光陰的迅速，一眨眼就過去了，成績已屬于過去,，新一輪的工作即將來臨,，寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計劃嗎,？那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,，我們一起來看一看吧,。

大學生創(chuàng)業(yè)商業(yè)項目計劃書篇一

1,、 時代的變遷賦予了我們當代大學生不一樣的涵義,，也給予了當代大學生不一樣的生 活和思想，追求的不同,，享受生活的方式自然也是不一樣的,。衛(wèi)生巾的價格也處在漲幅趨勢。經(jīng)常聽到寢室室友喊到：大姨媽也傷不起啊,，衛(wèi)生巾也在漲價,。或者有的時候忘記帶衛(wèi)生巾,，沒有做好準備,。當然我也是女孩子。

2,、 經(jīng)濟基礎決定上層建筑,，當今社會的經(jīng)濟提高，促進了我們生活質(zhì)量的提升,，對生 活的要求不同了。女性朋友對衛(wèi)生巾的質(zhì)量要求提高了,，也給做山寨產(chǎn)品的廠家提供了機會,。我們要抵制這種現(xiàn)象，不僅為了自己,，更是為了大家的健康,。

1、眾所周知,，在大學校園里,，能力遠比知識更重要，這就需要一個平臺來讓我們不斷學習,、鍛練,、展現(xiàn)自我、增加能力,。校園里更大社團和學生會對我們這些即將面臨畢業(yè)的學生已經(jīng)沒有什么進步的空間,，所以我們需要自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路。

2,、讓女孩子每次用的都是新的,，不需存放,，不需一次性大量購買。不用怕來大姨媽傷不起,，我們的價格是最低的,，質(zhì)量最好，有求必應,，服務第一!

3,、我本身是一名特別貧困生，勤工助學是我們很多大學生都想做的事情,。一來可以減輕父母的負擔,，二來也可以向他人證明自己的自立與成長。

4,、為貧困生提供勤工儉學的崗位,。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學的渠道,以真正做到自立自強!

目前我國衛(wèi)生巾行業(yè)的現(xiàn)狀：我國1980年引進了第一條衛(wèi)生巾生產(chǎn)線，現(xiàn)已有300 多家企業(yè),，1000多條生產(chǎn)線,，產(chǎn)品的類型也實現(xiàn)了多元化。假如每個寢室有4位女生,，一層樓有24個寢室,，一層樓就有96人，一幢樓有6層,，一幢宿舍樓就有576人,。而一般情況下，每一位同學每個月的大約需要使用20片衛(wèi)生巾,，30片護墊,，一年有12個月。這個市場容量之大是可以想象的,。目前的衛(wèi)生巾市場,，有著諸如蘇菲、護舒寶,、abc之類的著名品牌,，也有著嬌爽這樣的經(jīng)濟類品牌，種類繁多,。據(jù)預測,，中國的衛(wèi)生巾市場容量相當大，市場上存在的品牌可達20-30個,，所以我想要在這一市場上開辟出屬于自己的一片天地,。

服務每一個人。對每位女同學喜歡用的衛(wèi)生巾牌子和例假日期做好登記,，我們會提前幾天送去提醒(以親自上門或電話問候的形式),，詢問是否需要衛(wèi)生巾,，痛經(jīng)的同學是否需要紅糖或藥劑。送貨到門,，不需要同學自己跑腿去超市買,，我們的衛(wèi)生巾品牌很多，針對每個人需要,，而且我們的價格也會比超市的便宜,，以人性化的服務，做好溫馨提示,。讓女孩子每次用的都是新的,，不需存放，不需一次性大量購買,。設置送貨上門,，價格低，質(zhì)量最好,，有求必應,，服務第一。

1,、多種品牌,、不同價位的衛(wèi)生巾

2、紅糖(利于緩解痛經(jīng),，例假期喝最易)

3,、緩解痛經(jīng)的藥劑

4、護理品

1,、人力上：負責宣傳,、學校安排送貨人員、各寢室樓安排送貨人員,、負責調(diào)查問卷、 負責詢問和慰問,、記錄每個同學例假日期,。

2、宣傳上：開業(yè)期間可在資金允許的基礎上,，發(fā)放大量的宣傳單,、調(diào)查問卷，先吸引 群眾眼球,，在寢室內(nèi)部做宣傳,，網(wǎng)站宣傳，電話短息宣傳,；

3,、經(jīng)營上：生產(chǎn)廠商直接進貨,，價格低，薄利多銷,，固定實體店,。

4、策略上：網(wǎng)站宣傳,，團購,，淘寶店鋪，低價格薄利多銷,，優(yōu)質(zhì)服務,，送貨上門，可 做禮品包裝,，例假期必需品(紅糖,、藥劑、護理品),。

1,、真實原則：從生產(chǎn)商直接進貨，保證正品,，不弄虛作假,。

2、互利原則：在真誠的基礎上,，做到主顧雙方平等互惠,。

3、優(yōu)質(zhì)服務原則：保證為求助者所提供的優(yōu)質(zhì)耐心的服務,，提前做好溫馨提示,，真正做到送貨上門。

大學生創(chuàng)業(yè)商業(yè)項目計劃書篇二

1,、市場熱銷書籍（新購）,，該板塊包括各種工具書、教材,、輔導書,、雜志、報刊,、小說等,，根據(jù)其他書城相關商品在市場中的銷售情況，按類制定一份排行表單,，在店鋪周邊學校進行喜歡度調(diào)查,，針對不同品味的顧客，整理相應的數(shù)據(jù)材料,，同時也進行雙向性的收集,，在準確定位市場需求,，有效搶占市場空間后，購買相應書籍,，用海報的形式張貼相關信息,，促進銷售。

2,、二手書,，作為書店另一大塊收入來源，鑒于為學生節(jié)省開資,，把閑置在學生手中的二手書籍,，通過價值評定、新舊率鑒定,，然后支付一定費用購進書店,，供其他同學租借，其中,，書籍來源主要集中各圖書市場擠壓庫存,、學生閑置書籍、廢品收購站（該貨源必須進行書籍新舊率,、可使用度等指標考量）,，最大限度節(jié)省成本。

3,、網(wǎng)絡店鋪,，建設自己的網(wǎng)站，更加有效的推廣我們的產(chǎn)品,。

4,、設置會員制度，對其實行購書,、租書優(yōu)惠措施，培養(yǎng)長期顧客,。

5,、提供團購優(yōu)惠業(yè)務，可集體預定各種教材,。

6,、提供便利,、快捷的送貨服務，對那些進行網(wǎng)絡求購,、租借等需求的顧客,，按照他所留下的地址進行一定范圍內(nèi)的送貨上門服務,。

1,、首先進行市場定位，確立消費者需求,，以各高校校園為核心,，確定在校大學生為書店的主要市場。主要針對大學教師,、職工等具有工薪收入階層,。

2、派發(fā)宣傳單,，通過組織相關工作人員,，集中時間段地進行店鋪推廣宣傳。

3,、視覺沖擊效應,，在本店正式營業(yè)當天，可制作適當大小的噴繪幕布,，在校園外（最好是在校園內(nèi)）進行張貼,，將我店的特色產(chǎn)品、服務概括其中,。

4,、免費體驗，擴大宣傳,，在書店營業(yè)前三天所有顧客可免費進行書籍借閱,，以此宣傳我店產(chǎn)品。

5,、前期發(fā)展,，預計前兩年屬于書店的雛形成長時段，主要以目標市場進行有針對性的商業(yè)運作,，采取“陣地戰(zhàn)”的方式,，在快速回收成本的同時，贏得顧客良好口碑,，為今后進行業(yè)務擴展儲備經(jīng)驗,。

6、中期發(fā)展，利用前兩年的營業(yè)收入,，逐步開始擴大店面,，提供更優(yōu)質(zhì)的服務，把書店擴大到幾個專區(qū),，并且在書店里附加咖啡吧,，茶吧，為租書的同學提供高雅的看書地點,，從而提高書店的層次,。

7、后期發(fā)展,，對二手書市場進行合理定位,，占領一定范圍內(nèi)校園書店這個新市場，建立自己的品牌,，積累無形資產(chǎn),，吸引投資商家，進行連鎖加盟式的擴展,。

1,、出售書籍的定價：對于熱銷書籍按照定價出售；二手書籍按照評定價格出售,。

2,、租借書籍的定價：雜志漫畫類的收取10元押金，大本書籍類收取15元押金,，收費都是在前三天內(nèi)是每天每本一元,，超過三天的每天每本增收五角，時間上限為1個月,，數(shù)量為2本,。

3、會員辦理業(yè)務：購物滿50元即可獲得會員積分卡一張,，每50元積一分,，未滿十元不算積分，每積十分則可獲得店里對等價值任何十元物品,，二十分獲二十元對等價值物品,，以此類推，積分至五十分會員則屬于銀卡會員,，積分至一百分則屬于金卡會員,。

大學生創(chuàng)業(yè)商業(yè)項目計劃書篇三

這里是心靈自由高翔的天空，這里是思想盡情展示的舞臺,，這里是才智縱橫的原野,，這里就是書的世界,。書承載著無盡的智慧與經(jīng)典，書始終是我們生活的一部分,。近年來，掀起了出書熱潮,，加上娛樂,，影視，體育事業(yè)的高速發(fā)展,，吸引了廣大青年男女的眼球,，各類雜志備受他們的青睞，面對如此龐大的消費群體,，無疑是給了各大書店無限的商機,，就是那些小型書店也嘗到了甜頭。為此,，在我們學校缺少一個書店的良好契機下,，開一家書店是一種明智之舉。

音樂休閑書店的環(huán)境與一般個體書店有明顯的區(qū)別,，整潔,、明亮，具有時尚氣息和文化氛圍,，優(yōu)雅的購書環(huán)境,，以及創(chuàng)造符合氣氛的室內(nèi)音樂背景，讓顧客的視覺和聽覺獲得超值享受,，并且書店設立了主題書架,。主題書架是書店在沿用傳統(tǒng)的圖書分類的同時，有意識地將與某一主題相關的圖書整合到一起的銷售方式,?？筛鶕?jù)不同的節(jié)日設立不同的主題。

休閑書店集圖書館,、書店,、咖啡館的優(yōu)點于一身，可以讓人們在喝咖啡聊天的時候翻翻時尚雜志或流行小說,，也可以讓人們在舒緩的音樂中,，緩解工作中的疲勞和學習的壓力，放松身心,，同時也是個交流聚會的好去處,。

休閑書店的核心就是服務，主要目的是放松休閑,，除了書以外,，店里提供各式的冷熱飲（碳酸類除外）、果盤、甜點,，咖啡等,。為來書店休閑的顧客提供免費的寬帶服務，為各學習小組或社團提供會議室服務,，并且提供期末復習訂座服務,。

從全國范圍內(nèi)來看，隨著社會經(jīng)濟的迅速發(fā)展和國民財富的增長,，市民消費已從以物質(zhì)為主的消費框架中跳出,，轉(zhuǎn)向了更多的精神文化生活消費。人們開始關注消費產(chǎn)品的品質(zhì),、知名度,、文化含量、個性化等要素,。而這些對于競爭日益激烈的企業(yè)來講,，就意味著它要提供更多的個性化服務，個性化的產(chǎn)品,，并不斷地增加產(chǎn)品的“文化（或精神）含量”,。

從城市發(fā)展角度來看，首先,，伴隨著經(jīng)濟發(fā)展,，作為一種新的生活方式和價值觀，休閑使都市居民對生活質(zhì)量問題有了更深的認識,。而整個社會群體受教育程度的提高,，更使越來越多的人們致力于提高自身生活素質(zhì)與修養(yǎng)，追求更加豐富,、更高層次的藝術審美享受,；其次，知識經(jīng)濟時代是個競爭空前激烈的時代,，人們往往要通過各種各樣的方式進行“自我充電”,、“自我教育”，“終身學習”的概念已如此地深入人心,，并日益滲透到每個人的工作,、生活之中——即使是休閑，人們也更加重視其“知性”,、與精神文化緊密結(jié)合的一面,，以便及時有效地獲取各種知識和信息。

因此,，音樂休閑書店擁有廣泛的消費人群和廣闊的市場前景,，可以滿足廣大消費者的精神文化需求,。

從競爭對手上看，我們的咖啡書吧可是“危機四伏”,。據(jù)我現(xiàn)在了解到的情況看目前昭通市內(nèi)還沒有一家專業(yè)的咖啡書吧,，所以這是我的一個巨大的潛力市場。但是類似的經(jīng)營卻很多,，大體的分析有以下這些：

圖書館在一定的程度上也是我們的競爭對手,。圖書館的優(yōu)勢在于書籍種類全數(shù)目多。但是圖書館側(cè)重的是知識性而書吧側(cè)重的是休閑性,，圖書館的開放時間有一定的限制而書吧的。服務時間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動,。圖書館的服務單一而我們的服務人性化,。

書吧，其實這些書吧的書籍很單一不是武俠就是言情,，書籍的知識含量低,。而我們的書籍都是和生活相關對我們自身修養(yǎng)、品行等有關的知識理論性的,，而且我們還會根據(jù)顧客的需求購進,，也可以幫他們代購一些他們想要的書籍。

當然,，除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者,，但是目前我們能夠依靠優(yōu)質(zhì)周到的服務、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來保持我們的顧客數(shù)目,，從而保證休閑書店的發(fā)展壯大,。

（1）市場定位

休閑式書吧立足高校，采用借力思想,，充分使高校物質(zhì)資產(chǎn),、人力、信息資源為我所用,，精心經(jīng)營好書吧,，保證服務質(zhì)量，努力做到使我們書吧服務成為集文化交流和豐富信息為一體,，集個性化與特色化為一身的高品質(zhì)服務,。讓其成為學生之間，師生之間,，高校和社會之間的橋梁與紐帶,。根據(jù)調(diào)查分析，由于校外酒吧,，咖啡廳等休閑娛樂場所缺少符合大學生要求的個性化服務,，沒有和大學生心理相符合的消費環(huán)境,，正是這兩個原因，造成了大學雖有得天獨厚的文化資源而沒有真正為廣大商家?guī)砀嗟膶嵒?，文化資源的運用存在較大的空白,。

（2）定價策略：學生消費模式。實行會員制度,，出售月卡,、季卡、年卡保證一部分穩(wěn)定的客戶,，會員在書吧看書免費并提供免費飲水（非會員書吧最低消費5元）,，所有消費享受8折優(yōu)惠。

會員在會員期內(nèi),，可以參加我們一系列的交流活動,，書吧將定期和不定期的舉辦一些演講會，交流會,，座談會,，文化沙龍等較有品位，符合大學生的互動交流活動,，讓我們的會員體會到大學的學術氛圍,，和浪漫氣氛。

（3）為大學生社團提供活動基地,，增進同學之間的感情,，豐富課余生活，提供給所有朋友展現(xiàn)自己才華的舞臺,。

（4）除了提供會員服務和學習交流平臺服務外,，我們還有一些飲料，茶點供應（如：咖啡,，果汁,，甜點，以及不超過20度的酒精飲料）,。

（1）產(chǎn)品傳播

產(chǎn)品的傳播力一直是一個被忽視的傳播方式,，在行業(yè)產(chǎn)品嚴重同質(zhì)化的時候，產(chǎn)品的個性差異反倒是良好的傳播方式,。產(chǎn)品在消費者手中,，能真實地感覺并對之作出相應的判斷，其喜好的程度直接影響對品牌的忠誠,，使產(chǎn)品形成傳播力,，我們就需要在產(chǎn)品所附信息上作文章。一個好的產(chǎn)品其基礎是品質(zhì)而不是概念,，首先要在品質(zhì)上形成差異,，它是產(chǎn)品附著信息傳播的保證,，藍風咖啡選用優(yōu)質(zhì)咖啡豆，保證純正口味,。品質(zhì)不僅包括產(chǎn)品質(zhì)量,，還包括功能、設計,、概念,、包裝等，要保證傳播力,，信息的差異化是最重要的,。書吧不管在店面設計還是在產(chǎn)品包裝上都采用統(tǒng)一的風格，大到店面海報小到紙巾都印有藍風的標志,，具有鮮明的個性和獨特的風格,，促使消費者對書吧作出更多了解，形成深刻印象,，慢慢形成品牌知名度。

（2）口碑傳播

人們只著重由廣告帶來的傳播力,，而忽視了服務帶來的口碑傳播力,。品牌的價值和內(nèi)涵是通過服務來體現(xiàn)、通過口碑來傳遞的,。關鍵在于你如何利用口碑有效實現(xiàn)傳播,。不妨鎖定消費群體中的“意見領袖”的角色，圍繞他們展現(xiàn)一系列的個性化品牌服務,，甚至是特別的有針對性的服務,。因為消費者會通過自己的親身感受，以口碑傳播并影響到他周圍的人群,，這很有感染力和說服力,。這才是你要達到的真實目的?？诒c服務是連為一體的,，先有服務后有口碑。書吧在咖啡品質(zhì)和服務質(zhì)量上都力求最優(yōu),，給消費者留下良好的印象,，感動消費者，這樣才能贏得好的口碑,，通過口碑,，樹立藍風的品牌形象也提高消費量。

（3）公關傳播

公關是永遠的低成本傳播利器,，甚至有公關第一廣告第二的說法,。目前消費者對廣告的公信力已經(jīng)產(chǎn)生了懷疑,，公關活動成為品牌形象建立的一個良好方式。因此,，書吧吧倡導消費的3%作為愛心基金捐獻給貧困學校,，給貧困大學生提供一個勤工助學崗位，提升書吧的品牌形象,。

（4）分眾傳播

在企業(yè)的發(fā)展承受能力不足的情況下,，分眾傳播是品牌傳播中能節(jié)約成本的一個不錯的選擇。當你還不具備對你定位的所有消費者廣而告之的時候,，不妨對你定位的那些最有價值的消費者進行品牌轉(zhuǎn)播,。充分利用人們的從眾心理，讓一群人去影響另外一大群人,。也許效果不盡人意,，但你至少已經(jīng)影響到了你認為最具價值的一群人。藍風在服務和產(chǎn)品質(zhì)量上做到盡善盡美,，是消費者去影響潛在消費者,。

（5）新媒體傳播

是企業(yè)最具開發(fā)低成本傳播策略的價值平臺。在各大學校都有各自的論壇網(wǎng)站微博,，關注度很高,，在論壇上，微博,，刊登廣告和發(fā)帖,，宣傳書吧吧的經(jīng)營特色和最新促銷信息，能夠取得不錯的效果,。

投資預算：初期投資15萬,。電腦1.2萬，收銀機2800元,，裝修費2.5萬,，食品設備費用1.5萬，店鋪內(nèi)物品費用大概2萬,，書籍費和音樂架的費用大概6萬,，還有其他的零星費用等。

大學生創(chuàng)業(yè)商業(yè)項目計劃書篇四

1,、項目背景,。

俗話說：“知識就是力量、知識就是財富,?！比缃瘢瑫廊皇俏覀儷@取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉,。而時下也正值全社會堅定不移地堅持可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略路線的新時期,，因此資源的循環(huán)使用也必將成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一,。近年來，大學生的學費問題已成為很多社會,、高校及相關媒體關注的焦點,，作為新時代的大學生，我們不僅應該知道怎么賺錢,，更應該先懂得怎樣省錢,。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國高等院校學生每學期的購買各類教輔用書及其他類書籍的費用一般在一千元錢左右,，而這些書籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的,。

據(jù)了解，在國外（特別是xx）高校學生大部分已經(jīng)養(yǎng)成一屆一屆書籍循環(huán)使用的習慣,！因此,，二手書籍的流通使用將成為大學生解決高額書費問題的全新切入點。正基于此,，xx吧在這個特殊時期的特殊環(huán)境下,，以一種個性化的文化氣息濃厚的精神大餐的實體店面形式，即將展示在世人面前,！

2,、項目名稱xx。

我們?nèi)∶鹸x書吧,，諧音學院書吧，主要含義是希望幫助我們xx民院的同學們能在我們輕松靜謐的書吧氛圍的眾多的二手書籍中找到自己的意中書,，找到自己心中向往的那個寶貝,。

3、項目內(nèi)容,。

在創(chuàng)始階段,，本店經(jīng)營初期是一個個體經(jīng)營商，后期我們將陸續(xù)拓展經(jīng)營范圍,、服務群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營模式,、有限公司。我們的書籍主要來自校內(nèi)大學生用過的教材,、輔導書,、工具書、光盤等,。以合理的價格分門別類進行收購,。例如，教科書可以按重量,、按學科進行收購,，然后以合理的價位打折出售給消費群體,。同時面向社會及其他高校的二手書市場購買可讀性強、可循環(huán)利用率高的書籍,。具體業(yè)務簡介如下：

4,、項目預期社會效益和經(jīng)濟效益。

隨著社會的發(fā)展,，人們的精神生活越來越豐富,，對于非物質(zhì)消費的要求越來越高。在生活節(jié)奏日益變快的同時,，人們渴望在一個安靜的地方得到放松的同時還能提高自己的素質(zhì)與修養(yǎng),。去酒吧太鬧，書店太乏味,，唯獨休閑書吧是個絕好的去處,。恩施雖然不是大城市，但也有固定的精神消費群體,，比如中小學生,、大學生、白領族等,，他們都需要休閑,，需要充電，有著非常大的市場需求。

書吧在沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)發(fā)展迅速,，如xx等地,，書吧是比較常見的文化休閑場所，據(jù)我的調(diào)查,，這些地方的書吧，裝修豪華,，消費比較高,，甚至按小時計費，這些書吧往往有許多其他服務,，也是重要的利潤來源,，如提供茶水，咖啡等,。規(guī)模書吧在全國大部分城市已經(jīng)出現(xiàn),，中共中央也提倡建設“學習型社會”，這無疑給我們提供了更廣闊的發(fā)展空間,。

我們的收入主要有：會費收入,、售書租書寄賣收入、存書共贏收入、書展收入,、茶水服務收入,、其他收入等；我們的支出主要有：門面租金及裝修,、進貨購書,、員工工資等，估計投資兩年后即可回收資金,。后期我們將高薪聘用專業(yè)的會計人才對資金進行合理有效的管理,。此外，我們的書吧將對各類學校的貧困學生實行相應的特惠制度,，并定期的向希望工程,、貧困山區(qū)的學校等單位捐贈有價值的圖書，在給社會營造良好的讀書文化氛圍的同時,，樹立自己的良好形象,，給社會帶來良好的效益。像我們xx書吧這類休閑書吧,，若發(fā)展達到一定的規(guī)模后,，完全可以成為當?shù)厝藗兊膫€人圖書館，甚至可以提升整個城市的文化品位,。

我們的宗旨：把書籍高效率的回收再利用,，讓有價值的書籍在大家的手上“玩轉(zhuǎn)”起來！為了一切顧客,，一切為了顧客,！

我們的經(jīng)營目標是：合理的利潤；發(fā)展長期客戶,；推廣二手書籍的重復利用,；為廣大學子提供便利；保護環(huán)境,，資源重復利用。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,，擴大經(jīng)營群體,，擴大經(jīng)營規(guī)模，打開整個恩施市場,，建立真實與網(wǎng)絡相結(jié)合的二手書籍交易平臺,，進而提高書吧的知名度，作為恩施第一家書吧一定要努力打造恩施州二手書吧第一品牌,。

通過我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn)：我校很多大學生都不是恩施本地人,。調(diào)查結(jié)果顯示，每學期只有約6%的同學會把一部分有用且輕便的書籍帶回家，而只有不到1%的同學會把所有的書籍都帶回家,。而同學們處理用過書籍最常見的方法就是當廢紙賣掉,，很可惜。而隨著新學期的開始,，一屆又一屆的新生使用相同的教材,，不斷地購買內(nèi)容相同的參考書，復習資料等,，花費了同學們很多不必要的開支,。鑒于此xx書坊可以抓住這一供給和需求相平衡的機會，把握這一商機,，通過網(wǎng)上淘寶書坊作為中轉(zhuǎn)媒介,，讓供求與需要完美銜接，為同學們提供二手書籍交易的平臺,。

在調(diào)查過程中我們驚喜的發(fā)現(xiàn),，我校周邊仍沒有任何二手書店。因此,，我們書吧營運后將很有競爭力,，尚待挖掘的市場巨大。和書店相比,，我們的書吧既有優(yōu)勢,，又面臨挑戰(zhàn)。下面我們用swot分析方法對比分析我們書吧的狀況,。

我們的書吧首先將主要以實體店面的形式提供服務,，初期可先在校內(nèi)、騰訊qq等同學們經(jīng)常光顧的網(wǎng)絡媒介上申請賬號,，讓訊息更廣泛,、更靈通。發(fā)展到一定的階段后,，會同步開x吧,，提供網(wǎng)上圖書交易的平臺，通過學校的主頁面及百度搜索可直接鏈接到xx坊的頁面上,，為同學們在線提供更加快捷,、準確、高效,、時尚的交易平臺,。等到第一家書吧成功營運一年后，為了滿足更多人的需要,，會考慮校內(nèi)外加盟,、代理的方式,，開設連鎖加盟書吧，擴大市場份額,。

后期我們將采取書吧實體店面與網(wǎng)絡相結(jié)合的經(jīng)營模式是一種全新的模式,，積極地采取營銷方案以占領市場。我們將充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢,、充分利用本校的特點和優(yōu)勢,，通過制定有效的激勵和評價機制來吸引客戶、并擴建我們的經(jīng)營范圍,。同時通過提供優(yōu)秀的業(yè)務來吸引更多的用戶,。具體營銷策劃如下：

1、宣傳方式,。

（1）根據(jù)現(xiàn)有市場的特殊性,，我們針對校園主要采取校園代理宣傳活動，即在書店初期展開一周一次的宣傳活動,，然后在學生熟悉了二手書店以后,，逐漸將宣傳周期擴大。這個活動主要是雇傭校園兼職,，定期地為我們發(fā)傳單和在學校的宣傳欄以及公寓的宣傳板上張貼我們的廣告,。

（2）而對于非學生類人群的宣傳，我們采取在小區(qū)的宣傳欄上粘貼廣告以及發(fā)放傳單的方式,，讓更多的市民熟悉我們二手書店,。

（3）利用網(wǎng)絡工具，招聘校園兼職制作二手書店的網(wǎng)頁,，進行網(wǎng)上宣傳,，充分利用網(wǎng)絡的信息化、高效化,、無邊界化,。

（4）我們還將通過將一些舊書無償捐助給慈善機構來讓社會更多的人認識到我們xx吧，引起人們更多的關注,。

2,、促銷。

一般來說,，每個學期的開始和結(jié)束是學生的購書高潮,，還有節(jié)假日也是購書送禮的高峰期。在這樣的時期,，我們采取大規(guī)模的促銷活動,。而在非購書高潮時期,，我們將根據(jù)競爭對手的銷售手段和刺激居民購書的熱情而采取適當?shù)拇黉N活動,。高峰期的促銷方式不以價格戰(zhàn)為主，因為這是書吧盈利的高峰期，我們針對學生購書以贈送個性書簽,，而對于送禮購書則給予免費包裝的形式,。書簽和包裝紙的成本較低，也比較貼切購書者的心境,。而在非購書高潮期間則以適時的價格優(yōu)惠為主,，刺激消費。

3,、分送,。

我們的店面的選址將處于處于民院附近的中心位置，使恩施中職,、校高職技校,、普通中小學等的學生特別的我們湖北民院的學生到達我們店面的距離都不是很遠，所以基本上我們不采取送貨上門的方式,。針對數(shù)量較多的買者,，我們將會派送一名店員在當天比較空閑的時間段（比如上午）將書本送到目的地。

4,、售后,。

基于二手書的特殊性，它不像家用電器什么的,，我們沒有保修工作,。顧客基本上是在店內(nèi)挑選好要買的書本，直接付款就可以了,。原則上我們是不予退貨的,。

但是，有一點我們必須意識到,，宣傳的時候,，我們的宣傳主要是集中在書吧開業(yè)的初期。一年以后我們的校園宣傳及時在高峰期都可以不用以較高的頻率和規(guī)模進行宣傳,。因為學生的宣傳效應很高,，所以以后的營銷成本可以減少很多。

5,、預期營運模式,。

xx書吧由于考慮采取小規(guī)模經(jīng)營和成本問題，再加上書城本身的經(jīng)營時間,，一般分為淡,、旺季。

銷售旺季一般在開學時,，在校生買書需求上升,；而收購書籍一般在學期末,，那時大四的學生會把自己的書以滿意的價格賣給本書城。在旺季,，書城會有兩名銷售人員在店內(nèi)經(jīng)營,，而平時為了節(jié)省成本，實行早晚兩班倒：店內(nèi)只需一名銷售人員,，一名可到附近高校（湖北民族學院,、恩施職業(yè)技術學院）上門收書。每天在營業(yè)完畢后都會相應做當天收售分析與核算,。及時了解目標顧客的需求,。每一周都會做一次書城全面的梳理，根據(jù)版本和市場需求來重新擺放書籍,，將大部分目標顧客所需的書籍在近期大量收購,，以差價售出，以求得近期盈利,，形成良性循環(huán),！

創(chuàng)業(yè)初期：扁平式組織結(jié)構。

由于考慮到成本問題,，經(jīng)營規(guī)模較小,，所以書城目前僅需一名店長，其職責主要負責圖書的選擇與進貨,，協(xié)調(diào)和管理店員的工作,，同時店長負責店內(nèi)的財務管理，財務采取日結(jié)制度實行,，即當天進行財務的結(jié)算,，并填制報表，并負責每月進行盈虧計算,，管理書吧財務以及對書吧經(jīng)營做全程監(jiān)督,；吧員三名，主要負責吧內(nèi)的銷售服務與清潔,，其中一名可雇傭下崗女工,，為社會增加就業(yè)，但在經(jīng)營淡季其中一名下各高校收書,；一名精通網(wǎng)絡的員工,，便于以后的大規(guī)模網(wǎng)絡經(jīng)營，此員工預計在附近高校召兼職,。此外,，在某些時期可招收附近學生作為宣傳人員。這樣的經(jīng)營模式,，便于經(jīng)營與管理,，可以解決多方就業(yè)問題,，極大地節(jié)約成本。但隨著以后規(guī)模的擴大,，人員問題會相應增加。同時采用店員考核制度與獎金制度相結(jié)合的方式提高員工工作積極性,。

創(chuàng)業(yè)后期：直線職能型組織結(jié)構,。

設總經(jīng)理一名，市場部經(jīng)理一名,，服務部經(jīng)理一名,，財務部經(jīng)理一名。書吧干事若干人,，吧員若干人,。這樣的組織結(jié)構吸取了直線式和職能式的長處，避免了他們各自的短處,，既保持了縱向的直線指揮系統(tǒng),，又設置了橫向的職能管理系統(tǒng)。隨著創(chuàng)業(yè)的進行,，我們將逐步制定并不斷完善我們各部門的經(jīng)理的職責,，制定好我們的管理制度，并在實踐中不斷完善,。

任何經(jīng)營都有一定的風險,，毋庸置疑，如何正視風險的存在,、防范規(guī)避風險顯得尤其重要,，書吧經(jīng)營的風險相對比較小，因為目前圖批發(fā)市場是明顯的買方市場批發(fā)商從出版社進書基本都是“寄銷”的方式,，三個月回款,，而且剩余滯銷的圖書都可以退貨，零售書吧從批發(fā)商進書幾乎也可以采用了類似的方式,。而且我們的主要貨源是高校的二手圖書,，對于我們的主要產(chǎn)品——二手書籍，在最壞的條件下——全部積壓,，我們依然可以以賣廢品的方式轉(zhuǎn)讓出去,。但是，基于我們對于二手書市場的分析,，二手書市場是十分理想的,。而我們總的投資數(shù)目也較小，綜上所述,，風險指數(shù)也是很小的,。

這樣,，我們的風險主要來自自身的經(jīng)營管理，如何降低成本,，開拓市場,，吸引讀者等方面，所以我們的書吧就不用擔心昂貴的購書費了,，可以采取分期付款的方式,。我們的主要是競爭對手是校內(nèi)外的大書店、網(wǎng)上書店,，以及咖啡廳,、歌吧等娛樂場所。

縱觀市場,，二手書籍必將成為流行的趨勢,，而其對于節(jié)約社會資源，利于環(huán)境保護的優(yōu)點也必將成為社會和政府所推崇的對象,。建立xx書吧,，不僅可以讓所有的市民體會到價格優(yōu)惠，充實精神食糧,，還可以為我們建立人與自然和諧的社會,、走節(jié)約型道路做出重大貢獻。

大學生創(chuàng)業(yè)商業(yè)項目計劃書篇五

行業(yè)經(jīng)過近兩年的飛速發(fā)展,，催生了大量p2p平臺,，但行業(yè)集中度越來越高，逐步形成全國性和區(qū)域性寡頭,，整個行業(yè)競爭逐漸趨于白熱化,，同時也充滿機遇。而整個行業(yè)的獲客成本也被推到極高,，目前行業(yè)獲取一個投資用戶成本已經(jīng)超過3000,，而人均投資金額不過三到五萬，這還是沒有計算用戶流失的情況下,，因此如果想獲取一萬有效投資用戶,，營銷成本超過3000萬，這是在不考慮人員成本,，租金以及一些其它額外的支出的情況下,。

行業(yè)的獲客困難，其實都是大家一味模仿,，過度營銷的結(jié)果,，我們以跟旅行社合作為切入點，給旅行社授信，定位80,，90后追求自由,，快樂的群體，一方面做旅游消費金融分期,，一方面為他們理財,，做旅游基金。為他們攢錢,，方便他們出行,。同時后期開發(fā)app等，切入旅游社交,，中高端線路設計，為用戶量身打造旅游線路,。

目前整個p2p行業(yè)用戶人數(shù)將近200萬,，而互聯(lián)網(wǎng)理財?shù)挠脩粢呀?jīng)超過1億，據(jù)xx統(tǒng)計,，超過90%以上互聯(lián)網(wǎng)理財用戶都是70后,，80后，90后人群,，而這些人群除了擁有互聯(lián)網(wǎng)理財?shù)牧晳T,，也同時超過60%以上都已經(jīng)初為人父人母，因為在互聯(lián)網(wǎng)金融行業(yè)競爭逐漸激烈的時候,，行業(yè)不乏創(chuàng)新,，類似以初為人父人母定位的寶寶錢包，以月光族定位的玖富旗下的隨手攢,，以高級白領和中產(chǎn)階段定位的xx旗下的員工寶,。

寶寶錢包是一款專門為初為父母，而又有互聯(lián)網(wǎng)理財習慣的用戶群體設計的,，利用父母熱愛孩子的情感營銷來定位,，在上線一個月的時間迅速獲得超過10萬的注冊用戶，在沒有過多的營銷推廣,，只是依靠朋友之間的推薦和病毒營銷,，而在他們迅速積累用戶的時候，以后將可以切入母嬰電商市場,。

目前現(xiàn)有的一億互聯(lián)網(wǎng)理財用戶群體,，也是現(xiàn)在旅游市場的主要用戶，據(jù)統(tǒng)計超過70%以上的80后,，90后一年出游一次以上,，而國內(nèi)的旅游市場現(xiàn)有的市場份額也將近3萬億以上，超過50%以上的80,，90后消費群體一年有兩次以上的出游,，而這些用戶群體都有比較良好的信用環(huán)境,，也有一定的還款能力和意愿，目前包括xx,，xx旅游網(wǎng)都已經(jīng)開始在做互聯(lián)網(wǎng)金融給用戶做旅游分期,。而包括xx銀行，xx銀行也開始切入旅行社并且跟國內(nèi)一些比較大的ota公司合作,，給予其用戶授信,。

目前我國消費金融的市場開發(fā)程度尚不足30%，遠低于歐美等國水平,，而現(xiàn)在大量的地產(chǎn)公司,，電商，銀行都已經(jīng)在布局,，精心開墾這片藍海,，據(jù)xx統(tǒng)計，20xx年國內(nèi)的消費金融市場將達到x萬億,。而旅游消費金融,，將會占據(jù)比較大的市場比例。

有別于其它的互聯(lián)網(wǎng)金融平臺,，我們是專注旅游細分領域的,，而相當一部分互聯(lián)網(wǎng)理財用戶，他們同樣也是旅游人群,，通過旅游消費分期切入旅游行業(yè),，為大量的旅行社增加額外營收，擴張市場,，增加盈利點,，同時我們?yōu)槁糜斡脩衾碡敚芾碣Y產(chǎn),，讓他們財富升值,，可以方便下次出行，而我們平臺只是中介,，后期我們開發(fā)中高端旅游線路,，專門為游客定制服務，其中包括酒店,，機票,，導游，路線,，活動項目,，為vip用戶提供高端服務。

平臺后期將開發(fā)app，增加旅游社交交友,，以及自薦申請旅行師的功能,，通過社交的方式，時間的分享,，將極大的增加旅行的趣味,，同時增加公司的品牌度，增加客戶的黏度和使用頻率,，同時產(chǎn)生沉淀大量的內(nèi)容,。

中國的旅游行業(yè)經(jīng)過自助游，跟團游,，目前大眾已經(jīng)達到一定層次的富裕程度,，所以更多的是追求精神上面的體驗，中高端旅游,，度假休閑,，甚至于這樣的旅行社交，輕松活潑的旅行方式將是未來的主流,。

我們計劃一年內(nèi)做到10個億以上的成交量,，以均筆5000計算,，我們需要做到20萬筆以上,，前期主要是跟旅行社合作，這樣容易擴張規(guī)模,，后期除了旅游消費分期產(chǎn)品,，還可以針對旅行社以及酒店的應收債款設計金融產(chǎn)品，可以更好的深入到旅游行業(yè),，

公司前期主要是移動端微信的開發(fā),，對接旅行社進行合作，設計金融產(chǎn)品,，組建營銷團隊,，目前移動互聯(lián)網(wǎng)已然是趨勢，手機將人跟各種消費場景連接在了一起,，我們通過移動端微信的切入,，以產(chǎn)品創(chuàng)新和新媒體營銷來獲取流量和用戶，并且通過這種產(chǎn)品將所有的旅行社連接在一起,。初期團隊計劃8—10個人,，其中包括跟旅行社洽談商務人員，新媒體運營,，客服,，金融產(chǎn)品設計，風控人員以及美工和技術人員。

后期我們將設計高端旅行線路,，通過組團等全程的服務來增加新的盈利量,，并且將開發(fā)app，其中將有旅游社交,，社群分享功能,，通過積分體系，旅行幣的方式激勵用戶的活躍度,，而積累到一定的旅行幣可以兌換一些戶外的用品,，甚至獎勵免費旅游。通過文字,，圖片,，旅游日記的分享來使得平臺里面有大量的內(nèi)容沉淀，而這些又可以通過微信,，自媒體來傳播和營銷

計劃在年內(nèi)做到10個億的成交量,，同時有10—20條自己設計的專屬旅行路線，旅游次數(shù)達到千人次以上,，將用戶數(shù)做到10萬以上,，同時引進風投，進行a輪,。再去擴張市場,，其中包括組建自有的風控團隊，催收團隊,，營銷,，品牌，以及于跟各種旅游地產(chǎn)公司合作,，設計度假游等產(chǎn)品,。希望在一年內(nèi)保持盈虧平衡，同時占有一定的市場份額,。并且能夠有持續(xù)的盈利的能力,。

按照我們計劃的10億的成交量來計算，以4%的息差,，我們從旅行社這邊的毛利潤可以達到400萬,，定制路線以千人次計算，每人次6000元來計算,，毛利率15%,，。毛利潤將近90萬,。保守預估一年內(nèi)可以達到500—1000萬的營收,。按照10pe算引入風投投a輪,，公司估值超過一個億。

后期如果引入資本我們將加速引入發(fā)展,，進行業(yè)務的擴張,，特別是打通全國內(nèi)的旅行社，有別于途牛,，我們是一開始就以旅游消費金融作為切入,，后期也可以整合線路提供增值服務，按照預估,，一年內(nèi)可以達到盈虧的平衡,。相對國內(nèi)的ota公司，我們一開始就有非常清晰的盈利模式,，能夠差異競爭,，而不是陷入燒錢獲取用戶的怪圈。

后期的業(yè)務板塊還可以涉及跟酒店,，旅游地產(chǎn),，度假等項目合作，為用戶創(chuàng)造額外的價值,，但是暫時只是預期,，對于其創(chuàng)收能力現(xiàn)在還不能預估。

目前國內(nèi)的在線旅游公司對于旅游行業(yè)的滲透率還沒有超過10%,，而在歐美國家早已經(jīng)超過了50%,，因此還是極大的提升空間，隨著國內(nèi)收入水平的不斷提升,，以后出境游,，高端個人定制游,，將會呈現(xiàn)爆發(fā)之勢,。而其中的旅游消費金融，戶外,，度假旅游也會不斷提升市場份額,。未來十年，旅游行業(yè)都將是一個高速增長的行業(yè),。

大學生創(chuàng)業(yè)商業(yè)項目計劃書篇六

近年來,，我國餐飲業(yè)發(fā)展迅速，餐飲品種豐富,，店鋪數(shù)量迅速增加,，各種類型的飯店、酒店層出不窮,，行業(yè)競爭日趨激烈,。與此同時,，洋快餐登陸對我國餐飲業(yè)也提出了嚴峻挑戰(zhàn)。隨著洋快餐的大舉進軍,，一種新的餐飲經(jīng)營模式—連鎖經(jīng)營逐步受到廣大從業(yè)者的關注,。連鎖經(jīng)營改變了傳統(tǒng)的小生產(chǎn)經(jīng)營方式，有效降低經(jīng)營成本,，擴大市場占有率,，給企業(yè)帶來了巨大的規(guī)模效益。國內(nèi)有識之士已開始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營,，如北京全聚德烤鴨集團,、東安飲食集團、天津狗不理集團,、大連渤海飯店集團等都走在國內(nèi)餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營的前列,，對行業(yè)的規(guī)模發(fā)展起到了推動作用。但總的來說,，我國連鎖經(jīng)營,，尤其是餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營還處于初級階段。大力發(fā)展連鎖經(jīng)營是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟效益的有效途徑和必由之路,。

本店位于大學聚集中心地段,，主要針對的客戶群是大學生、教師,、以及打工人員,。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要帶給早餐,、午餐,、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色,。品種多,，口味全，營養(yǎng)豐,，使就餐者有更多的選取,。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式,，使顧客有更簡單的就餐環(huán)境與更多的選取空間,。本餐廳裝飾自然，隨意,，同時負有現(xiàn)代氣息,，墻面采用偏淡的.溫色調(diào)，廚房布置合理精致,，采光性好,，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間,。

1、本餐廳開業(yè)之前,，要作廣告宣傳,，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,，所以宣傳上可不用費太大的力度,，只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。

2,、本餐廳采取自助餐的方式,，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,，可采用不同的做法,，使口感與眾不同，以求有別于競爭者,，給顧客更多的優(yōu)惠,，以吸引更多的客源。此外,，本餐廳還根據(jù)不同的節(jié)日而設定富有特色的情侶套餐，這也將成為本店的一大特色,。

3,、有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選取最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,，所以在地理位置選取上不會與校園大門有太大的距離,。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務，根據(jù)不同狀況采取相應得做法,。如：若有三份以上(包括三份)的叫量能夠免費送貨上門,，單獨叫外賣的需交付必須的送貨費，這樣還有一個好處,，如有一人想叫外賣,，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,，如此也是能增加銷量的,。

4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,，即節(jié)約又環(huán)保,，而廢棄物也不能隨便傾倒。

大學生創(chuàng)業(yè)商業(yè)項目計劃書篇七

主要經(jīng)營范圍：

咖啡類：藍山,，拿鐵,，摩卡,，卡布其諾，意大利,，哥倫比亞,，巴西等等。(咖啡類為本店特色,，均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡,。)

酒類：紅酒，葡萄酒,，雞尾酒,，白酒，香檳,，桂花酒,，白蘭地，各式啤酒等,。

奶茶：各種口味奶茶,，如草莓，青蘋果,，巧克力,，芒果等。

午時茶：綠茶,，紅花茶,，人參烏龍茶，幾種花草茶等,。

甜點：各式精致甜點,，如慕斯，餅干,，蛋糕等,。還有多種口味的沙冰和冰激凌。

企業(yè)類型：服務

1,、目標顧客描述:在校大學生及教師,。商務樓的商業(yè)人士。

2,、市場容量或本企業(yè)預計市場占有率:1%

3,、競爭對手的主要優(yōu)勢：產(chǎn)品數(shù)量較多，發(fā)展歷史久,，資金充裕,，被眾多客人認可。

4,、競爭對手的主要劣勢：產(chǎn)品模式固定,，不靈活,。

5、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：發(fā)展初期能夠采用不一樣的經(jīng)營模式,，選擇最適合的,。

6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：資金少,，不被客人認可,。

1、產(chǎn)品：同一

2,、價格：

3,、促銷方式：

①建立會員卡制度：卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,，如9.5折,。一方面，這能夠給消費者受尊重感,，另一方面,，也便于服務員對于消費者的稱呼。異常是如果消費者和別人在一齊,，而服務員又能當眾稱他(她)為生,、小姐，他們會覺得很受尊重,。

②個性化服務：在桌上放一些宣傳品,，資料是關于咖啡的知識、故事等,，一方面能夠提升品位,，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感,。為多位一齊來的消費者配備專門的講解人員,。如果他們感興趣，能夠向他們介紹各種咖啡的名稱,、來歷等相關知識,。也能夠讓其參與咖啡的制作過程

4、地點：

(1)選址細節(jié)：

(2)選擇該地址的主要原因：

(3)銷售方式：最終消費者

(4)選擇該銷售方式的原因：服務行業(yè),，不適合批發(fā)零售

1,、工具和設備：廚就是烤箱，扒爐,，爐灶,，水池，煮面爐,，消毒柜,，冰箱

吧臺方面：冰箱，水池,，制冰機,，蛋糕柜(可選擇)，咖啡機

2,、固定資產(chǎn)和折舊概要：

大學生創(chuàng)業(yè)商業(yè)項目計劃書篇八

以湘東地區(qū)的農(nóng)家風味為主

1,、在周邊1里內(nèi)起碼要有一個中型居民小區(qū)，周圍最好一定量的流動人口,，應該是白領來往或是租房目標區(qū),；

2、如果條件不能滿足第1點,，則位置需要交通比較方便,，來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置；

3,、租金不能超過60元/m2,，40元/m2為最佳，最好是1樓有一個10m2左右進出鋪面,，主要營業(yè)面積在二樓,；

4、餐館本身需要能停車7 ~ 10輛家用轎車的能力,，或是附近不超過200m有停車場,。

選址總體評價，由于新手投入資金不宜過大,，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,，但希望往來比較多的人員，并且具有消費能力,，希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶,，要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。

大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌12 ~ 15張,，10人大臺4張,，16m2包廂（4x4m規(guī)格）4 ~5個。（但具體要看店鋪的布局）

1,、租金：兩按一租,，以300 m2計算，每m2預計50元,，此應一次支付4.5萬元,；如果面積有出入，無論如何不能超過5萬

2、裝修設計費用：800元

3,、裝修費用：

5,、購買用具費用：

a、3臺5p的空調(diào),，包廂4臺小1p空調(diào),，共元（也可能使用中空調(diào)）；

b,、十把吊扇或壁扇,，共3000元，

c,、兩個冰箱,，兩個冰柜，一個消毒柜,，其計1萬元,；

d、廚房用具,，共4.5萬元,；

e、桌凳,，共5000元,；

f、其他（請見清單）,，共計2000元,，

g、自動洗衣機1臺,，1000元

6,、其他不可預計費用，2000元

1,、門面裝修要求顯眼,，突出特色，不夸張,，簡練,，能體現(xiàn)其消費水平

2、大廳說明：

a,、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,，或是使用外觀上比較結(jié)實的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布,；

b,、墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進行完全裝修,，使用射燈,，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和,，但桌面上的燈光要求明亮,。（這里只我的想法,，實際以最終的設計為準）

3,、包廂裝修與大廳一樣

4、其他無特別要求

1,、廚房：共6人,，1個主廚，2個副廚,，1個配菜切菜,，1個洗滌人員,，1個洗/撿菜人員

2、包廂：以5個包廂計算,，5個服務員,，

3,、大廳：5個人，每四張臺1個

4、其他：其他臨時人員1人（主要用于服務休息時的輪換）,，店主1人,。

1,、堅持兩個特色：

a、綠色健康食品,；

b,、湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風味，大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到,。

2、堅持推重出新：

a,、不斷推出新菜品,，每月2個新菜品,；

b,、跟季節(jié)變更，及更換菜品

3,、消費水平定位：跟門面地址周邊環(huán)境相關,，但初步定為平均35~60元/人。

總體來講,，以農(nóng)家特色和綠色健康為賣點來,，不一樣的菜品才能買得到比較高的價格，并取得比較高的利潤

直接成本主要包括,，油,，鹽，各種佐料,，以及構成菜品的原料,。

1,、特色菜（挙頭產(chǎn)品）成本控制在50%

2、中檔但一般湘菜館少見的,，成本控制國40%以內(nèi)

3,、中檔常見成本控制在60%以內(nèi)

4、低檔常見菜控制在30%以內(nèi),，此類主要以蔬菜為主,。

以不改變菜品的質(zhì)量為前提來降低直接成品

計劃安排，租房要求房東提供三個月的免租期,，第一個月辦理與營業(yè)相關的各種證件,，第二個月準備裝修，第三個月準備好與開張相關的事宜,。

本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷,，節(jié)約時間,。另外，本餐廳采用自助選擇方式,，應該很容易受到顧客歡迎,，并能節(jié)省部分人力資源,。同時,，非餐點還提供冷飲、冰粥、等,，并提供免費茶水,。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,，學生普遍喜歡在干凈,、服務態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額,。

由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小,，如就餐的人力資源,、服務項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,，因此還存在著不小的劣勢,。另一方面，因為學校假期是固定的,，寒暑假期間的客源會驟降,，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題,。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力,。而本人正是學生,，這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務,，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的,。

1,、初始階段的成本主要是：場地租賃費用（3萬），餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用，場地裝修費用（5000）,，廚房用具購置費用,，基本設施費用（5000）等

2、運營階段的成本主要包括：員工工資,，物料采購費用,，場地租賃費用，稅,，水電燃料費,，固定資本，折舊費,，雜項開支等,。

3、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元（場地租賃費用5000元,，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元,，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元,，基本設施費用等2600元）,。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%,。

4,、每日經(jīng)營財務預算及分析

據(jù)預算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量,，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,，收益率30%，毛利潤500元,。由此可計算出投資回收期約為一個月,。

大學生創(chuàng)業(yè)商業(yè)項目計劃書篇九

近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,，中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目,、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營成本居高不下,，導致生存空間越來越小,，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店,。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。

以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),，主要開設于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,，或?qū)W校附近,。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。便利店的經(jīng)營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,，以方便消費者為前提,，為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,，以此來贏得消費者,。主要經(jīng)營快速消費食品，日用品,，書報,，收費業(yè)務代辦，面點,，果蔬等商品,。

因為他具有超市的經(jīng)營特點，雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,，迅速贏得了消費者的青睞,，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營,。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經(jīng)營應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢,。國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下,，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),，大家都在邊做邊摸索,，導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

（一）商圈理念：便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離xx米內(nèi),，超過xx米的效果就比較差了,，經(jīng)營面積一般在xx平方。

（二）經(jīng)營選址：一般都在社區(qū)（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方,，或是大賣場旁邊（借助人家的商圈）,，以此來達到自己的經(jīng)營贏利。

（一）ci設計

1,、企業(yè)標識：要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,，要符合便利店的經(jīng)營特點，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設計企業(yè)的ci,。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標識,。

2、企業(yè)理念：為大眾提供便利購物條件,；為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務,；為消費者提供適合的商品

（二）投資計劃

1,、固定設施

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營特點,，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可,，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂,，或者是石膏板,。

地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主（食品的銷售占xx-xx%）,，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色,，淺色為主,，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,，制作時不用考慮豪華,，只需符合自己特點，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,，且能符合便利店本身的特征,，必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面——只要平整,，容易搞好衛(wèi)生,，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面,。

墻面——為保證店堂的光度,，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,，使用廣告圖來裝飾,，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明——白色或暖色的色彩為主,，比較多的都是使用白色的日光燈管,，正常情況下，需要保持xx平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要,。

音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒,，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂,。

2,、經(jīng)營設備

電腦――一般每店配備收銀機一臺,，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng),。

軟件――與總部實行連網(wǎng),，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對其進行管理監(jiān)控,，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理,。

收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架――以平方數(shù)計,，每xx平方需要一組貨架,，貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜――因便利店是方便于就近的居民,，故便利店一般都備有x個冰柜,，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜,。

其他設備――如書報柜,，糕點柜，根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設備的增加,。

3,、商品

便利店的商品結(jié)構中，食品占比xx%,，日用化妝品xx%,，日用百貨xx%，其他xx%,，約需單品數(shù)xx至xx種,。

（三）經(jīng)營理念

1、符合目標消費者需求――便利店因為都是經(jīng)營的快速消費品,，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快

2,、為消費者提供方便――就近的購買條件,，可適當考慮送貨上門，經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置

1,、制度管理：在連鎖便利店的經(jīng)營過程中,，管理與效益是密切相關的，因此,，制度化的管理在運營過程中是相當重要的,，相關的管理制度有：出勤制度；衛(wèi)生管理制度,；報表管理制度,；能耗管理制度,；設備管理制度固定資產(chǎn)管理制度；采購管理制度,；現(xiàn)金管理制度,；工資的發(fā)放管理規(guī)定；員工的擔保制度管理人員的權限規(guī)定,；員工的獎懲制度,；員工工作制度；貨架作業(yè)管理制度,；商品配送管理制度倉庫管理制度；會議管理制度,；耗材領用管理制度,；通訊器材及設備管理制度

2、商品管理：為維護企業(yè)的形象,，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,，新鮮的商品，相關的制度有：商品的進場制度,；商品的銷售報表,；采購報表；滯銷報表,；暢銷商品統(tǒng)計表關于商品的獎罰制度,；商品的配備申報制度；臨近商品的處理,；商品銷售考核,；促銷商品的管理制度

3、庫存管理：因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,，所以在經(jīng)營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機制,。

4,、系統(tǒng)管理

系統(tǒng)化，信息化,，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,，促進企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,，以提高工作準確率和工作效率,，相關的制度有操作員的管理規(guī)定,；操作員的權限；操作員的保密規(guī)定,；營業(yè)額與員工工資的關系制定

a）損耗管理：制定有效的防損制度,，提高員工的防損意識，發(fā)揮員工的防損積極性,，有效的防損降耗措施,，相關的制度有員工內(nèi)盜的處理意見；損耗的管理規(guī)定,；損耗的獎懲制度,；耗材管理；關于盜損的管理規(guī)定

b）促銷管理：實行統(tǒng)一的促銷政策,，有利于增強企業(yè)的形象,，促進商品的銷售，有利于整合促銷資源,，實現(xiàn)資源利用的合理化,，相關的制度有促銷管理規(guī)定；促銷的申請,；促銷的執(zhí)行考核

行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟的發(fā)展水平的上升,，使項目的可行性更加強烈，鑒于此,，推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營,，在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點。

由于行業(yè)風險的不確定性,，因此,，建議在開業(yè)之后xx個月，可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營,，具體方式待定,，前提是統(tǒng)一采購，統(tǒng)一品牌,，統(tǒng)一經(jīng)營,，可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實現(xiàn)降低風險的目的，且能提高員工的工作積極性,。

大學生創(chuàng)業(yè)商業(yè)項目計劃書篇十

公司名稱：愛尚美甲店

公司宗旨：滿足愛美需求,，打造一流服務

本美甲店為您提供自然甲修護 ，手繪甲 ,，貼片甲 ,，光療甲 ，彩繪等專業(yè)美甲服務。

經(jīng)濟環(huán)境：現(xiàn)在的年輕女性,，不僅注重衣著,，對指甲這樣的細節(jié)也很講究。對于美甲的要求也從原來的色彩多樣變成了花樣,、點綴繁多,。無論是朋友聚會還是走親訪友，美甲都是不可或缺的一項工程,。投資規(guī)模小,、收回投資快、利潤比例高,、可永續(xù)經(jīng)營這四大特點是美甲行業(yè)無可比擬的優(yōu)勢,。相對于別的行業(yè)，美甲店更具有顧客忠誠度,。

地理環(huán)境：愛尚美甲店位于河南財經(jīng)政法大學新校區(qū)教師公寓,，周邊環(huán)境以飾品店、寫真店為主,，主要客戶都是大學生，特別是愛美的時尚女生,。美甲店定位標準為低中端美甲等綜合造型服務,，店面規(guī)劃面積為60平方米，裝修整體風格體現(xiàn)時尚與品質(zhì),。

（1）目標顧客描述 ：

一般來說,，是針對正在大學享受青春美好時光的女性，特別是對新鮮事物充滿興趣的年輕女孩才是美甲店的消費的主力軍 ,。

（2）替代品的威脅：

涂抹類產(chǎn)品,，如甲油、uv 油等的使用,；描繪類,，如美容院、美甲店的手工 描繪指甲等,；電腦繪制類,，如應用電腦照片技術和網(wǎng)絡技術進行指甲印制等產(chǎn)品的替代威脅。

（3）供應商討價還價能力：

采取網(wǎng)購形式,，幾乎無討價還價空間,。選擇性價比高，信用較好,，評價較好的店鋪進行購買,。

（4）購買者的討價還價能力：

由于大學生沒有收入來源，用錢相對來說較為節(jié)省,，因此討價還價能力較強,，為此我們決定采取免還價,，套餐使用形式進行銷售。

（5）現(xiàn)有競爭者的威脅：

（1）看美甲店鋪的專業(yè)水平,；

（2）看美甲店鋪的服務水平,；

（3）看美甲店鋪的環(huán)境；

（4）看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣,；

（5）看美甲效果的性價比

1.員工人數(shù)配備：8--9人（根據(jù)日后經(jīng)營狀況可適度改變）,，采取兩班制，早班時間為9點到12點半,，午班時間為下午13點到16點半,，晚班時間為17點半至21點。

2.員工服飾等外形規(guī)范：

（1）員工服飾要統(tǒng)一,，體現(xiàn)美甲店的規(guī)范與秩序且與美甲店環(huán)境相一致,，要求剪裁合身、活動輕便,、簡潔大方,。

（2）切忌濃妝艷抹，發(fā)型應一致扎起簡潔干凈,，并且工作時佩戴口罩（考慮到員工自身安全與顧客衛(wèi)生）,。

（3）員工在空余時間可相互美甲，成為美甲店的實體模特,，促進顧客的消費欲望,，但不可影響為顧客的服務。

3.員工工資體系和績效考核

大學生創(chuàng)業(yè)商業(yè)項目計劃書篇十一

現(xiàn)今的21世紀人們對于衣食住行的要求越來越高,。社會的不斷進步,，人們對對于穿不只是簡簡單單的保暖了，靚麗光鮮的外表對與他人也將是一種尊重,。服裝行業(yè)的投資資金比較小,，盈利的金額可觀，并且資金回收較快,。

但是這個行業(yè)競爭力很大,，猶如一塊奶烙上，己有了無數(shù)的螞蟻,，都在啃食著這塊蛋糕,。究竟怎樣，自己能不能成為這塊蛋糕主要占據(jù)者,，要看咱們選擇什么樣的市場定位,，及生存方式;讓消費者欣賞自己的產(chǎn)品，是最重要的;這就是咱們即將面對的最重要的根本。只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費群體,，在一夜之間,，你就是贏家。同時創(chuàng)新也將是引領成功的指明燈,，我們不能只是區(qū)于傳統(tǒng)的服裝業(yè)只有不段的創(chuàng)新才能適應社會的發(fā)展,。

我們把我們的消費群體定為18到26歲的女性，首先她們的消費水平并不是很高由于我們的資金不是很充足,，所以我將面對的是這一群年輕的消費群體,。而且她們有很強的購買欲，并且時尚,、追求流行,、個性、敢于嘗試新事物,。

由于本店的目標對象是18-26歲年齡段的女性群體,，因此款式應相應時尚、新穎,、前衛(wèi),、夸張。價位將定在中,、低檔次上,，大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺，能吸引他人眼球引領時尚,。

我們將選定于商業(yè)繁華地帶商業(yè)街、居民區(qū)附近開店,，人流量大,，各年齡層和社會階層的人都有，對于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易,。經(jīng)營同類商品的店鋪越多,，顧客在這里進行比較和選擇的機會就越多，因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客,。

需找一些較為優(yōu)質(zhì)的服裝生產(chǎn)廠家,。

首先我們要不同于傳統(tǒng)服裝業(yè)的是我們服裝是由自己設計，這樣既能體現(xiàn)我們的服裝獨一無二,，并且與廠家聯(lián)系生產(chǎn)這樣減少了一道工序降低了成本,。

同時我們將推出收購二手衣服經(jīng)過我們的修改也將變成另種時尚，經(jīng)濟實惠又環(huán)保,。而且我們將會在各大網(wǎng)站上發(fā)布我們征詢更多服裝設計,，這樣的話既能發(fā)現(xiàn)新的設計師同時新的設計師的薪資不會太高。因此，定制服裝店更適合思想前衛(wèi),、能迅速消化吸收流行趨勢,、同時雇傭有經(jīng)驗的裁縫可以彌補裁剪技術不足的缺陷。

顧客除了可以拿著雜志上的樣子去店鋪里定做外,，也可根據(jù)喜歡的面料,，向店中的設計師談自己的想法，通過溝通,，使想法成真,。所以，與買成衣的一次定型不同,，定做服裝一般都要經(jīng)過量身,、設計、制版,、修改到認可等多個步驟,。

不同于以往的裁縫店純粹做衣服那么簡單，定制服裝店要更多是要融入時尚元素,。同時還要針對顧客發(fā)型,、膚色、身材,、氣質(zhì)和職業(yè),、穿著場合設計適合顧客的時裝和穿著效果時，能給出中肯的意見和建議,。

當一切都就緒之后,，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,，辦一些促銷活動勢不可免,，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型,。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單,。

(1)初次來店的驚喜

①第一位在本店消費的可以6。6折,，第二位可以6,。8折視情況而定。

(2)增加其下次來店的可能性

①傳達每周都有新貨上架的信息,。

②利用顧客數(shù)據(jù)庫,，以某種借口施以小恩惠，使其來店領取或告知打折消息,，或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等,。

我認為現(xiàn)今服裝業(yè)的競爭力很大,，只有不斷的滿足顧客的需求才能走出那不尋常的道路才能得到成功。

大學生創(chuàng)業(yè)商業(yè)項目計劃書篇十二

（一）創(chuàng)業(yè)環(huán)境

在各類人群較集中的南大街附近開一家具有特色的咖啡廳,，提供各個檔次的咖啡和糕點,，讓學生、普通工作者,、白領等都能找到合適自己消費水平的咖啡,；提供優(yōu)雅獨立的包間，讓情侶或談業(yè)務的人有自己的私人空間,。

（二）自身的優(yōu)劣勢

1,、優(yōu)勢：

（1）自己家從小經(jīng)商，從小懂得怎樣經(jīng)營商店,，不畏懼陌生人,，能夠較好的與他人交流。也接受了多年的基礎教育,，有相對完善的基礎知識和人格,。

（2）大學生是最具創(chuàng)新精神的人群之一。我們大學生往往對未來充滿希望,，有著年輕的血液,、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神,。

（3）“政策優(yōu)勢”是我們的優(yōu)勢之一,，有政策的傾斜與支持，比如貸款優(yōu)惠,，減免稅收,，法律保護等等，是我們大學生順利創(chuàng)業(yè)的一大保障,。

（4）我家店附近經(jīng)營過一家咖啡廳,，對經(jīng)營模式，以及各種人群的需求有一定的了解,。同時自己很喜歡和咖啡，會品咖啡,。

（5）在校四年,，在許多專業(yè)有些志同道合的朋友，能夠組成創(chuàng)業(yè)團隊,。每個人都會有自身的優(yōu)勢,，這樣就在創(chuàng)業(yè)團隊組建是能夠產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢。因為有一定的感情基礎,，所以相對來說,，團隊的穩(wěn)定性更好,。

2,、劣勢：

（1）急于求成、缺乏市場意識及商業(yè)管理經(jīng)驗的缺乏,，雖然掌握了一定的書本知識,，但終究缺乏必要的實踐能力和經(jīng)營管理經(jīng)驗。此外,，對市嘗營銷等缺乏足夠的認識,，很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。

（2）綜合素質(zhì)較弱,。首先，缺乏管理,、法律和風險投資知識。雖然在學?？催^一些管理方面的知識，但對于人事管理,、資金財務管理、物資管理,、生產(chǎn)管理和市場營銷管理,、經(jīng)濟法、稅務,、知識產(chǎn)權法等知識相對較為缺乏,。

（一）咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析

咖啡終端銷售市場一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店,、星級酒店、西餐廳,。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡,、真鍋咖啡，麥當勞,、必勝客,，這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,，占30.18%，其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸,，占23.47%,，西餐廳平均每月銷量13.53噸，占19,。28%,。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展,。

（二）市場調(diào)研

調(diào)查結(jié)果顯示,，消費者認為每瓶咖啡價格在31—50元的選擇比率最高,，達到39,。0%；其次是認為每瓶咖啡的價格在51—100元最適合的比率為28.6%,；選擇在30元以下的占18.7%,；認為每瓶咖啡的價格在101—150元的消費者選擇比率為9.8%；選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少,。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們能夠得出,，消費者認為每瓶咖啡價格定在31—100元之間都是適合的。

在18—25歲的消費者中,，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31—50元之間是最適合的,；認為每瓶咖啡價格定在51—100元最適合的消費者比率為26.8%,；認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%；其它價格區(qū)間的消費者選擇較少,。

收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價格的接受程度相對也越高,。

（三）產(chǎn)品的目標市場

年齡在18～40歲之間的人群為目標群體。提供適合學生,、普通工作者,、白領等消費水平的咖啡和糕點；同時設立優(yōu)雅獨立的包間,，讓情侶或談業(yè)務的人有自己的私人空間,。

（一）財務狀況分析

1、初始階段的成本主要是：場地租賃費用（3萬）,，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用,，場地裝修費用（5000），廚房用具購置費用,，基本設施費用（5000）等

2,、運營階段的成本主要包括：員工工資,，物料采購費用，場地租賃費用,，稅,，水電燃料費，固定資本,，折舊費,，雜項開支等。

3,、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元（場地租賃費用5000元,，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2400元,，廚房用具購置費用1000元,，基本設施費用等2600元）。資金可有父母提供80%,，自己積蓄20%,。

4、每日經(jīng)營財務預算及分析

據(jù)預算分析及調(diào)查,，可初步確定市場容量,，也能夠看出每杯31—100元之間的價格最為合適，因此可大致估算出每日總營業(yè)額約2000元,，收益率70%,，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月,。

（二）咖啡廳人員擴展目標

（三）本部宗旨：

有限進餐,，無限服務。文明禮貌,，熱情待人,。廚藝高超，樂于創(chuàng)新,。開源節(jié)流,，財源廣進。

大學生創(chuàng)業(yè)商業(yè)項目計劃書篇十三

馬上就要從象牙塔里出來了,，根據(jù)自己對于餐飲業(yè)的興趣及所學打算畢業(yè)后開一家蛋糕店,，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了,，消費水平高了,，對于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為大眾消費的一大潮流。

1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),，名稱為“麥琪下午茶”,，是個人獨資企業(yè),。主要為人們提供蛋糕、面包,、冰淇淋已及飲料等甜品,。

2.本店打算開在社區(qū)商業(yè)街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森,、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店,。

3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元,。

1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富,，但競爭對手也不少,，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場,，必須要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟,，1年收回成本,。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,，并成蛋糕市場的知名品牌,。

1.客源：本店的目標顧客有：到商業(yè)街購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學校的學生,、商店工作人員,、小區(qū)居民，約占50%,?？驮磾?shù)量充足，消費水平中低檔,。

2.競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉,、安琦爾,。因此競爭是很大的

1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價,。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”,。

2.開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”,。不能“明目張膽”地挖,，要趁店里人少時，偷偷跑過去和店里師傅商量,?；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要,，所以要慎重考慮,。

3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單,。”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,，才能吸引顧客，將顧客留住”,。

4.蛋糕店主要是面向大眾,，因此價格不會太高，屬中低價位,。

5.可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果,。

6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,，坐在蛋糕店里慢慢品嘗,，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

7.經(jīng)過多方調(diào)查,，出于競爭等方面的需要,，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點,。在經(jīng)營的品種上,，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶,，果汁類的飲料深受顧客青睞,。

8.建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名字,。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折,。一方面,，這可以給消費者受尊重感，另一方面,，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,，而服務員又能當眾稱他(她)為_先生,、小姐，他們會覺得很受尊重,。

9.在桌上放一些宣傳品,、雜志，內(nèi)容是關于糕點飲料的知識,、故事等,，一方面可以提升品位，烘托氣氛,，也增加消費者對品牌好感,。

10.無論是從店面裝修、店員形象,，還是蛋糕制作上,，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺,。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,，這是立足之本。內(nèi)容來自徐州便民網(wǎng)真誠為你服務,。

11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”,。

因為蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味,，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客,。