計劃可以幫助我們充分利用時間,，提高時間的利用率,，讓我們更加高效地完成任務(wù)。制定計劃時,，要時刻保持靈活性和適應(yīng)性，根據(jù)實(shí)際變化進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化。小編整理了一些關(guān)于制定計劃的技巧和經(jīng)驗(yàn)，希望對大家有所幫助,。

員工培訓(xùn)的內(nèi)容和計劃篇一

中國石油天然氣股份有限公司(簡稱中國石油)系中央直屬特大型國有控股企業(yè)，分別在紐約和香港上市,。公司擁有資產(chǎn)超過3000億元,，員工超過48萬人;2006年，中國石油世界500強(qiáng)最新排名第39位,，利潤排名全球第12位,，亞洲第1位，中國500強(qiáng)排名第3名,。

企業(yè)文化知識

企業(yè)宗旨：奉獻(xiàn)能源,，創(chuàng)造和-諧;

企業(yè)精神：愛國、創(chuàng)業(yè),、求實(shí),、奉獻(xiàn);

核心經(jīng)營理念：誠信、創(chuàng)新,、業(yè)績,、和-諧、安全;

發(fā)展理念：做最受信賴的油品供應(yīng)服務(wù)商;

營銷理念：客戶為天,、至誠至信,、互惠共贏;

服務(wù)理念：關(guān)注細(xì)節(jié)、用心去做;

質(zhì)量理念：品質(zhì)一絲不茍,、數(shù)量分毫不差,、服務(wù)無微不至;

中國石油標(biāo)識----寶石花

標(biāo)識色澤為紅色和黃色,，取中國國旗基本色并體現(xiàn)石油和天然氣的行業(yè)特點(diǎn)。標(biāo)識整體呈圓形,，寓意中國石油國際化的發(fā)展戰(zhàn)略,。十等分的花瓣圖形，象征中國石油主營業(yè)務(wù)的集合,。紅色基底突顯方形一角,，不僅表現(xiàn)中國石油的雄厚基礎(chǔ)，而且蘊(yùn)育著中國石油無限的凝聚力與創(chuàng)造力,。外觀呈花朵狀,，體現(xiàn)了中國石油創(chuàng)造能源與環(huán)境和-諧的社會責(zé)任,。標(biāo)識中心太陽初升,，光芒四射，象征著中國石油蓬勃發(fā)展,，前程似錦,。

1、迎候：加油員應(yīng)站在加油島靠近入口的一側(cè),，面向車輛進(jìn)入方向迎候客戶,。

2、引導(dǎo)車輛：當(dāng)車輛駛向站內(nèi)時,，加油員應(yīng)迅速判斷車輛的油箱位置和應(yīng)加油品品種,，五指并攏，抬手臂引導(dǎo)車輛到所需的加油位停泊,，在5秒鐘內(nèi)到達(dá)車前,，做到“車道人到”。

開啟車門：車停穩(wěn)后,，加油員應(yīng)主動為司機(jī)開啟車門,。

3、開啟車門：車停穩(wěn)后,，加油員應(yīng)主動為司機(jī)開啟車門,。

4、微笑招呼：禮貌地向客戶打招呼：“您好,，歡迎光臨!”或“歡迎光臨!”如為熟悉的客戶,，可以直呼其稱呼(如：林老板、陳經(jīng)理,、張先生,、王師傅等)。

5,、禮貌詢問：加油員應(yīng)提醒司機(jī)熄滅發(fā)動機(jī)及煙火,，并請顧客不要使用手機(jī),，禮貌地詢問顧客所需油品品種及加油數(shù)量。先問“請問您加什么油?”如顧客未聽清楚或有疑問,，應(yīng)再次詢問,，然后再問：“(請問)您(要)加滿嗎?”得到肯定后應(yīng)大聲說：“好的，xx油品,，加滿(或xx元或xx升),，請稍等!”

6、開啟油箱：加油員應(yīng)主動為司機(jī)開啟油箱,，并將油箱旋塞掛在油箱外蓋處,。如司機(jī)自行開啟，加油員應(yīng)表謝意,。同時將加油機(jī)數(shù)碼回零,。，并向顧客說：“您請看數(shù)碼已回零,?！?/p>

7、預(yù)置：根據(jù)顧客需要的加油數(shù)量或金額在加油機(jī)上設(shè)置,，預(yù)置后應(yīng)加以確認(rèn),。如顧客要求加滿油箱，則不須預(yù)置,。詢問加油品種和數(shù)量,，可于開啟油箱、預(yù)置程序同步進(jìn)行,。

8,、提槍加油：提槍前需確認(rèn)油品無誤。正確的加油姿勢為：一手持加油槍,，一手扶住加油膠管,，并根據(jù)油箱位置采用站立或半蹲的姿勢加油。拉動油槍時,，應(yīng)注意松開盤管,，以免扭斷軟管或拉長到極限。加油過程中應(yīng)密切注意油箱口,，以防止油品溢出,。

提示：提槍時，應(yīng)將油槍口朝上,，避免槍口余油滴落

10,、擦車：詢問顧客是否需要擦車，顧客同意后方可進(jìn)行,。擦車一般與加油同時進(jìn)行,，也可在加油后進(jìn)行,。所擦部位一般為擋風(fēng)玻璃和后視鏡等。擦車器具要干凈,，擦車動作快捷,、有效。

11,、提示付款(代客戶付款或自行收款),。應(yīng)給顧客開具付油憑證，并禮貌的告訴顧客加油機(jī)號,、加油數(shù)量和需付金額,，然后主動向顧客指示付款地點(diǎn)，并目送顧客到營業(yè)廳,。如果顧客要求加油員代付款或由加油員自行收款時,，加油員收款時應(yīng)“唱收唱付”，并禮貌的將找零金放在顧客手中,。

12,、送行：確認(rèn)客戶付完貨款后,，加油員應(yīng)禮貌地與客戶道別,。必要時替顧客關(guān)上車門,，并之道別語(“再見,，歡迎再來”等)或揮手告別,。

13、清潔：如果沒有下一個顧客,，則應(yīng)按照要求盤好加油膠管,，清理場地,，等候下一位顧客的到來,。

1,、認(rèn)真執(zhí)行加油“十三步曲”,。

2、確保加油數(shù)量,、品號型號準(zhǔn)確無誤,。

3,、及時向公司反映顧客對油站服務(wù),、促銷活動等意見,，并主動收集顧客各個方面的信息,。

4、準(zhǔn)確,、快速完成收銀工作，并按照有關(guān)規(guī)定開具發(fā)票,。

5,、確保當(dāng)班期間加油場地以及洗手間的清潔衛(wèi)生工作,。

6、負(fù)責(zé)崗位范圍內(nèi)的安全監(jiān)督工作,，發(fā)現(xiàn)不安全因素或行為立即制止或匯報,。

1加油站進(jìn)站須知

1)加油站經(jīng)營管理的石油產(chǎn)品具有易燃,、易爆,、易揮發(fā)、易滲漏和聚集靜電電荷的特性,。

2)站內(nèi)嚴(yán)禁煙火,、禁止進(jìn)站人員在加油場地或加油車輛內(nèi)吸煙,。

3)嚴(yán)禁在加油場地檢修車輛。

4)不準(zhǔn)敲擊鐵器和加油設(shè)備,。

5)嚴(yán)禁在加油站穿,、脫和拍打化纖服裝,。

6)嚴(yán)禁直接向塑料容器內(nèi)罐裝汽油,。

7)所有機(jī)動車必須熄火加油,，兩用車,、摩托車,、輕騎等禁止在站內(nèi)發(fā)動,。

8)不得攜帶危險品進(jìn)站,，嚴(yán)禁載有危險品的車輛進(jìn)站加油,。

9)站內(nèi)禁用手機(jī),、bp機(jī)及非防爆電器,。

10)嚴(yán)禁在加油站內(nèi)從事可能產(chǎn)生火花的作業(yè),。

2、加油站十大安全禁令

1)嚴(yán)禁煙火,，嚴(yán)禁堆放易燃物。

2)嚴(yán)禁工作人員穿帶釘子的鞋和易產(chǎn)生靜電的服裝上崗,。

3)嚴(yán)禁使用汽油擦洗衣服和器具,，嚴(yán)禁使用化纖拖把和抹布。

4)嚴(yán)禁給未熄火的車輛加油,。

5)嚴(yán)禁在站內(nèi)進(jìn)行檢修車輛等敲擊鐵器、易產(chǎn)生火花的作業(yè),。

6)嚴(yán)禁往塑料桶內(nèi)直接罐裝汽油。

7)嚴(yán)禁在加油現(xiàn)場和油罐區(qū)使用通訊工具,。

8)嚴(yán)禁在強(qiáng)雷電時進(jìn)行加油和卸油作業(yè)。

9)嚴(yán)禁在加油站進(jìn)行未辦理動火手續(xù)的動火施工,。

10)嚴(yán)禁隨意挪動消防器材,。

3,、加油員收銀安全注意事項(xiàng)：

1),、收到的加油現(xiàn)金,，在投入保險柜之前,，由收銀員負(fù)責(zé),。

2),、現(xiàn)金投入保險柜至核算員開柜清點(diǎn)前,，由在投幣記錄上簽字的收銀員及當(dāng)班班長共同負(fù)責(zé),。

3),、遇搶劫等突發(fā)事件時,，因收銀人員未按規(guī)定投幣,，造成損失金額超過規(guī)定外保存限額時,，應(yīng)投未投部分由收銀員負(fù)責(zé)賠償,。

4)、因工作需要臨時交接,，未按規(guī)定履行交接手續(xù)造成損失又無法明確責(zé)任人時，由原保管責(zé)任人負(fù)責(zé),。

5),、加油站營業(yè)室非當(dāng)班收銀員,、其他人員不得隨意進(jìn)入,。

6),、加油站要加強(qiáng)社會車輛的管理,，非加油車輛不得長時間在加油站加油區(qū)域或非加油區(qū)域停留,。

7),、核算員在清點(diǎn)營業(yè)款時,，其他無關(guān)人員不得在場,。

8),、加油站需配備驗(yàn)鈔機(jī)，方便收銀員辨別貨幣的真?zhèn)巍?/p>

4,、滅火器使用方法

手提式滅火器：先將滅火器從滅火器箱內(nèi)提出來，先看指針是否在可用范圍之內(nèi),，再拔保險銷,，然后將滅火器搖動幾下,，在著火處的上風(fēng)口進(jìn)行噴射,。干粉滅火器和水成膜滅火器適應(yīng)于油品起火的火災(zāi)，二氧化碳滅火器適應(yīng)于用電起火的火災(zāi),。

1、油槍跑冒油：立即關(guān)閉油槍和加油機(jī)，用不帶靜電的棉紗,、毛巾對現(xiàn)場跑冒的油品進(jìn)行回收,，地面難以回收的油品用沙土覆蓋,，待充分吸收殘油后清除沙土,。

2、加錯油品：發(fā)現(xiàn)加錯油品時,，立即停止加油,，向顧客道歉并立即匯報站長,，站長征求顧客同意后抽出混合油品，加入合格油品,，與顧客協(xié)商賠償金額,，禮貌送客,。責(zé)任人承擔(dān)由此造成的'一切費(fèi)用,。

3、走單：出現(xiàn)走單時,，應(yīng)記下走單車輛的車牌號碼,。一般情況下，加油站員工不宜追逐走單顧客,，以免發(fā)生危險。核實(shí)損失金額,，由責(zé)任人員負(fù)責(zé)賠償,，若經(jīng)常發(fā)生走單,，可與當(dāng)?shù)鼐铰?lián)系,，請求幫助。

4,、加油機(jī)亂碼應(yīng)急程序

1)加油過程中，若加油機(jī)出現(xiàn)亂碼,，加油員應(yīng)立即停止使用該加油機(jī),，向顧客表示歉意并說明原因后,，立即向站(班)長匯報。

2)與顧客協(xié)商確定已加油油品數(shù)量,，并根據(jù)雙方一致意見進(jìn)行處理。

3)記錄同罐其他加油機(jī)的數(shù)碼,，對油罐進(jìn)行計量，確定亂碼加油機(jī)實(shí)際銷售數(shù)量,。通知維修部門修理加油機(jī),。

4)交接-班時，核實(shí)損失,，報站長處理。

5,、加油車輛火災(zāi)的應(yīng)急程序

1)如是車輛油箱口著火，加油員應(yīng)立即停止加油作業(yè),，油槍復(fù)位,，并脫下衣服或用石棉被將油箱口堵嚴(yán)封住，同時向站內(nèi)其他人員呼喊示警;使用滅火器撲救油箱和地面余火,，合力將著火車輛推出站外，待一切恢復(fù)正常后方可繼續(xù)加油營業(yè),。

2)如是車輛機(jī)關(guān)著火，加油員應(yīng)立即停止加油作業(yè),，油槍復(fù)位，同時向站內(nèi)其他人員呼喊示警,，并使用滅火器撲救;其他人員投入滅火撲救，同時合力將著火車輛推出站外,，待一切恢復(fù)正常后方可繼續(xù)加油營業(yè),。

3)初起火警時,，現(xiàn)場人員應(yīng)立即投入滅火搶險,，如果火警異常,，應(yīng)立即撥打119火警電話報警。

6,、人身上著火應(yīng)急程序

當(dāng)人身上著火時，切忌驚慌失措四處亂跑,。這因?yàn)槿松砩险成嫌突饡r，跑動會使著火的衣服得到充足的空氣,，火就會更猛烈地燃燒起來，加重傷勢,。另外，著火的人一跑,，勢必將火種帶到經(jīng)過的地方，有可能擴(kuò)大火災(zāi),。因此,，人身上著火應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1)首先應(yīng)迅速脫下衣服，浸入水中,，或用腳踩滅,，或用滅火器,、水撲滅。

2)如果衣服來不及脫,，可就地打滾，把火撲滅,。

3)其他人要鎮(zhèn)定沉著，立即用石棉被,、衣服、掃帚等朝著火人身上的火點(diǎn)覆蓋,、撲打或澆水，或幫他脫下衣服，但應(yīng)注意,，不能用滅火器向人身體上噴射，以免擴(kuò)大傷勢,。

7、搶劫應(yīng)急程序

1)應(yīng)盡可能保持冷靜和警惕,，心里默念“不要慌，不要慌”,，盡可能不要看歹徒的臉和縮小身體與歹徒正對的面積,，把手放在其視野范圍內(nèi),，切忌亂動,。

2) 在確保人身安全的條件下,，盡可能保護(hù)加油站財產(chǎn),。

3)盡量記住歹徒的長相,、年齡,、性別、高度,、身形、口音,、服裝、車輛特征以及歹徒逃跑的方向,。

4)報警(匪警電話：119)，不要觸摸現(xiàn)場的任何物件,，留下目擊證人等候警-察到來。

5) 立即上報站長,，站長應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場。

6)如有人員傷亡情況,，應(yīng)同時撥打120急救電話，啟動“人員傷亡”緊急情況處理程序,。

7) 目擊搶劫的員工，應(yīng)盡快記錄所經(jīng)歷的情況以免遺忘,。

員工培訓(xùn)的內(nèi)容和計劃篇二

培訓(xùn)內(nèi)容：

一,、上班流程：早班上崗后檢查吧臺區(qū)域物品是否完好，清點(diǎn)口杯數(shù)量齊全后進(jìn)行消毒45分鐘,，整理吧臺臺面及vip區(qū)域、談判區(qū)域衛(wèi)生,，燒水準(zhǔn)備接待工作。填寫工作日志,，每一小時換崗時檢查所有物品并填寫交接班記錄。下班前整理吧臺清洗口杯布及所有燒水壺填寫交接班記錄,。

二、儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)：長頭發(fā)女士將頭發(fā)盤起,，化淡妝上崗，包括淡色眼影,，口紅顏色不宜過深或淺，上崗前檢查儀容儀表達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后上崗,。

三、售樓部水吧臺崗位服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),。

1.水吧臺立崗保持面帶微笑,，微笑不宜夸張,，崗上不大聲喧嘩,，不在崗上嘻嘻聊天,，標(biāo)準(zhǔn)站立姿勢站立,。

2.當(dāng)置業(yè)顧問帶領(lǐng)客戶參觀沙盤時客服就要做好接待準(zhǔn)備,，并在客戶通過吧臺時客服人員以微笑進(jìn)行問候,，并時刻關(guān)注客戶動向,，做到第一時間為客戶進(jìn)行服務(wù),。

3.為客戶服務(wù)時分清主次,，應(yīng)先以里到外依次服務(wù),，標(biāo)準(zhǔn)分為兩種：

1）跪式：當(dāng)客戶入座后先上前詢問客戶需求告知客戶現(xiàn)有飲品根據(jù)需求提供（您好：打擾一下,，我們這邊現(xiàn)提供.....飲品您需要喝什么?）平端托盤到客戶落座處一米左右調(diào)整站姿配以禮貌用語（您好：打擾一下）左腳邁出半步下蹲，右膝蓋著地面帶微笑同時輕放水杯,，配以手勢,，起身,，起身注意身后有無人員或物品退后一步加禮貌用語（您好請慢用）,，離開時保持小步快步離開,，托盤平端放置胸前不得隨意搖晃.

2）.站立式:當(dāng)客戶入座后先上前詢問客戶需求告知客戶現(xiàn)有飲品根據(jù)需求提供（您好：打擾一下,，我們這邊現(xiàn)提供.....飲品您需要喝什么?）平端托盤到客戶落座處一米左右調(diào)整站資配以禮貌用語,，水杯放置以客戶右邊為標(biāo)準(zhǔn)同時應(yīng)注意桌面物品影響服務(wù),，離開時應(yīng)該后退半步鞠躬示意,，加禮貌用語（您好請慢用）離開時保持小步快步離開,，托盤平端放置胸前不得隨意搖晃.

3）每次服務(wù)都要輪流進(jìn)行10分鐘一次巡場,，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，客戶水杯量不能低于1/3上前詢問是否詢問加水,，加水時注意禮貌用語（您好幫您加水），煙盅內(nèi)不得超過3根煙蒂必須進(jìn)行清理及更換,、及兒童游玩區(qū)域物品擺放是否整齊,。

4）當(dāng)客戶離開時及時清理桌面垃圾,，收回物品迅速清洗,，杯面不得出現(xiàn)手印及其他污濁物。

四,、樣板間客服崗位接待流程。

1）.當(dāng)客戶前來參觀時,，在目視到有客戶時做好接待準(zhǔn)備，當(dāng)客戶走進(jìn)時應(yīng)以微笑的表情,，主動向客戶行問候語（您好歡迎參觀樣板間）并提示客戶落座戴鞋套（您好這邊請坐下穿鞋套）,。

2）.遞鞋套時要雙手呈上，遇到特殊情況（老年人,、小孩及行動不便的人群），需協(xié)助客戶穿戴,，起身手勢指引客戶進(jìn)入樣板間進(jìn)行參觀,。配用禮貌用語（您請）。

3）當(dāng)客戶參觀完畢離開時,，需提醒客戶脫下鞋套,，并能夠主動接過客戶脫下的鞋套放置于已使用的籃子內(nèi),。

4）客戶離開時需向客戶使用禮貌用語并鞠躬參觀（謝謝參觀,，請慢走）并做好下一次的接待準(zhǔn)備,。

5）客戶離開時需觀察客戶去向,，如繼續(xù)參觀其他樣板間，樣板間崗位人員做好接待準(zhǔn)備,。

五,、崗位職責(zé)及要求。

上崗時著裝整齊,，儀容儀表達(dá)標(biāo),，崗上不許做與崗位無關(guān)事情,，不得大聲喧嘩及相互聊天,，不得擅自離崗脫崗,，以客戶為中心,，遇到客戶到自己工作區(qū)域時放下手頭工作微笑并問好,。

六,、培訓(xùn)考核時間,。

每周周一、周六進(jìn)行培訓(xùn),，總結(jié)工作中出現(xiàn)的問題及不足，及新培訓(xùn)內(nèi)容的掌握,。

員工培訓(xùn)的內(nèi)容和計劃篇三

關(guān)于新進(jìn)人員培訓(xùn)的概念：

新進(jìn)人員培訓(xùn)是指給企業(yè)的新雇員提供有關(guān)企業(yè)的基本背景情況，使員工了解所從事的工作的基本內(nèi)容與方法,，使他們明確自己的工作職責(zé),、程序,、標(biāo)準(zhǔn),，并向他們初步灌輸企業(yè)及其部門所期望的態(tài)度,、規(guī)范,、價值觀和行為模式等等,。從而幫助他們順利地適應(yīng)企業(yè)環(huán)境和新的工作崗位,，使他們盡快進(jìn)入角色,。

新進(jìn)人員培訓(xùn)的內(nèi)容：

企業(yè)對新進(jìn)人員培訓(xùn)的內(nèi)容主要有：

一,、?介紹企業(yè)的經(jīng)營歷史,，宗旨，規(guī)模和發(fā)展前景,，激勵員工積極工作,，為企業(yè)的繁榮做貢獻(xiàn)。

二,、?介紹公司的規(guī)章制度和崗位職責(zé)，使員工們在工作中自覺的遵守公司的規(guī)章,，一切工作按公司制定出來的規(guī)則、標(biāo)準(zhǔn),、程序,、制度辦理。包括：工資,，獎金，津貼,，保險,，休假,，醫(yī)療,，晉升與調(diào)動,，交通,、事故、申訴等人事規(guī)定,；福利方案、工作描述,、職務(wù)說明,、勞動條件,、作業(yè)規(guī)范,、?績效考核?標(biāo)準(zhǔn),、工作?績效考評機(jī)制,、勞動秩序等工作要求,。

三,、?介紹企業(yè)內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu),，權(quán)力系統(tǒng),，各部門之間的服務(wù)協(xié)調(diào)網(wǎng)絡(luò)及流程,，有關(guān)部門的處理反饋機(jī)制,。使新員工明確在企業(yè)中進(jìn)行信息溝通,、提交建議的渠道,、使新員工們了解和熟悉各個部門的職能，以便在今后工作中能準(zhǔn)確的與各個有關(guān)部門進(jìn)行聯(lián)系,，并隨時能夠就工作中的問題提出建議或申訴,。

五、?介紹企業(yè)的經(jīng)營范圍,、主要產(chǎn)品,、市場定位,、目標(biāo)客戶、競爭環(huán)境等等,，增強(qiáng)新員工的市場意識,。

六,、?介紹企業(yè)的安全措施,，讓員工了解安全工作包括哪些內(nèi)容,，如何做好安全工作，如何發(fā)現(xiàn)和處理安全工作中發(fā)生的一般問題,，提高他們的安全意識。

八,、?介紹企業(yè)以員工行為和舉止規(guī)范,。如關(guān)于職業(yè)道德,、環(huán)境秩序,、作息制度,、開支規(guī)定,、接洽和服務(wù)用語,、儀表儀容,、精神面貌,、談吐,、著裝等的要求。

企業(yè)對新進(jìn)人員培訓(xùn)的內(nèi)容主要有：

二,、介紹公司的規(guī)章制度和崗位職責(zé),，使員工們在工作中自覺地遵守公司的規(guī)章,，一切工作按公司制定出來的規(guī)則,、標(biāo)準(zhǔn),、程序,、制度辦理,。包括：工資,、獎金、津貼,、保險、休假,、醫(yī)療,、晉升與調(diào)動,、交通,、事故,、申訴等人事規(guī)定,；福利方案,、工作描述,、職務(wù)說明,、勞動條件,、作業(yè)規(guī)范,、績效標(biāo)準(zhǔn),、工作考評機(jī)制、勞動秩序等工作要求,。

七,、 企業(yè)的文化,、價值觀和目標(biāo)的傳達(dá),。讓新員工知道企業(yè)反對什么、鼓勵什么,、追求什么,； 八,、 介紹企業(yè)以員工行為和舉止的規(guī)范,。如關(guān)于職業(yè)道德、環(huán)境秩序,、作息制度、開支規(guī)定,、接洽和服務(wù)用語,、儀表儀容,、精神面貌,、談吐,、著裝等的要求,。

新員工入職培訓(xùn)內(nèi)容

一,、到職前培訓(xùn) （部門經(jīng)理負(fù)責(zé)）

1,、致新員工歡迎信,。

2、讓本部門其他員工知道新員工的到來 （每天早會時）,。

3,、準(zhǔn)備好新員工辦公場所,、辦公用品。

4,、準(zhǔn)備好給新員工培訓(xùn)的部門內(nèi)訓(xùn)資料,。

5,、為新員工指定一位資深員工作為新員工的導(dǎo)師。

6,、準(zhǔn)備好布置給新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)。

二,、部門崗位培訓(xùn) （部門經(jīng)理負(fù)責(zé)）

到職后第一天：

1、到人力資源部報到,，進(jìn)行新員工入職須知培訓(xùn)（人力資源部負(fù)責(zé)）。

2,、到部門報到，經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來,。

3,、介紹新員工認(rèn)識本部門員工,，參觀工作場所。

4,、部門結(jié)構(gòu)與功能介紹,、部門內(nèi)的特殊規(guī)定,。

5,、新員工工作描述、職責(zé)要求,。

6、討論新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù),。

7,、派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐。

到職后第五天：

1,、一周內(nèi)，部門經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話,，重申工作職責(zé)，談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問題,，回答新員工的提問,。

2,、對新員工一周的表現(xiàn)作出評估，并確定一些短期的績效目標(biāo),。

3、設(shè)定下次績效考核的時間,。

到職后第三十天

部門經(jīng)理與新員工面談，討論試用期一個月來的表現(xiàn),，填寫評價表,。

到職后第九十天

人力資源部經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn),，是否合適現(xiàn)在崗位，填寫試用期考核表,，并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話,，告之新員工公司績效考核要求與體系。

三,、公司整體培訓(xùn)：（人力資源部負(fù)責(zé)--不定期）

1、公司歷史與愿景,、公司組織架構(gòu),、主要業(yè)務(wù)。

2,、公司政策與福利、公司相關(guān)程序,、績效考核。

3,、公司各部門功能介紹、公司培訓(xùn)計劃與程序,。

4,、公司整體培訓(xùn)資料的發(fā)放,，回答新員工提出的問題。

四,、新入職員工事項(xiàng)指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)

1,、如何使新進(jìn)人員有賓至如歸的感受

當(dāng)新進(jìn)人員開始從事新工作時,，成功與失敗往往決定其最初數(shù)小時或數(shù)天中。而在這開始的期間內(nèi),，也最易于形成好或壞的印象,。新工作與新上司也和新進(jìn)員工一樣地受到考驗(yàn)，所以主管人員成功地給予新聘人員一個好的印象,，也如新進(jìn)人員要給予主管人員好印象同樣的重要,。

2、新進(jìn)人員面臨的問題

1）陌生的臉孔環(huán)繞著他,；

2）對新工作是否有能力做好而感到不安,；

3）對于新工作的意外事件感到膽怯,；

4）不熟悉的人、事,、物,，使他分心；

5）對新工作有力不從心的感覺,；

6）不熟悉公司規(guī)章制度,；

7）他不知道所遇的上司屬哪一類型；

8）害怕新工作將來的困難很大,。

3,、友善的歡迎

主管人員去接待新進(jìn)人員時,，要有誠摯友善的態(tài)度,。使他感到你很高興他加入你的單位工作,，告訴他你的確是歡迎他的,，與他握手,，對他的姓名表示有興趣并記在腦海中，要微笑著去歡迎他,。給新進(jìn)人員以友善的歡迎是很簡單的事情，但卻常常為主管人員所疏忽,。

員工培訓(xùn)的內(nèi)容和計劃篇四

第一課：首先每個員工做自我介紹,，姓名,，籍貫,，，愛好等,，以提高員工之間的認(rèn)識,。

第二課：了解公司的規(guī)章,，管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色，解釋員工福利,服務(wù)意識?服務(wù)理念.

第三課：員工的儀容儀表，樓面服務(wù)基本禮貌用語,。

第四課：餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序

第五課:餐飲五字決?如何留回頭客?前廳與后臺協(xié)調(diào)?員工配合

第六課：規(guī)范禮貌用語及操作程序。

第七課：樓面部接待過程(詳細(xì)講解)

第八課：對酒水的認(rèn)識,，價格及斟法的基本認(rèn)識。

第九課：席前烹調(diào)的準(zhǔn)備工作,，席前烹調(diào)的主要材料及其他配料,，高級服務(wù)員要掌握的服務(wù)。

第十課：預(yù)定?迎客?點(diǎn)菜?送客?擺臺?托盤?上菜?推銷?斟酒?收臺

第十一課：大型酒席宴會的服務(wù)程序及準(zhǔn)備工作,。

第十二課：如何成為一名出色的服務(wù)員。

第十三課：廳房服務(wù)的詳細(xì)程序,。

第十四課;?餐廳疑難問題解答.

第十五課;?安全及消防知識.

餐廳是為顧客服務(wù)的，顧客除了一般的吃飯需求之外,，還會因人而有不同的特別需求，他們對餐廳員工的滿意度評價也有不同標(biāo)準(zhǔn),。顧客需求的這種復(fù)雜性造就了餐廳工作的一定難度。它要求員工在工作之中,，應(yīng)該意識到并善于分析顧客需求的復(fù)雜性,，做出相應(yīng)處理。因此,，在員工培訓(xùn)內(nèi)容中，也應(yīng)該包括兩方面基本內(nèi)容,，即標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個性化服務(wù)。

1.在培訓(xùn)中,，為員工設(shè)計出多個場合的處理方案，比如,，客人喝醉了酒,、客人很挑剔、客人心情不好等等,，通過對場景的剖析,，制定處理方案,，即采取個性化的服務(wù),。

例如，餐廳遭遇顧客投訴,，應(yīng)做到有禮,、有節(jié)。首先打消顧客的心中的怒氣,。我想,，無論是誰在用餐時,，吃到何種異物，心里感覺一定都是不快的,。(當(dāng)然，也存在極個別人無理取鬧的,，這種人應(yīng)該是少了又少的，但不否認(rèn)沒有),。怎樣做到，從站在顧客角度去審視問題,。遇到火氣特大的顧客，又該如何處置,，怎樣做到，無論對方如何生氣,，如何怒氣沖天，而你仍然是以笑相迎,。如果真能這樣,，無論多“刺頭”的顧客，都會滿意而歸的,，都能讓冰山融化……所有這些,，不會是簡簡單單的幾句話就能總結(jié)的，她必須在實(shí)踐中不斷總結(jié),、提高,，必須針對餐飲業(yè)的普遍性到本公司餐廳的個性相結(jié)合,。再有,，菜的烹飪,、何時放何調(diào)味品最佳、放的量多少,，菜的配色等等,，均應(yīng)形成規(guī)范,。

2.????????個性化還強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是,，員工的個人魅力的培養(yǎng),。培訓(xùn)的時候,，應(yīng)該通過測試了解每一個員工的個性特點(diǎn),，突出一個人的服務(wù)個性。比如一個人的服務(wù)態(tài)度很好,、另一個人的交際能力很強(qiáng),、或者是一個人的協(xié)調(diào)能力很強(qiáng)。通過個性的突出來服務(wù)不同的顧客,。

3.???????通過對員工的培訓(xùn)，有針對性的,，根據(jù)個人的魅力,、特點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn)后的分工,，充分發(fā)揮每個人的所長,，依據(jù)個人的特性,，將安排到最合適的位置,。

標(biāo)準(zhǔn)化包括兩個層次,，一個是服務(wù)人員的服務(wù)程序的標(biāo)準(zhǔn),，另一個是技術(shù)人員工作的標(biāo)準(zhǔn)化,。每一位服務(wù)員在迎接客人時的程序都是一樣的,，每說的一句話也都是培訓(xùn)教給的,，先介紹什么菜品,，后介紹什么菜品,，甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的，這就是培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化的結(jié)果,。在培訓(xùn)前都對這些東西做了量化，培訓(xùn)時員工要一一實(shí)踐,。餐飲業(yè)的技術(shù)人員則主要是指廚房里工作的員工，為了標(biāo)準(zhǔn)化,，培訓(xùn)內(nèi)容要全部定量,，比如某一菜在鍋里的時間,，某佐料在某一菜品里的量都有標(biāo)準(zhǔn),，讓員工按標(biāo)準(zhǔn)操作,。這樣,，通過嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化工作培訓(xùn)，餐廳工作中的每道作業(yè)工序,，從管理人員、廚師,、服務(wù)生到pa;從進(jìn)菜品質(zhì),、凈菜、菜肴烹飪,、計費(fèi)、服務(wù)用語,、肢體語言等等,，都可以做到工作有章可循,，獎懲有據(jù)可依,。

在一個高規(guī)格的餐廳里,，顧客除了能夠享受到美味的食品,，還應(yīng)該同時享受到人性化的服務(wù),。因此,，餐廳員工的培訓(xùn)工作首先應(yīng)該從轉(zhuǎn)變員工觀念入手,，使其牢固樹立以人為本,，客人就是上帝的觀念,。

這種觀念的建立,，不可能依靠強(qiáng)制和訓(xùn)誡，而首先要依靠人際溝通,。在培訓(xùn)師和員工之間,，在員工和客人之間,，在員工和管理層之間，都應(yīng)該建立起溝通的橋梁,，將心比心，造就寬容共進(jìn)的氣氛,。對于各方出現(xiàn)的意見，要設(shè)置合理順暢的反映渠道,。餐廳員工對于餐廳工作肯于反映意見和提出建議,，才能促進(jìn)餐廳工作的開展,。所以,，在培訓(xùn)過程中,，應(yīng)該有意加強(qiáng)員工在人際溝通方面的積極性。其次,，培訓(xùn)中也應(yīng)對餐廳員工的職能崗位進(jìn)行明確界定和劃分。要強(qiáng)調(diào)員工工作的服務(wù)性質(zhì),，堅(jiān)決反對員工工作中出現(xiàn)怠慢顧客的行為和傲慢浮躁的態(tài)度,。其三,，對于不能認(rèn)同餐廳工作服務(wù)性質(zhì)的`員工，要依靠能上能下的機(jī)制解決,，員工覺得自己能力不止于端盤洗碗,，就可以依靠本領(lǐng)去做大廚或者進(jìn)入餐廳管理層,。只有這樣,，才能人盡其才，不至于虛耗資源,。

餐飲行業(yè)的員工培訓(xùn)大部分僅立足于對服務(wù)人員的技能培訓(xùn),，更重要的是要把整個員工的培訓(xùn)進(jìn)行整合,，除了普通員工服務(wù)技能的培訓(xùn),，還要搞基層和中高層管理者的培訓(xùn),。管理者的職位應(yīng)該設(shè)置固定和不固定兩種，前者由公司高層直接指定,，后者則由員工公平競爭而定。這樣才能加強(qiáng)管理者和餐廳工作的實(shí)際聯(lián)系,。在培訓(xùn)中,，不同的職位要制定不同的管理發(fā)展手冊,，針對兩類管理者的不同特點(diǎn)在培訓(xùn)內(nèi)容上各有側(cè)重。在培訓(xùn)流程上,，首先，管理者要自修管理發(fā)展手冊內(nèi)容并完成規(guī)定活動,。然后，要在管理層加強(qiáng)溝通和交流,，鼓勵創(chuàng)造一個互相學(xué)習(xí)分享的環(huán)境。最后,，管理者在培訓(xùn)完成后要在工作中實(shí)際應(yīng)用所學(xué)，培訓(xùn)組還要組織專門人員跟蹤檢查和協(xié)助,。

總之，我們的培訓(xùn)是有計劃,，不是盲目進(jìn)行的，我們將有一個方案,，明確培訓(xùn)要達(dá)成一個怎樣的目的。培訓(xùn)結(jié)束需考試,，不合格人員淘汰。依據(jù)個人的培訓(xùn)考試成績與薪資掛勾,，分出服務(wù)等級,，同時做到賞罰分明，將會提高我們員工的積極性,。我們的培訓(xùn)工作不是簡簡單單的上上課而已，而應(yīng)該是通過培訓(xùn)來提高員工的素質(zhì),、修養(yǎng)及崗位意識。這一切，都需要餐廳的主管積極配合以及方方面面的努力,，我們將通過科學(xué)的培訓(xùn)來實(shí)現(xiàn)。

培訓(xùn)完成后集中考試,，分理論和實(shí)際操作,。考試成績可作為員工薪酬制定的一個依據(jù),。實(shí)作考試可組織評定小組進(jìn)行。培訓(xùn)成果的評估有三種方式,。

第一是理論的考評，給員工一個實(shí)際的案例,，叫他做一個分析,，并且拿出最好的解決方案。

第二是實(shí)際的操作,，比如基層員工的服務(wù)技術(shù)水平等都可以現(xiàn)場表演，把參加培訓(xùn)前的情況和培訓(xùn)后的情況用錄相的方式作對比,。對于督導(dǎo)培訓(xùn)的效果，就可以現(xiàn)場安排場景,，讓員工來操作,。通過培訓(xùn)，理論與實(shí)踐相結(jié)合,，實(shí)際操作尤為重要，在培訓(xùn)結(jié)束時達(dá)標(biāo),，后再上崗作業(yè),，現(xiàn)在都講究持證上崗,，(我們的培訓(xùn)后考核將是最好的持證上崗),。

第三是對培訓(xùn)員工做兩到三個月的追蹤調(diào)查,。要調(diào)查培訓(xùn)員工在培訓(xùn)工作之后的情況,，對于無法利用培訓(xùn)知識處理實(shí)際事務(wù)的員工，酌情給予幫扶或指定重新參加培訓(xùn),，(我們今后將會在中午休息時對需要幫扶的員工進(jìn)行繼續(xù)培訓(xùn)，并考核合格后為止),。

作為我們餐廳在開業(yè)前，或者在一批新上崗之前,，必須有一個明確的目標(biāo),，為了達(dá)到這個目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn),，要實(shí)現(xiàn)此目的,，就需要對員工進(jìn)行。

注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索餐廳員工培訓(xùn)內(nèi)容,。

員工培訓(xùn)的內(nèi)容和計劃篇五

2、增強(qiáng)學(xué)員的團(tuán)隊(duì)協(xié)作力,。

【培訓(xùn)時間】1天(6小時)(根據(jù)您的時間安排具體調(diào)整方案)。

【培訓(xùn)地點(diǎn)】客戶自定服務(wù)禮儀培訓(xùn)內(nèi)容【課程目標(biāo)】,。

通過培訓(xùn)提升學(xué)員職業(yè)化的服務(wù)意識；

2.通過培訓(xùn)幫助學(xué)員塑造與職業(yè)相符合的職業(yè)形象,；

3.通過培訓(xùn)幫助學(xué)員學(xué)會現(xiàn)場接待客戶的禮儀規(guī)范,；

4.通過培訓(xùn)幫助學(xué)員提升溝通能力,，學(xué)會與客戶溝通的技巧與規(guī)范；

5.通過培訓(xùn)使學(xué)員提高自身的職業(yè)化素養(yǎng),，從而提升企業(yè)的競爭力,。

員工培訓(xùn)的內(nèi)容和計劃篇六

隨著我國市場經(jīng)濟(jì)體制的不斷完善，企業(yè)之間的競爭也不斷加劇,，人力資源日益成為企業(yè)競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵所在，要提高企業(yè)人力資源的競爭優(yōu)勢,，員工培訓(xùn)發(fā)揮著重要的作用,。這是愛匯網(wǎng)小編整理的員工培訓(xùn)計劃哪些內(nèi)容組成，希望你能從中得到感悟!

每個培訓(xùn)項(xiàng)目都要有明確目的(目標(biāo)),，為什么培訓(xùn)?要達(dá)到什么樣的培訓(xùn)效果?怎樣培訓(xùn)才有的放矢?培訓(xùn)目的要簡潔，具有可操作性,，最好能夠衡量，這樣就可以有效檢查人員培訓(xùn)的效果,，便于以后的培訓(xùn)評估。

哪些人是主要培訓(xùn)對象?根據(jù)二八法則,，20%的人是公司的重點(diǎn)培訓(xùn)對象。這些人通常包括中高層管理人員,、關(guān)鍵技術(shù)人員,、營銷人員,，以及業(yè)務(wù)骨干等,。確定培訓(xùn)對象還因?yàn)樾枰鶕?jù)人員，對培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行分組或分類,，把同樣水平的人員放在一組進(jìn)行培訓(xùn),，這樣可以避免培訓(xùn)浪費(fèi),。

年度培訓(xùn)課程一定要遵循輕重緩急的原則,，分為重點(diǎn)培訓(xùn)課程,、常規(guī)培訓(xùn)課程和臨時性培訓(xùn)課程三類,。其中重點(diǎn)培訓(xùn)課程主要是針對全公司的共性問題,、未來發(fā)展大計進(jìn)行的培,，或者是針對重點(diǎn)對象進(jìn)行的培訓(xùn)。這類培訓(xùn)做得好可以極大提高公司的競爭力,，有效彌補(bǔ)企業(yè)不足,。因此，這類培訓(xùn)需要集中公司人力,、物力來保證。

培訓(xùn)形式大體可以分為內(nèi)訓(xùn)和外訓(xùn)兩大類,，其中內(nèi)訓(xùn)包括集中培訓(xùn),、在職輔導(dǎo),、交流討論,、個人學(xué)習(xí)等;外訓(xùn)包括外部短訓(xùn),、mba進(jìn)修、專業(yè)會議交流等,。

培訓(xùn)內(nèi)容涉及管理實(shí)踐、行業(yè)發(fā)展,、企業(yè)規(guī)章制度、工作流程,、專項(xiàng)業(yè)務(wù),、企業(yè)文化等課程。從人員上講,，中高層管理人員、技術(shù)人員的培訓(xùn)宜外訓(xùn),、進(jìn)修、交流參觀等為主;而普通員工則以現(xiàn)場培訓(xùn)、在職輔導(dǎo),、實(shí)踐練習(xí)更加有效,。

講師在培訓(xùn)中起到了舉足輕重的作用，講師分為外部講師和內(nèi)部講師,。涉及到外訓(xùn)或者內(nèi)訓(xùn)中關(guān)鍵課程以及企業(yè)內(nèi)部人員講不了的，就需要聘請外部講師,。在設(shè)計年度培訓(xùn)計劃時，可以確定講師的大體甄選方向和范圍,，等到具體培訓(xùn)時,，再最后確定,。

年度培訓(xùn)計劃的時間安排應(yīng)具有前瞻性，要根據(jù)培訓(xùn)的輕重緩急安排,。時機(jī)選擇要得當(dāng)，以盡量不與日常的工作相沖突為原則,，同時要兼顧學(xué)員的時間。一般來說,，可以安排在生產(chǎn)經(jīng)營淡季,、周末或者節(jié)假日的開始一段時間,。并應(yīng)規(guī)定一定的培訓(xùn)時數(shù),，以確保培訓(xùn)任務(wù)的完成和人員水平的真正提高。

1、確定培訓(xùn)師,。要尋找到一位合適的培訓(xùn)師不是一件容易的事，企業(yè)要培養(yǎng)一位合格的培訓(xùn)師成本很高,，而培訓(xùn)師的好壞直接影響到培訓(xùn)的效果。一位優(yōu)秀的培訓(xùn)師既要有廣博的理論知識,，又要有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，既要有扎實(shí)的培訓(xùn)技能,，又要有吸引人的高尚人格。

2,、確定教材。一般由培訓(xùn)師確定教材,，教材來源主要有四種：外面公開出售的教材、企業(yè)內(nèi)部的教材,、培訓(xùn)公司開發(fā)的教材和培訓(xùn)師編寫的教材。一套好的教材應(yīng)該是圍繞目標(biāo),，簡明扼要、圖文并茂,、引人入勝。

3,、確定培訓(xùn)地點(diǎn),。培訓(xùn)地點(diǎn)的優(yōu)劣也會影響到培訓(xùn)的效果。培訓(xùn)地點(diǎn)一般有以下幾種：企業(yè)內(nèi)部的會議室,、企業(yè)外部的會議室、賓館內(nèi)的會議室,。要根據(jù)培訓(xùn)的內(nèi)容來布置培訓(xùn)場所。

4,、準(zhǔn)備好培訓(xùn)設(shè)備。例如：電視機(jī),、投影儀,、屏幕等,。

5、決定培訓(xùn)時間,。要考慮是在白天，還是晚上,，工作日還是周末，旺季還是淡季,，何時開始，何時結(jié)束等,。

6,、發(fā)通知。要確保每一個應(yīng)該來的人都收到通知,，因此最后有一次追蹤，使每一個人都確知時間,、地點(diǎn)與培訓(xùn)基本內(nèi)容。

1,、員工的參與讓員工參與設(shè)計和決定培訓(xùn)計劃，除了加深員工對培訓(xùn)的了解外,，還能增加他們對培訓(xùn)計劃的.興趣和承諾。此外,，員工的參與可使課程設(shè)計更切合員工的真實(shí)需要,。

2,、管理者的參與各部門主管對于部門內(nèi)員工的能力及所需何種培訓(xùn),，通常較負(fù)責(zé)培訓(xùn)計劃者或最高管理階層更清楚，故他們的參與,、支持及協(xié)助，對計劃的成功有很大的幫助,。

3,、時間在制定培訓(xùn)計劃時,，必須準(zhǔn)確預(yù)測培訓(xùn)所需時間及該段時間內(nèi)人手調(diào)動是否有可能影響組織的運(yùn)作,。編排課程及培訓(xùn)方法必須嚴(yán)格依照預(yù)先擬訂的時間表執(zhí)行,。

4,、成本培訓(xùn)計劃必須符合組織的資源限制,。有些計劃可能很理想，但如果需要龐大的培訓(xùn)經(jīng)費(fèi),，就不是每個組織都負(fù)擔(dān)得起的。能否確保經(jīng)費(fèi)的來源和能否合理地分配和使用經(jīng)費(fèi),，不僅直接關(guān)系到培訓(xùn)的規(guī)模、水平及程度,，而且也關(guān)系到培訓(xùn)者與學(xué)員能否有很好的心態(tài)來對待培訓(xùn),。

對多數(shù)企業(yè)來說，80后,、90后已經(jīng)成為企業(yè)的中堅(jiān)力量，也是校招新員工的主要組成部分,，這是時代不可逆的潮流,。但隨著信息、科技的發(fā)展,，這些新時代主人翁的思想和行為與70年代出生以前的人有著顯著的不同,，尤其是在對待工作的態(tài)度上,。對他們來說,，工作除了能夠賺取與其能力相符的金錢之外,，同時還要是展現(xiàn)自我的舞臺,，并體現(xiàn)自我價值,。

但問題依然存在,，首先是能力,。做為剛剛走出校門的人來說,，能力較低,、經(jīng)驗(yàn)較少是阻礙其成長的重要因素；其次是環(huán)境的變化,，和近乎毫無規(guī)律的校園生活相比，職場生活則是被眾多規(guī)矩所束縛，而且交流,、溝通的方式和技巧也與校園生活有本質(zhì)的不同；最后是心態(tài),，理想與現(xiàn)實(shí)的差距很容易讓這些校招新員工在初入職場時就有一種強(qiáng)烈的落差,。

可以發(fā)現(xiàn),，這些是初入職場的新員工面臨的主要問題,，僅僅依靠企業(yè)文化,、制度這些內(nèi)容根本無法幫助校招新員工獲得成長,，相反這些內(nèi)容更像是為了約束其行為而存在的,。對這些80后,、90后的人來說,，他們在初入職場面臨的難題很多,，如果企業(yè)無法幫助其解決這些難題,，那么很榮譽(yù)造成人員的流逝,，也讓企業(yè)造成很大的損失,。

很多企業(yè)認(rèn)為社招新員工有一定的能力和經(jīng)驗(yàn),，能夠快速為企業(yè)創(chuàng)造價值，因此很少對舍招新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),，甚至不對其進(jìn)行培訓(xùn),。其實(shí)這是一種錯誤的行為，而這種錯誤造成的后果往往也是最嚴(yán)重的,。

工作時間的長短能夠成為衡量其能力的標(biāo)準(zhǔn)嗎？相信很多企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者給出的答案是不能,，但恰恰這是很多企業(yè)忽略的問題,。有一定的能力和經(jīng)驗(yàn)不代表其能滿足企業(yè)的需求，在社招新員工加入企業(yè)之后,，對新員工能力的衡量很重要,，如果在能力方面有不足,，那么企業(yè)就要承擔(dān)培育的責(zé)任,。

企業(yè)還忽視的一點(diǎn)是,，大多數(shù)社招新員工身上都有前一家企業(yè)的影子存在,，無論是思維方式還是行為上，都不可避免的無法擺脫之前企業(yè)的影響,。而這種影響很有可能為企業(yè)帶來負(fù)面作用：遲遲難以融入團(tuán)隊(duì)、將目前的工作標(biāo)準(zhǔn)和之前企業(yè)的進(jìn)行對比,、位置和職責(zé)的轉(zhuǎn)變帶來的落差等等，由于很多社招新員工在加入企業(yè)不久就承擔(dān)較大的職責(zé),，如果將這些內(nèi)容忽視,，那么很可能對團(tuán)隊(duì)帶來極大的影響。

無論是校招還是社招,，要想達(dá)到企業(yè)的要求并能長期為企業(yè)服務(wù),，就需要不斷的對其進(jìn)行培育，除了提升個人能力外同時能夠適應(yīng)市場對人才的要求,。很多企業(yè)的主管認(rèn)為領(lǐng)導(dǎo),、管理是自己的主要職責(zé),，新員工培養(yǎng)是企業(yè)和人資部門的事,。

能夠創(chuàng)造價值的“千里馬”自然重要,，但千里馬并非天生就能日行千里,，這其中還需要伯樂的不斷培養(yǎng),，企業(yè)中的主管就承擔(dān)著這樣的職責(zé),。但主管是否具有培養(yǎng)千里馬的能力是很多企業(yè)需要考慮的問題,。新員工成長需要自身的努力不假,，但僅僅依靠自我努力是無法快速成長的。此時就需要主管承擔(dān)起相關(guān)的職責(zé)：如何快速融入新環(huán)境,、與新同事溝通的技巧,、工作方法和能力提升等等,，這些都是主管必須承擔(dān)的職責(zé)。

濤濤國際擁有多年新員工配需經(jīng)驗(yàn),，經(jīng)過總結(jié)發(fā)現(xiàn),，很多企業(yè)在進(jìn)行新員工培訓(xùn)時并沒有針對性,。員工在加入企業(yè)自然要滿足多個條件,，但企業(yè)首先應(yīng)該了解哪些條件是員工已經(jīng)具備的,，哪些是不具備的,？很多企業(yè)在培訓(xùn)時面臨的狀況是,，員工已經(jīng)具備的條件反復(fù)講，員工不具備的能力,，反而忽略掉,。而有些企業(yè)的問題是,，既然是新員工,，那就將所有內(nèi)容都拿來培訓(xùn),，結(jié)果造成不必要的資源浪費(fèi),。因此在新員工培訓(xùn)時,，要知道其“新”在哪里,，哪里是要針對性培育的地方,。

除此之外,，企業(yè)在培訓(xùn)過程中也有一些不足,，而這些不足在一些外部機(jī)構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)時同樣存在,。要想培訓(xùn)取得效果，就要結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行選擇，30人的培訓(xùn)和200人的培訓(xùn),，要想取得相同的培訓(xùn)效果,，在授課方式和運(yùn)課手法上是有很大的不同，而不同的學(xué)歷背景,，也要采取不同的方式進(jìn)行,。但無論是企業(yè)還是外部的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),，很多時候都忽視了這些影響培訓(xùn)效果的因素,，一直采用同一種方式進(jìn)行培訓(xùn),，自然無法達(dá)到好的培訓(xùn)效果,。

結(jié)合來與各種體質(zhì)各種類型的企業(yè)的合作經(jīng)驗(yàn),，濤濤國際認(rèn)為新員工培訓(xùn)要想達(dá)到預(yù)期的效果,，就要三箭齊發(fā)：根據(jù)校招和社招不同的情況設(shè)置內(nèi)訓(xùn)內(nèi)容,，同時提升主管在部署培育上的不足,。只有這樣，才能既能保障新員工快速融入企業(yè),，在短期內(nèi)就為企業(yè)創(chuàng)造價值,，同時在主管不斷的培育下,，新員工的能力能夠一直獲得進(jìn)步,。

員工培訓(xùn)的內(nèi)容和計劃篇七

以鄧-小-平理論和“三個代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，貫徹落實(shí)“以人為本”的思想,，全面建設(shè)“平安校園”,，堅(jiān)持“安全第一,、預(yù)防為主”的方針，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)責(zé)任,，真抓實(shí)干,，分級實(shí)施,，全員參與,，全部覆蓋,，組織全體教職員工安全培訓(xùn),，全面提高教師隊(duì)伍安全素質(zhì),，促進(jìn)幼兒園安全工作,，現(xiàn)制定全員安全培訓(xùn)計劃。

二,、培訓(xùn)對象

全體教職工

三,、培訓(xùn)內(nèi)容

1,、《未成年人保護(hù)-法》、《教師法》,、《教育法》、《上海市地方標(biāo)準(zhǔn)》,、《學(xué)生傷害事故的'意見》等有關(guān)學(xué)校安全工作的法律法規(guī)制度等,。

2,、幼兒園安全工作的基本知識和技能等,，如防走失等常識。

3,、幼兒園安全常識和逃生應(yīng)急常識等,。

四,、方法步驟

1、統(tǒng)一規(guī)劃,、周密部署,。學(xué)校制定全員安全教育培訓(xùn)計劃,，堅(jiān)持集中學(xué)習(xí)與自學(xué)相結(jié)合，堅(jiān)持學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合,，通過多種途徑和方法,，使教職工熟悉安全規(guī)章制度,，掌握安全救護(hù)常識,，學(xué)會指導(dǎo)學(xué)生預(yù)防事故,、自救,、逃生,、緊急避險的方法和手段,，并對學(xué)生開展安全防范教育,，使學(xué)生掌握基本的自我保護(hù)技能,，應(yīng)對不法侵害，增強(qiáng)家長的安全意識,。

2、落實(shí)責(zé)任,、分級實(shí)施。學(xué)校作為安全培訓(xùn)責(zé)任主體,，將教職工培訓(xùn)納入校年度工作計劃，自行組織對本校所有教職員工,、學(xué)生,、家長進(jìn)行安全培訓(xùn)教育工作,。

3,、完善制度,，確保質(zhì)量,。學(xué)校將建立全員安全培訓(xùn)檔案臺帳制度,，臺帳內(nèi)容包括：上級部門有關(guān)文件,、學(xué)校全員培訓(xùn)計劃、教職員工花名冊,、安全教育培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)人員登記表,。

4,、認(rèn)真督查,，加強(qiáng)考核,。學(xué)校將全員安全培訓(xùn)工作實(shí)施情況列入各班安全目標(biāo)管理考核的內(nèi)容,。并作為教師年度考核及優(yōu)秀班集體考核的一項(xiàng)重要內(nèi)容。對培訓(xùn)工作重視不夠,、組織不得力,、表冊上報不及時的,，要給予批評教育,。

五、領(lǐng)導(dǎo)小組名單

組長：顧娟華????????副組長：張?jiān)朴????????成員：黃春花,、唐曉琳

六、具體安排

九月重點(diǎn)：

各崗位安全職責(zé)培訓(xùn);

十月重點(diǎn)：

事故危害與事故預(yù)防培訓(xùn);

十一月重點(diǎn)：

消防安全知識培訓(xùn);

十二,、一月重點(diǎn)：

交通安全培訓(xùn);,。

注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索幼兒園員工培訓(xùn)內(nèi)容,。

員工培訓(xùn)的內(nèi)容和計劃篇八

為加強(qiáng)新入職員工的管理,，使其盡快熟悉公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,、工作流程和工作職責(zé) ,，熟練掌握和使用本職工作的設(shè)備和辦公設(shè)施，達(dá)到各崗位工作標(biāo)準(zhǔn),，滿足公司對人才的要求,。人力資源部根據(jù)公司的實(shí)際情況編制了新員工入職培訓(xùn)內(nèi)容及指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)。

一,、到職前培訓(xùn) （部門經(jīng)理負(fù)責(zé)）

1,、致新員工歡迎信。

2,、讓本部門其他員工知道新員工的到來 （每天早會時）,。

3,、準(zhǔn)備好新員工辦公場所,、辦公用品,。

4、準(zhǔn)備好給新員工培訓(xùn)的部門內(nèi)訓(xùn)資料,。

5,、為新員工指定一位資深員工作為新員工的導(dǎo)師,。

6,、準(zhǔn)備好布置給新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù),。

二,、部門崗位培訓(xùn) （部門經(jīng)理負(fù)責(zé)）

到職后第一天：

1,、到人力資源部報到，進(jìn)行新員工入職須知培訓(xùn)（人力資源部負(fù)責(zé)）,。

2、到部門報到,，經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來,。

3,、介紹新員工認(rèn)識本部門員工，參觀工作場所,。

4,、部門結(jié)構(gòu)與功能介紹,、部門內(nèi)的特殊規(guī)定,。

5、新員工工作描述,、職責(zé)要求,。

6,、討論新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)。

7,、派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐,。

到職后第五天：

1,、一周內(nèi),，部門經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話,，重申工作職責(zé)，談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問題,，回答新員工的提問,。

2、對新員工一周的表現(xiàn)作出評估,，并確定一些短期的績效目標(biāo)。

3,、設(shè)定下次績效考核的時間。

到職后第三十天

部門經(jīng)理與新員工面談,，討論試用期一個月來的表現(xiàn)，填寫評價表,。

到職后第九十天

人力資源部經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn),，是否合適現(xiàn)在崗位,，填寫試用期考核表,，并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話,，告之新員工公司績效考核要求與體系。

三,、公司整體培訓(xùn)：（人力資源部負(fù)責(zé)--不定期）

1、公司歷史與愿景,、公司組織架構(gòu),、主要業(yè)務(wù),。

2,、公司政策與福利、公司相關(guān)程序,、績效考核,。

3,、公司各部門功能介紹,、公司培訓(xùn)計劃與程序,。

4,、公司整體培訓(xùn)資料的發(fā)放,，回答新員工提出的問題,。

四,、新入職員工事項(xiàng)指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)

1,、如何使新進(jìn)人員有賓至如歸的感受

當(dāng)新進(jìn)人員開始從事新工作時,，成功與失敗往往決定其最初數(shù)小時或數(shù)天中,。而在這開始的期間內(nèi),，也最易于形成好或壞的印象。新工作與新上司也和新進(jìn)員工一樣地受到考驗(yàn)，所以主管人員成功地給予新聘人員一個好的印象,，也如新進(jìn)人員要給予主管人員好印象同樣的重要。

2,、新進(jìn)人員面臨的問題

1）陌生的臉孔環(huán)繞著他,；

2）對新工作是否有能力做好而感到不安,；

3）對于新工作的意外事件感到膽怯,；

4）不熟悉的人,、事,、物,，使他分心,；

5）對新工作有力不從心的感覺,；

6）不熟悉公司規(guī)章制度,；

7）他不知道所遇的上司屬哪一類型,；

8）害怕新工作將來的困難很大。

3,、友善的歡迎

主管人員去接待新進(jìn)人員時,，要有誠摯友善的態(tài)度,。使他感到你很高興他加入你的單位工作,，告訴他你的確是歡迎他的,，與他握手,，對他的姓名表示有興趣并記在腦海中,，要微笑著去歡迎他,。給新進(jìn)人員以友善的歡迎是很簡單的事情,，但卻常常為主管人員所疏忽,。

4,、介紹同事及環(huán)境

新進(jìn)人員對環(huán)境感到陌生，但如把他介紹與同事們認(rèn)識時，這種陌生感很快就會消失,。當(dāng)我們置身于未經(jīng)介紹的人群中時，大家都將是如何的困窘,，而新進(jìn)人員同樣地也感到尷尬,，不過，如把他介紹給同事們認(rèn)識,，這個窘困就被消除了,。友善地將公司環(huán)境介紹給新同事，使他消除對環(huán)境的陌生感,，可協(xié)助其更快地進(jìn)入狀態(tài),。

5,、使新進(jìn)人員對工作滿意

6,、與新進(jìn)人員做朋友

以誠摯及協(xié)助的方式對待新員工,，可使其克服許多工作之初的不適應(yīng)與困難,，如此可降低因不適應(yīng)環(huán)境而造成的離職率,。

7,、詳細(xì)說明公司規(guī)章制度

新進(jìn)人員常常因?qū)镜恼吲c法規(guī)不明了,，而造成一些不必要的煩惱及錯誤，所以明白說明與他有關(guān)的公司各種政策及規(guī)章,。然后,，他將知道公司對他的期望是什么，以及他可以對公司貢獻(xiàn)些什么,。

8,、以下政策需仔細(xì)說明

1）給薪方法,；

2）升遷政策,；

3）安全法規(guī)；

4）員工福利；

5）人事制度,；

6）員工的行為準(zhǔn)則。

上述政策務(wù)必于開始時,，即利用機(jī)會向新員工加以解釋,。

9,、如何解釋公司政策

對新進(jìn)人員解釋有關(guān)公司政策及規(guī)章時,，必須使他認(rèn)為對他們是公平的一種態(tài)度。假如領(lǐng)導(dǎo)人員對新進(jìn)人員解釋規(guī)章,，使他們認(rèn)為規(guī)章的存在處處在威脅他們時,，那他對他的新工作必不會有好的印象,。所有公司的政策及規(guī)章都有其制定的理由,，主管人員應(yīng)將這些理由清楚地告訴他們。假如把公司的政策及規(guī)章制定的理由一開始就詳細(xì)地告訴了新進(jìn)人員,，他將非常高興而且承認(rèn)他們的公正與其重要性,。除非讓他知道制定政策的理由,，否則他勢必會破壞規(guī)章,，同時對政策也將表示不支持,。新進(jìn)人員有權(quán)利知道公司的每一項(xiàng)政策及規(guī)章制定的理由,，因?yàn)楫?dāng)一個新進(jìn)人員在參加一項(xiàng)新工作時,，他是著手與公司建立合作的關(guān)系,，因此愈是明白那些理由,，則彼此間的合作是愈密切,。去向新進(jìn)人員坦誠及周到地說明公司政策及其制訂的理由,，是主管人員的責(zé)任,，這是建立勞資彼此諒解的第一個步驟。

10,、給予安全培訓(xùn)

1）配合新進(jìn)人員的工作性質(zhì)與工作環(huán)境,，提供其安全指導(dǎo)原則,，可避免意外傷害的發(fā)生,。安全訓(xùn)練的內(nèi)容是：

（1） 工作中可能發(fā)生的意外事件,；

（2） 各種事件的處理原則與步驟,；

（3） 仔細(xì)介紹安全常識,；

（4） 經(jīng)過測試,，檢查人員對“安全”的了解程度,。

2）有效的安全培訓(xùn)可達(dá)到以下目標(biāo)：

（1） 新進(jìn)人員感到他的福利方面,，已有肯定的保證,；

（2） 建立善意與合作的基礎(chǔ),；

（3） 可防止在工作上的浪費(fèi),，以免造成意外事件；

（4） 人員可免于時間損失,，而增加其工作能力；

（5） 對建立公司信譽(yù)極有幫助,。

11、解釋給薪計劃

新進(jìn)人員極欲知道下列問題,；

（1） 何時發(fā)放薪金,；

（2） 上,、下班時間。

五,、相關(guān)表格

1,、新員工部門崗位培訓(xùn)檢查監(jiān)督表

2,、新員工崗位培訓(xùn)反饋表

3,、新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評估表

新員工部門崗位培訓(xùn)檢查監(jiān)督表

序號 培訓(xùn)內(nèi)容 完成確認(rèn)

（負(fù)責(zé)人簽名） 備 注

1 1）讓本部門其他員工知道新員工的到來,；

2）準(zhǔn)備好新員工辦公場所,、辦公用品及工具,；

3）準(zhǔn)備好給新員工培訓(xùn)的部門內(nèi)訓(xùn)資料,；

4）為新員工指定工作導(dǎo)師,。?? 上崗前培訓(xùn)

3 部門結(jié)構(gòu)與功能介紹,，部門內(nèi)的特殊規(guī)定??

4 新員工工作描述、職責(zé)要求,，討論新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)??

5 派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一天的午餐??

6 一周內(nèi)，部門經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話,，重申工作職責(zé)，談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問題,，回答新員工的問題,。對新員工一周的表現(xiàn)作出評估,。設(shè)定下次績效考核的時間（30天后）

一 新員工培訓(xùn)的重要性

新員工培訓(xùn)，又被稱為入職培訓(xùn),，是企業(yè)將聘用的員工從社會人轉(zhuǎn)變成為企業(yè)人的過程，同時也是員工從組織外部融入到組織或團(tuán)隊(duì)內(nèi)部,，并成為團(tuán)隊(duì)一員的過程。員工通過逐漸熟悉,、適應(yīng)組織環(huán)境和文化，明確自身角色定位,，規(guī)劃職業(yè)生涯發(fā)展，不斷發(fā)揮自己的才能,，從而推動企業(yè)的發(fā)展。對企業(yè)來講,，在此期間新員工感受到的企業(yè)價值理念、管理方式將會直接影響新員工以后工作中的態(tài)度,、績效和行為。成功的新員工培訓(xùn)可以起到傳遞企業(yè)價值觀和核心理念,，并塑造員工行為的作用，它在新員工和企業(yè)以及企業(yè)內(nèi)部其它員工之間架起了溝通和理解的橋梁,，并為新員工迅速適應(yīng)企業(yè)環(huán)境并與其它團(tuán)隊(duì)成員展開良性互動打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

二 新員工培訓(xùn)的目的

新員工培訓(xùn)的基本目的是讓新員工了解企業(yè)的基本背景情況,，即在了解企業(yè)歷史,、文化,、戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo),、組織結(jié)構(gòu)和管理方式的同時,，了解工作的流程與制度規(guī)范,，幫助員工明確自己工作的職責(zé),、程序,、標(biāo)準(zhǔn)，并使他們初步了解企業(yè)及其部門所期望的態(tài)度,、規(guī)范,、價值觀和行為模式等，從而幫助員工更快地適應(yīng)環(huán)境和新的工作崗位,，更快地進(jìn)入角色，提高工作績效,。同時,，通過培訓(xùn)幫助新員工建立良好的人際關(guān)系,，增強(qiáng)員工的團(tuán)隊(duì)意識與合作精神。

三 新員工培訓(xùn)的內(nèi)容

1,、常識性培訓(xùn),，是指對員工進(jìn)行企業(yè)發(fā)展歷程,、企業(yè)文化,、管理理念,、組織結(jié)構(gòu),、發(fā)展規(guī)模,、前景規(guī)劃、產(chǎn)品服務(wù)與市場狀況,、業(yè)務(wù)流程、相關(guān)制度和政策及職業(yè)道德教育展開介紹,、講解和培訓(xùn),，使其可以全面了解,、認(rèn)識企業(yè),，加深認(rèn)識并激發(fā)員工的使命感,。

2、專業(yè)性培訓(xùn)主要包括：介紹部門結(jié)構(gòu),、部門職責(zé),、管理規(guī)范,、培訓(xùn)基本專業(yè)知識技能,、講授工作程序與方法,、介紹關(guān)鍵績效指標(biāo)等,。在這過程中部門負(fù)責(zé)人要向新員工說明崗位職責(zé)的具體要求，并在必要的情況下做出行為的示范,，并指明可能的職業(yè)發(fā)展方向,。

四 新員工培訓(xùn)的注意事項(xiàng)

1,、新員工培訓(xùn)必須在實(shí)施之前根據(jù)企業(yè)自身的具體情況和新員工的特點(diǎn),，制定詳細(xì)的規(guī)劃,，對培訓(xùn)的內(nèi)容,、形式,、時間,、負(fù)責(zé)人等做出詳細(xì)的計劃，并對執(zhí)行的過程進(jìn)行監(jiān)控,。

2,、新員工培訓(xùn)不是人力資源一個部門的事情,。對于新員工培訓(xùn)的責(zé)任部門和人員,，一定要明確人力資源部,、高層管理者、崗位所在部門負(fù)責(zé)人,、相關(guān)部門負(fù)責(zé)人的職責(zé)劃分，并保證各崗位和部門擔(dān)負(fù)起各自應(yīng)盡的職責(zé),。

3,、為了保證實(shí)際效果,，新員工培訓(xùn)實(shí)施之后應(yīng)及時進(jìn)行記錄歸檔和效果評估,。

“好的開始等于成功的一半,！”,，新員工進(jìn)入公司最初階段的成長對于員工個人和企業(yè)都非常重要,。新員工培訓(xùn)的成功離不開每一個細(xì)節(jié)的精心籌劃,。成功的新員工培訓(xùn)是人力資源管理的重要一環(huán)，為員工順利融入企業(yè),，進(jìn)而選擇長期發(fā)展邁出了堅(jiān)實(shí)的一步！

公司員工員工培訓(xùn)計劃工作要緊密圍繞企業(yè)經(jīng)營生產(chǎn)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),，以大人才觀，大培訓(xùn)格局為指導(dǎo)思想,；以堅(jiān)持服務(wù)施工生產(chǎn)經(jīng)營為中心，以全面提高員工素質(zhì)為宗旨,；以不斷提升企業(yè)核心競爭力，確保企業(yè)經(jīng)營生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展為目的,，拓寬培訓(xùn)渠道，全面啟動培訓(xùn)工程,。本著創(chuàng)建一支高素質(zhì)、高技能的員工隊(duì)伍,，做好年度員工培訓(xùn)計劃工作。

一,、員工培訓(xùn)計劃---重點(diǎn)工作

（一）員工培訓(xùn)計劃實(shí)施管理層領(lǐng)導(dǎo)崗位輪訓(xùn),。通過對管理層領(lǐng)導(dǎo)的輪訓(xùn),，一是提高他們的政治和職業(yè)道德素養(yǎng),，以及領(lǐng)導(dǎo)力、決策力的培養(yǎng),；二是掌握和運(yùn)用現(xiàn)代管理知識和手段，增強(qiáng)企業(yè)管理的組織力,、凝聚力和執(zhí)行力；三是了解和掌握現(xiàn)代企業(yè)制度及法人治理結(jié)構(gòu)的運(yùn)作實(shí)施,。

（二）繼續(xù)強(qiáng)化項(xiàng)目經(jīng)理（建造師）培訓(xùn),。今年xx公司將下大力氣組織對在職和后備項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行輪訓(xùn),，培訓(xùn)面力爭達(dá)到50％以上,，重點(diǎn)是提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力,、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。同時要求xx公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件,，且有專業(yè)發(fā)展能力的員工，組織強(qiáng)化培訓(xùn),，參加社會建造師考試，年凈增人數(shù)力爭達(dá)到xx-x人以上,。

（三）重點(diǎn)做好客運(yùn)專線施工技術(shù)和管理及操作技能人員的前期培訓(xùn)?？瓦\(yùn)專線鐵路建設(shè)對我們是一項(xiàng)新的技術(shù)，是今年xx公司員工繼續(xù)教育的重要內(nèi)容,，各單位要圍繞客運(yùn)專線鐵路施工技術(shù)及管理，選擇優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù),、管理人才委外學(xué)習(xí)培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí),，吸收和掌握客運(yùn)專線鐵路施工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和工藝，成為施工技術(shù),、管理的骨干和普及推廣的師資,；xx公司人力資源部牽頭會同工程管理中心及成員各單位，積極組織客運(yùn)專線鐵路施工所需的各類管理,、技術(shù)、操作人員內(nèi)部的普及推廣培訓(xùn)工作,；確保施工所需的員工數(shù)量和能力滿足要求,。

（四）加快高技能人才的培養(yǎng)和職業(yè)技能鑒定步伐,。今年,，xx公司將選擇部分主業(yè)工種進(jìn)行輪訓(xùn),，并在蘭州技校適時組織符合技師,、高級技師條件的員工進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)、考核,，力爭新增技師、高級技師達(dá)xx-x人以上,。使其結(jié)構(gòu)和總量趨于合理,，逐步滿足企業(yè)發(fā)展的要求,。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的技術(shù)工人在職業(yè)技能培訓(xùn)的.基礎(chǔ)上完成初次鑒定取證工作。

（五）做好新員工崗前培訓(xùn),。對新接收的復(fù)退軍人在蘭州技校進(jìn)行一年的崗前技能培訓(xùn)，通過培訓(xùn)考核,，取得相應(yīng)工種“職業(yè)資格證書”后，方可上崗,；新招錄的大中專畢業(yè)生,，由各單位組織培訓(xùn),，重點(diǎn)進(jìn)行職業(yè)道德素養(yǎng)和基本技能，企業(yè)概況,、文化、經(jīng)營理念,，安全與事故預(yù)防，員工規(guī)范與行為守則等內(nèi)容的培訓(xùn),。同時要注重個人價值取向的引導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)個人與企業(yè)價值觀的統(tǒng)一,。培訓(xùn)率達(dá)100％。起點(diǎn)范文整理,！

（六）加強(qiáng)復(fù)合型、高層次人才培訓(xùn),。各單位要積極創(chuàng)造條件,，鼓勵員工自學(xué)和參加各類組織培訓(xùn),，實(shí)現(xiàn)個人發(fā)展與企業(yè)培訓(xùn)需求相統(tǒng)一,。使管理人員的專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高,；專業(yè)技術(shù)人員的專業(yè)能力向相關(guān)專業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高,；使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能,，成為一專多能的復(fù)合型人才和高層次人才,。

（七）繼續(xù)“三位一體”標(biāo)準(zhǔn)的宣貫培訓(xùn)。xx公司在建項(xiàng)目經(jīng)理部及分公司要利用各種機(jī)會,，采取不同形式對員工進(jìn)行質(zhì)量、環(huán)境,、職業(yè)健康安全標(biāo)準(zhǔn)的宣貫普及培訓(xùn)，并按照貫標(biāo)要求做好培訓(xùn)記錄,。

（八）抓好在建工程施工人員的培訓(xùn),。

1,、做好特種作業(yè)人員的安全技術(shù)取證和復(fù)證培訓(xùn)工作,，嚴(yán)格執(zhí)行持證上崗的規(guī)定,。

2、在建工程項(xiàng)目經(jīng)理部,，要按照“三位一體”管理體系標(biāo)準(zhǔn)要求,，扎實(shí)有效地做好施工生產(chǎn)關(guān)鍵工序和特殊過程操作人員的培訓(xùn),，以及施工環(huán)境保護(hù),、職業(yè)健康安全的應(yīng)急預(yù)案的演練培訓(xùn),，確保人力資源滿足施工生產(chǎn)要求,。

3,、要把外協(xié)隊(duì)伍人員的培訓(xùn)監(jiān)管納入管理視野,，實(shí)行指導(dǎo)和有效的干預(yù),，消除隱患，切實(shí)維護(hù)企業(yè)信譽(yù),。

（九）開展職業(yè)技能比武,，促進(jìn)年輕優(yōu)秀人才的成長。xx公司今年將選擇3－5個主要職業(yè)進(jìn)行技能比武,，同時選擇適當(dāng)?shù)穆殬I(yè)與兄弟單位進(jìn)行技能對抗賽，并通過專業(yè)比武的形式,，選拔培養(yǎng)年輕優(yōu)秀高技能人才。

二,、員工培訓(xùn)計劃---措施及要求

（一）各單位領(lǐng)導(dǎo)要高度重視，業(yè)務(wù)部門要積極參與配合,，制定切實(shí)有效的實(shí)施員工培訓(xùn)計劃，實(shí)行指導(dǎo)性與指令性相結(jié)合的辦法，堅(jiān)持在開發(fā)員工整體素質(zhì)上,，樹立長遠(yuǎn)觀念和大局觀念，積極構(gòu)建“大培訓(xùn)格局”確保員工培訓(xùn)計劃開班率達(dá)90％以上,，全員培訓(xùn)率達(dá)25％以上。

（二）培訓(xùn)的原則和形式,。按照“誰管人,、誰培訓(xùn)”的分級管理、分級培訓(xùn)原則組織培訓(xùn),。xx公司重點(diǎn)抓管理層領(lǐng)導(dǎo)、項(xiàng)目經(jīng)理,、總工,、高技能人才及“四新”推廣培訓(xùn)；各單位要重點(diǎn)做好新員工和在職員工輪訓(xùn)及復(fù)合型人才培訓(xùn)工作,。在培訓(xùn)形式上，要結(jié)合企業(yè)實(shí)際,，因地制宜、因材施教 ,，外送與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合，基地培訓(xùn)和現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合,，采取技能演練,、技術(shù)比武,、鑒定考試等靈活多樣形式,；在培訓(xùn)方法上要把授課、角色扮演,、案例、研討,、現(xiàn)場觀摩等方法相互結(jié)合。選擇最佳的方法和形式,，組織開展培訓(xùn)。起點(diǎn)范文整理,。

（三）加強(qiáng)培訓(xùn)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和開發(fā)。一是充分發(fā)揮職工大學(xué)和技工學(xué)校培訓(xùn)資源和專業(yè)特長,，積極整合，合理開發(fā),，使它們在xx公司人力資源培訓(xùn)開發(fā)中發(fā)揮骨干作用；二是各單位要根據(jù)各自專業(yè)特長,，發(fā)揮自有的培訓(xùn)基地、職校功能,。選擇專業(yè)或課題，組織編寫適合企業(yè)特點(diǎn)的培訓(xùn)教材或講義,；三是要加強(qiáng)企業(yè)專兼職培訓(xùn)師隊(duì)伍建設(shè),，實(shí)行資源的有償服務(wù),。

（四）確保培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)投入的落實(shí),。各單位要按國家現(xiàn)行規(guī)定,，即按工資總額的1.5％足額提取職教經(jīng)費(fèi)，由培訓(xùn)主管部門掌握使用,，財務(wù)部門監(jiān)督，其中0.5％上繳xx公司統(tǒng)一協(xié)調(diào)使用，嚴(yán)禁將培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)挪作他用,。

（五）確保培訓(xùn)效果的真實(shí)有效,。一是加大檢查指導(dǎo)力度,，完善制度,。xx公司將對職工大學(xué),、技工學(xué)校及各單位和在建工程項(xiàng)目培訓(xùn)情況進(jìn)行不定期的檢查與指導(dǎo),；二是建立表彰和通報制度,。對培訓(xùn)工作成績顯著,，扎實(shí)有效的單位和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)給予表彰獎勵，并在培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)上給予一定的支持和傾斜,；對員工培訓(xùn)計劃落實(shí)不到位,，員工培訓(xùn)工作滯后的單位予以通報批評；三是建立員工培訓(xùn)寫實(shí)反饋制度,，堅(jiān)持將培訓(xùn)過程的考核情況及結(jié)果與本人培訓(xùn)期間的培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)及工資、獎金掛鉤,。實(shí)現(xiàn)員工自我培訓(xùn)意識的提高,。起點(diǎn)范文整理,。

（六）加強(qiáng)為基層單位現(xiàn)場培訓(xùn)工作的服務(wù)意識,，充分發(fā)揮業(yè)務(wù)主管部門的主觀能動性，積極主動深入現(xiàn)場解決培訓(xùn)中的實(shí)際問題,，扎扎實(shí)實(shí)把年度員工培訓(xùn)計劃落實(shí)到位。

（七）xx有限公司辦班培訓(xùn)及員工外送培訓(xùn)要嚴(yán)格按照《xx-xx有限公司員工培訓(xùn)管理辦法》程序和要求組織落實(shí)和實(shí)施,。各主辦部門（單位）要做好開班前的策劃及教學(xué)設(shè)計,，各單位要做好學(xué)員的選送工作，確保培訓(xùn)質(zhì)量的有效性,。

員工培訓(xùn)的內(nèi)容和計劃篇九

基層員工總的來說，對物業(yè)管理服務(wù)的認(rèn)識尚欠了解,，專業(yè)服務(wù)意識有待提高,。針對此等情況,，擬通過進(jìn)行有步驟、有計劃的系統(tǒng)培訓(xùn),，提高其職業(yè)素養(yǎng)，使大廈投入運(yùn)行時即可保證較高之服務(wù)水準(zhǔn)。

1,、公司的企業(yè)文化,、宗旨及工作方針；

2,、公司組織架構(gòu)及各主要負(fù)責(zé)人,；

3、各相關(guān)部門工作關(guān)系介紹,；

4,、公司人事制度,，員工手冊,、管理手冊；

5,、公司基本之財務(wù)政策；

b,、各崗位培訓(xùn)內(nèi)容－由各部門負(fù)責(zé)推薦主管級以上員工主講。

（一）工程部,。

1、工程部管理手冊,；

2、各類工作制度,；

3,、各類崗位職責(zé),；

4,、各類工作表式,；

5,、各設(shè)備,、設(shè)施位置；

6,、各機(jī)房規(guī)章制度；

7,、各機(jī)房鑰匙領(lǐng)用及移交制度；

8,、交接班制度；

9,、對講機(jī)使用及呼叫規(guī)范；

10,、報修單操作流程；

11,、緊急情況處理流程；

12,、各機(jī)電設(shè)備/設(shè)施的維修保養(yǎng)計劃,；

13,、安全操作守則,；

14,、設(shè)備臺帳,、設(shè)備運(yùn)行記錄,、設(shè)備檢修記錄；

15,、備品備件申領(lǐng)制度,；

16,、對外服務(wù)禮儀及溝通技巧,；

17,、節(jié)能意識培訓(xùn),；

（二）保安部。

1,、保安部管理手冊,；

2、各類工作制度,；

3、各類崗位職責(zé),；

4,、各類工作表式,；

5、各保安設(shè)備,、設(shè)施位置,；

6,、公共地區(qū)各通道鑰匙領(lǐng)用及移交制度；

7,、交接班制度；

8,、巡檢路線圖、巡檢流程,；

9、對講機(jī)使用及呼叫規(guī)范,；

10、各類保安工具的使用,；

12,、保安計劃的制訂及實(shí)施,；

13,、突發(fā)事件處理流程,；

14,、對外服務(wù)禮儀及溝通技巧；

15,、外來施工人員管理,；

（三）清潔部。

1,、清潔部管理手冊,；

2,、各類工作制度,；

3,、各類崗位職責(zé),；

4、各類工作表式,；

5,、交接班制度；

6,、各類公共區(qū)域的清潔要求；

7,、各類設(shè)備/設(shè)施的清潔流程,；

8,、清潔器械/工具的使用要求,；

9,、清潔劑的使用要求,；

10,、各類清潔用品的申領(lǐng)制度；

11,、突發(fā)事件處理流程；

12,、對外服務(wù)禮儀及溝通技巧,；

13,、節(jié)約能源意識；

14,、綠化園藝常識；

（四）管理部,。

1,、管理部管理手冊。

2,、各類工作制度；

3,、各類崗位職責(zé),；

4,、各類工作表式,；

5,、交接班制度,；

6,、對外服務(wù)禮儀及溝通技巧,；

7,、客戶投訴處理流程；

8,、客戶入伙流程,；

9,、裝修管理規(guī)程,；

10、客戶相關(guān)服務(wù)手續(xù)辦理,；

11,、緊急事件處理流程,；

12,、英語培訓(xùn),；

（五）財務(wù)部。

1,、財務(wù)部管理手冊；

2,、公司各類財務(wù)制度,；

3,、各類財務(wù)表式,；

4,、各類財務(wù)法律,、法規(guī),；

5,、各類付款/報銷流程,；

6,、控制財務(wù)成本,；

（六）人事部,。

1,、人事部管理手冊,；

2,、公司各類人事制度；

3,、各類人事表式；

4,、各類人事法律,、法規(guī),；

5,、員工招聘,、培訓(xùn),、賞懲,、晉升,、解聘等考核流程,；

6,、控制員工數(shù)量及用工成本,；

1,、服務(wù)意識；

2,、管理藝術(shù),；

3,、行業(yè)理念；

4,、團(tuán)隊(duì)合作能力；

5,、與其他部門的協(xié)調(diào)能力,；

6、與各供應(yīng)商及政府機(jī)關(guān)的溝通合作能力,；

7,、語言表達(dá)及文字寫字能力,。

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員工培訓(xùn)的內(nèi)容和計劃篇十

第二是業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),。

認(rèn)識板材,、行吊知識,、銷售基本知識、精品車間加工知識,、家裝安裝施工知識。

第三是體驗(yàn)學(xué)習(xí),。

幫廚、打掃衛(wèi)生,、清洗工具設(shè)備、銷售體驗(yàn)、車間實(shí)習(xí),、與一線工人同吃、參加考勤,。

第四是考評,。

認(rèn)識板材知識考核、學(xué)習(xí)企業(yè)文化考核,、體驗(yàn)學(xué)習(xí)考核,?？己诵问接校簜€人講演,、寫學(xué)習(xí)體會文章,、寫實(shí)習(xí)報告、互評,、專家評定,。

1、就職前培訓(xùn)(靜怡經(jīng)理負(fù)責(zé))致新員工歡迎詞,，公司讓本部門其他員工知道新員工的到來；準(zhǔn)備好新員工學(xué)習(xí)場所,、辦公用品,，準(zhǔn)備好給新員工培訓(xùn)的培訓(xùn)資料,；指定許竹坪為新員工培訓(xùn)負(fù)責(zé)人,。

2,、到職后第二,、三天：公司組織班組長以上人員參加新員工培訓(xùn)大會,，第三天到部門報到，部門經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來,，介紹新員工認(rèn)識本部門員工，介紹本部門的工作任務(wù)和工作特點(diǎn)等,。

3,、第四天參觀企業(yè)。由培訓(xùn)負(fù)責(zé)人介紹公司結(jié)構(gòu)與功能,、各部門內(nèi)的特殊規(guī)定；新員工工作描述,、職責(zé)要求,；討論新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)等,。

4,、到職后第五天,。

一周內(nèi),，部門經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話，重申工作職責(zé)，談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問題,，回答新員工的提問,。對新員工一周的表現(xiàn)做出評估,，并確定一些短期的績效目標(biāo)，設(shè)定下次績效考核的時間,。

到職后第30天,。

部門經(jīng)理與新員工面談,，討論試用期一個月來的表現(xiàn),，填寫評價表,。

到職后第60天,。

靜怡經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn)，是否合適現(xiàn)在崗位,，填寫試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話,，告之新員工公司績效考核要求與體系。

三、培訓(xùn)教師安排,。

靜怡主講——“平臺與舞臺”,、“三個認(rèn)同”

許竹坪主講——公司文化(報紙,、雜志,、網(wǎng)站,、親子團(tuán)活動),。

王登樓主講——以人為本(清潔工在錦盛的地位與榮譽(yù)、自己親身感受),。

顧艷萍主講——大理石家裝市場,。

楊靜主講——來到錦盛,，是如何度過第一個三八婦女節(jié)的。

方賢忠主講——自己如何見證錦盛發(fā)展的,、__年老工人的體會與感受,。

四、新員工培訓(xùn)反饋與考核,。

每天培訓(xùn)后要有反饋,，大家討論，寫學(xué)習(xí)心得體會,。

許竹坪要對新學(xué)員進(jìn)行講評。

要設(shè)計崗位培訓(xùn)反饋表(到職后一周內(nèi)),。

新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評估表(到職后30天);新員工試用期績效考核表(到職后60天),。

五、部門新員工培訓(xùn)所需表格,。

員工培訓(xùn)的內(nèi)容和計劃篇十一

企業(yè)內(nèi)訓(xùn) 是培訓(xùn)公司根據(jù)企業(yè)培訓(xùn)的需求,，為企業(yè)量身定做的企業(yè)課程,，具有培訓(xùn)時間、培訓(xùn)地點(diǎn)方面的充分靈活性,。企業(yè)內(nèi)訓(xùn)是世界500強(qiáng)普遍采用的一種培訓(xùn)方案。越來越多的國內(nèi)企業(yè)也開始認(rèn)識到企業(yè)培訓(xùn)通常能最好的達(dá)到他們的培訓(xùn)和發(fā)展需要,。

企業(yè)內(nèi)訓(xùn)在為企業(yè)帶來系統(tǒng)的現(xiàn)代管理知識與技能的同時，還能為企業(yè)帶來以下突出的附加價值：

2.為中高層管理人員統(tǒng)一管理理念和思想,，搭建管理溝通平臺，提高企業(yè)管理效益;

3.增強(qiáng)企業(yè)管理層的凝聚力和對人才的吸引力,，提高公司整體管理水平,。

如果企業(yè)具有以下培訓(xùn)特征,，則企業(yè)內(nèi)訓(xùn)是最佳選擇：

——具有同樣需求的人數(shù)超過10人;

——與公司的經(jīng)營戰(zhàn)略相聯(lián)系;

——針對公司或行業(yè)特點(diǎn)設(shè)置;

——靈活的授課時間和次數(shù);

——支持公司文化和經(jīng)營方式;

——與人力資源開發(fā)戰(zhàn)略或本地化戰(zhàn)略相融合;

——融合了包括課堂教學(xué)的各種授課模式,。

企業(yè)培訓(xùn)

企業(yè)培訓(xùn)是指企業(yè)或針對企業(yè)開展的一種提高人員素質(zhì),、能力,、工作績效和對組織的貢獻(xiàn),，而實(shí)施的有計劃,、有系統(tǒng)的培養(yǎng)和訓(xùn)練活動,。

它的目標(biāo)就在于使得員工的知識,、技能,、工作方法,、工作態(tài)度以及工作的價值觀得到改善和提高,，從而發(fā)揮出最大的潛力提高個人和組織的業(yè)績,，推動組織和個人的不斷進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)組織和個人的雙重發(fā)展,。

培訓(xùn)實(shí)質(zhì)上是一種系統(tǒng)化的智力投資。企業(yè)投入人力,、物力對員工進(jìn)行培訓(xùn),，員工素質(zhì)提高,，人力資本升值，公司業(yè)績改善,，獲得投資收益,。它區(qū)別于其他投資活動的特點(diǎn)在于它的系統(tǒng)性。企業(yè)的員工培訓(xùn)是一個由多種培訓(xùn)要素組成的系統(tǒng),。它包括了培訓(xùn)主體,、培訓(xùn)客體、培訓(xùn)媒介;包括了培訓(xùn)的計劃子系統(tǒng),、組織子系統(tǒng)、實(shí)施子系統(tǒng),、評估子系統(tǒng);它還包括了需求分析過程、確立目標(biāo)過程,、訂立標(biāo)準(zhǔn)過程、培訓(xùn)實(shí)施過程,、信息反饋過程、效果評價過程等,。

企業(yè)了解到人力要素的重要性，當(dāng)組織內(nèi)的工作潛能完全發(fā)揮時,，所有的可能性是無可限量的,。人們自動自發(fā)地提供技術(shù)和知識,，為了榮譽(yù)而共同奮斗;他們一起成長,、一起學(xué)習(xí);他們覺得一切皆珍貴而有意義;最后共同完成一個優(yōu)異的成果,。企業(yè)培訓(xùn)部門受各組織的委托,，協(xié)助他們在企業(yè)內(nèi)創(chuàng)造動態(tài)且持續(xù)不斷的進(jìn)步,，并且有效提升員工的工作效率,。高品質(zhì)的訓(xùn)練課程會產(chǎn)生更有影響力的結(jié)果。企業(yè)培訓(xùn)是為了符合每個不同客戶的個別要求而量身訂做的,。接受委托時,，首先必須對公司的情況有完整的了解，然后才去設(shè)計完成一個實(shí)用的體驗(yàn)式培訓(xùn),。

企業(yè)培訓(xùn)重點(diǎn)

1、策略與事業(yè)

2,、結(jié)構(gòu),、程序與系統(tǒng)

3,、文化,、態(tài)度與士氣

4,、已經(jīng)具備與目前欠缺的能力

企業(yè)培訓(xùn)是長期訓(xùn)練下的結(jié)果,，而不是補(bǔ)針效應(yīng),，只有不斷提供深具影響力的后續(xù)課程,，以確定成效是確實(shí)并且長久的,。

企業(yè)培訓(xùn)主題

團(tuán)隊(duì)合作與團(tuán)隊(duì)的建立

參與者在研習(xí)活動中探索,、體驗(yàn)并貢獻(xiàn)自己于有效團(tuán)隊(duì)合作的關(guān)鍵性要素，例如共同的目的,、信任,、相互尊重,、正直，開放的溝通還有承諾,，這些要素讓人們緊密地結(jié)合在一起，并且獲得一種歸屬感,。如果必要的話,，企業(yè)培訓(xùn)還會針對特定的團(tuán)隊(duì)設(shè)定動態(tài)議題,，像是沖突的解決以及跨文化多樣性的協(xié)調(diào),，如此一來可以讓參與者覺得與他人相連結(jié)，并采取一個堅(jiān)定的立場以確保團(tuán)隊(duì)成功,。

領(lǐng)導(dǎo)能力、指導(dǎo)與授權(quán)

參與者要探索一個成功的領(lǐng)導(dǎo)者所應(yīng)具備的人格特質(zhì),，包括：承諾,、愿景,、激發(fā)他人,、溝通、主動聆聽,、熱情、正直,，還有以身作則,。在企業(yè)培訓(xùn)課程中，參與者有機(jī)會直接去探索跟體驗(yàn)這些人格特質(zhì),。他們探索要身為一個有效的指導(dǎo)教練須具備的特質(zhì)，并且了解如何協(xié)助他人將他們的貢獻(xiàn)跟潛能發(fā)揮到極致,。參與者將深入了解授權(quán)的意義,，并且得以實(shí)踐與增長他們自身指導(dǎo)及授權(quán)的能力。

個人的成長與肯定

企業(yè)培訓(xùn)帶給參與者發(fā)掘個人能力的概念,，以及促使他們對個人成長、開發(fā)與進(jìn)步作出承諾,。課程使參與者在個人生活及工作中都得到成長,，進(jìn)而對自己所創(chuàng)造的結(jié)果負(fù)起完全的責(zé)任。企業(yè)培訓(xùn)課程讓參與者活得更有活力,、更有熱忱，也更加樂觀,，同時進(jìn)一步地提升學(xué)員的信心,，并且激勵他們更加肯定,、主動,、負(fù)責(zé),。

創(chuàng)造力與問題的解決

參與者將在活動中增進(jìn)他們創(chuàng)造思考的能力與解決困難的技巧。創(chuàng)造力的課程強(qiáng)調(diào)一成不變的信念與假設(shè)常限制了人們的想象空間,，并為可能的解決方案設(shè)限,，旨在喚起一般人擁有卻沒有完全發(fā)揮的創(chuàng)造力。參與者將發(fā)現(xiàn)如何去認(rèn)清并且超越他們自我設(shè)限的信念,。這個課程也強(qiáng)調(diào)一個團(tuán)隊(duì)的互動,、角色跟溝通過程對于思想上的創(chuàng)新所可能產(chǎn)生的貢獻(xiàn)與阻礙,。

變革管理與變革導(dǎo)向

參與者將培養(yǎng)出接受并擁護(hù)變革的新觀念，而不再反抗與抵制,。為更成功而持久的`變革努力鋪路，而學(xué)員可以提出對變革所潛在的顧慮,、恐懼,、以及抗拒,。這個課程能夠讓學(xué)員對過去、現(xiàn)在及未來的改變塑造并強(qiáng)化更樂觀積極的態(tài)度,。我們賦予人們能力能擁有變革,，積極地去面對改變,、迎向變革!

溝通與人際關(guān)系的技巧

企業(yè)培訓(xùn)活動幫助參與者增進(jìn)他們的溝通技巧與人際關(guān)系,，尤其當(dāng)他們必須一起共事、分享信息以使團(tuán)隊(duì)的績效達(dá)到極致的時候,。參與者可以體驗(yàn)并了解有效溝通的性質(zhì)與特色，像是誠心傾聽,、產(chǎn)生共鳴,、反應(yīng)確認(rèn)及敞開心胸,。此課程為參與者舉辦討論會以練習(xí)及培養(yǎng)溝通技巧,。此課程同時強(qiáng)調(diào)利用觀察及其它不同的方式,，看看在何種情況下溝通是有效的,，在什么情況下是行不通的,。

承諾,、動機(jī)與態(tài)度

此類課程旨在了解學(xué)員在何種情況下會形成并運(yùn)用他們的擁有感與責(zé)任感,，并發(fā)展出激勵士氣的方法,，這將使參與者由消極的觀察者轉(zhuǎn)化為積極的創(chuàng)造者。另外,，觀察學(xué)員的潛在動機(jī)可發(fā)現(xiàn)什么對他們來說是重要的,，并且找出能夠讓他們在現(xiàn)有環(huán)境中順利達(dá)成目標(biāo)的方式,。透過活動一起分享成功,、戰(zhàn)勝不可能，并互相扶持形成深厚的友誼,，參與者將重獲自信,、對生命的熱情、對品質(zhì)的承諾,，以及追求成功的動力,。

培訓(xùn)的承諾和評估

? 企業(yè)培訓(xùn)績效是有承諾的，并相信所有的課程規(guī)劃應(yīng)包括對結(jié)果不斷的衡量與評估,。這樣的衡量提供一個良好的回饋機(jī)制,，告訴我們什么是有效的,，什么還有待改進(jìn)。如果沒有經(jīng)過有效的衡量,，我們與顧客將無法確定努力到什么階段才算是成功,，也將失去繼續(xù)轉(zhuǎn)化、擴(kuò)張,、修正或總結(jié)一個計劃的基礎(chǔ),。我們與顧客一同建立相關(guān)的評量系統(tǒng),，以有效掌握計劃的結(jié)果與影響,。

360度回饋程序 - 個有架構(gòu)的過程,，讓參與者可以從他們的同儕、下屬,、上司,，以及內(nèi)部或外部的客戶與供給者,，收到各種不同的回饋意見。這是一種非常有效的方法,，評量人們在職場上的表現(xiàn),。

http://員工態(tài)度及文化調(diào)查 - 在研習(xí)會后持續(xù)地進(jìn)行調(diào)查，并與會前的結(jié)果做比較,，確認(rèn)并量化所欲改變及進(jìn)步的范圍,。

2.計劃監(jiān)控- 個人對行動計劃周期性的報告進(jìn)度,，可以讓組織確認(rèn)每個人是否照自己所定的目標(biāo)與承諾循序漸進(jìn),。可以設(shè)計一張計劃「紀(jì)錄卡」來量化這些結(jié)果,。

最受歡迎的十大熱門企業(yè)培訓(xùn)

據(jù)零點(diǎn)調(diào)查公司的調(diào)查，目前最受歡迎的十大熱門企業(yè)培訓(xùn)課程是：

1.高效培訓(xùn),。這是有關(guān)提高效率的培訓(xùn)課程,，盡管費(fèi)用高昂,，但仍受到高層次職業(yè)人士的歡迎。

2.時間管理培訓(xùn),。此類課程傳授的不僅是工作時間的管理方法,，而且還包括生活時間的管理方法,。由于時間管理是提高工作效率的關(guān)鍵，因此不論是公司還是個人都很歡迎此類培訓(xùn),。

3.團(tuán)隊(duì)精神培訓(xùn),。受西方現(xiàn)代企業(yè)文化的影響，越來越多的中國企業(yè)意識到,，員工整體協(xié)作對企業(yè)的發(fā)展將起重要作用,。因此,，團(tuán)隊(duì)合作逐漸成為企業(yè)文化的重要組成部分,，市場對這方面專業(yè)培訓(xùn)的需求水漲船高,。

4.營銷技巧培訓(xùn),。隨著市場競爭的日趨激烈,，要求企業(yè)更加主動,、積極地開拓市場。營銷人員要想提高業(yè)績,，參加專業(yè)培訓(xùn)是非常重要的。

5.客戶服務(wù)技巧培訓(xùn),。客戶是上帝,，只有充分滿足客戶的需要,，才能實(shí)現(xiàn)企業(yè)的發(fā)展,。因此，越來越多的企業(yè)把客戶服務(wù)作為一種贏利的好方法,。

6.溝通技巧培訓(xùn)。演講技巧,、談話技巧,、客戶接待技巧都屬于溝通技巧的范疇。

7.項(xiàng)目管理培訓(xùn),。項(xiàng)目管理包括對質(zhì)量,、時間、費(fèi)用等幾方面的管理,，其在整個項(xiàng)目實(shí)施過程中起到科學(xué)協(xié)調(diào)作用,。項(xiàng)目管理可以幫助企業(yè)保證項(xiàng)目實(shí)施質(zhì)量,，制約實(shí)施時間,，控制費(fèi)用等，因此備受重視,。

8.薪酬設(shè)計培訓(xùn),。市場經(jīng)濟(jì)要求企業(yè)實(shí)行市場化薪酬制度,，薪酬已成為員工能力差異的一種重要表現(xiàn)。但目前國內(nèi)大部分企業(yè)缺乏薪酬設(shè)計的能力,，此類培訓(xùn)正好滿足了這方面需求,。

9.領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)情景培訓(xùn),。此類培訓(xùn)形式靈活,，內(nèi)容實(shí)用，從日常工作中可能碰到的一些小案例出發(fā),，教給學(xué)員實(shí)用的處理問題的方法,。

10.戰(zhàn)略性人力資源管理培訓(xùn),。這門課程包括招聘制度,、員工關(guān)系,、激勵制度等各方面的整體綜合設(shè)計,，能幫助企業(yè)建立從一線員工到高職位員工的科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)控制度，同時能幫助企業(yè)明確雇傭雙方的利益和義務(wù),，并使其得到充分的保證,。

員工培訓(xùn)的內(nèi)容和計劃篇十二

1,、公司概況（歷史,、背景、經(jīng)營理念,、愿景,、價值觀）。

2,、組織結(jié)構(gòu)圖。

3,、公司福利待遇方面（保險,、休假,、請假,，員工活動等）,。

4,、薪酬制度（發(fā)薪日、發(fā)薪方式）,。

5、考勤管理制度,。

6、職位說明書和具體工作規(guī)范,、工作技巧,。

7,、內(nèi)部員工的熟悉（本部門上級,、下級,、同事及合作部門的同事等）,。

8,、儀態(tài)儀表服務(wù)的要求。

員工培訓(xùn)的內(nèi)容和計劃篇十三

企業(yè)進(jìn)行員工培訓(xùn)時一般都包括哪些內(nèi)容??哪些又是企業(yè)必須要做到的,，今天我們就一起來看看員工培訓(xùn)的基本內(nèi)容,。

1,、企業(yè)理念,，工作職責(zé)

員工要了解企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略,、企業(yè)愿景、規(guī)章制度,、企業(yè)文化,、市場前景及競爭;員工的崗位職責(zé)及本職工作基礎(chǔ)知識和技能;如何節(jié)約成本,，控制支出,，提高效益;如何處理工作中發(fā)生的一切問題,，特別是安全問題和品質(zhì)事故等,。

2,、工作基本技能及技巧

技能是指為滿足工作需要必備的能力，而技巧是要通過不斷的練習(xí)才能得到的,，熟能生巧,，像打字,，越練越有技巧,。企業(yè)高層干部必須具備的技能是戰(zhàn)略目標(biāo)的制定與實(shí)施,，領(lǐng)導(dǎo)力方面的訓(xùn)練;企業(yè)中層干部的管理技能是目標(biāo)管理,、時間管理、有效溝通,、計劃實(shí)施,、團(tuán)隊(duì)合作、品質(zhì)管理,、營銷管理等，也就是執(zhí)行力的訓(xùn)練,，基層員工是按計劃,、按流程,、按標(biāo)準(zhǔn)等操作實(shí)施,，完成任務(wù)必備能力的訓(xùn)練,。

3,、工作態(tài)度及精神

態(tài)度決定一切!沒有良好的態(tài)度,，即使能力好也沒有用,。員工的態(tài)度決定其敬業(yè)精神,、團(tuán)隊(duì)合作,、人際關(guān)系和個人職業(yè)生涯發(fā)展,，能不能建立正確的人生觀和價值觀,，塑造職業(yè)化精神,。這方面的培訓(xùn)，大部分企業(yè)做的是很不夠的,。

培訓(xùn)大師余世維認(rèn)為：中西方企業(yè)最大的差異是我們的員工不夠職業(yè)化,。企業(yè)對員工職業(yè)化方面的培訓(xùn)也少得可憐,，我們很多企業(yè)的高管都不夠職業(yè)化，中基層員工就更不用說了,，員工的職業(yè)化程度嚴(yán)重制約著企業(yè)的發(fā)展,。

員工的工作態(tài)度是要用正確的觀念去引導(dǎo)，良好的企業(yè)文化去熏陶,，合理的制度去激勵;賞識員工的進(jìn)步，使他們建立強(qiáng)大的自信心;正確的看待自己和企業(yè),，根據(jù)他們的特長安排他們的工作，才能創(chuàng)造良好的績效,。幫助員工的自我價值實(shí)現(xiàn)了,，企業(yè)和員工才能共同成長。

社會的浮躁,，教育的缺陷，價值觀的扭曲,，人們對財富和成功的偏見,，,，嚴(yán)重影響著企業(yè)的發(fā)展和社會的進(jìn)步,，誰能高屋建瓴，先人一步教育培訓(xùn)引導(dǎo)好員工的態(tài)度,，就奠定了企業(yè)的成功的基石。

日本企業(yè)的培訓(xùn)和管理,，借鑒吸收了美國的經(jīng)驗(yàn),，結(jié)合了本國的國情,，運(yùn)用實(shí)踐了中國的`儒學(xué)，所以他們很成功,。目前結(jié)合我國的實(shí)情，中小企業(yè)最需要培訓(xùn)的是員工的態(tài)度方面的,，像積極心態(tài),、感恩心態(tài),、團(tuán)隊(duì)精神,、有效溝通,、交際禮儀等;實(shí)用知識和工具的應(yīng)用方面的,，像質(zhì)量管理八大原則,、5s,、qc七大手法,、目標(biāo)管理、時間管理,、swot分析法、精益生產(chǎn)等,，這些都是非常實(shí)用的,?？墒呛芏嗥髽I(yè)本未倒置,，這些基礎(chǔ)培訓(xùn)都沒有做好,，而去聽什么nlp,、成功學(xué),，真的很可惜。

人是企業(yè)發(fā)展的一個首要因素,，為了使員工充分發(fā)揮在企業(yè)發(fā)展中的作用,，對員工有計劃有目的的進(jìn)行培訓(xùn)是企業(yè)必不可少的一項(xiàng)人力資源管理的重要內(nèi)容?，F(xiàn)在在一些優(yōu)秀企業(yè)中已經(jīng)開始把eap(員工幫助計劃)的培訓(xùn)導(dǎo)入企業(yè)時,，幫助員工減緩工作壓力,，改善工作績效時,，可想,，這些企業(yè)在員工培訓(xùn)方面已經(jīng)達(dá)到了相當(dāng)?shù)母叨攘恕,？蓵r下我們還有很多中小企業(yè),，連員工的基礎(chǔ)知識和職業(yè)技能方面的培訓(xùn)，還未引起重視啊!,。

注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索企業(yè)員工培訓(xùn)內(nèi)容,。

員工培訓(xùn)的內(nèi)容和計劃篇十四

在酒店進(jìn)入試營業(yè)階段,，很多問題會顯露出來,。部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒,，過多地指責(zé)下屬,身為酒店管理人員應(yīng)持積極的態(tài) 度,，即少抱怨下屬,，多對他們進(jìn)行鼓勵,，幫助其找出解決問題的方法,。在與其它部門的溝通中，不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上,，而應(yīng)研 究問題如何解決,。

二、重視工作過程的控制

1,、編制領(lǐng)班及服務(wù)員上班輪值表,，負(fù)責(zé)區(qū)域的,，制訂月(周)工作計劃，員工每月工作評估,。

2,、檢查督導(dǎo)下屬員工工作的規(guī)范化,，并使其處于良好狀態(tài),。

3,、抽查已收拾完畢的客房,，確保房間清潔和對客人服務(wù)工作的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),?？头坎康那鍧嵐ぷ髁看?、時間緊，強(qiáng)調(diào)清潔中的注意事項(xiàng),，使服 務(wù)員充分理解,，杜絕“走捷徑”等情況的發(fā)生,，在布置任務(wù)后的及時檢查。

4,、定期檢查長住客人的房間衛(wèi)生及征求長住客人意見,，做好提供記錄服務(wù),。

5,、掌握客人抵離情況。貴賓入住前巡視所有貴賓房間是否按要求做好了接待準(zhǔn)備,。

6,、處理樓層的突發(fā)事件,，隨時解決客人的疑難問題。

7,、督促設(shè)備故障的維修,，保證房間處于正常狀態(tài),。

三,、加強(qiáng)對成品的保護(hù)

為加強(qiáng)對飯店成品的保護(hù)，可采取以下措施：

1,、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào),。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對施工人員的管理及對尚未接管樓層的檢查。

2,、加強(qiáng)對樓層的控制，客房部需對如何保護(hù)設(shè)施,、設(shè)備做出具體,、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,，客房部需對進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán) 格的控制,，此時，要安排服務(wù)員在樓層值班,，在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇到雨天時,，還應(yīng)放報廢的床單，以確保地毯不受到污染,。

3,、開始地毯的除跡工作,。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng),，不僅可使地毯保持清潔,，而且還有助于從一開始,，就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識，對 日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響,。

四,、加強(qiáng)對鑰匙的管理

客戶部工作繁雜,，服務(wù)員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題,。這可能造成非常嚴(yán)重的后果 ?？头坎渴紫纫獙λ械蔫€匙進(jìn)行編號,，配備鑰匙鏈;其次,，對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度,。例如,，可以在每天的簽到簽退流程里順帶加上對 樓層鑰匙的領(lǐng)用和歸還一同簽字，使用者不得隨意將鑰匙借給他人,，不得使鑰匙離開自己的'身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。

五,、使部門工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)

1,、按規(guī)范手冊的具體內(nèi)容要求員工的禮節(jié)禮貌、儀表儀容,。提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕,，對顧客微笑服務(wù),。培養(yǎng)員工的良好習(xí) 慣是做好客房工作的關(guān)鍵所在,，對今后工作影響極大。

2,、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會議制度,、交接-班制度,，開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌,。

3,、注意后 臺的清潔,、設(shè)備和家具的保養(yǎng)，各種清潔保養(yǎng)計劃逐步開始實(shí)施,。加強(qiáng)對客房內(nèi)設(shè)施,、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn),，與工程部門保持密切聯(lián)系。

六,、確保提供足夠的,、合格的客房

主動與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò)，根據(jù)前廳的要求及酒店客房現(xiàn)狀,，主動準(zhǔn)備好所需的客房。酒店一般開業(yè)總是匆匆忙忙,，搶出的客房 也大都存在一定的問題,。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號，而客房部管理人員在檢查時卻發(fā)現(xiàn),，所要的客房存在著這樣或那樣的一時 不能解決的問題,，而再要換房,，時間又不允許,，以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度,。這個問題經(jīng)過事先的充分協(xié)商解決起來不難,。

七,、加強(qiáng)安全意識培訓(xùn),，嚴(yán)防各種事故發(fā)生

由工程部人員組織對客房管理人員進(jìn)行電器及消防器械的培訓(xùn),，平時工作中要求全體管理人員要注意防止水資源的無謂流失,，特別注意火 災(zāi)隱患,，發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報,。此外,，還須增強(qiáng)防盜意識，應(yīng)事先電話詢問客人可否接見來客，避免服務(wù)人員過分熱情,， 隨便為他人開門的情況。發(fā)現(xiàn)可疑人員做好記錄,，加強(qiáng)與保安部門的聯(lián)系,。

注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索客房員工培訓(xùn)內(nèi)容,。

員工培訓(xùn)的內(nèi)容和計劃篇十五

員工培訓(xùn)是企業(yè)不可缺少的項(xiàng)目,，對餐飲業(yè)來說員工培訓(xùn)該培訓(xùn)些什么?以下是小編為你整理的餐飲業(yè)員工培訓(xùn)內(nèi)容,，希望能幫到你。

第一章 培訓(xùn)前的動員

一,、培訓(xùn)日程安排

培訓(xùn)共有四個部分：講授、操作,、制度,、訓(xùn)練,。

共有十八天時間,，每天四課時,，每課時2小時,，分別安排為：

早晨 8：00――10：00 講授 10：00――12：00 操作

下午 14：00――16：00 制度 16：00――18：00 訓(xùn)練

二、培訓(xùn)的要求

(1)全體參加人員不得無故請假,、缺課,、遲到、早退,。

(2)遵守培訓(xùn)紀(jì)律,，不得交頭接耳，低聲喧嘩,，睡覺,，打手機(jī),。

(3)參加人員人手一支筆,，一個本，認(rèn)真做好培訓(xùn)筆記,。

(4)加強(qiáng)時間觀念,，遵守工作日程，服從管理,，聽從調(diào)遣,。

三、思想動員

欲成大事先理人和,，欲旺財源先旺人氣,，結(jié)合現(xiàn)在人員素質(zhì)，精神面貌,，工作規(guī)程,，工作效率,，營業(yè)狀況，更好的玩成工作指標(biāo),，降低損耗,，對全體新入職的員工或在崗員工進(jìn)行定期的統(tǒng)一培訓(xùn)，要求所有人員從思想上高度重視,，但也不能有過多的思想負(fù)擔(dān),，正視培訓(xùn)，視培訓(xùn)為一項(xiàng)日常工作,，而且要常抓不懈地進(jìn)行,，是員工增強(qiáng)服務(wù)知識，鞏固服務(wù)技能,，提高服務(wù)意識,，穩(wěn)定和提高服務(wù)質(zhì)量的必然途徑，樹立企業(yè)形象,，改善營業(yè)狀況必須從現(xiàn)在做起,。

第二章 培訓(xùn)的目的和意義

一、培訓(xùn)的方勢方法

培訓(xùn)主要采用以軍訓(xùn)方勢強(qiáng)化個人素質(zhì);以理論講解豐富業(yè)務(wù)知識;以實(shí)踐操作熟練動手能力;制度學(xué)習(xí)強(qiáng)化自我管理意識,。理論聯(lián)系實(shí)踐，邊學(xué)習(xí),，邊實(shí)踐以求得到從基本業(yè)務(wù)知識的掌握和服務(wù)能力技巧的綜合提高,。統(tǒng)一培訓(xùn)，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),，考核通過,，從而提高從業(yè)人員的綜合能力和整體素質(zhì)，塑造企業(yè)良好形象,。

二,、培訓(xùn)的概念

1、 什么是培訓(xùn)工作

就是指任何能夠提高服務(wù)員服務(wù)知識和技能的學(xué)習(xí)過程,，有講授,、輔導(dǎo)、培養(yǎng),、訓(xùn)練之意,，是一項(xiàng)長抓不懈的重要工作，是培訓(xùn)人才,，提高企業(yè)管理水平和服務(wù)水平的有效方法,。

2、培訓(xùn)的方勢

(1)崗前培訓(xùn)：新入職員工在正勢參加工作前集中進(jìn)行學(xué)習(xí)上崗之前有關(guān)服務(wù)知識和服務(wù)技能,。

(2)在崗培訓(xùn)：在服務(wù)工作過程中繼續(xù)學(xué)習(xí)新的服務(wù)知識,，服務(wù)技能和技巧,，給自身不斷充電的過程。

3,、培訓(xùn)的意義

(1)通過培訓(xùn)提高員工的業(yè)務(wù)知識,，技術(shù)能力，拓寬知識面,，了解和認(rèn)識酒店,，走向良好軌道。

(2)通過培訓(xùn)促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,，提高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，樹立服務(wù)形象，提高員工修養(yǎng)和精神面貌,，提高綜合素質(zhì),。

(3)通過培訓(xùn)降低損耗和勞動力成本，增強(qiáng)單兵作戰(zhàn)能力,，減少事故的發(fā)生,，增強(qiáng)員工紀(jì)律性。

(4)通過培訓(xùn)增強(qiáng)人員職業(yè)安全感,，創(chuàng)造晉升基礎(chǔ),，增進(jìn)團(tuán)體合作，提高協(xié)調(diào)能力,。

4,、培訓(xùn)的目的

(1)董得和善于運(yùn)用餐飲服務(wù)中的基本的禮貌、禮儀和禮節(jié)常識,。

(2)塑造個人形象,，美化儀容儀表，提高綜合素質(zhì),，端正就業(yè)觀念,。

(3)熟練掌握餐飲服務(wù)基本知識、技能和規(guī)范,，增強(qiáng)基本功功底,，爭做合格員工。

(4)遵守職業(yè)道德,，培養(yǎng)社交能力,，養(yǎng)成良好的禮貌待客的職業(yè)習(xí)慣。

(5)增強(qiáng)敬業(yè)精神,，端正工作態(tài)度,，增強(qiáng)服務(wù)意識。

(6)愛崗敬業(yè),，視店為家,，為公司的發(fā)展和壯大儲備人才,，從而樹立企業(yè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)形象。

第三章 餐飲從業(yè)人員上下級及顧客關(guān)系

一,、管理層各級別關(guān)系(逐級管理)

管理層級

(1)總經(jīng)理：最高領(lǐng)導(dǎo)者和決策者,。

(2)部門經(jīng)理：中層領(lǐng)導(dǎo)(管理執(zhí)行層)。

(3)領(lǐng)班：即班組負(fù)責(zé)人,。

(4)服務(wù)員：基層工作人員,。

二、管理人員與員工的關(guān)系

(1)相互尊重：相互尊重的條件是掌握工作的尺度,，尊重個人尊嚴(yán),，互相都有一種認(rèn)同感。以善良之心待人,，以誠懇之態(tài)做事,。

(2)相互信任：對顧客及同仁都存有一種相敬如賓的感情，開誠布公,，以誠相待,，促進(jìn)工作的熱情度、責(zé)任感,，讓其轉(zhuǎn)化為工作的驅(qū)動力,。

(3)相互理解：在任何一個集體，理解是和諧的支柱,，理解更是協(xié)調(diào)配合的根源,。

(4)相互關(guān)心： 餐飲企業(yè)是員工的家外之家，相互的關(guān)心,，相互的照顧,，會使每個人沒有孤寂和冷漠感,，員工會像家庭成員一樣,，情同手足，榮譽(yù)與共,。

(5)相互協(xié)作：餐飲企業(yè)是一個協(xié)調(diào)運(yùn)作的整合體,，沒有協(xié)作就會孤掌難鳴，工作就象斷源之水,，日益枯竭,。

(6)相互監(jiān)督：任何一個組織都有其一定的組織性和紀(jì)律性，沒有管理,，沒有監(jiān)督,，沒有民主，組織就會有失控的一天,，故相互監(jiān)督,，相互制約,，開展批評與自我批評是共同進(jìn)步的階梯。

三,、上下級關(guān)系區(qū)分

1,、上級對下級服務(wù)，下級對上級負(fù)責(zé),。

2,、下級出現(xiàn)錯誤，上級承擔(dān)責(zé)任,。

3,、上級可超級檢查，不可超級指揮,。

4,、下級可超級投訴，不準(zhǔn)超級請示,。

5,、上級關(guān)心下級，下級服從上級,。

6,、上級考評下級，下級評議上級,。

四,、客人的概念

凡是光顧酒店或購買酒店產(chǎn)品的人都是酒店的客人，客人多種多樣,，商務(wù)客人,、度假客人等，但大致可分為消費(fèi)型客人和非消費(fèi)型客人,。

五,、顧客意識

(1)客人是酒店的“衣食父母”，是支付酒店生存經(jīng)費(fèi),、開支,、員工工資和利潤的真正“老板”，是企業(yè)最重要的人,。

(2)客人是我們的服務(wù)對象,，有了客人酒店才能有生存的基礎(chǔ)，我們的工作才有意義,，因此客人的光臨不是對我們的打攪,，而是施恩于酒店，客人是生意的源泉。

(3)客人是來尋求服務(wù)的人,，他們的合理愿望就是我們必須努力滿足的要求,，客人選擇企業(yè)的機(jī)會很多，哪家的服務(wù)好,，就會選擇哪家,。

(4)客人的需求總是很多，我們的責(zé)任就是在互利的原則上,，給每位客人提供快速有效的服務(wù),，滿足他們的需求，只要服務(wù)周到使其滿意,，相信客人就會再次光臨,。

(5)客人是付款購買服務(wù)的人，愿為所享受的服務(wù)付出公平的費(fèi)用,，良好的服務(wù)會讓其感到物有所值而慷慨解囊,，反之，劣質(zhì)服務(wù)則會使其感到深受欺詐,。

(6)客人有喜好厭惡,，難免有偏見和偏愛，我們應(yīng)真誠體諒,、理解,，絕不能視而不見、冷漠厭煩(客人不是登記冊上的符號和報表上冷漠的數(shù)字),，視每一位顧客為熟悉的陌生人,。

(7)客人多數(shù)是通情達(dá)理的，蓄意胡攪蠻纏的客人畢竟是少數(shù),，客人對服務(wù)不滿時,，我們應(yīng)站在客人的角度上多檢討自己的不足，不斷玩善服務(wù),。

(8)顧客永遠(yuǎn)是對的,，顧客至上，求財不求氣,。

六,、了解顧客

1,、 顧客的十大心里要求:

(1),、求尊重

(2)、求清潔衛(wèi)生

(3),、求價格合理

(4),、求食物質(zhì)量好

(5)、求安全

(6)、求服務(wù)周到適宜

(7),、求享受

(8),、求不便

(9)、求健康

(10),、求氣氛(氣派,、面子、氛圍)

2,、 顧客就餐的六大動機(jī)：

(1),、饑餓

(2)、調(diào)節(jié)日常生活

(3),、社交需要

(4),、習(xí)慣

(5)、健康

(6),、減少不協(xié)調(diào)(如：擺脫煩惱,、尋找心里平衡、顯示“財富”等)

3,、 顧客的三大生理需求：

(1),、能源(即指食品營養(yǎng)、解除饑餓,、提供體力等)

(2),、感覺(味覺、嗅覺,、觸覺,、口感、溫度)

(3),、生活環(huán)境

第四章 思想道德及敬業(yè)精神

一,、概念

1、服務(wù)：是為滿足顧客的需求,，供方與顧客接觸的活動和供方內(nèi)部活動所產(chǎn)生的最后,。

2、思想：是客觀存在,，反映在人的意識中經(jīng)過思想活動所產(chǎn)生的最后,。

3、道德：是社會意識形態(tài)之一,，是人們共同生活及其活動的準(zhǔn)則和規(guī)范,，它通過社會或一定階級的輿論對其行為起著一定的約束性，是一種調(diào)整人與人,、個人與社會集體之間的相互關(guān)系的行為準(zhǔn)則的總合,。

4、職業(yè)道德：是從事一定職業(yè)的人們在其特定的工作或勞動中遵循的與其職業(yè)活動相適應(yīng)的行為規(guī)范和行為準(zhǔn)則，是對從業(yè)人員在職業(yè)活動中行為的一種規(guī)范,，同時是對行業(yè),、對社會所負(fù)的道德責(zé)任和義務(wù)。

二,、職業(yè)道德的特點(diǎn)

1,、它與人們的職業(yè)活動相聯(lián)系(不同職業(yè)有不同的道德要求)。

2,、它具有較強(qiáng)的穩(wěn)定性(職業(yè)傳統(tǒng)形成穩(wěn)定的職業(yè)心理和職業(yè)習(xí)慣),。

3、它具有一定變化性(社會進(jìn)步,，觀念轉(zhuǎn)變,，環(huán)境的不同，隨之而改變),。

4,、它具有具體化、規(guī)范化,、通俗化的特點(diǎn)(公約,、守則、條款,、規(guī)章),。

三、職業(yè)道德規(guī)范

1,、熱情友好,，賓客至上(歡迎賓客的具體表現(xiàn))。

要求：謙虛謹(jǐn)慎,，尊重客人;熱情友好,，不卑不亢;牢記服務(wù)宗旨，牢記道德行為規(guī)范,。

2,、真誠公道，信譽(yù)第一(與顧客關(guān)系的行為準(zhǔn)則),。

實(shí)事求是,，知錯就改。

3,、文明禮貌,，優(yōu)質(zhì)服務(wù)(重要的業(yè)務(wù)要求和行為規(guī)范)。

盡心盡責(zé),，服務(wù)周到,。

4、團(tuán)結(jié)協(xié)作,，顧全大局(處理各部門,，企業(yè)之間長短利益的行為準(zhǔn)則)。

5,、遵紀(jì)守法,，廉潔奉公(行政、法規(guī)的要求,，也是職業(yè)道德的規(guī)范和要求),。

要求：自覺遵守職業(yè)紀(jì)律;嚴(yán)格執(zhí)行政策法令;勤儉節(jié)約，奉公守法;糾正具有行業(yè)特點(diǎn)的不正之風(fēng),。

6,、鉆研業(yè)務(wù)，提高技能(各種職業(yè)道德共同的規(guī)范),。

要求：

有強(qiáng)烈的職業(yè)責(zé)任感和崇高的職業(yè)理想;

掌握過硬的基本功,，努力拓寬知識面;

重視技能的訓(xùn)練，在實(shí)踐中鍛煉提高專業(yè)技能;

勤學(xué)苦練,，精益求精,，不斷創(chuàng)新。

四,、職業(yè)道德培訓(xùn)要達(dá)到的目的

1,、忠厚老實(shí)，光明正大的品德,。

2,、以身作則，身先士卒的品質(zhì),。

3,、積極進(jìn)取，奮發(fā)向上的精神,。

4,、寬容大量，不計前嫌的胸懷,。

5,、不驕不躁，謹(jǐn)慎細(xì)致的態(tài)度,。

6,、干練高效，公正廉潔的作風(fēng),。

最終增強(qiáng)我們的責(zé)任感,、使命感,、積極性。

五,、對服務(wù)工作應(yīng)有的認(rèn)識和態(tài)度

1,、選擇喜好的行業(yè)，干一行,，愛一行,，專一行。

2,、具備良好的服務(wù)意識,。服務(wù)是餐飲業(yè)的生命線。

3,、具備敬業(yè),、樂業(yè)的精神。

4,、實(shí)現(xiàn)多層次需求,，努力做好本職工作。

(1)經(jīng)濟(jì)需求,。

(2)社交需求,。

(3)知識需求。

(4)受尊重

(5)自我實(shí)現(xiàn),。

六,、工作精神及作風(fēng)

1、工作精神：熱情服務(wù),，用心做事,。(努力做事只能做玩，用心做事才能做好)

2,、工作作風(fēng)：快速敏捷,，絕對服從。(過去是三思而后行,，現(xiàn)在是邊思邊行)

3,、工作宗旨：客人利益第一，企業(yè)聲譽(yù)第一,。(保持在互利的原則之上)

七,、增強(qiáng)服務(wù)意識

(資本是船，品牌是帆,，文化是魂,，人是本。)

1,、以較強(qiáng)的責(zé)任心,，對企業(yè)負(fù)責(zé),，對顧客負(fù)責(zé)，對自己負(fù)責(zé),。

2,、以誠為本，忠于企業(yè),，善待他人,，誠實(shí)守信,。

3,、顧客第一，質(zhì)量第一,，信譽(yù)第一,，視店為家。

4,、 遵守“一基三德”：一基是《公民道德建設(shè)實(shí)施綱要》中的愛國守法,，明理誠信，團(tuán)結(jié)友愛,，勤儉自強(qiáng),，敬業(yè)奉獻(xiàn);三德是社會公德，家庭美德,，職業(yè)道德,。

第五章 從事餐飲人員應(yīng)具備的綜合素質(zhì)

一、素質(zhì)的定義

素質(zhì)：是一個人的知識,、技能和思想品質(zhì)在現(xiàn)實(shí)生活中的總結(jié)和體現(xiàn),。酒店業(yè)的發(fā)展是一個社會的縮影，是倡導(dǎo)和體現(xiàn)文明的窗口,，是顧客們享受舒適感,、滿足感、自豪感,、尊嚴(yán)感,、安全感的一種服務(wù)機(jī)構(gòu)，滿足顧客的需求是酒店員工的天職,，誘導(dǎo)顧客消費(fèi)是酒店員工的責(zé)任,，高質(zhì)量地服務(wù)于顧客是酒店員工的義務(wù)。

二,、綜合素質(zhì)的內(nèi)容

(1)道德素質(zhì),。既良好的禮貌修養(yǎng);健康的思想品質(zhì);文明的言行舉止;較強(qiáng)的服務(wù)禮儀。

(2)文化素質(zhì),。精通業(yè)務(wù),，勤學(xué)上進(jìn),，拓展知識面

(3)技術(shù)素質(zhì)。嫻熟的技能,，靈活的技巧,，深厚的功底。

(4)身體素質(zhì),。身體健康,，心理健康。

(5)管理素質(zhì),。經(jīng)濟(jì)上會算,，經(jīng)營上會管，工作上會干,。

(6)能力素質(zhì),。動手能力、應(yīng)變能力,、進(jìn)取能力,、業(yè)務(wù)能力。

三,、餐飲服務(wù)人員應(yīng)具備的良好條件

1,、豐富的餐飲服務(wù)知識。(業(yè)務(wù)知識,，技能技巧,，熟悉產(chǎn)品，熟悉設(shè)備,，熟悉環(huán)境,，掌握信息)

2、敏銳的識人眼光,。(以較強(qiáng)的記憶能力,，記住顧客，一視同仁,，讓其有一種被重視的感覺)

3,、良好的心理素質(zhì)。(心理健康,，承受力強(qiáng),，度量寬大，心胸寬廣,，不計小節(jié))

4,、優(yōu)雅的禮貌禮節(jié)。(言行文雅,，舉止大方,，語言得當(dāng),，語氣柔和，吐字清晰,，邏輯分明,，微笑有加)

5、殷勤的待客態(tài)度,。(文明禮貌,，熱情大方，誠實(shí)守信,，高效快捷,，“會叫的小孩有奶吃”。)

6,、嫻熟的服務(wù)技能,。(掌握技能,，巧妙應(yīng)用,，手急眼快，在最佳的時機(jī),，掌握顧客心理,，更快捷優(yōu)質(zhì)地服務(wù)于顧客)

四、應(yīng)具備的基本素質(zhì)

1,、忠誠,。

2、有熱心的品質(zhì),，豐富的知識,。

3、彬彬有禮,，善解人意,。

4、身體健康,，精力充沛,。

5、有耐心,，持之以恒,，熱愛本職工作。

6,、從集體利益出發(fā),，有處事的應(yīng)變能力。

五,、不文明的行為

1,、給顧客提供能看不能吃的食物,。

2、顧客問話不理不睬,，以背待客,。

3、對客人評頭論足,，表現(xiàn)輕浮的行為,。

4、對著客人,、食品打噴嚏,、咳嗽、摳鼻子,、掏耳對等,。

5、站立不端正,，東倒西歪,。

6、裝扮過于浮花,，搶客人的威風(fēng),。

7、客人不走就掃地出門,。

8,、工作期間當(dāng)著客人的面吃東西，當(dāng)眾喧嘩,。

9,、企業(yè)的生存與發(fā)展是管理者的事。

10,、抓質(zhì)量也是管理者的事,。

第六章 從業(yè)人員儀容儀表的具體要求

一、概念

1,、儀表：是人的外表,，包括容貌、姿態(tài),、個人衛(wèi)生和服飾,，是人精神面貌和內(nèi)在素質(zhì)的外觀體現(xiàn)。是構(gòu)成“第一印象”的基本因素,。儀表美是一個綜合性的概念,，是容貌，形體，儀態(tài)的協(xié)調(diào)美,。

2,、儀容：是一個人的容貌，包括發(fā)型,、面容,、臉色等狀態(tài)。儀容美是自然美和修飾美的融合,，五官端正,，發(fā)行大方，面色健康,，表情自然,，精神飽滿是構(gòu)成儀容美的五個基本部分。

3,、儀態(tài)：是人體在空間活動,、變化的姿態(tài)。也是人們在交際活動中的舉止所表現(xiàn)進(jìn)去的姿態(tài)和風(fēng)度,。儀態(tài)表現(xiàn)的有：坐姿,、行態(tài)、站立,、手勢,、點(diǎn)頭,、鞠躬,、遞物、拾物,、攙扶等身體所呈現(xiàn)的樣子,，風(fēng)度是氣質(zhì)的外顯。所謂自然美就是容貌,、形態(tài),、儀態(tài)的協(xié)調(diào)美。儀容美就是修飾美化后呈現(xiàn)出的容貌狀態(tài),，使自然美與修飾美玩美的融合,，就是儀態(tài)美的最佳效果。真正的儀表美是內(nèi)在美(心靈美)和外在美的和諧統(tǒng)一,，慧于中才能秀于外,。

二、儀容儀表的基本要求

1,、上崗前必須穿酒店規(guī)定的制服及鞋襪,，并且無油漬、無破損，皮鞋光亮,，布鞋干凈,、衣服燙平，工作證必須端正地佩戴在左胸前,，不得將衣袖,、褲腳卷起，男士穿黑色襪子,，女士穿肉色絲襪,，工服不混裝，著淡妝,，不濃妝艷抹,，女發(fā)留海不過眉，長發(fā)要盤起,，男發(fā)側(cè)不過耳,，后不及領(lǐng)，不留胡須,。

2,、體型標(biāo)志，舉止大方,，身體清爽,，經(jīng)常洗澡，勤換衣服,，勤洗手,，不留長指甲，不涂指甲油,，不吃有異味食物,，保持皮膚健康。

三,、儀態(tài)的具體要求

1,、站姿：上身挺胸收腹，兩眼平視,，嘴微閉,，下顎回收，面帶微笑,，雙肩提起,，舒展，雙臂自然下垂,，手有三種方勢：雙手側(cè)放勢,、前腹勢,、后背勢，雙腳跟并攏,，腳尖分開約4560度,，身體中心落于兩腳之間。(基本站姿：v字型;接待員站姿：丁字步;長時間站姿：稍息;平行站姿：跨立,。)

切忌：駝背彎腰,，兩眼斜視，雙肩一高一低,，兩臂亂擺,。

2、走姿：起步時上半身略向前傾,，身體中心放于兩腳掌,，行走時目視前方，下顎回收,，挺胸收腹,，雙肩平穩(wěn)，兩臂以肘關(guān)節(jié)為妯擺動,，步伐輕盈,，步態(tài)正直，步幅均勻,。

切忌：彎腰駝背,，大搖大擺，左搖右晃,，腳成外八字或內(nèi)八字,，腳跟托地，手插褲袋,。

3,、走姿注意的事項(xiàng)：

(1)行走在走廊、通道,、樓梯時要靠右，見客人要主動問好,。

(2)兩人行走時不要拉手搭肩,，多人行走，不要橫排成行,，有賓客同進(jìn)要禮讓賓客,。

(3)通道比較狹窄，有客人路過時,，主動停下工作,，側(cè)身站立，以手示意，請賓客通過,。

(4)遇到緊急事要超過前面客人時,，應(yīng)先向客人致歉，同意后方可超前走,，并注意從客人的一側(cè)通過,，共有兩位客人并列時，不能在中間穿過,。

(5)遇到十分緊迫的事可加快步伐,，但不可慌張奔跑。

(6)行走時不抽煙,，吃東西,，吹口哨，整理衣服,，哼小調(diào),。

4、坐姿：端正,、大方,、自然、穩(wěn)重,。

5,、手勢和表情(橫擺勢、直臂勢,、延伸勢)

指示方向的手勢：五指并攏,，掌心向上，與地面保持45度,，以肘關(guān)節(jié)為妯指向所示方向,，上身微向前傾15度，并要留意客人能否看明白或聽明白,，表情自然,，面帶微笑。

切忌：手勢不能過大,，過多,，過猛，掌心不能向下,，不能攥緊拳頭,，更不能用一個手指指指點(diǎn)點(diǎn)。

四,、工作中忌諱的表情和動作

1,、不合要求的動作

工作場所打哈欠,、伸懶腰、剪指甲,、摳耳朵,、剔牙、修指甲,、打噴嚏,、抹口紅、照鏡子,、整理衣服,、隨地吐痰、亂扔果皮紙屑,，不聚眾聊天,，不議論客人等。

2,、怎樣做到舉止得體

(1)有禮貌,，客人總是對的。

(2)永遠(yuǎn)不要和同事,、客人爭吵,，不要對客人、同事大聲喊訓(xùn),。

(3)每時保持清潔整齊：第一印象儀表,。

(4)永遠(yuǎn)樂于助人。

(5)拿出成績來,，它能為你說話,。

(6)讓客人感覺重視，稱呼他們的姓名,，給他歡迎,。

(7)尊重客人，千萬不要和客人打趣,。

(8)不要干擾客人,。

(9)不要對客人談?wù)撃銈€人的煩惱，不要表現(xiàn)在臉上,。

(10)使用表達(dá)“請諒解”,、“對不起”、“請”,、“謝謝”等禮貌用語一定要真誠。

3,、顧客對服務(wù)人員的12種不樂意

(1)儀容儀表不整潔

(2)聚眾聊天

(3)態(tài)度變化

(4)棄客不顧

(5)視而不言

(6)不守承諾

(7)以貌取人

(8)糾纏顧客,。

(9)粗野操作

(10)協(xié)作不妥

(11)缺乏知識

(12)缺乏效率,。

第七章 餐飲服務(wù)禮儀

一、概念

1,、禮節(jié)：是人們在日常生活中,，特別是在交際場合中相互表示尊敬、祝愿,、致意,、慰問以及給與必要的照料和協(xié)助的慣用形勢?？煞譃椋悍Q呼禮節(jié);接待禮節(jié);應(yīng)答禮節(jié)等,。

2、禮貌：是人們交往之中相互表示尊重,、友好的行為規(guī)范,，是一個人的思想覺悟、文化修養(yǎng)和品質(zhì)修養(yǎng)程度的重要標(biāo)志,。

3,、禮儀：指在較大或較隆重的場合，為表示禮貌和尊重而舉行的禮儀儀勢,，是人們在社會交往中在禮貌規(guī)范,、禮賓(禮賓具有身份和地位的象征)等次序方面應(yīng)遵循的禮節(jié)、禮貌的要求,。語言,、行為表情、服飾器物是禮儀的三大要素,。禮貌是禮儀的基礎(chǔ),，禮節(jié)是禮儀的基本組成部分，利益則是一個表示禮貌的系統(tǒng),、玩整的過程,。

二、禮儀的原則

1,、平等原則：以禮待人,、一視同仁，使現(xiàn)代禮儀的基礎(chǔ),，是區(qū)別于傳統(tǒng)禮儀的主要原則,，由于現(xiàn)在社會中經(jīng)濟(jì)條件、政治地位,、尊長愛幼,、男女性別，故也要堅(jiān)持平等原則,，又要靈活掌握,。

2,、尊重原則：尊重是禮儀的本質(zhì)。以尊重為前提,，不欺侮對方人格,，不損害對方利益，又要保持自尊,，敬人之心長存,，失敬就是失禮，“敬人者,，人恒敬之”,。

3,、寬容原則：不過分算計對方禮儀上的過失,，有容人之雅量,，嚴(yán)于律己，寬以待人,，要求理解,、體諒他人。不求全責(zé)備,，“金無足赤,，人無玩人”。

4,、 真誠原則：待人已誠,，言行一致，誠心誠意,，表里如一,。

5、 入鄉(xiāng)隨俗原則：“十里不同風(fēng),，百里不同俗”,，根據(jù)國情、民族,、文化的不同,，不能自高自大，唯我獨(dú)尊,。

6,、 自律原則：自我約束，自我控制,，古人云：“己所不欲,，勿施于人。”只求諸人,，不求諸己,，何談禮儀,。

7,、 自覺遵守、應(yīng)用的原則：正人先正己,。

8,、 適度原則：掌握分寸，認(rèn)真得體,，合乎規(guī)范,，注意技巧。

三,、禮貌修養(yǎng)的基本原則

禮貌修養(yǎng)：是人們要養(yǎng)成的良好的禮貌習(xí)慣,，建立尊重別人的感情，講話要用敬語的原則,。

1,、熱情：對人們熱烈的感情，使人感到溫暖,，但要注意分寸,。

(1)不能直呼客人姓名。

(2)不能與客人說自己的私事,。

(3)不能要求客人為自己做這樣或那樣的事,。

(4)做到“三心”：熱心、誠心,、知心,。

(5)做到“四到”：眼到、口到,、耳到,、意到。

2,、適度：禮貌要求恰到好處

(1)杜絕混淆服務(wù)員與顧客的交流界限,。

(2)防止超越服務(wù)人員工作的禮節(jié)規(guī)范，妨礙工作的正常運(yùn)行,。

(3)掌握合適的距離,，主動向客人問好。

(4)保持合適的服務(wù)距離,，隨時做好服務(wù)工作,。

3、理解：董得別人的思想、感情,、意識,，或理解別人的觀點(diǎn)、態(tài)度,，根據(jù)情況體諒別人,，尊重別人，內(nèi)心領(lǐng)會別人的喜怒哀樂,。

(1)善于去接收對方,，適應(yīng)對方。

(2)要讓翟方產(chǎn)生信任感,，尊重別人的隱私,。

(3)信守承諾，不道聽途說,。

4,、寬容：大度、寬宏大量,、容納別人,，原則問題要體諒別人的禮儀過失。

(1)禮節(jié),、禮貌是服務(wù)的核心,。

(2)顧客永遠(yuǎn)是對的。

四,、電話禮儀

1,、接電話的基本方法：普通話、吐字清楚,、發(fā)音準(zhǔn)確,、口齒伶俐，注意語調(diào)緩雇適中,，讓翟方有一種甜美的微笑感,。

2、電話的特點(diǎn)：高效,、快捷,。

3、打電話應(yīng)注意的事項(xiàng)：

a.緩急有序,、語調(diào)適中,、語言精煉、重點(diǎn)突出;

b. 吐字清晰,、發(fā)音準(zhǔn)確,、語言標(biāo)準(zhǔn)、口齒伶俐;

c.不要只照顧自己，注意對方反應(yīng),，平等對待,，不打官腔;

d.打電話時記清電話號碼，避免撥錯號碼,，出現(xiàn)尷尬;

e.用聲調(diào)表達(dá)微笑,，表示誠懇和熱情。

五,、禮貌用語及忌語

1,、基本的禮貌用語

五聲：顧客進(jìn)門有迎聲;顧客詢問有答聲;顧客幫助有謝聲;照顧不周有謝聲;顧客離店有送聲。

十字：請,、您好、謝謝,、對不起,、再見。

三美：走路的動作美,、說話語言美,、站立姿勢美。

2,、服務(wù)忌語

嗨,、老頭、問別人去,、沒看正忙著嗎,、前邊呢、不知道……,。

四不講：不尊重對方的語言;不友好的語言;不客氣地語言;不耐煩地語言,。

六、微笑服務(wù)

微笑：是最富有吸引力,，最有價值的面部表情,，使禮儀的基石，有著巨大的感染力和無形的能量,。在多種多樣,、各具情態(tài)的笑中，微笑最美,、最動人,、最有魅力、最受歡迎,。要笑的親切自然,，高雅大方，需符合禮儀規(guī)范。

(1)發(fā)自內(nèi)心：讓人在微笑中受到尊重,，創(chuàng)造良好的溝通氛圍,。

(2)貴在自然：傳遞愉快、友好,、謙恭,、和藹的信息。

(3)常規(guī)表情：為顧客奉獻(xiàn)微笑是天職,，笑口常開,，禮貌周全的三條件：開朗、體諒,、心平氣和,。

(4)微笑是聯(lián)合行動：笑要與口眼結(jié)合、神情結(jié)合,、氣質(zhì)相結(jié)合,，語言結(jié)合，儀表,、舉止相結(jié)合,。

(5)訓(xùn)練：倒念“一”字，使雙頰向上揚(yáng)起,，嘴角向后拉長微上揚(yáng),，保持10秒，反復(fù)練習(xí),。

第八章 工作日程安排及規(guī)范

一,、餐飲服務(wù)程序之萬能公勢

程序：就是一個前后的順序。

萬能公勢：

準(zhǔn)備階段：充分,。

接觸階段：第一印象(好的開始),。

深入階段：細(xì)致(耐心周到)，力求圓滿,。

收尾階段：玩善,、提高。

二,、一日工作基本流程(兩項(xiàng)主題工作：服務(wù),、衛(wèi)生)

1、餐前準(zhǔn)備

按時上班,，精神愉悅;參加例會,，分派工作;打掃衛(wèi)生，全面細(xì)致;用具擺放,，整齊有序;洗凈雙手,，擺放餐具;備齊物品,，掌握沽清;檢查儀表，微笑上崗;顧客第一,，永放心間,。

2、開餐環(huán)節(jié)

主動招呼,，熱情禮貌;擺放樣餐,，介紹菜品;排隊(duì)刷卡，派菜穩(wěn)健;操作熟練,，顧全大局;及時添菜,，防止中斷;次序清楚，不便整齊;重量適中,，衛(wèi)生清潔;菜品回收,，不能遲緩。

3,、餐后結(jié)束環(huán)節(jié)

回攏盛具,，輕盈快捷;食客意見，誠懇接改;文明送客,，禮貌道別;收尾徹底，不留死角;立隊(duì)點(diǎn)評,，交接工作;各項(xiàng)紀(jì)錄,，準(zhǔn)確明了;下班巡查，確保安全;人員離崗,，關(guān)閉門戶,。

三、規(guī)范工作流程具體根據(jù)實(shí)際情況而定,。

第九章 前廳各崗位的崗位職責(zé)

一,、 餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)：

1、 直接上司：領(lǐng)班(其部組長)

2,、 在所指派的崗位內(nèi)招呼客人,，留意客人進(jìn)餐廳情況，服從上司指派為客人提供良好服務(wù),。

3,、 按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作，換臺布,、擺臺,、收拾餐具準(zhǔn)備就餐用具及作好清潔衛(wèi)生等。

4,、 每日按時憑單到倉庫領(lǐng)取日用品(可由領(lǐng)班負(fù)責(zé)或接受領(lǐng)班交待)

5,、 了解每日供應(yīng)菜勢及酒水以便介紹給客人,。

6、 為客人上菜,、分菜,、斟酒、收拾餐具,、服務(wù)客人就餐,。

7、 注意對客人所點(diǎn)的菜品進(jìn)行跟催,，盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,。若自己不能解決的可及時反映請示領(lǐng)班。

8,、 盡量避免用具破損,，輕拿輕放，要令自己在工作中盡責(zé),。

9,、 負(fù)責(zé)餐廳各項(xiàng)工作，清潔好當(dāng)值衛(wèi)生,，交接好方可下班,。

10、 遵守酒店日程安排,，服從管理,，聽從分配，勤苦耐勞,，忠于職守,，鉆研業(yè)務(wù)，愛崗敬業(yè),。

二,、 傳菜員崗位職責(zé)：

1、 直接上司傳菜領(lǐng)班,，傳菜員俗稱“地喱”,。

2、 上班聽候領(lǐng)班當(dāng)日重要的工作安排,。

3,、 接受指派任務(wù)愉快、操作規(guī)范高效,。

4,、 價差汁醬類能否供應(yīng)當(dāng)天的散席、酒席并能補(bǔ)充貨源,。

5,、 負(fù)責(zé)將訂餐單送至廚房,，快速準(zhǔn)確呈送給服務(wù)員上菜，報上菜名,，勿漏跟汁醬及收回菜蓋,、空盤，然后立即返回崗位,。

6,、 推銷介紹點(diǎn)出給顧客選用，熱情有禮,，記得專業(yè)地印上蓋章,。

7、 發(fā)現(xiàn)有偏差的采勢,，一定要及時轉(zhuǎn)告領(lǐng)班,，再交送廚房。

餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料主要是針對服務(wù)員服務(wù)態(tài)度,、服務(wù)知識,、服務(wù)能力、服務(wù)身體素質(zhì)要求等四個方面來進(jìn)行培訓(xùn)的,。該份餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料適用于新進(jìn)員工服務(wù)也適用于老員工的培訓(xùn),，但針對不同的餐廳服務(wù)員還需要進(jìn)行相對的增加 和刪減一些培訓(xùn)內(nèi)容。

一,、服務(wù)態(tài)度

服務(wù)態(tài)度是指餐廳服務(wù)員在對客服務(wù)過程中體現(xiàn)出來的主觀意向和心理狀態(tài),，其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務(wù)態(tài)度取決于員工的主動性,、創(chuàng)造性、積極性,、責(zé)任感和素質(zhì)的高低,。其具體要求是：

1.主動

餐廳服務(wù)員應(yīng)牢固樹立“賓客至上、服務(wù)第一”的專業(yè)意識,，在服務(wù)工作中應(yīng)時時處處為賓客著想,，表現(xiàn)出一種主動、積極的情緒,，凡是賓客需要,，不分份內(nèi)、份外,，發(fā)現(xiàn)后即應(yīng)主動,、及時地予以解決，做到眼勤,、口勤,、手勤,、腳勤、心勤,，把服務(wù)工作做在賓客開口之前,。

2.熱情

餐廳服務(wù)員在服務(wù)工作中應(yīng)熱愛本職工作，熱愛自己的服務(wù)對象,，象對待親友一樣為賓客服務(wù),，做到面帶微笑、端莊穩(wěn)重,、語言親切,、精神飽滿、誠懇待人,，具有助人為樂的精神,，處處熱情待客。

3.耐心

餐廳服務(wù)員在為各種不同類型的賓客服務(wù)時,，應(yīng)有耐性,，不急噪、不厭煩,，態(tài)度和藹,。服務(wù)人員應(yīng)善于揣摩賓客的消費(fèi)心理，對于他們提出的所有問題,，都應(yīng)耐心解答,，百問不厭;并能虛心聽取賓客的意見和建議，對事情不推諉,火鍋加盟,。與賓客發(fā)生矛盾時,，應(yīng)尊重賓客，并有較強(qiáng)的自律能力,，做到心平氣和,、耐心說服。

4.周到

餐廳服務(wù)員應(yīng)將服務(wù)工作做得細(xì)致入微,、面面俱到,、周密妥帖。在服務(wù)前,，服務(wù)人員應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備工作,，對服務(wù)工作做出細(xì)致、周到的計劃;在服務(wù)時,，應(yīng)仔細(xì)觀察,，及時發(fā)現(xiàn)并滿足賓客的需求;在服務(wù)結(jié)束時，應(yīng)認(rèn)真征求賓客的意見或建議,，并及時反饋,，以將服務(wù)工作做得更好,。

二、服務(wù)知識

餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較廣的知識面,，具體內(nèi)容有：

1.基礎(chǔ)知識

主要有員工守則,、服務(wù)意識、禮貌禮節(jié),、職業(yè)道德,、外事紀(jì)律、飯店安全與衛(wèi)生,、服務(wù)心理學(xué),、外語知識等。

2.專業(yè)知識

主要有崗位職責(zé),、工作程序,、運(yùn)轉(zhuǎn)表單、管理制度,、設(shè)施設(shè)備的使用與保養(yǎng),、飯店的服務(wù)項(xiàng)目及營業(yè)時間、溝通技巧等,。

3.相關(guān)知識

主要有宗教知識,、哲學(xué)、美學(xué),、文學(xué),、藝術(shù)、法律各國的歷史地理,、習(xí)俗和禮儀,、民俗與宗教知識、本地及周邊地區(qū)的旅游景點(diǎn)及交通等,。

三,、服務(wù)能力

1.語言能力

語言是人與人溝通、交流的工具,。餐廳的優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要運(yùn)用語言來表達(dá)。因此,，餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較好的語言能力,。對餐廳服務(wù)人員的語言要求為：“語言要文明、禮貌,、簡明,、清晰;提倡講普通話;對客人提出的問題無法解答時，應(yīng)予以耐心解釋,，不推諉和應(yīng)付”,。此外,，服務(wù)人員還應(yīng)掌握一定的外語。

2.應(yīng)變能力

由于餐廳服務(wù)工作大都由員工通過手工勞動完成,，而且賓客的需求多變,，所以，在服務(wù)過程中難免會出現(xiàn)一些突發(fā)事件,，如賓客投訴,、員工操作不當(dāng)、賓客醉酒鬧事,、停電等,麥勒菲,告訴您開品牌折扣店成功的秘訣,，這就要求餐廳服務(wù)人員必須具有靈活的應(yīng)變能力，遇事冷靜,及時應(yīng)變,，妥善處理,，充分體現(xiàn)飯店“賓客至上”的服務(wù)宗旨，盡量滿足賓客的需求,。

3.推銷能力

餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn),、銷售及賓客消費(fèi)幾乎是同步進(jìn)行的，且具有無形性的特點(diǎn),，所以要求餐廳服務(wù)人員必須根據(jù)客人的愛好,、習(xí)慣及消費(fèi)能力靈活推銷，以盡力提高賓客的消費(fèi)水平,，從而提高餐飲部的經(jīng)濟(jì)效益,。

4.技術(shù)能力

餐飲服務(wù)既是一門科學(xué)，又是一門藝術(shù),。技術(shù)能力是指餐廳服務(wù)人員在提供服務(wù)時顯現(xiàn)的技巧和能力,，它不僅能提高工作效率，保證餐廳服務(wù)的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),，更可給賓客帶來賞心悅目的感受,。因此，要想做好餐廳服務(wù)工作,，就必須掌握嫻熟的服務(wù)技能,，并靈活、自如地加以運(yùn)用,。

5.觀察能力

餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于賓客在享受服務(wù)后的生理,、心理感受，也即賓客需求的滿足程度,。這就要求服務(wù)人員在對客服務(wù)時應(yīng)具備敏銳的觀察能力,，隨時關(guān)注賓客的需求并給予及時滿足。

6.記憶能力

餐廳服務(wù)員通過觀察了解到的有關(guān)賓客需求的信息，除了應(yīng)及時給予滿足之外,藝術(shù)涂料招商,，還應(yīng)加以記憶,，當(dāng)賓客下次光臨時，服務(wù)人員即可提供有針對性的個性化服務(wù),，這無疑會提高賓客的滿意程度,。

7.自律能力

自律能力是指餐廳服務(wù)員在工作過程中的自我控制能力。服務(wù)員應(yīng)遵守飯店的員工守則等管理制度,，明確知道在何時,、何地能夠做什么，不能夠做什么,。

8.服從與協(xié)作能力

服從是下屬對上級的應(yīng)盡責(zé)任,。餐廳服務(wù)人員應(yīng)具有以服從上司命令為天職的組織紀(jì)律觀念，對直接上司的指令應(yīng)無條件服從并切實(shí)執(zhí)行,淘姿名品女裝折扣店,。與此同時,，服務(wù)人員還必須服從客人，對客人提出的要求應(yīng)給予滿足,，但應(yīng)服從有度,，即滿足客人符合傳統(tǒng)道德觀念和社會主義精神文明的合理需求。

四,、身體素質(zhì)

1.身體健康

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餐廳服務(wù)員必須身體健康,，定期體檢，取得衛(wèi)生防疫部門核發(fā)的健康證,手機(jī)加香,，如患有不適宜從事餐廳服務(wù)工作的疾病,汽車裝飾加盟,，應(yīng)調(diào)離崗位,冰淇淋加盟。

2.體格健壯

餐飲服務(wù)工作的勞動強(qiáng)度較大,，餐廳服務(wù)員的站立,、行走及餐廳服務(wù)等必須具有一定的腿力、臂力和腰力等,，因此,，餐廳服務(wù)員必須要有健壯的體格才能勝任工作。

此外,，餐廳服務(wù)工作需要團(tuán)隊(duì)精神,，餐廳服務(wù)質(zhì)量的提高需要全體員工的參與和投入,美容產(chǎn)品加盟。在餐廳服務(wù)工作中,，要求服務(wù)人員在做好本職工作的同時,，應(yīng)與其他員工密切配合，尊重他人,，共同努力，盡力滿足賓客需求。

最后對該份的運(yùn)用進(jìn)行一下提醒吧,，該份資料雖說可以拿來即用,，但必須根據(jù)自身餐廳的具體情況來進(jìn)行增加或減少一些相關(guān)培訓(xùn)內(nèi)容，比如餐廳的管理制度,、考核管理制度,、員工工作手冊等對餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)。

1,、這四步為：講解,。講解工作情況，了解員工對該工作的認(rèn)識,，說明工作的目的及重要性,，提高員工對培訓(xùn)的興趣，使學(xué)員能夠安心學(xué)習(xí),，放松自如,，達(dá)到良好的學(xué)習(xí)效果。示范,。表演,、示范該項(xiàng)工作各環(huán)節(jié)動作。強(qiáng)調(diào)要點(diǎn),，動作力求緩慢,，對重點(diǎn)難點(diǎn)要反復(fù)示范，注意示范的動作不要超過學(xué)員一次接受能力,。嘗試,。讓學(xué)員試著演習(xí)或操作。教師在旁觀察和指正不足,，及時表揚(yáng)與鼓勵,，讓學(xué)員逐個環(huán)節(jié)反復(fù)操作，理解重點(diǎn)內(nèi)容,，直到他們能夠正確掌握該項(xiàng)工作為止,。跟蹤輔導(dǎo)。在主要人員的指導(dǎo)下,，讓學(xué)員獨(dú)立上崗操作,，以經(jīng)常檢查作督導(dǎo)，并及時解答疑難問題,，輔助員工熟練掌握該項(xiàng)工作并良好應(yīng)用,。這一環(huán)節(jié)所需時間最長。按這四個步驟培訓(xùn)后,，員工能在短時間內(nèi)有條不紊地,，準(zhǔn)確掌握工作方法,。四步培訓(xùn)法是國內(nèi)外在技能培訓(xùn)中廣泛運(yùn)用的方法,。

2,、采用講授法,；知識性培訓(xùn)教育在培訓(xùn)內(nèi)容中占有很大的比例,，知識性培訓(xùn)主要包括思想品德培訓(xùn)和業(yè)務(wù)知識講授,。由于知識性培訓(xùn)教育主要以講座形式進(jìn)行,，具有自身獨(dú)特的規(guī)律、方法和要求,，因此，在培訓(xùn)教育中要注意如下幾個方面：教案的撰寫、開場白、講授、提問,、考試,。角色扮演法,；這是一種趣味性很強(qiáng)的培訓(xùn)方法,。主管培訓(xùn)人員將員工服務(wù)中存在的一些有代表性問題總結(jié)提煉,，編排成劇目，讓一些服務(wù)人員分別扮演客人和當(dāng)值服務(wù)員,，演示正確與錯誤的服務(wù)方式,，在情景再現(xiàn)中,，讓學(xué)員深刻認(rèn)識和牢固掌握正確的工作方法,。角色扮演法產(chǎn)生實(shí)效的關(guān)鍵在于角色互換和員工討論,。角色互換的作用是讓員工在不同的位置體驗(yàn)自身工作的重要性,。情景培訓(xùn)法,；情景培訓(xùn)法是指提出一些在工作中有代表性的問題，并假設(shè)幾種解決問題的方法,，這些方法的正誤有一定的代表性,，讓學(xué)員討論和選擇正確答案，并申訴理由,，最后,，指導(dǎo)教師做出綜合分析。

3,、對話訓(xùn)練法,；這是把服務(wù)員在工作中某些方面與客人的對話錄下來，在培訓(xùn)課上放映或模擬訓(xùn)練,，進(jìn)行討論分析,，以增強(qiáng)員工的語言能力，增強(qiáng)員工處理典型問題的能力,。對話的內(nèi)容主要針對服務(wù)員缺乏禮貌,、態(tài)度粗暴、不懂業(yè)務(wù),、不懂推銷常識等表現(xiàn),，及時總結(jié)歸納。這些對話都來自顧客與服務(wù)員,、管理人員與服務(wù)人員的實(shí)際接觸,，是實(shí)際生活中發(fā)生的問題,。通過放錄音和燈片，提高員工學(xué)習(xí)興趣,，增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果,，加深印象，增強(qiáng)工作信心,，提高工作能力,。對話培訓(xùn)的實(shí)施，同樣要求教師掌握培訓(xùn)技巧,，注意教案撰寫,、開場白、主題介紹,、演示,、討論分析、提問及總結(jié)考核方法的運(yùn)用,。通過培訓(xùn),，務(wù)必使員工獲得較大的進(jìn)步，使工作能力,、精神風(fēng)貌和服務(wù)質(zhì)量產(chǎn)生明顯的飛躍。

在對領(lǐng)位服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)時,，一般涉及領(lǐng)位服務(wù)員的儀表,、開餐前的準(zhǔn)備工作、訂餐,、引領(lǐng)客人進(jìn)入餐廳,、介紹餐廳內(nèi)情況等一系列內(nèi)容。

(1) 儀表整潔美觀,、彬彬有禮,、熱情。

(2) 做好開餐前的準(zhǔn)備工作,，擺正清潔咨客臺,，備好干凈的菜單、臺卡,。

(3) 負(fù)責(zé)接受賓客的訂餐,，包括電話預(yù)訂和當(dāng)面預(yù)訂，接受客人預(yù)訂時要問清客人姓名,、房號或單位,、聯(lián)系電話，訂餐人數(shù),、時間,、位置或其他要求,，然后作好記錄，報留適當(dāng)房位,。若是有費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)或宴席性的訂餐要介紹到宴會部(營業(yè)部)受理,。

(4) 負(fù)責(zé)禮貌地將所有到餐廳用餐的客人迎入餐廳，有藝術(shù)地安排客人就座,。如均勻帶客人入座,，免使樓面有過分?jǐn)D迫或疏落感覺，遇有粗魯或衣著隨便的客人,，應(yīng)帶往偏角處就餐,，勿帶近門口位，以免影響觀瞻,，只是語言態(tài)度需多加尊重,。

(5) 負(fù)責(zé)了解餐廳內(nèi)情況，以便隨機(jī)應(yīng)變地安排,。

(6) 要留意照顧客人跟隨你進(jìn)入餐廳就座,，勿只顧自己前行。

(7) 負(fù)責(zé)替賓客存放衣帽,、文件箱等物品,。

(8) 負(fù)責(zé)為就餐客人遞送菜單，開胃酒單及推銷餐前酒,，回答適當(dāng)問詢,。

(9) 負(fù)責(zé)接聽電話，并及時通知受話人,。

(10) 餐廳是客人消費(fèi)的場所,，為保證客人進(jìn)餐的舒適和高雅，非總經(jīng)理,、餐廳經(jīng)理和公共關(guān)系部帶來參觀的客人,，一般謝絕參觀。

(11) 要兼作公關(guān),，不但與同事,、上司保持良好關(guān)系，還要多與客人打交道,，熟記賓客姓名,，當(dāng)客人再惠顧時熱情招呼。

(12) 客人離去時要送客,、拉門,、按電梯、叫出租車等，并說“請?jiān)俟馀R”,、“多謝惠顧”,、“再見”、“慢行”等禮貌語,。

(13) 對進(jìn)餐人數(shù),、桌數(shù)等業(yè)務(wù)情況作好書面記錄，保管好菜單或交由指定領(lǐng)班存放,。

員工培訓(xùn)的內(nèi)容和計劃篇十六

一年之際在于春,，一日之際在于晨”，陽春三月,，在四公司劉x副經(jīng)理的帶領(lǐng)下,，工程、材料,、財務(wù),、勞資辦公司等部門的領(lǐng)導(dǎo)給我們__一標(biāo)項(xiàng)目部全體人員進(jìn)行了一次相當(dāng)全面的工作知識培訓(xùn)。本次培訓(xùn)課程安排之緊湊,，內(nèi)容學(xué)習(xí)之廣泛,，這充分證明了公司領(lǐng)導(dǎo)對我們一線員工的能力培養(yǎng)的重視程度非同一般，讓我們在__項(xiàng)目起步階段,，能夠更從容的完成公司交給的各項(xiàng)任務(wù),。在此，我要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給了我們一次學(xué)習(xí)和提高的機(jī)會,，讓我們更加明確了作為一名一線員工的職責(zé)和任務(wù)是什么,，幾天來的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，使我對工作內(nèi)容,，工作流程得到了進(jìn)一步的認(rèn)識。

培訓(xùn)時間雖然很短,，但是質(zhì)量很高,，內(nèi)容很豐富，我非常珍惜這次學(xué)習(xí)的機(jī)會,。幾天來,，認(rèn)真聽取了各部門領(lǐng)導(dǎo)的講課，使我深受教育,，獲益匪淺,，從內(nèi)心角度講，是真正的學(xué)到了,、領(lǐng)悟到了我們公司的規(guī)章制度和工作流程,，同時也讓我明白了一個道理，作為一線員工，任何一項(xiàng)工作都是相當(dāng)重要的,，不得有一點(diǎn)馬虎,，始終牢記做任何工作都要按流程辦事，按制度辦事,，制度是我們企業(yè)生存發(fā)展的保障,。

不久前，我剛調(diào)到工程科,，因此在今后的工作中我將運(yùn)用學(xué)到的培訓(xùn)知識,，從“成本測算、工程管理,、工序單價,、文明施工、工程進(jìn)度質(zhì)量考核,、產(chǎn)值成本計劃及月出成本,、工程廉政建設(shè)、五比五創(chuàng),、統(tǒng)計計劃,、合同管理、項(xiàng)目評估等”方面入手展開工作,，認(rèn)真填寫各種報表,，真實(shí)反映工程進(jìn)展的實(shí)際情況，更好的指導(dǎo)今后的施工生產(chǎn),。

通過幾天的學(xué)習(xí),，讓我學(xué)到了不少的知識，但是,，這還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,，在今后的工作中，我還要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),，不斷提高自己的工作能力和個人素質(zhì),，做好自己的本職工作，不折不扣地完成領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作任務(wù),，團(tuán)結(jié)協(xié)作,，求真務(wù)實(shí)，為__項(xiàng)目做出更大的貢獻(xiàn),。

員工培訓(xùn)的內(nèi)容和計劃篇十七

小狐昨天冒著大雪去聽社保局組織的會議,，以下是會議所得，稍作整理,，希望能夠給黑龍江省的卡卡們一點(diǎn)點(diǎn)幫助,。（其實(shí),，有些地方小狐是有聽沒有懂。）,。

社保會議總結(jié),。

主題:城鎮(zhèn)企業(yè)職工基本養(yǎng)老保險繳費(fèi)工資年報布置會。

主要內(nèi)容:,。

一,、相關(guān)政策解析。

相關(guān)政策文件《黑勞社發(fā)36號文件》,、《哈政發(fā)33號令》,，對比說明繳費(fèi)工資產(chǎn)生的變化。

關(guān)鍵部分36號文件：參保企業(yè)繳費(fèi)工資為一上一年度本企業(yè)職工月平均工資總額為基數(shù)了,，按22%的比例繳費(fèi),。

33號令：參保企業(yè)繳費(fèi)工資為被保險人繳費(fèi)工資總額。

在新文件中,，將全部職工,，包括未保險以及退休返聘等人員都算在基數(shù)范圍內(nèi)了。

二,、繳費(fèi)基數(shù)確定原則,。

情況一：企業(yè)月工資總額〉企業(yè)參保職工個人繳費(fèi)工資總額。

企業(yè)月工資總額為企業(yè)繳費(fèi)基數(shù),，按22%計算,；個人繳費(fèi)工資總額，按8%計算,。

舉例：一個企業(yè),，有5名員工，每人每月2000元工資,，外加一名退休,。

員工培訓(xùn)的內(nèi)容和計劃篇十八

企業(yè)的員工培訓(xùn)內(nèi)容主要分為三個部分：

(一)應(yīng)知應(yīng)會的知識

主要是員工要了解企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略、企業(yè)愿景,、規(guī)章制度,、企業(yè)文化、市場前景及競爭;員工的崗位職責(zé)及本職工作基礎(chǔ)知識和技能;如何節(jié)約成本,，控制支出,，提高效益;如何處理工作中發(fā)生的一切問題,，特別是安全問題和品質(zhì)事故等,。

(二)技能技巧

技能是指為滿足工作需要必備的能力，而技巧是要通過不斷的練習(xí)才能得到的,，熟能生巧,，像打字，越練越有技巧。企業(yè)高層干部必須具備的技能是戰(zhàn)略目標(biāo)的制定與實(shí)施,，領(lǐng)導(dǎo)力方面的訓(xùn)練;企業(yè)中層干部的管理技能是目標(biāo)管理,、時間管理、有效溝通,、計劃實(shí)施,、團(tuán)隊(duì)合作、品質(zhì)管理,、營銷管理等,，也就是執(zhí)行力的.訓(xùn)練，基層員工是按計劃,、按流程,、按標(biāo)準(zhǔn)等操作實(shí)施，完成任務(wù)必備能力的訓(xùn)練,。

(三)態(tài)度培訓(xùn)

態(tài)度決定一切!沒有良好的態(tài)度,，即使能力好也沒有用。員工的態(tài)度決定其敬業(yè)精神,、團(tuán)隊(duì)合作,、人際關(guān)系和個人職業(yè)生涯發(fā)展，能不能建立正確的人生觀和價值觀,，塑造職業(yè)化精神,。這方面的培訓(xùn)，大部分企業(yè)做的是很不夠的,。

培訓(xùn)大師余世維認(rèn)為：中西方企業(yè)最大的差異是我們的員工不夠職業(yè)化,。企業(yè)對員工職業(yè)化方面的培訓(xùn)也少得可憐，我們很多企業(yè)的高管都不夠職業(yè)化,，中基層員工就更不用說了,，員工的職業(yè)化程度嚴(yán)重制約著企業(yè)的發(fā)展。

員工的工作態(tài)度是要用正確的觀念去引導(dǎo),，良好的企業(yè)文化去熏陶,，合理的制度去激勵;賞識員工的進(jìn)步，使他們建立強(qiáng)大的自信心;正確的看待自己和企業(yè),，根據(jù)他們的特長安排他們的工作,，才能創(chuàng)造良好的績效。幫助員工的自我價值實(shí)現(xiàn)了,，企業(yè)和員工才能共同成長,。

社會的浮躁，教育的缺陷,，社會的轉(zhuǎn)型,，價值觀的扭曲,，人們對財富和成功的偏見，,，嚴(yán)重影響著企業(yè)的發(fā)展和社會的進(jìn)步,，誰能高屋建瓴，先人一步教育培訓(xùn)引導(dǎo)好員工的態(tài)度,，就奠定了企業(yè)的成功的基石,。

日本企業(yè)的培訓(xùn)和管理，借鑒吸收了美國的經(jīng)驗(yàn),，結(jié)合了本國的國情,，運(yùn)用實(shí)踐了中國的儒學(xué)，所以他們很成功,。目前結(jié)合我國的實(shí)情,，中小企業(yè)最需要培訓(xùn)的是員工的態(tài)度方面的，像積極心態(tài),、感恩心態(tài),、團(tuán)隊(duì)精神、有效溝通,、交際禮儀等;實(shí)用知識和工具的應(yīng)用方面的,，像質(zhì)量管理八大原則、5s,、pdca,、qc七大手法、四不放過原則,、目標(biāo)管理,、時間管理、swot分析法,、精益生產(chǎn)等,，這些都是非常實(shí)用的?？墒呛芏嗥髽I(yè)本未倒置,，這些基礎(chǔ)培訓(xùn)都沒有做好，而去聽什么nlp,、成功學(xué),，真的很可惜。

在廣東中山,，很多外資企業(yè)已經(jīng)把eap(員工幫助計劃)的培訓(xùn)導(dǎo)入企業(yè)時,，幫助員工減緩工作壓力，改善工作績效時,，可我們很多民營中小企業(yè),，連員工的知識和技能方面的培訓(xùn)，還未引起重視,，這就是差距啊!

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