總結(jié)是一種對(duì)自己成長(zhǎng)軌跡的記錄,，可以為我們未來(lái)的發(fā)展提供有力的證明,。怎樣提高自己的環(huán)保意識(shí)與實(shí)踐,？以下是小編為大家推薦的幾本經(jīng)典文學(xué)作品，希望對(duì)大家有所啟發(fā),。

食品質(zhì)量承諾制度與食品安全篇一

一、嚴(yán)格履行食品安全第一責(zé)任人責(zé)任,，加強(qiáng)食品安全管理,，保證其提供的食品符合相應(yīng)的食品衛(wèi)生、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),。

二,、保持店容店貌整潔，食品與其它商品,、清真食品與非清真食品分開(kāi)陳列,，擺放整齊有序。

三,、認(rèn)真履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度,，查驗(yàn)食品質(zhì)量及來(lái)源，建立進(jìn)貨臺(tái)賬,，做到賬實(shí)相符,。

四、實(shí)行食品售前檢查制度，食品上柜銷(xiāo)售前要檢查質(zhì)量和食品外觀,，杜絕不合格食品上柜銷(xiāo)售,。

五、實(shí)行明碼標(biāo)價(jià),，標(biāo)簽內(nèi)容真實(shí)明確,，價(jià)格合理、計(jì)量準(zhǔn)確,。

六,、經(jīng)銷(xiāo)的食品符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不經(jīng)銷(xiāo)有毒有害,、污染,、變質(zhì)、過(guò)期食品,；不經(jīng)銷(xiāo)假冒偽劣食品,，以次充好，以劣充優(yōu)食品,；不經(jīng)銷(xiāo)無(wú)廠名,、廠址、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)日期的.食品,；不進(jìn)行引人誤解的虛假宣傳。

七,、對(duì)食品自檢中發(fā)現(xiàn)和工商機(jī)關(guān)監(jiān)測(cè)或行政執(zhí)法機(jī)關(guān)公示的不合格食品,，及時(shí)下架退市，并向消費(fèi)者公告,，召回已售食品,、減少社會(huì)危害。

八,、按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定向購(gòu)買(mǎi)者出具購(gòu)貨憑證,。凡顧客購(gòu)買(mǎi)食品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，可憑購(gòu)貨證依法給予退換或賠償,。

九,、認(rèn)真處理消費(fèi)者有關(guān)食品質(zhì)量安全投訴，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,。

食品質(zhì)量承諾制度與食品安全篇二

民以食為天,。我們生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者是食品安全第一責(zé)任人,，對(duì)所經(jīng)營(yíng)的食品質(zhì)量安全負(fù)有完全責(zé)任,。為保護(hù)廣大消費(fèi)者健康安全,，確保不出現(xiàn)食品安全事故，我鄭重向xx鎮(zhèn)政府做出以下承諾：

一：嚴(yán)格按照《食品安全法》和相關(guān)法律法規(guī),、食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，在食品生產(chǎn)加工過(guò)程中絕不使用非法食品添加劑、瘦肉精等非法添加物,；在食品銷(xiāo)售過(guò)程中絕不經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品、“三無(wú)”食品和摻雜非法添加劑的食品,，保證食品安全,。

二：誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，切實(shí)履行食品安全責(zé)任,，不加工,、銷(xiāo)售、使用各類(lèi)病死畜禽肉品,、含違禁藥物的水果蔬菜,，不使用不合格乳粉及乳制品，不使用“地溝油”和不明來(lái)源油脂,，確保生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所整潔衛(wèi)生,。

三、建立食品采購(gòu)索證,、索票,；進(jìn)貨驗(yàn)收、臺(tái)賬記錄和餐廚廢棄物登記管理制度,，并有專(zhuān)人負(fù)責(zé)登記和保管,，確保登記齊全、記錄真實(shí),。

四,、積極配合相關(guān)部門(mén)食品安全檢查執(zhí)法工作，如發(fā)現(xiàn)食品安全事故和違法行為及時(shí)上報(bào)鎮(zhèn)政府,。

在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,，如出現(xiàn)違背承諾的現(xiàn)象，愿承擔(dān)一切后果和接受處罰,。

承諾單位：

承諾人簽字：

食品質(zhì)量承諾制度與食品安全篇三

我公司經(jīng)營(yíng)的令食品保證符合《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)規(guī)定,，做到：

1、經(jīng)營(yíng)主體資合法,，各種證照齊全,，經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范。

2,、依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),，不銷(xiāo)售國(guó)家明令淘汰禁止并停止銷(xiāo)售的問(wèn)題令食品、摻雜、攙假,，以次充好,、冒牌劣質(zhì)、有毒有害食品,，價(jià)簽,、標(biāo)識(shí)不符的食品，無(wú)安全使用期或時(shí)效期,、保質(zhì)期食品,，偽造或無(wú)廠名，廠址和認(rèn)證標(biāo)志等行為的食品,。

3,、遵守國(guó)家的物價(jià)規(guī)定，明碼標(biāo)價(jià),，質(zhì)價(jià)相符合,。

4、遵守《消費(fèi)法》的各項(xiàng)規(guī)定,，無(wú)欺詐消費(fèi)者的行為發(fā)生,。

5、有完善的售后服務(wù)制度和健全的進(jìn)貨索要制度及備案制度,。

6,、履行法定或約定義務(wù)，向消費(fèi)者提供規(guī)范的服務(wù),。

7,、有健全的消費(fèi)者投訴受理機(jī)構(gòu)，對(duì)合理投訴解決率達(dá)100%,。

8,、有優(yōu)良的消費(fèi)環(huán)境，門(mén)店內(nèi)部環(huán)境整潔,。

食品質(zhì)量承諾制度與食品安全篇四

本公司向社會(huì)做出鄭重承諾：

1,、保證遵照《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)要求，嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家質(zhì)檢總局《關(guān)于食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定的公告》,，主動(dòng)維護(hù)食品安全秩序,，自覺(jué)接受質(zhì)監(jiān)部門(mén)監(jiān)管，依法承擔(dān)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任,。

2,、保證嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量合格,、安全,，不會(huì)危害群眾的身體健康和生命安全,。

3、保證生產(chǎn)加工環(huán)境,、生產(chǎn)條件等持續(xù)保持獲證要求,。

4、保證生產(chǎn)加工過(guò)程中所使用的原輔料符合國(guó)家法律法規(guī)和國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,，不添加非食用物質(zhì),，不濫用食品添加劑，不使用回收食品做原料加工食品,。

5,、保證不生產(chǎn)加工假冒偽劣食品，不偷工減料,，不摻雜使假，不以假充真,。

6,、保證不偽造產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，不冒用qs標(biāo)志,，不標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期,。

7、保證遇有食品質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)報(bào)告相關(guān)質(zhì)監(jiān)部門(mén),，不欺騙,，不隱瞞，主動(dòng)配合調(diào)查,，及時(shí)妥善處置,。

本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，如有違犯,，承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任,，敬請(qǐng)廣大員工和社會(huì)各界予以監(jiān)督等。

食品質(zhì)量承諾制度與食品安全篇五

第一條為了加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量的監(jiān)管,切實(shí)保障消費(fèi)者合法權(quán)益,依據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī),制定本制度,。

第二條強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者作為食品消費(fèi)安全第一責(zé)任人意識(shí),，建立食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備專(zhuān)職質(zhì)量管理員,，實(shí)施有效管理措施,，加強(qiáng)食品安全管理。

第三條建立健全茶葉進(jìn)貨查驗(yàn)制度,、臺(tái)帳制度,、承諾制度、協(xié)議準(zhǔn)入制度,、自檢制度,、退市制度,、嚴(yán)禁假冒偽劣食品、國(guó)家明令淘汰食品,、過(guò)期,、失效、腐爛變質(zhì),、有毒、有害食品上柜,，以確保食品質(zhì)量安全,。

第四條完善食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施，按照國(guó)家食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定,，做到專(zhuān)人專(zhuān)機(jī),；統(tǒng)一著裝、統(tǒng)一防蠅防塵設(shè)施,、統(tǒng)一貨器具,、統(tǒng)一無(wú)菌包裝。

第五條建立完善茶葉食品質(zhì)量管理服務(wù)設(shè)施,，建立符合國(guó)家規(guī)定的復(fù)驗(yàn)計(jì)量器具,，并定期向有關(guān)計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)申請(qǐng)檢定；依據(jù)有關(guān)茶葉農(nóng)藥殘留監(jiān)督管理?xiàng)l例的規(guī)定,，設(shè)立茶葉檢測(cè)室,，實(shí)行當(dāng)日檢測(cè)結(jié)果公示，發(fā)現(xiàn)超標(biāo)茶葉農(nóng)藥殘留情況及時(shí)按規(guī)定處置,。

第六條在場(chǎng)內(nèi)顯著位置設(shè)立公示牌（欄）,，公布經(jīng)營(yíng)信用狀況、管理制度,、食品質(zhì)量自檢情況,，商品行情、服務(wù)指南以及食品質(zhì)量管理的有關(guān)注意事項(xiàng),。

第七條建立健全協(xié)議入場(chǎng)食品營(yíng)者的主體監(jiān)督機(jī)制,。杜絕無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)；依法與協(xié)議入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者簽訂《食品安全承諾書(shū)》,，確保上市食品質(zhì)量安全,；對(duì)協(xié)議入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)違反本制度規(guī)定，制售假冒偽劣不合格食品,，將依法按照協(xié)規(guī)定清退出場(chǎng),。

第八條建立對(duì)消費(fèi)者的先行賠償制度，入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者侵犯消費(fèi)者合法權(quán)益,，消費(fèi)者無(wú)法從入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者獲得賠償?shù)?，有義務(wù)根據(jù)管理制度和《承諾書(shū)》的規(guī)定,，向消費(fèi)者承擔(dān)賠償責(zé)任或利用入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者保證向消費(fèi)者實(shí)施先行賠償。

第九條與所在地工商行政管理部門(mén)簽訂食品安全管理《承諾書(shū)》,，加強(qiáng)食品質(zhì)量自律自管,，并積極配合工商部門(mén)開(kāi)展執(zhí)法檢查。

食品質(zhì)量承諾制度與食品安全篇六

為了確保學(xué)生在校期間的人身安全,，避免學(xué)生傷害事故的發(fā)生,，提高防范意識(shí)，劃清責(zé)任界限,，健全學(xué)校教育,、家庭教育、社會(huì)教育一體化網(wǎng)絡(luò),，特簽訂本安全責(zé)任書(shū)：

（一）,、權(quán)利與義務(wù)：

1、學(xué)校應(yīng)當(dāng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育和自護(hù)自救教育,，建立健全安全制度,，采取相應(yīng)措施，預(yù)防和消除學(xué)校存在的安全隱患,。一旦發(fā)生學(xué)生傷害事故,，學(xué)校應(yīng)當(dāng)及時(shí)救助受傷害學(xué)生,，并及時(shí)通知家長(zhǎng),；發(fā)生重大傷亡事故的`，要及時(shí)向主管教育行政部門(mén)及有關(guān)部門(mén)報(bào)告,。

2,、學(xué)生家長(zhǎng)作為學(xué)生的監(jiān)護(hù)人，應(yīng)當(dāng)依法履行監(jiān)護(hù)職責(zé),，配合學(xué)校對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育和管理,、保護(hù)工作。一旦發(fā)生學(xué)生傷害事故,，一定要保持冷靜,，克制情緒，不得在事故處理過(guò)程中無(wú)理取鬧,，擾亂學(xué)校正常教育教學(xué)秩序,，或侵犯學(xué)校、教師以及其他工作人員合法權(quán)益,，應(yīng)當(dāng)積極配合教育行政部門(mén)的調(diào)解,，達(dá)成諒解，取得問(wèn)題的圓滿解決,；雙方達(dá)不成一致意見(jiàn)的,，可以提起訴訟,。

3、學(xué)生要認(rèn)真遵守國(guó)家的法律法規(guī),，遵守學(xué)校的規(guī)章制度,，提高自我保護(hù)意識(shí)，避免和消除相應(yīng)的危險(xiǎn),。

（二）,、事故與責(zé)任：

學(xué)校：

1、學(xué)校,、班級(jí),、教師要牢固樹(shù)立“安全第一”的思想，把安全教育工作列入重要議事日程,，實(shí)行安全責(zé)任制,；校長(zhǎng)對(duì)全校安全負(fù)責(zé)，學(xué)校各部門(mén)負(fù)責(zé)人和工作人員對(duì)本部門(mén)的安全負(fù)責(zé),，班主任對(duì)班級(jí)的安全負(fù)責(zé),。學(xué)校與各班簽訂安全責(zé)任書(shū)。

2,、學(xué)校要經(jīng)常對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全法制教育,，檢查安全工作。班主任老師每學(xué)期第一課應(yīng)是“安全法制教育課”,。用《中學(xué)生守則》,、《中學(xué)生日常行為規(guī)范》來(lái)規(guī)范學(xué)生的言行，提高認(rèn)識(shí),，防患于未然,。

3、嚴(yán)禁教師體罰和變相體罰學(xué)生,，如因此造成后果的由教師本人負(fù)責(zé),；但屬履行職責(zé)，進(jìn)行正常的批評(píng)教育,，出現(xiàn)意外后果的,，由學(xué)生方負(fù)責(zé)。

4,、教師或工作人員在履行職責(zé)過(guò)程中,，違反工作要求、操作規(guī)程,、職業(yè)道德造成學(xué)生傷害的,，由教師或工作人員本人負(fù)責(zé)。

5,、學(xué)校開(kāi)展校內(nèi)外集體活動(dòng),，因組織不周,，造成意外傷害的，學(xué)校應(yīng)承擔(dān)一定的責(zé)任,；由于學(xué)生不聽(tīng)指揮,，違背有關(guān)規(guī)定，造成意外傷害的,，學(xué)生應(yīng)承但一切責(zé)任,。

6、學(xué)生在校園活動(dòng)中發(fā)生安全事故或受到意外傷害,，學(xué)校有責(zé)任積極配合家長(zhǎng)向保險(xiǎn)公司申請(qǐng)索賠,。（指已參加保險(xiǎn)的學(xué)生）。

7,、學(xué)生在校期間（規(guī)定上學(xué)時(shí)間）,，校方有責(zé)任保護(hù)其不受非法侵害。

8,、來(lái)自學(xué)校外部的突發(fā)性,、偶發(fā)性侵害造成的傷害，學(xué)校不承擔(dān)法律責(zé)任,。

9,、學(xué)校不知道或難于知道學(xué)生有特異體質(zhì)、特定疾病或異常心理狀態(tài)而造成的傷害,，學(xué)校不承擔(dān)法律責(zé)任,。

10、在學(xué)校管理職責(zé)范圍之外發(fā)生的傷害,，學(xué)校不承擔(dān)責(zé)任,。

學(xué)生與家長(zhǎng)：

11,、不喝生水,，不吃腐爛水果以及變質(zhì)食品等，不買(mǎi)零食尤其是地?cái)偵系男∈称?，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，預(yù)防中毒現(xiàn)象發(fā)生。

12,、嚴(yán)禁在校內(nèi)追逐打鬧,，打架斗毆，吸煙酗酒,，做危險(xiǎn)性游戲,。如有違反，造成學(xué)生傷害的,，由過(guò)錯(cuò)方承擔(dān)責(zé)任,。

13,、嚴(yán)禁玩火、玩電,、玩水,、玩炮、玩銳刃鈍器,，一旦出現(xiàn)后果的,，由學(xué)生。

自己負(fù)責(zé),。

14,、住宿生應(yīng)按學(xué)校指定地點(diǎn)食宿，不按規(guī)定亂吃,、亂住造成意外后果的,，由學(xué)生方負(fù)責(zé)。

15,、嚴(yán)禁學(xué)生在寢室,、教室焚燒廢紙、點(diǎn)燃蠟燭,、私安電器,、亂拉電線，否則一旦出現(xiàn)意外,，由學(xué)生自己負(fù)責(zé),。

16、日常上課時(shí)間,，學(xué)生不得隨意外出,，有事外出，要向班主任請(qǐng)假,，經(jīng)準(zhǔn)許,、簽條后方可出門(mén)，并在門(mén)衛(wèi)處做好登記,，否則造成社會(huì)危害或出現(xiàn)意外事故的,，由學(xué)生方承擔(dān)一切責(zé)任。

17,、放學(xué)后,、節(jié)假日或假期等學(xué)校工作時(shí)間以外，學(xué)生自行滯留學(xué)?；蜃孕械叫０l(fā)生的傷害,，由學(xué)生自己負(fù)責(zé)。

18、學(xué)生自行上學(xué),、放學(xué),、返校、離校途中發(fā)生意外傷害,，由學(xué)生本人負(fù)責(zé),。

19、學(xué)生自行外出或擅自離校期間發(fā)生的傷害,，由學(xué)生自己負(fù)責(zé),。

20、嚴(yán)禁學(xué)生到網(wǎng)吧上網(wǎng),，由此而造成的意外傷害事故,，由學(xué)生自己負(fù)責(zé)。

21,、凡走讀生在校外發(fā)生的一切事故,，責(zé)任概由家長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

22,、學(xué)生在校外造成社會(huì)危害,，由學(xué)生方負(fù)責(zé)經(jīng)濟(jì)賠償；觸犯法律的,，由公安部門(mén)依法處理,。

23、學(xué)生入校后,，自行車(chē)一律存放在規(guī)定的區(qū)域內(nèi),，禁止亂擺亂放；嚴(yán)禁在校園內(nèi)騎自行車(chē),，如有違背出現(xiàn)事故的,，由學(xué)生本人負(fù)責(zé)。

校長(zhǎng)（簽字）或蓋章：班主任：

學(xué)生姓名：學(xué)生家長(zhǎng)（簽字）：

食品質(zhì)量承諾制度與食品安全篇七

第一條為營(yíng)造良好的食品安全消費(fèi)環(huán)境,。保障消費(fèi)者的食品消費(fèi)安全,、樹(shù)立誠(chéng)實(shí)守信的商業(yè)形象。自覺(jué)接受社會(huì)和消費(fèi)者的監(jiān)督,、依照相關(guān)法律法規(guī),、制度本制度,。

第二條營(yíng)造溫馨購(gòu)物環(huán)境,，接待顧客禮貌、熱情,、熱心,、耐心、周到。

第三條保持店容店貌整潔,、商品分類(lèi)存放,、擺放整齊有序。

第四條嚴(yán)格執(zhí)行食品安全第一責(zé)任人制度,、加強(qiáng)食品安全管理,、嚴(yán)禁不合格食品上市。

第五條認(rèn)真履行進(jìn)貨食品查制度,，查驗(yàn)食品質(zhì)量及來(lái)源,、建立進(jìn)貨臺(tái)帳，做到臺(tái)帳與進(jìn)貨憑證相符,。

第六條實(shí)行食品售前檢查制度,、食品上柜銷(xiāo)售前要檢查質(zhì)量和食品外觀，謝絕不合格食品上柜銷(xiāo)售,。

第七條食品實(shí)行明碼標(biāo)價(jià),、標(biāo)簽內(nèi)容真實(shí)明確，價(jià)格合理,、計(jì)量準(zhǔn)確,。

第九條對(duì)食品自檢中發(fā)現(xiàn)和工商機(jī)關(guān)監(jiān)測(cè)或行政執(zhí)法機(jī)關(guān)公示的不合格食品、及時(shí)清理下柜,。

第十條凡顧客購(gòu)買(mǎi)食品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,，可憑發(fā)票按國(guó)家有關(guān)食品售后服務(wù)規(guī)定處理。

第十一條如果違背承諾給消費(fèi)者造成直接損失,、本單位負(fù)責(zé)賠償,。

第十二條維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，認(rèn)真做好消費(fèi)投訴工作,，積極配合工商機(jī)關(guān)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作,。

第一條為了及時(shí)消除食品安全隱患、防止不合格食品進(jìn)入消費(fèi)環(huán)節(jié),、切實(shí)加強(qiáng)食品安全管理,，確保顧客消費(fèi)安全，制定本制度,。

第二條建立食品安全管理機(jī)構(gòu),，健全檢測(cè)工作制度，配備專(zhuān)職檢驗(yàn)人員,，實(shí)行定人,、定崗、定責(zé),。檢測(cè)工作實(shí)行日抽檢制度,，檢測(cè)結(jié)果按產(chǎn)品類(lèi)別分別建檔，建立監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)檔案,。

第三條建立良好的自律經(jīng)營(yíng)模式,，實(shí)行食品自檢與送檢相結(jié)合制度。對(duì)季節(jié)性食品,、熱銷(xiāo)食品,、重要食品、加強(qiáng)食品自檢,。同時(shí)邀請(qǐng)工商,、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)，加強(qiáng)抽檢,，檢驗(yàn)不合格的,，不允許上柜銷(xiāo)售,。

第四條在市場(chǎng)或超市醒目位置設(shè)立“食品安全管理公示欄”，將食品安全管理制度,、自檢抽檢等食品安全有關(guān)信息,，服務(wù)指南等實(shí)行公示。

第五條建立和完善食品質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備及條件,，對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的食品質(zhì)量實(shí)行自行檢測(cè),。

第六條進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的食用農(nóng)產(chǎn)品必須符合國(guó)家規(guī)定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，否則禁止進(jìn)入市場(chǎng),。

第七條自行檢測(cè)的重點(diǎn)食品為肉類(lèi),、蔬菜、水產(chǎn)等鮮活食品,，散裝食品,，易污染的食品，豆,、奶制品,、飲料等食品。

第八條自行檢查,、檢測(cè)確定的有毒有害,、污染、變質(zhì),、過(guò)期,、不合格食品或者無(wú)廠名廠址、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,、無(wú)合格證食品,、劣質(zhì)食品、冒牌食品等不合格食品,，不得入市場(chǎng)銷(xiāo)售,。

第九條加大食品質(zhì)量日常檢查、清理和自行檢測(cè)工作,，做好詳細(xì)登記,，確定為不合格食品，采取食相應(yīng)的控制措施,、同時(shí),，報(bào)告工商行政管理部門(mén)實(shí)施監(jiān)督，嚴(yán)格防止進(jìn)入流通環(huán)節(jié),。

第一條為了嚴(yán)把上市食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān),，切實(shí)保障入市食品質(zhì)量安全，營(yíng)造安全,、放心的消費(fèi)環(huán)境,，制定本制度,。

第二條上市食品必須符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

第三條食品供應(yīng)商必須取得國(guó)家認(rèn)定的合法資質(zhì)證,、照,。

第四條依照《。

合同,。

法》規(guī)定,，依法與食品供應(yīng)商簽訂《食品準(zhǔn)入?yún)f(xié)議》，明確協(xié)議準(zhǔn)入品種,、數(shù)量,、規(guī)格、質(zhì)量,、供應(yīng)時(shí)間,、地點(diǎn)、雙方建立義務(wù)及違約責(zé)任等條款,。

第五條食品供應(yīng)商所提供的肉類(lèi),。蔬菜等生鮮食品實(shí)行“場(chǎng)廠掛鉤”、“場(chǎng)地掛鉤”等協(xié)議準(zhǔn)放制度,，引進(jìn)信譽(yù)高,、質(zhì)量硬、品牌響的供應(yīng)商,，提升上市食品質(zhì)量安全度,，從源頭把好食品質(zhì)量關(guān)。

第六條食品供應(yīng)商必須對(duì)所供應(yīng)食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé),，出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,，將依照《食品準(zhǔn)入?yún)f(xié)議》，及相關(guān)法律,、法規(guī)規(guī)定,、追究其責(zé)任。

第七條對(duì)違反《食品準(zhǔn)入?yún)f(xié)議》質(zhì)量條款,，供應(yīng)不合格食品的供應(yīng)商，依照《合同法》及協(xié)議規(guī)定,，進(jìn)行處理,，情節(jié)嚴(yán)重的，依法解除合同,，取消其入場(chǎng)銷(xiāo)售店餓資格,。

第一條為保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)次序,，根據(jù)有關(guān)法律,、法規(guī)的規(guī)定,，制定本制度。

第二條本制度所稱(chēng)食品退市制度,，是指對(duì)因質(zhì)量問(wèn)題或者不符合法律,、法規(guī)及國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的食品，采取暫停銷(xiāo)售,、撤柜,、召回、銷(xiāo)毀等措施推出市場(chǎng)的制度,。

第三條食品具有下列情況之一的,，清退出場(chǎng)；

（一）食品質(zhì)量抽查中,，經(jīng)檢查為不合格的,；

（二）有毒有害、腐爛變質(zhì),、污*不潔,；

（三）包裝破損造成不符合食品衛(wèi)生要求的；

（四）使用非食用色素或其他非食品物質(zhì)加工的,；

（五）摻雜,，摻假，以次充好,，以假充真,，偷工減料；

（六）侵犯商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)或其他知識(shí)產(chǎn)權(quán)的,；

（七）國(guó)家禁止買(mǎi)賣(mài)的和明令淘汰的食品,；

（八）不符國(guó)家食品安全、衛(wèi)生,、環(huán)保,、計(jì)量等法規(guī)規(guī)定的食品；

（九）超過(guò)國(guó)家保持期或者保存期限的,；

（十）應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn),，檢疫而未經(jīng)檢驗(yàn)、檢疫,、或者檢驗(yàn),、檢疫不合格的；

（十二）法律法規(guī)規(guī)定其他應(yīng)推出流通領(lǐng)域的,；

第四條通過(guò)食品自檢,、送檢、受理消費(fèi)者投訴發(fā)現(xiàn)以及其他行政機(jī)關(guān)公布的,，屬于第三條規(guī)定情形的食品,，采取有效措施將該食品清理出場(chǎng),。

第五條實(shí)行協(xié)議準(zhǔn)入的食品經(jīng)營(yíng)者，違反本制度規(guī)定,，將依照雙方協(xié)議約定實(shí)行清退,。

第六條退市的食品需要重新入市的，必須依照檢驗(yàn)合格后,，方可重新進(jìn)入流通領(lǐng)域銷(xiāo)售,。

第七條積極配合行政執(zhí)法部門(mén)加強(qiáng)食品質(zhì)量監(jiān)管。

對(duì)不合格火存在安全隱患的食品,，立即停止銷(xiāo)售,，及時(shí)采取措施：a，清點(diǎn)不合格食品登記造冊(cè),，如實(shí)報(bào)告工商部門(mén),；b，將不合格食品做下架處理,；c,，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或媒體發(fā)布召回公示；d,，通知生產(chǎn)單位對(duì)不合格食品依法處理;e,對(duì)有毒有害,、腐爛變質(zhì)的食品由有關(guān)部門(mén)監(jiān)督進(jìn)行無(wú)害化處理或銷(xiāo)毀。

第一條為了加強(qiáng)對(duì)食品進(jìn),、銷(xiāo),、存全過(guò)程的監(jiān)督管理，規(guī)范工作程序,，制定本制度,。

第二條食品進(jìn)銷(xiāo)臺(tái)帳實(shí)行專(zhuān)人負(fù)責(zé)。

第三條食品經(jīng)銷(xiāo)臺(tái)帳要全面反映食品進(jìn)銷(xiāo)存情況及某一單項(xiàng)品種的每日進(jìn)銷(xiāo)情況,。

第四條對(duì)進(jìn)銷(xiāo)的食品應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)銷(xiāo)臺(tái)帳,。主要包括食品名稱(chēng)、商標(biāo),、規(guī)格型號(hào)或批號(hào),、進(jìn)貨數(shù)量、進(jìn)貨日期,、生產(chǎn)日期,、有效期、進(jìn)貨憑證編號(hào)或發(fā)票編號(hào),、供貨單位和生產(chǎn)單位等內(nèi)容。

第六條在購(gòu)進(jìn)食品時(shí),，向供貨方索取能夠證明食品質(zhì)量和來(lái)源的證件,、發(fā)票或單據(jù),、如：食品質(zhì)量檢驗(yàn)證明、合格證等,，以備查驗(yàn),。

第七條建立臺(tái)帳，不得弄虛作假,，少填漏報(bào),。

第八條對(duì)未記入臺(tái)帳的食品，來(lái)源不清,，質(zhì)量不明的不得上柜銷(xiāo)售,。

食品質(zhì)量承諾制度與食品安全篇八

為保障消費(fèi)者的飲食安全,營(yíng)造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠(chéng)信和-諧社會(huì),本單位特向社會(huì)公開(kāi)承諾:

一,嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律,法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹(shù)立安全第一,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念.

二,嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作.

二,保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅,防鼠,防塵設(shè)施.

三,食品制作過(guò)程規(guī)范并符合安全要求.在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,工具,容器.

四,嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的`許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,不采購(gòu)腐-敗變質(zhì),有毒有害,來(lái)歷不明的食品原料及食品.

五,嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用.堅(jiān)決杜絕大中型餐飲單位在包廂和大廳內(nèi)用"一盆水"和"一塊抹布"擦洗茶杯,酒杯等餐飲具陋習(xí)的發(fā)生.

六,加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí),落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理.

本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任.

承諾單位負(fù)責(zé)人:-------

承諾單位(蓋章)--------

年 月 日

認(rèn)真遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》，嚴(yán)格依法開(kāi)展各種經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，積極履行餐飲企業(yè)的責(zé)任,，為消費(fèi)者提供衛(wèi)生安全的飲食，讓廣大百姓安全就餐,、放心消費(fèi),，為弘揚(yáng)中華飲食文化做出貢獻(xiàn)，特作如下承諾：

一,、嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》,，思想上高度重視食品安全工作，管理上強(qiáng)化責(zé)任,。

二,、加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的健康監(jiān)管。定期組織餐飲衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn),，發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的,，立即脫離工作崗位，監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,，穿戴清潔的工作衣帽,，頭發(fā)不外露，不留長(zhǎng)指甲,，不涂指甲油,，不佩帶飾物，操作前將手洗凈,，操作時(shí)保持手部清潔,，入廁前換掉工服，出廁后必須洗手,。

三,、嚴(yán)格按照法規(guī)要求操作，把好食品采購(gòu)驗(yàn)收關(guān),，嚴(yán)格索證索票,，不采購(gòu)腐-敗變質(zhì),、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔,、未經(jīng)檢疫等國(guó)家禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品,；嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程，食品燒熟煮透,，嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑,，嚴(yán)防食物中毒；制作冷葷涼菜做到專(zhuān)人,、專(zhuān)室,、專(zhuān)工具、專(zhuān)消毒,、專(zhuān)冷藏,；對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒，保證達(dá)到光,、潔,、澀、干的消毒效果,，絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具,。

四、保持環(huán)境衛(wèi)生,，餐廳衛(wèi)生整潔,，為首都營(yíng)造良好的餐飲衛(wèi)生消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障公眾身體健康和生命安全,。

食品質(zhì)量承諾制度與食品安全篇九

在現(xiàn)在社會(huì),，人們運(yùn)用到制度的場(chǎng)合不斷增多，制度是指在特定社會(huì)范圍內(nèi)統(tǒng)一的,、調(diào)節(jié)人與人之間社會(huì)關(guān)系的一系列習(xí)慣,、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī)),、戒律,、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會(huì)認(rèn)可的非正式約束、國(guó)家規(guī)定的正式約束和實(shí)施機(jī)制三個(gè)部分構(gòu)成,。我們?cè)撛趺磾M定制度呢,？下面是小編收集整理的食品質(zhì)量安全的承諾制度，僅供參考,，歡迎大家閱讀,。

第一條為營(yíng)造良好的食品安全消費(fèi)環(huán)境。保障消費(fèi)者的食品消費(fèi)安全、樹(shù)立誠(chéng)實(shí)守信的商業(yè)形象,。自覺(jué)接受社會(huì)和消費(fèi)者的監(jiān)督,、依照相關(guān)法律法規(guī)、制度本制度,。

第二條營(yíng)造溫馨購(gòu)物環(huán)境，接待顧客禮貌,、熱情,、熱心、耐心,、周到,。

第三條保持店容店貌整潔、商品分類(lèi)存放,、擺放整齊有序,。

第四條嚴(yán)格執(zhí)行食品安全第一責(zé)任人制度、加強(qiáng)食品安全管理,、嚴(yán)禁不合格食品上市,。

第五條認(rèn)真履行進(jìn)貨食品查制度，查驗(yàn)食品質(zhì)量及來(lái)源,、建立進(jìn)貨臺(tái)帳,，做到臺(tái)帳與進(jìn)貨憑證相符。

第六條實(shí)行食品售前檢查制度,、食品上柜銷(xiāo)售前要檢查質(zhì)量和食品外觀,，謝絕不合格食品上柜銷(xiāo)售。

第七條食品實(shí)行明碼標(biāo)價(jià),、標(biāo)簽內(nèi)容真實(shí)明確,，價(jià)格合理、計(jì)量準(zhǔn)確,。

第九條對(duì)食品自檢中發(fā)現(xiàn)和工商機(jī)關(guān)監(jiān)測(cè)或行政執(zhí)法機(jī)關(guān)公示的不合格食品,、及時(shí)清理下柜。

第十條凡顧客購(gòu)買(mǎi)食品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,，可憑發(fā)票按國(guó)家有關(guān)食品售后服務(wù)規(guī)定處理,。

第十一條如果違背承諾給消費(fèi)者造成直接損失、本單位負(fù)責(zé)賠償,。

第十二條維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,，認(rèn)真做好消費(fèi)投訴工作，積極配合工商機(jī)關(guān)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作,。

第一條為了及時(shí)消除食品安全隱患,、防止不合格食品進(jìn)入消費(fèi)環(huán)節(jié)、切實(shí)加強(qiáng)食品安全管理，確保顧客消費(fèi)安全,，制定本制度,。

第二條建立食品安全管理機(jī)構(gòu)，健全檢測(cè)工作制度,，配備專(zhuān)職檢驗(yàn)人員,，實(shí)行定人、定崗,、定責(zé),。檢測(cè)工作實(shí)行日抽檢制度，檢測(cè)結(jié)果按產(chǎn)品類(lèi)別分別建檔,，建立監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)檔案,。

第三條建立良好的自律經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)行食品自檢與送檢相結(jié)合制度,。對(duì)季節(jié)性食品,、熱銷(xiāo)食品、重要食品,、加強(qiáng)食品自檢,。同時(shí)邀請(qǐng)工商、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén),，加強(qiáng)抽檢,，檢驗(yàn)不合格的，不允許上柜銷(xiāo)售,。

第四條在市場(chǎng)或超市醒目位置設(shè)立“食品安全管理公示欄”,，將食品安全管理制度、自檢抽檢等食品安全有關(guān)信息,，服務(wù)指南等實(shí)行公示,。

第五條建立和完善食品質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備及條件，對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的食品質(zhì)量實(shí)行自行檢測(cè),。

第六條進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的食用農(nóng)產(chǎn)品必須符合國(guó)家規(guī)定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),，否則禁止進(jìn)入市場(chǎng)。

第七條自行檢測(cè)的重點(diǎn)食品為肉類(lèi),、蔬菜,、水產(chǎn)等鮮活食品，散裝食品,，易污染的食品,，豆、奶制品,、飲料等食品,。

第八條自行檢查,、檢測(cè)確定的有毒有害、污染,、變質(zhì),、過(guò)期、不合格食品或者無(wú)廠名廠址,、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,、無(wú)合格證食品、劣質(zhì)食品,、冒牌食品等不合格食品,，不得入市場(chǎng)銷(xiāo)售。

第九條加大食品質(zhì)量日常檢查,、清理和自行檢測(cè)工作，做好詳細(xì)登記,，確定為不合格食品,，采取食相應(yīng)的控制措施、同時(shí),，報(bào)告工商行政管理部門(mén)實(shí)施監(jiān)督,，嚴(yán)格防止進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。

第一條為了嚴(yán)把上市食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān),，切實(shí)保障入市食品質(zhì)量安全,，營(yíng)造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境,，制定本制度,。

第二條上市食品必須符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

第三條食品供應(yīng)商必須取得國(guó)家認(rèn)定的合法資質(zhì)證,、照,。

第四條依照《合同法》規(guī)定，依法與食品供應(yīng)商簽訂《食品準(zhǔn)入?yún)f(xié)議》,，明確協(xié)議準(zhǔn)入品種,、數(shù)量、規(guī)格,、質(zhì)量,、供應(yīng)時(shí)間、地點(diǎn),、雙方建立義務(wù)及違約責(zé)任等條款,。

第五條食品供應(yīng)商所提供的肉類(lèi)。蔬菜等生鮮食品實(shí)行“場(chǎng)廠掛鉤”,、“場(chǎng)地掛鉤”等協(xié)議準(zhǔn)放制度,，引進(jìn)信譽(yù)高、質(zhì)量硬、品牌響的供應(yīng)商,，提升上市食品質(zhì)量安全度,，從源頭把好食品質(zhì)量關(guān)。

第六條食品供應(yīng)商必須對(duì)所供應(yīng)食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé),，出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,，將依照《食品準(zhǔn)入?yún)f(xié)議》，及相關(guān)法律,、法規(guī)規(guī)定,、追究其責(zé)任。

第七條對(duì)違反《食品準(zhǔn)入?yún)f(xié)議》質(zhì)量條款,，供應(yīng)不合格食品的供應(yīng)商,，依照《合同法》及協(xié)議規(guī)定，進(jìn)行處理,，情節(jié)嚴(yán)重的,，依法解除合同，取消其入場(chǎng)銷(xiāo)售店餓資格,。

第一條為保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,，維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)次序，根據(jù)有關(guān)法律,、法規(guī)的規(guī)定,，制定本制度。

第二條本制度所稱(chēng)食品退市制度,，是指對(duì)因質(zhì)量問(wèn)題或者不符合法律,、法規(guī)及國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的食品，采取暫停銷(xiāo)售,、撤柜,、召回、銷(xiāo)毀等措施推出市場(chǎng)的制度,。

第三條食品具有下列情況之一的,，清退出場(chǎng)；

（一）食品質(zhì)量抽查中,，經(jīng)檢查為不合格的,；

（二）有毒有害、腐爛變質(zhì),、污*不潔,；

（三）包裝破損造成不符合食品衛(wèi)生要求的；

（四）使用非食用色素或其他非食品物質(zhì)加工的,；

（五）摻雜,，摻假,，以次充好，以假充真,，偷工減料,；

（六）侵犯商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)或其他知識(shí)產(chǎn)權(quán)的；

（七）國(guó)家禁止買(mǎi)賣(mài)的'和明令淘汰的食品,；

（八）不符國(guó)家食品安全,、衛(wèi)生、環(huán)保,、計(jì)量等法規(guī)規(guī)定的食品,；

（九）超過(guò)國(guó)家保持期或者保存期限的；

（十）應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn),，檢疫而未經(jīng)檢驗(yàn),、檢疫、或者檢驗(yàn),、檢疫不合格的,；

（十二）法律法規(guī)規(guī)定其他應(yīng)推出流通領(lǐng)域的；

第四條通過(guò)食品自檢,、送檢、受理消費(fèi)者投訴發(fā)現(xiàn)以及其他行政機(jī)關(guān)公布的,，屬于第三條規(guī)定情形的食品,，采取有效措施將該食品清理出場(chǎng)。

第五條實(shí)行協(xié)議準(zhǔn)入的食品經(jīng)營(yíng)者,，違反本制度規(guī)定,，將依照雙方協(xié)議約定實(shí)行清退。

第六條退市的食品需要重新入市的,，必須依照檢驗(yàn)合格后,，方可重新進(jìn)入流通領(lǐng)域銷(xiāo)售。

第七條積極配合行政執(zhí)法部門(mén)加強(qiáng)食品質(zhì)量監(jiān)管,。

對(duì)不合格火存在安全隱患的食品,，立即停止銷(xiāo)售，及時(shí)采取措施：a,，清點(diǎn)不合格食品登記造冊(cè),，如實(shí)報(bào)告工商部門(mén)；b,，將不合格食品做下架處理,；c，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或媒體發(fā)布召回公示,；d,，通知生產(chǎn)單位對(duì)不合格食品依法處理,；e，對(duì)有毒有害,、腐爛變質(zhì)的食品由有關(guān)部門(mén)監(jiān)督進(jìn)行無(wú)害化處理或銷(xiāo)毀,。

第一條為了加強(qiáng)對(duì)食品進(jìn)、銷(xiāo),、存全過(guò)程的監(jiān)督管理,，規(guī)范工作程序，制定本制度,。

第二條食品進(jìn)銷(xiāo)臺(tái)帳實(shí)行專(zhuān)人負(fù)責(zé),。

第三條食品經(jīng)銷(xiāo)臺(tái)帳要全面反映食品進(jìn)銷(xiāo)存情況及某一單項(xiàng)品種的每日進(jìn)銷(xiāo)情況。

第四條對(duì)進(jìn)銷(xiāo)的食品應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)銷(xiāo)臺(tái)帳,。主要包括食品名稱(chēng),、商標(biāo)、規(guī)格型號(hào)或批號(hào),、進(jìn)貨數(shù)量,、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期,、有效期,、進(jìn)貨憑證編號(hào)或發(fā)票編號(hào)、供貨單位和生產(chǎn)單位等內(nèi)容,。

第六條在購(gòu)進(jìn)食品時(shí),，向供貨方索取能夠證明食品質(zhì)量和來(lái)源的證件、發(fā)票或單據(jù),、如：食品質(zhì)量檢驗(yàn)證明,、合格證等,，以備查驗(yàn),。

第七條建立臺(tái)帳,，不得弄虛作假,，少填漏報(bào),。

第八條對(duì)未記入臺(tái)帳的食品,，來(lái)源不清,，質(zhì)量不明的不得上柜銷(xiāo)售,。

食品質(zhì)量承諾制度與食品安全篇十

本店遵循自愿、平等,、公平,、誠(chéng)實(shí)信用的原則,，對(duì)所經(jīng)營(yíng)的食品向消費(fèi)者做出質(zhì)量承諾：

一,、本店經(jīng)營(yíng)的所有食品均為正當(dāng)渠道進(jìn)貨、銷(xiāo)售的商品均在保質(zhì)期內(nèi),，價(jià)格合理,、計(jì)量準(zhǔn)確,、不經(jīng)銷(xiāo)有毒或有害,、污染、變質(zhì),、過(guò)期,、不合格食品或者無(wú)廠名廠址,、無(wú)生產(chǎn)日期的食品,、假冒食品,。

二,、本店銷(xiāo)售食品時(shí)向消費(fèi)者提供相關(guān)質(zhì)量合格證明，出具銷(xiāo)售發(fā)票等購(gòu)物憑證,，如不出具,，消費(fèi)者有權(quán)索要,。

三、本店對(duì)被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)存在質(zhì)量問(wèn)題的食品,、包裝標(biāo)識(shí)不符合規(guī)定的食品,，或者經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)抽查檢驗(yàn)判定為不合格食品,，或者經(jīng)工商行政管理機(jī)關(guān),、質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫等部門(mén)確認(rèn)的消費(fèi)者申訴舉報(bào)的假冒偽劣食品,；可憑購(gòu)物發(fā)票等憑證退換，并依法予以先行賠付,。然后再向進(jìn)貨部門(mén)或生產(chǎn)廠家追償。

四,、本店積極負(fù)責(zé)的維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。對(duì)質(zhì)量不符合規(guī)定的食品,，立即停止銷(xiāo)售,、進(jìn)行清理,、登記,、并向所在地工商行政管理部門(mén)報(bào)告。

經(jīng)營(yíng)者：

食品質(zhì)量承諾制度與食品安全篇十一

銷(xiāo)售食品質(zhì)量承諾制度一,、二、食品質(zhì)量承諾制度是指食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)銷(xiāo)售食品質(zhì)量保證的承諾制度,。食品經(jīng)營(yíng)者購(gòu)進(jìn)貨物時(shí)做到如下承諾：

（一）不從無(wú)主體資質(zhì)的供貨單位或個(gè)人進(jìn)貨；

（二）不購(gòu)進(jìn)食品質(zhì)量資質(zhì)證明不全的食品,；

（三）不購(gòu)進(jìn)質(zhì)量不合格食品和有問(wèn)題的食品,；

（四）不購(gòu)進(jìn)法律,、法規(guī)禁止銷(xiāo)售的食品,；

（一）承擔(dān)民事賠償責(zé)任,；

（二）承擔(dān)行政責(zé)任,；

（三）承擔(dān)刑事責(zé)任,；

（四）承擔(dān)公開(kāi)承諾的社會(huì)責(zé)任；

（五）承擔(dān)法律,、法規(guī)規(guī)定應(yīng)該承擔(dān)的其它責(zé)任。

四,、主動(dòng)接受消費(fèi)者和社會(huì)各界對(duì)食品質(zhì)量的監(jiān)督；主動(dòng)接受行政執(zhí)法部門(mén)對(duì)食品質(zhì)量依法進(jìn)行的質(zhì)量監(jiān)測(cè),；主動(dòng)處理消費(fèi)者和社會(huì)各界有關(guān)食品質(zhì)量的投訴,、申訴和舉報(bào)。

五,、保證主體資質(zhì)合法,，自覺(jué)把好食品質(zhì)量關(guān)口前移,；建立健全食品經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)規(guī)章制度。

六,、對(duì)重要食品、批量大的食品和認(rèn)為需要送檢的食品,，主動(dòng)送檢,。對(duì)經(jīng)檢驗(yàn)檢疫有問(wèn)題的食品立即采取措施,，確保上市食品的安全。

食品質(zhì)量承諾制度與食品安全篇十二

本店鄭重承諾：按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定,，履行食品安全第一責(zé)任人義務(wù)，誠(chéng)實(shí)守信經(jīng)營(yíng),，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，認(rèn)真對(duì)待消費(fèi)投訴,，確保銷(xiāo)售食品質(zhì)量安全放心。

1,、嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān),，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度,，堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”商品；

2,、嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān),，嚴(yán)格履行不合格食品自行下柜銷(xiāo)毀制度，不銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)食品,；

4、認(rèn)真對(duì)待消費(fèi)者投訴,，主動(dòng)協(xié)商，妥善處理,，嚴(yán)格履行消費(fèi)者投訴處理制度,；

8,、設(shè)立“食品安全信息公示欄”，及時(shí)公布涉及食品安全的消費(fèi),、監(jiān)管等信息，嚴(yán)格履行食品信息公示制度,。

歡迎監(jiān)督本店商品質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)行為,。工商部門(mén)申訴舉報(bào)電話：12315。

食品質(zhì)量承諾制度與食品安全篇十三

民以食為天,，食以安為先,。提高糧油食品質(zhì)量，確保糧油食品安全是人民群眾的`殷切期盼,，也是糧油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)義不容辭的社會(huì)責(zé)任,。值此20xx年全國(guó)“質(zhì)量月”活動(dòng)之際,，我們向社會(huì)鄭重承諾：

一,、嚴(yán)格遵守《食品安全法》,、《糧食流通管理?xiàng)l例》和《福建省糧食流通管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī),，積極配合管理部門(mén)的監(jiān)督檢查。

二,、嚴(yán)格履行企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，對(duì)原輔料采購(gòu),、生產(chǎn)加工,、包裝、儲(chǔ)存,、運(yùn)輸,、銷(xiāo)售,、售后等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行全程質(zhì)量監(jiān)控,，不斷健全完善質(zhì)量安全保障體系,。

三、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家糧油產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，保證原輔材料符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),，不違規(guī)使用食品添加劑，絕不使用國(guó)家明令禁止的添加劑,。

四、堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),，堅(jiān)守職業(yè)道德，牢固樹(shù)立質(zhì)量意識(shí)和安全意識(shí),，加強(qiáng)企業(yè)和行業(yè)自律，自覺(jué)接受同行,、消費(fèi)者和全社會(huì)的監(jiān)督,。

五,、積極參與糧油食品質(zhì)量安全知識(shí)宣傳，倡導(dǎo)科學(xué)消費(fèi),、健康消費(fèi)理念。

承諾單位（公章）：

法定代表人（簽字）,。

承諾日期：20年月日

文檔為doc格式。

食品質(zhì)量承諾制度與食品安全篇十四

為加強(qiáng)食品安全管理,，保障消費(fèi)者合法權(quán)益，根據(jù)《食品安全法》,、《食品安全法實(shí)施條例》和《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定的食品經(jīng)營(yíng)者的義務(wù)，本經(jīng)營(yíng)者鄭重承諾：

（一）從事食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，依法取得食品流通許可，并領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照,；在許可范圍內(nèi)從事相應(yīng)的食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并承擔(dān)食品安全責(zé)任,。

（二）建立健全本單位的食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn),，配備食品安全管-理-員,。

（三）保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境整潔,、衛(wèi)生,，布局合理；具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種,、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施；貯存,、運(yùn)輸和裝卸食品的容器,、工具和設(shè)備安全,、無(wú)害,，保持清潔，防止食品污染,，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不將食品與有毒,、有害物品一同運(yùn)輸,；銷(xiāo)售生鮮食品和熟食制品，符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求,，防止交叉感染,。

（四）建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,，經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可從事食品經(jīng)營(yíng),；不安排患有法律規(guī)定的有礙食品安全的疾病的`人員從事接觸直接入口食品的銷(xiāo)售活動(dòng),。

（五）不經(jīng)營(yíng)法律規(guī)定禁止經(jīng)營(yíng)的食品,；所經(jīng)營(yíng)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),，立即停止經(jīng)營(yíng)，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者,，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況,。

（六）采購(gòu)食品,，查驗(yàn)供貨者的許可證,、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,，保存供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件,，并保留每次進(jìn)貨的票據(jù)或清單。如符合法律規(guī)定的相關(guān)條件,，還要建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度或批發(fā)記錄制度。保證食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,、批發(fā)記錄或者票據(jù)、清單的真實(shí),，保存期限不少于二年。

（七）按照保證食品安全的要求貯存食品,，定期檢查庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品,；按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說(shuō)明或者注意事項(xiàng)的要求,，銷(xiāo)售預(yù)包裝食品,。

（八）銷(xiāo)售散裝食品,，在貯存位置、容器,、外包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、生產(chǎn)（經(jīng)營(yíng)）者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容,。

（九）主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷(xiāo)售憑證，對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品履行更換,、退貨等義務(wù)。

（十）主動(dòng)配合工商行政管理機(jī)關(guān)依法開(kāi)展監(jiān)督檢查,。

（十一）銷(xiāo)售乳制品的，遵守有關(guān)乳制品經(jīng)營(yíng)的法律,、法規(guī)要求,。

食品安全關(guān)系到人民群眾的生命安全和身體健康,，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,。食品經(jīng)營(yíng)單位作為食品安全的保障主體，對(duì)廣大消費(fèi)者的食用安全負(fù)有不可推卸的責(zé)任,。為此，本單位向社會(huì)鄭重承諾：

一,、自覺(jué)遵守食品安全法律法規(guī)，嚴(yán)格規(guī)范企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為,，誠(chéng)實(shí)守信經(jīng)營(yíng)，保證食品的“衛(wèi)生,、安全、無(wú)公害”，自覺(jué)維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益,。

二、自覺(jué)執(zhí)行與食品相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)格把好食品安全質(zhì)量關(guān)，堅(jiān)決不經(jīng)營(yíng)不安全食品,。

三、加強(qiáng)食品包裝物,、標(biāo)簽和儲(chǔ)運(yùn)的管理,，保證經(jīng)營(yíng)的食品嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行包裝和標(biāo)識(shí)，努力解決好保鮮等問(wèn)題,，防止二次污染。

四,、加強(qiáng)行業(yè)自律，爭(zhēng)做依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的行業(yè)典范,。建立經(jīng)營(yíng)檔案,，認(rèn)真執(zhí)行食品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收,、索證索票、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳,、食品檢驗(yàn)和不合格食品下架停止經(jīng)營(yíng)等相關(guān)制度，防止不合格食品流入市場(chǎng),。

五、自覺(jué)接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督,，履行食品安全第一責(zé)任人的職責(zé)，宣傳普及食品安全知識(shí),，提高食品安全信用意識(shí)，堅(jiān)持“誠(chéng)信光榮,，失信可恥”的經(jīng)營(yíng)理念，保證食品消費(fèi)放心,、安全。

以上承諾,，請(qǐng)廣大消費(fèi)者予以監(jiān)督。

食品質(zhì)量承諾制度與食品安全篇十五

為保障消費(fèi)者權(quán)益,，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān),，本經(jīng)營(yíng)者莊嚴(yán)承諾：

一,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律,、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,，承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任，建立食品安全管理制度,。

二,、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記,，領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

三,、保證有與食品流通相適應(yīng)的專(zhuān),、兼職食品安全管理人員,，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，每年進(jìn)行健康檢查,。

四,、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度，查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年,。

五,、保證依照法律,、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動(dòng)，保證食品安全,，接受社會(huì)監(jiān)督。

六,、保證食品流通經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的'環(huán)境、設(shè)備,、設(shè)施，符合與食品流通相適應(yīng)的要求,。

七、保證建立并執(zhí)行定期查驗(yàn)及退市制度,，及時(shí)清理變質(zhì),、超過(guò)保質(zhì)期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動(dòng)將其退出市場(chǎng),，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者，做好記錄,，并將有關(guān)情況報(bào)告鐵路食品安全監(jiān)管部門(mén)。

八,、主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷(xiāo)售憑證,，自覺(jué)履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù),。

九、保證食品廣告的內(nèi)容真實(shí),，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容,，不涉及疾病預(yù)防,、治療功能,。

十、及時(shí)制定食品安全事故處置方案,，定期檢查本企業(yè)各項(xiàng)食品安全防范措施落實(shí)情況，及時(shí)消除食品安全事故隱患,。

食品質(zhì)量承諾制度與食品安全篇十六

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護(hù)食品流通安全,，本經(jīng)營(yíng)戶鄭重承諾：

一,、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全,，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,。

二,、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工,、包裝、貯存等場(chǎng)地，符合下列要求：

（一）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒,、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定距離；

（二）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開(kāi),；

（三）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。

三,、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種,、數(shù)量相適應(yīng)的消毒,、更-衣、盥洗,、采光、照明,、通風(fēng)、防腐,、防塵、防蠅,、防鼠、防蟲(chóng),、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施,，符合下列要求：

（一）設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)合理；

（四）食品容器,、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開(kāi)。

四,、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),。保持個(gè)人衛(wèi)生，銷(xiāo)售食品時(shí)洗凈雙手,，穿戴清潔的工作衣、帽,。

五、配備專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員,，制定保證食品安全的規(guī)章制度,。被吊銷(xiāo)食品生產(chǎn),、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營(yíng)管理工作,。

六、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,。采購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱(chēng),、規(guī)格、數(shù)量,、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期,、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式,、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí)，保存期限不少于二年,。在條件成熟時(shí)盡量使用電子方式記錄臺(tái)帳,。

實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè),，由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,。

七、按照保證食品安全的要求貯存食品,，定期檢查貨架及庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品,。

八、對(duì)于自檢或行政部門(mén)公布的不合格食品,，立即采取下架封存、停止銷(xiāo)售等措施,，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者,，記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作,。

九,、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)合法,，不含有虛假,、夸大的內(nèi)容,，不涉及疾病預(yù)防、治療功能,。

十、經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品的,，同時(shí)符合下列要求：

（一）按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說(shuō)明或者注意事項(xiàng)的要求銷(xiāo)售,；

（二）進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書(shū)，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱(chēng),、地址,、聯(lián)系方式,。

十一、經(jīng)營(yíng)散裝食品的,，同時(shí)符合下列要求：

十二、經(jīng)營(yíng)直接入口食品的,，同時(shí)符合下列要求：

（二）有小包裝或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料,、餐具；

（三）使用無(wú)毒,、清潔的售貨工具；

（四）用水符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),；

（五）使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)人體安全,、無(wú)害；

十三,、經(jīng)營(yíng)食品貯存,、運(yùn)輸和裝卸業(yè)務(wù)的,，同時(shí)符合下列要求：

（一）貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器,、工具和設(shè)備安全、無(wú)害,，保持清潔,；

（二）不將食品與有毒、有害物品一同貯存,、運(yùn)輸和裝卸。

十四,、經(jīng)營(yíng)食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，同時(shí)符合下列要求：

（二）在條件允許情況下,，設(shè)置食品檢測(cè)室，配備專(zhuān)門(mén)的檢測(cè)設(shè)備,，有專(zhuān)職的檢測(cè)人員，每天開(kāi)展食品檢測(cè)工作,，并將檢測(cè)結(jié)果在醒目位置公示。

十五,、食品集中市場(chǎng)開(kāi)辦者、柜臺(tái)出租者和展銷(xiāo)會(huì)舉辦者,，同時(shí)符合下列要求：

（二）發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營(yíng)者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行為的,，及時(shí)制止并立即報(bào)告工商部門(mén)。

十六,、如有銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費(fèi)者損失,，并支付價(jià)款十倍的賠償金。

十七,、自覺(jué)接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后,，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯眼處。

十八,、以上承諾如有違反,，自愿接受工商部門(mén)按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰,。

一,、食品安全

食品安全，指食品無(wú)毒,、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害,。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒,、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問(wèn)題”。食品安全也是一門(mén)專(zhuān)門(mén)探討在食品加工,、存儲(chǔ)、銷(xiāo)售等過(guò)程中確保食品衛(wèi)生及食用安全,，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個(gè)跨學(xué)科領(lǐng)域,。

在社會(huì)高度發(fā)達(dá)的今天，消費(fèi)者對(duì)自身健康日益關(guān)注,，從而對(duì)食品安全要求也越來(lái)越高,，國(guó)家也在這方面給與了高度的重視,，并制定出相關(guān)的法律予以規(guī)范。但事實(shí)上,，在食品流通領(lǐng)域的安全監(jiān)管機(jī)制體制上還是存在不少的問(wèn)題。

二,、現(xiàn)今食品流通領(lǐng)域安全監(jiān)管存在的難點(diǎn)

根據(jù)《食品安全法》第四條第三項(xiàng)規(guī)定“國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)依照本法和國(guó)務(wù)院規(guī)定的職責(zé),，分別對(duì)食品生產(chǎn)、食品流通,、餐飲服務(wù)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理?！笔称妨魍I(lǐng)域?qū)儆诠ど绦姓芾聿块T(mén)監(jiān)督管理?！妒称钒踩ā返诹畻l規(guī)定“食品安全監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)食品不得實(shí)施免檢?？h級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理,、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)食品進(jìn)行定期或者不定期的抽樣檢驗(yàn)。進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),，應(yīng)當(dāng)購(gòu)買(mǎi)抽取的樣品,，不收取檢驗(yàn)費(fèi)和其他任何費(fèi)用,。”

事實(shí)上,，雖然各部門(mén)一直對(duì)食品進(jìn)行定期或不定期的抽樣檢驗(yàn)，但實(shí)際效果卻不盡如人意,。長(zhǎng)期以來(lái),，我國(guó)的市場(chǎng)整治最見(jiàn)效果的卻是這樣一條軌跡：新聞曝光—消費(fèi)者叫苦—政府干預(yù)—企業(yè)整改，這變成了人們耳熟能詳?shù)墓?。但是每?dāng)這個(gè)公式完成后，下一次的整治工作仍是這種公式的循環(huán),。這種周而復(fù)始的循環(huán),，結(jié)果是每次整治行動(dòng)結(jié)束一段時(shí)間后,，又回到原來(lái)的起點(diǎn)上。食品流通領(lǐng)域安全監(jiān)管缺乏能夠從源頭上控制,，經(jīng)營(yíng)者自律與執(zhí)法部門(mén)監(jiān)管相結(jié)合的全方位無(wú)縫覆蓋的食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。作為食品流通領(lǐng)域監(jiān)督管理的工商行政管理部門(mén)在實(shí)際的監(jiān)管工作中也還面臨著很多的難點(diǎn)：

（一）點(diǎn)多面廣,，監(jiān)管人員少,，傳統(tǒng)逐戶登門(mén)的監(jiān)管方式工作強(qiáng)度高,、難度大、效果不理想,。中國(guó)是一個(gè)人口大國(guó)，地大物博,，人口眾多，消費(fèi)者眾多,，同時(shí)經(jīng)營(yíng)者也眾多。不管是在人群密集的城區(qū),，還是在人口密度相對(duì)稀少的農(nóng)村,，從事食品流動(dòng)領(lǐng)域經(jīng)營(yíng)的企業(yè)和個(gè)體工商戶都是一個(gè)不小的數(shù)字,。作為食品流通領(lǐng)域的監(jiān)督管理部門(mén)，監(jiān)管人員的數(shù)量畢竟是有限的,，往往一人要對(duì)數(shù)十甚至數(shù)百戶的經(jīng)營(yíng)戶，而現(xiàn)今的監(jiān)管方式也還在傳統(tǒng)的逐戶登門(mén)檢查上,，從這點(diǎn)來(lái)看,，食品流通領(lǐng)域的監(jiān)管強(qiáng)度高,、難度大,、并且效果不理想。

（二）長(zhǎng)效機(jī)制的建立時(shí)間短,，落實(shí)效果差，還更多的注重在專(zhuān)項(xiàng)整治上,，從而達(dá)不到標(biāo)本兼治的目的。現(xiàn)今的工商行政管理機(jī)關(guān)已開(kāi)始注重長(zhǎng)效機(jī)制的建立工作,，但由于施行的時(shí)間短，落實(shí)的情況差,，效果并不是很明顯。尤其在廣闊的農(nóng)村市場(chǎng)中,，由于空間和人員力量等的限制,，讓食品經(jīng)營(yíng)戶建立長(zhǎng)效機(jī)制更是落實(shí)困難,，于是更多時(shí)候是注重在了專(zhuān)項(xiàng)整治工作上。

（三）食品流通領(lǐng)域經(jīng)營(yíng)者缺乏良好的經(jīng)營(yíng)自律意識(shí)和規(guī)范的自律行為習(xí)慣,。自古以來(lái)，無(wú)奸不商,，商人講究的都是利益至上，在城鎮(zhèn)從事食品流通領(lǐng)域的經(jīng)營(yíng)者多數(shù)受過(guò)良好教育,，能在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中遵紀(jì)守法，依法從事經(jīng)營(yíng),，但他們對(duì)自身的經(jīng)營(yíng)自律意識(shí)和自律的行為習(xí)慣卻沒(méi)有注重,，他們更多的看到的.是眼前的利益，而不是長(zhǎng)遠(yuǎn)的效益,。在農(nóng)村從事食品流通領(lǐng)域的經(jīng)營(yíng)者,，他們多數(shù)本身受教育情況比較差,，很多為老弱病殘戶,，他們的經(jīng)營(yíng)目的更多的是為了打法日子或者賺店閑錢(qián)花,，這就注定了他們對(duì)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的不重視，從而在自律意識(shí)和自律行為習(xí)慣上也就不在重視,。

（四）傳統(tǒng)的手工書(shū)式紙質(zhì)臺(tái)帳書(shū)寫(xiě)繁瑣、查找麻煩,，多數(shù)經(jīng)營(yíng)者無(wú)法堅(jiān)持記錄，一旦出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,，難以追根溯源。根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》第十三條的規(guī)定,，工商部門(mén)已經(jīng)在從事食品流通領(lǐng)域經(jīng)營(yíng)的人員中要求了建立紙質(zhì)臺(tái)帳,。但在實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn)，很大一部分經(jīng)營(yíng)者都未能如實(shí)地堅(jiān)持記錄下來(lái),，究其原因,，一是紙質(zhì)臺(tái)帳的書(shū)寫(xiě)繁瑣,，填寫(xiě)的項(xiàng)目多內(nèi)容多，讓經(jīng)營(yíng)者特別是本來(lái)就屬于小本經(jīng)營(yíng)的農(nóng)村經(jīng)營(yíng)者不愿花太多時(shí)間來(lái)進(jìn)行記錄,；二是在實(shí)際的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，經(jīng)營(yíng)者都很難做到每出現(xiàn)一筆交易行為就馬上記錄一筆,，大多都是在一天經(jīng)營(yíng)結(jié)束后才總體記賬，這樣一來(lái)就會(huì)形成因記憶遺忘而漏記、錯(cuò)記等情況,。綜上原因，如果在食品流通領(lǐng)域的經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)了質(zhì)量問(wèn)題,，就很難追根溯源，做到最快,、最大化的減小負(fù)面影響。

（五）現(xiàn)行工商系統(tǒng)監(jiān)管執(zhí)法設(shè)施缺乏,，監(jiān)管人員的監(jiān)管手段單一,，不利于流通領(lǐng)域食品的安全監(jiān)管,。在食品流通領(lǐng)域的監(jiān)管中,，工商部門(mén)現(xiàn)在的監(jiān)管手段極為單一,，對(duì)流通領(lǐng)域食品的鑒別能力也十分有限,，最主要的信息來(lái)源還是靠上級(jí)或其他部門(mén)檢測(cè)后的通報(bào)來(lái)確定食品的安全，自身要想對(duì)食品的安全進(jìn)行鑒別,，在缺乏相應(yīng)設(shè)備的前提下，是不可能和不值得他人信賴(lài)的,。

三、如何加強(qiáng)食品流通領(lǐng)域安全監(jiān)管

（一）加強(qiáng)法制建設(shè)

在英國(guó),，從1984年開(kāi)始分別制定了《食品法》,、《食品安全法》,、《食品標(biāo)準(zhǔn)法》和《食品衛(wèi)生法》等，同時(shí)還出臺(tái)許多專(zhuān)門(mén)規(guī)定,，如《甜品規(guī)定》,、《食品標(biāo)簽規(guī)定》、《肉類(lèi)制品規(guī)定》,、《飼料衛(wèi)生規(guī)定》和《食品添加劑規(guī)定》等,。這些法律法規(guī)涵蓋所有食品類(lèi)別,，涉及從農(nóng)田到餐桌整條食物鏈的各個(gè)環(huán)節(jié),。其體系完善，法律責(zé)任嚴(yán)格,，監(jiān)管職責(zé)明確，措施具體,，形成了立法與監(jiān)管齊下的管理體系。

相比較而言,，我國(guó)的食品安全法律法規(guī)的制定還不夠完善，法律責(zé)任的規(guī)定雖然還比較嚴(yán)格,，但落到實(shí)處的卻少之又少。作為法律法令推行階段,，嚴(yán)格的處罰能加快法律法令的推廣速度,；而在做到人民大眾都知法,、懂法,、遵法、守法后,，寬松的環(huán)境才會(huì)換來(lái)真正的和-諧。

（二）加強(qiáng)無(wú)縫覆蓋食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建工作

從源頭抓起,，建立以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體自律、政府監(jiān)管,、行業(yè)自律有機(jī)結(jié)合的流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全防控體系。作為食品流通領(lǐng)域的源頭,，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體對(duì)食品的安全有著不可推卸的責(zé)任。對(duì)于絕大多數(shù)食品,，特別是預(yù)包裝食品，只要作為食品流通領(lǐng)域源頭的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體做好了食品安全工作,，在流通環(huán)節(jié)中真正會(huì)出現(xiàn)食品安全問(wèn)題的幾率則會(huì)大大減小。因此,，如果能過(guò)在源頭就建立起一套以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體自律、政府監(jiān)管,、行業(yè)自律有機(jī)結(jié)合的流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全防控體系，對(duì)食品流通領(lǐng)域安全的保證是極為重要的,。

（三）加強(qiáng)市場(chǎng)準(zhǔn)入檢測(cè)

一是加快推進(jìn)企業(yè)自檢體系建設(shè),，積極督促大型食品生產(chǎn)經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)建立嚴(yán)格的進(jìn)貨檢驗(yàn)制度,，配備必要的檢測(cè)設(shè)備,，按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范進(jìn)行檢測(cè)，形成有害物超標(biāo)食品市場(chǎng)退出機(jī)制,；二是進(jìn)一步完善委托檢驗(yàn)制度,。大力推動(dòng)沒(méi)有自檢能力的企業(yè),，向依法設(shè)立的社會(huì)中介檢測(cè)機(jī)構(gòu)主動(dòng)送檢,；三是進(jìn)一步完善食品運(yùn)輸源頭檢測(cè)制度,，嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量安全關(guān)，未經(jīng)檢測(cè)機(jī)構(gòu)抽測(cè)或檢測(cè)不合格的產(chǎn)品不得進(jìn)入市場(chǎng)流通,；四是建立健全市場(chǎng)衛(wèi)生質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度,。

（四）完善信用檔案

工商部門(mén)的經(jīng)營(yíng)主體數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)現(xiàn)已基本完成，完全可以依托此數(shù)據(jù)庫(kù)信息建立,、完善食品流通領(lǐng)域經(jīng)營(yíng)者的信用檔案，在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展流通領(lǐng)域食品安全信用檔案工作,，構(gòu)建信用監(jiān)督和失信警戒機(jī)制。同時(shí),，加強(qiáng)各部門(mén)間有關(guān)企業(yè)食品衛(wèi)生信息的共享和交流，并及時(shí)對(duì)外發(fā)布,。對(duì)信用差的食品經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)或個(gè)體工商戶,，向相關(guān)部門(mén)及銀行系統(tǒng)通報(bào),，使其一次觸犯，終身出局,。通過(guò)信用檔案的建立，督促食品經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)及個(gè)體工商戶從根本重視自身信用,，在經(jīng)營(yíng)上真正做到誠(chéng)實(shí)信用、守序經(jīng)銷(xiāo),。

（五）加強(qiáng)監(jiān)督檢查

加強(qiáng)食品流通,、消費(fèi)和行業(yè)管理,，積極推進(jìn)落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收,、索證索票,、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬和質(zhì)量承諾制度,，實(shí)行市場(chǎng)開(kāi)辦者質(zhì)量責(zé)任制；實(shí)現(xiàn)快捷全面的追溯,，一旦出現(xiàn)問(wèn)題食品，食品經(jīng)營(yíng)者和工商部門(mén)可在第一時(shí)間查詢(xún)問(wèn)題食品的進(jìn)貨渠道和銷(xiāo)貨去向,，及時(shí)采取補(bǔ)救措施，快速控制局面,；全面落實(shí)市場(chǎng)巡查制度，嚴(yán)格實(shí)行不合格食品的退市,、召回,、銷(xiāo)毀,、公布制度,。充分發(fā)揮新聞媒體作用，形成有效的社會(huì)輿-論監(jiān)督機(jī)制,。

（六）發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用。

充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)和中介組織在制定,、落實(shí)國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)業(yè)政策等方面的作用,，在誠(chéng)信建設(shè)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為等方面形成自律機(jī)制,，從而作為支撐食品流通安全的重要社會(huì)組織。

通過(guò)各種制度的完善,，建立起一張脈絡(luò)清晰的食品安全流通網(wǎng)，屆時(shí),，哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題將很快被找到和發(fā)現(xiàn),，從而源頭上構(gòu)建起長(zhǎng)效的監(jiān)管機(jī)制,，確保讓消費(fèi)者吃上安全放心的食品。同時(shí)涵蓋了地理分布,、日常巡查監(jiān)管以及監(jiān)管人員績(jī)效考核等工商部門(mén)食品安全監(jiān)管的方方面面，實(shí)現(xiàn)各個(gè)環(huán)節(jié)的信息管理,、數(shù)據(jù)采集、傳遞,、共享，讓食品安全信息在公眾面前透明顯現(xiàn),。

食品質(zhì)量承諾制度與食品安全篇十七

為保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，維護(hù)市場(chǎng)交易秩序,，促進(jìn)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展,，根據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)-法》、《重慶市商品交易市場(chǎng)管理?xiàng)l理》,、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和其他有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,，結(jié)合本公司實(shí)際，制定本質(zhì)量先行負(fù)責(zé)制度,，落實(shí)質(zhì)量承諾責(zé)任。

消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者發(fā)生消費(fèi)者權(quán)益爭(zhēng)議的,，可以通過(guò)下列途徑解決：

（一）? 協(xié)商和解；

（二）? 請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)（或者消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)）調(diào)解,；

（三）? 向有關(guān)行政管理部門(mén)申訴,；

（四）? 達(dá)成仲裁協(xié)議的,，提請(qǐng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁；

（五）? 向人民法院提起訴訟,。

本公司承諾，實(shí)行“質(zhì)量先行負(fù)責(zé)制”,。

有質(zhì)量問(wèn)題的商品，由公司先行負(fù)責(zé),，按顧客要求退貨或換貨,；質(zhì)量責(zé)任不清的.商品,，本著“可退可不退以退為主,，可換可不換以換為主”的原則處理。

本公司承諾：一般商品持有效購(gòu)貨憑證,保持商品原樣,、包裝完好、不污不損,、不影響銷(xiāo)售的，實(shí)行“15日不滿意退換貨制度”,。

但按照顧客要求對(duì)商品進(jìn)行了量身裁剪，改變了商品原樣的,，或按顧客要求訂購(gòu)、訂制的商品,，均不能退換；同時(shí)金銀飾品,、珠寶玉器、鐘表,、化妝品,、藥品、食品,、內(nèi)衣褲、裘革服飾,、高科技產(chǎn)品、照相器材等商品不宜退換,。

有“三包”規(guī)定的商品按“三包”規(guī)定執(zhí)行。

本公司及各門(mén)店都設(shè)立有“質(zhì)量管理部門(mén)”,，負(fù)責(zé)處理發(fā)生內(nèi)的日常消費(fèi)者投訴。?

第—條? 為確保本超市按照法定條件,、要求從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，銷(xiāo)售符合法定要求的食品,，提高食品質(zhì)量水平，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,，特制定本制度。

第二條? 本著“公平,、自愿,、誠(chéng)實(shí)、守信”的原則,，文明經(jīng)商、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),，遵守有關(guān)市場(chǎng)管理法律法規(guī)，自覺(jué)維護(hù)市場(chǎng)秩序,，不損害消費(fèi)者和其他經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益。

第三條積極參與食品準(zhǔn)入工作,，遵守各項(xiàng)食品準(zhǔn)入制度,，接受工商部門(mén)和消費(fèi)者的監(jiān)督和管理,。

第四條? 按照市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),，建立各項(xiàng)內(nèi)部食品質(zhì)量管理制度,，并完善內(nèi)部管理，建立食品質(zhì)量檔案和管理機(jī)構(gòu),，明確責(zé)任，專(zhuān)人負(fù)責(zé),。

第五條加強(qiáng)食品質(zhì)量的日常管理：做好進(jìn)貨食品索票索證和查驗(yàn)登記工作，保證食品來(lái)源合法真實(shí),；經(jīng)常查驗(yàn)上柜食品的內(nèi)外質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行食品準(zhǔn)入各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),，保證不銷(xiāo)售任何不合格食品。

第六條對(duì)消費(fèi)者作出如下食品質(zhì)量承諾：所經(jīng)營(yíng)的食品符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),，在保質(zhì)期限內(nèi)，無(wú)腐爛變質(zhì),，包裝標(biāo)識(shí)符合要求，標(biāo)識(shí)內(nèi)容屬實(shí),，票證合法齊全，并在出售食品時(shí)向消費(fèi)者提供購(gòu)貨憑證或商品質(zhì)量信譽(yù)卡,。

第七條? 嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)-法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定,，對(duì)銷(xiāo)售的食品采取質(zhì)量先行負(fù)責(zé)、“三包”等方式，落實(shí)質(zhì)量承諾責(zé)任,。

第八條? 認(rèn)真配合有關(guān)部門(mén)的日常巡查和市場(chǎng)檢查，自覺(jué)學(xué)習(xí)食品安全的有關(guān)法律,、法規(guī),、規(guī)章等規(guī)定,，并接受社會(huì)各界的監(jiān)督建議和顧客咨詢(xún)投訴,，完善售后服務(wù)措施，努力為所有消費(fèi)者服務(wù),。

單位名稱(chēng)(蓋章)：

法定代表人(負(fù)責(zé)人)簽名：?

年? 月? 日

食品質(zhì)量承諾制度與食品安全篇十八

為加強(qiáng)學(xué)校管理，增強(qiáng)師生的安全意識(shí),，確保學(xué)生的人身安全和生命安全，維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定,，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、各部門(mén)及每位教師要有強(qiáng)烈的安全意識(shí),要明確學(xué)校安全工作是做好教育教學(xué)工作的前提條件,，要重視安全管理和對(duì)學(xué)生進(jìn)行經(jīng)常性的安全教育及自我保護(hù)教育。為確保學(xué)校安全,、使我校各項(xiàng)工作順利開(kāi)展,，本著“安全第一,責(zé)任明確”的原則,，特制定本責(zé)任書(shū),。

1,、班主任作為班級(jí)安全工作的責(zé)任人，要牢固樹(shù)立“安全第一”的思想、把班級(jí)安全工作列入工作日程,，具體布置、親自抓,，要建立健全經(jīng)常安全教育制度和重大安全責(zé)任事故報(bào)告查究制度，對(duì)存在麻痹思想,，僥幸心理，造成班級(jí)損失與學(xué)生傷亡事故的要嚴(yán)肅處理,，追究班主任的責(zé)任。

2,、班主任,、科任教師必須熟知消防安全,、飲食衛(wèi)生、道路交通,、校內(nèi)外活動(dòng)、自然災(zāi)害,、教室宿舍等安全方面的知識(shí)，經(jīng)常性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行各方面的安全知識(shí)教育,，培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣，建立健全家校聯(lián)系制度,，分清責(zé)任，嚴(yán)防各類(lèi)事故的發(fā)生,。

3,、加強(qiáng)班級(jí)管理,，嚴(yán)禁學(xué)生騎自行車(chē)上學(xué),，嚴(yán)禁學(xué)生乘坐無(wú)證、無(wú)牌,、無(wú)照等車(chē)輛，嚴(yán)禁學(xué)生爬拖拉機(jī)等車(chē)輛,，嚴(yán)禁學(xué)生私自下河游泳，,。

4、班主任每天要認(rèn)真清點(diǎn)學(xué)生到校人數(shù)和放學(xué)人數(shù),，如有缺席要要查清原因，及時(shí)處理,。

5,、集體外出活動(dòng)前，須經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn),，班主任要向?qū)W生提出要求和注意事項(xiàng)，教育學(xué)生遵守紀(jì)律,，服從指揮,。外出活動(dòng)因個(gè)人工作失職，安排不當(dāng),，組織不嚴(yán)，出現(xiàn)不安全事故，由本人承擔(dān)責(zé)任。

6,、班主任要采取措施防止學(xué)生拿利器打鬧,、玩耍,，教育學(xué)生不追逐打鬧、玩火,。課下休息時(shí)間，班主任應(yīng)教育學(xué)生不要隨便走出校門(mén),，因此出現(xiàn)的責(zé)任事故由本人承擔(dān)。

7,、班主任應(yīng)對(duì)遲到、曠課,、不遵守紀(jì)律、逃學(xué)的學(xué)生摸清底子,，發(fā)現(xiàn)情況立即處理。

8,、班主任要安排學(xué)生及時(shí)匯報(bào)本班空堂現(xiàn)象，防止無(wú)教師上課造成意外事故,，在校內(nèi)或課堂上發(fā)現(xiàn)學(xué)生有病，要及時(shí)采取有效措施并與家長(zhǎng)取得聯(lián)系,。

9,、班主任要教育學(xué)生愛(ài)護(hù)學(xué)校財(cái)產(chǎn),，班級(jí)財(cái)產(chǎn)要責(zé)任到人，出現(xiàn)輕微損傷應(yīng)及時(shí)維護(hù),，情節(jié)嚴(yán)重的照價(jià)賠償。

10,、教師不得體罰或變相體罰學(xué)生，否則造成后果,，由本人承擔(dān)責(zé)任。

11,、教師上課按時(shí)到班，妥善安排好每節(jié)課,，不得讓學(xué)生隨意走出課堂，不安排學(xué)生從事有安全隱患的勞動(dòng),，否則，出現(xiàn)事故有課任教師承擔(dān)責(zé)任,。教師在上課期間應(yīng)始終在場(chǎng)。若擅自離開(kāi)課堂或無(wú)故曠課出現(xiàn)事故的,，要追究課任教師的責(zé)任。

12,、體育課、微機(jī)課,、電教課要嚴(yán)密組織，要在教師指導(dǎo)下活動(dòng),，杜絕不安全因素，防止各種損傷和傷害,。要定期檢查學(xué)校的體育器械,，做到及早發(fā)現(xiàn)及早消除不安全隱患,。

13、注意課間安全,。值日教師應(yīng)維持當(dāng)天秩序，注意學(xué)生課間安全,，特別要做好午休期間的安全工作,，謹(jǐn)防學(xué)生打架或做危險(xiǎn)游戲等不良行為。若發(fā)生事故的,，追究值日教師的責(zé)任。

14,、做好疾病預(yù)防工作,，密切關(guān)注學(xué)生身體，教師如發(fā)現(xiàn)學(xué)生生病,、受傷等，要采取相應(yīng)措施,，及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。

15,、注意勞動(dòng)安全。對(duì)學(xué)校布置的勞動(dòng)任務(wù),，班主任、科任教師必須始終在場(chǎng),，認(rèn)真組織參與落實(shí)安全防護(hù)措施，若發(fā)現(xiàn)教師中途離開(kāi)發(fā)生事故的要追究其責(zé)任,。

16,、認(rèn)真做好學(xué)生放學(xué)途中的交通安全工作,。禁止學(xué)生途中打鬧、玩火,、玩水、攀登等,；注意特殊時(shí)候的（尤其是沙塵暴、雨天,、澆水,、下雪天,、刮大風(fēng)）安全；要經(jīng)常教育和提醒學(xué)生遵守交通規(guī)則,，放學(xué)要組織路隊(duì)，班主任最好與家長(zhǎng)達(dá)成協(xié)議,，惡劣天氣由家長(zhǎng)接送,，切實(shí)保障學(xué)生人身安全,。

17、學(xué)校要經(jīng)常對(duì)學(xué)校校舍,，易燃（爆）有毒實(shí)驗(yàn)用品進(jìn)行安全檢查，及時(shí)消除安全隱患,；出現(xiàn)安全事故的學(xué)校,、教師應(yīng)在第一時(shí)間上報(bào)學(xué)校,，不得貽誤。

18,、要在重要位置醒目的張貼警示標(biāo)識(shí)，及時(shí)排除安全隱患,。

本責(zé)任書(shū)一式2份，本人一份,，上交學(xué)校一份。

校長(zhǎng)：

班主任：

任課教師：

食品質(zhì)量承諾制度與食品安全篇十九

為切實(shí)保障人民群眾的身體健康與生命安全,，讓消費(fèi)者吃上放心食品，進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序,，加強(qiáng)行業(yè)自律，營(yíng)造一個(gè)同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境,，建立統(tǒng)一開(kāi)放、競(jìng)爭(zhēng)有序的食品市場(chǎng)體系,，促進(jìn)食品市場(chǎng)的繁榮與發(fā)展,，我企業(yè)向xxx人民政府承諾：

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和言產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)法》、《中華人民共和國(guó)工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》,、國(guó)務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,、國(guó)家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章,，認(rèn)真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù),，依法承擔(dān)相應(yīng)的新產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任，主動(dòng)接受政府職能部門(mén)的監(jiān)管和社會(huì)的監(jiān)督,。

二、嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理制度,，建立健全質(zhì)量管理體系,，確保新產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)加工的食品銷(xiāo)售范圍不超過(guò)本行政區(qū)域,。

三、按照有關(guān)法律法規(guī),、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),，對(duì)原輔料、食品添加劑進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān),，嚴(yán)格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度，保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)新產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),、衛(wèi)生規(guī)范的要求，決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷(xiāo)售,。

四、加強(qiáng)行業(yè)自律,，自覺(jué)維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料,、發(fā)霉變質(zhì)原料、過(guò)期食品,、病死畜禽生產(chǎn)加工食品，不濫用色素,、防腐劑等食品添加劑，不使用不符合要求的食品包裝材料,，在生產(chǎn)、加工,、儲(chǔ)運(yùn)、銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)量安全,。

五、建立完善的售后服務(wù)體系,，高度重視消費(fèi)者的意見(jiàn)，積極妥善處理消費(fèi)者的投訴和建議,，最大限度地滿足消費(fèi)者的要求，主動(dòng)召回存在質(zhì)量安全問(wèn)題的食品,，樹(shù)立誠(chéng)實(shí)信用的企業(yè)形象。

承諾單位(蓋章) 鄉(xiāng)(鎮(zhèn))蓋章

單位負(fù)責(zé)人(簽字)： 年 月 日

注：本承諾書(shū)一式叁份,，承諾單位一份，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府一份,，報(bào)縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局一份。

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,，維護(hù)食品流通安全，本經(jīng)營(yíng)戶鄭重承諾：

一,、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),，保證食品安全,，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,。

二、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種,、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工,、包裝、貯存等場(chǎng)地,。

三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種,、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗,、采光,、照明、通風(fēng),、防腐、防塵,、防蠅、防鼠,、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施,。

四、執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度,。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),。

五、配備專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員,，制定保證食品安全的規(guī)章制度,。

六、建立食品進(jìn)貨檢驗(yàn)制度及檢驗(yàn)記錄制度,，確保食品安全放心。采購(gòu)時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件,，并如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格,、數(shù)量,、生產(chǎn)批號(hào),、保質(zhì)期,、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí)，保質(zhì)期限不少于二年,。在條件成熟時(shí)盡量使用電子方式記錄臺(tái)賬。

七,、建立健全食品檢查、存放,、運(yùn)輸制度。按照保證食品安全的要求檢查,、貯存、運(yùn)輸食品,，定期檢查貨架及庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。

八,、建立不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)退市制度。對(duì)于自檢或行政部門(mén)公布的不合格食品,，立即采取下架封存、停止銷(xiāo)售等措施,，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況,，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作,。 九,。、如有銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為,，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金,。

十、自覺(jué)接受群眾監(jiān)督,。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯眼處,。

十一、以上承諾如有違反,，自愿接受工商部門(mén)按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

承諾單位(蓋章)： 承諾人(簽名)：

日期：20xx年 月 日

為強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管,，山東省要求每家餐飲企業(yè)必須建立健全索證索票,、進(jìn)貨查驗(yàn),、規(guī)范操作、健康查體和培訓(xùn)教育等相關(guān)制度,，并在醒目位置，張貼食品安全承諾書(shū),，自覺(jué)接受社會(huì)監(jiān)督。

食品安全承諾書(shū)范文

食品安全與全社會(huì)的每個(gè)人都息息相關(guān),，更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人共同的責(zé)任。為確保食品質(zhì)量,，保障消費(fèi)者身體健康和生命安全，凱宴美湖向社會(huì)鄭重承諾：

一,、堅(jiān)持消費(fèi)者人身健康安全高于一切的思想,，始終遵循“出品即為人品,，衛(wèi)生就是生命”的價(jià)值理念,，把食品安全工作置于各項(xiàng)工作首位。

二,、牢固樹(shù)立食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全第一責(zé)任人的思想，時(shí)刻牢記食品安全責(zé)任重于泰山,。

三、遵守“誠(chéng)實(shí)可信”的商業(yè)道德,，嚴(yán)格履行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》,、《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》等法律所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。

四,、牢固樹(shù)立“衛(wèi)生誠(chéng)信”觀念，堅(jiān)決遵守食品準(zhǔn)入制度,。將“衛(wèi)生誠(chéng)信”作為凱宴美湖生存發(fā)展的根本，樹(shù)立起“放心餐飲”的品牌形象,，讓消費(fèi)者吃得更安全更放心;嚴(yán)格把好原材料采購(gòu)供應(yīng)驗(yàn)收關(guān),，建立購(gòu)進(jìn),、銷(xiāo)售和驗(yàn)收的可追溯制度,。

五,、持照,、持證守法經(jīng)營(yíng)。食品衛(wèi)生嚴(yán)格實(shí)行“食品五四制”,，從采買(mǎi)到制作嚴(yán)格做到：材料不合格不入庫(kù)，材料不合格不制作,、材料不合格不外端、材料不合格不上桌,。廚房實(shí)行“五常”管理,，即“常組織、常整頓,、常清潔,、常規(guī)范,、常自律”，以達(dá)到清潔化,、規(guī)范化,、衛(wèi)生化,、日常化,、快捷化的要求,。

六,、嚴(yán)格把好原材料的操作關(guān)，確保加工經(jīng)營(yíng)的食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。切實(shí)貫徹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)，保證按無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品,、綠色(有機(jī))食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn),，堅(jiān)決杜絕使用禁止的農(nóng)藥,、抗生素和食品添加劑等制作品,。

七、嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān),，做到上崗人員必須具備健康證明，每年進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn);嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān),，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，確保餐飲環(huán)境布局合理,、衛(wèi)生消毒設(shè)施齊全。

八,、積極配合政府的監(jiān)管，自覺(jué)接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督,，積極參加食品安全信用體系建設(shè)工作，提高從業(yè)人員的安全信用意識(shí),，自我約束意識(shí)和職業(yè)道德修養(yǎng),。

成都凱宴美湖酒店餐飲有限公司

企業(yè)法人是食品安全的第一責(zé)任人,，必須做到：

(一)嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》,、《計(jì)量法》、《食品衛(wèi)生法》,、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》,、《產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》、《加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實(shí)施意見(jiàn)》以及相關(guān)的法律,、法規(guī)的規(guī)定。在生產(chǎn)和加工食品時(shí)，確保在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)和銷(xiāo)售，并保證不制假售假,。

(二)保證企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí),，切實(shí)提高對(duì)食品質(zhì)量安全重要意義的認(rèn)識(shí),，不斷強(qiáng)化企業(yè)法人是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的'意識(shí),。保證具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、熟練技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員,。保證從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康，無(wú)傳染性疾病,，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。

(三)建立健全管理體系,，建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度，努力提高企業(yè)管理水平,。保證在生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理,，從原材料采購(gòu),、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)實(shí)施有效的過(guò)程質(zhì)量管理,。

(四)保證按照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量符合相應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),，對(duì)無(wú)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標(biāo)準(zhǔn),，并按明示的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。

(五)保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件,，保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備、工藝設(shè)備和相關(guān)輔助設(shè)備，具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理,、加工、貯存等設(shè)施,。

(六)保證食品加工工藝流程科學(xué),、合理,，生產(chǎn)加工過(guò)程嚴(yán)格、規(guī)范,，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染,，對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格控制。

(七)保證生產(chǎn)食品所用的原材料,、添加劑等符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格進(jìn)貨驗(yàn)貨制度,，不使用非食用性原輔材料加工食品。

(八)保證食品的包裝材料,、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝,、工具、設(shè)備無(wú)毒無(wú)害,，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求,，保持清潔,，對(duì)食品無(wú)污染,。

(九)保證具有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測(cè)手段，企業(yè)的計(jì)量器具,、檢驗(yàn)和檢測(cè)儀器定期通過(guò)計(jì)量檢定,。

(十)保證產(chǎn)品出廠前經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn),、確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格。

(十一)保證產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注及食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定,。

(十二)保證當(dāng)出廠銷(xiāo)售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險(xiǎn)時(shí)，能及時(shí)召回已經(jīng)出廠銷(xiāo)售的食品,。對(duì)生產(chǎn)不合格食品和制售假冒偽劣食品的,，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,。

承諾單位(蓋章)：

單位負(fù)責(zé)人：日期：年月日

食品質(zhì)量承諾制度與食品安全篇二十

為了確保食品質(zhì)量，保障消費(fèi)者身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》,、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī),承諾如下：

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律,、法規(guī)、規(guī)章和食品安全知識(shí),，進(jìn)一步提高食品安全重要性的認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和法制觀念,。

二、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》,，按期接受并通過(guò)年檢或者驗(yàn)照。

三,、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場(chǎng)所,，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒,、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

四、采購(gòu)食品時(shí),，認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,，保證食品來(lái)源合法，質(zhì)量合格,。

五、按照保證食品質(zhì)量的要求貯存,、銷(xiāo)售食品，定期檢查庫(kù)存食品,，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。

六,、如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，立即停止經(jīng)營(yíng),，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況,。

七、食品經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查,，取得健康證明后上崗工作,。

八,、建立健全并落實(shí)《食品進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)帳制度》等各項(xiàng)自律制度，切實(shí)履行法定責(zé)任和義務(wù),。

九、積極履行社會(huì)責(zé)任,，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，接受有關(guān)職能部門(mén)監(jiān)管及社會(huì)監(jiān)督,。

經(jīng)營(yíng)者：（印章）承諾人：

聯(lián)系電話：二0xx年月日,。

食品質(zhì)量承諾制度與食品安全篇二十一

為了確保學(xué)生上學(xué)期間的人身安全,，明確責(zé)任界限，健全學(xué)校教育,、家庭教育、社會(huì)教育一體化網(wǎng)絡(luò),，根據(jù)上級(jí)文件精神，結(jié)合學(xué)校實(shí)際,，特簽訂本安全責(zé)任書(shū),。

1,、學(xué)校經(jīng)常進(jìn)行安全法紀(jì)教育,，檢查安全工作。家庭教育是學(xué)校教育的重要組成部分,，作為學(xué)生法定第一監(jiān)護(hù)人的家長(zhǎng)有責(zé)任教育子女遵守法紀(jì)，用《小學(xué)生日常行為規(guī)范》和《中小學(xué)生守則》來(lái)規(guī)范子女言行,，做到家校教育合一,。

2,、嚴(yán)禁在校內(nèi)追逐打鬧，不做危險(xiǎn)性游戲,，不跨越欄桿,，不爬圍墻,，上下樓梯不擁擠，集體活動(dòng)時(shí)一切行動(dòng)聽(tīng)指揮,。如有違反，造成傷害的由學(xué)生自己負(fù)責(zé),。

3,、學(xué)生之間違紀(jì)造成傷害的由肇事方負(fù)責(zé)，并承擔(dān)一切費(fèi)用,。

4、學(xué)生不準(zhǔn)騎自行車(chē),、摩托車(chē)上下學(xué)，否則,，如發(fā)生意外事故一切責(zé)任由學(xué)生家長(zhǎng)負(fù)責(zé),。

5,、嚴(yán)禁學(xué)生擅自到溝塘,、水庫(kù)、江河游泳,、洗澡，否則造成意外事故一切由學(xué)生方負(fù)責(zé),。

6、搞好衛(wèi)生防疫,，避免流行性疾病的傳播,，注意飲食衛(wèi)生防止食物中毒,，學(xué)生不準(zhǔn)亂吃零食，購(gòu)買(mǎi)垃圾食品,，如因亂吃喝造成意外后果的由學(xué)生自己負(fù)責(zé)。

7,、學(xué)生要嚴(yán)格遵守交通規(guī)則，只準(zhǔn)乘坐有證件的客運(yùn)車(chē)輛等,，否則發(fā)生事故的,，由學(xué)生自己負(fù)責(zé),。

8,、嚴(yán)禁學(xué)生玩火,、玩電、玩鞭炮,、玩銳刀鈍器物等，一旦出現(xiàn)后果,，由學(xué)生自己負(fù)責(zé)。

9,、學(xué)生應(yīng)嚴(yán)格遵守《中小學(xué)生守則》、《小學(xué)生日常行為規(guī)范》和學(xué)校安全制度,，因違反上述規(guī)定或有關(guān)規(guī)定造成的后果,，由學(xué)生自己負(fù)責(zé),。

10、學(xué)生在校園活動(dòng)中發(fā)生安全事故或受到意外傷害,，學(xué)校有責(zé)任配合家長(zhǎng)向保險(xiǎn)公司申請(qǐng)素賠,。（指已參保學(xué)生）。

11,、凡學(xué)生在校外發(fā)生的一切事故,，責(zé)任概由學(xué)生家長(zhǎng)負(fù)責(zé)。要懂得自我救助和社會(huì)救助,，如“110”、“119”,、“120””等號(hào)碼的功能。

12,、學(xué)生在上學(xué)或放學(xué)途中,，家長(zhǎng)應(yīng)督促他們按時(shí)到校,，按時(shí)離校,。不準(zhǔn)在途中玩耍,。學(xué)生因病因事不能到校，家長(zhǎng)必須向班主任老師履行請(qǐng)假手續(xù),，學(xué)生上學(xué)或放學(xué)要求家長(zhǎng)接送，確保孩子上學(xué)或放學(xué)途中的安全,，如果出現(xiàn)任何事故責(zé)任自負(fù)。（上學(xué)時(shí)間：上午10:00,；放學(xué)時(shí)間下午4:10。),。

13、學(xué)生在校外,，因不可抗拒力或意外遭受侵害，學(xué)校不負(fù)責(zé)任,。學(xué)生在校內(nèi)外遭受到不法侵害，由司-法-部門(mén)追究加害人責(zé)任,。

14,、家長(zhǎng)監(jiān)管時(shí)間段：星期一至星期五上午10點(diǎn)之前下午4:10——第二天早上10：00,；周末以及節(jié)假日由家長(zhǎng)全天監(jiān)管,。

15、本責(zé)任書(shū)一式兩份,，學(xué)校保存一份。家長(zhǎng)一份,，本責(zé)任書(shū)。自簽訂之日起生效到_年春季學(xué)期結(jié)束,。

班主任(簽名)：學(xué)生（簽名）：

學(xué)生家長(zhǎng)簽字：

食品質(zhì)量承諾制度與食品安全篇二十二

學(xué)生安全責(zé)任意識(shí)是學(xué)生安全的重要保障,，尤其是在校外開(kāi)展實(shí)習(xí)活動(dòng)期間，學(xué)生的安全工作,責(zé)任更是重于泰山,。為確保在校外開(kāi)展實(shí)習(xí)活動(dòng)期間學(xué)生的生命和財(cái)產(chǎn)安全,確保完成教育教學(xué)任務(wù)，結(jié)合我院實(shí)際,，特制定本責(zé)任承諾書(shū)。

1,、學(xué)生承諾離校期間妥善保管好自己的財(cái)物，現(xiàn)金和個(gè)人物品謹(jǐn)慎使用和保管,。不得攜帶國(guó)家明文規(guī)定的違禁物品。違反以上要求造成錢(qián)物損失,，經(jīng)國(guó)家有關(guān)管理部門(mén)查無(wú)結(jié)果的，由學(xué)生自己負(fù)責(zé),。

2、學(xué)生承諾嚴(yán)禁在校外實(shí)習(xí)期間到江河,、池塘和水庫(kù)等處游泳，凡違反此規(guī)定,，一旦發(fā)現(xiàn)或者有人舉報(bào)屬實(shí)則進(jìn)行紀(jì)律處分，情節(jié)嚴(yán)重者將給予開(kāi)除學(xué)籍處理（對(duì)知情不報(bào)者,，予以警告處分）,，違此而造成的.損失由學(xué)生本人及家長(zhǎng)承擔(dān),。

3,、學(xué)生承諾在校外實(shí)習(xí)期間，要嚴(yán)格遵守學(xué)院和實(shí)習(xí)單位制定的規(guī)章制度及安全操作規(guī)程,，服從實(shí)習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)和實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師的管理和安排。確因事需離開(kāi)實(shí)習(xí)場(chǎng)所和實(shí)習(xí)單位,，必須履行書(shū)面請(qǐng)假手續(xù),，否則按曠課論處。因不遵守學(xué)院和實(shí)習(xí)單位制定的規(guī)章制度及安全操作規(guī)程而造成的一切后果由學(xué)生及家長(zhǎng)承擔(dān),，并按學(xué)院管理規(guī)定進(jìn)行處理。

轉(zhuǎn)載自 m.sevw.cn

4,、學(xué)生承諾在校外學(xué)習(xí)期間，不得進(jìn)入違法的營(yíng)業(yè)性?shī)蕵?lè)場(chǎng)所,，不得從事違法的商業(yè)性質(zhì)活動(dòng)，由此引起的糾紛或造成的損失引學(xué)生本人承擔(dān),。

5,、學(xué)生承諾離校期間遵守交通規(guī)則,，因各種原因發(fā)生的交通安全事故，由交通管理部門(mén)根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)處理,。因違反交通規(guī)則所造成的損失由學(xué)生自負(fù)。

6,、學(xué)生承諾嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)、社會(huì)公德和學(xué)院,、系,、專(zhuān)業(yè),、班級(jí)制定的紀(jì)律條例及相關(guān)規(guī)章制度，凡因違反國(guó)家法律法規(guī),、社會(huì)公德、紀(jì)律條例及相關(guān)規(guī)章制度而造成的損失由學(xué)生自己承擔(dān),，并按學(xué)院規(guī)管理規(guī)定進(jìn)行處理。

7,、學(xué)生承諾在校外實(shí)習(xí)期間,，凡需離開(kāi)實(shí)習(xí)場(chǎng)所和實(shí)習(xí)單位，都必須履行書(shū)面請(qǐng)假手續(xù)。非實(shí)習(xí)時(shí)間,、請(qǐng)假或不假離開(kāi)實(shí)習(xí)場(chǎng)所和實(shí)習(xí)單位后所發(fā)生的安全事故由學(xué)生自己承擔(dān)。

8,、學(xué)生承諾在校外實(shí)習(xí)期間應(yīng)當(dāng)自覺(jué)遵守公民道德規(guī)范，自覺(jué)遵守實(shí)習(xí)單位的各項(xiàng)管理制度,。在實(shí)習(xí)期間不得有酗酒,、打架斗毆,、賭博、吸毒,，傳播,、復(fù)制,、販賣(mài)非法書(shū)刊和音像制品等違反治安管理規(guī)定的行為,；不得參與非法傳銷(xiāo)和進(jìn)行邪教、封建迷信活動(dòng),；不得從事或者參與有損學(xué)校形象、有損社會(huì)公德的活動(dòng),。

9、學(xué)生承諾使用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò),，應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家和學(xué)校關(guān)于網(wǎng)絡(luò)使用的有關(guān)規(guī)定，不得登錄非法網(wǎng)站,、傳播有害信息,。

10,、學(xué)生承諾到達(dá)校外實(shí)習(xí)單位后立即與系指定的實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師或輔導(dǎo)員取得聯(lián)系以及按照規(guī)定的實(shí)踐實(shí)習(xí)進(jìn)程安排計(jì)劃，完成畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）導(dǎo)師布置的任務(wù),。并且，自覺(jué)參加實(shí)習(xí)單位考核,，并按學(xué)校通知的時(shí)間返校。

11,、本安全承諾書(shū)一式兩份，由學(xué)生本人和家長(zhǎng)本人簽字,，一份留存系里,，一份由學(xué)生保存,。

學(xué)生簽名：家長(zhǎng)簽名：

年月日年月日。

校外實(shí)習(xí)學(xué)生家庭聯(lián)系人：聯(lián)系電話：家庭詳細(xì)住址：實(shí)習(xí)地點(diǎn)：