總結(jié)是對過去一定時期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧,、分析,，并做出客觀評價的書面材料,，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運用這些規(guī)律,，是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了,。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文,，希望對大家能夠有所幫助,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇一

鄉(xiāng)黨委、政府一直對食品安全高度重視,，年初將它納入了政府議事日程,，并召開專題會議進(jìn)行研究，根據(jù)上級安排,，及時召開鄉(xiāng)、村兩級干部會議,，傳達(dá)了市,、縣食品安全會議精神，鄉(xiāng)政府與各村,、各餐飲單位分別簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書,，任務(wù)層層分解，明確了工作職責(zé),。調(diào)整了鄉(xiāng)食安會,，成立了以鄉(xiāng)長為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,，成員由安辦主任,、派出所長、衛(wèi)生院長,、司法所長等組成鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，各村成立相應(yīng)機(jī)構(gòu)，定立制度,，并設(shè)立協(xié)管員,、信息員。為全面落實地方政府對食品安全負(fù)總責(zé)的責(zé)任,，并對領(lǐng)導(dǎo)小組開展日常工作給予必要的經(jīng)費保障,，抽調(diào)專人、專車進(jìn)行食品安全檢查,。狠抓落實,、保證人員、經(jīng)費,、責(zé)任,、措施到位,。

我鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成立以后，逐步建立完善了各項規(guī)章制度,，制定了《鄉(xiāng)食品安全會議制度》,、《鄉(xiāng)食品安全信息報送制度》、《鄉(xiāng)食品安全宣傳培訓(xùn)制度》,。健全了全鄉(xiāng)飯店,、食堂、副食店登記表,。

深入落實《食品安全法》,，加強(qiáng)宣傳及培訓(xùn)工作，積極配合各部門在重大節(jié)假日,、重大活動期間開展聯(lián)合執(zhí)法,、“3.15”、“6月食品安全宣傳宣傳月”組織各種形式的學(xué)習(xí),，增強(qiáng)人民群眾食品安全意識,、維權(quán)意識。我鄉(xiāng)積極開展《食品安全法》宣傳活動,，進(jìn)行多種形式的宣傳,，配合相關(guān)部門在重大節(jié)假日，宣傳活動日開展宣傳,，各村開展食品安全法律法規(guī)學(xué)習(xí),，宣傳農(nóng)村自辦宴席管理辦法，以板報,、村務(wù)公開欄,、標(biāo)語、發(fā)放材料多方面宣傳,，樹立群眾食品安全意識,，建立社會防控體系，發(fā)放《農(nóng)村自辦宴席制作要求告知書》,、《常見傷害事故急救護(hù)知識》,、《家庭安全小知識》、《安全生產(chǎn)法律法規(guī)摘錄》等宣傳資料20xx余份,。

組織開展食品安全檢查食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康,，為保證群眾飲食安全，保證不發(fā)生中毒事件,，我鄉(xiāng)把集中整治與平時檢查結(jié)合起來,。年初，我鄉(xiāng)著眼全年工作制定了《幸福鄉(xiāng)20xx年食品安全工作要點》嚴(yán)格按照方案確定的工作重點開展工作,。抓日常監(jiān)管,。按每個星期至少專項檢查2次,，每次不少于5人，截至20xx年6月11日,，我鄉(xiāng)全年共專項檢查食品安全50次,，檢查單位數(shù)37家，立案0次,，查處不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品數(shù)1次,，給予其嚴(yán)重批評教育,，并當(dāng)場沒收其食品;上半年無罰款，無制假售假窩點,，無投訴舉報,。我鄉(xiāng)一是注重零售食品店、小作坊,、集貿(mào)市場,、飯店的衛(wèi)生條件、食品的安全性和證照是否齊全情況的監(jiān)管;二是注重企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管;三是注重學(xué)校、企業(yè)食堂環(huán)境衛(wèi)生、采購情況,、健康教育的監(jiān)管;通過監(jiān)管整治，加大食品市場的監(jiān)測,，杜絕腐爛,、變質(zhì)、過期食品，規(guī)范市場經(jīng)營秩序,，切實保證群眾的切身利益;三是加強(qiáng)對農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管工作,，鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組明確要求各村在有集體聚餐的時候，集體聚餐的承辦人必須嚴(yán)格向鄉(xiāng)政府進(jìn)行申報備案,，鄉(xiāng)政府接到申報后委派鄉(xiāng)衛(wèi)生院的專業(yè)醫(yī)務(wù)技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)廚,，監(jiān)廚人員到場后如實填寫現(xiàn)場監(jiān)廚記錄，上半年監(jiān)廚52次,，并將該項工作納入年終對村組的目標(biāo)考核,，有力預(yù)防農(nóng)村集體聚餐中毒事件。

我鄉(xiāng)建立了《幸福鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,，預(yù)案明確了組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)分工,，事故報告程序救援工作，及責(zé)任追究制,，進(jìn)行應(yīng)急培訓(xùn),。確保不發(fā)生食品安全事故，并每月定期開展執(zhí)法檢查,，對全鄉(xiāng)的飯店,、食堂、食品經(jīng)營店進(jìn)行拉網(wǎng)式排查,，發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)場整改,，截止目前為止,，我鄉(xiāng)執(zhí)法人員對所轄的10個村進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查，先后抽查食品上百種，收繳過期食品30多斤,，發(fā)放執(zhí)法文書50多份,，受到了良好的執(zhí)法效果,，有力地震懾了不法商販，較好地維護(hù)了人民群眾生命健康安全,，截止目前我鄉(xiāng)沒有發(fā)生一起食品安全責(zé)任事故,。

為了保證我鄉(xiāng)食品安全水平不斷提高，強(qiáng)化監(jiān)管職責(zé),，確保我鄉(xiāng)食品安全工作落到實處,，切實抓好我鄉(xiāng)食品安全工作,，明確分工,、廣泛宣傳、嚴(yán)格管理,、加強(qiáng)巡查,、落實目標(biāo)責(zé)任,，打造我鄉(xiāng)良好的食品安全環(huán)境，進(jìn)一步提升我鄉(xiāng)食品安全保障水平,。根據(jù)縣食安辦的具體要求,，特制定20xx年下半年食品安全監(jiān)管工作計劃。

成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦,，處理日常的一切食品安全工作。

(一)食安辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營,、餐飲單位負(fù)責(zé)人,、個體工商戶進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作，并進(jìn)行食品安全日常巡查,。

(二)與全鄉(xiāng)的飯店,、食堂、食品經(jīng)營店簽訂食品安全責(zé)任書;嚴(yán)查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊,，每星期至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度;強(qiáng)化餐廚垃圾管理;加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管,，保證轄區(qū)內(nèi)不出現(xiàn)食品安全事故。

(三)食安辦、衛(wèi)生院將定期組織動廚師進(jìn)行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn),。

設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名,，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于2篇，組織4次以上專項整治活動,。落實信息員,，負(fù)責(zé)食品安全信息報送工作，報送內(nèi)容和要求主要包括食品安全工作動態(tài),，監(jiān)督檢查信息,，食品安全事故和突發(fā)事件信息。

為切實抓好食品安全工作,，我鄉(xiāng)將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法,。經(jīng)常性檢查，鄉(xiāng)食安辦按每星期開展不少于一次的檢查活動,，每逢重大節(jié)假日期間，加強(qiáng)值班,，開展食品安全檢查,。專項整治檢查，主要是重點,、熱點,、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。

鄉(xiāng)食安辦認(rèn)真履行監(jiān)管職能,，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度,、采取切實有效措施，有效杜絕食品安全事故的發(fā)生,，大力推進(jìn)我鄉(xiāng)食品安全工作的順利進(jìn)行,。將食品安全工作提升一個新臺階。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇二

20xx年上半年,，在市委,、市政府的堅強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在市食安委,、省糧食局的具體指導(dǎo)下,，我局大力開展糧油食品安全日常和專項整治工作，促進(jìn)全市糧油食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序不斷好轉(zhuǎn),，有效地保證了“從田頭到餐桌”的糧油食品安全?，F(xiàn)將20xx年上半年工作情況總結(jié)如下：

市糧食局牢固樹立“以人為本、安全第一,、健康至上”的理念,，站在保穩(wěn)定、促發(fā)展,，維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全的政治高度,，進(jìn)一步提高了對加強(qiáng)食品安全工作重要性的認(rèn)識,。一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。我局成立了以局黨組書記,、局長蔣顯超為組長,，相關(guān)科室人員為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，認(rèn)真貫徹落實上級關(guān)于食品安全工作指示精神,，制定了食品安全監(jiān)督檢查工作目標(biāo)計劃,。二是明確目標(biāo)任務(wù)。印發(fā)了全市糧食行業(yè)《食品安全監(jiān)督工作實施意見》,，與各縣(市,、區(qū))糧食局簽訂了糧油食品安全責(zé)任書，將糧油食品安全工作納入全年績效目標(biāo)考核,。三是強(qiáng)化值班制度,。按照“一崗雙責(zé)”要求，進(jìn)一步完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,，加強(qiáng)值班工作，堅持24小時值班制度,，實行領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,，確保信息暢通，履職到位,。

市糧食局認(rèn)真履行食品安全監(jiān)督職責(zé),。一是組織開展了“兩節(jié)、兩會”期間糧油專項整治活動,。全市糧食系統(tǒng)重點加大了對糧油加工,、銷售企業(yè)等進(jìn)行動態(tài)專項監(jiān)督檢查，確保節(jié)假日期間的食品質(zhì)量安全,。二是加強(qiáng)調(diào)入糧油質(zhì)量安全監(jiān)管,。各級糧食行政主管部門，嚴(yán)格按照糧油質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定,，切實加強(qiáng)了對調(diào)入轄區(qū)內(nèi)糧食的質(zhì)量安全監(jiān)管工作,。對調(diào)運、銷售和競價拍賣入市或本地的糧油核實質(zhì)量檢驗報告,，對調(diào)出,、調(diào)入方均出具質(zhì)量檢驗報告。今年2月,，利用10天時間,，組織協(xié)調(diào)并配合完成好了省糧食局派出的重金屬檢測扦樣組對我市轄區(qū)20xx年所有最低收購價稻谷逐倉近400個樣品的扦樣工作。三是強(qiáng)化糧油收購質(zhì)量安全整治。各級糧食行政管理部門,，嚴(yán)格執(zhí)行國家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),，對收購、入庫的糧食質(zhì)量進(jìn)行了認(rèn)真檢驗,。進(jìn)一步強(qiáng)化了糧食收購許可準(zhǔn)入制度,，加大了對糧食經(jīng)營者執(zhí)行國家糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)政策的查處力度。上半年全市查處糧食行政違法案件10件,，共處罰金x余元,。四是強(qiáng)化大宗商品監(jiān)管。我局20xx年對各縣市區(qū)下達(dá)了136個糧食樣品抽樣檢測任務(wù),，同時安排好檢測資金15萬元,，為開展好大宗商品全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管檢測工作提供支持。五是開展產(chǎn)新質(zhì)量安全監(jiān)測,。根據(jù)省糧食局5月初工作部署,，我市20xx年收獲糧食質(zhì)量安全監(jiān)測和質(zhì)量會檢工作，按照收獲季節(jié)和各地糧食播種面積積極開展,。安全監(jiān)測和質(zhì)量會檢采樣點覆蓋了4個縣(市,、區(qū))所有糧食主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，采樣品種包括稻谷,、小麥、玉米等我市主產(chǎn)品種,。其中的32個樣品送往四川省國家糧食質(zhì)量檢測中心進(jìn)行安全監(jiān)測,，其余樣品作為質(zhì)量調(diào)查、品質(zhì)測報委托各縣(市)糧油質(zhì)檢站檢測,。此次安全監(jiān)測,，我局高度重視，制定了詳細(xì)的工作實施方案,，要求各縣(市,、區(qū))糧食行政管理部門要站在維護(hù)人民群眾根本利益，確保消費者吃上“放心糧”的高度,，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，精心安排，要對本行政區(qū)域糧食質(zhì)量安全監(jiān)測樣品的真實性,、代表性負(fù)責(zé),，確保檢測結(jié)果準(zhǔn)確可靠和可追溯，確保任務(wù)圓滿完成,。六是建立巡查制度,，確保托市稻谷儲存安全。為確保全市20xx年入庫的11.4萬噸最低收購價稻谷儲存安全，今年2月,，xx市糧食局,、農(nóng)發(fā)行xx市分行、中儲糧直屬庫三家聯(lián)合,，對轄區(qū)最低收購價稻谷庫存建立定期與不定期巡查制度,。突擊巡查內(nèi)容包括入庫稻谷質(zhì)量是否逐倉檢驗合格，省級復(fù)查檢驗是否達(dá)標(biāo);是否存在“倉房帶病”儲糧,、違規(guī)存糧,、超裝儲糧;儲糧安全責(zé)任是否落實，糧情檢查是否規(guī)范,，記錄是否完整;責(zé)任保管員和駐庫監(jiān)管員是否落實到位,。儲糧安全管理制度是否落實，人員及消防,、防汛設(shè)施,、物資、器材是否到位等,，確保儲存的稻谷不出現(xiàn)霉?fàn)€,、變質(zhì)、受潮,、發(fā)燒等質(zhì)量問題,。從近期幾次巡查情況看，未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問題,。

“放心糧油”工程既是一項利民惠民的民生工程,，更是一項確保糧油食品安全的“放心工程”。近年來,，市政府高度重視“放心糧油”工程建設(shè),，將“全面實施‘放心糧油’工程”寫入了年度《政府工作報告》，并納入了市政府政務(wù)目標(biāo)考核,。為進(jìn)一步推進(jìn)“放心糧油”工程建設(shè),，市糧食局落實四項措施強(qiáng)力推進(jìn)“放心糧油”工程，確保市民吃上“放心糧油”,。一是分解下達(dá)目標(biāo)任務(wù),。市糧食局將推進(jìn)“放心糧油”工程建設(shè)作為今年產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點工作來抓，分解下達(dá)任務(wù)目標(biāo)至各縣(市,、區(qū)),，落實工作措施，倒排建設(shè)工期,，加大推進(jìn)力度,，力爭全年建成標(biāo)準(zhǔn)化配送中心4個,，標(biāo)準(zhǔn)化示范店20個。二是加大爭取支持力度,。認(rèn)真編制“放心糧油”工程建設(shè)項目實施方案,，積極向上爭取項目資金支持，同時向當(dāng)?shù)卣畢R報,，爭取本地財政資金或產(chǎn)糧(油)大縣獎勵資金支持“放心糧油”工程建設(shè),。三是嚴(yán)格規(guī)范建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格按照《四川省糧食局關(guān)于啟用放心糧油工程標(biāo)識及相關(guān)標(biāo)志的通知》,、《市級放心糧油示范企業(yè)(店)評審實施辦法》等文件要求,，積極打造“放心糧油”標(biāo)準(zhǔn)化配送中心和示范店，力爭實現(xiàn)“放心糧油”全覆蓋,。四是加強(qiáng)市場監(jiān)督管理,。按照統(tǒng)一經(jīng)營方式、統(tǒng)一配送,、統(tǒng)一店名標(biāo)識,、統(tǒng)一規(guī)章制度、統(tǒng)一服務(wù)承諾,、統(tǒng)一報表臺賬的“六統(tǒng)一”管理要求,，加大執(zhí)法監(jiān)督檢查力度，督促企業(yè)認(rèn)真執(zhí)行糧油產(chǎn)品質(zhì)量管理,、衛(wèi)生管理,、服務(wù)承諾、購銷臺帳,、統(tǒng)計報送,、不合格糧油退換貨等制度，確保糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全,。

為進(jìn)一步提高廣大人民群眾糧油識別能力,，普及糧油安全科學(xué)知識,，市糧食局加大了糧油安全宣傳力度。按照國家,、省糧食局安排,，市、縣(市,、區(qū))糧食行政管理部門及相關(guān)單位認(rèn)真組織開展了“食品安全宣傳周”活動,。一是集中開展街頭宣傳活動。5月21日,，市糧食局和市教育局,、市婦聯(lián)聯(lián)合組織雁江區(qū)糧食局,、力源糧油、東旭糧油,、家樂福超市等20多家知名企業(yè)和單位,，在xx市人員活動最密集的好萊塢會演中心廣場，集中開展了以“科學(xué)食糧,，健康圓夢——糧食科普進(jìn)社區(qū)進(jìn)家庭”為主題的糧食科技宣傳活動,。市政府副市長何正月同志蒞臨現(xiàn)場指導(dǎo)，xx日報,、電視臺進(jìn)行了宣傳報道,。6月10日，按照市食安委安排,，我局同雁江區(qū)糧食局組隊,，，在雁江區(qū)和平路,，參加了 “尚德守法,，提升食品安全治理能力” 為主題街頭宣傳活動。兩次大型活動共制作展板8塊,，懸掛標(biāo)語3副,，發(fā)放宣傳資料x余份,，發(fā)放活動紀(jì)念品300份，回答群眾咨詢700余人次。二是開展宣傳活動 “進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村” ,。 5月29日,，由市糧食局食品安全活動周領(lǐng)導(dǎo)小組成員、直屬企業(yè)負(fù)責(zé)人和技術(shù)人員參加的宣傳組一行15人,，在市糧食局紀(jì)檢組長王申偉的帶領(lǐng)下，赴樂至縣土橋九義校和安岳縣馴龍鎮(zhèn)棚安村開展了宣傳活動,。在樂至土橋九義校，發(fā)放了“愛糧節(jié)糧”,、“科學(xué)食糧”活動相關(guān)資料,，向該校捐贈了價值xx余元的圖書和體育用品，向?qū)W生發(fā)放愛糧節(jié)糧營養(yǎng)健康知識手冊等宣傳資料xx余份,。在安岳縣棚安村,，接受村民咨詢250人次,，免費發(fā)放農(nóng)戶科學(xué)種糧、儲糧及食品安全資料共計500余份,。三是開展食品安全宣傳周系列宣傳活動,。各縣(市,、區(qū))糧食行政管理部門和教育、婦聯(lián)等單位共同組織,，在人員集中區(qū)域,、重點糧食企業(yè)、餐飲場所及學(xué)校,，通過現(xiàn)場發(fā)放宣傳單,、懸掛宣傳標(biāo)語等形式，大力宣傳糧食行業(yè)“寧流千滴汗,，不壞一粒糧”的優(yōu)良傳統(tǒng)及“愛糧節(jié)糧反對浪費”的社會道德理念,。邀請倉儲企業(yè)、糧油質(zhì)檢站科技人員進(jìn)行科普知識試驗演示,，圍繞糧食文化,、糧食流通環(huán)節(jié)損失情況、科學(xué)儲糧技術(shù),、規(guī)范化管理和綠色儲糧等方面開展了宣傳和咨詢服務(wù),，展示了農(nóng)戶科學(xué)儲糧成果，介紹“放心糧油”知識,，現(xiàn)場接受群眾的咨詢,，為群眾解答了大量關(guān)于在種糧和儲糧方面的疑問，并發(fā)放了有關(guān)儲糧技術(shù),、糧油食品安全,、怎樣使用綠色環(huán)保儲糧藥劑等多方面的知識宣傳單xx余份，接待咨詢?nèi)罕妜x余人次,。本次食品安全宣傳周活動,，讓群眾更直接的感受到了食品安全宣傳周活動給他們帶來的好處和實惠，讓群眾更方便,、更詳細(xì)的了解到節(jié)糧減損,、科學(xué)食糧和糧油食品安全知識，增強(qiáng)了公眾愛糧節(jié)糧意識,，引導(dǎo)廣大群眾樹立“節(jié)糧愛糧反對浪費”的社會道德理念,，形成“節(jié)糧愛糧，從我做起”的良好社會氛圍,。

一是我市糧油質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)還未建立,，與我市食品安全工作要求不相適應(yīng)。目前我局正在積極于市委,、市政府及市委編辦等部門匯報協(xié)調(diào),，力爭今年完成市糧油質(zhì)檢站的組建工作。

二是因待遇等問題,，縣級糧油質(zhì)量監(jiān)測站專業(yè)技術(shù)人員配備不足,，不能保證應(yīng)急需要,。各縣正在想辦法，積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門,，同時向社會招聘專業(yè)人才,。

(一)建全管理機(jī)制。我局將進(jìn)一步完善糧食行業(yè)的食品安全責(zé)任體系;進(jìn)一步完善糧油的進(jìn)貨,、出廠登記和索證,、索票等制度，逐步實現(xiàn)產(chǎn)品及產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的可追溯;進(jìn)一步完善糧油企業(yè)誠信體系建設(shè);進(jìn)一步完善食品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,，建立和完善對食品質(zhì)量安全突發(fā)事件的預(yù)測預(yù)警,、信息報告、應(yīng)急響應(yīng),、應(yīng)急處置,、恢復(fù)重建及調(diào)查評估等工作機(jī)制，逐步建立食品安全風(fēng)險監(jiān)測分析,、預(yù)警及快速反應(yīng)機(jī)制,，健全完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理相關(guān)制度，提高應(yīng)急處理能力,，使食品質(zhì)量安全突發(fā)事件的發(fā)生在事前,、事發(fā)、事中,、事后等各環(huán)節(jié)得到及時有效監(jiān)控和處理,。

(二)強(qiáng)化執(zhí)法整治。我局將進(jìn)一步強(qiáng)化行政執(zhí)法,，嚴(yán)厲打擊各種違法生產(chǎn)經(jīng)營行為,，建立糧油質(zhì)量“黑名單”;規(guī)范整治潛在的企業(yè)質(zhì)量安全隱患;規(guī)范整治濫用食品添加劑和使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)加工食品的違法行為;提高糧油安全保障水平，確保人民群眾生命安全,。

(三)加強(qiáng)宣傳普及,。我局將采取多種形式，大力宣傳糧油安全相關(guān)法律法規(guī)制度,，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提高法制意識,、質(zhì)量意識、誠信意識,、責(zé)任意識和食品安全意識,，依法規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為;大力宣傳食品安全科普知識，使廣大群眾切實增強(qiáng)食源性疾病的意識,，獲得基本的食品安全知識和依法維權(quán)的法律知識,，提高防范能力。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇三

為期一周的食品衛(wèi)生安全專題教育活動已經(jīng)結(jié)束，我校認(rèn)真貫徹落實中心校會議精神,，在全校開展食品衛(wèi)生安全知識宣傳。

一,、健全組織,，完善制度，明確責(zé)任,。

根據(jù)上級文件精神,，我校成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由史戰(zhàn)榮校長任組長,，成員由各班班主任及食堂管理人員組成,。值周教師負(fù)責(zé)學(xué)校平時衛(wèi)生情況檢查;食堂管理人員負(fù)責(zé)食堂人員的管理和食品的把關(guān)工作;班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生健康教育、宣傳,、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報工作,。安排專人從事學(xué)校食品安全監(jiān)管的業(yè)務(wù)工作。做到機(jī)構(gòu),、人員,、設(shè)施到位，明確責(zé)任,，強(qiáng)化監(jiān)督,。層層落實，以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進(jìn)行,，使學(xué)校食品安全工作整體水平再上新臺階,。

二、加強(qiáng)學(xué)習(xí),，提高認(rèn)識,。

為了使每個成員增強(qiáng)自己的責(zé)任感、使命感,，學(xué)校召開了領(lǐng)導(dǎo)小組會議,、班主任會議,、食堂人員會議,，傳達(dá)了上級有關(guān)文件精神,，學(xué)習(xí)了《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)，讓他們真正樹立“安全第一,，預(yù)防為主”的思想,，使他們真正明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理,。教育炊事人員從點滴做起,，從小事做起,，小到一棵菜,、一粒米,，大到一頓飯，時時講安全,，處處講安全,，真正做好防患未然，嚴(yán)防中毒事故發(fā)生,。要求班主任利用晨會,、班會、黑板報等形式,，經(jīng)常不斷地教育學(xué)生注意安全,，要求他們不要隨意到校外小攤點買不衛(wèi)生的零食吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,。針對流行病季節(jié)性特征,，以高度戒備心理，從小處,、細(xì)處入手,，做好流行病的預(yù)防,、宣傳教育工作,。

三、積極落實好上級布置的各項專題教育活動,。

1,、舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識講座。

圍繞“保障食品安全,，建設(shè)和諧校園”的主題,，進(jìn)一步貫徹落實區(qū)教體局文件精神，我校舉辦食品衛(wèi)生安全知識專題講座,，不斷提高廣大中小學(xué)生食品安全知識的知曉率,。

2、各班上了一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課,，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛(wèi)生安全知識;

3,、召開食品安全主題班會，以“食品安全,，關(guān)系你我他”為主題,，采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式,，交流,、分享食品安全的經(jīng)驗;

4、辦了一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄,，通過校園廣播,、黑板報等多種形式向廣大學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識;

5、掛了一幅“強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全整治,，保障青少年健康成長”宣傳標(biāo)語,。

四、加強(qiáng)食品管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn),。

對學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人以及學(xué)校食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生專業(yè)知識及傳染病防治專業(yè)知識培訓(xùn),，重點培訓(xùn)食品采購關(guān)、加工關(guān),、儲藏關(guān),、消毒方面的相關(guān)知識。組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生方面的法律,、法規(guī)和日常行為規(guī)范培訓(xùn),，不斷提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識。

五,、狠抓學(xué)生食堂規(guī)范化管理,，確保食品衛(wèi)生安全。

1,、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到：

(1),、原料由專人到指定的長期供應(yīng)點采購。

(2),、設(shè)有專門的原料驗收員,，經(jīng)驗收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅決不予進(jìn)入學(xué)校食堂,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇四

時間一晃而過,，20xx已經(jīng)過去，新的一年已經(jīng)來臨,。在過去的四個月里,，我加入了食品安全監(jiān)管這個光榮的隊伍中，為解決人們的民生問題貢獻(xiàn)出自己的力量,。在這里,，我首先要感謝上級領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)懷，以及同事的支持與幫助,。這是我踏出學(xué)校步入社會的第一步,，也是對我人生的第一次挑戰(zhàn),。在日常工作中我深深看到了自己的不足，讓我意識到工作不同于在校求學(xué),，它更需要的是全身心的投入,，需要的是對工作熱忱的態(tài)度。實踐出真理,，我會虛心學(xué)習(xí)踏實工作,，好好彌補自己的不足，力爭做好領(lǐng)導(dǎo)委交我的各項任務(wù)?，F(xiàn)將我四個月來的工作總結(jié)歸納如下：

一,、思想學(xué)習(xí)方面：

在工作之余，我堅持不懈以學(xué)習(xí)新的知識來充實自己,，認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧小平理論和“三個代表”重要思想,；學(xué)習(xí)黨的xx大相關(guān)文件，領(lǐng)會精神實質(zhì),，認(rèn)真貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀,，通過理論學(xué)習(xí)，不斷提高自己的理論水平和思想覺性,，并做到學(xué)以致用。每周六,，還進(jìn)行各種文件,、資料的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高自身的專業(yè)能力,。

二,、工作方面：

1、積極參加有關(guān)食品安全監(jiān)督工作會議和食品安全知識培訓(xùn),。在九月份,，我參加了為期一周的新區(qū)食品安全協(xié)管員崗前培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)了各項關(guān)于食品安全方面的知識,，了解到作為一名食品安全協(xié)管員的職責(zé)和義務(wù)，為以后的工作奠定了基礎(chǔ),。

2、建立協(xié)管區(qū)域食品企業(yè)檔案,，及時掌握食品企業(yè)數(shù)量,、企業(yè)名稱、執(zhí)照情況,、企業(yè)法人、生產(chǎn)條件,、產(chǎn)品種類、生產(chǎn)規(guī)模等變動情況,。在九月中旬至十月份,，我街道食安辦對街道所有企業(yè)進(jìn)行登記,，重點對企業(yè)的證照情況進(jìn)行核實，并督促無證經(jīng)營企業(yè)及時辦理好,。同時對街道14個社區(qū)的食品企業(yè)統(tǒng)計,，并按餐飲,、流通,、生產(chǎn)加工、種植畜牧,、小作坊詳細(xì)劃分歸類,，建立完善檔案。

3,、負(fù)責(zé)對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的日常巡查，督促企業(yè)建立健全質(zhì)量管理安全制度、臺帳和記錄,，發(fā)現(xiàn)隱患及時制止并向有關(guān)部門報告,。每周都堅持完成不少于2次的出行，及時掌握轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)的具體情況和變更,，對有問題的企業(yè)進(jìn)行重點監(jiān)督檢查,，督促企業(yè)完善臺賬制度，及時發(fā)現(xiàn)并解決隱患,。

4,、宣傳貫徹《食品衛(wèi)生法》等食品安全監(jiān)督管理工作的法律法規(guī)，組織各項活動進(jìn)行食品安全知識的普及,。11月份,，我食安辦開展“關(guān)注食品安全，共創(chuàng)和諧社會”的主題活動,，進(jìn)社區(qū),、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校的三步走,，以板書,、宣傳冊、橫幅,、講座多種形式大力宣傳食品安全知識,，普及居民的日常食品安全知識?；顒又?，我有幸作為副講，負(fù)責(zé)其中一部分的講解,，為此我做好充分準(zhǔn)備,，努力學(xué)習(xí)食品安全的相關(guān)知識，盡量做到講解能夠詳盡細(xì)致,，讓居民對食品知識能夠深入了解,。

5、深化食品安全專項整治,，響應(yīng)政府號召,。今年10月份，我食安辦組織“地溝油”和“餐廚廢棄物”的專項整治,，保障居民能吃上放心油,。活動中,，我們以拉網(wǎng)式對轄區(qū)各家食品企業(yè)進(jìn)行檢查,，詢問了解食用油的來源以及處理方式,，確保從源頭解決“地溝油”的問題。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇五

為進(jìn)一步深化和鞏固農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作成果,，提升我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水平,，切實保障公眾身體健康與生命安全。今年來,，我們以打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑行動為重點,，認(rèn)真開展以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治為主的各項農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管工作，取得一定的成績,，全年沒有發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品食品安全事故?，F(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下：

一、提高認(rèn)識,，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

我們統(tǒng)一思想,，充分認(rèn)識開展食品添加劑專項整治的重要意義，樹立“食品安全,，人命關(guān)天”意識,，以對人民群眾生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，扎實抓好嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作,，從而保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作順利開展,。我們保留由分管副區(qū)長任組長的朝安區(qū)農(nóng)產(chǎn)品安全專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，并下設(shè)辦事機(jī)構(gòu),，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)朝安區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作,，統(tǒng)一部署和組織實施有關(guān)重大行動。

二,、加大宣傳力度,，營造氛圍

我們繼續(xù)加大對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作的宣傳力度，開展各種主題活動,，采用宣傳標(biāo)語,、有線電視、廣播等多種方式,、多種途徑,，積極宣傳有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的法律、法

規(guī),、規(guī)章和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),，普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量法律法規(guī)和質(zhì)量安全知識，據(jù)統(tǒng)計,，全年共懸掛宣傳標(biāo)語100多條,，開播有線電視25次，發(fā)放宣傳資料20--多份,，積極營造社會公眾積極參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督的良好氛圍,。

三,、加大力度，突出重點,，做好農(nóng)產(chǎn)品食品安全監(jiān)管工作

(一)開展“瘦肉精”專項整治工作

一是統(tǒng)一思想,，提高認(rèn)識,。我們把開展“瘦肉精”等違禁物品整治工作作為執(zhí)行《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,，貫徹落實嚴(yán)厲打擊食用農(nóng)產(chǎn)品非法添加劑和濫用食品添加劑行動，事關(guān)消費者健康和生命安全,，事關(guān)畜牧業(yè)生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展的一項政治任務(wù)來抓,，切實增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，層層落實責(zé)任制,，加大責(zé)任追究力度,，確保此項工作落到實處。

二是成立機(jī)構(gòu),，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),。我們成立了“瘦肉精”監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由區(qū)畜牧局局長任組長,，成員由畜牧局和區(qū)動物防疫檢疫所相關(guān)人員組成,，具體指導(dǎo)協(xié)調(diào)全區(qū)“瘦肉精”監(jiān)管工作。

三是注重宣傳,，積極引導(dǎo),。我們充分利用有線電視、廣播,、宣傳欄和宣傳標(biāo)語等多種形式,，向群眾宣傳《畜牧法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,、《飼料和飼料添加劑管理條例》和國家禁用藥品目錄,、限用獸藥等，加大和法律法規(guī)和科普知識宣傳力度,，廣泛宣傳“瘦肉精”等違禁物品對人體的危害,，宣傳打擊“瘦肉精”等違禁物品的政策法規(guī)，全年向各基層發(fā)放《告廣大養(yǎng)殖場(戶)嚴(yán)禁使用“瘦肉精”書》700多份,，營造良好的整治氛圍和強(qiáng)大的整治聲勢,。四是制訂方案，扎實推進(jìn),。

為進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)管力度,，提高飼料和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障消費者的健康和生命安全,，我們制訂了《朝安區(qū)20--年加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)管工作方案》,，明確監(jiān)管目標(biāo),、重點環(huán)節(jié)和措施步驟，使這項工作有力,、有序,、有效開展。

五是調(diào)查摸底,，掌握情況,。我們對基層轄區(qū)內(nèi)的生豬飼養(yǎng)場(戶)、飼料和獸藥經(jīng)營點開展調(diào)查,、摸底和登記工作,，全面掌握轄區(qū)內(nèi)生豬飼養(yǎng)場(戶)、飼料和獸藥經(jīng)營點基本情況,，為推進(jìn)“瘦肉精”等違禁藥物專項整治行動奠定基礎(chǔ),。

六是簽定責(zé)任書和承諾書，落實整治責(zé)任,。我們在與市農(nóng)業(yè)(畜牧獸醫(yī))部門簽訂“瘦肉精”監(jiān)管責(zé)任書的基礎(chǔ)上,，將監(jiān)管責(zé)任層層分解落實，與基層農(nóng)業(yè)(畜牧獸醫(yī))部門簽訂“瘦肉精”監(jiān)管責(zé)任書,，同時,，要求基層畜牧獸醫(yī)主管部門與生豬養(yǎng)殖場(戶)和轄區(qū)內(nèi)飼料、獸藥經(jīng)營點簽定承諾書,，以此增強(qiáng)生豬養(yǎng)殖(場)戶和飼料,、獸藥經(jīng)營點自律意識,，提高誠信水平,，確保在養(yǎng)殖,、銷售和屠宰等環(huán)節(jié)不使用“瘦肉精”。

七是嚴(yán)把產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫關(guān)。我們積極推進(jìn)產(chǎn)地檢疫工作,，規(guī)范場地檢疫證明簽發(fā)行為;加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)檢疫查驗,，增加“瘦肉精”抽檢頻次,，嚴(yán)格執(zhí)行宰前,、宰中,、宰后檢疫“三同時”制度,，嚴(yán)禁病害生豬產(chǎn)品出場。建立“瘦肉精”生豬黑名單檔案,，嚴(yán)格禁止疑似“瘦肉精”陽性養(yǎng)殖場(戶)生豬再次進(jìn)廠屠宰，對確定為“瘦肉精”陽性豬只及產(chǎn)品,，堅決進(jìn)行無害化處理,。

(二)把好動物產(chǎn)品檢驗檢疫關(guān)

我們按照上級的要求，積極完善動物衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)章制度,，規(guī)范動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法行為,，提高動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法水平，保障動物產(chǎn)品質(zhì)量安全,。在元旦,、春節(jié)、中秋和國慶等重大節(jié)日，組織專業(yè)人員對轄區(qū)內(nèi)的飼養(yǎng)場,、中轉(zhuǎn)站和大型超市等場所進(jìn)行巡查檢疫,。今年來累計出動800多人次，檢查牲畜12萬頭,、禽80萬只,。為讓市民吃上“放心肉”，我們落實區(qū)動監(jiān)所5名技術(shù)骨干,，帶領(lǐng)25名駐廠檢疫人員進(jìn)駐生豬屠宰廠開展生豬屠宰檢疫工作,。今年來，共檢疫進(jìn)廠生豬28萬頭,，檢疫率100%;發(fā)現(xiàn)病死豬只126頭,，切除豬只病變組織1.18萬公斤，全部進(jìn)行無害化處理,。

(三)積極推進(jìn)獸藥gsp工作

為切實推進(jìn)我區(qū)獸藥gsp工作,，我們一是建立完善領(lǐng)導(dǎo)工作機(jī)構(gòu)，成立區(qū)獸藥gsp工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由區(qū)畜牧局局長任組長,，成員由區(qū)畜牧局和區(qū)動監(jiān)所相關(guān)人員組成，具體指導(dǎo)協(xié)調(diào)全區(qū)獸藥gsp實施工作,。二是結(jié)合實際，制訂了《朝安區(qū)規(guī)范獸藥經(jīng)營質(zhì)量管理工作實施方案》,，明確了指導(dǎo)思想,、工作目標(biāo)、時間安排和保障措施等,，為推進(jìn)此項工作順利開展打下良好基礎(chǔ)。三是宣傳動員發(fā)動,，我們于20--年1月18日和6月22日召開了兩次全區(qū)性獸藥gsp宣傳動員大會,，參加會議的包括基層單位負(fù)責(zé)獸藥管理的人員，獸藥經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人等,，會上,，我們將《省獸藥經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范實施細(xì)則》、《實施獸藥gsp告知書》和獸藥gsp檢查驗收評定標(biāo)準(zhǔn),、申報材料目錄等宣傳資料發(fā)給每一個獸藥經(jīng)營者,，每一個經(jīng)營者都按要求簽署了《實施獸藥gsp告知書簽收回執(zhí)》。通過對有關(guān)法律法規(guī)和政策措施的宣傳動員,，使獸藥管理相對人熟悉gsp基本內(nèi)容,，理解、支持并配合做好獸藥gsp工作。四是簽訂責(zé)任書,。我們通過與市有關(guān)部門和獸藥經(jīng)營者簽訂責(zé)任書,，明確各自責(zé)任，確保完成獸藥gsp工作任務(wù),。五是是建立獸藥gsp檢查員隊伍,。目前，我區(qū)已經(jīng)組織15名合條件的人員參加全省獸藥gsp檢查員培訓(xùn),，經(jīng)考試合格,，成為獸藥gsp檢查驗收的專職人員。至目前,，我區(qū)已有14家經(jīng)營單位通過獸藥gsp認(rèn)證,，占全部單位的90%，取得獸藥合法經(jīng)營資質(zhì),。

(四)抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作

我們今年來共出動執(zhí)法人員50多人次,，對全區(qū)獸藥經(jīng)營點進(jìn)行檢查,，重點是查處是否有質(zhì)量問題的以及無批號,、無生產(chǎn)日期和無說明的假冒偽劣獸藥，檢查中沒有發(fā)現(xiàn)非法制售假劣獸藥的行為,。此外,，為進(jìn)一步做好節(jié)日期間的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作,，保障節(jié)日期間農(nóng)產(chǎn)品消費安全，確保廣大人民群眾度過歡樂,、祥和的節(jié)日，我們根據(jù)上級有關(guān)部署和要求,，成立農(nóng)業(yè)局食品安全生產(chǎn)檢查組,，組織人力，對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)督檢查,。通過檢查有效地排除了安全隱患,。

四、20--年工作計劃

我們將按照上級關(guān)于打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑行動的要求及其它有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品食品安全的工作部署,，認(rèn)真分析薄弱之處,，加大工作力度,。一是加強(qiáng)宣傳教育，提高基層群眾和農(nóng)藥(獸藥)經(jīng)營點,、養(yǎng)殖戶等的食品安全意識;二是督促農(nóng)藥(獸藥)經(jīng)營點,、養(yǎng)殖戶等建立健全進(jìn)銷貨臺帳和免疫記錄等，不斷規(guī)范食品添加劑的使用;三是實施多部門聯(lián)動機(jī)制,，加大檢查監(jiān)督力度，嚴(yán)厲查處濫用,、制售使用違規(guī)食品添加劑行為,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇六

我們xx乳業(yè)有限公司是杭州xx集團(tuán)旗下呼倫貝爾xx乳業(yè)集團(tuán)的全資子公司。作為xx市政府的招商引資企業(yè),，于xx年6月21日在注冊成立,。公司集草場改良、飼料加工,、奶牛養(yǎng)殖、乳品生產(chǎn)于一身,，是草,、畜、乳一體化的鏈條項目,，公司于xx年11月竣工并投產(chǎn),，目前主要生產(chǎn)2段嬰幼兒配方奶粉及全脂乳粉。幾年來,，我公司在延邊州和xx市兩級質(zhì)監(jiān)局的熱心指導(dǎo)和幫助下,，在抓食品安全工作中強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任意識，秉承“食品安全從我做起”經(jīng)營理念,，有效的推進(jìn)了食品安全工作的健康開展。

筑牢基礎(chǔ),，做到有法有章可循

“民以食為天,，食以安為先”。作為食品生產(chǎn)企業(yè),，是確保廣大消費者食用安全的第一道防線,，所以我公司采取有效措施注重從抓基礎(chǔ)工作入手,，緊緊把住生產(chǎn)源頭這一關(guān)，確保了生產(chǎn)的有章可循和有章必循,。

一是依法規(guī)范管理,。為了落實抓食品安全企業(yè)主體責(zé)任，提高質(zhì)量安全意識,，我公司依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例,、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的規(guī)定,，嚴(yán)格按照《乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》定期對公司主體責(zé)任落實情況起行全面的自查,，以便及時發(fā)現(xiàn)問題，把食品安全事故消滅在萌芽狀態(tài),。

二是強(qiáng)化制度建設(shè),。我公司成立伊始，即按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求,，在領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下,，規(guī)范公司法人治理機(jī)制，采用gmp,、haccp食品安全制度,，緊緊圍繞“質(zhì)量安全是根本，持續(xù)改進(jìn)是永恒”的方針及“使用100%安全的原材料,、出廠產(chǎn)品安全指標(biāo)100%合格,、食品安全事故為零”的質(zhì)量目標(biāo)，建立健全企業(yè)管理制度,，制定了進(jìn)貨查驗和記錄制度,、食品添加劑管理和使用制度、食品安全管理制度,、關(guān)鍵過程控制制度,、產(chǎn)品出廠檢驗和記錄制度、食品安全事

故應(yīng)急處置制度等企業(yè)管理制度,，確保產(chǎn)品從采購,、生產(chǎn)、包裝,、檢驗,、貯存到配送等各個環(huán)節(jié)實行嚴(yán)格質(zhì)量管理，按照《食品安全法》等規(guī)范生產(chǎn),，依法經(jīng)營,。成立質(zhì)量安全小組，我公司組織了部門負(fù)責(zé)人為主體的學(xué)習(xí)和宣貫,，后以部門為單位組織所有員工進(jìn)行學(xué)習(xí)和宣貫,。

三是完善工序控制,。公司于xx年11月取得乳品加工生產(chǎn)許可證，是吉林省第一家獲證的嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè),。擁有國內(nèi)先進(jìn)水平的嬰幼兒配方奶粉專用生產(chǎn)線,，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝，嚴(yán)格執(zhí)行要求的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn),，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出國家標(biāo)準(zhǔn),。xx年初，國家對乳制品行業(yè)進(jìn)行換證整頓,，公司再次通過嚴(yán)格審核,，是全國第一批通過乳制品生產(chǎn)許可證企業(yè)。公司先后通過haccp（危害分析和關(guān)鍵控制點）,、gmp（良好質(zhì)量管理規(guī)范）認(rèn)證,，并在全國率先通過誠信企業(yè)體系評價。

嚴(yán)把“三關(guān)”,，做到管理萬無一失

一是原輔料進(jìn)廠檢驗關(guān),。建立原輔材料進(jìn)貨臺賬，要求奶源供方提供收購許可證,，每車奶隨車攜帶生鮮乳交接單,，對原料奶按照生奶驗收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行批批檢驗，不合格原料奶堅決拒收,。奶源部按時組織人員對奶源供方進(jìn)行現(xiàn)場評審,，評審不合格的奶源供方，限期進(jìn)行整改,，進(jìn)行復(fù)審,，復(fù)審不合格的供應(yīng)商與其解除供奶合同。輔料供應(yīng)商每年要進(jìn)行合格供應(yīng)商評價,，要求供應(yīng)商提供三證,，每批輔料必須配備檢驗合格報告及第三方檢驗報告，輔料入廠后要對輔料的包裝,、標(biāo)簽,、標(biāo)識、運輸條件,、資質(zhì),、檢驗報告進(jìn)行驗證，品控部對輔料進(jìn)行全項檢測合格后方可接收,。

二是監(jiān)督生產(chǎn)過程關(guān),。嚴(yán)格執(zhí)行和符合《嬰兒乳粉優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)規(guī)范》和《乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》及《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定和要求。

3.2倉儲部對食品添加劑進(jìn)行備案,，建立食品添加劑臺賬,，記錄食品添加劑的使用情況，嚴(yán)格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》使用,。品控部對車間的空氣清潔衛(wèi)生狀況及設(shè)備的清潔衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,，并進(jìn)行空氣沉降、涂抹試驗,，記錄不合格項,，并對不合格情況進(jìn)行分析，采取糾偏措施,，由生產(chǎn)部進(jìn)行整改,。動力車間定期對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，并對設(shè)備狀況每天巡檢,，保證設(shè)備

設(shè)施的正常運轉(zhuǎn),，每季度對設(shè)備維護(hù)故障情況進(jìn)行統(tǒng)計分析，對易損壞部件加大維護(hù)頻次,。生產(chǎn)部,、品控部對收奶、配料,，殺菌等關(guān)鍵控制點進(jìn)行監(jiān)控,，并保有記錄，做到可追溯,。

三是出廠檢驗關(guān)：公司斥資500萬購入國外,、國內(nèi)先進(jìn)的檢驗儀器，購入了一臺氣質(zhì)聯(lián)用儀,、三臺液相,、兩臺氣相,、一臺原子熒光,，一臺原子吸收，一臺瑩光分光光度計,，具備滿足檢驗要求的檢驗設(shè)備設(shè)施,，并定期對檢驗設(shè)備進(jìn)行強(qiáng)制計量檢定，并定期安排專人做手工樣,，對設(shè)備進(jìn)行比對,，確保出具數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。對出廠的產(chǎn)品嚴(yán)格按照出廠檢驗項目進(jìn)行檢驗,，能做到54項出廠檢驗項目批批全檢,，檢驗合格后，出具檢驗合格報告,，產(chǎn)品方可出廠，堅決不允許不合格產(chǎn)品出廠,，并保有對不合格品的處理記錄,。質(zhì)量制度、檢驗制度,、檢驗規(guī)范完備，質(zhì)量一票否決權(quán),，質(zhì)量部質(zhì)量第一責(zé)任人制等制度,，保證了產(chǎn)品出廠合格率100%。

在這里特別應(yīng)該指出的是,，在抓食品質(zhì)量和安全的這幾年時間里,，州市兩級質(zhì)監(jiān)局給予我們巨大的幫助，我們?nèi)〉玫拿恳豁棾煽兌冀噶怂麄兊男燎诤顾?。州局領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門多次到我公司現(xiàn)場辦公,，幫助企業(yè)協(xié)調(diào)解決許多實際問題，指導(dǎo)協(xié)助我們把好質(zhì)量關(guān),，市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局委派人員駐廠對我公司進(jìn)行駐廠監(jiān)管,，對我公司原料乳采購進(jìn)行驗證，生產(chǎn)加工過程進(jìn)行監(jiān)控,，對原料乳及使用添加劑類數(shù)量進(jìn)行監(jiān)管,，保證原輔料使用的安全可靠性，將原輔料對品質(zhì)的影響降到最低,；對生產(chǎn)車間殺菌消毒及技術(shù)參數(shù)進(jìn)行驗證,，降低了生產(chǎn)過程中出現(xiàn)異常的現(xiàn)象,；對產(chǎn)品出廠檢驗及銷售進(jìn)行監(jiān)控,，準(zhǔn)確的掌握我單位產(chǎn)品質(zhì)量與銷售情況，從進(jìn)廠至出廠進(jìn)行步步把關(guān),，協(xié)助我單位產(chǎn)品質(zhì)量更好的提升,。10.3在狠抓食品質(zhì)量過程中,，xx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對我單位加強(qiáng)監(jiān)管力度,，加大食品預(yù)警分析和應(yīng)急處置工作的建設(shè)和演練,，提升應(yīng)急處理能力,，穩(wěn)定的推進(jìn)我單位發(fā)現(xiàn)問題到位，處理工作到位,，整改到位,，消除隱患到位。xx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品科的同志們不定期對我單位品控部一線員工進(jìn)行技術(shù)交流,，溝通最新技術(shù)及國家最新消息，協(xié)助我單位信息溝通流暢，法律法規(guī)及國家標(biāo)準(zhǔn)實時更新,，始終保持其有效性,。

強(qiáng)化培訓(xùn),，增強(qiáng)全員質(zhì)量意識

公司每年制定年度培訓(xùn)計劃,，由人資中心,、生產(chǎn)部、品控部各部門對員工進(jìn)行培訓(xùn),，側(cè)重點不同,，使每位員工能夠受到全方位培訓(xùn),。對每位新入職的員工進(jìn)行食品質(zhì)量安全知識的培訓(xùn),，并保持相關(guān)記錄；對入職員工進(jìn)行崗位培訓(xùn),，培訓(xùn)合格后方允許獨立上崗,，定期對員工進(jìn)行技能考核，對培訓(xùn)效果跟蹤驗證,；對新員工健康體檢合格后，方安排正式入職,，建立從業(yè)人員健康檔案,，對員工健康狀況統(tǒng)一了解。

培訓(xùn)引導(dǎo)員工樹立正確的安全責(zé)任意識,，自覺遵守,、執(zhí)行企業(yè)制定的各項安全管理規(guī)章制度，切實把制度落實到位,。

為了把質(zhì)量安全主體責(zé)任落到實處,，我公司不斷加大宣傳教育培訓(xùn)的工作力度，廣泛普及食品安全知識,，提高整體食品安全法律意識和責(zé)任意識,，提高了落實主體責(zé)任的自覺性，我單位實施互相監(jiān)督制度,，員工之間相互監(jiān)督,，嚴(yán)格遵守行為規(guī)范及操作手冊，將人為帶給產(chǎn)品的風(fēng)險降到最低,。

由于公司采取上述措施,，有力地促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量的提升，確保了產(chǎn)品的食用安全,，達(dá)到了產(chǎn)品出廠合格率100%,，產(chǎn)品全部運往xx集團(tuán)安溪基地統(tǒng)一分裝上市，其產(chǎn)品供不應(yīng)求，xx年實現(xiàn)銷售收入x萬元,，計劃xx年完成嬰幼兒配方粉產(chǎn)量x噸,，產(chǎn)值x億元，實現(xiàn)銷售收入x億元,，保底x億元,。公司度被評為x農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。xx年度x省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),。

以上是我公司近年來抓食品安全的幾點做法,，成績的取得，得益于市委,、市政府及各級質(zhì)監(jiān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持,，我們決心在今后的工作中再接再厲，積極總結(jié)經(jīng)驗,，不斷增強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任，把食品安全工作推向新的高度,，為地方的經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展做出新的更大的貢獻(xiàn),。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇七

民以食為天，食以安為先,。食品作為人類賴以生存的最基本物質(zhì),，其安全問題關(guān)系到人體的健康，乃至生命的安危,。兒童青少年是祖國的未來,，食品安全直接關(guān)系著他們的健康成長。在學(xué)校中開展食品安全的教育,，是整個教育工作中不可缺少的重要一環(huán),。近階段來，我校堅持以“三個代表”重要思想為指導(dǎo),，以建設(shè)“平安慈溪”,，構(gòu)建和諧社會為目標(biāo)，認(rèn)真貫徹市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》,，建立健全食品安全知識教育工作機(jī)制,，切實把學(xué)校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識和自我保護(hù)能力?，F(xiàn)將近階段食品安全教育的主要工作做如下總結(jié)：

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)管理

組建領(lǐng)導(dǎo)小組自接到上級有關(guān)食品安全教育的方針政策后，學(xué)校及時落實了此項工作,。通過召開校務(wù)會議,，組建了以洪銀國校長為主要負(fù)責(zé)人的校食品安全教育領(lǐng)導(dǎo)小組，各成員落實職責(zé)，分工明確,。

制定計劃與總結(jié)與此同時,，學(xué)校根據(jù)上級文件精神，結(jié)合學(xué)校實際,，認(rèn)真地制定了《慈溪市乾明學(xué)校食品安全教育計劃》,，并通過教育活動，進(jìn)行階段總結(jié),，以不斷促進(jìn)教育的規(guī)范化,、程序化和科學(xué)化。

三個保障根據(jù)上級要求,，學(xué)校努力做到教材保障,、教師保障、經(jīng)費保障,。自接到上級部門發(fā)放的每班2本的食品安全教育讀本及電腦光盤后,，學(xué)校隨即對全體教師進(jìn)行了專題培訓(xùn)，通過共同學(xué)習(xí)與討論,，在教師中落實安全教育的相關(guān)法制與知識,，以便他們更好地對學(xué)生進(jìn)行再教育。同時,，學(xué)?？倓?wù)處積極配合本次教育活動，落實各類教育經(jīng)費,，包括資料的復(fù)印,、活動材料的購買等等。

認(rèn)真參加上級組織的活動我校安全主管人員認(rèn)真參加上級組織的食品安全教育啟動儀式,，關(guān)將此活動的精神傳達(dá)學(xué)校,，制定方案，努力落實,，積極爭創(chuàng)市食品安全教育優(yōu)秀學(xué)校,，旨通過創(chuàng)建不斷改進(jìn)工作中的不足，以達(dá)到讓食品安全教育更科學(xué)的目的,。

二,、完善教育活動

教學(xué)時間與受教育面保證根據(jù)文件精神，學(xué)校制定了每學(xué)期5課時的食品安全教育規(guī)定,，通過晨間談話,、短課、綜合實踐課等,，對每個學(xué)生進(jìn)行有的放矢地教育,，使學(xué)生光在課堂上就能1%地接受教育,。

教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)形式多樣根據(jù)上級精神，學(xué)校努力落實教學(xué)內(nèi)容：低段1――3年級組織觀看食品安全卡通片,，小學(xué)中高段4――6年級按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》,，同時也圍繞慈溪市政食品安全委員會辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安全知識1問》、《安全用藥6題》進(jìn)行教育,。在教學(xué)形式上,，除了由班主任進(jìn)行的課堂教育外，學(xué)校還通過周一的國旗下講話,、校紅領(lǐng)巾廣播站,、校宣傳窗、發(fā)放一份倡議書,、邀請鎮(zhèn)醫(yī)院張堅醫(yī)生進(jìn)行食品安全講座,、每班出一期食品安全知識的板報、開展一次綜合實踐或班隊活動等,，不斷豐富教育形式,。

三、教育效果顯著

通過教育,，學(xué)校組織了學(xué)生食品安全知識競賽,，通過競賽充分看到了學(xué)生對食品安全意識的提高與知識的了解;

通過教育，學(xué)校到流動攤點購買食品的現(xiàn)象沒有了,，學(xué)校周邊2米以內(nèi)也無流動攤點出現(xiàn)，周邊環(huán)境整潔,。

學(xué)校相來重視食堂安全的管理,，早在去年學(xué)校就被評為市a級食堂。在食品安全教育活動中,，學(xué)校食堂依然嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理。對學(xué)校食堂人員進(jìn)行專項體檢,，讓他們持證上崗,，同時進(jìn)行專門的培訓(xùn)，讓他們規(guī)范食品烹飪方法和衛(wèi)生管理方法,。

食品安全教育是學(xué)校教育中一項重要的工作,，也是需要長期堅持執(zhí)行的一項重要工作。在過去的一個階段里,，我們以上級部門的各項要求,，努力落實，爭創(chuàng)先進(jìn),，在以后的日子里,，我們也必將將一如既往地堅持下去,，根據(jù)兒童青少年的特點，既普及食品安全的專業(yè)知識,，又注重形式的活潑與多樣,，使他們學(xué)會自我保護(hù)，身心不受侵害,，健康成長!

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇八

根據(jù)縣政府年初與我鄉(xiāng)簽訂的《20xx年食品安全工作責(zé)任書》和食安辦[20xx]4號文件的要求,，我鄉(xiāng)黨委政府認(rèn)真履行職責(zé)，主動扎實工作,，確保轄區(qū)內(nèi)食品安全,，現(xiàn)將20xx年食品安全工作情況總結(jié)匯報如下：

一是領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)落實。政府成立了鄉(xiāng)食品安全委員會,，主任為鄉(xiāng)長,，副主任為副鄉(xiāng)長、,，成員單位有社會事務(wù)辦,、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、黨政辦,、衛(wèi)生院,、各村。

二是工作機(jī)構(gòu)和工作人員落實,。鄉(xiāng)政府設(shè)立了鄉(xiāng)食品安全委員會辦公室,，由副鄉(xiāng)長任辦公室主任，負(fù)責(zé)處理日常工作,。各村村委員會主任具體負(fù)責(zé)轄區(qū)范圍的食品安全工作,，并接受縣食藥局的委托，任本村食品安全監(jiān)管協(xié)管員,。

三是落實了工作責(zé)任,。鄉(xiāng)食安委負(fù)責(zé)對全鄉(xiāng)食品藥品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，鄉(xiāng)食安辦負(fù)責(zé)食品安全的日常監(jiān)管和日常事務(wù)處理,，各村村主任負(fù)責(zé)本村范圍內(nèi)的食品安全監(jiān)管,，并具體負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)群體性聚餐的申報、監(jiān)管,、資料報送,。

在抓好以上幾個落實的同時，政府主要抓了幾個工作重點工作：

一是狠抓了食品安全宣傳和培訓(xùn),。在各村都設(shè)立了食品安全宣傳欄;在各種會議上也都要講食品安全工作,，政府除了組織鄉(xiāng)村廚師、副食品店經(jīng)營者,、小作坊經(jīng)營者參加縣食藥局舉辦的培訓(xùn),，還在街道進(jìn)行食品安全知識宣傳和咨詢并發(fā)放宣傳資料,。

二是特別重視并抓好農(nóng)村群體性聚的監(jiān)管工作。要求各食品藥品監(jiān)管協(xié)管員必須做到,，屬于監(jiān)管范圍的群體性聚餐必須每起都要申報并監(jiān)管到位,，政府強(qiáng)化工作監(jiān)督并將監(jiān)管工作情況納入村級目標(biāo)考核。

三是重視學(xué)校師生的食品安全,，組織鄉(xiāng)食安辦人員到學(xué)校,、幼兒園檢查食品安全情況，督促學(xué)校,、幼兒園嚴(yán)格執(zhí)行食品安全制度和操作規(guī)范,，經(jīng)常排查并及時排除食品安全隱患。

四是在五一,、中秋,、國慶期間，組織人員開展食品安全集中檢查,，主要檢查副食店,，發(fā)現(xiàn)問題，限期整改,。

五是認(rèn)真開展了農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動,。對我鄉(xiāng)經(jīng)營者的違規(guī)、違法經(jīng)營行為進(jìn)行查處,，規(guī)范食品市場經(jīng)營行為,。

通過以上工作，宣傳了食品安全方面的法律法規(guī),、政策知識,，提高了廣大群眾和食品經(jīng)營者的食品安全意識。但是,，目前我鄉(xiāng)的食品安全工作仍然存在不少問題，形勢仍然不容樂觀,。

當(dāng)前,，我鄉(xiāng)的食品安全工作，主要存在以下問題：

1,、群眾的食品安全意識還比較差,，不少食品經(jīng)營者守法經(jīng)營意識較差。

2,、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),，特別是農(nóng)牧產(chǎn)品的食品安全保障存在很大難度，各種農(nóng)藥,、化肥、獸藥的使用,，各種添加劑和添加物的使用很不安全，也很難監(jiān)管到位,。

3、食品安全執(zhí)法難,。執(zhí)法依據(jù)不足，存在法律空白,，執(zhí)法力量不夠,，執(zhí)法條件較差,，群眾和經(jīng)營者的法治意識差。對于鄉(xiāng)政府來說，執(zhí)法主體資格缺乏,、沒有執(zhí)法專職人員,、監(jiān)管協(xié)管人員缺乏專業(yè)知識和水平,，食品安全工作人員其他工作任務(wù)多等等,，導(dǎo)致執(zhí)法或協(xié)助執(zhí)法困難,。

4,、食品安全工作缺乏經(jīng)費保障，無食品安全方面的專項財政預(yù)算,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇九

食品安全重于泰山。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,，事關(guān)我校師生的身心健康和生命保障,，也關(guān)乎社會和家庭的和諧穩(wěn)定,，是辦人民滿意教育的前提和保證,。堅持以人為本,，預(yù)防為主，常抓不懈的方針策略,，努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作,。"民以食為天，吃飯是第一件大事“,。學(xué)校食品衛(wèi)生安全關(guān)系到學(xué)生的健康與學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,。各地學(xué)校食物中毒事件的頻頻發(fā)生為我校敲響了安全警鐘。學(xué)生是祖國的未來,，他們的飲食安全牽動著千萬家庭的心,。也影響學(xué)校正常的教學(xué)秩序，因此把食品衛(wèi)生安全工作,，當(dāng)作頭等大事來抓,，顯得尤為重要。

一,、領(lǐng)導(dǎo)重視,，責(zé)任明確，構(gòu)建食品衛(wèi)生安全工作網(wǎng)絡(luò),。

為了把食品衛(wèi)生安全管理工作落到實處,，學(xué)校成立了以校長為組長，管理員為副組長,，具體負(fù)責(zé)食品安全的管理和督查工作,。為學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作有序開展，提供了強(qiáng)有力的組織保證,。

二,、建立規(guī)章制度，重抓落實,。

根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的規(guī)定》等法律法規(guī)的要求,，我們制定和完善了符合本校實際的各種食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和工作職責(zé),。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依，管理工作有章可循,。確保落實,，監(jiān)督到位。由于制度健全,，職責(zé)到位,，責(zé)任落實，更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生安全管理管理工作的有效開展。

三,、食品衛(wèi)生教育情況,。

加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育。各學(xué)校加強(qiáng)健康教育和食品衛(wèi)生安全教育,，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護(hù)意識,，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好個人食品衛(wèi)生習(xí)慣。

通過教育,，學(xué)校組織了學(xué)生食品安全知識競賽,，通過競賽充分看到了學(xué)生對食品安全意識的提高與知識的了解；通過教育,，學(xué)校到流動攤點購買食品的現(xiàn)象沒有了,，學(xué)校周邊200米以內(nèi)也無流動攤點出現(xiàn)，周邊環(huán)境整潔,。

今后我們將認(rèn)真貫徹上級部門關(guān)于進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的精神,，按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的要求,，為切實加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的身體和生命安全,，進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度,，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識及自我保護(hù)能力。繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合,，整頓學(xué)校周邊飲食攤點食品衛(wèi)生安全,，共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍。進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊,、抓好,、抓落實，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境,、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻(xiàn),。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十

幼兒園食品衛(wèi)生安全工作事關(guān)全體幼兒的生命與健康，事關(guān)幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展,。抓好,、開展好幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作，是保障師生健康安全,，尊重幼兒生命權(quán)利的需要,，是落實黨中央提出的以人為本，促進(jìn)孩子的全面發(fā)展的需要,。一年來,，在縣委,、政府和縣教育局的領(lǐng)導(dǎo)下，在衛(wèi)生防疫部門的監(jiān)督,、指導(dǎo)下，我園始終把食品衛(wèi)生安全工作放在幼兒園工作的首要位置,。自始至終認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī),，不斷加強(qiáng)食堂建設(shè)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理,，有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生,，從而保證了全體幼兒的健康。根據(jù)與縣教育局簽訂的《20xx年安全工作目標(biāo)管理考評責(zé)任狀》的具體要求及工作責(zé)任,，按照上級部門的有關(guān)要求,，結(jié)合我園實際，現(xiàn)將我園20xx年食品衛(wèi)生安全工作做如下總結(jié)：

一,、提高認(rèn)識,，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

我園的食品衛(wèi)生工作歷來做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,，責(zé)任到人,，把食品衛(wèi)生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。

1,、成立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：(園長,、黨支部書記)

副組長：(副園長、分管安全衛(wèi)生工作)

(副園長)

組員：,、

2,、層層落實傳染病防控工作和食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任人：

總責(zé)任人：

具體責(zé)任人：

大班組責(zé)任人：

中班組責(zé)任人：

小班組責(zé)任人：

后勤組責(zé)任人：

各班責(zé)任人：班長。

3,、分別召開領(lǐng)導(dǎo)班子會議和教職工大會,，組織學(xué)習(xí)景教字〔20xx〕號文件及普教基發(fā)【20xx】號文件《××市教育局轉(zhuǎn)發(fā)××市食品安全委員會關(guān)于預(yù)防春夏季食物中毒事故發(fā)生更的預(yù)警公告的通知》、x教字20xx號文件,、x教字20xx號文件《××縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作的緊急通知》,，組織學(xué)習(xí)××縣教育局和××縣食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合下發(fā)的公告《關(guān)于防范學(xué)校食品安全事故的預(yù)警公告》，做到隨時提高食品衛(wèi)生安全防范意識,。

4,、組織教職工特別是后勤人員學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《飲食衛(wèi)生“五四”制度》等有關(guān)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)及文件,。要求教職工提高責(zé)任意識,，增強(qiáng)安全意識，做到警鐘長鳴,，切實認(rèn)識到幼兒食品衛(wèi)生安全工作的重要性,，確保幼兒的安全與健康。

二、完善管理,，提高服務(wù)質(zhì)量

1,、制定完善各種食品衛(wèi)生安全制度

共制定并上墻10個食品衛(wèi)生安全管理制度：即《飲食衛(wèi)生制度》、《餐廳衛(wèi)生管理制度》,、《餐具用具清洗消毒保潔制度》,、《烹調(diào)加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》,、《庫房原料管理登記制度》,、《原料采購索證制度》、《衛(wèi)生檢查制度》,、《個人衛(wèi)生制度》,、《從業(yè)人員衛(wèi)生知識與健康檢查制度》。

2,、食堂衛(wèi)生管理

保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔,，有“三防”措施，室內(nèi)無蒼蠅,、無灰塵,、無蟑螂、無鼠跡,，堅持每天大掃除,，做到地面、用具見本色;食堂室內(nèi)室外衛(wèi)生實行分片包干,，保持用具清潔,、干凈，做到清潔衛(wèi)生專人負(fù)責(zé),，明確任務(wù),，堅持做到：墻壁、屋頂經(jīng)常清掃無黑垢,、油污,、蛛網(wǎng)，門窗干凈明亮;紗窗完好,，無灰塵油垢,，餐具清潔明亮。廚房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗,、二刷,、三沖、四消毒,，清洗后存放在保潔櫥內(nèi);使用的洗滌劑,、消毒劑對人體安全,、無害;工作人員在工作中合理使用各種設(shè)施、設(shè)備和用具,，不違規(guī)使用和強(qiáng)行工作;工作人員下班前認(rèn)真檢查門窗水電,，防止火災(zāi)、失盜,、投毒等事故的發(fā)生,，確保各項安全。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十一

xx村食品安全工作在緊緊圍繞鎮(zhèn)黨委,、政府年初布置食品安全工作中心和簽定目標(biāo)責(zé)任，把食品安全工作納入村的主要議事日程,，站在構(gòu)建和-諧按板高度,，全力以開展工作。今年沒有發(fā)生大的食品安全事故,，較好完成各項工作任務(wù),，取得顯著成績。下面,，就我村20xx年食品安全工作情況總結(jié),。

一、主要做法,，成績與經(jīng)驗體會

(一),、領(lǐng)導(dǎo)重視，組織機(jī)構(gòu)健全,，責(zé)任明確,。食品安全問題是關(guān)系全村人民群眾健康和國民生計的重大問題，也是群眾關(guān)注的熱點,，村委領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，充分認(rèn)識食品安全工作的重要性和長期性、艱巨性,，制定未來5年全村《食品安全實施方案》和《食品安全應(yīng)急預(yù)案》,，建立健全食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并將食品安全工作列入村工作議事日程,，每年專題研究食品安全工作會不少于3次,，做到年初有安排，年中有落實,，年終有總結(jié),。目前，村有食品安全信息員的工作網(wǎng)絡(luò),。

村信息員做好全村婚禮,、慶?；顒有畔⒔y(tǒng)計上報和食品安全監(jiān)督工作，做到各司其職,、各負(fù)其責(zé),。

(二)、各項制度建設(shè)不斷完善,，為切實加強(qiáng)全村食品生產(chǎn),、經(jīng)營、銷售等環(huán)節(jié)管理,，減少各種可防性食品安全事故發(fā)生,，發(fā)現(xiàn)問題及時上報鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，各村組之間建立互報制度,。

(三),、加大食品安全監(jiān)管保障力度，依法查處食品安全事故,。

1,、壓濾機(jī)濾布認(rèn)真做好全鎮(zhèn)食品安全工作實施方案。為從機(jī)制,、制度上堵塞食品安全漏洞,。我村按照上級有關(guān)要求，認(rèn)真制定全村《食品安全工作規(guī)劃》,、《食品安全實施方案》及《食品應(yīng)急預(yù)案》,。

2、認(rèn)真抓好食品安全工作目標(biāo)責(zé)任制管理,。為使全村食品安全工作有人管,、有人抓、更有人去做,。

3,、加大執(zhí)法力度，依法查處食品安全事故,。20__年全村繼續(xù)深入實施食品安全放心工程,，大力開展食品安全專項整治工作。全年共開展食品安全檢查16次,，食品安全專項整治工作2次,。

(四)加大宣傳培訓(xùn)力度。為提高群眾對食品安全防范意識,，全村加大對各村群眾食品安全教育宣傳,。年初召開各村干部和村信息員會議，傳達(dá)學(xué)習(xí)上級有關(guān)食品安全知識和法律,、法規(guī),，結(jié)合工作組下村組開展各項中心工作深入到村組到戶開展食品安全宣傳,，無一例重大食品安全事故發(fā)生。

我村在加大對群眾食品安全宣傳同時,，加大對生產(chǎn),、加工、經(jīng)營,、銷售從員人員食品安全法律,、法規(guī)培訓(xùn)力度，增強(qiáng)他們法律意識,，責(zé)任意識,，樹立誰出事、追究誰,、處罰誰的食品安全責(zé)任意識,。

二,、存在的問題和因難

1,、我村大多數(shù)群眾對食品安全意識還不高,，防范意識不強(qiáng),，食品安全隱患仍然嚴(yán)峻,。

2,、監(jiān)管力度不夠,，對食品加工源頭,，流通環(huán)節(jié)監(jiān)督,、抽查、檢查存在漏洞,，特別對廣大農(nóng)村食品安全檢查存在盲點更加突出,。

3、部份從事食品加工,，流通的人員法律意識低,，甚至有部份人員故意生產(chǎn)，濾布銷售不合格食品,，源頭上食品安全隱患依然存在,。

4、宣傳還需加強(qiáng),。今年，客觀說食品安全宣傳到村,、到組,、到戶到人，工作有聲有色,，宣傳是扎實有效的,，但由于全村群眾觀念不一,，整體素質(zhì)不高，要使群眾防范意識明顯提高還需不斷加強(qiáng)宣傳,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十二

我鎮(zhèn)一至六月食品衛(wèi)生安全工作在上級主管部門的指導(dǎo)下,，在黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，主要開重了以下工作：

一,、為確保全鎮(zhèn)人民的身體健康,，我鎮(zhèn)加強(qiáng)了家宴管理工作,，增強(qiáng)了全鎮(zhèn)人民家宴申報的意識,，就家宴這塊工作,，專門召開了村三主干會及游廚培訓(xùn)會共80人參加，政府以70號文件印發(fā)了《家宴群體聚餐食品安全管理規(guī)定》,、印發(fā)了《xx市家宴群體聚餐食品與衛(wèi)生指南》、印發(fā)了《xx市家庭群體聚餐基本條件》,。目前我鎮(zhèn)家宴申報工作基本走向正軌,。

二、關(guān)于打擊食品非添加和濫用食品添加劑工作根據(jù)上級的要求主要開展了以下工作：

1,、首先成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,，制定的實施方案，由《打擊餐飲服務(wù)食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組》組織對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)行業(yè)和食品生產(chǎn)廠家進(jìn)行檢查并簽定責(zé)任書,，承諾書和發(fā)放告知書,，專門印發(fā)了食品非添加和濫用食品添加劑專項整頓工作宣傳資料。

2,、4月22日認(rèn)真貫徹落實全國嚴(yán)厲打擊非添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議精神,。

3、轄區(qū)內(nèi)按照職責(zé)分工明確,，部門之間密切配合,，整個工作由打擊餐飲服務(wù)食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組》履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，衛(wèi)生院進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),，定期不定期的對重點食品,，重點環(huán)節(jié)和重點地區(qū)。重點場所進(jìn)行日常檢查,。并發(fā)監(jiān)督意見書,。

4,、進(jìn)一步明確轄區(qū)內(nèi)各農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位。餐飲服務(wù)單位食品安全責(zé)任主體（見附表）,。

5,、設(shè)立了食品安全咨詢。舉報,。投訴電話：截止目前還沒有一件舉報和投訴電話,。

三、關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)工作,，我們專門成立了檢查組,，到各餐館和超市進(jìn)行檢查，并下了《關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的通知》,，到目前我鎮(zhèn)還沒有發(fā)現(xiàn)一例采購和鄰苯二甲酸酯類物質(zhì),。

四、關(guān)于“瘦肉精”專項整治工作,，我鎮(zhèn)制定了《xx市地鎮(zhèn)“瘦肉精”專項整治方案》和鎮(zhèn)畜牧站一起對全鎮(zhèn)20戶養(yǎng)殖大戶和兩家銷售飼料的商家專門發(fā)了《省畜牧食品局關(guān)于嚴(yán)禁畜禽養(yǎng)殖使用“瘦肉精”等禁添加物的公告》,，通過我們檢查全鎮(zhèn)沒有一例使用和采購“瘦肉精”。

食品衛(wèi)生安全工作是一項長期性的工作,，我們一定將此項常抓不懈,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十三

為切實落實食品安全縣創(chuàng)建工作，保障我縣食品安全工作又快又好的進(jìn)行,，我局結(jié)合部門工作實際,，大力開展了“食品安全周”,、暑期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治,、20____年秋季奶源專項整治、兩節(jié)期間食品安全整治等行動,，現(xiàn)將20____年食品安全工作匯報如下：

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任分工

為保證20____年度食品安全工作取得實效,，我局先后制定了《縣20____年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治實施方案》,、《縣20____年肉及肉制品檢查執(zhí)法工作實施方案》等方案，并對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作進(jìn)行了責(zé)任分解,，從局長到股站層層負(fù)責(zé),，做到了責(zé)任到人到崗，切實落實了明確領(lǐng)導(dǎo),、明確任務(wù),、明確責(zé)任，落實具體整治措施的“三明確一落實”措施,。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié),、運輸環(huán)節(jié),、生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)等安全整頓方面，我局實行日碰頭,，周匯報,，半月一總結(jié)的工作安排，對重大問題隨時匯報解決,，確保專項整治行動措施有力,，收到實效。

二,、大力宣傳,，普及食品安全知識

我局認(rèn)真開展了“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳周”、“農(nóng)牧局食品安全周系列活動”等宣傳執(zhí)法工作,，以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)為重點,，圍繞畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)等關(guān)系農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全因素，農(nóng)牧局通過宣傳車,、上街入戶,、到村下場等形式在花園廣場、勞動商廈,、萬人商廈,、主要街道及各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))進(jìn)行了展板宣傳、條幅宣傳,，由執(zhí)法人員及專業(yè)技術(shù)人員對農(nóng)產(chǎn)品安全等知識內(nèi)容進(jìn)行現(xiàn)場解答和相關(guān)技術(shù)服務(wù),，累計發(fā)放15余類宣傳資料25000多份。通過深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展各類專項整治行動,，有效提高了人民群眾的農(nóng)產(chǎn)品安全意識,。

三、開展培訓(xùn),，提高執(zhí)法素質(zhì)

為提高農(nóng)牧系統(tǒng)綜合執(zhí)法水平和執(zhí)法人員素質(zhì),，規(guī)范執(zhí)法行為，我局組織環(huán)保站,、種子管理站,、植保站、農(nóng)機(jī)管理股,、畜牧站,、草原站、奶業(yè)辦,、飼料辦,、動監(jiān)所、鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站的40多名執(zhí)法人員開展行政執(zhí)法技能培訓(xùn)。全局執(zhí)法人員認(rèn)真學(xué)習(xí)了農(nóng)業(yè)執(zhí)法人員法定職責(zé),、執(zhí)法方式和方法,、農(nóng)業(yè)執(zhí)法案卷制作等執(zhí)法知識和技巧。通過培訓(xùn),，全局執(zhí)法人員的執(zhí)法能力和辦案水平得到了提升,。

四、加大力度,，強(qiáng)化整治監(jiān)管

(一)狠抓日常監(jiān)管,。

圍繞種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營主體,，針對農(nóng)資經(jīng)營單位,、養(yǎng)殖企業(yè),、飼料經(jīng)銷單位等主體切實加大監(jiān)管力度。在蔬菜檢測方面,，積極開展蔬菜質(zhì)量安全抽檢工作，對西關(guān)菜市場,、蔬菜城等農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜樣品進(jìn)行日常抽檢,，確保我縣群眾吃的安全放心;在飼料監(jiān)管方面,，重點加大對飼料生產(chǎn)和經(jīng)營單位的原料及成品進(jìn)行“瘦肉精”等項目檢測;在畜產(chǎn)品及獸藥監(jiān)管方面，重點加大對定點屠宰過程的檢疫監(jiān)督,、活畜交易過程的檢疫監(jiān)督,、“瘦肉精”等違禁藥品的檢測、以及全面整頓規(guī)范獸藥市場秩序,。

(二)強(qiáng)化專項整治

在奶站監(jiān)管上，主要開展了生鮮乳收購站清理整頓。重點加強(qiáng)對生鮮乳收購站整治與規(guī)范和生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測,，加強(qiáng)對乳制品生產(chǎn)企業(yè)、奶畜養(yǎng)殖場生鮮乳收購站的監(jiān)管,，嚴(yán)格生鮮乳收購站市場準(zhǔn)入,，推進(jìn)生鮮乳收購站的標(biāo)準(zhǔn)化管理,。先后深入到鎮(zhèn)、二臺鎮(zhèn),、大囫圇鎮(zhèn),、三號鄉(xiāng),、饅頭營鄉(xiāng)、油簍溝鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)對46個經(jīng)營奶站進(jìn)行了檢查,，進(jìn)一步規(guī)范其標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營管理水平,，對存在的個別不規(guī)范問題進(jìn)行了及時糾正,，確保了生鮮乳質(zhì)量安全。截止目前,，共抽檢奶樣273批次，經(jīng)檢測全部合格。在農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管上,，進(jìn)一步完善規(guī)范了種子、農(nóng)藥,、飼料,、獸藥等農(nóng)業(yè)投入品進(jìn)銷貨臺帳、誠信經(jīng)營,、證照審驗等規(guī)章制度,，重點完善了崗位責(zé)任、生產(chǎn)管理,、檢驗化驗、計量管理和產(chǎn)品追溯等機(jī)制,。堅持日常監(jiān)管與專項整治相結(jié)合,，對甲醛溶液、高毒農(nóng)藥,、“瘦肉精”等加大清查力度,。全年，共出動執(zhí)法人員400人次,，出動執(zhí)法車輛80多次,，檢查農(nóng)資經(jīng)營門店1600家次，抽查農(nóng)藥,、種子,、化肥樣品各20多份，檢查結(jié)果為合格,。在蔬菜安全生產(chǎn)上,，加強(qiáng)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜檢測站檢測能力和水平建設(shè)，組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)員開展蔬菜檢測暨安全生產(chǎn)培訓(xùn),，并為17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜檢測站的檢測儀器進(jìn)行了全面檢修,。截止目前，共檢測蔬菜樣品3098個，檢測合格率達(dá)到100%,?？h農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊重拳出擊，積極開展了蔬菜安全專項整治行動,。在畜禽屠宰監(jiān)管方面,，著重加大動物疫病防治力度加強(qiáng)，開展了春秋重大動物疫病防控工作,，全縣動物疫病免疫率達(dá)100%;嚴(yán)格規(guī)范生豬屠宰點屠宰檢疫行為,，生豬定點屠宰開展面、檢疫率,、上市肉品持證率,、無害化處理均達(dá)100%。

此次深入農(nóng)村開展的艾滋病宣傳活動,，進(jìn)一步在群眾中普及了性病艾滋病防治知識,，提高農(nóng)村村民性病艾滋病防治知識知曉率、增強(qiáng)了老百姓的自我保護(hù)意識,，降低了對艾滋病感染者的歧視,，為控制艾滋病在我縣流行起到了積極作用

為進(jìn)一步提高農(nóng)村居民對艾滋病危害的嚴(yán)重性與預(yù)防的重要性的認(rèn)識，繼20__年的艾滋病知識進(jìn)農(nóng)村活動以來,，我們于20____年7月10日到12日3天,，縣疾病預(yù)防控制中心再次組織專業(yè)人員以偏遠(yuǎn)村莊為目標(biāo)開展了“預(yù)防艾滋病宣傳進(jìn)農(nóng)村”活動，現(xiàn)將情況總結(jié)如下：此次深入農(nóng)村開展的艾滋病宣傳活動,，進(jìn)一步在群眾中普及了性病艾滋病防治知識,，提高農(nóng)村村民性病艾滋病防治知識知曉率、增強(qiáng)了老百姓的自我保護(hù)意識,，降低了對艾滋病感染者的歧視,，為控制艾滋病在我縣流行起到了積極作用。

本次宣傳教育活動,，主要以偏遠(yuǎn)村莊為目標(biāo),，目的是進(jìn)一步提高艾滋病知曉水平覆蓋，本次共計覆蓋18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的十八個行政村的7265余農(nóng)村居民,。動員疾控專業(yè)人員20名,，分組六組，歷時3天完成,。據(jù)統(tǒng)計發(fā)放預(yù)防艾滋病宣傳冊4500余份,。據(jù)估計為群眾提供咨詢服務(wù)1200余人次。

為進(jìn)一步提高農(nóng)村居民對艾滋病危害的嚴(yán)重性與預(yù)防的重要性的認(rèn)識,，繼20__年的艾滋病知識進(jìn)農(nóng)村活動以來，我們于20____年7月10日到12日3天，縣疾病預(yù)防控制中心再次組織專業(yè)人員以偏遠(yuǎn)村莊為目標(biāo)開展了“預(yù)防艾滋病宣傳進(jìn)農(nóng)村”活動，現(xiàn)將情況總結(jié)如下：

本次宣傳教育活動，主要以偏遠(yuǎn)村莊為目標(biāo),，目的是進(jìn)一步提高艾滋病知曉水平覆蓋，本次共計覆蓋18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的十八個行政村的7265余農(nóng)村居民,。動員疾控專業(yè)人員20名,，分組六組,，歷時3天完成。據(jù)統(tǒng)計發(fā)放預(yù)防艾滋病宣傳冊4500余份,。據(jù)估計為群眾提供咨詢服務(wù)1200余人次,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十四

我校食品安全工作在區(qū)委,、區(qū)政府和區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的堅強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,，圍繞建設(shè)食品安全和確保全校師生身體健康的主題，通過扎實工作,，不斷創(chuàng)新工作方法,，取得了可喜的成績?，F(xiàn)就所做的工作總結(jié)于下：

一,、主要做法及經(jīng)驗

(一)領(lǐng)導(dǎo)重視,，責(zé)任明確

首先,，學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，切實把學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作納入工作職責(zé)，實行“一把手”負(fù)總責(zé),，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),，明確專人具體抓的工作責(zé)任制，確保工作落實到位,，責(zé)任到人,。二是領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入校園進(jìn)行檢查，督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況,，監(jiān)管學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作,，提出整改意見和制訂方案。三是積極采納學(xué)校,、學(xué)生,、家長意見，不斷改進(jìn)工作,，提高服務(wù)質(zhì)量,。學(xué)校把學(xué)生食品衛(wèi)生安全工作的管理納入學(xué)校議事日程，納入常規(guī)管理的軌道,，將衛(wèi)生安全,、學(xué)生健康與教育質(zhì)量同等對待。

(二)制度健全,，管理規(guī)范

我校牢固樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想,，落實和完善學(xué)校食品安全責(zé)任制度，增強(qiáng)責(zé)任意識。一是簽訂了學(xué)校食品安全工作責(zé)任書,，明確學(xué)校在食品安全工作管理、設(shè)施設(shè)備管理,、活動安全管理及健康教育等方面的具體目標(biāo),，把學(xué)校“衛(wèi)生管理合格食堂”創(chuàng)建情況納入年度綜合考評內(nèi)容,，實行安全責(zé)任事故“一票否決”;二是堅持實行食品統(tǒng)一配送,，加大食品安全管理。學(xué)校食品都建立了管理制度,、衛(wèi)生制度,、崗位責(zé)任制度，并張貼上墻,，接受監(jiān)督,。食品從業(yè)人員須持有衛(wèi)生許可證、健康證,。食品原料貯藏,、制作間及飲水設(shè)施有專人、專鎖管理;學(xué)校食品的器具及時,、定期的做好消毒工作,，保持室內(nèi)外清潔，杜絕了重大傳染性疾病的發(fā)生,、流行,。三是加大對學(xué)校食品、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設(shè)施的監(jiān)管力度,，建立學(xué)校食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長效機(jī)制;監(jiān)督學(xué)校研究制訂重大傳染病流行,、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告、應(yīng)急和預(yù)案制度,，層層落實責(zé)任目標(biāo),。四是堅持專項治理，落實督辦檢查,。主要領(lǐng)導(dǎo)親自參與,，真正做到安全無小事，確保了師生的人身安全,，家庭的安寧,，教育的穩(wěn)定。

(三)加強(qiáng)宣傳教育,，提高認(rèn)識

根據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》及食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組關(guān)于食品安全宣傳“四進(jìn)”活動的要求,，我們將食品安全知識教育列入學(xué)校健康教育授課內(nèi)容，利用《食品安全知識讀本》，上好食品安全教育課,。學(xué)校采取召開主題班會,、講座、廣播,、?？刃问剑瑢W(xué)生進(jìn)行以食品衛(wèi)生為主題的宣教活動,，切實提高了學(xué)生的食品安全意識和自我保護(hù)能力,。充分利用多種途徑開展食品衛(wèi)生宣傳，邀請疾病控制,、食品衛(wèi)生監(jiān)督等部門的宣教人員進(jìn)校講座,，讓學(xué)生更多地了解食品衛(wèi)生安全常識，切實增強(qiáng)學(xué)生自我防范能力,。

二,、存在的問題及下一步工作思路

雖然學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總體良好，但由于學(xué)校工作開展不平衡,，致使學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作仍然存在不少問題,，如學(xué)校食品衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備簡陋，管理機(jī)制落實不徹底,。因此,，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn)，還需要我們繼續(xù)加大力度,。為此,，我們將加倍的努力，在今后一段時期,，重點加強(qiáng)以下幾個方面的工作：

一是進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全的意識,，切實樹立“學(xué)生健康安全一”的思想，進(jìn)一步落實和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度,。

二是研究制定食品從業(yè)人員培訓(xùn)要求,，逐步建立學(xué)校食品衛(wèi)生管理人員及從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度。

三是堅持以學(xué)校食品衛(wèi)生為重點的學(xué)校衛(wèi)生工作專項整改,。

四是建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件風(fēng)險排查和報告制度,，進(jìn)一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告及應(yīng)急處理機(jī)制。

五是加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作,，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識和能力,。要求學(xué)校利用健康教育活動、校園板報,、廣播等多種宣傳形式,，對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,，樹立食品衛(wèi)生安全意識，增進(jìn)自我保護(hù)意識和技能,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十五

201x年,，按照縣委,、縣政府和上級業(yè)務(wù)部門的統(tǒng)一部署,，我縣食品工作緊緊圍繞保障人民群眾飲食安全這個中心，扎實推進(jìn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)運行工作,，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》等法律法規(guī)，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管,，建立健全食品安全效機(jī)制,，大力開展重點食品綜合整治和生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)集中治理,，依法嚴(yán)肅查處違法行為,，強(qiáng)化食品安全宣傳教育培訓(xùn)工作，不斷提高監(jiān)管能力和水平,，切實保障公眾飲食安全,。

一、強(qiáng)化食品安全綜合協(xié)調(diào),，大力保障群眾飲食安全

(一)健全食品安全監(jiān)管機(jī)制,，形成嚴(yán)密有效的食品安全監(jiān)管體系。

1,、健全基層監(jiān)管體系,，強(qiáng)化基層食品安全屬地管理。進(jìn)一步強(qiáng)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))食品安全屬地管理職責(zé),，實行行政首負(fù)責(zé)制,。全面深入推進(jìn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作，健全各網(wǎng)格工作制度,，對食品安全協(xié)管員,、信息員隊伍業(yè)務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)。督促各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))扎實開展日常巡查,，重點對無證食品單位實施動態(tài)跟蹤和有效監(jiān)督,，全面排查風(fēng)險隱患。巡查內(nèi)容及時,、全面,、有效，并及時在二級網(wǎng)格建立基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫,。暢通食品安全網(wǎng)格信息通道,，一級網(wǎng)格定期報送信息，二級網(wǎng)格中鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))食安辦按照食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)、持證情況等對一級網(wǎng)格巡查收集的食品安全相關(guān)信息進(jìn)行分類梳理,，切實查找隱患或突出問題,。針對梳理出來的問題，進(jìn)一步進(jìn)行分析,，提出解決問題的措施,。三級網(wǎng)格進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和人員培訓(xùn)工作。通過完善網(wǎng)格化監(jiān)管體系,，保障食品安全監(jiān)管網(wǎng)格高效運轉(zhuǎn),，做到問題能發(fā)現(xiàn)，事態(tài)能控制,，突發(fā)事件能解決,。

2、加強(qiáng)食品安全執(zhí)法聯(lián)動機(jī)制建設(shè),?？h食安辦充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)職能，健全例會制度和專題會議制度,，定期研究部署重點工作,，針對當(dāng)前食品安全中的突出問題，制定具體解決措施,?？h食安辦與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))和食品安全各監(jiān)管部門、監(jiān)管部門之間協(xié)調(diào)聯(lián)動,，建立健全跨部門,、跨區(qū)域食品安全信息通報、聯(lián)合執(zhí)法,、隱患排查,、事故處置等協(xié)調(diào)聯(lián)動機(jī)制，形成監(jiān)管合力,，提高監(jiān)管效能,。

(二)加強(qiáng)食品安全過程監(jiān)管，提高各環(huán)節(jié)食品安全質(zhì)量水平,。

我縣食品安全監(jiān)管改革方案未出臺實施之前,，縣食品安全各職能部門繼續(xù)按照現(xiàn)行監(jiān)管職能分工認(rèn)真履行職責(zé)，嚴(yán)格市場監(jiān)管,。

食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管環(huán)節(jié)：完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管,、檢驗檢測、風(fēng)險應(yīng)急,、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及認(rèn)證體系;推行蔬菜產(chǎn)地準(zhǔn)出管理試點工作;推進(jìn)農(nóng)資經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)化示范點創(chuàng)建;加大蔬菜,、瓜果,、食用菌例行抽檢力度;組織開展農(nóng)資市場專項整治，嚴(yán)厲打擊違法從事研究,、生產(chǎn),、銷售和使用高毒禁用農(nóng)藥行為，取締無證無照生產(chǎn)農(nóng)藥的“黑窩點”,。

畜禽及水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管環(huán)節(jié)：規(guī)范獸藥飼料市場經(jīng)營行為,，組織開展獸藥飼料市場專項檢查，嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營違禁,、假劣獸藥行為;深入開展“瘦肉精”專項整治,，組織實施“瘦肉精”監(jiān)測計劃，強(qiáng)化動物疫病防控,，嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)地準(zhǔn)出和準(zhǔn)入;強(qiáng)化定點屠宰動物疫病檢疫,，實行動物防疫條件合格證動態(tài)審核，嚴(yán)格執(zhí)行憑證入場,、憑證屠宰、同步檢疫,、憑證出廠制度;嚴(yán)格執(zhí)行外來畜產(chǎn)品“雙證”報驗制度;依法查處注水,、逃驗等違法違規(guī)行為，確?！安『θ狻辈簧鲜?，“注水肉”不反彈;加強(qiáng)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量可追溯管理，深入開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治,，加大市場水產(chǎn)品及產(chǎn)地水產(chǎn)品的抽檢力度,，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。開展“放心肉”體系建設(shè),，加大屠宰資格審核清理工作力度,，強(qiáng)化生豬屠宰監(jiān)管。

食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)：嚴(yán)格食品生產(chǎn)許可,，開展食品安全專項整治,，加強(qiáng)對委托加工行為、食品加工,、標(biāo)簽標(biāo)識,、回收食品、出廠檢驗,、生產(chǎn)環(huán)境等監(jiān)督檢查;規(guī)范獲證企業(yè)管理,，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任落實自查和核查工作，全面加強(qiáng)食品添加使用登記,、食品企業(yè)首席質(zhì)量官,、有獎舉報以及食品退市,、召回、銷毀等制度落實管理;強(qiáng)化查處食品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范行為,，嚴(yán)厲打擊假偽假冒偽劣食品,、未經(jīng)許可生產(chǎn)食用和使用非食品原料、回收食品,、濫用食品添加劑加工食品行為;制定實施食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)檢測計劃,，嚴(yán)格抽樣及不合格后處理工作;加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管，開展小作坊食品安全基本要求告知活動,，進(jìn)一步健全食品中加工小作坊監(jiān)管檔案,。

食品流通環(huán)節(jié)：建立健全臨近保質(zhì)期食品管理制度;強(qiáng)化食品中退市和銷毀監(jiān)管;繼續(xù)推進(jìn)食品流通領(lǐng)域“票證通”系統(tǒng)應(yīng)用和“食品安全示范點”創(chuàng)建活動;深化食品流通環(huán)節(jié)食品安全治理整頓，嚴(yán)厲打擊非法添加非食用物質(zhì)的違法行為,、銷售假冒偽劣食品等重點違法行為;加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)抽檢和快速檢測;加強(qiáng)食品攤點群建設(shè)和規(guī)范管理,，建立健全攤點群誠信經(jīng)營和自律管理制度;強(qiáng)化學(xué)校周邊等重點場所食品流通攤點巡查工作，依法取締無證食品流動攤點,。

餐飲消費環(huán)節(jié)：深入推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理,，繼續(xù)開展a級食堂創(chuàng)建工作，加大幼兒園,、中小學(xué)食堂創(chuàng)建力度;全力打造餐飲食品安全示范縣,、示范街、示范點活動;引導(dǎo)理性消費,，探索創(chuàng)新消毒餐具監(jiān)管模式,，提高消毒餐具監(jiān)管水平;加強(qiáng)重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié),、重點食品和重點單位監(jiān)管,，預(yù)防集體食物中毒;組織開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全專項整治;嚴(yán)厲打擊非法采購和使用病死畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油以及食品非法添加和濫用添加劑等違法行為

(三)深化食品安全治理整頓,，解決食品安全存在的突出問題,。

1、開展食品安全隱患排查治理工作,。5月17日組織開展重點場所治理專項行動,，重點針對農(nóng)產(chǎn)品和食品批發(fā)市場、農(nóng)村食品專業(yè)村,、城鄉(xiāng)結(jié)合部,、城中村、食品企業(yè)外租廠房倉庫,、中小學(xué)周邊,、超市等問題多發(fā)易發(fā)的高風(fēng)險場所深入開展食品安全風(fēng)險大排查、隱患大治理,、問題大整改,、各食品安全監(jiān)管部門進(jìn)一步深化食用農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)的整治,，嚴(yán)密防范系統(tǒng)性風(fēng)險發(fā)生。

2,、開展各項食品安全專項整治行動,。開展“違禁超限”專項整治，嚴(yán)厲打擊非法添加,、使用非食品原料,、飼喂不合格飼料、濫用農(nóng)獸藥和超范圍超限量使用食品添加劑等“違禁超限”違法行為,。繼續(xù)深化食品添加劑,、乳及乳制品、食用油,、鮮肉及肉制品,、保健食品、酒類,、農(nóng)業(yè)投入品,、食品包裝材料等重點品種的綜合治理工作，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣食品,，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,。縣食安辦1月份開展了元旦新年春節(jié)專項檢查,、開展草莓及農(nóng)產(chǎn)品專項整治;2月份開展了打擊“地溝油”專項行動;3月份開展了食品安全“行”及食品安全宣傳周活動;4月份對農(nóng)村食品安全進(jìn)行專項整治，嚴(yán)厲整治出售過期食品,、粗制濫造,、冒用品牌、虛假標(biāo)識等侵犯消費者利益的行為,，規(guī)范種植養(yǎng)殖,、生產(chǎn)加工,、市場流通,、餐飲服務(wù)以及農(nóng)村自辦宴席等全環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營行為,。5,、9月份開展了學(xué)校及周邊食品安全專項整治工作,，突出加強(qiáng)農(nóng)村學(xué)校食堂,、托幼機(jī)構(gòu)食堂以及無辦學(xué)資質(zhì)單位的食堂整頓治理,，明確量化治理指標(biāo)，落實治理措施，全面提高學(xué)校食堂安全保障水平;6月份對中高考食品安全保障工作進(jìn)行專項檢查,，7月份開展了涉毒奶粉專項整治,、皮蛋質(zhì)量專項檢查;8月份開展了夏季炎熱時節(jié)食品安全專項檢查;10月份開展了“中秋”“國慶”期間食品安全專項檢查等工作;11月份開展嚴(yán)厲打擊三無食品和假冒偽劣食品專項活動、配方乳粉專項檢查等;截止目前全縣共出動執(zhí)法人員4300人次,，檢查食品企業(yè)13590戶次，查處違法行為66次,，涉及貨值9.04萬元,，罰款20萬元。

(四)落實企業(yè)主體責(zé)任，推進(jìn)食品行業(yè)誠信體系建設(shè),。

1,、嚴(yán)格市場準(zhǔn)入，嚴(yán)把食品行業(yè)許可關(guān),。提高許可質(zhì)量,，建立健全許可檔案。加大日常監(jiān)管力度,，提高監(jiān)督檢查覆蓋率,，做到年度監(jiān)督檢查全覆蓋。

2,、發(fā)揮企業(yè)食品安全管理主觀能動作用,。鼓勵和引導(dǎo)企業(yè)采用先進(jìn)生產(chǎn)工藝設(shè)備,、嚴(yán)格生產(chǎn)規(guī)范等食品安全管理制度，著力提高企業(yè)食品安全管理水平,。

3,、進(jìn)一步推進(jìn)食品安全誠信管理,。對所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立食品安全信息檔案,，實施食品安全誠信分類監(jiān)管,。繼續(xù)推進(jìn)食品安全示范店創(chuàng)建活動，建立實施“黑名單”制度(違法違規(guī)企業(yè)公示制),，落實違法企業(yè)及其管理人員行業(yè)退出機(jī)制,。要充分發(fā)揮食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會作用，推進(jìn)行業(yè)自律,。

(五)加強(qiáng)食品安全應(yīng)急管理,，積極應(yīng)對食品安全輿情。

1,、加強(qiáng)食品安全風(fēng)險評估與預(yù)警能力,。組織開展食品安全風(fēng)險評估和預(yù)警工作,，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險監(jiān)測信息整合，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險監(jiān)測信息共享,，提高風(fēng)險監(jiān)測信息利用效能。

2,、加強(qiáng)食品安全投訴舉報管理,。規(guī)范食品安全投訴舉報受理及處置工作，健全投訴舉報管理制度,，受理,、登記、轉(zhuǎn)辦,、處置,、報告以及回復(fù)等具體管理措施，確保投訴舉報案件全部得到受理處置,。

3,、加強(qiáng)食品安全輿情監(jiān)測和處置。強(qiáng)化屬地管理,，落實環(huán)節(jié)監(jiān)測和處置責(zé)任,，對媒體和網(wǎng)絡(luò)出現(xiàn)的食品安全輿情，迅速組織核查和處理,，及時回應(yīng)社會關(guān)切,，防止引起恐慌和炒作。

(三),、加強(qiáng)食品安全宣傳工作

開展法律法規(guī)宣傳活動,，利用“3.15”消費者權(quán)益日、送法下鄉(xiāng),、“食品安全宣傳周及食品安全行宣傳活動”,、“安全生產(chǎn)日”、“科協(xié)宣傳日”等活動,，在縣城和相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展了食品安全科普宣傳活動,，向民眾散發(fā)《食品安全法》等食品藥品安全宣傳資料4萬余冊，通過散發(fā)宣傳資料,，現(xiàn)場講解食品安全日?？破找约霸谫徺I到假劣偽冒食品如何保障自己的合法權(quán)益等知識，并積極兌現(xiàn)“消費者實行有獎舉報”的莊重承諾,，深受廣大群眾的歡迎,。同時通過各種媒體如食品安全簡報，報,、電視,、政務(wù)網(wǎng),、縣食品藥品監(jiān)管局網(wǎng)站進(jìn)行廣泛宣傳食品安全方面的科普常識及工作動態(tài)。

二,、下一步的工作安排

(一)對各項工作進(jìn)行掃尾,。本年度即將結(jié)束，接下來的一個月對各專項工作,、整治工作進(jìn)行提高,、鞏固，完成預(yù)期計劃,。

(二)進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全綜合協(xié)調(diào)工作,。做好機(jī)構(gòu)改革過渡期的食品安全工作。進(jìn)一步加強(qiáng)食安辦與縣直食品安全職能部門,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))的工作聯(lián)系,，督促、指導(dǎo)開展食品安全各項治理和整頓工作,，做到思想不亂,、隊伍不散、工作不斷,，確保機(jī)構(gòu)改革過渡期內(nèi)食品安全,。

(三)做好各項迎檢準(zhǔn)備工作。對年度食品安全工作進(jìn)行認(rèn)真梳理,，補缺補差,，做好迎接上級對我縣食品安全年度目標(biāo)管理考核準(zhǔn)備工作。同時,，制定科學(xué)合理的考核細(xì)則,，組織開展各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))、縣食品安全各職能部門本年度食品安全目標(biāo)管理考核工作,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十六

幼兒園食品衛(wèi)生安全工作事關(guān)全體幼兒的生命與健康,，事關(guān)幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展。抓好,、開展好幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作,，是保障師生健康安全，尊重幼兒生命權(quán)利的需要,，是落實黨中央提出的以人為本,，促進(jìn)孩子的全面發(fā)展的需要。一年來,，在縣委,、政府和縣教育局的領(lǐng)導(dǎo)下，在衛(wèi)生防疫部門的監(jiān)督,、指導(dǎo)下,，我園始終把食品衛(wèi)生安全工作放在幼兒園工作的首要位置,。自始至終認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī)，不斷加強(qiáng)食堂建設(shè),，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理,，有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生，從而保證了全體幼兒的健康,。根據(jù)與縣教育局簽訂的《20__年安全工作目標(biāo)管理考評責(zé)任狀》的具體要求及工作責(zé)任,，按照上級部門的有關(guān)要求，結(jié)合我園實際,，現(xiàn)將我園20__年食品衛(wèi)生安全工作做如下總結(jié)：

一、提高認(rèn)識,，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

我園的食品衛(wèi)生工作歷來做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,，責(zé)任到人,，把食品衛(wèi)生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程,。

1、分別召開領(lǐng)導(dǎo)班子會議和教職工大會,，組織學(xué)習(xí)景教字〔20__〕 號文件及普教基發(fā)【20__】 號文件《 市教育局轉(zhuǎn)發(fā) 市食品安全委員會關(guān)于預(yù)防春夏季食物中毒事故發(fā)生更的預(yù)警公告的通知》、教字20__號文件《 縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作的緊急通知》,，組織學(xué)習(xí) 縣教育局和 縣食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合下發(fā)的公告《關(guān)于防范學(xué)校食品安全事故的預(yù)警公告》,，做到隨時提高食品衛(wèi)生安全防范意識,。

2,、組織教職工特別是后勤人員學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《飲食衛(wèi)生“五四”制度》等有關(guān)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)及文件,。要求教職工提高責(zé)任意識,，增強(qiáng)安全意識,，做到警鐘長鳴,，切實認(rèn)識到幼兒食品衛(wèi)生安全工作的重要性,，確保幼兒的安全與健康。

二,、完善管理，提高服務(wù)質(zhì)量

1,、制定完善各種食品衛(wèi)生安全制度

共制定并上墻10個食品衛(wèi)生安全管理制度：即《飲食衛(wèi)生制度》,、《餐廳衛(wèi)生管理制度》,、《餐具用具清洗消毒保潔制度》,、《烹調(diào)加工管理制度》,、《食品粗加工管理制度》,、《庫房原料管理登記制度》,、《原料采購索證制度》、《衛(wèi)生檢查制度》,、《個人衛(wèi)生制度》,、《從業(yè)人員衛(wèi)生知識與健康檢查制度》,。

2、食堂衛(wèi)生管理

保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔,，有“三防”措施，室內(nèi)無蒼蠅,、無灰塵,、無蟑螂、無鼠跡,，堅持每天大掃除,，做到地面、用具見本色;食堂室內(nèi)室外衛(wèi)生實行分片包干,，保持用具清潔,、干凈,，做到清潔衛(wèi)生專人負(fù)責(zé),，明確任務(wù),，堅持做到：墻壁,、屋頂經(jīng)常清掃無黑垢,、油污,、蛛網(wǎng),，門窗干凈明亮;紗窗完好,，無灰塵油垢,，餐具清潔明亮,。廚房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷,、三沖、四消毒,，清洗后存放在保潔櫥內(nèi);使用的洗滌劑,、消毒劑對人體安全,、無害;工作人員在工作中合理使用各種設(shè)施,、設(shè)備和用具,，不違規(guī)使用和強(qiáng)行工作;工作人員下班前認(rèn)真檢查門窗水電，防止火災(zāi),、失盜、投毒等事故的發(fā)生,，確保各項安全,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十七

為認(rèn)真落實,、及時做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作,，確保師生身心健康，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序,，我校根據(jù)xx市《關(guān)于認(rèn)真落實及時做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神,，正常有序開展了各項工作,，現(xiàn)總結(jié)匯報如下：

我校在接到文件后,，即由校長主持召開班子會議,，要求一方面將文件精神傳達(dá)至每一位教職工,，要求廣大教職員工從維護(hù)廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學(xué)校大局出發(fā)，充分認(rèn)識和重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全與秋季傳染病預(yù)防和控制工作,，另一方面根據(jù)實際情況，根據(jù)創(chuàng)建國家級衛(wèi)生城市工作,，具體落實措施,，落實責(zé)任,，加強(qiáng)督查和整改,，及時做好防治工作。

在班子會上,，明確校長是第一責(zé)任人,，分管校長是具體負(fù)責(zé)人,，班主任教師和后勤工作人員要認(rèn)真配合,，積極做好具體工作。

我校嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和xx市衛(wèi)生局《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校傳染病預(yù)防控制工作的緊急通知》的要求,，針對學(xué)校的實際，采取具體的預(yù)防措施,，切實保障師生的身心健康,。

1,、做好宣傳工作,。出好了一期宣傳專校刊,，在9月21日，由衛(wèi)生管理人員趙應(yīng)偉舉辦了一次防“傳染病預(yù)防控制及其它衛(wèi)生知識講座,。

2、加強(qiáng)師生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成與檢查督促,。要求保持教室,、教師辦公室,、食堂的通風(fēng),，大力增加教師,、學(xué)生的戶外活動,，要求師生注意衛(wèi)生,，勤洗手，盡量少到人源較雜的地方去,。

3、加強(qiáng)消毒措施,。食堂的炊具,、餐具每天消毒;放學(xué)后,，對教室等學(xué)生聚集場所進(jìn)行消毒液拖地,，門把手,、課桌椅,、護(hù)欄等易接觸到的地方用消毒液擦拭,。

4,、學(xué)生在放飯盒在蒸飯車中,，由蒸飯教師負(fù)責(zé)監(jiān)管,，預(yù)防外來人員進(jìn)入,，造成食品安全事故發(fā)生。學(xué)生放完飯盒后,，蒸飯教師一定要將食堂門鎖好。

大力開展我校大環(huán)境的整治,，做到無死角,。加強(qiáng)學(xué)校的衛(wèi)生工作力度,，將此項工作列為近期的重點工作來抓,，抓措施,、抓成效,，做到常抓不懈,，警鐘長鳴，安全第一,，預(yù)防為主,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十八

為切實加強(qiáng)食品安全工作,，認(rèn)真貫徹落實國務(wù)院和省政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的實施意見》及市,、區(qū)政府相關(guān)文件精神,，我局把食品安全工作作為今年工作的重點和中心任務(wù)，作為事關(guān)廣大人民群眾的根本利益,、事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全、事關(guān)黨和政府形象的大事來抓,。一年來,，在區(qū)委、區(qū)政府和市商務(wù)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在區(qū)食品安全委員會的具體指導(dǎo)下,，在各有關(guān)部門的大力支持配合下,，我局全面動員,，統(tǒng)一思想,，提高認(rèn)識,，明確責(zé)任,，精心組織，周密安排,。認(rèn)真開展食品安全監(jiān)督管理和服務(wù)工作，經(jīng)過艱苦努力,，取得了一定的成績?，F(xiàn)將我局食品安全工作情況總結(jié)匯報如下：

一,、加強(qiáng)生豬定點屠宰工作的監(jiān)管力度

為了加強(qiáng)對生豬定點屠宰工作的監(jiān)管,，我們商務(wù)局委托縣公安局稅偵大隊執(zhí)法,，堅持“內(nèi)管外查”的工作方針，從生豬屠宰的源頭抓起,，嚴(yán)格“三證”、檢疫,、檢驗制度,，對屠宰場內(nèi)的檢驗,、衛(wèi)生消毒,、運輸?shù)仍O(shè)施進(jìn)行定期檢查,，嚴(yán)厲打擊了私屠濫宰、白板肉,、病害肉等不法行為。同時,，開展生豬屠宰專項整治工作,，明確工作重點,，嚴(yán)格規(guī)范屠宰企業(yè)的經(jīng)營行為,，建立健全生豬疫病標(biāo)識追溯制度,，統(tǒng)一的臺帳和證章制度,，對私屠濫宰等行為的進(jìn)行投訴舉報制度,，對流通環(huán)節(jié)以制度形式進(jìn)行程序監(jiān)控，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰現(xiàn)象,，杜絕了“問題肉”的上市，私屠濫宰現(xiàn)象得到遏制,。在重大節(jié)假日或其它地區(qū)有重大疫情發(fā)生時,，我們堅持對生豬屠宰場實行“日報制”,，牢固樹立“安全第一,，預(yù)防為主”意識,，及時掌握生豬的產(chǎn)地和數(shù)量，確保節(jié)假日,、疫情控制期市民們吃上優(yōu)質(zhì)肉,、放心肉、平價肉,。

(一)強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),，明確責(zé)任。

我局依照《商務(wù)部辦公廳關(guān)于嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為的緊急通知》和《xx市xx區(qū)食品安全委員會辦公室關(guān)于印發(fā)xx區(qū)“瘦肉精”專項整治工作實施方案的通知》等文件精神要求。為切實做好我區(qū)生豬定點屠宰廠專項整治工作,，我局高度重視,，并成立了以局長為組長，分管副局長為副組長,、商務(wù)局市場股人員為成員的專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確指導(dǎo)思想、工作職責(zé),、整治內(nèi)容,、整治目標(biāo)等，確保整治工作有序開展,。同時組織生豬定點屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人召開肉食品安全工作會議,，認(rèn)真學(xué)習(xí)《生豬屠宰管理條例》,、《病害豬無害化處理辦法》《甘肅省家畜屠宰管理辦法》和商務(wù)部,、省商務(wù)廳和市局相關(guān)文件精神，進(jìn)一步提高生豬定點屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人的社會責(zé)任感及肉食品安全防范意識,，提升其管理水平,，有效預(yù)防和杜絕了肉食品安全事故的發(fā)生。

(二)強(qiáng)化生豬定點屠宰監(jiān)管確保肉品質(zhì)量安全

我局制定了《xx市xx區(qū)商務(wù)局xx年食品安全工作計劃》就我區(qū)2家定點屠宰廠的各項工作進(jìn)行了具體部署,，以加強(qiáng)對生豬定點屠宰活動的監(jiān)督管理,，為了有效預(yù)防、及時控制和減少食品安全事故的危害,，保障人民群眾身體健康與生命安全,，維護(hù)正常的社會秩序，制定了《xx市xx區(qū)商務(wù)局重大食品安全應(yīng)急預(yù)案》,。完成了“xx市xx區(qū)九隆生豬定點屠宰廠”“xx市xx區(qū)盛泰生豬定點屠宰廠”的技術(shù)改造項目,，兩家屠宰廠(場)根據(jù)各自具體情況，分別按以下內(nèi)容進(jìn)行改造：(一)改造屠宰間,、待宰間和急宰間等;(二)屠宰車間地面硬化,，墻面彩鋼貼面;(三)人員及肉品出入口與運送活畜出入口分開設(shè)立，活畜出入口設(shè)置消毒池;(四)建造清洗池,、放血平臺,、燙毛灶臺及內(nèi)臟整理操作臺，并且池和臺表面要貼瓷磚;(五)安裝機(jī)械化或半機(jī)械化屠宰設(shè)施,，包括脫毛機(jī),、提升機(jī)、吊掛軌道,、燙鍋等;(六)建設(shè)無害化處理設(shè)施;(七)建設(shè)化糞池等污水處理設(shè)施。項目總投資為82.7萬元(其中：xx市xx區(qū)九隆生豬定點屠宰廠投資70.7萬元，xx市xx區(qū)盛泰生豬定點屠宰廠投資12萬元),。“xx市xx區(qū)九隆生豬定點屠宰廠”技術(shù)改造項目已通過甘肅省商務(wù)廳的評審驗收,。目前,，兩家屠宰廠已全部完成技術(shù)改造投入生產(chǎn),。截止10月底，屠宰生豬75607頭,，檢出病害豬及不可食用的生豬產(chǎn)品379頭,，全部進(jìn)行了無害化處理,，保障了我區(qū)肉品消費安全,。另外，我區(qū)活禽屠宰市場與農(nóng)貿(mào)市場,、蔬菜市場,、百貨市場相互混合,、分布分散，不符合國家有關(guān)動物防疫,、公共衛(wèi)生,、城市建設(shè),、環(huán)境保護(hù)等方面的法規(guī)和政策規(guī)定和活禽經(jīng)營市場開辦條件，為規(guī)范我區(qū)活禽經(jīng)營市場秩序,，便于市場監(jiān)管,，防止高致病性禽流感通過市場環(huán)節(jié)傳播，保障人民群眾生命財產(chǎn)安全,，向市商務(wù)局申報了活禽屠宰市場建設(shè)項目,。

為進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰管理，規(guī)范生豬屠宰行為,。一是督促和指導(dǎo)生豬定點屠宰企業(yè)進(jìn)一步健全完善和實施生豬進(jìn)出廠檢驗檢疫,、臺賬登記、病害豬無害化處理等各項規(guī)章制度;二是要求企業(yè)嚴(yán)格按照生豬屠宰操作規(guī)程和技術(shù)要求進(jìn)行屠宰,，對經(jīng)檢驗檢疫合格的生豬在出廠前做好相關(guān)記錄,，并按規(guī)定加蓋檢驗檢疫合格印章方可出廠銷售，對經(jīng)檢驗檢驗不合格的生豬產(chǎn)品及時進(jìn)行無害化處理,，禁止流入市場銷售,。

(三)強(qiáng)化規(guī)范屠宰，突出重點,，嚴(yán)格檢查,。

在專項整治中，按照工作職責(zé)認(rèn)真開展生豬屠宰及肉食品市場專項整治工作,，對轄區(qū)內(nèi)兩家生豬定點屠宰廠重點檢查了肉品檢疫檢驗等管理制度的落實情況,、臺賬登記情況、屠宰操作規(guī)程規(guī)范情況等,。嚴(yán)厲查處私屠濫宰,、制售注水肉、血脖肉,、地溝油、病害肉和違反《生豬定點屠宰條例》等擾亂屠宰行業(yè)和豬肉市場經(jīng)營秩序的行為,。通過抽查,，未查出有“瘦肉精”的生豬及肉制品、血脖肉,、地溝油,、病害及注水豬肉流入市場;對檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時向企業(yè)提出了整改意見，并下發(fā)了整改通知,，對企業(yè)整改落實情況進(jìn)行跟蹤檢查,。重點檢查城鄉(xiāng)結(jié)合部違法私屠濫宰頻發(fā)、易發(fā)地區(qū),，在xx區(qū)巉口鎮(zhèn)檢查發(fā)現(xiàn)有兩戶人銷售無檢疫生豬肉品經(jīng)過進(jìn)一步的調(diào)查發(fā)現(xiàn)這兩家人從事私屠濫宰活動,，我局當(dāng)即派出四名工作人員對其實行行政處罰,，予以依法取締，徹底搗毀了私屠濫宰窩點,。

(四)廣泛開展宣傳,，營造良好氛圍。在活動開展以來,，充分利用信息報送,、網(wǎng)絡(luò)發(fā)布等方式，進(jìn)行廣泛宣傳,。采用電子顯示屏宣傳活動標(biāo)語和發(fā)放宣傳資料,、現(xiàn)場咨詢等方式，組織開展了以“嚴(yán)禁私屠濫宰,、制售注水肉,、血脖肉、地溝油,、病害肉,、瘦肉精”為主題的食品安全活動周宣傳活動。此次專項活動共懸掛宣傳打擊制售“瘦肉精”豬肉,、血脖肉,、地溝油、病害豬肉和注水豬肉的宣傳橫幅,，向生豬定點屠宰企業(yè)發(fā)了《致全區(qū)生豬定點屠宰廠的一封信》,，發(fā)放各種宣傳資料500份。

二,、開展餐飲服務(wù)業(yè)的創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動

按照省商務(wù)廳《關(guān)于以服務(wù)全省大型節(jié)會活動為主線,，進(jìn)一步推進(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動的實施意見》(甘商務(wù)服管發(fā)〔〕215號)及《xx市商務(wù)局開展全市餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動實施方案》(定市商務(wù)發(fā)[]65號)，結(jié)合我區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)實際,，就深入推進(jìn)全區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動,，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了實施方案,。并組織對全區(qū)的餐飲業(yè),、住宿業(yè)等服務(wù)業(yè)進(jìn)行了調(diào)查摸底，現(xiàn)全區(qū)有酒樓,、飯莊,、餐館、食府,、餐飲店鋪80家,，酒店、賓館,、飯店,、招待所109家,。在現(xiàn)有的餐飲業(yè)、住宿業(yè)開展創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動,，以“為民服務(wù)創(chuàng)先爭優(yōu)”為主題,，以“三亮三比三爭創(chuàng)”為載體，大力開展創(chuàng)建綠色飯店和節(jié)能降耗活動,。在餐飲服務(wù)業(yè)全力抓好精品隴菜工程,。開展打擊濫用食品添加劑專項行動。結(jié)合全區(qū)創(chuàng)先爭優(yōu)“四推進(jìn)五爭先”主題實踐活動,，充分發(fā)揮黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員的先鋒模范作用,，深入推進(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)“窗口服務(wù)月”活動。主要開展?fàn)巹?chuàng)餐飲服務(wù)業(yè)先鋒活動,，爭創(chuàng)黨員服務(wù)先鋒活動,，在全區(qū)餐飲服務(wù)企業(yè)發(fā)起誠信經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)倡議等活動,。全面提升餐飲服務(wù)業(yè)窗口單位服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,，讓群眾切身感受到創(chuàng)先爭優(yōu)活動帶來的新變化，真正得到實惠好處,。今年甘肅省舉辦精品隴菜認(rèn)定會我區(qū)上報了“鳳城大酒店”6個特色菜(古洲酸辣燴魷魚,、鳳城土燜羊肉、鳳城太子羊排,、小炒皇,、鍋仔酸菜洋芋,、隴原黃燜雞)參會，為創(chuàng)建精品隴菜品牌店，為促進(jìn)餐飲業(yè)做大做強(qiáng)上水平奠定基礎(chǔ)。根據(jù)《關(guān)于公布精品隴菜認(rèn)定結(jié)果的通知》(甘商務(wù)服管發(fā)〔〕297號)經(jīng)省發(fā)展精品隴菜領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室研究，并根據(jù)評委現(xiàn)場打分情況，我區(qū)上報了“鳳城大酒店”“特色菜古洲酸辣燴魷魚”,、“鳳城土燜羊肉”、“鳳城太子羊排”,、“鍋仔酸菜洋芋”4個菜品認(rèn)定為精品隴菜。

三、加強(qiáng)酒類市場工作的監(jiān)管力度

xx年,，我局酒類商品市場管理工作認(rèn)真貫徹落實省,、市酒類商品管理局和區(qū)委、區(qū)政府工作會議精神，以貫徹依法治國基本方略，提高依法行政水平為基本原則,，按照“整頓,、規(guī)范,、穩(wěn)定,、提高”的方針，以整頓酒類市場為重點,，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān),，狠抓《酒類流通管理辦法》和《甘肅省酒類商品管理條例》的貫徹落實,，打擊制售假冒偽劣酒類商品的違法活動,，建立統(tǒng)一、開放、競爭,、有序的酒類商品市場為目標(biāo),，真抓實干,，創(chuàng)新務(wù)實,，推動了全區(qū)酒類商品管理工作的全面進(jìn)展。

(一)做好酒類商品批許發(fā)可證的核發(fā)工作

為規(guī)范我區(qū)酒類行業(yè)的經(jīng)營主體資格,，維護(hù)酒類市場的正常秩序,，根據(jù)商務(wù)部《酒類流通管理辦法》和《甘肅省酒類商品管理條例》的規(guī)定，認(rèn)真做好酒類批發(fā)許可證的核發(fā)工作,。目前我區(qū)共有酒類批發(fā)企業(yè)57家,，其中xx年度新辦批發(fā)許可證3家，換證5家,。

通過換*進(jìn)一步加強(qiáng)對酒類經(jīng)營企業(yè)主體資格,、經(jīng)營范圍、經(jīng)營條件和經(jīng)營地址等的清理工作,，依法查處無證照生產(chǎn)經(jīng)營行為,。對于證照不符者，要求其辦理換證手續(xù);對已停止批發(fā)業(yè)務(wù)企業(yè)的酒類批發(fā)許可證予以注銷;對酒管局辦理的證件,，進(jìn)行年檢,，確保證件登記內(nèi)容與實際情況相符，決不允許使用過期證件,。逐步建立健全全區(qū)酒類生產(chǎn),、經(jīng)營企業(yè)基本情況檔案。

(二)嚴(yán)格執(zhí)法,，以檢查隨附單制度,、不得向未成年人銷售酒類商品執(zhí)行情況為重點

今年我局已向酒類批發(fā)戶發(fā)放隨附單186本,，向城區(qū)酒類營銷者發(fā)放不向未成年人銷售酒類商品警示標(biāo)志501份。通過對其執(zhí)行情況進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn),，主要存在以下問題：

一是對隨附單填寫不規(guī)范,。在檢查中往往看到有相當(dāng)一部分經(jīng)營者隨附單填寫內(nèi)容不全，或不填備案登記號或未加蓋企業(yè)有效印章,。

二是對不向未成年人銷售酒類商品警示標(biāo)志的警示作用認(rèn)識不夠,，張貼位置不符合要求。有一部分經(jīng)營者找種.種理由不將標(biāo)志張貼到醒目位置,，致使標(biāo)志的警示作用難以充分發(fā)揮,。

針對出現(xiàn)的問題，我們積極應(yīng)對,，對隨附單的填寫進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo),，加強(qiáng)對《隨附單》的宣傳力度，對相關(guān)經(jīng)營者進(jìn)行培訓(xùn),，保證《隨附單》制度深入實施;同時運用教育、督促,、處罰等手段,，教育經(jīng)營者自覺執(zhí)行不向未成年人售酒的規(guī)定，嚴(yán)肅查處向未成年人售酒的行為,，并在醒目位置明示警示標(biāo)志,。

(三)積極做好酒類零售備案登記工作

為更好整頓、規(guī)范酒類市場,，按照市酒管局的安排,，對酒類零售商進(jìn)行調(diào)查摸底，已發(fā)放了《關(guān)于在全區(qū)實行酒類商品流通零售備案登記管理的通知》501份,，現(xiàn)已辦理登記證501份,。

(四)加強(qiáng)市場監(jiān)管

在酒類市場整頓中，共檢查酒類商品經(jīng)營戶1186戶(次),，超市5家，酒類批發(fā)戶65家,，查封過期啤酒和不合格葡萄酒134瓶,，規(guī)范無證批發(fā)戶2戶，責(zé)令停業(yè)整改,。

四,、存在的主要問題

一是執(zhí)法管理力量薄弱，執(zhí)法隊伍有待于加強(qiáng),。作為生豬屠宰執(zhí)法主體的區(qū)商務(wù)部門因人員編制有限,，持有商務(wù)執(zhí)法證人員不足，一人身兼多項工作,，監(jiān)管力度有限。

二是生豬定點屠宰及肉品市場監(jiān)管牽涉職能部門多,，消除監(jiān)管死角,，凈化肉品市場，高效開展稽查工作難度過大,。

三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰工作全面展開難度較大,，特別是邊遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū),。其人口稀散,，實施定點屠宰后，成本提高,，肉品價格上揚,，老百姓難以接受。

五,、xx年工作打算

(一)生豬定點屠宰工作

針對存在的問題,，我們將切實按照商務(wù)部和省商務(wù)廳“進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰管理，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰,，確保肉品質(zhì)量安全”的指示精神和要求,，進(jìn)一步加強(qiáng)生豬定點屠宰管理工作，扎實推進(jìn)定點屠宰向縱深發(fā)展,，建立長效監(jiān)管機(jī)制,，進(jìn)一步保障肉品質(zhì)量安全。

一是加強(qiáng)定點屠宰規(guī)劃管理,，加快機(jī)械化屠宰進(jìn)程,。進(jìn)一步提升改造機(jī)械化屠宰，逐步淘汰和關(guān)閉落后的手工操作,，實行規(guī)?；?jīng)營，規(guī)范化發(fā)展,。

二是加大聯(lián)合執(zhí)法檢查力度,，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰，制售“瘦肉精”豬,、注水豬,、血脖肉,、地溝油、病害豬等違法行為,。加強(qiáng)與各部門合作,，發(fā)揮各自管理職能的優(yōu)勢，強(qiáng)化日常監(jiān)管,，開展定期不定期的聯(lián)合檢查活動,，從嚴(yán)查處不法行為。建立多部門豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管工作協(xié)調(diào)機(jī)制,，繼續(xù)加大執(zhí)法力度,，形成長效監(jiān)管機(jī)制，確保不出現(xiàn)生豬肉食品安全事件發(fā)生,。

三是全面推行肉品品質(zhì)強(qiáng)制檢驗制度和專業(yè)技術(shù)人員持證上崗制度,。督促和指導(dǎo)生豬定點屠宰場肉品品質(zhì)檢驗人員學(xué)習(xí)檢驗業(yè)務(wù)知識，提高檢驗人員檢驗?zāi)芰Α?/p>

四是完善制度,，建立長效監(jiān)管機(jī)制,。進(jìn)一步健全完善生豬屠宰管理和屠宰場內(nèi)部管理各項制度，嚴(yán)格屠宰廠設(shè)立和退出制度,、生豬及肉品運銷和檢驗檢疫制度以及執(zhí)法檢查制度等,。

五是穩(wěn)步推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰工作，充分利用萬村千鄉(xiāng),、農(nóng)家超市等網(wǎng)絡(luò)，搞好放心肉品配送,。

(二)酒類市場管理工作,，切實履行酒類市場打假職能

一是強(qiáng)化輿論宣傳。進(jìn)一步強(qiáng)化對《條例》,、《辦法》及酒類商品知識的宣傳咨詢活動,，提高廣大人民群眾的鑒別能力和自我防護(hù)意識，增強(qiáng)酒類產(chǎn)銷企業(yè)依法生產(chǎn)經(jīng)營的意識,，提高消費者自我*的能力,。同時和新聞媒體合作，及時通報工作進(jìn)展情況,，并定期公示整治結(jié)果,。會同工商、質(zhì)檢等部門對轄區(qū)內(nèi)銷售的酒類商品進(jìn)行抽樣檢驗,，特別是對誠信經(jīng)營者及重大違法行為,、監(jiān)督監(jiān)測結(jié)果定期在新聞媒體及時予以曝光，從而形成群眾參與監(jiān)督,，全社會廣泛支持的良好氛圍,。

二是嚴(yán)格市場準(zhǔn)入,。要建立嚴(yán)格的酒類商品備案登記、隨附單制度和購銷登記制度,，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度,，建立進(jìn)銷貨臺帳，做到票隨貨走,，貨票相符,，對來源不清，銷售去向不明的行為,，堅決予以查處,。酒類經(jīng)銷商須從證照合法的生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)購進(jìn)酒類商品,，從而依法規(guī)范酒類商品經(jīng)營者的經(jīng)營行為,，建立健全規(guī)范的酒類商品市場體系，完善酒類商品質(zhì)量準(zhǔn)入規(guī)則,。

三是加強(qiáng)對酒類商品廣告的管理,。對新上市的酒類商品，必須持相關(guān)資料到區(qū)酒管局登記備案,，持有《酒類商品備案登記表》后,，方可進(jìn)行廣告宣傳。戶外廣告應(yīng)當(dāng)遵守《廣告管理辦法》的相關(guān)規(guī)定,，各類媒體不得為無酒類商品生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)者,，無酒類批發(fā)許可證的經(jīng)營者發(fā)布酒類廣告。

四是加大隨附單的查處力度,。按照程序?qū)ψC照齊全的經(jīng)銷戶發(fā)放隨附單,，工作向一線傾斜，對零售經(jīng)營戶加大隨附單的查處力度,。由零售商向批發(fā)商索取《隨附單》,，批發(fā)商向生產(chǎn)廠家索取《隨附單》，逆向查處,，順向管理,，充分維護(hù)“三者”的合法利益。

五是建立市場管理的長效機(jī)制,，采取定期與不定期檢查相結(jié)合的辦法,，加大整治查處力度。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十九

為了響應(yīng)學(xué)校關(guān)于食品安全衛(wèi)生教育的號召,，我班舉行了一次以“食品安全”為主題的班會,。做好學(xué)生食品安全衛(wèi)生教育關(guān)系到我們每個人的切身利益，我們要加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生知識教育，從身邊做起,，從每一件小事做起,，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣，是每一個大學(xué)生應(yīng)具備的素質(zhì),。此次的主題班會要求全員參加,。此次的班會開展的有條不紊，班里同學(xué)就各個熱點問題提出了寶貴意見,。以下就是班會的具體流程：

首先就關(guān)于食品安全知識問題的重要性,，班長做了詳細(xì)的闡述：

通過視頻，讓大家更加注意飲食的衛(wèi)生及安全,。

班會分別就三個問題依次進(jìn)行了探討,。

1、不安全的飲食會導(dǎo)致什么后果?

2,、 我們怎樣培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣?

3,、 注意飲食的衛(wèi)生及安全。

在這次班會中同學(xué)們都表現(xiàn)得很積極,，聽的很認(rèn)真,。

為防治食品安全的隱患，我們要以預(yù)防為主,，應(yīng)做好管水、管食品,、滅蒼蠅的綜合防治措施,，我們自己也應(yīng)該做好個人防護(hù)措施，應(yīng)掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識,，以下幾點應(yīng)提醒大家注意：

1,、購買食物時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家,、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期,，食品原料,、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無qs標(biāo)志,，不能購買三無產(chǎn)品,。

2、打開食品包裝,，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀,。不能使用變質(zhì)、優(yōu)質(zhì)酸敗、霉變,、生蟲,、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘,，漬脂類食品有別味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀等等均不能食用

3,、 不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物,，減少食物中毒的隱患。

4,、 自己的餐具要洗凈消毒,，不要在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅滋生。

5,、 少吃油炸,、油煎食品。

飲食的衛(wèi)生與安全是一方面,，搞好個人衛(wèi)生同樣非常重要,，我們要做到“三勤”、“三?！?、“二不要”即勤洗手，常剪指甲,，勤洗澡,，常換衣服，勤洗頭,，常理發(fā),，不隨地吐痰，不吸煙喝酒,。

班會總結(jié)：

食品安全與我們密不可分,，我們要時刻把食品安全放在第一位，在以后的日常生活中,，我們要互相交流經(jīng)驗,，班委也同樣要作案后食品衛(wèi)生知識的宣傳,，增強(qiáng)了我們的安全衛(wèi)生知識,，我號召全體同學(xué)將衛(wèi)生知識落到日常生活學(xué)習(xí)上。同時策劃與組織這場班會也訓(xùn)練培養(yǎng)了班委的管理領(lǐng)導(dǎo)能力,，為日后的班級工作奠定了一定得基礎(chǔ),。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇二十

20xx年,，xx鎮(zhèn)在縣委,、縣府和縣食安委的領(lǐng)導(dǎo)下,，在縣食安辦的關(guān)心支持下,，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、分工協(xié)作、社會參與,、齊抓共管”的食品安全監(jiān)管工作機(jī)制，認(rèn)真開展食品安全監(jiān)督管理工作,，xx鎮(zhèn)20xx年沒有發(fā)生任何食品安全事故,，現(xiàn)將xx鎮(zhèn)20xx年食品安全工作情況總結(jié)如下：

（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，部門協(xié)作,。

20xx年初以來,，鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府把食品安全工作納入日常工作的議事日程,，黨委政府高度重視,，責(zé)任落實，切實抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作,。

一是調(diào)整了鎮(zhèn)上食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)。建立健全了食品安全隊伍,，各村（社區(qū)）由村主任擔(dān)任食品安全協(xié)管員,，從組織上保證了工作的開展。年初制定工作實施方案,、工作計劃,、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制、制定工作制度,、食品安全監(jiān)管責(zé)任,、責(zé)任追究制等。與各村簽定目標(biāo)責(zé)任書,。每季度召開了鎮(zhèn)食品安全生產(chǎn)工作會議，會上對全鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行全面研究分析,，同時對下季度工作作出部署,。各關(guān)單位按照部門職責(zé)，工作分工，各司其職,。

二是領(lǐng)導(dǎo)帶隊深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營點進(jìn)行食品安全大檢查,，從生產(chǎn)、銷售,、消費等渠道堵塞食品安全漏洞,，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序正常運行，通過努力提高了全鎮(zhèn)食品安全保障水平,，增強(qiáng)了人民群眾消費安全感,。

（二）加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化引導(dǎo),。

通過墻報標(biāo)語,、傳單資料發(fā)放等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀,，飲食觀,，提高了人民群眾自我保護(hù)能力。半年來xx鎮(zhèn)在社區(qū),、各村顯著位置共張貼標(biāo)語85張,，掛橫幅4條，分發(fā)宣傳資料3000多份,，全鎮(zhèn)形成了重視食品藥品安全的良好氛圍,，提高了群眾的食品藥品安全意識。

（三）監(jiān)管到位,，扎實開展,。

年初以來，鎮(zhèn)食安辦配合相關(guān)部門定期對轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點,、商店,、市場、學(xué)校等重點區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的食品安全檢查,。

一是配合xx市場監(jiān)督管理所嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為,。年初以來對鎮(zhèn)內(nèi)市場的糧肉、蔬菜,、糕點制品,、豆制品、酒飲料,、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點走訪檢查8次,。配合xx市場監(jiān)督管理所從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強(qiáng)化日常監(jiān)管,。

二是把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān),。按照《農(nóng)藥管理條例》以及《危險化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,，鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營點進(jìn)行整治，對農(nóng)藥專柜進(jìn)行了嚴(yán)格檢查,，對不懸掛農(nóng)藥安全知識掛圖,，向其發(fā)出整改通知書，限期整改,。此外還經(jīng)常對蔬菜進(jìn)行檢查,，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。

三是配合x鎮(zhèn)畜牧站做好動物防治工作,，從源頭上把好畜牧肉食上市食品安全關(guān),。上半年，鎮(zhèn)黨委,、政府把加強(qiáng)動物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程,，明確各村（社區(qū)）的主要負(fù)責(zé)人作為動物防疫工作第一責(zé)任人，對本村動物疫病防治工作負(fù)總責(zé),。建立疫情報告制度,，各聯(lián)系村干部及村協(xié)管員負(fù)責(zé)本村重大動物疫病的信息收集、匯報,，鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)分析疫情及發(fā)展態(tài)勢,，及時提出防治計劃，切實落實各項防治措施,。

四是鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點對自釀酒,、兒童食品、保健食品,、腌熏制品,、罐頭、食用油等食品進(jìn)行“六查六看”,。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時,，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，做到了家禽類無病雞鴨上市,。加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全工作,。在“元旦”、“春節(jié)”,、“五一”,、期間，對食品加工點經(jīng)營點進(jìn)行徹底清查,，有效凈化了節(jié)日食品市場,，對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出，并采取切實有效的措施,，消除各種安全隱患,。

五是20xx年對農(nóng)村小食店雜貨店的整治了4次,，同時要求各村委會干部經(jīng)常對各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查，從銷售渠道上確保群眾的飲食健康,。

六是加強(qiáng)了學(xué)校、工地食堂食品安全監(jiān)管,。xx鎮(zhèn)組織了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員經(jīng)常性對各幼兒園,、xx小學(xué)、xx小學(xué),、xx小學(xué),、xx中學(xué)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查6次，各個食堂保持了整潔衛(wèi)生,，健全了衛(wèi)生管理制度,，建立了食品購銷渠道登記，確保了學(xué)生健康,。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境,，消除食品安全隱患。

為確保xx鎮(zhèn)轄區(qū)群眾食品安全,，切實加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作,，徹底消除食品安全隱患，下半年xx鎮(zhèn)將重點做好以下工作：

1,、加大“中秋”,、“國慶”“元旦”、“春節(jié)”,、等重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作,，確保廣大群眾過一個安全祥和的節(jié)日。

2,、加強(qiáng)宣傳,，通過廣播、橫幅,、標(biāo)語,、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀,，提高人民群眾自我保護(hù)能力,，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。

3,、加強(qiáng)監(jiān)管,，對生產(chǎn)加工銷售消費等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點檢查。尤其是加大力度,，把工作重點放在監(jiān)管村肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來,，加強(qiáng)對學(xué)校食堂,、超市、農(nóng)貿(mào)市場,、農(nóng)村雜貨店,、小酒坊等銷售網(wǎng)點的檢查，堵塞漏洞,。

4,、發(fā)動群眾，分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé),，實現(xiàn)食品安全群控群防,。

5、積極配合有關(guān)部門完善食品安全的各項制度,，完善食品安全應(yīng)急預(yù)案農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度進(jìn)銷貨臺賬制度餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級管理制度食品放心工程綜合評價食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度,，為食品安全提供制度保障。

6,、加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理,，堅持農(nóng)村群宴申報制度，加強(qiáng)對群宴工作人員的資質(zhì)審查,，對農(nóng)村群宴進(jìn)行跟蹤監(jiān)控,，并做好資料收集。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇二十一

為進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營管理,，凈化食品市場,，維護(hù)食品市場秩序和社會穩(wěn)定，有效防止食品安全事件的發(fā)生,，結(jié)合我鄉(xiāng)實際,，認(rèn)真開展了食品安全工作，現(xiàn)將我鄉(xiāng)食品安全工作總結(jié)如下：

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，完善監(jiān)管機(jī)制

我鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，制定了專項整治方案和工作計劃,，成立了食品安全專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組,，以社區(qū)為單位，認(rèn)真落實食品安全專項整治工作,，對轄區(qū)內(nèi)食品攤販和所有中小學(xué),、幼兒園食堂進(jìn)行了安全整治。

二,、食品安全整治情況

由于我鄉(xiāng)食品攤販多,，食品安全工作尤其重要。我鄉(xiāng)按照食品安全工作要求，采取社區(qū)居民日常監(jiān)管,、專項整治等形式規(guī)范了食品經(jīng)營環(huán)境,。通過居民日常監(jiān)管和專項整治，食品經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn),，確保了食品安全,。

三、強(qiáng)化監(jiān)管,，突出重點

我鄉(xiāng)以社區(qū)為單位開展監(jiān)管工作,，既可有效全面推進(jìn)工作，又可做到重點突破,。我鄉(xiāng)各社區(qū)書記、主任和包片干部走訪各自社區(qū)內(nèi)食品加工作坊,，食品銷售點和學(xué)校食堂,，對其生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備,、營業(yè)執(zhí)照,、從業(yè)人員健康證、食品制作和服務(wù)設(shè)施的衛(wèi)生條件進(jìn)行了摸底調(diào)查,。此次調(diào)查工作不僅保障了廣大人民群眾的根本利益,，也關(guān)系到食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販經(jīng)營者的直接利益,。我鄉(xiāng)通過加大

工作力度,，加強(qiáng)引導(dǎo)規(guī)范,，逐步提升我鄉(xiāng)食品質(zhì)量安全水平。

四、加大宣傳,，提高全民食品安全消費意識

我鄉(xiāng)圍繞食品安全整治工作的部署，同時結(jié)合我鄉(xiāng)社區(qū)活動,，一是對食品安全,、質(zhì)量安全標(biāo)識、食品生產(chǎn)日期等重點知識進(jìn)行了宣傳;二是以食品安全法為主題,，加強(qiáng)了食品安全法律,、法規(guī)的宣傳教育，進(jìn)一步普及了食品安全科學(xué)知識,，通過廣泛深入的宣傳,、教育;三是動員全鄉(xiāng)居民監(jiān)督舉報，并設(shè)立舉報電話,，嚴(yán)厲打擊濫用食品添加劑,，使用非食用原料或回收廢品生產(chǎn)加工食品、生產(chǎn)制售假冒偽劣食品,、有毒有害食品和“三無”過期變質(zhì)食品,。進(jìn)一步提高居民群眾食品安全意識和自我保護(hù)能力,，形成了全民關(guān)注、人人參與食品安全的社會氛圍,，提高了我鄉(xiāng)的食品安全保障水平,。

五、下一步工作思路

1,、聯(lián)合相關(guān)職能部門繼續(xù)開展定期不定期整治工作,，確保我鄉(xiāng)的食品安全。

2,、進(jìn)一步加大宣傳力度,，使居民樹立食品安全意識，增強(qiáng)自我保護(hù)能力,，形成良好的食品安全氛圍,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇二十二

北山社區(qū)食品安全工作在街道黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，認(rèn)真貫徹落實區(qū),、市食品安全工作會議精神，以開展全區(qū)食品安全創(chuàng)建活動為載體,，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標(biāo),。通過對餐飲、百貨,、藥店等重點環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管,，轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序得到明顯改觀。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位許可證,、營業(yè)執(zhí)照持證率99%;食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員健康證持證率100%;食品質(zhì)量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率100%;轄區(qū)無證生產(chǎn)經(jīng)營行為和假冒偽劣,、過期變質(zhì)和“三無”食品流入市場現(xiàn)象基本得到杜絕;全年未發(fā)生食品安全事故。現(xiàn)就我社區(qū)食品安全工作總結(jié)如下：

一,、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，健全工作機(jī)制加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程,，與其他重點工作同安排,、同部署、同落實,，確保食品安全工作各項目標(biāo)責(zé)任落到實處,。

1、周密部署,。在區(qū),、市食品安全工作會議召開之后，我社區(qū)及時組織召會議，全面安排部署了今年各項工作任務(wù),。明確整治目標(biāo)任務(wù),、重點和工作要求，并督促指導(dǎo)各職能部門制定具體的工作計劃,，全面開展拉網(wǎng)式檢查,。

2.落實責(zé)任。將食品安全工作納入社區(qū)大安全綜合考核范圍,，與轄區(qū)內(nèi)相關(guān)商戶簽訂食品安全責(zé)任承諾書,。

二、加大宣傳力度,，提高安全意識加大宣傳力度,，堅持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品安全監(jiān)管全過程，積極開展各種形式的宣傳教育動,，著力營造人人關(guān)注食品安全,、人人重視食品安全的社會氛圍。在充分利用“3·15”消費者權(quán)益保護(hù)日開展宣傳,，采取張貼標(biāo)語、懸掛橫幅,、制作展板,、發(fā)放資料等形式，大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況,，公布食品安全信息,。

三、深入開展整頓,，規(guī)范市場秩序深入開展整頓,，規(guī)范市場秩序

1.開展食品專項稽查行動開展食品專項稽查行動。對轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)商鋪進(jìn)行登記備案,，每月開展食品專項稽查行動開展專項稽查,，重點對從業(yè)人員是否持有健康證明，是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務(wù)設(shè)施,、有無垃圾和廢棄物存放設(shè)施,，餐具是否消毒等進(jìn)行檢查。

2.落實建檔備案責(zé)任落實建檔備案責(zé)任,。我社區(qū)成立了督查組,，實行全面檢查，查找問題,，現(xiàn)場督辦,，并做好詳細(xì)跟蹤檔案，做到“位置精確、項目清晰,、制度完善,、管理科學(xué)”。

3.加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作,?！安惋嫹?wù)食品安全示范街、加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作以示范店”,、“餐飲類攤販?zhǔn)痉秴^(qū)”創(chuàng)建為抓手,，按照“七個統(tǒng)一”的要求，打造了食品安全示范區(qū),。

在食品安全監(jiān)督工作中,，我們的工作取得了一定的成效,，但仍存在很多不足,，一是部分商戶對食品安全意識不強(qiáng),，在下一年的工作中，社區(qū)要進(jìn)一步完善食品安全工作長效監(jiān)管機(jī)制,，加大食品安全問責(zé)力度，強(qiáng)化工作措施,，狠抓任務(wù)落實,，全力推動食品安全工作再上新臺階,。