計(jì)劃是為了更好地組織和安排我們的時(shí)間和資源,。制定計(jì)劃時(shí),，我們需要將計(jì)劃與實(shí)際情況相結(jié)合，靈活調(diào)整計(jì)劃以適應(yīng)不同的變化,。請(qǐng)大家結(jié)合自身實(shí)際情況,，在參考范文的基礎(chǔ)上,，制定一個(gè)適合自己的完美計(jì)劃。

提高效率的酒店工作計(jì)劃表工作計(jì)劃篇一

工作計(jì)劃網(wǎng)發(fā)布酒店客房部周工作計(jì)劃表模板,，更多酒店客房部周工作計(jì)劃表模板相關(guān)信息請(qǐng)?jiān)L問(wèn)工作計(jì)劃網(wǎng)工作計(jì)劃頻道,。

1.員工的心態(tài)調(diào)整問(wèn)題。

由于開業(yè)前工程改進(jìn)問(wèn)題比較多,，員工的工作量相對(duì)比較少,，致使員工形成一種散漫的心態(tài)，在開業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時(shí)調(diào)整過(guò)來(lái),。

2.客房的衛(wèi)生質(zhì)量,。

經(jīng)過(guò)這一周對(duì)ok房的檢查，發(fā)現(xiàn)在客房質(zhì)量還存在一些細(xì)節(jié)問(wèn)題,，以至于影響整個(gè)ok房的質(zhì)量,。

3.做房的流程。

在跟進(jìn)做房時(shí)發(fā)現(xiàn)員工沒有嚴(yán)格的`按照客房的工作流程進(jìn)行,，使得員工在時(shí)間和體力上都比較消耗。

4.工作車上物品的擺放及工具的清潔,。

發(fā)現(xiàn)員工的工作車上物品擺放沒有按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放,，如：無(wú)干濕抹布的區(qū)分;在下班后沒有及時(shí)對(duì)工作車上的工具進(jìn)行清洗。

針對(duì)上周工作中出現(xiàn)的不足現(xiàn)對(duì)本周進(jìn)行計(jì)劃：

1.盡量做好與員工之間的溝通與交流,，幫助員工調(diào)整好心態(tài),，使員工盡快投入到工作中去。

2.加強(qiáng)對(duì)員工的崗位培訓(xùn),，嚴(yán)格按照客房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行做房,。

3.繼續(xù)跟進(jìn)做房，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與員工進(jìn)行溝通討論,，嚴(yán)格按照客房的工作流程進(jìn)行工做,。

4.隨時(shí)檢查員工的工作車整理及物品擺放，下班后檢查工具的清洗及擺放,。

總結(jié)以上問(wèn)題及計(jì)劃主要還是由于對(duì)員工的崗位培訓(xùn)不到位,，現(xiàn)如今入住率不是很高，所以本周主要是對(duì)員工在工作流程及客房標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn),。

提高效率的酒店工作計(jì)劃表工作計(jì)劃篇二

首先我非常高興能夠在大家的支持下當(dāng)選保安隊(duì)長(zhǎng),，只有更努力的工作來(lái)回報(bào)大家對(duì)我的.信任支持與鼓勵(lì)!這是我對(duì)未來(lái)工作的計(jì)劃：

1,、完善各項(xiàng)規(guī)章制度，保某某酒店平安,。保證酒店的消防安全運(yùn)轉(zhuǎn),，確保大廈消防安全，做到萬(wàn)無(wú)一失,，工作中不斷完善和遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,，用制度管理人，定期對(duì)酒店及周圍各種場(chǎng)所進(jìn)行巡查,，發(fā)現(xiàn)安全隱患,，及時(shí)協(xié)同其它部門進(jìn)行整改，杜絕一切安全事故的發(fā)生,。

2,、與主管配合對(duì)新入職員工進(jìn)行崗前消防安全培訓(xùn)考核，對(duì)于考核不合格的堅(jiān)決不允許上崗,。

3同時(shí)更好的與中控室配合,，把工作積極迅速的完成好。

4,、加強(qiáng)隊(duì)員對(duì)各個(gè)崗位(前臺(tái),、地下停車指揮、巡邏保安)的熟悉和勝任,，做到每位隊(duì)員一專多能,，全面發(fā)展。

5,、加強(qiáng)隊(duì)員在著裝,、文明用語(yǔ)、禮儀等方面的考核,，以新的積極的面貌展示給客戶,。

6、平時(shí)多注意隊(duì)員的想法,，經(jīng)常進(jìn)行交流,，關(guān)心、愛護(hù)隊(duì)員,。對(duì)個(gè)別比較差的隊(duì)員進(jìn)行個(gè)別談心,，幫助，找出存在的問(wèn)題,，激勵(lì)他們?cè)谛碌囊荒暝诜?wù)質(zhì)量方面要有一個(gè)飛躍的提高,。

7、整頓保安宿舍。向部隊(duì)宿舍管理學(xué)習(xí),，把好的宿舍管理經(jīng)驗(yàn)學(xué)過(guò)來(lái),，做到擺放整齊，條塊分明帶動(dòng)整個(gè)宿舍的管理,，讓大家更好的享受生活!

8,、開展學(xué)習(xí)讀書活動(dòng)。隊(duì)員下班后不太注重學(xué)習(xí),，要制定詳細(xì)的學(xué)習(xí)計(jì)劃,，改變這種不學(xué)習(xí)的習(xí)慣，多發(fā)一些資料,，或者寫學(xué)習(xí)心得的形式,，督促和鼓勵(lì)隊(duì)員的學(xué)習(xí)，特別是保安服務(wù)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),，全面提高隊(duì)員的素質(zhì),。

同時(shí)我個(gè)人也要不斷提高認(rèn)識(shí)，創(chuàng)新思路主動(dòng)的有創(chuàng)造性的去開展工作,，合理分工充分達(dá)到人盡其責(zé),、物盡其用。對(duì)工作要進(jìn)行細(xì)化管理,，層層細(xì)化使所有隊(duì)員,，所有崗位明確職責(zé),，清楚任務(wù)。積極搞好傳,、幫,、帶工作把一些好的作風(fēng),，好的工作方法保留并發(fā)揚(yáng)下去,，使之形成一種好的傳統(tǒng),。

我們保安隊(duì)堅(jiān)信在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，緊緊圍繞某某酒店全年的安全中心工作,，以腳踏實(shí)地、雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng),，為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻(xiàn)!

提高效率的酒店工作計(jì)劃表工作計(jì)劃篇三

回顧過(guò)去自己在酒店的工作似乎總是存在著一些讓人不太滿意的地方,，但是這段時(shí)間我一直在勉勵(lì)自己應(yīng)該要努力投入工作中才能有所成長(zhǎng)，尤其是現(xiàn)有工作尚未完成的時(shí)候又迎來(lái)了第四季度的挑戰(zhàn)更令我顯得有些焦慮,，因此在意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題以后我經(jīng)過(guò)自身努力終于將過(guò)去積累的大部分前臺(tái)工作都完成得差不多了,，只不過(guò)考慮到這一季度的特殊情況還是應(yīng)該對(duì)酒店前臺(tái)工作制定一份計(jì)劃才行。

一方面作為酒店形象代表的自己應(yīng)該要始終堅(jiān)守在工作崗位中才行,，無(wú)論是可能接入的電話還是來(lái)往的客戶都意味著自己身上的擔(dān)子比較沉重,，因此在第四季度的時(shí)候我應(yīng)該重點(diǎn)做好這兩方面的工作才能夠有著較為長(zhǎng)遠(yuǎn)的進(jìn)步，除了時(shí)刻保持微笑與相應(yīng)的禮儀姿態(tài)以外還要能夠應(yīng)付客戶的問(wèn)題，尤其是在自己職能范圍以內(nèi)的事情都能夠詳細(xì)地向客戶進(jìn)行相應(yīng)的介紹,，只不過(guò)有一點(diǎn)需要注意的便是與咨詢職能相比較的話自身解決問(wèn)題的能力并不算強(qiáng),，尤其是部分事務(wù)并非自己的職權(quán)所能解決的情況下必須要懂得向經(jīng)理進(jìn)行請(qǐng)示以后再去完成。

另一方面則是需要守在酒店的電話旁邊等待接入以及相應(yīng)的記錄,，無(wú)論是相應(yīng)的拜訪工作還是新老客戶的咨詢都應(yīng)該要記錄好對(duì)方透露信息的重點(diǎn)才行,，尤其是其中的電話轉(zhuǎn)接工作更應(yīng)該要及時(shí)有效地完成才行，即便只是這樣簡(jiǎn)單的工作也能夠在無(wú)形之中帶動(dòng)酒店一部分業(yè)績(jī)的提升,，只不過(guò)自己需要注意的是相應(yīng)的記錄必須要在下班前進(jìn)行匯總才能夠更好地面對(duì)下一次的電話,，尤其是對(duì)方重復(fù)撥打的情況下自己必須要了解一部分信息才能展開雙方的溝通。

還有一點(diǎn)需要酒店前臺(tái)進(jìn)行注意的便是每日營(yíng)業(yè)額的統(tǒng)計(jì)與分析工作,，尤其是當(dāng)自己明顯感覺到近日的人流量不對(duì)勁的情況下更應(yīng)該好好分析才行,，有些時(shí)候營(yíng)業(yè)額的變動(dòng)也能夠分析出酒店業(yè)績(jī)不好的原因，有些事情只有在初期的時(shí)候發(fā)現(xiàn)端倪并樹立警惕之心才能夠很好地將其解決,，只不過(guò)這方面的工作需要相當(dāng)細(xì)心才能夠通過(guò)簡(jiǎn)單的分析找出業(yè)績(jī)不好的來(lái)源是什么,，因此在平日里我應(yīng)該要更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)貙?duì)待才能夠很好地完成領(lǐng)導(dǎo)交付的酒店前臺(tái)工作。

在制定好相應(yīng)的工作計(jì)劃以后應(yīng)該要趕緊落實(shí)下去才不會(huì)耽誤時(shí)機(jī),，實(shí)際上在過(guò)去的工作中正是因?yàn)榇嬖谕享车膲拿〔艜?huì)導(dǎo)致現(xiàn)有的事物難以解決,，所以在今后正式開始第四季度的工作之前我應(yīng)該盡量改進(jìn)自身的不足才行，這樣的話相信到時(shí)候自己在酒店前臺(tái)的工作中創(chuàng)造的效益絕對(duì)比現(xiàn)階段要多,。

提高效率的酒店工作計(jì)劃表工作計(jì)劃篇四

工作計(jì)劃網(wǎng)發(fā)布酒店2019話務(wù)員工作計(jì)劃表格,，更多酒店2019話務(wù)員工作計(jì)劃表格相關(guān)信息請(qǐng)?jiān)L問(wèn)工作計(jì)劃網(wǎng)工作計(jì)劃頻道。

1,、自接到客戶來(lái)電后,，認(rèn)真完成來(lái)電中委托受理的業(yè)務(wù),，努力做到?jīng)]有事故、沒有差錯(cuò)、杜絕有移后電話的現(xiàn)象。

2,、平時(shí)多學(xué)習(xí)多看資料,，刻苦鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，熟練掌握接轉(zhuǎn)范圍內(nèi)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)及有關(guān)規(guī)定。

3,、始終保持一種熱情的態(tài)度,，熱心為用戶服務(wù)，態(tài)度熱情,，用語(yǔ)清晰，件件電話負(fù)責(zé)到底,，直至客戶滿意為止,。

接電話最基本要求：快,、準(zhǔn)、通、好才是像總結(jié)似的概括了工作計(jì)劃的所有內(nèi)容,。

酒店前廳部崗位職責(zé)和操作流程。

k.叫醒服務(wù)情況,。

l.保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生,。

2,、總機(jī)房員工的素質(zhì)要求：

電話服務(wù)在酒店對(duì)客服務(wù)中扮演著重要角色，話務(wù)員必須以熱情的態(tài)度,、禮貌的語(yǔ)言,、甜美的嗓音、嫻熟的技能,，體質(zhì)高效地為客人提供服務(wù),。可以說(shuō),，電話是對(duì)客服務(wù)的橋梁,，話務(wù)員是“只聽其悅耳聲，不見其微笑聲”的幕后服務(wù)員,。因此,，話務(wù)員必須具備較好的素質(zhì)。

1)齒清楚,，語(yǔ)言甜美,，耳、喉部無(wú)慢性疾病,。

2)寫迅速,，反應(yīng)快。

3)工作認(rèn)真,，記憶力強(qiáng),。

4)較強(qiáng)的外語(yǔ)聽說(shuō)能力，能用三種以上外語(yǔ)為客人提供話務(wù)服務(wù),。

6)熟悉電腦操作及打字,。

7)掌握旅游景點(diǎn)及娛樂(lè)等方面的知識(shí)和信息。

8)有很強(qiáng)的信息溝通能力,。

3,、話務(wù)服務(wù)的基本要求：

電話服務(wù)在酒店對(duì)客服務(wù)中扮演著很重要的角色,，每一位話務(wù)員的聲音都代表著“酒店的形象”，話務(wù)員必須以熱情的態(tài)度,、禮貌的語(yǔ)言,、甜美的嗓音、嫻熟的技能,、優(yōu)質(zhì)高效地為客人提供服務(wù),。使客人能夠通過(guò)電話感覺到你的`微笑、感覺到你的熱情,、禮貌和修養(yǎng),，甚至“感覺”到酒店的檔次和管理水平。：

1)電話轉(zhuǎn)接及留言服務(wù)：之后再來(lái)話,。

4)報(bào)警電話的處理:,。

a.接到火警電話時(shí)，要了解清楚火情及具體地點(diǎn),。

b.通知總經(jīng)理到火災(zāi)區(qū)域,。

c.通知駐店經(jīng)理到火災(zāi)區(qū)域。

d.通知工程部到火災(zāi)區(qū)域,。

f.通知保安部到火災(zāi)區(qū)域,。

g.通知醫(yī)務(wù)室到火災(zāi)區(qū)域。

h.通知火災(zāi)區(qū)域部門領(lǐng)導(dǎo)到火災(zāi)區(qū)域,。

進(jìn)行以上通知時(shí),，話務(wù)員必須說(shuō)明火情及具體地點(diǎn)。

5)叫醒服務(wù):,。

程序與規(guī)范:,。

a.話務(wù)員對(duì)每一個(gè)來(lái)自在酒店內(nèi)部的叫醒須重復(fù)、確認(rèn),。

b.在叫醒記錄本上,，清楚地記錄叫醒日期、房號(hào),、時(shí)間及記錄時(shí)間,、話務(wù)員工號(hào)。

c.及時(shí)將叫醒要求輸入電腦,，檢查屏幕及打印機(jī)記錄是否正確,。

d.夜班話務(wù)員須將叫醒記錄按時(shí)間順序整理記錄在交接班本上，注明整理,、輸入,、核對(duì)人并簽字。

e.在當(dāng)日最早叫醒時(shí)間之前，先檢查叫醒機(jī)是否工作正常,，打印機(jī)是否正常打印,，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)通知信息中心,。

f.叫醒服務(wù)要求時(shí)間準(zhǔn)確,，話務(wù)員要用中英文親切自然地向客人問(wèn)好，告之叫醒時(shí)間已到,。

g.話務(wù)員須注意查看叫醒無(wú)人應(yīng)答的房間號(hào)碼,，及時(shí)將這些房號(hào)通知客房服務(wù)中心,，并清楚地記錄在交接本上,。

(五)商務(wù)中心員工素質(zhì)要求：

1、熟悉本部門的工作業(yè)務(wù)和工作程序,，掌握工作技巧和服務(wù)技能,。

2、性格外向,，機(jī)智靈活,，能與客人進(jìn)行良好的溝通,。

3,、工作認(rèn)真，細(xì)致有耐心,。

4,、具有大專以上文化程序和較高的外語(yǔ)水平，知識(shí)淵博,，英語(yǔ)聽,、說(shuō)、筆譯,、口譯熟練等,。

5、具有熟練的電腦操作和打字技術(shù),。

6,、掌握旅游景點(diǎn)及娛樂(lè)等方面的知識(shí)和信息(如本市旅游景點(diǎn)及娛樂(lè)場(chǎng)所的位置、電話,、票價(jià)及消費(fèi)水準(zhǔn)等),，了解中國(guó)歷史、地理;熟悉酒店設(shè)施,、服務(wù)項(xiàng)目,。

a.話務(wù)員轉(zhuǎn)接電話時(shí)，首先必須認(rèn)真聆聽完客人講話再轉(zhuǎn)接，并說(shuō)“請(qǐng)稍等”,，如果客人需要其它咨詢,、留言等服務(wù)，應(yīng)對(duì)客人說(shuō)：“請(qǐng)稍等,，我?guī)湍油ā痢敛块T”,，話務(wù)員接轉(zhuǎn)電話過(guò)程中，必須給予客人適當(dāng)?shù)恼f(shuō)明,。

b.在等候接轉(zhuǎn)時(shí),，播出悅耳的音樂(lè)。

c.接轉(zhuǎn)之后,，如對(duì)方無(wú)人接電話,，鈴響半分鐘后(五聲)，必須向客人說(shuō)明：“對(duì)不起,，電話沒有人接,，請(qǐng)問(wèn)您是否需要留言?”。需要給房間客人留言的電話一律轉(zhuǎn)到前廳問(wèn)訊處,。另外,，所有給酒店管理人員的留言(非工作時(shí)間或管理人員辦公室無(wú)人應(yīng)答時(shí))，一律由話務(wù)員清楚地記錄下來(lái)(重復(fù)確認(rèn))通過(guò)尋呼方式或其它有效方式盡快將留言轉(zhuǎn)達(dá)給酒店管理人員,。

2)回答問(wèn)訊和查詢電話服務(wù):,。

查詢電話服務(wù)的程序和規(guī)范如下：

a.對(duì)于常用電話號(hào)碼，話務(wù)員須對(duì)答如流,，以提供快速查詢服務(wù),。

提高效率的酒店工作計(jì)劃表工作計(jì)劃篇五

姍姍來(lái)遲的第四季度似乎給酒店的業(yè)務(wù)帶來(lái)了一股寒流一般，或者說(shuō)此刻的自己也能夠從最近的酒店領(lǐng)班工作看出一些端倪,，看著街道上來(lái)來(lái)往往的行人也讓自己意識(shí)到必須要盡快做出一些改變才能夠在將來(lái)的挑戰(zhàn)中乘風(fēng)而起,，只不過(guò)為了不因?yàn)樽约旱拇竽憞L試導(dǎo)致出現(xiàn)好心辦壞事的局面，我覺得有些時(shí)候還是應(yīng)該有計(jì)劃性地慢慢來(lái)才能夠掌控住局面,，因此我在分析了酒店領(lǐng)班的工作職責(zé)以后制定了一份第四季度的工作計(jì)劃,。

此刻有一個(gè)需要自己去解決的事情就是如何將酒店員工整合起來(lái)，在這方面我可以看得出并非是員工在日常的工作中有著什么做得不好的地方,，只不過(guò)是因?yàn)闊o(wú)法形成足夠的凝聚力才讓大家看起來(lái)有種頗為懶散的感覺,，或許也是自己平時(shí)沒能起到監(jiān)督作用所造成的惡果之一吧，因此在第四季度中為了避免此類情況的產(chǎn)生還是應(yīng)該要召開幾次會(huì)議專門提到此事才行,，讓他們認(rèn)識(shí)到這樣一個(gè)問(wèn)題以后才能夠逐步開展接下來(lái)的酒店工作,，需要注意的是自己在制定大致的方向以后一定要確保能夠全部落實(shí)下去才行。

還有一點(diǎn)需要自己注意的便是需要時(shí)刻在酒店大廳進(jìn)行巡視才行,，除了監(jiān)督酒店員工的工作以外也是為了給客戶提供一個(gè)直接反饋的機(jī)會(huì),，因?yàn)橛行r(shí)候在酒店中也會(huì)出現(xiàn)客戶遇到問(wèn)題但是前臺(tái)人員權(quán)限不夠的狀況,，因此自己做好這方面的工作也是為了減少客戶對(duì)酒店的差評(píng)率，為了完成這樣一個(gè)目標(biāo)還是應(yīng)該不斷進(jìn)行摸索才能得出相應(yīng)的結(jié)論,，有一點(diǎn)應(yīng)該注意的便是自己在工作的時(shí)候應(yīng)該要有著一定的規(guī)劃性才行,。

在將來(lái)的旅途之中自己還是應(yīng)該要及時(shí)看清平靜海面中隱藏的威脅，實(shí)際上只有具備危機(jī)意識(shí)才能夠時(shí)刻注重自身能力的提升,，為此在第四季度中我應(yīng)該盡快完成當(dāng)前還未完成的工作任務(wù)才能夠騰出手來(lái)進(jìn)行思考,，尤其是當(dāng)工作中出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候一定要以管理者的身份及時(shí)站出來(lái)進(jìn)行承擔(dān)才行，只不過(guò)有些時(shí)候如何增加酒店人流量還是一個(gè)令人感到棘手的問(wèn)題,，因此在這一季度還是要加強(qiáng)宣傳方面的工作才行,，尤其是老客戶那邊應(yīng)該要表示酒店真摯的祝福才能夠逐漸形成一定的優(yōu)勢(shì)。

在制定好相應(yīng)的工作計(jì)劃以后還應(yīng)該反思一下過(guò)去的所作所為才行,，有些時(shí)候一些表面問(wèn)題的解決并不足以帶來(lái)較大的提升,，只有不斷在實(shí)踐中了解自身的.不足才能夠找出解決這方面問(wèn)題的辦法，作為一名酒店領(lǐng)班自然要具備一定的前瞻性才能夠和大家一起為酒店創(chuàng)造更多的效益,。

提高效率的酒店工作計(jì)劃表工作計(jì)劃篇六

工作計(jì)劃網(wǎng)發(fā)布酒店客房部2019年每周工作計(jì)劃表,，更多酒店客房部2019年每周工作計(jì)劃表相關(guān)信息請(qǐng)?jiān)L問(wèn)工作計(jì)劃網(wǎng)工作計(jì)劃頻道。

對(duì)于上周工作現(xiàn)做以下幾點(diǎn)總結(jié)：

1.員工的心態(tài)調(diào)整問(wèn)題,。

由于開業(yè)前工程改進(jìn)問(wèn)題比較多,，員工的工作量相對(duì)比較少，致使員工形成一種散漫的心態(tài),，在開業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時(shí)調(diào)整過(guò)來(lái),。

2.客房的.衛(wèi)生質(zhì)量。

經(jīng)過(guò)這一周對(duì)ok房的檢查,，發(fā)現(xiàn)在客房質(zhì)量還存在一些細(xì)節(jié)問(wèn)題,，以至于影響整個(gè)ok房的質(zhì)量,。

3.做房的流程,。

在跟進(jìn)做房時(shí)發(fā)現(xiàn)員工沒有嚴(yán)格的按照客房的工作流程進(jìn)行，使得員工在時(shí)間和體力上都比較消耗,。

4.工作車上物品的擺放及工具的清潔,。

發(fā)現(xiàn)員工的工作車上物品擺放沒有按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放，如：無(wú)干濕抹布的區(qū)分;在下班后沒有及時(shí)對(duì)工作車上的工具進(jìn)行清洗,。

針對(duì)上周工作中出現(xiàn)的不足現(xiàn)對(duì)本周進(jìn)行計(jì)劃：

1.盡量做好與員工之間的溝通與交流,，幫助員工調(diào)整好心態(tài)，使員工盡快投入到工作中去,。

2.加強(qiáng)對(duì)員工的崗位培訓(xùn),，嚴(yán)格按照客房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行做房。

3.繼續(xù)跟進(jìn)做房,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與員工進(jìn)行溝通討論,，嚴(yán)格按照客房的工作流程進(jìn)行工做。

4.隨時(shí)檢查員工的工作車整理及物品擺放，下班后檢查工具的清洗及擺放,。

總結(jié)以上問(wèn)題及計(jì)劃主要還是由于對(duì)員工的崗位培訓(xùn)不到位,，現(xiàn)如今入住率不是很高，所以本周主要是對(duì)員工在工作流程及客房標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn),。

提高效率的酒店工作計(jì)劃表工作計(jì)劃篇七

要充分認(rèn)識(shí)酒店消防工作的重要性和必要性,，認(rèn)真貫徹落實(shí)消防工作_預(yù)防為主、防消結(jié)合_的方針,，以酒店財(cái)產(chǎn),、客人、員工生命負(fù)責(zé)的高度認(rèn)識(shí),，處理好酒店消防安全工作與提高酒店服務(wù)質(zhì)量的關(guān)系,。把消防安全納入本部門重要議事日程，采取必要措施,，保障酒店消防工作落到實(shí)處,，為酒店客人和員工營(yíng)造一個(gè)安全、詳和的環(huán)境,。

1,、各部門建立健全消防組織，明確消防工作責(zé)任,；

2,、各部門制定年度消防工作計(jì)劃和滅火應(yīng)急疏散預(yù)案；

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3,、結(jié)合本部門的工作計(jì)劃對(duì)員工進(jìn)行消防培訓(xùn)與教育,；

4、對(duì)酒店的消防重點(diǎn)部位進(jìn)行檢查,，發(fā)現(xiàn)隱患立即整改,，并做好記錄；

5,、每年會(huì)同維保單位對(duì)酒店的消防設(shè)施,、設(shè)備，防滅火自動(dòng)系統(tǒng)進(jìn)行檢查與測(cè)試,；

7,、加強(qiáng)對(duì)消防監(jiān)控人員的培訓(xùn)與系統(tǒng)的管理；

8,、將消防常識(shí)納入培訓(xùn)內(nèi)容,，使員工做到“三懂三會(huì)”及“四個(gè)能力建設(shè)”。三懂（懂基本消防常識(shí),、懂消防設(shè)施器材使用方法,、懂逃生自救技能）,；三會(huì)（會(huì)查改火災(zāi)隱患、會(huì)撲救初起火災(zāi),、會(huì)組織人員疏散）,；四個(gè)能力（檢查消除火災(zāi)隱患能力、樸救初期火災(zāi)能力,、組織疏散生的能力和消防宣傳教育的能力）,。

1、加強(qiáng)消防安全工作的領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)消防安全工作要點(diǎn),，要加強(qiáng)酒店消防安全工作的領(lǐng)導(dǎo),，確保消防安全工作的實(shí)施。酒店成立了以酒店總經(jīng)理為主任,，工保部經(jīng)理為副主任,、各部門總監(jiān)、經(jīng)理為組長(zhǎng)的組織架構(gòu),，分工具體,，責(zé)任落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員要本著對(duì)酒店負(fù)責(zé)的思想,，要有高度的事業(yè)心和責(zé)任感,，各司其職，嚴(yán)密防范,，做好酒店消防安全工作,，努力清除各種影響酒店安全的隱患，保障酒店財(cái)產(chǎn),、客人和全體員工的生命安全,。

3、貫徹“預(yù)防為主,、防消結(jié)合”的方針做好酒店消防安全工作,，關(guān)鍵是要防范于未然。實(shí)行定期檢查和日常防范相結(jié)合的消防安全管理制度,。每天部門義務(wù)消防隊(duì)員對(duì)酒店各自區(qū)域要巡邏,、巡視,，做好防火工作,。發(fā)現(xiàn)重要情況，及時(shí)上報(bào),，不留盲點(diǎn),，不出漏洞。

4,、全面開展消防大檢查每月都要對(duì)酒店每個(gè)角落進(jìn)行地毯式的大搜查,，發(fā)現(xiàn)隱患,，及時(shí)整改，特別是酒店的廚房,、配電房,、水泵房、發(fā)電機(jī)房,、鍋爐房,、美容美發(fā)等重要部位要定期檢查，杜絕隱患,，酒店義務(wù)消防員要按上級(jí)要求參加培訓(xùn),，特別是一些重要崗位人員，在酒店消防中發(fā)揮主力作用,。健全安全工作臺(tái)帳資料,，即消防安全工作計(jì)劃、消防安全工作會(huì)議記錄,、消防安全工作檢查情況,、消防安全工作隱患整改情況、消防安全工作教育內(nèi)容,、消防安全工作有關(guān)文件和要求等,。

5、開展好“119消防日”宣傳教育系列活動(dòng),。每年11月9日是酒店消防宣傳日,、也是酒店消防檢查日。

6,、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)每月都要對(duì)酒店消防安全工作進(jìn)行總結(jié),，積累經(jīng)驗(yàn)，找出差距,，不斷完善措施,，改進(jìn)工作方法。對(duì)在消防工作這方面有突出成績(jī)的員工,，要給予表?yè)P(yáng)或者獎(jiǎng)勵(lì),，以推動(dòng)酒店消防安全工作的開展。上述計(jì)劃請(qǐng)各部門務(wù)必根據(jù)要求落實(shí)到實(shí)處,，請(qǐng)各部門認(rèn)真完成好本部門的消防工作及消防臺(tái)帳工作,，將有關(guān)消防工作及消防臺(tái)帳工作計(jì)劃于20xx年1月30日之前報(bào)行政辦和工程保安部備案（一式二份）。

提高效率的酒店工作計(jì)劃表工作計(jì)劃篇八

二,、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象,。

三、創(chuàng)新管理求實(shí)效,。

1,、美化酒店環(huán)境營(yíng)造“溫馨家園”

2,、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”

1、加強(qiáng)宿舍水,、電,、氣管理。

2,、加強(qiáng)酒店辦公用品,、服裝及勞保用品管理。

3,、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話管理,。

六、內(nèi)外協(xié)調(diào)促效率,。

六,、宣傳、推介亮品牌,。

總之在新一年里總辦全體員工將以新起點(diǎn)新形象新工作作風(fēng)在酒店正確領(lǐng)導(dǎo)下與各部門緊密配合團(tuán)結(jié)一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

提高效率的酒店工作計(jì)劃表工作計(jì)劃篇九

作為酒店經(jīng)理,，本人有義務(wù)為提高酒店的營(yíng)業(yè)額效力。下面是本人201_年度工作計(jì)劃：

1,、組織建立和管理,。

作為一個(gè)大型的娛樂(lè)部門，必須對(duì)其所擁有的的人力,、物力,、財(cái)力資源進(jìn)行組織管理，ktv作為服務(wù)性行業(yè),，其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜,、物品繁多等，為了確保正常工作的有序進(jìn)行,，我們要必要對(duì)組織內(nèi)的管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé),、權(quán)限進(jìn)行合理有效的計(jì)劃和管理分配，這可以從兩方面入手,，其一,，形成形成__嘉年華ktv航所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制，即設(shè)定康樂(lè)部?jī)?nèi)部的組織機(jī)構(gòu),，崗位的設(shè)定和確定各崗位職責(zé),，各崗位的業(yè)務(wù)權(quán)限的劃分，班組的編排,，管理人員的分配領(lǐng)導(dǎo),，進(jìn)行合理有效的實(shí)質(zhì)，使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做,，有人管所有人員知道自己該做什,，該怎么做，做到什么程度才能不超越自己的范圍,，人員不至于閑置,。

其二，合理而有效的組織和調(diào)配部門的人力,、物力,、財(cái)力、信息等資源,，ktv的運(yùn)營(yíng)不可能一成不變,，它會(huì)隨著季節(jié)、氣候,、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況,，時(shí)好時(shí)差，又分為淡季和旺季,，這就要求作為管理者掌握部門的營(yíng)運(yùn)規(guī)律,，消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)配,，是現(xiàn)有資源部至于浪費(fèi)也不至于潰乏,，宗旨，組織的意義是確?，F(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理,、科學(xué)、有序的進(jìn)行,。

2,、完善規(guī)章制度。

“無(wú)規(guī)矩不成方圓”,，作為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國(guó)家要有規(guī)范的完善的制度的保證,，對(duì)場(chǎng)所的組織服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式,，人事管理,，人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求，設(shè)備設(shè)施,，易耗品物資,，營(yíng)業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目，應(yīng)以明文規(guī)定的形式,，進(jìn)行確認(rèn),，使人員做事有章可循，有法可依,，知道什么該做,，什么不該做,，另一方面著眼于細(xì)微處，就是制定具體的制度,，如考勤與交接班制度,、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)制度,、行為規(guī)范要求,、物品使用制度、物品盤存盤庫(kù)制度,、認(rèn)識(shí)考檢制度,、獎(jiǎng)罰制度、晉升制度,、人員培訓(xùn)制度,、福利制度等應(yīng)以明文形式規(guī)定，制度的規(guī)定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,，是工作規(guī)范而公正的進(jìn)行,。

3、現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的監(jiān)督管理,。

部門的運(yùn)營(yíng)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù),，而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就要有人去管理，做為管理者每天必須做且最重要的事情,，就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作,，現(xiàn)場(chǎng)工作主要非為三個(gè)部分第一：班前準(zhǔn)備工作，主持召開班前會(huì),，對(duì)前一天工作進(jìn)行總結(jié)和分析,，對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配，檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn),。第二：班中的巡場(chǎng)工作,，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視，去了解客人的需求,，以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,，對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè),，以便進(jìn)行決策改進(jìn),，隨時(shí)注意營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)存在的問(wèn)題，即使進(jìn)行解決,、糾正,。第三：班后總結(jié)評(píng)估工作，對(duì)當(dāng)天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn),。作為管理者,，必須從實(shí)際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧,，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理,。

4,、企業(yè)文化的深入培訓(xùn),。

何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中通過(guò)配置、倡導(dǎo),、塑造而形成的一種為員工共同風(fēng)行的價(jià)值觀念基本信念和行為準(zhǔn)則,，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中重做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的所造與培養(yǎng),，全面提升員工的各方面素質(zhì)!這樣才能為酒店打造一支無(wú)往不利的隊(duì)伍!

以上就是本人201_年度的工作總結(jié)匯報(bào)和對(duì)新的一年的工作計(jì)劃,，其中有許多的不足之處還望領(lǐng)導(dǎo)多多批評(píng)指導(dǎo)。

提高效率的酒店工作計(jì)劃表工作計(jì)劃篇十

結(jié)合國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)及酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況,，__年人事部的戰(zhàn)略定位為“內(nèi)部整休,、管理提升、加強(qiáng)執(zhí)行力”,，圍繞企業(yè)的戰(zhàn)略定位,，__年度人力資源的戰(zhàn)略目標(biāo)為提升企業(yè)人力資源的整體素質(zhì)，形成一個(gè)具有核心價(jià)值理念,、專業(yè)技能突出,、管理能力強(qiáng)、有序流動(dòng)的企業(yè)人力資源團(tuán)隊(duì),，突顯企業(yè)在“人才”方面的核心競(jìng)爭(zhēng)力,。

二、人力資源發(fā)展規(guī)劃,。

(一)企業(yè)內(nèi)部的有序人才梯隊(duì)的培養(yǎng)與形成,。

充分挖掘內(nèi)部員工的潛能，通過(guò)2—3年時(shí)間的大力度培養(yǎng)內(nèi)部員工,，集中培養(yǎng)管理崗位和專業(yè)技能崗位,。員工的發(fā)展通道為管理崗位和技能崗位的雙通道。技術(shù)型崗位通過(guò)星級(jí)服務(wù)員的鑒定來(lái)實(shí)現(xiàn)個(gè)人發(fā)展的突破,。關(guān)鍵管理崗位的增補(bǔ)以內(nèi)部增補(bǔ)為主,，即出現(xiàn)崗位空缺，通過(guò)內(nèi)部梯隊(duì)選拔的方式甄選出同崗位相匹配的人選,，激勵(lì)酒店員工的工作積極性,，激發(fā)員工自我學(xué)習(xí)、提升的激情，從而提升團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì),，創(chuàng)造出學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)氛圍,，人人爭(zhēng)先恐后，相互趕超,，積極上進(jìn),。

(二)政策、制度及項(xiàng)目支持,。

1,、制定與實(shí)施餐飲和客房的星級(jí)服務(wù)員的評(píng)定。

2,、招聘與培訓(xùn)發(fā)展,。

(1)招聘。

提高效率的酒店工作計(jì)劃表工作計(jì)劃篇十一

工作計(jì)劃網(wǎng)發(fā)布酒店保安工作計(jì)劃表格,，更多酒店保安工作計(jì)劃表格相關(guān)信息請(qǐng)?jiān)L問(wèn)工作計(jì)劃網(wǎng)工作計(jì)劃頻道,。

20xx年要在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞酒店的總體目標(biāo),，認(rèn)真貫徹“安全第一,、預(yù)防為主”和“內(nèi)緊外松”的工作方針，始終堅(jiān)持“群防群治”和“人防技防相結(jié)合”的工作路線,，全面推行“誰(shuí)主管,、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的安全責(zé)任制，積極做好酒店的安全防范工作,，維護(hù)酒店的治安秩序,，力爭(zhēng)達(dá)到“讓客人完全滿意”的服務(wù)目標(biāo)，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)治理環(huán)境,。具體工作思路與措施如下：

1,、從內(nèi)部治理入手，提高保安綜合素質(zhì),。

建立目標(biāo)管理責(zé)任制,，層層分解落實(shí)工作任務(wù)，有效地解決干與不干,、干好與干壞都一樣的'被動(dòng)局面,，起到鼓勵(lì)先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用,。制定全年工作目標(biāo),，將各項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工，使人人有目標(biāo),、有任務(wù),，個(gè)個(gè)有壓力,、有動(dòng)力。

2,、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì),，增強(qiáng)處理突發(fā)事件的能力，培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明,，作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊(duì)伍,。

要做好思想工作，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想,。各級(jí)管理人員要融入隊(duì)員中，和隊(duì)員一起練習(xí),，以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，有針對(duì)性地解決問(wèn)題,。增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),，提高為客服務(wù)能力。在工作中尊重客人,，主動(dòng)向客人打招呼,，主動(dòng)禮讓。再忙也不能怠慢客人,、忽視客人,，必須專心服務(wù)，注重細(xì)節(jié),，追求完美,。注重策略，理解客人,，尊重客人,。對(duì)待客人的無(wú)理要求或無(wú)故指責(zé)，采取引導(dǎo)和感化的方法,，不和客人發(fā)生正面沖突,。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿足,。

3,、利用行業(yè)優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)保安信息工作,。

根據(jù)公安,、消防部門的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用,，嚴(yán)格治理,，嚴(yán)格要求,，切實(shí)落實(shí)好各項(xiàng)安全防范措施，保證酒店的正常秩序,。加強(qiáng)與公安,、消防部門的溝通，協(xié)助酒店把好用人關(guān),，進(jìn)一步凈化酒店的治安環(huán)境,。及時(shí)消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發(fā)生,，確保酒店各項(xiàng)安全工作順利進(jìn)行,。

4、堅(jiān)持“人防與技防相結(jié)合”保障設(shè)備設(shè)施安全,、有效運(yùn)行,。

20xx年酒店在大型設(shè)備安全運(yùn)行方面給予高度重視，先后簽訂了消防設(shè)備與立體停車設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)協(xié)議,，并對(duì)監(jiān)控系統(tǒng)整體改造方面作出明確批示,。加強(qiáng)了設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作，提高了技防工作效率,。根據(jù)相關(guān)部門要求,，組織人員參加相關(guān)特種設(shè)備操作專業(yè)培訓(xùn)，保證設(shè)備操作持證上崗,。今年我們將對(duì)設(shè)備操作管理制度加以完善,，明確責(zé)任和操作流程，確保設(shè)備處處有人管,，件件有人護(hù),。對(duì)維保工作加強(qiáng)管理、提高要求,。對(duì)維保項(xiàng)目認(rèn)真監(jiān)督及驗(yàn)收,。

5、做好協(xié)調(diào)工作,，加強(qiáng)酒店員工的消防安全意識(shí),。

廣泛開展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂(lè)見的形式開展消防宣傳活動(dòng),，普及消防知識(shí),，并組織酒店員工進(jìn)行滅火、疏散演練,即增加員工的安全知識(shí)又能檢驗(yàn)員工的實(shí)戰(zhàn)能力,。

總之,，我們要通過(guò)不斷深化治理，培育新時(shí)代的職業(yè)精神,，激勵(lì)廣大保安員繼續(xù)堅(jiān)持自我加壓,、奮發(fā)有為的精神面貌,，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,，把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度結(jié)合起來(lái),，努力打造一個(gè)高效、務(wù)實(shí),、文明的酒店保安新形象,。開拓新思路，大膽改革,，完成好創(chuàng)收任務(wù),，為酒店的發(fā)展做好保駕護(hù)航的工作.

提高效率的酒店工作計(jì)劃表工作計(jì)劃篇十二

在xx年我計(jì)劃從兩方面入手展開工作，一方面抓好管理工作,，建全部門各項(xiàng)管理制度,，建立一支熟悉業(yè)務(wù)，而相對(duì)穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì),，并制定有獎(jiǎng)罰措施的薪酬福利,。人才是企業(yè)最寶貴的資源，好的銷售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷售人員,，建立一支具有凝聚力,，合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本，在xx年的工作中建立一個(gè)有活力和戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來(lái)抓,。

另一方面把好業(yè)務(wù)關(guān)，將酒店客戶維護(hù)好穩(wěn)定現(xiàn)有客源,，積極開拓新市場(chǎng),，將業(yè)務(wù)做大做強(qiáng)。為了將全年?duì)I銷任務(wù)認(rèn)真完成,，免于流于形式,，需將全年銷售工作具體量化，把全年?duì)I銷任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月,，每周;以每月,，每周的銷售目標(biāo)分解到各個(gè)銷售人員身上,，完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù),，并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績(jī)。

1,、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng),。

建立完善的客戶檔案,，對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶，會(huì)議接待客戶,，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,，詳細(xì)記錄客戶的所在單位,，聯(lián)系人姓名，地址,，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,。細(xì)分市場(chǎng)，將商務(wù)散客,、網(wǎng)絡(luò)訂房,、企事業(yè)單位會(huì)議、旅行社團(tuán)隊(duì)和散客,、長(zhǎng)住戶等市場(chǎng)份額細(xì)分,。建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位,，商人知名人士,，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,，除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問(wèn)外,，在年終歲末或重大節(jié)假日，通過(guò)電話,、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福,。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì)，以加強(qiáng)與客戶的感情交流,，聽取客戶意見,。

2、開拓創(chuàng)新,，建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷機(jī)制,，開拓市場(chǎng)，爭(zhēng)取客源,。

今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營(yíng)銷任務(wù),，重新制訂完善的銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理?xiàng)l例，提高銷售經(jīng)理的工資待遇,，激發(fā),、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員的積極性。營(yíng)銷代表實(shí)行工作,。

日記,。

志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,，三戶老客戶,，四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三,、四工作步驟,，以月度營(yíng)銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表,。督促營(yíng)銷代表，通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,，穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。

強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,，將部門經(jīng)理及營(yíng)銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,，強(qiáng)調(diào)互相合作，互相幫助,，營(yíng)造一個(gè)和諧,、積極的工作團(tuán)體。

3,、熱情接待,，服務(wù)周到。

接待團(tuán)體,、會(huì)議客戶,，要做到全程跟蹤服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表,，熱情周到,，針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù)，限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,，向客戶征求意見，了解客戶的需求,，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。

4,、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃,。

經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè),，賓館,，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,，為酒店總經(jīng)理室提供全面,，真實(shí)，及時(shí)的信息,，以便制定營(yíng)銷決策和靈活的推銷方案,。

5,、密切合作，主動(dòng)協(xié)調(diào),。

與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,，密切配合，根據(jù)賓客的需求,，主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,，創(chuàng)造效益,。加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店,，宣傳酒店,，努力提高酒店知名度，爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作,。

6,、隨時(shí)關(guān)注行業(yè)的最新動(dòng)向、調(diào)研同行價(jià)格等發(fā)展趨勢(shì),，爭(zhēng)取在市場(chǎng)中取得主動(dòng)和先機(jī),，在行業(yè)市場(chǎng)中牢牢把握住產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。

提高效率的酒店工作計(jì)劃表工作計(jì)劃篇十三

一,、本周工作總結(jié)：

1,、完成了酒店全年任務(wù)、月任務(wù)經(jīng)營(yíng)責(zé)任狀,，制定好了客房二次消費(fèi)品獎(jiǎng)勵(lì)提成計(jì)劃,；

10、繼續(xù)跟進(jìn)了各部門的工作流程及服務(wù)技能的培訓(xùn),，來(lái)提升酒店的整體服務(wù)水平,；

6、聯(lián)系周邊小區(qū)和花園,，找一間二房一廳承租,，給鑫圣公司鐘宏居住,；

提高效率的酒店工作計(jì)劃表工作計(jì)劃篇十四

10,、工作時(shí)要嚴(yán)格，認(rèn)真按操作程序進(jìn)行,，嚴(yán)禁違章操作,。

pa分部保潔員工作職責(zé)及工作程序。

1、7：00準(zhǔn)時(shí)到指定區(qū)域整理儀表,，打卡簽到上班,；

2、接受當(dāng)日工作任務(wù),，巡查所屬區(qū)域按先急后緩順序進(jìn)行,；

3、9：30前必須將所屬區(qū)域衛(wèi)生要做細(xì)一遍,；

4,、10：30前必須多次對(duì)大堂重點(diǎn)區(qū)域的檢查并及時(shí)跟進(jìn)；

5,、11：00前對(duì)當(dāng)廳的區(qū)域衛(wèi)生要按標(biāo)準(zhǔn)程序清潔并及時(shí)被充客用易耗品,；

6、客人就餐前要多次巡查大堂,，公共區(qū)域衛(wèi)生狀況,；

7、遇宴會(huì)會(huì)議要服從加班并提供相應(yīng)的客衛(wèi)服務(wù),；

8,、13：00后檢查上述區(qū)域衛(wèi)生狀況。

2---,。

6,、不準(zhǔn)將酒店物品帶出酒店，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣發(fā)當(dāng)月工資后開除,；

7,、主動(dòng)幫助客人、同事,，相互協(xié)助,，相互關(guān)心，做文明禮貌之人,；

8,、做好本職工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào),，盡量避免影響和損失,；

2、接受當(dāng)日工作任務(wù),，巡查所屬區(qū)域按先急后緩順序進(jìn)行；

6,、客人就餐前要多次巡查大堂,，公共區(qū)域衛(wèi)生狀況；

7、遇宴會(huì)會(huì)議要服從加班并提供相,。

4---袋是否滿了,。

二、清掃衛(wèi)生間,；

1.先把男女衛(wèi)生間地面以上（如墻壁,、門窗等）清洗、擦完,。

2.換掉男女衛(wèi)生間內(nèi)垃圾袋,。

3.用掃把先把衛(wèi)生間掃一遍，再用水管沖洗,。

4.清掃衛(wèi)生間外走廊垃圾（如煙頭,、紙皮等），而后再將丟煙頭的桶換了,。注意：衛(wèi)生,。

間內(nèi)不能倒大件物品和固體物品，以免衛(wèi)生間堵住,，（如煙頭,、布條、紙皮等）,。

三,、

清掃車間；

1.將車間過(guò)道清掃,。

2.車間飲水區(qū)水桶水倒掉,，地面上的水掃干。

擦布清潔兩次或以上,。

6---潔,，工作和巡查時(shí)也。

可監(jiān)督車間員工有無(wú)亂丟和不愛撫清潔衛(wèi)生的不道德現(xiàn)象（如有發(fā)現(xiàn)可以當(dāng)場(chǎng)指正批評(píng)或向,。

2012年pa部工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃2012年工作總結(jié),。

中的不足，推動(dòng)明年工作再上一個(gè)臺(tái)階,，不說(shuō)是做到最好,，但向做得更好的方向努力，年終,。

總結(jié)如下：

1,、保潔員儀容儀表培訓(xùn)；

2,、確保酒店無(wú)有害生物（四害）,；

3、做好酒店地面大理石養(yǎng)護(hù)及病變處理；

打造成為衛(wèi)生環(huán)境優(yōu)良的星級(jí)酒店,。后勤保障中心pa部,。

2014。

下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo),，使酒店的業(yè)績(jī)更上一層樓,。

一、整體工作思路：

10---,。

保質(zhì)保量的完成后勤保障工作,！

三、2014年工作措施及方法：

合作,，方能提高效率,，增進(jìn)品質(zhì)，同時(shí)也會(huì)減少人員的流失,。

2）,、做事的態(tài)度：

我為什么不說(shuō)做事的方法呢！著名足球教練米盧蒂諾維奇層經(jīng)說(shuō)過(guò)一句話“態(tài)度決定,。

12---并實(shí)施,；

e、沒有完善的質(zhì)檢記,。

錄,，質(zhì)量題目及質(zhì)量事故記錄（發(fā)生過(guò)程、造成損失,、發(fā)生原因分析,、事故處理報(bào)告、事故,。

糾偏措施等）,；

方面降低生產(chǎn)成本和提高酒店經(jīng)營(yíng)效率；

g,、對(duì)員工的培訓(xùn)需要再規(guī)范,，編制培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)教材并跟蹤培訓(xùn)效果,；

h,、做好質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，完善監(jiān)視檢查標(biāo)準(zhǔn),、監(jiān)視檢查方法等規(guī)范,；

子刷，然后沖洗,。

星期五,、電梯間及電梯口清潔保養(yǎng),；注意使用百潔布、毛巾和鋼油,。電梯道沿要用鏟刀。

和刷子把垃圾和灰塵清潔干凈,。

16----,。

提高效率的酒店工作計(jì)劃表工作計(jì)劃篇十五

2、系統(tǒng)設(shè)計(jì)安裝階段,。

3,、裝修裝飾階段。

4,、開業(yè)前籌備階段,。

二、酒店籌建處組織架構(gòu),。

1,、組織架構(gòu)。

2,、籌建處人員編制,。

3、籌建處人員分工,。

4,、建立籌建處各項(xiàng)管理制度。

廈門xx酒店的籌建籌備工作是一項(xiàng)極其繁雜,、細(xì)致和專業(yè)性的工作,，涉及專業(yè)設(shè)計(jì)、系統(tǒng)安裝,、裝修裝飾,、設(shè)施設(shè)備諸過(guò)程；涉及消防,、安全,、衛(wèi)生、環(huán)保,、工商,、物價(jià)等現(xiàn)行的國(guó)家有關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)；涉及業(yè)主,、物業(yè)協(xié)調(diào)等各個(gè)環(huán)節(jié),。其籌建計(jì)劃的周密性、總體設(shè)計(jì)的前瞻性,、功能設(shè)置的特色性,、區(qū)域布局的合理性,、現(xiàn)場(chǎng)管理的科學(xué)性，是決定避免投資浪費(fèi),，酒店工程質(zhì)量?jī)?yōu)良,，未來(lái)資源閑置最小化的關(guān)鍵所在。為創(chuàng)建一個(gè)廈門最具特色,、有個(gè)性化,、有文化內(nèi)涵、有高品位的高端精品酒店,。因此,，特提出以下方案和建議：

酒店籌建籌備工作的主要階段為：前期準(zhǔn)備階段、專業(yè)設(shè)計(jì)階段,、系統(tǒng)安裝及裝修裝飾階段,、設(shè)施設(shè)備選型購(gòu)買進(jìn)場(chǎng)階段、開業(yè)前籌備階段,。

1,、前期準(zhǔn)備及專業(yè)設(shè)計(jì)階段：

主要任務(wù)：

（1）項(xiàng)目可行性報(bào)告及初步預(yù)算報(bào)告；

（2）設(shè)計(jì)單位邀請(qǐng),；

（3）平面設(shè)計(jì)方案審定,；

（4）建設(shè)項(xiàng)目總平面圖設(shè)計(jì)方案；

（5）確定裝修工程方案及設(shè)計(jì)總圖,；

（6）項(xiàng)目投資評(píng)估概算,；

（7）組建籌建班子及確定辦公場(chǎng)所；

（8）籌建籌備費(fèi)用報(bào)告,。

2,、系統(tǒng)設(shè)計(jì)安裝階段：

主要任務(wù)：

（1）各系統(tǒng)設(shè)計(jì)及施工；

（2）工程項(xiàng)目消防設(shè)計(jì)及施工,；

（3）建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告,；

（4）建設(shè)工程消防驗(yàn)收；

（5）環(huán)?？⒐を?yàn)收,；

（6）市政工程設(shè)施和園林綠化工程竣工驗(yàn)收；

（7）建設(shè)項(xiàng)目檔案專項(xiàng)驗(yàn)收,；

（8）系統(tǒng)工程竣工質(zhì)量驗(yàn)收監(jiān)督,。

3、裝修裝飾階段：

主要任務(wù)：

（1）裝修設(shè)計(jì)邀請(qǐng),、裝修公司邀請(qǐng)及選定,；

（2）對(duì)裝修公司進(jìn)行考察；

（3）裝修施工,；

（4）大型設(shè)備及酒店用品配置,、考察,、選定、購(gòu)置,；

（5）大型設(shè)備及酒店用品配置進(jìn)場(chǎng),；

（6）設(shè)備運(yùn)行調(diào)試；

（7）裝修工程驗(yàn)收,。

4,、開業(yè)前籌備階段：

主要任務(wù)：

（1）《開業(yè)前的各項(xiàng)籌備工作及經(jīng)營(yíng)管理、營(yíng)銷戰(zhàn)略方案》,；

（2）《開業(yè)典禮籌備策劃書》；

（3）《開業(yè)典禮場(chǎng)景布置策劃方案》,；

（4）《開業(yè)典禮程序》,；

（5）《開業(yè)典禮公關(guān)活動(dòng)方案》；

（7）《酒店經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)及指標(biāo)下達(dá)》,；

（8）《酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理制度》,；

（9）《人員招聘及崗前強(qiáng)化培訓(xùn)計(jì)劃》。

五,、酒店籌建處組織架構(gòu)：

1,、成立“酒店籌建處”，編制如下：

2,、“酒店籌建處”人員編制：

人員編制本著“精簡(jiǎn)高效,、專業(yè)性強(qiáng)、辦事能力精明干練”的'原則而制定,。

總編制為：12人,。具體人員分布如下：主任1名；副主任2名,；項(xiàng)目部經(jīng)理1名,；工程師4名；財(cái)務(wù)人員2名,；行政人員2名,。

3、“酒店籌建處”人員分工：

人員分工本著“既明確分工,，又團(tuán)結(jié)協(xié)作,，充分體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神”的原則。

（1）主任全面負(fù)責(zé)酒店籌建工作,，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)政府有關(guān)部門關(guān)系及籌建處各部門的工作關(guān)系,；監(jiān)督、檢查籌建期間的各項(xiàng)工作進(jìn)展和工作質(zhì)量,；總體控制資金運(yùn)作和籌建費(fèi)用支出,；負(fù)責(zé)調(diào)配籌建處人員及選聘任用,。

（2）副主任協(xié)助主任工作，對(duì)主任負(fù)責(zé)并報(bào)告工作,；副主任a主要分管項(xiàng)目部,，分工負(fù)責(zé)工程技術(shù)、安全,、質(zhì)量等業(yè)務(wù)工作及協(xié)調(diào)施工現(xiàn)場(chǎng),、施工隊(duì)伍的工作；副主任b主要負(fù)責(zé)酒店的可行性研究,、功能設(shè)置及合理酒店籌建籌備的工作方案提要：主任全面負(fù)責(zé)酒店籌建工作,，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)政府有關(guān)部門關(guān)系及籌建處各部門的工作關(guān)系；監(jiān)督,、檢查籌建期間的各項(xiàng)工作進(jìn)展和工作質(zhì)量布局,、酒店裝修配套的預(yù)算、選型,、購(gòu)置,、酒店開業(yè)前的所有籌備工作。

（3）職能部門經(jīng)理在籌建處分管領(lǐng)導(dǎo)的具體督導(dǎo)下,，負(fù)責(zé)本部門的工作,，其它人員按崗位職責(zé)范圍和籌建處管理制度團(tuán)結(jié)協(xié)作、各負(fù)其責(zé),。

4,、建立“酒店籌建處”各項(xiàng)管理制度和崗位職責(zé)范圍。

序號(hào)工作內(nèi)容完成時(shí)間責(zé)任人計(jì)劃費(fèi)用,。

1項(xiàng)目可行性報(bào)告及初步預(yù)算報(bào)告,。

2設(shè)計(jì)單位邀請(qǐng)。

3平面設(shè)計(jì)方案審定,。

4項(xiàng)目總平面圖設(shè)計(jì)方案,。

5確定裝修工程方案及設(shè)計(jì)總圖。

6報(bào)批方案總平設(shè)計(jì)圖,。

7組建籌建班子及確定辦公場(chǎng)所,。

8籌建籌備費(fèi)用報(bào)告。

9各系統(tǒng)設(shè)計(jì),。

10工程項(xiàng)目消防設(shè)計(jì),。

11初步設(shè)計(jì)審批。

12施工圖設(shè)計(jì),。

13施工圖審查,。

14消防審核書。

15資質(zhì)審查報(bào)批,。

16監(jiān)理單位的選定,。

17項(xiàng)目投資評(píng)估概算,。

18施工方案邀請(qǐng)。

19施工合同簽訂,。

20辦理開工手續(xù),。

21施工單位進(jìn)場(chǎng)。

22質(zhì)量監(jiān)督申報(bào)表,。

23項(xiàng)目開工備案表,。

24環(huán)境評(píng)估及環(huán)境影響報(bào)告書。

25工程正式開工,。

26供電手續(xù)辦理,。

27供水手續(xù)辦理。

28通訊手續(xù)辦理,。

29有線電視手續(xù)辦理,。

30綠化施工許可證。

31綠化竣工驗(yàn)收,。

32室外工程（道路、管網(wǎng)）質(zhì)監(jiān)申報(bào)表,。

33室外工程施工許可證,。

34室外工程開工備案。

35質(zhì)監(jiān)許可證,。

36消防許可證,。

37環(huán)保許可證。

38檔案許可證,。

39工程竣工驗(yàn)收及驗(yàn)收備案證明書,。

40二次裝修設(shè)計(jì)方案。

41二次裝修預(yù)算書,。

42消防審查,。

43方案確定。

44大型設(shè)施設(shè)備選型,、考察,、預(yù)算。

45大型設(shè)備確定,。

46安裝公司確定,。

47酒店用品選型、考察,、預(yù)算,。

48酒店用品確定。

49考察裝修公司,。

50裝修公司邀請(qǐng),。

51裝修公司確定,。

52大型設(shè)備安裝。

53裝修公司進(jìn)入,。

54設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)調(diào)試,、驗(yàn)收。

55裝修質(zhì)量驗(yàn)收,。

56酒店用品進(jìn)入,。

58制定酒店經(jīng)營(yíng)管理方案。

59制定開業(yè)前營(yíng)銷計(jì)劃及營(yíng)銷戰(zhàn)略,。

62酒店員工崗前培訓(xùn),。

63開業(yè)典禮籌備策劃書。

64開業(yè)典禮場(chǎng)景布置策劃方案,。

65開業(yè)典禮公關(guān)活動(dòng)方案,。

66制定酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理制度。

67酒店經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)及指標(biāo)下達(dá),。

68開業(yè)前衛(wèi)生清理工作,。

69酒店各部門崗前演練、考核,、整改,。

70舉辦開業(yè)慶典儀式。

說(shuō)明：

-由于各系統(tǒng)工程,、裝修裝飾工程等因素拖延竣工時(shí)間,，試營(yíng)業(yè)時(shí)間順延，本計(jì)劃也同時(shí)順延,。

提高效率的酒店工作計(jì)劃表工作計(jì)劃篇十六

陸陽(yáng),。

1、樹立全員營(yíng)銷意識(shí),；

6,、根據(jù)市場(chǎng)變化，結(jié)合營(yíng)銷手段,，靈活運(yùn)用價(jià)格杠桿,，最大限度獲取經(jīng)濟(jì)效益；

7,、能力拓展市場(chǎng)份額,，以各種節(jié)日為主線，作好家假日及特殊宴會(huì)營(yíng)銷工作,；

6,、加大培訓(xùn)力度，提高員工整體的服務(wù)水平；

堅(jiān)持以服務(wù)經(jīng)驗(yàn)管理核心,，進(jìn)一步建立健全機(jī)制,，完善內(nèi)涵，豐富表現(xiàn)形式,，不斷完善員工內(nèi)部娛樂(lè)設(shè)施,，充分發(fā)揮員工的自覺性和主動(dòng)性、創(chuàng)新求變,、與時(shí)俱進(jìn),、達(dá)到“統(tǒng)一思想、活躍生活,、促進(jìn)經(jīng)營(yíng)”的目的,。

〖經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)濟(jì)目標(biāo)〗〖經(jīng)營(yíng)計(jì)劃〗。

一,、穩(wěn)定寶輪市場(chǎng)高檔客源市場(chǎng)打造尊貴身份和地位象征的本地市場(chǎng)品牌,；

三、重點(diǎn)開發(fā)宴會(huì)市場(chǎng)---全面鋪開宴會(huì)銷售,，根據(jù)年份特點(diǎn),，（尤為富麗東方大盤明年交付使用）重點(diǎn)為婚宴、生日,、滿月,、喬遷。四,、積極挖掘旅游及會(huì)議市場(chǎng)，建立與旅行社,、劍閣,、昭化同行的聯(lián)系。

可編輯,。

〖市場(chǎng)開拓的重點(diǎn)〗,。

三、宴會(huì)市場(chǎng),；

四,、周邊旅游及會(huì)議市場(chǎng)?！紶I(yíng)銷重點(diǎn)管理措施〗一,、全面推行客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn)：

1、按照客戶消費(fèi)對(duì)客戶進(jìn)行分類,，實(shí)行不同的營(yíng)銷方式接待不同的客戶,；

3、每日市場(chǎng)調(diào)查制度，要求每日書面報(bào)告前日本地同行經(jīng)營(yíng)情況,；4,、每周客戶拜訪情況匯總報(bào)告，書面報(bào)總經(jīng)辦,。

3,、客史檔案建立后要求經(jīng)營(yíng)部門，營(yíng)銷部充分加以利用,，及時(shí)提供,。

二、情人節(jié)營(yíng)銷活動(dòng),、春節(jié)團(tuán)圓宴2月份,。

在我上任后我會(huì)加強(qiáng)對(duì)酒店知識(shí)的學(xué)習(xí),酒店管理的學(xué)習(xí),加強(qiáng)自己的各種人際交往能力,在每天的工作中更加認(rèn)真，對(duì)每天維修單任務(wù)進(jìn)行全面的修理和審核,，同時(shí)也要加強(qiáng)自身的素質(zhì)和技術(shù)能力,，提高對(duì)各種突發(fā)事件的處理能力。

可編輯,。

首先決定清洗和維護(hù)鍋爐,，對(duì)我們的全自動(dòng)燃鍋爐進(jìn)行一次系列性全面的保養(yǎng)工作，同時(shí)為節(jié)省燃油和減少鍋爐的維害,，我們將對(duì)水質(zhì)進(jìn)行全面處理,。

近期我將帶領(lǐng)工程部所有員工對(duì)發(fā)電機(jī)和高低壓配電系統(tǒng)進(jìn)行系統(tǒng)的檢查維護(hù)、修復(fù)工作,，發(fā)電機(jī)和配電線路從酒店建起到現(xiàn)在已經(jīng)好多年,，每一分鐘都在工作，每一年都在保養(yǎng)維護(hù)如今又到了該維護(hù)的時(shí)期了,，這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞,，所以我們必需在近期展開對(duì)發(fā)電機(jī)和配電系統(tǒng)的檢查、維護(hù),、清洗,、修復(fù)和加強(qiáng)管理和訓(xùn)練等工作。

酒店一,、二樓已開始將由外包工建筑工司進(jìn)行緊張的改建,，我和工程部所有成員將會(huì)對(duì)這些工程進(jìn)行質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)督檢察，并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工,。

待解決的問(wèn)題：

為加強(qiáng)自身技術(shù)和管理能力也為更好的和各部員工勾通,、聯(lián)系、配合,在今后我會(huì)更積極地去對(duì)待工作,同時(shí)展開對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行電腦的正常使用及簡(jiǎn)單故障排除和各種常用家電設(shè)備技術(shù)上的陪訓(xùn).對(duì)酒店各部門電腦系統(tǒng)和周邊設(shè)備進(jìn)行撿查,、保養(yǎng),、修理,。

另外由于洗衣房設(shè)備老化，又在高溫和各種酸咸水中工作,，經(jīng)常出現(xiàn)故障,，我也將會(huì)在今后的工作中加強(qiáng)管理和維護(hù)讓其能保持工作正常。

由于太陽(yáng)能的老化和表面污垢,，一到冷天或太陽(yáng)不好就會(huì)熱水不夠用,，客人時(shí)不時(shí)提出水不夠熱,為了減少這種情況,我也將在后期的工作中進(jìn)行撿查和處理,并在近期會(huì)對(duì)其進(jìn)行玻璃表面清洗工作.盡量改善水循環(huán)系統(tǒng)。

水泵房的電機(jī)控制系統(tǒng)的已有一些失靈,，或是損壞,，也需要一個(gè)技術(shù)能力比較強(qiáng)的人去撿查修理。緊跟而來(lái)的是對(duì)弱電消防系統(tǒng)進(jìn)行全面系統(tǒng)的檢查及故障處理,，眾所周知酒店的消防報(bào)警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞,，為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全，急需進(jìn)行更換和修復(fù),，讓其能保持正常的工作壯態(tài),。

在此，工作中我還會(huì)不斷的學(xué)習(xí),、借鑒,，提高自身素質(zhì)、技術(shù),、管理水平,，以求完美。展看未來(lái),，我對(duì)自己充滿信心,，對(duì)工作我全身充滿精神和力量，在錦鵬酒店有我理想和美好未來(lái)的憧境,。

我會(huì)用我的知識(shí)技術(shù),，管理技巧，把酒店的設(shè)備設(shè)施搞得更好,，同時(shí)為了走向現(xiàn)代化、新時(shí)代,，適應(yīng)新潮流,，酒店會(huì)如我所說(shuō)的每間客房都有新的改進(jìn)和變化，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化,、數(shù)字化,、自動(dòng)化，讓客房就是一個(gè)高檔辦公室也是一個(gè)溫欣家,。

可編輯,。

新的一年，新的起點(diǎn)，新的舞臺(tái),，在即將來(lái)臨的2016年,，我店將緊緊圍繞利潤(rùn)這一核心目標(biāo)，從菜式出品,，服務(wù)質(zhì)量,，成本控制，營(yíng)銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿飛鹿,，舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,，開展工作，以顧客就是家人的心態(tài)做好各方面工作,，開創(chuàng)我店餐飲新的局面,，大體工作如下：

一、培訓(xùn)與學(xué)習(xí)2016年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,，減少培訓(xùn)密度,，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí),，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮,，對(duì)培訓(xùn)中變現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才,，為酒店作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作,，把旗艦店打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。

2016年的我店培訓(xùn)主要課程是：把2016年的部分課程進(jìn)行調(diào)整,、優(yōu)化,，使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性,。主要優(yōu)化課程為：【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務(wù)技能】【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關(guān)文件】【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務(wù)技能】【食品安全法律法規(guī)】【消防安全知識(shí)培訓(xùn)】【員工心態(tài)訓(xùn)練】【創(chuàng)新服務(wù)與細(xì)節(jié)服務(wù)】【如何顧客滿意】【執(zhí)行力】【高效溝通技巧】【酒店管理基礎(chǔ)知識(shí)】【餐飲服務(wù)意識(shí)】,，【酒店?duì)I銷知識(shí)】【酒水飲料煙的價(jià)格與認(rèn)知】等，其中【創(chuàng)新服務(wù)】將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn),，并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合,，全面推動(dòng)部門管理。

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,，使管理更加規(guī)范有效,。前期由管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，后期由店內(nèi)優(yōu)秀員工進(jìn)行培訓(xùn),，鼓勵(lì)員工展示自我,，給員工們一個(gè)發(fā)展的平臺(tái),，給予優(yōu)秀員工的工作進(jìn)行肯定，從而留住優(yōu)秀員工,。

1,、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量,。

根據(jù)我店的實(shí)際運(yùn)作狀況,，編寫了《服務(wù)員包間服務(wù)操作規(guī)范》、《服務(wù)員酒席操作規(guī)范》等,。統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，為各部門培訓(xùn)、檢查,、監(jiān)督,、考核確立標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范員工服務(wù)操作,。同時(shí)根據(jù)重要接待的服務(wù)要求,，編寫服務(wù)接待流程，從咨客接待,、語(yǔ)言要求,、席間服務(wù)、酒水推銷,、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置,、視聽效果,、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,。

2,、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理,。

現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄,，并分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃,，堵塞管理漏洞,。

3,、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題,。

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平,，提高顧客滿意度,，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，分析各服務(wù)員的當(dāng)月服務(wù)狀況,，檢討服務(wù)質(zhì)量,，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,，尋找問(wèn)題根源,，研討管理辦法。在研討會(huì)上,，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,，與會(huì)人員積極參與，各抒己見,，敢于面對(duì)問(wèn)題,，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn),。這種形式的研討,，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用,。

4,、完善案例收集制度，減少顧客投訴幾率,。

可編輯,。

完善餐飲案例收集制度，收集顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量,、出品質(zhì)量等方面的投訴,，作為改善管理和評(píng)估各服務(wù)人員業(yè)務(wù)技能水平的重要依據(jù)，由專人對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,，使培訓(xùn)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率,。

5,、細(xì)節(jié)服務(wù)，創(chuàng)新服務(wù),。

酒店競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,，競(jìng)爭(zhēng)集中在服務(wù)創(chuàng)新,。談起創(chuàng)新，很有必要,，也很重要,，但做起來(lái)難度卻不小的難度。別人做不到,，我們能做到的,，這就是細(xì)節(jié)。

賓客的需求分為顯性需求和隱性需求,。顯性需求比較好識(shí)別,，酒店基本能夠采取措施給予滿足。而隱性需求因不好識(shí)別,，容易被酒店疏忽,，甚至連賓客自己也沒有意識(shí)到酒店能提供這些服務(wù)，這就是創(chuàng)新服務(wù),。

賓客沒想到的,，我們都能為賓客想到、做到了,；賓客認(rèn)為我們做不到的,，我們卻為賓客做到了；賓客認(rèn)為我們做得很好了,，我們要做的更好,。這就會(huì)感動(dòng)一批賓客，塑造一批忠誠(chéng)賓客,、這就是感動(dòng)服務(wù),。

三、成本控制開源節(jié)流,。

1.美化旗艦店店環(huán)境,，營(yíng)造“溫馨家園”。嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施,。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度,，除了繼續(xù)堅(jiān)持周月10日,，20日，30日的衛(wèi)生大檢查外,，我們還將進(jìn)行不定期的檢查,，并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，決不走過(guò)場(chǎng)，決不流于形式,，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),，并制定獎(jiǎng)罰制度，實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn),，以增強(qiáng)員工的責(zé)任感，調(diào)動(dòng)員工的積極性,，使旗艦店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階,。

2.宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度,，為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”,。為此，一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,，并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長(zhǎng)，負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,，要求室內(nèi)清潔,，物品擺放整齊，并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,，將檢查情況進(jìn)行通報(bào),。

3.要加強(qiáng)寢室的安全管理，時(shí)刻不忘防火防盜,、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍,，實(shí)行對(duì)外來(lái)人員的詢問(wèn)與登記制度，以確保住宿員工的人身,、財(cái)產(chǎn)安全,。

4.要變管理型為服務(wù)型：管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來(lái)自四面八方,，初出家門的年青人,，他們大多年齡小，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足,，因此,，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,，關(guān)心他們的生活,，尤其是對(duì)生病的員工，要給予他們親情般的關(guān)愛,，使他們感受到家庭般的溫暖,。

可編輯。

五,、隊(duì)伍建設(shè),。

相關(guān)市場(chǎng)調(diào)查表明,，30%以上第二次光臨的顧客是對(duì)酒店服務(wù)價(jià)值的認(rèn)同，也即對(duì)優(yōu)秀員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的認(rèn)同,。因此,，酒店要獲得經(jīng)濟(jì)效益，就要有一支優(yōu)秀的員工隊(duì)伍,。酒店管理者在發(fā)現(xiàn),、培養(yǎng)、選拔人才的同時(shí),，更多的應(yīng)當(dāng)考慮如何留住優(yōu)秀人才,。

沒有優(yōu)秀的員工，就沒有滿意的客人,；而沒有滿意的客人,，就談不上有滿意的企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。所以,，我們將改變競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,，變“伯樂(lè)相馬”為“賽場(chǎng)選馬”，形成“管理人員能上能下,，員工能進(jìn)能出,，工資能高能低，機(jī)構(gòu)能設(shè)能撤”的靈活氛圍,。

制定一套科學(xué)合理的考核評(píng)價(jià)體系,，采取末位淘汰制，給予員工壓力與動(dòng)力,，給予他們一個(gè)舞臺(tái)一個(gè)晉升空間,，對(duì)于團(tuán)隊(duì)內(nèi)最優(yōu)秀的百分之二十（超過(guò)工作要求）的人進(jìn)行升職與加薪，讓中間百分之七十（勝任工作）的人學(xué)習(xí)與培訓(xùn),，想方設(shè)法讓他們晉升到百分之二十的人中去,，對(duì)于末位的百分之十（不能勝任工作）的人，辭退或轉(zhuǎn)崗,。

為了更好的打造“情滿飛鹿,，舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略，開創(chuàng)我店的餐飲新局面,，新氣象,，在新的一年中我店具體工作如下:。

1.做好日常店里管理工作,，上級(jí)發(fā)布的任務(wù)及時(shí)完成,，及時(shí)向下傳達(dá)上級(jí)的會(huì)議精神與任務(wù)安排。

2.每月底清點(diǎn)店里的所有物品，需要補(bǔ)充的物品及時(shí)報(bào)備,，各崗位需要的物品在下月初及時(shí)下發(fā),。

3.對(duì)于各類一次性消耗物品消耗進(jìn)行歸檔，嚴(yán)格控制成本消耗,，每月都將進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并算出消耗率,，控制沒必要的消耗。

4.加大力度推銷特色菜品以及火鍋鍋底的同時(shí),，加強(qiáng)推銷會(huì)員卡的力度，保障公司的客源,，并且不斷做好服務(wù)留住老顧客，發(fā)展新客源,。

5.每月都將及時(shí)的分享管理例會(huì)的心得與公司文件,，學(xué)習(xí)會(huì)議內(nèi)容,，保證上級(jí)的命令與任務(wù)能及時(shí)傳達(dá)到基層員工中,。

6.加大力度做好每月三次的衛(wèi)生大檢查，并且在平時(shí)時(shí)刻不得松懈,，店里內(nèi)部時(shí)刻檢查衛(wèi)生情況,，對(duì)于不好的及時(shí)整改，好的進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),！

7.每月都將進(jìn)行員工培訓(xùn),，學(xué)習(xí)，分享工作中學(xué)習(xí)到的知識(shí)與心得,，讓員工在快樂(lè)中成長(zhǎng)。

8.時(shí)刻緊記七大項(xiàng),，并且時(shí)刻做好七大項(xiàng)要求的每一項(xiàng)，對(duì)于違反七大項(xiàng)的員工進(jìn)行處罰并責(zé)令其改正,，并運(yùn)用到日常工作中,，做好細(xì)節(jié)服務(wù),。第一季度（一月份-三月份）。

1.在春節(jié)來(lái)臨之際加大力度推銷羊肉,、羊雜鍋底的同時(shí)，加強(qiáng)推銷會(huì)員卡的力度,，保障公司的客源，并且不斷做好服務(wù)留住老顧客,，發(fā)展新客源,。

2.酒席聯(lián)系與制定年夜飯的推銷方案，年初酒席居多,，我店將發(fā)展各自人脈聯(lián)系酒席到我店,，增加公司效益，并且在新年來(lái)臨之前制定好年夜飯的推銷方案,。3.節(jié)日問(wèn)候：

二月份將對(duì)酒店在冊(cè)并留有聯(lián)系方式的各顧客進(jìn)行短信問(wèn)候新年快樂(lè),，對(duì)于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話問(wèn)候，并可以適當(dāng)?shù)乃忘c(diǎn)小禮物表示酒店對(duì)其的心意;并且及時(shí)的對(duì)本店員工的父母打電話表達(dá)酒店對(duì)其的新年祝福,，了解家庭情況,，以及員工我們部分了解不到的思想走向，從而能更好的管理員工,。

三月份將對(duì)酒店在冊(cè)并留有聯(lián)系方式的女性顧客進(jìn)行短信問(wèn)候,，代表酒店對(duì)其送上婦女節(jié)的節(jié)日祝福，并且及時(shí)的將節(jié)日祝福以電話的方式送給酒店員工的母親,。

4.學(xué)習(xí)與培訓(xùn),。

可編輯。

每次培訓(xùn),，每堂課前由員工對(duì)上次培訓(xùn)的知識(shí)做回顧,，并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。為迎接二月份的上客高峰期,，讓服務(wù)員有熟練的服務(wù)技能以及推銷方法,，從而達(dá)到更大的利潤(rùn)，一月份培訓(xùn)【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務(wù)技能】,，在業(yè)余時(shí)間對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),，并且在培訓(xùn)結(jié)束后要求員工做出培訓(xùn)總結(jié)與心得，并運(yùn)用在工作中,，預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí),。

由于二月份乃員工辭職的高峰期，為避免流逝過(guò)多的優(yōu)秀員工,，我店預(yù)計(jì)將在二月份業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關(guān)文件】,，從而希望能夠留住部分優(yōu)秀員工，預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí),。

三月份是過(guò)渡期,，老員工的離開與新員工的進(jìn)入的過(guò)渡期，所以三月份將培訓(xùn)【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務(wù)技能】,，讓老員工穩(wěn)固,，新員工學(xué)習(xí)，可由老員工培訓(xùn),，預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí),。

三月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】,、由管理人員培訓(xùn)，預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí),。5.策劃3月16號(hào)的“情系貧困山區(qū)留守兒童,、全飛鹿統(tǒng)一行動(dòng)”的義務(wù)活動(dòng)，從而宣傳我們的公司,。6.人員安排：

傳菜生帶夜保共計(jì)5人,，服務(wù)員12人，保潔1人,，收銀1人,，管理人員三名。第二季度（四月份-六月份）,。

1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底,，并且推銷會(huì)員卡，不斷創(chuàng)新服務(wù),，發(fā)展新客源,。2.節(jié)日問(wèn)候：

五月份將對(duì)酒店在冊(cè)并留有聯(lián)系方式的已婚女性顧客進(jìn)行短信問(wèn)候母親節(jié)快樂(lè)，對(duì)于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話問(wèn)候;并且及時(shí)的對(duì)本店員工的母親打電話表達(dá)酒店對(duì)其的關(guān)心以及節(jié)日的問(wèn)候,。

六月份將對(duì)酒店在冊(cè)并留有聯(lián)系方式的已婚男性顧客進(jìn)行短信問(wèn)候父親節(jié)快樂(lè),，對(duì)于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話問(wèn)候;并且及時(shí)的對(duì)本店員工的父親打電話表達(dá)酒店對(duì)其的關(guān)心以及節(jié)日的問(wèn)候。

每次培訓(xùn),，每堂課前由員工對(duì)上次培訓(xùn)的知識(shí)做回顧,，并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。四月份組織全員參與【消防安全知識(shí)培訓(xùn)】,，讓員工時(shí)刻不忘防火,，確保員工的人身安全以及酒店資產(chǎn)不受損害,，由管理人員培訓(xùn),，預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。

并在四月下旬學(xué)習(xí)【員工心態(tài)訓(xùn)練】,，讓員工能及時(shí)調(diào)整自身心態(tài),，不免給工作帶來(lái)負(fù)面影響，加強(qiáng)員工自身的涵養(yǎng),，有管理人員培訓(xùn),，預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。

五月份組織全員參與【創(chuàng)新服務(wù)與細(xì)節(jié)服務(wù)】,，由管理人員組織,，預(yù)計(jì)四個(gè)課時(shí)。六月份組織學(xué)習(xí)【如何顧客滿意】,，顧客的滿意就是對(duì)我們的工作的肯定,，管理人員組織,，預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。六月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】,、由管理人員培訓(xùn),，預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。

5.人員安排：

傳菜生帶夜保共計(jì)3人,，服務(wù)員8人,，保潔1人，收銀1人,，管理人員三名,。第三季度（七月份-九月份）。

1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底,，并且推銷會(huì)員卡,，不斷創(chuàng)新服務(wù)，發(fā)展新客源,。2.節(jié)日問(wèn)候：

九月份將對(duì)酒店在冊(cè)并留有聯(lián)系方式已知為老師的顧客進(jìn)行短信問(wèn)候節(jié)日快樂(lè),，對(duì)于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話問(wèn)候;并且適當(dāng)?shù)乃腿バ《Y物，表示酒店對(duì)其的心意,。

可編輯,。

3.學(xué)習(xí)與培訓(xùn)。

每次培訓(xùn),，每堂課前由員工對(duì)上次培訓(xùn)的知識(shí)做回顧,，并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。七月份組織學(xué)習(xí)【執(zhí)行力】,，使員共從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度,，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹,，以案例分析的形式進(jìn)行剖析,，使員工認(rèn)識(shí)到“沒有執(zhí)行力，就沒有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理,，由管理負(fù)責(zé),，預(yù)計(jì)四個(gè)課時(shí)。

八月份組織學(xué)習(xí)【高效溝通技巧】,，一個(gè)好的銷售人員,，首先需要擁有熟練的銷售技巧，由管理人員負(fù)責(zé),，預(yù)計(jì)4個(gè)課時(shí),、九月份學(xué)習(xí)【酒店管理基礎(chǔ)知識(shí)】，給員工學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),，不斷豐富自身知識(shí),，從而才能在企業(yè)更進(jìn)一步,，管理人員負(fù)責(zé)，預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí),。

九月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】,、由管理人員培訓(xùn)，預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí),。4.人員安排：

傳菜生帶夜保共計(jì)3人,，服務(wù)員8人，保潔1人,，收銀1人,，管理人員三名。第四季度（十月份-十二月份）,。

1加大力度推銷羊肉,、羊雜鍋底的同時(shí)，加強(qiáng)推銷會(huì)員卡的力度,，保障公司的客源,，并且不斷做好服務(wù)留住老顧客，發(fā)展新客源,。

5.酒席聯(lián)系,，年底酒席居多，我店將發(fā)展各自人脈聯(lián)系酒席到我店,，增加公司效益,。6.節(jié)日問(wèn)候：

每次培訓(xùn)，每堂課前由員工對(duì)上次培訓(xùn)的知識(shí)做回顧,，并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟,。十月份學(xué)習(xí)【餐飲服務(wù)意識(shí)】，作為酒店服務(wù)人員,，必須懂得最基本的服務(wù)意識(shí),，由管理人員負(fù)責(zé)，預(yù)計(jì)兩個(gè)個(gè)課時(shí),。

十一月份學(xué)習(xí)【酒店?duì)I銷知識(shí)】,，服務(wù)也是銷售,，推銷自己,，推銷菜品，酒水都是一種銷售,，所以員工需要進(jìn)行學(xué)習(xí),，管理人員負(fù)責(zé)，預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí),、十二月份學(xué)習(xí)【酒水飲料煙的價(jià)格與認(rèn)知】,，作為一個(gè)服務(wù)銷售人員,，不僅要知道價(jià)格，還需要知道它們最基本的知識(shí),，由管理人員負(fù)責(zé),，預(yù)計(jì)兩個(gè)個(gè)課時(shí)。

十月份組織全員參與【消防安全知識(shí)培訓(xùn)】,，讓員工時(shí)刻不忘防火,，確保員工的人身安全以及酒店資產(chǎn)不受損害，由管理人員培訓(xùn),，預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí),。

十二月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),，預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí),。預(yù)計(jì)本季度組織舉行餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫競(jìng)賽實(shí)操方案,，充分展示服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功,，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞員工士氣,。

8.感恩專題演講,。

策劃感恩專題演講，只有學(xué)會(huì)感恩,，才能回報(bào)社會(huì),，回報(bào)公司，回報(bào)父母,，所以感恩教育必不可少,，全員參與。

9.人員安排,。

可編輯,。

酒店的籌備是在集團(tuán)營(yíng)運(yùn)中心監(jiān)控下，酒店事務(wù)部直接指導(dǎo)下,，實(shí)行總經(jīng)理責(zé)任制這樣展開的,。首先由酒店事務(wù)部根據(jù)該酒店的檔次、規(guī)模等,，派駐一位能力強(qiáng),、酒店與酒店管理知識(shí)豐富、有較好的人際關(guān)系技巧的總經(jīng)理到職,?？偨?jīng)理到職后，首要做下列事項(xiàng)：

2．確立酒店各部門的行政架構(gòu)及部門主管級(jí)以上的人員編制，報(bào)酒店事務(wù)部審批,；3．根據(jù)實(shí)際用人情況,，草擬一份各部門主管級(jí)以上人員工資及福利待遇方案送酒店事務(wù)部審批。（因?yàn)檫@些職位是馬上要到職的）,。

6．待酒店事務(wù)部把行政架構(gòu)及主管級(jí)人員工資及福利待遇方案,，二款合同書批準(zhǔn)后就開始聘請(qǐng)總經(jīng)理助理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理,、前廳部經(jīng)理,、工程部經(jīng)理、人力資源部主管,、房務(wù)部經(jīng)理,、市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理，保安部經(jīng)理可稍遲一些才入職,，上述的職位均由總經(jīng)理聘任,，酒店事務(wù)部認(rèn)可簽合同而聘請(qǐng)的。

財(cái)務(wù)部（財(cái)務(wù)經(jīng)理）,。

1．財(cái)務(wù)部籌備辦公室的設(shè)立,；包括：

（1）辦公臺(tái)椅、必要的檔柜,、保險(xiǎn)柜,、計(jì)算機(jī)設(shè)備等；（2）會(huì)計(jì),、出納的派任并到職（屬于個(gè)別招聘）,。

2．根據(jù)本部門的實(shí)際情況，酒店的規(guī)模,，制定財(cái)務(wù)部的組織架構(gòu)圖及人員的編制,；

10.設(shè)計(jì)并印刷一些籌備期間在財(cái)務(wù)制度上需用的表格；

6．制定出酒店開業(yè)后（籌備期間也適用）,，酒店各部門使用外出宴請(qǐng)?zhí)貦?quán)等程序與政策,；

7．制定出籌備期間整個(gè)籌備辦采購(gòu)物品的程序與政策，報(bào)銷的程序與政策,；

9．制定本部門開業(yè)需用的物品采購(gòu)列表及印刷品印刷列表,；

可編輯。

12．制定開業(yè)前各種費(fèi)用報(bào)表（每月）,；

18．制定招聘部門主管級(jí)職位以下的員工的招聘計(jì)劃（結(jié)合整個(gè)酒店）,，包。

括：招聘時(shí)間,、地點(diǎn),、招聘標(biāo)準(zhǔn),、招聘程序,、初試,、復(fù)試的試題、錄取程序等,。（特別審核招聘廣告費(fèi),、經(jīng)辦費(fèi)等的費(fèi)用）。

19．實(shí)施員工的招聘,、員工到職后展開系統(tǒng)的培訓(xùn),；

23．確定開業(yè)后各樣財(cái)務(wù)報(bào)表（分各部門）的格式及標(biāo)準(zhǔn)；

28．計(jì)劃,、安排開業(yè)前采購(gòu)的大量物品的儲(chǔ)存地,；

31．對(duì)本部在培訓(xùn)的員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果,；

36．理順,、統(tǒng)籌好開業(yè)前采購(gòu)之營(yíng)運(yùn)物品的驗(yàn)收、建帳,、存儲(chǔ)等工作,；

可編輯。

包括：a．辦公用品及辦公設(shè)備b．秘書或文員的招聘及到職,。

2．根據(jù)本會(huì)所的實(shí)際情況,，制定本部門的組織架構(gòu)圖及人員編制；

9．根據(jù)總經(jīng)理批簽之招工計(jì)劃完成下列準(zhǔn)備工作：a．印刷員工職位申請(qǐng)表,。

b．聯(lián)系報(bào)紙或電臺(tái)等作招聘廣告c．確定招工地點(diǎn),。

d．聯(lián)系并確定員工培訓(xùn)地點(diǎn)e．編寫招工程式分發(fā)至有關(guān)部門。

可編輯,。

18．聯(lián)系安排有關(guān)員工派外培訓(xùn)的一切事宜,；

1．包括：辦公用品及辦公設(shè)備、秘書的招聘,；

三喬酒店開業(yè)籌備詳細(xì)工作計(jì)劃表總經(jīng)理到職后,，首要做下列事項(xiàng)：

2．確立酒店各部門的行政架構(gòu)及部門主管級(jí)以上的人員編制；

3．根據(jù)實(shí)際用人情況,，草擬一份各部門主管級(jí)以上人員工資及福利待遇方案,。（因?yàn)檫@些職位是馬上要到職的）。

4．根據(jù)各部門有關(guān)人員的情況安排至公司指定地點(diǎn)辦公,，提前購(gòu)置辦公用品及所需用具,；

6．若業(yè)主方對(duì)行政架構(gòu)及主管級(jí)人員工資及福利待遇方案，二款合同書內(nèi)容沒有異議就開始聘請(qǐng)客房主管,、餐飲主管,、前廳主管、廚師隊(duì)伍、財(cái)務(wù)經(jīng)理,、工程人員,、人力資源專員；市場(chǎng)營(yíng)銷人員,，保安經(jīng)理可稍遲一些才入職,，上述的職位均由總經(jīng)理聘任，酒店業(yè)主方認(rèn)可后而聘請(qǐng)的,。

到這一工作環(huán)節(jié),，整個(gè)酒店的籌備工作便全面展開。

財(cái)務(wù)部,。

8．在總經(jīng)理的指導(dǎo)下,，與人力資源專員研究、確定員工的各種勞動(dòng)合同,；

可編輯,。

11．根據(jù)酒店的實(shí)際情況，與相關(guān)部門研究制定出各倉(cāng)庫(kù)所需面積及數(shù)量,；

15.審核酒店客房?jī)r(jià)格,、餐飲價(jià)格及會(huì)員等級(jí)價(jià)格等；

16．確定開業(yè)后各樣財(cái)務(wù)報(bào)表（分各部門）的格式及標(biāo)準(zhǔn),；

人力資源,。

3．按部門設(shè)立員工個(gè)人檔案；客房部,。

１.熟悉整個(gè)酒店的平面布局,，并實(shí)地查看，然后根據(jù)實(shí)際情況,，確定其自己的主要責(zé)任范圍,，明確崗位職責(zé)。

２.制定物品采購(gòu)清單充分考慮以下幾點(diǎn)：１.本酒店的建筑特點(diǎn),。２.行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),。３.其他情況。此外,，考慮到實(shí)際情況,，確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

３.在現(xiàn)有條件下充分考慮到日后實(shí)際工作中的運(yùn)營(yíng)情況,，預(yù)留布草間,、消毒間、員工工作間,，并為之配備相應(yīng)配套施舍,。

４.著手建立客房檔案,，對(duì)日后的管理具有特別重要的意義，收集大量的第一手資料,。５.參與酒店工程驗(yàn)收,，驗(yàn)收后，保留一份檢查表,，以便日后的跟蹤檢查,。６.負(fù)責(zé)本店的基建清潔工作,，組織服務(wù)人員參加基建清潔工作,。開業(yè)前的基建清潔工作成功與否，直接影響著對(duì)酒店成品的保護(hù),。

７.組織部門員工實(shí)地培訓(xùn),，讓員工了解酒店定位、經(jīng)營(yíng)理念,、客房設(shè)施設(shè)備的使用,、布草管理、運(yùn)營(yíng)流程等各方面內(nèi)容,，根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容對(duì)員工進(jìn)行考核,。

８.在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行模擬運(yùn)行,。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),，又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

10.參與酒店各種房?jī)r(jià)的制定,；前廳部,。

可編輯。

2．制定出前廳部的各項(xiàng)規(guī)章制度,；

10.對(duì)酒店計(jì)算機(jī)系統(tǒng)及磁卡鎖系統(tǒng)進(jìn)行如何使用之培訓(xùn),；

4．跟催、督促業(yè)主對(duì)酒店內(nèi)裝修施工進(jìn)行全面檢驗(yàn)及接收工作,；

5．根據(jù)施工進(jìn)度及酒店開業(yè)時(shí)間逐步驗(yàn)收所有機(jī)電設(shè)備：供電系統(tǒng),、噴淋消防系統(tǒng)、煙感消防系統(tǒng),、消防主機(jī),、消防聯(lián)動(dòng)柜：加壓風(fēng)機(jī)、排煙風(fēng)機(jī),、空調(diào)系統(tǒng),、鍋爐蒸汽系統(tǒng)、供（排）水系統(tǒng),、總機(jī)房,、閉路電視,、背景音樂(lè)、廣播系統(tǒng),、保安監(jiān)控系統(tǒng),、煤氣調(diào)壓站及煤氣系統(tǒng)。

保安部,。

4．按照酒店總體布局圖及每層平面設(shè)計(jì)圖,。

可編輯。

提高效率的酒店工作計(jì)劃表工作計(jì)劃篇十七

酒店周工作計(jì)劃表格和酒店周工作計(jì)劃表格范文就在下面,，歡迎大家閱讀!

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事：5月20至26日周工作計(jì)劃

時(shí)：20**,、5、20

一,、前廳部：

1,、維護(hù)前廳整體形象，安排保潔對(duì)大廳內(nèi)外玻璃擦拭清掃,，(需要田經(jīng)理配合,，周二開始)。

2,、前臺(tái)更衣柜跟進(jìn),，本周到位。

更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,，制定衛(wèi)生管理制度并落實(shí)(更衣柜到位后,，進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，每天如此)

3,、前臺(tái)儀容儀表規(guī)范化,，要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化,、化淡妝(周二開始發(fā)夏裝)

4,、強(qiáng)化對(duì)客服務(wù)語(yǔ)言規(guī)范化、簡(jiǎn)練化,、業(yè)務(wù)培訓(xùn)加強(qiáng)業(yè)務(wù)熟練度

5,、培訓(xùn)前臺(tái)積極與各部門配合，減少摩擦,，做好與各部門中轉(zhuǎn)調(diào)度工作(中層管理對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),，各部門加強(qiáng)溝通)

6、做好前臺(tái)銷售計(jì)劃,，將前臺(tái)銷售知識(shí),，貫徹下去，落實(shí)到每個(gè)人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測(cè))

7,、賬務(wù)跟進(jìn),，配合財(cái)務(wù)將團(tuán)購(gòu)賬務(wù)結(jié)算!股東簽單賬務(wù),、結(jié)算流程更加規(guī)范化!

8、出租車提成跟進(jìn)

9,、周四增加前臺(tái)新規(guī)章制度,，規(guī)定制定后報(bào)徐店審批。

10,、周例會(huì)再次進(jìn)行突發(fā)事件案例處理培訓(xùn),。

二、銷售部：

1,、當(dāng)月營(yíng)業(yè)額任務(wù)為16萬(wàn),，截止20號(hào)目前僅完成當(dāng)月任務(wù)50%。

8萬(wàn)6千元,。

2,、與銷售部經(jīng)理共同制定本周銷售計(jì)劃,，銷售量,。

3、宣傳單頁(yè)已經(jīng)發(fā)完,，需要印發(fā)單頁(yè),，印發(fā)銷售名片

4、網(wǎng)絡(luò)銷售再次跟進(jìn),，協(xié)商團(tuán)購(gòu)價(jià)格,。

5、原有客戶進(jìn)行電話拜訪每天下午15:00至16:00

6,、銷售部提成核算,、及提成標(biāo)準(zhǔn)、報(bào)銷規(guī)定落實(shí)(需要徐店指導(dǎo))

三,、安防部

1,、增加保安對(duì)消防認(rèn)識(shí)，本周開始每天對(duì)消防器材巡查檢驗(yàn)(逐步完善,、預(yù)計(jì)六月份消防安全整體培訓(xùn))

2,、加強(qiáng)保安安防意識(shí)、夜間巡查樓層,，停車場(chǎng),，有異常情況即可匯報(bào)。

(加強(qiáng)培訓(xùn),，不能間斷)

3,、停車場(chǎng)衛(wèi)生(下月1號(hào)開始統(tǒng)一清理，因本周只有兩名保安都是夜班,，停車場(chǎng)光線不足)

4,、本周停車場(chǎng)畫停車線(工程部,、保安部合作)需要徐店指導(dǎo)(預(yù)計(jì)周四)四、本周先規(guī)范各部門基本流程,，相互配合,，六月份制定酒店各部門詳細(xì)工作計(jì)劃!不足之處請(qǐng)徐店指示。

目前尚欠缺正規(guī)化服務(wù)理念,，欠缺品牌形象認(rèn)識(shí),，對(duì)客服務(wù)規(guī)范性不到位!

一、基本確立酒店各項(xiàng)制度體系,，形成較為規(guī)范的人事管理根據(jù)管理體制的總體要求,，已經(jīng)完成各項(xiàng)管理規(guī)章制度、員工獎(jiǎng)懲制度和日常培訓(xùn)管理規(guī)定,，讓日常管理工作更制度化,、規(guī)范化和更具操作性。

員工手冊(cè)等制度初稿的編制完畢,。

除了完善原有人力資源管理制度外,，根據(jù)勞動(dòng)法和勞動(dòng)政策法規(guī)，結(jié)合酒店的實(shí)際情況,，明晰了獎(jiǎng)懲,、考核、調(diào)動(dòng)與選拔,、休假,、勞動(dòng)關(guān)系等內(nèi)容，逐步完善勞動(dòng)人事管理制度,。

二,、為適應(yīng)酒店發(fā)展和員工個(gè)人發(fā)展需要，大力加強(qiáng)培訓(xùn)工作

為了不斷增強(qiáng)酒店的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,，提高員工素質(zhì)和能力,，滿足酒店及員工個(gè)人發(fā)展的需要，人力資源部制定了相關(guān)培訓(xùn)管理規(guī)定,，并施行了日常培訓(xùn)檢查,。

在培訓(xùn)規(guī)劃與協(xié)調(diào)方面做了相應(yīng)的工作。

1,、通過(guò)精心組織,，認(rèn)真做好各類培訓(xùn)工作

對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行上崗培訓(xùn)，共舉辦兩期,。

一期酒店新員工培訓(xùn)共50余人參加,。

第二期員工集訓(xùn)是在管理公司來(lái)后協(xié)助進(jìn)行的。

2,、各部門日常培訓(xùn)工作效果顯著,。

以客房部為例,，一方面，各班組重點(diǎn)抓好員工素質(zhì),，工作態(tài)度,、服務(wù)禮節(jié)培訓(xùn);另一方面，認(rèn)真落實(shí)當(dāng)月培訓(xùn)計(jì)劃,，完成培訓(xùn)任務(wù),，組織日常性的崗位業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。

3,、組織員工參加比賽,，檢驗(yàn)了員工的教育培訓(xùn)工作。

組織服務(wù)員參加滕州市職工技能比武,，獲得團(tuán)體第二名,，廚師烹飪比賽團(tuán)體金獎(jiǎng)等。

三,、嚴(yán)格“執(zhí)法”,，有效整治了違紀(jì)

管理和獎(jiǎng)罰是做好制度維持工作的重要措施和手段。

因此,，在質(zhì)檢部沒有成立前,，人力資源部嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,、員工守則,，做到有功必獎(jiǎng)，有過(guò)必罰,，制度面前人人平等,，維護(hù)了酒店及員工的正常利益。

人力資源部采取批評(píng)教育,，督促檢查,，每日通報(bào)，罰款處分等一系列措施來(lái)解決員工違規(guī)現(xiàn)象,。

并加大質(zhì)檢力度,，嚴(yán)格落實(shí)服務(wù)區(qū)各項(xiàng)制度的實(shí)施，嚴(yán)肅處理違反酒店規(guī)定的行為,。

四,、強(qiáng)化管理，精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu),。

20xx年,，是老板更換的一年，我部結(jié)合濟(jì)寧香港大酒店管理模式,，逐漸形成了能體現(xiàn)新酒店自身的人事管理系統(tǒng),。

在組織結(jié)構(gòu)上,，以精簡(jiǎn)、必需,、合理為原則,，根據(jù)各部門功能和職權(quán)情況，設(shè)置了合理的三級(jí)垂直管理模式,，初步達(dá)到了機(jī)構(gòu)簡(jiǎn),、人員精、層次少,、效率高的`目的,。

總體思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展,。

加之"三標(biāo)一體"認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn),，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操，尤其下半年十八屆三中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì),，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工,，上下一致,，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī),。

一、齊心協(xié)力,，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)

1,、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。

酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道,、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等

相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,，增加了營(yíng)業(yè)收入,。

酒店全年完成營(yíng)收為x萬(wàn)元，比去年超額x萬(wàn)元,，超幅為x%;其中客房收入為x萬(wàn)元,，寫字間收入為x萬(wàn)元，餐廳收入x萬(wàn)元，其它收入共x萬(wàn)元,。

全年客房平均出租率為x%,，年均房?jī)r(jià)x元/間夜。

酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià),，皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值,。

2、管理創(chuàng)利,。

酒店通過(guò)狠抓管理,，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支,，合理用工等,，在人工成本。

能源費(fèi)用,、物料消耗,、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約,，從嚴(yán)控制,。

酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為x萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為x%,，比去年分別增加x萬(wàn)元和x%,。

其中，人工成本為x萬(wàn)元,，能源費(fèi)用為x萬(wàn)元,，物料消耗為x萬(wàn)元，分別占酒店總收入的x%,、x%,、x%。

比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了x%,、x%、x%,。

3,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。

酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理,，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于"儀表,、微笑、問(wèn)候"等20字內(nèi)容的培訓(xùn),，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,，逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。

因而,，今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比,，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,，在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅,。

此外，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,，我店銷售,、前廳、客房,、物業(yè),、餐廳等部門或崗位，分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信,，信中皆贊揚(yáng)道："酒店員工熱情周到的服務(wù),，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng),。

"

4,、安全創(chuàng)穩(wěn)定。

酒店通過(guò)制定"大型活動(dòng)安保方案"等項(xiàng)安全預(yù)案,，做到了日常的防火,、防盜等"六防"，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。

在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì)，通報(bào)情況提出要求,。

保安部安排干部員工加崗加時(shí),，勤于巡邏，嚴(yán)密防控,。

在相關(guān)部門的配合下,，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。

酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。

二,、與時(shí)俱進(jìn),，提升發(fā)展，酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范,，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十八屆三中全會(huì)精神。

結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理,、服務(wù)等實(shí)際情況,，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì),，轉(zhuǎn)變觀念,。

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。

主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。

酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),，干部員工要有緊迫感,，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)"精氣神",。

酒店的管理服務(wù)不是高科技,，沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。

關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,，是人的精神狀態(tài),，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用,。

店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門經(jīng)理,、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作,。

在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂(lè)趣,。

因而,，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息,、互為補(bǔ)臺(tái),、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了,，則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等,。

在一些大型活動(dòng)中,，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,，加班加點(diǎn),，任勞任怨，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),，為酒店的窗口形象增添了光彩,。

三、品牌管理,，酒店主抓八大工作

在今年抓"三標(biāo)一體"6s管理的推行認(rèn)證過(guò)程中,，酒店召開了多次專題會(huì)，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等,。

這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。

同時(shí),，酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn) ,，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門全年主要抓牢工作,。

提高效率的酒店工作計(jì)劃表工作計(jì)劃篇十八

工作計(jì)劃是行政活動(dòng)中使用范圍很廣的重要公文,也是應(yīng)用寫作的一個(gè)重頭戲,。機(jī)關(guān)、團(tuán)體,、企事業(yè)單位的各級(jí)機(jī)構(gòu),，對(duì)一定時(shí)期的工作預(yù)先作出安排和打算時(shí)，都要制定工作計(jì)劃,，用到“工作計(jì)劃”這種公文,。下面是為您整理的《酒店月工作計(jì)劃表【三篇】》，僅供大家查閱,。

一,、充分提高對(duì)“情滿xx，舒適家園”品牌戰(zhàn)略的熟悉,，從嚴(yán)把握工作標(biāo)準(zhǔn)和要求,。

“情滿xx，舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動(dòng)口號(hào)：“完善自我,，追求卓越”所倡導(dǎo)的,，是我們的奮斗目標(biāo)：“以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù)，一流的員工隊(duì)伍,，一流的治理模式,，創(chuàng)建一流的三酒店”所要求的，為理想而奉獻(xiàn),，為收獲而耕耘,，滿足顧客的需求,，是xx人永遠(yuǎn)的追求。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,，濃郁酒店氛圍,，提高賓客滿足度和酒店舒適度是作為三酒店尤其是全省旅游飯店的根本標(biāo)志和必然要求，也是酒店立足市場(chǎng),，吸引賓客,，搶占市場(chǎng)份額的必然要求?！扒闈Mxx,，舒適家園”是顧客對(duì)酒店的認(rèn)同，也是品牌品質(zhì)的提升,，競(jìng)爭(zhēng)力的提升,。家園是以店為家，努力奉獻(xiàn),，團(tuán)向上的團(tuán)隊(duì)如家庭般暖和,，也是經(jīng)過(guò)我們的努力，優(yōu)秀的服務(wù),，顧客對(duì)酒店的高度認(rèn)同和評(píng)價(jià),，是生意興隆，賓至如歸的衷心認(rèn)可,，是對(duì)酒店品牌美譽(yù)度的認(rèn)同,。實(shí)現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長(zhǎng)盛不衰的重大舉措。我相信,，廣大員工團(tuán),、敬業(yè)、學(xué)習(xí),、創(chuàng)新,，以誠(chéng)信精神，創(chuàng)新精神,，團(tuán)隊(duì)精神,，奉獻(xiàn)精神來(lái)指導(dǎo)和促進(jìn)我們的工作，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)以顧客為中心,，企業(yè)治理以員工為中心,，超越顧客期望，專心捕捉客人需求,，充分按照三星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)指導(dǎo)工作,，做優(yōu)秀的員工，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，品牌戰(zhàn)略一定會(huì)取得成功,。

二,、工程部今年的總體工作,。

今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年,，同時(shí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施,，盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,，使二樓、五樓盡快投入使用,，完善其配套設(shè)施的功能,。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積，通過(guò)改造使其可作為客房部辦公室,，布草倉(cāng)庫(kù),，pa工作間等，同時(shí),，增加客房數(shù)量,。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯拢脑焯嵘?0~12層客房的設(shè)施,，通過(guò)裝修改造,，提升客房作為核心產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。

工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行治理,，加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢,，保證好鍋爐,，電梯，配電,，中心空調(diào),，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,，非凡要提高客房,，餐廳設(shè)施的完好率和舒適度。

進(jìn)一步加大能源治理力度,，加強(qiáng)成本意識(shí),，完善物耗材料治理，設(shè)施備件定置治理,，大力抓好挖潛和修舊利廢工作,。

加強(qiáng)人員培訓(xùn)，服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),，服務(wù)技能培訓(xùn),，爭(zhēng)取人員一專多能,，充分利用人力資源，控制人員總數(shù),，實(shí)施末位淘汰,，改善服務(wù)，改善后臺(tái)形象,，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階,。

三、合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略,，工程部重點(diǎn)抓好如下工作,。

1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,，從禮節(jié)禮貌,、儀容儀表、服務(wù)意識(shí),、服務(wù)程序,、服務(wù)質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能,，提高工作效率,，改善工作形象，做到一專多能,，培養(yǎng)和招聘綜合型技工,，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，電梯等方面技術(shù)綜合化,，今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn),。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核,。留用優(yōu)秀骨干員工,，針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力,，人員任用上不搞一潭死水,，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，常言道：戶樞不蠹,，流水不腐,。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者,、庸者淘汰的辦法,，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力,。希望通過(guò)培訓(xùn),、考核,，使工程部后勤員工都以滿懷熱情，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,，要徹底改變游擊隊(duì)，救火隊(duì),，油子兵形象,，使后臺(tái)服務(wù)也布滿濃郁的酒店氛圍。

設(shè)施的日常巡檢,，按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查，責(zé)任分區(qū),，責(zé)任到人,。并且由維修班組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí)，杜絕野蠻操作,。

3,、根據(jù)酒店部署，改造好硬件設(shè)施,，做好客房的改造設(shè)計(jì)方案,，精心選擇隊(duì)伍，精心施工,，使改造的客房舒適新奇,，極具超前的競(jìng)爭(zhēng)力。合理調(diào)整布局,，增加客房數(shù)量4—6套,。控制好工程改造造價(jià),。

4,、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對(duì)大型要害設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),，做好電梯,、中心空調(diào)、鍋爐,、配電,、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護(hù),，非凡是對(duì)中心空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔,、水泵，末端風(fēng)機(jī)盤管,、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),，精心調(diào)試,，確保中心空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)電器,、裝飾,、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備,、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢,。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否。作為對(duì)各班組考核的依據(jù),。

5,、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念，發(fā)揮利潤(rùn)中心作用,，健全并按照能源,、物料、修舊利廢治理制度和辦法,，控制降低物耗,，能耗成本，加強(qiáng)修舊利廢,，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低萬(wàn)元收入電費(fèi)比,，控制萬(wàn)元收入水費(fèi)比、煤耗比,，降低萬(wàn)元收入物耗比,。

(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期,，跟蹤使用用質(zhì)量和壽命,。加強(qiáng)對(duì)配件價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)查，包括對(duì)用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)格調(diào)查控制,。

(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),，每月檢查通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢情況，工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì),。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng),。

(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象,。

(4)貫徹落實(shí)能源治理辦法,，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能源使用檢查,，每半個(gè)月檢查一次,，水電裝表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門，便于使用部門成本控制。

(5)加強(qiáng)材料,，設(shè)備配件定置治理,。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳，具體各配件材料價(jià)格,，便于控制,。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單，使用部門應(yīng)針對(duì)工程部材料報(bào)表檢查核對(duì),。杜絕流失現(xiàn)象,。每月應(yīng)對(duì)二級(jí)倉(cāng)庫(kù)實(shí)物盤查，杜絕積壓和閑置物品備件,。

(6)嚴(yán)格控制外委項(xiàng)目,，水、電安裝能自行解決者自行安裝,。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委,。盡量控制維修成本。

6,、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí)，學(xué)習(xí)把握新標(biāo)準(zhǔn),，為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境,。

總之，我們事情無(wú)論大小,，要干就干,，我們也相信，沒有,，只有更好,，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點(diǎn),，對(duì)事業(yè)布滿*,，對(duì)工作布滿熱情，對(duì)企業(yè)傾注深情,，對(duì)顧客滿懷親情,，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情，一個(gè)和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,，成為顧客賓至如歸的家園,。同志們，讓我們?cè)谑衳x局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，團(tuán)在以李總為首的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子四周,，通過(guò)成功實(shí)施“情滿xx，舒適家園”品牌戰(zhàn)略，贏得賓客滿堂紅,，贏得效益年年紅,。

一、計(jì)劃的概念,。

不預(yù)則廢,。不論事大事小，計(jì)劃是酒店工作過(guò)程的步驟,。計(jì)劃是指對(duì)一個(gè)特定的時(shí)期內(nèi)將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預(yù)先的安排和布置的過(guò)程,。凡事預(yù)則立。都應(yīng)當(dāng)有一個(gè)事先安排,，假如估計(jì)到某事將可能發(fā)生突變,，也要有一個(gè)預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準(zhǔn)備。當(dāng)然,，大的事情有大的計(jì)劃,，這種計(jì)劃往往還要形成文字；一些細(xì)小的事情未必以文字形式體現(xiàn),，也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無(wú)論如何,，計(jì)劃是酒店工作過(guò)程中必不可少的一個(gè)步驟。

如何做和誰(shuí)去做,。具體而言,，酒店計(jì)劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么。酒店計(jì)劃應(yīng)考慮3個(gè)重要問(wèn)題,。一是要做什么,，為誰(shuí)而做？二是要實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo),？三是實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo),，對(duì)組織的活動(dòng)是如何進(jìn)行管理？對(duì)這些問(wèn)題的回答將確定酒店未來(lái)所有活動(dòng)的方針,。因此,，制定好酒店的各種計(jì)劃，酒店管理者首先和最重要的工作,。計(jì)劃可以全面合理地安排好其他一切工作,，應(yīng)該說(shuō)，沒有計(jì)劃就不存在管理,。

幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營(yíng)管理方案,，計(jì)劃將迫使管理者作全面的思考。計(jì)劃也提供了指導(dǎo)與評(píng)價(jià)下屬工作狀況和酒店經(jīng)營(yíng)實(shí)績(jī)的標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù),。

不做計(jì)劃就是選擇混亂,，事實(shí)上,。不實(shí)行計(jì)劃管理就是實(shí)行危機(jī)管理。

二,、計(jì)劃制定的特點(diǎn),。

可以從酒店不同管理層的角度，酒店計(jì)劃是由酒店各層管理人員負(fù)責(zé)制定和實(shí)施的因此,。來(lái)分析與把握酒店不同計(jì)劃的類型及特點(diǎn),。

1上層管理者。

很難預(yù)測(cè)的因此這類戰(zhàn)略性計(jì)劃具有不確定性,，即酒店集團(tuán)總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長(zhǎng)期的計(jì)劃,。由于所涉及到外部環(huán)境包括法律變動(dòng)、社會(huì)潮流,、政府政策,、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、國(guó)際關(guān)系和客源需求數(shù)量與特點(diǎn),。需要不斷調(diào)整,。

2中層管理者。

制定本部門的業(yè)務(wù)行動(dòng)計(jì)劃,。中層的計(jì)劃主要與內(nèi)部事務(wù)相關(guān),，即部門經(jīng)理要以上層管理者提供的酒店總目標(biāo)和政策為指導(dǎo)。因而計(jì)劃的不確定性就大大減少了這類計(jì)劃在性質(zhì)上也是長(zhǎng)期的和創(chuàng)造性的中層管理者至少要制定為期一個(gè)月的本部門工作計(jì)劃,。

3低層管理者,。

這包括員工工作時(shí)間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計(jì)劃,。即主管要做計(jì)劃。計(jì)劃期更短,、內(nèi)容更專門化和具體化,。這一層的計(jì)劃往往是客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計(jì)劃,。

三,、計(jì)劃制定的要求,。

一項(xiàng)好的酒店計(jì)劃應(yīng)該包括六方面的內(nèi)容：目標(biāo),、措施,、實(shí)施時(shí)間,、負(fù)責(zé)人,、預(yù)算,、評(píng)估控制,。

還需要注意下列幾個(gè)方面的問(wèn)題：要制定好一項(xiàng)酒店計(jì)劃,。

也可時(shí)刻提醒管理人員去努力實(shí)現(xiàn)它容易在全體人員中溝通，并可作為工作檢查的標(biāo)準(zhǔn),。

第二,。因?yàn)橛?jì)劃是大家的行動(dòng)目標(biāo)與方案。

第三。這樣才會(huì)有激勵(lì)作用,；又要具有挑戰(zhàn)性,，只有通過(guò)不斷努力才能實(shí)現(xiàn)。這樣才會(huì)有指導(dǎo)意義,。

一,、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì),。

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,，不僅整體形象要能接受考驗(yàn)，業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,，要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上,，很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,，因此，本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬,。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。

二,、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧,，提高入住率。

酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,，隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化，面對(duì)江門的酒店行業(yè)市場(chǎng),，競(jìng)爭(zhēng)很激烈,，也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊,、老化,，時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù)，對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,，也是利潤(rùn)的一個(gè)部門,，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作,。要想為了更好的做好銷售工作,，本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,，同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示，強(qiáng)調(diào)員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨,，盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?，提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。

三,、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理,。

今年是奧運(yùn)年，中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因奧運(yùn)會(huì)而來(lái)到中國(guó),，面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”,，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,，本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān)，前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,，并將資料輸入電腦,，客人的資料通過(guò)酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息,、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。

四,、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào),。

節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào)，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙,、每一支筆，以舊換新,，將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用,。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制,、辦公室用電、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃,。

五,、保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施,。

計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,，主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象,，根據(jù)員工提出合理性的要求,，本職將員工心里存在的問(wèn)題當(dāng)成自己的問(wèn)題去用心解決,，做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo),。讓員工真正感受到自己在部門,、在酒店受到尊重與重視。

六,、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作,。

計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌,、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理,、分部領(lǐng)班,、經(jīng)理組成。對(duì)在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,，在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理,。

1、協(xié)助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待,、電話訂房等各項(xiàng)工作,，完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作.

2,、根據(jù)員工的興趣愛好,，本職計(jì)劃在月中旬舉行一個(gè)“粵語(yǔ)隨便說(shuō)”的活動(dòng)，主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流,。加強(qiáng)員工之間的凝聚力.3,、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，本職計(jì)劃在這個(gè)月對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),，內(nèi)容有：禮節(jié)禮貌,、儀容儀表、各崗位的職責(zé),、各崗位知識(shí)的培訓(xùn),、各崗位常見案例的探討，主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn).

4,、如果工作檔期允許,，將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識(shí)培訓(xùn)，主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí),，并對(duì)“預(yù)防為主,，防消合”的思想能真正貫徹到底.

提高效率的酒店工作計(jì)劃表工作計(jì)劃篇十九

工作計(jì)劃網(wǎng)發(fā)布酒店保安工作計(jì)劃表，更多酒店保安工作計(jì)劃表相關(guān)信息請(qǐng)?jiān)L問(wèn)工作計(jì)劃網(wǎng)工作計(jì)劃頻道,。

20xx年要在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，圍繞酒店的總體目標(biāo),，認(rèn)真貫徹“安全第一、預(yù)防為主”和“內(nèi)緊外松”的工作方針,，始終堅(jiān)持“群防群治”和“人防技防相結(jié)合”的工作路線,，全面推行“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的安全責(zé)任制,，積極做好酒店的安全防范工作,，維護(hù)酒店的治安秩序，力爭(zhēng)達(dá)到“讓客人完全滿意”的服務(wù)目標(biāo),，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)治理環(huán)境,。具體工作思路與措施如下：

1、從內(nèi)部治理入手,，提高保安綜合素質(zhì),。

建立目標(biāo)管理責(zé)任制，層層分解落實(shí)工作任務(wù),，有效地解決干與不干,、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面，起到鼓勵(lì)先進(jìn),、鞭策后進(jìn)的作用,。制定全年工作目標(biāo)，將各項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工,，使人人有目標(biāo),、有任務(wù)，個(gè)個(gè)有壓力,、有動(dòng)力,。

2、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì),，增強(qiáng)處理突發(fā)事件的能力,，培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明，作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊(duì)伍,。

要做好思想工作,，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想,。各級(jí)管理人員要融入隊(duì)員中,，和隊(duì)員一起練習(xí)，以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，有針對(duì)性地解決問(wèn)題。增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),，提高為客服務(wù)能力,。在工作中尊重客人,，主動(dòng)向客人打招呼，主動(dòng)禮讓,。再忙也不能怠慢客人,、忽視客人，必須專心服務(wù),，注重細(xì)節(jié),，追求完美。注重策略,，理解客人,，尊重客人。對(duì)待客人的無(wú)理要求或無(wú)故指責(zé),，采取引導(dǎo)和感化的'方法,，不和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,，都是為了客人的滿足,。

3、利用行業(yè)優(yōu)勢(shì),，加強(qiáng)保安信息工作,。

根據(jù)公安、消防部門的要求,，充分發(fā)揮保安部的職能作用,，嚴(yán)格治理，嚴(yán)格要求,，切實(shí)落實(shí)好各項(xiàng)安全防范措施,，保證酒店的正常秩序。加強(qiáng)與公安,、消防部門的溝通,，協(xié)助酒店把好用人關(guān)，進(jìn)一步凈化酒店的治安環(huán)境,。及時(shí)消除各種不安全隱患,，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保酒店各項(xiàng)安全工作順利進(jìn)行,。

4,、堅(jiān)持“人防與技防相結(jié)合”保障設(shè)備設(shè)施安全、有效運(yùn)行,。

20xx年酒店在大型設(shè)備安全運(yùn)行方面給予高度重視,，先后簽訂了消防設(shè)備與立體停車設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)協(xié)議，并對(duì)監(jiān)控系統(tǒng)整體改造方面作出明確批示,。加強(qiáng)了設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,，提高了技防工作效率,。根據(jù)相關(guān)部門要求，組織人員參加相關(guān)特種設(shè)備操作專業(yè)培訓(xùn),，保證設(shè)備操作持證上崗,。今年我們將對(duì)設(shè)備操作管理制度加以完善，明確責(zé)任和操作流程,，確保設(shè)備處處有人管,，件件有人護(hù)。對(duì)維保工作加強(qiáng)管理,、提高要求,。對(duì)維保項(xiàng)目認(rèn)真監(jiān)督及驗(yàn)收。

5,、做好協(xié)調(diào)工作,，加強(qiáng)酒店員工的消防安全意識(shí)。

廣泛開展消防安全宣傳教育,，利用大家喜聞樂(lè)見的形式開展消防宣傳活動(dòng),，普及消防知識(shí)，并組織酒店員工進(jìn)行滅火,、疏散演練,即增加員工的安全知識(shí)又能檢驗(yàn)員工的實(shí)戰(zhàn)能力,。

總之，我們要通過(guò)不斷深化治理,，培育新時(shí)代的職業(yè)精神,，激勵(lì)廣大保安員繼續(xù)堅(jiān)持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌,，高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求，把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度結(jié)合起來(lái),，努力打造一個(gè)高效,、務(wù)實(shí)、文明的酒店保安新形象,。開拓新思路,，大膽改革，完成好創(chuàng)收任務(wù),，為酒店的發(fā)展做好保駕護(hù)航的工作.

提高效率的酒店工作計(jì)劃表工作計(jì)劃篇二十

今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年,，同時(shí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施,，盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,，使二樓、五樓盡快投入使用，完善其配套設(shè)施的功能,。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積,，通過(guò)改造使其可作為客房部辦公室，布草倉(cāng)庫(kù),，pa工作間等，同時(shí),，增加客房數(shù)量,。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯拢脑焯嵘?0~層客房的設(shè)施,，通過(guò)裝修改造,，提升客房作為核心產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。

工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行治理,，加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢,，保證好鍋爐,，電梯，配電,，中心空調(diào),，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,，非凡要提高客房,，餐廳設(shè)施的完好率和舒適度。

進(jìn)一步加大能源治理力度,，加強(qiáng)成本意識(shí),，完善物耗材料治理，設(shè)施備件定置治理,，大力抓好挖潛和修舊利廢工作,。

加強(qiáng)人員培訓(xùn)，服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),，服務(wù)技能培訓(xùn),，爭(zhēng)取人員一專多能，充分利用人力資源,，控制人員總數(shù),，實(shí)施末位淘汰，改善服務(wù),，改善后臺(tái)形象,，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。

三、

合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略,，工程部重點(diǎn)抓好如下工作,。

1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,，從禮節(jié)禮貌,、儀容儀表、服務(wù)意識(shí),、服務(wù)程序,、服務(wù)質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能,，提高工作效率,，改善工作形象，做到一專多能,，培養(yǎng)和招聘綜合型技工,，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，電梯等方面技術(shù)綜合化,，今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn),。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核,。留用優(yōu)秀骨干員工,，針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力,，人員任用上不搞一潭死水,，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，常言道：戶樞不蠹,，流水不腐,。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者,、庸者淘汰的辦法,，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力,。希望通過(guò)培訓(xùn),、考核，使工程部后勤員工都以滿懷熱情,，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊(duì),，救火隊(duì),，油子兵形象,，使后臺(tái)服務(wù)也布滿濃郁的酒店氛圍。

2,、改進(jìn)工作服務(wù)程序,，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性,，協(xié)調(diào)好與各部門之間非凡前后臺(tái)部門間,，班組之間，上,、下級(jí)之間的工作及時(shí)性,，有效性。不推諉,，多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)施的日常巡檢,，按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人,。并且由維修班組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),，杜絕野蠻操作。

3,、根據(jù)酒店部署,，改造好硬件設(shè)施，做好客房的改造設(shè)計(jì)方案,，精心選擇隊(duì)伍,，精心施工，使改造的客房舒適新奇,，極具超前的競(jìng)爭(zhēng)力,。合理調(diào)整布局，增加客房數(shù)量4—6套,?？刂坪霉こ谈脑煸靸r(jià)。

4,、按照檢修保養(yǎng)制度,，抓好對(duì)大型要害設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)，做好電梯,、中心空調(diào),、鍋爐、配電,、供水系統(tǒng)的換季檢修,，日常維護(hù)，非凡是對(duì)中心空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔,、水泵,，末端風(fēng)機(jī)盤管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),，精心調(diào)試,，確保中心空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)電器,、裝飾,、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備,、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢,。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否,。作為對(duì)各班組考核的依據(jù),。

5、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,，發(fā)揮利潤(rùn)中心作用,，健全并按照能源、物料,、修舊利廢治理制度和辦法，控制降低物耗,，能耗成本,，加強(qiáng)修舊利廢，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低萬(wàn)元收入電費(fèi)比,，控制萬(wàn)元收入水費(fèi)比,、煤耗比,，降低萬(wàn)元收入物耗比,。

(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期,，跟蹤使用用質(zhì)量和壽命,。加強(qiáng)對(duì)配件價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)查，包括對(duì)用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)格調(diào)查控制,。

(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),，每月檢查通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢情況,，工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng),。

(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,，杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。

(4)貫徹落實(shí)能源治理辦法,，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水,、電能源使用檢查，每半個(gè)月檢查一次,，水電裝表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門,，便于使用部門成本控制。

(5)加強(qiáng)材料,，設(shè)備配件定置治理,。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳，具體各配件材料價(jià)格,，便于控制,。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單，使用部門應(yīng)針對(duì)工程部材料報(bào)表檢查核對(duì),。杜絕流失現(xiàn)象。每月應(yīng)對(duì)二級(jí)倉(cāng)庫(kù)實(shí)物盤查,，杜絕積壓和閑置物品備件,。備維修嚴(yán)格控制外委。盡量控制維修成本,。創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境,。

(6)嚴(yán)格控制外委項(xiàng)目，水,、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè),。

6,、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí)，學(xué)習(xí)把握新標(biāo)準(zhǔn),，為酒店,。

不預(yù)則廢。不論事大事小,，計(jì)劃是酒店工作過(guò)程的第一步驟,。計(jì)劃是指對(duì)一個(gè)特定的時(shí)期內(nèi)將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預(yù)先的安排和布置的過(guò)程。凡事預(yù)則立,。都應(yīng)當(dāng)有一個(gè)事先安排,，假如估計(jì)到某事將可能發(fā)生突變,，也要有一個(gè)預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準(zhǔn)備。當(dāng)然,，大的事情有大的計(jì)劃,，這種計(jì)劃往往還要形成文字；一些細(xì)小的事情未必以文字形式體現(xiàn),，也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無(wú)論如何,，計(jì)劃是酒店工作過(guò)程中必不可少的一個(gè)步驟。

如何做和誰(shuí)去做,。具體而言,，酒店計(jì)劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么。酒店計(jì)劃應(yīng)考慮3個(gè)重要問(wèn)題,。一是要做什么,，為誰(shuí)而做？二是要實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo),？三是實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo),，對(duì)組織的活動(dòng)是如何進(jìn)行管理？對(duì)這些問(wèn)題的回答將確定酒店未來(lái)所有活動(dòng)的方針,。因此,，制定好酒店的各種計(jì)劃，酒店管理者首先和最重要的工作,。計(jì)劃可以全面合理地安排好其他一切工作,，應(yīng)該說(shuō)，沒有計(jì)劃就不存在管理,。

幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營(yíng)管理方案,，計(jì)劃將迫使管理者作全面的思考。計(jì)劃也提供了指導(dǎo)與評(píng)價(jià)下屬工作狀況和酒店經(jīng)營(yíng)實(shí)績(jī)的標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù),。機(jī)管理,。

不做計(jì)劃就是選擇混亂，事實(shí)上,。不實(shí)行計(jì)劃管理就是實(shí)行危,。

二、計(jì)劃制定的特點(diǎn),。

可以從酒店不同管理層的角度,，酒店計(jì)劃是由酒店各層管理人員負(fù)責(zé)制定和實(shí)施的因此。來(lái)分析與把握酒店不同計(jì)劃的類型及特點(diǎn),。

1上層管理者,。

這包括員工工作時(shí)間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計(jì)劃,。即主管要做計(jì)劃,。計(jì)劃期更短,、內(nèi)容更專門化和具體化。這一層的計(jì)劃往往是客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計(jì)劃,。

三,、計(jì)劃制定的要求。

一項(xiàng)好的酒店計(jì)劃應(yīng)該包括六方面的內(nèi)容：目標(biāo),、措施,、實(shí)施時(shí)間、負(fù)責(zé)人,、預(yù)算,、評(píng)估控制。還需要注意下列幾個(gè)方面的問(wèn)題：要制定好一項(xiàng)酒店計(jì)劃,。溝通,，并可作為工作檢查的標(biāo)準(zhǔn)。第一,。也可時(shí)刻提醒管理人員去努力實(shí)現(xiàn)它容易在全體人員中第二,。因?yàn)橛?jì)劃是大家的行動(dòng)目標(biāo)與方案。努力才能實(shí)現(xiàn),。這樣才會(huì)有指導(dǎo)意義,。

第三。這樣才會(huì)有激勵(lì)作用,；又要具有挑戰(zhàn)性,，只有通過(guò)不斷。

一,、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,，不僅整體形象要能接受考驗(yàn),，業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,，必須抓好培訓(xùn)工作,，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,，因此,，本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬,。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督,。

二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧,，提高入住率,。

酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,，隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,，面對(duì)門的酒店行業(yè)市場(chǎng),，競(jìng)爭(zhēng)很激烈，也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn),。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊,、老化，時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),，對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員,，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,，也是利潤(rùn)的一個(gè)部門，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任,、有義務(wù)做好銷售工作,。要想為了更好的做好銷售工作，本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,，同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示,，強(qiáng)調(diào)員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨，盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?，提高酒店的?jīng)濟(jì)效益,。

三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理,。

今年是奧運(yùn)年,，中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因奧運(yùn)會(huì)而來(lái)到中國(guó)，面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”,，作為酒店行業(yè)的接待部門,，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行，本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),，前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦,，客人的資料通過(guò)酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息,、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表,。

四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)。

五,、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,，以增近彼此的了解便于工作。

計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,，主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力,。質(zhì)檢人由部門的大堂副理,、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成,。對(duì)在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,，在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。

2,、根據(jù)員工的興趣愛好,，本職計(jì)劃在月中旬舉行一個(gè)“粵語(yǔ)隨便說(shuō)”的活動(dòng)（以茶花會(huì)的形式），主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流,。加強(qiáng)員工之間的凝聚力.3,、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，本職計(jì)劃在這個(gè)月對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),，內(nèi)容有：禮節(jié)禮貌,、儀容儀表、各崗位的職責(zé),、各崗位知識(shí)的培訓(xùn),、各崗位常見案例的探討（主要是互動(dòng)式），主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn).4,、如果工作檔期允許,，將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識(shí)培訓(xùn)，主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí),，并對(duì)“預(yù)防為主,，防消合”的思想能真正貫徹到底.

提高效率的酒店工作計(jì)劃表工作計(jì)劃篇二十一

1.參與制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo),。

2.根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要,，與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃,，并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見加以改進(jìn),。

3.制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促,、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù),，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

4.抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，掌握員工思想動(dòng)向,，通過(guò)對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估,、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì),。

5.安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,，并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)技能,、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,，提高工作效率。

6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會(huì),，分析,、通報(bào)餐廳每月營(yíng)運(yùn)指標(biāo)、收支情況,，解決目前存在的問(wèn)題;聽取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的意見及建議,，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

7.與廚房密切配合,，檢查菜品出菜質(zhì)量,，并及時(shí)反饋客人意見，改進(jìn)菜品質(zhì)量,，滿足客人需要,。

8.建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品安全,，執(zhí)行五專原則,，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高,，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn),、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水,、電,、煤等資源，減少浪費(fèi),，降低費(fèi)用,，增加盈利。

9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,，執(zhí)行五專原則,，為客人提供舒適、優(yōu)雅的用餐環(huán)境,。

第二,、營(yíng)銷方面。

1.利用外賣渠道廣為宣傳，增加餐廳在本區(qū)的知明度,，并鎖定目標(biāo)客戶群,，加大對(duì)目標(biāo)客戶群的宣傳力度。

2.建立?？吐?lián)系檔案,，與客人建立良好的關(guān)系，以“抓住老顧客,，留住新顧客”為宗旨,，并通過(guò)面談、電話訪問(wèn)等形式征求客人意見,，處理客人投訴,，銷售餐廳產(chǎn)品。

3,、牢牢抓住吉享客的企業(yè)餐飲文化,，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務(wù),，最大程度的展現(xiàn)中式快餐的文化主題和內(nèi)涵,，抓住了這一賣點(diǎn)，將使餐廳具有無(wú)限的生命力,。

第三,、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。

本餐廳位于周浦鎮(zhèn)小上海步行街繁華地段,，周圍主要以服裝店鋪為主,，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問(wèn)題,，除特殊天氣外,，周邊相對(duì)成熟的餐飲沒有多大的競(jìng)爭(zhēng)力，我們要發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn),，要集中力量,，把中式快餐吉享客的品牌做精做好。

以上是我吉享客周浦店20__年度工作總結(jié)及20__年工作計(jì)劃,，有不足之處,，望領(lǐng)導(dǎo)指正!新的一年意味著新的開始，新的起點(diǎn),、新的機(jī)遇,、新的挑戰(zhàn)，新的自我,，我們決心再接再勵(lì),，更上一層樓。