作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師,，就有可能用到教案,，編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn),，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。既然教案這么重要,，那到底該怎么寫一篇優(yōu)質(zhì)的教案呢,？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的教案范文,，希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

幼兒園中班臘八教案及反思篇一

·對(duì)臘八節(jié)感到好奇，樂(lè)于參加分享臘八粥和感恩惜物義賣會(huì)的活動(dòng),。

·簡(jiǎn)單了解臘八節(jié)的來(lái)歷,，知道臘八節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。

·知道臘八節(jié)要吃臘八粥,，了解臘八粥所包含的食材,。

·與家人一起為義賣活動(dòng)做準(zhǔn)備，學(xué)會(huì)布置自已的義賣攤位,。

·能主動(dòng)積極地參與義賣活動(dòng),，并嘗試解決義賣過(guò)程中遇到的問(wèn)題和困難。

·愿意將自己在義賣活動(dòng)中通過(guò)努力獲得的收人貢獻(xiàn)出去,，幫助更需要的人,。

(一)活動(dòng)時(shí)間

農(nóng)歷十二月初八下午。

(二)活動(dòng)地點(diǎn)

1.制作并分享臘八粥

各班教室,。

2.感恩惜物義賣會(huì)

幼兒園戶外操場(chǎng),、廊道及班級(jí).

(三)參與對(duì)象

1.分享臘八粥

全體小朋友、各班的家長(zhǎng)志愿者,。

2.感恩惜物義賣會(huì)

全體幼兒,，教師及家長(zhǎng).

(四)活動(dòng)準(zhǔn)備

1.環(huán)境場(chǎng)地準(zhǔn)備

在幼兒園大門口懸掛紅燈籠，,，在廊道里張貼幼兒平時(shí)的剪紙作品或其他美術(shù)創(chuàng)意作品,，營(yíng)造出“過(guò)了臘八就是年”的節(jié)日氣氛。

2.活動(dòng)材料準(zhǔn)備

(1)煮臘八粥所需食材,，如紅棗,，花生，精米,，紅豆,，芝麻、黑米,，銀耳,，蓮子,、薏米,、大米,、小米、桂圓干等,。

(2)義賣活動(dòng)中需要桌子若干,，主席臺(tái)一個(gè)，捐贈(zèng)箱一個(gè).

3.知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備

(1)認(rèn)識(shí)人民幣的常見(jiàn)面值,，會(huì)簡(jiǎn)單的貨幣換算,。

(2)有購(gòu)物的經(jīng)驗(yàn)，知道簡(jiǎn)單的賣場(chǎng)推銷語(yǔ)言,。

4.家長(zhǎng)配合準(zhǔn)備

(1)提前發(fā)放“邀請(qǐng)函”和“家長(zhǎng)須知”,，讓家長(zhǎng)了解活動(dòng)內(nèi)容，提醒家長(zhǎng)在安全,、著裝,、流程及規(guī)則上的配合事宜?！驹斠?jiàn)附件】

(2)以圖片的形式引導(dǎo)家長(zhǎng)和幼兒一起制作自己的義賣攤位招牌,。

招牌制作建議一：用幼兒的名字作為攤位名稱，如“寶寶雜貨鋪”,，招牌尺寸建議在100 cm x200 cm以內(nèi),，制作好后粘貼在kt板上，最后用透明膠將招牌粘貼在小椅子或桌子上,，以吸引他人注意,。

招牌制作建議二：準(zhǔn)備一張a3大白紙，然后用彩色馬克筆在上面用pop字體書寫店名和商品介紹,，招牌做完后將其襯在一個(gè)衣架上,，以方便展示。

(3)提醒幼兒和家長(zhǎng)準(zhǔn)備一些面值為1元,、5元和10元的零錢,，用于義賣現(xiàn)場(chǎng)的交易活動(dòng)。

(4)提醒家長(zhǎng)和幼兒整理家中的閑置物品,，如書籍,、衣物、玩具,、裝飾品等,，并提前為這些物品定好售價(jià)，貼上價(jià)格標(biāo)簽,，如1件衣服10元,、1本舊書1元,、1件玩具5元等。

活動(dòng)一：制作和分享臘八粥

1.認(rèn)物熬粥

(1)活動(dòng)材料：

電飯煲(根據(jù)班級(jí)人數(shù)來(lái)確定電飯煲的數(shù)量),，分裝有各種食材的透明玻璃碗,，臘八粥所需食材，一個(gè)操作臺(tái),。

(2)活動(dòng)流程：

【1】活動(dòng)導(dǎo)入

教師引導(dǎo)語(yǔ)：孩子們,，今天是臘八節(jié)，我們要做一鍋香甜美味的臘八粥,，你們吃過(guò)臘八粥嗎?你們知道做臘八粥需要哪些食材嗎?你們認(rèn)識(shí)哪些做臘八粥的食材呢?(師生互動(dòng))

【2】介紹臘八粥所需食材

請(qǐng)教師或有經(jīng)驗(yàn)的家長(zhǎng)介紹制作臘八粥的食材,，如紅棗，花生,，糯米,，紅豆、芝麻,、黑米,、銀耳、蓮子,、薏慧米,、桂圓干、核桃仁,、葡萄干等,。

【3】食堂阿姨示范并講解熬粥步驟

第一步，將食材放入鍋里(冰糖先不放),，加人適量純凈水;

第二步,，蓋上鍋蓋后按下煮粥的旋鈕;

第三步，熬制40分鐘左右后打開鍋蓋進(jìn)行攪拌,，以防止粘鍋(可根據(jù)粥的黏稠程度適當(dāng)加水);

第四步,，加入適量冰糖;

第五步繼續(xù)熬制20分鐘左右即可。

【4】熬粥過(guò)程中的互動(dòng)游戲

教師引導(dǎo)詞：親愛(ài)的孩子們,，臘八粥已經(jīng)煮上了,，但還需要將近一個(gè)小時(shí)才能煮好，在這段煮粥的時(shí)間里,，讓我們來(lái)和臘八粥大家族的米和豆子們一起做游戲吧!

游戲一：找出指定的食材,。

將食材展示在前面的桌子上，老師邊拍手打節(jié)奏邊問(wèn)：“奶奶要煮臘八粥,，紅豆紅豆在哪里?”請(qǐng)幼兒同樣用拍手打節(jié)奏的方式回答：“奶奶奶奶別著急,，紅豆紅豆在那里.”幼兒說(shuō)到“那里”的時(shí)候要用手指出紅豆來(lái)。

游戲二：蒙著眼睛猜豆子,。

請(qǐng)一名幼兒走到場(chǎng)地中央,，教師將該名幼兒的眼睛蒙上,，然后選一種食材請(qǐng)?jiān)撚變和ㄟ^(guò)聞一聞、摸一摸等方式猜出食材的名字,。待幼兒熟悉規(guī)則后,，可以請(qǐng)幼兒兩兩組隊(duì)玩猜豆子的游戲。

游戲三：花生花生在哪頭,。

請(qǐng)教師左手捏拳代表公雞頭,，右手捏拳代表母雞頭，并偷偷將一粒熟花生米藏在某一個(gè)拳頭里,，然后念兒歌：“公雞頭，母雞頭,，花生花生在哪頭?”請(qǐng)幼兒猜花生藏在哪個(gè)拳頭里,，幼兒若猜錯(cuò)了就繼續(xù)猜，猜中了就可以吃掉這?；ㄉ?。

游戲四：猜謎游戲。

請(qǐng)教師準(zhǔn)備與臘八食材相關(guān)的謎語(yǔ),，請(qǐng)幼兒和家長(zhǎng)猜謎語(yǔ),。【詳見(jiàn)附件】

2.臘八粥分享

(1)引導(dǎo)幼兒觀察臘八粥的形態(tài)和顏色,。

教師提問(wèn)：孩子們,，聞一聞，熬好的臘八粥香不香?看一看,，臘八粥是什么顏色的,，什么樣子的?

教師與幼兒互動(dòng)后小結(jié)：臘八粥變得黏黏的、稠稠的,，顏色也交紅了,，這是因?yàn)榕疵住⑥裁?、黑米有粘黏的特性,，而紅豆、黑米會(huì)把粥的顏色變紅,。

(2)學(xué)會(huì)感恩,。

教師和家長(zhǎng)志愿者一起盛出臘八粥，請(qǐng)幼兒分享臘八粥,，并提醒幼兒對(duì)熬粥的老師說(shuō)“謝謝”,。(教師注意提醒幼兒將臘八粥放涼一些再吃)

(3)分享臘八粥，了解臘八的知識(shí),。

(4)餐后清理,。

請(qǐng)家長(zhǎng),、幼兒，教師一起清理教室,，保持教室環(huán)境干凈衛(wèi)生,。

活動(dòng)二：感恩惜物義賣會(huì)

1.義賣布場(chǎng)

(1)義賣地點(diǎn)：

幼兒園戶外操場(chǎng)、廊道及班級(jí)內(nèi),。

(2)布場(chǎng)建議：

【1】幼兒園提前按年級(jí)組劃分義賣區(qū)域,，家長(zhǎng)和幼兒一起將桌子或地墊按長(zhǎng)條形擺放在操場(chǎng)或廊道等地方，并在指定位置設(shè)置自己的攤位,。

【2】為了進(jìn)行義賣后的捐贈(zèng)活動(dòng),，教師還需在場(chǎng)地的前方布置一個(gè)主席臺(tái)，并在主席臺(tái)上擺放一個(gè)捐贈(zèng)箱,。

【3】播放喜慶熱鬧的背景音樂(lè),，如民族音樂(lè)《喜洋洋》《步步高》《花好月圓》等。

2.義賣互動(dòng)

(1)活動(dòng)開場(chǎng)

主持人：親愛(ài)的孩子們,、家長(zhǎng)朋友們,，大家下午好!時(shí)間過(guò)得真快呀，轉(zhuǎn)眼就到歲末了!臘八已至,，祝大家吉祥如意,，團(tuán)圓和睦!臘八節(jié)是家人團(tuán)聚、整理舊物,、迎接新年的日子,，是感恩懷德、分享快樂(lè)的日子,。在這一天,，我們除了和家人分享臘八粥，還會(huì)和家人一起開展愛(ài)心義賣活動(dòng),，將義賣所得款項(xiàng)捐贈(zèng)給xx 基金會(huì),，將自己的愛(ài)心獻(xiàn)給需要幫助的人。現(xiàn)在我宣布,，“感恩惜物義賣會(huì)”正式開始! 讓我們一起奉獻(xiàn)自己的愛(ài)心,，傳遞人間的溫情吧!

(2)全場(chǎng)自由互動(dòng)，各工作人員組織和指導(dǎo)活動(dòng)

【1】各班班主任組織和協(xié)調(diào)各班家長(zhǎng)和幼兒在指定位置擺好自己的攤位,，架起招牌,，并確保每個(gè)家庭都有攤位。

【2】班級(jí)老師提醒各位家長(zhǎng)不要急于引導(dǎo)幼兒買東西,，而是引導(dǎo)幼兒先將自己準(zhǔn)備的物品在攤位處擺放整齊,，并定好每件物品的售價(jià)。

【3】家長(zhǎng)先幫忙守?cái)偅層變河^察了解他人的義賣物品,，發(fā)現(xiàn)并確定自己想要的物品,。

【4】請(qǐng)家長(zhǎng)不要隨意干預(yù)幼兒的交易行為，讓幼兒自己解決義賣中遇到的各種問(wèn)題,。

【5】主持人走人現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行采訪,，并對(duì)熱門商品進(jìn)行推薦。例如：“這里是中班組的賣場(chǎng),，有一家非常棒的繪本小攤,，歡迎大家來(lái)選購(gòu)!”或者對(duì)最高成交額進(jìn)行播報(bào)，例如：“剛才有一個(gè)芭比娃娃以20元的價(jià)格賣出去了!恭喜交易成功!”主持人需要活躍賣場(chǎng)氣氛,。

【6】工作人員做好全場(chǎng)巡視,，及時(shí)幫助家庭解決問(wèn)題，提醒幼兒不隨意亂扔垃圾,，保管好自已的錢財(cái),，并通過(guò)采訪的方式幫助幼兒鞏固知識(shí)點(diǎn)，尤其是中,、大班的幼兒，如：“你買到了什么東西?花了多少錢?”“你賣出了多少件商品?一共掙了多少錢?”或者“有沒(méi)有買不起的商品?如果想要買下來(lái)你準(zhǔn)備怎么辦?”

3.公開捐贈(zèng),、清理場(chǎng)地

(1)義賣活動(dòng)結(jié)束,，盤點(diǎn)物品，清點(diǎn)現(xiàn)金,。

準(zhǔn)時(shí)響起結(jié)束音樂(lè),，請(qǐng)幼兒在工作人員的提示下，盤點(diǎn)義賣所得錢款并自愿捐出,。

主持人：親愛(ài)的孩子們和家長(zhǎng)朋友們,，義賣活動(dòng)即將結(jié)束，相信大家都收獲滿滿!現(xiàn)在請(qǐng)所有的家庭盤點(diǎn)剩余物品,，清點(diǎn)現(xiàn)金,，并將義賣掙得的現(xiàn)金自愿投放到主席臺(tái)前的捐贈(zèng)箱中。

捐完款后,，請(qǐng)大家在原地稍作休息,，10分鐘后，我們將開始捐贈(zèng)公開儀式,。

(2)捐贈(zèng)公開儀式,。

【1】工作人員配合義賣公證員現(xiàn)場(chǎng)清點(diǎn)并公布捐款數(shù)額，并將捐款數(shù)額報(bào)給主持人,。

主持人：今天我們?nèi)w師生和家長(zhǎng)共募集善款 xx元!感謝所有的孩子們,、家長(zhǎng)朋友們和老師們!讓我們用熱烈的掌聲感謝現(xiàn)場(chǎng)每一位的付出!

【2】義賣公證員向全體師生，家長(zhǎng)說(shuō)明善款去向和后期反饋事宜,。

(3)整理清場(chǎng),。

家長(zhǎng)和幼兒按照小班,、中班、大班的離場(chǎng)順序有序離場(chǎng),，待所有家長(zhǎng)和幼兒離場(chǎng)后,，全體員工共同清理現(xiàn)場(chǎng)。

主持人：美好臘八節(jié),，義賣獻(xiàn)愛(ài)心,。臘八節(jié)的甜蜜分享活動(dòng)即將結(jié)束，讓我們共同珍惜今天的美好生活,，也將自己的愛(ài)與溫暖分享給更多需要幫助的人們!接下來(lái),，首先請(qǐng)小班組的家庭離場(chǎng)，然后請(qǐng)中班和大班的家庭依次離場(chǎng),，離場(chǎng)時(shí)請(qǐng)大家整理好自己的物品,，帶走殘留的垃圾。

并請(qǐng)各班的爸爸志愿者幫助老師把戶外場(chǎng)地上的桌子搬回班級(jí)教室,，謝謝你們的支持!最后,，祝福所有的家庭臘八節(jié)快樂(lè)、闔家歡樂(lè),，幸福安康!

幼兒園中班臘八教案及反思篇二

在寒冷的冬天,，讓孩子一邊聽《臘八粥的故事》一邊品嘗美味的臘八粥，讓孩子深切的體會(huì)中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日與文化,。

1.了解臘八節(jié)的來(lái)歷,，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。

2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料,，學(xué)習(xí)制作臘八粥,，提高幼兒的生活能力。

3.愿意與同伴合作,，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè),。

4.激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛(ài)，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解,。

5學(xué)念兒歌：臘八粥,，感受過(guò)節(jié)的快樂(lè)。

引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料,，以愉快的心情制作臘八粥

1.課件《臘八粥》,、

2.臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米,、紅棗,、紅小豆、綠小豆、蓮子,、花生米,、紅糖，成品臘八粥,。

3.臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋,、火、水等等

4.識(shí)字卡片：米,、臘八節(jié),、棗、紅糖,、豆,、蓮子、花生

（活動(dòng)過(guò)程的表述不必詳細(xì)到將教師,、學(xué)生的所有對(duì)話,、活動(dòng)逐字記錄，但是應(yīng)該把活動(dòng)的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn),，即開始環(huán)節(jié),、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié),、延伸環(huán)節(jié),。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié)）

1.觀看課件《臘八粥》中的——過(guò)臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來(lái),。

1.觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說(shuō)臘八粥是由大米,、小米,、紅棗、紅小豆,、綠小豆,、蓮子、花生米,、紅糖等很多種材料熬成的,。

2.展示實(shí)物材料,，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)認(rèn)識(shí)這幾種材料。

3.分組合成材料,。每組一份材料，互相看看是否合適,。

1.認(rèn)識(shí)電飯煲,，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。

2.引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法,，熬制臘八粥,。

3.觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性,。

1.觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥,，讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對(duì)老人的尊敬和關(guān)心,。

2.學(xué)念兒歌：

臘八粥

小孩小孩你別饞,，

過(guò)了臘八就是年。

臘八粥,，喝幾天?

哩哩啦啦二十三,。

二十三糖瓜粘。

二十四掃房子,。

二十五炸豆腐,。

二十六燉羊肉。

二十七殺只雞,。

二十八把面發(fā),。

二十九煮饅頭。

三十晚上熬一宿,。

大年初一扭一扭,。

3.全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動(dòng)的成果,，感受臘八節(jié)的快樂(lè)

以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識(shí)字：米,、棗、紅糖,、豆,、蓮子、花生,、臘八節(jié),、

教學(xué)反思

在本節(jié)課上，由于內(nèi)容較多,，所以我沒(méi)有對(duì)上課時(shí)間進(jìn)行限制,，完全將本節(jié)課的內(nèi)容上完，所以超時(shí)是本節(jié)課的最大問(wèn)題,。而在這節(jié)課上孩子的學(xué)習(xí)興趣的還是非常強(qiáng)烈的,，每一個(gè)環(huán)節(jié)孩子都積極的參與其中，教學(xué)效果很不錯(cuò),。但是由于內(nèi)容較多孩子在課后也略顯疲憊,，如果重新再上本節(jié)課我將會(huì)把本節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行刪減,，力求精煉的講完本節(jié)課，讓孩子在有限的課上時(shí)間充分學(xué)習(xí)且不占用孩子的娛樂(lè)時(shí)間,。

幼兒園中班臘八教案及反思篇三

1,、品嘗臘八粥，知道臘八粥是甜甜的,，真好吃,。

2、初步了解臘八粥里有什么,，分清豆類和米類,。

1、臘八粥,，各種常見(jiàn)的豆類和米類,。

2、勺,、夾子,、不同大小的容器。

1,、臘八粥里的秘密

——幼兒品嘗臘八粥,，看看嘴里都吃到些什么？猜猜會(huì)是什么東西呢,？（初步感知它的味道）

——看看臘八粥,，嘗試去發(fā)現(xiàn)里面有些什么？（可以從顏色,、形狀,、味道上去分析）

——小結(jié)：原來(lái)臘八粥里有那么多的東西（有各種各樣的豆類、不同顏色的米類,，還有像花生一樣的果仁）,。

2、豆寶寶,、米寶寶來(lái)分家

——幼兒分豆寶寶和米寶寶（每桌一筐混和著米和豆各一種的教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來(lái),，并將豆和米放入不同開口大小的容器中）

——展示幼兒分的結(jié)果：

a,、看看這些豆寶寶你認(rèn)識(shí)嗎？你知道它的名字嗎,？（出示常見(jiàn)的豆類,，鼓勵(lì)幼兒從顏色、大小,、形狀進(jìn)行區(qū)分,，并知道它們的名字）

b,、豆寶寶有名字，米寶寶也有不同的名字,，大家來(lái)看一看：看看這些米寶寶都是什么形狀的,？什么顏色的？會(huì)有什么好聽的名字呢,？（用顯示屏觀察比較,，初步知道大米、糯米和血糯米）

——將米寶寶和豆寶寶送到廚房間,，讓營(yíng)養(yǎng)員阿姨做臘八粥,。

幼兒園中班臘八教案及反思篇四

中國(guó)的傳統(tǒng)文化，是經(jīng)過(guò)上千年的歷史積淀和不斷傳承,，慢慢形成的,，是中國(guó)人民智慧的結(jié)晶。然而,，在西洋節(jié)日盛行的今天,，中國(guó)的傳統(tǒng)民俗我們小朋友知道的還有多少?就如“臘八粥到底是哪八樣?xùn)|西?臘八節(jié)的來(lái)歷?”這些問(wèn)題，都是孩子們所不知道卻又應(yīng)該了解的,。

本次活動(dòng)的重點(diǎn),，就是想通過(guò)繪本故事向孩子介紹“臘八節(jié)”，知道臘月初八吃臘八粥的習(xí)俗,，引發(fā)幼兒對(duì)中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日的好奇,，從而初步感受和體會(huì)傳統(tǒng)文化所蘊(yùn)涵的團(tuán)圓美好的意義。

1.聽故事,，跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化,，理解故事內(nèi)容。

2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料,，知道臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗,。

3.體驗(yàn)故事給人們帶來(lái)的美好情感。

1.繪本《屋檐下的臘八粥》,、ppt課件,。

2.8種臘八食材圖片。

1.教師引導(dǎo)幼兒觀察畫面人物,，對(duì)故事人物感興趣,。

提問(wèn)：封面上有誰(shuí)?長(zhǎng)得什么樣子?她在那里做什么?

2.出示圖書名字

提問(wèn)：書名中提到的東西，畫面上有嗎?猜猜故事里除了胖嫂,，還有一個(gè)主角會(huì)是誰(shuí)?

教師依次播放繪本內(nèi)容,，引導(dǎo)幼兒根據(jù)畫面猜測(cè)內(nèi)容并能用語(yǔ)言簡(jiǎn)單講述

1.出示ppt，提問(wèn)：

小燕子一家住在哪里?它們要干什么?(觀察景色的變化和燕子一家的變化,。)

說(shuō)說(shuō)燕子為什么要去南方過(guò)冬,。

2.出示ppt頁(yè),，提問(wèn)：

小燕子看見(jiàn)胖嫂在做什么?

胖嫂準(zhǔn)備了哪些好吃的東西?為什么?(觀察畫面，用語(yǔ)言簡(jiǎn)單講述,。)

3.出示ppt

匾里一共有哪幾樣?xùn)|西?你都認(rèn)識(shí)嗎?猜猜胖嫂要做什么?(鼓勵(lì)孩子說(shuō)出食材的名稱,、顏色。)

4.出示ppt

什么季節(jié)到了,，小燕子用銜來(lái)的八樣?xùn)|西做了什么?

1.出示實(shí)物,，分辨和認(rèn)識(shí)“八寶”

小燕子用食材來(lái)做項(xiàng)鏈，打扮自己,，你覺(jué)得它們可以用來(lái)做什么?

2.游戲：八寶蹲

游戲規(guī)則：幼兒每人選擇一張食材圖片,，由一人開始邊蹲邊念食材名字，被念到食材名稱的幼兒需立即回應(yīng),，繼續(xù)游戲,。幼兒游戲1-2次。

1.設(shè)疑：胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢?后來(lái)發(fā)生了什么事?

2.和同伴一起看畫面(從“吃臘八粥咯“到最后,。)

胖嫂煮的是什么粥?

看到小燕子,，胖嬸一家是怎么做的?

這一天小燕子過(guò)得開心嗎?你知道這天是什么節(jié)日?

小結(jié)：臘八節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥,、團(tuán)聚在一起,，共享親情和家庭的溫暖。過(guò)完臘八就要過(guò)年啦!

活動(dòng)延伸

欣賞童謠：

過(guò)了臘八就是年

小孩兒小孩兒你別饞,，

過(guò)了臘八就是年;

臘八粥,，真香甜，

哩哩啦啦二十三;

二十三,，糖瓜粘;

二十四,，掃房子;

二十五，凍豆腐;

二十六,，炸羊肉;

二十七,，宰公雞;

二十八，把面發(fā);

二十九,，蒸饅頭;

三十晚上熬一宿;

大年初一扭一扭,。

1.在活動(dòng)區(qū)提供各種糧食、干果小樣,，幫助幼兒認(rèn)識(shí)了解不同的食材名稱和功效,，嘗試搭配“制作”——我的臘八粥。

2.創(chuàng)設(shè)美工活動(dòng)區(qū),，提供各種中國(guó)風(fēng)的繪本圖片和金山農(nóng)民畫等圖片，鼓勵(lì)幼兒用剪貼,、涂畫等方法制作圖畫,，布置成“民俗風(fēng)”畫廊,。

1.收集各民間節(jié)日的相關(guān)圖片與書籍，制作中國(guó)民俗手冊(cè),。

2.提供故事圖書和圖片,，鼓勵(lì)孩子翻閱圖書并講述故事。

3.錄制一些關(guān)于我國(guó)民俗的故事,，讓孩子傾聽,、了解，激發(fā)對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣,。

幼兒園中班臘八教案及反思篇五

農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”,。俗話說(shuō)：“過(guò)了臘八就是年?！币酝?，這一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來(lái)越進(jìn),。

而如今,，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快,，年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過(guò)臘八節(jié),，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日,，通過(guò)聽聽,、說(shuō)說(shuō)、吃吃,、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié),。臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解,。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程,，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中,，學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)需要幫助的人們,，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來(lái)的.溫暖和快樂(lè),。

1,、知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗,。

2,、通過(guò)故事，培養(yǎng)幼兒要做一個(gè)勤勞的人“感知勤勞和懶惰”,。

3,、知道制作臘八粥的主要材料,，初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。

3幼兒園臘八節(jié)教案：活動(dòng)準(zhǔn)備

1,、各種臘八粥的相關(guān)圖片,、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；

2,、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解,；

3、教學(xué)課件ptt準(zhǔn)備,。

（一）,、活動(dòng)導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥,。

1,、我們每天的早餐都會(huì)吃些什么呢?

(牛奶、雞蛋,、花卷,、餅干、雞蛋餅,、面條,、包子、粥)

2,、那你們都吃過(guò)什么樣的粥呢?

(肉松粥,、八寶粥、皮蛋粥,、肯德基粥)

3,、觀看圖片，說(shuō)說(shuō)粥里面有哪些東西?(強(qiáng)調(diào)臘八節(jié),、臘八粥)

小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥,，粥里面有紅棗、桂圓,、紅豆,、綠豆、花生,、葡萄干,、栗子、蓮子

（二）,、欣賞故事,。

1、哪一天是臘八節(jié)?

2、故事告訴我們什么呢?

3,、臘八粥里面都有什么呢?

重點(diǎn)突出：勤勞的人

（三）,、介紹臘八粥的各種佐料、谷物,。

１、老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料,、谷物,。簡(jiǎn)單了解這些谷物的形狀、顏色以及對(duì)人體的幫助,。

２,、活動(dòng)延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌,，我們一起來(lái)聽一聽,。

過(guò)了臘八就是年

小孩兒小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就是年,。

臘八粥,，喝幾天，哩哩啦啦二十三,。

二十三,，糖瓜粘；二十四,，掃房子,。

二十五，凍豆腐,；二十六,，炸羊肉；二十七,，宰公雞,。

二十八，把面發(fā),；二十九,，蒸饅頭。

三十晚上熬一宿,；大年初一扭一扭,。

節(jié)日活動(dòng)是很好的教育資源，我們國(guó)家的節(jié)日豐富多彩,，但有些節(jié)日,，我們的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通過(guò)本次活動(dòng),，讓幼兒初步了解臘八節(jié)的由來(lái)及習(xí)俗,，認(rèn)識(shí)了一些有關(guān)制作臘八粥的材料，并幫助幼兒從小樹立要做一個(gè)勤勞人的意識(shí),。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了!

臘八就是中國(guó)農(nóng)歷十二月初八,。這天，中國(guó)人要喝臘八粥,。臘八粥和我們平時(shí)喝的粥是不一樣的,，里面有很多不同的米和干果，好看又好吃,。臘八這天喝臘八粥,，在中國(guó)已經(jīng)有幾千年的歷史了。你知道這是為什么嗎?

從前,，有一家人,，爸爸媽媽和一個(gè)小兒子，爸爸媽媽都很勤勞,。所以他們家每年都能收獲很多的糧食,，日子過(guò)得很好?？墒切鹤訁s和爸爸媽媽不一樣,，每天早上很晚才起床，起床后就出去玩,，從來(lái)不干活,。爸爸媽媽想：他還小呢!也許長(zhǎng)大了就會(huì)干活了。

小兒子一天天的長(zhǎng)大,，但還是非常懶惰,。“你應(yīng)該干活了”“哼!我不干活也可以,，我爸爸媽媽會(huì)照顧我的!”

終于有一天,，他的爸爸得了重病，再也不能干活了,?！昂⒆樱阋欢ㄒ涀“?，只有勤勞的人才會(huì)吃得飽,，如果你這么懶惰，將來(lái)會(huì)后悔的,?！闭f(shuō)完，爸爸就去世了。小兒子難過(guò)了幾天,，想去干活,，可他什么都不會(huì)，也不想學(xué),。過(guò)了幾天,，他又回到了老樣子。不久,，他結(jié)婚了,。他的妻子很漂亮，但是也很懶,。過(guò)了不久，他媽媽也去世了,。冬天到了,，天氣非常冷，他們住的房子破了,，家里有沒(méi)有食物了,，怎么辦呢?

他們只好四處找東西吃，屋子角落里還有點(diǎn)米,，袋子里還有點(diǎn)紅豆,、花生……終于找出一點(diǎn)點(diǎn)能吃的東西。兩人馬上做了一鍋粥,?？墒侵嗵倭耍麄兒炔伙?。這時(shí)候他們才想起爸爸媽媽的話,，哭了起來(lái)。

后來(lái)他們?cè)僖膊粦卸枇?。每天早早起床干活,，日子一天天好起?lái)。但是每年到了臘月的時(shí)候,，他們還會(huì)找來(lái)各種糧食,，做了一鍋粥，告訴自己不能懶惰,。

后來(lái)大家都知道這件事了,，以后，人們每到了臘八這天,，就用各種糧食做一鍋粥,，在吃臘八粥的時(shí)候，爸爸媽媽總愛(ài)給小孩子們講這個(gè)故事，告訴孩子,，永遠(yuǎn)不要做懶惰的人,。

不過(guò)，現(xiàn)在我們喝的臘八粥和以前不一樣了,，人們把各種好吃有營(yíng)養(yǎng)的東西都加入臘八粥,，比如燕麥、杏仁,、葡萄干,、桂圓、栗子等等,，再加上冰糖或白糖,，一鍋香甜甜的臘八粥就做好了。

幼兒園中班臘八教案及反思篇六

1．知道臘八節(jié)的時(shí)間,、來(lái)歷和風(fēng)俗習(xí)慣,，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。

2．了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱,，感知它們的外形和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。

3．能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。

4．積極主動(dòng)的參與邀請(qǐng)爺爺奶奶來(lái)幼兒園共度節(jié)日,，給爺爺奶奶送上臘八粥,。

5．感受節(jié)日的歡快氣氛。

6．通過(guò)討論,，激發(fā)過(guò)節(jié)日的情感,，知道要愉快、合理地過(guò)節(jié),。

1.收集各種粗糧實(shí)物,，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識(shí),，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。

2.收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩(shī)圖片讓孩子大膽的講述。

3.用kt板制作一只“碗”,，制作豆貼畫,。

4.教室外墻制作兩顆祈福樹，請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子在紅布條上寫上文字,，畫上圖案祈福,。

5.將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。

一,、回憶學(xué)做臘八粥的過(guò)程,，了解制作臘八粥的流程

1．談話導(dǎo)入

師：小朋友,，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天,，一家都要做什么呢,？

師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）,、奶奶,、媽媽都做了哪些事情？

2．根據(jù)孩子回答的內(nèi)容,，依次翻閱繪本相應(yīng)的畫面

（1）準(zhǔn)備熬粥的東西（大米,、高粱、玉米,、小米,、栗子、核桃,、紅棗……）

（2）洗好了

（3）準(zhǔn)備鍋

（4）煮臘八粥

小結(jié)：看來(lái)熬出香香甜甜的臘八粥,，嫣兒、奶奶,、媽媽都做了不少事情呢！

二,、探究制作流程,，繪制臘八粥制作序列表

1．邀請(qǐng)助教家長(zhǎng)，介紹食材,。

師：今天我們班請(qǐng)來(lái)了兩位熬制臘八粥的高手,，瞧瞧她們是誰(shuí)？（請(qǐng)兩位媽媽出場(chǎng)）兩位媽媽帶來(lái)了許多東西,，一起來(lái)看看吧,。

孩子圍在桌子旁，家長(zhǎng)引導(dǎo)孩子說(shuō)出食材,、準(zhǔn)備的用具,。

2．引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法。

師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀,？你們會(huì)煮嗎,？看來(lái)小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了！火帽子和跳跳蛙特別打來(lái)電話吵著要學(xué)煮臘八粥,，你愿意教教他們嗎,？

師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么,，再放什么……

3．幼兒分組合作,，探究制作流程,，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。

師：你們說(shuō)得都很棒,！下面我們分組再來(lái)煮一次,，并且把制作臘八粥的方法按順序畫下來(lái)，好不好,？

（1）幼兒分兩組討論

師：要先商量好誰(shuí)負(fù)責(zé)煮臘八粥,，誰(shuí)負(fù)責(zé)觀察記錄。

（2）幼兒邊煮臘八粥,，邊觀察,、記錄。

4．請(qǐng)幼兒分享熬制臘八粥的方法,。

師：誰(shuí)能根據(jù)記錄的步驟圖,，說(shuō)一說(shuō)怎么熬制臘八粥？

小結(jié)：看來(lái)要想熬制出香香甜甜的臘八粥,，首先要給事情排排隊(duì),，先放什么，后放什么,，排好隊(duì)后,，再按照這個(gè)順序來(lái)做，一定能完成得很好,。

附臘八粥兒歌：

小孩小孩你別饞,，過(guò)了臘八就是年。

臘八粥,，喝幾天?哩哩啦啦二十三,。

二十三，糖瓜粘,。二十四,，掃房子。

二十五,，炸豆腐,。二十六，燉羊肉,。

二十七,，殺只雞。二十八,，把面發(fā),。

二十九，煮饅頭,。

三十晚上熬一宿,。大年初一扭一扭,。

幼兒園中班臘八教案及反思篇七

1.了解臘八節(jié)的來(lái)歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí),。

2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料,，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力,。

4.愿意與同伴合作,，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。

5.激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛(ài),，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解,。

6.學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過(guò)節(jié)的快樂(lè),。教學(xué)重點(diǎn),、難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以愉快的心情制作臘八粥

1.準(zhǔn)備課件《臘八粥》

2.臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米,、小米,、紅棗、紅小豆,、綠小豆,、蓮子、花生米,、紅糖,，成品臘八粥。3.臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋,、火、水等等4.識(shí)字卡片：米,、臘八節(jié),、棗、紅糖,、豆,、蓮子、花生教學(xué)過(guò)程：一,、觀察圖片,，激發(fā)興趣1.觀看課件《臘八粥》中的——過(guò)臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來(lái),。二,、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料1.觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說(shuō)臘八粥是由大米,、小米,、紅棗,、紅小豆、綠小豆,、蓮子,、花生米、紅糖等很多種材料熬成的,。2.展示實(shí)物材料,，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)認(rèn)識(shí)這幾種材料,。

3.分組合成材料,。每組一份材料，互相看看是否合適,。

三,、我做臘八粥

1.認(rèn)識(shí)電飯煲，清洗材料,，學(xué)習(xí)使用電飯煲,。

2.引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥,。

3.觀看課件《臘八粥》中的——成品粥,。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。

四,、品嘗臘八粥

1.觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥,，讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對(duì)老人的尊敬和關(guān)心,。

2.學(xué)念兒歌：臘八粥

小孩小孩你別饞,，過(guò)了臘八就是年。臘八粥,，喝幾天?哩哩啦啦二十三,。二十三糖瓜粘。二十四掃房子,。二十五炸豆腐,。二十六燉羊肉。二十七殺只雞,。二十八把面發(fā),。二十九煮饅頭。三十晚上熬一宿,。大年初一扭一扭,。3.全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動(dòng)的成果,，感受臘八節(jié)的快樂(lè)五,、認(rèn)識(shí)卡片上的字,。以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識(shí)字：米、棗,、紅糖,、豆、蓮子,、花生,、臘八節(jié)