在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天，報告不再是罕見的東西，報告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的,。報告書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇報告呢,？下面是小編幫大家整理的最新報告范文，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

酒店寒假實踐報告篇一

算起來，我在國湘大酒店[1]已工作將近一個月,，從最初的不適應(yīng)到現(xiàn)在的得心應(yīng)手,。不敢說，自己已經(jīng)達(dá)到了什么水平,，只能說對酒店餐飲服務(wù)這個行業(yè)有了更加深入的了解,。

國湘大酒店餐飲部工作時間表

9：30——10：30 集合，打掃包廂衛(wèi)生

10：30——11：00 午飯時間

11：00——2 ：00 工作時間

4：30——5 ：00 晚飯時間

5：00——8 ：30 工作時間

剛來的時候,，比較辛苦,，因為還需要培訓(xùn)（8：00——10：00），學(xué)習(xí)相關(guān)的一些理論知識和基本操作,，如：鋪臺布,，擺臺[2]，折花……像我初涉這行業(yè),，可以說是"現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣",，肯定少不了鬧笑話，例如擺十人臺位,，我總是擺八人臺位,，擺完之后還自言自語,，怎么多兩套餐具呢,，劉鵬（同事）說,，你再仔細(xì)數(shù)數(shù)看。我一數(shù),，暈,，桌上可不是只有八套，我說呢,，怎么平白無故多兩套出來,！

從來都不覺得自己嬌生慣養(yǎng)，但實際上,，我也是一個啥也不會做的"米蟲",。拖地，擦家具,，洗杯子這些小事雖然會做,，但是卻總是做不好，達(dá)不到要求?，F(xiàn)在,，這些事情成為我每天生活的一部分，總算學(xué)會不在剛拖完的地板上留下自己的腳印,，慢慢地,，洗好的杯子上也不再有殘留的痕跡，雖不值得夸耀,，自己心里感覺還是挺自豪的,。

餐前的準(zhǔn)備工作是不難的，只要多練習(xí)幾次,，細(xì)心一點,，就能達(dá)到效果。

鋪臺布是我最喜歡做得事情之一了,。漁翁撒網(wǎng)式,，推拉式，抖鋪式是最常見的3種鋪臺布的方法,。我用得最多的是推拉式,，換下臟兮兮的臺布，拿上一塊干凈的白色臺布,，稍微整理一下,，然后"嘩"地一聲甩出去，臺布如在半空中搭起一座拱橋,，然后平穩(wěn)地落下,，真是太有成就感了。我是練了好久,，才練成一次就把臺布干凈利落地甩出去,，果然"有多少付出,，就有多少回報"！

折花,，一件我認(rèn)為很藝術(shù)的事情,。一條普普通通的餐巾（必須是正方形），經(jīng)服務(wù)員的手稍一擺弄,，簡潔明了的馬蹄蓮就成型了,，更有神似的大白菜，花相芍藥,，梅花報春,，翠葉挺立，孔雀開屏,，星形扇葉……餐巾主要有棉質(zhì)和滌綸兩種,，就定型性而言，棉質(zhì)的優(yōu)于滌綸的,，而且滌綸的不吸水,，去污能力較差。國湘使用的是橘黃色和白色的滌綸餐巾,，所以定型性差了點,，折出來的花效果不是很好，總有點搖搖欲墜的感覺,。

象現(xiàn)在淡季,，有客人的時候，自然為客人服務(wù),；沒有客人,，那可就不輕松了，因為為客人服務(wù)的時候還能走動走動,，可沒有客人時,，就得站臺（站立迎客），動不動就是好幾個鐘頭,，一天下來,，感覺腳都不是自己的了。

我的觀點是,，一個好的酒店,，除了要有響應(yīng)的設(shè)施外，好的服務(wù)也是必不可少的,。而人與人的交流和相處又是最難的,，東西它不會動，不會跑，只要多練習(xí)幾次,，就有一定的成果,。可面對不斷變化的客人,，挑戰(zhàn)就大多了。邵陽的客人是出了名的難伺候,，如果我能夠在這里從容地面對客人的刁難,，那么這個月的實習(xí)可以說沒有白費(fèi)。

包廂常用服務(wù)禮貌用語

"您好,，歡迎光臨,！"（微笑）

"您好，請這邊走,。"（必須在客人的右手邊帶路,，并伸出右手示路。）

"先生（女士）,，請問需要現(xiàn)在點菜嗎 "

"先生（女士）,，這是您要的酒，請問現(xiàn)在需要打開嗎 "

"對不起,，請稍等,，您要的菜馬上就來。"（帶歉意）

"請慢走,，歡迎下次光臨,！"（彎腰）

點菜是一門學(xué)問。一般來說,，菜譜上的菜并不是都做得出來,，有些菜名是為了豐富菜譜的內(nèi)容而添加上去的。如果客人要點到做不出來的菜或者詢問這道菜的材料,，做法,，那么服務(wù)員就要靈活應(yīng)對了。例如,，你可以這樣說："不好意思,，這道菜今天已經(jīng)賣完了。"或者"這道菜的主要材料是xxx,。"

記得有一次點菜,，客人的意思是來個蒜蓉小白菜，我一時沒聽清楚,，寫了個蒜炒小白菜,，結(jié)果出事就放了一點蒜，不仔細(xì)看還真看不出來放了蒜?？腿司驼椅业穆闊?，說我菜單寫錯了，要么我買單,；要么我把那盤小白菜給吃了,。后來我把寫的菜單拿給客人看，以證明不是我的失誤,，而是廚房的責(zé)任,，才免去我要承擔(dān)的"后果"。事后想想,，我的確有責(zé)任,，如果我清楚地寫的是蒜蓉小白菜，就不會出現(xiàn)這重情況了,。這件事提醒我以后點菜要聽仔細(xì)和寫清楚客人的要求,，要知道，并不是每個客人都是很好說話的,。

三星級酒店餐廳要求

a,、總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng)；

b,、有布局合理,，裝飾豪華的中餐廳，至少能提供2種風(fēng)味的中餐,，晚餐結(jié)束客人點菜不早于22時,；

c、有獨(dú)具特色,，格調(diào)高雅,，位置合理的咖啡廳（簡易西餐廳）。能提供自助早餐,，西式正餐,。咖啡廳（或有一餐廳）營業(yè)時間不少于18h并有明確的營業(yè)時間,；

d,、有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務(wù),；

e,、有位置合理，裝飾高雅,，具有特色,，獨(dú)立封閉式的酒吧,；

f、餐廳及酒吧的主管,，領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù),。餐廳及酒吧至少能用2種外語（英語為必備語種）提供服務(wù)。

g,、餐具按中西餐習(xí)慣成套配置,，無破損，衛(wèi)生,，光潔,；

h、菜單及飲品單裝幀精致,，完整清潔,，出菜率不低于90%,。

這一個月在酒店的實習(xí),，讓我學(xué)到了許多生活上的新知識，積累了一定的經(jīng)驗,，我會在以后的學(xué)習(xí)中,，努力將理論聯(lián)系實際，不斷充實自己,，突破自我,。

注釋：

[1]：國湘大酒店是一座具有三星級水準(zhǔn)的綜合性大酒店，地處湖南省邵陽市中心繁華的東風(fēng)路口國湘商貿(mào)大廈內(nèi),，由十六層主樓,，四層附樓組成。

[2]：擺臺：又稱餐臺設(shè)計或餐臺布置,，是為客人就餐確定席位,，并將餐飲活動所需要的一切物品按要求擺設(shè)于餐桌的操作過程。

酒店寒假實踐報告篇二

實習(xí)單位：廣西桂林市桂林賓館

實習(xí)時間：20xx年7月19日至20xx年8月20日

實習(xí)內(nèi)容：餐飲部中餐廳服務(wù)員

20xx年暑假,，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下,，我們05級旅游、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入桂林賓館,，進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習(xí),。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈,，也看到了自身存在的問題和要注意的事項,。也許是幸運(yùn)，也許是專業(yè)底子較好,，我和同行六名同學(xué)順利通過了酒店人事部門的面試,，經(jīng)過嚴(yán)格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到桂林賓館的中餐廳——漓江廳工作,，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了桂林賓館,，開始了我們的實習(xí)。實習(xí)的一個多月里,，我感受頗多,，受益匪淺。

雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個月的實習(xí),，但酒店還是按正規(guī)的實習(xí)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),，主要是介紹酒店的概況,，同時也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了大概的了解,；第二是消防安全意識培訓(xùn),，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解,；第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),，這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的一個月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),，一個月的實習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解,，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的,。

我們實習(xí)的單位——桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四星級涉外酒店,，酒店管理先進(jìn)，客源市場廣闊,。其餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部（包括漓江廳,、七星廳和多功能廳）和西餐部（包括酒吧和自助餐廳），我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳,。漓江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個餐廳,，主要承擔(dān)的是團(tuán)隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動,，餐廳員工有將近20人,，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙,。

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,，因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,，我們就像無頭蒼蠅,，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,，我們基本都能熟練各項工作了,。

我們的工作除了迎賓、擺臺,、折口布,、傳菜、上菜,、撤臺外,，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子,、鋪地毯等一些臟活,、重活。我們實習(xí)生的上班時間是7小時工作制,，每周休息一天,，主管根據(jù)我們的需要,，為我們排了兩頭班,，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間,。但往往下班的具體時間是不確定的,，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄,，適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休,，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺的這種制度還是很靈活合理的,。

酒店員工都是穿著工作服的,，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊,，常有破損的現(xiàn)象,。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門,，他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬,；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑,，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動,；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候,，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受,，就像一家人,；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子,，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣,。

在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人,，在工作中既受到過客人的嘉獎,，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店,，擁有極為豐富的海外客源,，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務(wù)的過程中,，我們提高了英語口語水平,，增長了見識，開闊了視野,。

以上是我在實習(xí)過程中的一些感受,，進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：

一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位,。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的,，關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣,。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善,，但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,，但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式,，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在,，畢竟桂林賓館是一個涉外的高星級酒店,，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急,。

二,、加強(qiáng)對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心,。在餐廳實習(xí)的一個月的時間里，通過自己的切身體會,，也確實感受到了其中的問題,。據(jù)我觀察,，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng),，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣,。

三、建立一套公開透明的激勵機(jī)制和晉升制度,。據(jù)我了解,，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務(wù)意識和技能也達(dá)到了非常高的水平,，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制,，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職,；另外酒店的激勵機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵（最多也只是發(fā)錢）,，事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒,。

四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化,。一個民族有它自己的民族文化,，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習(xí)過程中,，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心（可能是我工作的時間太短了）,，即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,，工作的積極性不夠,，而且工作缺少創(chuàng)造性,。

酒店實習(xí)的日子結(jié)束了,，這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)?？偟膩碚f,，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài),，如何處理好自己的利益和酒店的利益,，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道,；同時,，更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識；更為重要的是,，在一個月的工作中,，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點,。

最后感謝老師的幫助,，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習(xí)機(jī)會，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好,，學(xué)院越辦越好,。

以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法，請領(lǐng)導(dǎo)審閱,。

20xx年8月25日

謝光輝

酒店寒假實踐報告篇三

來大學(xué)的第一個假期就有近一個多月的時間,，很多同學(xué)在放假前就計劃著怎么度過這個假期，怎么樣讓這個假期過的更有意義,，所以大部分同學(xué)在放假前就去學(xué)校圖書館借了自己喜歡看的書準(zhǔn)備帶回家去看,，我也不例外。我也在學(xué)校圖書館借了三本書,，當(dāng)然,，寒假看書只是我計劃的一部分，因為我在學(xué)校時就在自學(xué)日語,，所以我在放假前就找學(xué)習(xí)日語專業(yè)的同學(xué)把課本借來,，抄課本，抄單詞,，下載日語聽力,。除了這些，我還計劃去廣州過年的時候找一份工作,，借此鍛煉一下自己,，也可以賺一些錢開學(xué)了留作自己的生活費(fèi)，減輕媽媽的負(fù)擔(dān),。

來廣州找事情做是我的強(qiáng)項,，因為每年假期我來廣州都會找事情做的，來的第一天我就去了幾個餐廳酒樓應(yīng)聘,，但因為工作時間有沖突,，我都放棄了，最后我選擇了在商場里幫別人賣年貨,，因為每年來廣州,，對粵語的要求我能滿足，而且,，這里過年辦年貨的人很多,，市場需求大，工作時間也寬松,，我就可以有多余的時間來看自己借的書,，也可以學(xué)習(xí)日語,。

這是我第一次來商場做事，以前總是在餐廳或酒樓或者麥當(dāng)勞,，因為這,，我還認(rèn)識了幾個美國朋友，她們還幫了我提高了不少英語,，這次來商場幫忙賣年貨便是我的一個新嘗試,。上班第一天，領(lǐng)班就告訴我哪些商品要打折,，哪些商品有提成,，對哪個商品放在哪個專柜要清楚，同種類的商品出自不同的產(chǎn)地,，編碼也不同,，而且對不同年齡層次的人對年貨的需求不同，學(xué)會推薦一些新推出市場的產(chǎn)品等等,。我們要做的就是明白商品在哪,，如何介紹一些新產(chǎn)品，學(xué)會抓住消費(fèi)者的求新求異和求福求喜慶的購物心理對他們進(jìn)行推薦,。這些是對我的一個新挑戰(zhàn),，因為在學(xué)校里接受的只是書面理論，沒有這些通過實習(xí)才能獲得的東西,。只有通過推薦新產(chǎn)品,，你才能獲的提成，而且還有競爭,，面對這些,，我首先要做的便是熟悉那些被包裝的新奇五顏六色的產(chǎn)品，熟悉它們放在哪個專柜,，獲取提成是其次,。于是第一天，我用腦袋記住了所有的商品,，有些復(fù)雜的商品我還用筆寫在隨身帶的小紙片上,，而且交班的時候，我竟然賣出了兩個新商品,，但是，不是我推薦的,，而是顧客自己點的要買的,。所以，我在心里告訴自己從明天開始,，我要學(xué)會推薦新商品,。

回家后,，累的我不行，我開始向媽媽抱怨了幾句,，媽媽卻說我一點吃苦的準(zhǔn)備都沒有,，她又開始向我講述她97年一個人南下廣州進(jìn)工廠工作的經(jīng)歷，我便又無話可說了,，并且開始給自己加油,。休息一會，我便拿出自己借的書開始看了,，不久便沉浸在《女皇武則天》中了,，感嘆唐朝的封建禮儀，感嘆武則天的聰慧過人,，感嘆她為爬上女皇位置的不擇手段,，用醋缸淹死淑妃等同黨，拉攏朝中元老來鞏固自己皇后的位置,，并逐步取代唐高宗成為統(tǒng)治者的深深城府,。以及她當(dāng)權(quán)后的一些政策來鞏固自己的統(tǒng)治，科舉制度上的改新,，人才的應(yīng)用,，水利工程的新建，也為老百姓做了一些好事,，但后期的生活卻不是那么的讓人滿意,。但

她個人還是很有才略和勇氣的，所以武則天在死后才有膽量為自己建立了被后人稱奇的“功德無字碑”,。至于自己的功過就留給后人去評判吧,！

看完這本書，我忘記了上班的勞累,，忘記了自己是屬于現(xiàn)代生活的人,，對武則天個人的感情也由最初的簡單變?yōu)楝F(xiàn)在的復(fù)雜，畢竟她的存在和個人功過也是歷史上一個不可改變的事實,，現(xiàn)在有多少歷史學(xué)者對那個封建而且興盛的唐朝進(jìn)行了深入的研究和學(xué)習(xí)分析,，所以，看完這本書,，我對武則天個人的評價更是多么的蒼白無力?。∥乙仓荒軓闹袑W(xué)習(xí)借鑒她個人的聰明才智以及她的人際交往上的成功,。歷史留給我們的是多么可貴的經(jīng)驗?。】赐暌槐緯皇亲约汉唵蔚姆喭?，而是學(xué)會學(xué)習(xí)分析,，更要學(xué)會與他人分享自己的看書經(jīng)驗，這樣,，才能把自己看書的點滴記住,，才會刻骨銘心！看完書,，我又和媽媽講解分析了很多讀后感,！并且真的覺得自己要學(xué)習(xí)完善的地方很多。真的是應(yīng)了那句話“無知的人就像稻田里的稗谷,，高傲的昂著頭,，聰明的人，就像稻田里成熟的稻谷,，永遠(yuǎn)謙虛的低著頭,。”我也許算不上是聰明的人,，但,，看完書才會知道自己了解的太少，人的一生更是一個不短學(xué)習(xí)的過程,，活到老,，學(xué)到老！

除了看書,，我也在聽英語和日語聽力,，害怕一個寒假自己的英語和日語聽力下降了，每天下班回來后就默寫日語單詞,，記日語句型,，偶爾也看看電視，娛樂一下,，就當(dāng)是放松一下,。也有好多時候想過要放棄日語，因為自學(xué)過程中有好多自己不明白的地方無法及時解決,，還要回到學(xué)校去向日語專業(yè)的同學(xué)請教,。但，回頭想想自己當(dāng)初的決心就又決定堅持下來了,！

上班時間里,，就完全忘記了自己的學(xué)習(xí)，一心一意的要做好自己的工作,，有一次還為了拉顧客,，和一位同事鬧別扭了,，我也學(xué)會了與人溝通,，與人交流,，如何化解矛盾，通過這份工作,，我學(xué)習(xí)到了很多東西,，來大學(xué)時，我還是很自卑,，做什么事也沒有自信,，也不會與人交流溝通，記得在院里舉行的辯論賽上,，我沒有自信,，緊張的手只哆嗦，而現(xiàn)在回想一下,，覺得自己好可笑,，為什么要害怕呢？為什么要緊張呢,？為什么在準(zhǔn)備充分的條條件下還沒有自信呢,？自己現(xiàn)在想想自己在大學(xué)里的表現(xiàn)就對自己很失望。不僅在社會上,，還是在學(xué)校,，都是一個競爭的世界，在學(xué)校,，每個人每天都在學(xué)習(xí),，都在努力，如果你一天怠慢了,，那別人就有可能超過你,，在社會上，為了個人的利益,，為了個人的功名,，每個人都在時刻準(zhǔn)備著，時刻創(chuàng)造著機(jī)會準(zhǔn)備表現(xiàn)自己,，提升自己,。所以，我們也不該放松自己,，即使是在假期,，我們也該充分利用時間來學(xué)習(xí)充實自己。

上班時,，因為自己的粗心,，還把客人的商品裝錯了口袋,，還算錯了帳，雖然這些要自己賠償,，但是,，用媽媽的話來說，用這么點賠償來換取這些教訓(xùn)還是很值得的,。和錢打交道,，時刻要細(xì)心仔細(xì)，時刻要把自己的神經(jīng)繃緊,，時刻要準(zhǔn)備著怎么樣與客人推薦交流,。

上班的時間雖然只有近十天，但我學(xué)習(xí)到了不少東西,，當(dāng)自己手里拿著這份用自己的勞動換來的的工資時

,，我的心里有說不出的高興，錢雖然不多,，但很有意義,，我便開始計劃怎么樣分配錢，來給家人每個人買一份小禮物,。即使最后被媽媽罵我亂花錢,，但，我還是看到了媽媽嘴角的微笑,，我自己心里也好高興,。看來,，這也是一次成功的社會實習(xí)吧,！

上班的時間結(jié)束了,，我也只有待在家里,，剛開始幾天還可以自己要求自己學(xué)習(xí),，看書,，可是，到了過年的那幾天,，心里就開始浮躁了,，一是被濃濃的新年氣氛感染了,，二是要和媽媽一起去她同事家里拜年,，這些便打亂了我的計劃了,。過年好幾天都沒有看書學(xué)習(xí)了!等到年過完了，我便又開始自己要求自己了,，爭取把日語的學(xué)習(xí)完成,，看來，假期生活很重要的一點就是要自己要求自己了,，我還是很佩服自己的自制力了,，因為復(fù)讀了一年,，我的很多壞習(xí)慣在復(fù)讀的一年里改變了，同時也磨練了我的意志,，自制力就是在復(fù)讀的一年里慢慢培養(yǎng)的,，喜歡學(xué)習(xí)，喜歡看書,，這樣的生活習(xí)慣也是在復(fù)讀的一年里形成的,。

這個寒假也快結(jié)束了,，我也基本是按照自己的計劃來完成的,。在商場幫忙賣年貨，讓我學(xué)會了不少東西,。

第一：你要運(yùn)用自己的智慧來適應(yīng)新的環(huán)境,，學(xué)會在新的環(huán)境里如何生存，熟悉工作環(huán)境,，

第二：熟悉自己的商品,，學(xué)會如何與顧客交流溝通，如何推薦自己的商品,，

第三：正確處理好自己與同事的關(guān)系,，創(chuàng)造良好的人際工作環(huán)境，

第四,；要自信,，對自己的工作能力要自信，要相信自己能夠完成工作,。

看完自己借的書后,，我也從中摘錄了很多有益的語句，并且,，也要求自己在以后的學(xué)習(xí)生活中更加自我完善學(xué)習(xí),。

今年的寒假生活是我來大學(xué)的第一個假期生活，我也開始學(xué)會如何在輕松自由的個人生活里自我要求自己,，合理充分的安排利用時間完成自己計劃的任務(wù),，因此，提前規(guī)劃是很重要的,。通過這次寒假的社會實習(xí)生活,，我也開始學(xué)會了要自信，在接下來的大學(xué)生活里,，我也要自信,，拋棄過去自卑的我，用一個全新的狀態(tài)來面對自己的大學(xué)生活,。

這個寒假,，我過的很有意義,！

酒店寒假實踐報告篇四

通過在酒店客房部的實習(xí)，能夠加深對酒店行業(yè)其中一部分業(yè)務(wù)的工作內(nèi)容和工作性質(zhì)的熟悉程度,，學(xué)以致用的同時在實踐中掌握理論知識在實際中應(yīng)用的狀況,，進(jìn)一步熟悉理論和實踐不可分割的關(guān)系，并認(rèn)知當(dāng)前酒店業(yè)客房部的發(fā)展現(xiàn)狀何發(fā)展趨勢,。

xx.1.23-xx.03.27

北京xxxx酒店

北京xxxxxxxxx服務(wù)員

海景灣國際大酒店秉承“顧客至上,、員工第一”的宗旨，力求達(dá)到顧客,、酒店,、員工三者的和諧及各自需求的最大滿足。酒店行業(yè)的競爭歸根結(jié)底是酒店人才的競爭,，酒店將力爭為每位員工提供和諧,、向上的工作氛圍和相關(guān)的培訓(xùn)，從而使每個員工實現(xiàn)自己的發(fā)展愿望,。

“讓所有客人滿意”是酒店一直都在追求的理想目標(biāo),，通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是酒店一貫的希望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力,，實現(xiàn)“為顧客創(chuàng)造更大的價值,、為酒店爭創(chuàng)更大的效益”的建店目標(biāo)。

在酒店客房部實習(xí),，上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的,。而培訓(xùn)的主要方式就是學(xué)會怎樣鋪一張合格的床。培訓(xùn)我們的是我們部門主管劉小姐,。

在鋪床時每一步都有要求,，而整個鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平,、三線合一和套枕套等,，這個過程必須在限定的三分鐘內(nèi)完成。對從未接觸過客房工作的我而言,，首先的甩單就顯得很艱難,。一般的，這個步驟是要一次完成,，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合,。

接下來就是給床單包角，即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個床墊之中,，這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙,，否則床單就不能保持平整,。然后就是開端套被子,，這個步驟很講究,，也很顯技巧性,，操作時需把被子和被套的角相對應(yīng)，然后用力向里甩幾下,，使被子在被套里均勻分布,。

整個過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合,，這就是鋪床進(jìn)程中所謂的的“三線合一”,。做完了這些,，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾,，而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中,，這是很有講究的,。

通過培訓(xùn)后，我正式加入了客房部,。經(jīng)過幾天的工作后,，我發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作不僅是鋪床的復(fù)雜而已,?？头糠?wù)員的首要職責(zé)是清潔客房,。清潔客房也是有概定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的,。實習(xí)時我了解到，服務(wù)員進(jìn)客房進(jìn)行服務(wù)要先敲門,，進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,，然后拾掇渣滓,，倒掉,，接下來就要更換床上用品,，首先要撤下已經(jīng)被客人使用過的被子,、床單和枕套等,，按照鋪床次序一一換上,。

這一切結(jié)束之后開始打掃客房的衛(wèi)生,，要注意的是,，手上的濕布一般用于擦木制家具,，干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具,，客房內(nèi)每一個角落的衛(wèi)生都不能馬虎，整體上擦拭次第呈環(huán)形,。

整個進(jìn)程中還要把各種家具,、器皿歸放原位，另外還要檢查房間里耗費(fèi)了的日常用品,，并且補(bǔ)足到客房物品要求提供的數(shù)量,。至于細(xì)節(jié)的地方,，如電話該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否干凈等等,，在整個清潔進(jìn)程中都需要細(xì)心對待。

打掃過之后要用吸塵器清算地毯,，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動,，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費(fèi)掉的物品補(bǔ)上,，假如有喪失的物品，則要記載并上報主管,。

實習(xí)時期就發(fā)生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,，當(dāng)時客人在離店之際返回客房，服務(wù)員向客人闡明情況,，最終客人的方巾失而復(fù)得,，并對服務(wù)員大加贊許?？头坎糠?wù)員的職責(zé)還包括,，每個員工都要熟悉一定的安全知識，服務(wù)員至少要了解普通的的消防常識,。另外,，服務(wù)員還應(yīng)對酒店和酒店所處的地方比較熟悉，這樣才能為客人提供更多意想不到的服務(wù)，讓客人更滿意,。

經(jīng)過在酒店客房部實習(xí),，我認(rèn)識到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是復(fù)雜繁多的。此外,，我了解到客房部的領(lǐng)班,、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來的，他們對基層員工很理解,，也很熱情,，比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且,，每當(dāng)酒店接待重要的客人時,，一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房，一絲不妥也絕不忽視,。由此可知,，注重細(xì)節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能。

在學(xué)校中的學(xué)習(xí)已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細(xì)節(jié)的,，但是在實習(xí)中才體現(xiàn)到酒店重視細(xì)節(jié)會細(xì)到連物品的擺放都有規(guī)則,。在實習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能，在工作過程中我盡量結(jié)合理論知識加以熟練,。

另外,，我了解到在管理的過程中要處理好和下屬的關(guān)系，而要做到這點,，最重要的是需求務(wù)實,，一個成功的治理者必定是這樣發(fā)為的，成功的治

治理者能把一切員工聯(lián)合起來,，這樣完成的是整個企業(yè)的管理,。

所以，日后酒店需要的管理人才,，必定是經(jīng)驗豐厚的,，而不是一個具有高學(xué)歷卻沒有實踐經(jīng)歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務(wù)員也必定是很有操作技能,，極為注重細(xì)節(jié)的人,。

在工作中，固然我只是充任一名普通服務(wù)員的角色,，但我的服務(wù)也絕不是可以忽略的,。在實習(xí)期間，我發(fā)覺要能自如的做好一項服務(wù)，就必須正視自己的服務(wù)態(tài)度,，用樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作,，要主動去完成自己的工作，而不是由于工作量比例的大小去抱怨,，因為抱怨是毫無作用的,。

我在工作中也曾存在失誤，是同事們給了我一次又一次的鼓勵,，使我對工作更有熱誠,。米爾蘭德教師曾說過：年輕人天生就需求鼓勵。是的,，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地面對難關(guān),，不時地進(jìn)步。

酒店寒假實踐報告篇五

通過在酒店客房部的實習(xí),，能夠加深對酒店行業(yè)其中一部分業(yè)務(wù)的工作內(nèi)容和工作性質(zhì)的熟悉程度,，學(xué)以致用的同時在實踐中掌握理論知識在實際中應(yīng)用的狀況，進(jìn)一步熟悉理論和實踐不可分割的關(guān)系,，并認(rèn)知當(dāng)前酒店業(yè)客房部的發(fā)展現(xiàn)狀何發(fā)展趨勢,。

在酒店管家部實習(xí)，上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn),。而培訓(xùn)的主要方式就是學(xué)會怎樣鋪一張合格的床,。培訓(xùn)我們的是我們部門領(lǐng)班李小姐。

在鋪床時每一步都有要求,，而整個鋪床進(jìn)程包括甩單,、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等,，這個過程必須在限定的三分鐘內(nèi)完成,。對從未接觸過客房工作的我而言，首先的甩單就顯得很艱難,。一般的，這個步驟是要一次完成,，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合,。接下來就是給床單包角，即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個床墊之中,，這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙,，否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子,，這個步驟很講究,，也很顯技巧性，操作時需把被子和被套的角相對應(yīng)，然后用力向里甩幾下,，使被子在被套里均勻分布,。

整個過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合,，這就是鋪床進(jìn)程中所謂的的“三線合一”,。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,，要保持飽滿的一面朝向床尾,，而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中,，這是很有講究的,。

通過培訓(xùn)后，我正式加入了管家部,。經(jīng)過幾天的工作后,，我發(fā)現(xiàn)管家部服務(wù)員的工作不僅是鋪床的復(fù)雜而已?？头糠?wù)員的首要職責(zé)是清潔客房,。

清潔客房也是有概定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的。實習(xí)時我了解到,，服務(wù)員進(jìn)客房進(jìn)行服務(wù)要先敲門,，進(jìn)門之后第一步是打開窗戶，然后拾掇渣滓,，倒掉,，接下來就要更換床上用品，首先要撤下已經(jīng)被客人使用過的被子,、床單和枕套等,，按照鋪床次序一一換上。

這一切結(jié)束之后開始打掃客房的衛(wèi)生,，要注意的是,，手上的濕布一般用于擦木制家具，干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具,，客房內(nèi)每一個角落的衛(wèi)生都不能馬虎,，整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個進(jìn)程中還要把各種家具,、器皿歸放原位,，另外還要檢查房間里耗費(fèi)了的日常用品，并且補(bǔ)足到客房物品要求提供的數(shù)量,。至于細(xì)節(jié)的地方,，如電話該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭,、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否干凈等等，在整個清潔進(jìn)程中都需要細(xì)心對待,。

打掃過之后要用吸塵器清算地毯,，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯,。最后一步就是把房間耗費(fèi)掉的物品補(bǔ)上,，假如有喪失的物品，則要記載并上報主管,。實習(xí)時期就發(fā)生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,，當(dāng)時客人在離店之際返回客房，服務(wù)員向客人闡明情況,，最終客人的方巾失而復(fù)得,，并對服務(wù)員大加贊許?？头坎糠?wù)員的職責(zé)還包括,，每個員工都要熟悉一定的安全知識，服務(wù)員至少要了解普通的的消防常識,。另外,，服務(wù)員還應(yīng)對酒店和酒店所處的地方比較熟悉，這樣才能為客人提供更多意想不到的服務(wù),，讓客人更滿意,。

經(jīng)過在酒店客房部實習(xí)，我認(rèn)識到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是復(fù)雜繁多的,。此外,，我了解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來的,，他們對基層員工很理解,，也很熱情，比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范,。而且,，每當(dāng)酒店接待重要的客人時，一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房,，一絲不妥也絕不忽視,。由此可知，注重細(xì)節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能,。

在學(xué)校中的學(xué)習(xí)已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細(xì)節(jié)的，但是在實習(xí)中才體現(xiàn)到酒店重視細(xì)節(jié)會細(xì)到連物品的擺放都有規(guī)則,。在實習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,，在工作過程中我盡量結(jié)合理論知識加以熟練,。另外，我了解到在管理的過程中要處理好和下屬的關(guān)系,，而要做到這點,，最重要的是需求務(wù)實，一個成功的治理者必定是這樣發(fā)為的,，成功的治理者能把一切員工聯(lián)合起來,，這樣完成的是整個企業(yè)的管理。所以,，日后酒店需要的管理人才,，必定是經(jīng)驗豐厚的，而不是一個具有高學(xué)歷卻沒有實踐經(jīng)歷作為支撐理論的人,。酒店需要的服務(wù)員也必定是很有操作技能,，極為注重細(xì)節(jié)的人。

在工作中,，固然我只是充任一名普通服務(wù)員的角色,，但我的服務(wù)也絕不是可以忽略的。在實習(xí)期間,，我發(fā)覺要能自如的做好一項服務(wù),，就必須正視自己的服務(wù)態(tài)度，用樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作,，要主動去完成自己的工作,，而不是由于工作量比例的大小去抱怨，因為抱怨是毫無作用的,。我在工作中也曾存在失誤,，是同事們給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱誠,。米爾蘭德教師曾說過：年輕人天生就需求鼓勵,。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地面對難關(guān),，不時地進(jìn)步,。

這次實習(xí)讓我對社會有了新的概念、新的認(rèn)識,，當(dāng)我走在這座城市的街頭,，穿越于蕓蕓眾生之中，我感覺到了自己的渺小,，而這個社會是如此的繁雜,、無邊無際。在酒店實習(xí)過后,，當(dāng)我再次面對這大千世界,，我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實,，然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V，我只能靜靜地去察看去感受去錘煉,。但是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣,，再沒有校園作為我的庇護(hù)，我只能在殘酷的社會中摸索,，付出加倍的努力去贏取我的人生,。

酒店寒假實踐報告篇六

大學(xué)生活總是在轉(zhuǎn)瞬即逝，轉(zhuǎn)眼,，大二生活也結(jié)束了,，暑假酒店實習(xí)報告。這是大學(xué)中的第二個暑假,，從剛進(jìn)大學(xué)校門的不適應(yīng),，到慢慢適應(yīng)再至如今的熟悉，我想面對這個長達(dá)兩個月的假期,，大家都有不同的想法,。或許經(jīng)過這個假期,，同學(xué)們會有不同的感想和想法了,。

同學(xué)中有的在這個假期去了xxx實習(xí)，有的回家找了工作歷練自己,，也有同學(xué)去了很多地方旅游,，增長見識，還有的回家參加學(xué)習(xí)班提高自己……我在這個假期中到了重慶大足縣服裝城進(jìn)行了社會實踐,，在這次社會實踐當(dāng)中,，我接觸了社會，做了服務(wù)人員,，了解到服務(wù)行業(yè)的種種規(guī)矩與其中的艱辛,，我的專業(yè)是酒店管理，也是第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè),，這次暑期實踐讓我對服務(wù)行業(yè)有了更深刻的認(rèn)識與了解,，相信對我以后的工作會有很大的幫助。

xxx（實習(xí)地點簡介）

在暑假實踐這段時間,，我是服裝城里面的導(dǎo)購員,，該店一共有12名服務(wù)員，每名導(dǎo)購員負(fù)責(zé)幾排衣物,，每個人都有自己的區(qū)域,，衣物都由自己保管歸類，衣物遺失也由自己負(fù)責(zé)賠償,，實習(xí)報告《暑假酒店實習(xí)報告》,。作為一名導(dǎo)購員,，每天早上是八點半上班然后在自己打掃自己區(qū)域的清潔，拖地,，抹灰，擦衣架等等,。晚上九點半下班,，時間很長，不過該服裝城的管理體制是三天休息一天,，然后每名服務(wù)員輪流到各個賣點,。在實踐期間，我最怕的是收錢,，有時候很可能收到假錢或者給別人返錯錢,，這些都是自己負(fù)責(zé)賠償?shù)摹Ｔ摰暧袔酌芾砣藛T,，負(fù)責(zé)看守貨物和兌換零錢,，如果電力人員特別多的話，他們還會幫忙買衣服,?？偟膩碚f，該點的管理和體制都還好,，不過也存在很多缺陷需要改進(jìn),，以下是我自己的看法：

第一：該店應(yīng)當(dāng)裝修適宜，門面太過老舊,。在步行街,，服裝城共三家，實習(xí)相關(guān)文章大全（）其余兩家裝修都很好,，空調(diào)設(shè)備很齊全,，而本店則沒有。本店的顧客對象主要在普通大眾,，所以每天都有很多人來店里試穿衣服,，而店里又沒有空調(diào)，就會導(dǎo)致很多顧客試穿衣服的情緒煩躁,，這就不利于買賣成功,，而且其余兩家服裝城的優(yōu)勢就會更加突出。從成本問題來看,，電風(fēng)扇與空調(diào),，從長遠(yuǎn)的說，這種改進(jìn)都是利大于弊的,。

第二：該店應(yīng)該設(shè)置收銀臺,。對于這樣大型的商城來說,，收銀臺似乎是必要的，讓店員負(fù)責(zé)不同區(qū)域的衣物,，一面要收錢,，一面要警惕小偷，還要熱情的面對顧客,，這對于服務(wù)員來說似乎有困難,，難免會發(fā)生錯誤，或者導(dǎo)致服務(wù)員顧此失彼,，不能很好的面對顧客,，對服裝城來說也是不利的。

第三：該店的管理體制應(yīng)當(dāng)修改,。例如工作時間太長了,，雖然是三天休息一天，但是一天超過八小時的工作,，再加上掛貨,，排貨等工作，都對服務(wù)員來說很是嚴(yán)峻,，我覺得該店應(yīng)該采取兩班倒的工作制度,，并且采取一定的獎懲制度，比如說每個月的總收入達(dá)到兩萬就獎勵五十塊錢,，在每組當(dāng)中選取一名組長,，有組長管理她的三名服務(wù)員，她來分貨,，排貨等等,，這樣讓服務(wù)員有更好的工作環(huán)境也能更加激勵服務(wù)員的工作積極性，并且也減少了管理上的難度,，讓管理人員能更好的對店里的運(yùn)作進(jìn)行了解和處理,。

第四：該店應(yīng)該提高對服務(wù)人員的素質(zhì)要求。大足是世界聞名的石刻之鄉(xiāng),，當(dāng)?shù)赜泻芏鄧庥慰突貋碛^光游覽,，也會進(jìn)行購物，該店地理位置很好,，很多外國游客都來過,，可是店里的服務(wù)人員素質(zhì)都不是很高，學(xué)歷最高的是高中生,，而且店里的服務(wù)人員年齡偏大,，應(yīng)當(dāng)對他們進(jìn)行培訓(xùn)，要求會基本的英語問答。除此之外很多服務(wù)人員的工作態(tài)度也很是不好,，經(jīng)常出現(xiàn)辱罵別人的現(xiàn)象,，或者不積極給顧客推銷等現(xiàn)象。

酒店寒假實踐報告篇七

大一的校園生活在緊張忙碌的期考中告一段落,，終于迎來了愉快的暑假,。暑假假期很長，兩個月的時間,。如果漫漫長假就一直玩的話也會很無聊的,，所以我決定找份實習(xí)工作來充實自己的假期，這樣也可以利用暑期時間來增長自己的社會經(jīng)驗,。

我的專業(yè)是旅行社經(jīng)營管理，所以我最初的目標(biāo)是想去旅行社找分實習(xí)工作,。但是工作不是那么好找的,，找了很多家都碰壁。主要是我現(xiàn)在對旅行社的業(yè)務(wù)不熟悉,，如果在那個環(huán)節(jié)出了錯,，會給旅行社帶來很大的損失，而且現(xiàn)在暑假是旅游的高峰期,，旅行社也挺忙的,，在加上多了一個不會做事的人在，豈不是很麻煩,。所以我只好往別的方向發(fā)展了,，我就朝酒店方面進(jìn)攻。酒店的實習(xí)崗位也很難找,，不過功夫不負(fù)有心人,，我終于在一家賓館找到了工作。

能在這實習(xí)也不錯啊,，因為我們以后的工作也要接觸到這個行業(yè)的,。比如當(dāng)導(dǎo)游帶團(tuán)入住酒店什么的，也要熟悉這個環(huán)節(jié)的,。經(jīng)驗就是在實踐中慢慢積累起來的,。

我實習(xí)的那家賓館叫"東湖賓館"。我在賓館的前臺工作,，主要的工作就是給入住的客人登記身份,，安排房間，還有告訴服務(wù)員哪些房間退房了,。我每一次上班都是24小時,，因為這里的上班是兩個人輪流的，一個班的范圍是從第一天早上的8點到第二天的8點?？雌饋硎呛孟裼悬c累,，晚上都還要值班的，但整個工作內(nèi)容是很簡單的,，所以這份工作還算輕松,。來入住的客人一般是一些旅游團(tuán)，一些散客,，還有一部分長住客,。而我們的房價也是根據(jù)這部分人而不同，旅游團(tuán)來住的的價格一般都是以前旅行社和賓館合同定的,，所以不用討價換價,，而散客來住的話一般是按照標(biāo)價來的，長住客往往是住在這好幾個月的,，所以給他們的價格比較便宜,。還有就是周末的房價比平時會貴一點，因為平時淡季的時候沒什么生意所以能薄利多銷,，保住成本就行,，而周末就不同了，生意很旺,，價格就相對高一點,。

客人住店時我們會讓他們出示身份證件，然后登記到公安網(wǎng)上,，這個是很重要的,，沒有登記是不可以住店的。如果公安局發(fā)布什么通緝令到賓館里,，我們還要隨時注意入住的人和這是否有關(guān),，幫助他們抓住嫌疑人。不過我在賓館的期間沒有遇到過這種事哦,。在12點以前,，客人就得退房，如果還沒退的話要打電話到房間去問是否還要續(xù)房,?？腿送肆朔浚覀冞€需要把他們的住房資料推掉,，也是在公安網(wǎng)上,。同時，還要打電話給服務(wù)員,，讓他們打掃退出的房間,，以便更快的讓新客人入住,。

賓館的工作就是這么簡單，不過每天都會遇到一些事,，比如客人嫌房間不干凈要換房間,，或者客人還需要多點的洗涮工具等等。這些都是可以辦到的小事,，我也常常做的比較周到,，客人也對我的服務(wù)比較滿意。也許是我以前在旅館的前臺打過工,，所以這次的實踐還是瞞順利的,，不過學(xué)到的東西還是瞞多的。20xx暑假賓館實踐報告20xx暑假賓館實踐報告,。比如顧客是上帝,，一切都要以盡量滿足他們?yōu)橹鳎灰c客人發(fā)生口角,，帶來不必要的麻煩,。客人來了要微笑,，熱情的招待他們。有人打電話來訂房的話,，也要把房間的價格和標(biāo)準(zhǔn)說清楚,，做好訂房記錄。

總之在這個月里,，我又學(xué)會了很多在學(xué)校學(xué)不到的東西,。參加社會實踐真的是在離開大學(xué)之前獲取工作經(jīng)驗的最好辦法，而且也在這次工作中開拓了我的視野,，增長了才干,，進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo)，所以我受益匪淺在這份工作中,。

社會是另一個學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,，在那片廣闊的天地里，既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn),，更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ),。陶淵明說過"盛年不再來，一日難再晨,，及時宜自勉,，歲月不待人。"希望以后還有這樣的機(jī)會,，讓我從實踐中得到鍛煉,。

酒店寒假實踐報告篇八

客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單。客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房,?？头糠譃樽】头亢屯丝头浚丝头康囊磺忻蘅椘范家鼡Q,，長住客的一般一周更換一次,。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實習(xí)期間了解到,，服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門,，并報名中文客房服務(wù)員英文"housekeeping"。進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,，然后收拾垃圾，倒掉。接下來就開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一一換上。

這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則是用來擦金屬和玻璃制的家具,，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環(huán)形,，整個過程中還要把各種家具,、器物歸回原位,，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個清理過程中都需要認(rèn)真對待,。

打掃過之后要用吸塵器清理地毯,，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動,，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯,。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上。

在客房工作中還有一項比較有挑戰(zhàn)性的工作就是查房,。就是在客人去前臺退房的短短幾分鐘內(nèi)到客房去檢查有無客人遺落的物品,，有無客房非一次性用品的丟失及損壞。

這樣不僅可以防止客人遺落物品還可以減少酒店不必要的損失,。當(dāng)有客人遺落物品我們要及時歸還,，有物品的丟失或者損壞是需要客人歸還或者賠償。查房必須在5分鐘內(nèi)完成并將查房結(jié)果如實上報,。這就要求客房服務(wù)員要熟練地掌握客房內(nèi)物品的種類和數(shù)量,。

有很多時候客人損壞或者拿走的東西在經(jīng)過提醒之后能及時的賠償或歸還，但也有的人并不承認(rèn),，這就需要我們有足夠的信心和耐心去跟客人溝通,。在實習(xí)期間就發(fā)生過一件客人拿走房間茶業(yè)筒的事情，當(dāng)時幸好發(fā)現(xiàn)及時并報告給主管,，由主管報給前臺,，經(jīng)過前臺服務(wù)員的委婉暗示客人才將茶杯歸還。還有一次是客人把涼水杯弄壞了,，據(jù)我們估計是往里倒開水激破的。這時我們在收拾住客房時發(fā)現(xiàn)了這個問題,，久及時委婉的詢問了客人,，在經(jīng)過一番交流之后客人心情愉悅的賠償了這個涼水杯。

我們在防止酒店財產(chǎn)損失的同時又保住了這個客人,。這時作為一個酒店工作人員應(yīng)該做到的,。如果客房服務(wù)員在查房時沒有查出客人帶走或者損壞的物品，那就只有自己賠償了,。所以我每次去查房都特別小心，不敢有一點疏忽,。我們一樓有33間客房,，一套豪華套，兩套普通套,，六個單間,，二十四個標(biāo)準(zhǔn)間,。在維護(hù)空房時，每一個動作可能要重復(fù)三十多遍,。優(yōu)勢感到非常無聊,。

如果遇到有會議或者是旅游高峰期，客房天天爆滿，甚至還得加床,。在"十一"期間,，往往是早上三十多個房間全退了晚上接著全住上,。我們就得抓緊時間保質(zhì)保量的把房間全都收拾出來，飯都沒時間吃,?？头抗ぷ魇且患芗?xì)致的活，一根頭發(fā)一個污點都不能放過,。酒店還讓每個服務(wù)員了解一般的消防安全知識,。我們利用下了班的時間學(xué)習(xí)校方知識。每天早上開例會的時候,，主管都會進(jìn)行對我們提問,。比如說各種滅火器的使用方法，使用時的注意事項,。發(fā)生火災(zāi)時樓層服務(wù)員該怎么辦等等,。市里消防部門的工作人員也會不定期的到酒店里對下屬員工進(jìn)行消防知識突擊檢查。我們還舉行了一次消防知識的專門考試,。由于平時很認(rèn)真積極地準(zhǔn)備了,，所以大的也和很好。

實習(xí)總結(jié)

為期四個月的實習(xí),，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,，認(rèn)識到管理實踐的重要性，對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,，也是對這幾年大學(xué)里所學(xué)知識的鞏固與運(yùn)用,，為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅實礎(chǔ)。中國的酒店普遍還存在問題,，學(xué)習(xí)管理知識是必不可少的,。從這次實習(xí)中，我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的,，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí),。同時，在實習(xí)的過程中,，也結(jié)識了很多同事和朋友,。對于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識,。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應(yīng)該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板,。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責(zé)任心,。另外英語真的很重要,，中國已面向全世界了，交流不僅限于國內(nèi),，對于英語還有待加強(qiáng),。

酒店寒假實踐報告篇九

實習(xí)過程中，同學(xué)們表示出了享樂耐勞的精神,，表示出了集體主義精神,，工作過程中大家都表示出良好的職業(yè)道德，與員工的交往中大家都表示得非常熱情,，結(jié)交了好多的朋友.這次實習(xí)中最讓我感到高興的事就是增進(jìn)了同學(xué)們之間的距離,，加強(qiáng)了班級的凝聚力，大家在一起不再像是以前那種死氣沉沉的感覺了而是有說有笑非常的熱鬧,，有什么事情大家一起解決,，誰需要協(xié)助大家都積極的向前，實習(xí)過程中正是有了同學(xué)們陪伴才把枯燥的工作變得有了色彩.其實實習(xí)是每個大學(xué)生必需擁有一段經(jīng)歷,，從青蔥校園走向繁復(fù)社會的一個過渡,，會教給我很多在校園里面無法從書本中學(xué)習(xí)的知識，也是生長過程的一個重要階段.

通過這次實習(xí),，讓我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,，讓我更深刻地了解了社會,，拓寬了視野，也教會了如何去適應(yīng)社會融入社會.

這次實習(xí)使我專業(yè)知識得到鞏固和開拓,，使我更容易將所學(xué)與實踐聯(lián)系起來;實習(xí)使我認(rèn)識到自身知識的缺漏,，必需重拾書本，虛心請教老師,，彌補(bǔ)自身的缺乏;實習(xí)使我更加明確自己的努力的方向,，必需充分利用好現(xiàn)有的資源來加深自己的專業(yè)涵養(yǎng).這次實習(xí)還讓我懂得如何將理論和實際結(jié)合起來.要經(jīng)常跟蹤專業(yè)新技術(shù)，新動態(tài),，時刻走在時代的前列;還要注重積累經(jīng)驗,，增長自己的見識.還要注重養(yǎng)成終身的學(xué)習(xí)習(xí)慣，擴(kuò)大自己的知識面,，才干促進(jìn)自己不時進(jìn)步.

這次實習(xí)也讓我認(rèn)識到處置好人際關(guān)系的重要性,，讓我鍛煉了自己與人交往的能力,，讓我學(xué)會了忍耐.很多工作都是很普通的事，不需要特別的才干,，唯獨(dú)不能沒有交際能力.實習(xí)過程中,，交到好多的朋友，員工大都都是那樣的熱情友好,，并沒有因為我實習(xí)生而對我冷漠生硬,，勞累之余，同事們一個甜美的微笑,，一句再普通不過的"辛苦了"都會讓人感動.通過這次實習(xí)讓我感受到做人不要太高傲不要太氣盛,，要虛心，要平心靜氣的接受他人的優(yōu)點和優(yōu)點以及建議,，這樣你頭腦才時刻是清醒的吧，這樣你才干在不時的競爭中取得自己的勝利和收獲.實習(xí)過程中,，不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇,，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解,，偶爾做錯事,，也不會有人偏袒.

這次實習(xí)還讓我體會到英語的重要性，接待的顧客中,，有很大一部分是外國人,，于他溝通交流需要的就是英語.以前身邊生活的都是中國人，沒覺得英語有什么用處,，通過這次實習(xí)可是有很深的體會了,，讓我認(rèn)識到自己的缺乏，給了努力學(xué)習(xí)的動力.

這次實習(xí)讓我明白了無論做什么一定要用心,，要負(fù)責(zé)任,，要動腦子.要正確認(rèn)識自己的優(yōu)點和不足，虛心學(xué)習(xí)他人成功的工作經(jīng)驗,，踏踏實實地做好實習(xí)工作;實習(xí)的過程中,，多思考，多比較,，用心體會,，多嘗試把所學(xué)的書本知識應(yīng)用于工作實際;要認(rèn)真及時地總結(jié)實習(xí)經(jīng)驗和心得，尤其是對實習(xí)中遇到問題,，要多分析,，多請教，找出問題的癥結(jié)所在,，并努力克服.實習(xí)過程中大家表現(xiàn)的都非常的有責(zé)任心,，既然選擇留下了,，大家在崗位上表現(xiàn)的都非常的盡職盡責(zé)，認(rèn)真的干好本職工作,，不偷懶,，沒有為班級和學(xué)校摸黑.

通過這次實習(xí)加深了對社會復(fù)雜現(xiàn)象的認(rèn)識，增長了見識.實習(xí)給了這些身處象牙塔的人一次緩沖的機(jī)會,，明白了社會是與校園完全不同的要學(xué)習(xí)的還有很多,，要思考的還有很多，要想通的也有很多.

這次實習(xí)使我對就業(yè)形勢有了進(jìn)一步的認(rèn)識.總體的就業(yè)形勢不容樂觀,，必需不於余力的去提升自己,，不時的空虛自己，才有能力迎接社會給我一次次的挑戰(zhàn).

這次實習(xí)過程,，給自己敲響了警鐘,，為今后的學(xué)習(xí)指明了方向.更震撼了自己的心靈，使自己的心態(tài)回到現(xiàn)實中,，用現(xiàn)實的眼光去看待自己與社會.

這次實習(xí)真的帶給了很多,，有經(jīng)歷總會有收獲.

最后，得感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師給我這次機(jī)會,，會更加努力,，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和老師對我期望！

酒店寒假實踐報告篇十

序言

終于等到了實習(xí)的時候了,，很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實習(xí),，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來，因為大家再也無法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),，盡管從師兄們那里了解到實習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情,。

綜合自己的總體計劃，去我決定選擇酒店實習(xí),，并且經(jīng)過抽簽選到了一家五星級的酒店,，那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的一家比較理想的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級酒店——明園新都大酒店,名字對于南寧市民甚至是整個廣西都是如雷貫耳的了,，巧合的是該酒店的總經(jīng)理陳曉為先生經(jīng)邀請在本校作了一次報告,，才了解到原來明園新都大酒店建于1995年，是一家“九星級”的飯店——由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店組成的,。陳總的報告生動有力,，這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎？或者是還存在著什么問題有待解決呢,？我甚至開始盤算起我能在這個飯店學(xué)到什么嗎,？

那么這座酒店到底怎么樣呢？有什么值得我們借鑒的呢,？還有什么需要改進(jìn)的呢,？給我的感受是怎么樣的呢,？那么且聽我慢慢道來。

第一部分：中餐部

明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部,、西餐部和酒水部,。我們10人被分成了3個組，分別在不同的部門,，并且每20天換一次部門,，這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理,。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,，這也正和我們的心意。

我們組的4個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門,！”還沒有開始工作,，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著?？磥?，我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是啊,！

中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦,！”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),，隨時準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,，沒有固定的活干，或者說只要有需要,，服務(wù)員什么都能干,！擺臺、折口布,、傳菜,、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,，什么扛桌子椅子,、鋪地毯等一些臟活、重活,、累活都是我們男服務(wù)員們的事情,。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制，而且每天還得加班1個小時左右,，我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,，因為人畢竟不是一臺機(jī)器，可以用來隨心所欲地使用,。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了,，每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑,。

另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡單得可以,，由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,，連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了,，這身打扮使得我這個服務(wù)員和客人幾乎沒有區(qū)別，以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個會議提供服務(wù)時,，卻被對方認(rèn)為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候,！

員工代表著整個酒店的形象，這是酒店vi設(shè)計中的一個很重要的方面,，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現(xiàn)出一個企業(yè)的一種內(nèi)在的文化,，沒有文化的企業(yè)如同一個人沒有了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了,，缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢,？

不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,，他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬,，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑,，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題,，因為他們講述的是“老百姓的心里話,。”這也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一,！

中餐廳的日子就這樣一天天結(jié)束了,，在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識,。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他的觀點：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,，同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識,。”是啊,，這才是“服務(wù)意識”的真正的含義,，這才是一個服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。

第二部分：西餐部

明園新都的西餐廳名字叫做“花園餐廳gardenrestaurant”,，我想可能是由于餐廳外面有一個小型的人工花園吧,。餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的，是一個典型的西式餐廳,，餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū),。不過如果能在適當(dāng)?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g(shù)的工藝品或壁畫這樣可能能更加吸引客人，讓遙遠(yuǎn)的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國的感覺,。

西餐廳的管理相對于中餐廳來說可謂是截然不同,，從服務(wù)程序到員工的管理都比中餐廳規(guī)范和嚴(yán)格多。剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個很重的包袱似的,，因為西餐廳的工作實在是太輕松啦,！你幾乎什么都不用干，即使干也是最簡單的活：擦餐具,、撤臺,、擺臺等，這比起中餐廳簡直是相差太遠(yuǎn)了,。不過在西餐廳你即使什么不做也得站著,，這使人感覺時間過得特別慢,，雙腳又開始抗議起來了,。有些時候，餐廳的服務(wù)員比客人還多,，大家一齊看著客人用餐,，讓客人感到非常別扭。因此,，建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下,，譬如讓員工輪流休息，在人少的時候只要有兩個服務(wù)員就足夠了,，讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞,，還能創(chuàng)造一種和諧的環(huán)境，這樣做又何樂而不為呢,？

酒店寒假實踐報告篇十一

實習(xí)過程中,，同學(xué)們表示出了享樂耐勞的精神,，表示出了集體主義精神，工作過程中大家都表示出良好的職業(yè)道德,，與員工的交往中大家都表示得非常熱情,，結(jié)交了好多的朋友。這次實習(xí)中最讓我感到高興的事就是增進(jìn)了同學(xué)們之間的距離,，加強(qiáng)了班級的凝聚力,，大家在一起不再像是以前那種死氣沉沉的感覺了而是有說有笑非常的熱鬧，有什么事情大家一起解決,，誰需要協(xié)助大家都積極的向前,，實習(xí)過程中正是有了同學(xué)們陪伴才把枯燥的工作變得有了色彩。其實實習(xí)是每個大學(xué)生必需擁有一段經(jīng)歷,，從青蔥校園走向繁復(fù)社會的一個過渡,，會教給我很多在校園里面無法從書本中學(xué)習(xí)的知識，也是生長過程的一個重要階段,。

通過這次實習(xí),，讓我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人,，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,，讓我更深刻地了解了社會，拓寬了視野,，也教會了如何去適應(yīng)社會融入社會,。

這次實習(xí)使我專業(yè)知識得到鞏固和開拓，使我更容易將所學(xué)與實踐聯(lián)系起來,；實習(xí)使我認(rèn)識到自身知識的缺漏,，必需重拾書本，虛心請教老師,，彌補(bǔ)自身的缺乏,；實習(xí)使我更加明確自己的努力的方向，必需充分利用好現(xiàn)有的資源來加深自己的專業(yè)涵養(yǎng),。這次實習(xí)還讓我懂得如何將理論和實際結(jié)合起來,。要經(jīng)常跟蹤專業(yè)新技術(shù)，新動態(tài),，時刻走在時代的前列,；還要注重積累經(jīng)驗，增長自己的見識,。還要注重養(yǎng)成終身的學(xué)習(xí)習(xí)慣,，擴(kuò)大自己的知識面，才干促進(jìn)自己不時進(jìn)步。

這次實習(xí)也讓我認(rèn)識到處置好人際關(guān)系的重要性,，讓我鍛煉了自己與人交往的能力,，讓我學(xué)會了忍耐。很多工作都是很普通的事,，不需要特別的才干,，唯獨(dú)不能沒有交際能力。實習(xí)過程中,，交到好多的朋友,，員工大都都是那樣的熱情友好，并沒有因為我實習(xí)生而對我冷漠生硬,，勞累之余,，同事們一個甜美的微笑，一句再普通不過的"辛苦了"都會讓人感動,。通過這次實習(xí)讓我感受到做人不要太高傲不要太氣盛,，要虛心，要平心靜氣的接受他人的優(yōu)點和優(yōu)點以及建議,，這樣你頭腦才時刻是清醒的吧,，這樣你才干在不時的競爭中取得自己的勝利和收獲,。實習(xí)過程中,，不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣,，從酒店基本知識和本職工作開始了解,，偶爾做錯事,，也不會有人偏袒。

這次實習(xí)還讓我體會到英語的重要性,，接待的顧客中,，有很大一部分是外國人，于他溝通交流需要的就是英語,。以前身邊生活的都是中國人,，沒覺得英語有什么用處，通過這次實習(xí)可是有很深的體會了,，讓我認(rèn)識到自己的缺乏,，給了努力學(xué)習(xí)的動力,。

這次實習(xí)讓我明白了無論做什么一定要用心,，要負(fù)責(zé)任，要動腦子,。要正確認(rèn)識自己的優(yōu)點和不足,，虛心學(xué)習(xí)他人成功的工作經(jīng)驗，踏踏實實地做好實習(xí)工作；實習(xí)的過程中,，多思考,，多比較，用心體會,，多嘗試把所學(xué)的書本知識應(yīng)用于工作實際,；要認(rèn)真及時地總結(jié)實習(xí)經(jīng)驗和心得，尤其是對實習(xí)中遇到問題,，要多分析,，多請教，找出問題的癥結(jié)所在,，并努力克服,。實習(xí)過程中大家表現(xiàn)的都非常的有責(zé)任心，既然選擇留下了,，大家在崗位上表現(xiàn)的都非常的盡職盡責(zé),，認(rèn)真的干好本職工作，不偷懶,，沒有為班級和學(xué)校摸黑,。

通過這次實習(xí)加深了對社會復(fù)雜現(xiàn)象的認(rèn)識，增長了見識,。實習(xí)給了這些身處象牙塔的人一次緩沖的機(jī)會,，明白了社會是與校園完全不同的。要學(xué)習(xí)的還有很多,，要思考的還有很多,，要想通的.也有很多。

這次實習(xí)使我對就業(yè)形勢有了進(jìn)一步的認(rèn)識,?？傮w的就業(yè)形勢不容樂觀，必需不於余力的去提升自己,，不時的空虛自己,，才有能力迎接社會給我一次次的挑戰(zhàn)。

這次實習(xí)過程,，給自己敲響了警鐘,，為今后的學(xué)習(xí)指明了方向。更震撼了自己的心靈,，使自己的心態(tài)回到現(xiàn)實中,，用現(xiàn)實的眼光去看待自己與社會。

這次實習(xí)真的帶給了很多,，有經(jīng)歷總會有收獲,。

最后,，得感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師給我這次機(jī)會，會更加努力,，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和老師對我期望,！