jié),、年終一總評的考評制度。三是建立部門聯(lián)系會議制度,。每月召開一次有關(guān)監(jiān)管部門負責(zé)人會,，定期通報聯(lián)合執(zhí)法檢查情況、交流執(zhí)法檢查經(jīng)驗和移交案件資料,。

5.工作經(jīng)費保障有力,。食品安全工作經(jīng)費列入年度財政預(yù)算，今年食品安全綜合協(xié)調(diào)專項工作經(jīng)費落實到位10萬元,，食品安全綜合整治專項經(jīng)費落實到位33萬元。投資180萬元,，用于城區(qū)菜市場標(biāo)準(zhǔn)化改造,，縣食藥監(jiān)局撥付縣疾控中心食品采樣抽檢經(jīng)費7萬元。

6.嚴格考核評價,?？h政府與縣級有關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府簽訂了目標(biāo)責(zé)任書，分解目標(biāo)任務(wù)，年終進行目標(biāo)考核,，并將考核結(jié)果納入經(jīng)濟社會和平安考核的重要內(nèi)容,。

二、加強制度建設(shè),，責(zé)任落實到位,，創(chuàng)新農(nóng)村食品安全監(jiān)督指導(dǎo)新模式。

1.建立健全工作制度,?？h政府印發(fā)了《關(guān)于進一步加強食品安全監(jiān)管工作的意見》等文件，明確規(guī)定有關(guān)部門的職責(zé),，并建立了食品安全工作協(xié)調(diào),、聯(lián)絡(luò)員、有獎舉報,、督查檢查,、信息共享、食品安全事故報告和責(zé)任追究等工作制度,。

2.完善應(yīng)急處置機制,。縣政府印發(fā)《____縣食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,，組建了由領(lǐng)導(dǎo),、專家和工作人員共100多人組成的食品安全事故應(yīng)急處置專業(yè)隊伍，開展了食品安全事故應(yīng)急處置演練活動,，提高了我縣食物中毒事件應(yīng)急處置能力,，食品安全事故應(yīng)急處置機制不斷完善。

3.建立行政執(zhí)法和刑事打擊相銜接機制,。由縣委,、縣政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)每季度召開一次聯(lián)席會議，縣政法委負責(zé)統(tǒng)一協(xié)調(diào)司法方面工作,，縣衛(wèi)生局統(tǒng)一協(xié)調(diào)行政執(zhí)法方面的工作,，加大行政執(zhí)法案件向司法機關(guān)移交的力度。

4.創(chuàng)新農(nóng)村食品安全監(jiān)督指導(dǎo)新模式,。全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)都成立了衛(wèi)生監(jiān)督工作站,，聘任了120名鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督員和368名村級衛(wèi)生監(jiān)督信息員，受縣衛(wèi)生局委托開展農(nóng)村食品安全調(diào)查摸底,、監(jiān)督檢查及行政執(zhí)法等工作,，加強了對農(nóng)村食品安全的監(jiān)督檢查、業(yè)務(wù)指導(dǎo)和信息聯(lián)絡(luò)等工作力度,。

三,、加強綜合治理,，整治效果到位，創(chuàng)新食品質(zhì)量與安全監(jiān)管新模式,。

1.加強食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,。開展了"瘦肉精"、生鮮乳,、水產(chǎn)品藥物殘留,、農(nóng)藥獸藥飼料生產(chǎn)經(jīng)營等專項整治活動;開展了臍橙、蔬菜等14種產(chǎn)品,、4個產(chǎn)地獲證農(nóng)產(chǎn)品,、蔬菜生產(chǎn)禁用農(nóng)藥等專項檢查。

2.加強生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)安全監(jiān)管,，建立食品生產(chǎn)企業(yè)約談機制,。一是建立和完善食品全程追溯體系。二是開展了飲料,、調(diào)味品,、食用油等重點食品整治。三是對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)采取分類約談,，針對不同企業(yè)提出產(chǎn)品質(zhì)量整改意見或建議,，完善約談記錄、指導(dǎo)意見書,、約談承諾書和監(jiān)督檢查記錄等資料,，并跟蹤企業(yè)落實整改情況，加強食品質(zhì)量與安全監(jiān)管,。

3.加強食品流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管,。一是全縣食品經(jīng)營戶建立了食品準(zhǔn)入的11項制度。二是全面實行市場巡查制度,。首次將gps衛(wèi)星定位等高科技手段運用于食品流通領(lǐng)域巡查之中,。三是全面實行食品進銷貨記錄"一單通"制度。四是深入開展了食品經(jīng)營主體資格專項執(zhí)法檢查,、食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販戶數(shù)的清查,、農(nóng)村食品市場專項整治等流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作。五是有計劃地組織開展流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)測工作,。

4.加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管,。一是組織開展農(nóng)村食品安全"三網(wǎng)"監(jiān)管機制建設(shè)，嚴格餐飲服務(wù)許可,。二是扎實開展食堂,、餐館、餐廚垃圾,、廢棄食用油脂,、一次性使用塑料餐盒和筷子、保健食品,、餐飲具消毒企業(yè)執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)等食品安全專項整治工作,。三是與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂了食品藥品安全行政執(zhí)法委托協(xié)議書，并對全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品藥品安全監(jiān)管員予以培訓(xùn),。

5.加強畜禽屠宰和酒類食品安全監(jiān)管工作,。一是對城區(qū)8個菜市場進行了標(biāo)準(zhǔn)化改造，確保城市居民購菜方便和飲食安全,。二是成立____縣菜籃子市場綜合執(zhí)法大隊,，加強整頓和規(guī)范菜籃子市場經(jīng)營秩序。三是扎實開展畜禽屠宰整頓工作,，嚴把市場準(zhǔn)入關(guān),。四是貫徹《酒類流通管理辦法》，對酒類經(jīng)營戶全部實行了《酒類流通隨附單》,。

6.加強學(xué)校食品安全管理工作,。多次專題召開全縣學(xué)校食品安全專題培訓(xùn)會議，印發(fā)了《____縣學(xué)校食品安全管理手冊》等文件,。加強學(xué)校食堂建設(shè)和改造力度,，投資1.24億元，新建49所中小學(xué)食堂,，改擴造52所中小學(xué)食堂,，對95所中小學(xué)食堂新添了設(shè)施設(shè)置，改造205所村小,。組成四個聯(lián)合檢查組,，對全縣所有中小學(xué)和幼兒園學(xué)校食堂等食品安全開展聯(lián)合大檢查、大指導(dǎo),、大執(zhí)法活動,，確保全縣廣大師生的飲食安全和生命健康。

四,、加強宣傳培訓(xùn),，氛圍營造到位，創(chuàng)新食品安全宣傳知識培訓(xùn)新方式,。

縣政府組織開展《食品安全法》"五進"活動,。各職能部門組織執(zhí)法人員和有關(guān)專家"進機關(guān)、進企業(yè),、進學(xué)校,、進社區(qū)、進鄉(xiāng)村"開展食品安全法律法規(guī)和有關(guān)知識宣傳培訓(xùn)活動,。通過發(fā)放資料,、現(xiàn)場咨詢,、受理投訴、專題講座和專業(yè)培訓(xùn)等形式,，向廣大群眾管理者和從業(yè)人員宣傳食品安全法律,、法規(guī)及有關(guān)食品安全安全知識，切實提高了廣大市民的食品安全意識,、科學(xué)消費意識和社會監(jiān)督意識,，營造了全社會關(guān)注食品安全的良好氛圍。

五,、加強監(jiān)督執(zhí)法,，案件處罰到位，創(chuàng)新食品安全聯(lián)合執(zhí)法辦案新機制,。

1.積極開展食品安全的投訴,、舉報案件的受理和查處工作?？h級有關(guān)部門公開設(shè)立了消費者有關(guān)食品安全的申訴,、舉報受理電話和登記簿。全年共有申訴,、舉報案件共59件,，受理和處理率達100%。其中,，縣公安局立案23起,，破案22起，抓獲犯罪嫌疑人28人,，涉案總價值337.5萬元,，挽回經(jīng)濟損失54.4萬元，打掉違法批發(fā)銷售食品團伙1個,，刑拘3人,，打擊刑事犯罪5人(其中逮捕3人、直訴2人),?？h法院已對柯學(xué)爭非法制售假白酒、醬油和醋一案進行從重從快判決,，判處柯學(xué)爭有期徒刑一年六個月,，并處罰金人民幣六萬元。

2.建立了食品藥品安全行政執(zhí)法和刑事打擊相銜接的工作機制,，創(chuàng)新行政執(zhí)法部門與公安機關(guān)聯(lián)合辦案新機制,。為嚴厲打擊食品安全方面的刑事犯罪活動，縣公安局,、檢察院,、法院等司法機關(guān)提前介入和參與行政執(zhí)法部門監(jiān)督檢查企業(yè)食品生產(chǎn)經(jīng)營情況,，并提出行政監(jiān)管和案件移交指導(dǎo)意見。行政執(zhí)法部門主動向公安機關(guān)移交在行政執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)的食品安全方面的犯罪案件,，并積極配合公安機關(guān)偵破案件,。