總結是寫給人看的,,條理不清,,人們就看不下去,,即使看了也不知其所以然,,這樣就達不到總結的目的。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質的總結嗎,?以下是小編為大家收集的總結范文,,僅供參考,大家一起來看看吧,。
餐飲店長個人年終工作總結篇一
一,、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,,員工見到客人要禮貌用語,,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,,員工之間相互監(jiān)督,,共同進步。
2,、班前堅持對儀容儀表的的檢查,,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。
3,、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,,明確各自的工作內容,,進行分工合作。
4,、提倡效率服務,,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5,、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行,、有人臨督、跟單到人、有所總結,。
6,、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌、地面,、無塵無水漬,、擺放整齊、無傾斜,。
7,、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,,客人會表現(xiàn)出不耐煩,。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,,同時也應注意桌位,,確保無誤。做好解釋工作,,縮短等候時間,,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂,。
8,、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,,制定了《自助餐服務整體實操方案》,,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9,、建立餐廳案例收集制度,,減少顧客投訴幾率 ,收集餐廳顧客對服務質量,、品質等方面的投訴,,作為改善日常管理及服務提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,,針對問題拿出解決方案,,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率,。
二,、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊,、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設,。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓,,目的是調整新員工的心態(tài),,正視角色轉化,認識餐飲行業(yè)特點,。使新員工在心理上作好充分的思想準備,,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐,。
2,、注重員工的成長,時刻關注員工的心態(tài),,要求保持良好的工作狀態(tài),,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,,檢查培訓效果,,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,,每月定期找員工談心做思想工作,,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3,、結合工作實際加強培訓,,目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效,。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,,在日常服務意識上形成了一致,。
三、工作中存在不足
1,、在工作的過程中不夠細節(jié)化,,工作安排不合理,工作較多的情況下,,主次不是很分明,。
2、部門之間欠缺溝通,,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在,。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
我會在今后的工作中查漏補缺,,把工作中的不足彌補回來做一名合格的店長,。
餐飲店長個人年終工作總結篇二
回顧過去的20xx年,有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里,,在公司重視和培養(yǎng)下,,個人取得了很大進步。
作為一名店長我深感到責任的重大,,半年來店面管理工作經驗,,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經濟效益好的洋快餐店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度,。用心去觀察,,用心去與顧客交流,你就可以做好,。
具體歸納為以下幾點:
1,、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,,起好承上啟下的橋梁作用,。
2,、做好員工的思想工作,,團結好店內員工,充分調動和發(fā)揮員工的積極性,,了解每一位員工的優(yōu)點所在,,并發(fā)揮其特長,做到量才適用,。增強本店的凝聚力,,使之成為一個團結的集體。
3,、通過各種渠道了解同業(yè)信息,,了解顧客的消費心理,做到知己知彼,,心中有數(shù),,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失,。
4,、以身作則,做員工的表帥,。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,,教育員工有全局意識,,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5,、靠周到而細致的服務去吸引顧客,。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”,。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的用餐環(huán)境,,為公司創(chuàng)作更多的營業(yè)業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作,。首先,,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的用餐環(huán)境;其次,,積極主動的為顧客服務,,盡可能的滿足顧客需求;要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內心的微笑和禮貌的文明用語,,使顧客滿意的離開本店,。
6、處理好管理組之間的合作,、上下級之間的工作協(xié)作,,少一些牢騷,多一些熱情,,客觀的去看待工作中的問題,,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化,、科學化,管理手段的提升,,對店長提出了新的工作要求,,熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,,成績只能代表過去,。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們農院店。
面對20xx年的工作,,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,,理清明年的工作思路,,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1、加強日常管理,,特別是抓好基礎工作的管理;
2,、對內加大員工的培訓力度,,全面提高員工的整體素質;
3、樹立對公司高度忠誠,,愛崗敬業(yè),,顧全大局,一切為公司著想,,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦,。
4、加強和各部門,、各兄弟店面的團結協(xié)作,,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,,去掉不和-諧的音符,,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊,。
餐飲店長個人年終工作總結篇三
作為一名店長,,本人深深地感到責任的重大,半年來店面管理工作經驗,,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經濟效益好的餐店來說,,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,,用心去與顧客交流,,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點
1,、認真貫徹公司的經營方針,,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用,。
2,、做好員工的思想工作,團結好店內員工,,充分調動和發(fā)揮員工的積極性,,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,,做到量才適用,。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體,。
3,、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的消費心理,,做到知己知彼,,心中有數(shù),,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失,。
4,、以身作則,做員工的表帥,。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā),。
5,、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”,。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的用餐環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的營業(yè)業(yè)績,,帶領員工在以下幾方面做好本職工作,。首先,做好每天的清潔工作,,為顧客營造一個舒心的用餐環(huán)境;其次,,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足顧客需求;要不斷強化服務意識,,并以發(fā)自內心的微笑和禮貌的文明用語,,使顧客滿意的離開本店。
6,、處理好管理組之間的合作,、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,,多一些熱情,,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決,。
現(xiàn)在,,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化,,管理手段的提升,,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標,。新的一年開始了,,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們農院店,。
面對201x年的工作,,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,,理清明年的工作思路,,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1、加強日常管理,,特別是抓好基礎工作的管理;
2,、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;
3,、樹立對公司高度忠誠,,愛崗敬業(yè),顧全大局,,一切為公司著想,,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4,、加強和各部門,、各兄弟店面的團結協(xié)作,創(chuàng)造最良好,、無間的工作環(huán)境,,去掉不和-諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊,。
餐飲店長個人年終工作總結篇四
回顧過去的20xx年,有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里,,在公司重視和培養(yǎng)下,,個人取得了很大進步。
作為一名店長我深感到責任的重大,,半年來店面管理工作經驗,,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經濟效益好的洋快餐店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度,。用心去觀察,,用心去與顧客交流,你就可以做好,。
具體歸納為以下幾點:
1,、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,,起好承上啟下的橋梁作用,。
2、做好員工的思想工作,,團結好店內員工,,充分調動和發(fā)揮員工的積極性,,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,,做到量才適用,。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體,。
3,、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的消費心理,,做到知己知彼,,心中有數(shù),使我們的工作更具針對性,,從而避免因此而帶來的不必要的損失,。
4、以身作則,,做員工的表帥,。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,,做事情要從公司整體利益出發(fā),。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客,。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的用餐環(huán)境,,為公司創(chuàng)作更多的營業(yè)業(yè)績,,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先,,做好每天的清潔工作,,為顧客營造一個舒心的用餐環(huán)境;其次,積極主動的為顧客服務,,盡可能的滿足顧客需求;要不斷強化服務意識,,并以發(fā)自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店,。
6,、處理好管理組之間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,,少一些牢騷,,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決,。
現(xiàn)在,,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化,、科學化,,管理手段的提升,,對店長提出了新的工作要求,,熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們農院店。
面對20xx年的工作,,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,,理清明年的工作思路,,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1、加強日常管理,,特別是抓好基礎工作的管理;
2,、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;
3,、樹立對公司高度忠誠,,愛崗敬業(yè),顧全大局,,一切為公司著想,,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4,、加強和各部門,、各兄弟店面的團結協(xié)作,創(chuàng)造最良好,、無間的工作環(huán)境,,去掉不和-諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,,逐步成為一個秀的團隊,。
餐飲店長個人年終工作總結篇五
眼間入職xx公司工作已一年多了,根據(jù)公司經理的工作安排,,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,,現(xiàn)將x年度工作情況作總結如下。
一,、廳面現(xiàn)場管理
1,、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,,員工之間相互監(jiān)督,共同進步,。
2,、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。
3,、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,,明確各自的工作內容,,進行分工合作。
4,、提倡效率服務,,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5,、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行,、有人臨督、跟單到人,、有所總結,。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌,、地面,、無塵無水漬、擺放整齊,、無傾斜,。
7,、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,,客人會表現(xiàn)出不耐煩,。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,,同時也應注意桌位,,確保無誤。做好解釋工作,,縮短等候時間,,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂,。
8,、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準,。
9,、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,,收集餐廳顧客對服務質量,、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據(jù),,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,,減少了顧客的投訴幾率,。
二、員工日常管理
1,、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設,。根據(jù)新員工特點及入職情況,,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態(tài),,正視角色轉化,,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,,時刻關注員工的心態(tài),,要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,,并以對員工進行考核,,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,,并對培訓計劃加以改進,,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題,。
3,、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,,使管理更加規(guī)范有效,。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,,在日常服務意識上形成了一致,。
三、工作中存在不足
1,、在工作的過程中不夠細節(jié)化,,工作安排不合理,工作較多的情況下,,主次不是很分明,。
2、部門之間欠缺溝通,,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在,。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,,減少了生氣和活力
餐飲店長個人年終工作總結篇六
尊敬的領導,、親愛的同事們:
大家好!伴著元旦的喜慶和即將到來的春節(jié),我們迎來了x年,,首先,,我預祝各位領導在新的一年里闔家歡樂萬事如意,各位同事身體健康工作順利,。
回顧過去的x年,,有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里,在公司的重視培養(yǎng)以及各位員工的支持下,,我同全體員工,,端正態(tài)度,、克服困難、扎實工作,,順利完成了x年各項工作任務?,F(xiàn)在就我一年的工作情況給大家做個簡短的匯報,請大家給予評議,。
說實話,,作為一名員工餐負責人,這一年來,,我深感到責任的重大,,這幾年的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:只有用心去觀察,,用心去與顧客交流,,大家齊心協(xié)力才可以做好餐飲服務。
首先,,先匯報一下x年的經營狀況:
從x年以來,,經營狀況總體來說還算理想,辛苦了一年,,我們改善的往年虧損的情況,,并有一定的盈利,這讓我們都覺得比較自豪,。全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元,,比去年的_____元,,增長_____元,, 營業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,,增加_____元,,增加率__%.
其次,總結一下我x年的工作收獲,。具體歸納為以下幾點:
1,、認真貫徹百花村的經營理念,將公司的經營策略及時準確的傳達給每位員工,,起好承上啟下的橋梁作用,。
2、充分調動和發(fā)揮員工的積極性,,了解每一位員工的優(yōu)點所在,,并發(fā)揮其特長,做到量才適用,。增強團隊的凝聚力,,使之成為一個和諧的集體,。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,,了解顧客的消費心理,,做到知己知彼,心中有數(shù),,使我們的工作更具針對性,,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4,、以身作則,,做員工的表帥。從百花村整體利益出發(fā),。
5,、靠周到而細致的服務去吸引顧客。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的用餐環(huán)境,,為公司創(chuàng)作更多的營業(yè)業(yè)績,,帶領員工在以下幾方面做好本職工作,做好每天的清潔工作,,為顧客營造一個舒心的用餐環(huán)境;積極主動的為顧客服務,,盡可能的滿足顧客需求;要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內心的微笑和禮貌的文明用語,,使顧客滿意的離開,。
6、處理好管理組之間的合作,、上下級之間的工作協(xié)作,,少一些牢騷,多一些熱情,,客觀的去看待工作中的問題,,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,,新的一年開始了,,展望x年,在各位領導的指導和各位員工的支持下,,我將以更精湛熟練的業(yè)務管理好我們的團隊,,為我們的員工提供精美的菜品和優(yōu)質的服務,盡自己的努力,,勤勤懇懇,,盡職盡責做事,爭取營業(yè)額再上一個新的臺階,。
餐飲店長個人年終工作總結篇七
回顧這一年來的工作,,我在公司領導及各位同事的支持與幫助下,,嚴格要求自己,按照公司的要求,,較好地完成了自己的本職工作,。通過一年來的學習與工作,工作模式上有了新的突破,,工作方式有了較大的改變,,現(xiàn)將一年來的工作情況總結如下:
一、辦公室的日常管理工作,。
辦公室對我來說是一個全新的工作領域,。作為辦公室的負責人,自己清醒地認識到,,辦公室是總經理室直接領導下的綜合管理機構,,是承上啟下、溝通內外,、協(xié)調左右,、聯(lián)系四面八方的樞紐,推動各項工作朝著既定目標前進的中心,。辦公室的工作千頭萬緒,,在文件起草、提供調研資料,、數(shù)量都要為決策提供一些有益的資料,,數(shù)據(jù)。有文書處理,、檔案管理,、文件批轉、會議安排,、迎來送往及用車管理等,。面對繁雜瑣碎的大量事務性工作,,自我強化工作意識,,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,,冷靜辦理各項事務,,力求周全、準確,、適度,,避免疏漏和差錯,至今基本做到了事事有著落,。
1,、理順關系,,辦理公司有關證件。公司成立伊始,,各項工作幾乎都是從頭開始,,需要辦理相關的手續(xù)及證件。我利用自己在某某部門工作多年,,部門熟,、人際關系較融洽的優(yōu)勢,積極為公司辦理各類證件,。通過多方努力,,我只用了月余時間,辦好了某某某證書,、項目立項手續(xù)\某某某某產權證產等,。充分發(fā)揮綜合部門的協(xié)調作用。
2,、及時了解某某某某某情況,,為領導決策提供依據(jù)。作為某某某某某企業(yè),,土地交付是重中之重,。由于某某某的拆遷和我公司開發(fā)進度有密切關聯(lián),為了早日取得土地,,公司成立土地交付工作小組,。我作小組成員之一,利用一切有利資源,,采取有效措施,,到某某、某某拆遷辦等單位,,積極和有關人員交流,、溝通,及時將所了解的拆遷信息,、工作進度,、問題反饋到總經理室,公司領導在最短時間內掌握了某某某某某某及拆遷工作的進展,,并在此基礎上進一步安排交付工作,。
3、積極響應公司號召,,深入開展市場調研工作,。根據(jù)公司(0某號辦公會議精神要求,我針對目前某某房地產的發(fā)展情況及房屋租售價格,、市場需求,、發(fā)展趨勢等做了詳細的市場調查,。先后到土地、建設,、房管部門詳細了解近年房地產開發(fā)各項數(shù)據(jù)指標,,走訪了一些商業(yè)部門如某某,\某某又到某某花園,、某某花園,、某某小區(qū)調查這些物業(yè)的租售情況。就某號地塊區(qū)位優(yōu)勢提出“商業(yè)為主,、住宅為輔,、凸現(xiàn)區(qū)位、統(tǒng)籌兼顧”開發(fā)個人設想,。
4,、認真做好公司的文字工作。草擬綜合性文件和報告等文字工作,,負責辦公會議的記錄,、整理和會議紀要提煉,并負責對會議有關決議的實施,。認真做好公司有關文件的收發(fā),、登記、分遞,、文印和督辦工作;公司所有的文件,、審批表、協(xié)議書整理歸檔入冊,,做好資料歸檔工作,。配合領導在制訂的各項規(guī)章制度基礎上進一步補充、完善各項規(guī)章制度,。及時傳達貫徹公司有關會議,、文件、批示精神,。
5,、落實公司人事、勞資管理工作,。組織落實公司的勞動,、人事,、工資管理和員工的考勤控制監(jiān)督工作,,根據(jù)人事管理制度與聘用員工簽訂了勞動合同,按照有關規(guī)定,,到勞動管理部門辦好繳納社保(養(yǎng)老保險,、失業(yè)保險,、醫(yī)療保險)的各項手續(xù)。體現(xiàn)公司的規(guī)范性,,解決員工的后顧之憂;6,、切實抓好公司的福利、企業(yè)管理的日常工作,。按照預算審批制度,,組織落實公司辦公設施、宿舍用品,、勞保福利等商品的采購,、調配和實物管理工作。辦公室裝修完畢后,,在某月份按照審批權限完成了購置辦公用品,、通訊、復印機,、電腦等設備的配置工作,。切實做好公司通訊費、招待費,、水電費,、車輛使用及饋贈品登記手續(xù),嚴格按照程序核定使用標準;
7,、做好公司董事會及其他各種會議的后勤服務工作,。董事會在某某某某召開期間,認真做好會場布置,、食宿安排工作,。落實好各種會議的會前準備、會議資料等工作,。
二,、加強自身學習,提高業(yè)務水平
由于感到自己身上的擔子很重,,而自己的學識,、能力和閱歷與其任職都有一定的距離,所以總不敢掉以輕心,,總在學習,,向書本學習、向周圍的領導學習,,向同事學習,,這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步。經過不斷學習、不斷積累,,已具備了辦公室工作經驗,,能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題,在組織管理能力,、綜合分析能力,、協(xié)調辦事能力和文字言語表達能力等方面,經過一年的鍛煉都有了很大的提高,,保證了本崗位各項工作的正常運行,,能夠以正確的態(tài)度對待各項工作任務,熱愛本職工作,,認真努力貫徹到實際工作中去,。積極提高自身各項業(yè)務素質,爭取工作的主動性,,具備較強的專業(yè)心,,責任心,努力提高工作效率和工作質量,。
三,、存在的問題和今后努力方向
一年來,本人能敬業(yè)愛崗,、創(chuàng)造性地開展工作,,取得了一些成績,但也存在一些問題和不足,,主要表現(xiàn)在:第一,,辦公室主任對我而言是一個新的崗位,許多工作我都是邊干邊摸索,,以致工作起來不能游刃有余,,工作效率有待進一步提高;第二,有些工作還不夠過細,,一些工作協(xié)調的不是十分到位;第三,,自己的理論水平還不太適應公司工作的要求。
在新的一年里,,自己決心認真提高業(yè)務,、工作水平,為公司經濟跨越式發(fā)展,,貢獻自己應該貢獻的力量,。我想我應努力做到:第一,加強學習,,拓寬知識面,。努力學習房產專業(yè)知識和相關法律常識,。加強對房地產發(fā)展脈絡、走向的了解,,加強周圍環(huán)境,、同行業(yè)發(fā)展的了解,、學習,,要對公司的統(tǒng)籌規(guī)劃、當前情況做到心中有數(shù);第二,,本著實事求是的原則,,做到上情下達、下情上報;真正做好領導的助手;第三,,注重本部門的工作作風建設,,加強管理,團結一致,,勤奮工作,,形成良好的部門工作氛圍。不斷改進辦公室對其他部門的支持能力,、服務水平,。遵守公司內部規(guī)章制度,維護公司利益,,積極為公司創(chuàng)造更高價值,,力爭取得更大的工作成績。
在辦公室工作不足主要有:
1,、缺乏基本的辦公室工作知識,在開展具體工作中,常常表現(xiàn)生澀,甚至有時還覺得不知所措;
2,、對我局各部門的工作情況缺乏全面具體的了解,從而影響到相關公文寫作的進行;
3、對電腦知識的掌握度較低,這直接影響到相應的工作質量;
4,、工作細心度不夠,經常在小問題上出現(xiàn)錯漏;5,、辦事效率不夠快,對領導的意圖領會不夠到位等.
就總體的工作感受來說,我覺得這里的工作環(huán)境是比較令我滿意的.是領導的關愛以及工作條件在不斷改善給了我工作的動力;其次是同事間的友情關懷以及協(xié)作互助給了我工作的舒暢感和踏實感;第三就是目前正在營造形成我們局特有的“企業(yè)文化”氛圍給了我工作的信心.
我知道,上面的工作表現(xiàn)也許不能讓領導感到滿意,如果完全依據(jù)這些表現(xiàn)來決定是否可以繼續(xù)留在這里工作學習,坦白說,我自己并沒有太大的信心.但我堅信自己能夠在今后的工作中會表現(xiàn)得更好,保證讓領導滿意.
餐飲店長個人年終工作總結篇八
人生倏忽兮如白駒之過隙,本學期,,我擔任高一(11)的數(shù)學,,我內心深處時時充盈著感動。是領導的關懷,,同事間的互助,,師生間的靈犀,讓我感到了生活的意義,,感到了生命的美好,,也給了我在單調機械的工作中堅持下去的理由和信念。我感動著這一切,,所以我也努力工作著,,回報著,。
轉眼間,一年過去了,,在這一年的工作有成功與失敗,、有歡笑與淚水。這一年是我人生中最亮麗的一年,,是幾年教學中收獲最多的一年,,雖然這一年的工作還有缺憾、還有不足,,但絕對是我成長最快的一年,,是我經驗積累最多的一年。現(xiàn)就這一年的工作總結如下:
一,、收獲
1,、備課:這學期的備課在去年的基礎上去繁就簡,簡化了知識上的抄寫,,強調教學過程的設計,、教學語言的組織、教學環(huán)節(jié)的過渡;依據(jù)中考要求,、學校招生考試試題難度要求,,簡化了去年過繁、過深的知識傳授,,盡量將教學難度降到合適的要求,,并充分注重基礎知識的掌握與記憶;根據(jù)學生實際,簡化了過多,、過細的教學內容,,重點強化重點知識的講解,讓學生學會舉一反三,、由此及彼的學習方法,,從而減輕了學生的記憶負擔。
2,、教學方法
今年,,我積極參加省教育廳組織的“課內比教學”活動,另外在與教學不相沖突的情況下,,盡量多聽課,,多聽有經驗教師的評課,多總結別人的優(yōu)點,,并根據(jù)自己的教學實際加以借用,。在教學中,我還十分注意向有經驗的教師請教,,學習他們管理學生的方法,、學習課堂教學的語言,、學習教學過程的組織、學習各種課型的的授課方法,、學習課件制作的經驗,,努力使自己的教學逐漸成熟。
3,、課堂管理
通過一年的帶班,,自己最深刻的體會學生管理真是一門博大精深的藝術,怎樣使自己管理學生嚴而有度,、活而不亂,,怎樣使課堂教學輕松的氛圍中進行,,都是自己今后還應努力的地方,。
二、工作反思和改進
1,、狠抓學生管理:通過這一年的工作實際和觀察,,教學效果的好壞與教師對學生的管理、與教師與學生之間的相處關系休戚相關,。教師對學生管理嚴格,、教師與學生形成良好的師生關系會直接影響教學氛圍、教學成績,。在今后應逐漸總結,、不斷學習,努力處理好與學生的關系,,以更好的完成教學任務,,提高教學質量。
2,、完善常規(guī)教學:常規(guī)教學識教學工作的重點,、核心,在今后的教學中應克服教學中的不規(guī)范行為,,使自己的教學更加完善,。針對今年的教學實際,在今后教學重要注意對學生的了解,,注意學生的實際,,把握教學的難度和深度,做到循序漸進,,由淺入深,,不能急于求成,應避免求全求細,。
3,、變換教學模式:在今年的教學中,,我過分強調知識的傳授,一廂情愿的認為講的次數(shù)多了學生自然就懂了,,忽視了學生的自學能力的培養(yǎng),,在今后的教學中,應加強對學生自學能力的培養(yǎng),,充分發(fā)揮學生自主學習的能力,,并切實不斷變換教學方式:講解、討論,、探究,、記憶、練習等方式的靈活運用,,避免教師的直接灌輸,。
4、提高教學水平:作為一名高中教師,,僅僅只滿足于平時的課堂教學達到要求是遠遠不夠的,,還要能走得出去、拿得出手,,不僅要征服學生,,還要能征服聽課的教師、評委,。在今后的教學中,,自己還要不斷學習先進的教學理念、學習先進的教學方法,、總結先進的教學經驗,,努力形成符合學科教學特色的教學方法,使自己的教學水平早日登上一個新臺階,。
5,、工作細節(jié)有待改善
反思一年多的工作,自己在一些細節(jié)工作上還存在著不足,,特別是學生對作業(yè)本的保管,、潛能生作業(yè)的書寫缺乏指導和嚴格要求。在今后的工作中,,應充分注重工作中的細節(jié),,盡量使自己的工作做得扎實。
總之,,在這學期的教學工作中收獲了很多,,提高了很多,同時也感受到了自己的不足,。在今后的工作中,,應不斷提高自己的業(yè)務能力,、充實自己的業(yè)務理論水平、提高自己在學生管理方面的能力,、注重細節(jié)工作,,一如既往的兢兢業(yè)業(yè),勤奮鉆研,,盡量使自己的各項工作做得更扎實,、更完善、更有效,、更實在,。
餐飲店長個人年終工作總結篇九
019年轉眼即逝,匆匆而過又是一年,,在這一年的時間里,,自己學習到了很多的知識。為了更好地完成工作,,總結經驗,,揚長避短,,提高自己的業(yè)務技能,,現(xiàn)將工作情況總結如下:
一、工作總結
略略估算下來我做餐飲這行也已經很多年了,,從最初到現(xiàn)在,,也經歷了很多,自己也在不斷的總結積累廚房的經驗和知識,,但是仍然做的還不夠好,。x年我們有做的很好的地方也有不足之處,廚房一直是我們餐飲行業(yè)的重中之重,,抓住顧客味蕾的最重要一環(huán),,想要把這塊做好則需要我們整個餐廳的協(xié)助和幫忙。菜品出餐速度也是我們今年一直在強調的問題,,但是取得的結果卻還不是很好,,特別到了高峰期,比如說我們金山店,,有的時候出菜就會變得很慢,,特別是炒盤菜。
我覺得原因可能是以下幾點:
1,、站貨數(shù)不足,。也就是鍋不足,我們餐廳只有三口鍋,,高峰期時又要撈菜又過水,,顯得不夠用,。
2、后廚人員配合度不夠,。人員沒有達到一個很好的契合度,,我們后廚的團隊默契力不夠,導致高峰期時大家手忙腳亂不知道該如何下手,,也不知道該怎樣做才能具體的提高上菜速度,。
3、熱菜炒盤數(shù)量有點多,。在同樣的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快,,一開始我們金山店既有魚鍋也有炒盤也有烤魚,人手是一定的這就導致了我們人手分配不足,,高峰期容易導致一人三職甚至四職,,同樣的影響著我們的上菜速度。如果把我們的熱菜炒盤數(shù)量減半,,把不好賣的去掉,,留下精品,那么會不會更好呢?我覺得他可能會更好,,上菜速度也會相應提高,,菜品浪費耗損也會相應減少。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回頭看!
二,、工作感想
踏入新的工作崗位后,,經過一年的鍛煉,使自己對這份工作有了更多更深的認識,。對于工作或者說事業(yè),,每個人都有不同的認識和感受,我也一樣,。對我而言,,我通常會從兩個角度去把握自己的思想脈絡。
首先是心態(tài),,套用米盧的一句話“態(tài)度決定一切”,。有了正確的態(tài)度,才能運用正確的方法,,找到正確的方向,,進而取得正確的結果。具體而言,,我對工作的態(tài)度就是選擇自己喜愛的,,然后為自己的所愛盡自己的努力。我一直認為工作不該是一個任務或者負擔,應該是一種樂趣,,是一種享受,,而只有你對它產生興趣,徹底的愛上它,,你才能充分的體會到其中的快樂,。我相信我會在對這一業(yè)務的努力探索和發(fā)現(xiàn)中找到我工作的樂趣,也才能毫無保留的為它盡我的力量,??梢哉f,懂得享受工作,,你才懂得如何成功,,期間來不得半點勉強。
其次,,是能力問題,,又可以分成專業(yè)能力和基本能力。對這一問題的認識我可以用一個簡單的例子說明:以一只駱駝來講,,專業(yè)能力決定了它能夠在沙漠的環(huán)境里生存,,而基本能力,包括適應度,、堅忍度,、天性的警覺等,決定了它能在沙漠的環(huán)境里生存多久,。具體到人,,專業(yè)能力決定了你適合于某種工作,基本能力,,包括自信力,協(xié)作能力,,承擔責任的能力,,冒險精神,以及發(fā)展?jié)摿Φ?,將直接決定工作的生命力,。一個在事業(yè)上成功的人,必是兩種能力能夠很好地協(xié)調發(fā)展和運作的人,。
三,、工作目標
在今后的工作中,我會加倍的努力學習專業(yè)知識,,掌握更多的業(yè)務技能,,為將來的工作打好堅實的基礎。
在作風上,,能遵章守紀,、團結同事,、務真求實、樂觀上進,,始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風,,勤勤懇懇,任勞任怨,。在生活中發(fā)揚艱苦樸素,、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),,始終做到老老實實做人,,勤勤懇懇做事,勤勞簡樸的生活,,時刻牢記自己的責任和義務,,嚴格 要求自己,在任何時候都要努力完成領導交給的任務,。
隨著我們餐飲店發(fā)展越來越快,,可以預料我們的工作將更加繁重,要求也更高,,需掌握的知識更高更廣,。為此,我將更加勤奮的工作,,刻苦的學習,,努力提高文化素質和各種工作技能,做出應有的貢獻,。
希望我的20__更加美好快樂著!
謝謝大家!
餐飲店長個人年終工作總結篇十
20__年轉眼即逝,,匆匆而過又是一年,在這一年的時間里,,自己學習到了很多的知識,。為了更好地完成工作,總結經驗,,揚長避短,,提高自己的業(yè)務技能,現(xiàn)將工作情況總結如下:
一,、工作總結
略略估算下來我做餐飲這行也已經很多年了,,從最初到現(xiàn)在,也經歷了很多,,自己也在不斷的總結積累廚房的經驗和知識,,但是仍然做的還不夠好。20__年我們有做的很好的地方也有不足之處,廚房一直是我們餐飲行業(yè)的重中之重,,抓住顧客味蕾的最重要一環(huán),,想要把這塊做好則需要我們整個餐廳的協(xié)助和幫忙。菜品出餐速度也是我們今年一直在強調的問題,,但是取得的結果卻還不是很好,,特別到了高峰期,比如說我們金山店,,有的時候出菜就會變得很慢,,特別是炒盤菜。
我覺得原因可能是以下幾點:
1,、站貨數(shù)不足,。也就是鍋不足,我們餐廳只有三口鍋,,高峰期時又要撈菜又過水,,顯得不夠用。
2,、后廚人員配合度不夠,。人員沒有達到一個很好的契合度,我們后廚的團隊默契力不夠,,導致高峰期時大家手忙腳亂不知道該如何下手,,也不知道該怎樣做才能具體的提高上菜速度。
3,、熱菜炒盤數(shù)量有點多,。在同樣的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快,一開始我們金山店既有魚鍋也有炒盤也有烤魚,,人手是一定的這就導致了我們人手分配不足,,高峰期容易導致一人三職甚至四職,同樣的影響著我們的上菜速度,。如果把我們的熱菜炒盤數(shù)量減半,,把不好賣的去掉,留下精品,,那么會不會更好呢?我覺得他可能會更好,上菜速度也會相應提高,,菜品浪費耗損也會相應減少,。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回頭看!
二、工作感想
踏入新的工作崗位后,,經過一年的鍛煉,,使自己對這份工作有了更多更深的認識。對于工作或者說事業(yè),每個人都有不同的認識和感受,,我也一樣,。對我而言,我通常會從兩個角度去把握自己的思想脈絡,。
首先是心態(tài),,套用米盧的一句話“態(tài)度決定一切”。有了正確的態(tài)度,,才能運用正確的方法,,找到正確的方向,進而取得正確的結果,。具體而言,,我對工作的態(tài)度就是選擇自己喜愛的,然后為自己的所愛盡自己的努力,。我一直認為工作不該是一個任務或者負擔,,應該是一種樂趣,是一種享受,,而只有你對它產生興趣,,徹底的愛上它,你才能充分的體會到其中的快樂,。我相信我會在對這一業(yè)務的努力探索和發(fā)現(xiàn)中找到我工作的樂趣,,也才能毫無保留的為它盡我的力量??梢哉f,,懂得享受工作,你才懂得如何成功,,期間來不得半點勉強,。
其次,是能力問題,,又可以分成專業(yè)能力和基本能力,。對這一問題的認識我可以用一個簡單的例子說明:以一只駱駝來講,專業(yè)能力決定了它能夠在沙漠的環(huán)境里生存,,而基本能力,,包括適應度、堅忍度,、天性的警覺等,,決定了它能在沙漠的環(huán)境里生存多久。具體到人,,專業(yè)能力決定了你適合于某種工作,,基本能力,,包括自信力,協(xié)作能力,,承擔責任的能力,,冒險精神,以及發(fā)展?jié)摿Φ?,將直接決定工作的生命力,。一個在事業(yè)上成功的人,必是兩種能力能夠很好地協(xié)調發(fā)展和運作的人,。
三,、工作目標
在今后的工作中,我會加倍的努力學習專業(yè)知識,,掌握更多的業(yè)務技能,,為將來的工作打好堅實的基礎。
在作風上,,能遵章守紀,、團結同事、務真求實,、樂觀上進,,始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風,勤勤懇懇,,任勞任怨,。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞,、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),,始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事,,勤勞簡樸的生活,,時刻牢記自己的責任和義務,嚴格 要求自己,,在任何時候都要努力完成領導交給的任務,。
隨著我們餐飲店發(fā)展越來越快,可以預料我們的工作將更加繁重,,要求也更高,,需掌握的知識更高更廣。為此,,我將更加勤奮的工作,,刻苦的學習,努力提高文化素質和各種工作技能,,做出應有的貢獻,。
希望我的20__更加美好快樂著!
謝謝大家!