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餐飲行業(yè)調(diào)研報(bào)告篇一

一,、奶牛養(yǎng)殖的滑坡

由于受“三鹿事件”影響，奶牛業(yè)出現(xiàn)全行業(yè)不景氣,，全省奶牛業(yè)更是處于低迷狀態(tài),，隨之而來(lái)的是出現(xiàn)了大量養(yǎng)殖戶“賣牛”現(xiàn)象,。

據(jù)陽(yáng)泉市統(tǒng)計(jì)局對(duì)全市規(guī)模以上養(yǎng)殖戶和奶牛養(yǎng)殖企業(yè)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)表明，到2季度末,，全市規(guī)模養(yǎng)殖戶和奶牛養(yǎng)殖企業(yè)共有奶牛901頭,，比一季度末的1384頭，減少483頭,，下降34.9%,，也就是說(shuō)，二季度末存欄數(shù)比一季度末減少三分之一,。郊區(qū)康源奶牛場(chǎng)一季度末存欄74頭,，6月份全部賣到河北，平均售價(jià)為每頭3000元;盂縣先文奶牛廠一季度末存欄87頭,，二季度全部出售到忻州,，最低價(jià)每頭4000元，最高也只有7000元,，與購(gòu)買時(shí)每頭14000元相比,，共賠錢近17萬(wàn)元;平定縣華潤(rùn)乳業(yè)有限公司是陽(yáng)泉市規(guī)模較大的股份制奶牛養(yǎng)殖企業(yè)，設(shè)計(jì)能力為500頭,，一季度末存欄408頭,，到二季度末僅剩56頭。

造成奶牛養(yǎng)殖滑坡的原因,，除受“三鹿事件”影響之外,，主要還有以下因素：

一是售價(jià)過(guò)低，不能維持正常生產(chǎn),。近期,，奶牛養(yǎng)殖戶出售的牛奶一般在每市斤0.5-0.94元之間,，陽(yáng)泉郊區(qū)康源奶牛養(yǎng)殖基地是較大的奶牛企業(yè)，與田園乳業(yè)簽訂了長(zhǎng)期銷售合同,，每市斤奶賣到0.94元,，但仍低于成本價(jià)，而其他沒有簽訂合同的養(yǎng)殖戶只能隨市場(chǎng)奶價(jià)波動(dòng),，一般只能賣到每市斤0.5-0.7元,，賣奶收入根本不能保障生產(chǎn)所需的正常費(fèi)用。

二是“壓款”現(xiàn)象嚴(yán)重,，養(yǎng)殖戶不能及時(shí)回收貨款,。養(yǎng)殖戶賣出牛奶后,，一般拿不到現(xiàn)金,，有的牛奶收購(gòu)企業(yè)甚至拖欠奶農(nóng)售奶款達(dá)半年以上，直接影響到養(yǎng)殖企業(yè)的資金周轉(zhuǎn),。

三是售奶渠道不暢,，收購(gòu)企業(yè)太少,。目前,，陽(yáng)泉市牛奶收購(gòu)企業(yè)只有田園乳業(yè)一家，有很多養(yǎng)殖企業(yè)只能把奶銷往鄰近的太原和河北,，而這部分奶的價(jià)格既低又不能得到政府補(bǔ)貼,。

四是政府補(bǔ)貼不能及時(shí)到位,。據(jù)了解,，去年政府對(duì)每斤牛奶分別由市,、縣(區(qū))兩級(jí)各補(bǔ)貼1毛錢,，而這些補(bǔ)貼款至今仍有3個(gè)月的沒有到位。今年是否補(bǔ)貼至今尚無(wú)定論,，直接影響到養(yǎng)殖企業(yè)(戶)的積極性,。

二、奶農(nóng)的困惑

“奶牛不像生豬,，生豬短缺了,，國(guó)家一給扶持政策,，幾個(gè)月就可見效。而奶牛養(yǎng)殖周期要長(zhǎng)得多?，F(xiàn)在奶價(jià)這么低,，而且奶站收的少，如果這樣下去只能將奶牛當(dāng)耕牛使用或是當(dāng)肉牛殺了……”,，話語(yǔ)中充滿了奶農(nóng)對(duì)奶牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀的無(wú)耐和擔(dān)憂,。但糾其根源，我們調(diào)研發(fā)現(xiàn),，奶農(nóng)不僅是奶價(jià)下跌的直接承受者,，同時(shí)也是奶價(jià)下跌成因的主要制造者。

1,、養(yǎng)殖數(shù)量逐步擴(kuò)大,，養(yǎng)殖成本不斷提高

前兩年各地政府在調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中,，大力號(hào)召發(fā)展草食畜,，牛、羊等草食畜存欄快速增長(zhǎng),，與此同時(shí)國(guó)內(nèi)一些知名奶品加工企業(yè)為搶奪市場(chǎng)四處尋找奶源,，導(dǎo)致一時(shí)間奶源緊缺。熱鬧的奶業(yè)景象以及前期收獲頗豐的先行者促使更多的農(nóng)戶滿懷憧憬的加入到奶牛養(yǎng)殖的行列,，其中多數(shù)農(nóng)戶根本沒有考慮“以草定畜,、以財(cái)定畜,、以技定畜、以銷定畜”的養(yǎng)殖原則,，以我省為例,，**年全省奶牛存欄為12.7萬(wàn)頭，占到牛存欄的5.6%;到**年奶牛存欄29.9萬(wàn)頭,，占到牛存欄的比例增加到12.2%;而到了**年，全省奶牛存欄數(shù)達(dá)到了34.5萬(wàn)頭,，占牛存欄的比重上升到36.8%,。通過(guò)整理歷年奶牛養(yǎng)殖成本調(diào)查資料，發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖成本也呈現(xiàn)同樣增漲的趨勢(shì),。**年奶牛如按每天40斤奶產(chǎn)量的平均水平計(jì)算,，每年養(yǎng)殖成本約合10000元左右(含飼料、飼草及其它費(fèi)用,，玉米按1.65元/公斤)較**年的養(yǎng)殖成本高出約1500-20xx元左右(玉米按1.3元/公斤),。而同期的牛奶收購(gòu)價(jià)格雖然各地有所不同，但較**年均有不同程度的下降,，而且收購(gòu)門檻兒也高于前期,。**年源料奶最高收購(gòu)價(jià)曾達(dá)到2.8元/公斤,，而現(xiàn)階段只有**年的一半左右的水平,。伴隨著奶牛養(yǎng)殖數(shù)量的逐步增加，區(qū)域內(nèi)的源料奶需求必然發(fā)生變化,，而同時(shí)受養(yǎng)殖成本提高的影響,，農(nóng)戶不僅要承擔(dān)資金周轉(zhuǎn)的壓力，同時(shí)在經(jīng)營(yíng)管理和渠道銷售面前也遭遇到一系列的問(wèn)題,。奶農(nóng)們面臨的已不在是豐收的喜悅,，而是“白花花”牛奶該如何處理的憂愁。因此,，奶農(nóng)殺牛,、倒奶現(xiàn)象也就不難理解了,。

2、品種來(lái)源渠道多樣,，牛奶品質(zhì)參差不齊,。

我們調(diào)研了解到，目前,，農(nóng)戶奶牛的來(lái)源大致有四種渠道：一是直接從國(guó)外引進(jìn);二是到國(guó)內(nèi)奶牛主產(chǎn)區(qū)購(gòu)買;三是靠胚胎移植或冷配改良獲得;四是自養(yǎng)公牛,，自繁自養(yǎng)。出于對(duì)購(gòu)置成本和技術(shù)要求上的考慮,，多數(shù)農(nóng)戶主要通過(guò)第二種和第四種途徑購(gòu)置奶牛,。但由于我國(guó)培育的中國(guó)荷斯坦牛，系純種荷斯坦牛與我國(guó)各地黃牛的高代雜交種,，遺傳基礎(chǔ)廣泛,，育種歷史較短，尚處于改良過(guò)程中,，因此牛群質(zhì)量參差不齊,，產(chǎn)奶量普遍較低。第四種途徑是靠自養(yǎng)種公牛,、自繁自養(yǎng)來(lái)獲得產(chǎn)奶母牛,，質(zhì)量自然無(wú)法保證。這種奶牛養(yǎng)殖品種上的多樣化造成的直接后果,，導(dǎo)致即使原料奶中都不含有害成份的化學(xué)物質(zhì),，通過(guò)奶站收集到的原料奶也未必滿足企業(yè)所需的奶質(zhì)要求。

3,、養(yǎng)殖環(huán)境強(qiáng)差人意,，衛(wèi)生防疫令人擔(dān)憂。

奶牛業(yè)的直接經(jīng)濟(jì)效益取決于產(chǎn)奶量和產(chǎn)犢率,。由于引牛,、修建圈舍等一次性投資過(guò)大，再加上養(yǎng)殖戶的思想認(rèn)識(shí)也存在一定的差距,，一些先進(jìn)的生產(chǎn)管理方法和配套技術(shù)不能及時(shí)投入到生產(chǎn)中,，青貯氨化技術(shù)、配合全價(jià)飼料,、奶牛繁育新技術(shù)和品種改良,、規(guī)范的防疫和疫病監(jiān)測(cè)等措施沒有配套實(shí)施。多數(shù)農(nóng)戶不建專門牛房,，有的因陋就簡(jiǎn),，在低矮破舊的房屋或窯洞中將就著飼養(yǎng)，通風(fēng)光照不好，陰暗潮濕,，空氣污濁,，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地不足;有的在規(guī)劃后的庭院中飼養(yǎng)奶牛，空間狹小,，奶牛長(zhǎng)期處于栓系或“站樁”,，難有充分的運(yùn)動(dòng)。即使一些較大的規(guī)模奶牛場(chǎng),，也為節(jié)約用地,，也常采用限位飼養(yǎng)、栓系,，減少奶牛運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積,。步入奶農(nóng)的養(yǎng)殖場(chǎng)，基本上都是糞便滿地,，蚊蟲肆意,，衛(wèi)生條件極其惡劣，奶牛常期在這樣的環(huán)境里生存,，健康狀況讓人堪憂,。而衛(wèi)生防疫工作基本上都是由奶農(nóng)自已完成，絕大部分奶牛戶不知道飼養(yǎng)奶牛還有什么“標(biāo)準(zhǔn)”,，喂料,、用藥，還要遵守什么“規(guī)矩”,，防疫,、消毒還有什么制度……所有這些問(wèn)題，不僅會(huì)影響奶牛產(chǎn)奶量,，更重要的是會(huì)影響牛奶的品質(zhì)和安全性,，對(duì)消費(fèi)者的身體健康造成威脅。

4,、經(jīng)營(yíng)管理各自為戰(zhàn),，飼養(yǎng)方法粗放隨意

在農(nóng)戶調(diào)研時(shí)，問(wèn)及一頭奶牛的年收入情況,，無(wú)一人能說(shuō)個(gè)準(zhǔn)確數(shù),。追問(wèn)有無(wú)各項(xiàng)生產(chǎn)記錄時(shí)，往往會(huì)說(shuō)只要記清賣多少奶就行了,，還要什么記錄,，那多麻煩,。購(gòu)母牛不知道索要系譜資料,，搞不清所買母牛的生產(chǎn)性能;生產(chǎn)過(guò)程中沒有用料、用藥、發(fā)情,、配種,、妊娠、分娩,、產(chǎn)奶,、防疫、消毒,、治療,、飼料消耗等記錄。其后果直接導(dǎo)致生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)得不到及時(shí)總結(jié),，該降的成本降不下來(lái),，該加強(qiáng)的環(huán)節(jié)得不到加強(qiáng)，管理水平提不高,。因此,，生產(chǎn)水平上不去，降本增效更無(wú)從談起了,。調(diào)研中我們還發(fā)現(xiàn),，奶農(nóng)在奶牛飼養(yǎng)方式上隨意性較大。大部分奶牛飼喂方式仍用傳統(tǒng)養(yǎng)牛方法,，飼草主要是作物秸稈,，飼料主要是玉米、麩皮等,，飼草料品種單純,，營(yíng)養(yǎng)不全。多數(shù)養(yǎng)殖區(qū)沒有飼草基地,，草料貯備不足,，并且沒有按照奶牛不同生長(zhǎng)時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需要進(jìn)行飼料的營(yíng)養(yǎng)調(diào)配。飼喂方式主要是：一是拿奶牛當(dāng)黃牛養(yǎng),，飼料粗多精少,，甚至喂已經(jīng)變質(zhì)的作物秸桿;二是單喂青貯料，優(yōu)質(zhì)干草搭配少;三是精料多,，粗料少,。這種粗放的生產(chǎn)方式必然造成奶牛營(yíng)養(yǎng)不均衡，進(jìn)而影響到產(chǎn)奶量和原料奶的品質(zhì),，經(jīng)濟(jì)效益難以進(jìn)一步提高,。

通過(guò)分析我們不難發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前這種松散的生產(chǎn)模式所引發(fā)的農(nóng)戶各自為戰(zhàn)的問(wèn)題;簡(jiǎn)陋的生產(chǎn)條件所引起的衛(wèi)生防疫安全問(wèn)題;養(yǎng)殖數(shù)量的增造成的飼料,、飼草資源的匱乏所引來(lái)的養(yǎng)殖成本提高的問(wèn)題;粗放的養(yǎng)殖方式所帶來(lái)的原料奶品質(zhì)不確定性的問(wèn)題,。是我省奶牛養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的癥結(jié)所在,。因此，在市場(chǎng)供需發(fā)生變化或其它突發(fā)情況產(chǎn)生時(shí),，奶農(nóng)為了個(gè)人的利益必將展開無(wú)序的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),，甚至運(yùn)用其它非正常手段來(lái)維護(hù)自身的利益。從而當(dāng)步入企業(yè)原料奶收購(gòu)價(jià)格走低,、奶農(nóng)收入減少,、奶農(nóng)降低飼養(yǎng)成本、牛奶品質(zhì)下降,、企業(yè)原料奶收購(gòu)門檻提高,、奶農(nóng)收入進(jìn)一步減少的惡性循環(huán)的怪圈時(shí)，奶農(nóng)也應(yīng)承擔(dān)無(wú)法推卸的責(zé)任,。

三,、乳制品企業(yè)的尷尬

1、乳制品企業(yè)“搶占”市場(chǎng)行為是促成了奶牛養(yǎng)殖業(yè)非常規(guī)發(fā)展的主因,。

隨著蒙牛,、伊利、田園等乳制品加工企業(yè)先后入駐我省奶牛養(yǎng)殖區(qū)建站,、建廠,，隨之便展開了為搶占市場(chǎng)份額對(duì)奶源的爭(zhēng)奪，這種企業(yè)行為直接導(dǎo)致了原料奶收購(gòu)價(jià)格一路走高,，收購(gòu)價(jià)一度達(dá)到2.8元/公斤,，這個(gè)時(shí)候乳制品加工企業(yè)對(duì)奶源數(shù)量的需求遠(yuǎn)高于對(duì)原料奶質(zhì)量的需要?？梢哉f(shuō),，奶源的緊缺促進(jìn)了奶牛的價(jià)格水漲船高，前期奶農(nóng)豐厚的回報(bào)似乎給了尷尬“場(chǎng)外”的農(nóng)戶某種暗示,，只要養(yǎng)奶牛就等同于有了“搖錢樹”,，養(yǎng)殖奶牛的熱情也就空前高漲起來(lái)，在這種背景下良莠不齊的有“奶”的牛就加入到了原料奶的生產(chǎn)中,。但隨著三鹿事件爆光,，乳制品企業(yè)不得不高度重視奶源標(biāo)準(zhǔn)、安全問(wèn)題,，因此,，提高原料奶收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、減少收購(gòu)量是其面臨著市場(chǎng)的壓力必然選擇,。以發(fā)展的眼光看,，如果乳制品企業(yè)的操作重點(diǎn)從開始就著重于原料奶質(zhì)量的要求而非對(duì)奶源數(shù)量的需要，那么奶牛養(yǎng)殖設(shè)定的技術(shù)規(guī)范將不是一般農(nóng)戶所能承擔(dān)的,，多數(shù)農(nóng)戶也就知難而退將不會(huì)涉足這一領(lǐng)域了,。這也正是規(guī)矩與方圓本末倒置的必然結(jié)果,。

2、乳制品企業(yè)和奶農(nóng)之間的利益矛盾,。

原料奶價(jià)格的低位運(yùn)行對(duì)乳制品企業(yè)這樣的行業(yè)，利潤(rùn)的影響將會(huì)非常明顯,。通過(guò)政府整頓奶站,，取消流動(dòng)奶站，加強(qiáng)檢驗(yàn)設(shè)備要求,，提高了行業(yè)進(jìn)入門坎,，實(shí)際上減少了收購(gòu)環(huán)節(jié)的惡性競(jìng)爭(zhēng)，使得企業(yè)的議價(jià)能力顯著提高,。但由于前期廣告投入及消費(fèi)群體的保有量影響,，乳制品企業(yè)依然面臨著成本上升的壓力，本來(lái)企業(yè)與奶農(nóng)都應(yīng)該從乳品產(chǎn)業(yè)鏈上受益,，但由于企業(yè)出于自身的利益的考慮反向壓低原料奶的采購(gòu)價(jià)格,，這就使奶農(nóng)不僅在承受養(yǎng)殖成本上漲壓力的同時(shí)，還要承擔(dān)本應(yīng)乳制品企業(yè)承擔(dān)的部分義務(wù),。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看,，這將促使腹背受敵的奶農(nóng)可能棄養(yǎng)或縮減奶牛飼養(yǎng)數(shù)量，進(jìn)而導(dǎo)致原料奶供應(yīng)步入供需循環(huán)的矛盾中,，其最終后果將是企業(yè)與奶農(nóng)之間的雙輸,。因此，乳制品企業(yè)這種解決奶源供需矛盾的方式無(wú)疑為下次奶源爭(zhēng)奪埋下了伏筆,。

乳制品企業(yè)和奶農(nóng)之間本就是利益的共同體,，都應(yīng)該在乳品產(chǎn)業(yè)中分得自己本應(yīng)的那份利益。因此,，如何協(xié)調(diào)好兩者之間的關(guān)系不僅是政府部門需要考慮的,。同時(shí)，如何劃分企業(yè)與奶農(nóng)間的責(zé)任和規(guī)范行業(yè)行為也應(yīng)是這次奶價(jià)波動(dòng)后應(yīng)著重考慮的,。就現(xiàn)階段看,，乳制品龍頭企業(yè)和品牌頻繁被爆出負(fù)面消息，可能會(huì)延緩整個(gè)行業(yè)的恢復(fù)進(jìn)程,。無(wú)論最終的調(diào)查結(jié)論是什么,，都難以避免給消費(fèi)者留下乳制品不安全的整體印象。在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)給乳制品的銷售仍會(huì)帶來(lái)一定的壓力,。但從另一個(gè)角度看,，這也正是乳品產(chǎn)業(yè)重新整合，從而步入良性發(fā)展的一次契機(jī),。

四,、各國(guó)奶業(yè)相關(guān)政策

美國(guó)：政府收購(gòu)所有賣不出的牛奶,，保證價(jià)格水平。

自**年《農(nóng)業(yè)調(diào)整法》出臺(tái),，歷經(jīng)幾十年,，美國(guó)形成了完整的奶業(yè)政策。政府收購(gòu)所有在支持價(jià)格內(nèi)賣不出去的牛奶,，農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)期通過(guò)商品信貸公司收購(gòu)奶制品以保證支持價(jià)格水平,，并通過(guò)特殊的辦法處理，包括以世界市場(chǎng)價(jià)格出口奶制品,，根據(jù)480號(hào)法案以低于支持價(jià)格水平的價(jià)格將奶制品用于學(xué)校午餐和福利方案,，用于軍隊(duì)、老人,、醫(yī)院,、救災(zāi)等。美國(guó)農(nóng)業(yè)對(duì)外政策的核心是加強(qiáng)奶產(chǎn)品出口,，以緩解國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的過(guò)剩,。

美國(guó)作為世界上食品供應(yīng)最安全的國(guó)家，實(shí)行機(jī)構(gòu)聯(lián)合監(jiān)管制度,，在每一個(gè)層次(地方,、州和全國(guó))監(jiān)督食品生產(chǎn)與流通：對(duì)生產(chǎn)、加工,、貯運(yùn),、銷售過(guò)程進(jìn)行全程控制;嚴(yán)密畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理組織機(jī)構(gòu)體系，除了聯(lián)邦畜產(chǎn)品檢測(cè)體系外,，美國(guó)還有各州畜產(chǎn)品檢測(cè)體系,，各行業(yè)協(xié)會(huì)質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系以及各畜牧業(yè)生產(chǎn)單位、家庭農(nóng)場(chǎng)主質(zhì)量自檢中心;強(qiáng)化生產(chǎn)源頭控制和進(jìn)出口檢疫,，美國(guó)以家庭農(nóng)場(chǎng)為基本生產(chǎn)單位生產(chǎn)的畜產(chǎn)品,，要通過(guò)質(zhì)量認(rèn)證體系和標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)制度的嚴(yán)格控制和管理，才能進(jìn)入市場(chǎng),，畜產(chǎn)品的進(jìn)出口,，均要通過(guò)聯(lián)邦海關(guān)和動(dòng)植物檢疫機(jī)構(gòu)進(jìn)行嚴(yán)格檢疫監(jiān)測(cè)，檢疫檢驗(yàn)不合格的畜產(chǎn)品堅(jiān)決予以銷毀,，保證了畜產(chǎn)品的進(jìn)出口安全,。

歐盟：以配額、補(bǔ)貼,、定價(jià)干預(yù),，維護(hù)奶農(nóng)及消費(fèi)者利益。

歐盟的市場(chǎng)共同組織于**年對(duì)牛奶和奶制品生產(chǎn)實(shí)行生產(chǎn)配額,、價(jià)格補(bǔ)貼和定價(jià)干預(yù)制度,，試圖通過(guò)這一機(jī)制使奶牛場(chǎng)主得到合理的收益,，而消費(fèi)者不必為奶制品多增加開支。對(duì)于超配額生產(chǎn),，歐盟通過(guò)增加額外稅收予以抑制;對(duì)于市場(chǎng)需求不足,，歐盟通過(guò)價(jià)格干預(yù)以保護(hù)價(jià)進(jìn)行收購(gòu)，通常情況下,，保護(hù)價(jià)低于生產(chǎn)成本價(jià),。同時(shí)，歐盟對(duì)某些出口奶制品征收出口稅,，以保證歐盟內(nèi)部不至于出現(xiàn)因奶制品短缺而造成的價(jià)格過(guò)高現(xiàn)象;對(duì)另外一些奶制品的出口實(shí)行鼓勵(lì)政策,，給予出口價(jià)格返還,，以補(bǔ)貼出口商因國(guó)際市場(chǎng)價(jià)和歐盟內(nèi)部?jī)r(jià)之間的差額而造成的損失;對(duì)進(jìn)口奶制品征收進(jìn)口稅,，以保護(hù)奶制品生產(chǎn)者的利益。

為保障食品的質(zhì)量安全管理,，歐盟在成立必要的協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)基礎(chǔ)上,，實(shí)施了以統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)為中心的食品質(zhì)量安全配套管理措施，強(qiáng)制實(shí)施食品質(zhì)量安全控制的haccp標(biāo)準(zhǔn),。1996年開始實(shí)施的歐盟食品衛(wèi)生法規(guī)定,，食品生產(chǎn)、加工,、處理,、包裝、運(yùn)輸或經(jīng)銷直至消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)都可能產(chǎn)生質(zhì)量安全問(wèn)題,，都必須進(jìn)行質(zhì)量安全的控制,。此外，規(guī)定食品,、飼料,、供食品制造用的家畜，以及與食品,、飼料制造相關(guān)的物品,，其在生產(chǎn)、加工,、流通的各個(gè)階段必須確立食品信息可追蹤系統(tǒng),，從而達(dá)到監(jiān)測(cè)預(yù)防效果。

日本：實(shí)行銷售定額,、虧損補(bǔ)貼制度,，合作社強(qiáng)制牛奶供應(yīng)管理。

日本的奶業(yè)政策由三個(gè)基本部分組成,，即政府對(duì)鮮奶的價(jià)格補(bǔ)貼,，按等級(jí)定價(jià),，通過(guò)縣牛奶銷售部門實(shí)現(xiàn)的稅收共享以及進(jìn)口限額。同時(shí),，奶業(yè)生產(chǎn)合作社實(shí)施了強(qiáng)制性的奶供應(yīng)管理方案,，以控制牛奶的供應(yīng)量。因國(guó)內(nèi)價(jià)格高于世界市場(chǎng)可比價(jià)格,，日本沒有出口補(bǔ)貼,。為了管理牛奶供應(yīng)和奶業(yè)成本，日本實(shí)行銷售定額系統(tǒng),。政府對(duì)定額之內(nèi)的保護(hù)價(jià)和標(biāo)準(zhǔn)購(gòu)買價(jià)之間的缺口給予補(bǔ)貼,。為保持市場(chǎng)穩(wěn)定，日本出臺(tái)了虧額補(bǔ)貼法律,，使家畜促進(jìn)委員會(huì)成為幾種進(jìn)口奶產(chǎn)品的專營(yíng)權(quán)力機(jī)構(gòu),。在農(nóng)林水產(chǎn)省的同意下，當(dāng)市場(chǎng)價(jià)高于穩(wěn)定指導(dǎo)價(jià)時(shí),，法律允許進(jìn)口指定的奶產(chǎn)品,，但進(jìn)口產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上要以投標(biāo)的價(jià)格售出。進(jìn)口價(jià)與投標(biāo)價(jià)差,，由該委員會(huì)掌握,。20世紀(jì)70年代后期，日本出現(xiàn)了牛奶長(zhǎng)期過(guò)剩的問(wèn)題,，政府從1979年采取了用限額來(lái)減少虧損補(bǔ)貼的辦法,。生產(chǎn)合作社自己制定定額方案，超量受罰,，農(nóng)場(chǎng)主都將超出量自行轉(zhuǎn)化成奶制品,，來(lái)避免受罰，此外,，必要時(shí),，日本實(shí)施奶牛收買政策、給補(bǔ)助等措施,。

1995年,，日本建立了全面的以haccp為基礎(chǔ)的衛(wèi)生控制系統(tǒng)。制造商或加工商根據(jù)haccp系統(tǒng)確定對(duì)象食物的制造或加工方法及衛(wèi)生控制方法,，然后健康,、勞動(dòng)和福利部確認(rèn)這些確定的方法是否符合審批標(biāo)準(zhǔn)。這意味著該系統(tǒng)使人們能夠?qū)κ称飞a(chǎn)采用眾多的方法而需遵循統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),。目前,，有包括牛奶、乳制品、肉制品,、罐頭食品,、高壓滅菌包裝物等6類食物成為該系統(tǒng)的對(duì)象。

五,、走出困境的對(duì)策

鑒于以上情況,，考慮到原奶生產(chǎn)的特殊性，目前從最大限度地扶持我省奶業(yè)發(fā)展考慮,，擬采取的措施建議為：

第一,，加強(qiáng)對(duì)奶牛養(yǎng)殖戶良種良法養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)，大力促使奶牛養(yǎng)殖向標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)模和科學(xué)化發(fā)展,，加速增加規(guī)模養(yǎng)殖比例，指導(dǎo)奶牛養(yǎng)殖戶提高養(yǎng)殖水平,，改變牛群結(jié)構(gòu),，提高鮮奶質(zhì)量，以提高經(jīng)濟(jì)效益,。

第二,，近期可以盡可能免費(fèi)為奶農(nóng)提供一系列科技和質(zhì)量檢驗(yàn)服務(wù),。這些服務(wù)包括建設(shè)培訓(xùn)教育設(shè)施,、培訓(xùn)奶牛飼養(yǎng)業(yè)科技人員和飼養(yǎng)人員、進(jìn)行技術(shù)推廣和咨詢服務(wù)及檢驗(yàn)服務(wù),。通過(guò)建立一系列政府性,、社會(huì)性服務(wù)體系，加大奶農(nóng)產(chǎn)前,、產(chǎn)中和產(chǎn)后服務(wù)的科技含量,，增加奶農(nóng)產(chǎn)品的附加值。

第三,，給予奶農(nóng)補(bǔ)貼性貸款,，還可以就相關(guān)奶牛飼養(yǎng)設(shè)備的購(gòu)置、飼養(yǎng)場(chǎng)所草場(chǎng)圍設(shè)等建設(shè)材料方面的專項(xiàng)資金需求給予適當(dāng)?shù)难a(bǔ)貼貸款,。

第四,，盡快組織有關(guān)部門，合理測(cè)算奶牛飼養(yǎng)成本,，避免奶賤傷農(nóng),。制定原奶價(jià)格支持政策，建立相應(yīng)的原奶價(jià)格“標(biāo)準(zhǔn)”制度,，以切實(shí)保護(hù)農(nóng)民利益,。

第五，由政府出資或資助建立統(tǒng)一擠奶廳,，以便利奶農(nóng)擠奶和提高原料奶的質(zhì)量,，也可以資助相關(guān)奶加工企業(yè)部分資金,，由其出面籌建擠奶中心。

第六,，立即加強(qiáng)奶源收購(gòu)市場(chǎng)監(jiān)管力度,，對(duì)有欺行霸市、惡意壟斷等行為的收奶戶堅(jiān)決淘汰,。

第七,，對(duì)生產(chǎn)高質(zhì)量無(wú)抗奶的奶農(nóng)給予減產(chǎn)專項(xiàng)補(bǔ)貼。

此外,，還應(yīng)當(dāng)建立健全有關(guān)食品安全的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系,，完善食品安全檢測(cè)體系、提高關(guān)鍵監(jiān)測(cè)技術(shù),，普遍推行危險(xiǎn)性評(píng)估控制技術(shù),，進(jìn)行haccp認(rèn)證。

餐飲行業(yè)調(diào)研報(bào)告篇二

金融業(yè)作為現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的核心,，在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中的作用越來(lái)越重要,。大力發(fā)展金融業(yè)，是促進(jìn)我市經(jīng)濟(jì)更好更快發(fā)展的重要保障,。今年上半年,，我們組織部分政協(xié)委員，對(duì)我市金融業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行調(diào)研,。在市政協(xié)副主席儲(chǔ)昭平的帶領(lǐng)下,，調(diào)研組聽取了有關(guān)部門的情況通報(bào)，先后召開了金融界人士座談會(huì),、企業(yè)家座談會(huì),、金融專家座談會(huì)，并實(shí)地走訪了有關(guān)金融機(jī)構(gòu),，了解我市金融業(yè)發(fā)展取得的成績(jī),，查找存在的問(wèn)題和不足，積極提出加快發(fā)展的建議?，F(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下：

一,、我市金融業(yè)發(fā)展的基本情況

近年來(lái)，我市堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),，牢固樹立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,，認(rèn)真貫徹中央宏觀調(diào)控政策，積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),，大力發(fā)展金融服務(wù)業(yè),，努力支持金融機(jī)構(gòu)改革，促進(jìn)了金融業(yè)的全面發(fā)展，發(fā)揮了金融在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中的支撐和保障作用,。

1,、金融工作明顯加強(qiáng)

市委、市政府高度重視金融工作,，出臺(tái)了《關(guān)于印發(fā)合肥市加快發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的若干政策(試行)》,、《關(guān)于推進(jìn)中小企業(yè)振興計(jì)劃、解決企業(yè)流動(dòng)資金問(wèn)題的若干政策》等政策措施,，激發(fā)和調(diào)動(dòng)金融機(jī)構(gòu)支持地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的積極性和主動(dòng)性,，引導(dǎo)和支持金融企業(yè)做大做強(qiáng)。建立了與金融監(jiān)管部門,、金融機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)機(jī)制,，定期召開會(huì)議，研究分析形勢(shì),，協(xié)調(diào)解決問(wèn)題,。銀政企溝通機(jī)制更加暢通、更加密切,，金融與地方經(jīng)濟(jì)互動(dòng)融合,、互相促進(jìn)的局面進(jìn)一步形成。今年3月,，我市成立了金融工作辦公室,，其主要職責(zé)是協(xié)調(diào)駐肥金融監(jiān)管機(jī)構(gòu)和駐肥金融機(jī)構(gòu)與地方政府之間的關(guān)系，落實(shí)中央金融政策,，推薦公司上市,，協(xié)同有關(guān)部門推進(jìn)金融體制改革,。金融工作辦公室的成立及其職能的發(fā)揮,，必將對(duì)我市金融業(yè)的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)發(fā)展起到有力的促進(jìn)作用。

2,、金融總量迅速壯大

調(diào)研中了解到,，近年來(lái)我市金融機(jī)構(gòu)存貸款余額增長(zhǎng)迅速。截至末,，全市金融機(jī)構(gòu)本外幣存,、貸款余額分別為2752.7億元和2678.7億元。4月末,，我市金融機(jī)構(gòu)本外幣存,、貸款余額分別為3416.51億元和3098.1億元，同比分別增長(zhǎng)35.5%和36.5%,，創(chuàng)歷史新高,。資本市場(chǎng)融資力度加大。全市17家上市公司發(fā)行股票19只，從資本市場(chǎng)募集資金83億元,。9月以來(lái),，市建投集團(tuán)、海恒集團(tuán)共發(fā)行企業(yè)債37億元,，市國(guó)資公司申請(qǐng)發(fā)行10億元企業(yè)債正在辦理股權(quán)質(zhì)押登記手續(xù),，另有40億元企業(yè)債的發(fā)行正在申請(qǐng)之中。信托租賃典當(dāng)融資及小額貸款迅速發(fā)展,。興泰租賃累計(jì)向全市200戶中小企業(yè)提供17億元租賃融資,，興泰信托新增信托規(guī)模43.94億元。全市典當(dāng)總額22.54億元,，年末典當(dāng)余額5.74億元,。小額貸款公司自去年試點(diǎn)以來(lái)，已放貸1.44億元,。

3,、金融體系不斷完善

目前，全市有政策性銀行2家,，國(guó)有控股商業(yè)銀行6家,，股份制銀行6家，外資銀行1家,，地方銀行2家,，農(nóng)村合作銀行2家，村鎮(zhèn)銀行1家,，進(jìn)出口銀行,、華夏銀行、恒豐銀行,、匯豐銀行正在或準(zhǔn)備來(lái)我市設(shè)立分支機(jī)構(gòu),。我市證券期貨保險(xiǎn)業(yè)發(fā)展迅速，服務(wù)體系逐步完善,，目前我市有證券公司總部2家,，證券公司營(yíng)業(yè)部29家，期貨公司總部3家,，期貨公司營(yíng)業(yè)部7家,，保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)37家。同時(shí),，其他類型金融機(jī)構(gòu)不斷豐富,，安徽興泰租賃業(yè)務(wù)規(guī)模逐步擴(kuò)大，江淮集團(tuán)與民生銀行合資的汽車金融公司正在積極籌建,，小額貸款公司發(fā)展迅速,。由此可見,，經(jīng)過(guò)最近幾年的發(fā)展，我市已經(jīng)基本形成以國(guó)有商業(yè)銀行為主體,、多種金融機(jī)構(gòu)并存的多元金融體系,。

4、銀政企合作成績(jī)顯著

為破解中小企業(yè)融資難題,，針對(duì)銀行與中小企業(yè)信息不對(duì)稱,、對(duì)接難的問(wèn)題，我市在全省首家設(shè)立網(wǎng)上“金融超市”,。采取多種方式,，積極向金融機(jī)構(gòu)推介優(yōu)質(zhì)中小企業(yè)1294家，100多戶企業(yè)獲得貸款37億元,。適時(shí)召開銀企對(duì)接會(huì),，創(chuàng)新工作方式，提高對(duì)接成效,。9月,，市投融資管理中心牽頭組織召開銀行與房地產(chǎn)企業(yè)對(duì)接會(huì)，建行向95戶中小企業(yè)提供貸款5.93億元;10月,，市投融資管理中心會(huì)同市房產(chǎn)局組織召開銀行與房地產(chǎn)企業(yè)對(duì)接會(huì),，6家銀行與18家房地產(chǎn)企業(yè)簽署25億元貸款協(xié)議。今年1月,，市投融資管理中心牽頭組織,，發(fā)行規(guī)模1億元的“濱湖·春曉”集合資金信托計(jì)劃，創(chuàng)新了財(cái)政資金使用方式,，實(shí)現(xiàn)中小企業(yè)融資新的突破,。今年6月，“濱湖·春曉”二期中小企業(yè)發(fā)展集合資金信托計(jì)劃正式公開募集,，首期5000萬(wàn)元已由興泰信托公司與金鼎投資有限公司合作推出,。3月，市政府,、人行合肥中心支行聯(lián)合召開全市首季銀企對(duì)接會(huì),，簽約項(xiàng)目216個(gè)，金額91.4億元,。建立了重大項(xiàng)目融資支持機(jī)制，確保像合肥京東方,、熔安動(dòng)力這樣一批20億元以上重大項(xiàng)目順利實(shí)施,，推動(dòng)了美的工業(yè)園、格力產(chǎn)業(yè)基地一期,、長(zhǎng)虹工業(yè)園等重大項(xiàng)目的建成投產(chǎn),。

5,、金融創(chuàng)新穩(wěn)步推進(jìn)

銀行業(yè)改革穩(wěn)步推進(jìn)。工商銀行,、中國(guó)銀行,、建設(shè)銀行在肥分支機(jī)構(gòu)改革已經(jīng)完成，農(nóng)業(yè)銀行在肥分支機(jī)構(gòu)改革順利推進(jìn);政策性銀行在肥分支機(jī)構(gòu)改革逐步深入;在市委,、市政府的大力支持下,，合肥市商業(yè)銀行整體并入新組建的徽商銀行;在全國(guó)省會(huì)城市中首家組建農(nóng)村商業(yè)銀行合肥科技農(nóng)村商業(yè)銀行;肥東、長(zhǎng)豐農(nóng)村合作銀行正式開業(yè),，肥西農(nóng)村合作銀行正在組建;村鎮(zhèn)銀行試點(diǎn)穩(wěn)步推進(jìn),，成立了長(zhǎng)豐科源村鎮(zhèn)銀行。金融資產(chǎn)質(zhì)量進(jìn)一步改善,，末,，我市金融機(jī)構(gòu)不良貸款率為2.23%，比上年下降1個(gè)百分點(diǎn),，低于全省5個(gè)百分點(diǎn),，利潤(rùn)增長(zhǎng)34.1%。信托業(yè)務(wù)穩(wěn)步發(fā)展,，建總行34.09億元控股興泰信托獲國(guó)家批準(zhǔn),，國(guó)元信托盈利水平躍居行業(yè)前列。證券保險(xiǎn)業(yè)改革創(chuàng)新全面開展,。國(guó)元證券成功借殼上市,，華安證券順利重組，證券業(yè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)取得明顯成效;非上市公司代辦股份轉(zhuǎn)讓試點(diǎn)順利推進(jìn),。政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)試點(diǎn)穩(wěn)步開展,，“信貸+保險(xiǎn)”等創(chuàng)新業(yè)務(wù)逐步啟動(dòng);國(guó)元農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)公司正式開業(yè)。

二,、我市金融業(yè)存在的主要問(wèn)題

調(diào)研中我們感到,，面對(duì)當(dāng)前激烈的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，我市金融業(yè)雖然有了長(zhǎng)足的發(fā)展,，但還存在著一些問(wèn)題和不足,，還有很大的發(fā)展空間，是機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存,。

金融總量相對(duì)偏小,，結(jié)構(gòu)不盡合理。突出表現(xiàn)在資本市場(chǎng)融資規(guī)模有限,，據(jù)市金融辦負(fù)責(zé)同志介紹,，目前我市上市公司只有17家，同樣處于中部的武漢市有34家,，長(zhǎng)沙市有30家,。從上市公司的融資能力來(lái)看,，武漢市34家上市公司從資本市場(chǎng)籌集的資金約是我市的5倍，江蘇省江陰市14家上市公司籌集的資金約是我市的2.5倍,。如果與東部城市杭州,、南京等相比，我市差距更大,。有關(guān)專家認(rèn)為,，金融資產(chǎn)總量偏小，尤其是資本市場(chǎng)規(guī)模偏小,，是我市金融業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)的主要表現(xiàn),，說(shuō)明我市金融業(yè)還不能滿足合肥經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展的需要。

從金融結(jié)構(gòu)來(lái)看,，目前,，銀行業(yè)是我市金融業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，而證券,、保險(xiǎn),、創(chuàng)業(yè)投資等產(chǎn)業(yè)相對(duì)滯后或發(fā)展不夠充分，因此,，加快我市保險(xiǎn),、證券、信托等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度,，加強(qiáng)金融產(chǎn)品和服務(wù)方式的創(chuàng)新,，進(jìn)一步優(yōu)化金融結(jié)構(gòu)，對(duì)于合肥的跨躍式發(fā)展具有十分重要的意義,。

中小企業(yè)融資難仍然存在,，金融服務(wù)“三農(nóng)”還有差距。金融界一些同志認(rèn)為,，出于對(duì)資金安全,、中小企業(yè)信用度以及銀行經(jīng)營(yíng)成本等因素的考慮，一些銀行為中小企業(yè)提供貸款的積極性不高,，這也是全國(guó)乃至世界的共同難題,。參加調(diào)研座談的中小企業(yè)界人士更是反映強(qiáng)烈，不少企業(yè)家提出,，即使企業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)前景良好,，企業(yè)利潤(rùn)也比較樂(lè)觀，但由于缺少有效的資產(chǎn)抵押難以獲得銀行貸款,，從而限制了企業(yè)的快速擴(kuò)張,。有企業(yè)家以自己的切身經(jīng)歷，列舉了獲得貸款難,、銀行服務(wù)僵化等現(xiàn)象,，表達(dá)了他們?cè)诮?jīng)營(yíng)企業(yè)當(dāng)中面臨著資金方面的無(wú)奈。

改善農(nóng)村金融服務(wù)是當(dāng)前的一大難題,，主要表現(xiàn)為金融機(jī)構(gòu)對(duì)農(nóng)村的覆蓋率低,，農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)包袱沉重，金融服務(wù)單一與需求多樣化的矛盾突出,，金融工作在服務(wù)“三農(nóng)”方面還任重而道遠(yuǎn),。

信用體系不完善，民間融資不規(guī)范,。金融的健康發(fā)展離不開好的生態(tài)環(huán)境,。目前，金融生態(tài)環(huán)境的不完善主要表現(xiàn)是信用體系建設(shè)滯后,，社會(huì)信用體系的各個(gè)環(huán)節(jié)相互整合不夠,，社會(huì)信用信息廣泛分布于多個(gè)部門和機(jī)構(gòu)中，尚未建成統(tǒng)一的信息處理和查詢系統(tǒng),，沒有做到資源共享,，使得一些企業(yè)和個(gè)人失信現(xiàn)象嚴(yán)重，甚至是有些中介機(jī)構(gòu)為謀取利益,，出具虛假資產(chǎn)報(bào)告,，導(dǎo)致金融資源配置結(jié)構(gòu)扭曲。

另外,，民間融資的不規(guī)范對(duì)金融穩(wěn)定構(gòu)成了較大的威脅,，是對(duì)正規(guī)金融業(yè)務(wù)的挑戰(zhàn)，是惡化金融生態(tài)環(huán)境的重要因素,。民間融資的活躍,，可以彌補(bǔ)正規(guī)金融機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)不足、緩解資金供需矛盾,，有著一定的積極意義,。但民間融資因其自發(fā)性、信息不對(duì)稱以及一些行業(yè)高利潤(rùn)的誘惑,，極易導(dǎo)致民間資金流向國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策限制行業(yè),，削弱宏觀調(diào)控的效果。而且,，民間借貸游離于金融監(jiān)管范圍之外,，加上參與人數(shù)多，涉及范圍廣,，操作方式簡(jiǎn)單,，容易引發(fā)債權(quán)債務(wù)糾紛甚至是滋生違法行為，危害金融安全和社會(huì)穩(wěn)定,，亟待加以規(guī)范引導(dǎo),。

三,、對(duì)加快我市金融業(yè)發(fā)展的建議

加快發(fā)展金融業(yè)，對(duì)于推進(jìn)我市跨躍式發(fā)展和率先實(shí)現(xiàn)中部崛起具有十分重要的意義,。為此,，我們建議重點(diǎn)抓好以下幾項(xiàng)工作：

1、強(qiáng)化金融意識(shí),，提高金融工作領(lǐng)導(dǎo)能力

調(diào)研中大家認(rèn)為,，市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于金融工作是高度重視的,，我市也不缺少金融工作的專門人才,，但一些部門和地方的同志還沒有充分認(rèn)識(shí)到發(fā)展金融的重要意義，甚至還存在著一些不正確的看法,。因此,，各級(jí)各部門要切實(shí)轉(zhuǎn)變“金融是條條的，是市場(chǎng)的,，地方政府難有作為”的模糊認(rèn)識(shí),，積極探索金融發(fā)展規(guī)律，提高對(duì)金融工作的領(lǐng)導(dǎo)能力,。進(jìn)一步發(fā)揮市金融辦的積極作用,，加強(qiáng)與金融監(jiān)管部門的溝通，密切與金融機(jī)構(gòu)的聯(lián)系和合作,，建立健全與金融機(jī)構(gòu)的聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)機(jī)制,，積極促進(jìn)銀企對(duì)接。根據(jù)國(guó)家金融產(chǎn)業(yè)政策,，結(jié)合我市發(fā)展實(shí)際,，研究制定具有合肥特色的政策措施。廣泛宣傳金融法規(guī),，有計(jì)劃地對(duì)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和廣大干部開展金融知識(shí)培訓(xùn),，提高全社會(huì)的金融意識(shí)，掌握利用金融為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)的本領(lǐng),。

2,、完善金融體系，打造區(qū)域金融中心

我市區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯,，參與長(zhǎng)三角區(qū)域分工和合作大有可為,。當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期，我們要準(zhǔn)確把握國(guó)內(nèi)外金融業(yè)發(fā)展的趨勢(shì),，認(rèn)真研究和領(lǐng)會(huì)中央關(guān)于發(fā)展金融業(yè)的一系列決策和部署,，尤其要利用好上海建設(shè)國(guó)際金融中心的契機(jī)，全面規(guī)劃合肥區(qū)域金融中心和國(guó)際金融后臺(tái)服務(wù)基地、金融產(chǎn)業(yè)園,、資本要素大市場(chǎng)等一攬子事宜,。要進(jìn)一步完善政策環(huán)境，采取切實(shí)的辦法,，吸引更多的國(guó)內(nèi)外金融機(jī)構(gòu)來(lái)我市設(shè)立機(jī)構(gòu),，支持和引導(dǎo)地方金融機(jī)構(gòu)發(fā)展壯大,，進(jìn)一步豐富和活躍我市金融市場(chǎng),，營(yíng)造功能齊全、競(jìng)爭(zhēng)充分的現(xiàn)代金融組織體系,，使我市成為名副其實(shí)的資金洼地,。要大力發(fā)展村鎮(zhèn)銀行、小額貸款公司等新型金融機(jī)構(gòu),，全面探索金融創(chuàng)新,。要大力引進(jìn)國(guó)內(nèi)外會(huì)計(jì)、律師,、評(píng)估等與金融核心業(yè)務(wù)密切相關(guān)的各類中介服務(wù)機(jī)構(gòu),，發(fā)展一批講誠(chéng)信、有實(shí)力的資信評(píng)估公司,、律師事務(wù)所,、會(huì)計(jì)師事務(wù)所、審計(jì)師事務(wù)所和資產(chǎn)評(píng)估公司,，為金融業(yè)的快速發(fā)展提供配套服務(wù),。

3、加大信貸投放,，大力發(fā)展資本市場(chǎng),，做大金融資源總量

抓住國(guó)家當(dāng)前執(zhí)行適度寬松貨幣政策的有利時(shí)機(jī)，鼓勵(lì)銀行積極爭(zhēng)取貸款額度,，增加貸款投放,，增強(qiáng)對(duì)合肥經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的支持力度。運(yùn)用并購(gòu)貸款和銀團(tuán)貸款等金融方式,，加大對(duì)我市基礎(chǔ)設(shè)施,、重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)、重大項(xiàng)目建設(shè)的支持力度,。加強(qiáng)銀企對(duì)接,，把銀行關(guān)注度高的項(xiàng)目和涉及地方發(fā)展及民生的項(xiàng)目統(tǒng)籌安排，打包向銀行推薦,。鼓勵(lì)政策性銀行對(duì)自主創(chuàng)新企業(yè)的扶持力度,，鼓勵(lì)商業(yè)銀行加大對(duì)高新技術(shù)企業(yè)、科技創(chuàng)新企業(yè)的信貸扶持力度。

加強(qiáng)對(duì)企業(yè)上市工作的組織領(lǐng)導(dǎo),，努力形成各部門協(xié)調(diào)推進(jìn)的工作機(jī)制,。認(rèn)真研究國(guó)家關(guān)于穩(wěn)步發(fā)展主板市場(chǎng)、壯大發(fā)展中小板市場(chǎng),、加快推出創(chuàng)業(yè)板市場(chǎng),、拓展非上市公司代辦股份轉(zhuǎn)讓試點(diǎn)的各項(xiàng)規(guī)定，制定和完善鼓勵(lì)企業(yè)上市的相關(guān)政策,，加快企業(yè)股份制改造和上市前期準(zhǔn)備步伐,，盡快形成一批上市企業(yè)梯隊(duì)乃至上市企業(yè)的“合肥板塊”。推動(dòng)上市公司通過(guò)增發(fā),、配股等方式進(jìn)行再融資,，拓寬企業(yè)直接融資渠道。加大債券發(fā)行力度,，鼓勵(lì)符合條件的企業(yè)發(fā)行公司債,、企業(yè)債、短期融資券以及中期票據(jù),，爭(zhēng)取發(fā)行中小企業(yè)集合債,。采取兼并重組等方式，深化與上海聯(lián)合產(chǎn)權(quán)交易所的戰(zhàn)略合作,，推進(jìn)產(chǎn)權(quán)交易市場(chǎng)發(fā)展,，完善產(chǎn)權(quán)交易市場(chǎng)功能。設(shè)立政府創(chuàng)業(yè)投資引導(dǎo)資金,，積極發(fā)展創(chuàng)業(yè)及私募等股權(quán)投資基金,。研究發(fā)揮期貨市場(chǎng)功能，積極推動(dòng)融資租賃和信托業(yè)務(wù)發(fā)展,。培育和發(fā)展有信譽(yù),、有品牌、有規(guī)模的中介機(jī)構(gòu),，為企業(yè)上市和發(fā)行債券提供服務(wù),。

4、推進(jìn)金融創(chuàng)新,，切實(shí)解決中小企業(yè)融資難

中小企業(yè)的發(fā)展壯大,，對(duì)于我市經(jīng)濟(jì)全局具有舉足輕重的作用。要高度重視并制定相關(guān)的政策措施,，鼓勵(lì)各金融機(jī)構(gòu)加強(qiáng)和改善對(duì)中小企業(yè)的金融服務(wù)工作,。加強(qiáng)對(duì)中小企業(yè)融資的政策引導(dǎo)，對(duì)為中小企業(yè)提供貸款的金融業(yè)務(wù)進(jìn)行單獨(dú)的業(yè)績(jī)考核,。制定中小企業(yè)貸款風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償制度,，完善中小企業(yè)融資信用擔(dān)保體系建設(shè)，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管控能力，以調(diào)動(dòng)金融機(jī)構(gòu)服務(wù)中小企業(yè)的積極性,。支持銀行,、保險(xiǎn)、擔(dān)保等金融機(jī)構(gòu)開展中小企業(yè)金融產(chǎn)品創(chuàng)新,，鼓勵(lì)商業(yè)銀行對(duì)有擔(dān)保的中小企業(yè)貸款簡(jiǎn)化業(yè)務(wù)流程,，并給予一定的利率優(yōu)惠。鼓勵(lì)銀行建立中小企業(yè)金融服務(wù)專營(yíng)機(jī)構(gòu),，認(rèn)真做好中小企業(yè)信貸資金需求調(diào)查,，加大信貸投放力度，切實(shí)解決中小企業(yè)發(fā)展的資金瓶頸,。

5,、加強(qiáng)農(nóng)村金融服務(wù)，促進(jìn)金融與社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)相適應(yīng)

建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村,，離不開金融服務(wù)業(yè)的強(qiáng)力支持。因此,，要進(jìn)一步健全農(nóng)村金融體系,，不斷豐富農(nóng)村金融資源，以優(yōu)質(zhì)的金融服務(wù),，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,。鼓勵(lì)和支持金融機(jī)構(gòu)完善縣域業(yè)務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，提高服務(wù)質(zhì)量,。制定和完善相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)措施,，鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)熱心服務(wù)“三農(nóng)”，力爭(zhēng)縣域新增貸款主要用于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè),。發(fā)揮合肥農(nóng)村科技商業(yè)銀行的重要作用,，支持其在農(nóng)村地區(qū)開展各項(xiàng)金融業(yè)務(wù)，探索和創(chuàng)新農(nóng)村小額信貸服務(wù)的新模式,，使其更多的資金用于支持農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè),。抓住銀監(jiān)會(huì)新型農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)擴(kuò)大試點(diǎn)的契機(jī)，積極推進(jìn)村鎮(zhèn)銀行試點(diǎn)工作,，加快發(fā)展互助性小額貸款公司和合作型擔(dān)保機(jī)構(gòu),，努力構(gòu)建市場(chǎng)主體多元、布局合理,、結(jié)構(gòu)優(yōu)化,、規(guī)模適度、功能齊全的農(nóng)村金融服務(wù)體系,。發(fā)展政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)業(yè)務(wù),，總結(jié)和推廣長(zhǎng)豐縣草莓種植基地開展的“信貸+保險(xiǎn)”試點(diǎn)工作，提高農(nóng)村金融服務(wù)水平。

6,、加強(qiáng)信用體系建設(shè),，不斷優(yōu)化金融生態(tài)環(huán)境

金融業(yè)的健康快速發(fā)展，需要良好信用環(huán)境的有力支撐,。為此,，要高度重視社會(huì)誠(chéng)信的宣傳和教育，完善守信激勵(lì)和失信懲戒機(jī)制,，營(yíng)造誠(chéng)信文化,，扎實(shí)推進(jìn)“信用合肥”建設(shè)。加快聯(lián)合征信體系建設(shè)步伐,，改變目前各自為戰(zhàn)的局面,，依托人民銀行信貸征信系統(tǒng)，擴(kuò)大工商,、稅務(wù),、法院等部門的信息采集面，逐步統(tǒng)一工商,、稅務(wù),、銀行等部門信用信息，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互享,。建立多部門工作協(xié)調(diào)機(jī)制,，司法機(jī)關(guān)要積極協(xié)助金融機(jī)構(gòu)做好司法收貸工作，嚴(yán)厲打擊逃廢債務(wù)等不法行為,，幫助金融機(jī)構(gòu)維護(hù)金融債權(quán),，穩(wěn)定地方金融秩序。成立全市擔(dān)保業(yè)協(xié)會(huì),，建立融資性擔(dān)保機(jī)構(gòu)監(jiān)管聯(lián)系會(huì)議,，開展擔(dān)保機(jī)構(gòu)信用評(píng)級(jí)，規(guī)范擔(dān)保機(jī)構(gòu)與銀行,、中小企業(yè)的業(yè)務(wù)合作,，為擔(dān)保機(jī)構(gòu)創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境?？傊?，要借助信用約束機(jī)制，創(chuàng)造誠(chéng)實(shí)守信,、公平有序的金融市場(chǎng)環(huán)境,，為金融業(yè)的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)和業(yè)務(wù)拓展打下堅(jiān)實(shí)的信用基礎(chǔ)。

餐飲行業(yè)調(diào)研報(bào)告篇三

我市玉雕行業(yè)起步于八十年代初,，歷經(jīng)二十余年的發(fā)展,，已初具規(guī)模,，形成了以為龍頭的玉雕加工銷售基地，市場(chǎng)遍布全國(guó)各地,，“玉雕市場(chǎng)”,、“工”在全國(guó)具有一定的影響力。為對(duì)我市玉雕行業(yè)發(fā)展的具體情況進(jìn)行深入了解,，充分發(fā)揮好我市玉雕業(yè)的既有資源與優(yōu)勢(shì),，規(guī)劃發(fā)展好玉雕產(chǎn)業(yè)，以達(dá)到產(chǎn)業(yè)招商,、產(chǎn)業(yè)富民,、產(chǎn)業(yè)興市的目的，為我市經(jīng)濟(jì)發(fā)

展作出更大貢獻(xiàn),。日前,，開發(fā)區(qū)招商局、市玉雕行業(yè)協(xié)會(huì)組織人員對(duì)我市玉雕行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了調(diào)研,，形成報(bào)告如下：

一,、我市玉雕業(yè)發(fā)展的歷程

1、起步期,。80年代初,，當(dāng)時(shí)生產(chǎn)隊(duì)*8，就開始了走村串戶收集古玩玉器,，收起來(lái)的玉器，完好的就直接銷售出去,，還有部分具有收藏價(jià)值的賣到了市博物館,，對(duì)少數(shù)有缺陷的玉器就通過(guò)修補(bǔ)打磨再銷售。修補(bǔ)打磨缺陷古玩玉器,，可以說(shuō)是我市玉雕業(yè)發(fā)展的雛形,。在帶領(lǐng)之下，從事古玩玉器收集的人員越來(lái)越多,，主要有等,，收集范圍也延伸到了周邊的江蘇、浙江,、湖北等各省,，85年左右，從我省蚌埠運(yùn)回了第一臺(tái)玉器加工機(jī)械,，在修補(bǔ)打磨收來(lái)缺省古玩玉器之余,，開始買進(jìn)原材料自行加工。

2,、發(fā)展期,。88年左右,，等一班人開始從玉雕業(yè)發(fā)展迅速的揚(yáng)州引進(jìn)雕刻師傅，從蘇州引進(jìn)雕刻機(jī)械,，從新疆烏魯木齊買進(jìn)真宗和田玉石,，開始了真正意義上的玉雕經(jīng)營(yíng)。由于當(dāng)時(shí)的和田玉石價(jià)格便宜,，再加上之前跑古玩跑出來(lái)的市場(chǎng)和經(jīng)驗(yàn),，玉雕生意越做越火，隊(duì)十幾戶效仿等做起了玉雕生意,。九十年代以后,，在隊(duì)的輻射影響下，周邊的等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的十幾個(gè)村都開始做玉雕生意,。我市玉雕業(yè)由此步入了一個(gè)上升發(fā)展期,，從事玉雕業(yè)人員數(shù)不斷增加，玉雕市場(chǎng)也越跑越廣,，逐漸成為“致富一方,，帶動(dòng)一片”的富民產(chǎn)業(yè),。

3,、低迷期。 96年左右,，由于玉石原材料開采量有所減少,，導(dǎo)致價(jià)格普遍上漲,，市場(chǎng)逐漸疲軟。玉雕行業(yè)一度進(jìn)入了低迷期,，但是以為代表一班玉雕人沒有因此而放棄,，反而是在艱難中不斷開發(fā)新產(chǎn)品，不斷開拓市場(chǎng),，一方面是開拓更廣闊的外地銷售市場(chǎng),，主要是上海、廣州,、揚(yáng)州,、蘇州、北京等地,，另一方面是不斷開拓玉石原材料購(gòu)進(jìn)市場(chǎng),，主要是從南陽(yáng)、沈陽(yáng),、滿州里,、新疆等地區(qū)購(gòu)進(jìn)，同時(shí)從俄羅斯等國(guó)進(jìn)口玉石材料,。

4,、復(fù)興期,。進(jìn)入20xx年，我市玉雕業(yè)進(jìn)入了新一輪快速發(fā)展期,，玉雕經(jīng)營(yíng)戶抓住時(shí)機(jī),，開拓市場(chǎng)，擴(kuò)大規(guī)模,，玉雕市場(chǎng)逐漸復(fù)興,。以為代表的新一代玉雕人，抓住機(jī)遇,，乘勢(shì)而上,。20xx年，注冊(cè)成立了梧桐玉藝有限公司,，高薪從揚(yáng)州,、上海、蘇州等地聘請(qǐng)了幾十名技藝高超的設(shè)計(jì)師和雕刻師,，并從北京等地引進(jìn)了先進(jìn)的電腦雕刻機(jī),，從事大規(guī)模、高檔次的玉雕加工?，F(xiàn)有從業(yè)人員達(dá)60多人,。

20xx年，隨著開發(fā)區(qū)的設(shè)立與發(fā)展,，鑒于拆遷安置的需要,，原玉雕戶逐漸向開發(fā)區(qū)集聚，無(wú)形中就形成了集聚發(fā)展,、規(guī)模發(fā)展的可能,。20xx年，房地產(chǎn)開發(fā)商把握機(jī)遇,，順勢(shì)而為，在玉雕戶集聚區(qū)投資興建了開發(fā)區(qū)“朝陽(yáng)玉雕城”,，專門出售或出租給玉雕經(jīng)營(yíng)戶,，并建有專門的交易與展覽大廳，設(shè)施齊全,，功能完備?，F(xiàn)有經(jīng)營(yíng)戶200余家，其中95%以上都從事玉雕行業(yè),，直接從事玉雕行業(yè)人員1000多人,，從事與玉雕行業(yè)相關(guān)的從業(yè)人員達(dá)20xx多人。

5,、旺盛期,。20xx年“非典”后,，玉雕行業(yè)進(jìn)入了旺盛期，市場(chǎng)交易呈火爆上升之勢(shì),，20xx年一度達(dá)到最高峰,，玉雕業(yè)總產(chǎn)值超億元。為規(guī)范市場(chǎng)適應(yīng)玉雕業(yè)快速發(fā)展趨勢(shì),， 20xx年12月2日,，由玉雕城發(fā)起，全體玉雕戶共同參加的“玉雕行業(yè)協(xié)會(huì)”正式掛牌成立,。協(xié)會(huì)主要從事玉雕行業(yè)的組織,、協(xié)調(diào)、服務(wù),、開展玉雕工藝研究,、開發(fā)、鑒定,、進(jìn)行玉雕行業(yè)信息咨詢,、市場(chǎng)調(diào)研、融資服務(wù)和其它中介服務(wù)等,。玉雕協(xié)會(huì)的成立進(jìn)一步規(guī)范和優(yōu)化了玉雕業(yè)發(fā)展環(huán)境,，進(jìn)一步加快了玉雕業(yè)發(fā)展步伐，為促進(jìn)玉雕業(yè)做大提供了組織保證,。

6,、休整期。自20xx年一度進(jìn)入鼎盛期后,，20xx年7月份,，由于受全球金融危機(jī)影響，交易額下降,，玉雕行業(yè)發(fā)展進(jìn)入了休整期,。但我市玉雕業(yè)主要以小件為主，在玉雕行業(yè)中受到的沖擊最小,。面對(duì)蔓延的金融危機(jī),，玉雕人充分發(fā)揮剛剛成立的玉雕行業(yè)協(xié)會(huì)組織優(yōu)勢(shì)，利用此次休整期整合玉雕業(yè)資源,，提升玉雕技術(shù)檔次,，積極開拓市場(chǎng)，蓄勢(shì)待發(fā),，努力將玉雕業(yè)打造成我市又一特色產(chǎn)業(yè),。

二、我市玉雕業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1,、發(fā)展規(guī)模情況,。通過(guò)近二十余年的發(fā)展,，我市玉雕行業(yè)從起步，到聚集玉雕城,，再輻射到全市其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道,，從業(yè)戶數(shù)從當(dāng)年的十幾戶發(fā)展到現(xiàn)在的600多戶，從業(yè)人員從當(dāng)初的幾十人,、幾百人發(fā)展到現(xiàn)在的全市2-3萬(wàn)人,。以玉雕城為例,，現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)戶近200家,，直接從事玉雕行業(yè)人員1000多人，從事與玉雕行業(yè)相關(guān)的人員20xx多人,，注冊(cè)公司的經(jīng)營(yíng)戶有6家，其中規(guī)模稍大點(diǎn)的,，如**有限公司，從業(yè)人員60人以上,，其他一

般經(jīng)營(yíng)戶的規(guī)模都在6,、7人左右,。擁有人工雕玉機(jī)5000臺(tái)左右，電腦雕玉機(jī)100臺(tái)左右,，并已初步形成上下游產(chǎn)業(yè)鏈。

2,、發(fā)展技術(shù)情況,。 我市玉雕業(yè)的技術(shù)主要玉雕城為代表，玉雕城內(nèi)的多家經(jīng)營(yíng)戶先后從玉雕業(yè)發(fā)展歷史悠久,、技術(shù)先進(jìn)的揚(yáng)州,、蘇州、南陽(yáng)等地引進(jìn)了從業(yè)工齡長(zhǎng),、技藝精湛的玉雕設(shè)計(jì)師與雕刻師,，其中從業(yè)工齡最長(zhǎng)的達(dá)

到了20余年。我市雕刻的以白玉為主的小件在全國(guó)玉雕市場(chǎng)上占有一席之地,，享有較高的聲譽(yù),。值得一提的是，20xx年奧運(yùn)會(huì)的金鑲玉獎(jiǎng)牌中的玉牌加工業(yè)務(wù)就是由和承接,，但由于我市加工基地的能力有限,，承攬加工任務(wù)的時(shí)間緊、任務(wù)重,、要求高,，最終方云和選擇了揚(yáng)州工廠進(jìn)行加工，保質(zhì)保量地完成了任務(wù),，中央電視臺(tái)對(duì)進(jìn)行了多次采訪報(bào)道,。

3、原材料與銷售市場(chǎng)情況,。我市玉雕業(yè)原材料市場(chǎng)經(jīng)過(guò)多年拓展,，現(xiàn)已涵蓋沈陽(yáng),、河南南陽(yáng)、內(nèi)蒙古滿州里,、新疆格爾木等地以及從俄羅斯進(jìn)口“俄料”,。目前，我市已有人在上述地區(qū)和國(guó)家承包玉石礦口,，專供片玉石原材料,。我市玉雕產(chǎn)品的銷售市場(chǎng)極其廣闊，銷售人員遍布全國(guó)各地,，銷售市場(chǎng)不斷拓展，以旅游風(fēng)景區(qū)和發(fā)達(dá)省份地區(qū)為重點(diǎn),，省內(nèi)的主要有屯溪,、祁門、九華山等旅游景點(diǎn)地區(qū),，省外的主要有北京,、上海、天津,、廣州,、福建、蘇州等地,，其中廣州經(jīng)營(yíng)戶就多達(dá)70余戶,，還有的甚至遠(yuǎn)銷到了香港、中國(guó)臺(tái)灣等地區(qū),。另外,，每周三、周四為上海交易日,，每周六,、周日為蘇州交易日。除了有專門銷售人員在外跑市場(chǎng)外,，每天都有很多來(lái)自全國(guó)各地的人員活躍在我市玉雕業(yè)集中區(qū),，從事玉器收購(gòu)業(yè)務(wù)。目前來(lái)看,，我市玉雕業(yè)原材料市場(chǎng)范圍廣,、貨源足、品種多;銷售市場(chǎng)則是始終堅(jiān)持“主動(dòng)走出去”與“外地慕名來(lái)”相結(jié)合的原則,，不斷的擴(kuò)大影響,，拓寬市場(chǎng)。

4,、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益,。玉雕業(yè)的發(fā)展,，帶動(dòng)了2萬(wàn)多人就業(yè)，玉雕戶從玉雕產(chǎn)業(yè)中得到了很大的實(shí)惠,。每周兩次的上海交易日與每周兩次的蘇州交易日,，每次往返的經(jīng)營(yíng)戶都達(dá)數(shù)百戶，給我市的客運(yùn)交通業(yè)帶來(lái)了可觀的效益,。另外,，每天活躍在我市的數(shù)百名外地收購(gòu)人員，也進(jìn)一步豐富與繁榮了我市的餐飲和娛樂(lè)業(yè),。玉雕城一帶的旅館,、酒店等客源都以這些外地人員為主。同時(shí),，玉雕業(yè)的發(fā)展提供了大量就業(yè)機(jī)會(huì),，這些人員中以初、高中剛畢業(yè)的年輕人為主,，讓他們學(xué)到了一技之長(zhǎng),、致富之道，維護(hù)了一方穩(wěn)定,。另外,，對(duì)弘揚(yáng)文化，提升對(duì)外形象,，促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展將產(chǎn)生積極的影響,。

三、我市玉雕業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

1,、玉雕加工經(jīng)營(yíng)戶分散,，不集中，導(dǎo)致政府稅收管理難,，形成不了合力,，資源不能共享，成本費(fèi)用增大,，品牌效應(yīng)不能顯現(xiàn),。

2、玉雕加工經(jīng)營(yíng)戶生產(chǎn)規(guī)模較小,，缺少大的龍頭企業(yè)帶動(dòng)示范作用,。這與玉雕加工戶分散經(jīng)營(yíng)有關(guān)，發(fā)展理念有關(guān),，同時(shí),，也缺少政府的政策引導(dǎo)。

3,、玉雕加工經(jīng)營(yíng)戶缺少資金扶持,，不少經(jīng)營(yíng)戶也有擴(kuò)大規(guī)模做大做強(qiáng)的想法,，但苦于沒有資金支持，影響了其做大做強(qiáng)進(jìn)程,。

4,、玉雕行業(yè)從業(yè)人員整體素質(zhì)仍然不高，有的小富即安,，有的滿足于小打小敲,、單打獨(dú)斗的經(jīng)營(yíng)模式，有的缺少對(duì)桐城玉雕行業(yè)進(jìn)行深入思考,，促進(jìn)行業(yè)聯(lián)合發(fā)展的大局意識(shí),。

5、玉雕行業(yè)發(fā)展缺少配套服務(wù),。如玉雕業(yè)迫切需要的培訓(xùn)服務(wù),、玉器鑒定服務(wù)、市場(chǎng)中介服務(wù)等,。

四、我市玉雕業(yè)發(fā)展下一步設(shè)想

1,、建議市政府有關(guān)部門把玉雕產(chǎn)業(yè)作為桐城又一特色產(chǎn)業(yè)來(lái)抓,，盡快制定玉雕行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，制定有關(guān)扶持政策,，以引導(dǎo)其健康快速發(fā)展,。

2、進(jìn)一步發(fā)揮玉雕行業(yè)協(xié)會(huì)的作用,。玉雕行業(yè)協(xié)會(huì)自成立以來(lái),，開展了一些有益探索，但應(yīng)該說(shuō)工作才剛剛起步,。玉雕行業(yè)協(xié)會(huì)集中了一批熱愛,、關(guān)心玉雕行業(yè)發(fā)展的業(yè)內(nèi)人士，應(yīng)按照協(xié)會(huì)章程積極開展各項(xiàng)工作,，充分發(fā)揮我市玉雕行業(yè)牽頭,、謀劃的領(lǐng)頭羊作用。

3,、發(fā)揮玉雕城中心市場(chǎng)作用,。引導(dǎo)更多零散經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)入中心市場(chǎng)，努力把中心市場(chǎng)打造成玉雕產(chǎn)品交易中心,、玉雕文化展示中心,、玉雕人才培訓(xùn)中心。

4,、搞好玉雕大師的認(rèn)定與玉器產(chǎn)品的鑒定工作,。玉雕大師是玉雕行業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和寶貴財(cái)富,，是玉雕行業(yè)上水平、上檔次的人才保證,，開展玉器產(chǎn)品的鑒定工作是玉雕行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的迫切需要,，讓客戶放心消費(fèi)和樹立品牌的需要。

5,、開展玉雕職業(yè)培訓(xùn),。玉雕行業(yè)發(fā)展需要大批擁有熟練技能的人才，行業(yè)協(xié)會(huì)積極組織開展職業(yè)技能培訓(xùn),，積極組織一些經(jīng)營(yíng)業(yè)主和技術(shù)骨干到外地參觀學(xué)習(xí),，不斷提升我市玉雕行業(yè)的發(fā)展水平。

6,、著手興建玉雕加工產(chǎn)業(yè)園,。為把我市玉雕行業(yè)做大做強(qiáng)，必須著手興建玉雕加工產(chǎn)業(yè)園,，引導(dǎo)零散玉雕戶進(jìn)行集中,，這樣既能共享資源促進(jìn)聯(lián)合，又能展示我市玉雕行業(yè)的良好形象,。

7,、圍繞玉雕這一產(chǎn)業(yè)，大力開展招商引資活動(dòng),。特別是要把玉器包裝,、玉雕加工機(jī)械、玉器大市場(chǎng)等作為招商重點(diǎn),，不斷完善玉雕產(chǎn)業(yè)鏈,，形成玉雕產(chǎn)業(yè)化。

8,、加強(qiáng)玉雕文化與文化,、旅游產(chǎn)業(yè)的融合。一是建設(shè)玉雕博物館,。玉雕行業(yè)發(fā)展不僅能促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，提高居民收入，而且要同促進(jìn)文化,、旅游發(fā)展結(jié)合起來(lái),，在玉雕城中心市場(chǎng)內(nèi)建設(shè)玉雕博物館，加強(qiáng)玉文化與文化,、旅游產(chǎn)業(yè)的融合,。二是把玉雕城打造成省級(jí)旅游定點(diǎn)購(gòu)物場(chǎng)所。為讓玉雕行業(yè)的發(fā)展與旅游事業(yè)的發(fā)展相互促進(jìn),、相得益彰,，積極爭(zhēng)取相關(guān)部門支持,，使玉雕城盡快成為省級(jí)旅游定點(diǎn)購(gòu)物場(chǎng)所，讓玉器走向全國(guó),，走向世界,，把玉雕這個(gè)品牌做響做亮。三是舉辦桐城玉雕文化藝術(shù)節(jié),，并作為文化藝術(shù)節(jié)的一項(xiàng)重要內(nèi)容,，為我市招商引資和文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮應(yīng)有的作用。

餐飲行業(yè)調(diào)研報(bào)告篇四

為全面摸清鑄造行業(yè)發(fā)展情況,，加快機(jī)電泵業(yè)配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，提升壯大機(jī)電泵業(yè)主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,，區(qū)中小企業(yè)局深入鎮(zhèn)辦,、企業(yè)進(jìn)行了詳細(xì)調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)研結(jié)果報(bào)告如下：

一,、基本情況及特點(diǎn)

鑄造工業(yè)是獲得機(jī)械產(chǎn)品毛坯的主要方法,，是機(jī)械制造工業(yè)的重要基礎(chǔ)，是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)工業(yè)之一,。我

區(qū)鑄造產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于泵業(yè),、減速機(jī)、其他機(jī)械設(shè)備等領(lǐng)域,，鑄件在許多機(jī)械產(chǎn)品中所占比例較大，鑄件重量占整機(jī)重量的比例很高,，在泵類機(jī)械中達(dá)50%-60%,。根植于老工業(yè)基地的鑄造業(yè)，隨著老工業(yè)區(qū)的轉(zhuǎn)型,，近年來(lái)我區(qū)鑄造業(yè)也在發(fā)生著悄然的轉(zhuǎn)變,，形成了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。截止底,，全區(qū)配套泵業(yè),、減速機(jī)、其他機(jī)械企業(yè)132家,，從業(yè)人員3500余人,，總資產(chǎn)4.7億元，固定資產(chǎn)原值2.億元,。,，全區(qū)鑄造業(yè)鑄件產(chǎn)量為14萬(wàn)噸，產(chǎn)值為7.3億元,，利潤(rùn)4700萬(wàn)元,，上交稅金2750萬(wàn)元,。其中鑄鐵件11.8萬(wàn)噸，鑄鋼件1.8萬(wàn)噸,，鑄合金件噸,。

主要特點(diǎn)有以下幾點(diǎn)：

(一)配套能力逐步增強(qiáng)。近幾年來(lái),，我區(qū)的鑄造業(yè)依托配套機(jī)電泵業(yè),，特別是在泵業(yè)集群的帶動(dòng)下，產(chǎn)業(yè)配套能力不斷增強(qiáng),，加快了產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展,。目前全區(qū)鑄造行業(yè)，配套泵業(yè)企業(yè)達(dá)33家,，配套減速機(jī)企業(yè)55家,，配套電機(jī)及其他機(jī)械設(shè)備企業(yè)44家。從產(chǎn)值來(lái)推算,，估計(jì)全區(qū)泵業(yè)集群配套率在50%左右,，減速機(jī)集群配套率在80%以上。我區(qū)鑄造產(chǎn)品總量的80%以上提供給本區(qū)泵類,、減速機(jī)及其他機(jī)械設(shè)備廠家,，近20%的其他鑄造產(chǎn)品，除了滿足本省市需求外,，還銷售到上海等省市區(qū),。

(二)鑄件生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模比較小。我區(qū)規(guī)模以上鑄造企業(yè)29家,，占總數(shù)的20%,，而產(chǎn)值卻占66%。產(chǎn)值過(guò)1000萬(wàn)元以上企業(yè)8家,，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3億元,，占整個(gè)行業(yè)40%以上，總資產(chǎn)1.85億元,，占行業(yè)總資產(chǎn)的38%,。年產(chǎn)在5000噸以上的鑄造企業(yè)僅有5家，占企業(yè)總數(shù)的4%,，年產(chǎn)在1000噸以上的鑄造企業(yè)有30家,，占企業(yè)總數(shù)的23%，人均年生產(chǎn)鑄件40噸,，與整個(gè)行業(yè)人均年生產(chǎn)鑄件相比有較大差距,。(附：全區(qū)1000萬(wàn)元以上鑄造企業(yè)匯總表)

(三)板塊發(fā)展特征明顯。從鑄造企業(yè)分布來(lái)看，我區(qū)鑄造業(yè)的生產(chǎn)主要集中在白塔,、域城,、開發(fā)區(qū)、八陡,、崮山等鎮(zhèn)域,，其中白塔鎮(zhèn)有27家，域城鎮(zhèn)有36家,，開發(fā)區(qū)有17家,，八陡鎮(zhèn)有9家，崮山鎮(zhèn)有16家,，特別是發(fā)展比較集中的域城鎮(zhèn)大域口村鑄造生產(chǎn)企業(yè)達(dá)12家,，鑄造業(yè)有力地帶動(dòng)了本地經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。從配套情況來(lái)看,，白塔鎮(zhèn)主要配套泵業(yè),，域城、開發(fā)區(qū)主要配套減速機(jī),，八陡主要配套其他機(jī)械,，崮山主要配套泵及其他機(jī)械。

二,、存在的主要問(wèn)題

雖然我區(qū)鑄造業(yè)實(shí)現(xiàn)了較快發(fā)展,，但還存在一些不容忽視的矛盾與問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一是由于原材料漲價(jià)等因素,，影響企業(yè)效益增長(zhǎng),。從鑄件成本構(gòu)成來(lái)看，原材料占45%左右,，能源,、燃料占10%左右，受宏觀大環(huán)境的影響,，廢鐵、廢鋼等鑄件材質(zhì)價(jià)格增長(zhǎng)30%以上,，焦炭等燃料價(jià)格增長(zhǎng)幅度也較大,，而產(chǎn)品售價(jià)增長(zhǎng)較小，導(dǎo)致企業(yè)利潤(rùn)下滑,。

二是產(chǎn)品檔次不高,，品種較少。大多數(shù)鑄造產(chǎn)品是初加工產(chǎn)品,，高附加值產(chǎn)品少,，不能滿足大型鑄造產(chǎn)品的需求，我區(qū)泵業(yè)龍頭骨干企業(yè)博泵、華成等所需大型鑄件主要依靠外協(xié)提供,，與我區(qū)做大做強(qiáng)機(jī)電泵業(yè)的要求相比,，與發(fā)展先進(jìn)制造業(yè)的要求相比，差距很大,。從品種來(lái)看,，我區(qū)鑄造產(chǎn)品品種不夠多，還有很大的發(fā)展空間,。

三是生產(chǎn)工藝和技術(shù)水平與行業(yè)先進(jìn)水平相比差距較大,。我區(qū)大部分鑄造企業(yè)都屬小企業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)能力不強(qiáng),，沒有能力進(jìn)行先進(jìn)工藝技術(shù)水平的改造,，多年來(lái)仍用傳統(tǒng)技術(shù)，由于熔煉設(shè)備,、檢測(cè)設(shè)備的簡(jiǎn)陋,，精密鑄造發(fā)展滯后，廢品率比較高,。

四是節(jié)能降耗與環(huán)境污染壓力較大,。通過(guò)技術(shù)改造，部分企業(yè)有了較大的進(jìn)步和改觀,，但總體來(lái)說(shuō),，我區(qū)鑄件能耗較高，估計(jì)在900kg標(biāo)煤/噸鑄件,。中小鑄造企業(yè)排放出來(lái)的煙塵和有害氣體,，不可避免地會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成污染。

三,、發(fā)展目標(biāo)

圍繞建設(shè)制造業(yè)強(qiáng)區(qū)目標(biāo),，抓住產(chǎn)業(yè)鏈配套這條主線，依托重點(diǎn)企業(yè),，依靠技術(shù)進(jìn)步,，突出泵業(yè)集群的帶動(dòng)作用，形成配套能力強(qiáng),、技術(shù)水平高,、品種較齊全的鑄造業(yè)體系，不斷壯大主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),。

目標(biāo)：末,，基于全區(qū)泵類實(shí)現(xiàn)銷售收入70億元的發(fā)展目標(biāo)，全區(qū)鑄造業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值過(guò)20億元,，年均遞增40%,，規(guī)模以上企業(yè)發(fā)展到50家,，銷售收入總額達(dá)到14億元，泵業(yè)集群配套率達(dá)到80%,，減速機(jī)及其他機(jī)械設(shè)備配套率達(dá)到90%以上,。

四、措施建議

總的來(lái)看,，我區(qū)鑄造行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存,，我們應(yīng)及時(shí)把握機(jī)遇，完善措施,，積極引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)與設(shè)備,，加速產(chǎn)品升級(jí)換代，促進(jìn)鑄造生產(chǎn)向優(yōu)質(zhì),、精化,、高性能、多品種,、低消耗,、低成本和低污染的方向發(fā)展，使鑄件質(zhì)量與水平大大提高,，努力膨脹產(chǎn)業(yè)規(guī)模,，增強(qiáng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)實(shí)力。

(一)大力優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),，著力培植一批骨

干龍頭企業(yè),。引導(dǎo)企業(yè)積極適應(yīng)國(guó)家宏觀政策的調(diào)整，進(jìn)一步完善政策措施,，利用稅收等優(yōu)惠政策,，加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，限制新建在生產(chǎn)規(guī)模,、環(huán)境保護(hù)及勞動(dòng)保障等方面不達(dá)標(biāo)的企業(yè),。鼓勵(lì)引導(dǎo)骨干鑄造企業(yè)通過(guò)兼并、重組或聯(lián)合等方式,，著力培植壯大騰龍泵閥有限公司,、龍友鑄造廠等骨干企業(yè)，提高工藝和裝備水平,，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,，提高全區(qū)機(jī)電配套協(xié)作能力，帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)水平的提高,。

(二)加大科技投入,，切實(shí)推動(dòng)自主創(chuàng)新,。引導(dǎo)企業(yè)加大投入力度,，引進(jìn)先進(jìn)工藝水平，新上技術(shù)設(shè)備，大力發(fā)展精密鑄造,，提高行業(yè)發(fā)展水平,。以企業(yè)為主體，聯(lián)合有關(guān)大專院校,、科研院所,，積極推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合，扶持大型專業(yè)鑄造企業(yè)盡快建立技術(shù)研發(fā)中心,，大力發(fā)展高附加值產(chǎn)品,，提高企業(yè)效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。

(三)加強(qiáng)項(xiàng)目建設(shè),。圍繞產(chǎn)業(yè)集群產(chǎn)業(yè)鏈上,、下延伸，著力策劃建設(shè)一批綜合效益好,、帶動(dòng)性強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,，突出抓好鑄造專業(yè)化協(xié)作配套項(xiàng)目及“專精特新”項(xiàng)目建設(shè)，拓展產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展空間,。引導(dǎo)大企業(yè)與中小企業(yè)建立合作關(guān)系,，提高大企業(yè)零部件本地配套率。

(四)加強(qiáng)專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè),，改善勞動(dòng)生產(chǎn)環(huán)境,。積極引導(dǎo)行業(yè)企業(yè)為開展崗位培訓(xùn)創(chuàng)造條件，通過(guò)組織開展行業(yè)技術(shù)培訓(xùn),、加強(qiáng)行業(yè)交流等措施,，提高鑄造行業(yè)人員素質(zhì)與水平，特別要加大鑄造行業(yè)技術(shù)人才隊(duì)伍建設(shè),，為行業(yè)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的人才保障,。通過(guò)提高人員待遇、優(yōu)化作業(yè)環(huán)境,、加強(qiáng)勞動(dòng)保護(hù)等措施,，改善勞動(dòng)條件，促進(jìn)行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展,。

(五)優(yōu)化發(fā)展環(huán)境,，創(chuàng)新發(fā)展模式。通過(guò)適時(shí)成立鑄造行業(yè)協(xié)會(huì),，加強(qiáng)信息溝通,，加強(qiáng)行業(yè)自律和管理，打造服務(wù)平臺(tái),，為鑄造行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境,。通過(guò)發(fā)展模具制造,、質(zhì)量檢驗(yàn)、原輔材料加工中心等機(jī)構(gòu),，為鑄造企業(yè)提供業(yè)務(wù)信息,、技術(shù)及咨詢服務(wù)，促進(jìn)行業(yè)健康快速發(fā)展,。準(zhǔn)確把握區(qū)域工業(yè)發(fā)展趨勢(shì),，接受機(jī)電泵業(yè)、大企業(yè)的輻射作用,，實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展,。

(六)抓好節(jié)能降耗與環(huán)境保護(hù)工作。認(rèn)真落實(shí)國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策,，選樹一批鑄造行業(yè)節(jié)能,、節(jié)材典型，引領(lǐng)行業(yè)企業(yè)步入可持續(xù)發(fā)展的軌道,。大力加強(qiáng)節(jié)能,、節(jié)材新技術(shù)、新工藝,、新設(shè)備的宣傳推廣,，加大廢棄物的回收和再利用力度，實(shí)現(xiàn)行業(yè)節(jié)能,、節(jié)材目標(biāo),，為全區(qū)節(jié)能降耗做出貢獻(xiàn)。

餐飲行業(yè)調(diào)研報(bào)告篇五

一,、稅源現(xiàn)狀及前景

現(xiàn)狀：通過(guò)對(duì)**縣建材經(jīng)營(yíng)行業(yè)的調(diào)查,，就該行業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)方式和購(gòu)銷業(yè)務(wù)大致可分為兩類：一是砂石料經(jīng)營(yíng)業(yè)戶領(lǐng)取《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》,、開采《許可證》,，買一塊石山進(jìn)行開采、加工,、銷售砂料,、石料。這類經(jīng)營(yíng)戶規(guī)模較大,，銷貨渠道廣,，與房地產(chǎn)企業(yè)、公路段,、預(yù)制構(gòu)建廠,、個(gè)體水泥磚廠等單位建立了比較穩(wěn)定的業(yè)務(wù)關(guān)系。

不承擔(dān)貨物運(yùn)輸費(fèi)用,，不開具發(fā)票,，購(gòu)銷業(yè)務(wù)一次完成,，貨物購(gòu)銷大多實(shí)行現(xiàn)金結(jié)算，銷路是皇帝的女兒“不愁嫁”,，據(jù)了解部分大戶年銷售收入過(guò)百萬(wàn)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，全縣從事砂石開采的不下200戶,，銷售收入近億元。二是生產(chǎn)水泥磚,、水泥瓦和預(yù)制構(gòu)件的個(gè)體戶,，此類經(jīng)營(yíng)戶主要是利用砂石開采戶生產(chǎn)的砂進(jìn)行再加工，將產(chǎn)品銷售給建筑企業(yè)和農(nóng)民,、城鎮(zhèn)居民用于建房,。全縣從事此類生產(chǎn)的不下100戶。其年銷售收入占砂石總銷售的一半,，大概在五千萬(wàn)元左右,，每個(gè)磚廠年利潤(rùn)都在5萬(wàn)元左右。

前景:“十一.五”期間,，**縣著力優(yōu)化交通運(yùn)輸環(huán)境,，縣內(nèi)村村通工程正在進(jìn)行，公路越修越寬闊,，里程越來(lái)越長(zhǎng),，需要大量砂石，其數(shù)量無(wú)法統(tǒng)計(jì),。同時(shí),，隨著**縣行政中心搬遷，以武漢大道為主軸的單位辦公高層建筑越來(lái)越多,。再者房?jī)r(jià)一路攀升,，樓房越蓋越多。城鎮(zhèn)建設(shè)步伐的加快,，縣內(nèi)房地產(chǎn)開發(fā)火熱,，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)的建筑施工隊(duì)如雨后春筍般發(fā)展壯大,。加上新農(nóng)村建設(shè)的推動(dòng),，不斷提高居民住房條件，**縣出現(xiàn)了私房建房熱,。大興水利建設(shè)和“沼氣”等“五改三建”項(xiàng)目工程等都需要大量砂石,，建材市場(chǎng)前景看好。

二,、稅收管理中存在的問(wèn)題

(一)建材行業(yè)購(gòu)銷情況掌握不準(zhǔn),。由于建材行業(yè)稅源分散,，而且納稅人是個(gè)體經(jīng)營(yíng)、成份復(fù)雜,，財(cái)務(wù)核算賬證不全,，又是現(xiàn)金交易，有的根本就沒有建帳,，加之建材料行業(yè)供貨對(duì)象的特殊性,，一般不使用發(fā)票，部分經(jīng)營(yíng)者銷售給縣水泥廠的砂石需要發(fā)票的就征稅了,，而銷售給個(gè)人的部分還是沒有征稅,，給稅收征管帶來(lái)了難度。

(二)建材行業(yè)稅收征管方面存在難題,。一是發(fā)票控制難,。由于個(gè)體建材戶經(jīng)營(yíng)銷售的建筑材料一般銷售給房地產(chǎn)開發(fā)商和私人建房戶，而這些房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)為壓低價(jià)格等原因,，往往不向個(gè)體建材戶索要發(fā)票,，滋長(zhǎng)了個(gè)體建材戶不按規(guī)定開具發(fā)票的行為，加上**縣建材市場(chǎng)求大于供,，建材形成了俏貨;二是稅源監(jiān)管難,。由于不按規(guī)定開具發(fā)票，個(gè)體建材戶的實(shí)際經(jīng)營(yíng)額一般遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其實(shí)際開票額,，稅務(wù)部門不能有效實(shí)施“以票控稅”的手段,，給日常稅源監(jiān)控帶來(lái)很大難度;三是稅收檢查難。個(gè)體建材戶一般沒有建立規(guī)范的帳簿,，實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況只有經(jīng)營(yíng)者自己清楚,，加之房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)屬于非增值稅征管范疇，國(guó)稅部門在對(duì)個(gè)體建材行業(yè)進(jìn)行檢查時(shí)一般很難得到房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)的支持和配合,，造成了該行業(yè)稅收流失嚴(yán)重,。估計(jì)年流失稅收在300萬(wàn)元左右。

(三)稅收政策的優(yōu)惠,，給砂石料納稅人造成盲區(qū),。由于起征點(diǎn)二次提高后，**縣的個(gè)體納稅戶數(shù)大幅度減少,，對(duì)個(gè)體稅收征管產(chǎn)生巨大影響,。同時(shí)建材經(jīng)營(yíng)者又不建賬，其營(yíng)業(yè)額是否達(dá)到起征點(diǎn),，稅務(wù)機(jī)關(guān)就很難界定,，認(rèn)為是未達(dá)到起征點(diǎn)戶，從而形成稅收征管盲區(qū)。

(四)日常管理監(jiān)控不嚴(yán),。v2.0系統(tǒng)的考核與實(shí)際不配套,，為了保證“六率”，辦證了開發(fā)票就交稅,，不辦證可以不交稅,，不要發(fā)票的也可以不管，給納稅人造成可乘之機(jī),。調(diào)查中發(fā)現(xiàn),，由于起征點(diǎn)提高，一些個(gè)體工商戶只需辦證不需繳稅,，對(duì)于習(xí)慣邊征收邊管理的稅收管理員來(lái)說(shuō)，勢(shì)必削弱對(duì)建材納稅人的監(jiān)控力度,，甚至放棄對(duì)其進(jìn)行稅收管理,，主觀上認(rèn)為管理難度大，不愿意管,。也從另一個(gè)側(cè)面淡化了建材經(jīng)營(yíng)者的納稅意識(shí),。

(五)部門管理協(xié)調(diào)差、信息不暢,，機(jī)制不全,，給納稅人編織了“逃稅之網(wǎng)”。建材料經(jīng)營(yíng)者在國(guó)土資源局,、工商局取得砂石料經(jīng)營(yíng)權(quán),，工商注冊(cè)等證件，在公安民爆管理部門獲取炸藥使用資格,，在電力部門獲加工用電權(quán)后開始經(jīng)營(yíng),。其電力、炸藥的耗用量可以確定其生產(chǎn)量,，以及交通,、能源等有關(guān)單位和企業(yè)的砂石使用量，其信息不能共享,，相互配合力度小,。信息傳不傳遞職責(zé)沒有新的機(jī)制約束，導(dǎo)致納稅人逃稅,。

三,、加強(qiáng)稅收管理的對(duì)策及措施

(一)加強(qiáng)稅收法規(guī)的宣傳力度。向建材經(jīng)營(yíng)戶宣傳有關(guān)發(fā)票管理,、稅收征管等方面的法律法規(guī),，講明利害關(guān)系，引導(dǎo)他們規(guī)范使用發(fā)票,，逐筆開具發(fā)票,，促進(jìn)納稅人的納稅觀念轉(zhuǎn)變,。加強(qiáng)正反典型的宣傳，培養(yǎng)納稅人的誠(chéng)信納稅意識(shí),。形成依法納稅光榮,、偷稅逃稅可恥的社會(huì)氛圍。

(二)加強(qiáng)建材行業(yè)的稅收征管力度,。要求建材經(jīng)營(yíng)戶必須建立健全相關(guān)帳冊(cè),，對(duì)其實(shí)行查帳征收。

(三)加強(qiáng)建材行業(yè)的檢查打擊力度,。積極與地稅部門聯(lián)合開展建材行業(yè)的稅收檢查,，從建材生產(chǎn)、銷售企業(yè)及建材使用單位及個(gè)人獲得建材行業(yè)的實(shí)際銷售數(shù)據(jù),，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的偷逃稅經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格按照《征管法》的規(guī)

定進(jìn)行處理,，從而規(guī)范行業(yè)的稅收征管秩序。

(四)從辦證上明確納稅主體,。為了充分利用砂石料資源,，聯(lián)系國(guó)土資源、工商等有關(guān)單位,，掌握開采經(jīng)營(yíng)者的基本信息,，包括姓名、身份證號(hào)碼,、地址,、電話,、開戶銀行及賬號(hào)等,。鼓勵(lì)身份置換,，主要是鼓勵(lì)生產(chǎn)者從個(gè)體身份置換成企業(yè)身份,。成為正規(guī),、穩(wěn)定的企業(yè)后,，其機(jī)器設(shè)備,、廠房,、砂石料的堆放場(chǎng)地

也會(huì)配套升級(jí),，財(cái)務(wù)管理也將逐步規(guī)范,，企業(yè)控管難度系數(shù)將會(huì)縮小，稅務(wù)部門更容易獲取企業(yè)有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信息,。

(五)加強(qiáng)與電力,、民爆企業(yè)協(xié)作，掌握建材經(jīng)營(yíng)者的月耗電和耗用炸藥的數(shù)量,，從而進(jìn)行納稅評(píng)估,。同時(shí)可以與電力、民爆簽訂代扣代繳協(xié)議，按照耗電耗炸藥量進(jìn)行代扣代繳稅款,。

(六)建議地方政府統(tǒng)一協(xié)調(diào),、統(tǒng)籌安排，召集國(guó)土,、礦產(chǎn),、工商、國(guó)稅,、地稅,、電力、民爆等相關(guān)單位召開協(xié)調(diào)會(huì),，按照炸藥使用量和耗電量,，采取定時(shí)定點(diǎn)的管理辦法統(tǒng)一代扣代繳稅費(fèi)。

(七)加強(qiáng)砂石料銷售發(fā)票管理,。充分發(fā)揮以票控稅的管理辦法,。一是針對(duì)該行業(yè)特點(diǎn)，重點(diǎn)對(duì)建筑行業(yè),、公路交通,、新建電站等有關(guān)單位取得的砂石料發(fā)票進(jìn)行倒查,，從中掌握發(fā)票使用情況,。二是提高消費(fèi)者索取發(fā)票的意識(shí)，即購(gòu)買方應(yīng)向出售方索取發(fā)票,。三是國(guó)稅機(jī)關(guān)應(yīng)組織人員定期到企業(yè)或單位進(jìn)行核實(shí)調(diào)查,，準(zhǔn)確掌握發(fā)票的使用情況，并把發(fā)票設(shè)獎(jiǎng)延伸到建材行業(yè),，從而達(dá)到以票控稅的目的,。

(八)對(duì)未達(dá)到起征點(diǎn)戶要嚴(yán)格按規(guī)定辦理稅務(wù)登記證，并加強(qiáng)日常管理,。將其納入稅收征管監(jiān)控范圍,，強(qiáng)化納稅申報(bào)管理，隨時(shí)監(jiān)控稅源變化,，當(dāng)其達(dá)到起征點(diǎn)后要及時(shí)調(diào)整定額,。

(九)加大納稅評(píng)估的力度。一是調(diào)查整理一套方案實(shí)施,。先收集境內(nèi)納稅人的經(jīng)營(yíng)信息資料,，經(jīng)營(yíng)規(guī)模、砂石磚瓦儲(chǔ)量,，用保本測(cè)銷法測(cè)定費(fèi)用額,、核定毛利率、銷售額，進(jìn)行縱向,、橫向比對(duì),，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異情況，采取有效手段進(jìn)行評(píng)估分析,，提高評(píng)估質(zhì)量,，用證據(jù)、事實(shí)說(shuō)服納稅人,。二是強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估,。結(jié)合納稅人的核算情況，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)抽樣,、核實(shí)測(cè)算,、就地評(píng)估等方法，確定納稅人應(yīng)納稅額,。稅收管理員應(yīng)經(jīng)常到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行回查核實(shí),，掌握納稅人的生產(chǎn)變動(dòng)情況，根據(jù)納稅人的經(jīng)營(yíng)情況適時(shí)調(diào)整,。

餐飲行業(yè)調(diào)研報(bào)告篇六

出租車行業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),， 和互聯(lián)網(wǎng)相隔十萬(wàn)八千里。 不過(guò)從其誕生的第一天起,， 就染上了頑疾,。 具體癥狀如下：

出租車公司， 作為政府的代理人,， 拿著壟斷的經(jīng)營(yíng)執(zhí)照,， 頂著管理的義務(wù)。 被人罵成： 干最少的活,， 拿最多的錢( 份子錢),。但錢拿了， 活沒干好,。 司機(jī)的招聘和管理讓他們頭痛,， 種.種行業(yè)頑疾也束手無(wú)策。 人治的管理模式下,， 管理效率也低下,， 內(nèi)耗也嚴(yán)重， 實(shí)際經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率筆者無(wú)數(shù)據(jù)支持,，但個(gè)人認(rèn)為不會(huì)太高,。

司機(jī)師傅。 干著最辛苦的活,， 拿了最少的錢,， 生活在貧困線上,， 雖然從事著這份工作， 但不熱愛這份工作,，也不珍惜這份工作,。 除了上海這種較規(guī)范的城市， 大部分地方都發(fā)生了劣幣驅(qū)逐良幣的現(xiàn)象,。 不坑乘客就賺不到錢,。 于是越來(lái)越多的有違行業(yè)道德的做法， 成為了行業(yè)的普遍做法,。收入不高,， 也就不珍惜這份工作， 態(tài)度就更惡劣,， 行業(yè)進(jìn)入惡性循環(huán),。

乘客。 車錢年年漲,， 卻享受不了上帝的感覺,。 經(jīng)常碰到各種坑爹的司機(jī)， 申訴無(wú)門,。 怨言滿天飛,。出租車總量不足， 總是打不到車,。

政府,。 看著出租車的種.種亂象， 卻束手無(wú)策,， 偶爾祭出漲價(jià)的策略,， 也被罵為腦殘,。 出租車公司每年的利潤(rùn),，是有政府的一份子。 但我想,， 以首都北京為例,， 如果能夠改變?nèi)珖?guó)人民對(duì)北京出租車行業(yè)的壞印象， 這點(diǎn)利潤(rùn)在北京市市長(zhǎng)眼里不是錢,。 畢竟和500強(qiáng)企業(yè)的稅收比起來(lái),， 這是小錢。 但出租車行業(yè)是北京的城市名片,， 這張城市名片壞了,， 實(shí)在得不償失。

有一個(gè)人叫馬云,， 有一個(gè)夢(mèng)想叫誠(chéng)信

工商局的使命是,， 管住商販的行為,， 不要作奸犯科。 工商局代理國(guó)家,， 在維持商業(yè)體系的誠(chéng)信,。有個(gè)人叫馬云， 干了個(gè)淘寶,， 以一己之力,， 管住了600萬(wàn)小販的商業(yè)誠(chéng)信。 雖然還是會(huì)有各種坑爹的店主出現(xiàn),， 但淘寶建立的信用體系和支付體系,，從總體上將傳統(tǒng)的商業(yè)誠(chéng)信提升了好幾個(gè)高度， 實(shí)現(xiàn)了優(yōu)勝劣汰,， 而不是劣幣驅(qū)逐良幣,。

很簡(jiǎn)單的對(duì)比， 今日我們對(duì)淘寶上信用記錄較好的不知名的商家的信任是大大超過(guò)對(duì)路邊不知名的實(shí)體店的,。今日我們?cè)谔詫毰龅娇拥牡曛鳎?其申訴流程便捷性和有效性是遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于走線下的工商局的,。 也就是說(shuō)， 在零售領(lǐng)域,， 中國(guó)傳統(tǒng)文化解決不了的,， 教育解決不了的， 政府命令解決不了的誠(chéng)信問(wèn)題,，互聯(lián)網(wǎng)通過(guò)技術(shù)手段,， 通過(guò)網(wǎng)民的集體力量， 解決了,。 誠(chéng)信體系建立起來(lái)了,。 淘寶比全國(guó)任何一個(gè)工商局都要更有效， 更高效,。

同樣,， 筆者認(rèn)為， 在出租車行業(yè),， 誠(chéng)信體系的建立,， 其希望在互聯(lián)網(wǎng)， 在打車應(yīng)用,。 誠(chéng)信體系的建立,，將改變中國(guó)的出租車行業(yè)。 具體后文詳解,。

打車軟件的明天

我認(rèn)為,， 在可預(yù)見的未來(lái)， 比如10年,，一個(gè)健康的出租車行業(yè)應(yīng)該長(zhǎng)成這個(gè)樣子,。

政府給打車軟件頒發(fā)出租車運(yùn)營(yíng)執(zhí)照,， 允許其從事出租車運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)。 出租車公司的運(yùn)營(yíng)執(zhí)照是全國(guó)性的,，打破地區(qū)限制和壟斷,，就如今日的保險(xiǎn)業(yè)， 快捷酒店業(yè),。 出租車行業(yè)只是一個(gè)服務(wù)業(yè),， 應(yīng)該放開準(zhǔn)入。

傳統(tǒng)的出租車公司通過(guò)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)逐漸消亡,。

新型互聯(lián)網(wǎng)出租車公司的形態(tài)是:

1. 通過(guò)線上給司機(jī)帶去客戶;

2.通過(guò)線上建立出租車司機(jī)的誠(chéng)信體系(類淘寶體系);

3. 在每個(gè)城市建立線下服務(wù)點(diǎn),， 比如車子的強(qiáng)制消毒， 檢修等,。 但其線下規(guī)模要遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于傳統(tǒng)的出租車公司,。

4. 形成全國(guó)性品牌， 一家公司,， 覆蓋全國(guó),。 覆蓋率不低于現(xiàn)在的快捷酒店業(yè)。 行業(yè)集中度不低于現(xiàn)在的快捷酒店業(yè),。

出租車司機(jī)自己購(gòu)買符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的車輛,， 在通過(guò)國(guó)家實(shí)名認(rèn)證和出租車技能認(rèn)證之后， 在出租車公司繳納一筆誠(chéng)信保證金,，正式注冊(cè)成為一名出租車個(gè)體運(yùn)營(yíng)者,。 其流程和做法類似于在淘寶開一個(gè)自己的店鋪。

出租車的利益分配變成: 出租車公司的份子錢,，大幅降低,， 變?yōu)楝F(xiàn)在的10%-20%。 剩下的都是司機(jī)的收入,，占到總體收入的80%以上,，國(guó)家的利益是稅收。 乘客的利益是出租車的價(jià)格下降,。 核心變化是,， 出租車公司作為管理者的收益大幅下降,， 出租車司機(jī)作為勞動(dòng)者享有勞動(dòng)的絕大部分收入,。 徹底改變現(xiàn)有的出租車行業(yè)畸形的利益分配體系。理順出租車行業(yè)的按勞分配為主體的利益分配格局,。

在這個(gè)模式設(shè)計(jì)下,， 出租車行業(yè)的新氣象是:

司機(jī)收入大幅提高， 司機(jī)將珍惜這個(gè)飯碗,。 就如淘寶的店主珍惜他的店鋪,。 如果份子錢降為現(xiàn)在的10%,， 那么司機(jī)的收入漲200%-300%不是問(wèn)題。 一旦珍惜這個(gè)飯碗,，就如淘寶店主,， 后續(xù)的誠(chéng)信問(wèn)題就好解決。 在這種情況下,， 會(huì)有更多的司機(jī)進(jìn)入這個(gè)行業(yè),， 司機(jī)也愿意提供更好的服務(wù)質(zhì)量。 一方面有效供給增加,， 讓打車更容易; 一方面服務(wù)質(zhì)量和誠(chéng)信水準(zhǔn)將大幅提升,。

通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的方式， 出租車行業(yè)的誠(chéng)信體系建立,。 例如: 司機(jī)繞路宰客,。 基于lbs的存在， 司機(jī)的駕駛路徑是可全程記錄的,， 一旦乘客投訴,， 通過(guò)技術(shù)比對(duì)就可判斷司機(jī)是否存在繞路行為。一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)屬實(shí),， 吊銷司機(jī)的行業(yè)執(zhí)照,， 永遠(yuǎn)不得進(jìn)入出租車行業(yè)。 再例如: 司機(jī)服務(wù)態(tài)度惡劣,， 甚至污言穢語(yǔ),。每個(gè)司機(jī)的服務(wù)過(guò)程， 打車軟件全程錄音,， 一旦客戶投訴,， 就調(diào)取錄音記錄比對(duì)即可。(如果要節(jié)約流量,，這個(gè)錄音可以在本地存儲(chǔ)一個(gè)月,，不用全部上傳到服務(wù)器) 。 一切的邏輯,， 是讓司機(jī)正規(guī)從事這個(gè)行業(yè)是可以賺到錢,， 只要他珍惜這個(gè)飯碗， 無(wú)論上什么管理手段,，都只會(huì)讓這個(gè)行業(yè)更加良性發(fā)展; 違規(guī)的司機(jī)會(huì)被踢出這個(gè)行業(yè),， 而又會(huì)有更多的人想進(jìn)入這個(gè)行業(yè)， 不用擔(dān)心沒人干,。而現(xiàn)在出租車行業(yè)的現(xiàn)狀是,， 出租車司機(jī)賺不到錢， 司機(jī)招聘困難,， 出租車司機(jī)都不珍惜這份工作,， 丟了也無(wú)所謂,， 上什么管理手段都沒用。

打車價(jià)格下降,。 由于管理環(huán)節(jié)得到優(yōu)化,， 管理者拿走的部分大為下降， 出租車行業(yè)就存在著相當(dāng)?shù)慕祪r(jià)空間,。也將有更多人打得起車,， 經(jīng)常打車， 打車體驗(yàn)更好,。 乘客獲益,。

從今天到明天的路線圖

筆者對(duì)于明天的設(shè)想， 是以10年為設(shè)想空間,，理想是豐滿的,， 但從現(xiàn)實(shí)到達(dá)理想的路線如何? 筆者的路線圖是這樣的:

第一階段， 燒錢培育市場(chǎng)階段,。 預(yù)計(jì)兩三年,， 上億美金。 打車軟件在全國(guó)主要的城市,， 燒錢并培育市場(chǎng),，培養(yǎng)用戶線上叫車的習(xí)慣。讓線上叫車的比例提升到20%,， 甚至40%以上,， 從而引起出租車司機(jī)的重視，普遍使用打車軟件(實(shí)際的情況是,， 現(xiàn)在上海地區(qū)出租車司機(jī)的軟件使用率已經(jīng)急劇上升,， 外地不詳) 。 該階段會(huì)出現(xiàn)一些軟件的弊端,， 但利大于弊,。 比如司機(jī)會(huì)挑乘客等。

第二階段,， 打車軟件建立統(tǒng)一的誠(chéng)信標(biāo)準(zhǔn),。 (現(xiàn)狀是，幾大打車軟件處罰標(biāo)準(zhǔn)相似) ,。 比如,， 繞路宰客發(fā)生一次， 就列入黑名單,， 不允許使用打車軟件; 放鴿子兩次,， 就列入黑名單。 一旦列入黑名單,， 出租車司機(jī),， 基本就只能從這個(gè)行業(yè)逐漸淘汰。 這個(gè)過(guò)程,， 需要數(shù)年,。 不僅在一線城市，同時(shí)在混亂的二三線城市,， 在使用打車軟件的司機(jī)中,， 逐漸杜絕各類宰客， 繞路,， 半路甩客,， 甚至敲詐等惡劣行為。 讓各類不誠(chéng)信的司機(jī),， 只做線下的司機(jī),， 逐漸活不下去，退出出租車行業(yè),。 為了讓誠(chéng)信建立過(guò)程更加科學(xué)和順暢,， 建議參考淘寶的誠(chéng)信體系， 比如先行賠付,， 比如其申訴邏輯等,。

第三階段， 形成全國(guó)性的線上叫車品牌,。 比如一款軟件,， 通行全國(guó)。 其覆蓋效應(yīng)不低于攜程定酒店,。對(duì)于絕大部分跨區(qū)域流動(dòng)的商務(wù)人士而言,， 使用攜程定酒店是個(gè)安全保障， 使用品牌叫車軟件,， 也是一個(gè)在陌生城市的安全保障,。

第四階段， 政策的開放,。 在民意的呼喊下,， 在明星企業(yè)家的影響力下(馬云和馬化騰)， 政府政策層面開一個(gè)小口子,， 允許符合資質(zhì)的品牌叫車軟件,，獲得出租車運(yùn)營(yíng)牌照， 試點(diǎn)運(yùn)營(yíng),。 就如今日阿里的余額寶,。 新型出租車企業(yè)和現(xiàn)有的出租車企業(yè)同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)， 打破區(qū)域限制。

第五階段,， 傳統(tǒng)出租車公司逐漸被淘汰,。 只要互聯(lián)網(wǎng)打車公司進(jìn)入行業(yè)， 大幅降低份子錢,， 司機(jī)都將叛逃,。傳統(tǒng)出租車公司的司機(jī)將急劇流失。 區(qū)域性的出租車公司更加沒有抵抗力,， 傳統(tǒng)的出租車公司哪怕也降低份子錢,， 但其臃腫的管理機(jī)構(gòu)將使其陷入虧損泥潭， 還是會(huì)被市場(chǎng)淘汰,。

第六階段,， 形成全國(guó)性的幾個(gè)云打車巨頭， 行業(yè)集中度大幅提高,， 成為千億級(jí)的上市公司,。 出租車行業(yè)徹底被改變。新的時(shí)代來(lái)臨,。

附: 關(guān)于幾個(gè)網(wǎng)上流行的觀點(diǎn)的解讀

有人認(rèn)為,， 壟斷的力量， 既得利益者會(huì)讓打車軟件死的很慘,。

歷史的車輪,， 能夠碾死一切擋路者。 既得利益者阻擋變化,， 是必然,， 但也只是會(huì)減緩這個(gè)過(guò)程。就如3g來(lái)了,， 哪怕中移動(dòng)不上3g,， 照樣會(huì)被消費(fèi)者拋棄。 也許今日的幾個(gè)打車軟件都是炮灰,，但最終行業(yè)還是會(huì)有勝出者。

有人認(rèn)為,， 打車軟件,， 并不增加市場(chǎng)供應(yīng)， 打車難的局面還是無(wú)法解決,， 作用不大。

不增加市場(chǎng)供應(yīng)屬實(shí),。 打車軟件的作用是分階段顯現(xiàn)的,。 第一階段， 是叫車體驗(yàn)的提升和誠(chéng)信的建立。出租車公司的熱線電話在叫車高峰期是打不進(jìn)去的,， 打車軟件沒問(wèn)題; 打車軟件打破了出租車公司之間的界限,， 一個(gè)叫車信號(hào),，可以發(fā)給所有的出租車司機(jī),， 增加打到車的概率(在供應(yīng)不增加的情況下) ,。同時(shí)， 每一次叫車的服務(wù)過(guò)程,， 繞路宰客等行為是可以杜絕的,， 逐步實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰。 第一階段,， 司機(jī)的收入也會(huì)得到部分提升,。 比如降低空載時(shí)間等。 第二階段,， 增加供給,。只要開放出租車牌照， 減低份子錢,， 提高司機(jī)的收入,， 出租車的供給將得到明顯提升， 實(shí)現(xiàn)一個(gè)新的供需平衡,。

有人認(rèn)為,， 打車軟件只會(huì)助長(zhǎng)加價(jià)叫車行為， 最后價(jià)格失控,， 消費(fèi)者利益更加受損,。

第一階段， 會(huì)出現(xiàn)這個(gè)情況,。 但不是主流,。 某種程度上也是市場(chǎng)力量的調(diào)節(jié),， 在供給不足的情況下，價(jià)高者得,。 但行業(yè)的長(zhǎng)期趨勢(shì)是,， 行業(yè)的份子錢降低,， 行業(yè)供給增加， 打車價(jià)格下降， 消費(fèi)者受益,。

有人認(rèn)為， 打車軟件會(huì)讓司機(jī)挑乘客,， 短途旅客將打不到車。

第一階段,， 這是個(gè)事實(shí),。 在高峰期短途旅客很難通過(guò)網(wǎng)絡(luò)打到車,。 但高峰期打車難， 是個(gè)既成事實(shí),。第二階段,， 一旦行業(yè)形成寡頭， 運(yùn)行相對(duì)規(guī)范,， 國(guó)家交通部門只要出臺(tái)行業(yè)規(guī)范政策,， 所有的打車軟件， 不允許報(bào)目的地,， 只允許報(bào)出發(fā)地,。 那么挑揀乘客的問(wèn)題，將得到杜絕,。 回到文中的核心點(diǎn),， 只要能夠大幅降低份子錢， 司機(jī)不挑客戶,， 不坑客戶也能賺到錢,。 這就不是問(wèn)題。

餐飲行業(yè)調(diào)研報(bào)告篇七

it行業(yè)調(diào)查報(bào)告

it概念：

it的英文是information technology,，即信息產(chǎn)業(yè)的意思,，較為廣泛：目前it業(yè)的劃分方法有各式各樣，其中以美國(guó)商業(yè)部的定義較為清楚和合理,，它將國(guó)民經(jīng)濟(jì)的所有行業(yè)分成it業(yè)和非it生產(chǎn)業(yè),。其中it業(yè)又進(jìn)一步劃分為it生產(chǎn)業(yè)和it使用業(yè)。it生產(chǎn)業(yè)包括計(jì)算機(jī)硬件業(yè),、通信設(shè)備業(yè),、軟件,、計(jì)算機(jī)及通信服務(wù)業(yè)。至于it使用業(yè)幾乎涉及所有的行業(yè),，其中服務(wù)業(yè)使用it的比例更大,。由此可見，it行業(yè)不僅僅指通信業(yè),，還包括硬件和軟件業(yè),，不僅僅包括制造業(yè)，還包括相關(guān)的服務(wù)業(yè),，因此通信制造業(yè)只是it業(yè)的組成部分,，而不是it業(yè)的全部。 行業(yè)現(xiàn)狀分析：

最主要的是現(xiàn)在很多大學(xué)生都只是學(xué)了些理論知識(shí),，沒有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),，自己也不努力自學(xué),，很多優(yōu)秀的大學(xué)生都在學(xué)校里用功學(xué)習(xí),，自己鉆研，找單位實(shí)習(xí),，最后都成了搶手的人才,，現(xiàn)在計(jì)算機(jī)這塊人才缺口還是很大，一些不是大學(xué)文憑的專業(yè)人士一樣干的很出色,，不要被那些沒用的垃圾誤倒了對(duì)這個(gè)行業(yè)的看法,，不努力鉆研這一行，就想憑學(xué)校里教的那點(diǎn)東西出來(lái)打拼,，做什么都沒有前途,。

全球it行業(yè)人才需求減緩的影響，加之我國(guó)加大了對(duì)軟件人才的培養(yǎng)力度,，我國(guó)軟件人才供不應(yīng)求的局面有所緩解,。隨著35所示范性軟件學(xué)院開始招生以及社會(huì)力量辦學(xué)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的增加，我國(guó)軟件人才的供給數(shù)量增多,，在一定程度上改善了我國(guó)軟件人才的結(jié)構(gòu),。但總體來(lái)說(shuō)，國(guó)軟件人才狀況仍未擺脫長(zhǎng)期以來(lái)形成的"缺口較大,、結(jié)構(gòu)失衡,、需求旺盛"的狀況，人才短缺與結(jié)構(gòu)不合理現(xiàn)狀并存,。具體表現(xiàn)為我國(guó)軟件人才結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)"橄欖型",，即軟件高端人才，包括系統(tǒng)分析師,、項(xiàng)目技術(shù)主管等,，和低端人才,，如軟件編碼程序員等都嚴(yán)重短缺，中級(jí)(端)人才過(guò)剩,。

而就軟件專業(yè)人員組成結(jié)構(gòu)也處于不合理的狀態(tài),。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)當(dāng)前軟件從業(yè)人員3/4以上來(lái)自于全國(guó)各大高校和科研機(jī)構(gòu)的計(jì)算機(jī)與軟件相關(guān)專業(yè),，來(lái)自職業(yè)技術(shù)學(xué)校及各社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的軟件從業(yè)人員尚不足總數(shù)的1/4,。我們可以看出，目前中國(guó)軟件人力資源主要來(lái)源于高校及科研機(jī)構(gòu),，這恰恰是形成中國(guó)當(dāng)前軟件人才結(jié)構(gòu)不合理,、應(yīng)用型人才匱乏的主要原因。也就是說(shuō)軟件人才的供大于求只是個(gè)表面的現(xiàn)象,。因?yàn)橹袊?guó)高校普遍存在軟件教育脫離實(shí)際,，無(wú)法學(xué)以致用，很多十幾年前的教材,，現(xiàn)在的高校生還在學(xué)習(xí),。高校教育的穩(wěn)定性與軟件產(chǎn)業(yè)的急速發(fā)展不能相互適應(yīng)，社會(huì)缺乏的是有實(shí)際能力,，能實(shí)際動(dòng)手操作型的軟件人才,。

所以高校教育改革和發(fā)展社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)在職人員的培訓(xùn)是軟件人員培養(yǎng)的一個(gè)新的方向,。

而計(jì)算機(jī)軟件水平考試作為人事部和信息產(chǎn)業(yè)部聯(lián)合舉辦的一個(gè)權(quán)威性的軟件水平認(rèn)證考試,，它考核的不僅是你的知識(shí)水平，而且要考察你的職業(yè)資格也就是你的動(dòng)手能力,。 而全面實(shí)行以考代評(píng),，取消了門檻限制，以及國(guó)家不再進(jìn)行相應(yīng)的技術(shù)職稱的評(píng)審工作,，因此取得本證書是申請(qǐng)相應(yīng)技術(shù)職稱的一條必經(jīng)之路,。則更加刺激了軟考發(fā)展，同時(shí)軟考證書也成為了職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中一個(gè)重要的武器,。

就軟件人員的市場(chǎng)需求分析,，中國(guó)現(xiàn)在最需要的是"軟硬"兼?zhèn)涞娜瞬拧６鳛檐浖娇荚嚞F(xiàn)在的科目而言,，低層的程序員,，中層的軟件設(shè)計(jì)師，信息系統(tǒng)監(jiān)理師以及高層的系統(tǒng)分析師和信息系統(tǒng)項(xiàng)目管理師也將成為考試中的熱門科目,。

二十一世紀(jì)進(jìn)入信息時(shí)代,，席卷全球的信息科技給人類的生產(chǎn)和生活方式帶來(lái)了深刻的變革，信息產(chǎn)業(yè)已成為推動(dòng)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,。目前,，中國(guó)軟件產(chǎn)業(yè)還處于成長(zhǎng)期,，其市場(chǎng)潛力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有挖掘出來(lái)。20xx年中國(guó)軟件市場(chǎng)總體規(guī)模將達(dá)到907億元,，增長(zhǎng)率達(dá)到33%,。20xx年左右，中國(guó)軟件產(chǎn)業(yè)將步入成熟期,。it產(chǎn)業(yè)作為知識(shí)密集,、技術(shù)密集的產(chǎn)業(yè)，其迅猛發(fā)展的關(guān)鍵是有一大批從事it技術(shù)創(chuàng)新的人才,。一定數(shù)量,、結(jié)構(gòu)和質(zhì)量的it人才隊(duì)伍是it產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支撐，一個(gè)國(guó)家的it人力資源儲(chǔ)備,、it人才培養(yǎng)及使用狀況決定著該國(guó)it產(chǎn)業(yè)發(fā)展的水平和潛力,。也可以說(shuō)，it產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)就是人才的競(jìng)爭(zhēng),，高水平的it人才培養(yǎng)和隊(duì)伍建設(shè)是走向it產(chǎn)業(yè)大國(guó)和強(qiáng)國(guó)的前提條件,。美國(guó)、印度和愛爾蘭的信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展就是最好的例證,。 就中國(guó)來(lái)說(shuō),，it產(chǎn)業(yè)在過(guò)去5年經(jīng)歷了年28%的增長(zhǎng)速度，是同期國(guó)家gdp增長(zhǎng)速度的三倍,，對(duì)gdp增長(zhǎng)的拉動(dòng)作用已進(jìn)一步增強(qiáng)，對(duì)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率不斷提高,。20xx年,，我國(guó)it全行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入1.88萬(wàn)億元，完成工業(yè)增加值4000億元,，利稅總額1000億元,，it產(chǎn)品出口額1421億美元。軟件與系統(tǒng)集成銷售收入1600億元,，軟件出口額20億美元,，創(chuàng)歷史最好水平。it產(chǎn)業(yè)占全國(guó)工業(yè)比重達(dá)到12.3%,，占gdp的9.1%,，成為第一大產(chǎn)業(yè)。

而未來(lái)一段時(shí)期,，我國(guó)將會(huì)利用國(guó)際產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的重大機(jī)遇,，聚集各種資源，突破核心技術(shù)制約,，在集成電路,、軟件,、計(jì)算機(jī)與信息處理、現(xiàn)代移動(dòng)通信,、信息安全,、信息服務(wù)和系統(tǒng)集成等技術(shù)領(lǐng)域加強(qiáng)創(chuàng)新，促進(jìn)it產(chǎn)品更新?lián)Q代,，推動(dòng)我國(guó)由it大國(guó)向it強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變,，并進(jìn)而推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)信息化進(jìn)程，以信息化帶動(dòng)工業(yè)化,，走出一條新型工業(yè)化道路,。

所以，無(wú)論是從大的方向講,，還是從小的方面講,，培養(yǎng)和儲(chǔ)備高素質(zhì)的it人才都顯得非常重要。 行業(yè)人才需求：

據(jù)五部委報(bào)告：it人才需求每年增加100萬(wàn)

中國(guó)計(jì)算機(jī)報(bào)訊 教育部,、信息產(chǎn)業(yè)部,、國(guó)防科工委、交通部,、衛(wèi)生部日前聯(lián)合發(fā)布數(shù)控技術(shù)應(yīng)用,、計(jì)算機(jī)應(yīng)用與軟件技術(shù)、汽車運(yùn)用與維修,、護(hù)理等四個(gè)專業(yè)領(lǐng)域的人才需求狀況,。 據(jù)介紹，目前我國(guó)的計(jì)算機(jī)應(yīng)用水平還處于初級(jí)階段,，現(xiàn)有計(jì)算機(jī)和信息技術(shù)設(shè)施的功能沒有得到很好的開發(fā)和運(yùn)用,，比發(fā)達(dá)國(guó)家落后10-20xx年。但我國(guó)信息技術(shù)在不斷地發(fā)展中,，目前的軟件營(yíng)業(yè)收入是十年前的25倍,，預(yù)計(jì)到20xx年軟件產(chǎn)業(yè)的規(guī)模將達(dá)到2500億元。

隨著我國(guó)軟件業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,，軟件人才結(jié)構(gòu)性矛盾日益顯得突出,。教育部關(guān)于緊缺人才的報(bào)告稱，軟件從業(yè)人員近60萬(wàn)人,，其中專業(yè)人才約有34萬(wàn)人(其中高級(jí)人才4萬(wàn)人,，中級(jí)人才20萬(wàn)人，初級(jí)人才10萬(wàn)人),。人才結(jié)構(gòu)呈兩頭小中間大的橄欖型結(jié)構(gòu),， 不僅缺乏高層次的系統(tǒng)分析員、項(xiàng)目總設(shè)計(jì)師,， 也缺少大量的從事基礎(chǔ)性軟件開發(fā)人員,。

根據(jù)國(guó)際經(jīng)驗(yàn),，軟件人才高、中,、初之比為1:4:7,。按照合理的人才結(jié)構(gòu)比例進(jìn)行測(cè)算，到20xx年,，我國(guó)需要軟件高級(jí)人才6萬(wàn)人,，中級(jí)軟件人才28萬(wàn)人，初級(jí)軟件人才46萬(wàn)人,，再加上企業(yè),、社區(qū)、機(jī)關(guān),、學(xué)校等行業(yè),，初步測(cè)算，全國(guó)計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)人才的需求每年將增加百萬(wàn),，但國(guó)內(nèi)學(xué)歷教育目前只能提供5-6萬(wàn)人,。

it行業(yè)收入情況

本次調(diào)查數(shù)據(jù)是從20xx年5月1日到20xx年1月18日通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)收集的，被調(diào)查者主要集中在北京(26%),、上海(17%),、深圳(6%)、廣州(5%)以及天津等城市,。統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示,，it業(yè)(包括電子、微電子技術(shù),、互聯(lián)網(wǎng),、電子商務(wù)，通訊,、電信業(yè)和計(jì)算機(jī)業(yè))的平均年薪為48337元。

從具體職位看,，it業(yè)各職位的年薪均值同樣頗具領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),，屬高薪行業(yè)。以項(xiàng)目管理職位為例,，it業(yè)年薪均值比總體年薪均值高出了27.72%;工廠管理職位則高出了23.48%,。

上海、深圳,、北京是it高薪城市,。其中上海it業(yè)薪水水平最高，年薪均值達(dá)到了58907元,，深圳緊隨其后,，為58886元,，北京第三，為55608元,。接著依次為杭州,、成都、南京,、廣州,、蘇州等地。 技術(shù),、管理高薪對(duì)壘項(xiàng)目管理收入最高

在it業(yè)的各主要職位年薪排名中,，技術(shù)、管理類職位高薪對(duì)壘,，其中項(xiàng)目管理最高,，其次是經(jīng)營(yíng)管理類和研發(fā)類。排名居前10位的職位薪資狀況下表,，表格同時(shí)還列出了it業(yè)與各行業(yè)總體薪資狀況相比較的情況,。

學(xué)歷經(jīng)驗(yàn)決定薪資 mba平均年薪近9萬(wàn)。學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn)是決定it人薪情的兩大因素,。學(xué)歷上看,，基本符合學(xué)歷越高年薪均值越高的趨勢(shì)，mba薪資均值達(dá)到了88721元,，逼近9萬(wàn)元,，超過(guò)博士位居首位;博士其次，為83341元;從第三位開始依次是碩士77580元;本科53361元;大專33727元;大專以下20697元,。

從工作經(jīng)驗(yàn)看,，同樣符合薪水與經(jīng)驗(yàn)積累成正比的原則，工作3年和5年也分別能實(shí)現(xiàn)薪水的一個(gè)飛躍,。工作1年者平均年薪為36380元;3年者為53987元;5年者達(dá)到了69300元;10-20xx年可以達(dá)到74074元,。

另外，目前國(guó)內(nèi)it企業(yè)的薪資水平與外企相比仍有一定差距,，在外企工作的中國(guó)雇員的薪酬仍是業(yè)內(nèi)高薪標(biāo)志,。但與最初進(jìn)入中國(guó)不同的是，目前國(guó)外it公司已經(jīng)比較了解中國(guó)的薪酬水平,，薪酬給予趨于理性,。同樣的，中國(guó)it企業(yè)的國(guó)際化腳步已經(jīng)加快,，在薪酬方面,，也在逐漸向國(guó)際公司看齊。目前兩者差距正在逐漸縮小。

今年薪資小幅增長(zhǎng)研發(fā)職位漲勢(shì)較好,。就目前狀況看,，無(wú)論國(guó)內(nèi)環(huán)境，還是國(guó)際趨勢(shì),，對(duì)it人才的需求都呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì),，但中華英才網(wǎng)職業(yè)專家分析認(rèn)為，it業(yè)的總體薪資預(yù)計(jì)年內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)大幅提升,，增長(zhǎng)幅度將在10%-15%左右,。 由于研發(fā)人才短缺凸現(xiàn)，且隨著技術(shù)的發(fā)展使得企業(yè)紛紛加大在研發(fā)上的投入,，預(yù)計(jì)研發(fā)類及技術(shù)類人員的薪酬將超過(guò)項(xiàng)目管理類人員,，一名高級(jí)軟件工程師的年薪將在11萬(wàn)元左右。另外,，受ic芯片產(chǎn)業(yè)發(fā)展的拉動(dòng),，系統(tǒng)工程師和硬件工程師的薪酬也將有所增長(zhǎng)，未來(lái)這一領(lǐng)域的資深技術(shù)人才的身價(jià)也將飆升;互聯(lián)網(wǎng)的復(fù)蘇則同樣使其從業(yè)人員的薪資迎來(lái)回暖,。 行業(yè)發(fā)展催生新機(jī)新崗位有高薪優(yōu)勢(shì),。行業(yè)變化可以為職場(chǎng)人帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。it業(yè)由于技術(shù)更新?lián)Q代快,，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,，因此也不斷地為業(yè)內(nèi)人士創(chuàng)造了新的發(fā)展空間。

3g,、芯片,、互聯(lián)網(wǎng)、游戲等已成為20xx年it職場(chǎng)上的關(guān)鍵詞,，蘊(yùn)藏者大量的職場(chǎng)機(jī)會(huì),。此外，新的商業(yè)模式也會(huì)引發(fā)新的工作崗位產(chǎn)生,，但由于人才短缺,，這些崗位也成為高薪聚集地。目前,，游戲技術(shù)人員,、支付平臺(tái)產(chǎn)品策劃、郵箱產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)人員,、競(jìng)價(jià)bd經(jīng)理、即時(shí)通訊產(chǎn)品高級(jí)技術(shù)人員,、無(wú)線業(yè)務(wù)媒介策劃人員等新興職位的薪情均十分紅火,。以游戲技術(shù)人員為例，目前游戲產(chǎn)業(yè)人才缺口高達(dá)60萬(wàn)，一名游戲公司市場(chǎng)經(jīng)理的年薪已達(dá)到26萬(wàn),，而一名優(yōu)秀的游戲設(shè)計(jì)師的年薪在30萬(wàn)元左右,。

另?yè)?jù)中華英才網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，今年it兼職市場(chǎng)比去年同期增長(zhǎng)了126%,，市場(chǎng)極為火爆,。目前it業(yè)對(duì)兼職人才的需求已經(jīng)占到整個(gè)兼職市場(chǎng)的25%左右，雄居兼職需求第一把交椅,。而由于兼職一般以短期的項(xiàng)目工作等形式出現(xiàn),，it兼職從業(yè)人員的薪水也水漲船高。 雖然20xx年it就業(yè)形勢(shì)一片大好,，但薪資水平較去年卻不會(huì)出現(xiàn)明顯的增長(zhǎng),。總體來(lái)說(shuō),，在it行業(yè)中,，有很多細(xì)分的行業(yè)，而不同的細(xì)分行業(yè),，其薪資水平也有很大的差別,，呈現(xiàn)出高低兩極分化，冷熱不均的狀態(tài),。

據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示,，在it行業(yè)中，月薪上萬(wàn)元的,，占有較小的比例;月薪在5000-8000元的,，通信設(shè)備以及手機(jī)制造業(yè)占14.3%，計(jì)算機(jī)硬件行業(yè)占11.25%,，計(jì)算機(jī)軟件行業(yè)占48.75%,，互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)行業(yè)、電子及微電子技術(shù)行業(yè),、電信運(yùn)營(yíng)商及服務(wù)行業(yè)占25.6%;月薪在3000-5000元的,，通信設(shè)備以及手機(jī)制造業(yè)占9.7%，計(jì)算機(jī)硬件行業(yè)占16.8%,，計(jì)算機(jī)軟件行業(yè)占46.5%,，互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)行業(yè)、電子及微電子技術(shù)行業(yè),、電信運(yùn)營(yíng)商及服務(wù)行業(yè)占27%;月薪范圍在3000元以下的,，通信設(shè)備以及手機(jī)制造業(yè)占4.7%，計(jì)算機(jī)硬件行業(yè)占26.7%,，計(jì)算機(jī)軟件行業(yè)占35.3%,，互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)行業(yè),、電子及微電子技術(shù)行業(yè)、電信運(yùn)營(yíng)商及服務(wù)行業(yè)占33.2%,。

相反,，20xx年將出來(lái)的一些it就業(yè)亮點(diǎn)，如需求旺盛的網(wǎng)絡(luò)安全人才,、游戲人才,、軟件測(cè)試工程師、研究人員等,，薪資會(huì)相對(duì)較高,。就拿網(wǎng)絡(luò)游戲人才來(lái)說(shuō)，最為缺乏的游戲設(shè)計(jì),、開發(fā)與編程人員,，只要具備2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);掌握c或c++編程，熟悉win32/vc++開發(fā)平臺(tái)或lunix/unix開發(fā)平臺(tái);熟悉tcp/ip,、socket編程或mysql,、oracle數(shù)據(jù)庫(kù);有良好的面向?qū)ο笤O(shè)計(jì)、分析能力,、規(guī)范的編程風(fēng)格;有個(gè)人作品和良好英文技術(shù)資料閱讀能力者優(yōu)先,。這類人員月薪一般都有萬(wàn)元以上，屬于“金領(lǐng)”一族,。此外,，游戲策劃人員、美工等也是熱銷的職位,。有經(jīng)驗(yàn)的策劃人月薪也能達(dá)到上萬(wàn)元,，而資深的美工如果設(shè)計(jì)的速度和質(zhì)量俱佳，最高月薪能達(dá)到2-3萬(wàn)元,，而一般美工月薪維持在4000-5000元,。 常言道：“天高任鳥飛，海闊憑魚躍”,，it行業(yè)作為我國(guó)第一大產(chǎn)業(yè),，其發(fā)展?jié)摿κ欠浅＞薮蟮摹Ｔ诰蜆I(yè)形勢(shì)利好,，人才缺口較大的情況下,，要想成為一個(gè)it人，每一個(gè)求職者就只有憑自身的學(xué)識(shí)和能力了,。

據(jù)從事it行業(yè)多年的工程師對(duì)行業(yè)有關(guān)問(wèn)題的了解,，有如下分析 ：

電腦美術(shù)設(shè)計(jì)只是一個(gè)統(tǒng)稱，一般分為平面設(shè)計(jì),、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì),、3d(三維動(dòng)畫)三大部分,。因?yàn)閸徫徊煌鶎?duì)應(yīng)的就業(yè)方向有差別,，就業(yè)需求也就不同。

(1)平面設(shè)計(jì)：供需兩旺

工作內(nèi)容：平面設(shè)計(jì)主要包括美術(shù)排版,、平面廣告,、海報(bào)、燈箱等的設(shè)計(jì)

制作,。

就業(yè)趨向：報(bào)紙,、雜志、出版等大眾傳播媒體,，廣告公司等相關(guān)行業(yè),。從

事平面設(shè)計(jì)工作，技術(shù)難度較低,，人才需求量又比較大,，收入相對(duì)也較低，大多每月在20xx元左右,，如果經(jīng)驗(yàn)豐富,，做得好的也有5000多元的，與個(gè)人悟性及經(jīng)驗(yàn)有很大的關(guān)系,。

前景分析：學(xué)習(xí)進(jìn)入得比較快,，應(yīng)用面也比較廣，相應(yīng)的人才供給和需求

都比較旺,。與之相關(guān)的報(bào)紙,、雜志、出版,、廣告等行業(yè)的發(fā)展一直呈旺盛趨勢(shì),，目前就業(yè)前景還不錯(cuò)。

(2)網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)：要求提高

工作內(nèi)容：包括做一些flash動(dòng)畫,、網(wǎng)頁(yè),、網(wǎng)站的搭建等基本工作。 就業(yè)趨向：各大網(wǎng)站,、廣告,、設(shè)計(jì)公司等。

前景分析：隨著電腦的日漸普及,，網(wǎng)絡(luò)隊(duì)伍的不斷“壯大”,，自然會(huì)對(duì)人才

提高要求，但是需求量還是很大的,。但是,，整個(gè)it業(yè)幾乎都比較青睞年輕人,，這和它自身的特點(diǎn)有關(guān)，需要靈感和不斷創(chuàng)新,。年輕時(shí)的想象力是最旺盛的,，精力也是充沛的，年齡大了則容易守舊,，對(duì)新鮮事物也有排斥心理,，不易接受。因而,，在人才需求上會(huì)對(duì)年齡有要求,。

(3)三維動(dòng)畫：人才最俏 工作內(nèi)容：包括做3d動(dòng)畫和建筑方面的三維效果圖等，像我們常見的中央

電視臺(tái)《新聞聯(lián)播》節(jié)目常用的地球旋轉(zhuǎn)的片頭,，以及一些影視作品的片頭等就要用3d來(lái)做;三維效果圖就是我們常見的樓盤的效果圖,、家庭室內(nèi)裝修的效果圖等。就業(yè)趨向：傳統(tǒng)動(dòng)畫公司,、游戲軟件公司,、廣告公司、影視制作公司等相關(guān)行業(yè),。

前景分析：據(jù)介紹,，近年來(lái)，國(guó)際上計(jì)算機(jī)技術(shù),、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)廣泛應(yīng)用于動(dòng)

畫領(lǐng)域,，人們對(duì)視覺享受的要求越來(lái)越高，但是,，目前國(guó)內(nèi)的動(dòng)畫行業(yè)除了資金之外,，最大的問(wèn)題是人才的緊缺。國(guó)內(nèi)一些動(dòng)畫公司面臨著“自主創(chuàng)作”和“為海外打工”的兩種選擇,，不得不為“別人做嫁衣裳”,，因?yàn)樽鰢?guó)產(chǎn)動(dòng)畫一方面是批評(píng)的多，挑毛病的多,，支持和鼓勵(lì)的少,，再就是資金的不足。動(dòng)畫人才的缺乏,，還與目前國(guó)內(nèi)動(dòng)畫界,、影視界的體制有關(guān)，技術(shù)人員大多只注意硬件設(shè)備的開發(fā)和運(yùn)用,，對(duì)藝術(shù)缺乏關(guān)注和感悟,。而多數(shù)編導(dǎo)人員僅注重在藝術(shù)領(lǐng)域的發(fā)揮和創(chuàng)新，對(duì)現(xiàn)代電子技術(shù)缺乏敏感,，至多只有一點(diǎn)粗淺的了解,，沒有好的體制,、環(huán)境，兩者就不能達(dá)到和諧的統(tǒng)一,，也就不可能產(chǎn)生頂尖的動(dòng)畫人才,。另外，動(dòng)畫對(duì)人才的制作技術(shù)和藝術(shù)性的要求比較高,。這方面的學(xué)習(xí)最復(fù)雜,，且需要大量的資金“墊底”，堅(jiān)持下來(lái)能夠做得好的人也就更少了,。但是動(dòng)畫漫畫的運(yùn)用卻越來(lái)越多，且發(fā)展前景非?？春?，目前這方面的人才最為緊俏。

餐飲行業(yè)調(diào)研報(bào)告篇八

一,、調(diào)研目的和概況

(一)調(diào)研目的

為進(jìn)一步了解市場(chǎng)對(duì)會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生人才培養(yǎng)規(guī)格的需求變化,，以及會(huì)計(jì)專業(yè)在專業(yè)設(shè)置、素質(zhì)教育等方面存在的不足,，會(huì)計(jì)教研組組織教師利用課余時(shí)間到邳州市銷售行業(yè),、會(huì)計(jì)師事務(wù)所、企業(yè)等本土企事業(yè)單位進(jìn)行實(shí)地調(diào)研,。

(二)調(diào)研方法

問(wèn)卷調(diào)查,、訪談?wù){(diào)查、電話調(diào)查本調(diào)研發(fā)出電子問(wèn)卷194份,，收回問(wèn)卷170份,，涉及頂崗實(shí)習(xí)單位83家，頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生97人;走訪企業(yè)5家,，訪談對(duì)象有管理人員10人,，注冊(cè)會(huì)計(jì)師6人，畢業(yè)生23人;訪談校內(nèi)相關(guān)專業(yè)教師12人,。

二,、會(huì)計(jì)行業(yè)、企業(yè)現(xiàn)狀及人才需求分析

調(diào)查結(jié)果顯示,，由于各行各業(yè),、所有大大小小的企事業(yè)單位都需要會(huì)計(jì)人員，所以整個(gè)社會(huì)每年對(duì)會(huì)計(jì)類人才的需求總量是十分大的,。目前會(huì)計(jì)行業(yè)處于低端人才不缺,，高級(jí)人才告急的階段。出納,、普通會(huì)計(jì)員并沒有出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況,，而要找一個(gè)有過(guò)硬的專業(yè)背景,，手中拿著國(guó)際認(rèn)可的會(huì)計(jì)職業(yè)資格證書，并在相關(guān)行業(yè)中“滾打”過(guò)幾年的人才卻是件極不容易的事,。

大多企業(yè)認(rèn)為會(huì)計(jì)是一門技術(shù)性和實(shí)務(wù)性很強(qiáng)的工作,，因而他們更看重的是應(yīng)聘者的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際操作潛力。企業(yè)認(rèn)為此刻的會(huì)計(jì)專業(yè)畢業(yè)生在實(shí)際工作中欠缺的有：1.實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),，作為一名會(huì)計(jì)專業(yè)者,，還要對(duì)審計(jì)及法律知識(shí)有必須程度的了解。2.實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn),、職業(yè)規(guī)化及潛力與職位的定位,。3.遇到問(wèn)題無(wú)法主動(dòng)，出色地加以解決,，安于現(xiàn)狀,，缺少改善工作、管理的推薦和見解,。

三,、會(huì)計(jì)專業(yè)人才需求調(diào)研及結(jié)果分析

調(diào)研企業(yè)的人才結(jié)構(gòu)及來(lái)源

從實(shí)踐中摸索，從實(shí)踐中不斷提高,，要熟悉企業(yè)的具體實(shí)際,，了解財(cái)務(wù)管理的規(guī)章制度和企業(yè)有關(guān)規(guī)定，并從嚴(yán)要求自己,，做到記賬,、算賬、報(bào)賬手續(xù)完備,，資料真實(shí),，賬目清楚，這是最基本的財(cái)務(wù)工作基礎(chǔ),，也是最重要的,，是做好財(cái)務(wù)工作的關(guān)鍵。

廣泛的知識(shí)面

企業(yè)認(rèn)為光有財(cái)務(wù),、會(huì)計(jì)專業(yè)知識(shí)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠了,，只有涉及廣泛才可能從賬本里解放出來(lái)，成為企業(yè)所需要的人才,。會(huì)計(jì)畢竟只是經(jīng)濟(jì)科學(xué)的一個(gè)分支,，所以，一名合格的會(huì)計(jì)人員,，對(duì)于財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作相關(guān)的知識(shí),，技能和相關(guān)的學(xué)科如經(jīng)濟(jì)學(xué)、稅收、營(yíng)銷,、管理,、法律等也應(yīng)相當(dāng)熟悉。調(diào)查中企業(yè)一致認(rèn)為“如果一個(gè)人只懂會(huì)計(jì),，他實(shí)際上不懂會(huì)計(jì)”,，改革開放的中國(guó)是一個(gè)信息的社會(huì)，會(huì)計(jì)工作是實(shí)踐知識(shí)的應(yīng)用,，因此,，會(huì)計(jì)人員應(yīng)是綜合性的人才，他需要掌握會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)的特性,，及時(shí)地吸收反饋,，例如金融、證券等知識(shí),。

掌握會(huì)計(jì)電算化

計(jì)算機(jī)現(xiàn)已廣泛地運(yùn)用到財(cái)務(wù)系統(tǒng)的賬務(wù)處理等方面,，它將使廣大會(huì)計(jì)人員從單調(diào)、繁雜的記,、算、報(bào)賬等工作中解脫出來(lái),，提高了經(jīng)濟(jì)效率,，從而使會(huì)計(jì)人員騰出更多的時(shí)間開展分析預(yù)算、統(tǒng)籌等工作,，同時(shí),，也避免了許多差錯(cuò)，其優(yōu)越性不言而喻,。因此,，財(cái)務(wù)人員務(wù)必具備掌握計(jì)算機(jī)應(yīng)用這一潛力。

本專業(yè)畢業(yè)生認(rèn)為比較重要的課程

我院會(huì)計(jì)專業(yè)的畢業(yè)生認(rèn)為未在校園透過(guò)會(huì)計(jì)資格考試是一個(gè)不足,，所以在校階段能加強(qiáng)考證相關(guān)知識(shí)的課程學(xué)習(xí),。

畢業(yè)生比較重視的課程主要有：

1、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)

2,、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)

3,、會(huì)計(jì)電算化

4、財(cái)經(jīng)法規(guī)

四,、x年專業(yè)建設(shè)的設(shè)想

透過(guò)調(diào)研,，讓我們了解到在今后的教學(xué)過(guò)程中專業(yè)會(huì)計(jì)就應(yīng)注重產(chǎn)學(xué)研結(jié)合。會(huì)計(jì)專業(yè)在產(chǎn)學(xué)研方面要用心探索,，建立了產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的長(zhǎng)效機(jī)制,，吸納社會(huì)、行業(yè)和企業(yè)的智力資源和物質(zhì)資源,，進(jìn)入教學(xué)過(guò)程,。在專業(yè)設(shè)置,、培養(yǎng)方案、教學(xué)運(yùn)行等方面參與并融入到專業(yè)人才培養(yǎng)工作中,，進(jìn)一步加快師資隊(duì)伍,、實(shí)踐基地建設(shè)，實(shí)現(xiàn)校園與社會(huì)的結(jié)合,，師生與勞動(dòng)者的結(jié)合,，教學(xué)和生產(chǎn)實(shí)際的結(jié)合，構(gòu)建適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要的,、貼合校園實(shí)際的,、靈活多樣的人才培養(yǎng)模式和途徑。

(一)校企合作,，制定和優(yōu)化培養(yǎng)方案,。

為使會(huì)計(jì)專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生貼合社會(huì)、行業(yè),、企業(yè)的需求,，我們要經(jīng)常聘請(qǐng)了校外專家以及院內(nèi)骨干教師為專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)委員，充分發(fā)揮專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)的作用,，每年定期召開專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)專家會(huì)議,，針對(duì)社會(huì)對(duì)會(huì)計(jì)專業(yè)人才所需的職業(yè)技能和綜合素質(zhì)的要求，聽取企業(yè)專家對(duì)專業(yè)建設(shè),、人才培養(yǎng)方案的意見,，對(duì)專業(yè)人才培養(yǎng)方案的具體資料做了相應(yīng)調(diào)整。

(二)加強(qiáng)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)方面的合作,，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能,。

校內(nèi)建有實(shí)訓(xùn)室，學(xué)生在模擬實(shí)訓(xùn)中切實(shí)體會(huì)會(huì)計(jì)工作的真實(shí)狀況,，感受會(huì)計(jì)的崗位環(huán)境和崗位潛力需要,。簽有校外12個(gè)實(shí)習(xí)基地，在必須程度上補(bǔ)充了校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的不足,，加強(qiáng)了與企業(yè)的合作,，送學(xué)生去會(huì)計(jì)師事務(wù)所等實(shí)習(xí)基地考察、實(shí)習(xí),，培養(yǎng)和鍛煉了實(shí)踐技能,。

(三)加強(qiáng)校企合作，共享人力資源,。

為了使同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)時(shí)能夠理論聯(lián)系實(shí)踐,，也為了使教學(xué)更有針對(duì)性，本專業(yè)采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”和“走出去”的辦法，邀請(qǐng)校外專家來(lái)本專業(yè)做專業(yè)講座和擔(dān)任實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師,，邀請(qǐng)有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人員作兼任教師承擔(dān)本專業(yè)的部分教學(xué)任務(wù),，這樣會(huì)極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和動(dòng)手潛力，也促進(jìn)了“雙證書”教學(xué)活動(dòng)的開展,。

與此同時(shí),，本專業(yè)讓在校優(yōu)秀教師參與社會(huì)和行業(yè)培訓(xùn)，為社會(huì)帶給專業(yè)培訓(xùn),，有力地服務(wù)了地方經(jīng)濟(jì)建設(shè),。

餐飲行業(yè)調(diào)研報(bào)告篇九

我心目中的理想職業(yè)是會(huì)計(jì)。

會(huì)計(jì)是什么?會(huì)計(jì)是以會(huì)計(jì)憑證為依據(jù),，以貨幣為主要計(jì)量單位,，運(yùn)用一系列專門的技術(shù)方法，全面,、連續(xù),、系統(tǒng)、綜合地反映和監(jiān)督企,、事業(yè)單位的經(jīng)濟(jì)活動(dòng),，并向相關(guān)會(huì)計(jì)信息使用者提供符合會(huì)計(jì)法律、法規(guī)和規(guī)章制度要求的會(huì)計(jì)信息的一項(xiàng)管理工作,。會(huì)計(jì)是商科課程的基礎(chǔ)內(nèi)容,，會(huì)計(jì)財(cái)務(wù)知識(shí)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作的的基本知識(shí)和必備知識(shí)。對(duì)于社會(huì)來(lái)說(shuō),，會(huì)計(jì)是必不可少的。

會(huì)計(jì)對(duì)于整個(gè)社會(huì)來(lái)說(shuō)都是極為重要的,，無(wú)論國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展處于上升或下降趨勢(shì),，公司的運(yùn)作處于盈利或虧損狀態(tài)，會(huì)計(jì)及財(cái)務(wù)人才必不可少的,。

會(huì)計(jì)部門在企業(yè)里絕對(duì)是一個(gè)核心部門,，無(wú)論是企業(yè)有灰色收入或是要發(fā)獎(jiǎng)金，都得經(jīng)過(guò)會(huì)計(jì)的手,。所以可想而知,，企業(yè)的每一份獎(jiǎng)金都會(huì)有你會(huì)計(jì)部門的一份，也不難保證:你在企業(yè)里永遠(yuǎn)不會(huì)被邊緣化,，所謂的那些裁員,、待崗你永遠(yuǎn)不會(huì)擔(dān)心。

因此,，會(huì)計(jì)是一個(gè)極為有前景的職業(yè),，那么，會(huì)計(jì)這個(gè)職業(yè)對(duì)于想要從事這一行業(yè)的人有什么要求呢?

為此，我登陸了南方人才網(wǎng),，查看了一些企業(yè)對(duì)于會(huì)計(jì)人才招聘的一些要求,，以下是一些企業(yè)對(duì)會(huì)計(jì)職業(yè)的要求:

1.廣州君華地產(chǎn)置業(yè)有限公司，招聘要求:會(huì)計(jì)電算化,，office辦公軟件熟悉,，財(cái)務(wù)相關(guān)專業(yè)，大專以上學(xué)歷,，同等崗位3年以上工作經(jīng)驗(yàn);持會(huì)計(jì)上崗證,，具有全面的財(cái)務(wù)專業(yè)知識(shí)，諳熟會(huì)計(jì)準(zhǔn)則及相關(guān)的財(cái)務(wù),、稅務(wù)等法律法規(guī);熟悉電腦操作,，性格外向，為人正直,，遵守財(cái)務(wù)規(guī)章制度,，恪守職業(yè)道德;有物業(yè)會(huì)計(jì)檢驗(yàn)優(yōu)先，熟悉操作全盤服務(wù),。

2.廣州市禾綠回轉(zhuǎn)壽司飲食有限公司,，招聘要求:大專以上學(xué)歷，持會(huì)計(jì)證;會(huì)財(cái)務(wù)金蝶軟件;一年以上財(cái)務(wù)處理經(jīng)驗(yàn),。

3.廣州市億泉投資置業(yè)有限公司,，招聘要求:大學(xué)專科財(cái)務(wù)專業(yè)以上學(xué)歷;任職物業(yè)公司,、大型企業(yè)會(huì)計(jì)兩年以上;具備財(cái)務(wù)系統(tǒng)專業(yè)知識(shí)級(jí)編寫財(cái)務(wù)分析報(bào)告的能力和經(jīng)驗(yàn);須持有會(huì)計(jì)證;熟識(shí)電腦財(cái)務(wù)軟件操作;能流利說(shuō)普通話及粵語(yǔ),。

從以上的一些招聘要求我們不難看出其中的一些相通之處:要求有會(huì)計(jì)證，大專以上學(xué)歷,，要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),，熟知會(huì)計(jì)準(zhǔn)則及相關(guān)的財(cái)務(wù),、稅務(wù)等法律法規(guī)，熟識(shí)電腦財(cái)務(wù)軟件操作等,。

會(huì)計(jì)證對(duì)于每個(gè)想要當(dāng)會(huì)計(jì)的人來(lái)說(shuō)都是必不可少的,，而且會(huì)計(jì)證基本上在大學(xué)期間都可以考。因此,，這個(gè)要求我不做分析,。

大專學(xué)歷的要求則證明了這個(gè)會(huì)計(jì)這個(gè)職業(yè)對(duì)于學(xué)歷的要求不算很高，對(duì)于一個(gè)普通的大學(xué)生來(lái)說(shuō)完全可以勝任,。但是,，通過(guò)網(wǎng)上以及其他途徑，我了解到,，會(huì)計(jì)雖說(shuō)對(duì)學(xué)歷要求不高,，但對(duì)于資格證的要求卻是極高的,。一個(gè)執(zhí)會(huì)計(jì)從業(yè)資格證的人月薪可能也就1000多元，但擁有級(jí)注冊(cè)會(huì)計(jì)師證的人的平均年薪卻達(dá)到17.8萬(wàn)元,，兩者相差近10倍。所以,，有意從事會(huì)計(jì)行業(yè)的人,，應(yīng)當(dāng)努力考取更高級(jí)的會(huì)計(jì)證。

從以上的招聘要求都對(duì)工作經(jīng)驗(yàn)有一定的要求我們也可以看出:會(huì)計(jì)職業(yè)是一個(gè)對(duì)工作經(jīng)驗(yàn)要求比較高的職業(yè),，往往一些較為大型的企業(yè)都對(duì)工作經(jīng)驗(yàn)有著極其嚴(yán)格的要求,，一般都需要兩三年的就業(yè)經(jīng)驗(yàn),。不得不說(shuō)的一點(diǎn)是，對(duì)于招聘單位來(lái)說(shuō)，誠(chéng)實(shí)也是一項(xiàng)重要的考核指標(biāo),，這些年來(lái)對(duì)于從事會(huì)計(jì)職業(yè)的人員做假賬之類的是屢見不鮮,，社會(huì)上對(duì)于會(huì)計(jì)的職業(yè)道德的辯論一直都存在著，這充分說(shuō)明了會(huì)計(jì)職業(yè)對(duì)于道德的要求比較高,。對(duì)于我來(lái)說(shuō),，學(xué)歷應(yīng)該是不成問(wèn)題的，但有一點(diǎn)必須注意,，我不是一個(gè)讀會(huì)計(jì)專業(yè)的學(xué)生,，因此,，在這方面上應(yīng)當(dāng)引起注意。而且,，對(duì)于一個(gè)學(xué)生來(lái)說(shuō),，是基本不可能有從事會(huì)計(jì)行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)的,，畢業(yè)后也必須在一些小型的企業(yè)從事一些會(huì)計(jì)工作以便積累工作經(jīng)驗(yàn),，同時(shí)在這個(gè)階段也可以適當(dāng)學(xué)習(xí),，并考取更高一級(jí)的會(huì)計(jì)資格證，讓我在這個(gè)行業(yè)中能有更大的專業(yè)性,。

會(huì)計(jì)職業(yè)對(duì)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則和相關(guān)財(cái)務(wù)、稅法法律有一定要求,，同時(shí)也需要對(duì)一些財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)軟件有所了解,。所以，在大學(xué)期間不但要考取會(huì)計(jì)證,，學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)知識(shí)的同時(shí),，也要對(duì)相關(guān)的法律法規(guī)要有一定的了解，這更加方便與以后進(jìn)軍這一行業(yè),。

會(huì)計(jì)這個(gè)職業(yè)對(duì)于細(xì)心也有極其嚴(yán)格的要求，因?yàn)樗槍?duì)的是具體的數(shù)據(jù),，對(duì)我來(lái)說(shuō)我是比較粗心的，這點(diǎn)不利于我從事這個(gè)職業(yè),，我會(huì)努力改正的!

以上,，就是我對(duì)于會(huì)計(jì)這個(gè)職業(yè)一些看法及分析,。

餐飲行業(yè)調(diào)研報(bào)告篇十

隨著社會(huì)交往的日益頻繁,，酒水作為交際的道具作用永遠(yuǎn)不可替代,。而隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升，酒水的低度化,、清淡化、健康化日趨明顯,。從廣義上來(lái)看，白酒市場(chǎng)在不斷下降,，而其銷量下降所造成的市場(chǎng)空間很大一部分將會(huì)被中高端酒水和快速崛起的“保健酒”所替代,。那么，我國(guó)保健酒行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)是怎樣的呢?糖酒網(wǎng)根據(jù)自己多年的經(jīng)驗(yàn)分析認(rèn)為有以下幾個(gè)發(fā)展趨勢(shì),。

一、品牌進(jìn)一步升級(jí),。

保健酒目前普遍認(rèn)為是“小酒種”,，但是隨著保健酒的“泛保健化”，隨著保健酒被越來(lái)越多的接受和信任,，最終一定會(huì)成為商務(wù)用酒和聚飲的一種選擇,，成為“大眾酒”，進(jìn)入a,、b類餐飲網(wǎng)點(diǎn),。而要成為“大眾酒”，品牌必須升級(jí),。

品牌升級(jí)不是簡(jiǎn)單依靠廣告的轟炸,，而是必須賦予品牌內(nèi)涵，要提供給消費(fèi)者你價(jià)格高的理由,。糖酒網(wǎng)認(rèn)為,，首先要回歸本源—產(chǎn)品。

二,、口感進(jìn)一步優(yōu)化,。

保健酒過(guò)去由于藥味過(guò)重消費(fèi)飲用的口感很差，限制了消費(fèi)人群的廣普化,。隨著勁酒口感的消費(fèi)適應(yīng)性,，越來(lái)越多的保健酒企業(yè)認(rèn)識(shí)到，保健酒首先要作為“酒”來(lái)推廣,，才會(huì)讓更多的消費(fèi)者接受,。尤其是餐飲飲用，有哪一個(gè)消費(fèi)者愿意在餐桌上喝藥呢?

三,、銷售模式進(jìn)一步創(chuàng)新,。

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈、消費(fèi)者如此理性的今天,，單純想依靠高端媒體投入廣泛招商拉開市場(chǎng)或者完全依靠地面推廣人海戰(zhàn)術(shù)隊(duì)伍的執(zhí)行力慢慢熬的方法已經(jīng)斷無(wú)成功的可能,。保健酒經(jīng)銷商需要順應(yīng)時(shí)代的潮流，抓住機(jī)遇,，轉(zhuǎn)變以往的銷售模式,，迅速占有市場(chǎng)。

四,、功能進(jìn)一步細(xì)分,。

可以預(yù)見的是，隨著保健酒認(rèn)知的深入,，消費(fèi)者的需求會(huì)進(jìn)一步激發(fā),。未來(lái)會(huì)朝著充分滿足消費(fèi)需求方向進(jìn)一步細(xì)分功能，比如補(bǔ)腎,、抗衰老,、抗風(fēng)濕、補(bǔ)血,、養(yǎng)顏排毒等更為多元化的訴求目標(biāo),。但功能需求中尤以老年群體需求最甚，畢竟老年人希望健康長(zhǎng)壽的心理最為急迫,，其他群體雖有需求但表現(xiàn)不是特別強(qiáng)烈,。但由于老年消費(fèi)趨于保守，老年市場(chǎng)更集中表現(xiàn)為兒女送老人的禮品消費(fèi),。未來(lái),，一定會(huì)出現(xiàn)以老年禮品消費(fèi)為主,，功能細(xì)分多元化的局面。

餐飲行業(yè)調(diào)研報(bào)告篇十一

第1章 20xx it人才需求調(diào)研報(bào)告

當(dāng)整個(gè)it行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入第三個(gè)十年的時(shí)候,，物聯(lián)網(wǎng),、云計(jì)算儼然已成為信息產(chǎn)業(yè)的主旋律，不管從政府大力扶持的力度來(lái)看,，還是從產(chǎn)業(yè)變革的主流方向來(lái)說(shuō),，這股潮流早已勢(shì)不可擋，而嵌入式系統(tǒng)正是這些產(chǎn)業(yè)應(yīng)用計(jì)算機(jī)技術(shù)中最核心,、最關(guān)鍵的部分,，正因?yàn)槿绱耍S著嵌入式技術(shù)在整個(gè)信息產(chǎn)業(yè)的廣泛應(yīng)用和高速發(fā)展,，it行業(yè)的發(fā)展也勢(shì)不可擋地進(jìn)入了嵌入式時(shí)代,。潛移默化中，嵌入式技術(shù)正在迅速改變著我們的生活方式和工作方式,，嵌入式產(chǎn)品也以非常迅猛的速度不斷滲透到我們周圍的各個(gè)行業(yè),、各個(gè)領(lǐng)域，小到手機(jī),、平板電腦,、機(jī)頂盒、智能家居,，大到通訊基站,、航天衛(wèi)星、現(xiàn)代化工業(yè)控制等,，智能化嵌入式產(chǎn)品的廣泛應(yīng)用已經(jīng)在其中扮演著不可替代的角色,。據(jù)行業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)的不完全估計(jì)，20xx年中國(guó)嵌入式軟件市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到萬(wàn)億規(guī)模,，而這一增長(zhǎng)趨勢(shì)將在未來(lái)幾年繼續(xù)以成倍地速度發(fā)展,，毋庸置疑，嵌入式行業(yè)已成為當(dāng)前信息產(chǎn)業(yè)中最熱門,、最有發(fā)展前途的行業(yè)之一,，而與此同時(shí)，掌握核心軟件研發(fā)技術(shù)的嵌入式研發(fā)工程師更是日益成為it職場(chǎng)的緊缺人才,，那些掌握軟硬件開發(fā)技能的嵌入式研發(fā)工程師早已成為眾多企業(yè)招聘崗位中的熱點(diǎn)和焦點(diǎn),，而且專業(yè)性崗位的含金量也使得其成為企業(yè)招聘的難點(diǎn)。

近一年的調(diào)研工作已結(jié)束,，在期間,，我們做了大量，細(xì)致的工作，對(duì)嵌入式軟件開發(fā)行業(yè)高技能人才現(xiàn)狀及需求,、能力及技能要求有了比較深刻的認(rèn)識(shí)及研究,，下面就從以下幾個(gè)方面對(duì)本次調(diào)研進(jìn)行調(diào)研綜述：

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一、 調(diào)研范圍

據(jù)我們制定的調(diào)研方案,，我們通過(guò)email、電話,、問(wèn)卷等形式對(duì)25家大型企業(yè),、50家中型企業(yè)、35家小型企業(yè)及4家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和4所職業(yè)院校等一百多家相關(guān)專家進(jìn)行了調(diào)研,。具體數(shù)字見下表：

二,、 計(jì)算機(jī)應(yīng)用高技能人才現(xiàn)狀和需求

電子行業(yè)從單片機(jī)到嵌入式，特別是近幾年嵌入式技術(shù)日漸普及,，嵌入式系統(tǒng)無(wú)疑成為當(dāng)前最熱門最有發(fā)展前途的it應(yīng)用領(lǐng)域之一,。伴隨著巨大的產(chǎn)業(yè)需求，我國(guó)嵌入式系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的人才需求量也一路高漲,，嵌入式開發(fā)將成為未來(lái)幾年最熱門最受歡迎的職業(yè)之一,。

隨著“三網(wǎng)融合”不斷提速，3g網(wǎng)絡(luò)全面鋪開,，將帶來(lái)更大的人才需求,。在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，嵌入式軟件人才都將是企業(yè)爭(zhēng)奪的目標(biāo),。

同嵌入式技術(shù)的快速發(fā)展相比,，我國(guó)教育機(jī)構(gòu)技術(shù)和培養(yǎng)則相對(duì)滯后，一方面有些學(xué)生畢業(yè)就面臨失業(yè);另一方面一些嵌入式企業(yè)卻有項(xiàng)目沒有人做,。造成這一現(xiàn)象的原因主要是,，一些學(xué)校的高等教育和產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對(duì)脫節(jié);目前國(guó)內(nèi)的高校教育中不是偏向硬件，就是偏向軟件,，硬件設(shè)計(jì)人員作風(fēng)通常比較缺乏系統(tǒng)全面整合設(shè)計(jì),，而軟件開發(fā)人員則相對(duì)缺乏硬件觀念;企業(yè)真正需要的有動(dòng)手能力的嵌入式軟件人才，還需要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的培訓(xùn)才能上崗,。

嵌入式系統(tǒng)人才的匱乏已成為眾多企業(yè)的共識(shí),，而嵌入式系統(tǒng)幾乎無(wú)所不在的應(yīng)用領(lǐng)域使其成為一項(xiàng)極具發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)，人才的匱乏已成為其發(fā)展的瓶頸,，企業(yè)紛紛抱怨月薪過(guò)萬(wàn)元卻招不到一個(gè)合適的嵌入式系統(tǒng)人才,。

目前產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)是，越來(lái)越多的智能設(shè)備的系統(tǒng)趨于復(fù)雜,，軟件將發(fā)揮起關(guān)鍵作用,，當(dāng)前業(yè)界非常缺乏的就是軟硬件技術(shù)兼具的人才。另?yè)?jù)權(quán)威部門統(tǒng)計(jì)，我國(guó)目前嵌入式軟件人才缺口每年為60萬(wàn)人左右?，F(xiàn)狀和需求調(diào)研綜述如下：

1,、計(jì)算機(jī)應(yīng)用涉及的行業(yè)

目前我國(guó)對(duì)嵌入式系統(tǒng)設(shè)計(jì)人才需求較大的行業(yè)被調(diào)查者主要從事消費(fèi)電子、汽車電子,、醫(yī)療電子,、信息家電、通信通訊,、手持設(shè)備,、工業(yè)控制、安防監(jiān)控等領(lǐng)域產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開發(fā),。消費(fèi)類電子產(chǎn)品開發(fā)是當(dāng)前最熱門,，從業(yè)工程師最多的行業(yè)，占到62%,，其次是53%在通信通訊領(lǐng)域,，46%在工業(yè)控制領(lǐng)域(如圖表1所示)。

2,、對(duì)計(jì)算機(jī)應(yīng)用人才需求較大的行業(yè)

消費(fèi)電子,、通信設(shè)備、工業(yè)控制,、安全安防,、汽車電子、醫(yī)療電子,、軟件外包等(如圖表2所示),。 (1)消費(fèi)電子

環(huán)球資源(global sources)最新的一項(xiàng)聯(lián)合研究報(bào)告-《亞洲嵌入式系統(tǒng)開發(fā)趨勢(shì)》(embedded systems development trends:asia)顯示在亞太地區(qū)對(duì)嵌入式系統(tǒng)需求最殷切的是消費(fèi)電子行業(yè)，其中28%的受訪電子設(shè)計(jì)工程師指出,，這個(gè)行業(yè)是他們采用嵌入式系統(tǒng)設(shè)計(jì)的主要領(lǐng)域,。24%的受訪電子設(shè)計(jì)工程師表示他們主要將此類系統(tǒng)應(yīng)用在通訊產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，另外12%則表示pc及周邊產(chǎn)品是他們的主要應(yīng)用范疇,。

(2) 通信設(shè)備

電信行業(yè)傳統(tǒng)上就是嵌入式人才的需求大戶,。由于3g持續(xù)升溫，這方面的人才也保持了供不應(yīng)求的勢(shì)頭,。據(jù)悉,，目前國(guó)內(nèi)3g核心嵌入式人才不足萬(wàn)人，其中華為約5000-6000人,，中興通訊,、大唐各約20xx人，以區(qū)區(qū)萬(wàn)人的陣容去爭(zhēng)奪據(jù)稱有上千億元的市場(chǎng),，3g嵌入式工程師的身價(jià)可想而知,。

在近期的人氣職位榜上，電信行業(yè)嵌入式工程師行市走高，嵌入式研發(fā)工程師,、嵌入式技術(shù)支持工程師都高居前五位,。據(jù)預(yù)計(jì)，電信行業(yè)嵌入式人才的需求將會(huì)在今后一段時(shí)間內(nèi)繼續(xù)上揚(yáng),。

(3)工業(yè)控制

工業(yè)控制是嵌入式系統(tǒng)的應(yīng)用的重要領(lǐng)域,linux 系統(tǒng)是嵌入式系統(tǒng)開發(fā)的有力工具,本項(xiàng)目主要利用linux 系統(tǒng)來(lái)具體實(shí)現(xiàn)一個(gè)嵌入式工業(yè)控制系統(tǒng),、同時(shí)支持多種實(shí)時(shí)調(diào)度方法提供了可能性。

智能儀表的出現(xiàn)推動(dòng)著工業(yè)控制網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,，新一代的工業(yè)控制網(wǎng)絡(luò)呼喚功能更強(qiáng)大的儀表和控制器的出現(xiàn),，面向工業(yè)控制的嵌入式系統(tǒng)應(yīng)勢(shì)而生。

(4)安全安防

近年來(lái),，安防界影響最大的就是嵌入式系統(tǒng)，安防產(chǎn)品進(jìn)入嵌入化發(fā)展階段,。從傳統(tǒng)的門禁,，cctv攝像頭，錄像機(jī),，逐漸過(guò)渡到以嵌入式系統(tǒng)為基礎(chǔ)的網(wǎng)絡(luò)化設(shè)備,，如網(wǎng)絡(luò)攝像頭，硬盤錄像機(jī),，網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)采集器等,，隨之而來(lái)對(duì)嵌入式系統(tǒng)開發(fā)人才的需求也迅猛增長(zhǎng)。

(5)汽車電子

中國(guó)已成為世界第三大汽車生產(chǎn)國(guó),。汽車電子產(chǎn)品及元器件市場(chǎng)空間極大,。國(guó)外每臺(tái)汽車采用汽車電子產(chǎn)品的平均費(fèi)用1990年為672美元，20xx年已達(dá)到20xx美元,。預(yù)測(cè),，汽車電子產(chǎn)品占汽車成本的比例將達(dá)到50%，全球市場(chǎng)銷售額在近一,、二年將超過(guò)1000億美元,。

汽車電子的關(guān)鍵技術(shù)包括: 軟件技術(shù)，高性能強(qiáng)實(shí)時(shí)的嵌入式操作系統(tǒng), 汽車電控,、汽車網(wǎng)絡(luò),、以及汽車電器的嵌入式軟件平臺(tái)及關(guān)鍵技術(shù)。

(6)醫(yī)療電子

醫(yī)療電子應(yīng)用技術(shù)及設(shè)備：醫(yī)療影像設(shè)備,，醫(yī)療微波治療與診斷設(shè)備,，醫(yī)療監(jiān)護(hù)設(shè)備，便攜式電子醫(yī)療設(shè)備等,。 (7)軟件外包

日本及歐美嵌入式軟件人才急劇短缺,，大量的跨國(guó)嵌入式軟件公司開始到中國(guó)考察，委托業(yè)務(wù)。在中國(guó)參與的在軟件外包業(yè)中,，嵌入式軟件占到了50.4%,，可見，嵌入式軟件已成為軟件產(chǎn)業(yè)發(fā)展中最大的增長(zhǎng)點(diǎn)和軟件出口的主要力量,。 嵌入式軟件外包主要分布在機(jī)床,、數(shù)控系統(tǒng)、汽車音響,、程控交換機(jī),、醫(yī)用分析儀器、打印輸出設(shè)備,、數(shù)碼相機(jī)等領(lǐng)域,。不難想象，在數(shù)字化應(yīng)用廣泛普及的今天,，嵌入式軟件可以帶動(dòng)所有與智能化有關(guān)的整機(jī)制造,。 3、嵌入式證書情況

從調(diào)查結(jié)果可見,，目前我國(guó)對(duì)于取得嵌入式系列證書,，只有嵌入式工程師,，如arm工程師,。國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心還沒有設(shè)置高級(jí)工,、技師、高級(jí)技師技術(shù)資格證書認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),，調(diào)研數(shù)據(jù)如圖表3所示,。這個(gè)正需要開發(fā)。

4,、工程師男女比例

目前工程師男性化,、年輕化。首先,，從性別角度來(lái)講,，嵌入式開發(fā)目前還是一個(gè)男性化的職業(yè)，在被調(diào)查的工程師中,，有95%是男性,。不過(guò)從平時(shí)跟工程師的一些交流中了解到，很多人表示希望有更多的女性工程師加入到這個(gè)行業(yè)中來(lái),，這樣會(huì)增加他們的工作樂(lè)趣(如圖表4所示)

5,、工作經(jīng)驗(yàn)

在本次調(diào)研中，目前在嵌入式系統(tǒng)開發(fā)應(yīng)用工作經(jīng)驗(yàn)方面,，具有6-20xx年工作經(jīng)驗(yàn)的占10%,，有46%的工程師擁有3-5年的設(shè)計(jì)研發(fā)經(jīng)驗(yàn),，而1-2年的工作經(jīng)驗(yàn)有23%，可以看出有越來(lái)越多的新鮮血液加入到這個(gè)行業(yè)中來(lái),，這與近年來(lái)企業(yè)數(shù)量和企業(yè)發(fā)展規(guī)模擴(kuò)大,，對(duì)人才的需求不斷增長(zhǎng)和國(guó)家及高校加強(qiáng)嵌入式技術(shù)人才的培養(yǎng)密不可分(如圖表5所示)。

6,、學(xué)歷要求

調(diào)查公司對(duì)嵌入式開發(fā)從業(yè)人員學(xué)歷要求的數(shù)據(jù)顯示,，不重學(xué)歷重能力和經(jīng)驗(yàn)的占大多數(shù)為40%，本科占41%和碩士占11%,，大專學(xué)歷占6%,，而大專學(xué)歷以下、博士和博士以上學(xué)歷均分別僅占2%,。嵌入式開發(fā)目前屬于高端研發(fā)領(lǐng)域,，除了對(duì)學(xué)歷要求較高，嵌入式從業(yè)人員至少應(yīng)具備大專學(xué)歷基礎(chǔ)(計(jì)算機(jī)相關(guān)專業(yè)),，本科以及有能力和經(jīng)驗(yàn)的則是這一領(lǐng)域從業(yè)人員的主體,。從另外一個(gè)角度來(lái)講，這里的數(shù)據(jù)同樣也可以向我們展示企業(yè)在招聘嵌入式開發(fā)人員時(shí)的基本學(xué)歷要求,。

7、 公司可提供的工資分布

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,，公司提供的月薪在“ 3000 - 5000元”和“5000-8000元”的比例最大,，分別是40%和34%，占總參與調(diào)研人數(shù)的絕大部分(74%),，月薪“5000-8000元”的占11%,，其它高薪以及低薪所占比例均較小?？梢钥闯?，嵌入式從業(yè)人員薪資待遇相比其他行業(yè)高些，一般從剛?cè)胄械焦ぷ饕荒曜笥?，薪資就可以達(dá)到3000-8000元/月之間,，而具備五年以一工作經(jīng)驗(yàn)的嵌入式開發(fā)工程師月薪則可達(dá)到8000-20xx0元/月，嵌入式從業(yè)人員薪資增長(zhǎng)空間較大

8,、工作職務(wù)崗位分布

在工作職務(wù)上,，通過(guò)調(diào)研我們獲得的數(shù)據(jù)是，其中硬件工程師占36%,，軟件工程師占32% ,，測(cè)試和采購(gòu)工程師占8%，系統(tǒng)設(shè)計(jì)工程師占8%(如圖表8所示),。

9,、軟件開發(fā)平臺(tái)的選擇

在軟件開發(fā)平臺(tái)的選擇上,，嵌入式linux占據(jù)了明顯的優(yōu)勢(shì)(51%)，linux以其開源成本低的優(yōu)勢(shì)受到中小企業(yè)的歡迎,，排名二三的windows ce和symbian,，所占比例分別是15%和10%(如圖表9所示)。

10,、軟件開發(fā)語(yǔ)言的使用

在軟件開發(fā)語(yǔ)言的使用上，c語(yǔ)言作為嵌入式開發(fā)最經(jīng)常使用的語(yǔ)言的地位也是無(wú)容置疑的,，所占比例高達(dá)73%，c++所占比例為16%,，位居第二,，其他開發(fā)語(yǔ)言均占據(jù)了較少的比例(如圖表10所示)。

11,、企業(yè)人才需求現(xiàn)狀

調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,，嵌入式人才需求目前仍然是供不應(yīng)求， 72%參與調(diào)查的的公司目前都急缺嵌入式開發(fā)方面的人才,，如此巨大的人才缺口,，表明了在嵌入式技術(shù)高速發(fā)展的今天，專業(yè)的嵌入式開發(fā)人才已成為整個(gè)行業(yè)發(fā)展的一個(gè)瓶頸,，如何培養(yǎng)適合企業(yè)需求的嵌入式開發(fā)人才也成為整個(gè)行業(yè)急需解決的問(wèn)題,。

12、對(duì)行業(yè)前景的認(rèn)可度

調(diào)研結(jié)果顯示,，絕大部分嵌入式工程師及行業(yè)人士都認(rèn)為嵌入式是非常有發(fā)展前途的行業(yè)(95%),，而在95%參與被訪問(wèn)的人員當(dāng)中，50%的工程師充滿信心,，準(zhǔn)備施展才華,，另有45%的工程師雖然對(duì)嵌入式行業(yè)前景表示認(rèn)可，但有時(shí)也會(huì)覺得迷茫,。嵌入式行業(yè)無(wú)疑是目前非常有發(fā)展前途的行業(yè),，它以其眾多優(yōu)勢(shì)吸引越來(lái)越多的工程師投入到這一領(lǐng)域，但在這一過(guò)程中,，嵌入式企業(yè)以及從業(yè)人員也需要端正心態(tài),，戒驕戒躁,，不要急于求成，只有腳踏實(shí)地才能真正在某一領(lǐng)域有所作為。

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三,、崗位設(shè)置分析

(一)主要結(jié)論

從上述調(diào)研報(bào)告可以看出，嵌入式軟件開發(fā),、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用開發(fā)人才急缺，而目前其他行業(yè)職位的供需趨勢(shì)是逐漸拉大,，即求職和招聘之比逐漸加大,，越來(lái)越多的求職者去競(jìng)爭(zhēng)一個(gè)崗位。所以在這種情況下,，只有把握住熱門領(lǐng)域中的熱門,、領(lǐng)先技術(shù),，才能在應(yīng)聘者中脫穎而出,，輕松就業(yè),。嵌入式軟件開發(fā)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用開發(fā)就是一個(gè)長(zhǎng)期熱門的領(lǐng)域,。

過(guò)去移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用開發(fā)應(yīng)用是以服務(wù)行業(yè)為主,，當(dāng)今金融、教育、生產(chǎn),、物流,、交通,、制造等多行業(yè)都廣泛涉足;從以前的數(shù)據(jù)采集,，到現(xiàn)在包括內(nèi)部管理、流程控制都用上了移動(dòng)商務(wù),。

目前,，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用開發(fā)在通信領(lǐng)域得到了最廣泛的應(yīng)用。如手機(jī)的短信,、彩信,、wap、我們每天都可以收到的手機(jī)報(bào),。這些應(yīng)用都已經(jīng)融入了我們的生活當(dāng)中。據(jù)統(tǒng)計(jì),，20xx年中國(guó)移動(dòng)商務(wù)將會(huì)達(dá)到1000億。特別是步入3g時(shí)代后,，使我們可以通過(guò)手機(jī)實(shí)現(xiàn)視頻通話,。

(二)思考

盡管近兩年全國(guó)許多高職、高校已經(jīng)開始意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題,，紛紛搶先建設(shè)嵌入式實(shí)驗(yàn)室、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用開發(fā)實(shí)驗(yàn)室,，在教學(xué)中探索并加入高端嵌入式軟件開發(fā)課程和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用開發(fā)課程,，力求培養(yǎng)更有競(jìng)爭(zhēng)力的人才。國(guó)內(nèi)還有一些大城市的政府直接投資興建公共實(shí)驗(yàn)平臺(tái),，促進(jìn)本地嵌入式,、移動(dòng)商務(wù)人才的培養(yǎng)。珠三角地區(qū)作為全國(guó)的電子,、it行業(yè)中心,，對(duì)高端嵌入式工程師、移動(dòng)商務(wù)人才的需求更加強(qiáng)烈,，相關(guān)培訓(xùn)和教學(xué)的市場(chǎng)非常大,。如何抓住機(jī)會(huì)?

通過(guò)對(duì)嵌入式軟件開發(fā)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用開發(fā)專業(yè)課程的學(xué)習(xí),，使學(xué)生可以在如中興,、華為、大唐,、諾基亞,、西門子、摩托羅拉,、貝爾,、電信、聯(lián)通,、移動(dòng)等高端企業(yè),、運(yùn)營(yíng)商以及其它相關(guān)的技術(shù)公司任職。崗位包括嵌入式產(chǎn)品開發(fā),、移動(dòng)互聯(lián)運(yùn)營(yíng),、售前服務(wù)、售后服務(wù),、技術(shù)研發(fā),、產(chǎn)品測(cè)試、終端設(shè)備的維護(hù)與維修等,。