計(jì)劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個(gè)前提,。做好一個(gè)完整的工作計(jì)劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成,。相信許多人會(huì)覺得計(jì)劃很難寫?以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,僅供參考,大家一起來看看吧,。
酒店年度工作計(jì)劃分解篇一
一、以貴賓包廂為平臺(tái),制造服務(wù)亮點(diǎn),,樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口。
在現(xiàn)有的服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,,對(duì)貴賓服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),并對(duì)貴賓包廂的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,,提高貴賓包廂服務(wù)人員的入職資格,,提升服務(wù)員的等級(jí)薪酬待遇,把貴賓包廂接待服務(wù)打造為酒店的服務(wù)典范,,制造服務(wù)亮點(diǎn),,在服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新服務(wù)品牌。
二,、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,,強(qiáng)化走動(dòng)管理。
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,,本人堅(jiān)持在當(dāng)班時(shí)間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配,,百分之八十的時(shí)間在現(xiàn)場(chǎng)管理現(xiàn)場(chǎng),百分之二十的時(shí)間做管理總結(jié),,并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和
提示,對(duì)典型問題進(jìn)行記錄,,分析問題根源,,制定培訓(xùn)計(jì)劃,彌補(bǔ)管理漏洞,。
三,、定期召開服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問題,。
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,,提高顧客滿意度,,將每月定期召開服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì),由前廳管理人員參加,,分析當(dāng)月服務(wù)狀況,,檢討服務(wù)質(zhì)量,,分享管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型案例進(jìn)行分析,,研討管理辦法,,避免同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn),這種形式的研討,,為前廳部管理人員提供一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),,對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到積極的作用。
四,、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制,。
xx年制定質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生狀況,、工程狀況,、設(shè)施設(shè)備狀況、安全管理,、服務(wù)質(zhì)量,、員工禮貌禮節(jié)等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,,形成“質(zhì)量檢查天天有,,質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制,把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階,。
五,、建造和諧、健康,、快樂的工作氛圍,。
當(dāng)今基層員工基本上都是90后,大部分員工可能并不是太在意“錢”,,他們所需求的可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,,就需要管理人員人性化管理與制度化管理相結(jié)合,在生活中給員工一些關(guān)心和愛護(hù),,在工作上為員工營(yíng)造出一種輕松,、愉快、和諧的工作氛圍,。
六,、人員穩(wěn)定,減少人員流失,。
了解老員工思想動(dòng)態(tài),,了解員工需求,盡量挽留老員工,,減輕管理人員工作上壓力,,同時(shí)減少公司資源和時(shí)間上的浪費(fèi),,盡量保證公司的利益不受損失的前提下,給予員工福利待遇,。
七,、在現(xiàn)有“五常管理法”的基礎(chǔ)上,對(duì)落臺(tái)內(nèi)物品擺放更細(xì)化,,根據(jù)餐具的高度來確定餐具的數(shù)量,,并將餐具歸類擺放,從而減輕員工盤點(diǎn)餐具時(shí)的工作量,,提高員工保護(hù)餐具的意識(shí)。
八,、在軟件有所提高的同時(shí),,我們的設(shè)施設(shè)備也要有所轉(zhuǎn)變,同一類型臺(tái)布,、口布要有三種顏色以上,,可根據(jù)不同的客人,不同的接待,,擺設(shè)不同顏色的臺(tái)布,、口布;如果客人是生日酒或喬遷酒等,,提前對(duì)包廂進(jìn)行裝飾,,讓客人有所驚喜。
酒店年度工作計(jì)劃分解篇二
“情滿xx,,舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動(dòng)口號(hào):“完善自我,,追求卓越”所倡導(dǎo)的,是我們的奮斗目標(biāo):“以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù),,一流的員工隊(duì)伍,,一流的管理模式,創(chuàng)建一流的三星級(jí)酒店”所要求的,,為理想而奉獻(xiàn),,為收獲而耕耘,滿足顧客的需求,,是xx人永遠(yuǎn)的追求,。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,濃郁星級(jí)酒店氛圍,,提高賓客滿意度和酒店舒適度是作為三星級(jí)酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標(biāo)志和必然要求,,也是酒店立足市場(chǎng),吸引賓客,,搶占市場(chǎng)份額的必然要求,。
“情滿xx,,舒適家園”是顧客對(duì)酒店的認(rèn)同,也是品牌品質(zhì)的提升,,競(jìng)爭(zhēng)力的提升,。家園是以店為家,努力奉獻(xiàn),,團(tuán)結(jié)向上的團(tuán)隊(duì)如家庭般溫暖,,也是經(jīng)過我們的努力,優(yōu)秀的服務(wù),,顧客對(duì)酒店的高度認(rèn)同和評(píng)價(jià),,是生意興隆,賓至如歸的衷心認(rèn)可,,是對(duì)酒店品牌美譽(yù)度的認(rèn)同,。實(shí)現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長(zhǎng)盛不衰的重大舉措。我相信,,廣大員工團(tuán)結(jié),、敬業(yè)、學(xué)習(xí),、創(chuàng)新,,以誠(chéng)信精神,創(chuàng)新精神,,團(tuán)隊(duì)精神,,奉獻(xiàn)精神來指導(dǎo)和促進(jìn)我們的工作,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)以顧客為中心,,企業(yè)管理以員工為中心,,超越顧客期望,用心捕捉客人需求,,充分按照三星級(jí)星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)工作,,做優(yōu)秀的員工,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,品牌戰(zhàn)略一定會(huì)取得成功,。
今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年,同時(shí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施,,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓,、五樓盡快投入使用,,完善其配套設(shè)施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積,,通過改造使其可作為客房部辦公室,,布草倉(cāng)庫(kù),,pa工作間等,同時(shí),,增加客房數(shù)量,。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯拢脑焯嵘?0~12層客房的設(shè)施,,通過裝修改造,,提升客房作為核心產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。
工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,,加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,,保證好鍋爐,,電梯,配電,,中央空調(diào),供水系統(tǒng),,廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,,特別要提高客房,餐廳設(shè)施的完好率和舒適度,。
進(jìn)一步加大能源管理力度,,加強(qiáng)成本意識(shí),完善物耗材料管理,,設(shè)施備件定置管理,,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強(qiáng)人員培訓(xùn),,服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),,服務(wù)技能培訓(xùn),爭(zhēng)取人員一專多能,,充分利用人力資源,,控制人員總數(shù),實(shí)施末位淘汰,,改善服務(wù),,改善后臺(tái)形象,促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階,。
1,、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌,、儀容儀表,、服務(wù)意識(shí),、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,,到提高工作技能,,提高工作效率,改善工作形象,,做到一專多能,,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電,,電梯等方面技術(shù)綜合化,,今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn)。(來自)對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,,技能比武考核,。留用優(yōu)秀骨干員工,針對(duì)有的老員工疲沓情緒,,注入新活力,,人員任用上不搞一潭死水,引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制,,常言道:戶樞不蠹,,流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,,惰者,、庸者淘汰的辦法,才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng),,有活力,。希望通過培訓(xùn)、考核,,使工程部后勤員工都以滿懷熱情,,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,,要徹底改變游擊隊(duì),,救火隊(duì),油子兵形象,,使后臺(tái)服務(wù)也充滿濃郁的酒店氛圍,。
2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,,加強(qiáng)主動(dòng)性,,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間特別前后臺(tái)部門間,班組之間,,上,、下級(jí)之間的工作及時(shí)性,,有效性,。不推諉,多做事,。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)施的日常巡檢,,按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人,。并且由維修班組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),,杜絕野蠻操作。
3,、根據(jù)酒店部署,,改造好硬件設(shè)施,做好客房的改造設(shè)計(jì)方案,,精心選擇隊(duì)伍,,精心施工,使改造的客房舒適新穎,,極具超前的競(jìng)爭(zhēng)力,。合理調(diào)整布局,增加客房數(shù)量4—6套,。控制好工程改造造價(jià),。
4,、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),,做好電梯,、中央空調(diào)、鍋爐,、配電,、供水系統(tǒng)的換季檢修,(來自)日常維護(hù),,特別是對(duì)中央空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔,、水泵,末端風(fēng)機(jī)盤管,、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),,精心調(diào)試,確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏,。加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)電器,、裝飾,、水暖等各種設(shè)施,廚房設(shè)備,、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢,。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否。作為對(duì)各班組考核的依據(jù),。
5,、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利潤(rùn)中心作用,,健全并按照能源,、物料、修舊利廢管理制度和辦法,,控制降低物耗,,能耗成本,加強(qiáng)修舊利廢,,爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低萬(wàn)元收入電費(fèi)比,,控制萬(wàn)元收入水費(fèi)比、煤耗比,,降低萬(wàn)元收入物耗比,。
(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期,,跟蹤使用質(zhì)量和壽命,。加強(qiáng)對(duì)配件價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)查,包括對(duì)用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)格調(diào)查控制,。
(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),,每月檢查通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢情況,工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì),。堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng),。
(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象,。
(4)貫徹落實(shí)能源管理辦法,,加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能源使用檢查,,每半個(gè)月檢查一次,,水電裝表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門,便于使用部門成本控制,。
(5)加強(qiáng)材料,,設(shè)備配件定置管理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳,詳細(xì)各配件材料價(jià)格,,便于控制,。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單,使用部門應(yīng)針對(duì)工程部材料報(bào)表檢查核對(duì),。杜絕流失現(xiàn)象,。每月應(yīng)對(duì)二級(jí)倉(cāng)庫(kù)實(shí)物盤查,杜絕積壓和閑置物品備件,。
(6)嚴(yán)格控制外委項(xiàng)目,,水、電安裝能自行解決者自行安裝,。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委,。盡量控制維修成本。
6,、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí),,學(xué)習(xí)掌握星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn),為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境,。
總之,,我們事情無論大小,要干就干最好,,我們也相信,,沒有最好,只有更好,,只有我們不斷自我加壓,,尋找工作的興奮點(diǎn),對(duì)事業(yè)充滿激情,,對(duì)工作充滿熱情,,對(duì)企業(yè)傾注深情,對(duì)顧客滿懷親情,,對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情,一個(gè)和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,,成為顧客賓至如歸的家園,。同志們,讓我們?cè)谑衳x局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,團(tuán)結(jié)在以李總為首的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子周圍,,通過成功實(shí)施“情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略,,贏得賓客滿堂紅,,贏得效益年年紅。
酒店年度工作計(jì)劃分解篇三
市場(chǎng)營(yíng)銷部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽(yù),,樹立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口,,它對(duì)經(jīng)營(yíng)決策起重要性作用,制訂營(yíng)銷方案起到參謀和助手的作用,,它對(duì)酒店疏通營(yíng)銷渠道,,開拓市場(chǎng),提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用,。
針對(duì)營(yíng)銷部的工作職能,,我制訂了酒店市場(chǎng)營(yíng)銷部20xx年工作計(jì)劃:
今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,,會(huì)議接待客戶,,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,,聯(lián)系人姓名,,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,,各企事業(yè)單位,商人知名人士,,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問外,,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,,通過電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福,。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見,。
開拓市場(chǎng),,爭(zhēng)取客源.今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營(yíng)銷體制,重新制訂完善××年市場(chǎng)營(yíng)銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則,,提高營(yíng)銷代表的工資待遇,,激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員的積極性,。營(yíng)銷代表實(shí)行工作日記志,,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的,,以月度營(yíng)銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表,。督促營(yíng)銷代表,通過各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,,穩(wěn)定老客戶,,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室,。強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,將部門經(jīng)理及營(yíng)銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,,強(qiáng)調(diào)互相合作,,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧,、積極的工作團(tuán)體,。
接待團(tuán)體、會(huì)議,、客戶,,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),,注意服務(wù)形象和儀表,,熱情周到,針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),,限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶征求意見,,了解客戶的需求,,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,,了解旅游業(yè),,賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),,及時(shí)的信息,,以便制定營(yíng)銷決策和靈活的推銷方案。
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,,密切配合,根據(jù)賓客的需求,,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,,互相配合,,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造效益,。
加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,,努力提高酒店知名度,,爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。
20xx年,,營(yíng)銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,努力完成全年銷售任務(wù),開拓創(chuàng)新,,團(tuán)結(jié)拼搏,,創(chuàng)造營(yíng)銷部的新形象、新境界,。
酒店年度工作計(jì)劃分解篇四
客房部20xx年度的工作總的來說比較平穩(wěn),,只是在年底因酒店自身原因造成員工情緒不穩(wěn)定,給部門工作帶來一小段時(shí)間的停滯,,酒店問題解決后,,雖員工的情緒已穩(wěn)定,但仍有不少后遺癥(如衛(wèi)生,、服務(wù),、儀容儀表、禮貌禮節(jié)等不到位),,很難在短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)原來的狀態(tài),。
而今,我們迎來了嶄新的20xx年,,這將是一個(gè)新的開始,,不單只為客房部復(fù)原,更為實(shí)現(xiàn)本年度酒店評(píng)四星的目的,,本部門工作將從以下幾方面著手進(jìn)行:
1,。狠抓員工做為酒店人的服務(wù)意識(shí)和衛(wèi)生意識(shí)。
2,。改善部門員工的精神面貌,,使之具有積極向上的團(tuán)隊(duì)精神。
注重儀容儀表,、禮貌禮節(jié),,從我做起,從基層的管理人員做起,,為員工樹立良好的榜樣,,帶動(dòng)全體本部員工做合格的酒店人,。
1.保持辦公室整潔,實(shí)行輪值清掃制度,,清掃工作由房務(wù)中心文員負(fù)責(zé),。
2.客房衛(wèi)生須按部門制定的客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求執(zhí)行,由樓層領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查,、監(jiān)督,,若因衛(wèi)生質(zhì)量問題引起客人投訴,本部門將依照獎(jiǎng)罰制度給予處罰,。
3.公區(qū)衛(wèi)生由各樓層服務(wù)員負(fù)責(zé)清掃和保持,,由各領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督,。
4.樓層計(jì)劃衛(wèi)生由領(lǐng)班按本部計(jì)劃衛(wèi)生表進(jìn)行合理安排,,并負(fù)責(zé)檢查,、監(jiān)督,。
5.樓層服務(wù)員負(fù)責(zé)地毯的日常保潔,并配合pa人員對(duì)地毯的清洗,,領(lǐng)班負(fù)責(zé)地毯洗滌質(zhì)量的驗(yàn)收工作,。
1.培訓(xùn)員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技能、技巧,,以求達(dá)到為客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的`,。
2.提倡以“賓至如歸,賓客至上”為服務(wù)宗旨,,為客提供個(gè)性化服務(wù),,以贏得更多回頭客,為酒店創(chuàng)收,。
1.培訓(xùn)員工正確的使用設(shè)施設(shè)備,,避免因操作不當(dāng)而損壞。
2.注重設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)和檢修,,若發(fā)現(xiàn)維修問題及時(shí)報(bào)工程部維修,。
3.積極配合工程部對(duì)客房設(shè)施設(shè)備的定期檢修。
酒店年度工作計(jì)劃分解篇五
隨著對(duì)辦公室工作性質(zhì)的了解和對(duì)服務(wù)規(guī)律的把握,,辦公室在20xx年度工作中較好地切合了公司管理節(jié)奏,,充分到位地發(fā)揮了總經(jīng)辦的職能。20xx年度,,辦公室將繼續(xù)秉持協(xié)作,、協(xié)調(diào)這一思路,搞好管理引導(dǎo)和后勤保障工作,。在進(jìn)一步規(guī)范工作程序,,掌握服務(wù)規(guī)律的同時(shí),,不斷創(chuàng)新管理,提高績(jī)效,,確保公司新年度重點(diǎn)任務(wù)的順利完成。
針對(duì)辦公室人手少,,應(yīng)急,、臨時(shí)性工作多的實(shí)際,20xx年度計(jì)劃合并內(nèi)勤和檔案員崗位,。繼續(xù)辦好廠報(bào),,并以企業(yè)報(bào)為陣地,搞好企業(yè)文化建設(shè)工作,。明確工作分工和崗位職責(zé),,進(jìn)一步發(fā)揮好檔案、圖書資料的作用,,積極為生產(chǎn)一線服務(wù),。
繼續(xù)執(zhí)行車輛“三定”管理制度,并延用駕駛員里程工資和安全補(bǔ)助等成熟的管理辦法,。在考察論證的前提下,,做好年度車險(xiǎn)入保工作。20xx年度將繼續(xù)加強(qiáng)修車,、路橋費(fèi)審核控制,,嚴(yán)格車輛派遣管理,通過密切勞酬關(guān)系,,拉大收入差距,,進(jìn)而激發(fā)駕駛員文明駕駛,安全出行的工作積極性,,使20xx年度車隊(duì)工作跨上新的臺(tái)階,。
20xx年度辦公室意在搭建舞臺(tái),當(dāng)好跳臺(tái),。通過發(fā)揮協(xié)調(diào)優(yōu)勢(shì),,提高部室的協(xié)作效率,進(jìn)一步培養(yǎng)和凝聚部室的管理合力,。
20xx年度,,辦公室立足本職搞協(xié)作,在自主,、圓滿完成內(nèi)部管理任務(wù)的同時(shí),,聯(lián)合企管部抓好績(jī)效落實(shí)和制度修訂工作。以東廠設(shè)備整改和降耗挖潛為切入點(diǎn),,配合生技部抓好外協(xié)和服務(wù)工作,。通過內(nèi)部宣傳和輿論引導(dǎo),,統(tǒng)一員工思想認(rèn)識(shí),激發(fā)員工增收節(jié)支的熱情,,配合人力部搞好員工培訓(xùn)工作,。同時(shí),協(xié)同銷售部抓好供暖宣傳服務(wù),,聯(lián)合財(cái)務(wù)部完成技改增容工程的驗(yàn)收決算工作,。從提高土建施工服務(wù)效率,健全零工管理手續(xù)入手,,積極為生產(chǎn)車間服務(wù),。
20xx年度辦公室按照公司確定的18萬(wàn)元年度通訊費(fèi)用定額,進(jìn)一步壓縮手機(jī)補(bǔ)助范圍,,減少通訊開支,。同時(shí),利用通訊行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì),,簽訂定額包月協(xié)議,,降低話費(fèi)開支。在條件允許的情況下,,落實(shí)好合同期滿后管理人員通訊工具的調(diào)整和補(bǔ)助兌現(xiàn)等工作,,堅(jiān)決完成4萬(wàn)元的費(fèi)用控制任務(wù)。
20xx年度,,辦公室將健全完善土建的派工,、驗(yàn)收機(jī)制,規(guī)范工程預(yù)決算管理,。通過堅(jiān)決執(zhí)行月度收方制度,,堅(jiān)決壓縮零工用量,最大限度節(jié)約工程開支,。我們堅(jiān)信只有挺不直的脊梁,,沒有帶不好的隊(duì)伍。只要規(guī)范了監(jiān)督管理體制,,只要切實(shí)到位地執(zhí)行好公司的規(guī)章制度,,工程管理和費(fèi)用控制工作一定會(huì)有大的進(jìn)步。
以東廠區(qū)衛(wèi)生清掃,、綠化改造為抓手,,做好20xx年度東廠區(qū)綜合辦公樓和運(yùn)行廁所等的治理整頓工作。在工作范圍和覆蓋面兩方面擴(kuò)大行管工作外延,,在求細(xì)求精抓死抓實(shí)方面豐富行管工作的內(nèi)涵,,使行管職能在20xx年度發(fā)生大的變化,產(chǎn)生新的起色。
免費(fèi)供餐是公司領(lǐng)導(dǎo)在企業(yè)虧損經(jīng)營(yíng)情況下做出的重要舉措,。抓好供餐服務(wù)是食堂工作的重中之重,。把好事辦好看似簡(jiǎn)單,在實(shí)際執(zhí)行工作中有太多的變數(shù)和困難,。但在此項(xiàng)工作面前,,辦公室已經(jīng)沒有任何退路。目前免費(fèi)供餐的管理框架已搭建完畢,,關(guān)鍵是規(guī)章制度的貫徹落實(shí),。20xx年度食堂工作,將以兌現(xiàn)制度為重點(diǎn),,在嚴(yán)格執(zhí)行制度的基礎(chǔ)上,悉心征求大家意見,,加強(qiáng)職工間的互動(dòng)交流,,將心比心,以心換心,。堅(jiān)定不移地把領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心變成運(yùn)行員工的歡欣和開心,。
20xx年度辦公室以協(xié)調(diào)服務(wù)為主線,在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,,積極開展好本職工作,。在堅(jiān)持三個(gè)服務(wù)的同時(shí),進(jìn)一步創(chuàng)新管理,,提高工作的時(shí)效性和及時(shí)性,,通過把握服務(wù)工作的規(guī)律,來提高辦公室工作的主動(dòng)權(quán),,更好地為公司年度目標(biāo)任務(wù)的完成創(chuàng)造條件,,為公司的扭虧增效工作做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
酒店年度工作計(jì)劃分解篇六
一,、餐具清洗,,消毒,保管;環(huán)境清潔維持,,泔水處理;二級(jí)庫(kù)管理,,物料補(bǔ)充與控制;布草管理與配置;家私財(cái)產(chǎn)與餐具,器具的管理,,檔案建立與修正;餐飲前廳申購(gòu)和到位物品(統(tǒng)稱)的驗(yàn)收及其使用信息反饋;傳菜與質(zhì)量把關(guān);醬料與菜品所跟用具的配備和跟進(jìn);信息傳遞與溝通;等相應(yīng)的工作內(nèi)容
二,、實(shí)施餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度,協(xié)助解決人事問題;不斷地創(chuàng)造部門內(nèi)良好,、和諧的.工作氣氛和環(huán)境,,協(xié)助實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃,提高服務(wù)質(zhì)量。
三,、協(xié)助各個(gè)部門的工作,,以保證酒店的每天正常運(yùn)營(yíng)
四、做好每天營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,,做好酒店的成本控制及消耗控制
五,、做好酒店每位員工的各項(xiàng)福利計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)施
六、員工食堂和宿舍管理制度的完善與實(shí)施
七,、對(duì)管事部的庫(kù)房,,財(cái)產(chǎn)人員管理要經(jīng)常教育其行事風(fēng)格,態(tài)度教育很重要,,另外加強(qiáng)責(zé)任管理,,建立嚴(yán)格的各項(xiàng)規(guī)章制度和操作流程。
八,、領(lǐng)頭之人嚴(yán)以律己,,以身作則,要求下屬做到的自己必須首先做到,,一定要團(tuán)結(jié)全體人員,,形成良好的氛圍。
九,、后勤員工的定期培訓(xùn)與考核
一十,、員工未來業(yè)余活動(dòng)的計(jì)劃與實(shí)施根據(jù)企業(yè)發(fā)展及員工建議,適時(shí)對(duì)員工食堂,、宿舍條件提出改進(jìn)建議
十一,、酒店環(huán)境及辦公區(qū)域的清潔定期檢查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決酒店所有衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)施
十二,、提高后勤人員的工作質(zhì)量,,認(rèn)真做好領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的每項(xiàng)工作
十三、負(fù)責(zé)調(diào)配本部門人員的工作安排,。調(diào)配及日常事務(wù)管理本部門各項(xiàng)工作有序開展,,計(jì)劃及時(shí)完成的程度、關(guān)心員工與做員工的思想工作
十四,、員工更衣室與其他服務(wù)設(shè)施的管理并檢查和督促工作,。
十五、員工宿舍管理制度與員工就餐時(shí)間及作息時(shí)間的合理安排制度的實(shí)施
十六,、嚴(yán)格執(zhí)行后勤部各項(xiàng)費(fèi)用審批制度,,確保后勤費(fèi)用支出控制在預(yù)算范圍之內(nèi)。
十七,、配合人力資源部定期組織本部門員工進(jìn)行工作技能培訓(xùn),,提高后勤服務(wù)水平
十八、注重每各人的作用和地位,并充分尊重之,,合重人力成大家事,。
十九、強(qiáng)化系統(tǒng)運(yùn)作,,機(jī)制運(yùn)行
二十,、要實(shí)施兄弟姐妹般情懷與嚴(yán)格的紀(jì)律管理并重,恩威并施,,管理要有魄力,,樹立榜樣
酒店年度工作計(jì)劃分解篇七
以下是身為某某酒店保安隊(duì)長(zhǎng)的我在20xx年的工作計(jì)劃:
1、加強(qiáng)隊(duì)員思想政治教育,,教育隊(duì)員認(rèn)清現(xiàn)階段就業(yè)形式,,珍惜來之不易的工作機(jī)會(huì),報(bào)著對(duì)單位,、對(duì)自己,,對(duì)家人負(fù)責(zé)的態(tài)度,端正工作態(tài)度,,積極做好本職工作。
2,、加強(qiáng)與隊(duì)員的溝通交流,,指明工作發(fā)展方向,指出機(jī)會(huì)是靠自己爭(zhēng)取的,,酒店發(fā)展較快,,機(jī)會(huì)很多,提高隊(duì)員工作積極性與工作責(zé)任心;關(guān)心隊(duì)員日常生活,,幫助隊(duì)員解決一些實(shí)際問題,,提高隊(duì)員對(duì)保安職業(yè)、公司集體的認(rèn)同感,。
3,、關(guān)心隊(duì)員業(yè)余生活,引導(dǎo)隊(duì)員參與健康有益的業(yè)余活動(dòng),,如讀書,、體育運(yùn)動(dòng)等;部門在人力、財(cái)力能安排的前提下,,適當(dāng)組織一些健康有益的文體活動(dòng),,豐富隊(duì)員文化生活,活躍隊(duì)員身心,。也可組織一下文體比賽,、業(yè)務(wù)技能競(jìng)賽等,凝聚人心,提高隊(duì)員團(tuán)隊(duì)意思,。
1,、嚴(yán)格落實(shí)酒店規(guī)章制度,對(duì)于新入職隊(duì)員,,加強(qiáng)二級(jí)培訓(xùn),,使保安隊(duì)員盡快適應(yīng)酒店管理;注重隊(duì)員在崗狀態(tài)的監(jiān)督,通過保安班長(zhǎng)來嚴(yán)格落實(shí)平常工作,,提高管理的有效性,。
2、加強(qiáng)隊(duì)員業(yè)務(wù)培訓(xùn),,培訓(xùn)內(nèi)容包括:隊(duì)列訓(xùn)練,、體能訓(xùn)練、消防培訓(xùn),、禮節(jié)禮貌,、車輛管理、物品管理,、法律法規(guī)等方面,,注重培訓(xùn)形式的多樣化,采用集中講授和崗位指導(dǎo)相結(jié)合,,理論教學(xué)與實(shí)際操作相結(jié)合,,使保安隊(duì)員熟練掌握業(yè)務(wù)技能,適應(yīng)國(guó)際大廈安全工作需要,。
3,、注重隊(duì)員思想政治教育,加強(qiáng)法律法規(guī)的培訓(xùn),,積極培訓(xùn)隊(duì)員遵守《治安管理處罰法》,、《交通安全法》、《刑法》等,。引導(dǎo)隊(duì)員提高思想認(rèn)識(shí),,強(qiáng)化政治覺悟,預(yù)防隊(duì)員出現(xiàn)違法亂紀(jì)的事件,。
4,、鼓勵(lì)員工積極學(xué)習(xí),追求進(jìn)步,,對(duì)于工作積極,,有一定管理能力,具備管理人員基本素質(zhì)的隊(duì)員,,加強(qiáng)關(guān)注,,引導(dǎo)其向更高層次發(fā)展,。
1、積極協(xié)同管理處工程部,、維保單位對(duì)酒店消防設(shè)施,、設(shè)備(消防主機(jī)、消防廣播,、煙溫感,、噴淋系統(tǒng)、防火卷簾門,、消防器材及大廈消防防火重點(diǎn)區(qū)域等)進(jìn)行檢查與測(cè)試,,存在問題及時(shí)維保單位處理,如無法解決的由維保方出具報(bào)告,,交管理處及大廈業(yè)主方審核,。
2、協(xié)同管理處工程部定期或不定期對(duì)酒店安保系統(tǒng)(監(jiān)視屏,、電梯手控,、雙鑒布防、巡更打點(diǎn),、緊急錄象等)的檢查與測(cè)試,,存在問題及時(shí)修復(fù)。
3,、在“消防,、安保”設(shè)施,、設(shè)備部分存在故障的前提下,加強(qiáng)“人防”管理,,盡最大可能的保障大廈各方面安全,。
酒店年度工作計(jì)劃分解篇八
充分認(rèn)識(shí)酒店消防工作的重要性和必要性,認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主,、防消結(jié)合”的方針,,以高度的酒店物業(yè)、客人和員工生命責(zé)任意識(shí),,處理好酒店消防安全工作與提高酒店服務(wù)質(zhì)量的關(guān)系,。把消防安全放在部門的重要議事日程上,采取必要措施,,確保酒店消防工作的落實(shí),,為酒店客人和員工創(chuàng)造一個(gè)安全細(xì)致的環(huán)境。
1,、完善消防檔案,。
2,、建立健全消防組織,明確消防責(zé)任,,將消防責(zé)任規(guī)定掛在消防中心墻上,。
3、制定年度消防工作計(jì)劃和火災(zāi)應(yīng)急疏散計(jì)劃,。
4,、結(jié)合部門工作計(jì)劃對(duì)員工進(jìn)行消防培訓(xùn)教育。
5,、檢查酒店消防重點(diǎn)部位,,立即整改隱患,并做好記錄,。
6,、每月與工程部和酒店維修單位一起檢查和測(cè)試酒店的消防設(shè)施和設(shè)備以及自動(dòng)消防系統(tǒng)。
7,、要求和義務(wù)——會(huì)員應(yīng)每天至少三次檢查酒店各區(qū)域的消防設(shè)施,、設(shè)備和滅火器,并做好記錄和檔案,。
8,、加強(qiáng)消防監(jiān)控人員的培訓(xùn)和系統(tǒng)管理。
9,、將消防知識(shí)納入培訓(xùn)內(nèi)容,,讓員工做到“兩課兩通知”,即會(huì)報(bào)火警,,會(huì)使用滅火器,;了解火災(zāi)的危害性和自救逃生常識(shí)。
10,、配合人事部做好新員工的培訓(xùn)工作,。
1、組織清晰,。在緊急情況下,,所需組織包括消防行動(dòng)小組、報(bào)警聯(lián)絡(luò)小組,、疏散指導(dǎo)小組,、領(lǐng)導(dǎo)支持和保護(hù)救援小組。明確人員,、職責(zé)和行動(dòng)計(jì)劃,。
2、明確制定滅火行動(dòng)計(jì)劃,,承擔(dān)滅火地點(diǎn),,落實(shí)滅火人員,、行動(dòng)方法和所用滅火器材。
3,、明確制定報(bào)警聯(lián)系行動(dòng)計(jì)劃,,落實(shí)火警報(bào)告、通知其他員工的方法和信息溝通的措施,。
4,、明確制定疏散引導(dǎo)行動(dòng)計(jì)劃。實(shí)施防煙方法,,引導(dǎo)火災(zāi)中人員和區(qū)域逃生疏散,,收集和統(tǒng)計(jì)疏散后人數(shù),以及其他緊張的疏散通道,。
5,、配合消防隊(duì)的行動(dòng)措施。消防隊(duì)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后,,如何落實(shí)計(jì)劃和措施配合行動(dòng),。
酒店年度工作計(jì)劃分解篇九
在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里,,xx大酒店又翻開了嶄新的一頁(yè),!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下,在社會(huì)各界朋友的關(guān)心,、支持和廣大員工的努力拼搏下,,xx人創(chuàng)品牌、樹形象,、拓市場(chǎng),,一路歡歌,一路汗水,,終于取得了非常良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),,圓滿地完成了“三高二好”總目標(biāo)。又是企業(yè)拓展的又一年,,是面臨新挑戰(zhàn),、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年,,在新的一年中,,我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功,爭(zhēng)創(chuàng)xx品牌,!在新的市場(chǎng)形勢(shì)下,,以“產(chǎn)品、銷售,、創(chuàng)新,、成本,、福利”為方針,全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量,、加大銷售力度,、嚴(yán)格控制成本、提高員工福利,,創(chuàng)新體制,、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營(yíng)銷手段,,牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題,,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。
隨著xx市大小酒店的異軍突起,,以及顧客消費(fèi)心理的日趨成熟,,對(duì)酒店產(chǎn)品的要求也越來越高,不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量,,以適應(yīng)市場(chǎng)的需求,,已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上,,酒店將在xx年改造的基礎(chǔ)上,,進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作,全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量,;在軟件上,,進(jìn)一步完善各類規(guī)章制度,加大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度,,成立xx人才庫(kù),,以人才庫(kù)為依托,為一線經(jīng)營(yíng)部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,,以個(gè)性化,、人性化的服務(wù)爭(zhēng)創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。
“xx”之川菜品牌,,已在xx市餐飲市場(chǎng)爭(zhēng)得了一席之位,,隨著各類客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求,。在新的一年中,,要加大促銷力度,進(jìn)一步打造,、樹立,、堅(jiān)定xx之品牌,充分拓展市場(chǎng)空間,,為來年的發(fā)展與鞏固打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。
創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂趣,,xx年,,我們對(duì)酒店產(chǎn)品、營(yíng)銷手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新,,并取得了相當(dāng)不錯(cuò)的效果,。在新的市場(chǎng)形勢(shì)下,必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí),,加大創(chuàng)新舉措,,對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,,對(duì)營(yíng)銷方式,、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新,在xx年的基礎(chǔ)上,,進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動(dòng),,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。
控制各項(xiàng)成本支出,,就是增收創(chuàng)收,,因此,今年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,,對(duì)各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行量化,,超支的即從部門工資中扣除,對(duì)經(jīng)營(yíng)部門(如餐飲,、康樂部)實(shí)行獨(dú)立核算,,自負(fù)盈虧,從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí),,真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作,。
我們將進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),豐富員工生活,,增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊(yùn),,隨著“三高二好”總目標(biāo)的基本實(shí)施,員工的待遇得到了大幅度改善,,酒店在新的一年,,在良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下,繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任,,希望廣大員工努力工作,,達(dá)到酒店,、個(gè)人雙豐收,。
隨著“三高二好”總目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),,我們已經(jīng)走過了打基礎(chǔ)、攻難關(guān),、聚能量的時(shí)期,,進(jìn)入了在高臺(tái)階上加快發(fā)展、在高水平上實(shí)現(xiàn)跨越的新階段,,此刻全體員工高度統(tǒng)一,,步調(diào)高度一致,行動(dòng)高度自覺,,進(jìn)一步增強(qiáng)自信心,、必勝心。綜觀全局,,加快發(fā)展的機(jī)遇難得,,只要集中全體員工的智慧和力量,調(diào)動(dòng)廣大員工的積極性,、主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性,,就一定能夠克服種種困難,把xx大酒店的建設(shè)更快更好地向前推進(jìn),?;仡欉^去,我們倍感自豪,;展望未來,,我們信心滿懷!在新的一年里,,我們將借xx市快速發(fā)展的春風(fēng),,以內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)為契機(jī),以“產(chǎn)品,、銷售,、創(chuàng)新、成本,、福利”為方針,,同努力、共奮斗,、創(chuàng)佳績(jī),!真正實(shí)現(xiàn)個(gè)人與企業(yè)“雙贏”,共同譜寫我店發(fā)展的新樂章,,共同描繪xx大酒店美好的明天,!
酒店年度工作計(jì)劃分解篇十
充分認(rèn)識(shí)酒店消防工作的重要性和必要性,認(rèn)真貫徹落實(shí)消防工作"預(yù)防為主、防消結(jié)合"的方針,,以酒店財(cái)產(chǎn),、客人、員工生命負(fù)責(zé)的高度認(rèn)識(shí),,處理好酒店消防安全工作與提高酒店服務(wù)質(zhì)量的關(guān)系,。把消防安全納入本部門重要議事日程,采取必要措施,,保障酒店消防工作落到實(shí)處,,為酒店客人和員工營(yíng)造一個(gè)安全、詳和的環(huán)境,。
1,、完善消防檔案。
2,、建立健全消防組織,,明確消防工作責(zé)任,把消防職責(zé)規(guī)定懸掛在消防中心墻上,。
3,、制定年度消防工作計(jì)劃和滅火應(yīng)急疏散預(yù)案。
4,、結(jié)合本部門的工作計(jì)劃對(duì)員工進(jìn)行消防培訓(xùn)與教育,。
5、對(duì)酒店的消防重點(diǎn)部位進(jìn)行檢查,,發(fā)現(xiàn)隱患立即整改,,并做好記錄。
6,、每月會(huì)同工程部及酒店維保單位對(duì)酒店的消防設(shè)施,、設(shè)備,防,、滅火自動(dòng)系統(tǒng)進(jìn)行檢查與測(cè)試,。
7、要求義務(wù)員每天對(duì)酒店各個(gè)區(qū)域的消防設(shè)施,、設(shè)備,,滅火器等不少于三次檢查,并做好記錄存檔,。
8,、加強(qiáng)對(duì)消防監(jiān)控人員的培訓(xùn)與系統(tǒng)的管理。
9,、將消防常識(shí)納入培訓(xùn)內(nèi)容,,使員工做到“兩會(huì)兩須知”,,即會(huì)報(bào)火警、會(huì)使用滅火器;知道火災(zāi)的危害性,,知道自救逃生常識(shí),。
10、配合人事部做好對(duì)新入職員工的培訓(xùn),。
1、明確組織機(jī)構(gòu),。在應(yīng)急情況下,,要求的組織機(jī)構(gòu)有滅火行動(dòng)組、報(bào)警聯(lián)絡(luò)組,、疏散引導(dǎo)組,、領(lǐng)導(dǎo)保障和防護(hù)救護(hù)組。明確人員,、責(zé)任,、行動(dòng)方案。
2,、明確制訂滅火行動(dòng)計(jì)劃,,假設(shè)起火部位,落實(shí)滅火人員,,行動(dòng)方法,,所使用的滅火器材設(shè)備。
3,、明確制訂報(bào)警聯(lián)絡(luò)行動(dòng)計(jì)劃,,落實(shí)報(bào)告火警的人員,通報(bào)其他員工的方法,,信息溝通的措施,。
4、明確制訂疏散引導(dǎo)行動(dòng)計(jì)劃,。落實(shí)引導(dǎo)人員和區(qū)域,,火災(zāi)中逃生疏散防煙方法,疏散后集合清點(diǎn)人數(shù),,其他緊張疏散的渠道,。
5、配合消防隊(duì)的行動(dòng)措施,。在消防隊(duì)到場(chǎng)時(shí),,如何進(jìn)行配合行動(dòng)的計(jì)劃及措施。
酒店年度工作計(jì)劃分解篇十一
因前臺(tái)接待人員及機(jī)修人員的專業(yè)知識(shí)不夠?qū)I(yè)和廣泛,,服務(wù)細(xì)節(jié)有所欠缺,,在與客戶接觸時(shí),他們有時(shí)無法提供顧客所需要的服務(wù),甚至讓顧客產(chǎn)生不信任感,。所以我們需繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)接待人員及機(jī)修人員的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),,提高業(yè)務(wù)能力,加強(qiáng)技術(shù)水平,。在服務(wù)過程中,,服務(wù)人員應(yīng)做到換位思考,替客戶著想,,為顧客提供實(shí)在的服務(wù),,向顧客提出建設(shè)性的建議,使我們的服務(wù)能夠讓客戶更加滿意,。
我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作計(jì)劃主要分為以下幾點(diǎn):
⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營(yíng)工作,,并對(duì)人員進(jìn)行合理的安排,安排好店員工的住宿問題,。
⑵每天能按時(shí)做x次例會(huì),,并在例會(huì)中提出一天工作的不足,并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,,同時(shí)要對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),,做好記錄。
⑶制定店內(nèi)工作表,。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),,這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度,。
⑷掌握每天的客流量和營(yíng)業(yè)額,并對(duì)周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),,制定相應(yīng)的營(yíng)銷方案,,同時(shí)根據(jù)周周之間、月月之間的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行對(duì)比,,找出其中的不足,,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施。
⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,,做到每天一檢查,,每周一培訓(xùn),每月一演習(xí),,并做好相應(yīng)的記錄,。
⑹督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,,滿足客人的合理要求,。
⑺參加前廳的接待工作,,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄,同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案,。
⑻制定培訓(xùn)計(jì)劃,。正確的對(duì)員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步的加強(qiáng),,避免以后工作中出現(xiàn),。協(xié)助員工樹立正確的價(jià)值觀和酒店道德。
⑼與前臺(tái)收銀的緊密配合,,要對(duì)每天的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行記錄,。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,合理安排零錢,,保證收銀員的正常結(jié)賬,。
酒店年度工作計(jì)劃分解篇十二
本人xx嘉年華xx部經(jīng)理xx,,在部門試營(yíng)業(yè)至今六個(gè)月里,,在酒店各高層領(lǐng)導(dǎo)的指揮下,率領(lǐng)本部門全體員工,,共同努力完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng),、管理指標(biāo),共同提高酒店和本部門的服務(wù)質(zhì)量,、管理水平和經(jīng)濟(jì)效,。確定酒店和我部門的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針,制定xx部的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo),,并指揮實(shí)施,。
一、主持制定和完善xx部各項(xiàng)規(guī)章制度,,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,,建立內(nèi)部合理有效的運(yùn)行機(jī)制;為使我部門的日常運(yùn)行逐步納入到工作有計(jì)劃,、有知道,、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,,有效的將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,,建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度,,通過每日總結(jié),、計(jì)劃,對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃,、有落實(shí),,按計(jì)劃步驟予以評(píng)考,。部門營(yíng)業(yè)之初,各項(xiàng)制度未健全,,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立,,需要在長(zhǎng)期大量的時(shí)間中方能逐步完成,本部門各項(xiàng)崗位程序及流程已制定,。在目標(biāo)考核方面,,一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,另一方面每月召開工作總結(jié)會(huì),,針對(duì)指定的工作計(jì)劃,,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問題使得各項(xiàng)工作落實(shí)到人,,也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù),。
二、研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況,,指定市場(chǎng)拓展及價(jià)格體系,,適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),并掌握市場(chǎng)的變化與酒店,、ktv的發(fā)展息息相關(guān)的信息,。我xx部證實(shí)基于此緊扣市場(chǎng)脈搏,即使提出各階段工作重點(diǎn):
六月份:部門試營(yíng)業(yè)之初,,組織分配各部門基層服務(wù)人員的工作崗位和續(xù)聘優(yōu)服務(wù)人員,,完成酒店ktb的宣傳單發(fā)放任務(wù)。
七月份:為節(jié)約陳本,,下達(dá)了部分低值易耗品的停供制定,,并相應(yīng)加強(qiáng)對(duì)本部門的硬件設(shè)施的維護(hù)力度。
八月份:對(duì)ktv部分問題房間進(jìn)行全面系統(tǒng)的維護(hù),,確保部門硬件設(shè)施設(shè)備的完好性,。
九月份:制定了部分果品提供商的供應(yīng),相繼聯(lián)系了多家價(jià)廉物優(yōu)的供應(yīng)商,,并多次到外地采購(gòu)本部門推銷所需要的商品,。
十月份:做好十一黃金周的大客流接待工作,,出臺(tái)相應(yīng)的活動(dòng)方案,,取得優(yōu)異成績(jī)。
十一月份:完成部門制服的更換工作,,同事,,對(duì)部門套餐的噴配物品進(jìn)行了笑范圍的更換,保證客人對(duì)我部門商品套餐的新鮮感,,取得良好的效益,。
十二月份:以圣誕節(jié)為重點(diǎn)對(duì)ktv進(jìn)行全面布置與策劃,,基本達(dá)到預(yù)期效果,。
三、展望xx.我對(duì)自己對(duì)酒店對(duì)我部門充滿信心,!
在未來的工作中,我會(huì)認(rèn)認(rèn)真真做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)所下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),,細(xì)化服務(wù),,提高客人滿意度,,是我部門的社會(huì)高效益和經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到一定水平,即管理科學(xué)化,、制度化,,服務(wù)規(guī)范化,、優(yōu)質(zhì)化,,經(jīng)營(yíng)品牌效益化等,,需要做大量的工作,,作為部門管理者,就在認(rèn)識(shí)客觀實(shí)際前提下,,執(zhí)行決策,、組織、指揮,、協(xié)調(diào)等管理職能,,把部門做成為本地最大、最好,、最強(qiáng)的會(huì)所,!我部門的管理要管理在:內(nèi)部的特定環(huán)境的(即內(nèi)部的實(shí)際情況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上)管理,組織機(jī)構(gòu)的管理,,規(guī)章制度的完善,,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的管理,,企業(yè)文化的深入加強(qiáng),。
1、組織建立和管理,。作為一個(gè)大型的娛樂部門,,必須對(duì)其所擁有的的人力,、物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織管理,,ktv作為服務(wù)性行業(yè),,其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜、物品繁多等,,為了確保正常工作的有序進(jìn)行,,我們要必要對(duì)組織內(nèi)的管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的計(jì)劃和管理分配,,這可以從兩方面入手,,其一,形成形成xx嘉年華ktv航所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制,,即設(shè)定xx部?jī)?nèi)部的組織機(jī)構(gòu),,崗位的設(shè)定和確定各崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)權(quán)限的劃分,,班組的編排,,管理人員的分配領(lǐng)導(dǎo),進(jìn)行合理有效的實(shí)質(zhì),,使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做,,有人管所有人員知道自己該做什,該怎么做,,做到什么程度才能不超越自己的范圍,,人員不至于閑置。其二,,合理而有效的組織和調(diào)配部門的人力,、物力、財(cái)力,、信息等資源,,ktv的運(yùn)營(yíng)不可能一成不變,它會(huì)隨著季節(jié),、氣候,、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況,時(shí)好時(shí)差,,又分為淡季和旺季,,這就要求作為管理者掌握部門的營(yíng)運(yùn)規(guī)律,消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素,,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)配,,是現(xiàn)有資源部至于浪費(fèi)也不至于潰乏,宗旨,,組織的意義是確?,F(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理,、科學(xué)、有序的進(jìn)行,。
2,、完善規(guī)章制度?!盁o規(guī)矩不成方圓”,,作為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國(guó)家要有規(guī)范的完善的制度的保證,對(duì)場(chǎng)所的組織服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、促銷方案的制控方式,,人事管理,人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,,設(shè)備設(shè)施,,易耗品物資,營(yíng)業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目,,應(yīng)以明文規(guī)定的形式,,進(jìn)行確認(rèn),使人員做事有章可循,,有法可依,,知道什么該做,什么不該做,,另一方面著眼于細(xì)微處,,就是制定具體的制度,如考勤與交接班制度,、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度,、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)制度,、行為規(guī)范要求,、物品使用制度、物品盤存盤庫(kù)制度,、認(rèn)識(shí)考檢制度,、獎(jiǎng)罰制度、晉升制度,、人員培訓(xùn)制度,、福利制度等應(yīng)以明文形式規(guī)定,制度的規(guī)定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,,是工作規(guī)范而公正的進(jìn)行,。
3、現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的監(jiān)督管理,。部門的運(yùn)營(yíng)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù),,而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就要有人去管理,,做為管理者每天必須做且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作,,現(xiàn)場(chǎng)工作主要非為三個(gè)部分第一:班前準(zhǔn)備工作,,主持召開班前會(huì),對(duì)前一天工作進(jìn)行總結(jié)和分析,,對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配,,檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)。第二:班中的巡場(chǎng)工作,,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視,,去了解客人的需求,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,,對(duì)員工的操作,、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè),以便進(jìn)行決策改進(jìn),,隨時(shí)注意營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)存在的問題,,即使進(jìn)行解決、糾正,。第三:班后總結(jié)評(píng)估工作,,對(duì)當(dāng)天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的評(píng)估,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),。作為管理者,,必須從實(shí)際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理,。
4、企業(yè)文化的深入培訓(xùn),。何為企業(yè)文化,?它是指企業(yè)在自身的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過程中通過配置、倡導(dǎo),、塑造而形成的一種為員工共同風(fēng)行的價(jià)值觀念基本信念和行為準(zhǔn)則,,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營(yíng)管理過程中重做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的所造與培養(yǎng),,全面提升員工的各方面素質(zhì),!這樣才能為酒店打造一支無往不利的隊(duì)伍!
以上就是本人xx年度的工作總結(jié)匯報(bào)和對(duì)新的一年的工作計(jì)劃,,其中有許多的不足之處還望領(lǐng)導(dǎo)多多批評(píng)指導(dǎo),。
酒店年度工作計(jì)劃分解篇十三
轉(zhuǎn)眼已逝,這一年在酒店全體員工的共同努力下,我們?cè)陧樌瓿筛黜?xiàng)工作任務(wù)的同時(shí)有力推廣xx品牌,、不斷擴(kuò)大酒店社會(huì)影響,。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績(jī),、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,,奮發(fā)進(jìn)取,,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
酒店主營(yíng)業(yè)務(wù)收入共計(jì)733萬(wàn)元,,發(fā)生成本費(fèi)用608萬(wàn)元,,盈利125萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),。
客房部實(shí)現(xiàn)收入295萬(wàn)元,,月均收入24。6萬(wàn)元,。其中:客房收入285,。1萬(wàn)元,占客房收入的96,。6%;客房部初有客房90間,,5月份對(duì)酒店客房進(jìn)行改造增加為103間,,10月份投入使用,,本年共出租入住房21214次,,出租率為61%。
餐飲部實(shí)現(xiàn)收入357萬(wàn)元,月平均收入29。75萬(wàn)元,。其中:主餐收入302萬(wàn)元,,占餐飲總收入的85%;婚宴收入(5月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))45,。9萬(wàn)元,占餐飲總收入的12,。8%;散客收入(5月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))134,。8萬(wàn)元,,占餐飲總收入的37。7%;協(xié)議單位(5月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))119萬(wàn)元,,占餐飲總收入的33,。3%。
1,、外聘經(jīng)理人,,理清經(jīng)營(yíng)思路。酒店3月份聘請(qǐng)三門峽明珠賓館專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)入駐,,在經(jīng)營(yíng)方法和理念上對(duì)酒店上下做相應(yīng)調(diào)整,,成為酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點(diǎn),。
2,、引進(jìn)本地從業(yè)人員,拓寬酒店影響力,。透過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗(yàn),,使酒店對(duì)外工作得到有力提升,。
3、內(nèi)部人員整合,,實(shí)現(xiàn)人盡其能,。透過營(yíng)銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任,,有效提升營(yíng)銷工作力度;工程部專人負(fù)責(zé),,確保工程問題得到及時(shí)解決;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識(shí)管理人員擔(dān)任,,提升客房服務(wù)質(zhì)量,、統(tǒng)一服務(wù)流程,。
4、順利完成三星級(jí)酒店市級(jí)評(píng)定工作,。酒店圍繞評(píng)三星開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn),、物品購(gòu)置、制度完善等多項(xiàng)工作,,在全體員工的辛勤工作下,,使酒店基本到達(dá)三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評(píng)定專家的認(rèn)可。
1,、提高產(chǎn)品質(zhì)量,。首先,推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席,,并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫,,菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次,超多購(gòu)置客房客用物品,,滿足賓客需求,,實(shí)現(xiàn)人性化服務(wù)。
2,、提升服務(wù),。培養(yǎng)員工開口意識(shí),做到“來有問聲,,走有送聲”;合理采納賓客意見,,針對(duì)性解決問題,使xx服務(wù)成為對(duì)外競(jìng)爭(zhēng)的著力點(diǎn),。
3,、優(yōu)化采購(gòu)方式,降低成本,。本年多樣物品透過網(wǎng)上購(gòu)物方式進(jìn)行比較并購(gòu)買,,透過較低價(jià)格購(gòu)得質(zhì)量合格產(chǎn)品,。
4、提高員工待遇,,增加員工福利,。人均工資較前一年增加150元左右;采用獎(jiǎng)金、節(jié)日聚餐,、發(fā)放小物品的方式提高員工福
利,,關(guān)心員工生活。
5,、開展培訓(xùn),。培訓(xùn)是酒店永恒的主題,本年度酒店組織開展酒店意識(shí)培訓(xùn),、消防培訓(xùn),、服務(wù)技能實(shí)操培訓(xùn)等,采取上大課,、分部門,、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強(qiáng)化各崗位員工工作技能。
1,、經(jīng)營(yíng)方面:客源市場(chǎng)不科學(xué),,大型接待所占比例較低;服務(wù)管理不達(dá)標(biāo),服務(wù)意識(shí)不濃厚;各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)未收到預(yù)期效果,。
2,、管理方面:團(tuán)隊(duì)缺乏凝聚力及執(zhí)行力;管理人員潛力有待提高,管理方法欠佳;上傳下達(dá)工作不到位,。
3,、員工隊(duì)伍建設(shè):人員流動(dòng)性較大;服務(wù)技能欠缺;員工隊(duì)伍文化建設(shè)缺失。
1,、狠抓管理,。中層人員執(zhí)行力決定酒店運(yùn)轉(zhuǎn)潛力,13年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流,、學(xué)習(xí),,從思想上斷絕工作惰性,強(qiáng)化執(zhí)行力度,。
2,、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。13年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營(yíng)銷工作上推陳出新,,做到菜品的人無我有,、人有我優(yōu);營(yíng)銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進(jìn)度及現(xiàn)階段實(shí)際狀況提出銷售方法,,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額實(shí)現(xiàn)新突破,。
3,、提高服務(wù),。以三星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù),對(duì)員工服務(wù)和流程進(jìn)一步統(tǒng)一,同時(shí)加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及推薦,在人性化服務(wù)上狠下功夫,。
4、深化培訓(xùn),。由行政部牽頭,,由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對(duì)各部門員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn);透過集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念,,明確崗位職責(zé),。
5、開源節(jié)流,。挖掘收入新增方式,,合理利用后院場(chǎng)地規(guī)范停車費(fèi)收取;基于目前酒店各項(xiàng)開支較大的狀況,繼續(xù)推進(jìn)節(jié)能減排工作,,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)。
6,、提高待遇,。落實(shí)酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對(duì)固定勞動(dòng)合同并購(gòu)買保險(xiǎn)事宜;在酒店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的同時(shí)在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放,、舉辦各類文藝活動(dòng)等方面有所提升,。
成績(jī)是對(duì)過去的肯定,新的挑戰(zhàn)已然來臨,,我們滿懷著收獲的喜悅,,迎來了充滿期望、催人奮進(jìn)的,。風(fēng)正濟(jì)時(shí),,正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn),仍需激流勇進(jìn),。讓我們統(tǒng)一思想,,堅(jiān)定信心,團(tuán)結(jié)奮斗,,再接再厲,,以更加昂揚(yáng)的斗志、更加扎實(shí)的作風(fēng),,在新的一年里披荊斬棘,、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!
酒店年度工作計(jì)劃分解篇十四
彈指一揮,,xx年大半年在背簍人家悄然渡過了,,本可更早些時(shí)候進(jìn)入背簍人家的,,張老師當(dāng)初也提醒自己:越早進(jìn)來越有更好的發(fā)展,可因?yàn)閭€(gè)人的原因拖到了今年四月份,,當(dāng)時(shí)為支持湖天橋店的開業(yè)而留在了新街店做廚師長(zhǎng),,高興的是,在這也見到了以前的老同事,、老搭檔趙店長(zhǎng),,她忠肯的給我介紹了當(dāng)時(shí)新街店的狀況,讓初來乍到的我莫名感到了一絲的工作壓力,。對(duì)個(gè)人而言其實(shí)是很害怕接觸新鮮工作環(huán)境的,,在新的崗位,要面對(duì)新的事物,、新的同事,、新的人際關(guān)系。,。,。還得重新開始,不斷努力進(jìn)取,、體現(xiàn)價(jià)值,、來證明自己。,。,。好在背簍人家給每一位事業(yè)伙伴設(shè)立了一個(gè)展示自我的大好平臺(tái),使得讓像我這樣初顧茅廬的“新手”感到了入門不難的溫馨,,另外也深深的被背簍人家新街店的團(tuán)隊(duì)精神與凝聚力所感染,。并能很快的融入到這個(gè)大家庭。
記得在5月份,,公司首次評(píng)選的“優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)”獎(jiǎng),,由于成本高、利潤(rùn)低,、平均每平米面積收益最差,。新街店幾乎做為反面教材,評(píng)分最低!深深的榮辱感刺痛了新街店一線管理人員,、激發(fā)了新街店同事們的工作熱情!所謂知恥而后勇,,厚積而薄發(fā)。6月全月,,在公司總部的策劃下,,通過恨抓成本控制、嚴(yán)把出品質(zhì)量,加上熱情周到的前臺(tái)服務(wù),,從而贏得了各方好評(píng),、全月營(yíng)業(yè)額顯著提高。在公司第二次“優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)”評(píng)選中,,大跌眾人眼鏡,,以明顯優(yōu)勢(shì)一舉獲得6月份“優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)”獎(jiǎng)!之后的幾月,一鼓作氣硬是實(shí)現(xiàn)了優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)四連冠的佳績(jī),,而在九月份的第一屆“優(yōu)秀店長(zhǎng),、廚師長(zhǎng)”評(píng)選中也雙雙奪魁,個(gè)人在內(nèi)刊文章和才藝表演中也多次獲獎(jiǎng),。,。。當(dāng)然一切榮耀只是集體價(jià)值的良好體現(xiàn),,每個(gè)人都不應(yīng)高估自己在集體中的利益,。
榮譽(yù)和光環(huán)總是讓人眩暈,其背后還是會(huì)隱藏諸多問題,,讓人深思,,值得讓每位事業(yè)伙伴去認(rèn)真反省。審時(shí)度勢(shì),,發(fā)現(xiàn)和改進(jìn)自身的不足是每個(gè)人走向成功的最有效途徑,,現(xiàn)將xx年在新街店工作存在的問題與當(dāng)前形勢(shì)分析例舉如下:
1、廉價(jià)競(jìng)爭(zhēng)(不僅能有效的以最短時(shí)間爭(zhēng)取客源,,還能得到規(guī)模效益。)
2,、創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)(只有不斷調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路和創(chuàng)新菜品,,才能長(zhǎng)期占有成長(zhǎng)階段。)
3,、信譽(yù)競(jìng)爭(zhēng)(取決于店面管理人員的管理素質(zhì)和道德素養(yǎng),。)
4、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)(飯店從根本意義上只銷售一樣?xùn)|西,,那就是---服務(wù),。)
5、人才競(jìng)爭(zhēng)(市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)歸根到底是人才的競(jìng)爭(zhēng),,不應(yīng)忽視專業(yè)人才在企業(yè)的長(zhǎng)期作用,。)