總結(jié)是寫給人看的,，條理不清,，人們就看不下去,，即使看了也不知其所以然,，這樣就達不到總結(jié)的目的。相信許多人會覺得總結(jié)很難寫？下面是小編整理的個人今后的總結(jié)范文，歡迎閱讀分享,，希望對大家有所幫助。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇一

市糧食局牢固樹立“以人為本,、安全第一,、健康至上”的理念，站在保穩(wěn)定,、促發(fā)展,，維護人民群眾身體健康和生命安全的政治高度，進一步提高了對加強食品安全工作重要性的認(rèn)識,。一是強化組織領(lǐng)導(dǎo),。我局成立了以局黨組書記、局長蔣顯超為組長，相關(guān)科室人員為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，認(rèn)真貫徹落實上級關(guān)于食品安全工作指示精神,，制定了食品安全監(jiān)督檢查工作目標(biāo)計劃。二是明確目標(biāo)任務(wù),。印發(fā)了全市糧食行業(yè)《食品安全監(jiān)督工作實施意見》，與各縣(市,、區(qū))糧食局簽訂了糧油食品安全責(zé)任書,，將糧油食品安全工作納入全年績效目標(biāo)考核。三是強化值班制度,。按照“一崗雙責(zé)”要求,，進一步完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，加強值班工作,，堅持24小時值班制度,，實行領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，確保信息暢通,，履職到位,。

市糧食局認(rèn)真履行食品安全監(jiān)督職責(zé)。一是組織開展了“兩節(jié),、兩會”期間糧油專項整治活動,。全市糧食系統(tǒng)重點加大了對糧油加工、銷售企業(yè)等進行動態(tài)專項監(jiān)督檢查,，確保節(jié)假日期間的食品質(zhì)量安全,。二是加強調(diào)入糧油質(zhì)量安全監(jiān)管。各級糧食行政主管部門,，嚴(yán)格按照糧油質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定,，切實加強了對調(diào)入轄區(qū)內(nèi)糧食的質(zhì)量安全監(jiān)管工作。對調(diào)運,、銷售和競價拍賣入市或本地的糧油核實質(zhì)量檢驗報告,，對調(diào)出、調(diào)入方均出具質(zhì)量檢驗報告,。今年2月,，利用10天時間，組織協(xié)調(diào)并配合完成好了省糧食局派出的重金屬檢測扦樣組對我市轄區(qū)20xx年所有最低收購價稻谷逐倉近400個樣品的扦樣工作,。三是強化糧油收購質(zhì)量安全整治,。各級糧食行政管理部門，嚴(yán)格執(zhí)行國家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),，對收購,、入庫的糧食質(zhì)量進行了認(rèn)真檢驗。進一步強化了糧食收購許可準(zhǔn)入制度，加大了對糧食經(jīng)營者執(zhí)行國家糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)政策的查處力度,。上半年全市查處糧食行政違法案件10件,，共處罰金x余元。四是強化大宗商品監(jiān)管,。我局20xx年對各縣市區(qū)下達了136個糧食樣品抽樣檢測任務(wù),，同時安排好檢測資金15萬元，為開展好大宗商品全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管檢測工作提供支持,。五是開展產(chǎn)新質(zhì)量安全監(jiān)測,。根據(jù)省糧食局5月初工作部署，我市20xx年收獲糧食質(zhì)量安全監(jiān)測和質(zhì)量會檢工作,，按照收獲季節(jié)和各地糧食播種面積積極開展,。安全監(jiān)測和質(zhì)量會檢采樣點覆蓋了4個縣(市、區(qū))所有糧食主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn),，采樣品種包括稻谷,、小麥、玉米等我市主產(chǎn)品種,。其中的32個樣品送往四川省國家糧食質(zhì)量檢測中心進行安全監(jiān)測,，其余樣品作為質(zhì)量調(diào)查、品質(zhì)測報委托各縣(市)糧油質(zhì)檢站檢測,。此次安全監(jiān)測,，我局高度重視，制定了詳細的工作實施方案,，要求各縣(市,、區(qū))糧食行政管理部門要站在維護人民群眾根本利益，確保消費者吃上“放心糧”的高度,，加強領(lǐng)導(dǎo),，精心安排，要對本行政區(qū)域糧食質(zhì)量安全監(jiān)測樣品的真實性,、代表性負責(zé),，確保檢測結(jié)果準(zhǔn)確可靠和可追溯，確保任務(wù)圓滿完成,。六是建立巡查制度,，確保托市稻谷儲存安全。為確保全市20xx年入庫的11.4萬噸最低收購價稻谷儲存安全,，今年2月,，xx市糧食局、農(nóng)發(fā)行xx市分行,、中儲糧直屬庫三家聯(lián)合,，對轄區(qū)最低收購價稻谷庫存建立定期與不定期巡查制度。突擊巡查內(nèi)容包括入庫稻谷質(zhì)量是否逐倉檢驗合格，省級復(fù)查檢驗是否達標(biāo);是否存在“倉房帶病”儲糧,、違規(guī)存糧,、超裝儲糧;儲糧安全責(zé)任是否落實，糧情檢查是否規(guī)范,，記錄是否完整;責(zé)任保管員和駐庫監(jiān)管員是否落實到位,。儲糧安全管理制度是否落實，人員及消防,、防汛設(shè)施,、物資、器材是否到位等,，確保儲存的稻谷不出現(xiàn)霉?fàn)€、變質(zhì),、受潮,、發(fā)燒等質(zhì)量問題。從近期幾次巡查情況看,，未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問題,。

“放心糧油”工程既是一項利民惠民的民生工程，更是一項確保糧油食品安全的“放心工程”,。近年來,，市政府高度重視“放心糧油”工程建設(shè)，將“全面實施‘放心糧油’工程”寫入了年度《政府工作報告》,，并納入了市政府政務(wù)目標(biāo)考核,。為進一步推進“放心糧油”工程建設(shè)，市糧食局落實四項措施強力推進“放心糧油”工程,，確保市民吃上“放心糧油”,。一是分解下達目標(biāo)任務(wù)。市糧食局將推進“放心糧油”工程建設(shè)作為今年產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點工作來抓,，分解下達任務(wù)目標(biāo)至各縣(市,、區(qū))，落實工作措施,，倒排建設(shè)工期,，加大推進力度，力爭全年建成標(biāo)準(zhǔn)化配送中心4個,，標(biāo)準(zhǔn)化示范店20個,。二是加大爭取支持力度。認(rèn)真編制“放心糧油”工程建設(shè)項目實施方案,，積極向上爭取項目資金支持,，同時向當(dāng)?shù)卣畢R報，爭取本地財政資金或產(chǎn)糧(油)大縣獎勵資金支持“放心糧油”工程建設(shè)。三是嚴(yán)格規(guī)范建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),。嚴(yán)格按照《四川省糧食局關(guān)于啟用放心糧油工程標(biāo)識及相關(guān)標(biāo)志的通知》,、《市級放心糧油示范企業(yè)(店)評審實施辦法》等文件要求，積極打造“放心糧油”標(biāo)準(zhǔn)化配送中心和示范店,，力爭實現(xiàn)“放心糧油”全覆蓋,。四是加強市場監(jiān)督管理。按照統(tǒng)一經(jīng)營方式,、統(tǒng)一配送,、統(tǒng)一店名標(biāo)識、統(tǒng)一規(guī)章制度,、統(tǒng)一服務(wù)承諾,、統(tǒng)一報表臺賬的“六統(tǒng)一”管理要求，加大執(zhí)法監(jiān)督檢查力度,，督促企業(yè)認(rèn)真執(zhí)行糧油產(chǎn)品質(zhì)量管理,、衛(wèi)生管理、服務(wù)承諾,、購銷臺帳,、統(tǒng)計報送、不合格糧油退換貨等制度,，確保糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全,。

為進一步提高廣大人民群眾糧油識別能力，普及糧油安全科學(xué)知識,，市糧食局加大了糧油安全宣傳力度,。按照國家、省糧食局安排,，市,、縣(市、區(qū))糧食行政管理部門及相關(guān)單位認(rèn)真組織開展了“食品安全宣傳周”活動,。一是集中開展街頭宣傳活動,。5月21日，市糧食局和市教育局,、市婦聯(lián)聯(lián)合組織雁江區(qū)糧食局,、力源糧油、東旭糧油,、家樂福超市等20多家知名企業(yè)和單位,，在xx市人員活動最密集的好萊塢會演中心廣場，集中開展了以“科學(xué)食糧,，健康圓夢——糧食科普進社區(qū)進家庭”為主題的糧食科技宣傳活動,。市政府副市長何正月同志蒞臨現(xiàn)場指導(dǎo),，xx日報、電視臺進行了宣傳報道,。6月10日,，按照市食安委安排，我局同雁江區(qū)糧食局組隊,，,，在雁江區(qū)和平路，參加了 “尚德守法,，提升食品安全治理能力” 為主題街頭宣傳活動,。兩次大型活動共制作展板8塊，懸掛標(biāo)語3副,，發(fā)放宣傳資料x余份,，發(fā)放活動紀(jì)念品300份，回答群眾咨詢700余人次,。二是開展宣傳活動 “進學(xué)校,、進社區(qū)、進鄉(xiāng)村” ,。 5月29日,，由市糧食局食品安全活動周領(lǐng)導(dǎo)小組成員,、直屬企業(yè)負責(zé)人和技術(shù)人員參加的宣傳組一行15人,，在市糧食局紀(jì)檢組長王申偉的帶領(lǐng)下，赴樂至縣土橋九義校和安岳縣馴龍鎮(zhèn)棚安村開展了宣傳活動,。在樂至土橋九義校,，發(fā)放了“愛糧節(jié)糧”、“科學(xué)食糧”活動相關(guān)資料,，向該校捐贈了價值xx余元的圖書和體育用品,，向?qū)W生發(fā)放愛糧節(jié)糧營養(yǎng)健康知識手冊等宣傳資料xx余份。在安岳縣棚安村,，接受村民咨詢250人次,，免費發(fā)放農(nóng)戶科學(xué)種糧、儲糧及食品安全資料共計500余份,。三是開展食品安全宣傳周系列宣傳活動,。各縣(市、區(qū))糧食行政管理部門和教育,、婦聯(lián)等單位共同組織,，在人員集中區(qū)域、重點糧食企業(yè),、餐飲場所及學(xué)校,，通過現(xiàn)場發(fā)放宣傳單,、懸掛宣傳標(biāo)語等形式，大力宣傳糧食行業(yè)“寧流千滴汗,，不壞一粒糧”的優(yōu)良傳統(tǒng)及“愛糧節(jié)糧反對浪費”的社會道德理念,。邀請倉儲企業(yè)、糧油質(zhì)檢站科技人員進行科普知識試驗演示,，圍繞糧食文化,、糧食流通環(huán)節(jié)損失情況、科學(xué)儲糧技術(shù),、規(guī)范化管理和綠色儲糧等方面開展了宣傳和咨詢服務(wù),，展示了農(nóng)戶科學(xué)儲糧成果，介紹“放心糧油”知識,，現(xiàn)場接受群眾的咨詢,，為群眾解答了大量關(guān)于在種糧和儲糧方面的疑問，并發(fā)放了有關(guān)儲糧技術(shù),、糧油食品安全,、怎樣使用綠色環(huán)保儲糧藥劑等多方面的知識宣傳單xx余份，接待咨詢?nèi)罕妜x余人次,。本次食品安全宣傳周活動,，讓群眾更直接的感受到了食品安全宣傳周活動給他們帶來的好處和實惠，讓群眾更方便,、更詳細的了解到節(jié)糧減損,、科學(xué)食糧和糧油食品安全知識，增強了公眾愛糧節(jié)糧意識,，引導(dǎo)廣大群眾樹立“節(jié)糧愛糧反對浪費”的社會道德理念,，形成“節(jié)糧愛糧，從我做起”的良好社會氛圍,。

一是我市糧油質(zhì)量檢測機構(gòu)還未建立,，與我市食品安全工作要求不相適應(yīng)。目前我局正在積極于市委,、市政府及市委編辦等部門匯報協(xié)調(diào),，力爭今年完成市糧油質(zhì)檢站的組建工作。

二是因待遇等問題,，縣級糧油質(zhì)量監(jiān)測站專業(yè)技術(shù)人員配備不足,，不能保證應(yīng)急需要。各縣正在想辦法,，積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門,，同時向社會招聘專業(yè)人才。

(一)建全管理機制,。我局將進一步完善糧食行業(yè)的食品安全責(zé)任體系;進一步完善糧油的進貨,、出廠登記和索證,、索票等制度，逐步實現(xiàn)產(chǎn)品及產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的可追溯;進一步完善糧油企業(yè)誠信體系建設(shè);進一步完善食品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,，建立和完善對食品質(zhì)量安全突發(fā)事件的預(yù)測預(yù)警,、信息報告、應(yīng)急響應(yīng),、應(yīng)急處置,、恢復(fù)重建及調(diào)查評估等工作機制，逐步建立食品安全風(fēng)險監(jiān)測分析,、預(yù)警及快速反應(yīng)機制,，健全完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理相關(guān)制度，提高應(yīng)急處理能力,，使食品質(zhì)量安全突發(fā)事件的發(fā)生在事前,、事發(fā)、事中,、事后等各環(huán)節(jié)得到及時有效監(jiān)控和處理。

(二)強化執(zhí)法整治,。我局將進一步強化行政執(zhí)法,，嚴(yán)厲打擊各種違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，建立糧油質(zhì)量“黑名單”;規(guī)范整治潛在的企業(yè)質(zhì)量安全隱患;規(guī)范整治濫用食品添加劑和使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)加工食品的違法行為;提高糧油安全保障水平,，確保人民群眾生命安全,。

(三)加強宣傳普及。我局將采取多種形式,，大力宣傳糧油安全相關(guān)法律法規(guī)制度,，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提高法制意識,、質(zhì)量意識,、誠信意識、責(zé)任意識和食品安全意識,，依法規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為;大力宣傳食品安全科普知識,，使廣大群眾切實增強食源性疾病的意識，獲得基本的食品安全知識和依法維權(quán)的法律知識,，提高防范能力,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇二

20xx年我鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的高度重視下,，在上級業(yè)務(wù)部門的精心指導(dǎo)下,，堅持以鄧小平理論、“三個代表”重要思想和“科學(xué)發(fā)展觀”為指導(dǎo),，全面貫徹落實縣食品安全會議要求,，踐行群眾路線,，以保障群眾飲食安全為工作的出發(fā)點，圓滿完成了上級下達的各項指標(biāo)任務(wù),，上半年沒有發(fā)生一起食品安全責(zé)任事故,，現(xiàn)將我鄉(xiāng)食品安全工作總結(jié)如下：

鄉(xiāng)黨委、政府一直對食品安全高度重視,，年初將它納入了政府議事日程,，并召開專題會議進行研究，根據(jù)上級安排,，及時召開鄉(xiāng),、村兩級干部會議，傳達了市,、縣食品安全會議精神,，鄉(xiāng)政府與各村、各餐飲單位分別簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書,，任務(wù)層層分解,，明確了工作職責(zé)。調(diào)整了鄉(xiāng)食安會,，成立了以鄉(xiāng)長為組長,，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，成員由安辦主任,、派出所長,、衛(wèi)生院長、司法所長等組成鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，各村成立相應(yīng)機構(gòu),，定立制度，并設(shè)立協(xié)管員,、信息員,。為全面落實地方政府對食品安全負總責(zé)的責(zé)任，并對領(lǐng)導(dǎo)小組開展日常工作給予必要的經(jīng)費保障,，抽調(diào)專人,、專車進行食品安全檢查。狠抓落實,、保證人員,、經(jīng)費、責(zé)任,、措施到位,。

我鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成立以后，逐步建立完善了各項規(guī)章制度,，制定了《鄉(xiāng)食品安全會議制度》,、《鄉(xiāng)食品安全信息報送制度》,、《鄉(xiāng)食品安全宣傳培訓(xùn)制度》。健全了全鄉(xiāng)飯店,、食堂,、副食店登記表。

深入落實《食品安全法》,，加強宣傳及培訓(xùn)工作,，積極配合各部門在重大節(jié)假日、重大活動期間開展聯(lián)合執(zhí)法,、“3.15”,、“6月食品安全宣傳宣傳月”組織各種形式的學(xué)習(xí)，增強人民群眾食品安全意識,、維權(quán)意識,。我鄉(xiāng)積極開展《食品安全法》宣傳活動，進行多種形式的宣傳,，配合相關(guān)部門在重大節(jié)假日,，宣傳活動日開展宣傳，各村開展食品安全法律法規(guī)學(xué)習(xí),，宣傳農(nóng)村自辦宴席管理辦法,，以板報、村務(wù)公開欄,、標(biāo)語,、發(fā)放材料多方面宣傳，樹立群眾食品安全意識,，建立社會防控體系,，發(fā)放《農(nóng)村自辦宴席制作要求告知書》、《常見傷害事故急救護知識》,、《家庭安全小知識》,、《安全生產(chǎn)法律法規(guī)摘錄》等宣傳資料20xx余份。

組織開展食品安全檢查食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康,，為保證群眾飲食安全,，保證不發(fā)生中毒事件,，我鄉(xiāng)把集中整治與平時檢查結(jié)合起來,。年初，我鄉(xiāng)著眼全年工作制定了《幸福鄉(xiāng)20xx年食品安全工作要點》嚴(yán)格按照方案確定的工作重點開展工作,。抓日常監(jiān)管,。按每個星期至少專項檢查2次，每次不少于5人,，截至20xx年6月11日,，我鄉(xiāng)全年共專項檢查食品安全50次,，檢查單位數(shù)37家，立案0次,，查處不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品數(shù)1次,，給予其嚴(yán)重批評教育，并當(dāng)場沒收其食品;上半年無罰款,，無制假售假窩點,，無投訴舉報。我鄉(xiāng)一是注重零售食品店,、小作坊,、集貿(mào)市場、飯店的衛(wèi)生條件,、食品的安全性和證照是否齊全情況的監(jiān)管;二是注重企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管;三是注重學(xué)校,、企業(yè)食堂環(huán)境衛(wèi)生、采購情況,、健康教育的監(jiān)管;通過監(jiān)管整治,，加大食品市場的監(jiān)測，杜絕腐爛,、變質(zhì),、過期食品，規(guī)范市場經(jīng)營秩序,，切實保證群眾的切身利益;三是加強對農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管工作,，鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組明確要求各村在有集體聚餐的時候，集體聚餐的承辦人必須嚴(yán)格向鄉(xiāng)政府進行申報備案,，鄉(xiāng)政府接到申報后委派鄉(xiāng)衛(wèi)生院的專業(yè)醫(yī)務(wù)技術(shù)人員進行現(xiàn)場監(jiān)廚,，監(jiān)廚人員到場后如實填寫現(xiàn)場監(jiān)廚記錄，上半年監(jiān)廚52次,，并將該項工作納入年終對村組的目標(biāo)考核,，有力預(yù)防農(nóng)村集體聚餐中毒事件。

我鄉(xiāng)建立了《幸福鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,，預(yù)案明確了組織機構(gòu)及職責(zé)分工,，事故報告程序救援工作，及責(zé)任追究制,，進行應(yīng)急培訓(xùn),。確保不發(fā)生食品安全事故，并每月定期開展執(zhí)法檢查,，對全鄉(xiāng)的飯店,、食堂、食品經(jīng)營店進行拉網(wǎng)式排查，發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)場整改,，截止目前為止,，我鄉(xiāng)執(zhí)法人員對所轄的10個村進行了拉網(wǎng)式排查，先后抽查食品上百種,，收繳過期食品30多斤,，發(fā)放執(zhí)法文書50多份，受到了良好的執(zhí)法效果,，有力地震懾了不法商販,，較好地維護了人民群眾生命健康安全，截止目前我鄉(xiāng)沒有發(fā)生一起食品安全責(zé)任事故,。

為了保證我鄉(xiāng)食品安全水平不斷提高,，強化監(jiān)管職責(zé)，確保我鄉(xiāng)食品安全工作落到實處,，切實抓好我鄉(xiāng)食品安全工作,，明確分工,、廣泛宣傳,、嚴(yán)格管理,、加強巡查、落實目標(biāo)責(zé)任,，打造我鄉(xiāng)良好的食品安全環(huán)境,，進一步提升我鄉(xiāng)食品安全保障水平。根據(jù)縣食安辦的具體要求,，特制定20xx年下半年食品安全監(jiān)管工作計劃,。

成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦,，處理日常的一切食品安全工作,。

(一)食安辦負責(zé)組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責(zé)人,、個體工商戶進行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作,，并進行食品安全日常巡查。

(二)與全鄉(xiāng)的飯店,、食堂,、食品經(jīng)營店簽訂食品安全責(zé)任書;嚴(yán)查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每星期至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度;強化餐廚垃圾管理;加強農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管,，保證轄區(qū)內(nèi)不出現(xiàn)食品安全事故,。

(三)食安辦、衛(wèi)生院將定期組織動廚師進行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn),。

設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名,，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于2篇,，組織4次以上專項整治活動,。落實信息員,，負責(zé)食品安全信息報送工作，報送內(nèi)容和要求主要包括食品安全工作動態(tài),，監(jiān)督檢查信息,，食品安全事故和突發(fā)事件信息。

為切實抓好食品安全工作,，我鄉(xiāng)將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法,。經(jīng)常性檢查，鄉(xiāng)食安辦按每星期開展不少于一次的檢查活動,，每逢重大節(jié)假日期間,，加強值班，開展食品安全檢查,。專項整治檢查,，主要是重點、熱點,、難點工作和食品安全專項整治行動的開展,。

鄉(xiāng)食安辦認(rèn)真履行監(jiān)管職能，在加強日常巡查和整治上加大力度,、采取切實有效措施,，有效杜絕食品安全事故的發(fā)生，大力推進我鄉(xiāng)食品安全工作的順利進行,。將食品安全工作提升一個新臺階,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇三

一年來，我鎮(zhèn)的食品藥品安全工作根據(jù)高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的統(tǒng)一安排部署,，不斷強化領(lǐng)導(dǎo),，嚴(yán)格落實責(zé)任，狠抓措施落實,，通過加強領(lǐng)導(dǎo),，采取多種措施加強食品衛(wèi)生法律法規(guī)及相關(guān)政策的學(xué)習(xí)宣傳和貫徹實施工作，扎實開展食品藥品安全專項整治,，全面提升食品藥品安全監(jiān)管能力和水平,，打好食品藥品安全攻堅戰(zhàn)，以達到努力使全鎮(zhèn)群眾吃上安全放心的食品,。

一,、加強領(lǐng)導(dǎo)，健全管理體系

根據(jù)高新區(qū)食藥局20__年度食品藥品安全的相關(guān)要求,，鎮(zhèn)黨委,、政府以對人民生命高度負責(zé)的精神,，切實加強領(lǐng)導(dǎo)，成立了以黨委書記為組長,，鎮(zhèn)長,、分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，并成立以分管領(lǐng)導(dǎo)為辦公室主任的高新區(qū)xx鎮(zhèn)食品安全委員會辦公室,，落實了專職和兼職人員,。并在20個村(居)確定了1名食品藥品監(jiān)管協(xié)管員，由村主任兼任,，承擔(dān)食品安全隱患排查,，農(nóng)村壩壩宴信息報告，宣傳引導(dǎo)等職責(zé),。

二,、加強宣傳教育，提高群眾安全意識

做好食品藥品安全工作,，關(guān)鍵是抓好《食品安全法》和食品安全衛(wèi)生知識的宣傳教育,，努力提高群眾食品安全意識。

鎮(zhèn)食安辦一直以來將食品安全宣傳教育工作作為開展食品安全監(jiān)督管理的一項基礎(chǔ)工作,，采取多種方式開展學(xué)習(xí)宣傳工作,，收到了良好效果。充分利用春節(jié),、端午等重要節(jié)假日和“食品安全周”發(fā)放宣傳資料,，通過設(shè)置街頭宣傳欄，懸掛橫幅等形式,，廣泛深入地宣傳食品安全知識,。

利用各種會議加強對村干部食品安全法規(guī)方面的專業(yè)培訓(xùn)，提高村干部的工作水平,，進一步明確工作目標(biāo)和任務(wù),。特別是在今年的食品安全周活動中，我鎮(zhèn)召開專題會議,，制作“夏季食品安全”宣傳專欄,，發(fā)放宣傳資料共計200余份，懸掛“認(rèn)準(zhǔn)qs標(biāo)志,，購買放心食品”等標(biāo)語,，提高了群眾的食品質(zhì)量安全常識和意識。

三,、加強監(jiān)管,，扎實開展好各項工作

食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康，為保證群眾飲食安全,，我鎮(zhèn)明確目標(biāo),，加大整治力度,。

一是在元旦、春節(jié),、清明節(jié),、勞動節(jié)、端午節(jié)等重大節(jié)假日,，由我鎮(zhèn)食安辦牽頭,，聯(lián)合工商,、醫(yī)院等單位進行了節(jié)前食品安全大檢查,，重點是對轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位和商店進行檢查，檢查重點是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施,，操作流程,，持證人員健康狀況等。截止到8月底,，群體性聚餐備案登記共計132起,，并且在20個村(居)大力宣傳食藥監(jiān)管成果及安全知識，開展農(nóng)村群宴檢查50起,、建筑工地食堂食品安全檢查共3次,、學(xué)校食堂和零售藥店等食品藥品安全隱患排查整治共4次，簽定食品安全承諾書40余份,。

二是積極配合上級部門開展學(xué)校食品安全專項檢查,。重點對xx鎮(zhèn)xx幼兒園、xx幼兒園,、九年義務(wù)教育學(xué)校,、xx中學(xué)的食堂進行了檢查。重點是檢查操作間的衛(wèi)生,，餐用具清潔消毒留樣情況等,，要求學(xué)校要做好食品原材料的索證和驗收登記臺賬，所有從業(yè)人員均持健康證上崗,，確保學(xué)生食品安全,。

三是加強對農(nóng)村壩壩宴的檢查和登記，按照屬地管理原則,，由協(xié)管員切實履行上報和登記備案職責(zé),，鎮(zhèn)食安辦定期或不定期進行檢查，同時對轄區(qū)內(nèi)的鄉(xiāng)廚進行登記備案,。

截止到8月底,，群體性聚餐備案登記共計132起，并且在20個村(居)大力宣傳食藥監(jiān)管成果及安全知識,，開展農(nóng)村群宴檢查50起,、建筑工地食堂食品安全檢查共3次,、學(xué)校食堂和零售藥店等食品藥品安全隱患排查整治共4次。

四,、存在的問題

一是責(zé)任制落實不夠,，雖然領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)已經(jīng)不斷完善，鎮(zhèn)政府也與各村簽訂了目標(biāo)責(zé)任書,，但仍有極少數(shù)村對食品安全認(rèn)識不到位,。

二是農(nóng)村壩壩宴安全隱患明顯存在，由于農(nóng)村群眾文化水平較低,，自我保護意識和食品安全意識不強,，鎮(zhèn)食安辦監(jiān)管人員專業(yè)水平不高，不具備執(zhí)法權(quán),，食品安全形勢依然嚴(yán)峻,。

五、工作思路

一是繼續(xù)加強對學(xué)校和的監(jiān)管,。學(xué)生的安全牽掛著無數(shù)的家庭,，要時時督促學(xué)校及學(xué)校周邊餐飲單位提高食品安全意識杜絕發(fā)生食物中毒和食源性疾病等群體性事件。

二是不斷加強對群眾食品安全的宣傳教育,，提高食品安全意識,，繼續(xù)開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動,，進一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識,，讓群眾掌握假冒偽劣食品鑒別的基本方法，維權(quán)的基本程序,，切實提高群眾的食品安全意識和防范能力,。

三是采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查,，組織相關(guān)職能部門,，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間,，加強值班,，開展食品安全檢查。專項整治檢查,，主要是湖周農(nóng)家樂和場鎮(zhèn)餐飲單位和食品安全專項整治行動的開展,。

六、建議意見

由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦人員專業(yè)水平有限,，建議區(qū)食安辦就鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管的各項要求和指標(biāo)如何判定和鑒別進行專業(yè)培訓(xùn),，提高工作能力。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇四

食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全,，事關(guān)經(jīng)濟健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定,。20xx年,，縣食品安全協(xié)調(diào)委員會的領(lǐng)導(dǎo)下，鎮(zhèn)黨委,、政府高度重視食品安全工作,，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》，深入宣傳貫徹落實《食品安全法》,，將食品安全工作列入黨委,、政府的議事日程，統(tǒng)籌安排,、周密部署,，制定了食品安全工作要點，健全了食品安全工作機構(gòu),，落實了專門人員,，擬定了工作措施,，安排了工作經(jīng)費,，強化了工作保障，積極配合縣級相關(guān)部門加大食品安全工作力度,，扎實開展食品安全監(jiān)管工作,，確保了全鎮(zhèn)無食品安全事故發(fā)生，杜絕了危害群眾生命健康的食品安全違法行為,，食品安全監(jiān)管工作進入規(guī)范化,、常態(tài)化，食品安全形勢根本好轉(zhuǎn),。

一,、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機構(gòu)

鎮(zhèn)黨委,、政府高度重視食品安全工作,，將此項工作納入黨委、政府重要議事日程,。根據(jù)人員變化情況,，及時調(diào)整充實了食品安全領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)和工作機構(gòu)，建立了以xx鎮(zhèn)長為組長,，黨委委員鄒學(xué)忠為副組長,，黨政辦、財政所,、農(nóng)技站,、工商所、派出所,、醫(yī)院,、獸醫(yī)站等部門負責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，兼任辦公室主任,，辦公室配備了2名兼職人員,。各村(社區(qū))設(shè)置食品安全協(xié)管員1名，村(居)民小組設(shè)置食品安全信息員1名,。制定了鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作制度,，食品安全辦理辦公室工作制度，工作人員工作制度,，村(社區(qū))協(xié)管員工作制度,，村(居)民小組信息員工作制度，加強食品安全監(jiān)管制度化建設(shè),。擬定了《xx鎮(zhèn)20xx食品安全工作要點》,、《xx鎮(zhèn)食品安全巡查檢查制度》，層層簽訂了《xx鎮(zhèn)20xx年度食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書》,，加強食品安全監(jiān)管常態(tài)化建設(shè),。

二、監(jiān)管群體性聚餐,，確保聚餐安全

制定《xx鎮(zhèn)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)督管理辦法》,，明確農(nóng)村群體性聚餐的監(jiān)管主體、責(zé)任主體,。建立和完善農(nóng)村群體性聚餐備案制度,，健全農(nóng)村廚師健康檔案和培訓(xùn)檔案，堅持健康證,、培訓(xùn)合格“雙證”齊全,、持證上崗。實行農(nóng)村群體性聚餐申報登記制度,，轄區(qū)內(nèi)凡舉辦5桌人以上的聚餐,，都要進行申報和登記。強化農(nóng)村群體性聚餐現(xiàn)場指導(dǎo),，每一次農(nóng)村群體性聚餐,，鎮(zhèn)食安辦都要安排一名工作人員協(xié)同衛(wèi)生院負責(zé)公共衛(wèi)生的醫(yī)務(wù)人員、村(社區(qū))協(xié)管員,、村(居)民小組信息員到現(xiàn)場檢查指導(dǎo),，確保安全和得到現(xiàn)場指導(dǎo)檢查組的批準(zhǔn)同意后才能舉辦。20xx年,，轄區(qū)舉辦農(nóng)村群體性聚餐131次,，現(xiàn)場指導(dǎo)、檢查、監(jiān)管131次,，實現(xiàn)了指導(dǎo),、檢查、監(jiān)管的全覆蓋,，確保了農(nóng)村群體性聚餐的安全,。

三、加強協(xié)調(diào)配合,，搞好綜合監(jiān)管

積極協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)部門,，加強農(nóng)資市場的監(jiān)管，重點整治農(nóng)藥,、獸藥,、魚藥市場，防止和杜絕高濃度,、高殘留藥品進入市場,。協(xié)調(diào)教育衛(wèi)生部門，加強轄區(qū)學(xué)校食堂,，企業(yè)食堂,，養(yǎng)老院食堂的監(jiān)管，確保食堂食品安全,。協(xié)調(diào)畜牧部門,，加強生豬屠宰點、肉食品市場,、病死豬無害化處理等方面的監(jiān)管，確保畜產(chǎn)品安全,。協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局,，加強食品作坊、小食店,、小餐飲,、小攤販的日常巡邏檢查，確保流通環(huán)節(jié)的食品安全,。積極開展“問題奶粉”,、“地溝油”、“瘦肉精”,、“非法添加”等專項整治,，嚴(yán)厲打擊嚴(yán)重影響人民群眾身體健康和生命安全的違法犯罪行為。開展元旦,、春節(jié),、五一、端午,、中秋,、國慶專項檢查,、確保節(jié)假日期間的食品安全。

四,、開展專項整治,、建立長效機制

xx鎮(zhèn)是片區(qū)六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)的中心，食品生產(chǎn)經(jīng)營面多量廣,，安全監(jiān)管難度較大,。按照縣食安委的統(tǒng)一部署，我鎮(zhèn)重點開展了打擊食品非法添加行為,、農(nóng)村群體性就餐,、學(xué)校幼兒園食堂、小賣部食品安全,、地溝油,、病死豬等專項整治。在專項整治活動中,，匯同公安,、工商、醫(yī)院,、畜牧等部門,，重點檢查整治了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)非法添加、農(nóng)村群體性就餐,、學(xué)校幼兒園,、小賣部、食堂公共食品安全,、地溝油,、經(jīng)營病死牲畜等食品安全違法行為。查獲處理了一起非法加工煉制地溝油的案件,，成功繳獲了一起販運病死豬的案件,，沒收和無害化處理病死豬18頭。檢查督促整改了農(nóng)村群體性就餐,、學(xué)校幼兒園食堂,、小賣部食品安全中成在的問題。針對這些問題制定了一系列的安全監(jiān)管措施,，逐步完善和健全了長效管理機制,。

五、開展宣傳教育,、突出工作氛圍

1,、充分利用宣傳陣地，通過會議、廣播,、板報,、發(fā)放傳單及社區(qū)文藝表演等多種形式，針對性地宣傳食品安全知識,，認(rèn)真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動”的宣傳工作,。大力宣傳《嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作》、《食品安全法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》,。大力推進產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識“進企業(yè)、進社區(qū),、進學(xué)校,、進機關(guān)、進農(nóng)戶”的“五進”活動,，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害,，提高了消費者自我防范、自我保護意識,，形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍,。

2、加大基層食品安全監(jiān)管人員的培訓(xùn)力度,，提高食品安全監(jiān)管隊伍依法行政意識和執(zhí)法水平,，普及食品安全相關(guān)知識，引導(dǎo)群眾安全消費,、理性消費,，增強人民群眾食品安全社會責(zé)任感。

3,、在“人人關(guān)心食品安全,，家家享受健康生活”為主題的食品安全宣傳周活動中，我鎮(zhèn)聯(lián)合工商,、醫(yī)院、市管,、個協(xié)等部門,，扎實開展了食品安全宣傳、教育,、培訓(xùn)活動,，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全法相關(guān)的法律法規(guī)，開展了案列警示教育,，向廣大群眾進一步闡明和表明了國家對食品安全的重視力度,，對打擊食品安全違法行為的堅強力度、主題活動開展的深動活潑，富有效果,，使食品生產(chǎn)者,、經(jīng)營者增強了保障食品安全的自覺性，消費者深刻了解了食品安全的重要性,。

六,、制定應(yīng)急預(yù)案、強化事故報告

制定了《xx鎮(zhèn)食品安全事故報告制度》,，轄區(qū)內(nèi)發(fā)生食品安全事故,，各村(社區(qū))協(xié)管員、村(居)民小組信息員必須在10分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場,，查明原因,，向鎮(zhèn)食品安全管理辦公室匯報，并根據(jù)事故情況和等級向縣上匯報,。制定了《xx鎮(zhèn)食品安全應(yīng)急處置預(yù)案》,，建立食品安全應(yīng)急處置機制，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件能夠妥善,、有效處理,。

七、明年工作打算

1,、進一步建立和完善食品安全管理制度,，推進制度建設(shè)。

2,、進一步加強農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)管,，確保農(nóng)村群體性聚餐安全。

3,、積極協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局做好小餐飲,、小攤販、個體工商戶,、超市的食品監(jiān)管,，確保流通環(huán)節(jié)安全。

4,、協(xié)調(diào)相關(guān)部門,，加強農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品,、畜產(chǎn)品的監(jiān)管,，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全。

5,、開展食品安全宣傳,、教育,、培訓(xùn)工作。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇五

各企業(yè)提升食品安全監(jiān)管水平,。自專項整治行動開展以來,，我們所共查處食品類案件1，其中共查處食品無照經(jīng)營戶1,，查處劣質(zhì)奶粉案件,，銷售冒牌酒，罰沒款2,。x元,，案值1。x元,。

一,、統(tǒng)一思想，明確職責(zé),。

我們認(rèn)真學(xué)習(xí),、深刻領(lǐng)會周金伙局長關(guān)于“十條措施”和市局七項制度的要求，充分認(rèn)識食品安全是關(guān)聯(lián)人民群眾切身安全利益和社會安定的大事,，在中秋,、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項整治的基礎(chǔ)上，進一步加強對食品安全整治工作的部署和落實,，結(jié)合省局的“十個提升”要求,，強化對食品安全整治工作的督促、檢查和知道,，確保市場監(jiān)管重心下移,，將食品安全監(jiān)管工作納入片區(qū)管理，加強日常巡查和監(jiān)管,，按照屬地管轄原則和“五定”方案把食品安全監(jiān)管工作層層分解,、落實到每個崗位，做到任務(wù)到片區(qū),，職責(zé)到監(jiān)管員,。

二、加強重點,，抓好落實,。我們根據(jù)轄區(qū)實際，確定監(jiān)管重點區(qū)域,、重點市場、重點商品,，按照“六查六看六打擊”及“五個一律”,、“五個一批”的要求,，用心開展食品安全整治工作。在其他專項整治取得較好的效果的基礎(chǔ)上,，對糧食,、肉類、水產(chǎn)類,、蔬菜,、水果、豆制品,、奶制品,、調(diào)味品等八大類日用消費品進行集中整治，加強對城鄉(xiāng)結(jié)合部,、邊遠山村和農(nóng)村市場等薄弱環(huán)節(jié)進行監(jiān)管,，防止制假窩點，以次充好,、假冒猥劣商品下鄉(xiāng)轉(zhuǎn)移,，確保入市上柜食品的質(zhì)量。

三,、加強監(jiān)管,，抓好專項整治行動。

(一)開展中秋,、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項整治,。

我們緊密結(jié)合20xx年紅盾行動要求，切實加強中秋國慶期間節(jié)日市場的巡查監(jiān)管工作,。按照省局要求把食品安全和商標(biāo)廣告作為監(jiān)管執(zhí)法的重點,，而重中之重是要突出抓好食品安全的監(jiān)管，不折不扣地落實周金伙局長在省局食品安全監(jiān)管工作會議上提出的“十條措施”,。同時組織力量落實市工商局《中秋國慶節(jié)日市場食品安全專項整治同意行動方案》中各個階段的工作,，打出聲威、打出形象,、打出實效,。在節(jié)前我們組織檢查，共出動2x次,，5車次,，檢查相關(guān)經(jīng)營戶3，查獲三無月餅76塊,，過期調(diào)味品21瓶,。

我們認(rèn)真做好節(jié)日期間值班、政務(wù)請示,、報告工作,。我所節(jié)日期間實行24小時值班制度,，認(rèn)真受理消費者投訴。對值班人員嚴(yán)格要求,，在崗在位,、切實負責(zé)，確保通訊暢通,。從9月27日至10月7日堅持每日報送制度,，確保節(jié)日市場消費安全。

(二)貫徹省局關(guān)于“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法行為的監(jiān)管力度專項整治,。

根據(jù)省局《關(guān)于適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法經(jīng)營行為的監(jiān)管力度的通知》要求,，為一發(fā)懲處食品違法經(jīng)營行為，嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營者的行為,，加強流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)督管理,，保護人民群眾身體健康和生命安全，城關(guān)工商所現(xiàn)就適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施,，加大對銷售不合格食品違法行為監(jiān)管力度,。

1、認(rèn)真做好宣傳工作,，采取宣傳欄,、黑板報、宣傳單等形式深入廣泛宣傳,，利用禮貌學(xué)校與個私協(xié)會召開經(jīng)營者會議,，印發(fā)了200份宣傳材料進行宣傳。透過宣傳,，讓廣大群眾參與到查處無照經(jīng)營的活動中,，構(gòu)成對無照經(jīng)營違法行為的高壓態(tài)勢，創(chuàng)造良好的執(zhí)法環(huán)境,。

2,、我們成立了無照經(jīng)營專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，以片區(qū)為單位,，分片分組對片區(qū)的經(jīng)營者進行開展治理整頓工作,。首先用心發(fā)動建立群眾線索，舉報,、反映無照經(jīng)營的違法行為,。其次分區(qū)域、有重點有計劃地加大巡查力度,。實行預(yù)警查處機制,，發(fā)現(xiàn)無照經(jīng)營的的先發(fā)催辦通知書，超過期限未辦理營業(yè)執(zhí)照的,，再由辦案組立案查處,。對已立案查處的無照經(jīng)營戶進行回訪,，督促其盡快辦理營業(yè)執(zhí)照。

3,、在清理整頓無照經(jīng)營活動中，按照市局“五個一律”,、“五個一批”的要求嚴(yán)格執(zhí)法,，對無照經(jīng)營食品類的經(jīng)營者堅決取締。城關(guān)所共出動25x次,，檢查41,，共查獲無照經(jīng)營戶1，依法立案查處1,，罰款金額2,。x元，發(fā)出178份催辦通知書,，補辦執(zhí)照率達10,。

(三)治理“餐桌污染”實行商品質(zhì)量快速檢測工作專項整治

我們立足城關(guān)地區(qū)作為永春縣的經(jīng)濟文化中心，共開展了有關(guān)的檢查行動,，出動3x次,，檢查有關(guān)個體經(jīng)營戶、企業(yè)7,。對市,、縣局部署的需重點檢查的商品進行嚴(yán)格監(jiān)控，在城關(guān)農(nóng)貿(mào)市場建立商品購銷帳,，實行信譽卡制度,，同時進行檢查，嚴(yán)厲查處仿冒知名商品特有的名稱,、包裝,、裝潢、企業(yè)名稱的行為,，仿冒偽造產(chǎn)地等質(zhì)量標(biāo)志的行為,，嚴(yán)厲查處利用新產(chǎn)品上市節(jié)日促銷，巨獎銷售,，營銷策劃等對商品進行虛假宣傳的誤導(dǎo)行為,，嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄抬物價,、欺行霸市,，擾亂和破壞糧油市場秩序的行為。如今年1月份,，我局對城東街陳某的批發(fā)店例行檢查的時候,，在其倉庫發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人冒用他人廠名廠址的“五糧液”酒40瓶,，我們根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》對其違法行為進行處罰。

(四)糧食市場,、陳化糧監(jiān)管工作

我們按照“屬地管轄”原則,，按片區(qū)職責(zé)對轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營者，糧食倉儲進行檢查,。我們成立了糧食市場監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,，會同糧食、質(zhì)監(jiān),、衛(wèi)生,、教委、建委等有關(guān)部門加強對糧食購銷企業(yè),、個體加工作坊購進的糧食進行清查,，發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存，及時送相關(guān)機構(gòu)檢測,。

我們按照“屬地管轄”原則,，按片區(qū)職責(zé)對轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營者，糧食倉儲進行檢查,。我們成立了糧食市場監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,，會同糧食、質(zhì)監(jiān),、衛(wèi)生,、教委、建委等有關(guān)部門加強對糧食購銷企業(yè),、個體加工作坊購進的糧食進行清查,，發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存，及時送相關(guān)機構(gòu)檢測,。

(五)開展劣質(zhì)大米,、水果市場的專項整治

我們充分發(fā)揮工商聯(lián)絡(luò)員在監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的作用，密切關(guān)注消費者對大米,、水果等質(zhì)量的投訴狀況,，一旦發(fā)現(xiàn)線索立即跟蹤核查，依法處理,。檢查嚴(yán)厲打擊打蠟上色或使用有毒有害物質(zhì)加工以次充好的劣質(zhì)水果,。堅決查處違法使用冒牌水果標(biāo)貼的行為，加強對水果批發(fā)市場的追蹤,，深挖造假加工窩點,。檢查水果經(jīng)營主體資格，堅決取締無照經(jīng)營行為。

四,、強化服務(wù)意識,，推行長效監(jiān)管，確保執(zhí)法服務(wù)雙到位,。

圍繞服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展這一大局,，立足我所職能，結(jié)合轄區(qū)實際,，用心探討,、制定各種長效監(jiān)管措施，透過市場監(jiān)管和行政指導(dǎo)相結(jié)合,，促進了地方經(jīng)濟健康規(guī)范發(fā)展。

1,、推行企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員制度,，加強與企業(yè)的聯(lián)絡(luò)溝通。透過分行業(yè),、有計劃地開展企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員的培訓(xùn)工作,，擴大培訓(xùn)面，提高培訓(xùn)層次,，力爭今年在6以上的企業(yè)建立工商聯(lián)絡(luò)員,。并以企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員為載體，把行政指導(dǎo)具體資料和措施貫穿到日常監(jiān)管執(zhí)法和服務(wù)中,，推行各種工商專業(yè)指導(dǎo),。

2、建立了紅盾維權(quán)網(wǎng)絡(luò),，增強監(jiān)管新力量,，延伸監(jiān)管服務(wù)觸角。以轄區(qū)內(nèi)已設(shè)立的洋上村紅盾維權(quán)站,、工業(yè)園區(qū)紅盾維權(quán)站和新發(fā)超市,、國泰商場、遠大電器紅盾維權(quán)站為基礎(chǔ),，進一步完善維權(quán)站規(guī)范的日常監(jiān)管制度和工作機制,，拓展工作范圍和職責(zé)，充分發(fā)揮其在服務(wù)企業(yè),、消費者,、市場監(jiān)督等方面的作用。同時加強對聯(lián)絡(luò)員的法律法規(guī)知識,、工商業(yè)務(wù)知識及有關(guān)商品質(zhì)量知識培訓(xùn),，用心培育“紅盾維權(quán)站聯(lián)絡(luò)員”，拓展工商行政管理職能，擴大監(jiān)管面和服務(wù)面,。

3,、用心開拓思路，探索服務(wù)企業(yè)新途徑,。以依托開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會設(shè)立的縣“探花山-榜德”開發(fā)區(qū)紅盾維權(quán)站為陣地對企業(yè)的工商注冊登記,，商標(biāo)使用注冊、廣告行為等進行指導(dǎo),，向企業(yè)帶給各種注冊,、變更登記及年檢表格。同時,，探索由開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會對新開業(yè)及變更,、年檢的企業(yè)進行地址勘察：工業(yè)園區(qū)企業(yè)在開業(yè)、變更登記及年檢時,，先由工業(yè)園區(qū)管委會指定二個以上的維權(quán)站成員進行現(xiàn)場地址勘察,，勘察結(jié)果加蓋工業(yè)園區(qū)管委會公章后，作為企業(yè)經(jīng)營地址狀況的有效證明文件,，進一步方便園區(qū)內(nèi)企業(yè),。

4、開展共建規(guī)范市場活動,。進一步完善共建規(guī)范市場的各項規(guī)章制度,，明確市場開辦者、經(jīng)營者,、監(jiān)管者等各自的職責(zé)和關(guān)聯(lián),。指導(dǎo)、督促市場開辦者履行商品安全第一職責(zé)人的職責(zé),，進一步完善商品質(zhì)量管理制度和監(jiān)控流程,。并以點及面，引導(dǎo)經(jīng)營者禮貌經(jīng)商,、誠信經(jīng)營,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇六

北山社區(qū)食品安全工作在街道黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，認(rèn)真貫徹落實區(qū),、市食品安全工作會議精神，以開展全區(qū)食品安全創(chuàng)建活動為載體,，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標(biāo),。通過對餐飲、百貨,、藥店等重點環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管,，轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序得到明顯改觀。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位許可證、營業(yè)執(zhí)照持證率99%,；食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員健康證持證率100%,；食品質(zhì)量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率100%；轄區(qū)無證生產(chǎn)經(jīng)營行為和假冒偽劣,、過期變質(zhì)和“三無”食品流入市場現(xiàn)象基本得到杜絕,；全年未發(fā)生食品安全事故。現(xiàn)就我社區(qū)食品安全工作總結(jié)如下：

一,、加強組織領(lǐng)導(dǎo),，健全工作機制加強組織領(lǐng)導(dǎo)，堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程,，與其他重點工作同安排,、同部署、同落實,，確保食品安全工作各項目標(biāo)責(zé)任落到實處,。

1、周密部署,。在區(qū)、市食品安全工作會議召開之后,，我社區(qū)及時組織召會議,，全面安排部署了今年各項工作任務(wù)。明確整治目標(biāo)任務(wù),、重點和工作要求,，并督促指導(dǎo)各職能部門制定具體的工作計劃，全面開展拉網(wǎng)式檢查,。

2.落實責(zé)任,。將食品安全工作納入社區(qū)大安全綜合考核范圍，與轄區(qū)內(nèi)相關(guān)商戶簽訂食品安全責(zé)任承諾書,。

二,、加大宣傳力度，提高安全意識加大宣傳力度,，堅持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品安全監(jiān)管全過程,，積極開展各種形式的宣傳教育動，著力營造人人關(guān)注食品安全,、人人重視食品安全的社會氛圍,。在充分利用“3·15”消費者權(quán)益保護日開展宣傳，采取張貼標(biāo)語,、懸掛橫幅,、制作展板、發(fā)放資料等形式，大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況,，公布食品安全信息,。

三、深入開展整頓,，規(guī)范市場秩序深入開展整頓,，規(guī)范市場秩序

1.開展食品專項稽查行動開展食品專項稽查行動。對轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)商鋪進行登記備案,，每月開展食品專項稽查行動開展專項稽查,，重點對從業(yè)人員是否持有健康證明，是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務(wù)設(shè)施,、有無垃圾和廢棄物存放設(shè)施,，餐具是否消毒等進行檢查。

2.落實建檔備案責(zé)任落實建檔備案責(zé)任,。我社區(qū)成立了督查組,，實行全面檢查，查找問題,，現(xiàn)場督辦,，并做好詳細跟蹤檔案，做到“位置精確,、項目清晰,、制度完善、管理科學(xué)”,。

3.加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作,。“餐飲服務(wù)食品安全示范街,、加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作以示范店”,、“餐飲類攤販?zhǔn)痉秴^(qū)”創(chuàng)建為抓手，按照“七個統(tǒng)一”的要求,，打造了食品安全示范區(qū),。

在食品安全監(jiān)督工作中，我們的工作取得了一定的成效,，但仍存在很多不足,，一是部分商戶對食品安全意識不強，在下一年的工作中,，社區(qū)要進一步完善食品安全工作長效監(jiān)管機制,，加大食品安全問責(zé)力度，強化工作措施,，狠抓任務(wù)落實,，全力推動食品安全工作再上新臺階,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇七

我們xx乳業(yè)有限公司是杭州xx集團旗下呼倫貝爾xx乳業(yè)集團的全資子公司,。作為xx市政府的招商引資企業(yè)，于xx年6月21日在注冊成立。公司集草場改良,、飼料加工,、奶牛養(yǎng)殖,、乳品生產(chǎn)于一身,，是草、畜,、乳一體化的鏈條項目,，公司于xx年11月竣工并投產(chǎn)，目前主要生產(chǎn)2段嬰幼兒配方奶粉及全脂乳粉,。幾年來,，我公司在延邊州和xx市兩級質(zhì)監(jiān)局的熱心指導(dǎo)和幫助下，在抓食品安全工作中強化企業(yè)主體責(zé)任意識,，秉承“食品安全從我做起”經(jīng)營理念,，有效的推進了食品安全工作的健康開展。

筑牢基礎(chǔ),，做到有法有章可循

“民以食為天,，食以安為先”。作為食品生產(chǎn)企業(yè),，是確保廣大消費者食用安全的第一道防線,，所以我公司采取有效措施注重從抓基礎(chǔ)工作入手，緊緊把住生產(chǎn)源頭這一關(guān),，確保了生產(chǎn)的有章可循和有章必循。

一是依法規(guī)范管理,。為了落實抓食品安全企業(yè)主體責(zé)任,，提高質(zhì)量安全意識，我公司依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例,、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》,、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的規(guī)定，嚴(yán)格按照《乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》定期對公司主體責(zé)任落實情況起行全面的自查,，以便及時發(fā)現(xiàn)問題,，把食品安全事故消滅在萌芽狀態(tài)。

二是強化制度建設(shè),。我公司成立伊始,，即按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求，在領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下,，規(guī)范公司法人治理機制,，采用gmp,、haccp食品安全制度，緊緊圍繞“質(zhì)量安全是根本,，持續(xù)改進是永恒”的方針及“使用100%安全的原材料,、出廠產(chǎn)品安全指標(biāo)100%合格、食品安全事故為零”的質(zhì)量目標(biāo),，建立健全企業(yè)管理制度,，制定了進貨查驗和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度,、食品安全管理制度,、關(guān)鍵過程控制制度、產(chǎn)品出廠檢驗和記錄制度,、食品安全事

故應(yīng)急處置制度等企業(yè)管理制度,，確保產(chǎn)品從采購、生產(chǎn),、包裝,、檢驗、貯存到配送等各個環(huán)節(jié)實行嚴(yán)格質(zhì)量管理,，按照《食品安全法》等規(guī)范生產(chǎn),，依法經(jīng)營。成立質(zhì)量安全小組,，我公司組織了部門負責(zé)人為主體的學(xué)習(xí)和宣貫,，后以部門為單位組織所有員工進行學(xué)習(xí)和宣貫。

三是完善工序控制,。公司于xx年11月取得乳品加工生產(chǎn)許可證,，是吉林省第一家獲證的嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)。擁有國內(nèi)先進水平的嬰幼兒配方奶粉專用生產(chǎn)線,，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝,，嚴(yán)格執(zhí)行要求的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)遠遠高出國家標(biāo)準(zhǔn),。xx年初,，國家對乳制品行業(yè)進行換證整頓，公司再次通過嚴(yán)格審核,，是全國第一批通過乳制品生產(chǎn)許可證企業(yè),。公司先后通過haccp（危害分析和關(guān)鍵控制點）、gmp（良好質(zhì)量管理規(guī)范）認(rèn)證,，并在全國率先通過誠信企業(yè)體系評價,。

嚴(yán)把“三關(guān)”，做到管理萬無一失

一是原輔料進廠檢驗關(guān),。建立原輔材料進貨臺賬,，要求奶源供方提供收購許可證,，每車奶隨車攜帶生鮮乳交接單，對原料奶按照生奶驗收標(biāo)準(zhǔn)進行批批檢驗,，不合格原料奶堅決拒收,。奶源部按時組織人員對奶源供方進行現(xiàn)場評審，評審不合格的奶源供方,，限期進行整改,，進行復(fù)審，復(fù)審不合格的供應(yīng)商與其解除供奶合同,。輔料供應(yīng)商每年要進行合格供應(yīng)商評價,，要求供應(yīng)商提供三證，每批輔料必須配備檢驗合格報告及第三方檢驗報告,，輔料入廠后要對輔料的包裝,、標(biāo)簽、標(biāo)識,、運輸條件,、資質(zhì)、檢驗報告進行驗證,，品控部對輔料進行全項檢測合格后方可接收,。

二是監(jiān)督生產(chǎn)過程關(guān)。嚴(yán)格執(zhí)行和符合《嬰兒乳粉優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)規(guī)范》和《乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》及《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定和要求,。

3.2倉儲部對食品添加劑進行備案,，建立食品添加劑臺賬，記錄食品添加劑的使用情況,，嚴(yán)格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》使用,。品控部對車間的空氣清潔衛(wèi)生狀況及設(shè)備的清潔衛(wèi)生狀況進行檢查，并進行空氣沉降,、涂抹試驗,，記錄不合格項，并對不合格情況進行分析,，采取糾偏措施，由生產(chǎn)部進行整改,。動力車間定期對設(shè)備進行維護保養(yǎng),，并對設(shè)備狀況每天巡檢，保證設(shè)備

設(shè)施的正常運轉(zhuǎn),，每季度對設(shè)備維護故障情況進行統(tǒng)計分析,，對易損壞部件加大維護頻次。生產(chǎn)部,、品控部對收奶,、配料,，殺菌等關(guān)鍵控制點進行監(jiān)控，并保有記錄,，做到可追溯,。

三是出廠檢驗關(guān)：公司斥資500萬購入國外、國內(nèi)先進的檢驗儀器,，購入了一臺氣質(zhì)聯(lián)用儀,、三臺液相、兩臺氣相,、一臺原子熒光,，一臺原子吸收，一臺瑩光分光光度計,，具備滿足檢驗要求的檢驗設(shè)備設(shè)施,，并定期對檢驗設(shè)備進行強制計量檢定，并定期安排專人做手工樣,，對設(shè)備進行比對,，確保出具數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。對出廠的產(chǎn)品嚴(yán)格按照出廠檢驗項目進行檢驗,，能做到54項出廠檢驗項目批批全檢,，檢驗合格后，出具檢驗合格報告,，產(chǎn)品方可出廠,，堅決不允許不合格產(chǎn)品出廠，并保有對不合格品的處理記錄,。質(zhì)量制度,、檢驗制度、檢驗規(guī)范完備,，質(zhì)量一票否決權(quán),，質(zhì)量部質(zhì)量第一責(zé)任人制等制度，保證了產(chǎn)品出廠合格率100%,。

在這里特別應(yīng)該指出的是,，在抓食品質(zhì)量和安全的這幾年時間里，州市兩級質(zhì)監(jiān)局給予我們巨大的幫助,，我們?nèi)〉玫拿恳豁棾煽兌冀噶怂麄兊男燎诤顾?。州局領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門多次到我公司現(xiàn)場辦公，幫助企業(yè)協(xié)調(diào)解決許多實際問題,，指導(dǎo)協(xié)助我們把好質(zhì)量關(guān),，市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局委派人員駐廠對我公司進行駐廠監(jiān)管，對我公司原料乳采購進行驗證,，生產(chǎn)加工過程進行監(jiān)控,，對原料乳及使用添加劑類數(shù)量進行監(jiān)管,，保證原輔料使用的安全可靠性，將原輔料對品質(zhì)的影響降到最低,；對生產(chǎn)車間殺菌消毒及技術(shù)參數(shù)進行驗證,，降低了生產(chǎn)過程中出現(xiàn)異常的現(xiàn)象；對產(chǎn)品出廠檢驗及銷售進行監(jiān)控,，準(zhǔn)確的掌握我單位產(chǎn)品質(zhì)量與銷售情況,，從進廠至出廠進行步步把關(guān)，協(xié)助我單位產(chǎn)品質(zhì)量更好的提升,。10.3在狠抓食品質(zhì)量過程中,，xx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對我單位加強監(jiān)管力度，加大食品預(yù)警分析和應(yīng)急處置工作的建設(shè)和演練,，提升應(yīng)急處理能力,，穩(wěn)定的推進我單位發(fā)現(xiàn)問題到位，處理工作到位,，整改到位,，消除隱患到位。xx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品科的同志們不定期對我單位品控部一線員工進行技術(shù)交流,，溝通最新技術(shù)及國家最新消息,，協(xié)助我單位信息溝通流暢，法律法規(guī)及國家標(biāo)準(zhǔn)實時更新,，始終保持其有效性。

強化培訓(xùn),，增強全員質(zhì)量意識

公司每年制定年度培訓(xùn)計劃,，由人資中心、生產(chǎn)部,、品控部各部門對員工進行培訓(xùn),，側(cè)重點不同，使每位員工能夠受到全方位培訓(xùn),。對每位新入職的員工進行食品質(zhì)量安全知識的培訓(xùn),，并保持相關(guān)記錄,；對入職員工進行崗位培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方允許獨立上崗，定期對員工進行技能考核,，對培訓(xùn)效果跟蹤驗證；對新員工健康體檢合格后,，方安排正式入職,，建立從業(yè)人員健康檔案，對員工健康狀況統(tǒng)一了解,。

培訓(xùn)引導(dǎo)員工樹立正確的安全責(zé)任意識，自覺遵守,、執(zhí)行企業(yè)制定的各項安全管理規(guī)章制度,，切實把制度落實到位。

為了把質(zhì)量安全主體責(zé)任落到實處,，我公司不斷加大宣傳教育培訓(xùn)的工作力度,，廣泛普及食品安全知識，提高整體食品安全法律意識和責(zé)任意識,，提高了落實主體責(zé)任的自覺性,，我單位實施互相監(jiān)督制度，員工之間相互監(jiān)督,，嚴(yán)格遵守行為規(guī)范及操作手冊,，將人為帶給產(chǎn)品的風(fēng)險降到最低。

由于公司采取上述措施,，有力地促進了產(chǎn)品質(zhì)量的提升,，確保了產(chǎn)品的食用安全，達到了產(chǎn)品出廠合格率100%,，產(chǎn)品全部運往xx集團安溪基地統(tǒng)一分裝上市,，其產(chǎn)品供不應(yīng)求，xx年實現(xiàn)銷售收入x萬元,，計劃xx年完成嬰幼兒配方粉產(chǎn)量x噸,，產(chǎn)值x億元，實現(xiàn)銷售收入x億元,，保底x億元,。公司度被評為x農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。xx年度x省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),。

以上是我公司近年來抓食品安全的幾點做法,，成績的取得，得益于市委,、市政府及各級質(zhì)監(jiān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持,，我們決心在今后的工作中再接再厲，積極總結(jié)經(jīng)驗，不斷增強企業(yè)主體責(zé)任,，把食品安全工作推向新的高度,，為地方的經(jīng)濟和社會發(fā)展做出新的更大的貢獻。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇八

幼兒園食品衛(wèi)生安全工作事關(guān)全體幼兒的生命與健康,，事關(guān)幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展,。抓好、開展好幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作,，是保障師生健康安全,，尊重幼兒生命權(quán)利的需要，是落實黨中央提出的以人為本,，促進孩子的全面發(fā)展的需要,。一年來，在縣委,、政府和縣教育局的領(lǐng)導(dǎo)下,，在衛(wèi)生防疫部門的監(jiān)督、指導(dǎo)下,，我園始終把食品衛(wèi)生安全工作放在幼兒園工作的首要位置,。自始至終認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī)，不斷加強食堂建設(shè),，強化食品衛(wèi)生安全管理,，有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生，從而保證了全體幼兒的健康,。根據(jù)與縣教育局簽訂的《20xx年安全工作目標(biāo)管理考評責(zé)任狀》的具體要求及工作責(zé)任,，按照上級部門的有關(guān)要求，結(jié)合我園實際,，現(xiàn)將我園20xx年食品衛(wèi)生安全工作做如下總結(jié)：

一,、提高認(rèn)識，加強領(lǐng)導(dǎo)

我園的食品衛(wèi)生工作歷來做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,，責(zé)任到人，把食品衛(wèi)生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程,。

1,、成立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：(園長、黨支部書記)

副組長：(副園長,、分管安全衛(wèi)生工作)

(副園長)

組員：,、

2、層層落實傳染病防控工作和食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任人：

總責(zé)任人：

具體責(zé)任人：

大班組責(zé)任人：

中班組責(zé)任人：

小班組責(zé)任人：

后勤組責(zé)任人：

各班責(zé)任人：班長,。

3,、分別召開領(lǐng)導(dǎo)班子會議和教職工大會,，組織學(xué)習(xí)景教字〔20xx〕號文件及普教基發(fā)【20xx】號文件《××市教育局轉(zhuǎn)發(fā)××市食品安全委員會關(guān)于預(yù)防春夏季食物中毒事故發(fā)生更的預(yù)警公告的通知》、x教字20xx號文件,、x教字20xx號文件《××縣教育局關(guān)于進一步加強學(xué)校衛(wèi)生工作的緊急通知》,，組織學(xué)習(xí)××縣教育局和××縣食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合下發(fā)的公告《關(guān)于防范學(xué)校食品安全事故的預(yù)警公告》，做到隨時提高食品衛(wèi)生安全防范意識,。

4、組織教職工特別是后勤人員學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《飲食衛(wèi)生“五四”制度》等有關(guān)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)及文件,。要求教職工提高責(zé)任意識，增強安全意識,，做到警鐘長鳴,，切實認(rèn)識到幼兒食品衛(wèi)生安全工作的重要性，確保幼兒的安全與健康,。

二,、完善管理，提高服務(wù)質(zhì)量

1,、制定完善各種食品衛(wèi)生安全制度

共制定并上墻10個食品衛(wèi)生安全管理制度：即《飲食衛(wèi)生制度》,、《餐廳衛(wèi)生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》,、《烹調(diào)加工管理制度》,、《食品粗加工管理制度》、《庫房原料管理登記制度》,、《原料采購索證制度》,、《衛(wèi)生檢查制度》、《個人衛(wèi)生制度》,、《從業(yè)人員衛(wèi)生知識與健康檢查制度》,。

2、食堂衛(wèi)生管理

保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔,，有“三防”措施,，室內(nèi)無蒼蠅、無灰塵,、無蟑螂,、無鼠跡，堅持每天大掃除,，做到地面,、用具見本色;食堂室內(nèi)室外衛(wèi)生實行分片包干，保持用具清潔,、干凈,，做到清潔衛(wèi)生專人負責(zé)，明確任務(wù)，堅持做到：墻壁,、屋頂經(jīng)常清掃無黑垢,、油污、蛛網(wǎng),，門窗干凈明亮;紗窗完好,，無灰塵油垢，餐具清潔明亮,。廚房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗,、二刷、三沖,、四消毒,，清洗后存放在保潔櫥內(nèi);使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全,、無害;工作人員在工作中合理使用各種設(shè)施,、設(shè)備和用具，不違規(guī)使用和強行工作;工作人員下班前認(rèn)真檢查門窗水電,，防止火災(zāi),、失盜、投毒等事故的發(fā)生,，確保各項安全,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇九

根據(jù)縣政府年初與我鄉(xiāng)簽訂的《20xx年食品安全工作責(zé)任書》和食安辦[20xx]4號文件的要求，我鄉(xiāng)黨委政府認(rèn)真履行職責(zé),，主動扎實工作,，確保轄區(qū)內(nèi)食品安全，現(xiàn)將20xx年食品安全工作情況總結(jié)匯報如下：

一是領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)落實,。政府成立了鄉(xiāng)食品安全委員會,，主任為鄉(xiāng)長，副主任為副鄉(xiāng)長,、,，成員單位有社會事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,、黨政辦,、衛(wèi)生院、各村,。

二是工作機構(gòu)和工作人員落實,。鄉(xiāng)政府設(shè)立了鄉(xiāng)食品安全委員會辦公室，由副鄉(xiāng)長任辦公室主任,，負責(zé)處理日常工作,。各村村委員會主任具體負責(zé)轄區(qū)范圍的食品安全工作,，并接受縣食藥局的委托，任本村食品安全監(jiān)管協(xié)管員,。

三是落實了工作責(zé)任,。鄉(xiāng)食安委負責(zé)對全鄉(xiāng)食品藥品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，鄉(xiāng)食安辦負責(zé)食品安全的日常監(jiān)管和日常事務(wù)處理,，各村村主任負責(zé)本村范圍內(nèi)的食品安全監(jiān)管,，并具體負責(zé)轄區(qū)內(nèi)群體性聚餐的申報、監(jiān)管,、資料報送,。

在抓好以上幾個落實的同時，政府主要抓了幾個工作重點工作：

一是狠抓了食品安全宣傳和培訓(xùn),。在各村都設(shè)立了食品安全宣傳欄;在各種會議上也都要講食品安全工作，政府除了組織鄉(xiāng)村廚師,、副食品店經(jīng)營者,、小作坊經(jīng)營者參加縣食藥局舉辦的培訓(xùn)，還在街道進行食品安全知識宣傳和咨詢并發(fā)放宣傳資料,。

二是特別重視并抓好農(nóng)村群體性聚的監(jiān)管工作,。要求各食品藥品監(jiān)管協(xié)管員必須做到，屬于監(jiān)管范圍的群體性聚餐必須每起都要申報并監(jiān)管到位,，政府強化工作監(jiān)督并將監(jiān)管工作情況納入村級目標(biāo)考核,。

三是重視學(xué)校師生的食品安全，組織鄉(xiāng)食安辦人員到學(xué)校,、幼兒園檢查食品安全情況,，督促學(xué)校、幼兒園嚴(yán)格執(zhí)行食品安全制度和操作規(guī)范,，經(jīng)常排查并及時排除食品安全隱患,。

四是在五一、中秋,、國慶期間,，組織人員開展食品安全集中檢查，主要檢查副食店,，發(fā)現(xiàn)問題,，限期整改。

五是認(rèn)真開展了農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動,。對我鄉(xiāng)經(jīng)營者的違規(guī),、違法經(jīng)營行為進行查處，規(guī)范食品市場經(jīng)營行為,。

通過以上工作,，宣傳了食品安全方面的法律法規(guī),、政策知識，提高了廣大群眾和食品經(jīng)營者的食品安全意識,。但是,，目前我鄉(xiāng)的食品安全工作仍然存在不少問題，形勢仍然不容樂觀,。

當(dāng)前,，我鄉(xiāng)的食品安全工作，主要存在以下問題：

1,、群眾的食品安全意識還比較差,，不少食品經(jīng)營者守法經(jīng)營意識較差。

2,、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),，特別是農(nóng)牧產(chǎn)品的食品安全保障存在很大難度，各種農(nóng)藥,、化肥,、獸藥的使用，各種添加劑和添加物的使用很不安全,，也很難監(jiān)管到位,。

3、食品安全執(zhí)法難,。執(zhí)法依據(jù)不足,，存在法律空白，執(zhí)法力量不夠,，執(zhí)法條件較差,，群眾和經(jīng)營者的法治意識差。對于鄉(xiāng)政府來說,，執(zhí)法主體資格缺乏,、沒有執(zhí)法專職人員、監(jiān)管協(xié)管人員缺乏專業(yè)知識和水平,，食品安全工作人員其他工作任務(wù)多等等,，導(dǎo)致執(zhí)法或協(xié)助執(zhí)法困難。

4,、食品安全工作缺乏經(jīng)費保障,，無食品安全方面的專項財政預(yù)算。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十

20--年,，我局在縣委,、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食安委的指導(dǎo)下,，按照食品藥品安全工作會議精神要求,，結(jié)合我局工作實際,，以食品安全專項整治活動為抓手，扎實開展了原糧安全監(jiān)管工作,，不斷創(chuàng)新工作方式,，用嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格的監(jiān)管,，嚴(yán)厲的處罰,，確保了全力保障群眾的用糧、消費安全,。今年以來,，我們主要做了以下幾方面的工作：

一、 強化宣傳,，營造氛圍

結(jié)合我局宣傳工作特點,，采取將宣傳食品安全知識落實到進社區(qū)、進農(nóng)村,、進企業(yè),、進經(jīng)銷網(wǎng)點的工作措施。充分利用縣上開展的“3.15”科技之春,、食品藥品安全宣傳日等時機在縣城、集市進行宣傳,，據(jù)統(tǒng)計,，今年我局共組織宣傳活動七次，懸掛橫幅四條,，制作宣傳版面四塊,，發(fā)放宣傳資料六百余份，接待咨詢?nèi)罕?70余人,，巡回全縣各村鎮(zhèn)宣傳三次,。

二、 強化培訓(xùn),，加強監(jiān)管

一是利用年初局里舉辦春訓(xùn)會之機,，邀請市糧食局執(zhí)法大隊業(yè)務(wù)人員對全系統(tǒng)職工干部進行了糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)培訓(xùn);同時對全縣創(chuàng)建的放心糧油示范店,、經(jīng)銷點的經(jīng)營人員進行了糧油質(zhì)量經(jīng)營規(guī)范,、食品安全系統(tǒng)的培訓(xùn)，有力的提高了執(zhí)法人員,、經(jīng)營人員對如何發(fā)揮職能作用,，如何為群眾提供優(yōu)質(zhì)安全的糧油商品起到了很大的推動作用。

二是由縣局一名主管領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)監(jiān)督檢查股人員分三次,，對全縣的糧油經(jīng)銷門店,、購銷商,、加工企業(yè)進行了拉網(wǎng)式的排查，共發(fā)現(xiàn)問題十七條,，現(xiàn)場整改七條,，限期整改十條，約談企業(yè)法人兩次,，通過以上措施,，有力的促進了原糧質(zhì)量安全。

三是加強服務(wù),，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為,，做好食品安全監(jiān)督、檢查工作,，關(guān)鍵要提高糧食經(jīng)營者自身的依法經(jīng)營水平,，實行規(guī)范管理。為此我局為購銷企業(yè)按照《統(tǒng)計法》規(guī)定,，建立了糧食購銷加工統(tǒng)計表冊,，并按月將數(shù)據(jù)統(tǒng)一上報。

三,、存在問題

1.原糧安全監(jiān)管力量需進一步加強,，我局監(jiān)管人員年齡偏大，專業(yè)知識有待進一步提高,。

2.原糧市場分散,、量大、面廣,，廣大群眾食品安全意識差,，尤其是各鎮(zhèn)集市存在霉變糧;原糧加工小作坊設(shè)施條件差，這些問題仍然是農(nóng)村原糧購銷,、加工監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié),。

3.原糧經(jīng)營人員普遍文化素質(zhì)偏低，還存在著一定的安全隱患,。

四,、下一步工作打算

1、加強監(jiān)管力量的充實,。建議縣上能調(diào)配年輕,、專業(yè)知識較高的人員充實到糧食執(zhí)法隊伍中來。

2,、在我局現(xiàn)有監(jiān)管力量充分發(fā)揮作用下,，協(xié)調(diào)各鎮(zhèn)辦，原糧購銷,、監(jiān)管責(zé)任落實到食藥所的管轄范圍,。

3,、創(chuàng)新宣傳手段，繼續(xù)開展食品安全活動,。提高廣大群眾的食品安全意識,、認(rèn)識水平和應(yīng)對風(fēng)險的能力。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十一

xx年我鄉(xiāng)食品安全工作在縣委,、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，按照“加強食品藥品專項整治工作，確保人民身體健康和生命安全”,、“堅持科學(xué)發(fā)展,，構(gòu)建和諧曹河”的要求，切實加強監(jiān)管,，認(rèn)真解決人民群眾關(guān)注的食品安全問題,，保障人民群眾飲食安全，實現(xiàn)了全鄉(xiāng)食品產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展,。

一,、總體思路

按照縣食品安全工作的總體思路，我鄉(xiāng)xx年食品安全工作的思路是：堅持一個目標(biāo),，落實兩項責(zé)任,，完善三個機制，強化四個環(huán)節(jié),，抓好八項工作,。堅持一個目標(biāo)就是保障全鎮(zhèn)廣大人民群眾飲食安全。落實兩項責(zé)任就是落實政府負總責(zé)和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,。完善三個機制就是食品安全監(jiān)管長效機制,、重大事故應(yīng)急處理機制,、企業(yè)自律約束機制,。強化四個環(huán)節(jié)就是食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工,、流通,、消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。抓好八項工作就是目標(biāo)管理,、綜合評價,、信用體系、專項整治,、監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),、信息工作、宣傳教育,、綜合監(jiān)督,。使全鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管效能不斷提高,，食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn)，生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制,，人民群眾飲食安全得到有力保障,，食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

二,、強化食品安全監(jiān)管,，提高食品安全水平

(一)強化食品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一要全面貫徹落實《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,，加快建立農(nóng)民專業(yè)化合作經(jīng)濟組織,，發(fā)揮自律作用。二要加強農(nóng)業(yè)投入品使用管理,，扎實開展生產(chǎn)技術(shù)服務(wù),，提高科學(xué)種植養(yǎng)殖水平，降低風(fēng)險,。三要加強產(chǎn)地產(chǎn)品檢測,，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，探索基地準(zhǔn)出,、場地掛鉤制度,，建立產(chǎn)銷區(qū)對接機制，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品安全管理,。四要抓好農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入管理,，對含有國家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥及其他化學(xué)物質(zhì)的,，一律不得上市銷售,。

(二)強化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一是切實落實好區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制,，加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)的日常監(jiān)管,，確保責(zé)任到人，措施到位,。二是抓好重點食品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查,，對食品生產(chǎn)企業(yè)和銷售單位開展定期和不定期檢查。三是加強生豬定點屠宰和酒類生產(chǎn)企業(yè)的管理,。

(三)強化食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。一要嚴(yán)把食品經(jīng)營主體準(zhǔn)入關(guān)，堅持依法登記注冊和取締無照經(jīng)營,，對全鄉(xiāng)食品加工,，經(jīng)營戶建立臺帳和檔案，掌握他們的生產(chǎn)、經(jīng)營和銷售情況,，做到了食品安全生產(chǎn)心中有數(shù),。二是全面加強食品安全日常監(jiān)管。按照“監(jiān)管責(zé)任落實,，監(jiān)管重心下移”的要求,，推進基層監(jiān)管工作的制度化和規(guī)范化。以食品質(zhì)量監(jiān)管和規(guī)范經(jīng)營行為為重點,，嚴(yán)格食品市場準(zhǔn)入管理;以“六查六看”為主要內(nèi)容,，加強食品市場巡查工作。三是認(rèn)真組織開展“農(nóng)村食品市場整頓”活動,，按照標(biāo)本兼治,、綜合治理的原則，加大對農(nóng)村食品市場的整治力度;加強農(nóng)村消費維權(quán)網(wǎng)絡(luò)建設(shè),，及時受理和處理農(nóng)民消費者投訴,、申訴和舉報，切實保障農(nóng)村食品市場消費安全,。

(四)強化食品消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。一是采取有力措施推進食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的實施，全鎮(zhèn)餐飲業(yè),、食堂等消費環(huán)節(jié)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度實施率要達到100%,。二是進一步在餐飲業(yè)和學(xué)校食堂推行食品衛(wèi)生管理員制度，提高餐飲業(yè),、學(xué)校食品衛(wèi)生管理水平和防范食品衛(wèi)生安全事故的能力,。三是加強學(xué)校食品衛(wèi)生管理。四是特別要加強小餐飲店的衛(wèi)生監(jiān)督管理,，督促其建立食品衛(wèi)生管理制度,，改善衛(wèi)生條件并逐步達到量化分級管理的要求。

三,、進一步完善食品安全監(jiān)管機制,，增強食品安全監(jiān)管能力

(一)建立并落實食品安全工作責(zé)任制。政府和食品安全監(jiān)管部門主要領(lǐng)導(dǎo)是本行政區(qū)和本系統(tǒng)食品安全工作第一責(zé)任人,，分管領(lǐng)導(dǎo)是具體責(zé)任人,。實行一級抓一級,，層層抓落實的食品安全運行機制,。年初，鄉(xiāng)政府與各食品生產(chǎn),、經(jīng)營和銷售單位簽定了食品安全目標(biāo)責(zé)任書,，層層落實責(zé)任，把食品安全監(jiān)管的各項任務(wù)和責(zé)任逐級進行分解。做到年初有布置,，半年有督查,，年終有考核，獎懲逗硬,。對發(fā)生重大食品安全事故并導(dǎo)致嚴(yán)重后果的,，依法依紀(jì)追究有關(guān)責(zé)任單位和責(zé)任人的責(zé)任。

(二)組織抓好食品安全專項整治,。圍繞群眾反映強烈,、危害大的食品安全問題和隱患，深入開展食品安全專項整治工作,。整治要以面粉,、大米、豬肉,、蔬菜,、水果、食用油,、飲料,、兒童食品、奶制品,、水產(chǎn)品等食品為重點品種,，種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工,、流通,、消費為重點環(huán)節(jié)，農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域,，各類食品批發(fā)市場,、集貿(mào)市場、小作坊,、小餐館,、生豬屠宰點等為重點場所。充分利用技術(shù)監(jiān)測,、行政處罰,、法律制裁以及輿論監(jiān)督等綜合手段，使生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制,。推動行政執(zhí)法和司法查處有機結(jié)合,，增進區(qū)域間、部門間的聯(lián)系配合,，強化行政執(zhí)法與紀(jì)檢監(jiān)察,、司法查處的有機銜接,，加大綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法力度,，強化對專項整治的督查督辦力度,，對涉嫌違法犯罪的要及時移送公安機關(guān)處理。

(三)加大食品安全宣傳培訓(xùn)力度,。充分利用電視,、報刊、廣播,、社會公眾網(wǎng)絡(luò)等媒體,，開展以“關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧曹河”為主題的食品安全宣傳活動,。組織開展食品安全宣傳月,、“食品安全誠信行”、食品安全科普宣傳等活動,，確定一個學(xué)校,、一個街道、一個村,、一個企業(yè)作為示范點開展食品安全進學(xué)校,、進社區(qū)、進農(nóng)村活動,，掀起全鄉(xiāng)食品安全宣傳新高潮,。采取多種形式，結(jié)合工作的重點和特點,，有針對性地培訓(xùn)村級食品安全協(xié)管員和信息員,，不斷提高農(nóng)村食品安全監(jiān)管隊伍的業(yè)務(wù)水平。

(四)加強農(nóng)村食品安全監(jiān)管,。建立鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機制,，進一步落實鄉(xiāng)政府牽頭抓農(nóng)村食品安全工作責(zé)任。要在總結(jié)已構(gòu)建“一級政府,、三級網(wǎng)絡(luò)”的農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上不斷進行完善,，著重指導(dǎo)其發(fā)揮運行規(guī)范、反映靈敏,、處置及時,、監(jiān)管到位的作用，切實保障農(nóng)村群眾飲食安全,。

(五)做好食品安全信息工作,。貫徹落實市縣會議精神，定期及時主動向縣食品安全協(xié)調(diào)委辦公室報送食品安全信息,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十二

食品安全題目,，事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，是我們平常監(jiān)管工作中的重中當(dāng)中,，對此我們x市工商局高新分局予以高度重視,。依照《xx區(qū)人民政府食品安全監(jiān)管目標(biāo)責(zé)任書》和《xx市工商局食品安全監(jiān)管工作目標(biāo)責(zé)任書》的要求，結(jié)合我局監(jiān)管的實際情況,，制定了《xx市工商局高新分局20__年工作目標(biāo)責(zé)任書》,，認(rèn)真分解和細化各項任務(wù)指標(biāo)，通過采取有力措施,，牢牢圍繞工作目標(biāo),，切實有效地加強了流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，食品安全工作取得明顯成效,。全面完成了食品安全監(jiān)管全年工作目標(biāo)責(zé)任,。

一、把食品安全監(jiān)管等工作作為第一職責(zé),。食品安全監(jiān)管成效明顯,。

(一)進一步完善流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管的各項制度，層層簽訂監(jiān)管責(zé)任書,，靠實監(jiān)管責(zé)任,。嚴(yán)格食品流通許可的準(zhǔn)入關(guān)，依照規(guī)定的程序?qū)徍?、發(fā)放《食品流通許可證》,，材料齊全，符合規(guī)定的程序,，按規(guī)定建檔;堅持在辦證的同時對經(jīng)營者教育和培訓(xùn),，增強經(jīng)營者的法律意識和食品安全知識，強化經(jīng)營者的自律能力,。

在食品安全監(jiān)管方面堅持從源頭抓起,、預(yù)防為主、全進程監(jiān)管,，有效地維護市場經(jīng)濟秩序,，保護消費者的正當(dāng)權(quán)益，確保食品消費安全,。

到目前為止,，共辦理《食品流通許可證》368份，辦理《食品流通許可證》注銷19份,，現(xiàn)有食品經(jīng)營戶349戶,。其中，工商所 217戶,，工商所132戶;其中乳制品經(jīng)營戶86戶,，含嬰幼兒配方奶粉經(jīng)營戶6戶,。新發(fā)展食品經(jīng)營戶48戶，變更《食品流通許可證》44份,。

(二)食品安全監(jiān)管軟件推廣,、利用：目前全局推廣食品安全監(jiān)管軟件 196 戶，覆蓋率為62%;利用 38戶,。完成了目標(biāo)任務(wù),。

(三)依照《食品安全示范店建設(shè)實施方案》對流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管各項措施要求，增強食品經(jīng)營者的法律意識和責(zé)任意識,，充分發(fā)揮食品安全示范店的示范引導(dǎo)作用,，建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全長效監(jiān)管機制，保障食品市場消費安全,。

確定了省級食品安全示范店4戶(工商所 2戶,，工商所戶2戶) ，市級食品安全示范店9戶(工商所 5戶,，工商所戶4戶) ,，縣級食品安全示范店16戶(工商所 9戶，工商所戶7戶) ,。

(四)加強流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管不放松,，為廣大消費者修建安全有序的消費環(huán)境。

使平常監(jiān)管和專項整治有機地結(jié)合,。對349戶食品經(jīng)營者依照信用分層分級管理,，全年共檢查食品經(jīng)營者1162戶次，查閱各類資料36500多份,，對主體資格不正當(dāng)?shù)闹饝粝逻_《責(zé)令改正通知書》,，催促辦理登記手續(xù)，共下達責(zé)令改正通知書12份,，取消無照經(jīng)營6戶,，下架分歧格食品326個計量單位，查究食品案件5起,、罰沒款總計9000元,。

(五)依照市局的安排制定20__年《食品快速檢測計劃》，并按《食品快速檢測計劃》及時下達每月的快速檢測抽樣任務(wù)指標(biāo),，工商所按時報送抽樣單,，并及時錄入快速檢測結(jié)果。

二,、主要做法：

(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo),，明確責(zé)任

為切實履行流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責(zé)，我所將食品安全工作列入平常工作重點議程,，常抓常議,，并結(jié)合實際,，制定了具體的工作方案，成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：由局長任組長,，其他副局長副組長,，成員由本局工商所所長、機關(guān)科,、室等主要負責(zé)人組成,。辦公室設(shè)在本局市場管理科,，負責(zé)平常的具體事務(wù)及聯(lián)系,、調(diào)和。

(二)強化宣傳,，修建氛圍

為了修建良好的宣傳氛圍,，把食品安全知識送到千家萬戶，實現(xiàn)眾所周知,、人人皆知的工作目標(biāo),，我所各網(wǎng)格監(jiān)管員利用巡查間隙，對經(jīng)營業(yè)戶展開食品質(zhì)量安全宣傳,，引導(dǎo)群眾公道消費,、安全消費，引導(dǎo)經(jīng)營戶遵法經(jīng)營,。同時我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用,，在市局網(wǎng)、xx日報刊登監(jiān)管工作內(nèi)容信息和報導(dǎo),。針對不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時發(fā)布了預(yù)警公告,。

(三)突出重點，強化監(jiān)管

一是認(rèn)真落實巡查制,，加強平常監(jiān)管,。每月制定巡查計劃，規(guī)定工商所乳制品,、經(jīng)營戶每月巡查不得少于4次,，重點商品檢查每月不得少于2次,，并把檢查,、巡查發(fā)現(xiàn)的食品質(zhì)量題目，特別是兒童,、老年食品質(zhì)量等題目,，及時予以處理反饋,，同時將巡查情況及對有題目食品的處理情況及時在食品市場巡查記錄上登記，便于同一把握經(jīng)營戶的經(jīng)營情況,。

二是大力展開專項整治,，加強執(zhí)法辦案工作,。今年我所前后集中展開了屢次食品經(jīng)營主體資格清算整頓工作。

首先從驗照,、換照著手,，對食品經(jīng)營戶的前置條件、營業(yè)執(zhí)照依法進行查驗,、審核,、規(guī)范和登記;另外一方面依照誰監(jiān)管、誰清算,、誰負責(zé)的原則,，由各網(wǎng)格監(jiān)管員對本網(wǎng)格內(nèi)所有從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營的主體逐戶進行摸底排查,，清戶登記,。

其次是結(jié)合3.15消費者權(quán)益保護日，針對群眾反映的熱門題目,，結(jié)合我轄區(qū)內(nèi)食品市場實際情況,，前后有針對性地展開了打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑、肉精,、地溝油和食用油綜合治理,、校園食品市場、農(nóng)村食品市場,、糧油市場的專項整治,。通過以上專項整治，較好地整治和規(guī)范了全區(qū)流通環(huán)節(jié)食品市場主體準(zhǔn)入行為,，有效地凈化了食品市場環(huán)境,。

三是延伸監(jiān)管觸角，拓展監(jiān)管領(lǐng)域,。各網(wǎng)格監(jiān)管員主動把監(jiān)管的觸角延伸到鄉(xiāng),、村及學(xué)校、周邊地區(qū)的各個角落,。針對一些個體商店,、小商小販，經(jīng)常銷售分歧格的食品,。給消費者,，特別是農(nóng)村學(xué)校的學(xué)生，帶來了很大的隱患,。

所以我所力爭把監(jiān)管的范圍擴大到賓館,、飯店、學(xué)校;把監(jiān)管的重點放在食品生產(chǎn)、批發(fā)的源頭,。嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營者借送貨下鄉(xiāng),、廠家直銷的名義兜售假冒偽劣、霉?fàn)€變質(zhì)的食品,，坑害農(nóng)村消費者的行為,。

(四)建立戶口，突出效能

今年以來,，我所加強了《食品經(jīng)營經(jīng)濟戶口》監(jiān)管,，我所依照一戶一檔的要求，對轄區(qū)內(nèi)已受理的經(jīng)營戶全部建起了經(jīng)濟戶口檔案,，只要打開檔案,，經(jīng)營戶的姓名、身份證號,、行政許可情況,、主要經(jīng)營情況等靜態(tài)信息資料一目了然,，為保障流通領(lǐng)域的食品安全奠定了基礎(chǔ),。

(五)做好檢測、監(jiān)控到位

一是依照市局要求,，制定我所20__年食品監(jiān)測計劃,，實施快速監(jiān)測。二是加大檢測力度,，今年以來,，我所展開快速檢測160余次，合格率為100%,。三是推廣利用食品電子監(jiān)管系統(tǒng)60余戶,，加強食品監(jiān)管力度，通過應(yīng)用科技手段對食品展開快速檢測,，及時發(fā)現(xiàn)題目,，解決題目，變事后監(jiān)管為事前防范,，確保市民吃上放心菜,、放心果、放心肉,。充分發(fā)揮快速檢測在食品監(jiān)管中的積極作用,，有效為廣大消費者放心消費提供更有力的保障，催促經(jīng)營者進一步加強質(zhì)量安全自律遵法意識,。

(六)突出重典,、認(rèn)真展開食品安全宣傳

在食安委辦的調(diào)和下，深入到xx區(qū)第八小學(xué),、中心小學(xué),、xx街道等地,，積極展開食品安全宣傳周活動，并及通過網(wǎng)站等情勢進行宣傳報導(dǎo),。

我局在食品安全方面固然做了一些工作,，取得了一定成績，但與上級要求和先進所相比,，還有較大差距,。

一是因轄區(qū)經(jīng)營戶有很多處于農(nóng)村地區(qū)，整治工作展開的深度和廣度不夠,，在偏僻鄉(xiāng)村,，城鄉(xiāng)結(jié)合部等地方還存在整治死角;二是與相干職能部分相互交換溝通機制仍需健全完善;三是食品案件查究還不夠積極主動;四是長效機制、應(yīng)急機制等建設(shè)滯后,，對整治工作治本之策的探索力度還需進一步加大,。

我們決心以這次食品安全目標(biāo)考核為契機，虛心學(xué)習(xí)鑒戒其他所的先進經(jīng)驗,，解放思想,，開辟創(chuàng)新，努力把我所的食品安全工作推向更高的水平,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十三

時間一晃而過,，20xx已經(jīng)過去，新的一年已經(jīng)來臨,。在過去的四個月里,，我加入了食品安全監(jiān)管這個光榮的隊伍中，為解決人們的民生問題貢獻出自己的力量,。在這里,，我首先要感謝上級領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)懷，以及同事的支持與幫助,。這是我踏出學(xué)校步入社會的第一步,，也是對我人生的第一次挑戰(zhàn)。在日常工作中我深深看到了自己的不足,，讓我意識到工作不同于在校求學(xué),，它更需要的是全身心的投入，需要的是對工作熱忱的態(tài)度,。實踐出真理,，我會虛心學(xué)習(xí)踏實工作，好好彌補自己的不足,，力爭做好領(lǐng)導(dǎo)委交我的各項任務(wù)?，F(xiàn)將我四個月來的工作總結(jié)歸納如下：

一、思想學(xué)習(xí)方面：

在工作之余，我堅持不懈以學(xué)習(xí)新的知識來充實自己,，認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧小平理論和“三個代表”重要思想,；學(xué)習(xí)黨的xx大相關(guān)文件，領(lǐng)會精神實質(zhì),，認(rèn)真貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀,，通過理論學(xué)習(xí)，不斷提高自己的理論水平和思想覺性,，并做到學(xué)以致用,。每周六，還進行各種文件,、資料的學(xué)習(xí),，進一步提高自身的專業(yè)能力。

二,、工作方面：

1,、積極參加有關(guān)食品安全監(jiān)督工作會議和食品安全知識培訓(xùn)。在九月份,，我參加了為期一周的新區(qū)食品安全協(xié)管員崗前培訓(xùn),，認(rèn)真學(xué)習(xí)了各項關(guān)于食品安全方面的知識，了解到作為一名食品安全協(xié)管員的職責(zé)和義務(wù),，為以后的工作奠定了基礎(chǔ),。

2,、建立協(xié)管區(qū)域食品企業(yè)檔案,，及時掌握食品企業(yè)數(shù)量、企業(yè)名稱,、執(zhí)照情況,、企業(yè)法人、生產(chǎn)條件,、產(chǎn)品種類,、生產(chǎn)規(guī)模等變動情況。在九月中旬至十月份,，我街道食安辦對街道所有企業(yè)進行登記,，重點對企業(yè)的證照情況進行核實，并督促無證經(jīng)營企業(yè)及時辦理好,。同時對街道14個社區(qū)的食品企業(yè)統(tǒng)計,，并按餐飲、流通,、生產(chǎn)加工,、種植畜牧、小作坊詳細劃分歸類，建立完善檔案,。

3,、負責(zé)對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的日常巡查，督促企業(yè)建立健全質(zhì)量管理安全制度,、臺帳和記錄,，發(fā)現(xiàn)隱患及時制止并向有關(guān)部門報告。每周都堅持完成不少于2次的出行,，及時掌握轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)的具體情況和變更,，對有問題的企業(yè)進行重點監(jiān)督檢查，督促企業(yè)完善臺賬制度,，及時發(fā)現(xiàn)并解決隱患,。

4、宣傳貫徹《食品衛(wèi)生法》等食品安全監(jiān)督管理工作的法律法規(guī),，組織各項活動進行食品安全知識的普及,。11月份，我食安辦開展“關(guān)注食品安全,，共創(chuàng)和諧社會”的主題活動,，進社區(qū)、進企業(yè),、進學(xué)校的三步走,，以板書、宣傳冊,、橫幅,、講座多種形式大力宣傳食品安全知識，普及居民的日常食品安全知識,?；顒又校矣行易鳛楦敝v,，負責(zé)其中一部分的講解,，為此我做好充分準(zhǔn)備，努力學(xué)習(xí)食品安全的相關(guān)知識,，盡量做到講解能夠詳盡細致,，讓居民對食品知識能夠深入了解。

5,、深化食品安全專項整治，響應(yīng)政府號召,。今年10月份，我食安辦組織“地溝油”和“餐廚廢棄物”的專項整治，保障居民能吃上放心油,。活動中,，我們以拉網(wǎng)式對轄區(qū)各家食品企業(yè)進行檢查，詢問了解食用油的來源以及處理方式,，確保從源頭解決“地溝油”的問題。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十四

今年以來，我街道在××區(qū)食安委,、區(qū)食監(jiān)局的關(guān)心指導(dǎo)下，特別是在街道黨工委,、辦事處的領(lǐng)導(dǎo)下,，結(jié)合街道自身特點,，開展了一系列扎實有效的食品安全工作,，并收到了明顯的成效,。下面就我街道20xx年食品安全工作總結(jié)如下：

一、加強領(lǐng)導(dǎo),，完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)

根據(jù)市、區(qū)食品安全工作的要求,，年初街道成立了食品安全工作委員會,，并明確了專人負責(zé)街道日常食品安全工作,，同時基層各社區(qū)也健全了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，配備了食品安全專管員,，從而健全了街道,、社區(qū)兩級食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系,，有效地加強了我街道食品安全工作的力度,。今年年初,，共和×個社區(qū)簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書,、×個食品生產(chǎn)經(jīng)營單位簽訂了《食品安全告知承諾書》,，同時督促、指導(dǎo)這些企業(yè)依法生產(chǎn)經(jīng)營,、規(guī)范經(jīng)營行為,，掌握和了解本街道食品生產(chǎn)和經(jīng)營的動態(tài)。從而形成了面廣,、意識強的基層食品安全監(jiān)管機制,，為全街道的食品安全順利推進提供了組織領(lǐng)導(dǎo)、督察監(jiān)管、常抓不懈的工作保證,。

二,、明確要求，提升食品安全監(jiān)管意識

今年以來,，我們把食品安全作為街道經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定的首要條件,，以保障群眾飲食安全為主線，緊緊圍繞“履行職能,、過細工作,、加強監(jiān)管、確保安全”的工作方針,，通過強化監(jiān)管責(zé)任,，完善制度建設(shè)，組織開展專項整治,，確保全街道居民用上放心的食品,，積極營造放心消費、安全的食品市場環(huán)境,。根據(jù)街道食品安全工作重點,，街道食安委通過對食品加工、餐飲企業(yè)和集貿(mào)市場,、學(xué)校企業(yè)食堂的專項檢查,，分析了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)存在的各項安全狀況，把安全要求落到實處,。街道主要領(lǐng)導(dǎo)定期召開會議,，聽取匯報，真正做到了思想上重視,，行動上及時,，整改措施到位，消除了食品安全隱患,，有力確保了食品企業(yè)的安全生產(chǎn)和經(jīng)營,，切實增強了各基層食品安全專管員的防范意識，從而使街道上下各級干部,，群眾思想認(rèn)識得到了進一步提升,。

三、廣泛宣傳,、營造食品安全工作氛圍

今年,，街道食安委抓住全省第十一個“六月安全生產(chǎn)月”、“百日安全生產(chǎn)”活動等機會,，精心組織,、專門研究制定了對居民小區(qū)、集貿(mào)市場等場所進行食品安全宣傳活動，在現(xiàn)場組織居民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動,，發(fā)放食品安全宣傳手冊×份,。各社區(qū)也采用食品安全專題講座、宣傳畫廊,、橫幅,、撐牌板報等形式，在基層宣傳食品安全,。同時街道食安委通過對各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位在日常檢查的基礎(chǔ)上,，把食品安全有關(guān)政策、法律法規(guī)宣傳灌輸?shù)缴a(chǎn)經(jīng)營第一線,，從而進一步營造了街道食品安全工作的濃厚氛圍。

四,、狠抓措施,，強化食品安全責(zé)任落實

按照區(qū)食安委20xx年的工作要求，今年,，我們把食品安全專項整治工作認(rèn)真作為工作重點,，我們堅持做到平時檢查和專項檢查相結(jié)合，面上檢查和突擊抽查相結(jié)合,，節(jié)前檢查和節(jié)后檢查相結(jié)合,，明查暗訪相結(jié)合。今年共組織了由主要領(lǐng)導(dǎo)參加的檢查活動×次,，分管領(lǐng)導(dǎo)參加的檢查×次,。在檢查活動中，重點對食品加工,、餐飲企業(yè),，集貿(mào)市場，超市,，學(xué)校企業(yè)食堂進行了逐一檢查,，并當(dāng)場與企業(yè)負責(zé)同志提出整改方案、措施,，使食品安全工作得到落實,。同時，按照年初的《20xx年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》要求,，對下發(fā)告知承諾書的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行走訪,，實施了食品安全監(jiān)管責(zé)任的檢查，做到食品安全不留空白點,，不留死角,，同時也使各食品企業(yè)負責(zé)同志的責(zé)任感更強，工作力度更大，措施落實更扎實,。

五,、完善機制，推進食品安全不斷創(chuàng)新

在加強領(lǐng)導(dǎo),、落實責(zé)任,、檢查、宣傳到位的基礎(chǔ)上,，街道食安委力爭在工作方法上不斷創(chuàng)新,。一是網(wǎng)絡(luò)健全強機制。今年,，通過街道整頓,，重新健全了街道社區(qū)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，建立了食品安全工作例會制度,，由主要領(lǐng)導(dǎo)傳達上級精神,、強調(diào)街道要求，為工作推進奠定了組織保證,。二是各方配合創(chuàng)新路,。今年的每次檢查和活動，不是食安委單獨進行,，而是由機關(guān)職能部門,、城管、文教,、派出所和工商所等共同參與,，各方配合，擰成一股繩,，形成人人參與的良好局面,。三是工作方法得創(chuàng)新。今年,，在平時抓好食品安全工作的同時,，通過明查暗訪，以嚴(yán)查,、嚴(yán)管,、嚴(yán)督為手段，以查促改,、以督代管,，全面提升工作力度。

六,、存在主要問題

分析今年來食品安全工作存在的主要問題：一是食品安全管理上有盲點,、盲區(qū),、無證照經(jīng)營點屢禁不止，給食品安全帶來隱患,；二是食品安全監(jiān)管力度不夠到位,，應(yīng)多部門加強配合，聯(lián)合監(jiān)管,；三是食品安全裝備技術(shù),、檢測手段，食品安全監(jiān)管隊伍專業(yè)水平有待提高,。

20xx年,，我們將以嶄新的工作面貌、全新的工作理念,、創(chuàng)新的工作方法,，結(jié)合街道食品安全實際情況，從嚴(yán)格管理入手,、突出問題著手,，做到：圍繞目標(biāo)明任務(wù)，突出重點強責(zé)任,，落實措施新舉措，加強培訓(xùn)強素質(zhì),，完善體系促提高,，以確保我街道經(jīng)濟、社會和諧發(fā)展,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十五

食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全,，事關(guān)經(jīng)濟健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。20xx年,，縣食品安全協(xié)調(diào)委員會的領(lǐng)導(dǎo)下,，鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作,，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》,，深入宣傳貫徹落實《食品安全法》，將食品安全工作列入黨委,、政府的議事日程,，統(tǒng)籌安排、周密部署,，制定了食品安全工作要點,，健全了食品安全工作機構(gòu)，落實了專門人員,，擬定了工作措施,，安排了工作經(jīng)費,，強化了工作保障，積極配合縣級相關(guān)部門加大食品安全工作力度,，扎實開展食品安全監(jiān)管工作,，確保了全鎮(zhèn)無食品安全事故發(fā)生，杜絕了危害群眾生命健康的食品安全違法行為,，食品安全監(jiān)管工作進入規(guī)范化,、常態(tài)化，食品安全形勢根本好轉(zhuǎn),。

一,、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機構(gòu)

鎮(zhèn)黨委,、政府高度重視食品安全工作,，將此項工作納入黨委、政府重要議事日程,。根據(jù)人員變化情況,，及時調(diào)整充實了食品安全領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)和工作機構(gòu)，建立了以xx鎮(zhèn)長為組長,，黨委委員鄒學(xué)忠為副組長,，黨政辦、財政所,、農(nóng)技站,、工商所、派出所,、醫(yī)院,、獸醫(yī)站等部門負責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,，兼任辦公室主任,，辦公室配備了2名兼職人員。各村(社區(qū))設(shè)置食品安全協(xié)管員1名,，村(居)民小組設(shè)置食品安全信息員1名,。制定了鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作制度，食品安全辦理辦公室工作制度,，工作人員工作制度,，村(社區(qū))協(xié)管員工作制度，村(居)民小組信息員工作制度,，加強食品安全監(jiān)管制度化建設(shè),。擬定了《xx鎮(zhèn)20xx食品安全工作要點》、《xx鎮(zhèn)食品安全巡查檢查制度》,，層層簽訂了《xx鎮(zhèn)20xx年度食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書》,，加強食品安全監(jiān)管常態(tài)化建設(shè),。

二、監(jiān)管群體性聚餐,，確保聚餐安全

制定《xx鎮(zhèn)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)督管理辦法》,，明確農(nóng)村群體性聚餐的監(jiān)管主體、責(zé)任主體,。建立和完善農(nóng)村群體性聚餐備案制度,，健全農(nóng)村廚師健康檔案和培訓(xùn)檔案，堅持健康證,、培訓(xùn)合格“雙證”齊全,、持證上崗。實行農(nóng)村群體性聚餐申報登記制度,，轄區(qū)內(nèi)凡舉辦5桌人以上的聚餐,，都要進行申報和登記。強化農(nóng)村群體性聚餐現(xiàn)場指導(dǎo),，每一次農(nóng)村群體性聚餐,，鎮(zhèn)食安辦都要安排一名工作人員協(xié)同衛(wèi)生院負責(zé)公共衛(wèi)生的醫(yī)務(wù)人員、村(社區(qū))協(xié)管員,、村(居)民小組信息員到現(xiàn)場檢查指導(dǎo),，確保安全和得到現(xiàn)場指導(dǎo)檢查組的批準(zhǔn)同意后才能舉辦。20xx年,，轄區(qū)舉辦農(nóng)村群體性聚餐131次,，現(xiàn)場指導(dǎo)、檢查,、監(jiān)管131次，實現(xiàn)了指導(dǎo),、檢查,、監(jiān)管的全覆蓋，確保了農(nóng)村群體性聚餐的安全,。

三,、加強協(xié)調(diào)配合，搞好綜合監(jiān)管

積極協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)部門,，加強農(nóng)資市場的監(jiān)管,，重點整治農(nóng)藥、獸藥,、魚藥市場,，防止和杜絕高濃度、高殘留藥品進入市場,。協(xié)調(diào)教育衛(wèi)生部門,，加強轄區(qū)學(xué)校食堂,，企業(yè)食堂，養(yǎng)老院食堂的監(jiān)管,，確保食堂食品安全,。協(xié)調(diào)畜牧部門，加強生豬屠宰點,、肉食品市場,、病死豬無害化處理等方面的監(jiān)管，確保畜產(chǎn)品安全,。協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局,，加強食品作坊、小食店,、小餐飲,、小攤販的日常巡邏檢查，確保流通環(huán)節(jié)的食品安全,。積極開展“問題奶粉”,、“地溝油”、“瘦肉精”,、“非法添加”等專項整治,，嚴(yán)厲打擊嚴(yán)重影響人民群眾身體健康和生命安全的違法犯罪行為。開展元旦,、春節(jié),、五一、端午,、中秋,、國慶專項檢查、確保節(jié)假日期間的食品安全,。

四,、開展專項整治、建立長效機制

xx鎮(zhèn)是片區(qū)六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)的中心,，食品生產(chǎn)經(jīng)營面多量廣,，安全監(jiān)管難度較大。按照縣食安委的統(tǒng)一部署,，我鎮(zhèn)重點開展了打擊食品非法添加行為,、農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園食堂,、小賣部食品安全,、地溝油、病死豬等專項整治,。在專項整治活動中,，匯同公安,、工商、醫(yī)院,、畜牧等部門,，重點檢查整治了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)非法添加、農(nóng)村群體性就餐,、學(xué)校幼兒園,、小賣部、食堂公共食品安全,、地溝油,、經(jīng)營病死牲畜等食品安全違法行為。查獲處理了一起非法加工煉制地溝油的案件,，成功繳獲了一起販運病死豬的案件,，沒收和無害化處理病死豬18頭。檢查督促整改了農(nóng)村群體性就餐,、學(xué)校幼兒園食堂,、小賣部食品安全中成在的問題。針對這些問題制定了一系列的安全監(jiān)管措施,，逐步完善和健全了長效管理機制,。

五、開展宣傳教育,、突出工作氛圍

1,、充分利用宣傳陣地，通過會議,、廣播,、板報、發(fā)放傳單及社區(qū)文藝表演等多種形式,，針對性地宣傳食品安全知識,，認(rèn)真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動”的宣傳工作。大力宣傳《嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作》,、《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》,。大力推進產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識“進企業(yè),、進社區(qū)、進學(xué)校,、進機關(guān),、進農(nóng)戶”的“五進”活動，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害,，提高了消費者自我防范,、自我保護意識,，形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。

2,、加大基層食品安全監(jiān)管人員的培訓(xùn)力度,，提高食品安全監(jiān)管隊伍依法行政意識和執(zhí)法水平，普及食品安全相關(guān)知識,，引導(dǎo)群眾安全消費,、理性消費，增強人民群眾食品安全社會責(zé)任感,。

3,、在“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”為主題的食品安全宣傳周活動中,，我鎮(zhèn)聯(lián)合工商,、醫(yī)院、市管,、個協(xié)等部門,，扎實開展了食品安全宣傳、教育,、培訓(xùn)活動,，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全法相關(guān)的法律法規(guī)，開展了案列警示教育,，向廣大群眾進一步闡明和表明了國家對食品安全的重視力度,，對打擊食品安全違法行為的堅強力度、主題活動開展的深動活潑,，富有效果,，使食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者增強了保障食品安全的自覺性,，消費者深刻了解了食品安全的重要性,。

六、制定應(yīng)急預(yù)案,、強化事故報告

制定了《xx鎮(zhèn)食品安全事故報告制度》,，轄區(qū)內(nèi)發(fā)生食品安全事故，各村(社區(qū))協(xié)管員,、村(居)民小組信息員必須在10分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場,，查明原因，向鎮(zhèn)食品安全管理辦公室匯報,，并根據(jù)事故情況和等級向縣上匯報,。制定了《xx鎮(zhèn)食品安全應(yīng)急處置預(yù)案》，建立食品安全應(yīng)急處置機制，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件能夠妥善,、有效處理,。

七、明年工作打算

1,、進一步建立和完善食品安全管理制度,，推進制度建設(shè)。

2,、進一步加強農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)管,，確保農(nóng)村群體性聚餐安全。

3,、積極協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局做好小餐飲,、小攤販、個體工商戶,、超市的食品監(jiān)管,，確保流通環(huán)節(jié)安全。

4,、協(xié)調(diào)相關(guān)部門,，加強農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品,、畜產(chǎn)品的監(jiān)管,，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全。

5,、開展食品安全宣傳,、教育、培訓(xùn)工作,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十六

今年上半年,，xx街道在區(qū)委、區(qū)政府,、區(qū)食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下,，認(rèn)真組織開展轄區(qū)食品安全各項工作，取得了顯著成績?，F(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下：

一,、加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任

上半年,，街道認(rèn)真貫徹落實《食品安全法》和上級關(guān)于食品安全管理工作文件和會議精神,，認(rèn)真開展食品安全管理工作。街道成立了食品安全委員會,，由楊映玫副書記任街道食安委主任，執(zhí)法隊、xx市監(jiān)所,、xx派出所領(lǐng)導(dǎo)兼任副主任,，街道各部門、社區(qū),、股份公司負責(zé)人為成員,，統(tǒng)籌街道食品安全管理工作的組織、協(xié)調(diào),、督導(dǎo)等落實,。轄屬9個社區(qū)工作站、3個股份公司也相應(yīng)設(shè)置了食品安全管理人員,，協(xié)調(diào)開展食品安全工作,。

上半年，街道按照市,、區(qū)政府食品安全工作部署,，結(jié)合實際，制定了食品安全管理工作計劃和一系列的監(jiān)管措施,，真正做到食品安全管理工作組織領(lǐng)導(dǎo)落實,、排查整治落實，形成了齊抓共管的長效監(jiān)督機制,，為本轄區(qū)食品安全專項整治工作得以順利開展打下了良好的基礎(chǔ),。

二、全面完成家禽“集中屠宰,、冷鏈配送,、生鮮上市”改造工作任務(wù)

4月份以來，街道認(rèn)真貫徹落實市,、區(qū)政府關(guān)于開展家禽“集中屠宰,、冷鏈配送、生鮮上市”工作的文件精神,，在轄區(qū)內(nèi)加快推進家禽“集中屠宰,、冷鏈配送、生鮮上市” 改造工作,。

經(jīng)過不懈努力,，目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送,、生鮮上市”改造工作任務(wù)【據(jù)統(tǒng)計：①家禽經(jīng)營檔從業(yè)人員轉(zhuǎn)崗共6個檔;②家禽檔口改造共29個檔;③家禽檔口轉(zhuǎn)營共29個檔;④目前正在經(jīng)營光禽檔有2檔口(新一佳超市,、吉之島)】。主要工作舉措：一是成立專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，督導(dǎo)統(tǒng)籌組織整個工作的開展,。二是結(jié)合轄區(qū)的實際,，落實切實可行的監(jiān)管措施;三是召開專項工作動員會及有關(guān)職能部門工作協(xié)調(diào)會，明確各個職能部門的職責(zé)和分工,，及時總結(jié)分析前期專項工作的成效和經(jīng)驗教訓(xùn),，對下一階段專項工作作出相應(yīng)舉措。四是組織相關(guān)職能部門到各家禽零售市場設(shè)置及經(jīng)營檔位指導(dǎo)升級改造工作的開展,。

街道重點加強在社區(qū)肉菜市場,、購物超市、住宅小區(qū)的宣傳科普力度,，深入宣傳家禽“集中屠宰,、冷鏈配送、生鮮上市”的目的意義,，做好對經(jīng)營戶,、消費者的宣傳解釋工作，營造更好的食品消費環(huán)境和社會氛圍,。

街道專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組先后16次深入到轄區(qū)各社區(qū)家禽光禽經(jīng)營市場,、“城中村”市場、自發(fā)市場,、小超市等督導(dǎo)檢查,，對于工作中部分家禽經(jīng)營者提出的實際問題，一一作出說明解釋,，打消了市場方及經(jīng)營者的疑慮,。

街道聯(lián)合多部門加強對社區(qū)家禽光禽經(jīng)營市場、城中村市場,、自發(fā)市場,、小超市等的專項工作管理。組織街道行政執(zhí)法隊,、xx市場監(jiān)督所聯(lián)合執(zhí)法,，加大市場超市巡查力度，依法查處違法經(jīng)營活禽的行為,。截止目前,，街道未發(fā)現(xiàn)有重大違法違規(guī)行為現(xiàn)象，為專項工作開展提供有序的保障,。

三,、大力開展食品安全檢查整治專項行動

上半年，街道加大食品安全監(jiān)管力度,，打擊各種食品安全的違法行為,。專項行動主要有：

1、春節(jié)前夕,，街道組織開展對喜薈城購物廣場食品安全檢查活動,。xx市監(jiān)所介紹了轄區(qū)餐飲單位評級的基本情況,，同時就創(chuàng)建食品安全示范街工作遇到的問題做出了匯報。喜薈城相關(guān)負責(zé)人表示大力配合創(chuàng)建工作,。檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問題,，現(xiàn)場提出了整改意見。

2,、春運期間，街道組織轄屬安監(jiān),、市監(jiān),、公安、消防,、東樂社區(qū)工作站等部門對汽車客運站春運期間食品安全工作進行了實地督導(dǎo)檢查,。對客運站提出春運期間食品安全工作一些問題，已協(xié)調(diào)相關(guān)部門予以解決,。

3,、3月，街道組織市監(jiān),、安監(jiān),、綜合執(zhí)法等部門在布心中學(xué)校園周邊聯(lián)合開展食品安全專項檢查整治行動。檢查組對布心中學(xué)校園周邊所有餐廳,、小吃店及售賣袋裝零食門店,、報刊亭的食品安全、消防安全等進行了檢查,。對發(fā)現(xiàn)的一些可能的食品安全隱患,，街道要求職能監(jiān)管部門加強跟蹤，確保安全,。另要求加強與學(xué)校的溝通,，加強學(xué)生的教育培訓(xùn)，引導(dǎo)學(xué)生不到無證照食品經(jīng)營單位及流動攤販處購買食品(據(jù)統(tǒng)計：這次行動共出動執(zhí)法人員24人,、檢查門店15家),。

4、4月,，街道組織街道安監(jiān)科,、xx市監(jiān)所聯(lián)合行動，對位于梧桐山社區(qū)橫排嶺村水廠后面一無證照豆腐加工“黑作坊”進行取締查處,。執(zhí)法人員當(dāng)場依法對該“黑作坊”違法行為立案調(diào)查,，對加工工具依法扣押，并對加工場所進行了取締查封(據(jù)統(tǒng)計：這次行動共出動執(zhí)法人員12人),。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十七

我鎮(zhèn)一至六月食品衛(wèi)生安全工作在上級主管部門的指導(dǎo)下,，在黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下,，主要開重了以下工作：

一、為確保全鎮(zhèn)人民的身體健康,，我鎮(zhèn)加強了家宴管理工作,，增強了全鎮(zhèn)人民家宴申報的意識，就家宴這塊工作,，專門召開了村三主干會及游廚培訓(xùn)會共80人參加,，政府以70號文件印發(fā)了《家宴群體聚餐食品安全管理規(guī)定》、印發(fā)了《xx市家宴群體聚餐食品與衛(wèi)生指南》,、印發(fā)了《xx市家庭群體聚餐基本條件》,。目前我鎮(zhèn)家宴申報工作基本走向正軌。

二,、關(guān)于打擊食品非添加和濫用食品添加劑工作根據(jù)上級的要求主要開展了以下工作：

1,、首先成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，制定的實施方案,，由《打擊餐飲服務(wù)食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組》組織對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)行業(yè)和食品生產(chǎn)廠家進行檢查并簽定責(zé)任書,，承諾書和發(fā)放告知書，專門印發(fā)了食品非添加和濫用食品添加劑專項整頓工作宣傳資料,。

2,、4月22日認(rèn)真貫徹落實全國嚴(yán)厲打擊非添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議精神。

3,、轄區(qū)內(nèi)按照職責(zé)分工明確,，部門之間密切配合，整個工作由打擊餐飲服務(wù)食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組》履行食品安全監(jiān)管職責(zé),，衛(wèi)生院進行技術(shù)指導(dǎo),，定期不定期的對重點食品，重點環(huán)節(jié)和重點地區(qū),。重點場所進行日常檢查,。并發(fā)監(jiān)督意見書。

4,、進一步明確轄區(qū)內(nèi)各農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位,。餐飲服務(wù)單位食品安全責(zé)任主體（見附表）。

5,、設(shè)立了食品安全咨詢,。舉報。投訴電話：截止目前還沒有一件舉報和投訴電話,。

三,、關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)工作，我們專門成立了檢查組,，到各餐館和超市進行檢查,，并下了《關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的通知》,，到目前我鎮(zhèn)還沒有發(fā)現(xiàn)一例采購和鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)。

四,、關(guān)于“瘦肉精”專項整治工作,，我鎮(zhèn)制定了《xx市地鎮(zhèn)“瘦肉精”專項整治方案》和鎮(zhèn)畜牧站一起對全鎮(zhèn)20戶養(yǎng)殖大戶和兩家銷售飼料的商家專門發(fā)了《省畜牧食品局關(guān)于嚴(yán)禁畜禽養(yǎng)殖使用“瘦肉精”等禁添加物的公告》，通過我們檢查全鎮(zhèn)沒有一例使用和采購“瘦肉精”,。

食品衛(wèi)生安全工作是一項長期性的工作,，我們一定將此項常抓不懈。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十八

北山社區(qū)食品安全工作在街道黨委,、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，認(rèn)真貫徹落實區(qū)、市食品安全工作會議精神,，以開展全區(qū)食品安全創(chuàng)建活動為載體，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標(biāo),。通過對餐飲,、百貨、藥店等重點環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管,，轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序得到明顯改觀,。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位許可證、營業(yè)執(zhí)照持證率99%;食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員健康證持證率100%;食品質(zhì)量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率100%;轄區(qū)無證生產(chǎn)經(jīng)營行為和假冒偽劣,、過期變質(zhì)和“三無”食品流入市場現(xiàn)象基本得到杜絕;全年未發(fā)生食品安全事故?，F(xiàn)就我社區(qū)食品安全工作總結(jié)如下：

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo),，健全工作機制加強組織領(lǐng)導(dǎo),，堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程，與其他重點工作同安排,、同部署,、同落實，確保食品安全工作各項目標(biāo)責(zé)任落到實處,。

1,、周密部署。在區(qū),、市食品安全工作會議召開之后,，我社區(qū)及時組織召會議，全面安排部署了今年各項工作任務(wù),。明確整治目標(biāo)任務(wù),、重點和工作要求，并督促指導(dǎo)各職能部門制定具體的工作計劃,，全面開展拉網(wǎng)式檢查,。

2.落實責(zé)任,。將食品安全工作納入社區(qū)大安全綜合考核范圍，與轄區(qū)內(nèi)相關(guān)商戶簽訂食品安全責(zé)任承諾書,。

二,、加大宣傳力度，提高安全意識加大宣傳力度,，堅持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品安全監(jiān)管全過程,，積極開展各種形式的宣傳教育動，著力營造人人關(guān)注食品安全,、人人重視食品安全的社會氛圍,。在充分利用“3·15”消費者權(quán)益保護日開展宣傳，采取張貼標(biāo)語,、懸掛橫幅,、制作展板、發(fā)放資料等形式,，大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況,，公布食品安全信息。

三,、深入開展整頓,，規(guī)范市場秩序深入開展整頓，規(guī)范市場秩序

1.開展食品專項稽查行動開展食品專項稽查行動,。對轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)商鋪進行登記備案,，每月開展食品專項稽查行動開展專項稽查，重點對從業(yè)人員是否持有健康證明,，是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務(wù)設(shè)施,、有無垃圾和廢棄物存放設(shè)施，餐具是否消毒等進行檢查,。

2.落實建檔備案責(zé)任落實建檔備案責(zé)任,。我社區(qū)成立了督查組，實行全面檢查,，查找問題,，現(xiàn)場督辦，并做好詳細跟蹤檔案,，做到“位置精確,、項目清晰、制度完善,、管理科學(xué)”,。

3.加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。“餐飲服務(wù)食品安全示范街,、加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作以示范店”,、“餐飲類攤販?zhǔn)痉秴^(qū)”創(chuàng)建為抓手，按照“七個統(tǒng)一”的要求,，打造了食品安全示范區(qū),。

在食品安全監(jiān)督工作中，我們的工作取得了一定的成效,，但仍存在很多不足,，一是部分商戶對食品安全意識不強，在下一年的工作中,，社區(qū)要進一步完善食品安全工作長效監(jiān)管機制,，加大食品安全問責(zé)力度，強化工作措施,，狠抓任務(wù)落實,，全力推動食品安全工作再上新臺階。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十九

xx年,，在市局和縣委,、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我局認(rèn)真貫徹落實省,、市食品藥品監(jiān)管工作會議精神，緊緊圍繞年度工作目標(biāo),，牢固樹立科學(xué)監(jiān)管理念,，充分履行食品安全綜合監(jiān)管職能，從實際出發(fā),，充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)作用,，積極開展食品，化妝品,、保健品的綜合監(jiān)管工作,，全縣食品市場秩序安全穩(wěn)定，群眾食品安全得到有效保障?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

一,、強化組織領(lǐng)導(dǎo)，穩(wěn)步實施食品放心工程

按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào),、各方聯(lián)合行動”的工作機制，根據(jù)年度工作計劃,，充分履行政府“抓手”職能,，發(fā)揮部門間“橋梁”作用，積極介入,，主動作為,，食品安全綜合監(jiān)管工作穩(wěn)妥有序推進,，形成全縣上下統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責(zé)任明確,、齊抓共管,、運行高效的食品安全管理工作格局。根據(jù)食品放心工程三年規(guī)劃（-20xx）要求,，認(rèn)真落實各項措施,，進一步整頓和規(guī)范食品市場秩序，認(rèn)真做好食品安全目標(biāo)管理綜合評價各項準(zhǔn)備工作,。我縣把實施食品放心工程,，作為全年食品安全工作的重點，常抓不懈,。及時調(diào)整了縣食品安全協(xié)調(diào)委員會組成人員,，制定印發(fā)了《旌德縣關(guān)于進一步加強食品藥品監(jiān)管工作的通知》、《旌德縣20xx年食品放心工程實施方案》,、《旌德縣20xx年食品安全專項整治工作方案》,、《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)〈宣城市農(nóng)村宴席食品安全監(jiān)管辦法（試行）〉的通知》等文件。明確要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、各部門切實履行職責(zé),，將工作任務(wù)分解到位。為有力推進食品安全工作有序開展,，上半年,，組織召開協(xié)調(diào)委會議1次、食品安全協(xié)調(diào)委辦公室工作會議6次,，并根據(jù)工作需要,，及時部署食品安全重點工作。

二,、認(rèn)真組織協(xié)調(diào),，積極開展食品安全專項整治工作

為切實保障人民群眾的飲食安全，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品活動,，進一步凈化我縣食品市場,，積極組織開展了“元旦春節(jié)”、兩會,、“五一”黃金周,、“中高考”等重點時段食品安全整治工作，開展了對無證生產(chǎn)、經(jīng)營食品、春季農(nóng)業(yè)投入品的專項執(zhí)法活動,，并積極開展對農(nóng)村食品市場,、學(xué)校食堂及校園周邊,、兒童食品,、夏令食品等重點區(qū)域、重點品種的專項整治工作,。經(jīng)過整治有力地規(guī)范了市場,，取得了顯著的成效，今年上半年我縣糧油,、糕點,、餐飲用具、飲用水,、肉制品主要品種監(jiān)測指標(biāo)良好,，全縣無一起食品安全事故發(fā)生。開展了對食品小企業(yè)小作坊的食品安全狀況調(diào)研工作,。當(dāng)前,，我縣正在開展夏季食品市場集中整治活動。上半年全縣共出動食品執(zhí)法人員512人次,，檢查各類業(yè)戶1864家次,，查處違法行為17起，確保了食品市場安全穩(wěn)定,。

三,、創(chuàng)新工作方式，狠抓農(nóng)村食品安全工作,。

在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上,，縣政府適時出臺了《旌德縣關(guān)于進一步加強食品藥品監(jiān)管工作的通知》，明確要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府要切實加強對食品藥品監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo),，成立領(lǐng)導(dǎo)組，確定一位負責(zé)人（分管計生工作的鄉(xiāng)鎮(zhèn)長）具體分管此項工作,，同時,，要充分發(fā)揮各鄉(xiāng)鎮(zhèn)已有的食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)作用，對人員變動的要及時予以調(diào)整充實,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府設(shè)立協(xié)管辦,，明確計生辦主任為本鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品監(jiān)督協(xié)管員；各村（社區(qū)）委員會設(shè)立信息辦,，計生專干為本村（社區(qū)）食品監(jiān)督信息員,，負責(zé)轄區(qū)內(nèi)食品市場的協(xié)管和信息反饋工作。特別要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府要高度重視農(nóng)村家庭自辦宴席的食品安全工作,，食品安全協(xié)管員,、信息員具體負責(zé)本區(qū)域內(nèi)設(shè)宴情況收集、登記、備案和報告管理工作,。為推動全縣食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)正常運行,，將逐步建立起激勵機制，設(shè)置食品藥品監(jiān)管舉報獎勵基金,，對每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)級（計生）食品藥品監(jiān)督協(xié)管員,，每年給予重點培訓(xùn)并安排必要的業(yè)務(wù)開支；對每個村（社區(qū)）食品藥品監(jiān)督信息員積極舉報案件的,，實行以獎代補,，充分調(diào)動他們的工作積極性。并將選擇1個鄉(xiāng)鎮(zhèn),、1—2個行政村作為全縣農(nóng)村食品藥品監(jiān)管工作示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)和示范村,，以此推動各鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)范有效地開展工作。形成級級有人抓,、層層有人管,，橫向到邊，縱向到底的縣,、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）,、村（社區(qū)）三級聯(lián)動的農(nóng)村食品藥品監(jiān)管模式。

四,、鞏固試點成果,，穩(wěn)步推進食品安全信用體系建設(shè)

在以糧食行業(yè)大米加工企業(yè)，作為食品安全信用體系建設(shè)試點的基礎(chǔ)上,，今年元月份我們組織對糧食購銷公司,、旌德華隆糧食加工廠、白地李軍精米加工廠三家試點企業(yè)信用體系建設(shè)情況進行評審驗收,，三家試點企業(yè)均合格給予了誠信單位授牌,。今年我們不斷總結(jié)經(jīng)驗，鞏固試點成果,，在糧食行業(yè)中進一步推廣經(jīng)驗做法,，擴大試點范圍，穩(wěn)步推進食品安全信用體系建設(shè)工作,，目前試點工作進展順利,。

五、樹立大宣傳理念,，大力抓好宣傳信息工作

縣食品安全協(xié)調(diào)委辦公室及時收集各成員單位報送的材料,、信息，認(rèn)真整理上報食品信息,，上半年共編發(fā)了《旌德食品安全信息》11期,，其中市食品安采用12篇,，省食品安采用7篇（含調(diào)研文章1篇），宣城日報采用1篇,；按要求及時上報食品安全事故月報,、公共衛(wèi)生事件月報、食品安全綜合監(jiān)管季報,、半年報表等材料,。印發(fā)各類宣傳資料5000余份，開展宣傳咨詢活動2次,，編印法規(guī)匯編150本,，農(nóng)委、質(zhì)監(jiān),、衛(wèi)生,、工商、食藥監(jiān)等部門分別舉辦培訓(xùn)班1次,，培訓(xùn)人數(shù)達1200余人次,。努力形成領(lǐng)導(dǎo)重視、部門聯(lián)動,、群眾參與,、工作協(xié)調(diào)、措施落實的食品安全工作氛圍,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇二十

為了保障廣大人民群眾的食品安全,，一年以來，在上級有關(guān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下,，我鎮(zhèn)堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo),，按照“全國統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，地方政府負責(zé),、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào),、各方聯(lián)合行動”的食品安全工作機制，落實工作責(zé)任,，認(rèn)真抓好食品安全工作,，打好食品安全堅戰(zhàn)，使全鎮(zhèn)居民用上放心食品,。

一,、加強領(lǐng)導(dǎo),，抓好食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)

食品安全是關(guān)系到全鎮(zhèn)人民身體健康和生命安全,，關(guān)系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事，鎮(zhèn)黨委政府以對人民高度負責(zé)的精神,，切實加強領(lǐng)導(dǎo),，成立了以鎮(zhèn)長任組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，并在全鎮(zhèn)16個行政村確定一名食品質(zhì)量安全協(xié)管員和一名信息員(由各村婦女主任兼職)，配合做好村內(nèi)食品安全的日常監(jiān)管和農(nóng)村家宴等信息報送工作,。鎮(zhèn)政府與各行政村簽訂了食品安全生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任書,，明確村主任作為行政村食品安全的第一責(zé)任人。

二,、加強宣傳,，提高食品安全意識

通過有線電視、黑板報等宣傳工具,，加強對食品質(zhì)量安全知識和有關(guān)法律法規(guī)的宣傳,，提高群眾的食品質(zhì)量安全意識。

三,、加強日常監(jiān)督檢查,，打造“食品放心工程”

一是做好調(diào)查摸底，整頓食品安全秩序,。對轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè),、商店、食品攤點,、礦物水廠進行全面的食品安全生產(chǎn)大排查,，特別對四家食品生產(chǎn)企業(yè)進行重點走訪檢查，建檔入冊,，定期檢查,。二是扎實推進“放心店”工程。全市農(nóng)村“放心店”工程全面推來以來,，鎮(zhèn)黨委政府高度重視,，專門抽調(diào)人員會同牌頭工商所及鎮(zhèn)消費維權(quán)監(jiān)督站人員，對鎮(zhèn)小店,、超市進行摸排,，按區(qū)域在經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營業(yè)績,、消防安全,、食品衛(wèi)生、誠信意識等方面進行嚴(yán)格篩選,，綜合評定,，至目前已有10家“放心店”入戶__，為__人民創(chuàng)造一個滿足的消費環(huán)境,。

四,、突出重點，抓好薄弱環(huán)節(jié)

一是加強對學(xué)校食品安全工作的監(jiān)管,。進一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全意識,，切實樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想,，進一步落實和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度，落實各項監(jiān)管責(zé)任,。學(xué)校利用健康教育活動,、校園板報、廣播等多種宣傳形式,，對學(xué)生進行食品衛(wèi)生安全教育的同時,，加強對食堂從業(yè)人員培訓(xùn)，定期組織對食堂衛(wèi)生狀況進行檢查,。二是加強節(jié)日期間的食品安全工作,。在“五一”、“十一”期間,，為讓全鎮(zhèn)人民過上一個安定愉快的節(jié)日,，鎮(zhèn)政府切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合自身實際,，對轄區(qū)內(nèi)“國慶”期間食品安全建管工作認(rèn)真謀劃,，及早部署，全面檢查,。牢固樹立“以人為本,，安全第一，預(yù)防為主”的理念,，鎮(zhèn)食品安全辦人員

會同衛(wèi)生院,、學(xué)校對轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)、商店,、食品攤點,、礦物水廠、學(xué)校食堂進行全面的醫(yī)療安全,、食品安全,、設(shè)備安全大排查，特別對四家食品生產(chǎn)企業(yè)進行重點走訪檢查,。對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出,，并采取切實有效的措施，消除各種隱患,。加強值守應(yīng)急工作,。節(jié)日期間，加強值班,、住勤,，信息上報工作，落實請示報告制度,，保證各種通訊暢通,。各村食品質(zhì)量安全協(xié)管員和食品安全信息員切實例行職責(zé)，及時了解村內(nèi)食品安全情況,，切實落實安全生產(chǎn)責(zé)任制,，果斷杜絕各類責(zé)任事故的發(fā)生。

五,、做好動物防治工作,，從源頭上把好食品安全關(guān)鎮(zhèn)黨委政府一是把加強動物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村的主要負責(zé)人作為動物防疫工作第一責(zé)任人,，對本村動物疫病防治工作負總責(zé),。建立疫情報告制度，各駐村指導(dǎo)員及村信息員負責(zé)本村重大動物疫病的信息收集,、匯報,，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負責(zé)分析疫情及發(fā)展態(tài)勢，及時提出防治計劃,。制定《__鎮(zhèn)重大動物疫病緊急疫情防治應(yīng)急預(yù)案》,，切實落實各項防治措施。

一直以來,，輝南縣始終高度重視食品安全食品安全工作,。20_年輝南縣成立了食品安全委員會，將辦公室設(shè)在輝南縣衛(wèi)生局,，承擔(dān)著食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé),。輝南縣食品安全委員會成立以來，始終堅持履行法定職責(zé),，推進食品安全監(jiān)管體制改革和監(jiān)管制度建設(shè),，不斷提高食品安全綜合協(xié)調(diào)能力，切實做好各項食品法律法規(guī)學(xué)習(xí)貫徹和食品安全整頓工作,，繼續(xù)加大食品安全綜合監(jiān)管工作力度,，積極組織各成員部門開展各項食品安全監(jiān)督檢查，有效的防范了各種食品安全事件發(fā)生,，現(xiàn)總結(jié)如下：

一,、食品安全工作開展情況

輝南縣食品安全委員會始終堅持以人民群眾生命健康為根本，按照《食品安全法》,、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,、《農(nóng)藥安全使用常識》、《生豬屠宰管理條例》,、《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》等法律法規(guī),，扎實做好食品安全各項工作。一是多次召開成員部門協(xié)調(diào)工作會議,，對全縣食品安全工作進行研究分析,，并作出部署,，要求各有關(guān)部門按照部門職責(zé)，既分工,，又合作,，各司其職，密切配合,，不留死角,，確保我縣食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟健康發(fā)展;二是并建立了食品安全聯(lián)絡(luò)員制度,，加強了各成員部門之間的信息溝通,，對一些監(jiān)管邊界不清的問題能夠及時溝通，采取聯(lián)合執(zhí)法的方式取得了很好的效果;三是堅持以《食品安全法》等

法律法規(guī),，組織工商,、農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢等監(jiān)管部門,，在全縣范圍內(nèi)先后開展了食品安全大檢查,、打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治、20_年食品安全整頓專項行動工作與乳制品專項檢查工作,、地溝油及一次性筷子等各項食品安全檢查工作,，各部門在食品安全專項檢查中，盡職盡責(zé),，為食品衛(wèi)生工作付出了艱辛的努力,，取得了明顯成效。四是加強了各項食品安全專項工作的指導(dǎo),、評估和檢查,，定期組織各成員單位主要領(lǐng)導(dǎo)對各部門、各環(huán)節(jié)的整頓工作進展情況開展聯(lián)合檢查,，有效的促進了食品安全整頓工作的順利進行,。

二、加強宣傳,，普及食品安全意識,。

輝南縣食品安全委員會充分新聞媒體、報紙,、宣傳單等多種形式和手段大力宣傳食品衛(wèi)生知識,。一是公開舉報投訴電話，鼓勵群眾舉報投訴食品生產(chǎn),、銷售,、加工單位違反食品衛(wèi)生法律法規(guī)的行為，特別是違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為，強化了廣大消費者的食品安全意識;二是組織各成員單位繼續(xù)宣傳貫徹《食品安全法》及其配套法規(guī),、規(guī)章,，正確把握輿論導(dǎo)向，把新聞報道和知識傳播相結(jié)合,，把曝光違法行為與宣傳先進典型相結(jié)合,，提高我縣食品安全信譽，增強群眾消費信心和鑒別能力,。三是充分利用“3.15”、“平安建設(shè)宣傳月”,、“安全生產(chǎn)月”等各種活動,，組織各單位開展食品安全廣場宣傳活動，并通過板報,、

橫幅標(biāo)語,、傳單等方式，大力廣泛開展食品安全宣傳,，提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全第一責(zé)任人的意識,，提高行政執(zhí)法人員依法行政行為，促進依法經(jīng)營,、規(guī)范執(zhí)法,。

兩年以來累計懸掛宣傳條幅200余幅，出動宣傳車輛280臺次,，發(fā)放宣傳單30000余份,，利用各宣傳日累計設(shè)置食品安全宣傳臺100余個。通過采取多種形式的宣傳教育,，使食品安全常識和法律知識得到普及,，讓社會各界和廣大群眾了解黨和政府對食品安全工作的高度重視，不斷增強食品消費信心,。

三,、貫徹落實各項法律法規(guī)，做好食品安全綜合協(xié)調(diào)工作

輝南縣食品安全委員會辦公室全面分析把握當(dāng)前我縣食品安全工作的形勢和任務(wù),，并及時調(diào)整了工作的重點,、思路和方法，緊跟政府職能調(diào)整工作的步伐,，加強相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí),，建立食品安全綜合協(xié)調(diào)機制，整合資源,，明確各成員單位職能,，全面提高食品安全綜合協(xié)調(diào)能力，增強綜合協(xié)調(diào)工作的緊迫感、責(zé)任感,，進一步明確職責(zé),，理清思路，落實責(zé)任,，勇于承擔(dān)責(zé)任,，積極做好食品安全綜合協(xié)調(diào)及相關(guān)法律法規(guī)賦予我們的各項職責(zé)。

四,、下步打算

一是改革創(chuàng)新,，履行食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé)。要在當(dāng)?shù)卣I(lǐng)導(dǎo)下,，建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機制,，加強食品安

全綜合監(jiān)督，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)食品安全監(jiān)管工作,，確保食品安全監(jiān)管政策統(tǒng)一,，工作步調(diào)統(tǒng)一，信息發(fā)布統(tǒng)一,，形成監(jiān)管合力,，提高監(jiān)管效能。要當(dāng)好政府的參謀,，發(fā)揮抓手作用,，協(xié)調(diào)督促有關(guān)部門履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，保證政府食品安全部署落到實處,。健全企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人,、聯(lián)合紀(jì)檢監(jiān)察部門，加大行政問責(zé)力度,，嚴(yán)查違法違紀(jì)行為,，落實食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制。

二是統(tǒng)籌資源,，加強食品安全綜合監(jiān)督體系建設(shè),。不斷加強食品安全信息管理體系建設(shè)，要整合目前分散在各部門,、各環(huán)節(jié)的食品安全信息,，協(xié)調(diào)建立部門間信息溝通平臺，實現(xiàn)信息的互聯(lián)互通,、資源共享,，提高信息管理水平和綜合利用效果，加快食品安全信息統(tǒng)一公布制度建設(shè),，履行法定職責(zé)發(fā)布食品安全信息,。

三是精心準(zhǔn)備，積極做好食品安全的宣傳工作。繼續(xù)組織各部門大力宣傳,，不斷強化企業(yè)是食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,，增強企業(yè)守法意識和自律行為，樹立誠實守信的生產(chǎn)經(jīng)營理念;要充分推動各種媒介,，及時宣傳食品安全法規(guī),，普及食品安全知識，提高公眾食品安全意識,，營造全社會監(jiān)督食品安全的良好氛圍,。

四是做好食品安全整頓的綜合協(xié)調(diào)工作，形成整頓合力,。按照食品安全整頓工作的要求,，繼續(xù)履行綜合協(xié)調(diào)職能，形成整頓合力,。會同各有關(guān)部門,，在地方政府領(lǐng)導(dǎo)下,，制定切實可行的整頓工作實施方案,，將整頓工作任務(wù)進行分解，將

任務(wù)分解到各個環(huán)節(jié),、各個監(jiān)管部門,、各個工作階段，明確工作內(nèi)容,、工作目標(biāo),、工作時限、考核指標(biāo)和具體責(zé)任人員,，做到整頓工作組織領(lǐng)導(dǎo)到位,、任務(wù)分解到位、責(zé)任落實到位,。