為確保事情或工作順利開展,,常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,,方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃,。方案能夠幫助到我們很多,所以方案到底該怎么寫才好呢,?接下來小編就給大家介紹一下方案應(yīng)該怎么去寫,我們一起來了解一下吧,。
新員工培訓(xùn)流程和步驟一
制定該計(jì)劃的目的:為了車間機(jī)臺的合理使用和正確保養(yǎng),,加強(qiáng)車間的生產(chǎn)管理,全面提高車間員工的操作技能水平,,提高車間的生產(chǎn)產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì),,現(xiàn)制定以下培訓(xùn)方案:
一,、 公司基本規(guī)章制度的培訓(xùn):
要求車間的員工牢記公司的基本規(guī)章制度,遵守公司的相關(guān)制度,,在制度要求范圍內(nèi)做好自己的工作,。
二、 員工崗位職責(zé):
1,、目的:讓員工明確自己的崗位職責(zé),,全面做好自己的本職工作, 最大限度的發(fā)揮自己的能力,,提高整個車間的團(tuán)隊(duì)生產(chǎn)能力,。
2、培訓(xùn)方式:通過車間的日常生產(chǎn),,在班前會和機(jī)臺現(xiàn)場進(jìn)行講解和要求,,學(xué)習(xí)車間優(yōu)秀員工榜樣,通過書面文字學(xué)習(xí)等,。
3,、評價(jià):學(xué)習(xí)后要進(jìn)行反饋檢驗(yàn),通過員工在日常上班的工作表現(xiàn),,主管及同車間員工的評價(jià),、試卷問答等形式進(jìn)行評價(jià)考核。
4,、效果:要求車間每位員工明確自己的崗位職責(zé),,做好自己的本職工作。
三,、 車間產(chǎn)品質(zhì)量要求:
1,、目的:全面了解車間的產(chǎn)品類型及相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量技術(shù)要求,在日常的開機(jī)生產(chǎn)中嚴(yán)格把關(guān)自己所開產(chǎn)品的質(zhì)量,,做到產(chǎn)量高,、質(zhì)量好,最大限度提升車間的基本生產(chǎn)能力,。
2:培訓(xùn)方式:通過師傅及技術(shù)人員的講解說明,、質(zhì)檢員在檢驗(yàn)產(chǎn)品時候的質(zhì)量要求、在實(shí)際機(jī)臺操作中學(xué)習(xí)產(chǎn)品質(zhì)量要求,、員工之間的相互學(xué)習(xí)探討及書面文字等,。
3、評價(jià):員工所開出產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn),、主管及質(zhì)檢的檢驗(yàn)結(jié)果,、試卷問答等形式評價(jià)考核。
四,、基本操作技能及常見的生產(chǎn)故障解決:
1,、目的:全面提高車間員工的技能操作水平,,在高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的要求下提高車間的整體生產(chǎn)水平,,要求員工熟練的操作機(jī)臺,,熟練的解決一些常見的生產(chǎn)故障,在日常開機(jī)中提升自我的能力,。
2,、培訓(xùn)方式:通過生產(chǎn)實(shí)際的操作鍛煉及相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),主管負(fù)責(zé)人員,、師傅及相關(guān)人員的講解和操作演練,,車間優(yōu)秀員工的帶頭作用,書面文字學(xué)習(xí)等,。
3,、評價(jià):一方面是員工的個人講解說明(或問卷調(diào)查);另一方面員工的日常工作表現(xiàn)和現(xiàn)場實(shí)際操作,,預(yù)防并及時發(fā)現(xiàn)解決一些生產(chǎn)故障,。
五、車間生產(chǎn)設(shè)備的操作使用及保養(yǎng):
1,、目的:要求員工熟練操作機(jī)臺,,懂得一些生產(chǎn)設(shè)備的基本工作原理,掌握如何對生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng),,最大限度的減少車間生產(chǎn)設(shè)備的損壞次數(shù),真正做好生產(chǎn)設(shè)備的保養(yǎng)工作,。
2,、培訓(xùn)方式:通過車間主管、師傅及車間優(yōu)秀員工的講解和實(shí)際操作演練,、機(jī)修電工的說明及講解,、專業(yè)人員的指導(dǎo)及文字資料等。
3,、評價(jià):員工的日常工作表現(xiàn),,師傅及相關(guān)人員的檢驗(yàn)監(jiān)督,生產(chǎn)設(shè)備的使用及維修記錄等,。
計(jì)劃說明:
以上是員工培訓(xùn)的五個方面,,這五個方面的詳細(xì)培訓(xùn)內(nèi)容參見各個方面的細(xì)節(jié)。要求每位員工要首先嚴(yán)格要求自己,,做好學(xué)習(xí)的相關(guān)準(zhǔn)備,,在最短的時間內(nèi)提升自己各個方面的水平,最大限度的發(fā)揮自己的個人價(jià)值,。
在日常生產(chǎn)中,,嚴(yán)格按照各相關(guān)方面的要求,,做好自己的本職工作,為華內(nèi)的生產(chǎn)做出努力,,全面提升我們車間生產(chǎn)一線的技能水平,,在車間形成優(yōu)秀的工作團(tuán)隊(duì)。
新員工培訓(xùn)流程和步驟二
一,、培訓(xùn)程序
1,、大學(xué)生或合同工人數(shù)多,文化層次,,年齡結(jié)構(gòu)相對集中時,,由集團(tuán)職校與用人單位共同培訓(xùn),共同考核,。(不定期)
2,、人數(shù)較少,分散時,,由具體用人單位從中心→具體班組負(fù)責(zé)培訓(xùn),,培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書面表格確認(rèn)為證,職校負(fù)責(zé)抽查,。
二,、培訓(xùn)內(nèi)容
1、中心(公司)崗前培訓(xùn)--中心準(zhǔn)備培訓(xùn)材料,。主要是要對新來員工表示歡迎,;按照各中心(公司)行業(yè)特點(diǎn),中心(公司)的組織結(jié)構(gòu),,工作性質(zhì),,中心(公司)有關(guān)規(guī)章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準(zhǔn)備手冊或?qū)H酥v解;指定新員工工作部門的經(jīng)理或組長作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師,;解答新員工提出的問題,。
2、部門崗位培訓(xùn)--新員工實(shí)際工作部門負(fù)責(zé),。
介紹新員工認(rèn)識本部門員工,;參觀工作部門;介紹部門環(huán)境與工作內(nèi)容,,部門內(nèi)的特殊規(guī)定,;講解新員工崗位職責(zé)要求,工作流程,,工作待遇,,指定一名老職工帶教新員工;一周內(nèi),,部門負(fù)責(zé)人與新員工進(jìn)行交換意見,,重申工作職責(zé),,指出新員工工作中出現(xiàn)的問題,回答新員工的提問,;對新員工一周的表現(xiàn)進(jìn)行評估,,給新員工下一步工作提出一些具體要求。
3,、集團(tuán)整體培訓(xùn):集團(tuán)職校負(fù)責(zé)--不定期
分發(fā)《員工培訓(xùn)手冊》--(簡述xx大學(xué)的歷史與現(xiàn)狀,,描述xx大學(xué)在xx市地理位置,交通情況,;集團(tuán)歷史與發(fā)展前景,,集團(tuán)的企業(yè)文化與經(jīng)營理念;集團(tuán)組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo),,集團(tuán)各部門職能介紹,,主要服務(wù)對象,服務(wù)內(nèi)容,,服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等,;集團(tuán)有關(guān)政策與福利,集團(tuán)有關(guān)規(guī)章制度,,員工合理化建議采納的渠道,;解答新員工提出的問題。)
三,、培訓(xùn)反饋與考核
1,、各中心(公司)制作的培訓(xùn)教材須經(jīng)過集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校的審核,并交集團(tuán)培訓(xùn)學(xué)校存檔,,所進(jìn)行的中心(公司)→部門培訓(xùn)應(yīng)在集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校指導(dǎo)下進(jìn)行,。各中心(公司)每培訓(xùn)一批新員工都必須完成一套"新員工培訓(xùn)"表格,部門→中心(公司)→集團(tuán)職校的培訓(xùn)鏈,,應(yīng)環(huán)環(huán)相扣,,層層確認(rèn),。
2,、培訓(xùn)實(shí)施過程應(yīng)認(rèn)真嚴(yán)格,保證質(zhì)量,,所有培訓(xùn)資料注意保存,,并注意在實(shí)施過程中不斷修改,完善,。
3,、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)職校抽查后,統(tǒng)一發(fā)放培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書,;職校對各中心新員工培訓(xùn)情況每學(xué)期給各中心總結(jié)反饋一次,。
四,、新員工培訓(xùn)實(shí)施
1、召集各中心(公司)負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員,,就有關(guān)集團(tuán)新職工培訓(xùn)實(shí)施方案,,征求與會者意見,完善培訓(xùn)方案,。
2,、各中心(公司)盡快拿出具有針對性的培訓(xùn)教材,落實(shí)培訓(xùn)人選,,配合集團(tuán)職校組建從上至下的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò),。
3、集團(tuán)內(nèi)部宣傳"新員工培訓(xùn)方案",,通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng),,宣傳開展新員工培訓(xùn)工作的重要意義。
4,、所有新員工在正式上崗前,,都必須在中心(公司)集中培訓(xùn)一次,(培訓(xùn)內(nèi)容見中心崗前培訓(xùn)),;然后再到具體工作部門進(jìn)行培訓(xùn)(培訓(xùn)內(nèi)容見部門崗位培訓(xùn)),;各中心(公司)可根據(jù)新員工基本情況實(shí)施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時間,一般情況下,,培訓(xùn)時間為1-3天,;根據(jù)新員工人數(shù)集團(tuán)職校不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn),總體培訓(xùn)時間一周為宜,,培訓(xùn)合格發(fā)放結(jié)業(yè)證書,,培訓(xùn)合格名單報(bào)集團(tuán)人力資源。
新員工培訓(xùn)流程和步驟三
為了提高員工和管理人員的素質(zhì),,提高公司的管理水平,,保證公司可持續(xù)性發(fā)展;必須進(jìn)行有效的培訓(xùn),,做好培訓(xùn)的基礎(chǔ)是要有可行完整實(shí)用的培訓(xùn)計(jì)劃,,現(xiàn)將20xx的培訓(xùn)
工作計(jì)劃
如下:一、培訓(xùn)的總體目標(biāo)
1,、加強(qiáng)公司高管人員的培訓(xùn),,提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念,開闊思路,,增強(qiáng)決策能力,、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。
2、加強(qiáng)公司中層管理人員的培訓(xùn),,提高管理者的綜合素質(zhì),,完善知識結(jié)構(gòu),增強(qiáng)綜合管理能力,、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力,。
3、加強(qiáng)公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn),,提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能,,增強(qiáng)科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新,、技術(shù)改造能力,。
4、加強(qiáng)公司操作人員的培訓(xùn),,不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能,,增強(qiáng)嚴(yán)格履行崗位職責(zé)的能力。
二,、原則與要求
1,、堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則,。根據(jù)公司發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求,,分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富,、形式靈活的培訓(xùn),,增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對性和實(shí)效性,確保培訓(xùn)質(zhì)量,。
2,、堅(jiān)持自主培訓(xùn)為主,外委培訓(xùn)為輔的原則,,組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課,。
3、堅(jiān)持培訓(xùn)人員,、培訓(xùn)內(nèi)容,、培訓(xùn)時間三落實(shí)原則。20xx年,,中層干部和專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計(jì)時間不少于20天,;一般職工操作技能培訓(xùn)累計(jì)時間不少于30天,。
三,、培訓(xùn)內(nèi)容與方式
1、組織各部門集中授課培訓(xùn),再根據(jù)培訓(xùn)的實(shí)際情況進(jìn)行做卷考核或者現(xiàn)場提問的方式進(jìn)行考核評價(jià),。(附培訓(xùn)課程安排表)
2,、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),,開闊視野并加強(qiáng)對外出培訓(xùn)人員的嚴(yán)格管理,,培訓(xùn)后要寫出書面材料報(bào)培訓(xùn)中心,必要時對一些新知識在公司內(nèi)進(jìn)行學(xué)習(xí),、推廣,。
3、新員工入廠培訓(xùn),。20xx年繼續(xù)對新招聘員工進(jìn)行強(qiáng)化公司的企業(yè)文化培訓(xùn),、法律法規(guī)、勞動紀(jì)律,、安全生產(chǎn),、團(tuán)隊(duì)精神、質(zhì)量意識培訓(xùn),。每項(xiàng)培訓(xùn)年不得低于8個學(xué)時,;通過實(shí)行師傅帶徒弟,對新員工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn),,試用期結(jié)合績效考核評定成績,,考核不合格的予以辭退,考核優(yōu)秀者給于一定的表彰獎勵,。
4,、在崗職工培訓(xùn)。要繼續(xù)對在職人員進(jìn)行企業(yè)文化,、法律法規(guī),、勞動紀(jì)律、安全生產(chǎn),、團(tuán)隊(duì)精神,、公司形象等方面的培訓(xùn)、每項(xiàng)不得低于8個學(xué)時,。同時隨著公司的生產(chǎn)產(chǎn)品的增加要及時的進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),,培訓(xùn)時間不得少于10天。
四,、措施及要求
(一)領(lǐng)導(dǎo)要高度重視,,各部門要積極參與配合,制定切實(shí)有效的培訓(xùn)實(shí)施計(jì)劃,,實(shí)行指導(dǎo)性與指令性相結(jié)合的辦法,,堅(jiān)持在開發(fā)員工整體素質(zhì)上,樹立長遠(yuǎn)觀念和大局觀念,積極構(gòu)建“大培訓(xùn)格局”確保培訓(xùn)計(jì)劃開班率達(dá)90%以上,,全員培訓(xùn)率達(dá)95%以上,。
(二)培訓(xùn)的原則和形式。按照“誰管人,、誰培訓(xùn)”的分級管理,、分級培訓(xùn)原則組織培訓(xùn)。各部門要緊密配合培訓(xùn)中心抓好新員工和在職員工輪訓(xùn)的培訓(xùn)工作,。在培訓(xùn)形式上,,要結(jié)合企業(yè)實(shí)際,因地制宜,、因材施教,,外培與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合,室內(nèi)培訓(xùn)和現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合,,選擇最佳的方法和形式,,組織開展培訓(xùn)。
在企業(yè)改革大發(fā)展的今天,,面臨著新時期所給予的機(jī)遇和挑戰(zhàn),,只有保持員工教育培訓(xùn)工作的生機(jī)和活力,才能為企業(yè)造就出一支能力強(qiáng),、技術(shù)精,、素質(zhì)高,適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的員工隊(duì)伍,,使其更好地發(fā)揮他們的聰明才智,,為企業(yè)的發(fā)展和社會的進(jìn)步做出更大的貢獻(xiàn)。
員工培訓(xùn)計(jì)劃方案
首先我們來明確培訓(xùn)的目的及作用:
1,、傳遞公司文化和企業(yè)價(jià)值觀
2,、溝通公司新的戰(zhàn)略目標(biāo)
3、改變員工觀念
4,、協(xié)助新項(xiàng)目推廣,、解決眼前問題
5、提高員工崗位工作技能
6,、推廣新的觀念,、知識和技能
7、提高團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)水平
8,、提供個人職業(yè)生涯發(fā)展
知道了培訓(xùn)的目的和作用,,這些都是對我們企業(yè)可持續(xù)發(fā)展起到極其關(guān)鍵的作用,那如何才能使培訓(xùn)工作行之可效,,而不是白白浪費(fèi)時間,、金錢和精力呢,?
培訓(xùn)成功與否的秘訣是∶決定培訓(xùn)的基礎(chǔ)是什么?如果培訓(xùn)計(jì)劃的制定,,完全是以管理者所認(rèn)為的職工“應(yīng)當(dāng)”會的東西為基礎(chǔ),那么無數(shù)次培訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn)可以告訴我們,,參加學(xué)習(xí)者的態(tài)度一定頗為冷淡,。相反,如果培訓(xùn)計(jì)劃是在公司發(fā)展戰(zhàn)略基礎(chǔ)上,,經(jīng)常了解培訓(xùn)對象的需要和興趣基礎(chǔ)上制定的,,那么一定會是個成功的計(jì)劃。
成人培訓(xùn)和兒童教育是截然不動的兩種教育方式,,兒童基本上是強(qiáng)制學(xué)習(xí)者,,如果他們不去學(xué)他們應(yīng)當(dāng)學(xué)的東西,就要懲罰他們,。然而,,成人卻是自愿學(xué)習(xí)者。兒童教育和成人教育的關(guān)鍵差別也正在這里,,這些差別將極大地影響學(xué)習(xí)的內(nèi)容和方法,,及后期的成果。
新員工培訓(xùn)流程和步驟四
企業(yè)在新員工入職后,,都需要進(jìn)行新員工培訓(xùn),,企業(yè)做新員工培訓(xùn)要達(dá)到的主要目的是什么?進(jìn)入一個新環(huán)境,如何在新的環(huán)境中適應(yīng),、融入?并有效地開展工作?崗位職責(zé)常常并不是新員工培訓(xùn)的主要內(nèi)容,,通常由人力資源部組織的新員工培訓(xùn),主要是幫助員工融入,,新員工培訓(xùn)常常有如下6大目的:
1,、了解周邊工作與生活環(huán)境
新員工入職后,對周圍的環(huán)境會比較陌生,,培訓(xùn)可能幫助他們了解周邊的工作環(huán)境;了解企業(yè)的各種應(yīng)知應(yīng)會;了解企業(yè)的組織結(jié)構(gòu),,各部門之間的工作配合;知道企業(yè)的各項(xiàng)
規(guī)章制度
;甚至了解用餐地點(diǎn)、停車地點(diǎn),、茶水間的位置與使用等等,,別以為這些細(xì)節(jié)不重要,這是員工踏實(shí)工作的基礎(chǔ),。2,、了解職位期望
新員工培訓(xùn)幫助員工了解企業(yè)以自己工作的期望,期望你在工作達(dá)成什么樣的結(jié)果,,達(dá)成什么樣的業(yè)績,,才能得到企業(yè)的認(rèn)可,。
3、了解工作流程
工作都需要團(tuán)隊(duì)的協(xié)作與配合,,新員工培訓(xùn)幫助員工了解工作中需要與其他哪些部門協(xié)作,,遇到各種困難如何在企業(yè)內(nèi)部獲得幫助。
4,、培訓(xùn)認(rèn)同感,,減少員工流失
新員工入職的3個月內(nèi)最容易流失,員工流失會帶來巨大的成本損失,,不但工作的銜接會出現(xiàn)問題,,也會造成招聘成本的增加。
5,、提升職業(yè)化
一些企業(yè)也會在新員工培訓(xùn)中,,培訓(xùn)一些職場的工作常識,一些通用的工作技巧,,比如:頭腦風(fēng)暴,、換位思考、問題解決等基本的職業(yè)能力與職場常識,,來幫助新員工達(dá)到職業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn),。
6、了解企業(yè)文化
新員工培訓(xùn)幫助員工了解到:什么樣的行為是企業(yè)認(rèn)可并鼓勵的;什么樣的行為是企業(yè)不贊成的;什么樣的業(yè)績會得到企業(yè)的認(rèn)可等等,。只有員工都按統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來行為,,大家才能在工作、做事的時候達(dá)成一致的判斷,,產(chǎn)生統(tǒng)一的行為,。 不同的企業(yè)做新員工培訓(xùn)的目的也不盡相同,新員工培訓(xùn)內(nèi)容的組織,,要緊密培訓(xùn)目的,,才能達(dá)到應(yīng)有的目的。
新員工培訓(xùn)流程和步驟五
為了進(jìn)一步貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,,認(rèn)真落實(shí)《柳州市學(xué)校食堂飲食衛(wèi)生管理細(xì)則》,,規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理,預(yù)防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生,,確保師生身體健康,,特制定本計(jì)劃。
一,、培訓(xùn)目的
進(jìn)一步提高上崗人員的個人綜合素質(zhì),,做到文明、守紀(jì),、愛校,、愛生,;安全、衛(wèi)生,、有序,、規(guī)范。尤其是:對食品安全衛(wèi)生知識,、業(yè)務(wù)知識要加大培訓(xùn)力度,,真正做好衛(wèi)生工作,安全工作預(yù)防在先,,防患于未然,。為創(chuàng)造高質(zhì)量,、高水平的一流服務(wù)目標(biāo)而共同努力,。 二、培訓(xùn)內(nèi)容
第一期:食品工作管理制度
第二期:關(guān)于食物中毒
三,、培訓(xùn)安排
20xx年3月10日12:30分,,學(xué)校會議室學(xué)習(xí)食堂管理制度及食品衛(wèi)生法律法規(guī)。
20xx年6月2日08:20分,。各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度,;崗位職責(zé)。
第一期培訓(xùn)內(nèi)容
食堂工作管理制度
一,、食堂工作人員實(shí)行定員,、定崗、定責(zé),,堅(jiān)持持證上崗,,非工作人員不得隨意進(jìn)出食堂。
二,、加強(qiáng)成本核算,,合理配餐,杜絕浪費(fèi),,賬目日清月結(jié),,定期公布,努力做到收支平衡,。
三,、食堂設(shè)備、炊具,、用具等,,由專人保管,未經(jīng)同意,,不得擅自借出或挪作它用,。
四,、搞好飲食衛(wèi)生,做到鍋臺,、菜案,、面案,、機(jī)械設(shè)備保持干凈,炊具、用具定期消毒,。地、墻,、灶,、頂無灰塵,食堂內(nèi)無鼠,、無蒼蠅,、無蚊蟲。
五,、健全糧食,、蔬菜、調(diào)料,、燃料等物品的入庫,、驗(yàn)收和領(lǐng)用制度。要防火,、防盜,、防毒。
六,、按時上下班,,病事假須按規(guī)定辦理請假手續(xù);考試期間輪流值班,。
七,、要妥善保養(yǎng)、及時檢修鍋灶,、冰箱,、鍋爐、水,、電及其他設(shè)備,,嚴(yán)防安全事故發(fā)生。 食堂衛(wèi)生工作制度
一,、衛(wèi)生許可證要懸掛于顯目處,,從業(yè)人員必須佩戴健康證上崗。 二,、食堂工作人員必須注重個人衛(wèi)生,,要勤洗澡,、勤理發(fā),不得留長發(fā),、留長指甲,、涂指甲油、戴戒指,。
三,、禁止面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為發(fā)生,。賣飯,、菜時要戴口罩。
四,、不準(zhǔn)在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙,、吃帶皮的瓜果食品。
五,、上班時間必須穿著整潔的工作服,,不準(zhǔn)穿拖鞋,,頭發(fā)應(yīng)梳理整齊并置于帽內(nèi),。
六、食堂,、餐廳內(nèi)外要保持整潔,。炊具、用具等要經(jīng)常清洗,,定時消毒,。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
七,、糧,、菜務(wù)必洗凈,方可入鍋,。禁止加工變質(zhì),、霉?fàn)€食物,不以次充好,。
餐具消毒制度
一,、須有專(兼)職餐具消毒員。
二,、須設(shè)有單獨(dú)或相對獨(dú)立的餐具洗消場所,,購置洗消設(shè)施。 三,、采用煮沸法,、流動蒸汽消毒法或紫外線滅菌燈等進(jìn)行餐具消毒,。
四、餐具實(shí)行定期消毒,。
五,、餐具消毒必須按照一洗、二刷,、三沖,、四消毒的程序操作。 六,、消毒過的餐具應(yīng)達(dá)到光,、潔、澀,、干或光潔,、無味的感官要求。
七,、有餐具消毒登記冊,,對每日消毒情況進(jìn)行登記。
倉庫衛(wèi)生制度
一,、庫房必須保持通風(fēng),、干燥,采取防鼠,、防蟲,、防霉措施。 二,、食品要分類,、分架、離地,、離墻存放,,做到先進(jìn)先出。 三,、定型包裝食品和食品添加劑,,必須有產(chǎn)品說明書或者商品標(biāo)志,必須符合《食品通用標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,。
四,、入庫食品的入庫存日期及數(shù)量應(yīng)掛牌標(biāo)明,并做好食品質(zhì)量的檢查驗(yàn)收登記工作,。
五,、肉類、水產(chǎn)等易腐食品應(yīng)冷藏儲藏,做到生熟分開,,成品與半成品分開,。冰箱應(yīng)定期除霜。
六,、經(jīng)常清掃,,保持庫內(nèi)、外環(huán)境整潔衛(wèi)生,。
粗加工衛(wèi)生制度
一,、清洗、加工前先檢查食品質(zhì)量,,對腐敗變質(zhì),、有毒有害的食品不加工。
二,、肉類,、水產(chǎn)品等食品不落地存放,葷素食品分池清洗,。 三,、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作,洗后無泥沙,、雜草,。 四、食品盛器用后應(yīng)沖洗干凈,,葷素食品分開盛放,。 五,、廢棄物應(yīng)置于帶蓋污物桶內(nèi),,及時清倒。
六,、加工結(jié)束后將地面,、水池、加工臺,、工具,、容器清掃洗刷干凈。
燒煮烹調(diào)衛(wèi)生制度
一,、制作前檢查食品質(zhì)量,,變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮,、不燒烤,。 二、食品充分加熱,防止外熟內(nèi)生,。
三,、隔頓、隔夜,、外購熟食,,回鍋燒透后再供應(yīng)。
四,、烘烤食品要受熱均勻,,使用的添加劑必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 五,、燒菜,、燒煮食品時應(yīng)采用雙盤制,生熟分開,,防止交叉污染,。
六、工作結(jié)束后,,各種調(diào)料碗罐應(yīng)加蓋,,工具、用具,、灶上,、灶下、地面應(yīng)清掃洗刷干凈,。
第二期培訓(xùn)內(nèi)容
學(xué)生如何預(yù)防食物中毒
食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的急性亞急性疾病,。這是一類經(jīng)常發(fā)生的疾病,會對人體健康和生命造成嚴(yán)重?fù)p害,。同學(xué)們正處于身體生長發(fā)育階段,,因此,預(yù)防食物中毒,,保證健康成長至關(guān)重要,。
首先了解一下食物中毒的種類。食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒,、真菌毒素食物中毒,、化學(xué)性食物中毒、植物性和動物性食物中毒,。
(一)細(xì)菌性食物中毒 真菌中毒,。
容易被細(xì)菌污染的食物:肉、魚,、蛋,、乳等及其制品,,如燒、鹵肉類,,涼菜,、剩余飯菜等。霉變食物中毒,,如赤霉病麥,、霉變甘蔗等中毒
(二)有毒動植物食物中毒
1、有毒動物組織中毒,,如河豚,、貝類及魚類引起的組胺中毒等。 2,、有毒植物中毒,,如毒蘑菇,豆角,,毒蕈,、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等中毒。
(三)化學(xué)性食物中毒,,如重金屬,、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜,、水果,,受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。
(四),。在某一特定環(huán)境下能產(chǎn)生有毒物質(zhì)的食品:發(fā)芽的馬鈴薯,;霉變的甘蔗;未加熱煮透的豆?jié){,、蕓豆角,、杏仁、木薯,、鮮黃花菜等,。
新員工培訓(xùn)流程和步驟六
xx公司員工培訓(xùn)計(jì)劃方案 xx公司員工培訓(xùn)計(jì)劃方案
一、總體目標(biāo)
1,、加強(qiáng)公司高管人員的培訓(xùn),提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念,,開闊思路,,增強(qiáng)決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力,。
2,、加強(qiáng)公司中層管理人員的培訓(xùn),提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結(jié)構(gòu),,增強(qiáng)綜合管理能力,、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。
3,、加強(qiáng)公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn),,提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能,增強(qiáng)科技研發(fā),、技術(shù)創(chuàng)新,、技術(shù)改造能力。
4,、加強(qiáng)公司操作人員的技術(shù)等級培訓(xùn),,不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能,增強(qiáng)嚴(yán)格履行崗位職責(zé)的能力,。
5,、加強(qiáng)公司員工的學(xué)歷培訓(xùn),提升各層次人員的科學(xué)文化水平,,增強(qiáng)員工隊(duì)伍的整體文化素質(zhì),。
6、加強(qiáng)各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓(xùn),,加快持證上崗工作步伐,,進(jìn)一步規(guī)范管理。
二,、原則與要求
1,、堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則,。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求,,分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富,、形式靈活的培訓(xùn),,增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對性和實(shí)效性,確保培訓(xùn)質(zhì)量,。
2,、堅(jiān)持自主培訓(xùn)為主,外委培訓(xùn)為輔的原則,。整合培訓(xùn)資源,,建立健全以公司培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地,臨近院校為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),,立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn),,通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn),。
3、堅(jiān)持“公司+院校”的聯(lián)合辦學(xué)方式,,業(yè)余學(xué)習(xí)為主的原則,。根據(jù)公司需求主流與相關(guān)院校進(jìn)行聯(lián)合辦學(xué),開辦相關(guān)專業(yè)的專本科課程進(jìn)修班,,組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課,,組織對在職和后備項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行輪訓(xùn),培訓(xùn)面力爭達(dá)到50%以上,,重點(diǎn)提高他們的政治素養(yǎng),、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力,。同時開通“環(huán)球職業(yè)教育在線”遠(yuǎn)程職業(yè)教育網(wǎng),,給員工提供學(xué)習(xí)的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報(bào)考條件,,且有專業(yè)發(fā)展能力的員工,,組織強(qiáng)化培訓(xùn),參加社會建造師考試,,年凈增人數(shù)力爭達(dá)到10人以上,。
4、開闊眼界,、拓展思路,、掌握信息、汲取經(jīng)驗(yàn),。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀,,了解生產(chǎn)經(jīng)營情況,借鑒成功經(jīng)驗(yàn),。
三,、專業(yè)技術(shù)人員
1、由各專業(yè)副總工程師,、工程師定期進(jìn)行專題技術(shù)講座,,并建設(shè)公司自己的遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)基地,進(jìn)行新工藝,、新材料及質(zhì)量管理知識等專項(xiàng)培訓(xùn),,培養(yǎng)創(chuàng)新能力,提高研發(fā)水平,。
2,、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),,開闊視野,。年內(nèi)計(jì)劃安排兩批人員到單位參觀學(xué)習(xí)。
3,、加強(qiáng)對外出培訓(xùn)人員的嚴(yán)格管理,,培訓(xùn)后要寫出書面材料報(bào)培訓(xùn)中心,必要時對一些新知識在公司內(nèi)進(jìn)行學(xué)習(xí),、推廣,。
4、對會計(jì),、經(jīng)濟(jì),、統(tǒng)計(jì)等需通過考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,通過計(jì)劃培訓(xùn)和考前輔導(dǎo),,提高職稱考試的合格率,。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,聘請相關(guān)專業(yè)的專家進(jìn)行專題講座,,多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級,。
四、職工基礎(chǔ)培訓(xùn)
1,、新工入廠培訓(xùn) 20xx年繼續(xù)對新招聘員工進(jìn)行強(qiáng)化公司的企業(yè)文化培訓(xùn),、法律法規(guī)、勞動紀(jì)律,、安全生產(chǎn),、團(tuán)隊(duì)精神、質(zhì)量意識培訓(xùn),。每項(xiàng)培訓(xùn)年不得低于8個學(xué)時,;通過實(shí)行師傅帶徒弟,對新員工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn),,基層各單位,、分公司的新員工合同簽訂率必須達(dá)到100%。試用期結(jié)合績效考核評定成績,,考核不合格的予以辭退,,考核優(yōu)秀者給于一定的表彰獎勵。
2,、轉(zhuǎn)崗職工培訓(xùn) 要繼續(xù)對人力中心人員進(jìn)行企業(yè)文化,、法律法規(guī)、勞動紀(jì)律,、安全生產(chǎn),、團(tuán)隊(duì)精神、擇業(yè)觀
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