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領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇一
1.負(fù)責(zé)制定,、修訂有關(guān)教學(xué)規(guī)章制度,。
2.負(fù)責(zé)編制學(xué)年(期)教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)任務(wù)的下達(dá)與課程的組織安排,。
3.負(fù)責(zé)公共,、基礎(chǔ)課試題庫的建立與管理。
4.負(fù)責(zé)檢查,、了解教學(xué)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)的情況,。
5.負(fù)責(zé)教學(xué)督導(dǎo)檢查、評(píng)估,,提出研究提高質(zhì)量的措施,。
6.負(fù)責(zé)教室統(tǒng)一調(diào)度安排工作。
7.負(fù)責(zé)學(xué)生學(xué)習(xí)成績的審核工作,。
8.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作,。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇二
1、對(duì)主管負(fù)責(zé),,公正無私,,以良好的言行帶動(dòng),影響員工,,團(tuán)結(jié)員工,,做好員工服務(wù),實(shí)行民主管理,,在生活中關(guān)心員工,,切實(shí)為員工辦實(shí)事。
2,、隨時(shí)掌握和了解員工的工作表現(xiàn)和服務(wù)質(zhì)量,,及時(shí)向主管反映情況,對(duì)員工的服務(wù)水平,、工作態(tài)度,、業(yè)務(wù)技能定期作出考評(píng)。
3,、檢查員工日常的儀容儀表和工作紀(jì)律情況,。
4、隨時(shí)掌握客情房態(tài),,做好現(xiàn)場管理,。
5,、負(fù)責(zé)店面的整體衛(wèi)生的督查,保證環(huán)境衛(wèi)生,。
6,、督查樓面各項(xiàng)報(bào)表,及時(shí)交予上級(jí)主管進(jìn)行審核,。
7,、巡查各崗位的工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,。
8,、負(fù)責(zé)店面日常所需用品的申領(lǐng),保證備用物品齊全,。
9,、負(fù)責(zé)店面的財(cái)產(chǎn)管理,隨時(shí)對(duì)財(cái)產(chǎn)進(jìn)行盤查,。
10,、負(fù)責(zé)客人一般性投訴處理。
11,、負(fù)責(zé)店面日常用具的保養(yǎng),,延長日常用具的使用壽命。
12,、負(fù)責(zé)員工的排休,、排班、請(qǐng)假,,做好樓面員工的考勤,。
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領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇三
1、每日班前看交接薄及留意當(dāng)日公共區(qū)域主管提示,。
2,、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次,。
4,、檢查所轄范圍的清潔保養(yǎng)效果。
5,、隨時(shí)檢查員工的工作情況,,檢查清潔用品及器具等,,并及時(shí)進(jìn)行調(diào)整,,發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)匯報(bào)。
6,、指導(dǎo)及評(píng)估下屬的工作質(zhì)量,。
7,、負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高他們的清潔保養(yǎng)技術(shù),。
8,、完成上級(jí)布置的其他任務(wù)。
9,、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
10,、根據(jù)客情,,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,,編排員工班次和休息日,,負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。
11,、在營業(yè)期間,,負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作,。
12,、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作,。
13,、妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動(dòng)征求客人意見,,及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息,。
14、檢查結(jié)賬過程,,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬,。
15、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品,,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,,及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單,控制餐具損耗,,并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品,。
16、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例,,確保就餐環(huán)境清潔,、美觀舒適。
17,、每星期一將上周的每個(gè)員工關(guān)于上述問題匯總填寫考核綜合表呈交部長;,。
18,、必須每日填寫交接班記錄;。
19,、處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴,,并向餐廳部長匯報(bào);。
20,、監(jiān)督檢查所屬下級(jí)工作質(zhì)量,、工作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)態(tài)度等完成情況,。
21,、配合餐廳部長對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧;,。
22,、做好本班組物品的使用、管理;,。
23,、檢查員工秩序及各種規(guī)章制度的執(zhí)行情況;。
24,、對(duì)員工進(jìn)行工作指導(dǎo)及現(xiàn)場培訓(xùn);,。
25、制定并組織完成定期大清掃計(jì)劃;,。
26,、及時(shí)完成上級(jí)下達(dá)的指令或發(fā)現(xiàn)問題脫離時(shí)匯報(bào);。
27,、對(duì)上級(jí)做出的現(xiàn)場決定,,應(yīng)及時(shí)記錄并由上級(jí)本人簽字生效;。
28,、對(duì)以上各項(xiàng)的情況應(yīng)分別記入工作日志;,。
29、隨時(shí)留意客人動(dòng)向,,督導(dǎo)員工主動(dòng),、熱情、禮貌待客;,。
30,、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn),善于推銷菜肴與酒水;,。
31,、完成餐廳部長臨時(shí)交辦的事項(xiàng)。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇四
大家好!我叫___,是維邦物業(yè)一名普通的保潔領(lǐng)班人員,,今天,我能代表物業(yè)公司優(yōu)秀保潔員發(fā)言,,感到無比的驕傲和自豪,,在此我衷心感謝公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和信任,感謝同事們的幫助和支持!
作為一名保潔員,,我們的工作雖然很平凡但卻很重要,,因?yàn)槲覀兗缲?fù)著保證整個(gè)維邦金融廣場干凈整潔的重任,我們要把每處不干凈的地方打掃干凈,,要不斷地巡視保持客戶辦公區(qū)域的清潔,,要為客戶提供清潔舒心的生活的環(huán)境。我在加入維邦物業(yè)成為保潔員的那一天領(lǐng)導(dǎo)就強(qiáng)調(diào)保潔工作的重要性,,強(qiáng)調(diào)我們要細(xì)致,、認(rèn)真的工作。我就是這樣做的,,我用實(shí)際行動(dòng)證明了我對(duì)工作的認(rèn)真負(fù)責(zé),,無論什么樣的天氣,我都會(huì)早早的來到公司,,在我負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi),,認(rèn)認(rèn)真真的工作,不放過任何一個(gè)死角,。第一遍打掃過后我就會(huì)不停地巡視,,隨時(shí)隨地保證地面、衛(wèi)生間,、臺(tái)面,、公共走道、消防通道,、電梯的衛(wèi)生,。因?yàn)槲矣X得這是我們應(yīng)該做的最基本的工作,公司給了我這個(gè)工作,,給我發(fā)工資我就應(yīng)該把衛(wèi)生打掃好,,把工作干好。
維邦物業(yè)在東勝非常出名,,很多人都知道維邦物業(yè)服務(wù)做的好,,我們?cè)谝粋€(gè)很好的物業(yè)公司工作,所以我們的一舉一動(dòng)要達(dá)到公司的要求,,因此除了做好基本工作外我覺得我們還應(yīng)該做得更多,,比如看見客戶上下班主動(dòng)地問聲好,看見客戶需要幫忙清理衛(wèi)生主動(dòng)幫忙清理,看見不屬于自己工作區(qū)域內(nèi)的垃圾主動(dòng)地?fù)煲幌?,我覺得只有這樣我們才能算真正的做好自己的工作,。與此同時(shí),我們還需要不斷學(xué)習(xí),,掌握必要的保潔知識(shí)和操作技能,,熟悉清潔藥水的性能和清潔工具的使用,熟練掌握日常清潔機(jī)械的使用,,學(xué)會(huì)使用以后高級(jí)寫字樓可能用到的多功能擦地機(jī),、吸水機(jī)等。我們要在工作中進(jìn)行學(xué)習(xí),,在工作中得到進(jìn)步,,在工作中發(fā)現(xiàn)問題。
記得有一次,,h座銀監(jiān)局剛?cè)胱∵M(jìn)來的時(shí)候,,我正在9層打掃,當(dāng)時(shí)一位領(lǐng)導(dǎo)叫我給他打掃下辦公室,,因?yàn)閯偘嵬昙?,辦公室灰挺大。當(dāng)我給他擦窗子的時(shí)候,,發(fā)現(xiàn)他的窗子關(guān)不上,,我就馬上的告訴了正在樓層巡查的維修師傅,師傅一會(huì)的功夫就給修好了,,說到窗戶關(guān)不上時(shí)客戶說他還沒有發(fā)現(xiàn)呢,,然后對(duì)我的做法連連夸獎(jiǎng)。通過這件事我覺得我們保潔員不但能為客戶提供整潔的辦公環(huán)境,,還能為客戶及時(shí)的排憂解難,。
現(xiàn)在金融廣場入住的客戶越來越多,有些客戶我們也很熟悉了,,每天碰到客戶上下班時(shí),,我們也能很自然的問好、打招呼,,我感覺我們與客戶之間的距離也越來越近了,。
所以,每當(dāng)看到我們的辦公區(qū)域越來越整潔,,工作環(huán)境越來越好,,業(yè)主對(duì)我們的稱贊越來越多,我總是從內(nèi)心深處感到我們的付出是值得的!我們的工作是有價(jià)值的!所有的苦,,所有的累,,所有的辛酸,,都會(huì)消失不見。我們的工作雖然平凡,,但卻不可缺少,。
一年多的時(shí)間,我憑著自己的責(zé)任心和使命感,,在看似平凡的崗位上,,始終盡職盡責(zé)、雖然我能力有限,,但我仍會(huì)付出我最大的努力,。大家謝謝大家!
各位領(lǐng)導(dǎo):大家好!
今天,,我能站在此講臺(tái)上,,首先要感謝街道領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)機(jī)會(huì),和對(duì)我的信任,,其次要感謝各位條線領(lǐng)導(dǎo)和各部門的支持,,還要感謝工作在一線的環(huán)衛(wèi)工人們,沒有他們的辛勤勞動(dòng)和無怨無悔的工作,,環(huán)衛(wèi)所不可能在短短的不到一年中有這么大的成績,,下面我講三點(diǎn)讓大家參考。
一,、工作回顧,。
俗話說,人靠衣裝,,馬靠鞍,,美麗的城市首先離不開衛(wèi)生,所以我們環(huán)衛(wèi)工人為了美麗而清潔的惠山新城從早上4點(diǎn)多鐘就開始工作了,,我所共有環(huán)衛(wèi)工人及運(yùn)輸工人19個(gè),,擔(dān)負(fù)著金惠路、無畏橋段,、長八路,、友誼路、水廠路,、張村路,、長安市民廣場的保潔任務(wù)及城郊結(jié)合部等路段的特急任務(wù),4輛拖拉機(jī)負(fù)責(zé)部,、委,、辦、局,、企事業(yè)單位等80多個(gè)部門及11個(gè)開發(fā)小區(qū)的清運(yùn)垃圾任務(wù),,和兩個(gè)垃圾填埋場的管理。
二、寧愿一人臟,,換來萬人潔,。
1月16日,我所組織全體環(huán)衛(wèi)工人進(jìn)行了一次年度總結(jié)及經(jīng)驗(yàn)交流座談會(huì),,大會(huì)圍繞著主題及我是一個(gè)惠山新城的清潔美容師談自己的想法,,讓他們根據(jù)自己的工作經(jīng)驗(yàn)講自己的心得,要學(xué)會(huì)熱愛本職工作,,有責(zé)任感,、光榮感、自豪感,,進(jìn)一步提高自身素質(zhì),,他們個(gè)個(gè)都發(fā)了言、表了態(tài),,特別是在這次抗擊雪災(zāi)中,,就能看出我們環(huán)衛(wèi)工人的覺悟,在沒有交通工具的情況下,,他們個(gè)個(gè)拿著鏟雪工具,,從早上6點(diǎn)從原長安鎮(zhèn)一直走到我們街道進(jìn)行鏟雪,都年過60,,走了2個(gè)多小時(shí),,這體現(xiàn)了一種精神,一種美德及抗擊雪災(zāi)的一種貢獻(xiàn),,我們環(huán)衛(wèi)所同志被區(qū)評(píng)為優(yōu)秀環(huán)衛(wèi)工人,。
在現(xiàn)有工作基礎(chǔ)上,鞏固成果,,創(chuàng)新本職工作,,不斷拓寬工作渠道,增強(qiáng)精品認(rèn)識(shí),,加大管理力度,,以質(zhì)量求生存,靠制度促管理,,向管理要效率,。尤其是垃圾壓縮中轉(zhuǎn)站即將建成并投入運(yùn)行,同時(shí),,為全面貫徹區(qū)委,、區(qū)政府關(guān)于生活垃圾在6月初100%無害化處理目標(biāo),我們通過對(duì)相關(guān)村,、社區(qū)的考察摸底,,根據(jù)實(shí)際情況制定了相應(yīng)的方案,,來確保各村、社區(qū)的生活垃圾100%送至垃圾壓縮中轉(zhuǎn)站進(jìn)行無害化處理,。同時(shí)按照誰污染誰負(fù)擔(dān)的原則,,收好各種規(guī)費(fèi)來減輕街道對(duì)環(huán)衛(wèi)所的經(jīng)濟(jì)投入。
環(huán)衛(wèi)工作任重道遠(yuǎn),,我們堅(jiān)信,,在街道黨工委辦事處的正確領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過我們?nèi)w環(huán)衛(wèi)工人的共同努力,,扎實(shí)推進(jìn),,開拓創(chuàng)新,一定能夠?qū)崿F(xiàn)環(huán)衛(wèi)事業(yè)的新跨越,。我的發(fā)言完了,,不當(dāng)之處請(qǐng)指正,謝謝大家!
大家好!我叫___,,是__物業(yè)一名普通的保潔員,,今天,,我能代表物業(yè)公司優(yōu)秀保潔員發(fā)言,,感到無比的驕傲和自豪,在此我衷心感謝公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和信任,,感謝同事們的幫助和支持!
作為一名保潔員,,我們的工作雖然很平凡但卻很重要,因?yàn)槲覀兗缲?fù)著保證整個(gè)__金融廣場干凈整潔的重任,,我們要把每處不干凈的地方打掃干凈,,要不斷地巡視保持客戶辦公區(qū)域的清潔,要為客戶提供清潔舒心的生活的環(huán)境,。我在加入__物業(yè)成為保潔員的那一天領(lǐng)導(dǎo)就強(qiáng)調(diào)保潔工作的重要性,,強(qiáng)調(diào)我們要細(xì)致、認(rèn)真的工作,。
我就是這樣做的,,我用實(shí)際行動(dòng)證明了我對(duì)工作的認(rèn)真負(fù)責(zé),無論什么樣的天氣,,我都會(huì)早早的來到公司,,在我負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi),認(rèn)認(rèn)真真的工作,,不放過任何一個(gè)死角,。第一遍打掃過后我就會(huì)不停地巡視,隨時(shí)隨地保證地面,、衛(wèi)生間,、臺(tái)面,、公共走道、消防通道,、電梯的衛(wèi)生,。因?yàn)槲矣X得這是我們應(yīng)該做的最基本的工作,公司給了我這個(gè)工作,,給我發(fā)工資我就應(yīng)該把衛(wèi)生打掃好,,把工作干好。
__物業(yè)在東勝非常出名,,很多人都知道__物業(yè)服務(wù)做的好,,我們?cè)谝粋€(gè)很好的物業(yè)公司工作,所以我們的一舉一動(dòng)要達(dá)到公司的要求,,因此除了做好基本工作外我覺得我們還應(yīng)該做得更多,,比如看見客戶上下班主動(dòng)地問聲好,看見客戶需要幫忙清理衛(wèi)生主動(dòng)幫忙清理,,看見不屬于自己工作區(qū)域內(nèi)的垃圾主動(dòng)地?fù)煲幌?,我覺得只有這樣我們才能算真正的做好自己的工作。與此同時(shí),,我們還需要不斷學(xué)習(xí),,掌握必要的保潔知識(shí)和操作技能,熟悉清潔藥水的性能和清潔工具的使用,,熟練掌握日常清潔機(jī)械的使用,,學(xué)會(huì)使用以后高級(jí)寫字樓可能用到的多功能擦地機(jī)、吸水機(jī)等,。我們要在工作中進(jìn)行學(xué)習(xí),,在工作中得到進(jìn)步,在工作中發(fā)現(xiàn)問題,。
文檔為doc格式,。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇五
1、精通本行業(yè)專業(yè)知識(shí),。
2,、了解基本待客禮儀。
3,、熟練掌握業(yè)務(wù)技巧,。
4、為新進(jìn)員工做好培訓(xùn)介紹等工作,,起到傳,、幫、帶的作用,。
5,、對(duì)店內(nèi)衛(wèi)生制度,、工作規(guī)章制度等要以身作責(zé),并做好監(jiān)督,。
6,、愛護(hù)店內(nèi)公共設(shè)施,整理好店內(nèi)客戶資料及來往帳目清單,。
7,、協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)做好其它行政工作。
2,、維持門店良好的銷售業(yè)績;,。
3、嚴(yán)格控制門店的費(fèi)用,、損耗;,。
4、維持門店整齊生動(dòng)的陳列;,。
5,、合理控制人事成本,保持員工工作的最高效率;,。
6,、維持門店良好的顧客服務(wù);。
7,、加強(qiáng)防火,、防盜,、防工傷,、安全保衛(wèi)等工作;。
8,、保證門店資產(chǎn)的安全,,組織門店的盤點(diǎn),確保盤點(diǎn)的準(zhǔn)確,、真實(shí);,。
9、審核門店預(yù)算和支出;,。
11,、負(fù)責(zé)突發(fā)事件處理的組織,并及時(shí)向總部報(bào)告;,。
12,、負(fù)責(zé)確保公司各項(xiàng)制度的完整執(zhí)行,負(fù)責(zé)公司指令的貫徹,。
1.店長負(fù)責(zé)咖啡店的各項(xiàng)工作,,包括制定咖啡店年度,、季度、月度的經(jīng)營計(jì)劃,,領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極落實(shí)制定的各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo),。
2.分析并報(bào)告年度、季度和月度的經(jīng)營情況,。
3.推廣咖啡店產(chǎn)品,,宣揚(yáng)咖啡店經(jīng)營理念和文化。
4.負(fù)責(zé)本地促銷計(jì)劃的制定和銷售過程,。
5.妥善處理客人面,,收集顧客的信息反饋。
6.制定適合本店的各項(xiàng)考核制度,。
7.抓好員工隊(duì)伍的基本建設(shè),,熟悉掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平,。
8.定期收集處理各類數(shù)據(jù),,保持與投資人的良性溝通。
9.向上級(jí)提供合理建議,。
10.處理客人投訴,,調(diào)解員工糾紛。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇六
負(fù)責(zé)生產(chǎn)人員和設(shè)備的安全,,確保安全措施已實(shí)施,,如果有疑問,領(lǐng)班有權(quán)限和義務(wù)立刻停止危險(xiǎn)的行為或者設(shè)備,,并向上一級(jí)匯報(bào),。
負(fù)責(zé)產(chǎn)品的質(zhì)量,確保質(zhì)量流程的實(shí)施,,如有任何疑問,,需時(shí)間停止并向上一級(jí)匯報(bào)。
負(fù)責(zé)5s的執(zhí)行,,監(jiān)督管理和檢查,。
確保所有產(chǎn)線員工按照作業(yè)指導(dǎo)書和質(zhì)量控制流程操作。
根據(jù)作業(yè)指導(dǎo)書對(duì)產(chǎn)線員工進(jìn)行培訓(xùn),,改進(jìn)產(chǎn)線員工操作機(jī)臺(tái)的能力,。
負(fù)責(zé)每個(gè)班首件和末件產(chǎn)品的檢驗(yàn),嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量控制體系,,能夠做出首件不良原因分析,,對(duì)每個(gè)班產(chǎn)品進(jìn)行抽檢。
根據(jù)體系流程負(fù)責(zé)產(chǎn)品進(jìn)料和出貨,。
負(fù)責(zé)緊急狀況的協(xié)調(diào),。
領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作,。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇七
3、定期組織部門培訓(xùn),,不定時(shí)的檢驗(yàn)培訓(xùn)成果并實(shí)施強(qiáng)化培訓(xùn);,。
4、處理前臺(tái)工作中的差錯(cuò)及時(shí)予以糾正,,處理賓客有關(guān)投訴;,。
5、負(fù)責(zé)前臺(tái)財(cái)產(chǎn),、設(shè)備的使用管理和保養(yǎng)工作,,及各類資料的收集、存檔及管理工作;,。
6,、熟知酒店問訊信息及酒店所有產(chǎn)品信息,并帶動(dòng)部門的銷售積極性;,。
7,、建立良好的賓客關(guān)系,提高客戶滿意度,。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇八
1,、負(fù)責(zé)原輔料的衛(wèi)生及品質(zhì)檢查,減少避免不合格物料上機(jī)使用,。
2,、認(rèn)真做好定期及重要過程或環(huán)節(jié)的品質(zhì)檢查及確認(rèn)。
3,、負(fù)責(zé)對(duì)車間ccp點(diǎn)的檢查,、復(fù)核,尤其是無菌管道,、無菌系統(tǒng)及產(chǎn)品密封的完整性,。
4、督導(dǎo)操作員按規(guī)范進(jìn)行現(xiàn)場品質(zhì)的檢查與抽樣,。
5、協(xié)助操作員及品控員按要求進(jìn)行品質(zhì)偏差的糾偏處理及確認(rèn),。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇九
1,、主管公司日常運(yùn)營;。
2,、制定公司政策與落實(shí)戰(zhàn)略規(guī)劃;,。
4、制定公司的具體經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營計(jì)劃;,。
5,、掌握市場信息,、開拓市場,根據(jù)市場需求確定經(jīng)營策略,,調(diào)整和優(yōu)化經(jīng)營模式;,。
6、審核公司運(yùn)營報(bào)表,,控制運(yùn)營成本,,健全內(nèi)控機(jī)制;。
7,、制定和不斷完善企業(yè)管理模式;,。
8、組建管理團(tuán)隊(duì),,恰當(dāng)授權(quán),,實(shí)現(xiàn)分工協(xié)作。
1,、直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé);,。
3、審查各項(xiàng)開支,、合理掌握成本與費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn);,。
4、審查各部各店開支計(jì)劃,,并報(bào)總經(jīng)理審批;,。
5、做好公司資金的計(jì)劃平衡,,管理各項(xiàng)資金的運(yùn)用,,保證日常營運(yùn)的正常進(jìn)行;。
6,、每月組織實(shí)施一次各部各店資產(chǎn)清查;,。
7、督促各部各店執(zhí)行各項(xiàng)財(cái)務(wù)規(guī)章制度;,。
8,、開展職員業(yè)務(wù)培訓(xùn),使各崗能熟練掌握財(cái)務(wù)的各項(xiàng)知識(shí);,。
9,、負(fù)責(zé)對(duì)本部職員的考勤與考核的核查確認(rèn);。
10,、規(guī)范公司財(cái)務(wù)制度與相關(guān)流程;,。
11、執(zhí)行總經(jīng)理交辦的其它事務(wù);。
1,、制定并執(zhí)行公司的人力資源規(guī)劃;,。
2、負(fù)責(zé)公司職員的應(yīng)聘,、入職,、離職工作;。
3,、負(fù)責(zé)公司職員的升職升級(jí),、降職降級(jí)考核;。
4,、負(fù)責(zé)公司職員的入職,、在職、升職培訓(xùn);,。
5,、制定公司相關(guān)的人事管理制度與流程;。
6,、制定公司職員的培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施;,。
7、負(fù)責(zé)公司職員的后勤保障與管理;,。
8,、組織與督導(dǎo)各部各店實(shí)施工作計(jì)劃與日常人事管理工作;。
10,、制定各級(jí)職員的考核管理制度并指導(dǎo)有關(guān)部門執(zhí)行;,。
11、接待各行政主管部門并擔(dān)當(dāng)其協(xié)調(diào)工作;,。
12,、直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé),落實(shí)總經(jīng)理下達(dá)的其它工作指令;,。
1,、直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé);。
2,、負(fù)責(zé)制定和實(shí)施部門職員的在職與升職培訓(xùn)計(jì)劃;,。
3、負(fù)責(zé)公司服務(wù)流程與操作規(guī)程的設(shè)計(jì)與實(shí)施;,。
4,、負(fù)責(zé)公司職員除技術(shù)以外的服務(wù)范疇的考核與督導(dǎo);。
5,、負(fù)責(zé)制定公司服務(wù)部的制度與規(guī)定;。
6、協(xié)助公司抓好各分店設(shè)施設(shè)備的維修與保養(yǎng);,。
7,、協(xié)助公司抓好各分店的衛(wèi)生與安全工作,督查個(gè)人,、環(huán)境的衛(wèi)生評(píng)比;,。
8、布署各店員工的服務(wù)技能技巧考評(píng);,。
9,、落實(shí)總經(jīng)理下達(dá)的其它工作指令。
店長職責(zé),。
1,、帶領(lǐng)下屬崗位工作人員做好各自崗位工作,言傳身教建立相應(yīng)責(zé)任區(qū)域或相應(yīng)工作分工,。
2,、培訓(xùn)加強(qiáng)服務(wù)接待人員的工作質(zhì)量,努力優(yōu)化服務(wù)程序和服務(wù)崗位分工,。
3,、對(duì)相應(yīng)工作人員的服務(wù)流程進(jìn)行考核,對(duì)不達(dá)標(biāo)者進(jìn)行再培訓(xùn),。
4,、配合后勤部門檢查相應(yīng)工作,做好設(shè)施破損記錄和耗損物品少缺記錄并申報(bào),。
5,、做好營業(yè)現(xiàn)場各項(xiàng)服務(wù)工作檢查及時(shí)調(diào)派相應(yīng)崗位職員,確保正常服務(wù)質(zhì)量,。
6,、建立相應(yīng)客戶檔案、培教職員熟記賓客姓氏,,為下次對(duì)客服務(wù)提供方便以促進(jìn)賓客親切感,。
8、及時(shí)制止和杜絕賓客的不滿情緒或無理取鬧,,將矛盾控制在萌芽狀態(tài),。
9、加強(qiáng)相應(yīng)職員安全意識(shí),,組織實(shí)施防火防盜培訓(xùn),。
10、配合其它部門和上級(jí)管理人員工作,,各自分工,,相互協(xié)助,,努力提高整體工作效率。
技術(shù)督導(dǎo)崗位職責(zé),。
1,、嚴(yán)格按照公司制度要求自己,以身作責(zé)引導(dǎo)技師隊(duì)伍,。
2,、與公司保持高度一致,絕對(duì)服從公司指令,。
3,、接到公司或上級(jí)任務(wù)努力完成,并及時(shí)反饋任務(wù)完成情況,。
4,、定期組織技師開展技能交流與培訓(xùn),努力提高團(tuán)體技師業(yè)務(wù)技能,。
5,、及時(shí)發(fā)現(xiàn)技師不良行為與違規(guī)行為,并及時(shí)與相應(yīng)技師溝通引導(dǎo)其改正錯(cuò)誤,。
6,、對(duì)技師關(guān)愛有佳,尊重技師個(gè)人理想,,對(duì)技師的質(zhì)疑第一時(shí)間給予答復(fù),。如第一時(shí)間不能答復(fù)時(shí),明確給予答復(fù)準(zhǔn)確時(shí)間,,并及時(shí)與相應(yīng)管理人員探討得出答復(fù)結(jié)果,。
7,、對(duì)現(xiàn)有技師工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估,,可根據(jù)公司相應(yīng)制度給予獎(jiǎng)懲。
8,、對(duì)相應(yīng)技師落實(shí)慣徹公司指令,,不滿和拒不服從的技師,,及時(shí)向所在店經(jīng)理和技術(shù)部反饋事實(shí)信息,尋求解決方法,。
9,、技師獎(jiǎng)懲以口頭、書面,、商議金額逐漸升級(jí)處理,。
10、技術(shù)督導(dǎo)職責(zé)與工作直接向所在店面經(jīng)理和技術(shù)部負(fù)責(zé),。
11,、發(fā)現(xiàn)公司制度,、文件有不完善時(shí)要及時(shí)反饋信息,并提出相應(yīng)處理意見上報(bào)給所在地經(jīng)理和技術(shù)部,。
12,、要寬容包涵他人意見與建議,,異中求同,,達(dá)成相應(yīng)共識(shí)。
13,、技術(shù)督導(dǎo)日常行為以公司職員日常行為規(guī)范為準(zhǔn),,刻苦鉆研,努力提高個(gè)人修養(yǎng)與管理能力,。
14,、負(fù)責(zé)所在店面技師崗前培訓(xùn),把好入職技師審核第一關(guān),,以擇優(yōu)聘用為原則,。
15、對(duì)客服務(wù)過程中對(duì)賓客投訴的相應(yīng)技師,,視情節(jié)給予相應(yīng)處罰與組織培訓(xùn),。
16、多方面了解發(fā)現(xiàn)市場新型技術(shù)項(xiàng)目或手法,,對(duì)可利用項(xiàng)目要經(jīng)證實(shí)后,,向技術(shù)主管部門提交相應(yīng)項(xiàng)目流程和項(xiàng)目可行性分析報(bào)告,以供公司業(yè)務(wù)項(xiàng)目開拓,。
17,、時(shí)刻關(guān)注和培養(yǎng)優(yōu)秀技師,包括非本公司技師,,幫助所在店面或技術(shù)部流入或引薦優(yōu)秀技師,,提升公司技術(shù)水平。
18,、無論何時(shí)何地不得向非本公司人員泄露公司業(yè)務(wù),、機(jī)制、技能,、相應(yīng)流程和其它營業(yè)流程機(jī)密,。
見習(xí)技術(shù)督導(dǎo)崗位職責(zé):
1、嚴(yán)格按照公司制度要求自己,,以身作責(zé)引導(dǎo)技師隊(duì)伍,。
2、與公司保持高度一致,,絕對(duì)服從公司指令,。
3,、努力完成公司或上級(jí)下達(dá)的任務(wù),并及時(shí)反饋任務(wù)完成情況,。
4,、配合技術(shù)督導(dǎo)定期組織技師開展技能交流與培訓(xùn),努力提高技師團(tuán)體的業(yè)務(wù)技能水平,。
5,、協(xié)助技術(shù)督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)技師不良行為與違規(guī)現(xiàn)象,并協(xié)助技術(shù)督導(dǎo)及時(shí)與相應(yīng)技師溝通,,引導(dǎo)其改正錯(cuò)誤,。
6、對(duì)技師關(guān)愛有佳,,尊重技師個(gè)人理想,,對(duì)技師的質(zhì)疑第一時(shí)間給予答復(fù),如第一時(shí)間不能答復(fù),,則應(yīng)明確給予答復(fù)時(shí)間,,并及時(shí)向上級(jí)技術(shù)督導(dǎo)請(qǐng)示答復(fù)結(jié)果。
7,、協(xié)助技術(shù)督導(dǎo)對(duì)現(xiàn)有技師工作表現(xiàn)予以評(píng)定,。
8、見習(xí)技術(shù)督導(dǎo)工作直接向技術(shù)督導(dǎo)負(fù)責(zé),,屬技術(shù)部和所在店面雙重管轄,。
9、發(fā)現(xiàn)公司制度,、文件有不完善時(shí)要及時(shí)反饋信息,,并提出相應(yīng)處理意見。
10,、要善于寬容包函他人意見與建議,,異中求同。
11,、見習(xí)技術(shù)督導(dǎo)日常行為以公司職員日常行為規(guī)范為準(zhǔn),,刻苦鉆研,努力提高個(gè)人修養(yǎng)與管理能力,。
12,、協(xié)助技術(shù)督導(dǎo)負(fù)責(zé)所在店面技師崗前培訓(xùn)。
13,、協(xié)助技術(shù)督導(dǎo)對(duì)賓客投訴的技師進(jìn)行培訓(xùn)與溝通,。
14、多方面了解發(fā)現(xiàn)市場新型技術(shù)項(xiàng)目或手法,,對(duì)可利用項(xiàng)目要經(jīng)證實(shí)后,,向技術(shù)部提交相應(yīng)項(xiàng)目流程和項(xiàng)目可行性分析報(bào)告,,以幫助公司開拓業(yè)務(wù)。
15,、時(shí)刻關(guān)注和培養(yǎng)優(yōu)秀技師,,包括非本公司技師,幫助所在店面或技術(shù)部流入或引薦優(yōu)秀技師,,提升公司技術(shù)水平,。
16、無論何時(shí)何地不得向非本公司人員泄露公司業(yè)務(wù),、機(jī)制,、技能、相應(yīng)流程和其它營業(yè)流程機(jī)密,。
1、對(duì)店長負(fù)責(zé);,。
2,、負(fù)責(zé)店內(nèi)員工的考勤與考核;。
3,、負(fù)責(zé)實(shí)施公司制定的規(guī)章與制度;,。
4、負(fù)責(zé)處理客人日常投訴;,。
5,、負(fù)責(zé)店內(nèi)日常事務(wù)的處理;。
6,、負(fù)責(zé)制定店內(nèi)周期工作計(jì)劃并實(shí)施;,。
7、關(guān)心愛護(hù)職員,,了解職員心理動(dòng)態(tài);,。
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8、公平公正的實(shí)施員工獎(jiǎng)懲;,。
9,、落實(shí)上級(jí)下達(dá)的其它工作指令;。
收銀員崗位職責(zé):
1,、根據(jù)消費(fèi)單進(jìn)行收銀核算,,確定收費(fèi)金額收取相應(yīng)費(fèi)用;做好各種消費(fèi)卡的登記、核算,、保管工作,。
2、收款和找零必須通過言語核實(shí),,做到準(zhǔn)確無誤,。
3,、對(duì)消費(fèi)賓客的咨詢要耐心準(zhǔn)確的回答,對(duì)過份要求的賓客要及時(shí)通知現(xiàn)場負(fù)責(zé)人,。
4,、做好貨幣的真?zhèn)舞b定,出現(xiàn)偽幣買單的應(yīng)委婉拒絕,。
5,、精確無誤的做好當(dāng)天的財(cái)務(wù)報(bào)表。
6,、做好相應(yīng)財(cái)務(wù)保密工作,,不向無關(guān)人員透露工作信息。
7,、一切非正當(dāng)工作原因的職員,,一律提示非請(qǐng)勿入收銀臺(tái)。
8,、負(fù)責(zé)外線電話的接聽,。客人預(yù)訂:詳細(xì)記錄客人要求,、聯(lián)系電話與預(yù)訂時(shí)間,,立即通知各相關(guān)人員作好接待準(zhǔn)備;對(duì)私人電話只予紀(jì)錄傳達(dá),不予轉(zhuǎn)接,。
調(diào)派崗位職責(zé):
1,、接到房間安排信息,及時(shí)按照相應(yīng)派點(diǎn)表格進(jìn)行派點(diǎn),,要吐詞清晰并使用禮貌用語,,避免或減少誤差。
2,、做好技師的出勤考核(包括休息填表),。
3、對(duì)退點(diǎn)技師進(jìn)行口頭安慰和鼓勵(lì),,同時(shí)根據(jù)賓客合理要求和派點(diǎn)表格進(jìn)行跟進(jìn)派點(diǎn),。
4、做好待點(diǎn)技師通知(通知3―5名待點(diǎn)技師做好上點(diǎn)準(zhǔn)備),,提高上點(diǎn)速度,,做好技師上點(diǎn)次數(shù)記錄,下班時(shí)同收銀相互核實(shí),。
5,、對(duì)派點(diǎn)中的失誤或技師的誤解,要坦然面對(duì)解釋清楚或當(dāng)面承認(rèn)工作失誤做到實(shí)事求是。
6,、負(fù)責(zé)一次性用品及客用品的保障與管理工作,。
7、做好調(diào)派工作記錄表,。
1,、進(jìn)客前對(duì)公共區(qū)域的衛(wèi)生清掃一遍(包括地角線、地板,、玻璃的刮洗,,公共衛(wèi)生間的清潔)。
2,、對(duì)客人所用的杯具進(jìn)行清洗,,并嚴(yán)格按照消毒程序進(jìn)行消毒。
3,、對(duì)客人所用的香巾進(jìn)行浸泡,、清洗,并嚴(yán)格按照消毒程序進(jìn)行消毒,。
4,、每天對(duì)布草進(jìn)行認(rèn)真的收受工作,并對(duì)布草進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)整理,。
5、對(duì)走客房進(jìn)行衛(wèi)生清潔工作,。
6,、對(duì)客人的皮鞋進(jìn)行清潔。
7,、保持工作間的衛(wèi)生,,隨時(shí)進(jìn)行清潔。
8,、完成領(lǐng)班交辦的其它工作,。
接待員崗位職責(zé)。
1,、在開市前,,檢查客用區(qū)的衛(wèi)生并及時(shí)跟辦到位。
2,、檢查客用區(qū)的物品是否配備齊全,,如:開水是否打滿,梳子,、卷紙是否配備到位,。
3、準(zhǔn)備工作完畢以后,,在指定地點(diǎn)進(jìn)行站立服務(wù),,迎接賓客的到來,。
4、客人來時(shí),,泡好茶水,,遞送香巾、果點(diǎn),,把派點(diǎn)工作及時(shí)準(zhǔn)確的反饋到前臺(tái)調(diào)派員那里,。
5、每15分鐘為客人續(xù)水一次,。
6,、技師下點(diǎn)后,把客人的意見及時(shí)收集上來,,順便提示客人我們有代買的服務(wù),,及時(shí)處理客人投訴,不能處理的立即匯報(bào)給上級(jí),。
7,、協(xié)助迎賓員進(jìn)行送梯服務(wù),歡迎客人下次再來,。
8,、及時(shí)對(duì)走客區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生清掃工作。
9,、對(duì)客戶檔案進(jìn)行登記完善,。
10、負(fù)責(zé)所屬區(qū)域財(cái)產(chǎn)的保管,。
11,、完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。
迎賓員崗位職責(zé),。
1,、使用服務(wù)敬語,笑臉迎客,,主動(dòng)詢問客人位數(shù),,客人光臨或離開時(shí)行鞠躬禮;。
4,、熟悉店面的服務(wù)設(shè)施和項(xiàng)目,,以便解答客人詢問;。
5,、負(fù)責(zé)做好指定范圍公共衛(wèi)生;,。
6、負(fù)責(zé)收集客人消費(fèi)意見,將之記錄在案并匯報(bào)管理人員,,便于不斷改進(jìn)提高;,。
7、負(fù)責(zé)按電梯歡送客人;,。
8,、協(xié)助配合其他崗位開展工作;。
9,、確定預(yù)定情況,,并隨時(shí)保持與顧客聯(lián)系;。
10,、完成管理人員交待的其它工作,。
后勤負(fù)責(zé)人職責(zé)。
1,、必須保障營業(yè)場所正常營業(yè),,所有工作以此為核心。
2,、妥善安排好所有在職人員的食宿(配合食堂宿舍工作),。
3、申請(qǐng)所有耗損物資的購置,,認(rèn)真做好倉庫儲(chǔ)存物資的盤查與核實(shí),。
4、聯(lián)系配合維護(hù)所有設(shè)施,,確保營業(yè)過程中無異樣,,保證所有設(shè)施正常運(yùn)作。
5,、回收離職人員的物資,并做好相應(yīng)記錄,。
6,、巡視各崗位工作,消除各種安全隱患,。
7,、監(jiān)督相應(yīng)崗位的衛(wèi)生工作。
8,、管理后勤各崗位人事安排,,及時(shí)調(diào)派相應(yīng)人員,確保后勤各崗位有相應(yīng)責(zé)任人,。
9,、配合其它部門和上級(jí)管理人員工作,各自分工,相互協(xié)助,,提高整體工作效率,。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇十
3、及時(shí)對(duì)生產(chǎn)異常做出反應(yīng),,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)追蹤,,并提出合理建議;。
4,、參與提高生產(chǎn)效率和改善產(chǎn)品質(zhì)量的行動(dòng)計(jì)劃與實(shí)施;,。
5、監(jiān)控規(guī)范操作方法,,確保生產(chǎn)現(xiàn)場的安全和清潔;,。
6、負(fù)責(zé)員工的管理,、培訓(xùn);,。
7、上級(jí)安排的其他工作,。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇十一
1,、了解當(dāng)日餐廳客情和用餐要求。
2,、保質(zhì)保量并按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),。
3、檢查員工的儀容儀表,、出勤情況,。
4、督促服務(wù)員按規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的清潔,,餐廳布置及各種物品的補(bǔ)充工作,。
5、熟悉當(dāng)天廚房供應(yīng)的菜品,,與廚房搞好協(xié)作工作,。
6、督促服務(wù)員按程序,、規(guī)格,、要求進(jìn)行對(duì)客服務(wù)。
7,、掌握客人就餐情況,,做好補(bǔ)位服務(wù),盡量記住客人姓名及特殊要求和習(xí)慣,,與客人溝通建立良好關(guān)系,。
8,、協(xié)助店經(jīng)理對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),提高員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技能,。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇十二
1,、負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃的執(zhí)行與完成,按時(shí)交貨,。
2,、對(duì)員工進(jìn)行技能培訓(xùn),并做好生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),。
3,、有良好的溝通能力,確保生產(chǎn)生產(chǎn)秩序的井然有序;,。
4,、負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間的5s環(huán)境及拉線人員的管理。
5,、負(fù)責(zé)產(chǎn)線品質(zhì)改善和效率提升,。
6、及時(shí)了解員工的工作狀態(tài)及問題的處理,。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇十三
1.在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,,檢查落實(shí)部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項(xiàng)工作的完成情況。
2.檢查當(dāng)班服務(wù)員的工作著裝及個(gè)人儀態(tài)儀表,。
3.安排:帶領(lǐng),、督促、檢査員工做好營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,,及時(shí)向經(jīng)理反映部門情況和員工的工作表現(xiàn),。
4.做好各項(xiàng)班次物品、單據(jù)交接工作,。
5.熟悉業(yè)務(wù),,在工作中起模范帶頭作用,協(xié)助經(jīng)理增強(qiáng)本部門員工的凝聚力,。
6.加強(qiáng)現(xiàn)場管理意識(shí),,及時(shí)處理突發(fā)事件,帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量,。
7.加強(qiáng)公關(guān)意識(shí),樹立酒店良好的形象,。
8.做好員工的考勤輪休工作,,嚴(yán)格把關(guān)。
9.主持每周班務(wù)會(huì),,聽取服務(wù)員的工作匯報(bào),,及時(shí)總結(jié)并發(fā)揮主觀能動(dòng)性,,對(duì)經(jīng)營管理上的不足之處提出自己的意見、設(shè)想,,并上報(bào)經(jīng)理,。
10.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇十四
1,、確保在崗人員準(zhǔn)時(shí)上崗,,保證服務(wù)熱情周到,并使服務(wù)員嚴(yán)格履行提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的職責(zé),。
2,、開市前巡視檢查餐廳的裝飾、音樂,、燈光,,餐桌擺臺(tái)及服務(wù)員的到崗情況等各方面均要達(dá)標(biāo)。
3,、堅(jiān)持服務(wù)現(xiàn)場的管理,、檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)流程和質(zhì)量要求做好各項(xiàng)工作。
4,、與客人多接觸,,了解他們對(duì)菜點(diǎn)佳肴以及服務(wù)等方面的滿意程度。
5,、負(fù)責(zé)處理服務(wù)中的客訴,,協(xié)調(diào)客人與服務(wù)人員之間的關(guān)系,保證客人心情愉快,。
6,、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與公司其他各部門的關(guān)系,協(xié)調(diào)下屬主管與服務(wù)的工作崗位,。
7,、負(fù)責(zé)制定餐廳的各項(xiàng)服務(wù)程序、服務(wù)效率,、服務(wù)效果鑒定檢查標(biāo)準(zhǔn),。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇十五
3、員工的培訓(xùn)與考核;,。
4,、對(duì)工藝流程和標(biāo)準(zhǔn)崗位操作熟練掌握并能有效培訓(xùn)和指導(dǎo)一線員工;。
5,、參與設(shè)備設(shè)施的維修與改進(jìn);,。
6、維護(hù)現(xiàn)場生產(chǎn)秩序,,協(xié)助車間主管組織生產(chǎn),。
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領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇十六
20xx年是酒店?duì)I業(yè)第一年,,也是客房部門打基礎(chǔ)的重要階段,,客房部根據(jù)酒店總體計(jì)劃,緊緊圍繞著以經(jīng)營為中心并在員工培訓(xùn),、服務(wù)接待,、設(shè)施保養(yǎng)、質(zhì)量控制等方面展開工作,。為提升酒店的接待能力和服務(wù)水平,,現(xiàn)將年度的工作具體開展情況予以匯報(bào):
一、客房管理,、員工培訓(xùn),。
根據(jù)員工日常工作中易出現(xiàn)的問題,及時(shí)集中開展培訓(xùn),,主要負(fù)責(zé)培訓(xùn)課程內(nèi)容,,各個(gè)樓層做好培訓(xùn)后的跟進(jìn)反饋工作。對(duì)于新員工的操作不熟練,、容易出現(xiàn)的失誤,,樓層主管負(fù)責(zé)現(xiàn)場培訓(xùn),以身示范,、模擬演練,,并隨時(shí)做好跟進(jìn)督促工作,并在平日工作中經(jīng)常給予關(guān)注,,從個(gè)人思想,、生活中給予關(guān)懷,讓他們迅速成長起來,,成為部門骨干基礎(chǔ)力量,。
強(qiáng)化酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì),每日班前會(huì)不定期抽查新,、老員工,,將新員工分配到各個(gè)樓層,讓其負(fù)責(zé)新員工應(yīng)知應(yīng)會(huì)的抽查,。通過實(shí)際操作和理論知識(shí)的培訓(xùn),,讓二者結(jié)合起來,并在實(shí)際工作中運(yùn)用,,效果明顯,。客房部員工在業(yè)務(wù)技能,、服務(wù)技巧,、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有一定的的差距,客房部針對(duì)這種現(xiàn)象,,同時(shí)也響應(yīng)酒店號(hào)召,,將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位。
根據(jù)員工的實(shí)際情況,,制定部門詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,,并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn),,在根據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,,并讓員工親自操作,現(xiàn)場指導(dǎo),,讓員工掌握基本的操作技能,。基本功練好了,,提高工作效率的目標(biāo)就會(huì)實(shí)現(xiàn),。通過這些培訓(xùn)工作,員工的做房時(shí)間已經(jīng)達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn),。經(jīng)過近幾個(gè)月的工作質(zhì)量起落,,客房部深感部門培訓(xùn)的重要,在今后的工作中,,客房部將會(huì)根據(jù)各個(gè)崗位來開展有針對(duì)性對(duì)的培訓(xùn)工作,。
二、服務(wù)接待,。
2020年接待多次的展會(huì)客戶,,酒店迎接來自世界各地的朋友,客房全年出售房間間次,,衛(wèi)生班人均日做房間次,。酒店服務(wù)的極致是個(gè)性化服務(wù),滿意加驚喜的服務(wù),,這也是客房部一直追求的服務(wù)目標(biāo),,怎樣才能做到個(gè)性化服務(wù),客房部為此召開部門會(huì)議,,要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居,,只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習(xí)慣,有針對(duì)性的去服務(wù),。
三,、資產(chǎn)的管理。
今年x月份,,在總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,,客房部實(shí)行了對(duì)固定資產(chǎn),、易耗品、布草等資產(chǎn)分樓層管理的模式,,由主管,、員工加入共同管理,開源節(jié)流,,降本增效,,從點(diǎn)滴做起,主要表現(xiàn)在:
(1)客房部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,,如牙膏可做為清潔劑使用,,牙刷、梳子,、回收后可賣給廢品收購站,。
(2)為了做好客房的成本控制,客房部針對(duì)酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo),,對(duì)各樓層的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,,各樓層每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,,如確因工作需要需超出的,,必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人,。
四,、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng)。
眾所周知,,客房部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近85%,,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,,是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn),,地毯定期清洗等,。嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器,、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,,以延長其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),,客房部非常重視,,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做好清潔,,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),,還能保持地毯整體衛(wèi)生。
在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上,,客房部協(xié)助工程部對(duì)房間,、通道、進(jìn)行了全面排查,,雖然在過去的一年里經(jīng)過工程部同事的努力,改善了一些設(shè)施設(shè)備狀況,,但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在一些問題,,有待和工程部共同探討解決。
根據(jù)房間內(nèi)設(shè)施的使用頻率不同,,制定不同的保養(yǎng)計(jì)劃,。對(duì)于6001房間地毯,即時(shí)發(fā)現(xiàn)污漬,,及時(shí)清除,。若地毯在一定程度上影響房間整體清潔效果,客情較空時(shí),,安排pa清洗地毯并做好清洗記錄,,對(duì)比清洗時(shí)間找出原因,減少清洗次數(shù),,降低運(yùn)營成本,。定期翻轉(zhuǎn)床墊,清洗窗簾,,做好房間理石的保養(yǎng)維護(hù)工作,。
在日常清掃、查房過程中,,服務(wù)員,、領(lǐng)班發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損毀,及時(shí)報(bào)工程部,,對(duì)不能維修好的設(shè)備,,開出維修單讓工程部簽字。關(guān)注新員工推拉工作車,,避免因其方法不對(duì)造成走廊的墻紙,、房間門框的撞壞與損壞。一旦發(fā)現(xiàn)方法不對(duì),,當(dāng)場以身示范,,提醒并監(jiān)督日常的操作是否規(guī)范,常對(duì)工作車邊沿的膠條進(jìn)行檢查,看是否有無破損情況,,發(fā)現(xiàn)及時(shí)報(bào)修,,要求每天下班前做好結(jié)束工作,整理工作車,,擦拭吸塵器清理塵袋等,。
五、產(chǎn)品的出品質(zhì)量,。
客房部的產(chǎn)品就是為客人提供清潔,、衛(wèi)生、安全舒適的房間,。
1,、衛(wèi)生方面。
客房部嚴(yán)格按照五星級(jí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)房間的物品進(jìn)行消毒,。堅(jiān)持床上用品一客一換,,巾類根據(jù)客人要求隨時(shí)更換。床上用品及巾類在洗滌時(shí)要求高溫消毒,,衛(wèi)生間潔具堅(jiān)持使用帶消毒功能的清潔劑,,房間的杯具采用浸泡消毒和高溫消毒,電話,、電視遙控器,、所有開關(guān)采用酒精消毒。
2,、房間清潔方面,。
為了保證客人有一個(gè)整潔的生活居住環(huán)境,部門要求住客房每天清掃不得少于一次,。早上九點(diǎn)以后,,必須對(duì)所有的走客房全面清理一次,除了必須要做的清掃之外還隨時(shí)接受客人清掃房間的要求,,哪怕是在后半夜有客人要求整理房間,。我們也安排有專人服務(wù)。co房的出品要求樓層領(lǐng)班嚴(yán)格按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)100%檢查房間,,本人20%抽查,。
(1)服務(wù)員自查。
服務(wù)員打掃好一間走客房,,在抹塵,、吸塵時(shí)查看房間內(nèi)的物品的配備情況,床底邊沿是否有遺留物品等,。
(2)樓層領(lǐng)班檢查,。
各個(gè)樓層領(lǐng)班對(duì)所管轄樓層房間,依照查房流程逐個(gè)對(duì)房間內(nèi)的物品進(jìn)行查看,有污漬,、破損,、顏色大小不統(tǒng)一的棉織品、印刷品及時(shí)更換,。對(duì)房間角落不易清潔處,,空閑安排計(jì)劃衛(wèi)生。
(3)本人抽查,。
對(duì)各個(gè)樓層隨機(jī)抽查住客房,、走客房的清掃情況,發(fā)現(xiàn)不妥之處,,及時(shí)通知樓層領(lǐng)班進(jìn)行糾正,,做好清潔工作。
3,、在安全方面。
安全包括員工自身安全,、消防安全和客人的人身,、財(cái)產(chǎn)安全幾個(gè)方面。酒店員工大部分來自外地,,部門在平時(shí)的培訓(xùn)中經(jīng)常對(duì)員工進(jìn)行安全教育,,加強(qiáng)安全防范意識(shí)。在工作安全方面要求嚴(yán)格按照程序操作,,做到不被清潔用劑傷害,,不因不正確操作損壞設(shè)備,或被設(shè)備傷害,。在平時(shí)的工作中注意房間客人是否帶有易燃,、易爆、有毒物品及大功率電器在房間使用等情況,,發(fā)現(xiàn)可疑人員在樓層走動(dòng)等情況要及時(shí)上報(bào),,根據(jù)情況通知保安部。為了防止客人在房間出現(xiàn)安全事故,,客房部加強(qiáng)了安全檢查程序,。
六、存在的不足之處,。
4,、員工的個(gè)性化服務(wù)還是處于被動(dòng)狀態(tài),需要管理者的督導(dǎo)和檢查,,檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)沒有按要求做的情況屢次發(fā)生,;還存在值班不記錄的情況。
七、基礎(chǔ)工作計(jì)劃,。
雖然客房部在年的工作中取得了一些成績,,但在這段經(jīng)營期間也暴露出一些不足,客房部會(huì)在明年的工作中針對(duì)這些不足不斷完善工作,,繼續(xù)圍繞以經(jīng)營為中心,、以提高服務(wù)質(zhì)量的思想來開展各項(xiàng)工作,在保證經(jīng)營目標(biāo)完成的情況下,,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,,完善服務(wù)設(shè)施,提高企業(yè)知名度,,美譽(yù)度,。為賓客提供一個(gè)清潔衛(wèi)生、安全舒適,、賓至如歸的居家氛圍而努力,!同時(shí)也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門一如既往的支持客房部的工作。
做完年工作總結(jié),,我們對(duì)有了更多的期許,,希望一年勝似一年,為此,,我們將以前好的方面堅(jiān)持做下去,,對(duì)于存在的不足,我們有深省的認(rèn)識(shí)并加以改進(jìn),,并在的工作計(jì)劃中重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面:
一,、培養(yǎng)員工的服務(wù)技巧能力,協(xié)助營銷部提供個(gè)性化服務(wù),,創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展,,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,,還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供個(gè)性化服務(wù),。
二,、保證客房衛(wèi)生質(zhì)量,要求樓層主管嚴(yán)格按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)100%檢查房間,,經(jīng)理20%抽查,,檢查制度來提高房間的衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
四,、加強(qiáng)與各部門之間的溝通與協(xié)助,,出現(xiàn)問題及時(shí)商討解決,,共同把各項(xiàng)工作完成。
五,、與工程部協(xié)調(diào),,就目前客房存在的工程問題“墻紙發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目,、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目,、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目、門框裂縫”等項(xiàng)目逐一進(jìn)行維修保養(yǎng),。
以上是客房部年工作總結(jié)及度工作計(jì)劃,,如有不足之處敬請(qǐng)指正;謝謝,!
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