為了確保我們的努力取得實效,，就不得不需要事先制定方案,，方案是書面計劃,，具有內(nèi)容條理清楚,、步驟清晰的特點,。方案能夠幫助到我們很多,，所以方案到底該怎么寫才好呢,？以下是小編為大家收集的方案范文,，歡迎大家分享閱讀。

圣誕節(jié)餐飲營銷方案篇一

1,、活動主題：

2,、浪漫燭光平安夜，繽紛圣誕狂歡節(jié),！

3,、浪漫燭光西式牛排套餐,，驚喜就在xxx,！

（針對24日晚平安夜的）

4、本次活動主推牛排套餐,，24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐,，25日白天主推牛排家庭套餐，大搞節(jié)日氛圍,，宣傳xxx餐廳人氣,。

1、即“圣誕”活動之后再次宣傳xxx餐廳,，強(qiáng)化xxx餐廳知名度,，增加人氣；

2,、慶祝圣誕節(jié),，現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國人比較喜歡過的一種西方節(jié)日，有家庭式的,，朋友式的,，情人式的各種各樣party。在圣誕活動宣傳期間,，公司可宣傳企業(yè)文化,，提升品牌形象，強(qiáng)化企業(yè)知名度,。

20xx年12月24日晚（平安夜）

20xx年12月25日白天（圣誕節(jié)）

1,、在餐廳開展圣誕節(jié)活動，在餐廳做圣誕布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣,、熱鬧的活躍氣氛,，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。放置圣誕樹,，裝飾圣誕樹,，禮品堆放在樹下突顯節(jié)日氛圍。

2,、餐廳推出特別圣誕牛排菜單,，具體可分為：圣誕美餐，情侶套餐,，兒童套餐,，家庭套餐。

3,、針對平安夜售賣平安果（用包裝紙裝飾后的蘋果）

4,、用餐即可抽獎送禮品，中獎即送圣誕樹下堆放的禮品,。將每個禮品都貼上號碼,，顧客在用餐時，由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼,，抽到哪個送哪個,。獎品為帶餐廳logo的杯子，圣誕帽,，和一些創(chuàng)意小禮品

5,、進(jìn)店消費(fèi)的顧客消費(fèi)滿100即送咖啡特飲券1張（下次用餐時可使用），小朋友免費(fèi)送氣球,，所有員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍,。

6、制作餐廳專屬會員卡,，免費(fèi)贈送會積分會員卡,，到餐廳消費(fèi)享受優(yōu)惠。

7,、餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌,。

1、餐廳推出豪華圣誕美餐（4人份）,，情侶套餐（2人份）,，兒童套餐（1份），家庭套餐（3人份）,。

2,、其中本次活動主打產(chǎn)品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐,，原價為108元，活動價格為52,、1元,，寓意我愛你。

套餐內(nèi)容包括：牛排2份（含牛排,、煎蛋,、面、）,、西式濃湯2份,、美味沙拉2份、特調(diào)雞尾酒2杯,。

3,、豪華圣誕美餐包括：牛排4份（含牛排、煎蛋,、面,、）、西式濃湯4份,、美味沙拉4份,、特調(diào)雞尾酒——情定xxx4杯，xxx特制點心4款,，原價為238元,，活動價格為130元。

4,、兒童套餐包括：牛排1份（含牛排、煎蛋,、面,、）、西式濃湯1份,、美味沙拉1份,、特調(diào)兒童飲品—快樂成長1杯，西式點心1款,，原價為58元,，活動價格為30元。

5,、家庭套餐（3人份）：牛排3份（含牛排,、煎蛋、面,、）,、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調(diào)雞尾酒——花田喜事2杯,，特調(diào)兒童飲品—快樂成長1杯,，花田錯特制點心4款，原價為168元,，活動價格為110元,。

6、如若單獨(dú)點牛排包括：牛排1份（含牛排,、煎蛋,、面、）,、西式濃湯1份,、美味沙拉1份、特調(diào)雞尾酒1杯,，活動價格為35元/份,。

圣誕節(jié)餐飲營銷方案篇二

12月24日晚

100人左右、各關(guān)系單位,、協(xié)議單位高管及相關(guān)人員,、常住客等。

1,、對南樓中華廳,、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品，中華廳門口用圣誕草裝飾,，各宴會廳進(jìn)行圣誕裝點,。

2、豪苑大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品,、彩燈,。

3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會,、裝點大型雕刻及實物雕刻,，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。

4,、建議在酒會過程中舉行抽獎活動和文藝演出,，也可舉辦品酒比賽，增加酒會的趣味性,。（獎品由賓館確定）

5,、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛部分謎語，當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語活動,，猜中者有獎品,。

6,、建議賓館聯(lián)系社會福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會，并在本地報紙進(jìn)行報導(dǎo),。

7,、制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣傳。增加散客上座率,，并也參加圣誕抽獎活動,，兩個餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費(fèi)菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶,，并有禮儀人員呈上,。

8、建議開展一項社會公益活動,，如將24日晚顧客消費(fèi)金額%作為愛心公益捐獻(xiàn)給福利院,，并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子，送去禮物,、學(xué)習(xí)用品,、日用品。

9,、邀請相關(guān)媒體對活動進(jìn)行報道,，此公益活動有助于我館的知名度的提高，引導(dǎo)市民來關(guān)心和愛護(hù)社會弱勢群體,，提倡公益愛心,，有助于提高我們的美名度。

1,、12月1日—5日制訂具體的布置方案,。

2、12月1日—8日聯(lián)系媒體制訂宣傳計劃,。

3,、12月5日—15日大廳及各景點裝飾、布置,。

4、12月5日—15日核定文藝節(jié)目,。

5,、12月15日—20日確定活動用酒水，菜單,。

6,、12月23日做好活動的各項工作，確定各環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人,。

7,、以上活動餐飲部將按照賓館的整體計劃,，具體組織落實。

圣誕節(jié)餐飲營銷方案篇三

迎圣誕/賀元旦xxx蛋糕店獻(xiàn)愛心再掀低價風(fēng)暴迎新年

迎圣誕/賀元旦,，值此新年到來之際,，xxx蛋糕店為酬謝廣大顧客對本蛋糕店一直以來的支持與厚愛。xxx蛋糕店再次掀起低價風(fēng)暴,，我們將以最低的價格和豐富齊全的商品,、最舒適的環(huán)境迎接廣大消費(fèi)者、迎接新年的到來,。

活動一：溫馨平安夜xxx蛋糕店送祝福,。

凡12月24日在家家福購物中心一次性消費(fèi)滿xx元的顧客，憑電腦收銀小票或?qū)９裥∑?，只要你在我們的留言薄上留上一句祝福新年的話,，即可獲得xxx蛋糕店送出的圣誕禮物一份。

活動二：每天都省錢,，包裝袋當(dāng)錢用,。

凡12月24日至元月5日期間，來店消費(fèi)的顧客憑xxx蛋糕店發(fā)出的包裝袋可當(dāng)1元錢在任何一家xxx蛋糕店使用,。(每人每次限使用一個,，包裝袋只限購物使用)

活動三：家家福元旦快樂一把抓。

凡20xx年元月1日至3日在xxx蛋糕店一次性購物滿xx元的顧客即可參加xxx蛋糕店元旦快樂一把抓活動：消費(fèi)者憑電腦收銀小票,，在“快樂一把”抓禮品區(qū)三米起跑線開始3秒鐘內(nèi)用兩只手抓,，抓到后跑回起跑線為完成。所能抓的禮品即為消費(fèi)者禮品,。超時或違規(guī)則無禮品,。禮品為：散裝糖果、果凍,、糕點或臨近保質(zhì)期的包裝餅干或其它商品,。

活動一場地安排在xxx即可。

活動人員安排為兩人,，后臺財務(wù)人員或其它人員隨時支援,。

1、招牌掛霓虹燈,。

2,、墻上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫。

3,、門口兩旁放兩棵圣誕樹,，牽彩條。

4,、門兩邊頂部牽霓虹燈和彩條,。

5,、入口兩邊放兩棵較小的`圣誕樹，兩邊不銹鋼上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫,，并牽霓虹燈,。

1、圣誕老人像：1米x6個x15元

60cmx10個x8元

30cmx30個x3元

圣誕宣傳畫：大x6張x5元

小x20張x3元

圣誕樹：1.8米x2棵x150元

1米x4棵x90元

圣誕帽: 50頂x3元(每個員工1頂,從12月18日開始戴到快元月5日)

圣誕老人服：1套x50元

霓虹燈：40條x5元

彩條：100條x0.5元

2,、所需商品和禮品

糖果：200斤x2.5元/斤

圣誕巾圍200條x3元/條

3,、廣告宣傳。

橫幅兩條：

a,、大招牌下邊一條長10米,。內(nèi)容為：“迎圣誕/賀元旦xxx快樂一把抓”

b、蛋糕店一條長8米,。內(nèi)容為：“迎圣誕/元旦xxx蛋糕店再掀低價風(fēng)暴,，為你省錢每一天?！?/p>

七,、費(fèi)用。

1,、所需料費(fèi)用：合計2548元

2,、所需商品、禮品：合計1100元

3,、廣告宣傳費(fèi)用：a,、橫幅18米x3元/米=54元

共計費(fèi)用:3748元

圣誕節(jié)餐飲營銷方案篇四

1、xxx主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,，為消費(fèi)者提供一個節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。

2,、主打“低價格,、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送,，更好地吸引消費(fèi)者的目光,；并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費(fèi)者對尚海派主題餐廳的關(guān)注,，以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績,，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的,。

3、安排小提琴演奏等表演服務(wù),，烘托溫馨浪漫氣氛,，提升消費(fèi)檔次,，加深消費(fèi)者的體驗印象。

4,、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動,，擴(kuò)大xx主題餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

xxx主題餐廳延安路店

20xx年12月24日（星期五）晚上18,、30—20,、30

品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音,。

xx圣誕浪漫大餐——588元,，2人用

菜單：

北海道金槍魚芒果色拉

金必多南瓜魚翅盅

照燒澳洲和牛

法式焗小青龍配番茄檸檬

法式焗小青龍配番茄檸檬汁

拉提米蘇

精美水果拼盤

贈送皇軒精裝干紅一瓶

晚上18、30—20,、30提供小提琴演奏

注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有,。

1、通過店面裝飾,，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi),。

2,、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳,。（12月15日前貼出去,，提前宣傳）

3、制作宣傳單張,，12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳,。（公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等）

4、橫幅宣傳,，在12月10日前制作好促銷橫幅,，掛在店面進(jìn)行宣傳。

（橫幅內(nèi)容參考：品嘗愛情的味道,，聆聽浪漫的聲音）

1,、外場

（1）酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的,、泡沫雕塑,。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

（2）酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣

（3）酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

（4）可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

2,、二樓大廳

（1）進(jìn)門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

（2）身著圣誕裝的禮儀迎賓員

（3）二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點（3米高左右的圣誕樹,、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑,、籬笆等）

（4）在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗

3、電梯

（1）電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾

（2）懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果

4,、人員服裝

（1）2—3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員（經(jīng)理除外）一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙,；

（2）需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待

（3）需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人

（1）海量的糖果、巧克力,、小禮盒,、圣誕玩偶等

（2）嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品（或是大于10元）的紀(jì)念品

（4）紀(jì)念品（印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯）

（5）每對情侶一朵玫瑰花

主持人演員等

游戲道具等

圣誕樹點亮設(shè)施（模擬道具）

1、將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進(jìn)行宣傳,。

2,、屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn),。

3,、挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn),。

4,、播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛,。

圣誕節(jié)餐飲營銷方案篇五

12月10日——12月25日

成功溝通始于兩岸

主辦單位：【兩岸咖啡】石家莊店

承辦單位：金喜文化傳播有限公司

地處建設(shè)北大街與光華路交接口,，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心,、東海國際大廈,、老百姓大藥房、米氏家具城,、華普超市,、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越,、便利,，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手，因此,，【兩岸咖啡】有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢,，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境,、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模,、有目的的宣傳。

隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,，人們把目光聚集在固定區(qū)域,，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈,，企業(yè)卻未得到真正的利益,。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng),、外省與本土資源的優(yōu)勢互補(bǔ)，信息的相互交流,，填補(bǔ)了北部市場“冷淡”的空白,。所以，【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的實施,，具有一定的可操作性,、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)【兩岸咖啡】走新時代多功能型西餐發(fā)展道路,，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,，能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，打造北部餐飲市場新型標(biāo)桿,！

（一）真情【兩岸】——免費(fèi)品嘗咖啡活動方案

時間：20xx年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峰期時間）

地點：【兩岸咖啡】門前廣場

（二）【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈送禮物活動

時間：12月23日——12月25日

地點：【兩岸咖啡】二樓餐廳

（三）【兩岸咖啡】

時間：12月24日20：00

地點：【兩岸咖啡】二樓

1,、臺歷：

制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設(shè)計在每個月中,，并做相應(yīng)打折活動,，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費(fèi),，享受部分優(yōu)惠政策,，如免費(fèi)點鋼琴曲，菜品打折消費(fèi),。

2,、dm宣傳單頁：

制作策略：將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈送咖啡紀(jì)念禮品,、免費(fèi)品嘗部分菜品,，通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā)，讓消費(fèi)者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典,。

3,、鋼琴曲點單：

制作策略：中內(nèi)外鋼琴名曲薈萃，簡約,、時尚,，消費(fèi)者就餐時可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲，并根據(jù)自己的興趣點曲自己喜愛的音樂,，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂,。

4、咖啡品嘗操作臺：

制作策略：重點突出企業(yè)形象、企業(yè)文化,、企業(yè)理念,，能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球，識別性強(qiáng),，受眾率廣泛,，加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語，得到消費(fèi)者對【兩岸咖啡】的極大認(rèn)可,。

5,、易拉寶：

制作策略：主要內(nèi)容：【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念,。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,，傳播頻次高，增添活動氣氛,。

6,、吊旗：主要內(nèi)容：活動主題標(biāo)語，“成功溝通始于兩岸”

懸掛于二樓餐廳樓頂部,，廣告信息量密集,，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長,，是室內(nèi)舉辦大型活動選擇,。

7、大型菜品展牌：

制作策略：采用不銹鋼金屬制作,，具有穩(wěn)定性強(qiáng),、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時間最長的特點,，主要內(nèi)容：企業(yè)理念,，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價位,。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,，便于消費(fèi)者上來就可自行挑選菜品。

8,、圣誕節(jié)通票（略）

1,、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費(fèi)者可以在活動時間內(nèi)免費(fèi)享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施（品嘗手工咖啡,、優(yōu)惠券,、打折卡及禮品的贈送，招牌菜的特價推出）,，塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽(yù)度,。

2,、引領(lǐng)【兩岸咖啡】由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型，彰顯企業(yè)尊貴色彩,，弘揚(yáng)品牌文化理念,，推動西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通,！

圣誕節(jié)餐飲營銷方案篇六

飯店把二樓的包廂和娛樂綜合樓結(jié)合在一起,，舉辦盛大的圣誕狂歡晚會。圣誕節(jié)當(dāng)天的大廳,，除了慈祥的圣誕老人外還有美麗的圣誕小姐,，并伴有悠揚(yáng)的圣誕歌聲?？靵戆桑』粋€最酷的妝,，帶上你的至愛,，今晚最炫的就是你啦。

作為全市最具震撼力的酒店——柳州飯店,，將是你“圣誕狂歡”的最佳選擇,。

45秒鐘廣播

男：圣誕節(jié)的鐘聲就要敲響了

女：圣誕節(jié)的活動也要開始了

男：今年的圣誕節(jié)該去哪過呢

女：當(dāng)然是飯店了。

男：為什么要去飯店呀,？

女：從24日——26日,，飯店推出了一系列的圣誕節(jié)狂歡活動。其中有“平安夜”,、“圣誕夜”,、“狂歡夜”三大主題活動，客房部開設(shè)了“平安祝福套房”,，餐飲部增加了情侶套餐和家庭套餐,，娛樂部舉行ktv狂歡晚會，如此盛大的活動怎么能錯過呢,？

男：真的,？那我們圣誕節(jié)就相約在柳州飯店吧？

女：好??！不見不散啊,！

男：不見不散,！

1、冬季生活的戀歌,，飯店傳送圣誕祝福,。

2,、飯店圣誕活動多三大主題讓你狂歡

3、200元的情侶套餐250元的家庭套餐

圣誕節(jié)餐飲營銷方案篇七

合天下開業(yè)以來,，由于新的品牌的推廣需要一定的時間,，所以我們在宣傳推廣方面的工作還有待加強(qiáng)。中國越來越與世界接軌,，人們的消費(fèi)觀念在逐漸改變,，國外的許多節(jié)日在近幾年在國內(nèi)越來越火，圣誕節(jié)就是其中之一,，圣誕節(jié)是圣誕大餐的預(yù)定高峰,，所以這次我們策劃本次的“圣誕送平安，超級大獎等你拿”活動來推廣我們的品牌,，打造我們店的知名度,。

圣誕享美味相約“合天下”

平安大禮包等你來揭曉

1、通過一系列的推廣活動,，把合天下介紹給目標(biāo)客戶,，讓更多的人前來消費(fèi)，提高營業(yè)額,。

2,、圣誕平安夜送平安，溫暖全家,，讓目標(biāo)客戶加強(qiáng)對合天下的好感,，形成客戶滿意。

3,、最終的目標(biāo)是形成客戶忠誠,，把合天下通過口碑方式傳遞給更多的人。

80后有一定消費(fèi)能力的人群

20xx年12月20日——12月25日

合天下原生態(tài)主題餐廳

1,、在涪風(fēng)論壇發(fā)表相關(guān)信息,，在涪陵團(tuán)購參與團(tuán)購。

2,、制作與主題相關(guān)的傳單,，傳單的右上角三角形區(qū)域內(nèi)容是（圣誕節(jié)當(dāng)天日憑此券到本店消費(fèi)可享68元優(yōu)惠，并且可以參加“圣誕大驚喜”的抽獎活動,，更多驚喜等著您哦?。?/p>

3、傳單制作好后在小區(qū)發(fā)放,，發(fā)放傳單必須是針對80后有消費(fèi)能力的客戶,，可以在寫字樓發(fā)送，發(fā)傳單時可以做相應(yīng)的介紹,，傳單也可以放在街上車主的車窗上,。

4,、設(shè)計制作會員卡，會員卡可以打8,、8折

5,、制作用作抽獎的“圣誕大驚喜”的抽獎盒，共有六項獎,，在門口掛上六個獎項的具體獎勵的海報,，準(zhǔn)備31個乒乓球放在盒內(nèi)，一個1號,，五個（2,、3、4,、5,、6、7）號

6,、購買圣誕樹,、圣誕帽、圣誕卡,，以及定做圣誕小禮物，小禮物的表面要有合天下的標(biāo)志及地址

1,、20日之前做好前期準(zhǔn)備,，20日到23日發(fā)送傳單

2、23日下午布置店里,，在櫥窗上貼上雪花,，門口圣誕樹，上面掛滿之前準(zhǔn)備好的的小禮物,，店內(nèi)天花板的貼廣告的位置換上圣誕的廣告

3,、24日早上正常上班時間，所有服務(wù)員帶上圣誕帽,，其中一人穿圣誕老人的服裝在門口吸引路人,，店里循環(huán)放圣誕節(jié)歌曲，可播放的曲目：

① 《平安夜》

② 《普世歡騰,，救主下降》

③ 《天使歌唱在高天》

④ 《緬想當(dāng)年時方夜半》

⑤ 《美哉小城,，小伯利恒》

⑥ 《牧人聞信》

⑦ 《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》

⑧ 《榮耀天軍》

⑨ 《聽啊，天使唱高聲》

⑩ 1《圣誕鐘聲》等等其中以《平安夜》最為有名,。

4,、凡進(jìn)店的顧客，服務(wù)員引入座后,，由圣誕老人抱著“圣誕大驚喜”的抽獎盒,，由其中一人抽獎,，限抽一次，抽完放回盒中,，抽中即可實現(xiàn)獎勵,，獎項有：

①超級豪華大獎——價值888元的超級圣誕大餐，1主菜5葷4素1湯（這項只準(zhǔn)備1個）

②圣誕樹上的精美禮物隨意挑,，限一個（共5個）

③ 免費(fèi)贈送精美會員卡一張（共5個）

④贈送精美圣誕賀卡一張,，里面有合天下最美好的祝福（共5個）

⑤贈送精美平安果拼盤一份（共5個）

⑥贈送圣誕帽一個（共5個）

⑦點一首歌送給最愛的人（共5個）

5、之后提供客人抽中的獎勵,，以及周到的服務(wù),，體現(xiàn)我們店員工的素質(zhì)以及合天下的形象。

6,、提前預(yù)定客戶直接送一份水果拼盤,，還可抽獎

1、 1,、8米的圣誕樹套餐120元（天貓）

2,、圣誕帽15個，共

3,、圣誕卡5張,，共

4、會員卡100張,，共

5,、傳單300分，共

6,、租用圣誕老人服裝

7,、豪華套餐888元

8、平安果拼盤15份

1,、發(fā)傳單時要有針對性

2,、各種禮物制作要細(xì)心

3、服務(wù)員之間的工作協(xié)調(diào),，微笑服務(wù),，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)

4、各部門相互協(xié)調(diào)

圣誕節(jié)餐飲營銷方案篇八

圣誕節(jié)即將來臨,！為了讓消費(fèi)者體會到飯店的品牌氣勢和獨(dú)特的圣誕文化氛圍,，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特,；在xx市加大廣告宣傳力度,，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時，最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度,，提升品牌影響力,。

12月24日——26日

飯店

讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。

（一）11月24日平安夜

主題：平安是“?！?/p>

活動方式：對當(dāng)天到柳州飯店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈送“平安果”（蘋果）活動,。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲,。

（二）12月25日圣誕夜

主題：幸運(yùn)

活動方式：凡符合其中任何一項的顧客,，都可以參加幸運(yùn)活動。

（三）12月26日狂歡夜

主題：激情狂歡夜

活動方式：

1,、中西式餐廳,、咖啡廳、綠島食街等餐廳

（1）吃：免費(fèi)品嘗最具柳州特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉

（2）喝：免費(fèi)品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡

2,、娛樂綜合樓的卡拉ok,、歌舞廳

（1）玩：免費(fèi)進(jìn)行喝啤酒比賽

（2）樂：免費(fèi)現(xiàn)場點歌活動。

（四）驚喜特價,，超值回報

24日—26日,，在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外，我們改變以往搞演出,、請主持耗費(fèi)大量人力物力的方式,，結(jié)合酒店自身實際情況，設(shè)定以下活動：

1,、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現(xiàn)場抽獎活動,，將晚會推向高潮。

2,、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品，豐富餐臺食品,；

3,、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會“定制化”專案。針對廣大機(jī)關(guān),、企事業(yè)單位團(tuán)體的需要,，為其提供聯(lián)歡聚會場地,。

4、九樓的客房，為每位入住的客人贈送圣誕糖果,，長住客人可免費(fèi)到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動,。