校園食品安全是學(xué)校工作的重中之重,，直接關(guān)系到師生的身體健康和生命安全,。“最新校園食品安全的工作總結(jié)范文匯編” 涵蓋了多所學(xué)校的寶貴經(jīng)驗(yàn)。這些范文從管理制度完善入手,，詳細(xì)闡述如何明確各崗位責(zé)任,、規(guī)范食品采購流程，嚴(yán)格把控食材源頭,。還涉及食堂環(huán)境清潔,、加工操作規(guī)范等方面的管理舉措,，以及針對(duì)師生開展的食品安全教育活動(dòng)。無論是大型高校,，還是中小學(xué),，都能從中找到適用的總結(jié)范例，全面復(fù)盤工作,，優(yōu)化后續(xù)管理,。感興趣的小伙伴們快來看看吧。
最新校園食品安全的工作總結(jié)范文 篇1
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全是一項(xiàng)直接關(guān)系到我校學(xué)生身體健康和生命安全,，關(guān)系到我校教育教學(xué)工作的正常開展,。為了維護(hù)學(xué)校的正常教育教學(xué)秩序和生活秩序，保證學(xué)生生命財(cái)產(chǎn)安全,，努力營造安全,、穩(wěn)定,、文明,、健康、和諧的育人環(huán)境,，在縣教科局,、藥監(jiān)局等相關(guān)部門的高度重視和正確指導(dǎo)下，學(xué)校校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)重視,、制度健全,、管理到位，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得了一定的成績,。
xx小學(xué)現(xiàn)有在校學(xué)生1352人,，全部由學(xué)校食堂提供營養(yǎng)餐。下面就學(xué)校所做食品安全衛(wèi)生工作做如下總結(jié)：
一,、提高思想認(rèn)識(shí)
學(xué)生是國家未來的建設(shè)者,，是中國特色社會(huì)主義的接班人；學(xué)生的健康成長,，涉及千千萬萬家庭的幸福,。確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全是樹立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的要求,。安全責(zé)任重于泰山,，食品安全無小事，只有提高安全意識(shí),，堅(jiān)持預(yù)防為主,、常抓不懈、警鐘長鳴,、群防群策的工作方針,，消除安全隱患,，防止事故的發(fā)生。
二,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，建立管理體系
成立以學(xué)校校長阿不力克木為組長，書記為副組長,，后勤校長,，主任及全體班主任為成員的學(xué)校班子成員實(shí)施學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作，制定了切實(shí)可行的方案,，對(duì)實(shí)施營養(yǎng)餐工作認(rèn)真準(zhǔn)備,，周密安排，精心布置,，?？顚Ｓ茫瑸閷W(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。讓學(xué)生吃得飽,，吃得營養(yǎng)，使這一惠民工程深入人心,。
三,、加強(qiáng)教育，提高防護(hù)意識(shí)
1,、為加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育工作,，要求學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育工作做到有計(jì)劃、有制度,、有檢查,、有匯報(bào)。同時(shí),，學(xué)校經(jīng)常性地利用黑板報(bào),、專題講座等多種形式,，開展符合學(xué)生特點(diǎn),、寓教于樂的安全教育。
2,、對(duì)于學(xué)生,，要求掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識(shí),，做好個(gè)人防護(hù)：
1）購買食物時(shí)，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家,、生產(chǎn)日期,，是否超過保質(zhì)期限，食品原料,、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明,，有無QS標(biāo)識(shí),，不能購買三無產(chǎn)品。
2）打開食品包裝,，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀,。不食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗,、霉變,、生蟲、污穢不潔,、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，油脂類食品有哈拉味,，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用,。
3）不買街頭無照、無證商販出售的各類食品,，減少食物中毒的隱患,。
4）注意個(gè)人的清潔衛(wèi)生。飯前便后洗手,，自己的餐具洗凈消毒,，不用不潔容器盛裝食品,，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生,。
5）不采摘或不食用野果（菜）和來歷不明的可疑食物；
6）少吃油炸,、油煎食品,。
四、突出重點(diǎn),，強(qiáng)化措施,，推進(jìn)安全工作
1、學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度,，規(guī)范食品采購,、儲(chǔ)存、加工,、留樣,、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實(shí)食品安全保障措施,，每天安排專人負(fù)責(zé),，輪流對(duì)食品安全工作進(jìn)行監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié),，我校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時(shí)以上,，做好相關(guān)記錄,。
五、學(xué)習(xí)食品安全法規(guī),。
我們多次組織學(xué)校管理人員,、后勤管理人員、后勤從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》,、《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐監(jiān)督管理辦法》,、《食物中毒事故處理辦法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見》等法律法規(guī),。使管理人員和從業(yè)人員增強(qiáng)了法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí),，學(xué)校依法管理，從業(yè)者規(guī)范操作,。為食品安全打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。
經(jīng)過一系列積極有效的工作，學(xué)校食品衛(wèi)生工作水平不斷提高,，今后,，我們將進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生工作在學(xué)校教育工作中重要地位的認(rèn)識(shí)。認(rèn)真貫徹國家教育部,、縣教科局關(guān)于學(xué)校安全教育工作的精神,，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的管理，進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊,、抓好,、抓落實(shí)，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境,、為教育事業(yè)健康發(fā)展作出新的貢獻(xiàn),。
xx小學(xué)
20xx—3—26
最新校園食品安全的工作總結(jié)范文 篇2
監(jiān)管痛點(diǎn):
幼兒園食品安全管理制度:霉大米進(jìn)幼兒園，孩子食品安全應(yīng)如何加強(qiáng)監(jiān)管,？
1幼兒園食品安全管理制度,、政府監(jiān)管力量嚴(yán)重缺乏食品安全政府監(jiān)管人員與在校學(xué)生人數(shù)比例不足1:10000，食品監(jiān)管部門人員配置嚴(yán)重缺乏幼兒園食品安全管理制度,。
2,、數(shù)據(jù)空白幼兒園食品安全管理制度，責(zé)任認(rèn)定難食堂在食材采購,、人員健康,、加工流程、倉儲(chǔ)管理等各個(gè)方面沒有形成閉環(huán)的全程信息化和數(shù)據(jù)化管理，一旦出現(xiàn)食品安全事故,，無法及時(shí)有效地責(zé)任認(rèn)定,，容易導(dǎo)致重大社會(huì)民生事件發(fā)生幼兒園食品安全管理制度。
3幼兒園食品安全管理制度,、劣質(zhì)食材問題嚴(yán)重由于學(xué)校地理位置的分散式屬性,，食材無法集中采購，難以溯源,，食材安全性無法得到保障,。
4、食堂工作人員安全責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)食堂工作人員多為臨時(shí)外聘,，沒有相關(guān)事業(yè)編制,。普遍存在人員年齡較大，文化水平較低,，安全責(zé)任意識(shí)十分淡薄,。
5、社會(huì)與家長缺乏監(jiān)督手段學(xué)校食堂采取封閉式管理,，社會(huì)與家長無法獲取食堂管理與食品加工流程的真實(shí)有效的信息,。
盡管校園食品安全的'“籬笆”越扎越緊，但不意味著可以從此高枕無憂,。
作為國內(nèi)唯一獲得國家版權(quán)局頒發(fā)的學(xué)校食堂食品安全全流程監(jiān)管系統(tǒng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的企業(yè),，四川君華高科包攬了食堂食品安全智慧監(jiān)管大平臺(tái)、可視化監(jiān)管系統(tǒng),、食材溯源管理系統(tǒng),、食材快檢管理系統(tǒng)、食物制作過程檢查系統(tǒng),、環(huán)境衛(wèi)生檢查系統(tǒng),、營養(yǎng)配餐管理系統(tǒng),、應(yīng)急管理系統(tǒng),、大數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)等共計(jì)10項(xiàng)軟件獨(dú)家版權(quán)，實(shí)現(xiàn)了全流程智能監(jiān)管,，真正做到了監(jiān)管無死角,。
最新校園食品安全的工作總結(jié)范文 篇3
一、班會(huì)主題：食品安全
二,、班會(huì)目的：
1,、加強(qiáng)對(duì)于食品安全的重視
2、關(guān)注飲食健康,，關(guān)愛自己關(guān)愛他人
三,、班會(huì)地點(diǎn)：104教室
四、班會(huì)時(shí)間：20xx年x月x日
五、班會(huì)組織者：
六,、班會(huì)參加人員：
七,、班會(huì)內(nèi)容：
1、介紹食品安全相關(guān)知識(shí)
2,、食品安全知識(shí)問答
3,、食品安全心得交流
八、開展活動(dòng)如下：
1,、先由303寢室人員收集資料,，制成PPT
2、以演講的形式向大家陳述食品安全問題
3,、分析不健康的食品給人們帶來的危害
4,、積極討論，找出問題發(fā)生的原因,，并呼吁重視食品安全,，關(guān)注人類健康
5、班會(huì)結(jié)束,，要求大家寫活動(dòng)心得,，并進(jìn)行交流
九、班會(huì)總結(jié)：
通過此次主題班會(huì)活動(dòng),，同學(xué)們更加關(guān)注食品安全問題了,。對(duì)于食品安全問題，由于同學(xué)們平時(shí)都在外面吃飯,，所以大家都抱著“寧愿毒死也不餓死的”的心態(tài)以及以“練就百毒不侵之體”來安慰自己,。在討論環(huán)節(jié)當(dāng)中，同學(xué)們踴躍發(fā)言,，紛紛表示：政府要加強(qiáng)體制法與律法規(guī)建設(shè),，要充分發(fā)揮大眾輿論監(jiān)督的作用，要加強(qiáng)對(duì)食品的`檢查與評(píng)定,，要加強(qiáng)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)者管理與監(jiān)督,，要提高人民素質(zhì)尤其是生產(chǎn)者的職業(yè)道德素質(zhì)與社會(huì)道德素質(zhì)等等。食品安全問題頻頻發(fā)生,，應(yīng)當(dāng)引起社會(huì)各界人士的高度重視,。因此，20xx級(jí)專業(yè)全體學(xué)生在此呼吁：重視食品安全問題,，關(guān)注人類健康,！
