總結(jié)可以幫助我們發(fā)現(xiàn)自己的潛力與機會,，為未來的發(fā)展開辟更廣闊的空間。要寫一篇較為完美的總結(jié)，可以通過多次修改和潤色來提高質(zhì)量和準(zhǔn)確度,。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,，希望能給大家提供一些參考和啟示。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇一

后勤服務(wù)人員始終堅持以校長重要思想為指導(dǎo)，全面貫切遵循學(xué)?？傮w工作思路和后勤工作計劃，堅持以“服務(wù)育人,，管理育人”為工作宗旨!以提高優(yōu)質(zhì)的后勤保障和服務(wù)質(zhì)量為重點!強化后勤工作人員素質(zhì),，提高辦事實效性!通過后勤人員的辛勤努力，順利完成了本學(xué)期的工作任務(wù),。

工作重點,。

一、努力做好后勤保障,。

突出抓好食品衛(wèi)生安全工作,。

近年來，食品質(zhì)量問題不斷發(fā)生,，給我們工作帶來了極大壓力,。學(xué)校食品衛(wèi)生安全涉及校園穩(wěn)定大局，是后勤工作的重點,。為認(rèn)真落實校領(lǐng)導(dǎo)的指示精神,，在抓飲食衛(wèi)生安全工作中，我們重點抓了二個環(huán)節(jié)：

1,、確保食品安全首先從食品采購源頭抓起,，確保食品物資質(zhì)優(yōu)價廉，提高采購工作效率和透明度，減少中間環(huán)節(jié),，降低了成本,，不僅維護(hù)了師生的切身利益，更重要的是保證了食品原材料入口安全,。

2,、安排專職食品留樣員，嚴(yán)防食物中毒,。成品飯菜的加工,、存放等過程是食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)，必須嚴(yán)格監(jiān)控把關(guān),，為把握好這個環(huán)節(jié),，確保成品飯菜的質(zhì)量，我們從員工隊伍中選派業(yè)務(wù)熟練,、責(zé)任心強,、有經(jīng)驗的飲食人員擔(dān)任食品監(jiān)督員和留樣員，參加了市衛(wèi)生局的業(yè)務(wù)培訓(xùn),，配齊留樣用品和各種登記本!形成了一個完善的食堂管理監(jiān)督機制,。

二、大力加強疾病預(yù)防控制工作,。

目前正是甲型h1n1流感擴散蔓延的態(tài)勢,，并已成為重點高度關(guān)注的公共衛(wèi)生事件，疾病預(yù)防控制工作成為后勤工作的重中之重,。在校領(lǐng)導(dǎo)的響應(yīng)下嚴(yán)格防控學(xué)校的衛(wèi)生管理及外來人員的出入登記并測體溫!同時要做好食品從業(yè)人員和管理人員的健康巡查工作，一旦出現(xiàn)傳染病病例,，要立即調(diào)離工作崗位,，并按規(guī)定報告。二是加強生活用水和日常飲水安全,，在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下做好供水設(shè)施的清潔,、消毒工作。三是開展全校衛(wèi)生大檢查,，加強校園環(huán)境的清潔及消毒工作,。四是加強教學(xué)、生活場所的通風(fēng)換氣工作,，保證教室,、食堂、宿舍等地方能保持經(jīng)常性通風(fēng)換氣,。

三,、日常工作。

2、對我校學(xué)生實行定額用電,，并對實行定額用電的意義加大宣傳力度,，培養(yǎng)了學(xué)生的節(jié)約意識，為學(xué)校節(jié)約電費做出了貢獻(xiàn),，建立平常巡查責(zé)任制,，每周對各宿舍進(jìn)行安全巡查，并對違章使用大功率電器,、私拉亂接電線,、使有電熱毯等違紀(jì)情況進(jìn)行徹底清查，對于違章電器堅決予以沒收,，進(jìn)一步做好學(xué)生宿舍的安全與穩(wěn)定工作,。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇二

一、提高認(rèn)識,，加強隊伍制度建設(shè),。

加強后勤人員的服務(wù)意識和工作熱情，使他們增強服務(wù)觀念,，明確服務(wù)宗旨,，這是搞好食堂工作的根本。有的后勤人員認(rèn)為后勤工作是伺候人,、低人一等的職業(yè),，有自卑思想，有的還有攀比思想,。學(xué)校要通過組織學(xué)習(xí),，開展個別談心，對話交流等形式,，使后勤人員正確認(rèn)識自身工作的意義,，增強光榮感，責(zé)任感,，提高積極性,，同時也要認(rèn)真解決和關(guān)心后勤人員的生活上一些實際問題，使后勤工作人員外有壓力,，內(nèi)在有活力,。

在制度建設(shè)上，學(xué)校應(yīng)從人,、物,、財、事四個方面建立健全的一套比較完整的行之有效的規(guī)章制度,。在學(xué)校財力有限保證教學(xué)經(jīng)費的前提下,，編制預(yù)算計劃,，統(tǒng)籌兼顧，保證重點,，照顧一般,，盡量做到少花錢多辦事。

二,、民主管理,，嚴(yán)格控制采購。

首先,，學(xué)校成立食堂事務(wù)小組,。比如在老齡老師中選取有經(jīng)驗、責(zé)任感強的教師擔(dān)任管理員,，把原有食堂工人轉(zhuǎn)行從事食堂工作管理,。她們的工作有明確分工，有物品保管,、采購,、監(jiān)督、學(xué)生就餐管理,、菜譜搭配管理等等,。

其次，增強監(jiān)督機制,。例如采購員每天外出跑市場,，采購一切物品由監(jiān)督員逐項清點過磅，簽字履行手續(xù),，收支單一式二份,，一份做賬，一份公示上墻,。同時也把原來教職工猜忌較多的物品采購民主化,、公開化，有利于學(xué)校各項工作的開展,，老師們也了解、理解了后勤工作人員的辛苦,。

三,、完善管理，確保食堂監(jiān)管,。

嚴(yán)管食品加工是打造放心食堂的保障,，就此著力從食堂工作人員上入手。

四要嚴(yán)格實行簽字手續(xù),，每樣食品留樣待查;,。

五是工作人員必須保證個人衛(wèi)生，著工作服上崗，勤洗手,，勤剪指甲,，不帶病上班;。

六是發(fā)現(xiàn)食品異常應(yīng)及時報告,，并作出妥善處理;,。

七是要注意食堂不得向?qū)W生提供假冒偽劣和變質(zhì)食品。

四,、服務(wù)至上,，提供優(yōu)質(zhì)膳食。

俗話說“民以食為天”讓學(xué)生吃舒心,，是打造“滿意食堂”的核心標(biāo)準(zhǔn),。為此，學(xué)校食堂應(yīng)從學(xué)生飲食改革入手,，大力推行營養(yǎng)就餐計劃,，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)人員指導(dǎo)，小學(xué)生根據(jù)不同年齡段學(xué)生生理成長需要,，制定科學(xué)的營養(yǎng)食譜,。根據(jù)實際制定具體的周食譜、日食譜,，并進(jìn)行公示,，接受縣后勤辦的檢查和社會監(jiān)督。學(xué)生營養(yǎng)餐做到主副食,、葷素菜合理搭配,，提供細(xì)致入微的貼心服務(wù)。

學(xué)校應(yīng)始終牢固樹立“以生為本”的理念,，持之以恒地開展“放心食堂”的創(chuàng)建活動,，努力為學(xué)生創(chuàng)造一個平安、舒適,、文明的學(xué)習(xí)生活環(huán)境,，真正把學(xué)校建設(shè)成為學(xué)生熱愛、家長放心,、社會滿意的幸福食堂,。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇三

20__即將過去，我作為第一中學(xué)人事部門人員,，一年來兢兢業(yè)業(yè),，克己奉公，人事部門的工作是在我的領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心指導(dǎo)下一個人的工作,。下面我對本學(xué)期的人事工作總結(jié)如下,。

一,、立場鮮明講政治。

人們說,，人事也是一個實權(quán)位置,，當(dāng)然他大概是指其他行業(yè)吧，我想我的工作體會是我從事的是政策性比較強的工作,，面對的是“是就是‘是’”“不是就是‘不是’”的問題,，不存在模棱兩可的回答，針對具體問題,，一旦形成決定,，不是面對這一類人可以這樣，面對那一類人可以“不是這樣”,，更不可以帶著私心雜念,，感情用事，所以人事部門工作應(yīng)該是一種原則性較強,，有著黨性作保證的很嚴(yán)肅的工作,。在以往的工作中我也確實做到了這樣，也具備了對黨的忠誠和對人的負(fù)責(zé)精神,。

二,、擺正位置顧大局。

學(xué)校人事所處的工作位置是聯(lián)系上級主管部門的工作較多,，與本校教師聯(lián)系的反而比較少,，許多事情是向上級主管部門拿出我校的各項管理數(shù)據(jù)，包括資金管理,，人員管理,，工作管理及學(xué)校發(fā)展管理等等，所以大量的時間是一個人埋頭苦干,，而不會被人發(fā)現(xiàn),，更不會被人理解我從事的工作的辛苦，也無法了解我所做的工作的重要性,。

為了查閱資料方便,，今年暑假我化了大力氣將本校教師的所有有關(guān)人事資料整理成一本材料，作為我的工作資料,，今后許多項目需要查閱時,，我可以在最快的時間當(dāng)中為學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)提供資料。許多老師想了解自己的某些情況,，我一查就知道了，老師們看了我的這本資料,，感慨的說：要整理出這本東西,，那是一項很大的工程吧?是啊,，我為了整理出這本東西，不知道設(shè)計了多少方案,，做了廢,，廢了再做，最終化了將近20天時間才完成了這項大工程,。

加工資今年共進(jìn)行了三次,，二次是工資調(diào)整，一次是在暑期里,、一次是在元旦,。酷暑嚴(yán)寒,，別人在空調(diào)中與親人團(tuán)聚在一起享受天倫之樂之時,，我冒著烈日，冒著寒風(fēng),，到學(xué)校為教師們的工資待遇的提高工作著,，暑期里我燒到38.8度，由于時間緊迫,，不能停下來,，只能邊吃藥，邊干活,，元旦之時,，天冷的要命，為了及時完成工作,，我感冒咳嗽到晚上經(jīng)常坐起來胸口受不了,，但我不能停下來，因為時間緊迫,。馬上就要放寒假了,，老師們都在完成了一個學(xué)期的辛勤工作等待著一個美好假日、盛大節(jié)日之時,，我卻在為老師們的第三次加工資,，兩年一次晉升工資檔次和年終一次性獎金發(fā)放即所謂的第十三個月工資努力著，加工資對老師來說是一種喜事,，對我來說是喜事,，更是苦不堪言之事。當(dāng)然這是我的工作,，不管多么辛苦我都會一絲不茍的去完成工作,，我一直是這樣要求自己，我不可能是的,，但我會為每一的“更好”而努力,。

三,、文明團(tuán)結(jié)修養(yǎng)好，以身作則樹榜樣,。

教師是人類靈魂的工程師,，要塑人類的靈魂，首先要有一臺能塑人類靈魂的好機器,，怎樣才算是一臺好機器呢?我認(rèn)為這臺機器應(yīng)該具有無論外界條件多么的惡劣,，無論別人想怎樣的損壞你，你都能夠抱著一種寬廣的胸懷接納,，同時感化他,，我想我已經(jīng)做到了這一點。我是一名教師,，應(yīng)該是學(xué)生的榜樣,，我又是一位中層干部還應(yīng)該是普通教師的榜樣。為此我處處嚴(yán)格要求自己,，做到上課絕不遲到早退,，不備課不進(jìn)教室，不帶胸卡不站在學(xué)生面前,。穿著打扮樸實大方,，既不華眾取寵，也不怪模怪樣,。讓學(xué)生服我而不威我,，敬我而不遠(yuǎn)我。讓同事和我相處,，既隨和又放心,。

關(guān)心同事的生活，積極幫助有困難的同事,，敞開胸懷,，容納同事的誤解、容忍同事的不講道理的言行,，減少與同事產(chǎn)生的誤解,，有時靜不下心來之時，我也會感到很痛苦,，為什么別人可以誤解我,，我要怕傷害別人呢?但仔細(xì)一想我畢竟是一位中層干部，為了學(xué)校的穩(wěn)定為了管理者的方便我應(yīng)該配合學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)盡可能的減少與同事,，尤其是對中層干部有著“心理嫉恨感”的老師們的矛盾,。有道是“正義終久會戰(zhàn)勝邪惡”。

四、工作勤奮肯實干,，鉆研業(yè)務(wù)能力強,，職責(zé)到位出成績。

本學(xué)期的工作從大的方面講,，我完成了：

1.人才引進(jìn)工作。

2.學(xué)校統(tǒng)計法執(zhí)法大檢查,。

3.非在編人員用工制度,。

4.部分合同工的合同簽訂工作。

5.出缺勤統(tǒng)計扣款統(tǒng)計工作,。

6.協(xié)保人員鑒合同,。

7.農(nóng)民工的用工處理。

8.工資標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)計調(diào)整工作,。

9.調(diào)整工資一人一表的填寫,、蓋章、審核工作,。

10.學(xué)年度考核三類表格填寫工作,。

12.學(xué)年度考核一人一表填報工作。

五,、勇于科研求創(chuàng)新,。

探索創(chuàng)新是青年人應(yīng)有的職責(zé)，也是社會向高層次發(fā)展的必由之路,。我順應(yīng)時代付于給我們的歷史重任,，參與人事電腦操作培訓(xùn)，勇于在人事工作方面多使用現(xiàn)代化的武器,，不斷尋找能人事工作的科學(xué)性和規(guī)范性,，力求能在人事的工作領(lǐng)域?qū)ふ页鲆稽c有價值的東西。

總之,，我無愧于一個人民教師,，光榮稱號，無愧于學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)所委托的重任,。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇四

學(xué)?？倓?wù)后勤工作是學(xué)校工作的重要組成部分，為學(xué)校順利開展教育教學(xué)活動提供有力的保障,，總務(wù)工作堅持“后勤工作必須服務(wù)于教學(xué)工作中心”的原則,。今天本站小編給大家為您整理了學(xué)校后勤人員管理工作總結(jié)，希望對大家有所幫助,。

后勤服務(wù)人員始終堅持以校長重要思想為指導(dǎo),，全面貫切遵循學(xué)校總體工作思路和后勤,。

工作計劃,。

堅持以“服務(wù)育人管理育人”為工作宗旨!以提高優(yōu)質(zhì)的后勤保障和服務(wù)質(zhì)量為重點!強化后勤工作人員素質(zhì)提高辦事實效性!通過后勤人員的辛勤努力順利完成了本學(xué)期的工作任務(wù),。

工作重點。

一,、努力做好后勤保障,。

突出抓好食品衛(wèi)生安全工作。

近年來,，食品質(zhì)量問題不斷發(fā)生,，給我們工作帶來了極大壓力。學(xué)校食品衛(wèi)生安全涉及校園穩(wěn)定大局,，是后勤工作的重點,。為認(rèn)真落實校領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，在抓飲食衛(wèi)生安全工作中,，我們重點抓了二個環(huán)節(jié)：

1,、確保食品安全首先從食品采購源頭抓起，確保食品物資質(zhì)優(yōu)價廉,，提高采購工作效率和透明度,，減少中間環(huán)節(jié)，降低了成本,，不僅維護(hù)了師生的切身利益,，更重要的是保證了食品原材料入口安全。

2,、安排專職食品留樣員,，嚴(yán)防食物中毒。成品飯菜的加工,、存放等過程是食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié),，必須嚴(yán)格監(jiān)控把關(guān)，為把握好這個環(huán)節(jié),，確保成品飯菜的質(zhì)量,，我們從員工隊伍中選派業(yè)務(wù)熟練、責(zé)任心強,、有經(jīng)驗的飲食人員擔(dān)任食品監(jiān)督員和留樣員,，參加了市衛(wèi)生局的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，配齊留樣用品和各種登記本!形成了一個完善的食堂管理監(jiān)督機制,。

二,、大力加強疾病預(yù)防控制工作。

目前正是甲型h1n1流感擴散蔓延的態(tài)勢,，并已成為重點高度關(guān)注的公共衛(wèi)生事件,，疾病預(yù)防控制工作成為后勤工作的重中之重。在校領(lǐng)導(dǎo)的響應(yīng)下嚴(yán)格防控學(xué)校的衛(wèi)生管理及外來人員的出入登記并測體溫!同時要做好食品從業(yè)人員和管理人員的健康巡查工作，一旦出現(xiàn)傳染病病例,，要立即調(diào)離工作崗位,，并按規(guī)定報告。二是加強生活用水和日常飲水安全,，在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下做好供水設(shè)施的清潔,、消毒工作。三是開展全校衛(wèi)生大檢查,，加強校園環(huán)境的清潔及消毒工作,。四是加強教學(xué)、生活場所的通風(fēng)換氣工作,，保證教室、食堂,、宿舍等地方能保持經(jīng)常性通風(fēng)換氣,。

三、日常工作,。

2,、對我校學(xué)生實行定額用電，并對實行定額用電的意義加大宣傳力度,，培養(yǎng)了學(xué)生的節(jié)約意識,，為學(xué)校節(jié)約電費做出了貢獻(xiàn)，建立平常巡查責(zé)任制,，每周對各宿舍進(jìn)行安全巡查,，并對違章使用大功率電器、私拉亂接電線,、使有電熱毯等違紀(jì)情況進(jìn)行徹底清查,，對于違章電器堅決予以沒收，進(jìn)一步做好學(xué)生宿舍的安全與穩(wěn)定工作,。

本學(xué)期,，總務(wù)處在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，以“學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀”指針,，樹立全面,、協(xié)調(diào)、高效,、可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀,。在堅持以“后勤保障，物盡其用,，杜絕浪費,教學(xué)所需,，文明高效”的服務(wù)原則下，以“后勤不后，服務(wù)為本并育人,，開拓創(chuàng)新,，勤儉節(jié)約”為宗旨，轉(zhuǎn)變思想觀念,，銳意改革創(chuàng)新,，加強后勤管理，強化服務(wù)意識,，堅決做好后勤保障,，盡力謀取綜合效益，扎實穩(wěn)妥地推進(jìn)了各項工作的進(jìn)程,，取得了較為突出的成績,。為來年更好的做好服務(wù)，現(xiàn)做出總結(jié)如下：

一,、抓好綜合管理為學(xué)校的發(fā)展做好后勤保障,。

后勤工作必須服務(wù)于學(xué)校大局和各項教育教學(xué)中心工作，因此我們后勤各部門的工作人員都能從學(xué)校整體工作出發(fā),，認(rèn)真傾聽每條合理化建議,，主動配合其他領(lǐng)導(dǎo)做好學(xué)校的各項工作。學(xué)校后勤綜合管理的好壞,，反映在學(xué)校財務(wù)工作,、校產(chǎn)管理、食堂,、衛(wèi)生室,、小賣部、學(xué)生公寓諸多方面,。這些工作細(xì)致到位才能保障學(xué)校各項工作順利進(jìn)行,。財會管理方面：嚴(yán)把財務(wù)制度關(guān)，從學(xué)校大局出發(fā),，千方百計增收節(jié)資,，避免浪費。在資金問題上可花可不花的錢堅決不花,，非花不可的錢盡量少花,，采購物品貨比三家，為學(xué)校節(jié)約每一分錢,。在校產(chǎn)管理上,，做到工作細(xì)心，認(rèn)真負(fù)責(zé),。為了減輕一線教師的工作強度,，開學(xué)初克服人員少事務(wù)多的問題,，精心策劃，合理安排工作,，從辦公室,、教室的安排，到辦公桌,、學(xué)生課桌的排放,，及辦公用品的分發(fā)，學(xué)生床位的安排和安裝,，加班加點做好,，為按時開學(xué)提供了保障,。同時為各年級組辦公室提供考火爐,，為教師辦公方便,。為學(xué)生的每個男女生宿舍添治了窗簾,、窗單、被罩,，門簾給他們?nèi)?，并發(fā)放了飯票,、開水票,，使他們生活方便。校園內(nèi)今年植風(fēng)景樹200多棵,，為學(xué)校的美化打下了基礎(chǔ),，使均衡發(fā)展迎得順利驗收。我們后勤工作人員聽從指揮,、統(tǒng)籌安排,、全赴一線，及時妥善處理了各種突發(fā)事件,，有的一上就是24小時,，在我們后勤人員和各部門的共同努力下，保證了師生的就餐問題,。我們在工作上從不怕臟怕累,，從自來水管的維修到廁所的疏通，各種維修,、物資搬運到分發(fā),，這些活兒，全是我們后勤人員共同努力去完成的,。

二,、注重學(xué)習(xí)優(yōu)化了隊伍建設(shè)。

堅持每周一的后勤專題會議,，及時安排學(xué)習(xí)職業(yè)道德等方面的規(guī)范要求;進(jìn)行個人工作述職及下周工作安排;同時研討工作中的問題,，集思廣益,，采取最佳的解決方案，大大提高了工作效率,。針對問題,，及時總結(jié)，落實整改,。

三,、規(guī)范操作優(yōu)化管理。

一是各類票據(jù)辦理規(guī)范,，嚴(yán)格按規(guī)定程序操作;二是物資采購實行了部門申請,、權(quán)限審批、總務(wù)辦理的制度,，規(guī)范了采購行為,。三是堅持了兩周一次的食堂衛(wèi)生大整治，認(rèn)真做好督促每天的打掃,、保潔,、消毒殺菌工作，強化了食堂工作人員著裝佩證和規(guī)范操作,，保證了食堂食品衛(wèi)生,。

四、建立健全,。

規(guī)章制度,。

及安全預(yù)案。

首先規(guī)范制定了后勤人員考核制度,、食堂飯菜提前申報管理制度,、衛(wèi)生室管理制度、學(xué)生服務(wù)部管理制度,、公物損壞維修等制度,。

為貫徹“以人為本”的理念，遵循“安全第一,、預(yù)防為主”的基本方針為切實保障廣大師生和學(xué)校財產(chǎn)的安全,，提高師生在遭遇重大突發(fā)事件或自然災(zāi)害時的應(yīng)對能力，我們制定了教學(xué)樓緊急事故疏散預(yù)案,、消防,。

應(yīng)急預(yù)案。

學(xué)生宿舍樓安全應(yīng)急預(yù)案學(xué)生活動安全應(yīng)急預(yù)案等預(yù)案食品安全應(yīng)急預(yù)案并進(jìn)行了相應(yīng)的演練,，提高了認(rèn)識明確了職責(zé)統(tǒng)一了思想,。

總之，后勤工作是學(xué)校教學(xué)工作的保障,，涉及到學(xué)校的方方面面,。搞好搞活學(xué)校后勤工作,，對學(xué)校的生存和發(fā)展具有決定性的意義。在看到成績的同時也清醒地看到很多不足之處,。

一是各類財產(chǎn)管理還需進(jìn)一步規(guī)范,，常用物品損壞現(xiàn)象比較嚴(yán)重。來年,，我們將進(jìn)一步強化財產(chǎn)管理,，實行財產(chǎn)管理承包制，管好用好物資,，各部門的設(shè)備,，儀器設(shè)施實行“日日管理，分室保管”專人使用,，專人負(fù)責(zé),，專人保管的管理體制，落實責(zé)任到人,，其次,，結(jié)合校產(chǎn)管理，進(jìn)一步完善物資的采購,，領(lǐng)用,，借用管理程序，凡各部門采購的物品一律先經(jīng)驗收入庫后發(fā)放,。二是后勤服務(wù)工作創(chuàng)新不夠,，思想不夠解放，觀念不夠新,。思路決定出路。來年,，我們要不斷更新觀念,，提前及時收集各類信息，努力開創(chuàng)新服務(wù)項目,，擴大服務(wù)規(guī)模,，做好挖潛增效工作。三是后勤隊伍的建設(shè)雖有所加強,，但其素質(zhì)仍需繼續(xù)提高,。四是后勤服務(wù)的規(guī)范建賬尚未落實到位。來年,，將花大力氣啟動這項工作,，以此來規(guī)范后勤管理，給教職工一個明白,，還經(jīng)辦者一個清白,。五是進(jìn)一步規(guī)范物資的采購,、保管與使用，以固定資產(chǎn)管理的清理為契機,，切實加強物資管理工作,。六是大力倡導(dǎo)節(jié)約，進(jìn)一步服務(wù)教學(xué),。

成績的取得歸功于學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的直接指導(dǎo),，全體同事的積極協(xié)助、通力合作,。在取得成績的同時,，我們也認(rèn)識到工作中還存在著不足之處，對這些不足之處,，我們將在今后的工作中加以克服,。

1、加強學(xué)習(xí),，提高后勤人員素養(yǎng),。本學(xué)期，除正常參加學(xué)校組織的政治,、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)外,，學(xué)校還組織后勤人員召開每月一次后勤工作例會，學(xué)習(xí)上級文件,、會議精神;點評前一階段的工作得失;布置落實后一階段工作任務(wù),。不斷提高后勤人員服務(wù)意識和安全意識，改變工作作風(fēng),，鼓勵后勤人員努力做好后勤保障工作,，為學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量的提升做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

2,、突出重點,，抓好學(xué)校安全工作。在校舍安全方面,，根據(jù)學(xué)校正在遷建的實情,，學(xué)校把加強安全檢查、安全防范和安全教育作為重點,，適當(dāng)增加安全檢查頻率,，發(fā)現(xiàn)問題能解決的及時解決，自己不能解決的及時向有關(guān)部門反映;做實學(xué)生交通安全教育工作,，學(xué)校把學(xué)生乘坐違規(guī)車輛和騎電瓶車上學(xué)作為教育重點,，班主任老師除了加強常規(guī)交通安全教育外，還通過發(fā)告家長書,、發(fā)家校通形式多次與學(xué)生家長聯(lián)系,，爭取家長的理解和配合;在食品安全方面,，一方面認(rèn)真做好食堂和小賣部食品的采購、質(zhì)檢,、加工和餐具消毒等重點工作,，另一方面在學(xué)生中廣泛開展食品安全教育活動，在全國食品安全宣傳活動周活動中,，學(xué)校印發(fā)了相關(guān)食品安全宣傳材料給每一個學(xué)生,，認(rèn)真開展食品安全征文活動，上繳學(xué)生征文26篇,，這些活動的開展增強了學(xué)生的食品安全意識;開展防震減災(zāi)教育活動,，本學(xué)期在初一、初二年級學(xué)生中廣泛開展了防震減災(zāi),。

手抄報,。

評比和優(yōu)秀作品展覽活動，增強了學(xué)生們的防震減災(zāi)意識,，提高了逃生技能,。

3、力求規(guī)范,，做好裝備管用工作,。本學(xué)期在現(xiàn)有設(shè)備的“用”和“管”上力求再上新臺階，演示實驗,、分組實驗開出率均為100﹪,，各功能室利用率較上學(xué)期有所提高，在準(zhǔn)備使用網(wǎng)絡(luò)上報方面基本達(dá)到市,、區(qū)要求;精心組織理化生實驗考核工作,，及時上報考核成績，得到裝備室領(lǐng)導(dǎo)肯定,。

4,、加強聯(lián)系，做好新校區(qū)建設(shè)的參謀,。雖新校區(qū)建設(shè)屬“鑰匙”工程，但施工建設(shè)與學(xué)校實際需要存在不可避免的出入,，學(xué)校派專人做好相關(guān)聯(lián)絡(luò)工作,，及時了解工程進(jìn)展情況，適時向施工方提出合理化建議,。

5,、任勞任怨，做好其他服務(wù)工作,。后勤組人員根據(jù)學(xué)校需要,，努力做好各項保障工作,，如：及時分發(fā)書簿本，校產(chǎn)校具的簡單維修,，校園保潔,，考場布置，中考就餐和運送車輛的聯(lián)系,，學(xué)生語音教材的統(tǒng)計匯總和上報,，做好學(xué)生家長禁止秸稈焚燒的宣傳工作，等等,。

主要不足：后勤服務(wù)的主動性不強,，品牌意識不高，服務(wù)質(zhì)量也有待進(jìn)一步提高;后勤管理守舊意識較強,，創(chuàng)新力度不夠,。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇五

后勤在現(xiàn)代漢語詞典中的意思是指后方對前方的一切供應(yīng)工作，也指機關(guān),、團(tuán)體中的行政事務(wù)性工作,。以下是小編收集整理的有關(guān)學(xué)校后勤人員管理工作總結(jié)，歡迎大家前來閱讀,。

本學(xué)期的工作很快結(jié)束了,，在校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和帶領(lǐng)下，我校后勤積極努力,，不斷提高辦學(xué)效益,，提高管理水平。改善辦學(xué)條件,，增強保障能力,，促進(jìn)學(xué)校健康良好的發(fā)展。

學(xué)校一切工作是為了孩子,，后勤一切工作是為教學(xué)當(dāng)好先行,，為教學(xué)第一線服好務(wù)。本學(xué)期,，總務(wù)處根據(jù)學(xué)校實際認(rèn)真制定了本學(xué)年工作計劃,，結(jié)合我校的實際情況，切實做好后勤保障工作,，為我校提高教學(xué)質(zhì)量創(chuàng)造了有力條件,，具體工作做到了如下：

1、協(xié)助總務(wù)副主任連長江老師做好教師教學(xué)用品及學(xué)生學(xué)習(xí)用品的分發(fā)工作,。開學(xué)初,，教學(xué)參考書、備課本、筆記本等教學(xué)用品和學(xué)生的課本,、簿冊及衛(wèi)生用具,，按時無誤地發(fā)到每個班級和師生手中，保證教育教學(xué)工作順利開展,。

2,、做好后勤保障工作。全力以赴為學(xué)校開展公開課,、各項競賽,、興趣小組等活動做好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，保證各類活動正常有序進(jìn)行,。

3,、做好學(xué)校設(shè)施的維護(hù)工作。學(xué)校中需要小修小補的事情可以說天天都在發(fā)生,，我力所能及地加以處理好,，本著節(jié)約的原則，自己動手做些小修理,，如：門窗,、門鎖、電燈,、水龍頭更換等,，并做到隨叫隨到。

4,、加強了后勤管理,，完善了各項后勤管理制度并落實到位。

5,、積極做好了校園環(huán)境衛(wèi)生保潔工作,，加大了預(yù)防流行性疾病的宣傳力度，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生行為習(xí)慣,，及時監(jiān)控師生的健康情況,，杜絕校園傳染病的發(fā)生和傳播。

6,、完善了學(xué)校安全保衛(wèi)規(guī)章制度,，提高了師生安全防范意識“以防為主，防消結(jié)合”,，管理好學(xué)校大門等學(xué)校各項設(shè)施,，為師生提供了一個良好、安全的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境,。

7,、加強了學(xué)校各專用場室和用具,，教學(xué)資料的管理,。加強了電腦設(shè)備的維護(hù)和管理,，建立了完備的電腦資料，并落實專人負(fù)責(zé)資料的保管,。

8,、加強了校園綠化的管理，保證了花草樹木的正常生長,，美化校園,，綠化校園，為師生提供了良好的教育教學(xué)環(huán)境,。

綜上工作,，得益于領(lǐng)導(dǎo)指揮有方、各部門協(xié)同配合,，使后勤工作基本上做到了使人信賴,，效率讓人贊許，態(tài)度令人滿意,?？傊笄诠ぷ鬟€有很多不足,，我將不斷努力,，使我校的后勤工作做得更好。

學(xué)校后勤工作是學(xué)校工作的重要組成部分,，為學(xué)校順利開展教育教學(xué)活動提供有力的保障,，一學(xué)期來，我們堅持“后勤工作必須服務(wù)于教學(xué)工作中心”的原則,，按照學(xué)期初制定的工作計劃和總體要求,，團(tuán)結(jié)廣大師生員工，盡心盡力做好后勤服務(wù)工作?，F(xiàn)將這學(xué)期的主要工作總結(jié)如下：

一,、加強后勤員工思想建設(shè)強化服務(wù)意識。

我們奉行“師生就是上帝”的人本理念,，開好每月一次后勤工作會議,，進(jìn)一步明確各自職責(zé)，強化思想素質(zhì),，牢固樹立服務(wù)意識,，確保服務(wù)形象，努力提高職工思想道德水平,，以高度的責(zé)任感和主人翁意識投入到后勤工作中,，極大限度地調(diào)動后勤員工的工作積極性。

二、遵守財務(wù)規(guī)章制度規(guī)范收費行為,。

嚴(yán)格按規(guī)定的財務(wù),、會計制度實施管理，依法照章做好財務(wù)管理工作,，管理好教育經(jīng)費的收支,。在資金使用上，嚴(yán)格執(zhí)行審批制度,，堅持按計劃行事,，合理使用資金，保證?？顚Ｓ?，堅持以“少花錢，多辦事,，辦好事”為原則,，用好學(xué)校每一分錢，提高資金的使用效率,。嚴(yán)格執(zhí)行上級主管部門制訂收費標(biāo)準(zhǔn),，做好收費公示。在學(xué)生收費管理上,，嚴(yán)格按照收費公示規(guī)定的項目,、標(biāo)準(zhǔn)、范圍進(jìn)行收費,，嚴(yán)格實行上級主管部門制訂收費制度,，做到了無亂收費、無亂攤派,、無擅自增加收費項目,、無隨意提高收費標(biāo)準(zhǔn)等現(xiàn)象，并做好收費公示,，自覺接受社會,、學(xué)生家長、上級部門的監(jiān)督,。

1,、開學(xué)初，認(rèn)真做好了免費教材和簿本的發(fā)放工作,，確保教學(xué)第一線的教學(xué)用品及時到位,，保證教學(xué)工作正常開展。

2,、嚴(yán)格購物制度,，教學(xué)辦公物資的的采購工作,，本著“既滿足需要又注重節(jié)儉”的原則，“統(tǒng)一采購,，統(tǒng)一供應(yīng),，統(tǒng)一管理”的三統(tǒng)一制度，保證教學(xué)正常需求,。

3、做好了校舍及附屬設(shè)施的月檢查工作,，堅持每月檢查一次,，重點部位隨時監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題及時整改,，做到了全學(xué)期無安全事故發(fā)生,。

4、關(guān)愛師生,，后勤服務(wù)有保障,。學(xué)校中需要小修小補的事情可以說天天都在發(fā)生，我們都能力所能及地加以處理好,，后勤人員本著節(jié)約的原則,，自己動手做些小修理，如：門窗,、門鎖,、電燈等，并做到隨叫隨到,。

5,、開源節(jié)流，為學(xué)校當(dāng)家理財,，做學(xué)校的主人,。本著花錢辦實事辦好事之目的，一方面為學(xué)校算經(jīng)濟帳,、真正做到當(dāng)家理財;另一方面,，千方百計解決教師、學(xué)生的工作,、學(xué)習(xí)及生活所需,。

6、校園綠化美化維修建設(shè)方面,，本學(xué)期,，我們對校園花木積極護(hù)理，組織后勤人員人員定期地修剪,、除草和治蟲,，給師生提供一個舒適,、愉悅的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。

四,、安全工作常抓不懈校園平安有序,。

1、本學(xué)期,，后勤人員定期對學(xué)校電線線路及用電設(shè)備進(jìn)行檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，確保用電的安全,。

2,、后勤人員定期對學(xué)校消防設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查，特別對已經(jīng)過期的滅火器進(jìn)行了換粉加壓維修,，使消防設(shè)備的完好率達(dá)到上級部門的要求的標(biāo)準(zhǔn),。

3、配合學(xué)校安全管理部門對師生進(jìn)行地震避災(zāi)逃生演練,。

4,、加強對食堂的飲食衛(wèi)生監(jiān)督檢查的管理，經(jīng)常深入食堂檢查食品衛(wèi)生與安全,，組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生等相關(guān)的法律法規(guī),，不斷提高食堂從業(yè)人員的素質(zhì)，努力促使食堂工作規(guī)范化,?？倓?wù)處有針對性地對食品的質(zhì)量、食堂,、餐廳衛(wèi)生狀況,、從業(yè)人員的身體健康等情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決,，并將檢查情況作好記載,。配合學(xué)校做好食品衛(wèi)生監(jiān)管工作，發(fā)現(xiàn)問題配合有關(guān)部門及時整改,，做到了全學(xué)期無安全事故發(fā)生,。

五、積極做好建設(shè)參謀使新校區(qū)功能更合理,。

雖然新校區(qū)建設(shè)屬于“鑰匙”工程,，但為了使校區(qū)建設(shè)更合理，功能更完善,，學(xué)校派出專門人員聯(lián)系工程建設(shè),，借鑒其他學(xué)校建設(shè)中經(jīng)驗，多次向管委會,、教育局有關(guān)部門和建筑單位提出合理建議,，使好事辦得更好,。

總之，上半年的后勤工作由于上級領(lǐng)導(dǎo)的重視和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的直接指導(dǎo),，全體教職工的大力配合,，后勤人員的齊心協(xié)力，各項措施落實有序,，工作取得顯著成績,。但工作中仍然存在不少問題和不足，有待進(jìn)一步強化管理,。讓我們銳于實踐,，為學(xué)校的和諧發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

本學(xué)期,，在校長的直接領(lǐng)導(dǎo)下，我們后勤的全體人員認(rèn)真學(xué)習(xí)上級有關(guān)教育工作文件精神,，貫徹執(zhí)行“教書育人,，管理育人，服務(wù)育人”的方針,，堅持后勤為教育教學(xué)服務(wù),，為師生生活服務(wù)方向，強化后勤內(nèi)部各環(huán)節(jié)的管理,，強化安全衛(wèi)生工作,，發(fā)揚“勤快、務(wù)實,、高效,、優(yōu)質(zhì)”的工作作風(fēng)，努力提高自身素質(zhì),，不斷增強服務(wù)意識,，通力合作，克服困難,，后勤工作取得了一定的成績,。我們主要做了以下幾方面的工作：

1、認(rèn)真做好開學(xué)籌備工作,，保障學(xué)校正常開學(xué),，確保能正常開學(xué)，我們提前搬運教材,，并進(jìn)行分發(fā),。開學(xué)前幾天打掃食堂內(nèi)外衛(wèi)生，清洗餐具,。我們利用假期對教室的門窗,、玻璃,、吊扇、日光燈,、飲水機,、房屋等進(jìn)行了認(rèn)真的清理維修，及時配備各種教學(xué)設(shè)施設(shè)備,，使教學(xué)工作正常進(jìn)行,。

2、加強學(xué)校食堂管理體制的改革,。簽訂安全衛(wèi)生責(zé)任書,，明確責(zé)任，績效與考核掛鉤,、獎懲分明,。安全衛(wèi)生讓人們放心，得到了社會和學(xué)生家長的好評,。根據(jù)上級的要求,，對學(xué)校食堂的管理進(jìn)一步進(jìn)行了調(diào)整，落實職責(zé),，明確責(zé)任,。總務(wù)處重點抓,，實行驗收制度,，不驗收不入庫，要求食堂所有人員要提高操作技能,，嚴(yán)格要求自己,，努力提高服務(wù)質(zhì)量，辦好午餐,，讓師生吃飽吃好,。

3、增收節(jié)支,，開源節(jié)流,，為學(xué)校多創(chuàng)收。根據(jù)上級要求和教師意見,，要求全校師生要愛護(hù)學(xué)校公物,，減少不必要的損壞，另誰損壞誰賠償,。注意節(jié)水,、節(jié)電公眾場所隨手開關(guān)水電。通過這些措施,，為學(xué)校增收節(jié)支,。

訂了安全衛(wèi)生責(zé)任狀,，并要求后勤服務(wù)人員持證上崗。衛(wèi)生包干落實到人,。合理安排食譜,、營養(yǎng)搭配得當(dāng)，堅持每周菜譜審核制,。積極參加上級安全衛(wèi)生培訓(xùn),，及時傳達(dá)到后勤人員，及時整改,。加強門衛(wèi)人員考責(zé)任,，重新修訂了門衛(wèi)人員考核制度，簽訂了門衛(wèi)安全責(zé)任書,，本學(xué)期值班人員的工作職責(zé)明顯增強,，做到了來客登記，熱情接待,，嚴(yán)把校門安全第一關(guān),。

5、堅持一年一度的教室管理責(zé)任簽訂,，與各班主任和教室管理人員落實責(zé)任,，定期和不定期進(jìn)行檢查,、記載,，按分值實行獎懲。

6,、嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)制度,，學(xué)校財務(wù)公開、透明,，實行四堅持：堅持執(zhí)行上級收費標(biāo)準(zhǔn),，不亂收費，不搭車收費,，多退少補,，所收費用及時解交學(xué)校經(jīng)費戶；堅持一支筆,，收支兩條線,，精打細(xì)算，做到先請示后購買,，先批準(zhǔn)再報支,，實行民主理財，定期公布,；堅持票據(jù)規(guī)范,，分類分項,，一級明細(xì)，匯總無訛,。堅持管好用好學(xué)校財產(chǎn),，領(lǐng)物登記，收交有記載,，損壞要賠償,，借出有票據(jù)。

7,、積極配合學(xué)校中心工作,。后勤人員主動參與，積極配合學(xué)校各種檢查活動,，從物力,、人力、財力上給予支持,，從而使各種檢查活動得到滿意的結(jié)果,。

8、下學(xué)期工作的主要點：校產(chǎn)校具管理,，對各行政辦公室,、各教室及各功能室、教師宿舍,、食堂,、餐廳等校產(chǎn)進(jìn)行清理、盤查,、登記造冊,。

本學(xué)期的工作已經(jīng)結(jié)束了，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的指揮下,，經(jīng)全體后勤工作人員的努力,，基本完成了學(xué)期初制定的計劃指標(biāo),，下面分三個方面做以總結(jié)：

一,、主要做的幾項工作。

1,、調(diào)整了各班的桌椅,，進(jìn)行歸類登記。

2,、安裝了幾件體育設(shè)備,，對一些設(shè)備刷了油。

3、對各班桌椅進(jìn)行了兩次維修,，每月檢查一次,。

4、落實了市里召開的消防安全工作會議精神,，進(jìn)行了消防安全檢查,，落實了責(zé)任。

5,、落實了市里召開的事業(yè)單位清產(chǎn)核資會議精神,，完成了固定資產(chǎn)的盤點、報表工作,。

6,、完成了教育局綜合樓的上水電費和冬季取暖費的收繳工作。

7,、落實了市里召開的冬季城市管理會議精神,，對清雪任務(wù)進(jìn)行了布置安排。

8,、財會人員完成了費用的收繳及教師工資的打卡,、報表等項工作。

9,、食堂,、住宿生工作有較大進(jìn)展，開展了創(chuàng)優(yōu)秀住宿生活動工作總結(jié),。

10,、強化了門衛(wèi)工作。

二,、工作主要表現(xiàn),。

1,、住宿生方面,。

本學(xué)期住宿一學(xué)期以來沒發(fā)生過事故，學(xué)生在校吃得好,，睡得安全,。學(xué)習(xí)成績有不同程度的提高。

這些成績與班主任,、輔導(dǎo)老師,、陪宿教師的教育是分不開的，他們耐心輔導(dǎo),，精心呵護(hù),，付出了辛苦的汗水，付老師有時一宿都不睡覺給學(xué)生關(guān)窗蓋被，打掃衛(wèi)生,。

住宿生人數(shù)的不斷增多,，主要是班主任教師的動員，開學(xué)以來始終最多人數(shù)的班是六年級,，其特點是人員穩(wěn)定并且速增,，保持較穩(wěn)定班級還有五年級、三年級以上班級提出表揚,。

2,、小賣店工作。

小賣店工作人員,，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),，把準(zhǔn)質(zhì)量關(guān)，不進(jìn)三無產(chǎn)品,，確保學(xué)生的健康,，經(jīng)一學(xué)期的努力，基本完成了期初制定的的指標(biāo),。

再值得表揚的是徐師付,，放哪都放心，干啥大家都滿意,，開始在食堂幫忙,，后來修桌椅干雜活哪用哪到，現(xiàn)在清理樓道衛(wèi)生,，大家看得清楚,，所以無論是前勤、后后勤從事的都是教育事業(yè),，只是分工不同,。

三、存在問題,。

1,、食堂管理及學(xué)生剩飯菜的浪費現(xiàn)現(xiàn)象有待解決。

2,、電的浪費現(xiàn)象有待采取措施,。

本學(xué)期，后勤工作以“后勤不后,，教學(xué)為先,，服務(wù)育人，勤儉節(jié)約”為宗旨,，轉(zhuǎn)變思想觀念,，強化服務(wù)意識，扎實穩(wěn)妥地推進(jìn)了后勤保障工作，取得了一些的成績?，F(xiàn)總結(jié)如下：

一,、重視學(xué)習(xí)，提升服務(wù)素養(yǎng),。

后勤組定期召開后勤專門會議,，轉(zhuǎn)達(dá)上級會議或有關(guān)文件精神，總結(jié)前階段后勤工作得失,，交流工作心得,，布置后階段工作重點。半年來,，后勤工作人員進(jìn)一步樹立了“服務(wù)育人”的意識,，能積極主動地為教育第一線的教師、學(xué)生服務(wù),，自覺地為教師學(xué)生排憂解難,，保證了學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開展。各成員之間分工合作,，團(tuán)結(jié)協(xié)作,，相互支持，為各項任務(wù)得以圓滿完成打下了堅實的基礎(chǔ),。

二,、規(guī)范操作，優(yōu)化過程管理,。

各類票據(jù)辦理規(guī)范,，嚴(yán)格按規(guī)定程序操作，物資采購實行了部門申請,、總務(wù)辦理,、權(quán)限審批的制度，規(guī)范了采購行為,。嚴(yán)把財務(wù)制度關(guān),，從學(xué)校大局出發(fā)，千方百計增收節(jié)資,，避免浪費,。在資金問題上可花可不花的錢堅決不花,，非花不可的錢盡量少花,，采購物品貨比三家，為學(xué)校節(jié)約每一分錢,。堅持了一周一次的食堂衛(wèi)生大整治,，認(rèn)真做好督促每天的打掃、保潔、消毒殺菌工作,，強化了食堂工作人員的著裝和規(guī)范操作,，保證了食堂食品衛(wèi)生。加強了小賣部的衛(wèi)生監(jiān)管,，定期或不定期抽查,，發(fā)現(xiàn)問題，立即落實整改,，杜絕了過期變質(zhì)及三無食品進(jìn)入校園,，有力的保障了師生身心健康。

三,、警鐘長鳴,，安全常抓不懈。

一是本學(xué)期進(jìn)一步明確了學(xué)校安全保衛(wèi)工作職責(zé)和責(zé)任追究制度,，并加強了學(xué)校保安人員的考核;二是簽訂責(zé)任書,，學(xué)校與處室和班主任、任課教師,、住校人員層層簽訂安全責(zé)任書,，明確各自的職責(zé)。學(xué)期初為了防止個別同學(xué)乘坐社會車輛上學(xué),，學(xué)校以“告家長書”的形式告知家長乘坐社會車輛上學(xué)的危害,，對個別騎電瓶車上學(xué)的同學(xué)進(jìn)行有效勸阻;三是加強安全檢查,，學(xué)校組織相關(guān)人員定期進(jìn)行安全檢查,，并向區(qū)教育局校舍辦和國家安全網(wǎng)及時上報有關(guān)信息;四是開展多種形式的安全教育工作，除了常規(guī)的國旗下講話,、主題班會,、黑板報等形式外,，重點開展了師生消防安全疏散演練、滅火器使用演練,、消防安全卡通,、漫畫比賽、家庭消防逃生路徑設(shè)計等系列消防安全教育活動,，增強師生消防安全意識和消防意外處置能力,。

四、一絲不茍,，做實系列迎查工作,。

本學(xué)期迎接的上級部門檢查有：省“均衡”教育驗收、市“依法治?！笔痉秾W(xué)校評審,、區(qū)無煙學(xué)校驗收,、區(qū)信息化教學(xué)情況督查、區(qū)衛(wèi)生工作考核,、區(qū)消防安全工作檢查,、學(xué)校周邊治安環(huán)境整治暨平安法制學(xué)校檢查、區(qū)學(xué)校檔案工作考核等,。上級部門對學(xué)校的上述系列工作給予肯定,。

五、建言獻(xiàn)策,，做好新校區(qū)建設(shè)“參謀”

新校區(qū)建設(shè)雖然是“鑰匙”工程,，但設(shè)計和施工單位對學(xué)校建設(shè)不是太在行，從已建的金樂小學(xué)來看,，校舍明顯有許多不足,。學(xué)校根據(jù)實情，提出多條變更設(shè)計建議,，并與高新區(qū)社工局,、建設(shè)局及工程設(shè)計和建設(shè)單位溝通，以期建成最好校園,。在新校區(qū)建設(shè)的拆遷工作方面,，積極配合高新區(qū)領(lǐng)導(dǎo)組織全體學(xué)生參加“高雅文山我參與”綜合實踐，并開展以“我為高雅文山建設(shè)作貢獻(xiàn)”主題征文活動,。

六,、追求實效，扎實開展紅會工作,。

學(xué)校紅會利用黑板報,、宣傳櫥窗、印發(fā)專題材料等形式進(jìn)行紅十字知識和衛(wèi)生健康知識的宣傳,，在學(xué)生中廣泛開展學(xué)生常見病,、多發(fā)病的預(yù)防和控制工作，認(rèn)真負(fù)責(zé)做好學(xué)生入學(xué)預(yù)防接種卡的查驗工作,，健康教育做到課時,、教材、備課,、考核四落實,，堅持做好學(xué)生晨檢和上報工作，學(xué)生健康行為形成率較高,。本學(xué)期紅會活動有：每月一期《文中健康文摘》;開展無煙學(xué)校創(chuàng)建工作;做好家庭貧困學(xué)生的生活資助工作;組織教工參加義務(wù)獻(xiàn)血活動;開展了“現(xiàn)場急救就和防災(zāi)逃生知識培訓(xùn)”;及時上報《江蘇省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃月通報信息采集表》信息等等,。

成績的取得歸功于上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)，全體同事的積極協(xié)助,、通力合作,。在取得成績的同時,，我們也認(rèn)識到工作中還存在著不足之處,，對這些不足之處,，我們將在今后的工作中加以克服。在新的一年里,我們后勤工作人員將以嶄新的姿態(tài),飽滿熱情,，投入到新的工作中去,。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇六

時光荏苒，歲月匆匆,，轉(zhuǎn)眼間20x年即將離去,，在過去的一年里，根據(jù)學(xué)校的總體部署和要求,，我作為學(xué)校集團(tuán)的總經(jīng)理,，兼管各分校和總部職能培訓(xùn)工作。今年在校領(lǐng)導(dǎo)班子的正確帶領(lǐng)下,，我和全體教職工認(rèn)真貫徹落實學(xué)校的相關(guān)政策,，發(fā)揚齊心協(xié)力、團(tuán)結(jié)拼搏,、務(wù)實創(chuàng)新,、真抓實干的作風(fēng)，取得了令人振奮的成績?，F(xiàn)將今年我校的工作情況向大家做如下匯報：

一,、深化改革、健全管理體制,。

(一),、加強領(lǐng)導(dǎo)班子的建設(shè)。

領(lǐng)導(dǎo)干部起著領(lǐng)頭羊的作用,，自身的決策和分析問題能力關(guān)系著學(xué)校的發(fā)展,，為了進(jìn)一步建立健全學(xué)校的相關(guān)管理工作。一是明確了領(lǐng)導(dǎo)職責(zé),，加大對他們的監(jiān)管,、協(xié)調(diào)力度。二是強化工作措施,、明確責(zé)任,，狠抓落實，增強各級干部的凝聚力,、向心力和戰(zhàn)斗力,。

(二)、加強內(nèi)部管理,，深化分配制度改革,。

為了推進(jìn)我校的快速發(fā)展,，經(jīng)過深入研究、決定對我校的內(nèi)部管理體制和運行機制進(jìn)行了重新的探索和改進(jìn),。一是對基本制度的建立,，完善財務(wù)制度、班級管理制度等,。二是實行績效考核,，從各分校主任到基層員工都按相關(guān)績效考核制度進(jìn)行考核。并成立各技能小組,，設(shè)立了獎金制度,。通過嚴(yán)格考核，獎罰分明,，多勞多得,，少勞少得，充分調(diào)動廣大教職工工作的積極性,。通過這一系列的改革,，現(xiàn)以取得一定的成效。

(三),、優(yōu)化人員配置,，著力打造一流師資隊伍。

教師隊伍是學(xué)校的核心資源,。培養(yǎng)一支業(yè)務(wù)精,、師德高尚的高素質(zhì)人才隊伍是我校的一個長期課題。今年上半年,，我校就率先提拔和任用了一批員工,，進(jìn)行強化訓(xùn)練。另外,，年初就制定了相應(yīng)的培訓(xùn)計劃,，使培訓(xùn)工作能夠系統(tǒng)化、全面化,、合理化地持續(xù)推進(jìn),。還針對職業(yè)道德和專業(yè)技能對員工進(jìn)行專門的培訓(xùn)。使其能夠熟練掌握業(yè)務(wù)技能,，更好地完成傳道授業(yè)解惑的使命,。

二、開拓創(chuàng)新,，積極引進(jìn)新項目,。

我們一直堅持以創(chuàng)新促發(fā)展，以發(fā)展求效益的理念,，不斷探尋新的突破口,。應(yīng)地制宜,，在各培訓(xùn)點不斷引進(jìn)新型項目，取得了不錯的效果,。

一是福永分點人員設(shè)置到位,，先增設(shè)了人力資源管理，招調(diào)工培訓(xùn),，并成班開設(shè),，完成了一樓招生大廳升級,。學(xué)歷類招生有所突破,。

二是觀瀾分點先設(shè)兩名主任，對口專管,，責(zé)任到人,，對學(xué)歷進(jìn)行了分流，及大專班相關(guān)事務(wù)辦理,，分流到311進(jìn)行,，一樓只負(fù)責(zé)成考資詢，這樣使相關(guān)事務(wù)各條理化,。向人力開發(fā)局申請平面設(shè)計,，已批準(zhǔn)辦班，在觀瀾開設(shè),。與銀星,，天天公司合作開設(shè)成考，已正式開班,。

三是石巖分點,，新增設(shè)了外語培訓(xùn)項目，中小學(xué)輔導(dǎo),，全日制英語班,，并已開設(shè)相關(guān)班級轉(zhuǎn)型升級，所推的套餐班,，報讀在90%以上,。

四是大浪分點，是一個新點今年有新的突破與新白麗合作開設(shè)了68人的電工培訓(xùn),，校企合作向前走了一大步，完成了基本項目發(fā)展定位,。并新開設(shè)合作了軟件開發(fā)班,。除此之外，我們進(jìn)一步與合作大學(xué)搞好關(guān)系,，申請了深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院到我校開考,，促進(jìn)了與其的合作交流關(guān)系,。(后面的還可以添加下半年的新項目),。

三、多方位,、多角度促進(jìn)教學(xué)管理。

學(xué)校的宗旨就是全面塑造德才兼?zhèn)涞纳鐣髁x新型人才,。我校一直堅持以生為本的理念,，努力探索在高職教育下的新型育人模式。堅持以“三熱愛”教育為核心,，以素質(zhì)教育為根本,，以就業(yè)教育為著力點，以習(xí)慣養(yǎng)成教育為出發(fā)點,，開展各項教育工作,。

(一)、寓教于樂,，豐富學(xué)生的業(yè)余文化生活,。

通過開展多種活動，包括技能大賽,、文藝表演,、運動會等等，既能提高學(xué)生的專業(yè)水平,，又能豐富他們的業(yè)余生活,。增強了他們的文化內(nèi)涵、審美意識,、人文素養(yǎng)以及專業(yè)能力,。

(二)、抓好班主任隊伍建設(shè)工作,。

班主任是與學(xué)生的學(xué)習(xí)生活緊密相連的,。職校學(xué)生正處于青春發(fā)育階段，內(nèi)心叛逆,，對未來,、人生既向往也迷茫。班主任要從生活、學(xué)習(xí),、心理三方面去多關(guān)心,、了解他們。為此,，定期召開班主任例會,，分析存在的問題，總結(jié),、吸納別人的先進(jìn)管理經(jīng)驗,。并且對他們的思想、工作進(jìn)行有計劃,、有針對性的指導(dǎo),、培訓(xùn)，以提高班主任的班級管理水平,。

(三),、突出重點,，加強學(xué)生的管理,。

一是按照學(xué)校的班級管理制度和住宿制度,，把學(xué)生的儀表,、出勤,、違紀(jì)等每天檢查的情況,，做好登記,、記錄,，結(jié)果與班級考核直接掛鉤。二是大力開展校園道德文化活動,，提升學(xué)生的道德素養(yǎng),。三是注重對學(xué)生平時的心理輔導(dǎo),，對思想出現(xiàn)的波動,，老師特別是班主任要積極了解,，努力消除學(xué)生的思想負(fù)擔(dān),。四是積極宣傳做好安全教育工作。培養(yǎng)學(xué)生的安全意識,，使其具備一定的逃生技能,。

四、抓好招生就業(yè)工作,。

生源是學(xué)校生存與發(fā)展的前提，搞好招生工作是學(xué)校每年的頭等大事,。我校在認(rèn)真總結(jié)以往春季,、秋季招生的經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，努力工作,，積極宣傳,，克服各種困難，不斷研究和探索,，向兄弟院校學(xué)習(xí),，尋求新的招生辦法等,。通過各種途徑做好宣傳我校的工作，讓家長和他們的孩子對我校的教育工作有信心,。今年秋季招生共完成x人的招生任務(wù),。

就業(yè)工作始終是我們工作的重點，招辦各項工作的開展都是圍繞就業(yè)這個“中心”,。我們認(rèn)真落實“職業(yè)教育就是就業(yè)教育”的精神,，努力做到以“出口”“帶動”“進(jìn)口”。所以我們不斷跑企業(yè),，廣交企業(yè)朋友,。同時注重加強了畢業(yè)生就業(yè)教育，制定完善了我校就業(yè)推薦制度,，建立畢業(yè)生就業(yè)推薦檔案,。及時了解用人單位對我校學(xué)生的意見。以便提高就業(yè)鞏固率,。本年度截止到目前接觸企業(yè)x余家,，安排面試x次，推薦就業(yè)學(xué)生x人,。

五,、工作中的不足。

20x年,，我校通過認(rèn)真布局,，改進(jìn)管理體制，全體教職員工的共同努力下工作雖然取得了較好的成績,，但是面對競爭日趨激烈的職校市場,，還是存在一定的不足。一是一些前臺人員招生熱情不足,。對前來咨詢的家長,、學(xué)生，態(tài)度不夠熱情,，對相關(guān)招生細(xì)節(jié)了解不足,，不能充分應(yīng)對。這是很不利于我校的招生工作的,。二是心態(tài)方面的問題,。這也是我要講的重點。大家都知道態(tài)度決定一切,。一個人心態(tài)調(diào)整不好,，他的工作也不可能順利開展，更不要說取得什么成績?，F(xiàn)在,，社會是處于轉(zhuǎn)型期,，有很多東西，與我們的傳統(tǒng)觀念,、道德觀念不符,。這也造成現(xiàn)在的人很浮躁。今年,，我校這個問題就比較突出,。有的人員喜歡相互比較，情緒波動很大,，工作不踏實,。我希望以后大家真的要靜下心來，坐得住,。三是部分領(lǐng)導(dǎo)對員工關(guān)心不夠,，本位思想嚴(yán)重。不能及時了解員工的思想動態(tài)以及他們遇到的困難,。四是盡管我們在積極創(chuàng)新,，但總體來說，創(chuàng)新力度還是不夠,。五是管理體制需進(jìn)一步完善,。比如財務(wù)管理流程就需要細(xì)化、簡潔流程,，對各項成本開支做好控制,。

六、下一年的工作計劃,。

(一),、加強教師隊伍的建設(shè)。

要做好教育工作,，教師隊伍建設(shè)是根本,。著重要抓好以下三方面工作。一是加強員工行為建設(shè),，切實加強員工思想教育,，提高員工政治思想覺悟與道德情操。二是加強專業(yè)文化建設(shè),，定期對員工進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn),，并都要求考到相應(yīng)的證件，學(xué)校會以證給予補貼,。

(二)、發(fā)展第二力量,，便于學(xué)校系統(tǒng)化管理,。

我校涉及的分校,，職能部門較多，為便于進(jìn)一步的管理,，我校會在各分校主任下面設(shè)項目主管一職,。這樣，既可以分擔(dān)分校主任的工作,，也能更好地管理我校開展的新項目,。做到分工明確，各司其職,，共謀發(fā)展,。

(三)、加強協(xié)調(diào),、細(xì)化管理,、責(zé)任到人。

今后,，我們要積極與企業(yè)溝通,，加強合作，了解他們的需求,，培養(yǎng)企業(yè)所需的人才,。也要多與其它職校兄弟溝通、學(xué)習(xí),，促進(jìn)自身的發(fā)展,。管理方面也要進(jìn)一步把責(zé)任落實到人頭，實行誰負(fù)責(zé),，誰就要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,。以此促進(jìn)我校的工作順利開展。

回顧過去,，展望未來,。以上是我校20x年來工作總結(jié)，我們竭盡全力向著名校強校奮進(jìn),。當(dāng)然,，在實際工作過程中也出現(xiàn)了一些不盡人意之處，我們會查找不足,，克服困難,，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，以便在今后工作中得到提高,。我相信,，在我們東方教育集團(tuán)所有教職員工的共同努力下，我們的職校教育工作一定會迎來一個繁榮的景象。同志們,，讓我們再接再厲,，以全新的面貌迎接新的挑戰(zhàn)。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇七

我校自20xx年xx月xx日開辦師生膳食中心以來,，學(xué)校在管理上,，不斷探索，逐漸完善,，建立起了一套適合我校膳食中心管理的制度和辦法?，F(xiàn)將我校膳食中心管理的具體措施總結(jié)如下：

民以食為天，食以糧為本,，糧以衛(wèi)為先,，衛(wèi)以人為本，健康第一,，是學(xué)校食堂管理工作的重中之重,，我校有xx余名師生在學(xué)校食堂就餐，食堂服務(wù)質(zhì)量的好壞,，直接關(guān)系到師生的生活質(zhì)量,、健康質(zhì)量，直接關(guān)系青少年的健康成長,，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,，涉及到千家萬戶，為此,，我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作,，牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一,、健康第一,、質(zhì)量第一的思想，實行全方位的管理和強有力的監(jiān)督,，為全校師生提供一流的服務(wù),，讓學(xué)生滿意，讓家長放心,。我們在食堂管理方面不斷探索,，建立了一套科學(xué)規(guī)范的管理機制，贏得了社會的認(rèn)可,。

1,、健全規(guī)章制度。

健全的規(guī)章制度,，是實施科學(xué)管理的基礎(chǔ),，食堂管理嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎(chǔ)上,，學(xué)校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報告應(yīng)急處理制度》,、《食品加工安全操作規(guī)程》，建立健全各崗位職責(zé),，各崗位管理制度，進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程,，對環(huán)境衛(wèi)生,、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循,，有規(guī)可依,。

2、強化流程管理,。

第一關(guān)是把好進(jìn)貨關(guān),，食堂主要原料、輔料均采用定點,、合同制進(jìn)貨,，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復(fù)印件,、詳細(xì)家庭住址,、聯(lián)系方式，每天由專人負(fù)責(zé)驗貨,，采取看（生產(chǎn)日期,、合格證、質(zhì)量檢測報告,、包裝情況,、有無變質(zhì)、發(fā)芽,、是否新鮮等）,、聞（有無異味等）方式把住進(jìn)貨關(guān)；凡遇“五一”,、“十一”等大假返校,，假前余下的作料等要全面更換；食堂進(jìn)貨必須登記驗收,，并作好進(jìn)貨入庫登記,。建立了購物索證、報告資料,。并始終堅持“成本核算”原則,，用上好的菜米油鹽，大米用市面上上好的大米，豆油用桶裝非轉(zhuǎn)基因食用油,。

第二關(guān),，嚴(yán)把操作規(guī)程關(guān)，每天的蔬菜要入水浸泡半小時以上,，去殘留農(nóng)藥或菜蟲等,，加工時不重復(fù)使用油料，加工儲藏場所無關(guān)人員不得進(jìn)出,，做好食品留樣,。

第三關(guān)，食品分餐關(guān),，食品分餐,，嚴(yán)格按食品衛(wèi)生安全要求做到“三防”：

一防食物酸變，腐爛,，變質(zhì)及污染食品,，一旦發(fā)現(xiàn)，立即嚴(yán)厲處罰,。

二防他人投毒,，在食品衛(wèi)生管理中，食堂管理人員對各個環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督,，嚴(yán)禁非操作人員進(jìn)入食堂,，從時間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。同時,，學(xué)校在食堂內(nèi)安裝了監(jiān)控,，進(jìn)一步確保食堂安全。

三防疾病流行傳染,，堅持每餐餐具專人操作,，采用物理消毒，并做好餐具的保潔工作,，防止交叉污染,。定期做好滅蠅、滅蚊,、滅蟑螂,、滅鼠的工作（夏秋季每天早上有專人點蠅香，確保食堂中無蚊蠅）,，切斷傳染源,，保證師生健康。

3,、建立監(jiān)督機制,。

為了加大對食堂食品衛(wèi)生和財務(wù)管理的監(jiān)督力度,，成立了管理機構(gòu)，組建了食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組,，負(fù)責(zé)食堂日常管理工作,，包括檢查、監(jiān)督,、試嘗,、留樣、填表和食堂檔案,。學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組不定期對食堂工作情況進(jìn)行抽查,，還在師生中開展民議測評，發(fā)現(xiàn)問題及時解決,。形成了管理部門、教師,、學(xué)生以及家長代表對學(xué)校食堂管理全方位監(jiān)督,，起到了積極作用。

1,、嚴(yán)格用工制度,。

食堂從業(yè)人員與學(xué)校簽訂用工合同,，明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)以及工資待遇等，在選聘員工時,，學(xué)校注重思想素質(zhì),，業(yè)務(wù)技術(shù)能力,，事業(yè)責(zé)任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊伍,。

2,、加強培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì),。

上崗前員工必須進(jìn)行崗前培訓(xùn),，學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校食堂的各項規(guī)章制度,，提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛(wèi)生安全意識,，堅持每周召開食堂管理人員會議。對新進(jìn)人員個人健康檢查,，對未體檢的不能上崗,，對身體不合格堅決不準(zhǔn)上崗，不穿工作服的堅決不準(zhǔn)上崗,，并建立個人檔案資料,，通過崗前培訓(xùn)和加強學(xué)習(xí)，提高了從業(yè)人員的素質(zhì),，深化了服務(wù)意識,，提高了服務(wù)水平和質(zhì)量，滿足了師生的需求,，為學(xué)校的發(fā)展提供了強有力的后勤保證,。

3、提高意識,，精心打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌,。

學(xué)校根據(jù)學(xué)生好動且自我約束、自我管理,、自立自理的`能力相對較差的特點,，保證學(xué)生吃上熱的飯菜，避免學(xué)生燙傷,，避免浪費,，同時，了解學(xué)生就餐情況,、糾正偏食,、發(fā)現(xiàn)學(xué)生有無身體不適應(yīng)等,。

中學(xué)生活是孩子健康成長的重要階段，學(xué)生膳食多樣化,，并保證了學(xué)生成長中所需的營養(yǎng),。食堂編制好一周的菜譜并公布在食堂內(nèi)的黑板上，菜譜要求一日三餐搭配要符合營養(yǎng)要求,，注重菜品的多樣性,，每日有所不同，同時,，備用5種以上的菜譜,。

我校食堂建設(shè)和管理工作在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，取得了一定的成績,，在今后工作,，我們將進(jìn)一步把學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作，長期不懈地抓好,，努力提高食堂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,，為師生的身體健康，為學(xué)校的教學(xué)工作做好保障,，讓學(xué)生滿意，讓家長放心,。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇八

食堂也是學(xué)校的一個窗口,，作為學(xué)校的一個“窗口”單位，其工作質(zhì)量的好壞,，直接關(guān)系到學(xué)校的對外形象和廣大師生員工的切身利益,。今天本站小編給大家為您整理了學(xué)校食堂管理人員工作總結(jié)，希望對大家有所幫助,。

學(xué)校餐廳工作是住宿制學(xué)校的重要組成部分,，它直接關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,關(guān)系到家長期望，關(guān)系到學(xué)生的身心健康,，關(guān)系到祖國的未來,。

餐廳工作的管理是全方位多角度的，探究科學(xué)有效的管理方法,，是我們每個管理者需要潛心研究的問題,。

本學(xué)期學(xué)校餐廳的管理工作在認(rèn)真總結(jié)上學(xué)期經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)和借鑒其他校的管理經(jīng)驗,，經(jīng)過一學(xué)年摸索,、研究探求一套科學(xué)、有效的管理辦法,。同時也暴露了一些問題和漏洞,。為了更有效開展下一步工作,，現(xiàn)就有關(guān)工作做如下總結(jié)：

一、完善組織,，明確責(zé)任,。

成立了餐廳工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長和主管校長親自擔(dān)任組長和副組長,。成員分工明確,，責(zé)任明確。學(xué)校與管理者之間,、管理者與工作人員之間,，層層簽訂責(zé)任狀，責(zé)任到人,。領(lǐng)導(dǎo)小組不定期的召開各種形式的會議,，針對不同時期不同問題研究、部署,，解決的有關(guān)工作和問題,。

二、健全制度,，完善管理,。

我們依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理制度》和主管部門有關(guān)要求,，建立健全了十幾項餐廳管理系列制度,，并組織有關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)，使參與管理的所有人員及涉及到食堂管理有關(guān)事宜都有章可循,、有法可依,，為餐廳工作的有效運行提供了保障。

三,、1,、嚴(yán)格履行有關(guān)證件的審批手續(xù)，做到了手續(xù)齊全,、證件完善,，達(dá)到了經(jīng)營許可的標(biāo)準(zhǔn)。

2,、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度,。

開學(xué)初，學(xué)校組織就業(yè)人員參加縣防疫站舉行的崗前健康體檢和學(xué)校組織從業(yè)人員崗前培訓(xùn),，學(xué)校嚴(yán)格把關(guān),。工作人員獲得雙證后方可上崗。中途工作人員有變動,，新參加工作人員也要獲得《健康證》并由管理者對其進(jìn)行崗前培訓(xùn)補課,，合格后方可上崗,。

3、強化管理,，量化考核,。

為了規(guī)范管理,，開學(xué)初我們依據(jù)有關(guān)要求及學(xué)校所制定的制度,，制訂了《食堂工作人員考核細(xì)則》,、《優(yōu)秀餐桌評比方案》，實行周檢查,、月考核,、學(xué)期匯總的管理體系。經(jīng)充分討論后開始實施,。對餐廳工作人員的考核與工資掛鉤,。經(jīng)過一學(xué)期運行，體現(xiàn)了考核的作用,，極大限度的調(diào)動了工作人員和學(xué)生的積極性,，為管理工作帶來了方便，收到了較好的管理效果,。

4,、規(guī)范操作，嚴(yán)格把關(guān),。

(1)嚴(yán)把食品原料采集關(guān),，實施定點采購。開學(xué)前我們組織有主管校長帶隊的五人考察小組,，對涉及采集項目的商鋪(店)進(jìn)行考察?？疾靸?nèi)容主要為經(jīng)營資質(zhì),、經(jīng)營規(guī)模、食品進(jìn)貨渠道,、食品質(zhì)量,、商品價格、服務(wù)人員健康證等,，并橫向?qū)Ρ?，及時調(diào)整，從中確立進(jìn)貨對象,。經(jīng)考察研究選定：在《金海糧油店》,、《長友糧油店》為糧米油供應(yīng)商的基礎(chǔ)上、又增加了《瑞金糧油店》,，進(jìn)貨時,，貨比三家,，確定從誰家進(jìn)貨、進(jìn)什么貨,?！吨芗业扒荨窞榈扒莨?yīng)商、《云峰調(diào)料商店》為調(diào)料供應(yīng)商,、市場15號庫《于三蔬菜批發(fā)部》及22號庫《王喜才蔬菜批發(fā)部》為青菜供應(yīng)商,、《邢九放心肉店》為肉類供應(yīng)商。

同時,，在采購期間,，對食品的價格、質(zhì)量進(jìn)行實際,、檢驗證,、合格證、保質(zhì)期進(jìn)行考察,、確立無誤后進(jìn)行采購,。堅持做到食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定的“四不采”。

(2)嚴(yán)肅保管制度,。

保管員對所采購的食品,，堅持執(zhí)行驗收制度——入庫登記制度——出庫登記制度。

即對所采食品首先進(jìn)行驗收,，驗收物品的質(zhì)量,、數(shù)量、采集證件與采集票據(jù)一致后方可入庫,。入庫時填寫入庫清單,，對貨物的品名、數(shù)量,、質(zhì)量,、生產(chǎn)時間、有效期等進(jìn)行登記,。出庫時,，要根據(jù)食堂需要，及時提供出每餐所需求的物品,，并填寫好出庫清單,，清單中有經(jīng)手人簽字。對庫存物品進(jìn)行分類登記,，分類保管,，每周一清點。

為做好學(xué)校餐廳工作，維護(hù)學(xué)生切身利益,，膳食科開展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點”,，“樹飲食形象，創(chuàng)一流服務(wù)”活動,，收到了較好的效果,。具體做法有：

一、制訂并完善了各項管理制度,，如各類人員崗位責(zé)任制,、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度,，分別對餐廳的食品衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生,、原材料采購,、驗收、保管,、加工,、出售、餐具消毒提出明確要求,，做到職責(zé)明確,，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣,，層層把關(guān),，流程合理，操作規(guī)范,。

二,、加強教育培訓(xùn)，提高職工素質(zhì),。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí),，學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗。另外,，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓(xùn)，消防安全知識培訓(xùn),，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識培訓(xùn)等,。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識,、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓(xùn),，旨在提高每個職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù)。

三,、加強硬件建設(shè),，杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對餐廳進(jìn)行了程度不同的改造,、改建,，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達(dá)到布局合理,，通風(fēng)采光,，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,，制定了“三防”預(yù)案,，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管,，每天管理員防火巡查,，進(jìn)入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進(jìn)”,。操作間有,。

警示語。

“注意安全,、精心操作”,，食堂供應(yīng)的免費湯專人看管。除采購及消毒外,，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢,、生熟分開、無四害,、三餐保潔,，冷葷“五專”等,，針對這些工作,，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施,，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。

四,、堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù),，不斷拓展服務(wù)理念。膳食科做到以人為本,，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境,，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。

1,、建立了“小吃一條街”,，引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種,，吸引了不少同學(xué)前去就餐,。

2、在大廳開設(shè)24小時值班窗口,，確保學(xué)生隨時能吃上熱飯,、熱菜、熱湯,。

3,、千方百計控制成本，降低飯菜價格,，切實讓利于學(xué)生,，大廳每天為學(xué)生供應(yīng)免費稀飯，確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生,、物美價廉的飯菜,。

4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務(wù),。開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺,，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話，隨時解決學(xué)生反映的問題,。

5,、提供助學(xué)崗位18個，解決了特困生的燃眉之急,。

由于學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)對餐廳工作高度重視和常抓不懈,，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責(zé)任感,，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣,，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,。目前針對現(xiàn)在餐廳人員少,，工作量大，我們將知難而進(jìn),，創(chuàng)造條件,，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化,，制度化，秩序化管理，主動適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求,，將我校飲食工作推向新的起點,，創(chuàng)造新的輝煌。

食堂工作是學(xué)校后勤服務(wù)工作的重要組成部分,。直接為全校師生的飲食衛(wèi)生安全負(fù)責(zé),，所以不僅全校師生非常關(guān)注，家長社會也非常關(guān)注,，所以食堂也是學(xué)校的一個窗口,，作為學(xué)校的一個“窗口”單位，其工作質(zhì)量的好壞,，直接關(guān)系到學(xué)校的對外形象和廣大師生員工的切身利益,。因此，我們堅持做好以下幾個方面的工作：

出處 m.sevw.cn

1,、圍繞大局,，提高認(rèn)識。今年以來,，尤其是下學(xué)期,，學(xué)校的各項工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象，各種檢查接踵而至,。在此情況下,，我們的工作節(jié)奏和各項管理、生活服務(wù)工作如果不能夠緊緊地跟上學(xué)?？焖侔l(fā)展的大好形勢,，必將愧對學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持，也無顏面對全校師生,。因此,，我們把切實做好各項生活服務(wù)工作當(dāng)作貫徹學(xué)校全年奮斗目標(biāo)和落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持以人為本,，關(guān)心師生生活,，為廣大師生員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好,，使食堂真正成為“師生之家”,。特別是我們能夠緊密結(jié)合學(xué)校的整體工作大局，密切聯(lián)系本單位的實際,，堅持對職工進(jìn)行“生活服務(wù)無小事”,、“做好各項服務(wù)是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認(rèn)識到了做好本職工作的重要性,，從而自覺地投身到各項服務(wù)工作中去,。今年以來,，食堂所有工作人員，都能以學(xué)校的大局為重,，盡心盡力地做好各自的本職工作,，在多次檢查中均獲好評。

2,、加強管理,，規(guī)范運作。食堂工作直接與全校師生打交道,，涉及大家的吃喝等一些具體問題,，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種情況下,，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可而懊悔,，而是盡心盡力地搞好各項服務(wù)。今年以來,，我們沒有辜負(fù)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和廣大師生員工的期望,，領(lǐng)導(dǎo)以身作則，加強各方面的管理,，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件,，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們在抓好各項管理的同時,，還在轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度,、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務(wù)理念,，采取了多種服務(wù)方式,，盡量為師生員工提供便利條件，使大家一進(jìn)食堂就猶如回到“家”,。

就餐方面,，我們沒有停留在使師生員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的要求,，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，食堂每天一次燉湯供應(yīng),，飯菜注重葷素,、營養(yǎng)的搭配。為了做好這項工作,，食堂的管理人員和炊事員同志心往一處想,，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。食堂制定了每周的食譜,，予以公布,，便于接受大家的監(jiān)督。由于食堂職工的努力,，食堂的飯菜質(zhì)量和服務(wù)工作有了新的起色,。

不足之處：1.食堂里有些同志存在消極應(yīng)付的思想，工作不求做得好,，只求做完了。

2.食堂里有少數(shù)同志鬧不團(tuán)結(jié),，甚至拉幫結(jié)派,，嚴(yán)重影響工作。

針對這些存在的問題,，在下學(xué)期我們將采取必要措施,，將對食堂工作人員進(jìn)行小調(diào)整。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇九

本學(xué)期圍繞上級提出的踐行“三嚴(yán)三實”為工作的指導(dǎo)思想,，以“提高學(xué)生宿舍的管理水平和服務(wù)意識”為工作重點,，在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在相關(guān)處室的緊密配合以及本處室全體工作人員的通力合作下,，本學(xué)期工作得以順利完成?，F(xiàn)總結(jié)如下：

1、加強安全防范意識,，完成學(xué)生宿舍安全檢查,、培訓(xùn)等工作。

（1）完成違規(guī)物品大檢查：為貫徹執(zhí)行上級提出的“創(chuàng)建平安宿舍”的指示精神,，從開學(xué)至今,，我處室在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的總體安排和部署下，針對學(xué)生宿舍的設(shè)施設(shè)備,、違規(guī)物品多次開展安全大檢查,。每次檢查都發(fā)現(xiàn)或多或少存在安全隱患。由于檢查及時,，防范了更多安全事故的發(fā)生,。

（2）完成對各棟生活老師進(jìn)行了防汛知識的培訓(xùn)工作：今年5月以來，我市暴雨較多,，為避免由此引發(fā)的安全事故,，我處在學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)指示下，多次召開相關(guān)會議,，然后由處室主任帶隊,，組織了由管理老師、生活老師參加的地質(zhì)災(zāi)害安全排查,，檢查范圍大到樓棟周邊是否有滑坡,，樓棟地基是否塌陷,、屋頂是否漏雨，小到寢室墻壁是否滲水等,。為進(jìn)一步提高生活老師的相關(guān)防范意識和應(yīng)急的能力,，同時還印發(fā)有關(guān)防汛知識資料到每個生活老師手上，對生活老師進(jìn)行了全方位的宣傳和培訓(xùn),，宿管中心還為此撰寫了《汛期學(xué)生宿舍安全隱患的排查報告》上交學(xué)校相關(guān)部門,。

（3）完成學(xué)生宿舍應(yīng)急疏散演練：為了增強全體師生的消防意識，幫助同學(xué)們掌握正確的自救和逃生技能,，提高我校學(xué)生面對突發(fā)事件的應(yīng)對能力和心理素質(zhì),，4月28日在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的要求安排下，我處組織舉行了由高一,、高二的住校學(xué)生參加的《應(yīng)急消防疏散撤離演習(xí)》,。這次演練是近幾年來規(guī)模最大的一次，涉及樓棟多（1,、2,、4、5,、7,、8、10,、11棟）,，人數(shù)多（3000多人）。演練活動事先設(shè)計了具體方案,，并作了相關(guān)班主任,、生活老師的培訓(xùn)工作；活動的圖文資料保存齊全,；并在演練結(jié)束后作了詳細(xì)的總結(jié),。通過這次演練，讓學(xué)生在演習(xí)過程中了解了災(zāi)難情況下的自救以及逃生路線,，達(dá)到了學(xué)習(xí)教育目的,。

2、完成了對學(xué)生宿舍高考前夕晚寢紀(jì)律管理,。

5月以來,，高考臨近，高三住校生中有少數(shù)學(xué)生因?qū)W習(xí)壓力大,、情緒異常等諸多原因,，有晚上挑燈夜戰(zhàn)的，有情緒波動行為異?；蛘邔嬍巢话驳?，既影響了自己又影響宿舍其他同學(xué)的學(xué)習(xí)和休息,，造成了不良影響。針對這些情況,，我處按照學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)指示,，5月初開始，安排了為期一個月的深夜（凌晨1點后）值班巡查工作,。相關(guān)樓棟的生活老師們堅持每晚巡查,，及時防止了學(xué)生深夜出現(xiàn)各種不良情況的發(fā)生，較好地維持了學(xué)生宿舍的晚寢紀(jì)律,，為備戰(zhàn)高考提供了有力的保證,。

3、完成學(xué)生宿舍第二批500,、臺熱水器更換、使用前安全檢查工作,。

由于學(xué)生宿舍的熱水器使用年限長,、各零部件嚴(yán)重老化，既影響學(xué)生的正常使用,，又留下嚴(yán)重的.安全隱患,。為了學(xué)生們能夠正常安全地使用熱水器，繼去年第一批學(xué)生宿舍（1—6棟）600臺臺熱水器更換后,，今年3月份,，我處又配合學(xué)校對相關(guān)樓棟（7、8,、10,、11棟）的所有熱水器進(jìn)行了全部更換。在更換過程中,，我們認(rèn)真做好相關(guān)記錄,、工程驗收和現(xiàn)場清理工作，順利完成了熱水器的更換工作,，確保了學(xué)生宿舍熱水器的安全和可靠性,。

4、完成高考期間高三住校學(xué)生的管理工作,。

高考期間,，我校高三學(xué)生有近500多人住校，高一,、高二地州周末留宿生還有100多人留宿,。是近十年來高考期間在校留宿人數(shù)最多的一次。由于高考需要文,、理分類,，考試地點不同,，考生離開寢室時段不同，加上每天的住宿情況較復(fù)雜,，有只在寢室午休的,，有只在寢室晚寢的，管理難度較大,。但我處室克服種種困難,，先對相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行了統(tǒng)計、核實等各項準(zhǔn)備工作,，并在高考當(dāng)天,，由管理老師親自帶領(lǐng)生活老師進(jìn)行就寢紀(jì)律管理、每天多次進(jìn)行認(rèn)真點名和清場,，確保參考學(xué)生沒有遲到和誤考情況發(fā)生,。

5、完成高三學(xué)生宿舍撤離工作,。

由于總結(jié)了往年高三撤離工作中的經(jīng)驗和教訓(xùn),，學(xué)管處依據(jù)相關(guān)要求很快制定了具體實施方案，對這次撤離工作做了全方位的安排,。細(xì)致到對各棟,、各層甚至各間寢室的工作人員都做了具體安排，在各層各寢室張貼“溫馨提示”,，為引導(dǎo)人員制作了工作掛牌,，極大地方便了學(xué)生及家長盡快問詢和了解如何進(jìn)行有序順利撤離。在所有工作人員的努力及學(xué)生和家長的積極配合下,，6月8日下午順利圓滿地完成了高三畢業(yè)生的撤離工作,。

6、完成新高三宿舍搬移工作,。

由于今年的新高三宿舍搬遷所涉及的樓棟較多（3,、4、5,、6,、7、10,、11棟）,，人數(shù)多達(dá)1458人。部分樓棟之間搬移距離較遠(yuǎn)（國際部搬到平行部）,，搬遷工作較為復(fù)雜,。鑒于此情況，首先由學(xué)管處擬寫宿舍安排方案，并與各班主任反饋的相關(guān)信息（各班住讀人數(shù)和走讀人數(shù),，男生和女生人數(shù)）進(jìn)行核對,，我宿管中心老師還在班主任會上作了極為詳細(xì)的解說，最后將確定下來的各棟的寢室分配表發(fā)到各班,，學(xué)生按照事先安排好的各自所屬樓棟,、寢室號、床位號有條不紊地進(jìn)行搬移,。目前,，1458人的搬移工作已順利完成。

7,、完成本學(xué)期走讀生等相關(guān)辦理工作,。

（1）本學(xué)期新轉(zhuǎn)入及走讀轉(zhuǎn)住讀的學(xué)生10人，外校轉(zhuǎn)入生16人,。寢室及床位已全部安排到位,。

（2）完成了三個年級走讀生的辦理，人數(shù)380人（包括新高三走讀生330人）,。本學(xué)期增辦40名地州生周末留宿手續(xù),。

（3）三個年級走讀生的期末退費手續(xù)工作已經(jīng)結(jié)束。除少部分走讀學(xué)生未登記上冊需要補手續(xù)補退費外,，已經(jīng)基本完成此項工作。

3月初至今,，我處共招聘了23名生活老師,，學(xué)管處一如既往地加強對新生活老師進(jìn)行崗前培訓(xùn)。根據(jù)我校女生活老師工作認(rèn)真的特點,，首先選定優(yōu)秀的女生活老師,，進(jìn)行“老帶新”，對新生活老師進(jìn)行手把手指導(dǎo),，之后再組織集中培訓(xùn)10余次,，最后進(jìn)行理論考核。通過一個月的培訓(xùn),，其中有13人已通過了考核,，被正式聘用上崗。

在生活老師的常規(guī)考核與管理方面：

（1）嚴(yán)格工作紀(jì)律,。周末值班時認(rèn)真管理生活教師簽到簽退情況,，及時了解未按時簽到簽退老師的具體情況。發(fā)現(xiàn)問題及時了解原因并上報領(lǐng)導(dǎo),。不定期到各樓棟了解生活老師常規(guī)工作情況,，抽查到崗情況。

（2）了解各樓棟整體工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理,，如有解決不了的問題,，及時向上級領(lǐng)導(dǎo)反饋，組建了一支各負(fù)其責(zé),、人盡其職,、主動性強、團(tuán)結(jié)和諧的生活老師隊伍,。

（3）組織了學(xué)期生活老師考核工作,，每個環(huán)節(jié)按領(lǐng)導(dǎo)要求，著重考查工作常規(guī)以及安全防范,，比如工作流程,、安全要求等，旨在通過考試,，促使生活老師們對自己相關(guān)工作要求有細(xì)致的了解,，熟練掌握工作流程。

（4）學(xué)期考核結(jié)果情況：

優(yōu)秀樓棟3個：5,、8,、10棟。

優(yōu)秀生活老師：5人,。

安全獎,、老帶新獎、寢室文化獎,、奉獻(xiàn)獎等：19人次,。

9、加強宿舍文化建設(shè),，開展一系列宿舍活動,。

（1）結(jié)合學(xué)校開展的校園文化活動，打造一個“住在寢室,，愛在寢室”的住宿生活環(huán)境,，展示貴陽一中學(xué)生良好素質(zhì)，彰顯住宿生活品質(zhì),，提升宿舍文化品位,，學(xué)管處于5月中旬開始，組織全體高一學(xué)生寢室,，開展了為期一個月的以“我的寢室我的家”為主題的《貴陽一中第三屆寢室美化設(shè)計評選活動》,。

這次活動的主要內(nèi)容是，在寢室常規(guī)要求規(guī)范的基礎(chǔ)上,，要求對寢室內(nèi)部環(huán)境布置和寢室門牌進(jìn)行設(shè)計,。在各班主任大力支持和各樓棟生活老師的大力宣傳和積極配合下,，同學(xué)們積極響應(yīng)，熱情高漲,，精心布置,、匠心獨運。參評寢室自己動手制作各種室內(nèi)裝飾和設(shè)計寢室門牌,，通過各種風(fēng)格主題,，多方位展現(xiàn)了每間宿舍的風(fēng)采，全面地展現(xiàn)了我校學(xué)生活潑,、團(tuán)結(jié),、積極、健康,、向上的精神風(fēng)貌,。

通過各樓棟生活老師、棟長推薦,，管理中心老師打分幾個環(huán)節(jié),，產(chǎn)生了一等獎2名，二等獎6名,，三等獎12名,。

（2）繼續(xù)開展了每月一次文明寢室評比活動，本學(xué)期星級寢室匯總結(jié)果是,，共評出：四星級寢室：14個三星級寢室：15個,。

二星級寢室：45個一星級寢室：76個。

（3）繼續(xù)開展了每月一期學(xué)生宿舍10個樓棟的黑板報宣傳工作,。主題分別是“新學(xué)期,、新氣象”、“清明思親”,、“五一?？?、“健康生活小常識”“創(chuàng)意節(jié)能宣傳迎檢增刊”,。

（4）開展了學(xué)生宿舍黑板報評比活動：為提升學(xué)生素養(yǎng)，豐富住宿文化生活,，建設(shè)生態(tài)文明宿舍,，提高黑板報質(zhì)量，從這個學(xué)期開始,，學(xué)管處組織了宿管委同學(xué),，每月對學(xué)生宿舍樓棟進(jìn)行黑板報評比，獎項分為一,、二,、三等獎，并將評選結(jié)果納入班級宿舍常規(guī)考核之中。自從開展這一活動以來,，我校學(xué)生宿舍的黑板報出刊質(zhì)量有了很大提高,。

10、繼續(xù)有條不紊地開展宿管委工作,。

在我處管理老師的正確指導(dǎo)下,，宿管委的工作繼續(xù)有條不紊地進(jìn)行：

（4）初步建立宿管委干部試用考查機制，期限為一學(xué)期,；

（6）樹立學(xué)生干部要模范遵守校規(guī)校紀(jì)的風(fēng)氣,，規(guī)范行為，強調(diào)職責(zé),。這項工作包括倡導(dǎo)文明值周行為,、倡導(dǎo)文明開會（不亂動?xùn)|西、清理殘留垃圾等）,、規(guī)范開會制度,、規(guī)范樓棟值周行為、強調(diào)宿管委干部的角色意識,，學(xué)會處理好與管理老師以及生活老師的關(guān)系等,。

11、嚴(yán)格寢室紀(jì)律,，加強學(xué)生違紀(jì)處理方面,，確保學(xué)生住宿好環(huán)境。

本學(xué)期管理老師都獨立解決各自負(fù)責(zé)組團(tuán)的學(xué)生大部分問題,，關(guān)注從各方面得到的異常學(xué)生信息,，利用一切機會了解學(xué)生的各種情況。平時到樓棟檢查時,，多進(jìn)學(xué)生寢室,，注意查看是否有違紀(jì)現(xiàn)象的同時，多交流,、多關(guān)心,，既了解學(xué)生情況，也了解生活老師工作狀況,，拉近了師生間的距離,。對于一些小錯誤屢教不改的學(xué)生，或與班主任溝通,，或采取與家長溝通等方式,，最終與班主任、家長取得共識,，共同做好對學(xué)生的教育工作,，讓學(xué)生理解遵守宿舍紀(jì)律的必要性,。對于一些犯原則錯誤的學(xué)生，絕不姑息,，在批評教育的同時,，上交相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或部門處理，讓學(xué)生學(xué)會為自己的行為后果買單,。

12,、維修管理。

5,、維修方面的報告10次,。

1、完成各棟櫥窗,、樓棟評分表,、生活老師工作照片的更換；

2,、配合學(xué)校,，完成生活老師退休人員分類建檔；

3,、完成新進(jìn)生活老師合同簽訂,；

5、配合學(xué)校,，完成生活老師（參保人員）建檔,；

6、完成處室安全臺賬的建立,；

7,、完成各棟生活老師伙食補貼登記、造冊,、發(fā)放,；

8、完成每月生活老師工資,、期末目標(biāo)考核獎的統(tǒng)計與發(fā)放,；

10、配合學(xué)校,，完成處室2014年相關(guān)工作檔案上交,；

11,、撰寫特殊學(xué)生臨時走讀協(xié)議,；

12、重新討論,、確定新的《周末留宿生樓棟送電,、送水規(guī)定》,；

13、新高二學(xué)生工訓(xùn)期間宿舍管理工作正在進(jìn)行中,。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇十

州教育局始終堅持“以人為本,、安全第一，強化管理,、預(yù)防為主”的方針,，深入貫徹落實國家、省,、州關(guān)于學(xué)校食品安全工作的各項法律法規(guī)和國家農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的要求,，把保障學(xué)生食品安全當(dāng)作基礎(chǔ)性、先導(dǎo)性工作來抓緊抓實,。一年來,，全州大多數(shù)學(xué)校食品安全工作做到了：領(lǐng)導(dǎo)重視，全面落實“以人為本”的管理理念;管理工作扎實,，尤其在制度化,、規(guī)范化建設(shè)上有突破性進(jìn)展;硬件投入大，食堂建設(shè)優(yōu)于,、先于,、重于其它基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);食品成本核算規(guī)范，主,、副食品種豐富,，花樣多，價格較低;飲用水設(shè)施和條件不斷得到改善;食品從業(yè)人員精神面貌良好,。全州教育系統(tǒng)從教育局到每個學(xué)校,，從局長到每個教職工都心系學(xué)生，以強烈的責(zé)任感和使命感,，高度重視并切實做好了學(xué)校食品安全工作,。

年初，根據(jù)全局的工作部署及時調(diào)整充實了學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員,，進(jìn)一步明確了學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室人員和具體職責(zé),，層層簽訂了責(zé)任書，將學(xué)校食品安全工作的目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行了細(xì)化分解,，形成“一把手”親自抓,，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各司其職,，齊抓共管,，相互配合的工作局面，學(xué)校也把職責(zé)和具體任務(wù)層層分解落實到了人頭上,，形成了主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,，層層抓落實，齊抓共管的良好局面,，切實做到了人員到位,、責(zé)任到位、措施到位,，全力做好了學(xué)校食品安全工作,。

全州教育系統(tǒng)采取各種形式，充分利用各類宣傳媒體及學(xué)生會,、少先隊等渠道,，廣泛開展食堂食品安全宣傳教育活動，通過網(wǎng)絡(luò),、健康教育課,、舉辦專題講座等形式開展食品衛(wèi)生營養(yǎng)方面的教育，督促學(xué)生吃飽正餐,，積極引導(dǎo)學(xué)生遠(yuǎn)離街頭小攤食品,，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，教育學(xué)生養(yǎng)成勤洗手,、愛鍛煉等個人健康行為習(xí)慣,。同時，要求____州中小學(xué)要嚴(yán)格按照國家的有關(guān)規(guī)定,，將食品安全教育納入相關(guān)課程,，落實健康教育的時間，積極開展食品安全和營養(yǎng)健康教育,，增強青少年學(xué)生科學(xué)的營養(yǎng)觀念和食品安全意識,。通過開展校園食品安全宣傳教育活動，進(jìn)一步提高了師生的食品安全意識和廣大師生員工的食品安全維權(quán)意識,、識別假冒偽劣及有毒有害食品的能力,。

上半年,，全州各縣、校在開學(xué)初,、五一節(jié)前后聯(lián)合當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門開展了校園食品安全專項整治,，對食品衛(wèi)生管理差,、存在食品安全隱患的.學(xué)校進(jìn)行了通報,，并提出了整改要求,，責(zé)令學(xué)校及時進(jìn)行了整改。

與此同時,，我局在今年上半年也組織開展了____次校園食品安全專項督查,，通過檢查情況來看，絕大多數(shù)學(xué)校執(zhí)行了各種規(guī)章制度，把好了食品采購關(guān),、驗貨關(guān)、加工關(guān),、銷售關(guān),，堅持執(zhí)行了食品試嘗、48小時留樣制度,。但是還是有極個別沒有把各項措施落實到操作層面,，主要表現(xiàn)在：食品留樣時間只留存了24小時，沒有留滿48小時;食堂,、小賣部的衛(wèi)生條件差,，沒有及時清理垃圾。我局對存在安全隱患的“問題食堂”提出整改措施,，并限期整改,。

全州各級各類學(xué)校積極開展了學(xué)校食堂食品從業(yè)人員的專業(yè)知識、操作規(guī)范培訓(xùn)和職業(yè)道德培訓(xùn),。一部分縣,、校的培訓(xùn)工作是當(dāng)?shù)厥称钒踩嚓P(guān)部門組織開展的，另一部分的縣,、校是采取校本培訓(xùn)的方式進(jìn)行,。培訓(xùn)的人員涉及學(xué)校食品安全管理人員和食堂、小賣部承包人,、從業(yè)人員,，培訓(xùn)的內(nèi)容主要是校園食品安全法規(guī)文件、規(guī)章制度,、操作規(guī)范,、職業(yè)道德和利用《學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范》教學(xué)片開展培訓(xùn)，通過培訓(xùn)提高了從業(yè)人員的食品安全意識,、責(zé)任意識,、服務(wù)意識和技能水平，全面提升學(xué)校食堂的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,。

1,、部分偏遠(yuǎn)學(xué)校和城鄉(xiāng)結(jié)合部學(xué)校的食品安全工作較為薄弱，學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生較差,，各項制度不完善,、責(zé)任不明確、各項食品安全措施落實不夠,，食堂從業(yè)人員證照不全,。

2、部分學(xué)校食堂管理不規(guī)范,，主要表現(xiàn)為：食品采購索證,、進(jìn)貨驗收和臺帳記錄不全;少數(shù)食堂食品冷藏設(shè)備不能滿足食品原料,、半成品、成品分類貯存的需要;個別食堂冷凍冷藏的食品有混放現(xiàn)象;主食沒有按照要求進(jìn)行儲存,。

1,、督促學(xué)校健全和完善學(xué)校食品安全工作的各項規(guī)章制度，明確責(zé)任,，將各項措施落實到操作層面,。

2、督促學(xué)校食堂依法辦齊一切證照,，嚴(yán)格學(xué)校食堂和從業(yè)人員證照的檢查工作,，對證照已經(jīng)過期的督促學(xué)校盡快辦理，食堂從業(yè)人員在相關(guān)機構(gòu)沒有取得健康證的一律不得聘用,。

4,、主動聯(lián)系食品監(jiān)管部門、衛(wèi)生部門等開展學(xué)校食品安全檢查工作,，督促學(xué)校進(jìn)一步健立,、完善、落實各項規(guī)章制度和措施,，提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品安全意識,，防范學(xué)校食物中毒事件的發(fā)生。

5,、積極聯(lián)合工商,、公安、食品監(jiān)管部門等開展校園周邊食品安全集中整治工作,，凈化校園周邊食品環(huán)境,。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇十一

一學(xué)年以來我校以_精神為指南，在鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下,，在中心學(xué)校的帶領(lǐng)下,，我校的教育教學(xué)工作堅持重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實鄉(xiāng)中心學(xué)校制訂的工作計劃精神,，不斷創(chuàng)新管理機制,，加強教育教學(xué)的研究，深化教學(xué)改革,，不斷推進(jìn)素質(zhì)教育的新途徑,，取得了較好的成績，現(xiàn)總結(jié)如下：

一,、堅持政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)制度,，努力打造學(xué)習(xí)型組織，進(jìn)一步加強我校教師隊伍建設(shè)。

1,、政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)制度是我校多年來形成的一項重要的常規(guī)學(xué)習(xí)制度,，也是我校進(jìn)行教育教學(xué)過程管理的一個重要機制，逐漸成為我校進(jìn)行教育教學(xué)管理和構(gòu)建學(xué)習(xí)型組織的一個不可缺少的平臺,，本學(xué)期,，學(xué)校繼續(xù)堅持抓好政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的組織安排。學(xué)校認(rèn)真組織安排政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)內(nèi)容,，圍繞工作中心和教育新形勢,，把教育上的政策要求和學(xué)校的管理思想等,，及時宣傳到每一位教師的心中,。

2、繼續(xù)加強教師的職業(yè)道德教育,，努力塑造我校教師新形象,。本學(xué)期，以安全教育為中心,，全面落實好上級各項安全教育要求和措施,。學(xué)校成立了安全領(lǐng)導(dǎo)小組，安全事故責(zé)任到人,。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)每周進(jìn)行了安全工作檢查,，教師充分利用班會、集會,、站路隊時對學(xué)生加強安全教育,。在工作中，明確要求教師要樹立學(xué)生安全第一,，教學(xué)質(zhì)量至上的思想,，依法治教，從嚴(yán)治教,。教師的思想水平和文明從教意識有所提高,。

3、認(rèn)真開展“師德師風(fēng)學(xué)習(xí)教育活動”,，每周都舉行升降旗儀式,，認(rèn)真上好思想品德課和班會課，為全校學(xué)生建立了學(xué)籍檔案,，對學(xué)生進(jìn)行了操行評定,。

4、學(xué)校加強了校園環(huán)境建設(shè),，這學(xué)期主要是認(rèn)真地做了“六清”工作,。使學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生經(jīng)常保持在一個美化、綠化、凈化的水平,，為師生提供了良好的教學(xué)環(huán)境,。

二、加強教學(xué)管理和教學(xué)研究,，進(jìn)一步深化課堂教學(xué)改革,，努力提高教育教學(xué)質(zhì)量。

教學(xué)質(zhì)量是學(xué)校的生命線,，教育質(zhì)量的優(yōu)劣直接影響到學(xué)校與教師在社會上的聲譽和形象,。我們把提高教育質(zhì)量作為本學(xué)期的中心工作來抓。做了以下工作：

1,、繼續(xù)完善和認(rèn)真落實好教育教學(xué)管理制度,。本學(xué)期我校以中心小學(xué)制定的《學(xué)校教育教學(xué)工作綜合評估方案》等相關(guān)教育教學(xué)工作要求為準(zhǔn)繩，學(xué)校教學(xué)工作緊緊圍繞其開展,。備課,、上課、聽課,、評課,、作業(yè)等嚴(yán)格按照中心小學(xué)的要求來完成。做到常規(guī)抓實,、抓嚴(yán),。

2、夯實課改,，積極推進(jìn)新課標(biāo)實施進(jìn)程,。學(xué)校在中心教研組的帶領(lǐng)下，定期開展活動,，積極認(rèn)真組織全體教師深入學(xué)習(xí)新課標(biāo)理念,，體會新課標(biāo)精神，明確新課標(biāo)要求;面向全體學(xué)生,，改變學(xué)習(xí)方式,，建立并積極完善以校為本的教研機制，營造良好教研氛圍;以課題研究為突破,，全面提高教育教學(xué)質(zhì)量,。在期末鎮(zhèn)級統(tǒng)一檢測中，一,、二,、三、六年級語數(shù)都進(jìn)入全鎮(zhèn)前三名,。其中一年級語文,、數(shù)學(xué)雙科成績都位列全鎮(zhèn)第一,。

3、建立規(guī)范的教育秩序,，本學(xué)期我校嚴(yán)格按照課程標(biāo)準(zhǔn)來開設(shè)課程,，安排課時，制訂教學(xué)進(jìn)度,，有序有效地組織起各類活動課。

4,、素質(zhì)教育活動開展有聲有色,。本學(xué)年，學(xué)校繼續(xù)抓好興趣小組的各項教育教學(xué)活動,，堅持常規(guī)訓(xùn)練,，常抓不懈，取得了較好的成果,。在“迎奧運,、促和諧”征文,、繪畫、知識競賽中,，我校學(xué)生均取得了可喜的成績。其中,，六年級張斌同學(xué)參加了奧運知識競賽的市級比賽，獲得了市特等獎,，胡新基老師也榮獲“優(yōu)秀輔導(dǎo)獎”,。五年級徐義生同學(xué)在征文比賽中榮獲縣二等獎。在“2008石臺縣第四屆中小學(xué)生書信大賽”中,，五年級張良同學(xué)榮獲小學(xué)組一等獎。七里鎮(zhèn)“慶六一”小學(xué)生乒乓球比賽中,，我校選手張瑩,、張咪兩位選手榮獲女子團(tuán)體一等獎。

5,、強化教研,、考研,，堅持效率第一。各班認(rèn)真組織了單元測驗,、期中和期末檢測,。一學(xué)期來，全體老師以“高目標(biāo),、高定位,、高質(zhì)量、高效率”做為教育教學(xué)的指導(dǎo)思想,，在課堂教學(xué)中,，充分發(fā)揮老師的組織、引導(dǎo)和參與作用,，創(chuàng)設(shè)了民主和諧的師生關(guān)系,，實行啟發(fā)式、討論式,、探究式等教學(xué)方法,，激發(fā)引導(dǎo)學(xué)生獨立思考、合作學(xué)習(xí),、感悟,、體驗知識產(chǎn)生的過程，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和實踐能力,。在重視能力培養(yǎng)的同時,，狠抓基礎(chǔ)知識教學(xué)，穩(wěn)扎穩(wěn)打,，學(xué)生的素質(zhì)得到不同程度的提高,。

6、進(jìn)一步完善教學(xué)常規(guī)管理的制度,，進(jìn)一步抓實教學(xué)流程管理,，加強對教育教學(xué)工作的督查指導(dǎo)。本學(xué)期,，我校加強了教學(xué)工作抽查的力度,，采取一學(xué)期隨機抽查與定期檢查相結(jié)合，定期檢查教師備課和學(xué)生作業(yè)情況,，了解教育教學(xué)中突出的問題,，檢查的結(jié)果與學(xué)期考核掛鉤。同時做好服務(wù)與指導(dǎo)工作,。一學(xué)年來每位教師聽課不少于20節(jié),，負(fù)責(zé)人的聽課不少于30節(jié)。

7,、學(xué)校在每學(xué)期期中考試后,，認(rèn)真組織教師進(jìn)行了教學(xué)工作小結(jié),，開展了評教評學(xué)活動。使每位教師都能反思自己的教育教學(xué),，明確自已在教育教學(xué)上的不足之處,，以對今后的教育教學(xué)有良好的促進(jìn)作用。

三,、關(guān)愛“留守兒童”,，進(jìn)一步開展“愛灑留守兒童”等系列活動。

1,、學(xué)校成立了以查正孝為組長,，鄭樂華為副組長的“留守兒童關(guān)愛工程”領(lǐng)導(dǎo)小組，并建立了工作機制,，實行目標(biāo)管理,，層層管理。

2,、在開學(xué)初,，學(xué)校如實地建立了留守兒童花名冊等表冊。

3,、各班主任都能經(jīng)常與相關(guān)的留守兒童談心,，并填寫好談心記錄卡。

4,、在節(jié)日里開展了關(guān)愛留守兒童的活動,。

5,、加強與留守兒童的父母及其監(jiān)護(hù)人的聯(lián)系,。

四、存在問題及改進(jìn)措施,。

1,、學(xué)校信息技術(shù)裝備水平偏低，嚴(yán)重影響著學(xué)校信息技術(shù)教學(xué)工作,。今后,，我校將采取積極有效措施，千方百計,，通過多種渠道多方籌措資金,，搞好學(xué)校信息技術(shù)裝備工作。

2,、一些教師自主學(xué)習(xí)積極性不高,，科研意識不濃，在創(chuàng)新教育研究方面有畏難情緒,。今后學(xué)校要抓好教師的學(xué)習(xí),，提高認(rèn)識,，利用多種途徑有效方式，如加強集中學(xué)習(xí),、自學(xué)和外出學(xué)習(xí)的機會和時間,，努力提高教師創(chuàng)新教育理論水平和研究能力。

過去的成績是我們今天工作的起點,，我們時時刻刻都必須解放思想,，實事求是，與時俱進(jìn),，開拓創(chuàng)新,，全體教師團(tuán)結(jié)一心，踏實工作,，才能把我們學(xué)校推向更高的層次,，更高的起點。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇十二

我校一直重視食堂食品安全工作,，在工作中不斷完善相關(guān)管理制度,，實行分工負(fù)責(zé)責(zé)任到人的管理模式。為了進(jìn)一步加強學(xué)校食堂食品安全,，確保學(xué)校穩(wěn)定,，我校進(jìn)行為期二天的食品安全自檢自糾工作，從學(xué)校食堂安全責(zé)任制,、餐飲服務(wù)許可證,、環(huán)境衛(wèi)生、索證索票管理,、加工制作管理制度,、健康證明、清洗消毒,、食品添加劑的使用等八個方面進(jìn)行了自查?，F(xiàn)將檢查情況匯報如下：

一、健康第一”的指導(dǎo)思想,，建立了一支以校長為第一責(zé)任人,，副校長主抓、食堂管理人員分工負(fù)責(zé)的管理隊伍,，管理人員分工逐層細(xì)化,，明確責(zé)任主體，層層簽訂責(zé)任狀,。明確誰出問題誰負(fù)責(zé)的責(zé)任追究制度,。針對學(xué)校食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況,，制定了承包人,、學(xué)校管理人員,、學(xué)生干部三人小組監(jiān)督制度，強化過程管理,，發(fā)現(xiàn)問題及時整改,，把食品安全事件力爭降到零。

入庫和使用,。每頓的飯菜都要留樣待驗,，并作詳細(xì)的記錄，對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉,，絕不留到下一頓,。學(xué)生超市在進(jìn)貨和售貨上，杜絕“三無產(chǎn)品”進(jìn)入柜臺流向?qū)W生,，若出現(xiàn)變質(zhì)和過期的必須及時銷毀,，并作記錄。加強學(xué)校食堂從業(yè)人員管理,，做好衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作,。新學(xué)期開學(xué)，校長室和后勤人員多次將食堂工作人員召集一起學(xué)習(xí)有關(guān)安全衛(wèi)生方面的知識,，要求工作人員規(guī)范操作,，遵守衛(wèi)生管理制度，使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求,，養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,，上班期間穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手及剪指甲,，不穿拖鞋,，不準(zhǔn)工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾,。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對我校食堂衛(wèi)生與設(shè)備的檢查,，及時進(jìn)行整改，消除了可能發(fā)生的安全隱患,。

三、擠出經(jīng)費改進(jìn)食堂生產(chǎn)設(shè)備,，監(jiān)督物品規(guī)范存儲,、操作過程安全衛(wèi)生。加強了對學(xué)生食堂的投入,，為了改善食堂環(huán)境,，學(xué)校投入大量資金，改善學(xué)生食堂硬件條件,。購置了不銹鋼餐具,、廚具,、加熱售飯柜、消毒柜,，防食物變質(zhì)的冰柜,。每頓對所有餐具及廚具進(jìn)行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔,，有收餐臺,、帶蓋的垃圾容器。庫房,、粗加工間和操作間隔離,，加工間生、熟食品分開,，葷,、素食品分開，加工生熟食品的容器,、工具分開,，食品分類存放，庫房堆放食品隔墻離地,。

通過檢查,，我們認(rèn)為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序,、健康運行的軌道上,，基本符合上級領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進(jìn)一步采取有效措施,，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次,。創(chuàng)造一個學(xué)生滿意，家長放心,，同行佩服,，領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。

城臺鄉(xiāng)中心學(xué)校,。

20__年9月29日,。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇十三

每學(xué)年初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議,，明確職責(zé)和具體分工,，成立以校長為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工會主席為組長的監(jiān)督小組和公示小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任,。同時召開學(xué)校教職工,、后勤人員會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,，增強食堂衛(wèi)生常識,，切實認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好,、管理好,、保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中,。

二,、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。

學(xué)校每期要求從業(yè)人員開展健康檢查,，及時審查和辦理健康證,，對檢查中發(fā)現(xiàn)問題且不能從事該行業(yè)的人員學(xué)校按相關(guān)要求及時辦理辭退。

三,、健全衛(wèi)生,、食品管理制度，做到責(zé)任到人,。

建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳,，由住校生食堂管理人員主管,、食堂廚師長、衛(wèi)生教師做好對食堂每周一次的檢查評比,，做到獎懲分明,。

四、把好六個關(guān),，杜絕食物中毒事故的發(fā)生,。

(1)、把好采購,、加工關(guān)：采購做好驗收工作,，加工做到燒熟煮透，認(rèn)真做好了食品留樣,、食品試嘗工作,。

(2)、把好“消毒”關(guān),。廚房里所有的餐具,、用具都。

高溫蒸煮消毒,，學(xué)生餐具每天按時放入消毒柜進(jìn)行消毒。

(3),、把好“個人衛(wèi)生”關(guān),。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作,，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”,。

(4),、把好使用食品添加劑關(guān)。學(xué)校食堂除了在做饅頭,、包子時按標(biāo)準(zhǔn)使用酵母外,，其余食品在烹飪過程中均未有添加非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑行為。

(5)認(rèn)真核實原料清洗是否徹底,，是否生熟分放,，是否存在交叉污染，操作人員是否佩戴口罩,，是否按照規(guī)定留樣,，留樣設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。

(6)嚴(yán)查索證索票制度是否落實,。認(rèn)真核查食堂采購食品及原料,、食品添加劑等是否具有進(jìn)貨臺帳、庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi),，嚴(yán)查食用油脂,，散裝食品的進(jìn)貨渠道和索證索票情況。

五,、整改措施：

為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學(xué)校師生員工健康安全,。我們著重從以下幾個方面著手解決：

(1),、加大宣傳教育力度，增強學(xué)生的食品衛(wèi)生,、安全意識,。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育,、板報,、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,，自覺抵制假冒,、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康,。同時,，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作。

(2)、加大管理力度,，杜絕校門流動攤點的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管,，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎懲力度,。

(3),、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生,。

(4)、學(xué)校通過健康教育,，告誡學(xué)生不吃霉變食品,，不買“三無”產(chǎn)品，不喝生水冷水,，教育學(xué)生增強自我防護(hù)意識,。利用校園廣播、黑板報,、專題講座,，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣,。加大對學(xué)校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度,，禁止學(xué)生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品,。

六,、存在問題。

(1),、學(xué)校因經(jīng)費原因,，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。(2),、學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時工,，工資低，不夠安心,。

總之,，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生,，我們一定在以后工作中再接再勵,，把食堂衛(wèi)生及食品安全工作做得更好。

城臺鄉(xiāng)中心學(xué)校,。

20__年10月9日,。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇十四

一年來,，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和各部門的大力支持配合下，我?guī)ьI(lǐng)物管中心全體職工堅持以服務(wù)為中心,，以保障為軸心,，以完成好各項工作為重心,，堅持服務(wù)大局,，著眼長遠(yuǎn)為目標(biāo)，順利完成了的各項工作任務(wù)?，F(xiàn)個人總結(jié)如下,。

我始終把加強政治理論、業(yè)務(wù)知識和規(guī)章制度的學(xué)習(xí)作為提高工作能力,、提升綜合素質(zhì)的主渠道,，堅持理論聯(lián)系實際，以理論學(xué)習(xí)成果審視各項工作,，為落實各項任務(wù)提供思想保證,。從而不斷提高了自身的綜合素質(zhì)，為更好地發(fā)揮各種后勤保障作用奠定了扎實的基礎(chǔ),。

后勤保障工作與其它工作有著較大的區(qū)別,，可預(yù)見性難度較大，除計劃性工作外,，臨時性,、變化性、突出性工作多,。所以,，我時時刻刻提醒著自己思想上要高度重視，工作上要耐心細(xì)致,，緊扣機關(guān)后勤改革與成長實際,，明確機關(guān)后勤功能定位和成長方向，提出服務(wù)是后勤部門的天職,，是立局之本,；維護(hù)是成事之基，是提高服務(wù)能力和水平的手段,。在工作思路上提出了＂四句話,，八個字＂：牢記一個宗旨—服務(wù)，抓住一個根本—維護(hù),，明確一個方向—創(chuàng)新,，堅持一個作風(fēng)—務(wù)實。在詳細(xì)工作目標(biāo)任務(wù)上提出：一是強化服務(wù),，要求職工在＂鉆＂,、＂勤＂,、＂有心＂、＂優(yōu)＂上下功夫,，變被動服務(wù)為主動服務(wù),，不斷提高服務(wù)能力和水平。二是在提高服務(wù)的同時,，節(jié)支增收,。強化成本維護(hù)，各項經(jīng)費支出同比降低,。

針對物業(yè)中心崗位多,、辦公地點分散的特性，本人不定期的對各個崗位進(jìn)行查崗,，查人員是否在崗,，查在崗工作情況；態(tài)度能否熱情,、服務(wù)能否到位等,，并對查崗情況通報，對存在疑問執(zhí)行剖析,、教育,。通過學(xué)習(xí)教育，職工思想上有了清楚提高,，政治上有了清楚進(jìn)步,，作風(fēng)上有了清楚轉(zhuǎn)變，紀(jì)律上有了清楚增強,，不斷養(yǎng)成熱情,、誠肯、踏實的工作作風(fēng),。同時,，以績效考核指標(biāo)為標(biāo)準(zhǔn)，實行目標(biāo)管理責(zé)任制,，明確工作職責(zé),，責(zé)任到人。在原有的基礎(chǔ)上修定部門工作制度,，規(guī)范工作流程,，按工作制度嚴(yán)格執(zhí)行，加大制度的執(zhí)行力度,，讓管理工作有據(jù)可依,，優(yōu)質(zhì)高效地做好機關(guān)后勤服務(wù)維護(hù)工作。

我中心的日常的物業(yè)管理工作主要有院房屋管理,、基礎(chǔ)設(shè)施維護(hù)和維修,、環(huán)境衛(wèi)生,、水電氣維護(hù)、消防安全,、醫(yī)療衛(wèi)生等方面,，面對大量繁雜瑣碎的事務(wù)，本人注重強化工作意識,，加快工作節(jié)奏,，提高工作效率，冷靜處理各項事務(wù),，力求在工作中精益求精,。在醫(yī)療衛(wèi)生方面。20xx年,，醫(yī)務(wù)室的同志以高度的責(zé)任心堅守工作崗位，履行崗位職責(zé),，職工及家屬患病,，做到隨到隨處理。經(jīng)常加班加點,，不辭辛苦,。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇十五

食品我們要知道什么不安全，什么是安全,，那么對管理才會有提高,，以下工作總結(jié)怎么寫呢?和小編一起來看看吧!

食品衛(wèi)生安全工作是學(xué)校安全工作的重要內(nèi)容。

為認(rèn)真貫徹落實《食品安全法》,、《國家食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范的通知》等有關(guān)文件精神,，進(jìn)一步加強我市各中小學(xué)校、幼兒園食堂衛(wèi)生安全管理,，預(yù)防和控制學(xué)校食品食物中毒的發(fā)生,，維護(hù)師生的生命財產(chǎn)安全。

全面落實實踐科學(xué)發(fā)展觀,，加強對師生的飲食安全教育,，逐步完善了食堂的衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施，強化并落實學(xué)校的飲食安全責(zé)任,，我們的具體做法是:

一,、領(lǐng)導(dǎo)重視，加強管理

首先,，從教育局到學(xué)校都成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，層層簽訂食品安全責(zé)任書。

實行“一把手”負(fù)總責(zé),，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),，明確專人具體抓的工作責(zé)任制,，確保工作落實到位，責(zé)任到人,。

各學(xué)校及幼兒園都成立了衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組,，建立了領(lǐng)導(dǎo)分管、專人負(fù)責(zé),，層層落實,，責(zé)任到人等一套完善的管理責(zé)任機制。

二是領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常不定期的深入食堂進(jìn)行檢查,，督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況,，監(jiān)管學(xué)校食品衛(wèi)生，提出整改意見和制定方案,。

三是積極采納學(xué)生,、家長意見，不斷改進(jìn)工作,，提高服務(wù)質(zhì)量,。

從每學(xué)期開學(xué)初與市食藥監(jiān)局、市衛(wèi)生局開展的食堂,、衛(wèi)生自查與督查中可以看出,，所有學(xué)校基本能把學(xué)生食堂安全和食品衛(wèi)生工作的管理納入學(xué)校議事日程,，納入常規(guī)管理的軌道,。

一年來，全市學(xué)校未發(fā)生一起食品安全突發(fā)事故,。

四是做好每年一次的食物中毒應(yīng)急演練,。

為認(rèn)真貫徹落實《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》(國法〔2014〕20號)文件精神，進(jìn)一步提高應(yīng)對食品安全突發(fā)事故的能力,，20xx年12月24日上午,，由市政府牽頭，食藥監(jiān),、教育,、衛(wèi)生、公安,、疾控和醫(yī)院等相關(guān)職能部門配合,，在五指山中學(xué)田徑場開展了“20xx年五指山市學(xué)校食品安全事故應(yīng)急演練”工作。

二,、健全制度,，責(zé)任到人

一是各學(xué)校能把食堂食品衛(wèi)生安全制度建設(shè)納入綜合管理制度建設(shè)中，絕大部分學(xué)校食堂都建立了管理制度,、衛(wèi)生制度,、崗位責(zé)任制度,，并張貼上墻，接受監(jiān)督,。

從業(yè)人員有健康證,，食品原材料定點采購，食品原料貯藏,、制作間及飲水設(shè)施有專人管理,，并對原材料的進(jìn)出倉庫進(jìn)行造冊登記，定期的做好消毒工作,，保持室內(nèi)外清潔,，杜絕重大傳染疾病的發(fā)生、流行和食物中毒事件的發(fā)生,。

以上制度的健全,，層層把關(guān)，責(zé)任到人,，確保食品衛(wèi)生安全,。

二是我局加大對學(xué)校食堂食品安全、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設(shè)施的監(jiān)管力度,，建立學(xué)校食堂食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長效機制，監(jiān)督學(xué)校研究制定重大傳染病流行全體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告,、應(yīng)急和預(yù)案制度,，層層落實責(zé)任目標(biāo)。

一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病必須1小時內(nèi)向是教育主管部門和食藥監(jiān)部門報告,，并及時組織人力,、物力搶救，做好調(diào)查和處理工作,。

加強與各相關(guān)單位的配合,，共同整治食品衛(wèi)生環(huán)境。

市教育局每學(xué)期聯(lián)合衛(wèi)生和食藥監(jiān)部門對全市中小學(xué)校開展食品衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查工作不少于2次,，檢查的主要內(nèi)容是:食堂的消防隱患,，食堂的環(huán)境衛(wèi)生，食堂工作人員的健康證,，食堂的加工場所,，加工程序，食品存放環(huán)境,，食品的銷售環(huán)境,，學(xué)生用餐環(huán)境等。

各職能部門嚴(yán)格檢查,，嚴(yán)格把關(guān),，把好師生“入口”關(guān),，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生，確保了師生的人身安全,，教育的穩(wěn)定,。

三是逐年加大學(xué)校食堂的新建、改建項目,。

針對學(xué)校食堂衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備簡陋,，就餐環(huán)境較差的現(xiàn)象，我局申請各級項目資金,，對學(xué)校的食堂進(jìn)行了改造,。

全市8所鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂由6所現(xiàn)已建設(shè)完成并投入使用;新建的水滿中心學(xué)校食堂也基本完工，在等待驗收;紅山學(xué)校食堂也列入今年的薄改建設(shè)項目計劃中,。

為更好的實施海南省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃項目,，早日實現(xiàn)食堂供餐，目前全市49個教學(xué)點的伙房建設(shè)也在安排中,，計劃用3年時間完成全市所有教學(xué)點的伙房建設(shè),。

四是投入專項資金解決學(xué)生課間飲水難問題。

2014年,，市政府投入專項資金150萬元給全市各中小學(xué)校購置了93臺飲水機,，大部分學(xué)校學(xué)生都能在課間喝上了干凈放心的飲用水，這一舉措也得到了市民和家長們的一致好評,。

三,、部門聯(lián)合，加大力度

為加強校園周邊環(huán)境綜合整治,，我局積極主動協(xié)助公安,、工商、城建,，衛(wèi)生監(jiān)督等部門對校園周邊餐飲和流動食品攤販的檢查,、清理、取締,。

經(jīng)過一段時間的嚴(yán)格執(zhí)法,，除市區(qū)少部分學(xué)校外，現(xiàn)已基本杜絕了無證小攤點在學(xué)校里擺攤的現(xiàn)象,。

四,、存在的問題及今后措施

雖然近年來學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作整體有所好轉(zhuǎn)，但由于各學(xué)校工作開展不平衡,，致使學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作仍存在不少困難,，如有些學(xué)校食堂衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備簡陋，管理機制不到位。

因此,，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作還需要我們繼續(xù)加大力度,。

為此，我們將加倍的努力,，在今后一段時期,，重點加強以下幾個方面的工作:

(一)進(jìn)一步提高中小學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全的意識，切實樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想,，加強《食品安全法》的宣傳與落實,，完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全制度責(zé)任，明確責(zé)任,，提高責(zé)任意識,，落實各項監(jiān)管責(zé)任。

(二)研究制定食堂從業(yè)人員培訓(xùn)要求,，建立食堂從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度,。

(三)堅持每年四次的學(xué)校食品衛(wèi)生為重點的學(xué)校衛(wèi)生工作專項檢查，同時要求中小學(xué)每年組織兩次學(xué)校衛(wèi)生與食品衛(wèi)生安全工作的自查,，寫出總結(jié)材料,。

(四)加強學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告制度，進(jìn)一步完善實物中毒和重大傳染病流行等學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的'報告及應(yīng)急處理機制,。

(五)加強學(xué)校食品衛(wèi)生的安全知識宣傳教育工作,，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識和能力。

要求學(xué)校利用健康教育活動,、校園板報,、廣播等多種宣傳形式，對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,，樹立食品衛(wèi)生安全意識，增進(jìn)自我保護(hù)意識和技能,。

為認(rèn)真落實,、及時做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作，確保師生身心健康,，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序,，我校根據(jù)xx市《關(guān)于認(rèn)真落實及時做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神，正常有序開展了各項工作,，現(xiàn)匯報如下:

一,、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識,，切實認(rèn)識做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的重要性,。

我校在接到文件后，即由校長主持召開班子會議，要求一方面將文件精神傳達(dá)至每一位教職工,，要求廣大教職員工從維護(hù)廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學(xué)校大局出發(fā),，充分認(rèn)識和重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全與秋季傳染病預(yù)防和控制工作，另一方面根據(jù)實際情況,，根據(jù)創(chuàng)建國家級衛(wèi)生城市工作,，具體落實措施，落實責(zé)任,，加強督查和整改,，及時做好防治工作。

二,、加強領(lǐng)導(dǎo),，落實責(zé)任，做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作,。

在班子會上,，明確校長是第一責(zé)任人，分管校長是具體負(fù)責(zé)人,，班主任教師和后勤工作人員要認(rèn)真配合,，積極做好具體工作。

三,、采取措施,，加強預(yù)防，努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行,。

我校嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和xx市衛(wèi)生局《關(guān)于加強學(xué)校傳染病預(yù)防控制工作的緊急通知》的要求,，針對學(xué)校的實際，采取具體的預(yù)防措施,，切實保障師生的身心健康,。

1、做好宣傳工作,。

出好了一期宣傳專?？?月21日,，由衛(wèi)生管理人員趙應(yīng)偉舉辦了一次防“傳染病預(yù)防控制及其它衛(wèi)生知識講座,。

2、加強師生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成與檢查督促,。

要求保持教室,、教師辦公室、食堂的通風(fēng),，大力增加教師,、學(xué)生的戶外活動，要求師生注意衛(wèi)生，勤洗手,，盡量少到人源較雜的地方去,。

4、學(xué)生在放飯盒在蒸飯車中,，由蒸飯教師負(fù)責(zé)監(jiān)管,，預(yù)防外來人員進(jìn)入，造成食品安全事故發(fā)生,。

學(xué)生放完飯盒后,，蒸飯教師一定要將食堂門鎖好。

大力開展我校大環(huán)境的整治,，做到無死角,。

加強學(xué)校的衛(wèi)生工作力度，將此項工作列為近期的重點工作來抓,，抓措施,、抓成效，做到常抓不懈,，警鐘長鳴,，安全第一，預(yù)防為主,。

我校根據(jù)上級有關(guān)要求,，深入貫徹落實上級文件的有關(guān)精神;進(jìn)一步加強了學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理，預(yù)防和控制學(xué)校食品食物中毒的發(fā)生,，維護(hù)師生的生命財產(chǎn)安全,。

一、主要做法及經(jīng)驗

(一)領(lǐng)導(dǎo)重視,，責(zé)任明確

首先,，學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，切實把學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作納入工作職責(zé),，實行“一把手”負(fù)總責(zé),，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，明確專人具體抓的工作責(zé)任制,，確保工作落實到位，責(zé)任到人,。

二是領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入校園進(jìn)行檢查,，督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況，監(jiān)管學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作,，提出整改意見和制訂方案,。

三是積極采納學(xué)校、學(xué)生、家長意見,，不斷改進(jìn)工作,，提高服務(wù)質(zhì)量。

學(xué)校把學(xué)生食品衛(wèi)生安全工作的管理納入學(xué)校議事日程,，納入常規(guī)管理的軌道,，將衛(wèi)生安全、學(xué)生健康與教育質(zhì)量同等對待,。

(二)制度健全,，管理規(guī)范

我校牢固樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，落實和完善學(xué)校食品安全責(zé)任制度,，增強責(zé)任意識,。

一是簽訂了學(xué)校食品安全工作責(zé)任書，明確學(xué)校在食品安全工作管理,、設(shè)施設(shè)備管理,、活動安全管理及健康教育等方面的具體目標(biāo)，把學(xué)?！靶l(wèi)生管理合格食堂”創(chuàng)建情況納入年度綜合考評內(nèi)容,，實行安全責(zé)任事故“一票否決”; 二是堅持實行食品統(tǒng)一配送，加大食品安全管理,。

學(xué)校食品都建立了管理制度,、衛(wèi)生制度、崗位責(zé)任制度,，并張貼上墻,，接受監(jiān)督。

食品從業(yè)人員須持有衛(wèi)生許可證,、健康證,。

食品原料貯藏、制作間及飲水設(shè)施有專人,、專鎖管理;學(xué)校食品的器具及時,、定期的做好消毒工作，保持室內(nèi)外清潔,，杜絕了重大傳染性疾病的發(fā)生,、流行。

三是加大對學(xué)校食品,、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設(shè)施的監(jiān)管力度,，建立學(xué)校食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長效機制;監(jiān)督學(xué)校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告,、應(yīng)急和預(yù)案制度,，層層落實責(zé)任目標(biāo),。

四是堅持專項治理，落實督辦檢查,。

主要領(lǐng)導(dǎo)親自參與,，真正做到安全無小事，確保了師生的人身安全,，家庭的安寧,，教育的穩(wěn)定。

(三)加強宣傳教育,，提高認(rèn)識

根據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》及食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組關(guān)于食品安全宣傳“四進(jìn)”活動的要求,，我們將食品安全知識教育列入學(xué)校健康教育授課內(nèi)容，利用《食品安全知識讀本》,，上好食品安全教育課,。

學(xué)校采取召開主題班會、講座,、廣播,、專刊等形式,，對學(xué)生進(jìn)行以食品衛(wèi)生為主題的宣教活動,，切實提高了學(xué)生的食品安全意識和自我保護(hù)能力。

充分利用多種途徑開展食品衛(wèi)生宣傳,，邀請疾病控制,、食品衛(wèi)生監(jiān)督等部門的宣教人員進(jìn)校講座，讓學(xué)生更多地了解食品衛(wèi)生安全常識,，切實增強學(xué)生自我防范能力,。

二、存在的問題及下一步工作思路

雖然學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總體良好,，但由于學(xué)校工作開展不平衡,，致使學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作仍然存在不少問題，如學(xué)校食品衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備簡陋,，管理機制落實不徹底,。

因此，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn),，還需要我們繼續(xù)加大力度,。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇十六

按照《州食品安全委員會辦公室關(guān)于報送食品安全專項整治“百日行動”工作總結(jié)的通知》文件要求，現(xiàn)將我局組織開展學(xué)校食品安全專項整治“百日行動”工作總結(jié)如下：

我局高度重視此次學(xué)校食品安全專項整治“百日行動”,，成立了以州教育工委書記,、教育局局長嘎絨擁忠為組長，州教育工委成員為副組長,，各科室主任為成員的學(xué)校食品安全專項整治“百日行動”領(lǐng)導(dǎo)小組,，負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)開展學(xué)校食品安全專項整治“百日行動”具體工作,。組織召開了專題會議對此次學(xué)校食品安全專項整治“百日行動”做了具體的安排部署：一是加強領(lǐng)導(dǎo),，落實責(zé)任。要求針對各項治理整頓內(nèi)容,，細(xì)化目標(biāo),，分解任務(wù)，落實責(zé)任,，加大投入,，扎實推進(jìn)專項整治工作;二是部門聯(lián)動，開展督查,。積極聯(lián)合當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管局和相關(guān)部門組成聯(lián)合檢查組對學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行全面檢查和指導(dǎo);三是廣泛宣傳,，營造氛圍。多角度,、多形式,、多渠道對校園食品安全進(jìn)行宣傳，進(jìn)一步向師生普及食品安全科學(xué)知識,，提高師生食品安全意識和自我保護(hù)能力,，增強師生對食品安全的參與意識;四是鞏固成果，建立機制,。將治理整頓的成效制度化,、經(jīng)常化,，著力建立健全長效監(jiān)管機制,，進(jìn)一步規(guī)范管理，切實鞏固治理整頓成果,，嚴(yán)防已整治的問題再次反復(fù),、反彈,，促進(jìn)校園食品安全水平穩(wěn)步提升;五是加強督查,，確保實效。各縣教育部門必須加強對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食品安全專項整治“百日行動”的督查,，措施真正落實到操作層面,，確保整治取得實效，同時,，州教育局將組成督查組隨時進(jìn)行暗訪督查,。

學(xué)校食品安全專項整治“百日行動”安排部署專題會議結(jié)束后，根據(jù)州教育工委書記,、局長嘎絨擁忠同志提出的學(xué)校食品安全專項整治“百日行動”的五點要求,，我局及時制定并下發(fā)了《州學(xué)校食品安全專項整治“百日行動”實施方案》,，對學(xué)校食品安全專項整治“百日行動”工作做了具體詳實的安排部署。

各縣,、校根據(jù)我局文件要求,，結(jié)合本地、本校實際也制定了切實可行,，操作性強的實施方案,，各縣、校按照要求積極開展了學(xué)校食品安全專項整治工作,，全州各縣,、校在開學(xué)初、五一節(jié)前后聯(lián)合當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門開展了校園食品安全專項整治,，對食品衛(wèi)生管理差,、存在食品安全隱患的學(xué)校進(jìn)行了通報，并提出了整改要求,，責(zé)令學(xué)校及時進(jìn)行了整改,。

通過此次學(xué)校食品安全專項整治“百日行動”，進(jìn)一步強化了學(xué)校食品安全日常監(jiān)督管理力度和食品安全管理各縣規(guī)章制度的落實,，學(xué)校食品管理人員和從業(yè)人員的自律意識顯著增強,，學(xué)校食品安全水平得到明顯提高。

在學(xué)校食品安全專項整治“百日行動”中,，我局組織開展了3次校園食品安全專項督查,，從檢查情況看，多數(shù)學(xué)校食品安全狀況比較好,，表現(xiàn)為學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視,，基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施良好，學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)切實抓,，定期召開會議并組織檢查,，多數(shù)學(xué)校建立建全了各種管理制度和崗位責(zé)任制，許可證和從業(yè)人員健康證齊全,，把好了原料采購和食品制作各環(huán)節(jié),，分工明確，責(zé)任到人,，定期進(jìn)行檢查,，嚴(yán)格獎懲制度等。同時,，我們也檢查出很多突出的問題主要有：有的學(xué)校食品采購索證,、進(jìn)貨驗收和臺帳記錄不全;少數(shù)食堂食品冷藏設(shè)備不能滿足食品原料、半成品,、成品分類貯存的需要;個別食堂冷凍冷藏的`食品有混放現(xiàn)象,，對存在問題的學(xué)校,，能當(dāng)場整改的，立即進(jìn)行了改整,，不能立即整改的要在限期內(nèi)改正,，及時消除安全隱患，切實保障新學(xué)期師生的飲食安全,。

進(jìn)一步向師生普及食品安全科學(xué)知識，提高師生食品安全意識和自我保護(hù)能力,，增強師生對食品安全的參與意識,。