總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導性的經(jīng)驗方法以及結(jié)論的書面材料,,它可以使我們更有效率,,不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎,?這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文,,方便大家學習。
酒店營銷個人年終總結(jié)篇一
一,、營銷工作中的成長
我是今年年初到酒店從事銷售經(jīng)理工作的,,后來開始組建營銷部,在沒有負責營銷部工作以前,,我是沒有銷售經(jīng)驗的,,僅憑對銷售工作的熱情,而缺乏酒店行業(yè)銷售經(jīng)驗和行業(yè)知識,。為了迅速融入到這個行業(yè)中來,,到酒店之后,一切從零開始,,一邊學習業(yè)務知識,,一邊摸索市場,遇到銷售和業(yè)務方面的難點和問題,,我經(jīng)常請教領(lǐng)導和其他有經(jīng)驗的同事,,一起尋求解決問題的方案和對一些比較難纏的客戶研究針對性策略,取得了良好的效果,。
通過不斷的學習業(yè)務知識,,收取同行業(yè)之間的信息和積累市場經(jīng)驗,現(xiàn)在對xx市場有了一個大概的認識和了解?,F(xiàn)在我逐漸可以清晰,、流利的應對客戶所提到的各種問題,準確的把握客戶的需要,,良好的與客戶溝通,,因此逐漸取得了客戶的信任。所以經(jīng)過大半年的努力,,也取得了幾個成功客戶案例,,一些優(yōu)質(zhì)客戶也逐漸積累到了一定程度,,對市場的認識也有一個比較透明的掌握。在不斷的學習業(yè)務知識和積累經(jīng)驗的同時,,自己的能力,,業(yè)務水平都比以前有了一個較大幅度的提高,針對市場的一些變化和同行業(yè)之間的競爭,,現(xiàn)在可以拿出一個比較完整的方案應付一些突發(fā)事件,。對于一個項目可以全程的操作下來。
二,、存在的缺點
對于酒店市場了解的還不夠深入,,對業(yè)務的技術(shù)問題掌握的過度薄弱,不能十分清晰的向客戶解釋,,對于一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決問題的方法,。在與客戶的溝通過程中,過分的依賴和相信客戶,,以至于引起一連串的不良反應。本職的工作做得不好,,感覺自己還停留在一個銷售人員的位置上,,對市場銷售人員的培訓,指導力度不夠,,影響營銷部的銷售業(yè)績,。
三、酒店銷售情況
從銷售業(yè)績上看,,我們的工作做的是不好的,,可以說是銷售做的十分的失敗。業(yè)務價格混亂,,這對于我們開展市場造成很大的壓力,。客觀上的一些因素雖然存在,,在銷售經(jīng)理工作中其他的一些做法也有很大的問題,,主要表現(xiàn)在銷售工作最基本的客戶訪問量太少?;镜脑L問客戶工作沒有做好,。
溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過程中,,不能把我們酒店業(yè)務的情況十分清晰的傳達給客戶,,了解客戶的真正想法和意圖;對客戶提出的某項建議不能做出迅速的反應。在傳達業(yè)務信息時不知道客戶對我們的業(yè)務有幾分了解或接受的什么程度,。
工作沒有一個明確的目標和詳細的計劃,。銷售人員沒有養(yǎng)成一個寫銷售工作總結(jié)和計劃的習慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售經(jīng)理工作沒有一個統(tǒng)一的管理,,工作時間沒有合理的分配,,工作局面混亂等各種不良的后果。新業(yè)務的開拓不夠,,業(yè)務增長小,,個別業(yè)務員的工作責任心和工作計劃性不強,業(yè)務能力還有待提高,。
四,、明年工作計劃
人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,,建立一支具有凝聚力,,合作精神的銷售團隊是企業(yè)的根本。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,,對銷售經(jīng)理工作有高度的責任心,,提高銷售人員的主人翁意識。培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,,總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì),,在銷售經(jīng)理工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務能力提高到一個新的檔次,。
我認為酒店明年的發(fā)展是與整個酒店的員工綜合素質(zhì),,酒店的指導方針,團隊的建設(shè)是分不開的,。提高執(zhí)行力的標準,,建立一個良好的銷售團隊和有一個好的銷售經(jīng)理工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。
酒店營銷個人年終總結(jié)篇二
在過去的一年里,,營銷部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導及其它部門的密切配合下,,基本完成了20__年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟,。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下,。
一、對外銷售與接待工作
首先營銷部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,,拓展了自己的市場。把xx酒店全面的推向旅游市場,,提高了酒店的知名度,,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項,,20__年營銷部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,,由于酒店所處的地理位置所限,,散客的入住率偏低。
我們加大商務客人的銷售力度,,拜訪重要公司簽署商務協(xié)議,,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶,,比如旅游旺季,,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系,。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊,。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,,同時不斷的開發(fā)新客戶,。
酒店正式掛牌三星對營銷部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,,有利于酒店的銷售工作,。隨著網(wǎng)絡的高速發(fā)展,,網(wǎng)絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,,而且通過網(wǎng)絡公司提高酒店整體的入住率。我們對重要的網(wǎng)絡公司提高傭金比例,,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡詳細了解xx酒店。在這一年里我們接待了多個大中小型會議,,對于每個會議的接待,,所有部門都能夠認真的配合營銷部,圓滿完成會議的接待工作,,客人對我們的工作給予了肯定,。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導及員工對我們營銷部工作的支持。
二,、對內(nèi)管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,,由營銷部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡進行宣傳擴大影響力,,并及時準確的把酒店的動態(tài),、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
三,、不足之處
對外銷售需加強,,現(xiàn)在我們散客相對比較少;對會議信息得不到及時的了解,,在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節(jié)上不太注意,,考慮的問題也不夠全面,。有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,,盡量避免,,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤,。
酒店營銷個人年終總結(jié)篇三
一年的工作就要結(jié)束了,,這是一個很好的一年,在這一年里,,我們酒店的工作和業(yè)績都較去年同期增幅很大,,所以在新的一年里,我們一定要努力創(chuàng)新,,繼續(xù)在今年的基礎(chǔ)上,,加大努力,爭創(chuàng)更好的業(yè)績!為了激勵鞭策著全店上下增強自信,,振奮精神,,發(fā)揚成績,整改問題,,現(xiàn)對酒店全年工作進行回顧總結(jié),。
一、酒店存在的問題
從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),,酒店各部門各崗位員工的服務質(zhì)量,,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣,。白天與夜晚,、平時與周末、領(lǐng)導在與不在,,都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務,。反復出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,,儀容儀表不整潔,,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務不周到,,處理應變不靈活,。此外,清潔衛(wèi)生不仔細,,設(shè)備維修不及時等,,也影響著酒店整體的服務質(zhì)量,。
設(shè)施設(shè)備不盡完善。管理水準有待提升,。表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng),、專業(yè)知識,、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”;“人治”管理,、隨意管理個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生,。
二、科學決策,,齊心協(xié)力
酒店通過引進品牌管理,,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查,,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務水準,。全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導下,店級領(lǐng)導每天召開部門經(jīng)理反饋會,,通報情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,,嚴密防控,。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組,。
酒店通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵,、餐飲績效掛鉤等,。相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入,。酒店通過狠抓管理,,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,,合理用工等,,在人工成本,、能源費用、物料消耗,、采購庫管等方面,,倡導節(jié)約,從嚴控制,。
三,、與時俱進,提升發(fā)展
通過組織對部門經(jīng)理,、主管,、領(lǐng)班及員工的各項培訓交流,啟發(fā)引導大家拓寬視野,,學習進取,,團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標,、管理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值,,并感受人生樂趣。因而,,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,,則代之以互通信息、互為補臺,、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假,、缺席的人少了,則代之以主動關(guān)心參加,、檢查仔細認真等,。在一些大型活動中,在店級領(lǐng)導的榜樣作用下,,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管,、領(lǐng)班及其員工,加班加點,,任勞任怨,,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩,。
四,、品牌管理,酒店主抓工作
為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,,客房部根據(jù)酒店要求,,設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,,對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范,,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結(jié),,對下周的工作進行布置并形成文字,,同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴,、細,、實”的工作作風。
除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負責人外,,將安全知識培訓開成系統(tǒng)在全年展開,,體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容,。從酒店相應的防范措施,、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手,。明確各區(qū)域的安全負責人,,以文字形式上墻,強調(diào)“誰主管,、誰負責”“群策群力”的工作原則,。對于住店客人、會客人員,、過往人員進行仔細觀察,、認真核對,做到無疏漏,。
酒店營銷部劃開前臺等崗位,,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,,關(guān)鍵是人,,是主要管理人員的責任。因此,,酒店果斷地調(diào)整了營銷部經(jīng)理,,并將人員減至名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心,。
營銷部原來分解指標因人而定,缺少科學依據(jù),。酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成,。針對缺少市場調(diào)研、合理定位,、渠道劃分種.種問題,,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,,在原有銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會展,、團隊,、同行、會員卡等渠道,,設(shè)渠道主管專人負責,,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標,。
新的一年我們一定要有新的氣象,,我們不能坐吃山空,我們一定要開拓創(chuàng)新,,將我們的酒店做大做強,,沒有最好,只有更好,。以同行類優(yōu)秀酒店為參考,,努力追趕,實現(xiàn)我們酒店業(yè)績的最大提升!
酒店營銷個人年終總結(jié)篇四
為了讓酒店更好的發(fā)展,,讓我們能夠更好為客戶服務,,酒店營銷部對今年的工作做了如下總結(jié)。
一,、房提獎勵
根據(jù)本酒店市場定位為商務型特色酒店,,以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡訂房,、會展團隊等為輔的營銷策略,,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,制定了對營銷部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵,。這一房提獎勵政策,,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度。
二,、窗口形象
營銷部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象,。合理銷控房間,,保證酒店利益最大化。完善工作流程,,確立各種檢查制度,。加強對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”,,減少了客人等待結(jié)帳的時間,,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導,。通過增加主管去前臺的站臺時間,,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用,。
加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作,。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽,增強主管,、領(lǐng)班的責任心,。今年戶籍登記、會客登記,、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象,。總之,,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,,層層把關(guān),狠抓落實,,把握契機,,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,。
三,、投訴處理
營銷部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,,也是客人咨詢問題,、反映情況、提出建議,、投訴不滿等較為集中的地方,。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,,從部門經(jīng)理到主管,、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,,除了能做到禮貌待客,、熱情服務外,還能化解矛盾,,妥善處理大大小小的客人投訴,。
此外,,營銷部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售,、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判,、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。
四,、績效掛鉤
餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,。在一定的費用和毛利率標準下,,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額,。這種績效掛鉤的做法,,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員,、廚師等人員以無形的壓力,,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,,促進餐廳,、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。
五,、競聘上崗
酒店餐廳除了分配政策作了改革,,用人、用工機制也較靈活,。管理者能上能下,,員工能進能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,,令行禁止。當然,,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,,也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來,,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位,,將認真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管,、領(lǐng)班及員工予以勸退等,,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。
酒店營銷個人年終總結(jié)篇五
為了讓酒店更好的發(fā)展,,讓我們能夠更好為客戶服務,,酒店銷售部做了如下的工作總結(jié):
1、人員調(diào)整,。酒店銷售部劃開前臺等崗位,,僅銷售人員上半年就有 名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多,。酒店總經(jīng)理班子分析原因,,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責任,。因此,,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至 名,,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心,。
2、渠道拓寬,。銷售部原來分解指標因人而定,,缺少科學(教學案例,試卷,,課件,,教案)依據(jù)。酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成,。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研,、合理定位、渠道劃分種種問題,,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司,、網(wǎng)絡訂房,、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會展,、團隊,、同行、會員卡等渠道,,設(shè)渠道主管專人負責,,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標,。這樣,,一是劃分渠道科學(教學案例,,試卷,課件,,教案),,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,,四可逐步再次減員增效,,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。
3,、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務型特色酒店,,以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主,,以網(wǎng)絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度,,使酒店上門散客收入由上半年 萬元升至下半年 萬元,升幅約為 %,。
4,、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,,加大促銷力度外,,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,,合理銷控房間,,保證酒店利益最大化。例如,,在今年的車展,、房展期間,合理的運作,,保證客人的滿意,,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過100%,,而平均房價也有明顯的提高,。其二,完善工作流程,,確立各種檢查制度,。加強對前廳在接待結(jié)帳,、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”,,減少了客人等待結(jié)帳的時間,,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導,。通過增加主管去前臺的站臺時間,,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用,。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作,。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強主管,、領(lǐng)班的責任心,。今年戶籍登記、會客登記,、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象,。總之,,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,,層層把關(guān),狠抓落實,,把握契機,,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,,上門散客由原來占客房總收入的 %提高到 %,,最高日創(chuàng)收為 元,最高日平均房價為 元;全年接待賓客 萬人次,,接待外賓 萬人次,。
5,、投訴處理,。銷售部尤其前廳崗位,,是酒店的門面崗位,,也是客人咨詢問題,、反映情況,、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方,。本著“賓客至上,、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管,、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,,除了能做到禮貌待客,、熱情服務外,還能化解矛盾,,妥善處理大大小小的客人投訴,。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約 起,,為酒店減少經(jīng)濟損失約 元,,爭取了較多的酒店回頭客。
此外,,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作,、從低效談判到中效談判,、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升,。下半年共創(chuàng)收 萬元,,比上半年增額 萬元,增幅約為 %,。
以改革為動力,,抓好餐飲工作
1、績效掛鉤,。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,,但在管理體制上率先進入市場軌道,,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標核定為 萬元/月,,工資總額控制為 萬元/月,。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額,。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者,、服務員,、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,,卻使大家變壓力為動力,,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作,。如餐廳增開夏季夜市,、增加早餐品種等等。
2,、競聘上崗,。餐廳除了分配政策作了改革,用人,、用工機制也較靈活,。管理者能上能下,員工能進能出,,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止,。當然,,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會產(chǎn)生一些逆反后果,。但總體看來,,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領(lǐng)班,,將不稱職的主管,、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證,。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,,由店級領(lǐng)導及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,,考核廚師的業(yè)務水平,,同時對基本滿意的新菜建議推銷,。半年來,,餐廳共推出新菜 余種,,其中,鐵板排骨餃,、香辣牛筋,、漢味醉雞,、野味鮮,、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可,。此外,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,,對業(yè)務技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等,。
酒店營銷個人年終總結(jié)篇六
一. 目標市場
(1) 各個公司到本地出差的員工;穩(wěn)定性高,不具有太強的季節(jié)性,。是非常有潛力的客戶類型,。
(2) 各個旅行社的旅游團隊;穩(wěn)定性低且具有明顯的季節(jié)性,聚集在一個時期,。
(3) 零散客戶;零散客戶時刻都有,,所以抓緊零散客戶很重要,可以給公司在淡季創(chuàng)收,。
二. 目標市場產(chǎn)品定位
賓館行業(yè)受季節(jié)等各個因素影響,,例如旅游旺季,,銷售量大,。
三. 產(chǎn)品營銷渠道
(1) 網(wǎng)絡發(fā)布信息,網(wǎng)上銷售,。
(2) 與各大旅行社,,旅游團隊合作。
(3) 與各大公司,,政府機關(guān)建立業(yè)務往來等,。
四. 產(chǎn)品定價
(1) 淡旺季采取適當決策,適當提高或降低價格,。
(2) 適當提高價格,,并多打一些折扣。
具體實施方案
1.實行銷售優(yōu)惠政策
可以與各個酒店,,旅行社合作,,相互推薦客戶。共同發(fā)展。并對各大公司,,政府機關(guān),,各事業(yè)單位及老客戶實行優(yōu)惠政策,建立業(yè)務關(guān)系,。并建立完善的檔案管理系統(tǒng),,為客戶建檔,對客戶實行分層管理,,對重點客戶,,一般客戶,和有潛力的客戶進行分類建檔,。詳細記錄客戶所在單位,,客戶姓名,地址,,全年消費金額以及給該單位的折扣等等,。積極聽取客戶建議,完善反饋機制,,及時修改銷售決策,。
2. 建立靈活的激勵營銷機制。來爭取客源
銷售部應配合賓館整體的營銷體制,,制訂完善市場營銷計劃及業(yè)績考核實施細則,,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā),、調(diào)動營銷人員的積極性,。每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,,四個聯(lián)絡電話的二,、三、四工作步驟,,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表,。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,,穩(wěn)定老客戶,,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,,反饋給總經(jīng)理,。
3. 中介開發(fā):
賓館為保證入住率至少要開發(fā)2家以上比較穩(wěn)定的訂房中介,結(jié)合2~3家次要中介的合作基本能保證酒店維持比較高的入住率,。
4.各部門密切合作,,發(fā)展優(yōu)勢
賓館各部門做好業(yè)務結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,,互相配合,充分發(fā)揮賓館整體營銷活力,,創(chuàng)造最佳效益,。加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦賓館,,宣傳賓館,,努力提高賓館知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。
5.熱情周到的服務
接待團體,、會議、客戶,,要做到全程跟蹤服務,,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,,熱情周到,,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會務活動調(diào)查表,,向客戶征求意見,了解客戶的需求,,及時調(diào)整營銷方案,。
6.完善反饋機制,及時修改制定決策
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,,了解旅游業(yè),,賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,,為酒店總經(jīng)理提供全面,,真實,,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。
7.實行網(wǎng)絡管理機制
建立公司網(wǎng)站,,實行網(wǎng)上訂房機制。并加強網(wǎng)絡宣傳,,可以在各大網(wǎng)站發(fā)布賓館信息等等,。比如攜程和易龍,加上同程、匯通天下,。
8.周期性優(yōu)惠促銷
有很多種方式,,主要目的當然是吸引周邊散客及一些周邊賓館,賓館的客源?,F(xiàn)在很多賓館都用送早餐,,延遲退房(提高服務附加值),住16免一等等活動,。這類活動開展主要要注意2點:
1.活動的吸引力,,比如住10免1的誘惑一定大于延遲退房的吸引,更能吸引消費者產(chǎn)生連續(xù)消費的沖動,,零散客戶可以在門市價的基礎(chǔ)上打一點折等等,。加強忠誠度。
2.活動的推廣,,例如,,可采取針對性的會員電話拜訪,短信群發(fā),,傳單發(fā)放等等,。
賓館的大部分運營及管理都是具有季節(jié)性的,完全可以根據(jù)實際情況調(diào)整并制定一套銷售計劃并予以實施,。
1,、市場分析預測
近幾年來隨著社會的發(fā)展、人們的思想提高,,旅游業(yè)的增加,,使得經(jīng)濟發(fā)展迅速,目前酒店業(yè)在市內(nèi)十分看好,。從市場角度分析,,現(xiàn)在中抵擋酒店市場日趨飽和,高星級酒店在兩年內(nèi)競爭不算激烈,,可以從中采用各種應對措施穩(wěn)定客源,。
2、競爭對手分析
對于每個酒店來說,,每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手,,甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手,但從目前情況看,,在本市的競爭對手的不是在市區(qū)的星級酒店,,而是附近的幾家連鎖酒店。連鎖酒店都是依照總店的經(jīng)營模式定位,,而不會根據(jù)實地的實際情況定位,。
3,、本酒店競爭能力分析
本酒店的優(yōu)勢:本酒店屬于自創(chuàng)酒店使用自己的模式和定位,可根據(jù)人們的消費水平自行調(diào)價來提高住客率,,不用按照連鎖酒店的模式給予定價,,可根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況(淡、旺季)隨時推出活動,,打造幾間獨特的婚房,,從這方面就有一定的獨占性和排他性。
4,、銷售模型制定
(1),、為使銷售過程與銷售小組活動的關(guān)系正常化,,制定顧客發(fā)展模型,,對顧客進行銷售前研究,,以收集并預測顧客愿望,,分析其銷售潛能。
(2),、探索和分析其特定需求,,進行個性化銷售宣傳,,決定競爭者類型及范圍。
(3),、制定滿足目標顧客需求的明確的協(xié)議書,,以得到顧客的認同,。
(4)實施具體策略營銷,,嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產(chǎn)品或服務。
(5),、隨時追蹤監(jiān)控服務反饋信息,,保證顧客滿意最大化。
(6),、了解時尚趨勢,,精心研究客戶未來需求以保持和擴大伙伴關(guān)系,。
5,、全年本酒店客源預測
全年穩(wěn)定客源首先是關(guān)系戶,協(xié)議客戶,,老客戶,,旅行社,維護新客戶,。
全年市場定位和目標確定,。
1、全年酒店目標
全年我店的主要目標市場應確立為商務市場為主導(包括商務散客,、商務會議,、),旅游市場為輔,。商務市場的開發(fā),,我們必須著力拓展商務會議團隊,不但只是附近地區(qū)的,,而且要把觸角發(fā)展到其他縣,、區(qū),提高酒店的知名度和美譽度,,把酒店打造成為本市知名商務品牌,。保證顧客的忠誠度,為今后的競爭打下基礎(chǔ),。
根據(jù)淡旺季不同月份,、各黃金周制定不同的促銷方案,做為各月份工作重點和目標,。
一月和二月份:
(1),、加強對春節(jié)市場調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團,、散預訂,。
(2)、加強會務促銷,。
(3),、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。
三月份:
(1),、加強會務,,商務客人促銷。
(2),、“五一”黃金周客房銷售4月份完成促銷及接待方案,。
四月份:
(1)、加強會務,,商務客人促銷,。
(2),、加強對五一節(jié)市場調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團,、散預訂,。
五月份:
(1)、加強旅游促銷
(2),、加強商務促銷,。
六月份:
(1)、加強對“高考房”市場調(diào)查,,做出高考房促銷活動
(2),、加強商務促銷。
七,、八,、九月份
(1)、7,、8,、9月屬于住宿業(yè)旺季
(2)、加強宣傳力度
十月工作重點:
(1),、加強會議促銷,。
(2)、加強商務促銷和協(xié)議簽訂
十一月,、十二月份:
(1),、加強對春節(jié)市場調(diào)查。
(2),、加強會務促銷,。
(3)、加強商務促銷和協(xié)議簽訂,。
酒店營銷個人年終總結(jié)篇七
一.對外與接待工作
首先營銷部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,,已經(jīng)逐步的成熟了自己的營銷工作,拓展了自己的市場,。把商大酒店全面的推向旅游市場,,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益,。
根據(jù)年初的工作認真的落實每一項,, 年營銷部的工作重點放在商務散客和會議的營銷上,由于酒店所處的地理位置所限,,散客的入住率偏低,,全年的營銷部散客入住率為,我們加大商務客人的營銷力度,,拜訪重要公司簽署商務協(xié)議,,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的營銷方案,,有針對性的走訪,比如旅游旺季,,我們把地接較好旅行社認真的回訪與,, 12月份至1月份大部分摩托車會議召開,,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系,。為旺季的酒店整體營銷量做好鋪墊。平時在整理顧客檔案時,,分類定期的回訪,,同時不斷的開發(fā)新顧客,截止年底共簽署協(xié)議454份,。
x年9月份我到酒店擔任營銷部經(jīng)理,,
x年10份酒店正式掛牌三星,這對營銷部提供對外宣傳籌碼,,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,,有利于酒店的營銷工作。
隨著網(wǎng)絡的高速發(fā)展,,網(wǎng)絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,,而且通過網(wǎng)絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡訂房公司簽定了網(wǎng)絡合作協(xié)議,。我們對重要的網(wǎng)絡公司提高傭金比例,,利用其宣傳能夠讓客人通過網(wǎng)絡詳細了解商大酒店,比如攜程 ,、藝龍,、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡公司;
同時在這一年里我們接待了 長江 宗申 蛟龍 恒運多家摩托車公司,科龍電器,,偉俊公司 蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學,,鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,,所有部門都能夠認真的配合營銷部,,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定,。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導及員工對我們營銷部工作的支持,。
二.對內(nèi)管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由營銷部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,,通過網(wǎng)絡進行宣傳擴大影響力,,并及時準確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,,讓的人了解酒店,,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
三. 不足之處
對外營銷需加強,,現(xiàn)在我們散客相對比較少;
2. 對會議信息得不到及時的了解
3. 在接待工作中有時不夠仔細,,在一些細節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面,。
4. 有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的營銷與接待,,在今后的工作要認真細致,盡量避免,,能夠做到及時的溝通,,從而減少工作失誤。
20xx年工作計劃:
營銷部的主要的工作以提高散客入住率的基礎(chǔ)上,,加大會議及旅游團隊的營銷工作,,雖然酒店地理位置不很理想,但我們存在其他優(yōu)勢,,因為大型會議可以享受獨處的環(huán)境旅游團隊為其提供合理的價格和優(yōu)良服務才是最重要的,。同時通過網(wǎng)絡訂房的客人不容忽視,爭取今年網(wǎng)絡的入住率有一個新的提高,,
2. 改變現(xiàn)有的工作方式,,增加我們的商務散客的群體,提高顧客質(zhì)量,,加深顧客對我們酒店的了解,,所以我們要加強營銷部整體營銷力量,提高營銷水平,,為保證酒店一定的出租率和效益,,客房的價格也應隨行就市,根據(jù)淡,、平、旺季,,與不同的客源市場的特點,,制定較為靈活的價格對策首先對哈市同檔次酒店進行市場調(diào)查,準確的掌握旅游市場的信息和動態(tài),,以及其它酒店出租率分析競爭形勢,,給酒店提供準確的參考數(shù)據(jù),調(diào)整酒店營銷對策,,提出酒店價格政策實施方案,。適應市場競爭需要。同時根據(jù)旅游市場淡旺季做出相應的營銷計劃,,提出自己的促銷方案與老顧客加強聯(lián)系與溝通,,同時建立新的顧客,,積累會議信息
3. 在旅游淡季的時候,,加強餐飲的營銷力度,做好招待工作,,確保服務質(zhì)量,。
4. 對酒店的網(wǎng)站重新設(shè)計,,要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁。同時營銷部要及時準確對網(wǎng)頁進行更新與維護,,讓的客人通過網(wǎng)絡了解商大酒店 ,。
最后我相信營銷部在總經(jīng)理的正確的領(lǐng)導與各部門的通力協(xié)助下,營銷部今年的工作能夠再上新的臺階,。
酒店營銷個人年終總結(jié)篇八
市場營銷部是負責對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務的職能部門,,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,,它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策,,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,,開拓市場,,提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。
針對營銷部的工作職能,,我們制訂了市場營銷部××年工作思路,,現(xiàn)在向大家作一個匯報:
一、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡網(wǎng)
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,,對賓客按簽單重點客戶,,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,,詳細記錄客戶的所在單位,,聯(lián)系人姓名,地址,,全年消費金額及給該單位的折扣等,,建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福,。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見,。
二,、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制
開拓市場,,爭取客源
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,,重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,,激發(fā),、調(diào)動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二,、三,、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表,。督促營銷代表,,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,,發(fā)展新客戶,,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室,。
強調(diào)團隊精神,,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿障嘟Y(jié)合,強調(diào)互相合作,,互相幫助,,營造一個和諧、積極的工作團體,。第一范文網(wǎng)版權(quán)所有!
三,、熱情接待,,服務周到
接待團體、會議,、客戶,,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,,注意服務形象和儀表,,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,,最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會務活動調(diào)查表,向客戶征求意見,,了解客戶的需求,,及時調(diào)整營銷方案。
四,、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,,了解旅游業(yè),賓館,,酒店及其相應行業(yè)的信息,,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,,為酒店總經(jīng)理室提供全面,,真實,及時的信息,,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。
五、密切合作,,主動協(xié)調(diào)
與酒店其他部門接好業(yè)務結(jié)合工作,,密切配合,根據(jù)賓客的需求,,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,,創(chuàng)造最佳效益,。
加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,,宣傳酒店,,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。
酒店營銷個人年終總結(jié)篇九
針對銷售部的工作職能,,我們制訂了市場營銷部年工作思路,現(xiàn)在向大家作一個匯報:
一、建立酒店銷售公關(guān)通訊聯(lián)絡網(wǎng)
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,,對賓客按簽單重點客戶,,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,,詳細記錄客戶的所在單位,,聯(lián)系人姓名,地址,,全年消費金額及給該單位的折扣等,,建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,,商人知名人士,,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,,在年終計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,,聽取客戶意見,。
二、開拓創(chuàng)新,,建立靈活的激勵銷售機制,。開拓市場,爭取客源
今年營銷部將配合酒店整體新的銷售體制,,重新制訂完善年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,,銷售代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,,三戶老客戶,,四個聯(lián)絡電話的二、三,、四工作步驟,,以月度銷售任務完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表。督促銷售代表,,通過各種方式爭取團體和散客客戶,,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。
強調(diào)團隊精神,,,,強調(diào)互相合作,,互相幫助,營造一個和諧,、積極的工作團體,。
三、熱情接待,,服務周到
接待團體,、會議、客戶,,要做到全程跟蹤服務,,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,,熱情周到,,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會務活動調(diào)查表,,向客戶征求意見,了解客戶的需求,,及時調(diào)整營銷方案,。
四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,,了解旅游業(yè),,賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。
五,、密切合作,主動協(xié)調(diào)
與酒店其他部門密切配合,,根據(jù)賓客的需求,,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益,。
加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,,努力提高酒店知名度,,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。
年,銷售部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,,努力完成全年銷售任務,,開拓創(chuàng)新,團結(jié)拼搏,,創(chuàng)造營銷部的新形象,、新境界。
酒店營銷個人年終總結(jié)篇十
20xx年,,我在公司領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下,,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作,。通過學習與工作,,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,,現(xiàn)將這一年來的工作情況總結(jié)如下:
一,、規(guī)范服務用語,提高對客服務質(zhì)量
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),,在針對管家部各崗位服務用語存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,經(jīng)理和部長對新老員工進行了多次陪訓,。培訓了如有關(guān)客房做房程序,,規(guī)范了服務用語,對客服務等等,。
二,、堅持床上用品一客一換,巾類根據(jù)客人要求隨時更換
嚴格執(zhí)行《三級查房制度》,。酒店的主營收入來自客房,,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,,它包括房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查,、領(lǐng)班普查,、主管抽查,做到層層把關(guān),,力爭將疏漏降到最低,。
三,、提倡解決,減少開支
客房部是酒店成本費用最高的一個部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,我部號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,,杜絕一切浪費現(xiàn)象,。加強員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:
1.回收客用一次性低值易耗品,,如牙膏可做為清潔劑使用,。
2.查退房后拔掉取電牌。
3.做房時關(guān)燈關(guān)空調(diào),。
4.定時的開關(guān)走朗和電梯口的燈,。
這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費,。
四,、加強設(shè)備保養(yǎng),重點清潔衛(wèi)生
客房設(shè)施能否達到規(guī)定的使用年限,,是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關(guān)鍵,,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉(zhuǎn),,家具定期上蠟保養(yǎng),,房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,,以延長其使用壽命,。特別是對地毯的保養(yǎng),客房部非常重視,,要求員工在平時的工作中,,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),,還能保持地毯整體衛(wèi)生。
五,、培養(yǎng)技術(shù)能手,提高客房人員的實操水平
為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,。今年總公司上半年舉行的第四屆技能比賽中客房部均拿到了第一和第二名的好成績,。公司管家部下半年起利用淡季,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動,,對員工的打掃房間技能和鋪床,,鋪臺,,和理論知識,從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范,、不科學,,針對存在的問題,公司領(lǐng)導專門召開會議,,對存在的問題加以分析,,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣,。并成功舉辦了今年公司的第一屆技能比賽,。我班組的李丹獲得了第二名的好成績。公司今年通過這一系列培訓和比賽,。員工的整體素質(zhì)和工作技能取得了一定的成效,。房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了。
在下半年里我會協(xié)助各位領(lǐng)導和部長做好客房部的日常工作,。合理安排樓層服務員的值班,、換班工作。做好各項接待,、安排工作,,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領(lǐng)導,。加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護保養(yǎng),,對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關(guān),合理的安排好計劃衛(wèi)生,,做好樓層的安全,、防火、衛(wèi)生工作,。以身作責,,監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作,。做好服務工作的同時抓好思想工作,,做到團結(jié)友愛、相互幫助,、共同進步,。切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作,。努力做好本職工作,。
在接下來的日子里,我要勤奮工作,,努力改正不足之處,,發(fā)揚優(yōu)點,,力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值,。