總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績，更重要的是為了研究經(jīng)驗,，發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,，也可以找出工作失誤的教訓,。這些經(jīng)驗教訓是非常寶貴的,，對工作有很好的借鑒與指導作用,，在今后工作中可以改進提高,，趨利避害,，避免失誤。寫總結(jié)的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧,。

最新酒店實習生工作總結(jié)優(yōu)秀一

我們實習的單位：蕉葉泰國餐廳地處經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)黃金地帶，交通十分便利,。

北京蕉葉飲食有限公司占地面積近100平米,，是開發(fā)區(qū)一家特別好的酒店。包間墻上的壁畫具有獨特的泰國風情,，國際品質(zhì)的家具,，讓您倍感溫馨、舒適和便利,。在可同時容納300人用餐的宴會廳,，或裝修典雅的各類包廂，您可品嘗到新派泰國風味菜肴,，享受服務(wù)員的殷勤周到的服務(wù),。

北京蕉葉飲食有限公司否認員工們經(jīng)驗豐富，訓練有素的會務(wù)團隊還可為您的會議提供專業(yè)化的策劃統(tǒng)籌和服務(wù),。

一、準備工作

雖然我們只在酒店進行為期六個月的實習,，但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓,，培訓工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓,，主要是介紹酒店的概況,，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓,，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月,，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓,。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的,。餐廳主要承擔的是團隊客人和散的用餐,，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人,，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名,，工作比較繁忙。

二,、實習過程

蕉葉是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,，因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天,，我們就像無頭蒼蠅,，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導,。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作,。在后面的日子里,，我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了迎賓,、擺臺,、折口布、傳菜,、上菜,、撤臺外，也得兼職勤雜工,，扛桌子椅子,、鋪地毯等一些臟活、重活,。我們實習生的上班時間是8時工作制,，一個月休息4天，主管根據(jù)我們的需要,，為我們排了兩頭班,，即上午上4小時和晚上4小時，這樣我們中午就有了休息的時間,。但往往下班的具體時間是不確定的,，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄,，適當?shù)臅r候會有補休,，雖然沒有加班費，但每個月都會有個中提成,，我覺的這種制度還是很靈活合理的,。

酒店員工都是穿著工作服的,，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊,，常有破損的現(xiàn)象,。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門,，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,，我們都會聚在一起聊天,，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,，沒有什么架子,，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

三,、心得看法

酒店服務(wù)宗旨服務(wù)至誠：尊重賓客,，贏得賓客的信賴，努力營造親切,、溫馨的服務(wù)和環(huán)境氛圍,，使之有賓至如歸之感。

酒店服務(wù)宗旨追求卓越：“創(chuàng)造一流質(zhì)量”,，為酒店的卓越品牌自豪,，爭取在酒店業(yè)找到自己的“超常目標”，努力使追求卓越成為酒店服務(wù)賓客和強化管理的壓迫力和推動力,。

酒店服務(wù)宗旨敬業(yè)樂群：員工熱愛企業(yè),，忠于企業(yè)，兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財富,，企業(yè)關(guān)心員工,，照顧員工，讓利潤分享于員工,。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共，員工才有共同的目標,，凝聚成一種歸宿感與使命感,，上下一心出智拼力，為企業(yè)作貢獻,。

賓客至上：以賓客為中心,，一切圍追求卓越：“創(chuàng)造一流質(zhì)量”，為酒店的卓越品牌自豪,，爭取在酒店業(yè)找到自己的“超常目標”,，努力使追求卓越成為酒店服務(wù)賓客和強化管理的壓迫力和推動力,。

敬業(yè)樂群：員工熱愛企業(yè)，忠于企業(yè),，兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財富,，企業(yè)關(guān)心員工，照顧員工,，讓利潤分享于員工,。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共，員工才有共同的目標,，凝聚成一種歸宿感繞賓客的需求開展經(jīng)營活動,，我們的信條是“賓客提供質(zhì)的服務(wù)“。

最新酒店實習生工作總結(jié)優(yōu)秀二

一年的實習讓我學到了很多東西,，感覺自己一下子長大了,。重要的是讓我對自己有了一個很好的定位，并且明確了自己以后的發(fā)展方向,，還有找到了一種良好的心態(tài)來面對一切,。在這精彩的一年中，經(jīng)歷了社會上的形形色色和酒店的實踐,，有苦有甜,，歡笑與淚水，我想這應(yīng)該是自己以后人生路上的寶貴財富吧!

我想我應(yīng)該是超額完成了實習,，不只是在規(guī)定的時間上,，而且在學到的東西上比預期的要超出很多，內(nèi)容上要豐富很多,，學到了很多原來沒有想到的東西,。總之,，我的所得大大超過了當初的期望值,。

從一開始學酒店管理專業(yè)，酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我,，并促使我不斷的去學習與實踐,，去探究酒店里的世界。實習給了我更好的機會,，尤其是在北京,，在這個到處是頂級酒店的城市里，空閑時間我會到不同酒店,，去看,，去感受，去學習,，有時還會去親身體驗一下不同酒店的服務(wù),。每一個酒店都有它獨特的文化,，在不同酒店中行走，它們獨有的文化會給我不一樣的感覺,。酒店文化的建設(shè)對一個酒店來說非常的重要,，在我所實習的酒店中，發(fā)生的一起非常嚴重的投訴,，其最大的一點原因就是酒店文化沒有深入到每一個服務(wù)人的心中,，之后，我們酒店也做出了加強員工酒店文化培訓的決定,。這次重大的投訴事件與我所牽連,，在與領(lǐng)導談話中我與我們處理這次投訴的領(lǐng)導借此對酒店文化交談了很多。之后我對很多著名酒店管理集團的酒店文化做了涉獵,，令我印象最深的是利茲卡爾頓的酒店文化培訓,，我看過廣州富麗利茲卡爾頓的新員工培訓視頻，他們的培訓師讓我有了畢業(yè)想去利茲卡爾頓工作念頭,，我覺得他們的文化與我所理解的很相像,。努力吧!

在最后工作的日子里，我做了我們吧臺的負責人,，負責管理吧臺的事物,。再給新員工培訓的時候，我著重給他們培訓服務(wù)人修養(yǎng),，我認為,，任何一個員工最慢在兩個月后都會掌握工作崗位上的一切事物，但是個人修養(yǎng)卻是一個長期地工程,。我根據(jù)我在圖書館所學到的,、在學校中學到的知識、在工作中的體會,，針對日常在他們身上發(fā)現(xiàn)的問題,，為他們進行服務(wù)人修養(yǎng)的培訓。因為作為他們的培訓者,，我認為最重要的是引導他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動力,，至于崗位的技能與流程相對于此要次要一些，因為找到動力以后,，學習其崗位技能也會主動認真起來,。在教育界有一種說法，讓學生掌握學知識的方法遠比讓其掌握一些知識重要,。也不知道，我的這種培訓方法,，對他們有沒有用,，現(xiàn)在效果還不明顯,，保持聯(lián)系，以觀后效吧!

關(guān)于teamwork

很多人說,，“社會很殘酷”“社會上到處都是陰謀與暗算”,，我想免不了會有一些此類此類的成分在里面，競爭的不良所至,。我想,，社會的大部分還是好的。我一年的實習中幾乎是在同事與領(lǐng)導的照顧中度過,，同事的競爭都是良性的,，相互幫助的。也許這是我的幸運,，也許我沒發(fā)現(xiàn)殘酷的事,，總之，我?guī)缀跏窃趧e人的幫助中度過一年的實習,，這也教會我怎么來做teamwork,，對，是團隊工作,，團隊精神,。在實習之前，我是最缺乏團隊精神的一個,，因此,，我的工作、學習,、生活都遇到很多麻煩,，我為此付出了代價，我的團隊沒有放棄我,，慢慢的,，我懂得了什么是真正的團隊。其實我一直知道團隊的重要性,，只是實習之前和實習初期從來沒有實踐過,，也無法體會其奧妙。我沒有一個很好的方法,，讓自己融入團隊,，沒有一個很好的方法來為團隊的提高做貢獻。后來通過大家的幫助,，通過我的學習,，我開始體會到團隊的意義，找到了融入團隊的方法。等到自己做了負責人后,，帶領(lǐng)一群人來工作,，我覺得那時我才真正明白了團隊的意義，因為我需要我所帶的團隊有團隊精神,，我需要他們凝聚在一起來完成工作,。在給他們培訓時，我重點講團隊精神,，給他們講我所遇到的麻煩,，我所體會的團隊，同時我也是在做回顧學習,。所謂團隊精神,，不是知道了一個定義就能懂得什么是團隊的。要懂得teamwork,，就要在實際團隊中自己去體會去磨合,。

最新酒店實習生工作總結(jié)優(yōu)秀三

通過2年多的學習知識累積，總算在20.xx年,，開始了人生道路的一個新的經(jīng)歷——見習,。做為行政管理專業(yè)的學員，我選擇了與技術(shù)專業(yè)比較貼近的的酒店前臺接待做為我的實習崗位,。

剛到賓館的情況下,，挺激動的，終究是第一次真真正正步入社會工作中,，對任何東西都感覺新鮮和好奇心,，可當宣布入崗的情況下，才發(fā)覺,，這一份工作很艱辛,，可是也令人獲利頗多。

前臺接待做為賓館的店面,，是最開始對顧客造成危害并作出服務(wù)項目的單位,。一家酒店餐廳的高效率及其盈利的造就，通常全是從這里開始的,。因此,，一般來說，酒店餐廳對前臺接待的規(guī)定都是會高一點,，通常都會要求英語要過三級,。

前臺接待的運行具體分為招待、酒店客房市場銷售,、搬入備案,、退房流程及花費清算,，自然，這之中也包含了為顧客答疑解惑,，幫顧客解決服務(wù)項目規(guī)定,，來電轉(zhuǎn)接，taxxi外叫服務(wù)項目及飛機票訂票業(yè)務(wù)流程等工作中,。此外，前臺接待做為顧客直接接觸的單位,，因此客戶的許多規(guī)定并不會立即向樓房服務(wù)生明確提出,，反而是選取她們最開始觸碰的單位――前臺接待，因而前臺接待還需要做為全部酒店餐廳的融洽核心開展工作中,。顧客的規(guī)定基本上都類似,，少個電吹風、缺塊純棉毛巾,、要個衣服架哪些的,，通常全是零碎的瑣事，但也有一些顧客會蠻不講理,，例如訂飛機票,，顧客自己說要訂三張去.xx的飛機票，而且顧客自身簽字確定的,，但在我們前臺接待工作人員幫助訂完飛機票給顧客的情況下,，這名顧客卻不承認自身訂了三張，規(guī)定大家退回多訂的飛機票花費,。盡管這件事情錯沒有大家,，由于有他自己的簽字確認單，可是,，服務(wù)廳主管或是使我們承認錯誤,，并退回飛機票錢。那時候很氣惱,，可是,，常言道：“顧客至上”，“顧客始終是對的”這也是酒店業(yè)眾所周知的運營格言,，而我早已深切的感受到了,。

酒店餐廳的前臺接待，工作中半次分成早班,、幼兒園中班和徹夜班三個班,，交替工作中，并一周一休,。除整夜班為兩個人外,，早班和幼兒園中班都都各有三人當擔。在其中一人為因素職業(yè)支付，此外兩個人依照具體勞動量狀況分派剩下工作中,。那樣的分配較為比較寬松,，既可以在勞動量大的情形下分派為一人支付，一人備案推銷產(chǎn)品,，另一人承擔別的服務(wù)項目和聯(lián)絡(luò)工作中,。并且還能減輕支付的工作壓力，讓支付可以保證大腦清明節(jié),，不錯誤,。最重要的是，那樣的工作方式,，可以快速讓新手得到工作經(jīng)驗,，在勞動量小的時候由代班朋友具體指導，勞動量大的情況下又可以大量的吸取工作經(jīng)驗,，快速發(fā)展,。

見習是一個非常好的服務(wù)平臺，使我們對社會發(fā)展出現(xiàn)了新的理解和了解,，僅有在事實中經(jīng)歷過,，才會搞清楚這一社會發(fā)展是這般的繁雜，遠沒有大家預料的幸福,。在酒店實習期內(nèi),，曾有一段時間，我察覺自己的看法和思想觀點是這般的孩子氣,，但是之后我便漸漸地放寬了,。在大學，大家僅僅一張白紙,，僅有根據(jù)見習才可以氣味社會發(fā)展和人生道路,，在前臺接待這一不值一提的職位，我可以感受到社會發(fā)展上的人情世故處事,，我還在一點點的累積實踐經(jīng)驗和學習培訓為人處事之道,，掌握人際交往的繁雜，這也是全部實踐環(huán)節(jié)中最珍貴的一部分,。全部見習過程,，我不但見到自身好的一面，也將我還在各領(lǐng)域的不足之處不遺余力的變大出去,，進而要我關(guān)心到自身從未曾留意的物品,。

不言而喻，前臺接待的勞動量是挺大的,，并且,，當酒店餐廳招待主要的顧客時,，通常是主管會千叮嚀萬囑咐乃至親自解決，分毫不允許粗心大意,。不得不承認,，細心和仔細是酒店餐廳每一個職工都務(wù)必具有的物品。雖然酒店餐廳里的工作中每日全是千篇一律,、循環(huán)往復的,，可是，因為招待的顧客大多數(shù)都是以國內(nèi)各地前去旅游觀光的,，因此,，可以體會不一樣的地區(qū)擁有不一樣的文化藝術(shù)氣場，自然,，來杭州臨安的多是中國游人，因此異域氣場甚少,。

或許,，在別人來看，前臺接待的工作中非常簡單,，實際上,，這作業(yè)的流程繁雜多種多樣，在這里說帥不久說短不短的三個月里,，我發(fā)現(xiàn)要搞好一項工作中,，心理狀態(tài)務(wù)必調(diào)節(jié)好，無論工作中是繁雜或是悠閑,，要用充分的心態(tài)去進行大家的每一份工作中,，而不是去埋怨;如果你犯錯誤的情況下，要費盡心思一切辦法去填補你的過錯,，而不是躲避,。說起的是，如今酒店餐廳的前臺接待的工資一般全是基本工資加提成的,，換句話說,，搬入的顧客多，自身的薪資也高,，這算得上激勵大伙兒艱苦奮斗,，日夜奮戰(zhàn)也想要堅持不懈的驅(qū)動力所屬。

做為一個小有成就的新手,，我在工作上在所難免有犯錯誤的情況下,，好在主管與同事都沒有很指責，反倒幫我寬慰和激勵,，這使我十分打動,，碰到那樣賢明的領(lǐng)導與同事,，但是不易的啊。感激一位年老的朋友跟我說,，無論在哪一種自然環(huán)境，都需要要記牢三點：一,、勤勞,，二、忍,，三,、敏而好學，我能一直銘記于心的,。

見習如今早已結(jié)束,，這也是一段難以忘懷的日子，有喜悅,、有汗液,、有苦味，難以用一言兩語說清晰,。這三個月的時間是短暫性的,，但全過程則是悠長的，我想好好匯總梳理一下,，將自身的存在的不足開展加強,，分類整理自身的自信心，迎來新的開始,。根據(jù)此次見習,，我確實學得了許多具體的物品，而這種剛好是在課堂上學過不上的,。

之后的2年,，我都將再次校園內(nèi)中學習培訓，由于下一階段的學習培訓也跟這一份實習工作有關(guān),，因此,，也為我日后的學習培訓確立了一定的基本。最終,，感激酒店餐廳的任何的朋友和主管,，感謝你們對于我這兩個月的見習期內(nèi)的在意和照料，從你們的身上,，我學習到了許多,，也期待酒店餐廳可以越變越好!

最新酒店實習生工作總結(jié)優(yōu)秀四

20xx年暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下,，我們xxx級旅游,、酒店管理專業(yè)的七名學生有幸進入xxx賓館,，進行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習。我班近20名同學參加了酒店的面試,，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈,，也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運,，也許是專業(yè)底子較好,，我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的`面試，經(jīng)過嚴格的體檢,，被分配到了不同的崗位,，我被分配到xxx賓館的中餐廳——xxx廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了xxx賓館,，開始了我們的實習,。實習的一個多月里，我感受頗多,，受益非淺,。

一、準備工作

雖然我們只在酒店進行為期一個月的實習,，但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓，培訓工作分為三大塊：

一是人事部的崗前培訓,，進行了四個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓,，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓,，這讓我們對工作有了大概的了解,。

第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解,。

第三是業(yè)務(wù)技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月,，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓,。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的,。

二、實習過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,，因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責和工作描述,，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅,，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導,。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,，負責引導我們的工作,。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了,。

我們的工作除了迎賓,、擺臺、折口布,、傳菜,、上菜、撤臺外,，也得兼職勤雜工,，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活,、重活,。我們實習生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天,，主管根據(jù)我們的需要,，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時,，這樣我們中午就有了休息的時間,。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,，但是加班時間都有記錄,，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費,，但我覺的這種制度還是很靈活合理的,。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,，但我認為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊,，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的,，不管哪個部門,，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬；在勞累之余,，同事們的一個甜美的微笑,，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,，我們都會聚在一起聊天,，分享彼此的感受,，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,，沒有什么架子,，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

在服務(wù)過程中,，我們接觸到了形形色色的客人,，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴,，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店,，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,，在服務(wù)的過程中,，我們提高了英語口語水平，增長了見識,，開闊了視野,。

三、心得看法

以上是我在實習過程中的一些感受,，進而也談?wù)勗谶@一個月來我對xxx賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：

一,、各項

規(guī)章制度

二,、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心,。在餐廳實習的一個月的時間里，通過自己的切身體會,，也確實感受到了其中的問題,。據(jù)我觀察,，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣,。

三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度,。據(jù)我了解,，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務(wù)意識和技能也達到了非常高的水平,，但是由于酒店的相關(guān)機制的限制,，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職,；另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵（最多也只是發(fā)錢）,，事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒,。

四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化,。一個民族有它自己的民族文化,，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習過程中,，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心（可能是我工作的時間太短了）,，即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,，工作的積極性不夠,，而且工作缺少創(chuàng)造性。

四,、總結(jié)

酒店實習的日子結(jié)束了,，這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習?？偟膩碚f,，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài),，如何處理好自己的利益和酒店的利益,，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道,；同時,，更讓我認識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識；更為重要的是，在一個月的工作中,，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側(cè)重點,。

最后感謝老師的幫助,，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好,，學院越辦越好,。

最新酒店實習生工作總結(jié)優(yōu)秀五

經(jīng)過這一次的酒店實習，我也是對于酒店服務(wù)的這個行業(yè),，是有了更多的認知,，并且自己的助理工作也是做好了，得到了鍛煉,，我也是更加的有信心在社會上去把自己的工作給做好,，收獲更多，對于這次的實習,，我也是來總結(jié)下,。

這次的實習，我是作為店長助理來做好這次實習的,，對于酒店,，其實我之前也是有過一些了解，在寒暑假的時候也是來做過兼職,，所以這次的實習,，我也是更加的順手，特別是對于基礎(chǔ)的崗位之前也是做過,，所以更加的了解,，但助理的工作確是不一樣一些，考慮的方面也是更多,，可以說助理也是相當于半個店長,，很多時候也是要站在店長的角度去考慮問題，而不單單只是做好事情就夠了的,，店長對于我也是予以了很多的支持。

雖然我是實習生,，但是也是有了一些酒店的經(jīng)驗,，所以上手也是比較的快，同時也是店長教了我很多的東西,，讓我收獲了很多工作的技巧和方法,。在做的過程里面，我也是感受到，作為管理層和執(zhí)行是不一樣的,，而且位置不一樣,，考慮的也是會有很大的區(qū)別，雖然我僅僅是助理,，但是想要在以后坐上店長的職位,，也是需要靠我們的付出，我們?nèi)ゲ粩嗯?，并且也是工作上要去做好的,，特別是助理和店長也是接觸的很多，其實我也是清楚店長的工作是做哪些,，但是要我自己來做,，確實是還有很大的差距，不過經(jīng)過實習,，我也是漸漸的縮小了差距,。

實習的過程之中，我也是遇到了很多的難題,，有些靠自己的經(jīng)驗去解決了,，有些需要求助于同事或者店長才行，我也是意識到,，作為實習生,，雖然我之前有過一些經(jīng)驗，但是也是不能驕傲,，而且我要學,，要去提升的方面其實也是有很多的，實習期間,，我也是學了很多,，很多的方面是以前沒有接觸到的，讓我也是明白,，有過酒店要去做好,，并不容易，同時也是需要我們付出很多,，學習也不是僅僅在學校就夠了,，到了工作的崗位上，其實要學的更多一些,，更加的有針對性,，如果不會，就做不好工作,，想要去提升,，在職場上做得更好,，也是需要我們不斷的去讓自己能力進步。

實習而今結(jié)束,，我也是感受到自己要努力的方面有很多,，也是會繼續(xù)的去把工作給做好，去讓自己做好一名店長助理,，同時也是為將來能成為一名優(yōu)秀的店長而去努力,。

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