總結(jié)是對(duì)過(guò)去一段時(shí)間內(nèi)的經(jīng)歷和成果做出概括和總結(jié)的過(guò)程,?？偨Y(jié)應(yīng)該具有可操作性,，提供具體的建議和改進(jìn)措施,。接下來(lái)我們將分享一些寫(xiě)作總結(jié)的技巧和經(jīng)驗(yàn)，希望能對(duì)大家有所幫助,。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇一

食堂也是學(xué)校的一個(gè)窗口，作為學(xué)校的一個(gè)“窗口”單位，其工作質(zhì)量的好壞,，直接關(guān)系到學(xué)校的對(duì)外形象和廣大師生員工的切身利益。今天本站小編給大家為您整理了學(xué)校食堂管理人員工作總結(jié),，希望對(duì)大家有所幫助,。

學(xué)校餐廳工作是住宿制學(xué)校的重要組成部分，它直接關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,關(guān)系到家長(zhǎng)期望,，關(guān)系到學(xué)生的身心健康,，關(guān)系到祖國(guó)的未來(lái)。

餐廳工作的管理是全方位多角度的,，探究科學(xué)有效的管理方法,，是我們每個(gè)管理者需要潛心研究的問(wèn)題。

本學(xué)期學(xué)校餐廳的管理工作在認(rèn)真總結(jié)上學(xué)期經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,，學(xué)習(xí)和借鑒其他校的管理經(jīng)驗(yàn),，經(jīng)過(guò)一學(xué)年摸索、研究探求一套科學(xué),、有效的管理辦法,。同時(shí)也暴露了一些問(wèn)題和漏洞,。為了更有效開(kāi)展下一步工作，現(xiàn)就有關(guān)工作做如下總結(jié)：

一,、完善組織,，明確責(zé)任。

成立了餐廳工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，校長(zhǎng)和主管校長(zhǎng)親自擔(dān)任組長(zhǎng)和副組長(zhǎng),。成員分工明確，責(zé)任明確,。學(xué)校與管理者之間,、管理者與工作人員之間，層層簽訂責(zé)任狀,，責(zé)任到人,。領(lǐng)導(dǎo)小組不定期的召開(kāi)各種形式的會(huì)議，針對(duì)不同時(shí)期不同問(wèn)題研究,、部署,，解決的有關(guān)工作和問(wèn)題。

二,、健全制度,，完善管理。

我們依據(jù)《食品衛(wèi)生法》,、《食品衛(wèi)生管理制度》和主管部門(mén)有關(guān)要求,，建立健全了十幾項(xiàng)餐廳管理系列制度，并組織有關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí),，使參與管理的所有人員及涉及到食堂管理有關(guān)事宜都有章可循,、有法可依，為餐廳工作的有效運(yùn)行提供了保障,。

三,、1、嚴(yán)格履行有關(guān)證件的審批手續(xù),，做到了手續(xù)齊全,、證件完善，達(dá)到了經(jīng)營(yíng)許可的標(biāo)準(zhǔn),。

2,、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度。

開(kāi)學(xué)初,，學(xué)校組織就業(yè)人員參加縣防疫站舉行的崗前健康體檢和學(xué)校組織從業(yè)人員崗前培訓(xùn),，學(xué)校嚴(yán)格把關(guān)。工作人員獲得雙證后方可上崗,。中途工作人員有變動(dòng),，新參加工作人員也要獲得《健康證》并由管理者對(duì)其進(jìn)行崗前培訓(xùn)補(bǔ)課,，合格后方可上崗。

3,、強(qiáng)化管理,，量化考核。

為了規(guī)范管理,，開(kāi)學(xué)初我們依據(jù)有關(guān)要求及學(xué)校所制定的制度,，制訂了《食堂工作人員考核細(xì)則》、《優(yōu)秀餐桌評(píng)比方案》,，實(shí)行周檢查,、月考核、學(xué)期匯總的管理體系,。經(jīng)充分討論后開(kāi)始實(shí)施,。對(duì)餐廳工作人員的考核與工資掛鉤。經(jīng)過(guò)一學(xué)期運(yùn)行,，體現(xiàn)了考核的作用,，極大限度的調(diào)動(dòng)了工作人員和學(xué)生的積極性，為管理工作帶來(lái)了方便,，收到了較好的管理效果,。

4、規(guī)范操作,，嚴(yán)格把關(guān),。

(1)嚴(yán)把食品原料采集關(guān)，實(shí)施定點(diǎn)采購(gòu),。開(kāi)學(xué)前我們組織有主管校長(zhǎng)帶隊(duì)的五人考察小組,，對(duì)涉及采集項(xiàng)目的商鋪(店)進(jìn)行考察?？疾靸?nèi)容主要為經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)規(guī)模,、食品進(jìn)貨渠道,、食品質(zhì)量、商品價(jià)格,、服務(wù)人員健康證等,，并橫向?qū)Ρ龋皶r(shí)調(diào)整,，從中確立進(jìn)貨對(duì)象,。經(jīng)考察研究選定：在《金海糧油店》、《長(zhǎng)友糧油店》為糧米油供應(yīng)商的基礎(chǔ)上,、又增加了《瑞金糧油店》,，進(jìn)貨時(shí),，貨比三家，確定從誰(shuí)家進(jìn)貨,、進(jìn)什么貨,。《周家蛋禽》為蛋禽供應(yīng)商,、《云峰調(diào)料商店》為調(diào)料供應(yīng)商,、市場(chǎng)15號(hào)庫(kù)《于三蔬菜批發(fā)部》及22號(hào)庫(kù)《王喜才蔬菜批發(fā)部》為青菜供應(yīng)商、《邢九放心肉店》為肉類(lèi)供應(yīng)商,。

同時(shí),，在采購(gòu)期間，對(duì)食品的價(jià)格,、質(zhì)量進(jìn)行實(shí)際,、檢驗(yàn)證、合格證,、保質(zhì)期進(jìn)行考察,、確立無(wú)誤后進(jìn)行采購(gòu)。堅(jiān)持做到食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定的“四不采”,。

(2)嚴(yán)肅保管制度,。

保管員對(duì)所采購(gòu)的食品，堅(jiān)持執(zhí)行驗(yàn)收制度——入庫(kù)登記制度——出庫(kù)登記制度,。

即對(duì)所采食品首先進(jìn)行驗(yàn)收,，驗(yàn)收物品的質(zhì)量、數(shù)量,、采集證件與采集票據(jù)一致后方可入庫(kù),。入庫(kù)時(shí)填寫(xiě)入庫(kù)清單，對(duì)貨物的品名,、數(shù)量,、質(zhì)量、生產(chǎn)時(shí)間,、有效期等進(jìn)行登記,。出庫(kù)時(shí)，要根據(jù)食堂需要,，及時(shí)提供出每餐所需求的物品,，并填寫(xiě)好出庫(kù)清單，清單中有經(jīng)手人簽字,。對(duì)庫(kù)存物品進(jìn)行分類(lèi)登記,，分類(lèi)保管，每周一清點(diǎn),。

為做好學(xué)校餐廳工作,，維護(hù)學(xué)生切身利益,，膳食科開(kāi)展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點(diǎn)”，“樹(shù)飲食形象,，創(chuàng)一流服務(wù)”活動(dòng),，收到了較好的效果。具體做法有：

一,、制訂并完善了各項(xiàng)管理制度,，如各類(lèi)人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范,、服務(wù)承諾等制度,，分別對(duì)餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生,、炊事員的個(gè)人衛(wèi)生,、原材料采購(gòu)、驗(yàn)收,、保管,、加工、出售,、餐具消毒提出明確要求,，做到職責(zé)明確，管理制度齊全,，環(huán)環(huán)相扣,，層層把關(guān)，流程合理,，操作規(guī)范,。

二、加強(qiáng)教育培訓(xùn),，提高職工素質(zhì),。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),。另外,，選送相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員參加市里食品采購(gòu)索證專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，消防安全知識(shí)培訓(xùn),，預(yù)防食物中毒專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等。并聘請(qǐng)防疫站等專(zhuān)業(yè)老師對(duì)餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí),、消防安全知識(shí),、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識(shí)培訓(xùn)，旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì),，更好地為教職工服務(wù),。

三、加強(qiáng)硬件建設(shè),，杜絕事故發(fā)生,。利用寒暑假對(duì)餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建,，添置了部分硬件設(shè)備和用具,，達(dá)到布局合理，通風(fēng)采光,，蒸汽及油煙排放良好,。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案,，安全通道安裝了應(yīng)急燈,，消防器材專(zhuān)人保管,，每天管理員防火巡查,，進(jìn)入食堂有提示語(yǔ)“食堂重地、閑人免進(jìn)”,。操作間有,。

警示語(yǔ)。

“注意安全,、精心操作”,，食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯專(zhuān)人看管。除采購(gòu)及消毒外,，衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢,、生熟分開(kāi)、無(wú)四害,、三餐保潔,，冷葷“五專(zhuān)”等，針對(duì)這些工作,，思想上高度重視,，全力以赴逐項(xiàng)采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全,。

四、堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù),，不斷拓展服務(wù)理念,。膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過(guò)程中,，不斷拓展經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念,。

1、建立了“小吃一條街”,，引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃,，增加花色品種，吸引了不少同學(xué)前去就餐,。

2,、在大廳開(kāi)設(shè)24小時(shí)值班窗口，確保學(xué)生隨時(shí)能吃上熱飯,、熱菜,、熱湯。

3,、千方百計(jì)控制成本,，降低飯菜價(jià)格，切實(shí)讓利于學(xué)生,，大廳每天為學(xué)生供應(yīng)免費(fèi)稀飯,，確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價(jià)廉的飯菜,。

4,、膳食科辦公室保證24小時(shí)值班為師生服務(wù)。開(kāi)設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺(tái),，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話,，隨時(shí)解決學(xué)生反映的問(wèn)題。

5,、提供助學(xué)崗位18個(gè),，解決了特困生的燃眉之急。

由于學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)餐廳工作高度重視和常抓不懈,，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ),，增強(qiáng)了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣,，使我校食堂的飲食總體工作取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和一定的成績(jī),，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對(duì)現(xiàn)在餐廳人員少,，工作量大,，我們將知難而進(jìn)，創(chuàng)造條件,，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化,，規(guī)范化，制度化，秩序化管理,，主動(dòng)適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點(diǎn),，創(chuàng)造新的輝煌,。

食堂工作是學(xué)校后勤服務(wù)工作的重要組成部分。直接為全校師生的飲食衛(wèi)生安全負(fù)責(zé),，所以不僅全校師生非常關(guān)注,，家長(zhǎng)社會(huì)也非常關(guān)注，所以食堂也是學(xué)校的一個(gè)窗口,，作為學(xué)校的一個(gè)“窗口”單位,，其工作質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到學(xué)校的對(duì)外形象和廣大師生員工的切身利益,。因此,，我們堅(jiān)持做好以下幾個(gè)方面的工作：

1、圍繞大局,，提高認(rèn)識(shí),。今年以來(lái)，尤其是下學(xué)期,，學(xué)校的各項(xiàng)工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象,，各種檢查接踵而至。在此情況下,，我們的工作節(jié)奏和各項(xiàng)管理,、生活服務(wù)工作如果不能夠緊緊地跟上學(xué)校快速發(fā)展的大好形勢(shì),，必將愧對(duì)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持,，也無(wú)顏面對(duì)全校師生。因此,，我們把切實(shí)做好各項(xiàng)生活服務(wù)工作當(dāng)作貫徹學(xué)校全年奮斗目標(biāo)和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心師生生活,，為廣大師生員工辦好事,、辦實(shí)事的重要方面切實(shí)抓緊抓好，使食堂真正成為“師生之家”,。特別是我們能夠緊密結(jié)合學(xué)校的整體工作大局,，密切聯(lián)系本單位的實(shí)際，堅(jiān)持對(duì)職工進(jìn)行“生活服務(wù)無(wú)小事”,、“做好各項(xiàng)服務(wù)是我們的本分”等項(xiàng)教育,，使大家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性，從而自覺(jué)地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去。今年以來(lái),，食堂所有工作人員,，都能以學(xué)校的大局為重，盡心盡力地做好各自的本職工作,，在多次檢查中均獲好評(píng),。

2、加強(qiáng)管理,，規(guī)范運(yùn)作,。食堂工作直接與全校師生打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問(wèn)題,，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作,。在這種情況下，我們沒(méi)有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可而懊悔,，而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù),。今年以來(lái)，我們沒(méi)有辜負(fù)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和廣大師生員工的期望,，領(lǐng)導(dǎo)以身作則,，加強(qiáng)各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件,，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ),。我們?cè)谧ズ酶黜?xiàng)管理的同時(shí)，還在轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度,、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作,。我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式,，盡量為師生員工提供便利條件,，使大家一進(jìn)食堂就猶如回到“家”。

就餐方面,，我們沒(méi)有停留在使師生員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,，而是嚴(yán)格按照學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在,，食堂每天一次燉湯供應(yīng)，飯菜注重葷素,、營(yíng)養(yǎng)的搭配,。為了做好這項(xiàng)工作，食堂的管理人員和炊事員同志心往一處想,，勁往一處使,，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。食堂制定了每周的食譜，予以公布,，便于接受大家的監(jiān)督,。由于食堂職工的努力，食堂的飯菜質(zhì)量和服務(wù)工作有了新的起色,。

不足之處：1.食堂里有些同志存在消極應(yīng)付的思想,，工作不求做得好，只求做完了,。

2.食堂里有少數(shù)同志鬧不團(tuán)結(jié)，甚至拉幫結(jié)派,，嚴(yán)重影響工作,。

針對(duì)這些存在的問(wèn)題，在下學(xué)期我們將采取必要措施,，將對(duì)食堂工作人員進(jìn)行小調(diào)整,。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇二

后勤服務(wù)人員始終堅(jiān)持以校長(zhǎng)重要思想為指導(dǎo)，全面貫切遵循學(xué)?？傮w工作思路和后勤工作計(jì)劃,，堅(jiān)持以“服務(wù)育人，管理育人”為工作宗旨!以提高優(yōu)質(zhì)的后勤保障和服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)!強(qiáng)化后勤工作人員素質(zhì),，提高辦事實(shí)效性!通過(guò)后勤人員的辛勤努力,，順利完成了本學(xué)期的工作任務(wù)。

工作重點(diǎn),。

一,、努力做好后勤保障。

突出抓好食品衛(wèi)生安全工作,。

近年來(lái),，食品質(zhì)量問(wèn)題不斷發(fā)生，給我們工作帶來(lái)了極大壓力,。學(xué)校食品衛(wèi)生安全涉及校園穩(wěn)定大局,，是后勤工作的重點(diǎn)。為認(rèn)真落實(shí)校領(lǐng)導(dǎo)的指示精神,，在抓飲食衛(wèi)生安全工作中,，我們重點(diǎn)抓了二個(gè)環(huán)節(jié)：

1、確保食品安全首先從食品采購(gòu)源頭抓起,，確保食品物資質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,，提高采購(gòu)工作效率和透明度，減少中間環(huán)節(jié),，降低了成本,，不僅維護(hù)了師生的切身利益,，更重要的是保證了食品原材料入口安全。

2,、安排專(zhuān)職食品留樣員,，嚴(yán)防食物中毒。成品飯菜的加工,、存放等過(guò)程是食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié),，必須嚴(yán)格監(jiān)控把關(guān)，為把握好這個(gè)環(huán)節(jié),，確保成品飯菜的質(zhì)量,，我們從員工隊(duì)伍中選派業(yè)務(wù)熟練、責(zé)任心強(qiáng),、有經(jīng)驗(yàn)的飲食人員擔(dān)任食品監(jiān)督員和留樣員,，參加了市衛(wèi)生局的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，配齊留樣用品和各種登記本!形成了一個(gè)完善的食堂管理監(jiān)督機(jī)制,。

二,、大力加強(qiáng)疾病預(yù)防控制工作。

目前正是甲型h1n1流感擴(kuò)散蔓延的態(tài)勢(shì),，并已成為重點(diǎn)高度關(guān)注的公共衛(wèi)生事件,，疾病預(yù)防控制工作成為后勤工作的重中之重。在校領(lǐng)導(dǎo)的響應(yīng)下嚴(yán)格防控學(xué)校的衛(wèi)生管理及外來(lái)人員的出入登記并測(cè)體溫!同時(shí)要做好食品從業(yè)人員和管理人員的健康巡查工作,，一旦出現(xiàn)傳染病病例,，要立即調(diào)離工作崗位，并按規(guī)定報(bào)告,。二是加強(qiáng)生活用水和日常飲水安全,，在衛(wèi)生部門(mén)的指導(dǎo)下做好供水設(shè)施的清潔、消毒工作,。三是開(kāi)展全校衛(wèi)生大檢查,，加強(qiáng)校園環(huán)境的清潔及消毒工作。四是加強(qiáng)教學(xué),、生活場(chǎng)所的通風(fēng)換氣工作,，保證教室、食堂,、宿舍等地方能保持經(jīng)常性通風(fēng)換氣,。

三、日常工作,。

2,、對(duì)我校學(xué)生實(shí)行定額用電，并對(duì)實(shí)行定額用電的意義加大宣傳力度,，培養(yǎng)了學(xué)生的節(jié)約意識(shí),，為學(xué)校節(jié)約電費(fèi)做出了貢獻(xiàn),，建立平常巡查責(zé)任制，每周對(duì)各宿舍進(jìn)行安全巡查,，并對(duì)違章使用大功率電器,、私拉亂接電線、使有電熱毯等違紀(jì)情況進(jìn)行徹底清查,，對(duì)于違章電器堅(jiān)決予以沒(méi)收,，進(jìn)一步做好學(xué)生宿舍的安全與穩(wěn)定工作。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇三

“民以食為天”,，作為后勤工作重點(diǎn)之一的食堂管理,，怎樣激活內(nèi)部活力，完善競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,，提高勞動(dòng)效率,，更好地為師生服務(wù)，這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標(biāo)之一,。為此，自我校食堂創(chuàng)建以來(lái),，我們更加努力地探索食堂的新路子,。兩年多來(lái)，我們基本形成了一套我們自己的管理模式,，為了更好地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),、彌補(bǔ)不足，我將從以下幾方面作簡(jiǎn)要回顧,。

一,、?抓機(jī)構(gòu)建立，促組織落實(shí)：

1?,、機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員管理

(1)?學(xué)校成立食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組,。其成員由分管校長(zhǎng)、總務(wù)主任等組成,。

(2)?伙食部所有成員實(shí)行聘用制,。年度開(kāi)始，食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)其進(jìn)行全面考核,，擇優(yōu)錄用,。被錄用的人員必須服從管理，踏實(shí)工作,，在聘用過(guò)程若有違規(guī)違紀(jì)的,，伙食部有權(quán)對(duì)其進(jìn)行行政和經(jīng)濟(jì)制裁，直至中途解聘,。

（?3?）建立建全各項(xiàng)規(guī)章制度的組織落實(shí),，年終進(jìn)行考核評(píng)比,。

2?、食堂工作人員的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度,，發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的,，采取暫時(shí)停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復(fù)后再考慮安排,；對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行周檢查制度,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，立即指出改正,。

3?,、抓文明禮貌的落實(shí)：我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù),，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育,，而且，每天學(xué)生用餐時(shí)都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視,，值日教師定桌服務(wù),，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問(wèn)題。

二,、食堂管理的具體做法：

（一）嚴(yán)格管理制度,，共創(chuàng)文明服務(wù)。

學(xué)校的主要工作是教學(xué)工作,，后勤管理的宗旨是堅(jiān)持為教學(xué)服務(wù),，而作為后勤管理重重之重的工作——食堂管理工作更是直接影響學(xué)校工作的正常開(kāi)展，為此,，我們特制訂了一些例的規(guī)章制度,，確保食堂工作的正常開(kāi)展。

1?,、出勤制度：

不隨意更改作息時(shí)間

2?,、勞動(dòng)管理：

（?1?）和睦相處、禮貌待人,，杜絕與就餐人員或是內(nèi)部職工吵架,、打罵，違犯一次,，扣除當(dāng)事者當(dāng)月獎(jiǎng)金,，情節(jié)嚴(yán)重者送司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

(2?）出售飯菜及其他食品一律不準(zhǔn)收現(xiàn)金,，違犯一次,，收一罰十，并點(diǎn)名批評(píng),，情節(jié)嚴(yán)重者，勸其離崗。

（?3?）職工內(nèi)部來(lái)客就餐者,，一律先買(mǎi)票后拿飯菜。

（?4?）要節(jié)約水電,，做到人走燈滅，水用即關(guān),，違犯一次,，罰當(dāng)事者?2?元。

（?5?）按規(guī)定時(shí)間上交各種票證,。如不按時(shí)上交,，造成被盜或其它損失，按其金額處以?2?倍罰款,；如發(fā)現(xiàn)私留或轉(zhuǎn)賣(mài)票證發(fā)現(xiàn)一次,，立即辭退。

（?6?）月底結(jié)帳需要實(shí)事求是,，不準(zhǔn)隱瞞不報(bào),，若扣留票證或?qū)嵨铮l(fā)現(xiàn)一次,，除追回票證或?qū)嵨锿?，扣除?dāng)事者當(dāng)月獎(jiǎng)金。

（?7?）專(zhuān)人負(fù)責(zé)鍋爐房,，按市技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局的要求定期進(jìn)行檢測(cè),。不得擅離崗位,，不違規(guī)操作,，否則，鍋爐房所造成的一切責(zé)任事故均有當(dāng)事人承擔(dān),。

3?,、其它：

（?1?）炊事人員不準(zhǔn)在伙食部喝酒、吃特殊飯,。

（?2?）不得違犯操作規(guī)程,，無(wú)故損壞炊具；不得不經(jīng)同意擅自把伙食部的物品外借,；不得偷盜食堂各種食物,、材料、票證,、餐具等,。違者根據(jù)情節(jié)輕重給予處分，直至勸其離崗,。

（二）加強(qiáng)衛(wèi)生管理,，增強(qiáng)憂患意識(shí),。

食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地,。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周召開(kāi)民-主生活會(huì),，做到警鐘長(zhǎng)鳴，增強(qiáng)職工的憂患意識(shí),，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài),；我們要求每一位職工必須做到：

1?、上班時(shí)間所有職工,，一律要穿工作服,。

2?、注意個(gè)人衛(wèi)生,，勤理發(fā),、勤剪指甲、勤換衣服,、勤洗澡,，不留長(zhǎng)發(fā)、小胡子,，開(kāi)飯先洗手,。

3?、食堂內(nèi)外實(shí)行定人,、定點(diǎn),、定時(shí)間、定要求,，必須做到每日清掃,、周末大掃。

4?,、各種餐具,、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈,，做到木見(jiàn)本色,，鐵見(jiàn)光，用后擺列整齊,，生熟用具嚴(yán)格分開(kāi),，不得混用。

5?,、開(kāi)飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙,，不準(zhǔn)面向食品說(shuō)話、咳嗽，不準(zhǔn)涂脂抹粉,。

6?,、設(shè)立衛(wèi)生達(dá)標(biāo)獎(jiǎng)：認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度，形成制度,，對(duì)照評(píng)比,。經(jīng)學(xué)期評(píng)比合格者，給予獎(jiǎng)勵(lì),。

（三）嚴(yán)格檢測(cè)與監(jiān)督,，創(chuàng)名牌效應(yīng)。

食堂管理既要有一套完善的管理制度,，更要有過(guò)硬的`檢測(cè)與監(jiān)督機(jī)制,，才能確保制度的純粹性、真實(shí)性,，也才能吸引更多的家長(zhǎng)了解學(xué)校,，了解學(xué)校食堂管理，也只有這樣,，學(xué)校才能在家長(zhǎng)中樹(shù)立起名牌效應(yīng),，才能讓更多的家長(zhǎng)放心地把自己的孩子送到學(xué)校來(lái)用餐。我們具體做法是：

1?,、控制進(jìn)貨渠道,，不進(jìn)劣質(zhì)低價(jià)菜、不進(jìn)來(lái)路不明菜,。凡因此而造成后果的,，除承擔(dān)一切責(zé)任外，還將勸其離崗,。

2?,、由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉(cāng)庫(kù)，不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃,。

3?,、有會(huì)計(jì)和出納負(fù)責(zé)成本核算,，定期向領(lǐng)導(dǎo)反映情況,，節(jié)余不超過(guò)?8%?（節(jié)余部分主要用于購(gòu)置餐具及食堂內(nèi)的正常開(kāi)支），以確保師生的伙食,，凡對(duì)有意抬高菜價(jià)而在師生中造成惡劣影響的,，將勸其離崗。

三,、存在問(wèn)題

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，人民的生活水平也得到了改善，同時(shí)也給我們的獨(dú)生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習(xí)慣，主要表現(xiàn)在：

1?,、挑食,、偏食，導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重,；

2?,、小朋友們獨(dú)立生活能力較差，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吃不飽,、吃不好的現(xiàn)象,，而引起家長(zhǎng)的不放心。

另一方面,，食堂工作人員由于缺乏小學(xué)生心理學(xué)的研究,，往往不能想學(xué)生所想，正確善待每一位學(xué)生,，這都給食堂管理帶來(lái)一定的困難,。

但是，任何一項(xiàng)工作都有它有利的一面,，也有它問(wèn)題的一方,，但我們只要一分為二地看待它，困難也會(huì)變得得心應(yīng)手,。所以,，我堅(jiān)信，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下,，在全體食堂工作人員的共同努力下,，我校食堂一定會(huì)越搞越興旺發(fā)達(dá)。

學(xué)校是一個(gè)特殊的單位,，學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體,，學(xué)校食堂管理工作，學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問(wèn)題關(guān)系到學(xué)生的身體健康,，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展,，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。因此,，食堂管理工作,，學(xué)生關(guān)心、家長(zhǎng)關(guān)心,、社會(huì)關(guān)心,，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我們從事食堂工作的全體人員,，深感責(zé)任重大,，工作主動(dòng)。下面就以下幾點(diǎn)作簡(jiǎn)單小結(jié)：

一、建立食堂管理網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu),。

學(xué)校的食堂由學(xué)?？倓?wù)處全面負(fù)責(zé)，一名副主任專(zhuān)門(mén)具體抓日常工作,，膳管會(huì)實(shí)行食堂的質(zhì)量評(píng)議及財(cái)務(wù)監(jiān)督,，膳管會(huì)由工會(huì)、教代會(huì)的部分代表及優(yōu)秀學(xué)生代表參加,，直接對(duì)校長(zhǎng)室或總務(wù)處提出伙食的質(zhì)量評(píng)價(jià),。學(xué)校食堂分一食堂（一樓）、二食堂（二樓）兩個(gè)班組,，分別由學(xué)校聘請(qǐng)的兩名負(fù)責(zé)人為班長(zhǎng),，負(fù)責(zé)兩個(gè)班組的具體工作。

二,、完善制度,，措施到位

我們總務(wù)處每月對(duì)食堂工作人員召開(kāi)一次專(zhuān)項(xiàng)會(huì)議?，集中學(xué)習(xí)和討論各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)和安全教育工作,。做到制度健全,，措施到位，管理嚴(yán)格,，誰(shuí)出問(wèn)題誰(shuí)負(fù)責(zé),，為防止各項(xiàng)管理制度流于形式，把制度落到實(shí)處,。一方面,，食堂在組織全員對(duì)各項(xiàng)管理制度進(jìn)行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，對(duì)全體員工進(jìn)行技能強(qiáng)化培訓(xùn),。另一方面,，加大了管理制度實(shí)施過(guò)程對(duì)具體操作人員的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和現(xiàn)場(chǎng)教育的力度，食堂內(nèi)部安裝了監(jiān)控系統(tǒng),，對(duì)各個(gè)操作環(huán)節(jié)全程監(jiān)督,，及時(shí)扭轉(zhuǎn)操作人員在工作中普通存在著的不良習(xí)慣，通過(guò)采取一系列行之有效的措施,，把管理制度落到實(shí)處,。

三、食堂經(jīng)營(yíng)形式

學(xué)校食堂系學(xué)校公辦,。本著“保本不贏利”的模式經(jīng)營(yíng),，全心全意為師生搞好生活服務(wù),。學(xué)校食堂現(xiàn)有約2000?人用餐,。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。做到早餐不低于?8?個(gè)品種，中,、晚餐不低于?15?個(gè)菜的品種讓學(xué)生挑選,，按市物價(jià)局批示的學(xué)生用餐價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，由學(xué)生自主刷卡消費(fèi),。

四,、投入經(jīng)費(fèi)，改善食堂硬件,。本期添置了飯菜保溫系統(tǒng),，讓每個(gè)學(xué)生都能吃上溫?zé)峥煽诘娘埐恕Ｍ瑫r(shí)對(duì)售飯窗口加裝了活動(dòng)紗窗,，使窗口更加干凈衛(wèi)生,。

五、存在的主要問(wèn)題

1,、食堂場(chǎng)地有限,，導(dǎo)致就餐管理難度增大。

2,、食堂抽油煙裝置還比較落后,，影響食堂及周邊的環(huán)境衛(wèi)生。

3,、食堂消費(fèi)管理系統(tǒng)陳舊老化,，維護(hù)工作量大，運(yùn)行成本較高,。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇四

一,、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)隊(duì)伍制度建設(shè),。

加強(qiáng)后勤人員的服務(wù)意識(shí)和工作熱情,，使他們?cè)鰪?qiáng)服務(wù)觀念，明確服務(wù)宗旨,，這是搞好食堂工作的根本,。有的后勤人員認(rèn)為后勤工作是伺候人、低人一等的職業(yè),，有自卑思想,，有的還有攀比思想。學(xué)校要通過(guò)組織學(xué)習(xí),，開(kāi)展個(gè)別談心,，對(duì)話交流等形式，使后勤人員正確認(rèn)識(shí)自身工作的意義,，增強(qiáng)光榮感,，責(zé)任感,，提高積極性，同時(shí)也要認(rèn)真解決和關(guān)心后勤人員的生活上一些實(shí)際問(wèn)題,，使后勤工作人員外有壓力,，內(nèi)在有活力。

在制度建設(shè)上,，學(xué)校應(yīng)從人,、物、財(cái),、事四個(gè)方面建立健全的一套比較完整的行之有效的規(guī)章制度,。在學(xué)校財(cái)力有限保證教學(xué)經(jīng)費(fèi)的前提下，編制預(yù)算計(jì)劃,，統(tǒng)籌兼顧,，保證重點(diǎn)，照顧一般,，盡量做到少花錢(qián)多辦事,。

二、民主管理,，嚴(yán)格控制采購(gòu),。

首先，學(xué)校成立食堂事務(wù)小組,。比如在老齡老師中選取有經(jīng)驗(yàn),、責(zé)任感強(qiáng)的教師擔(dān)任管理員，把原有食堂工人轉(zhuǎn)行從事食堂工作管理,。她們的工作有明確分工,，有物品保管、采購(gòu),、監(jiān)督,、學(xué)生就餐管理、菜譜搭配管理等等,。

其次,，增強(qiáng)監(jiān)督機(jī)制。例如采購(gòu)員每天外出跑市場(chǎng),，采購(gòu)一切物品由監(jiān)督員逐項(xiàng)清點(diǎn)過(guò)磅,，簽字履行手續(xù)，收支單一式二份,，一份做賬,，一份公示上墻。同時(shí)也把原來(lái)教職工猜忌較多的物品采購(gòu)民主化,、公開(kāi)化,，有利于學(xué)校各項(xiàng)工作的開(kāi)展,，老師們也了解、理解了后勤工作人員的辛苦,。

三,、完善管理,，確保食堂監(jiān)管,。

嚴(yán)管食品加工是打造放心食堂的保障，就此著力從食堂工作人員上入手,。

四要嚴(yán)格實(shí)行簽字手續(xù),，每樣食品留樣待查;。

五是工作人員必須保證個(gè)人衛(wèi)生,，著工作服上崗,，勤洗手，勤剪指甲,，不帶病上班;,。

六是發(fā)現(xiàn)食品異常應(yīng)及時(shí)報(bào)告，并作出妥善處理;,。

七是要注意食堂不得向?qū)W生提供假冒偽劣和變質(zhì)食品,。

四、服務(wù)至上,，提供優(yōu)質(zhì)膳食,。

俗話說(shuō)“民以食為天”讓學(xué)生吃舒心，是打造“滿意食堂”的核心標(biāo)準(zhǔn),。為此,，學(xué)校食堂應(yīng)從學(xué)生飲食改革入手，大力推行營(yíng)養(yǎng)就餐計(jì)劃,，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)人員指導(dǎo),，小學(xué)生根據(jù)不同年齡段學(xué)生生理成長(zhǎng)需要，制定科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)食譜,。根據(jù)實(shí)際制定具體的周食譜,、日食譜，并進(jìn)行公示,，接受縣后勤辦的檢查和社會(huì)監(jiān)督,。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐做到主副食、葷素菜合理搭配,，提供細(xì)致入微的貼心服務(wù),。

學(xué)校應(yīng)始終牢固樹(shù)立“以生為本”的理念，持之以恒地開(kāi)展“放心食堂”的創(chuàng)建活動(dòng),，努力為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)平安,、舒適,、文明的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，真正把學(xué)校建設(shè)成為學(xué)生熱愛(ài),、家長(zhǎng)放心,、社會(huì)滿意的幸福食堂。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇五

20__即將過(guò)去,，我作為第一中學(xué)人事部門(mén)人員,，一年來(lái)兢兢業(yè)業(yè)，克己奉公,，人事部門(mén)的工作是在我的領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心指導(dǎo)下一個(gè)人的工作,。下面我對(duì)本學(xué)期的人事工作總結(jié)如下。

一,、立場(chǎng)鮮明講政治,。

人們說(shuō)，人事也是一個(gè)實(shí)權(quán)位置,，當(dāng)然他大概是指其他行業(yè)吧,，我想我的工作體會(huì)是我從事的是政策性比較強(qiáng)的工作，面對(duì)的是“是就是‘是’”“不是就是‘不是’”的問(wèn)題,，不存在模棱兩可的回答,，針對(duì)具體問(wèn)題，一旦形成決定,，不是面對(duì)這一類(lèi)人可以這樣,，面對(duì)那一類(lèi)人可以“不是這樣”，更不可以帶著私心雜念,，感情用事,，所以人事部門(mén)工作應(yīng)該是一種原則性較強(qiáng)，有著黨性作保證的很?chē)?yán)肅的工作,。在以往的工作中我也確實(shí)做到了這樣,，也具備了對(duì)黨的忠誠(chéng)和對(duì)人的負(fù)責(zé)精神。

二,、擺正位置顧大局,。

學(xué)校人事所處的工作位置是聯(lián)系上級(jí)主管部門(mén)的工作較多，與本校教師聯(lián)系的反而比較少,，許多事情是向上級(jí)主管部門(mén)拿出我校的各項(xiàng)管理數(shù)據(jù),，包括資金管理，人員管理,，工作管理及學(xué)校發(fā)展管理等等,，所以大量的時(shí)間是一個(gè)人埋頭苦干，而不會(huì)被人發(fā)現(xiàn),，更不會(huì)被人理解我從事的工作的辛苦,，也無(wú)法了解我所做的工作的重要性,。

為了查閱資料方便，今年暑假我化了大力氣將本校教師的所有有關(guān)人事資料整理成一本材料,，作為我的工作資料,，今后許多項(xiàng)目需要查閱時(shí)，我可以在最快的時(shí)間當(dāng)中為學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)提供資料,。許多老師想了解自己的某些情況,，我一查就知道了，老師們看了我的這本資料,，感慨的說(shuō)：要整理出這本東西,，那是一項(xiàng)很大的工程吧?是啊,，我為了整理出這本東西,，不知道設(shè)計(jì)了多少方案，做了廢,，廢了再做,，最終化了將近20天時(shí)間才完成了這項(xiàng)大工程。

加工資今年共進(jìn)行了三次,，二次是工資調(diào)整,，一次是在暑期里、一次是在元旦,?？崾顕?yán)寒，別人在空調(diào)中與親人團(tuán)聚在一起享受天倫之樂(lè)之時(shí),，我冒著烈日,，冒著寒風(fēng)，到學(xué)校為教師們的工資待遇的提高工作著,，暑期里我燒到38.8度,，由于時(shí)間緊迫，不能停下來(lái),，只能邊吃藥,，邊干活，元旦之時(shí),，天冷的要命,，為了及時(shí)完成工作，我感冒咳嗽到晚上經(jīng)常坐起來(lái)胸口受不了,，但我不能停下來(lái),，因?yàn)闀r(shí)間緊迫。馬上就要放寒假了,，老師們都在完成了一個(gè)學(xué)期的辛勤工作等待著一個(gè)美好假日,、盛大節(jié)日之時(shí),，我卻在為老師們的第三次加工資，兩年一次晉升工資檔次和年終一次性獎(jiǎng)金發(fā)放即所謂的第十三個(gè)月工資努力著,，加工資對(duì)老師來(lái)說(shuō)是一種喜事,，對(duì)我來(lái)說(shuō)是喜事，更是苦不堪言之事,。當(dāng)然這是我的工作,，不管多么辛苦我都會(huì)一絲不茍的去完成工作，我一直是這樣要求自己,，我不可能是的,，但我會(huì)為每一的“更好”而努力。

三,、文明團(tuán)結(jié)修養(yǎng)好,，以身作則樹(shù)榜樣。

教師是人類(lèi)靈魂的工程師,，要塑人類(lèi)的靈魂,，首先要有一臺(tái)能塑人類(lèi)靈魂的好機(jī)器，怎樣才算是一臺(tái)好機(jī)器呢?我認(rèn)為這臺(tái)機(jī)器應(yīng)該具有無(wú)論外界條件多么的惡劣,，無(wú)論別人想怎樣的損壞你,，你都能夠抱著一種寬廣的胸懷接納，同時(shí)感化他,，我想我已經(jīng)做到了這一點(diǎn),。我是一名教師，應(yīng)該是學(xué)生的榜樣,，我又是一位中層干部還應(yīng)該是普通教師的榜樣,。為此我處處嚴(yán)格要求自己，做到上課絕不遲到早退,，不備課不進(jìn)教室,，不帶胸卡不站在學(xué)生面前。穿著打扮樸實(shí)大方,，既不華眾取寵,，也不怪模怪樣。讓學(xué)生服我而不威我,，敬我而不遠(yuǎn)我,。讓同事和我相處，既隨和又放心,。

關(guān)心同事的生活,，積極幫助有困難的同事，敞開(kāi)胸懷，容納同事的誤解,、容忍同事的不講道理的言行,，減少與同事產(chǎn)生的誤解，有時(shí)靜不下心來(lái)之時(shí),，我也會(huì)感到很痛苦,，為什么別人可以誤解我，我要怕傷害別人呢?但仔細(xì)一想我畢竟是一位中層干部,，為了學(xué)校的穩(wěn)定為了管理者的方便我應(yīng)該配合學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)盡可能的減少與同事,，尤其是對(duì)中層干部有著“心理嫉恨感”的老師們的矛盾。有道是“正義終久會(huì)戰(zhàn)勝邪惡”,。

四,、工作勤奮肯實(shí)干，鉆研業(yè)務(wù)能力強(qiáng),，職責(zé)到位出成績(jī),。

本學(xué)期的工作從大的方面講，我完成了：

1.人才引進(jìn)工作,。

2.學(xué)校統(tǒng)計(jì)法執(zhí)法大檢查,。

3.非在編人員用工制度,。

4.部分合同工的合同簽訂工作,。

5.出缺勤統(tǒng)計(jì)扣款統(tǒng)計(jì)工作。

6.協(xié)保人員鑒合同,。

7.農(nóng)民工的用工處理,。

8.工資標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)調(diào)整工作。

9.調(diào)整工資一人一表的填寫(xiě),、蓋章,、審核工作。

10.學(xué)年度考核三類(lèi)表格填寫(xiě)工作,。

12.學(xué)年度考核一人一表填報(bào)工作,。

五、勇于科研求創(chuàng)新,。

探索創(chuàng)新是青年人應(yīng)有的職責(zé),，也是社會(huì)向高層次發(fā)展的必由之路。我順應(yīng)時(shí)代付于給我們的歷史重任,，參與人事電腦操作培訓(xùn),，勇于在人事工作方面多使用現(xiàn)代化的武器，不斷尋找能人事工作的科學(xué)性和規(guī)范性,，力求能在人事的工作領(lǐng)域?qū)ふ页鲆稽c(diǎn)有價(jià)值的東西,。

總之，我無(wú)愧于一個(gè)人民教師，光榮稱(chēng)號(hào),，無(wú)愧于學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)所委托的重任,。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇六

時(shí)光荏苒，歲月匆匆,，轉(zhuǎn)眼間20x年即將離去,，在過(guò)去的一年里，根據(jù)學(xué)校的總體部署和要求,，我作為學(xué)校集團(tuán)的總經(jīng)理,，兼管各分校和總部職能培訓(xùn)工作。今年在校領(lǐng)導(dǎo)班子的正確帶領(lǐng)下,，我和全體教職工認(rèn)真貫徹落實(shí)學(xué)校的相關(guān)政策,，發(fā)揚(yáng)齊心協(xié)力、團(tuán)結(jié)拼搏,、務(wù)實(shí)創(chuàng)新,、真抓實(shí)干的作風(fēng)，取得了令人振奮的成績(jī)?，F(xiàn)將今年我校的工作情況向大家做如下匯報(bào)：

一,、深化改革、健全管理體制,。

(一),、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子的建設(shè)。

領(lǐng)導(dǎo)干部起著領(lǐng)頭羊的作用,，自身的決策和分析問(wèn)題能力關(guān)系著學(xué)校的發(fā)展,，為了進(jìn)一步建立健全學(xué)校的相關(guān)管理工作。一是明確了領(lǐng)導(dǎo)職責(zé),，加大對(duì)他們的監(jiān)管,、協(xié)調(diào)力度。二是強(qiáng)化工作措施,、明確責(zé)任,，狠抓落實(shí)，增強(qiáng)各級(jí)干部的凝聚力,、向心力和戰(zhàn)斗力,。

(二)、加強(qiáng)內(nèi)部管理,，深化分配制度改革,。

為了推進(jìn)我校的快速發(fā)展，經(jīng)過(guò)深入研究,、決定對(duì)我校的內(nèi)部管理體制和運(yùn)行機(jī)制進(jìn)行了重新的探索和改進(jìn),。一是對(duì)基本制度的建立,，完善財(cái)務(wù)制度、班級(jí)管理制度等,。二是實(shí)行績(jī)效考核,，從各分校主任到基層員工都按相關(guān)績(jī)效考核制度進(jìn)行考核。并成立各技能小組,，設(shè)立了獎(jiǎng)金制度,。通過(guò)嚴(yán)格考核，獎(jiǎng)罰分明,，多勞多得,，少勞少得，充分調(diào)動(dòng)廣大教職工工作的積極性,。通過(guò)這一系列的改革,，現(xiàn)以取得一定的成效。

(三),、優(yōu)化人員配置,，著力打造一流師資隊(duì)伍。

教師隊(duì)伍是學(xué)校的核心資源,。培養(yǎng)一支業(yè)務(wù)精,、師德高尚的高素質(zhì)人才隊(duì)伍是我校的一個(gè)長(zhǎng)期課題。今年上半年,，我校就率先提拔和任用了一批員工,，進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練。另外,，年初就制定了相應(yīng)的培訓(xùn)計(jì)劃,，使培訓(xùn)工作能夠系統(tǒng)化、全面化,、合理化地持續(xù)推進(jìn)。還針對(duì)職業(yè)道德和專(zhuān)業(yè)技能對(duì)員工進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn),。使其能夠熟練掌握業(yè)務(wù)技能,，更好地完成傳道授業(yè)解惑的使命。

二,、開(kāi)拓創(chuàng)新,，積極引進(jìn)新項(xiàng)目。

我們一直堅(jiān)持以創(chuàng)新促發(fā)展,，以發(fā)展求效益的理念,，不斷探尋新的突破口。應(yīng)地制宜,，在各培訓(xùn)點(diǎn)不斷引進(jìn)新型項(xiàng)目,，取得了不錯(cuò)的效果。

一是福永分點(diǎn)人員設(shè)置到位，先增設(shè)了人力資源管理,，招調(diào)工培訓(xùn),，并成班開(kāi)設(shè)，完成了一樓招生大廳升級(jí),。學(xué)歷類(lèi)招生有所突破,。

二是觀瀾分點(diǎn)先設(shè)兩名主任，對(duì)口專(zhuān)管,，責(zé)任到人,，對(duì)學(xué)歷進(jìn)行了分流，及大專(zhuān)班相關(guān)事務(wù)辦理,，分流到311進(jìn)行,，一樓只負(fù)責(zé)成考資詢(xún)，這樣使相關(guān)事務(wù)各條理化,。向人力開(kāi)發(fā)局申請(qǐng)平面設(shè)計(jì),，已批準(zhǔn)辦班，在觀瀾開(kāi)設(shè),。與銀星,，天天公司合作開(kāi)設(shè)成考，已正式開(kāi)班,。

三是石巖分點(diǎn),，新增設(shè)了外語(yǔ)培訓(xùn)項(xiàng)目，中小學(xué)輔導(dǎo),，全日制英語(yǔ)班,，并已開(kāi)設(shè)相關(guān)班級(jí)轉(zhuǎn)型升級(jí)，所推的套餐班,，報(bào)讀在90%以上,。

四是大浪分點(diǎn)，是一個(gè)新點(diǎn)今年有新的突破與新白麗合作開(kāi)設(shè)了68人的電工培訓(xùn),，校企合作向前走了一大步,，完成了基本項(xiàng)目發(fā)展定位。并新開(kāi)設(shè)合作了軟件開(kāi)發(fā)班,。除此之外,，我們進(jìn)一步與合作大學(xué)搞好關(guān)系，申請(qǐng)了深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院到我校開(kāi)考,，促進(jìn)了與其的合作交流關(guān)系,。(后面的還可以添加下半年的新項(xiàng)目)。

三,、多方位,、多角度促進(jìn)教學(xué)管理,。

學(xué)校的宗旨就是全面塑造德才兼?zhèn)涞纳鐣?huì)主義新型人才。我校一直堅(jiān)持以生為本的理念,，努力探索在高職教育下的新型育人模式,。堅(jiān)持以“三熱愛(ài)”教育為核心，以素質(zhì)教育為根本,，以就業(yè)教育為著力點(diǎn),，以習(xí)慣養(yǎng)成教育為出發(fā)點(diǎn)，開(kāi)展各項(xiàng)教育工作,。

(一),、寓教于樂(lè)，豐富學(xué)生的業(yè)余文化生活,。

通過(guò)開(kāi)展多種活動(dòng),，包括技能大賽、文藝表演,、運(yùn)動(dòng)會(huì)等等,，既能提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)水平,，又能豐富他們的業(yè)余生活,。增強(qiáng)了他們的文化內(nèi)涵、審美意識(shí),、人文素養(yǎng)以及專(zhuān)業(yè)能力,。

(二)、抓好班主任隊(duì)伍建設(shè)工作,。

班主任是與學(xué)生的學(xué)習(xí)生活緊密相連的。職校學(xué)生正處于青春發(fā)育階段,，內(nèi)心叛逆,，對(duì)未來(lái),、人生既向往也迷茫,。班主任要從生活,、學(xué)習(xí),、心理三方面去多關(guān)心,、了解他們,。為此,，定期召開(kāi)班主任例會(huì),，分析存在的問(wèn)題，總結(jié),、吸納別人的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn),。并且對(duì)他們的思想、工作進(jìn)行有計(jì)劃,、有針對(duì)性的指導(dǎo),、培訓(xùn)，以提高班主任的班級(jí)管理水平,。

(三),、突出重點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)生的管理,。

一是按照學(xué)校的班級(jí)管理制度和住宿制度,，把學(xué)生的儀表、出勤,、違紀(jì)等每天檢查的情況,，做好登記、記錄,，結(jié)果與班級(jí)考核直接掛鉤,。二是大力開(kāi)展校園道德文化活動(dòng)，提升學(xué)生的道德素養(yǎng),。三是注重對(duì)學(xué)生平時(shí)的心理輔導(dǎo),，對(duì)思想出現(xiàn)的波動(dòng)，老師特別是班主任要積極了解,，努力消除學(xué)生的思想負(fù)擔(dān),。四是積極宣傳做好安全教育工作。培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí),，使其具備一定的逃生技能,。

四、抓好招生就業(yè)工作,。

生源是學(xué)校生存與發(fā)展的前提,，搞好招生工作是學(xué)校每年的頭等大事。我校在認(rèn)真總結(jié)以往春季,、秋季招生的經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,，努力工作，積極宣傳,，克服各種困難,，不斷研究和探索，向兄弟院校學(xué)習(xí),，尋求新的招生辦法等,。通過(guò)各種途徑做好宣傳我校的工作,，讓家長(zhǎng)和他們的孩子對(duì)我校的教育工作有信心。今年秋季招生共完成x人的招生任務(wù),。

就業(yè)工作始終是我們工作的重點(diǎn),，招辦各項(xiàng)工作的開(kāi)展都是圍繞就業(yè)這個(gè)“中心”。我們認(rèn)真落實(shí)“職業(yè)教育就是就業(yè)教育”的精神,，努力做到以“出口”“帶動(dòng)”“進(jìn)口”,。所以我們不斷跑企業(yè)，廣交企業(yè)朋友,。同時(shí)注重加強(qiáng)了畢業(yè)生就業(yè)教育,，制定完善了我校就業(yè)推薦制度，建立畢業(yè)生就業(yè)推薦檔案,。及時(shí)了解用人單位對(duì)我校學(xué)生的意見(jiàn),。以便提高就業(yè)鞏固率。本年度截止到目前接觸企業(yè)x余家,，安排面試x次,，推薦就業(yè)學(xué)生x人。

五,、工作中的不足,。

20x年，我校通過(guò)認(rèn)真布局,，改進(jìn)管理體制,，全體教職員工的共同努力下工作雖然取得了較好的成績(jī)，但是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的職校市場(chǎng),，還是存在一定的不足,。一是一些前臺(tái)人員招生熱情不足。對(duì)前來(lái)咨詢(xún)的家長(zhǎng),、學(xué)生,，態(tài)度不夠熱情，對(duì)相關(guān)招生細(xì)節(jié)了解不足,，不能充分應(yīng)對(duì),。這是很不利于我校的招生工作的。二是心態(tài)方面的問(wèn)題,。這也是我要講的重點(diǎn),。大家都知道態(tài)度決定一切。一個(gè)人心態(tài)調(diào)整不好,，他的工作也不可能順利開(kāi)展,，更不要說(shuō)取得什么成績(jī)。現(xiàn)在,，社會(huì)是處于轉(zhuǎn)型期,，有很多東西，與我們的傳統(tǒng)觀念,、道德觀念不符,。這也造成現(xiàn)在的人很浮躁。今年,，我校這個(gè)問(wèn)題就比較突出,。有的人員喜歡相互比較，情緒波動(dòng)很大,，工作不踏實(shí),。我希望以后大家真的要靜下心來(lái)，坐得住,。三是部分領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工關(guān)心不夠,，本位思想嚴(yán)重。不能及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)以及他們遇到的困難,。四是盡管我們?cè)诜e極創(chuàng)新,，但總體來(lái)說(shuō)，創(chuàng)新力度還是不夠,。五是管理體制需進(jìn)一步完善,。比如財(cái)務(wù)管理流程就需要細(xì)化、簡(jiǎn)潔流程,，對(duì)各項(xiàng)成本開(kāi)支做好控制,。

六、下一年的工作計(jì)劃,。

(一),、加強(qiáng)教師隊(duì)伍的建設(shè)。

要做好教育工作,，教師隊(duì)伍建設(shè)是根本,。著重要抓好以下三方面工作。一是加強(qiáng)員工行為建設(shè),，切實(shí)加強(qiáng)員工思想教育,，提高員工政治思想覺(jué)悟與道德情操。二是加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)文化建設(shè),，定期對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn),，并都要求考到相應(yīng)的證件，學(xué)校會(huì)以證給予補(bǔ)貼,。

(二),、發(fā)展第二力量，便于學(xué)校系統(tǒng)化管理,。

我校涉及的分校,，職能部門(mén)較多,，為便于進(jìn)一步的管理，我校會(huì)在各分校主任下面設(shè)項(xiàng)目主管一職,。這樣,，既可以分擔(dān)分校主任的工作，也能更好地管理我校開(kāi)展的新項(xiàng)目,。做到分工明確,，各司其職，共謀發(fā)展,。

(三),、加強(qiáng)協(xié)調(diào)、細(xì)化管理,、責(zé)任到人,。

今后，我們要積極與企業(yè)溝通,，加強(qiáng)合作,，了解他們的需求，培養(yǎng)企業(yè)所需的人才,。也要多與其它職校兄弟溝通,、學(xué)習(xí)，促進(jìn)自身的發(fā)展,。管理方面也要進(jìn)一步把責(zé)任落實(shí)到人頭,，實(shí)行誰(shuí)負(fù)責(zé)，誰(shuí)就要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,。以此促進(jìn)我校的工作順利開(kāi)展,。

回顧過(guò)去，展望未來(lái),。以上是我校20x年來(lái)工作總結(jié),，我們竭盡全力向著名校強(qiáng)校奮進(jìn)。當(dāng)然,，在實(shí)際工作過(guò)程中也出現(xiàn)了一些不盡人意之處,，我們會(huì)查找不足，克服困難,，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，以便在今后工作中得到提高。我相信,，在我們東方教育集團(tuán)所有教職員工的共同努力下,，我們的職校教育工作一定會(huì)迎來(lái)一個(gè)繁榮的景象。同志們，讓我們?cè)俳釉賲?，以全新的面貌迎接新的挑?zhàn),。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇七

我校自20xx年xx月xx日開(kāi)辦師生膳食中心以來(lái)，學(xué)校在管理上,，不斷探索,，逐漸完善，建立起了一套適合我校膳食中心管理的制度和辦法?，F(xiàn)將我校膳食中心管理的具體措施總結(jié)如下：

民以食為天，食以糧為本,，糧以衛(wèi)為先,，衛(wèi)以人為本，健康第一,，是學(xué)校食堂管理工作的重中之重,，我校有xx余名師生在學(xué)校食堂就餐，食堂服務(wù)質(zhì)量的好壞,，直接關(guān)系到師生的生活質(zhì)量,、健康質(zhì)量，直接關(guān)系青少年的健康成長(zhǎng),，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,，涉及到千家萬(wàn)戶，為此,，我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作,，牢固樹(shù)立安全第一、衛(wèi)生第一,、健康第一,、質(zhì)量第一的思想，實(shí)行全方位的管理和強(qiáng)有力的監(jiān)督,，為全校師生提供一流的服務(wù),，讓學(xué)生滿意，讓家長(zhǎng)放心,。我們?cè)谑程霉芾矸矫娌粩嗵剿?，建立了一套科學(xué)規(guī)范的管理機(jī)制，贏得了社會(huì)的認(rèn)可,。

1,、健全規(guī)章制度。

健全的規(guī)章制度,，是實(shí)施科學(xué)管理的基礎(chǔ)，食堂管理嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),，在此基礎(chǔ)上,，學(xué)校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報(bào)告應(yīng)急處理制度》、《食品加工安全操作規(guī)程》,，建立健全各崗位職責(zé),，各崗位管理制度，進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程,，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生,、食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循,，有規(guī)可依,。

2、強(qiáng)化流程管理,。

第一關(guān)是把好進(jìn)貨關(guān),，食堂主要原料、輔料均采用定點(diǎn),、合同制進(jìn)貨,，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復(fù)印件,、詳細(xì)家庭住址,、聯(lián)系方式，每天由專(zhuān)人負(fù)責(zé)驗(yàn)貨,，采取看（生產(chǎn)日期,、合格證、質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告,、包裝情況,、有無(wú)變質(zhì)、發(fā)芽,、是否新鮮等）,、聞（有無(wú)異味等）方式把住進(jìn)貨關(guān)；凡遇“五一”,、“十一”等大假返校,，假前余下的作料等要全面更換；食堂進(jìn)貨必須登記驗(yàn)收,，并作好進(jìn)貨入庫(kù)登記,。建立了購(gòu)物索證、報(bào)告資料,。并始終堅(jiān)持“成本核算”原則,，用上好的菜米油鹽,，大米用市面上上好的大米，豆油用桶裝非轉(zhuǎn)基因食用油,。

第二關(guān),，嚴(yán)把操作規(guī)程關(guān)，每天的蔬菜要入水浸泡半小時(shí)以上,，去殘留農(nóng)藥或菜蟲(chóng)等,，加工時(shí)不重復(fù)使用油料，加工儲(chǔ)藏場(chǎng)所無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)出,，做好食品留樣,。

第三關(guān)，食品分餐關(guān),，食品分餐,，嚴(yán)格按食品衛(wèi)生安全要求做到“三防”：

一防食物酸變，腐爛,，變質(zhì)及污染食品，一旦發(fā)現(xiàn),，立即嚴(yán)厲處罰,。

二防他人投毒，在食品衛(wèi)生管理中,，食堂管理人員對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督,，嚴(yán)禁非操作人員進(jìn)入食堂，從時(shí)間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生,。同時(shí),，學(xué)校在食堂內(nèi)安裝了監(jiān)控，進(jìn)一步確保食堂安全,。

三防疾病流行傳染,，堅(jiān)持每餐餐具專(zhuān)人操作，采用物理消毒,，并做好餐具的保潔工作,，防止交叉污染。定期做好滅蠅,、滅蚊,、滅蟑螂、滅鼠的工作（夏秋季每天早上有專(zhuān)人點(diǎn)蠅香,，確保食堂中無(wú)蚊蠅）,，切斷傳染源，保證師生健康。

3,、建立監(jiān)督機(jī)制,。

為了加大對(duì)食堂食品衛(wèi)生和財(cái)務(wù)管理的監(jiān)督力度，成立了管理機(jī)構(gòu),，組建了食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組,，負(fù)責(zé)食堂日常管理工作，包括檢查,、監(jiān)督,、試嘗,、留樣、填表和食堂檔案。學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組不定期對(duì)食堂工作情況進(jìn)行抽查，還在師生中開(kāi)展民議測(cè)評(píng),，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。形成了管理部門(mén),、教師,、學(xué)生以及家長(zhǎng)代表對(duì)學(xué)校食堂管理全方位監(jiān)督,，起到了積極作用,。

1,、嚴(yán)格用工制度。

食堂從業(yè)人員與學(xué)校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)以及工資待遇等,，在選聘員工時(shí),，學(xué)校注重思想素質(zhì),，業(yè)務(wù)技術(shù)能力,，事業(yè)責(zé)任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊(duì)伍,。

2,、加強(qiáng)培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì),。

上崗前員工必須進(jìn)行崗前培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)的法律,、法規(guī)條例和學(xué)校食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度,，提高從業(yè)人員的法律意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí)，堅(jiān)持每周召開(kāi)食堂管理人員會(huì)議。對(duì)新進(jìn)人員個(gè)人健康檢查,，對(duì)未體檢的不能上崗,，對(duì)身體不合格堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗，不穿工作服的堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗,，并建立個(gè)人檔案資料,，通過(guò)崗前培訓(xùn)和加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高了從業(yè)人員的素質(zhì),，深化了服務(wù)意識(shí),，提高了服務(wù)水平和質(zhì)量，滿足了師生的需求,，為學(xué)校的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的后勤保證,。

3、提高意識(shí),，精心打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌,。

學(xué)校根據(jù)學(xué)生好動(dòng)且自我約束、自我管理,、自立自理的`能力相對(duì)較差的特點(diǎn),，保證學(xué)生吃上熱的飯菜，避免學(xué)生燙傷,，避免浪費(fèi),，同時(shí)，了解學(xué)生就餐情況,、糾正偏食,、發(fā)現(xiàn)學(xué)生有無(wú)身體不適應(yīng)等。

中學(xué)生活是孩子健康成長(zhǎng)的重要階段,，學(xué)生膳食多樣化,，并保證了學(xué)生成長(zhǎng)中所需的營(yíng)養(yǎng)。食堂編制好一周的菜譜并公布在食堂內(nèi)的黑板上,，菜譜要求一日三餐搭配要符合營(yíng)養(yǎng)要求,，注重菜品的多樣性，每日有所不同,，同時(shí),，備用5種以上的菜譜。

我校食堂建設(shè)和管理工作在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,，取得了一定的成績(jī),，在今后工作，我們將進(jìn)一步把學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作,，長(zhǎng)期不懈地抓好,，努力提高食堂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，為師生的身體健康，為學(xué)校的教學(xué)工作做好保障,，讓學(xué)生滿意,，讓家長(zhǎng)放心。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇八

20xx年度,，我?？倓?wù)處的同志在教育局、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,，積極做好本職工作,，在校園綠化、基礎(chǔ)設(shè)施維修,、改善學(xué)校辦學(xué)條件等方面做了很多工作,，有利地保障了學(xué)校教育、教學(xué)工作的正常開(kāi)展,，現(xiàn)總結(jié)如下：

學(xué)校后勤工作是學(xué)校工作的重要組成部分,，與教學(xué)一樣，是學(xué)校的兩大支柱之一,，同時(shí)具有鮮明的服務(wù)保障性,、經(jīng)濟(jì)性和教育性相統(tǒng)一的特征。多年的總務(wù)工作實(shí)踐告訴我們：有了教學(xué)工作,，總務(wù)后勤工作才有服務(wù)對(duì)象,，沒(méi)有總務(wù)后勤工作，教學(xué)工作也難以開(kāi)展,，兩者的關(guān)系是一個(gè)統(tǒng)一機(jī)體的兩個(gè)部分,，相互依存，相互促進(jìn),，缺一不可,。因此，我們充分認(rèn)識(shí)到：總務(wù)工作雖不直接參與教學(xué),，但我們所做的一切細(xì)瑣,、繁雜的工作都是學(xué)校教育中必不可少的，而且是十分重要的部門(mén),，在教育事業(yè)的發(fā)展中起著不可替代的重要作用,，我們樹(shù)立了為教學(xué)一線服務(wù)的思想，堅(jiān)持“后勤工作必須服務(wù)于教學(xué)工作中心”的原則,，處處嚴(yán)格要求自己,，吃苦在前，享受在后,，盡心盡力做好后勤服務(wù)工作,。

安全無(wú)小事,，事關(guān)學(xué)校的大局。學(xué)?？倓?wù)處作為具體負(fù)責(zé)部門(mén)，深入貫徹各級(jí)各部門(mén)關(guān)于學(xué)校安全問(wèn)題的一系列重要指示和要求,，扎扎實(shí)實(shí)抓好本校師生的安全教育,。對(duì)校園內(nèi)存在的不安全隱患，發(fā)現(xiàn)一處,，處理一處,。

1、本年度我校先后更換了近三十個(gè)滅火器,，為確保我校消防隱患奠定了良好的基礎(chǔ),。

2、本學(xué)期三樓微機(jī)室和五樓語(yǔ)音室先后出現(xiàn)電線老化,，空開(kāi)經(jīng)?；洮F(xiàn)象，經(jīng)過(guò)維修更換已解決此安全隱患,。

3,、本學(xué)期為學(xué)校及幼兒園安裝了棉門(mén)簾遮擋幾十年都未經(jīng)歷過(guò)的寒冬。

4,、學(xué)校大廳白剛門(mén)門(mén)軸在開(kāi)關(guān)時(shí)發(fā)生響動(dòng),，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)門(mén)軸斷裂，因此找來(lái)了廠家進(jìn)行維修,。幼兒園的氟炭門(mén)由于天冷,，冷縮后與門(mén)框脫離，造成此門(mén)無(wú)法正常開(kāi)關(guān),，經(jīng)過(guò)及時(shí)處理更換配件已經(jīng)正常使用,。

5、由于上個(gè)供暖期我校出現(xiàn)暖氣破裂及嚴(yán)重漏水現(xiàn)象,，本學(xué)期未進(jìn)入供暖前就組織工作人員進(jìn)行認(rèn)真排查并對(duì)其進(jìn)行維修,。確保了我校今冬供暖的安全。

6,、為創(chuàng)建“平安校園,、安全學(xué)校”我校繼續(xù)按照區(qū)教育局要求,，嚴(yán)把學(xué)校大門(mén)關(guān),。禁止外來(lái)人員入內(nèi)，辦事人員一律登記入訪,，上下學(xué)大門(mén)口一律由專(zhuān)職人員看守,，確保學(xué)生安全出入校門(mén),。

食堂管理是我校總務(wù)處的一項(xiàng)重要工作,，直接關(guān)系到全體師生的飲食安全與質(zhì)量,，是學(xué)校公共衛(wèi)生的重要一塊。因此做為食堂管理員每天我都深入食堂檢查,、督促工作人員嚴(yán)格按照規(guī)范操作的要求去執(zhí)行,。連續(xù)四年來(lái)無(wú)中毒及食品安全事故的發(fā)生。

1,、本年度食堂接受了市一級(jí)園的驗(yàn)收,，在檢查中受到檢查領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，并給予了很高的評(píng)價(jià),。

2,、本學(xué)期小學(xué)部承辦了兩次教學(xué)年會(huì)，每一次招待就餐人數(shù)都達(dá)50人左右,，食堂人員克服了每一次困難,，在安排好幼兒園及學(xué)生午餐后全力以赴為客人們準(zhǔn)備豐富的午餐。每一次活動(dòng)都受到了領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng),。

3,、本學(xué)期我省舉辦了食品安全衛(wèi)生操作規(guī)范的培訓(xùn)，做為食堂管理人員我有幸參加了此次培訓(xùn),，在培訓(xùn)中增長(zhǎng)很多有關(guān)食品安全方面的知識(shí),，在今后的操作實(shí)踐中我將結(jié)合衛(wèi)生監(jiān)督所實(shí)施的學(xué)校食堂衛(wèi)生的有關(guān)要求，本著以學(xué)生為本的指導(dǎo)思想,，逐一對(duì)照標(biāo)準(zhǔn),，精心落實(shí)，使食堂更整潔,，服務(wù)更到位,，使飯菜色、香,、味,、溫俱全。同時(shí)認(rèn)真執(zhí)行食品安全法,，按照學(xué)校食品的相關(guān)制度具體操作,，進(jìn)一步完善落實(shí)內(nèi)部管理制度，建立專(zhuān)人定期檢查制度,，使我校食堂的管理逐步走向規(guī)范,。

加強(qiáng)學(xué)校的財(cái)務(wù)和財(cái)產(chǎn)管理，這是關(guān)系到學(xué)校工作任務(wù)的順利完成和整個(gè)教育事業(yè)的健康發(fā)展的大事,，堅(jiān)持艱苦奮斗,，勤儉節(jié)約的方針,，加強(qiáng)水電管理，繼續(xù)做好校產(chǎn)校具的管理工作,，實(shí)行建帳,，建檔，做到新添物資有登記,，消耗物資有記載,，借領(lǐng)物資有手續(xù)。

本學(xué)期我校有幸被區(qū)審計(jì)局抽檢,，在財(cái)務(wù)方面無(wú)違規(guī)現(xiàn)象，但也不免存在一些小問(wèn)題,，今后在此方面我們要加強(qiáng)對(duì)財(cái)務(wù)制度方面上的認(rèn)識(shí),。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇九

食品我們要知道什么不安全，什么是安全,，那么對(duì)管理才會(huì)有提高,，以下工作總結(jié)怎么寫(xiě)呢?和小編一起來(lái)看看吧!

食品衛(wèi)生安全工作是學(xué)校安全工作的重要內(nèi)容。

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》,、《國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范的通知》等有關(guān)文件精神,，進(jìn)一步加強(qiáng)我市各中小學(xué)校、幼兒園食堂衛(wèi)生安全管理,，預(yù)防和控制學(xué)校食品食物中毒的發(fā)生,，維護(hù)師生的生命財(cái)產(chǎn)安全。

全面落實(shí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀,，加強(qiáng)對(duì)師生的飲食安全教育,，逐步完善了食堂的衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施，強(qiáng)化并落實(shí)學(xué)校的飲食安全責(zé)任,，我們的具體做法是:

一,、領(lǐng)導(dǎo)重視，加強(qiáng)管理

首先,，從教育局到學(xué)校都成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，層層簽訂食品安全責(zé)任書(shū)。

實(shí)行“一把手”負(fù)總責(zé),，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),，明確專(zhuān)人具體抓的工作責(zé)任制，確保工作落實(shí)到位,，責(zé)任到人,。

各學(xué)校及幼兒園都成立了衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了領(lǐng)導(dǎo)分管,、專(zhuān)人負(fù)責(zé),，層層落實(shí),，責(zé)任到人等一套完善的管理責(zé)任機(jī)制。

二是領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常不定期的深入食堂進(jìn)行檢查,，督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況,，監(jiān)管學(xué)校食品衛(wèi)生，提出整改意見(jiàn)和制定方案,。

三是積極采納學(xué)生,、家長(zhǎng)意見(jiàn)，不斷改進(jìn)工作,，提高服務(wù)質(zhì)量,。

從每學(xué)期開(kāi)學(xué)初與市食藥監(jiān)局、市衛(wèi)生局開(kāi)展的食堂,、衛(wèi)生自查與督查中可以看出,，所有學(xué)校基本能把學(xué)生食堂安全和食品衛(wèi)生工作的管理納入學(xué)校議事日程,，納入常規(guī)管理的軌道,。

一年來(lái)，全市學(xué)校未發(fā)生一起食品安全突發(fā)事故,。

四是做好每年一次的食物中毒應(yīng)急演練,。

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》(國(guó)法〔2014〕20號(hào))文件精神，進(jìn)一步提高應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事故的能力,，20xx年12月24日上午,，由市政府牽頭，食藥監(jiān),、教育,、衛(wèi)生、公安,、疾控和醫(yī)院等相關(guān)職能部門(mén)配合,，在五指山中學(xué)田徑場(chǎng)開(kāi)展了“20xx年五指山市學(xué)校食品安全事故應(yīng)急演練”工作。

二,、健全制度,，責(zé)任到人

一是各學(xué)校能把食堂食品衛(wèi)生安全制度建設(shè)納入綜合管理制度建設(shè)中，絕大部分學(xué)校食堂都建立了管理制度,、衛(wèi)生制度,、崗位責(zé)任制度，并張貼上墻,，接受監(jiān)督。

從業(yè)人員有健康證,，食品原材料定點(diǎn)采購(gòu),，食品原料貯藏,、制作間及飲水設(shè)施有專(zhuān)人管理，并對(duì)原材料的進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行造冊(cè)登記,，定期的做好消毒工作,，保持室內(nèi)外清潔，杜絕重大傳染疾病的發(fā)生,、流行和食物中毒事件的發(fā)生,。

以上制度的健全，層層把關(guān),，責(zé)任到人,，確保食品衛(wèi)生安全。

二是我局加大對(duì)學(xué)校食堂食品安全,、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設(shè)施的監(jiān)管力度,，建立學(xué)校食堂食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長(zhǎng)效機(jī)制，監(jiān)督學(xué)校研究制定重大傳染病流行全體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告,、應(yīng)急和預(yù)案制度，層層落實(shí)責(zé)任目標(biāo),。

一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病必須1小時(shí)內(nèi)向是教育主管部門(mén)和食藥監(jiān)部門(mén)報(bào)告,，并及時(shí)組織人力、物力搶救,，做好調(diào)查和處理工作,。

加強(qiáng)與各相關(guān)單位的配合，共同整治食品衛(wèi)生環(huán)境,。

市教育局每學(xué)期聯(lián)合衛(wèi)生和食藥監(jiān)部門(mén)對(duì)全市中小學(xué)校開(kāi)展食品衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查工作不少于2次,，檢查的主要內(nèi)容是:食堂的消防隱患，食堂的環(huán)境衛(wèi)生,，食堂工作人員的健康證,，食堂的加工場(chǎng)所，加工程序,，食品存放環(huán)境,，食品的銷(xiāo)售環(huán)境，學(xué)生用餐環(huán)境等,。

各職能部門(mén)嚴(yán)格檢查,，嚴(yán)格把關(guān)，把好師生“入口”關(guān),，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生,，確保了師生的人身安全，教育的穩(wěn)定,。

三是逐年加大學(xué)校食堂的新建,、改建項(xiàng)目,。

針對(duì)學(xué)校食堂衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋，就餐環(huán)境較差的現(xiàn)象,，我局申請(qǐng)各級(jí)項(xiàng)目資金,，對(duì)學(xué)校的食堂進(jìn)行了改造。

全市8所鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂由6所現(xiàn)已建設(shè)完成并投入使用;新建的水滿中心學(xué)校食堂也基本完工,，在等待驗(yàn)收;紅山學(xué)校食堂也列入今年的薄改建設(shè)項(xiàng)目計(jì)劃中,。

為更好的實(shí)施海南省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目，早日實(shí)現(xiàn)食堂供餐,，目前全市49個(gè)教學(xué)點(diǎn)的伙房建設(shè)也在安排中,，計(jì)劃用3年時(shí)間完成全市所有教學(xué)點(diǎn)的伙房建設(shè)。

四是投入專(zhuān)項(xiàng)資金解決學(xué)生課間飲水難問(wèn)題,。

2014年,，市政府投入專(zhuān)項(xiàng)資金150萬(wàn)元給全市各中小學(xué)校購(gòu)置了93臺(tái)飲水機(jī)，大部分學(xué)校學(xué)生都能在課間喝上了干凈放心的飲用水,，這一舉措也得到了市民和家長(zhǎng)們的一致好評(píng),。

三、部門(mén)聯(lián)合,，加大力度

為加強(qiáng)校園周邊環(huán)境綜合整治,，我局積極主動(dòng)協(xié)助公安、工商,、城建,，衛(wèi)生監(jiān)督等部門(mén)對(duì)校園周邊餐飲和流動(dòng)食品攤販的檢查、清理,、取締,。

經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的嚴(yán)格執(zhí)法，除市區(qū)少部分學(xué)校外,，現(xiàn)已基本杜絕了無(wú)證小攤點(diǎn)在學(xué)校里擺攤的現(xiàn)象,。

四、存在的問(wèn)題及今后措施

來(lái)自 m.sevw.cn

雖然近年來(lái)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作整體有所好轉(zhuǎn),，但由于各學(xué)校工作開(kāi)展不平衡,，致使學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作仍存在不少困難，如有些學(xué)校食堂衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋,，管理機(jī)制不到位,。

因此，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作還需要我們繼續(xù)加大力度,。

為此,，我們將加倍的努力，在今后一段時(shí)期，重點(diǎn)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作:

(一)進(jìn)一步提高中小學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全的意識(shí),，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想,，加強(qiáng)《食品安全法》的宣傳與落實(shí)，完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全制度責(zé)任,，明確責(zé)任,，提高責(zé)任意識(shí)，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任,。

(二)研究制定食堂從業(yè)人員培訓(xùn)要求,，建立食堂從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度。

(三)堅(jiān)持每年四次的學(xué)校食品衛(wèi)生為重點(diǎn)的學(xué)校衛(wèi)生工作專(zhuān)項(xiàng)檢查,，同時(shí)要求中小學(xué)每年組織兩次學(xué)校衛(wèi)生與食品衛(wèi)生安全工作的自查,，寫(xiě)出總結(jié)材料。

(四)加強(qiáng)學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告制度,，進(jìn)一步完善實(shí)物中毒和重大傳染病流行等學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的'報(bào)告及應(yīng)急處理機(jī)制,。

(五)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生的安全知識(shí)宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和能力,。

要求學(xué)校利用健康教育活動(dòng),、校園板報(bào)、廣播等多種宣傳形式,，對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,，樹(shù)立食品衛(wèi)生安全意識(shí)，增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)和技能,。

為認(rèn)真落實(shí)、及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作,，確保師生身心健康,，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序，我校根據(jù)xx市《關(guān)于認(rèn)真落實(shí)及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神,，正常有序開(kāi)展了各項(xiàng)工作,，現(xiàn)匯報(bào)如下:

一、統(tǒng)一思想,，提高認(rèn)識(shí),，切實(shí)認(rèn)識(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的重要性。

我校在接到文件后,，即由校長(zhǎng)主持召開(kāi)班子會(huì)議,，要求一方面將文件精神傳達(dá)至每一位教職工，要求廣大教職員工從維護(hù)廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學(xué)校大局出發(fā),，充分認(rèn)識(shí)和重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全與秋季傳染病預(yù)防和控制工作,，另一方面根據(jù)實(shí)際情況，根據(jù)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)衛(wèi)生城市工作，具體落實(shí)措施,，落實(shí)責(zé)任,，加強(qiáng)督查和整改，及時(shí)做好防治工作,。

二,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任,，做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作,。

在班子會(huì)上，明確校長(zhǎng)是第一責(zé)任人,，分管校長(zhǎng)是具體負(fù)責(zé)人,，班主任教師和后勤工作人員要認(rèn)真配合，積極做好具體工作,。

三,、采取措施，加強(qiáng)預(yù)防,，努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行,。

我校嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和xx市衛(wèi)生局《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校傳染病預(yù)防控制工作的緊急通知》的要求，針對(duì)學(xué)校的實(shí)際,，采取具體的預(yù)防措施,，切實(shí)保障師生的身心健康。

1,、做好宣傳工作,。

出好了一期宣傳專(zhuān)校刊,，在9月21日,，由衛(wèi)生管理人員趙應(yīng)偉舉辦了一次防“傳染病預(yù)防控制及其它衛(wèi)生知識(shí)講座。

2,、加強(qiáng)師生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成與檢查督促,。

要求保持教室、教師辦公室,、食堂的通風(fēng),，大力增加教師、學(xué)生的戶外活動(dòng),，要求師生注意衛(wèi)生,，勤洗手，盡量少到人源較雜的地方去,。

4,、學(xué)生在放飯盒在蒸飯車(chē)中,，由蒸飯教師負(fù)責(zé)監(jiān)管，預(yù)防外來(lái)人員進(jìn)入,，造成食品安全事故發(fā)生,。

學(xué)生放完飯盒后，蒸飯教師一定要將食堂門(mén)鎖好,。

大力開(kāi)展我校大環(huán)境的整治,，做到無(wú)死角。

加強(qiáng)學(xué)校的衛(wèi)生工作力度,，將此項(xiàng)工作列為近期的重點(diǎn)工作來(lái)抓,，抓措施、抓成效,，做到常抓不懈,，警鐘長(zhǎng)鳴，安全第一,，預(yù)防為主,。

我校根據(jù)上級(jí)有關(guān)要求，深入貫徹落實(shí)上級(jí)文件的有關(guān)精神;進(jìn)一步加強(qiáng)了學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理,，預(yù)防和控制學(xué)校食品食物中毒的發(fā)生,，維護(hù)師生的生命財(cái)產(chǎn)安全。

一,、主要做法及經(jīng)驗(yàn)

(一)領(lǐng)導(dǎo)重視,，責(zé)任明確

首先，學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，切實(shí)把學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作納入工作職責(zé),，實(shí)行“一把手”負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),，明確專(zhuān)人具體抓的工作責(zé)任制,，確保工作落實(shí)到位，責(zé)任到人,。

二是領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入校園進(jìn)行檢查,，督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況,，監(jiān)管學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作,，提出整改意見(jiàn)和制訂方案。

三是積極采納學(xué)校,、學(xué)生,、家長(zhǎng)意見(jiàn)，不斷改進(jìn)工作,，提高服務(wù)質(zhì)量,。

學(xué)校把學(xué)生食品衛(wèi)生安全工作的管理納入學(xué)校議事日程，納入常規(guī)管理的軌道，將衛(wèi)生安全,、學(xué)生健康與教育質(zhì)量同等對(duì)待,。

(二)制度健全，管理規(guī)范

我校牢固樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想,，落實(shí)和完善學(xué)校食品安全責(zé)任制度,，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)。

一是簽訂了學(xué)校食品安全工作責(zé)任書(shū),，明確學(xué)校在食品安全工作管理,、設(shè)施設(shè)備管理、活動(dòng)安全管理及健康教育等方面的具體目標(biāo),，把學(xué)?！靶l(wèi)生管理合格食堂”創(chuàng)建情況納入年度綜合考評(píng)內(nèi)容，實(shí)行安全責(zé)任事故“一票否決”; 二是堅(jiān)持實(shí)行食品統(tǒng)一配送,，加大食品安全管理,。

學(xué)校食品都建立了管理制度,、衛(wèi)生制度,、崗位責(zé)任制度，并張貼上墻,，接受監(jiān)督,。

食品從業(yè)人員須持有衛(wèi)生許可證,、健康證。

食品原料貯藏,、制作間及飲水設(shè)施有專(zhuān)人,、專(zhuān)鎖管理;學(xué)校食品的器具及時(shí)、定期的做好消毒工作,，保持室內(nèi)外清潔,，杜絕了重大傳染性疾病的發(fā)生、流行,。

三是加大對(duì)學(xué)校食品,、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設(shè)施的監(jiān)管力度，建立學(xué)校食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長(zhǎng)效機(jī)制;監(jiān)督學(xué)校研究制訂重大傳染病流行,、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告,、應(yīng)急和預(yù)案制度，層層落實(shí)責(zé)任目標(biāo),。

四是堅(jiān)持專(zhuān)項(xiàng)治理,，落實(shí)督辦檢查。

主要領(lǐng)導(dǎo)親自參與,，真正做到安全無(wú)小事,，確保了師生的人身安全,，家庭的安寧，教育的穩(wěn)定,。

(三)加強(qiáng)宣傳教育,，提高認(rèn)識(shí)

根據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》及食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組關(guān)于食品安全宣傳“四進(jìn)”活動(dòng)的要求，我們將食品安全知識(shí)教育列入學(xué)校健康教育授課內(nèi)容,，利用《食品安全知識(shí)讀本》,，上好食品安全教育課。

學(xué)校采取召開(kāi)主題班會(huì),、講座,、廣播、專(zhuān)刊等形式,，對(duì)學(xué)生進(jìn)行以食品衛(wèi)生為主題的宣教活動(dòng),，切實(shí)提高了學(xué)生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

充分利用多種途徑開(kāi)展食品衛(wèi)生宣傳,，邀請(qǐng)疾病控制,、食品衛(wèi)生監(jiān)督等部門(mén)的宣教人員進(jìn)校講座，讓學(xué)生更多地了解食品衛(wèi)生安全常識(shí),，切實(shí)增強(qiáng)學(xué)生自我防范能力,。

二、存在的問(wèn)題及下一步工作思路

雖然學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總體良好,，但由于學(xué)校工作開(kāi)展不平衡,，致使學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作仍然存在不少問(wèn)題，如學(xué)校食品衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋,，管理機(jī)制落實(shí)不徹底,。

因此，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn),，還需要我們繼續(xù)加大力度,。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇十

為加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)督管理，預(yù)防食品安全事故發(fā)生,，落實(shí)學(xué)校食品安全管理責(zé)任,，保障學(xué)生的飲食安全和身體健康根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》以及食藥監(jiān)辦食﹝20xx﹞16號(hào)文件《關(guān)于開(kāi)展春季學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查的通知》要求,，我局按規(guī)定及時(shí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及托幼機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：

本轄區(qū)共有學(xué)校食堂31家、托幼機(jī)構(gòu)食堂40家,，其中農(nóng)村學(xué)校食堂24家,、托幼機(jī)構(gòu)食堂10家,。有2家學(xué)校食堂,、2家托幼機(jī)構(gòu)食堂未取得餐飲服務(wù)許可證,；大部分學(xué)校食堂已安排從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查。轄區(qū)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全總體情況較好,。

根據(jù)工作要求我局于3月5日通知全旗各學(xué)校開(kāi)展食堂食品安全自檢工作,，自查時(shí)間為7天。結(jié)合年初工作計(jì)劃和局里工作部署,，我局于3月12日組織相關(guān)科室開(kāi)展學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查,，本次檢查按著“全面覆蓋、突出重點(diǎn)”的原則,，對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行了全面檢查,，檢查重點(diǎn)突出、不留死角,，檢查共出動(dòng)檢查車(chē)1臺(tái),，專(zhuān)項(xiàng)檢查人員4人，共檢查9天,。

本次共檢查學(xué)校食堂31家,，其中2家未取得許可證從事餐飲服務(wù)，有1家農(nóng)村學(xué)校,、1家城鎮(zhèn)學(xué)校食堂場(chǎng)所設(shè)施,、設(shè)備不全或不符合要求，有9家學(xué)校食堂采購(gòu)食品原料索證不符合要求,，索取的食品檢驗(yàn)報(bào)告非當(dāng)批次報(bào)告,，各學(xué)校餐具消毒執(zhí)行情況較好，絕大部分學(xué)校不使用食品添加劑,，學(xué)校食堂每餐食物留樣率100%.

本次檢查托幼機(jī)構(gòu)食堂40家,，其中2家未取得許可證從事餐飲服務(wù)工作，有9家托幼機(jī)構(gòu)食堂場(chǎng)所設(shè)施,、設(shè)備不全,，主要為餐具清洗，消毒池不健全或無(wú)粗加工用洗肉池,、洗菜池,，有9家托幼機(jī)構(gòu)食堂餐具清洗、消毒不符合要求,。

在檢查中對(duì)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂使用亞硝酸鹽及是否制售冷葷涼菜情況進(jìn)行了檢查,，無(wú)違規(guī)操作現(xiàn)象。

本次檢查發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是部分農(nóng)村學(xué)校食堂設(shè)施,、設(shè)備不健全,，不能滿足加工操作要求，存在食品安全隱患,。農(nóng)村學(xué)校食堂采購(gòu)食品原料索證不全及托幼機(jī)構(gòu)餐飲具清洗消毒不符合要求現(xiàn)象較為突出,。另外,，加工程序不合理，工用具沒(méi)有明顯標(biāo)識(shí)現(xiàn)象也較多,。

本次檢查采取拉網(wǎng)式檢查方式,，以農(nóng)村學(xué)校為重點(diǎn),，以采購(gòu)食品原料索證、餐飲具消毒,、設(shè)施設(shè)備是否健全為主要檢查內(nèi)容,，進(jìn)行了全面檢查,，對(duì)存在問(wèn)題的單位下達(dá)了責(zé)令改正意見(jiàn)書(shū),，進(jìn)行了相應(yīng)的行政處罰。各學(xué)校按要求建立并落實(shí)了以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的人食品安全責(zé)任制,，有效的排查了食品安全隱患,，全面提升了學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂的食品安全水平，有效保障了學(xué)生的飲食安全,。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇十一

1、做好學(xué)校各種統(tǒng)計(jì)工作,，及時(shí)準(zhǔn)確上報(bào)相關(guān)統(tǒng)計(jì)材料。我時(shí)刻關(guān)注上級(jí)部門(mén)近期的工作安排,，對(duì)于上級(jí)交給的任務(wù)，我都能按時(shí)保質(zhì)保量的完成,，因此受到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,。

2、做好后勤保障工作,，對(duì)學(xué)校所需物品購(gòu)置,，及時(shí)提供資金保障，保證學(xué)校的各項(xiàng)工作正常運(yùn)作,。

3,、做好票據(jù)報(bào)銷(xiāo)工作，對(duì)票據(jù)進(jìn)行嚴(yán)格審核把關(guān),，每張票據(jù)都要求有經(jīng)辦人,、證明人,、分管領(lǐng)導(dǎo)和校長(zhǎng)簽字。

作為財(cái)務(wù)管理人員,，工作中必須做到實(shí)事求是,，公平,、公正，廉潔自律,，嚴(yán)格按照“自省,、自警”的要求，從小事做起,，從點(diǎn)滴做起，管住自己,，為學(xué)校服務(wù)，為職工服務(wù),。一年來(lái)順利的工作，是領(lǐng)導(dǎo)信任和大家支持的結(jié)果,，更是大家齊心努力工作的成果，在今后的工作中,，我將以更加飽滿的工作熱情，爭(zhēng)取把各項(xiàng)工作完成得更圓滿,。我的工作中肯定還存在一些問(wèn)題,，今后還要不斷學(xué)習(xí)，進(jìn)一步明確思想,，提高認(rèn)識(shí),，爭(zhēng)取把工作做的更好。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇十二

1986年開(kāi)始從事教育工作,，干一行,，愛(ài)一行;愛(ài)一行,，專(zhuān)一行。由于工作需要,，我與學(xué)校信息技術(shù)教育及校園網(wǎng)管理與服務(wù)領(lǐng)域結(jié)下了不解之緣,，也取得了一定的成績(jī)。

盡施于人”觀點(diǎn),，使我感觸尤深,。教育是偉大的事業(yè)，這種無(wú)窮的精神動(dòng)力使我承擔(dān)著繁重的任務(wù)而始終熱情不減,，寧愿犧牲自己的利益也不做損害集體和他人的事,。幾年來(lái)，犧牲節(jié)假日義務(wù)為學(xué)校和老師們購(gòu)置電腦,，生病了仍堅(jiān)持加班加點(diǎn),，幫助老師們制作課件，早出晚歸,，家務(wù)幾乎不能顧上……,。2011年4月，自己對(duì)學(xué)校網(wǎng)站新聞系統(tǒng)改版,，舊版中有自2014年以來(lái)的5000多條寶貴信息,，需要導(dǎo)入新網(wǎng)站中，為了不影響學(xué)校日常工作,，利用周六周日,，逐條逐行地完成數(shù)據(jù)的導(dǎo)入，連續(xù)兩天,，每天都工作到深夜,，有時(shí)頸椎酸硬，眼睛干澀,，但最終還是堅(jiān)持完成了,。隨著學(xué)校電腦數(shù)量的急劇增加，也帶來(lái)了相應(yīng)的大容量的維護(hù)工作,，網(wǎng)管中心的電話就是一部服務(wù)熱線,，有求必應(yīng)，熱情,、周到并做到全程服務(wù),。2014年7月至9月，學(xué)校在42個(gè)教室和功能室安裝多媒體電子白板,，從考察到安裝完成,，歷時(shí)3個(gè)月，圓滿地協(xié)助學(xué)校完成這項(xiàng)工作中。

教育是科學(xué),，科學(xué)的價(jià)值在于求真,。精通專(zhuān)業(yè),，做所從事崗位的行家里手,。向他人求教、向書(shū)本學(xué)習(xí),、從互聯(lián)網(wǎng)中學(xué)習(xí)是我獲取知識(shí)的渠道,。購(gòu)買(mǎi)書(shū)籍;訂閱報(bào)刊，購(gòu)買(mǎi)了計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)詞典;粗通了多方面的電腦常識(shí)：dos,、windows等操作系統(tǒng)知識(shí),、foxbase數(shù)據(jù)庫(kù)知識(shí),、photoshop,、3ds max 、authorware5.0等多媒體設(shè)計(jì)知識(shí),、電腦病毒及防護(hù)的知識(shí),，電腦的維護(hù)維修技術(shù)。并將所學(xué)用于實(shí)際工作之中,。先后利用業(yè)余時(shí)間,，編制了學(xué)生成績(jī)處理等多套小程序，幫助各科教師完成了近百個(gè)多媒體課件的設(shè)計(jì),，自主設(shè)計(jì)了學(xué)校校網(wǎng)網(wǎng)站,，所設(shè)計(jì)的多個(gè)課件在省市縣電教部門(mén)組織的評(píng)比中獲一等獎(jiǎng);在校園網(wǎng)建設(shè)中，查閱資料,，調(diào)查市場(chǎng),，優(yōu)選設(shè)備，最終取得最佳性?xún)r(jià)比,，現(xiàn)用于辦公和管理的微機(jī)已達(dá)280多臺(tái),，全部班級(jí)順利完成多媒體交互式電子白板的安裝和使用。在校園網(wǎng)數(shù)字化資源建設(shè)中,，自2004年以來(lái),，主持了“資源建設(shè)本土化”課題的研究工作，現(xiàn)全校數(shù)字化資源已近300g,，在完成我?！熬G色班班通”工程中作出了自己貢獻(xiàn)。

教育是藝術(shù),，藝術(shù)的生命在于創(chuàng)新,。近年來(lái)，隨著互聯(lián)網(wǎng)事業(yè)的發(fā)展，為了更好的讓教育信息化服務(wù)于學(xué)校教育教學(xué),，我又努力學(xué)習(xí)了html超文本標(biāo)記語(yǔ)言,、span+ css的網(wǎng)頁(yè)構(gòu)造方法，asp語(yǔ)言及各種數(shù)據(jù)庫(kù)等編程工具,。完成了學(xué)校網(wǎng)站的建立工作,。從2004年至今，經(jīng)過(guò)不斷的修訂和完善,，網(wǎng)站先后經(jīng)歷了6個(gè)版本,，從欄目設(shè)計(jì)到一張張背景圖片的設(shè)計(jì)，力求做到精益求精,，目前它已經(jīng)成為我校信息發(fā)布和日常工作交流的重要平臺(tái),，并多次在教育系統(tǒng)網(wǎng)站評(píng)比中獲獎(jiǎng);多少個(gè)不眠之夜，多少個(gè)節(jié)假日,，我在冥思苦想,、在查閱書(shū)籍、在計(jì)算機(jī)旁敲打鍵盤(pán)中度過(guò)……埋頭苦干,。工作中我注意及時(shí)總結(jié),，曾在《山東教育科研》等報(bào)刊發(fā)表論文，電教錄相課由河南音像出版社發(fā)行;多篇和-諧教學(xué)論文在省級(jí)會(huì)議交流,，設(shè)計(jì)完成省級(jí)以上課件達(dá)20件之多,。我還經(jīng)常組織了對(duì)學(xué)生微機(jī)管-理-員的培訓(xùn)，成立了學(xué)生課外活動(dòng)小組,，并出版了學(xué)生電子報(bào)刊“e海拾貝”多期,，不僅僅使他們學(xué)到了相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，更重要的是使他們的自主管理能力得到鍛煉,。

事業(yè)為重,，奉獻(xiàn)為榮。理解愈深,，愛(ài)之愈切,，越愛(ài)越想干好，越干越知不足,。榮譽(yù)應(yīng)該首先歸功于偉大的.黨和實(shí)中這個(gè)先進(jìn)的集體,，而留給我的--是信任，更是希望;是鼓勵(lì),，也是鞭策!今后我一定加倍努力,，把一切獻(xiàn)給神圣的教育事業(yè)。

年關(guān)將近,，又到了鋪天蓋地寫(xiě)總結(jié)的時(shí)候,，為濟(jì)世救人,，筆者特將訪遍名師學(xué)來(lái)的年終總結(jié)秘笈奉獻(xiàn)出來(lái)，希望能給各位同仁以啟迪,。

要點(diǎn)一:篇幅要夠長(zhǎng)

要想做到篇幅長(zhǎng),，除了下苦工夫狠寫(xiě)一通外，還有一個(gè)捷徑可走——字大行稀,。即把字號(hào)定位在“三號(hào)”以上,，盡量拉大行間距，但不可太過(guò),，否則會(huì)給人一種“注水肉”的感覺(jué),。

要點(diǎn)二:套話不可少

如開(kāi)頭必是“時(shí)光荏苒，2004年很快就要過(guò)去了,，回首過(guò)去的一年,，內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千……”結(jié)尾必是“新的一年意味著新的起點(diǎn)新的機(jī)遇新的挑戰(zhàn)”、“決心再接再厲,，更上一層樓”或是“一定努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面”,。

要點(diǎn)三:數(shù)據(jù)要直觀

如今是數(shù)字時(shí)代，故數(shù)據(jù)是多多益善,，如“業(yè)務(wù)增長(zhǎng)率”,、“顧客投訴減少率”,、“接待了多少來(lái)訪者”,、“節(jié)約了多少開(kāi)支”、“義務(wù)加班多少次”,、“平均每天接電話多少個(gè)”,、“平均每年有多少天在外出差”、“累計(jì)寫(xiě)材料多少頁(yè)”等等,。

要點(diǎn)四:用好序列號(hào)

序列號(hào)的最大好處是可以一句話拆成好幾句說(shuō),，還能幾個(gè)字或半句當(dāng)一句，在紙面上大量留白,，拉長(zhǎng)篇幅的同時(shí),，使總結(jié)顯得很有條理。需要注意的是,，一定要層層排序,，嚴(yán)格按照隸屬關(guān)系，不要給領(lǐng)導(dǎo)留下思路不清晰的印象,。

注：查看本文相關(guān)詳情請(qǐng)搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索學(xué)校管理人員工作總結(jié),。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇十三

一、制度要健全,，執(zhí)行要得力,。

實(shí)行常規(guī)管理的重要目的是維護(hù)學(xué)校良好的教育教學(xué)秩序,，使全體師生養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。而習(xí)慣的養(yǎng)成來(lái)自于“時(shí)間”,，沒(méi)有切實(shí)可行的規(guī)章制度來(lái)約束,，便沒(méi)有長(zhǎng)期一貫的堅(jiān)持執(zhí)行，沒(méi)有一視同仁的嚴(yán)格要求,，良好習(xí)慣的養(yǎng)成就不會(huì)落實(shí)到實(shí)處,。完善各種制度，用合理的制度來(lái)制約人,，引導(dǎo)人,，激勵(lì)人。要進(jìn)行充分的調(diào)查分析,，讓合適的人做合適的事,。根據(jù)崗位性質(zhì)和人的思想覺(jué)悟、能力高低,、性格特點(diǎn)等擇優(yōu)上崗,，做到知人善用、揚(yáng)長(zhǎng)避短,、人盡其才,。學(xué)校要建立科學(xué)的選人、用人,、監(jiān)督,、評(píng)價(jià)等管理制度，實(shí)行嚴(yán)格的管理程序,。

二,、監(jiān)督要到位，反饋要及時(shí),。

在學(xué)校各項(xiàng)工作穩(wěn)定運(yùn)行過(guò)程中,，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些背離目標(biāo)的苗頭，偏離正常軌道的趨向和意想不到的突發(fā)事件,。有問(wèn)題并不可怕,，關(guān)鍵是要及時(shí)發(fā)現(xiàn)并進(jìn)行有效的調(diào)整，這里所說(shuō)的“問(wèn)題”實(shí)際上是指學(xué)校教育教學(xué)工作應(yīng)有狀態(tài)與實(shí)際狀態(tài)之間存在的差距,，要及時(shí)察覺(jué)問(wèn)題,。這就要求學(xué)校的校干、監(jiān)督人員要明察秋毫,，及時(shí)反映,，但是在我們的工作中往往存在礙于情面，要么不檢查,，要么檢查也是走馬觀花,，對(duì)于存在的問(wèn)題也是睜一只眼閉一只眼,。這樣導(dǎo)致制度形同虛設(shè)。從今以后我們要糾正思想,，為了學(xué)校,、教師、學(xué)生的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,，做到及時(shí)監(jiān)督和反饋,，不能怕得罪人。

三,、加強(qiáng)師德教育,。

學(xué)校的一切工作以教學(xué)為主，所以學(xué)校的管理要圍繞這教學(xué)而展開(kāi),。教師在教學(xué)中處與主導(dǎo)地位,，教學(xué)質(zhì)量的高低歸根到底取決于他們。因此,，學(xué)校管理的一個(gè)很重要的方面就是對(duì)教師的管理,。教師教育學(xué)生，不僅僅用自己的知識(shí),，更重要的是用自己的品德,，用自己的修養(yǎng)，用自己良好的行為習(xí)慣,。為此,，學(xué)校要將師德師風(fēng)建設(shè)常抓不懈，號(hào)召全體教師修正自身言行,，履行師德規(guī)范,。

四,、家校共同管理模式,。

學(xué)生的教育是學(xué)校教育、社會(huì)教育,、家庭教育的共同作用,，其中家庭教育對(duì)學(xué)生教育的影響是最大的，父母是每一位學(xué)生的第一任老師,。所以在學(xué)校管理中,，應(yīng)加強(qiáng)家校聯(lián)系，把家長(zhǎng)也加入學(xué)校的管理工作中,。學(xué)校應(yīng)多召開(kāi)家長(zhǎng)座談會(huì),，讓家長(zhǎng)和學(xué)校面對(duì)面討論學(xué)生教育問(wèn)題;還要公開(kāi)老師電話、校長(zhǎng)電話,，發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷,，通過(guò)多種形勢(shì)的家校交流,，拉近距離，理順關(guān)系,，充分調(diào)動(dòng)家長(zhǎng)的積極性,，真正使學(xué)生家長(zhǎng)參與到了學(xué)校管理中來(lái)，形成校長(zhǎng),、老師,、學(xué)生及家長(zhǎng)“四位一體”的教育管理格局。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇十四

一學(xué)期的教學(xué)工作結(jié)束了,，相信后勤保障人員在這段時(shí)間里的經(jīng)驗(yàn)和收獲肯定不少吧,，總結(jié)分析一下。以下是小編收集整理的學(xué)校后勤保障人員管理工作總結(jié),，歡迎大家前來(lái)閱讀,。

本期緊張而繁忙的后勤工作很快結(jié)束了。在校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,我們后勤積極努力,不斷提高辦學(xué)效益,。學(xué)校后勤真正做到了為教育教學(xué)第一線,為師生服好務(wù)的宗旨?，F(xiàn)把這學(xué)期工作總結(jié)發(fā)下:。

一,、認(rèn)真做好了開(kāi)學(xué)前一切準(zhǔn)備工作,。

1、維修好了學(xué)校的水路,，保證了開(kāi)學(xué)做大掃除和平時(shí)水的供應(yīng),；

2、維修好了學(xué)校的電路,，保證了開(kāi)學(xué)每班的照明,；

3、安排好了各班的桌,、凳和教師辦公室,，保證開(kāi)學(xué)能正常上課；

6,、認(rèn)真做好了開(kāi)學(xué)收費(fèi)工作：嚴(yán)格了收費(fèi)公示,，禁止了一切亂收費(fèi)的現(xiàn)象發(fā)生，本學(xué)期之代收了學(xué)生作業(yè)本費(fèi)20元,。

二,、認(rèn)真做好了學(xué)校的校產(chǎn)管理。

2,、管理好,、清理好了固定資產(chǎn)：開(kāi)學(xué)初對(duì)各班、各室進(jìn)行一次校產(chǎn)登記,，責(zé)任落實(shí)到人頭,，期末進(jìn)行復(fù)查,，并讓學(xué)生、班主任,、室長(zhǎng)簽字,，建立各種借還制度、賠償制度,，要求師生愛(ài)護(hù)自己的學(xué)校,，愛(ài)護(hù)學(xué)校的一切公共財(cái)物，特別是課桌,、凳,、門(mén)窗、教室墻壁等,，對(duì)有意損壞學(xué)校財(cái)產(chǎn)的要照價(jià)賠償,，不能讓學(xué)校的財(cái)產(chǎn)造成流失以及不應(yīng)有的損壞。

三,、認(rèn)真做好了食堂的管理,。

1、食堂不得以贏利為目的,，搞好服務(wù),，保質(zhì)保量，價(jià)廉物美,；

2,、嚴(yán)格執(zhí)行了定點(diǎn)采購(gòu)、驗(yàn)收,、索證等制度,，把好質(zhì)量關(guān)；

3,、認(rèn)真做好了進(jìn)貨成本,、銷(xiāo)售收入、利潤(rùn)等記帳工作,，做到有帳可查,；

4、食堂禁止了銷(xiāo)售涼拌食品,，變質(zhì)食品、霉變食品,，嚴(yán)防食物中毒,；

5、定期,、不定期對(duì)食堂進(jìn)行清潔衛(wèi)生及質(zhì)量等檢查并做好記錄,；

6,、完善食堂各種管理制度；

7,、定期組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行了有關(guān)法律法規(guī)制度學(xué)習(xí),，保障其落實(shí)并做好記錄；

8,、每天的食物均做到留樣備查,。

9、食堂每天保證了學(xué)生開(kāi)水的供應(yīng),。

四,、認(rèn)真做好了資金管理。

3,、做到每月辦公費(fèi),、代收費(fèi)、服務(wù)性收費(fèi)開(kāi)支的情況向?qū)W校,、上級(jí)主管部門(mén)匯報(bào),；期末按時(shí)結(jié)算代收費(fèi)，做好了清退工作,。

4,、每月做好了食堂的收支帳；

五,、進(jìn)一步完善值班護(hù)校制度,。

值班護(hù)校人員在護(hù)校期間做到了堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé),，維護(hù)好了學(xué)校的校產(chǎn),。

六、加大校園文化建設(shè),。

加強(qiáng)對(duì)教室的文化宣傳建設(shè),，布置好了名言警句以及宣傳畫(huà)，營(yíng)造了活潑,、和諧具有教育意義的良好的育人氛圍,。

七、加大了硬件設(shè)施投入及校舍維修：

1,、本期對(duì)學(xué)校教學(xué)樓及辦公室漏雨房面進(jìn)行了補(bǔ)漏維修,，把辦公室、微機(jī)房,、會(huì)議室,、各實(shí)驗(yàn)室窗戶定做了窗簾。

2、把黑板油漆翻新,同時(shí)完成教室的學(xué)習(xí)園地,。

3,、添置一些教學(xué)設(shè)備，電腦6臺(tái),、檔案柜15個(gè),，打印機(jī)2臺(tái)、辦公椅100把,、辦公桌臺(tái)面90個(gè),；教學(xué)用體育體裁2萬(wàn)余元等。

4,、完成各班教室投影儀的安裝,。

5、完成了校園的綠化,同時(shí)完成了乒乓臺(tái)地面的硬化工作,。

八,、抓好了綜合管理,為學(xué)校的發(fā)展做好后勤保障。

后勤工作必須服務(wù)于學(xué)校大局和各項(xiàng)教育教學(xué)中心工作,，因此我校后勤工作人員都能從學(xué)校整體工作出發(fā),，聽(tīng)取每條合理化建議，主動(dòng)配合其他領(lǐng)導(dǎo)做好學(xué)校的各項(xiàng)工作,。學(xué)校后勤綜合管理的好壞,，反映在學(xué)校財(cái)務(wù)工作，校產(chǎn)管理,、食堂,、校車(chē)安全管理等褚多方面。這些工作細(xì)致到位才能保障學(xué)校各項(xiàng)工作順利進(jìn)行,。經(jīng)費(fèi)管理方面,，嚴(yán)把經(jīng)費(fèi)關(guān)，從學(xué)校大局出發(fā),，千方百計(jì)增收節(jié)資,，避免浪費(fèi)。在資金問(wèn)題上可花可不花的錢(qián)堅(jiān)決不花,，非花不可的錢(qián)盡量少花,，采購(gòu)物品做到了貨比三家，為學(xué)校節(jié)約每一分錢(qián),。在校產(chǎn)管理上,，做到工作細(xì)心，兢兢業(yè)業(yè),。

總之,，后勤工作頭緒多，還有很多是估計(jì)不到的,，根據(jù)學(xué)校的需要,，應(yīng)及時(shí)處理，爭(zhēng)取把此項(xiàng)工作做好,，為學(xué)校教育教學(xué),，為全體師生服好務(wù)。

在三中這塊沃土上,，德育和教學(xué)的鮮花紛紛怒放,，作為后勤人員我們分外高興，因?yàn)槲覀兪蔷G葉,，我們實(shí)現(xiàn)了綠葉的價(jià)值,，綠葉的價(jià)值就是讓花兒開(kāi)的更艷，芬芳四溢,。

今天借此機(jī)會(huì),，主要是簡(jiǎn)單總結(jié)一下后勤半年來(lái)的工作，更重要的是表達(dá)一下我們?nèi)w后勤人員對(duì)大家的感激之情,，沒(méi)有你們的理解,、支持我們的工作也不會(huì)那么出色。

我們后勤工作不是停留在花好錢(qián),，管好物,，及時(shí)維修上，而是要用智慧和汗水向更高的目標(biāo)邁進(jìn),，我始終強(qiáng)調(diào)后勤是一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),。我們的工作理念和精髓可以用十二個(gè)字來(lái)形容，“少說(shuō)多干,，養(yǎng)成習(xí)慣,，快樂(lè)奉獻(xiàn)”以此來(lái)鞭策每一位成員，做到一呼百應(yīng),。

具體工作如下：

一,、學(xué)初整個(gè)食堂自來(lái)水凍了，我們研究制定了多種實(shí)施,，想盡辦法排查,，不管天有多冷，地有多硬,，活有多苦,，找到為止，功夫不負(fù)有心人,，終于發(fā)現(xiàn)是主管道凍了,。沒(méi)有草率的實(shí)施破壞性搶修，而是接明管，保障學(xué)校正常用水,。

二,、我們改變工作方法，能自己干的不再去雇人,，比如修門(mén),、路基、晾衣架等,，作為領(lǐng)導(dǎo)一定要重心下移,，起到表率作用，不把自己看的多么神圣,，有活大家干唄,。這學(xué)期還遇到一個(gè)難活，教學(xué)樓下水道堵塞了,，請(qǐng)了萬(wàn)家樂(lè),，也很無(wú)奈，逼得你自己想辦法,，我總結(jié)優(yōu)秀是逼出來(lái)的,，智慧也不是學(xué)來(lái)的，也是逼出來(lái)的,。

三,、本學(xué)期繼續(xù)實(shí)行了節(jié)約工程，今年維修要好于上學(xué)期,，得益于學(xué)校的管理,，后勤和德育共同制定實(shí)施了物品保管獎(jiǎng)懲措施，大家都能參與到管理中去,，特別是班主任默默作了很多工作,。

四、食堂經(jīng)過(guò)一年的運(yùn)作,，已經(jīng)是高標(biāo)準(zhǔn),、上檔次了，每天要完成上千人吃飯,，挺難的,，稍有疏忽就要出現(xiàn)這樣那樣的問(wèn)題，可見(jiàn)食堂領(lǐng)導(dǎo)和工作人員要付出超出想象的辛苦,，值得學(xué)習(xí)的是他們的團(tuán)結(jié)和快樂(lè),，我倡導(dǎo)的是用心工作，快樂(lè)工作,，我每次去看到大家都在忙,，不分領(lǐng)導(dǎo)和同志,，有活大家干，有事大家想,，發(fā)揮出集體的智慧,，這就是團(tuán)隊(duì)精神。

五,、綠化整整忙了一個(gè)學(xué)期,，整體目標(biāo)就是六個(gè)字,，“樹(shù)活,、花開(kāi)、草綠”,，要完成這個(gè)目標(biāo)也很難,，現(xiàn)在看效果相當(dāng)不錯(cuò)，我很滿意,，這也得益于后勤隊(duì)伍的整體努力,，一呼百應(yīng)，澆水五點(diǎn)就到,，非常準(zhǔn)時(shí),，晚上又很晚回家，徐主任天天起早澆水,，晚上學(xué)生放晚自習(xí)了,，還在澆水，黨員活動(dòng)都沒(méi)參加,，這就是對(duì)工作的一份執(zhí)著,。

特別是栽教學(xué)樓前得錦帶時(shí)，時(shí)間緊,，任務(wù)重,，發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)精神，全員出動(dòng),，也有教學(xué)的主動(dòng)參與,，用了兩節(jié)課完成任務(wù)，場(chǎng)面感人,，我是感慨萬(wàn)千,。更得益于美術(shù)組的同志，發(fā)揮出了他們的才智,，使我們的綠化工作上檔次,，有品位。

六,、好的團(tuán)隊(duì),，一定有出色的成員,，首先我們后勤有兩名出色的干將，他們都是做事人,，有能力,，有素質(zhì)，帶動(dòng)了整體地發(fā)展,，默默無(wú)聞的王敦嶺,，讓人放心的李文正，起早貪黑的曲萬(wàn)山,、丁占明,，隨叫隨到的王寶林、張延軍,、楊淑君等,。正因?yàn)橛辛怂麄兂錾谋憩F(xiàn)，才有了我們這個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),，現(xiàn)在校園里,，水通了，院綠了,，花開(kāi)了,。

一個(gè)學(xué)期以來(lái)，我校的后勤工作在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，根據(jù)學(xué)?？傮w工作規(guī)劃和后勤工作計(jì)劃，突出創(chuàng)建自治區(qū)體育藝術(shù)示范性普通高中工作重心,，以提供優(yōu)質(zhì)的教育教學(xué)環(huán)境為重點(diǎn),，在工作中堅(jiān)持以“服務(wù)”為宗旨，服務(wù)于教育教學(xué),，經(jīng)過(guò)總務(wù)后勤全體人員共同努力,，圓滿完成了學(xué)校布置的各項(xiàng)工作，具體如下：

1,、配合代建單位開(kāi)展一,、二號(hào)教學(xué)樓及配套用房項(xiàng)目的前期工作，完成了項(xiàng)目招投標(biāo)工作,，為項(xiàng)目開(kāi)工打下了良好基礎(chǔ),。

2、為一,、二號(hào)教學(xué)樓及配套教學(xué)用房項(xiàng)目的建設(shè),，加緊協(xié)調(diào)鋪面開(kāi)發(fā)商及租戶拆除鋪面工作。

3,、完成購(gòu)置室內(nèi)彈簧體操墊的政府采購(gòu)招投標(biāo)工作（年度預(yù)算項(xiàng)目）,，預(yù)計(jì)x月份供貨安裝,，將為開(kāi)展各項(xiàng)文體活動(dòng)，創(chuàng)建自治區(qū)體育藝術(shù)示范性普通高中創(chuàng)造良好條件,。

4,、完成校園無(wú)負(fù)壓供水系統(tǒng)的政府采購(gòu)招投標(biāo)工作（年度預(yù)算項(xiàng)目），預(yù)計(jì)x月份能完成供貨安裝并投入使用,。

5,、完成12萬(wàn)元的檔案室設(shè)備的政府采購(gòu)手續(xù)（年度預(yù)算項(xiàng)目）。

6,、完成近20萬(wàn)元的學(xué)生宿舍學(xué)生生活物品用柜和學(xué)生用床的政府采購(gòu)工作（年度預(yù)算項(xiàng)目）,。

7、完成50萬(wàn)元的教師培訓(xùn)年度預(yù)算項(xiàng)目的政府采購(gòu)工作,。

8,、學(xué)生公寓樓熱泵熱水供應(yīng)系統(tǒng)年度預(yù)算項(xiàng)目的采購(gòu)材料上交政采中心，等待招標(biāo)公示,。

9、重視校園的綠化美化工作,，做到樹(shù)常綠花常開(kāi),；投資48000多元把一、二號(hào)教學(xué)樓及配套用房項(xiàng)目用地中的3棵標(biāo)志性大樹(shù)移植到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)西端邊上,。

10,、通過(guò)多方努力，塑膠運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和五人足球場(chǎng)項(xiàng)目取得立項(xiàng)并完成了前期各項(xiàng)工作,。

11,、作為一、二號(hào)教學(xué)樓及配套用房項(xiàng)目的配套設(shè)施,，變壓器增容完成了安裝和驗(yàn)收,，將于x月份接上高壓完成政府采購(gòu)工作。

除上述幾項(xiàng)工作外,，后勤各項(xiàng)常規(guī)工作正常開(kāi)展,，包括按規(guī)定進(jìn)行收費(fèi)，沒(méi)有亂收費(fèi)現(xiàn)象,；對(duì)校園進(jìn)行安全常規(guī)檢查,，消除安全隱患，校園安全保衛(wèi)工作沒(méi)有出現(xiàn)大的事故,；完成名目繁多的其他零星維修工作,；采購(gòu)教育教學(xué)和體育衛(wèi)生用品，保障學(xué)校教育教學(xué)等各項(xiàng)工作的正常開(kāi)展,；加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的環(huán)境保護(hù)和衛(wèi)生意識(shí)教育,，努力搞好校園環(huán)境衛(wèi)生,，確保校園衛(wèi)生狀況良好；重視學(xué)校食堂的管理,，食品安全及衛(wèi)生方面沒(méi)有出現(xiàn)責(zé)任問(wèn)題,。

一、加強(qiáng)后勤部常規(guī)工作管理,，努力做好總務(wù)工作,。

1、認(rèn)真做好校園環(huán)境常規(guī)衛(wèi)生保潔及督察和垃圾清運(yùn)工作,，堅(jiān)持每月對(duì)教職工辦公室，每天對(duì)學(xué)生宿舍的衛(wèi)生檢查與內(nèi)勤考核,，保持潔凈優(yōu)美的校園環(huán)境和舒適的學(xué)習(xí),、生活環(huán)境,。

2,、認(rèn)真做好校舍設(shè)施的常規(guī)維護(hù)與維修?；咀龅诫娞?、中央空調(diào)等大設(shè)備按月檢測(cè)維護(hù)，確保安全使用;水,、電、木工應(yīng)急維修,，做到有報(bào)即修，確保不影響教育教學(xué)工作和師生生活,。本學(xué)期水道工承接報(bào)修單共562次,，其中疏通地漏,、拖把池345次,，更換臺(tái)盆水管170根,，水龍頭47只,，修補(bǔ)側(cè)石38米,。電工接報(bào)維修417次，其中修理更換教室宿舍燈具及開(kāi)關(guān),、插座315只,，因停電切換電源、排除因用電不當(dāng)、雨天漏電造成的電路跳閘等故障36次,，修理電熱水器,、電水壺10次,，立式,、掛壁式空調(diào)56次。木工接報(bào)維修697次，其中修理門(mén)、門(mén)拉手、櫥門(mén)162扇，修鎖、換鎖145把,，更換學(xué)生宿舍移門(mén)滑輪260只,，移門(mén)銅條45根,，配換玻璃55塊,，修理教室凳子15只，講臺(tái)3只,，辦公桌12只,。

為了執(zhí)行學(xué)院財(cái)產(chǎn)管理制度，我們堅(jiān)持了誰(shuí)使用誰(shuí)管理,，人為損壞必須賠償?shù)脑瓌t,，在三校部學(xué)生科、學(xué)工部學(xué)生管理科的大力支持配合下共落實(shí)到教室,、宿舍財(cái)產(chǎn)缺損責(zé)任人的賠款3000余元,。

3、利用暑期對(duì)部分校舍設(shè)施進(jìn)行了整修,。一是分別對(duì)學(xué)生宿舍7號(hào)樓,、11號(hào)樓、實(shí)驗(yàn)樓局部,，高職教學(xué)區(qū)a,、b、c,、d樓局部墻面進(jìn)行了粉刷,。二是對(duì)三校學(xué)生宿舍15間衛(wèi)生間進(jìn)行了防滲漏的地面處理，對(duì)高職教學(xué)區(qū)16間廁所進(jìn)行了防滲漏處理和重新吊頂,。三是對(duì)屋頂嚴(yán)重滲漏的三校部10號(hào)樓學(xué)生宿舍,、三校部2號(hào)樓教學(xué)樓(局部)、3號(hào)教學(xué)樓(局部)屋頂,、辦公樓屋頂,、實(shí)驗(yàn)樓東樓平臺(tái)、高職a樓二層平臺(tái)都進(jìn)行了澆油膠工程,。四是對(duì)南大門(mén)湖邊觀景臺(tái)木楞地板進(jìn)行了整修,，采取了底層墊木涂柏油，層面木楞地板涂桐油的措施,。

4,、認(rèn)真做好校園一期綠化養(yǎng)護(hù)管理的督察工作，對(duì)校園綠化二期一,、二標(biāo)段(三校部教學(xué)、生活區(qū),、高職學(xué)生宿舍5,、6、7號(hào)樓區(qū)域)的苗木種植進(jìn)行了清點(diǎn)驗(yàn)收管理，對(duì)死亡的總價(jià)值3萬(wàn)余元的雪松,、紅楓,、合歡等苗木都適時(shí)進(jìn)行了補(bǔ)種。補(bǔ)種后又再次驗(yàn)收,、正式接收,。經(jīng)向市園林局咨詢(xún)養(yǎng)護(hù)管理費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)后邀標(biāo)協(xié)商，由校園一期綠化養(yǎng)護(hù)管理單位(江蘇省園林綠化工程公司吳江分公司),，以單價(jià)2元,，總面積19000平方，總價(jià)3.8萬(wàn)元承擔(dān)校園二期一,、二標(biāo)段綠化的管理養(yǎng)護(hù)任務(wù),。

5、認(rèn)真做好物質(zhì)采購(gòu)供應(yīng),。其中有一年一度教職工辦公用品的采購(gòu)分發(fā),、教室、學(xué)生宿舍衛(wèi)生用品,、純凈水等物質(zhì)用品的供應(yīng)分發(fā),。更換第四會(huì)議室皮沙發(fā)3套，實(shí)驗(yàn)樓通信電子系學(xué)生辦公室,、現(xiàn)教中心教師辦公室分別新安裝和更換掛壁式空調(diào)1臺(tái),，新增院辦檔案室，用彩鋼板隔飾,，新購(gòu)辦公桌椅2套,，文件柜4只，還與三校部體育教研室共同采購(gòu)了張家港金陵體育器材有限公司的室外固定式鋼架玻璃籃球架9付,，排球網(wǎng)架1付,，移動(dòng)球框2只。暑假,，施工人員冒著地面溫度40℃—50℃的高溫酷暑開(kāi)鑿水泥地挖潭,，放置籃球架地下預(yù)埋件，為保證預(yù)定工期后勤部天天派人現(xiàn)場(chǎng)督工,，確保了在新學(xué)年開(kāi)學(xué)前完工投入使用,。

6、認(rèn)真做好市,、院的中心工作,。我們配合市有關(guān)部門(mén)做好了9月份的百場(chǎng)文藝晚會(huì)開(kāi)幕式，10月份市的經(jīng)貿(mào)洽談會(huì),、11月份省教育現(xiàn)代化評(píng)估,、中日友好“櫻花苑”植樹(shù)等重大活動(dòng)的后勤服務(wù)工作,，還積極配合校企合作部11月、12月連續(xù)兩次__屆畢業(yè)生供需洽談會(huì)的后勤服務(wù),，教務(wù)部舉行的期中,、期末考試及各類(lèi)計(jì)算機(jī)、英語(yǔ),、會(huì)計(jì)證等考試的后勤服務(wù)(搬運(yùn)課桌椅,，排考場(chǎng)等等)。

二,、加強(qiáng)校園安全保衛(wèi)工作,，確保校園安全。

1,、完善校園安全保衛(wèi),、門(mén)衛(wèi)值班、夜間巡邏制度,，尤其是加強(qiáng)夜間保安的檢查管理,，繼續(xù)對(duì)行政樓、圖書(shū),、實(shí)驗(yàn)樓等重點(diǎn)部位實(shí)行定點(diǎn),、定崗、定人的安保工作,。

加強(qiáng)對(duì)保安人員的教育,，提高保安隊(duì)伍的責(zé)任心，本學(xué)期辭退了4個(gè)工作不負(fù)責(zé)的保安,。

1,、做好門(mén)衛(wèi)室工作，根據(jù)高職和三校對(duì)學(xué)生的不同要求進(jìn)行管理,，盡力做好外來(lái)人員,、車(chē)輛、外賣(mài)廢品登記等工作,。

2,、努力做好校園安全監(jiān)控工作，安全監(jiān)控員堅(jiān)持每天在全院五個(gè)監(jiān)控點(diǎn)上巡控,，視頻回放監(jiān)控錄象,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)處理。

3,、努力做好校園消防設(shè)施和圍墻護(hù)欄的巡查檢修工作,。因?qū)W生頻繁翻爬校園圍墻，圍墻護(hù)欄被損情況比較嚴(yán)重,，幾乎天天修補(bǔ),，共修補(bǔ)扎拉鐵絲網(wǎng)800余米,。根據(jù)每月水費(fèi)對(duì)比，對(duì)11月份偏高的水費(fèi),，疑有漏水情況，立即查找原因,，系教師公寓正南30米處香樟樹(shù)林中一條基建時(shí)預(yù)留的備用消防水管?chē)?yán)重漏水,，及時(shí)關(guān)閉了閥門(mén)，減少了浪費(fèi),。

一,、勤奮學(xué)習(xí)，與時(shí)俱進(jìn),。

理論是行動(dòng)的先導(dǎo),。作為后勤服務(wù)人員，我深刻體會(huì)到理論學(xué)習(xí)不僅是任務(wù),，而且是一種責(zé)任,，更是一種境界。一年來(lái)我堅(jiān)持勤奮學(xué)習(xí),，努力提高理論水平,，強(qiáng)化思維能力，注重用理論聯(lián)系實(shí)際,，用實(shí)踐來(lái)鍛煉自己,。

1、注重克服思想上的“惰”性,。堅(jiān)持按制度,，按時(shí)參加理論學(xué)習(xí)。首先不把理論學(xué)習(xí)視為“軟指標(biāo)”和額外負(fù)擔(dān),，自覺(jué)參加學(xué)校舉行各種政治學(xué)習(xí);其次是按自己的學(xué)習(xí)計(jì)劃,，堅(jiān)持個(gè)人自學(xué)，發(fā)揚(yáng)“釘子”精神,，擠時(shí)間學(xué),，正確處理工作與學(xué)習(xí)的矛盾，不因工作忙而忽視學(xué)習(xí),，不因任務(wù)重而放松學(xué)習(xí),。

2、注重理論聯(lián)系實(shí)際,。在工作中用理論來(lái)指導(dǎo)解決實(shí)踐問(wèn)題,，學(xué)習(xí)目的再于應(yīng)用，以理論的指導(dǎo),，不斷提高了分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,，增強(qiáng)了工作中的原則性,、系統(tǒng)性、預(yù)見(jiàn)性和創(chuàng)造性,。我注重把理論轉(zhuǎn)化為自己的科學(xué)思維方法,，轉(zhuǎn)化為對(duì)實(shí)際工作的正確把握，轉(zhuǎn)化為指導(dǎo)工作的思路辦法,，積極研究新情況,，解決新問(wèn)題，走出新路子,，克服因循守舊的思想,，力戒“經(jīng)驗(yàn)主義”，拓展思維,。

二,、立足本職，愛(ài)崗敬業(yè),。

作為后勤服務(wù)人員,，我始終堅(jiān)持“把簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單”。工作中認(rèn)真對(duì)待每一件事,，每當(dāng)遇到繁雜瑣事,，總是積極、努力的去做;全身心的投入到工作中去一年來(lái),，為了能積極貫徹學(xué)校提出的“服務(wù)周到,，保障有力”服務(wù)宗旨，為了使自己更好地為學(xué)生服務(wù),，我一邊向老同志虛心請(qǐng)教,，努力學(xué)習(xí)和借鑒她們的工作經(jīng)驗(yàn)，一邊嚴(yán)格要求自己,，對(duì)學(xué)生反映的問(wèn)題,，自己能解決的就積極,、穩(wěn)妥的給予解決,，對(duì)自己不能解決的問(wèn)題，積極向?qū)W校如實(shí)反映,，爭(zhēng)取盡快給學(xué)生回復(fù),。

以上是自己對(duì)全年工作的總結(jié),，但自己深知還存在一些不足之處，離上級(jí)的要求還有差距,，一是工作經(jīng)驗(yàn)欠缺,，實(shí)際工作中存在漏洞。二是工作創(chuàng)新不夠,。三是工作中有急躁情緒,，有時(shí)急于求成,。在下步工作中，要加以克服和改進(jìn),。