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領班員的崗位職責篇一

保養(yǎng),、運行管理工作。

2,、確保給排水系統(tǒng),、消防系統(tǒng)設備及人身安全，在布置工作和執(zhí)行技術管理時要

把消防安全及勞動保護放在首位,，并認真執(zhí)行酒店所提出的各項安全制度,。

3、熟悉了解給排水系統(tǒng),、消防系統(tǒng)每一個閥門的具體位置,，一旦出現(xiàn)緊急情況能

及時關閉閥門以避免大面積跑水。

4,、員工持派工單施工,，因故一次未能解決，第二次領班必須到現(xiàn)場出面解決并及

時匯報暖通工程師及工程部經(jīng)理,。

5,、領導及監(jiān)督下屬員工對各系統(tǒng)工程的工作計劃的完成情況，及收集各班次工作

運行報告和安全紀律的執(zhí)行情況。

6,、按月組織預防性檢修,，作好材料計劃清單，并上報工作量,。

7,、檢查做好管工與其它有關部門的工作之間的協(xié)調工作，保證在各種條件下的工

作落實,、實施,。

8、完成部門領導臨時交給的其它工作任務,，完成后及時匯報,。

領班員的崗位職責篇二

1.在部門經(jīng)理和主管的領導下進行工作。

2.每天檢查員工出勤情況,，檢查儀容儀表,、工作質量和工作效率。

3.根據(jù)員工的能力,，合理安排工作,。

4.負責清潔衛(wèi)生專用工具的發(fā)放、使用,、保管,，認真填寫領料單并控制消耗。

5.經(jīng)常巡査酒店各區(qū)域,，發(fā)現(xiàn)問題及時解決,以確保衛(wèi)生情況處于最佳狀態(tài),。

6.指導下屬員工正確使用有關化學清潔劑，正確操作和保養(yǎng)各種清潔機器和用具,。

7.將需要保養(yǎng)和維修事項及時填報維修通知單,，如遇緊急情況須及時處理。

8.總結每月工作,，并填寫每月工作報告,。

領班員的崗位職責篇三

1.負責單位的供電系統(tǒng)管理,嚴格執(zhí)行設備安全操作流程，確保相關設備的正常運行,。

2.做好對所有供電設備的例行檢查,，并做好檢查記錄，按照計劃完成相應工作,。

3.負責各機房及控制室,，保持設備正常運行及環(huán)境整潔。

4.安排,、檢查,、監(jiān)督下屬員工的工作,，確保工作質量，維持良好的工作紀律,，并加強對員工自身安全生產(chǎn)防護意識的教育,。

5.加強巡視，確保供電設備的安全運行,。發(fā)現(xiàn)不安全用電情況,，應及時予以指出或整改。

6.遇緊急情況,，親臨現(xiàn)場與其他相關部門積極配合迅速妥善的處理緊急事件,。

7.在完成本職工作的同時，按主管工作指令要求,做好工程部其他工種的協(xié)助工作,。

8.完成上級領導交辦的其他任務,。

領班員的崗位職責篇四

1.領班每天有班前講、班后評,。

2.負責職工的考勤,。

3.食品和物料的領用及保管。

4.每天檢査冷菜組所用的設備,、冷藏柜、電冰箱等運轉是否正常,，發(fā)現(xiàn)問題及時報告廚師長,，以通知工程部維修。

5.檢查肉水,、冷菜,、拼盤以及水果盤的制作，嚴格把好質量關,，貫徹食品衛(wèi)生制度,。

6.每天檢查冰箱內(nèi)的食品質量,盡量做到當天制作當天出售。變質食品絕對不能烹制拼盤出售,生熟食品分開存放,。

7.每天指定人員進行對菜墩,、刀具及其他工具的消毒。

8.嚴格檢查本組員工的個人衛(wèi)生,。

9.根據(jù)每天任務的大小,，提前一天開出食品原料、水果,、青菜,、調料等的用料數(shù)量，上交廚師長訂購或領料,。

10.當班結束后,，做好交換班工作,。營業(yè)結束后，做好收尾工作,。

11.完成上級指派的其他工作,。

12.正確傳達廚師長指示。

13.按工作程序做好與相關部門的橫向聯(lián)系,，并及時對部門間爭議提出界定要求,。

14.制定直接下級的崗位描述并界定直接下級的工作范圍。

15.向廚師,、廚工布置工作任務,。

16.受理廚師、廚工上報的合理化建議,，按照程序處理,。

17.巡視、監(jiān)督,、檢查下屬員工各項工作,。

18.掌握冷菜組工作情況和有關數(shù)據(jù)。

19.定期聽取直接下級述職并對其做出工作評定,。

20.填寫直接下級過失單和獎勵單,，根據(jù)權限按照程序執(zhí)行。

21.及時對廚師,、廚工工作中的爭議做出裁決,。

22.關心廚師、廚工的思想,、工作,、生活。