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服務(wù)員的年終工作總結(jié)(熱門20篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-01-19 20:33:13
服務(wù)員的年終工作總結(jié)(熱門20篇)
時間:2024-01-19 20:33:13     小編:碧墨

寫總結(jié)可以培養(yǎng)我們的思維能力和表達(dá)能力,提升我們的文字表達(dá)水平,。在寫總結(jié)時,,要注重客觀性和真實性,不能夸大或淡化自己的成績,。這些總結(jié)范文都是從實際經(jīng)驗中提煉出來的,,具有很高的參考價值。

服務(wù)員的年終工作總結(jié)篇一

客房以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,,在x總和x經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項工作,,在取得了一定的進(jìn)步同時也存在著一些不足下面我將進(jìn)行一個總結(jié):

1、每月完成兩個sop流程的學(xué)習(xí)和考核,,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),,各班組分管領(lǐng)班對班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度,。

2、集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會知識的培訓(xùn)和考核,,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計劃表,,安排員工根據(jù)計劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核,。

3,、每天早會進(jìn)行案例的培訓(xùn),提高員工解決問題和處理問題的能力,。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進(jìn)行分析,,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量,。

4,、針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓(xùn),。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo);針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),,指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點。

5,、房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),,從四月份開始以進(jìn)行了多批次,通過兩個崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),,同時也熟悉了各個崗位的.工作流程和操作技能,,便于下階段兩個崗位的順利合并。

1,、以來住客率高,,特別是在三、四月份,,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,,全員加班加點,互幫互助,,完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務(wù)工作,。崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,,影響管控的質(zhì)量,,從四月份開始,將7—9三個樓層劃分給xx公司協(xié)助檢查和把控,,減少了領(lǐng)班的工作量,,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務(wù)均較穩(wěn)定。

2,、總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,,1—5月份的集團(tuán)問卷均超出部門考核指標(biāo),并且各個月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,,沒有出現(xiàn)大起大落的情況,;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),獲得了賓客一直好評,。特別是在今年,,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,對我們來說有較大的壓力,,特別是x樓的整體硬件水平不足,,我們通過各項個性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑,;在x月份和x月份,,x樓客房崗和x樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊的稱號,是對我們服務(wù)質(zhì)量的肯定,。

3,、專項計劃衛(wèi)生的開展,對房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺的作用,。針對以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況,,崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃,,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,,但是通過不斷的宣導(dǎo),,最終還是得到了各位員工的理解。

1,、順利完成各個黃金周的接待工作,,各個崗位密切配合,根據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn),,均完成了各項考核指標(biāo),基本實現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴,,安全事故“0”發(fā)生,,同時也積累了一定的黃金周接待經(jīng)驗。

2,、x月份以來xx動車的開通,,給我們帶來了較大的客流,通過一段時間的接待工作,,崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結(jié)和思路,,為下階段的工作提供了指導(dǎo)。

3,、崗位針對不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,,以基本形成慣例,取得了良好效果,。

4,、對蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣點,。

1,、關(guān)愛員工計劃的推行,短信祝福,、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項員工關(guān)愛活動,,獲得了員工的一致認(rèn)可,提高了員工的滿意度,。

2,、組織多批次的戶外團(tuán)隊活動,為各位員工增加了溝通交流的機(jī)會,,在工作的同時讓身心得到了放松,,增強(qiáng)了團(tuán)隊了凝聚力。

3,、每月召開月度質(zhì)檢分析會,,分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進(jìn)行考核獎勵,起到了一定的激勵作用。

4,、在班組集團(tuán)問卷考核的基礎(chǔ)上,,逐步推行領(lǐng)班kpi考核獎罰制度,使之各項考核指標(biāo)分解到班組,,獎罰分明,,以利于高效達(dá)成各項考核指標(biāo)。

5,、人才培養(yǎng)機(jī)制的建立,,根據(jù)職業(yè)定向計劃表,已培養(yǎng)了x位員工,,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才,。

服務(wù)員的年終工作總結(jié)篇二

的x月和x月是不平凡的一年,這一年里我在財智邦從事前廳服務(wù)工作,。這一年來,,本人在領(lǐng)導(dǎo)及同事的幫助指導(dǎo)下,通過自身努力用心,,掌握了工作業(yè)務(wù),,了解和熟記了員工守則,會員章程,,會館服務(wù)項目,,會館菜單等。

這一年里,,我的工作總?cè)缦拢?/p>

前廳的服務(wù)工作是一個很需要用心的工作,,通過領(lǐng)導(dǎo)和同事循環(huán)漸進(jìn)的培訓(xùn)和指點,自己的業(yè)務(wù)水平得到了很好的提高,。前廳是客人對會館印象好不好的發(fā)生地,,所以保持前廳環(huán)境整潔有序是我的工作之一。同時,,一直保持咖啡區(qū),,多功能區(qū),茶藝區(qū)等營業(yè)區(qū)整潔,,整齊,,舒適也是重中之重。此外,,客人點完餐,,快速下單給吧臺。對會館里的商品感興趣的客人,,給他詳細(xì)介紹,,客人如果想買,,配合前臺,讓客人及時賬,。了解茶文化,,能給客人泡出好茶,讓客人品出茶的精華,,讓客人品茶舒心放心,。

服務(wù)質(zhì)量和xx發(fā)展成正比的關(guān)系。xx的服務(wù)工作和前廳的服務(wù)工作有極大關(guān)系,,為了提高會館的服務(wù)質(zhì)量,,會館領(lǐng)導(dǎo)們對會館的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,并合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn),,給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念,,制定了服務(wù)用語標(biāo)準(zhǔn)。我的服務(wù)意識很快的得到提高,,服務(wù)水平也逐漸加強(qiáng)和鞏固。前廳服務(wù)工作根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)及時發(fā)現(xiàn)問題,,及時服務(wù)好客人,,給客人一種賓至如歸的`感覺。會館的會員及客人也給予會館的服務(wù)工作給了極好的評價,。

提高服務(wù)質(zhì)量也是在提高會館影響力和知名度,。xx的全體同事和我努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù),、規(guī)范服務(wù),,提高會館服務(wù)質(zhì)量,充分滿足會員及客人的一切消費要求,。

是新的一年,,我將以積極進(jìn)取的心態(tài)與會館的同仁,一起努力提高會館商品的銷售業(yè)績,。

樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識,,全心全意地做好服務(wù)工作;加強(qiáng)與客人的溝通,,從溝通中了解客人的需求和滿意度,。一名優(yōu)秀的服務(wù)員不僅要掌握基本的服務(wù)常識,更要善于察言觀色,,了解客人及會員的需求及消費心理,。總之,,只作為一名優(yōu)秀的服務(wù)員還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,。我們前廳服務(wù)員的目標(biāo)是成為優(yōu)秀的營銷員,。

服務(wù)員的年終工作總結(jié)篇三

一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的`正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在同事們的積極支持和大力幫助下,,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),,得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定,。總結(jié)起來收獲很多,。

1.加班加點工作,,早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。

2,、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,,今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制,。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作,。操心,、費力、得罪人的活一個干了,,還不一定落好,。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,,不影響公司的正常運營,,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。

3,、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作,。

樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,,使領(lǐng)班將能操的心都操到,,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,,沒有想不到的,。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人,。

4,、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,,有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。

做為領(lǐng)班,,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達(dá)疑難問題等,。開張初,各項工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,,有的是住賓館的,,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,,加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,,提醒,,做細(xì)致的安排,使開張接待工作順利進(jìn)行,。新裝候的客房存在水,、電、電話等各項維修問題,,每一個細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),,期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。

5,、做好樓層的安全、防火,、衛(wèi)生工作,。

從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強(qiáng)調(diào),,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項我都強(qiáng)調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),,床鋪上面,、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患,。理所當(dāng)然是首查問題,。其次,為做好衛(wèi)生工作,,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅持空房“一天一過”制度,,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低,。

6,、以身作責(zé),監(jiān)督,、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作,。

身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,,也是用來服人的法寶,。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,,而且自己重做示范,,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng),。,,回答顧客問題,引導(dǎo)顧客開門,,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展,。希望我們的勞動不會被浪費。

7,、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助,、共同進(jìn)步,。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,,其重點工作就完成了一半,,在我們二三樓這個小團(tuán)體里,怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),,充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用,。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整,。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化,。在日常工作中了解她們的個性,,講話方式,生活狀況,,以便對癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),,以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益,。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識,,從而認(rèn)真的投入到工作中,。

8、切實履行職責(zé),,認(rèn)真完成上級交辦的其它工作

對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成,。當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

這幾天來,,二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,,共接待外來顧客人次,出售客房間,,經(jīng)濟(jì)收入為元,,盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,,在20xx年里,,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們再接再力,,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益,。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面,。

服務(wù)員的年終工作總結(jié)篇四

工作經(jīng)驗的積累讓我在賓館服務(wù)員的崗位上成長了不少,雖然初來賓館的時候?qū)τ谧陨淼穆氊?zé)并不熟悉卻在同事的指導(dǎo)下進(jìn)行了全方面的學(xué)習(xí),,畢竟尚處于試用期階段的我在許多重要的服務(wù)工作中是不堪重用的,,或者說無法嫻熟地運用服務(wù)工作技巧很難在日常事務(wù)中得到領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,因此我通過這段時間的積累帶給進(jìn)入賓館的客戶良好的服務(wù)體驗從而成功轉(zhuǎn)正,,為了在服務(wù)工作中創(chuàng)造更多成就應(yīng)當(dāng)對這段時間的努力加以總結(jié)比較好,。

通過日常服務(wù)工作的完成不難理解領(lǐng)導(dǎo)對我們要求嚴(yán)格的原因,盡管賓館的規(guī)模并不大卻也要在收益方面令全體員工感到滿意才行,,為了在服務(wù)水平方面有所提升導(dǎo)致我十分重視領(lǐng)導(dǎo)安排的工作任務(wù),,實際上很多時候賓館領(lǐng)導(dǎo)為了照顧我們這些入職時間不長的服務(wù)員從而安排了不少基礎(chǔ)性的任務(wù),只有在服務(wù)能力方面達(dá)到領(lǐng)導(dǎo)的要求以后再來進(jìn)行客戶接待才能夠維護(hù)好賓館的形象,,因此我通過試用期間的服務(wù)工作彌補(bǔ)了自身存在的不足并實現(xiàn)了全面的提升,。

在賓館的清掃工作中秉承著細(xì)心服務(wù)的原則從而創(chuàng)造干凈整潔的環(huán)境,對于進(jìn)入賓館休息的客戶而言環(huán)境的好壞將意味著他們是否會給出較好的評價,,至少在同行競爭中良好的口碑往往能夠為賓館帶來更多的收益,,因此我作為賓館的基層服務(wù)人員自然要保持內(nèi)部的干凈整潔才能得到客戶的認(rèn)可,畢竟在職場競爭中若無法保持對服務(wù)工作的積極性則很難實現(xiàn)綜合能力的提升,所以我能夠認(rèn)真對待賓館領(lǐng)導(dǎo)安排的服務(wù)工作從而積累了不少工作經(jīng)驗,。

在職業(yè)規(guī)劃方面我能夠通過自身的學(xué)習(xí)彌補(bǔ)服務(wù)工作中存在的短板,,盡管職業(yè)晉升對于目前的自己還很遙遠(yuǎn)卻也要為了今后的發(fā)展進(jìn)行學(xué)習(xí)才行,既要在做好服務(wù)工作的同時提升自身的效率也要加強(qiáng)對賓館各個崗位的認(rèn)識,,能夠準(zhǔn)確意識到自己的職業(yè)目標(biāo)才能夠在工作與學(xué)習(xí)之中提升自身的能力,,更何況即便是為了早日轉(zhuǎn)正也要熟練掌握服務(wù)工作的各項技能才行,而我在完成服務(wù)工作的同時也謹(jǐn)記著領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)從而學(xué)習(xí)了許多實用的服務(wù)技巧,。

盡管才轉(zhuǎn)正不久卻讓我對今后的服務(wù)工作擁有了更多的積極性,,至少作為賓館的服務(wù)員應(yīng)當(dāng)為了集體的利益而努力才能獲得更好的成長,因此我會更加認(rèn)真地對待服務(wù)工作的各項任務(wù)從而在能力方面達(dá)到賓館領(lǐng)導(dǎo)的要求,,為了實現(xiàn)這個目標(biāo)仍需要加強(qiáng)對服務(wù)工作的付出從而建立屬于自身的職場競爭優(yōu)勢,。

服務(wù)員的年終工作總結(jié)篇五

自從__年__月進(jìn)入__ktv工作,算算已經(jīng)有__年頭了,,工作上,,從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路,一路走來,,感慨和心得都是頗多的,。

剛接觸ktv服務(wù)員工作時,總以為這個工作太簡單了,,不需要多想,,所以實際工作中顯得有些被動。后來我主動思考,,將瑣碎的工作理順,,時不時地對工作進(jìn)行總結(jié),漸漸發(fā)現(xiàn)工作越來越順手,,我也越來越有成就感,。“一屋不掃,,何以掃天下?”原來貌似簡單的事情也蘊(yùn)含著大的道理,。

在ktv的工作瑣碎而繁雜,顧客的問題和要求也各不一樣,。隨著對工作的熟悉,,我對工作中應(yīng)該注意的事情進(jìn)行了總結(jié),并有條理地記錄在我的工作筆記中,。比如顧客到來之前應(yīng)該做哪些事情,,對哪些地方進(jìn)行檢查;顧客消費過程中又應(yīng)注意些什么;如何滿足顧客的要求;如何更好的使用“外交辭令”解決突發(fā)事情等等,。有備才能無患,,從最初的措手不及,到如今任何問題在我面前都能迎刃而解,無不與我善于發(fā)現(xiàn)和總結(jié)有關(guān),。

工作中的心得很多,,我的感慨也很多,在__ktv看起來平凡簡單的工作,,讓我學(xué)會了很多大道理,。伴隨著__ktv的成長,我也日漸成熟,。在今后的日子里,,我會更加努力工作,為__ktv樹立更好的形象,,為為每一位來__ktv的顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

服務(wù)員的年終工作總結(jié)篇六

一年工作就要結(jié)束了,回首過去,,有光陰似箭的感覺,,在這里我學(xué)到我一生中受益很大的東西,做人的道理,,社交知識及工作經(jīng)驗,,讓我這個無知的孩子開始已經(jīng)慢慢長大。

工作過程中,,我認(rèn)識到作為酒吧服務(wù)員,,在酒吧工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力,。例如遇到突發(fā)事件,,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,,客人生命恐怕會有危險,。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事,,因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題,。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力,。

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系,、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng),、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格,??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行,。

服務(wù)員在表達(dá)時,,要注意語氣的自然流暢,、和藹可親,,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,,禮貌有加,。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,,如“您、請,、抱歉,、假如、可以”等等,。另外,,服務(wù)員還要注意表達(dá)時機(jī)和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá),。

人們在談?wù)摃r,,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用,。服務(wù)員在運用語言表達(dá)時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,,如運用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍,。

酒吧是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事,、上級,、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,,妥善地處理好這些關(guān)系,,將會使客人感到被尊重、被看重,、被優(yōu)待,。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳,、傳播起到不可估量的作用,。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ),。

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的,。第二種是例行性的服務(wù),,即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù),。第三種則是客人沒有想到,、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng),。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù),。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分,。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性,。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時,、妥帖地送到,。

這一年我學(xué)會了很多也感謝哪些讓我學(xué)到這些東西的人是你們讓我變得更好,希望來年大家能夠一起加油,,創(chuàng)造更好更輝煌的業(yè)績,。

服務(wù)員的年終工作總結(jié)篇七

收獲的一年,也是大發(fā)展的一年,。在汪總的教育,、支持、鼓勵下,。在與酒店的工作配合下,,使我學(xué)到了許多的東西,使我開闊了思路,,加強(qiáng)了與各部門的工作交流,,經(jīng)過我與大家的共同努力下,使我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù),。下面做簡要小結(jié)如下:

1,、在日常工作中我們樹立了三個理念。

(1)顧客理念:一切為顧客為焦點,,不論遇到多么刁蠻的顧客,,我們都要以服務(wù)好顧客的最終目的,。

(2)細(xì)節(jié)理念:細(xì)節(jié)決定成敗,做好每一個工作細(xì)節(jié),,酒店的管理系統(tǒng),,服務(wù)系統(tǒng)才會順暢的運轉(zhuǎn)。

(3)文化理念:讓顧客享受一種高品質(zhì)的,、獨特的用餐體驗,、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。

2,、餐飲服務(wù)時間長,,爭取利用時間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。讓員工懂得餐飲工作的重要性,,更要使員工有敢于奉獻(xiàn)爭做先進(jìn)的敬業(yè)精神,。

3、堅持“良心品質(zhì),、質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念,,抓好落實工作,使員工懂得酒店的標(biāo)準(zhǔn),,是每一位員工的工作尺子為提高員工的標(biāo)準(zhǔn)意識,,我制定的崗位培訓(xùn)計劃,組織員工進(jìn)行了統(tǒng)一的操作標(biāo),。

4,、圍繞酒店發(fā)展要求,健全酒店管理程序與制度,,明確發(fā)展使命,。

5、規(guī)范企業(yè)管理,,實行品牌發(fā)展戰(zhàn)略,,在后勤此情形下,我們深感責(zé)任重大,,飯店領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責(zé)任感和飽滿的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競爭中求發(fā)展,,發(fā)揚團(tuán)結(jié)、高效,、務(wù)實,、奉獻(xiàn)的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持飯店運轉(zhuǎn),,取得了良好的效果,。穩(wěn)定了員工隊伍,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,。

新的一年,,新世紀(jì)面臨新的挑戰(zhàn),,同時也蘊(yùn)藏新的機(jī)遇,只要我們堅持在汪總的正確領(lǐng)導(dǎo),、扎扎實實的做好本職工作,,千方百計提高服務(wù)質(zhì)量,不斷提過全體員工服務(wù)水平,,就一定能夠高質(zhì)量的全面完成20xx年的各項工作任務(wù)為世紀(jì)做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

服務(wù)員的年終工作總結(jié)篇八

一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的保障,,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做xx,。一年來,,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)在工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù)。現(xiàn)對今年工作進(jìn)行以下總結(jié),。

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),,針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,,我在同事中,、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,,而后吸收為已用,,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,,我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,,貴在溫故而知新,,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。

客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,,它的本本本費也很高,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,,從點滴做起,,杜絕一切浪費現(xiàn)象,回收客用一次性低值易耗品,,如牙膏可做為清潔劑使用,。每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點后再開啟,;查退房后拔掉取電卡,;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范,、不科學(xué)的問題,,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,,對存在的問題加以分析,,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣,。我們也利用淡季不斷實踐,,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過考核,,取得了一定的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了,。

領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn),、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務(wù),,從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,整個集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高,。

容易將個人情緒帶到工作中,,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,,以后在工作中盡可能克服這種情況,,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。房間和公共區(qū)域的`清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高,。各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng),。設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位。交接班時由于考慮不周,,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴(yán)加防范,,以免出錯,。

認(rèn)真做好每一天的每一項工作。細(xì)化服務(wù)措施,,提高賓客滿意度,。加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊伍素質(zhì),。規(guī)范管理,,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。加強(qiáng)市場營銷,,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。做好旺季的合理預(yù)定,,限度地提高銷售額,。規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次,。多學(xué)習(xí)其他東西,,充實自己,。

實踐證明,,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,,要提高酒店“營銷競爭力”,,首先應(yīng)革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),,不斷靈活推陳出新,,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。

服務(wù)員的年終工作總結(jié)篇九

20xx年是收獲的一年,,也是大發(fā)展的一年,。在領(lǐng)導(dǎo)的教育、支持,、鼓勵下,。在與餐廳的工作配合下,使我學(xué)到了許多的東西,,使我開闊了思路,,加強(qiáng)了與各部門的工作交流,經(jīng)過我與大家的共同努力下,,使我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù),。下頭對20xx年的工作做出如下總結(jié):

1,、顧客理念:一切為顧客為焦點,不論遇到多么刁蠻的顧客,,我們都要以服務(wù)好顧客的最終目的,。

2、細(xì)節(jié)理念:細(xì)節(jié)決定成敗,,做好每一個工作細(xì)節(jié),,酒店的管理系統(tǒng),服務(wù)系統(tǒng)才會順暢的運轉(zhuǎn),。

3,、文化理念:讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨特的用餐體驗,、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作,。

讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢于奉獻(xiàn)爭做先進(jìn)的敬業(yè)精神,。

抓好落實工作,,使員工懂得酒店的標(biāo)準(zhǔn),是每一位員工的工作尺子,。為提高員工的標(biāo)準(zhǔn)意識,,我制定的崗位培訓(xùn)計劃,組織員工進(jìn)行了統(tǒng)一的操作標(biāo),。

在此情形下,,我們深感職責(zé)重大,飯店領(lǐng)導(dǎo)能以高度的職責(zé)感和飽滿的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競爭中求發(fā)展,,發(fā)揚團(tuán)結(jié),、高效、務(wù)實,、奉獻(xiàn)的企業(yè)精神,。經(jīng)過節(jié)能降耗維持飯店運轉(zhuǎn),取得了良好的效果,。穩(wěn)定了員工隊伍,,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

新的一年,,新世紀(jì)面臨新的挑戰(zhàn),,同時也蘊(yùn)藏新的機(jī)遇,只要我們堅持在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo),、扎扎實實的做好本職工作,,千方百計提高服務(wù)質(zhì)量,不斷提過全體員工服務(wù)水平,就必須能夠高質(zhì)量的全面完成各項工作任務(wù),,為酒店做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

服務(wù)員的年終工作總結(jié)篇十

我做為__食堂的一名服務(wù)人員,經(jīng)過自我的努力,,取得了不錯成績,,多次被食堂評為優(yōu)秀員工,受到獎勵,。我就以今年的工作情景做以下總結(jié):

一,、尊重領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮,。

在平時的工作中,,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖,理解領(lǐng)導(dǎo),,服從安排,,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,,不耍小聰明,,工作上毫無怨言,任勞任怨,。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚獎勵,,能夠正確對待,不驕不躁,;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正,,不暴不棄,。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),,經(jīng)常受食堂及客房部經(jīng)理的表揚。

二,、遵規(guī)守紀(jì),,搞好服務(wù)。

遵守食堂制定的各項規(guī)章制度,,做到不遲到,,不早退,按時上下班,,處理好家庭和工作的關(guān)系,,全年無請假記錄,做到全勤上班,。

嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),,做到房間打掃時不留死角,一塵不染,整潔干凈,,為客人服務(wù)時,,能夠正確使用禮貌用語,做到細(xì)心,、熱心,、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,,不能滿足的,,為客人解釋清楚,取得客人的諒解,。查房時,,發(fā)現(xiàn)食堂物品有損失時,及時和客人一齊進(jìn)行核對,,需要賠償時,,說清事實,講明理由,,讓客人滿意,。

三、團(tuán)結(jié)協(xié)作,,不計得失,。

和食堂人員打成一片,搞好團(tuán)結(jié),,互幫互助,,關(guān)心愛護(hù)同事。在工作中,,自我的工作完成后,,能及時幫忙其他同事,不怕苦不怕累,,隨叫隨到,,不耍細(xì)心眼,和同事發(fā)生誤會時,,以工作為重,,做好溝通,消除誤會,,共同做好工作,。在生活中,對同事虛寒問暖,,同事生病時,,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,,同事家里有事時,了解清楚后,,及時關(guān)心幫忙,,以此來增進(jìn)友誼,促進(jìn)工作,。

四,、虛心學(xué)習(xí),努力提高,。

雖然做服務(wù)員工作有七,、八年了,但在食堂每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,,思想上重視,,行動上積極主動。做到耳到,、眼到,、口到、心到,、手到,。學(xué)習(xí)時做好筆記,認(rèn)真聽講,,不懂就問,,回家后及時研習(xí),加深印象,,工作中,,仔細(xì)揣摩,正確應(yīng)用,,不懂,、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo)、請教同事,,弄懂弄會,,不留盲點,使自我服務(wù)水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階,。

五、存在的不足和問題,。

1,、有時工作熱情不高,不太積極,,有拖拉的現(xiàn)象,。

2,、服務(wù)水平還需提高。禮貌禮貌用語用得少,,態(tài)度比較生硬,,缺少主動性。

在新的一年里,,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,,在__經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將認(rèn)真做好本職工作,,努力提高自我服務(wù)水平,,團(tuán)結(jié)同事,積極進(jìn)取,,做到會聽話,,會服務(wù),會學(xué)習(xí),,和食堂全體員工一齊團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,,共同努力,使食堂在新的一年里紅紅火火,,業(yè)績突飛猛進(jìn),,節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績,。

服務(wù)員的年終工作總結(jié)篇十一

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系,、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng),、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格,??腿四軌蚋惺艿降腵最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行。

服務(wù)員在表達(dá)時,,要注意語氣的自然流暢,、和藹可親,在語速上持續(xù)勻速,,任何時候都要心平氣和,,禮貌有加。那些表示尊重,、謙虛的語言詞匯常常能夠緩和語氣,,如“您、請,、抱歉,、假如,、能夠”等等。另外,,服務(wù)員還要注意表達(dá)時機(jī)和表達(dá)對象,,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體狀況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。

人們在談?wù)摃r,,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言,。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在資料的表達(dá)中起著十分重要的作用,。服務(wù)員在運用語言表達(dá)時,,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于理解和滿意的表達(dá)氛圍,。

酒店是一個人際交往超多集中發(fā)生的場所,,每一個服務(wù)員每一天都會與同事、上級,、下屬個性是超多的客人進(jìn)行廣泛的接觸,,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,,將會使客人感到被尊重,、被看重、被優(yōu)待,??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用,。良好的交際潛力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ),。

服務(wù)人員為客人帶給的服務(wù)有三種,第一種是客人講得十分明確的服務(wù)需求,,只要有嫻熟的服務(wù)技能,,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),,即應(yīng)當(dāng)為客人帶給的,、不需客人提醒的服務(wù)。例如,,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,,帶著很多行李的客人一進(jìn)門,,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到,、沒法想到或正在思考的潛在服務(wù)需求,。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng),。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察潛力,,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的帶給是所有服務(wù)中最有價值的部分,。第一種服務(wù)是被動性的,,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的帶給更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性,。觀察潛力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到,。

在服務(wù)過程中,,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、檔次,、服務(wù)設(shè)施,、特色菜肴、煙酒茶,、點心的價格或城市交通,、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”,、“指南針”,,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向,、引導(dǎo),,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。

服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù),。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務(wù)項目的提出到帶給之間有一個或長或短的時間差,,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),,并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以帶給。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的狀況,,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響,。

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永久是對的”宗旨,,善于站在客人的立場上,,設(shè)身處地為客人著想,能夠作適當(dāng)?shù)淖尣?。個性是職責(zé)多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤,,給客人以即時的道歉和補(bǔ)償。在一般狀況下,,客人的情緒就是服務(wù)員所帶給的服務(wù)狀況的一面鏡子,。當(dāng)矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先思考到的是錯誤是不是在自己一方,。

一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,,還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目,向客人推銷,。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,主動向客人帶給服務(wù)的需要,。

雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進(jìn)行營銷,,但他們的主要職責(zé)是一種外部營銷,內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務(wù)員共同來做,。只有全員都關(guān)心酒店的營銷,,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機(jī)做好對客人的內(nèi)部營銷工作,。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求帶給服務(wù),,而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,,充分挖掘客人的消費潛力,。為此,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對各項服務(wù)有一個通盤的了解,,并善于觀察,、分析客人的消費需求、消費心理,,在客人感興趣的狀況下,,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。

服務(wù)員的年終工作總結(jié)篇十二

一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo),,也是企業(yè)能否生存下去的保障,,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做*。一年來,,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)在工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù)。現(xiàn)對今年工作進(jìn)行以下總結(jié)。

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),,針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中,、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,,進(jìn)行留精去粗,,而后吸收為已用,,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,,我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,,貴在溫故而知新,,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。

客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,,它的本本本費也很高,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,,從點滴做起,,杜絕一切浪費現(xiàn)象,回收客用一次性低值易耗品,,如牙膏可做為清潔劑使用,。每日早晨要求對退客樓層的'走道燈關(guān)閉,夜班六點后再開啟,;查退房后拔掉取電卡,;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費,。

從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范,、不科學(xué)的問題,針對存在的問題,,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),,糾正員工的不良操作習(xí)慣,。我們也利用淡季不斷實踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,,通過考核,,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了,。

領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn),、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務(wù),,從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,整個集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高,。

容易將個人情緒帶到工作中,,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,,以后在工作中盡可能克服這種情況,,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高,。各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng),。設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位。交接班時由于考慮不周,,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,,今后一定嚴(yán)加防范,,以免出錯。

認(rèn)真做好每一天的每一項工作,。細(xì)化服務(wù)措施,,提高賓客滿意度。加強(qiáng)教育培訓(xùn),,強(qiáng)化員工隊伍素質(zhì),。規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展,。加強(qiáng)市場營銷,,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。認(rèn)真做好上門散客的銷售工作,。做好旺季的合理預(yù)定,,限度地提高銷售額。規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次,。多學(xué)習(xí)其他東西,,充實自己。

實踐證明,,隨著市場競爭的加劇,,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,,首先應(yīng)革新觀念,,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,,使策略求新多變,,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。

服務(wù)員的年終工作總結(jié)篇十三

20xx年是收獲的一年,,也是大發(fā)展的一年,。在x總的教育、支持,、鼓勵下,。在與餐廳的工作配合下,使我學(xué)到了許多的東西,,使我開闊了思路,,加強(qiáng)了與各部門的工作交流,經(jīng)過我與大家的共同努力下,,使我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù),。下面對今年的工作總結(jié)如下。

一切為顧客為焦點,,不論遇到多么刁蠻的顧客,,我們都要以服務(wù)好顧客的最終目的。細(xì)節(jié)決定成敗,,做好每一個工作細(xì)節(jié),,餐廳的管理系統(tǒng),服務(wù)系統(tǒng)才會順暢的運轉(zhuǎn),。讓顧客享受一種高品質(zhì)的,、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作,。

餐飲服務(wù)時間長,,爭取利用時間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢于奉獻(xiàn)爭做先進(jìn)的敬業(yè)精神,。堅持“良心品質(zhì),、質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念,抓好落實工作,,使員工懂得餐廳的`標(biāo)準(zhǔn),,是每一位員工的工作尺子為提高員工的標(biāo)準(zhǔn)意識,我制定的崗位培訓(xùn)計劃,,組織員工進(jìn)行了統(tǒng)一的操作標(biāo),。圍繞餐廳發(fā)展要求,健全餐廳管理程序與制度,,明確發(fā)展使命,。

在此情形下,我們深感責(zé)任重大,,餐廳領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責(zé)任感和飽滿的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競爭中求發(fā)展,,發(fā)揚團(tuán)結(jié)、高效,、務(wù)實,、奉獻(xiàn)的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持餐廳運轉(zhuǎn),,取得了良好的效果,。穩(wěn)定了員工隊伍,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,。

新的一年,,新世紀(jì)面臨新的挑戰(zhàn),同時也蘊(yùn)藏新的機(jī)遇,,只要我們扎扎實實的做好本職工作,,千方百計提高服務(wù)質(zhì)量,不斷提過全體員工服務(wù)水平,,就一定能夠高質(zhì)量的全面完成各項工作任務(wù),,做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

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服務(wù)員的年終工作總結(jié)篇十四

在酒店工作的每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個酒店的服務(wù)水平和治理水平,。而收銀又是這個酒店核心的部分,,我深知自己的責(zé)任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的虧損,。所以在工作中,,我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項工作,,積極主動的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識,以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平,。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人喜出望外,。

有句話說的非常好!淘汰,,實在不是你沒有能力,而是你是否在乎你的工作,。是的,,實在不是你沒能力勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,,所以做不好,,實在每個人對自己的現(xiàn)狀都是不滿足,但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,,而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰,實在很簡單,,那就是對工作的態(tài)度不一樣.

在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,,與客人交談時,,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光,。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,,傾聽中要不斷點頭示意,,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,,特別當(dāng)客人對我們提出批評時,,我們一定要保持笑臉,客人火氣再大,,我們的笑臉也會給客人“滅火”,,很多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑,,就會收到意想不到的效果,。我以為,只有注重細(xì)節(jié),,從小事做起,,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色,。

服務(wù)員的年終工作總結(jié)篇十五

從十月初開始,,一直到十月末,。然后再從十二月到現(xiàn)在,在咖啡廳算下來陸陸續(xù)續(xù)呆了一個半月,,一開始天天擦桌子背菜單,,一天也不說一句話,到后來大家很照顧我的教我拉花,,天天插科打諢,,呆的特別開心。

堅持什么,。

開始的時候還打過退堂鼓,,第一周去的時候,站在臺子旁邊就是幾個小時,。不站在臺子旁邊就是擦椅子腿種種,。和周圍的人都不大熟悉,只有一個小姐姐教我做一些事情,,告訴我日常,。做完第一周就完全不想做了,天天千篇一律背配方,,什么有意思的事情都沒有,。咖啡店生意也比較冷清,,沒什么顧客,。我一開始下的決心其實就是不能半途而廢。我有時候總會想之前要是在某個節(jié)點繼續(xù)練下去合氣道了,,或者高中沒有在第一個星期就放棄跟著老師畫畫,,會有怎樣的結(jié)果,覺得自己之前半途而廢是給自己找個時間不對,,或者有更重要的事情之類的借口,,然后不去做了,也有可能就是最開始的時候做的并不是很順,,改變自己習(xí)慣的時間和環(huán)境,,接觸了其他的人會不舒服,然后直接就放棄了,。這次就想著看看如果繼續(xù)做下去會是什么樣子,,會知道什么。事實證明生活真的充滿了未知,,你永遠(yuǎn)不會知道發(fā)生什么,。如果用邏輯來說的話,我現(xiàn)在所知道的事情,,其實都是我所知道的經(jīng)驗來的,,用我現(xiàn)在的經(jīng)驗是無論如何推斷不出來我還沒經(jīng)歷過的事情能給我?guī)碓鯓拥慕Y(jié)果,。

然后果不其然我得到了好多。其實就是一個小念頭來的,,可能第一個星期之后我也沒有下多大的決心,,說是一定要堅持下去,只是說周一的時候剛好想要去,,覺得沒有什么事情做,。起床正好很早,外面不是很冷,,然后媽媽在旁邊嘀咕了一句那就接著去吧,,然后就去了。

環(huán)境和周圍人,。

其實一直到現(xiàn)在我也覺得和周圍人融不到一起去,,這次去咖啡廳,以及最近發(fā)生的其他事情給了我很大信心我是一個很可愛,,招人喜歡也很有趣的人,。我有個毛病就是如果別人對我冷淡我會覺得是不是自己做錯了什么,說錯了話,,我自己太傻了不會開玩笑,,太無聊太沒深度,總而言之時時刻刻在計量自己說的話是不是暴露了什么缺點,,自己是不是太過于內(nèi)向,。在咖啡廳其實是一個完全沒有成本的大的社交實驗場所,當(dāng)然我是很真誠的去交朋友了,,只是性質(zhì)上是這樣的,。我發(fā)現(xiàn)一開始的排外,以及對方的冷漠,,自己見到生人的不舒服,完全是對事不對人,,inpersonal的,。有的人可以自來熟,馬上跟周圍打成一片,,那是他們的天賦和本事,,但是絕大多數(shù)人還是會對生人產(chǎn)生或多或少的敵意,或者說是冷漠,,自衛(wèi)的本能,。甚至說,那些自來熟的人,,如果碰見敵意非常深的人,,也沒有辦法一下就熟絡(luò)起來,。也就是說,如果對方對我并沒有很熱情甚至表現(xiàn)出來敵意,,那至少有九成幾率不是我的原因,,不是因為我不可愛不是因為我討人厭,只是因為他們自己覺得很生不舒服說話,,這事一個自然現(xiàn)象,。如果我自己不能很自如地開玩笑,不能像平常跟熟人一樣說段子聊天,,那也跟我沒關(guān)系,這只是個人的本性而已,,我不用自責(zé),。交往只要不怯懦不奇怪,不需要故意討好別人的,,該熟起來的時間長了自然會熟起來,,當(dāng)然前提是我自己不能做很討人厭的事情,而且也要體貼多為對方著想,。心理不擁有太多負(fù)擔(dān),,因為這次最后我和大家都關(guān)系很好,大家都很喜歡我,,我發(fā)現(xiàn)了我是個讓大家很喜歡的人。

要融入一個圈子里面,,真的需要時間的磨合,以及可以共同經(jīng)歷一些事情的運氣,。時間越長,,那么一起經(jīng)歷特殊的事情的幾率也就越大,也就越有可能融入圈子成為好朋友,。比如初中高中的時候只要性格不是很別扭,總有那么個死黨的圈子,,因為大家是被迫在一起的,。如果相處的時間不夠長,那么如果碰見了特殊的事情,,共同的好笑的事情,,那也可以成為好朋友,,只能說共同碰見這事情的幾率小一些了。

其實還有一個問題就是如果在一起就是有很長時間,,那么互相也就可以習(xí)慣不交流而相處不覺得尷尬的時間,,這一點其實也很重要?,F(xiàn)在想通了,,那么未來也可以自己跟別人在一起不說話,也覺得習(xí)以為常很舒服,。

要是最后真的不能打成一片,,那只能說是沒有緣分圈子不一樣,面子上過得去就好了,。

咖啡和仝老師,。

咖啡上跟仝老師學(xué)到了很多東西。

服務(wù)員的年終工作總結(jié)篇十六

一年來,,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行酒吧領(lǐng)班職責(zé),,圓滿完成工作任務(wù),,得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來收獲很多。

今年最重要的工作是前裝修工作,,自4月份接到通知上班后,,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,,今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制,。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作,。操心,、費力,、得罪人的活一個干了,還不一定落好,。但是,,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運營,,我不辭勞苦的每天上班,,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。

樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,,使領(lǐng)班將能操的心都操到,,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,,沒有想不到的,。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人,。

做為領(lǐng)班,,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達(dá)疑難問題等。開張初,,各項工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,,有的是住賓館的,,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,,加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,,提醒,,做細(xì)致的安排,使開張接待工作順利進(jìn)行,。新裝候的客房存在水,、電、電話等各項維修問題,,每一個細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。

從參加工作的頭一天,,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強(qiáng)調(diào),所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項我都強(qiáng)調(diào)安全問題,。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面,、地板上面,,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問題,。其次,,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,,“三“凈”衛(wèi)生制度”,,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,,工作過程有速度,;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅持空房“一天一過”制度,,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低,。

身先士卒,,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶,。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,,不但指出問題所在,而且自己重做示范,,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務(wù)工作中,,我們幾乎做到有求必應(yīng)。,,回答顧客問題,引導(dǎo)顧客開門,,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展,。希望我們的勞動不會被浪費。

思想工作是所有工作的首要工作,。做好思想工作,,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團(tuán)體里,,怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),,充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,,我們的工作人員在不斷的更換,,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化,。在日常工作中了解她們的個性,,講話方式,生活狀況,,以便對癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),,以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益,。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識,,從而認(rèn)真的投入到工作中。

對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成,。當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo),。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,,才能使顧客有真正的賓至如歸的感覺,。二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,,出售客房間,,經(jīng)濟(jì)收入為元,盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,,在20xx年里,,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們再接再力,,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益,。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面,。

服務(wù)員的年終工作總結(jié)篇十七

來到酒店工作也有足足三個月了,在這三個月當(dāng)中,,我每一天都在成長,,這段時間的工作表現(xiàn)告訴我,我選擇的這份服務(wù)員的工作沒有錯,,至少這是我想干的事,。短短三個月的時間,我能成長到這個程度,,我個人已經(jīng)是心滿意足了,,可是領(lǐng)導(dǎo)對我的期望是很大的,異常是經(jīng)理,,他覺得我是他這兩年以來見過工作最為認(rèn)真的一個服務(wù)員,,對此我不會有任何驕傲自滿的情緒,反而我覺得初來酒店,,我就做到了這個地步,,那么我今后也再怎樣樣,也不能差于此刻,。為此我對自我這段時間的工作,,做出了一個總結(jié)。

一,、嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度,。

這并不是我的第一份工作,在這之前我干過很多份工作,,所以我清楚的明白領(lǐng)導(dǎo)想要一個什么樣的員工,。目無紀(jì)律的員工肯定是沒辦法得到領(lǐng)導(dǎo)的好看的,所以我三個月工作到此刻,,一次錯誤都沒犯,,一次都沒請假。這本來就是十分不容許的事情了,,酒店的領(lǐng)導(dǎo)也是跟我說,,我們酒店對員工的管理守則比較多,,犯錯的可能還是很大,可是在我看來,,只要都記下了,,然后自制力強(qiáng)一點,就不會有任何觸犯紀(jì)律的可能,。

二,、領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,無條件服從,。

酒店是一個服務(wù)行業(yè)的工作,而我作為一個服務(wù)員,,更是要明白這點,。如果在領(lǐng)導(dǎo)給我安排工作的時候,我還存在這質(zhì)疑,,在我詢問之際,,那么這份工作可能就沒辦法完成了,就算就疑問覺得不可行,,也要等到工作做完之后再來問,,可是一般我都為做到無條件服從,因為這是保證工作效率的重要手段,。我的心里十分明白,,領(lǐng)導(dǎo)自然是有領(lǐng)導(dǎo)的想法吧,作為員工就只需要履行好自我的工作職責(zé)即可,,這三個月我從來都沒跟經(jīng)理發(fā)生過任何的不愉快,。

三、清楚的認(rèn)識自我的工作,。

何為服務(wù)員,,就是保證能及時的給來到酒店的'消費的客人,得體的服務(wù),,我經(jīng)常在進(jìn)行服務(wù)工作的時候,,會換位思考,如果我是面前的職位客人,,他會想得到什么樣的服務(wù),。彎腰鞠躬、微笑服務(wù),、禮貌用語等等,,我都會一一的用在服務(wù)的過程中,然后在每次服務(wù)結(jié)束后,,又會開始想自我在服務(wù)過程中,,有沒有哪個步驟是不是能夠改正的,,要做我就要做到最好,我來這可不是混子日的,。

酒店真的就是一個十分適合我的工作單位,,如果不出意外的話,我想我會愿意一向在就酒店工作下去,,就在這發(fā)展,,在那里我工作,我的感覺是舒適的,,是不累的,,是能感受到同事們之間的那份愛的,我相信我必須能夠成為酒店十分出色的員工,。

文檔為doc格式,。

服務(wù)員的年終工作總結(jié)篇十八

自從xx月進(jìn)入xxktv工作,算算已經(jīng)有一年頭了,。工作上,,從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路,一路走來,,感慨和心得都是頗多的,。

剛接觸ktv服務(wù)員工作時,總以為這個工作太簡單了,,不需要多想,,所以實際工作中顯得有些被動。后來我主動思考,,將瑣碎的工作理順,,時不時地對工作進(jìn)行總結(jié),漸漸發(fā)現(xiàn)工作越來越順手,,我也越來越有成就感,。“一屋不掃,,何以掃天下,?”原來貌似簡單的事情也蘊(yùn)含著大的道理。

工作中,,我學(xué)會了永遠(yuǎn)對顧客微笑,。微笑是的語言,無論是相識還是陌路,,微笑總能給人親切感,,總能接近人與人之間的距離。然而微笑也是有學(xué)問的,,由于領(lǐng)導(dǎo)規(guī)定遇見顧客得說晚上好并微笑,,剛工作不久,,我總是很機(jī)械地擠出應(yīng)付式的微笑。久而久之,,微笑或點頭回應(yīng)的顧客漸漸變少,,我變成了可有可無的空氣,。后來我在一本書來看到關(guān)于微笑的學(xué)問,,原來真誠的發(fā)自內(nèi)心的微笑,才能讓對方感覺到友善,。

在ktv的'工作瑣碎而繁雜,,顧客的問題和要求也各不一樣,。隨著對工作的熟悉,我對工作中應(yīng)該注意的事情進(jìn)行了總結(jié),,并有條理地記錄在我的工作筆記中,。比如顧客到來之前應(yīng)該做哪些事情,對哪些地方進(jìn)行檢查,;顧客消費過程中又應(yīng)注意些什么;如何滿足顧客的要求,;如何更好的使用“外交辭令”解決突發(fā)事情等等,。有備才能無患,從最初的措手不及,,到如今任何問題在我面前都能迎刃而解,,無不與我善于發(fā)現(xiàn)和總結(jié)有關(guān)。

工作中的心得很多,,我的感慨也很多,,在xxktv看起來平凡簡單的工作,讓我學(xué)會了很多大道理,。伴隨著xxktv的成長,,我也日漸成熟。在今后的日子里,,我會更加努力工作,,為xxktv樹立更好的形象,為為每一位來xxktv的顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

服務(wù)員的年終工作總結(jié)篇十九

20xx年已經(jīng)過去,,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,,餐廳在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過全體員工齊心協(xié)力,,勤奮工作,,取得了巨大的成績,,餐廳業(yè)績連創(chuàng)新高,在安全,、衛(wèi)生,、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評。我做為餐廳的一名員工,,通過自己的努力,,也取得了不錯成績,多次被餐廳評為優(yōu)秀員工,,受到獎勵,。下面是本人這一年來的工作總結(jié):

在平時的工作中,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖,,接受領(lǐng)導(dǎo),,服從安排,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,,不推諉不扯皮,,不耍小聰明,工作上毫無怨言,,任勞任怨,。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚獎勵,能夠正確對待,,不驕不躁,;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄,。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),,經(jīng)常受餐廳及客房部經(jīng)理的表揚。

遵守餐廳制定的各項規(guī)章制度,,做到不遲到,,不早退,按時上下班,,處理好家庭和工作的關(guān)系,,全年無請假記錄,做到全勤上班,。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),,做到餐廳打掃時不留死角,一塵不染,,整潔干凈,,為客人服務(wù)時,能夠正確使用文明用語,,做到細(xì)心,、熱心,、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,,不能滿足的,,為客人解釋清楚,取得客人的諒解,。

和餐廳人員打成一片,,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,,關(guān)心愛護(hù)同事,。在工作中,自己的工作完成后,,能及時幫助其他同事,,不怕苦不怕累,隨叫隨到,,不耍小心眼,,和同事發(fā)生誤會時,以工作為重,,做好溝通,,消除誤會,共同做好工作,。在生活中,對同事虛寒問暖,,同事生病時,,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,,了解清楚后,,及時關(guān)心幫助,以此來增進(jìn)友誼,,促進(jìn)工作。

在餐廳每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,,思想上重視,,行動上積極主動。做到耳到,、眼到,、口到、心到,、手到,。學(xué)習(xí)時做好筆記,,認(rèn)真聽講,不懂就問,,回家后及時研習(xí),,加深印象,工作中,,仔細(xì)揣摩,,正確應(yīng)用,不懂,、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo),、請教同事,弄懂弄會,,不留盲點,,使自己服務(wù)水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。

存在的不足和問題:

1,、有時工作熱情不高,,不太積極,有拖拉的現(xiàn)象,。有時顧客比較多,,時間比較緊,就會出現(xiàn)遺漏的地方,。

2,、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語用得少,,態(tài)度比較生硬,,缺少主動性。

在新的一年里,,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,,我將認(rèn)真做好本職工作,努力提高自己服務(wù)水平,,團(tuán)結(jié)同事,,積極進(jìn)取,做到會聽話,,會服務(wù),,會學(xué)習(xí),使餐廳在新的一年里紅紅火火,,業(yè)績突飛猛進(jìn),,節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績。

服務(wù)員的年終工作總結(jié)篇二十

領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵下,,使我克服了種種困難,,較為出色的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定,。全年保持全勤上班,,無請假、遲到,、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,,無客人投訴情況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,,做到禮讓三分,,工作為重。現(xiàn)將我在領(lǐng)導(dǎo)和同事指正,。

1,、虛心學(xué)習(xí),不懂就問,。在這一年,,我積極參加了賓館組織的'各項培訓(xùn)活動,認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,,改掉原來的陋俗,,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中,,我的服務(wù)水平得到了提高,,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。

2,、端正態(tài)度,,愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練,,我逐漸克服了心浮氣躁,,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,,養(yǎng)成了耐心細(xì)致,、周到的工作作風(fēng),一年當(dāng)中客人對我的投訴少,表揚多,,和同事之間的關(guān)系也融洽了,,之間的爭吵少了,風(fēng)涼話少,,取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話語,。使我對工作更加充滿信心。對于賓館的日常工作來說除了接待客人,,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會因為太高了,、不起眼,、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,,留下了死角,,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細(xì)心不放過每點污漬和每粒灰塵,、毛發(fā),,高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,,原來不注意的墻角,、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,,讓臟物無處可逃,。

3、服從安排,,任勞任怨,。平時做到尊重領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,,對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,,不打折扣,保質(zhì)保量,。今年除做好客房服務(wù)工作,,同時在前臺人員不齊的情況下,參加了前臺接待的工作,,開始由于對前臺工作不了解,,沒有信心、有畏難情緒,,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,,克服自身困難,,認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方請教,,不斷演練,,做到胸有成竹,遇事不亂,,較為出色的完成了前臺的工作任務(wù),,期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。

在即將過去的一年中,,使我變得更加成熟,,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,,工作信心大增,,對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,,遵守單位的各項規(guī)章制度,,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意,,但我也有一些不好的'地方需要改正,,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),,工作中存在著惰性,,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工,。在新的一年里,,我要堅決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),,嚴(yán)格約束自己,,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,,從小事做起,,高起點、高要求,,讓每一個客人都滿意,,和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧,、溫馨的家,。

三,、對酒店建議和意見,。

現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時代,知訊者生存,然而賓館在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,,井底之蛙永遠(yuǎn)只知道那一片天,,只有走出去,方知天外天,,人外人,,希望賓館多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平,以提高賓館自身的競爭力,。同時也希望賓館領(lǐng)導(dǎo)平時多關(guān)心員工作日常生活,,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,,不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活,。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中,為賓館的興旺發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn),。

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