在日常的學(xué)習(xí),、工作,、生活中,，肯定對各類范文都很熟悉吧,。寫范文的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

酒店管理規(guī)章制度員工守則篇一

為加強集團勞動紀(jì)律和工作秩序，使集團所轄各酒店,、網(wǎng)吧,、旅行社及各部門管理更加規(guī)范化，特制定本管理規(guī)定：

適用范圍

集團實行電子打卡機(即指紋/影像/刷卡)考勤制度,。除集團特別規(guī)定級總經(jīng)理特批外,，員工上下班必須打電子卡，普通員工到副總級員工,，均在考勤之列,。

第一條?？记谟涗?/p>

1.各部門實行點名考勤,，月底由部門主管將考勤表交到人力資源部，負(fù)責(zé)打考勤的人不得徇私舞弊,。

2.考勤表是人力資源部制定員工工資的重要依據(jù),，如代他人打卡，一次罰款50元,。

第二條,。考勤類別

1.遲到：凡超過上班時間5—30分鐘未到工作崗位者,，視為遲到,，將被扣罰5—30元。

2.早退：凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請假,，提前5—30分鐘離開工作崗位者,，視為早退，將被扣罰5—30元,。

注：當(dāng)月遲到,、早退(5分鐘內(nèi))一次，可免于處罰

3.曠工：凡屬下列情形之一者均按曠工處理,。

(1)遲到,、早退、一次時間超過30分鐘或當(dāng)日遲到,、早退時間累計超過30分鐘者,，按累計缺勤時間的2倍處理,。超過2小時按曠工半天處理，超過4小時按一天計算,。

(2)未出具休假,、事假證明者，按實際天數(shù)計算曠工,。

休假未經(jīng)批準(zhǔn),，逾期不返回工作單位者按實際天數(shù)計算曠工。

(3)輪班,、調(diào)班不服從安排,，強行自由休假者，按實際天數(shù)計算曠工,。

(4)請假未經(jīng)批準(zhǔn),，擅自離崗者，按實際天數(shù)計算曠工,。

(5)不服從工作安排,，調(diào)動未到崗者，按實際天數(shù)計算曠工,。

(6)不請假離崗者,，按實際天數(shù)計算。

(7)曠工一日者扣當(dāng)月工資的10%,。曠工兩日者,，扣發(fā)當(dāng)月20%工資，連續(xù)曠工或月累計達(dá)到三日,，以及一年內(nèi)累計曠工達(dá)到5日者,，給予開除處理。

4.事假

員工因事請假,，應(yīng)提前填寫請假條,。事假實行無薪制度。

(1).員工因故需請事假,，必須提前一天以書面形式辦理請假手續(xù),，獲準(zhǔn)后方可休假。如請假未獲準(zhǔn)而擅自缺崗或離開崗位,，按曠工處理。

(2).屬于特殊情況(部門認(rèn)可)當(dāng)日可用電話或書面轉(zhuǎn)告,，但需補辦請假手續(xù),。

(3).事假期滿仍需續(xù)假的應(yīng)在期滿前辦理續(xù)假手續(xù)，不可只以手機短信的方式告知,，必須有部門負(fù)責(zé)人的回復(fù)批準(zhǔn),。

(4).試用期內(nèi)員工通常不可請事假,，特殊情況需要請事假，填寫請假單經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后,，報人力資源部延長試用期,。

(5).員工請事假期間不享受工資和補助。

準(zhǔn)假權(quán)限：

(1)員工在8:00—17:00之間請假以小時為單位計算工資(如：外出辦事,、回家等),。

(2)請假2天以內(nèi)由部門主管批準(zhǔn)。

(3)請假3天(含3天)以上由部門主管簽字報總經(jīng)理審批,。

(4)管理人員請假需報請總經(jīng)理批準(zhǔn),。

5病假

(1)員工休病假，應(yīng)提前履行手續(xù),，如有特殊情況,，不能提前當(dāng)面請假，

應(yīng)至少在上崗前2小時電話通知部門負(fù)責(zé)人休假的天數(shù),，以便部門負(fù)責(zé)人安排當(dāng)日和以后的工作,。生病員工可以在病愈后將已確認(rèn)的病歷(市級醫(yī)院)和診斷書及醫(yī)藥費收據(jù)復(fù)印件交于部門作為病假憑證，部門負(fù)責(zé)人簽字后報人力資源部,。

(2)病假半年以上的員工,，復(fù)工時須自費到大連市疾病預(yù)防控制中心做健康檢查，體檢合格者方可辦理復(fù)工手續(xù),。

(3)在有病歷(市級醫(yī)院)和診斷書及醫(yī)藥費收據(jù)復(fù)印件申請病假期間,，根據(jù)勞動法病假工資規(guī)定，享受大連市最低工資標(biāo)準(zhǔn)的80%發(fā)放生活費,，超過15天的病假部分原則上不享受任何工資和補貼,，特殊情況經(jīng)集團批準(zhǔn)，可給予照顧但不享受工作補助和年終獎勵工資(按大連市當(dāng)年度最低工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放,，每月1100*80%=880元生活費),。

6.特殊情況

因工作原因未打卡或指紋原因以及打卡機故障打不上卡，部門需填報《特殊打卡明細(xì)表》署明原因,，月末連同部門考勤記錄表一起報人力資源部,，方可生效。 漏打卡一次,，可免于處罰;當(dāng)月漏打卡兩次以上者,，每次扣罰10元，五次(含)以上雙倍扣罰,。(如因特殊原因,，漏打卡者，由部門負(fù)責(zé)人在特殊考勤表中說明原因，并證明正常出勤,，可免扣罰,。)

酒店管理規(guī)章制度員工守則篇二

一、 工作態(tài)度：

1,、按酒店操作規(guī)程,，準(zhǔn)確及時地完成各項工作。

2,、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。

3,、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時,，可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。

4,、工作認(rèn)真,，待客熱情，說話和氣,，謙虛謹(jǐn)慎,，舉止穩(wěn)重。

5,、對待顧客的投訴和批評時應(yīng)冷靜傾聽,，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論,， 解決不了的問題應(yīng)及時告直屬上司,。

6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作,。工作時間不得擅離職守或早退,。在下一 班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后,，無公事,，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。

7,、員工不得在任何場所接待親友來訪,。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話,。外線打入私人電話不 予接通,，緊急事情可向直屬上司申請。

8,、上班時嚴(yán)禁串崗,、閑聊、吃零食,。禁止在餐廳,、廚房、更衣室等公共場所吸煙,，不做與本職工作無關(guān)的 事,。

9、熱情待客,，站立服務(wù),，使用禮貌語言。

10,、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠,。

二,、 制服及工作牌：

1、員工制服由酒店發(fā)放,。員工有責(zé)任保管好自己的制服,。

2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌,。不戴工作牌扣人民幣5元,，員工遺失或損壞工作牌需要補發(fā)

者應(yīng)付人民幣10元。

3,、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門,，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費,。

三,、 儀表、儀容,、儀態(tài)及個人衛(wèi)生：

1,、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑,，端莊穩(wěn)重,。

2、員工的工作衣應(yīng)隨時保持干凈,、整潔,。

3、男員工應(yīng)修面,，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng),。

4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩,。

5,、男員工應(yīng)穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋,。女員工應(yīng)穿黒鞋,，肉色統(tǒng)補襪其 端不得露于裙外。

6,、手指應(yīng)無煙熏色,，女員工只能使用無色指甲油。

7,、 只允許戴手表,、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指,。

8,、 工作時間內(nèi)，不剪指甲,、摳鼻,、剔牙，打哈欠,、噴嚏應(yīng)用手遮掩,。

9、 工作時間內(nèi)保持安靜,，禁止大聲喧嘩,。做到說話輕、走路輕,、操作輕,。

四、 拾遺：

1,、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄,。

2、如物品保管三個月無人認(rèn)領(lǐng),，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法,。

3、拾遺不報將被視為從偷竊處理,。

五,、 酒店財產(chǎn)：

酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞,，當(dāng)事人 都必須酌情賠償,。員工如犯有盜竊行為,，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公 安部門處理,。

六,、 出勤。

1,、員工必須依照部門主管安排的班次上班,，需要變更班次,，須先征得部門主管允許,。

2、除主管以上管理人員外,，所有員工上,、下班都要簽工卡。

3,、員工上班下班忘記簽卡,，但確實能證明上班的，將視情節(jié),，每次扣除不超過當(dāng)天50%工資,。

4、嚴(yán)禁替他人簽卡,，如有違反,，代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。

5,、員工如有急事不能按時上班,，應(yīng)電話通知征得部門主管認(rèn)可，補請假手續(xù),，否則,，按曠工處理。

6,、工卡遺失,，立即報告人事部，經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補發(fā)新卡,。

7,、員工在工作時間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。

七,、 員工衣柜：

1,、員工衣柜的配給由主管部門負(fù)責(zé)，必要時,，可兩個或兩個以上的員工合用一個衣柜,。 員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓,，如有違反，將受紀(jì)律處分,。

2,、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物,、飲料或危險品,。

3、主管部門配給衣柜時,，免費發(fā)給一把鑰匙,。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元,。

4,、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙,，但須部門主管同意,， 故意損壞衣柜，則須賠償,，并予紀(jì)律處分,。

5、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙,，主管部門可隨時檢查衣柜,，檢查時兩個 以上人員在場。

6,、不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺或無事逗留,，不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙,、扔垃圾,。

7、員工離店時,，必須清理衣柜,，不及時清理衣柜，酒店有權(quán)清理,。

八,、 員工通道：

1、員工上下班從指定的員工通道入店,。

2,、后臺員工非工作關(guān)系不得任意進入店內(nèi)客用公共場所、餐廳,，使用酒店內(nèi) 客用設(shè)施,。

3,、員工在工作時間要離開酒店時，應(yīng)向主管部門申請,，經(jīng)部門主管同意后方能離店,。

九、 酒店安全,。

1,、員工進出酒店，主管人員保留隨時檢查隨帶物品的權(quán)利,。

2,、員工不得攜帶行李、包裹離店,，特殊情況必須部門主管同意方可離店,。

十、 電路故障：

當(dāng)電路出故障時,，應(yīng)采取下列措施：

(1)通知維修人員，立即采取應(yīng)急措施,，不要擅自處理,。

(2)和正在用餐客人談話，表示歉意,。

酒店管理規(guī)章制度員工守則篇三

1. 遵守本飯店《員工手冊》和其他規(guī)章制度,。

2. 主動、熱情,、禮貌,、耐心、細(xì)致,、周到的為賓客服務(wù),不做有損賓客利益和部門聲譽的事,。

3. 熟知飯店和本部門的主要服務(wù)項目,能隨機應(yīng)答賓客的有關(guān)問題。

4. 愛護飯店的一切工作用具,定期保養(yǎng),不得損壞公物;在保證工作質(zhì)量的前提下,節(jié)約各類材料,、用劑,降低費用,延長設(shè)備壽命,。

5. 各級管理人員須做到盡心盡職，現(xiàn)場督導(dǎo),，嚴(yán)于律己,，做員工表率，不得以權(quán)謀私,，以情違章,。

6. 嚴(yán)格按照各部位班次表上班、休假,，提前到崗上班,，以便有足夠的時間更換制服,，準(zhǔn)時簽到。

7. 不能無故曠工,，因有事不能前來工作(或在崗因事不能繼續(xù)工作),，應(yīng)事先向主管請假，如果遲到要先向主管說明理由方能上崗;調(diào)班必須經(jīng)過主管同意,。

8. 如有家庭住址,、通訊方式、婚姻狀況,、嬰兒出生,、學(xué)歷等私人情況發(fā)生變化，應(yīng)及時向行政人事部匯報,。

9. 凡是個人在工作中遇到的疑難問題要首先向領(lǐng)班報告,，假若不能解決，再由領(lǐng)班向客房部匯報,。

10. 堅守工作崗位,，不得擅自進入其他工作區(qū)域與其他服務(wù)員一起工作或交談(遇有特急任務(wù)得到主管的委派除外)。

11. 非工作時間不得在樓層和飯店其他區(qū)域逗留和休息,，影響他人工作,。

12. 服務(wù)員不得攜帶包裹進入工作區(qū)域，客人遺留物品一律上交部門,。

13.工作中注意說話輕,、走路輕、操作輕,。

14. 談吐得體,、態(tài)度溫和，不得高聲喧嘩或扎堆聊天,，不得與賓客爭辯,，賓客有無禮言行時，應(yīng)克制忍讓,，報告上級妥善處理,。

15. 對部門工作有意見或建議應(yīng)通過正當(dāng)渠道向上反映，不亂做評論,，不得造謠中傷其他員工,。

16. 根據(jù)時間有禮貌地向賓客打招呼，盡可能稱呼客人姓氏和職稱,。

17. 在崗工作期間嚴(yán)禁接打私人電話,。

18. 在飯店任何地方看到雜物均須拾起。

19. 保持工作區(qū)域每一個地方都干凈,、整齊,，包括防火樓梯和員工出入口,。

20. 客房服務(wù)員在離開客房時，須將客人離開忘記關(guān)上的燈,、電視關(guān)上,。

21. 在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異?，F(xiàn)象立即報告上級管理人員,。

22. 如發(fā)現(xiàn)客人在酒店內(nèi)吵鬧、生病或醉酒,，立即通知上級管理人員,。

23. 在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西扔到恭桶里去。

24. 工作前,、下班后將工作區(qū)域清理干凈,，布置整齊。

25. 客房服務(wù)員不得將布草當(dāng)抹布使用,。

26. 不得在客區(qū)坐臥沙發(fā),，使用客桌、客椅,、電話等客用設(shè)備,。

27. 不得接聽、拔打住客房內(nèi)的電話,。

28. 客房服務(wù)員工作時撤出的臟布巾不得放在地面上，應(yīng)放入工作車上的臟布巾口袋內(nèi),。

29. 不要向客人或無關(guān)人員提供有關(guān)飯店管理和其他客人的秘密,。

30. 若在房間或公共區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)老鼠、昆蟲,、蟑螂,，迅速報告上級管理人員。

31. 對客人額外的要求：如加椅子,、毛毯,、枕頭、拖鞋等應(yīng)立即報告客房服務(wù)中心登記,。

32. 嚴(yán)禁向客人索要或變相索要小費,。

33. 客房部員工必須樹立強烈的服務(wù)意識，努力為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，對于賓客的正當(dāng)要求不可拒絕,。

34. 客房部員工必須努力鉆研業(yè)務(wù)技能，以便為賓客提供更加專業(yè),、標(biāo)準(zhǔn),、人性化的服務(wù),。

35. 酒店或部門組織的培訓(xùn)及會議，不得無故缺勤,。