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農(nóng)村食品安全監(jiān)督工作總結(jié)報(bào)告范文篇一

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)責(zé)任。一是成立工作小組,。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全監(jiān)管工作,，由何大為副鎮(zhèn)長擔(dān)任分管領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)分管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,，組織食品安全監(jiān)管工作小組,。以鎮(zhèn)辦公室，鎮(zhèn)食安辦為食品安全專項(xiàng)治理工作小組,，迅速對食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行研究分析,，并作出部署，狠抓落實(shí),。積極配合縣食安委深入到食品生產(chǎn),、加工、經(jīng)營場所和餐飲單位,、廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識,、食品非法添加濫用食品添加劑的危害以及相應(yīng)的懲處規(guī)定、將宣傳活動覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營和餐飲的各個領(lǐng)域和環(huán)節(jié),。二是召開專題會議,。我鎮(zhèn)多次召開專題會議，全面?zhèn)鬟_(dá)貫徹省,、市,、縣食品藥品安全工作會議精神，明確了我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作目標(biāo)任務(wù),，提出了20xx年食品安全工作的重點(diǎn)和措施,，為全年城區(qū)食品攤販?zhǔn)称钒踩O(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ),。

（二）加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化意識,。為提高廣大市民群眾對食品安全的意識,，我鎮(zhèn)通過多種形式，加大宣傳力度,。一是對經(jīng)營戶宣傳,。對食品經(jīng)營戶定期組織進(jìn)行食品安全教育，增強(qiáng)經(jīng)營戶對食品安全重要性的認(rèn)識,，進(jìn)一步提高他們的行業(yè)自律意識,。二是對群眾宣傳。結(jié)合工作實(shí)際,，采取發(fā)放宣傳資料12000余份,，廣播等多種形式，強(qiáng)化食品安全宣傳工作,，增強(qiáng)群眾食品安全防范意識,。除了加強(qiáng)對普通群眾的宣傳教育，對中小學(xué)生的宣傳教育也不能放松,。向中小學(xué)生發(fā)放宣傳資料,，教導(dǎo)遠(yuǎn)離無證攤點(diǎn)，拒絕不潔食品,，并公開投訴舉報(bào)電話,，以便及時查處、取締流動食品攤點(diǎn),。三是主動上門宣傳,。通過發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場講解等方式,，對食品攤販加強(qiáng)食品安全宣傳教育,，與群眾溝通，提高其防范和自我保護(hù)意識,。

（三）加大整治，明確目標(biāo),。一是加強(qiáng)對場鎮(zhèn)流動經(jīng)營的流動攤販用戶的摸排統(tǒng)計(jì),。督促食品小吃攤業(yè)主完善跟經(jīng)營項(xiàng)目的各相關(guān)部門的合法經(jīng)營手續(xù)，并按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行經(jīng)營,，排除食品安全隱患,。為確保整治成果，杜絕回潮現(xiàn)象的產(chǎn)生,，我鎮(zhèn)進(jìn)一步完善長效管理,，堅(jiān)持嚴(yán)打嚴(yán)控,，毫不放松。加強(qiáng)對學(xué)校周邊,、場鎮(zhèn)市場等重點(diǎn)區(qū)域流動攤販的管理,，采取錯時管理、督崗管理,，加大巡查頻率和力度,，對流動攤販、占道經(jīng)營堅(jiān)決予以取締,。我鎮(zhèn)還突出對中小學(xué)周邊食品安全監(jiān)管,，采取“錯時執(zhí)法”的工作模式，在學(xué)生放學(xué)時間,，對校園周邊加大巡查力度,，嚴(yán)格查處無證照經(jīng)營。二是圍繞嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑的工作主線,，配合好衛(wèi)生,、質(zhì)監(jiān)、工商,、食藥所等單位進(jìn)行食品安全整治的各環(huán)節(jié)執(zhí)法,，并提供各小吃攤販、游動經(jīng)營攤販,、小食品加工作坊的相關(guān)統(tǒng)計(jì)信息,，嚴(yán)厲打擊非法行為。三是強(qiáng)化農(nóng)村自辦宴席管理,。各村（社區(qū)）每月堅(jiān)持上報(bào)宴席次數(shù),、聚餐人數(shù)等資料，并交由食安辦存檔,。全年我鎮(zhèn)自辦宴席120余起,，無任何事故，全鎮(zhèn)安全形勢良好,。

我鎮(zhèn)在加強(qiáng)食品安全監(jiān)管等方面做了大量工作,，取得了一定成效，但還存在著不足和問題,，其主要表現(xiàn)在：

（一）宣傳工作不夠深,。宣傳形式單一，力度不大,，普法的廣度和深度還有待加強(qiáng),。致使部分群眾缺乏自我保護(hù)意識，為隱患食品銷售提供了市場,。今后應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對群眾食品安全知識的宣傳教育,，自覺抵制游攤游販銷售存在安全隱患的食品,，切實(shí)提高自我保護(hù)意識，從消費(fèi)源頭上斷絕流動攤販的經(jīng)營市場,。

（二）執(zhí)法力度不夠深,。街上的人流量比較大，無照流動經(jīng)營食品攤販眾多人員且流動性大,，加上轄區(qū)范圍廣,，隊(duì)伍力量不足，裝備滯后,，在一定程度上制約了執(zhí)法工作的開展,。

（三）長效機(jī)制不夠健全。對隱患排查治理工作總結(jié)分析研究還不深,，抓安全生產(chǎn)的新辦法,、新措施不多，事故應(yīng)急救援,、重大危險(xiǎn)源監(jiān)控等工作尚處于起步階段,，需進(jìn)一步加強(qiáng)。

針對目前比較嚴(yán)峻的食品安全形式,，我鎮(zhèn)將進(jìn)一步加強(qiáng)城市管理和食品安全監(jiān)管工作,，提高城市管理和食品安全監(jiān)管水平，20xx年應(yīng)著重做好以下幾個方面的工作：

（一）加大執(zhí)法巡查力度,。嚴(yán)厲整治街頭無照銷售食品違法行為,；嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營單位違規(guī)露天經(jīng)營食品行為，充分發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制的作用,，積極配合有關(guān)部門參與食品衛(wèi)生安全工作,，全面加強(qiáng)城市環(huán)境和社會秩序綜合治理。

（二）加強(qiáng)思想教育工作,。要進(jìn)一步做好宣傳發(fā)動,，努力在全社會營造“食品安全共同監(jiān)督，健康和諧人人受益”的濃厚氛圍,。向經(jīng)營戶宣傳食品安全衛(wèi)生知識,，并指導(dǎo)食品經(jīng)營戶進(jìn)行規(guī)范的食品運(yùn)輸儲藏、烹調(diào)配餐和餐具消毒,，確保食品衛(wèi)生合格,、安全可靠。堅(jiān)持疏堵結(jié)合的規(guī)范管理,，加大市場建設(shè)投入，建立健全管理制度,，做到管理與扶助并舉,，做好溝通工作的同時,，提供其他的服務(wù)，在公眾心中真正樹立起管理者為人民服務(wù),、為人民負(fù)責(zé)的形象,，提高攤販的自覺性，把城市管理推上新的臺階,。

（三）加深監(jiān)督機(jī)制,。在食品安全專項(xiàng)整治工作中設(shè)立投訴電話（0826-5522007），暢通舉報(bào)途徑,，發(fā)揮社會監(jiān)督機(jī)制,。建立整治信息溝通機(jī)制，及時向食安辦報(bào)送專項(xiàng)治理行動情況,、社情民意和輿論反映,，圓滿完成專項(xiàng)整治任務(wù)。

農(nóng)村食品安全監(jiān)督工作總結(jié)報(bào)告范文篇二

各村（居）民委員會,、鎮(zhèn)直各部門,、鎮(zhèn)轄各企事業(yè)單位：

我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)和縣食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下,，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級安全工作文件精神,，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點(diǎn)，認(rèn)真實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程,，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治力度,，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際并制定了實(shí)施方案，全鎮(zhèn)各項(xiàng)食品安全工作取得了顯著成績,，切實(shí)保障了人民群眾身體健康和生命安全,，現(xiàn)將我鎮(zhèn)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下：

1、鎮(zhèn)成立由鎮(zhèn)長王靜為組長,、分管領(lǐng)導(dǎo)胡玉華同志為副組長,、由衛(wèi)辦、黨政辦,、教育督導(dǎo)組,、派出所等有關(guān)站所負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面落實(shí)責(zé)任制,。加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),，將食品安全工作列入政府議事日程，每一季度舉行專題研究食品安全工作3-5次,，研究決定相關(guān)事項(xiàng)完全落實(shí),。

2、鎮(zhèn)政府安排有食品安全協(xié)管員1名,，明確各村主任為食品藥品安全信息員,，負(fù)責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報(bào)告工作,。

3、鎮(zhèn)政府和各村委會,、各相關(guān)站所簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書,。

4、“五一”節(jié)假日期間,，組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)食品銷售點(diǎn)檢查,，預(yù)防安全事故的發(fā)生。

5,、組織實(shí)施食品放心工程,，結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際，對全鎮(zhèn)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)整治,，制定有實(shí)施方案,。有針對性和季節(jié)性地開展食品專項(xiàng)整治行動，以事故為教訓(xùn),，加大對食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度,。并積極配合縣級相關(guān)部門開展督查和檢查。

按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),，部門參與,，各方聯(lián)合行動”的工作格局和“標(biāo)本兼治，著力治本”的方針,，突出重點(diǎn),，帶動全面，因地制宜,，分類指導(dǎo),，整合執(zhí)法力量，下移監(jiān)管重心,，強(qiáng)化政府責(zé)任,，加大打擊力度，努力使我鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀,。

1,、各站所、各部門,，各村委會都高度重視了此項(xiàng)工作,，并結(jié)合實(shí)施方案、任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解,，并加強(qiáng)了協(xié)調(diào)配合,。

2、各單位值班人員堅(jiān)守了崗位，認(rèn)真負(fù)責(zé),，熱情為消費(fèi)者服務(wù),，妥善解答投訴咨詢。

3,、各參與部門人員都將收集、掌握的情況,，都綜合報(bào)送了縣食品箹品監(jiān)督局,。

4、嚴(yán)格按照有關(guān)法律要求,，加大了食品安全查處力度,。

5、

按照誰主管,、誰負(fù)責(zé)的原則,，通過食品安全專項(xiàng)整治，使生產(chǎn),、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的`違法犯罪活動得到了有效遏制,，市場經(jīng)營秩序得到了根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高,，人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng),。

1、首先,，鎮(zhèn)政府將食品藥品安全工作納入了各村,、站所年度目標(biāo)考核。

2,、我鎮(zhèn)食品安全工作重點(diǎn)是以糧,、肉、蔬菜,、奶制品,、豆制品、水產(chǎn)品,、飲料,、酒、兒童食品,、保健食品等類產(chǎn)品為重點(diǎn)品種,，以學(xué)校、街道為重點(diǎn)區(qū)域,，以小作坊和無證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對象,，重點(diǎn)抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費(fèi)四個環(huán)節(jié),，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn),、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

3,、以“五一”,、“中秋”、“十一”,、“元旦”,、“春節(jié)”等節(jié)日為重點(diǎn)，突出抓好肉類,、酒類,、月餅、糕點(diǎn),、兒童食品等節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治,。

4、依法查處假冒偽劣,、有毒有害,、過期變質(zhì)等食品。加強(qiáng)節(jié)日食品市場監(jiān)測,，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi),、健全消費(fèi)，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全,。

1,、通過加大對食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)對食品安全工作的監(jiān)督,、管理,、打擊了不法行為，食品安全事故得到有效控制,；

2,、通過加大宣傳，群眾整體上對食品安全工作重要性的認(rèn)識,，和自我保護(hù)意識得到加強(qiáng),，逐步形成齊抓共管的良好局面；

3,、我鎮(zhèn)共組織開展食品專項(xiàng)整治行動7次,，共查處過期、偽劣食品3箱,。

4,、有針對性地對學(xué)校食堂、小食店、自辦宴席,、小餐館和各類批發(fā)市場,、集貿(mào)市場的安全衛(wèi)生監(jiān)管，切實(shí)保障人民群眾飲食安全,。

5,、加大宣傳工作，進(jìn)行正面教育,，用反面典型事例進(jìn)行警示教育,，使各村組，各農(nóng)戶形成積極參與,，互相監(jiān)督的良好工作局面，全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生市場得到進(jìn)一步凈化,。

1,、加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度；

2,、注重群眾參與,，建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束,、自我管理和共同遵守,；

3、做好回訪工作,，加大食品市場監(jiān)測,，杜絕腐爛、變質(zhì),、過期食品在市場流通,。

通過產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治,著力打擊整治腐爛、變質(zhì),、過期食品,，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制,，大案要案得到及時查處,，規(guī)范和凈化市場經(jīng)營秩序得到根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高,，人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng),。

農(nóng)村食品安全監(jiān)督工作總結(jié)報(bào)告范文篇三

20xx年1月，我鄉(xiāng)食品安全工作在上級主管部門指導(dǎo)下,，黨委,、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視，狠抓落實(shí)，切實(shí)抓好了我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管,，認(rèn)真開展各項(xiàng)工作,，確保我鄉(xiāng)未發(fā)生1例食品安全事故。現(xiàn)將我鄉(xiāng)本月的食品安全工作總結(jié)如下：

按照上級主管部門要求,，我鄉(xiāng)食安辦認(rèn)真落實(shí)食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度,，定期、不定期會同鄉(xiāng)衛(wèi)生院,、鄉(xiāng)安辦等對轄區(qū)內(nèi)的機(jī)關(guān)企事業(yè)食堂,、餐飲服務(wù)業(yè)等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的安全檢查;健全鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐申報(bào)指導(dǎo)制度，強(qiáng)化農(nóng)村聚餐的申報(bào),、備案和指導(dǎo),，做到聚餐一律上報(bào)，分級進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo).

1月12日,，鄉(xiāng)對全鄉(xiāng)小賣部,、超市20余家以及機(jī)關(guān)學(xué)校食堂開展食品衛(wèi)生安全大檢查。同時發(fā)放《食品安全法》(摘要),、食品藥品安全常識讀本,、易引發(fā)食物中毒的食品等宣傳資料200余份，普及食品衛(wèi)生安全知識,。

1月12日,，鄉(xiāng)對全鄉(xiāng)小賣部、超市20余家以及機(jī)關(guān)學(xué)校食堂開展食品衛(wèi)生安全大檢查,。重點(diǎn)檢查打擊假劣酒,、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油,、食品添加劑等,，同時發(fā)放《食品安全法》(摘要)、食品藥品安全常識讀本,、易引發(fā)食物中毒的食品等宣傳資料200余份,，普及食品衛(wèi)生安全知識。經(jīng)過全面深入細(xì)致的安全檢查,，排查整治各類食品安全隱患,，打擊違法和違規(guī)違章行為，促進(jìn)食品經(jīng)營單位進(jìn)一步健全并落實(shí)安全管理各項(xiàng)規(guī)章制度,，堅(jiān)決堵塞安全監(jiān)管漏洞,，有效防范和堅(jiān)決遏制各類食品安全事故的發(fā)生。

本月我鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐共申報(bào)1起,，其中聚餐人數(shù)超過100人由1起,，均由食品安全協(xié)管員,、村食品安全信息員和鄉(xiāng)衛(wèi)生院醫(yī)生對農(nóng)村聚餐進(jìn)行了現(xiàn)場指導(dǎo)，防止xx性事物中毒事故的發(fā)生,，確保農(nóng)村聚餐的食品安全,。

嚴(yán)格執(zhí)行重大食品安全事故報(bào)告制度，落實(shí)鄉(xiāng)干部值班值守制度,，健全食品安全應(yīng)急體系,，要求24小時信息暢通，切實(shí)保障我鄉(xiāng)人民群眾的身體健康和生命安全,。

農(nóng)村食品安全監(jiān)督工作總結(jié)報(bào)告范文篇四

20xx年,，我鎮(zhèn)的食品安全工作以《xx縣20xx年食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案》為指導(dǎo)思想，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，強(qiáng)化部門聯(lián)動,，創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，整合監(jiān)管資源,，不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式,，大力開展食品安全專項(xiàng)整治，確保了食品安全形勢的穩(wěn)定?，F(xiàn)就20xx年全鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)如下：

鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作,，充分認(rèn)識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性,，切實(shí)履行職責(zé)，采取有效措施,，加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。鎮(zhèn)政府成立食品安全委員會，黨鎮(zhèn)一把手擔(dān)任組長,，委員會下設(shè)辦公室,，分管副鎮(zhèn)長任組長，各村成立食安站,，從組織上保證了全鎮(zhèn)食品安全工作的有效有序開展,。多次專題部署食品安全工作，制定了年度工作計(jì)劃,，明確了工作目標(biāo),。

一是落實(shí)食品安全責(zé)任制。年初鎮(zhèn)政府與各村,、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責(zé)任書,，落實(shí)食品企業(yè)安全主體責(zé)任。

二是完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。明確食安辦具體負(fù)責(zé)本鎮(zhèn)日常食品安全工作,，各村配備食品安全監(jiān)管員,，具體管理本村的食品安全信息上報(bào)、監(jiān)管工作,，年初討論制定《定文鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管員考核辦法》,，嚴(yán)格按照規(guī)定對各村監(jiān)管員年終績效進(jìn)行考核發(fā)放。鎮(zhèn)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善,。

三是制訂《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,。指導(dǎo)和規(guī)范全鎮(zhèn)食品安全事故的應(yīng)急處置工作。

食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管,，目前群眾意識不強(qiáng),，要加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認(rèn)識,，是食品安全工作有效運(yùn)行,，創(chuàng)建食品安全成功與否的關(guān)鍵，也是人民群眾對加深食品安全的理解,，有效提高自我保護(hù)能力的必要,。為此，我鎮(zhèn)加大了宣傳力度,，結(jié)合今年食品安全宣傳月活動,，通過會議、廣播,、led顯示屏,、發(fā)放傳單等多種形式，針對性地宣傳食品安全知識,，認(rèn)真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動”的宣傳工作,。大力宣傳《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等,，發(fā)放宣傳資料1000余份,。大力推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害,，提高了消費(fèi)者自我防范,、自我保護(hù)意識，形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍,。經(jīng)過廣泛的宣傳,，大大的提高了人民群眾對食品安全的認(rèn)知度。

（一）加大日常食品監(jiān)管力度,。堅(jiān)持把食品安全作為一項(xiàng)經(jīng)常性,、長期性的任務(wù)，持續(xù)加大日常監(jiān)督管理的力度,，突出食品生產(chǎn)加工,、流通,、消費(fèi)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，扎實(shí)工作,，確保了食品安全工作的有效落實(shí),。對學(xué)校食堂和街道餐飲店進(jìn)行全面檢查，通過行業(yè)主體調(diào)查：對6家超市,、14家餐飲店餐館,，6所學(xué)校食堂進(jìn)行了抽查，主要檢查相關(guān)資質(zhì)證件包括衛(wèi)生許可證,、營業(yè)執(zhí)照,、從業(yè)證、健康證和衛(wèi)生設(shè)施均齊全,，情況良好,，從源頭保障節(jié)日期間我鎮(zhèn)人民群眾的食品衛(wèi)生安全。

(二)加強(qiáng)群體性宴席規(guī)范管理,。加強(qiáng)農(nóng)村自辦群體性宴席食品衛(wèi)生安全宣傳,，年中在縣食品藥品監(jiān)督局的大力支持下，舉辦了一次定文片區(qū)鄉(xiāng)廚培訓(xùn)會,。全年各村申報(bào)群體性聚餐535次,，均按規(guī)定進(jìn)行監(jiān)管。查處洪流村xx非法辦廚46桌,，積極配合食品藥品監(jiān)督管理所處罰現(xiàn)金3000元,，并責(zé)令xx補(bǔ)辦鄉(xiāng)廚手續(xù)，目前已辦理完善,。

（二）突出節(jié)點(diǎn)食品安全監(jiān)管,。特別是中秋,、國慶期間,，為了保障我鎮(zhèn)節(jié)日期間食品安全，切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全,，讓人民群眾過上愉快,、安全、放心的節(jié)日,。我鎮(zhèn)黨委政府高度重視,，布置在20xx年中秋、國慶期間,，組織食品安全人員,，對校園及其周邊、自然村等重點(diǎn)區(qū)域,，集市,、農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊,、食雜店,、小餐飲為重點(diǎn)場所,，大力宣傳食品安全知識，以群眾日常大群消費(fèi)食品,、兒童食品,，以及民俗特色食品等為重點(diǎn)品種,。堅(jiān)決查處農(nóng)村食品市場假冒和仿冒知名品牌、制售無生產(chǎn)廠家,、無生產(chǎn)日期,、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可,、無食品標(biāo)簽的食品違法行為,。

（三）著力食品安全聯(lián)動協(xié)作。積極發(fā)揮鎮(zhèn)食安委的綜合協(xié)調(diào)作用,，定期召開食安全會議,，通報(bào)工作情況，研究部署食品安全工作,，及時研究和解決食品安全監(jiān)管中存在的問題,，增強(qiáng)監(jiān)管合力，不斷推進(jìn)食品安全工作全面有效開展,；狠抓食品專項(xiàng)整治行動,，開展學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治、打擊生產(chǎn),、銷售假冒偽劣食品違法行為專項(xiàng)整治等執(zhí)法行動,。

存在的問題：20xx年食品安全工作雖然取得了較好的成績，但還存在著一些薄弱環(huán)節(jié)和問題：一是隊(duì)伍建設(shè)與新形勢下食品安全的要求還有一定的差距,。二是科學(xué)監(jiān)管的方法還不多,，執(zhí)法的效能還不高，尤其是長效監(jiān)管機(jī)制方面還有待于進(jìn)一步探索,。

明年工作打算：20xx年全鎮(zhèn)食品安全工作將嚴(yán)格按照中央省市縣食品安全工作政策,、會議精神，進(jìn)一步強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)責(zé)任,，牢牢把握監(jiān)管這個重點(diǎn)，認(rèn)真組織開展全鄉(xiāng)食品安全相關(guān)工作,。

一是加強(qiáng)宣傳,，營造氛圍。通過向社會宣傳食品科學(xué)知識,，提高人民群眾食品安全的意識和自我保護(hù)能力,；

二是加強(qiáng)協(xié)作,，齊抓共管。食品安全監(jiān)管工作涉及面廣,，監(jiān)管環(huán)節(jié)多,，需要投入大量的人力、物力,、精力,，也要求各部門按照各自職責(zé)，強(qiáng)化措施,，加強(qiáng)協(xié)作,，形成合力，確保食品安全,。

三是搞好結(jié)合,，全面監(jiān)管。抓好工作檢查落實(shí),，強(qiáng)化經(jīng)常性檢查與突擊性檢查,、節(jié)點(diǎn)檢查相結(jié)合的辦法開展專項(xiàng)整治檢查。

農(nóng)村食品安全監(jiān)督工作總結(jié)報(bào)告范文篇五

今年以來,，xx鎮(zhèn)在區(qū)安委會的正確領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心支持下,，圍繞區(qū)級各有關(guān)食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)的要求，大力開展食品安全工作,，全面實(shí)施食品安全工程,，保障人民群眾身體健康和生命安全，具體做了以下幾方面的工作：

為了全面抓好食品安全工作,，并將工作落實(shí)到人,，為此，xx鎮(zhèn)專門成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，鎮(zhèn)長丁凱同志擔(dān)任組長,，副組長由分管副鎮(zhèn)長擔(dān)任，負(fù)責(zé)承擔(dān)食品安全工作的組織,、協(xié)調(diào),、檢查,、考核工作,；領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各村（居）委會、場鎮(zhèn)企事業(yè)單位主要負(fù)責(zé)人完成轄區(qū)食品安全檢查,，基本上做到了組織落實(shí),、人員落實(shí)、場所落實(shí),、經(jīng)費(fèi)落實(shí),。

為了使食品安全工作全面推開,，我們鎮(zhèn)從提高群眾和經(jīng)營業(yè)主的思想認(rèn)識著手，引導(dǎo)經(jīng)營業(yè)主自律規(guī)范,、經(jīng)營業(yè)主誠信,、一切以人民群眾身體健康和生命安全為經(jīng)營理念，對超市,、市場出售的商品,、食品推行以索證、索票為內(nèi)容的準(zhǔn)入制度,，對三無產(chǎn)品（無生產(chǎn)日期,、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)單位）一律不允許進(jìn)入超市,、商店和市場,，不允許銷售不合格、超過保質(zhì)期以及危害人民群眾身體健康的食品,。同時我們還加強(qiáng)宣傳,，利用廣播、宣傳欄,、宣傳資料廣泛宣傳創(chuàng)建工作的意義目的,，及時向群眾宣傳合格商品、食品的標(biāo)記,，對衛(wèi)生監(jiān)督所抽查的食品,、商品檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行公示，提醒群眾在購買物品的`時候引起注意,，不合格的食品不購買,，宣傳與人民群眾生活關(guān)系密切的食品安全知識。

為了使食品安全工作順利開展并取得實(shí)效,，我鎮(zhèn)根據(jù)區(qū)安委會的工作要求,，完善了各類管理制度和考核制度，

一是建立了例會制度,，堅(jiān)持一月一次例會,，使食品安全工作有計(jì)劃、有要求,、有步驟地順利開展,；

二是建立檢查制度，采用集中和分散,、定期和不定期,、重大活動和平時抽查、專項(xiàng)檢查與日常檢查相結(jié)合的方法，先后對超市,、餐飲業(yè),、美容美發(fā)、藥店,、鹵菜加工業(yè),、農(nóng)資部門等涉及到群眾消費(fèi)和服務(wù)質(zhì)量的進(jìn)行了檢查，未發(fā)現(xiàn)安全事故,；

三是抓好重大節(jié)慶時點(diǎn)的監(jiān)管,，今年重陽節(jié)時，針對我鎮(zhèn)xx村舉辦的敬老愛心壩壩宴,，進(jìn)行了檢查和登記備案,，重陽節(jié)當(dāng)天我鎮(zhèn)衛(wèi)生院醫(yī)務(wù)人員為當(dāng)天的菜品進(jìn)行留樣，從源頭上控制食品的質(zhì)量,，維護(hù)了群眾的合法權(quán)益,。

一是食品安全網(wǎng)格化管理，鄉(xiāng)鎮(zhèn)與村社區(qū)簽訂了食品安全監(jiān)管責(zé)任書,，每個村社區(qū)確定一名食品安全監(jiān)督員為主抓,，食品安全管理員實(shí)行“首問負(fù)責(zé)制”，將各網(wǎng)格食品安全工作納入年終目標(biāo)考核,；

二是建立轄區(qū)食品攤販臺賬,，對鎮(zhèn)內(nèi)李興龍、劉良祿等x家攤販進(jìn)行了登記造冊,；

三是結(jié)合重大節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)整治活動,，有效地提高了食品衛(wèi)生安全質(zhì)量，防止了重大食物中毒和傳染病的發(fā)生,。

1.繼續(xù)抓好食品安全工作,，加大宣傳力度，營造人人皆知,、全民參與的氛圍,。

2.繼續(xù)加大督促、檢查力度,，重點(diǎn)抓好超市,、商店、食品行業(yè)的管理,。

3.進(jìn)一步建立健全各種規(guī)章制度,，完善考核機(jī)制，落實(shí)長效管理,，確保食品安全工作有序地進(jìn)行,。

4.進(jìn)一步做好群眾投訴、來信來訪的處理,、回復(fù)工作,，切實(shí)維護(hù)群眾的合法利益。

農(nóng)村食品安全監(jiān)督工作總結(jié)報(bào)告范文篇六

為保障中秋節(jié),，國慶節(jié)我鎮(zhèn)村,、居民的食品和消費(fèi)安全，確保市場的繁榮穩(wěn)定,，我鎮(zhèn)采取積極有效的措施,，切實(shí)做好轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作，維護(hù)了節(jié)日市場秩序和消費(fèi)安全,。讓人民群眾過上歡樂,、祥和的節(jié)日，現(xiàn)就做好兩節(jié)期間食品安全工作總結(jié)如下：

食品安全是關(guān)系到全鎮(zhèn)人民身體健康和生命安全,，關(guān)系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事,，鎮(zhèn)黨委政府以對人民高度負(fù)責(zé)的精神，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，成立了以鎮(zhèn)長任組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，并在全鎮(zhèn)8個行政村確定一名食品質(zhì)量安全協(xié)管員和一名信息員，配合做好村內(nèi)食品安全的日常監(jiān)管和農(nóng)村家宴等信息報(bào)送工作,。鎮(zhèn)政府與各行政村簽訂了食品生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任書,，明確村主任作為行政村食品安全的第一責(zé)任人。

我鎮(zhèn)通過有線電視,、黑板報(bào)等宣傳工具,，加強(qiáng)對食品質(zhì)量安全知識和有關(guān)法律法規(guī)的宣傳，提高群眾的食品質(zhì)量安全意識,。

兩節(jié)期間,，我鎮(zhèn)組織成員單位有針對性地開展節(jié)日市場大檢查行動，濾布把與人民群眾節(jié)日消費(fèi)密切相關(guān)的食品作為監(jiān)管重點(diǎn),，有效地防范涉及食品安全違法違章行為,。對糧、肉,、蔬菜,、飲料、糕點(diǎn),、水產(chǎn)品等節(jié)日食品和兒童食品,、營養(yǎng)品、保健品等開展八查,，要求銷售攤點(diǎn)建立嚴(yán)格的質(zhì)量檔案,，從嚴(yán)審查進(jìn)貨渠道、銷售條件，強(qiáng)化日常監(jiān)督,。

強(qiáng)化對農(nóng)村食品市場的監(jiān)管,，對農(nóng)村小商店、雜貨店加強(qiáng)了整治,。重點(diǎn)檢查各村小賣部經(jīng)銷糧油,、乳制品、飲料食品的監(jiān)管,，特別防止過期霉變,、有毒有害食品坑害消費(fèi)者，切實(shí)保護(hù)農(nóng)村廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益,。

開展包裝食品,、農(nóng)產(chǎn)品加工品等安全檢查。鎮(zhèn)畜牧站對生豬定點(diǎn)屠宰和銷售點(diǎn),，進(jìn)行了檢疫檢驗(yàn),，確保群眾在雙節(jié)期間能夠吃上放心肉。工商部門,、農(nóng)技站重點(diǎn)對飲料,、兒童食品、保健食品,、腌熏制品,、調(diào)味品、食用油等10種包裝食品進(jìn)行六查六看,，查處非法使用有害化學(xué)品的水果,、壓濾機(jī)濾布水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品等,。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時,，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，家禽類無病雞鴨上市,。

加強(qiáng)對學(xué)校食品安全工作的監(jiān)管,。進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全意識，切實(shí)樹立學(xué)生健康安全第一的思想,，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度,，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任。學(xué)校利用健康教育活動,、校園板報(bào),、廣播等多種宣傳形式，對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育的同時加強(qiáng)對食堂從業(yè)人員培訓(xùn),，定期組織對食堂衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,。

加強(qiáng)值守應(yīng)急工作,。節(jié)日期間，加強(qiáng)值班,、住勤,，信息上報(bào)工作，落實(shí)請示報(bào)告制度,，保證各種通訊暢通,。各村食品質(zhì)量安全協(xié)管員和食品安全信息員切實(shí)例行職責(zé),，及時了解村內(nèi)食品安全情況,，切實(shí)落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，堅(jiān)決杜絕各類責(zé)任事故的發(fā)生,。

農(nóng)村食品安全監(jiān)督工作總結(jié)報(bào)告范文篇七

今年以來,，我鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下,，在縣食安委的指導(dǎo)下,，按照年初簽訂的《20xx年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》的任務(wù)要求，切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全,，圍繞總體目標(biāo),，突出重點(diǎn)，強(qiáng)化工作措施,，加大整治力度,，消除食品安全隱患，食品安全監(jiān)管有計(jì)劃,、有步驟,、有秩序地開展，有效保障了全鄉(xiāng)人民群眾飲食安全,，現(xiàn)將一年來的工作作如下總結(jié)：

紅樂鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)共有7個村(社區(qū)),，截止20xx年11月16日止，全鄉(xiāng)共有個體工商戶184戶,，其中：食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)共有食品生產(chǎn)經(jīng)營戶共5家,，其中白酒小作坊3家、糕點(diǎn)生產(chǎn)2家;食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營戶45家;餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)各類餐飲店共計(jì)7家,，其中小型餐飲店4家,、小吃店3家。

年初,，紅樂鄉(xiāng)人民政府召開專題食品監(jiān)管工作會議,，安排部署食品安全工作，鄉(xiāng)人民政府和各相關(guān)站所﹙中心﹚,、各村﹙社區(qū)﹚分別簽訂了食品安全工作《目標(biāo)責(zé)任書》,，將食品安全任務(wù)細(xì)化分解到各村﹙社區(qū)﹚,、各相關(guān)站所﹙中心﹚，責(zé)任落實(shí)到各環(huán)節(jié)各崗位,。鄉(xiāng)食安委對各相關(guān)站所﹙中心﹚,、村﹙社區(qū)﹚食品安全工作開展情況定期檢查促進(jìn)落實(shí)，初步形成了食品安全長期有人管,，項(xiàng)項(xiàng)工作能落實(shí)的局面,，建立了地方政府負(fù)總責(zé)，相關(guān)站所﹙中心﹚各負(fù)其責(zé),，各方聯(lián)合行動的責(zé)任體系,。

(一)高度重視狠抓落實(shí)

鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品安全工作,，及時調(diào)整充實(shí)鄉(xiāng)食品安全委員會成員單位和進(jìn)一步明確了食品安全監(jiān)管工作職責(zé),，成立了由鄉(xiāng)長任主任、分管領(lǐng)導(dǎo)任副主任,，相關(guān)站所﹙中心﹚負(fù)責(zé)人,、各村﹙社區(qū)﹚主任為成員的紅樂鄉(xiāng)食品安全委員會，并明確各村(社區(qū))專人為食品安全協(xié)管員,，制定了相應(yīng)的食品安全考核辦法,，把食品安全監(jiān)督管理落實(shí)到實(shí)處。

(二)履職到位綜合監(jiān)管

一是鄉(xiāng)食安辦充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)作用,，組織相關(guān)職能站所進(jìn)行食品專項(xiàng)檢查,。

今年以來，結(jié)合重要時段,、重點(diǎn)品種開展了元旦,、春節(jié)，五一節(jié),、端午節(jié),、中秋、國慶等重要時段專項(xiàng)整治及嬰幼兒配方乳粉,、肉及肉制品,、白酒、食用油,、米線,、食品添加劑等重點(diǎn)品種專項(xiàng)整治工作，各相關(guān)站所﹙中心﹚結(jié)合各自職能職責(zé),，密切配合,，確保了各類食品安全專項(xiàng)整治工作的順利開展，切實(shí)規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為,，不斷提高食品安全水平,。今年以來共出動人員100余人次,，檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位等200余戶次，提出整改意見90余條,。通過專項(xiàng)工作檢查,，全鄉(xiāng)食品安全得到進(jìn)一步保障，未發(fā)生食品安全事故,。

二是強(qiáng)化農(nóng)村自辦宴席食品安全管理,。

按照《云南省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理規(guī)范(試行)》要求，為進(jìn)一步加強(qiáng)紅樂鄉(xiāng)農(nóng)村家庭自辦宴席的管理,，確保農(nóng)村家庭自辦宴席的食品安全,，預(yù)防食物中毒和其他食源性疾病的發(fā)生，保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全,。結(jié)合實(shí)際情況對農(nóng)村自辦宴席申報(bào)備案制度進(jìn)行了大力宣傳和指導(dǎo),，與自辦宴席主辦者簽訂《自辦宴席食品安全責(zé)任書》,，明確村民自辦宴席食品安全應(yīng)承擔(dān)責(zé)任,、村民自辦宴席應(yīng)申報(bào)備案及村民自辦宴席應(yīng)注意事項(xiàng)等，使自辦宴席主辦者加強(qiáng)食品安全自律意識和責(zé)任意識,，今年以來紅樂鄉(xiāng)共辦理農(nóng)村集體聚餐備案登記50戶次,。

三是強(qiáng)化校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治行動。

開展了春秋兩季學(xué)期,、中高考期間校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查,，重點(diǎn)檢查全鄉(xiāng)9所學(xué)校食堂食品安全狀況。重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂食品及原料進(jìn)貨,、使用情況,，環(huán)境衛(wèi)生及清洗消毒情況、從業(yè)人員健康狀況及操作習(xí)慣,、餐飲操作規(guī)范及食品留樣,、餐廚剩余物處理情況、責(zé)任落實(shí)及制度執(zhí)行情況,、痕跡記錄及應(yīng)急準(zhǔn)備等情況,，今年以來，檢查學(xué)校食堂28家次,，提出整改意見40余條,，檢查校園周邊食品經(jīng)營戶30余戶次，收繳過期食品4公斤,，提出整改要求30余條,。

四是做好非洲豬瘟疫情防控工作

以巧家縣非洲豬瘟防控指揮辦和巧家縣市場監(jiān)督管理局的文件要求，紅樂鄉(xiāng)精心組織,，周密部署,，以人民群眾的財(cái)產(chǎn)安全為己任,，加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化監(jiān)管,，開展了紅樂鄉(xiāng)非洲豬瘟疫情防控工作,。對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂及豬肉和豬肉制品進(jìn)行了專項(xiàng)檢查和監(jiān)管,，截止目前紅樂鄉(xiāng)發(fā)放巧家縣非洲豬瘟疫情防控告知書,、嚴(yán)禁使用泔水飼喂生豬告知書、紅樂鄉(xiāng)人民政府加強(qiáng)非洲豬瘟疫情防控通告共計(jì)200余份,，出動人員20余人次,，檢查豬肉銷售市場1個，餐飲店,、學(xué)校食堂,、流通環(huán)節(jié)豬肉制品經(jīng)營戶40余家次提出整改意見60余條。

五是開展了預(yù)防食用野生菌中毒防控工作,。

按照縣食安辦下發(fā)的文件要求,，結(jié)合實(shí)際，積極開展預(yù)防食用野生菌中毒常識宣傳,，在人員集中的主要路口,、醒目位置進(jìn)行張貼《預(yù)防食用野生菌中毒常識》宣傳資料，同時對學(xué)校食堂,、餐館進(jìn)行重點(diǎn)宣傳,。要求學(xué)校食堂、餐館一律不得采購野生菌進(jìn)行供餐,。向當(dāng)?shù)厝罕娦麄饕?jǐn)慎采購食用野生菌,，不要購買不熟悉或難以識別毒性、已霉?fàn)€的野生菌菌類,，嚴(yán)禁涼拌食用,。在開展預(yù)防食用野生菌中毒防控工作中，發(fā)放宣傳資料250余份,，提高了廣大群眾的食品安全意識和自我保護(hù)能力,。

六是開展餐飲食品安全治理工作

為切實(shí)保障餐飲食品安全和人民群眾身體健康，進(jìn)一步做好餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作,，督促經(jīng)營者嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，落實(shí)主體責(zé)任，確保餐飲食品安全,。一年來,，紅樂鄉(xiāng)以日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治相結(jié)合，共檢查餐飲店20余家次,，提出整改意見30余條,，簽訂餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任書7份,。

(三)加強(qiáng)宣傳營造食品安全宣傳的濃厚氛圍

做好3.15、食品安全宣傳周及安全生產(chǎn)月宣傳活動,。懸掛宣傳標(biāo)語1條,，發(fā)放宣傳材料100余份;三是加強(qiáng)預(yù)警，抓好事故預(yù)防,。鄉(xiāng)食安辦根據(jù)縣食安辦下發(fā)的食品安全預(yù)警公告,，通過轉(zhuǎn)發(fā)文件，印制宣傳材料廣泛宣傳食物中毒防治知識,，增強(qiáng)群眾的食品安全意識和自我防范能力,，切實(shí)維護(hù)人民群眾的身體健康和生命安全。

雖然我鄉(xiāng)食品安全形勢整體平穩(wěn),，態(tài)勢逐漸向好的方向發(fā)展,，但也必須清醒地看到，由于我鄉(xiāng)食品安全基礎(chǔ)較為薄弱,，影響食品安全的因素依然存在,，食品安全面臨形勢依然嚴(yán)峻，主要存在以下問題和困難：

(一)群眾食品安全自我保護(hù)意識和維權(quán)意識不強(qiáng),，部分食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法意識,、誠信意識,、責(zé)任意識有待進(jìn)一步提高,。

(二)全鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管對象點(diǎn)多面廣，食品種養(yǎng)殖,、生產(chǎn),、經(jīng)營、餐飲環(huán)節(jié)基礎(chǔ)薄弱,，數(shù)量多,、條件差、分布廣情況較為突出,，鄉(xiāng),、村、組三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)不完善,，現(xiàn)有監(jiān)管力量難以全面覆蓋,，監(jiān)管任務(wù)重、難度大,。

(三)基層食品安全監(jiān)管力量薄弱,。雖然成立了市場監(jiān)督管理所，但是只有執(zhí)法人員1人,，執(zhí)法條件不成熟,，村級食品安全協(xié)管員為兼職人員,，難以履職到位，農(nóng)村食品安全問題和隱患依然突出,。

(四)農(nóng)村自辦宴席基礎(chǔ)薄弱,，隱患較多，風(fēng)險(xiǎn)較大,。紅樂鄉(xiāng)屬于山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn),，總體經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后，特別是農(nóng)村自辦宴席無專用場所,，大部分村沒有專用場地,，舉辦宴席大部分都是在自己家門前臨時搭建，環(huán)境較差,，難以滿足宴席食品安全加工操作要求,，存在較大安全風(fēng)險(xiǎn)。

1,、進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,。充分發(fā)揮政府負(fù)總責(zé)，相關(guān)站所﹙中心﹚各負(fù)其責(zé),，以群眾飲食安全為己任,，堅(jiān)持管行業(yè)管安全、管業(yè)務(wù)管安全,，建立健全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制,，進(jìn)一步強(qiáng)化各職能部門間協(xié)調(diào)配合，精簡環(huán)節(jié),，堵塞漏洞,，共享資源，形成合力,，切實(shí)避免發(fā)現(xiàn)問題后責(zé)任不清,、影響查處現(xiàn)象。

2,、切實(shí)提高企業(yè)誠信水平和從業(yè)人員素質(zhì),。大力開展誠信自律教育和食品安全知識培訓(xùn)，加快推進(jìn)行業(yè)誠信道德體系建設(shè),，引導(dǎo)和約束企業(yè)誠信守法經(jīng)營,。

3、建立良好的社會輿論氛圍,。加大科普宣教力度,，提高公眾科學(xué)消費(fèi)意識和識假辨假、防范風(fēng)險(xiǎn)能力，使每個消費(fèi)者同時也是一名監(jiān)督者,。積極鼓勵舉報(bào),，落實(shí)對舉報(bào)人保護(hù)制度。

4,、做好防控,，提高應(yīng)急處置能力。健全食品安全事件應(yīng)急處置機(jī)制,，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測,，完善預(yù)警網(wǎng)絡(luò)，主動防范,。