在日常的學(xué)習(xí),、工作,、生活中，肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧,。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店規(guī)章制度培訓(xùn)篇一

2,、了解當(dāng)時(shí)用餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳服務(wù)人員的工作,，督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐,、酒具的準(zhǔn)備工作。

3,、隨時(shí)注意餐廳就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況,，要在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮,，遇有vip客人或舉行重要會(huì)議,，要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，并親自上臺(tái)服務(wù),，以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。

4,、加強(qiáng)與客人的溝通,，了解客人對(duì)飯菜的意見,，與公關(guān)銷售員加強(qiáng)合作，了解客人檔案情緒,，妥善處理客人的投訴，并及時(shí)向中餐廳經(jīng)理反映,。

5,、定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具，制定使用保管制度,，有問題及時(shí)向餐廳經(jīng)理匯報(bào),。

6,、注意服務(wù)員的表現(xiàn)，隨時(shí)糾正他們?cè)诜?wù)中的失誤,、偏差，做好工作成績(jī)記錄,，作為評(píng)選每月最佳員工的依據(jù)。

7,、負(fù)責(zé)組織領(lǐng)班,、服務(wù)員參加各種培訓(xùn),、競(jìng)賽活動(dòng)，不斷提高自身和屬下的服務(wù)水平,。

酒店規(guī)章制度培訓(xùn)篇二

1．凡新員工入職,，必須憑本人身份證,、學(xué)歷證明書、一寸彩色近照三張,，先交報(bào)名費(fèi)30元,，按金200元,，方可辦理有關(guān)手續(xù)（公關(guān)部人員、芬蘭館技工另定）,。

2．招工條件：年滿十六周歲以上，初中以上文化程度,，五官端正,，身體健康,，服務(wù)員女身高1.58米以上，男身高1.70米以上,，迎賓1.65米左右，保安隊(duì)員1.70米以上,。

3．培訓(xùn)期：凡新入職員工必須經(jīng)過人事培訓(xùn)部培訓(xùn),，培訓(xùn)期一般為十五天（由人事培訓(xùn)部根據(jù)培訓(xùn)與部門需要確定）,，培訓(xùn)合格方可進(jìn)入試用期，培訓(xùn)不合格者不予錄用,培訓(xùn)期內(nèi)一律享受培訓(xùn)期工資,。

4．試用期:凡新員工必須經(jīng)過一個(gè)月試用工作(到職當(dāng)月出勤天數(shù)超過二十天的,當(dāng)月為試用期,不足二十天的,由到職之日至第二月底為試用期),試用合格者錄用,由部門書面通知人事部辦理手續(xù)轉(zhuǎn)為正式員工,簽訂員工合同;不合格者,到人事部辦理有關(guān)離職手續(xù),如無違反酒店規(guī)章制度可退還按金.試用斯一律享受試用期工資,。

5．員工每月實(shí)際出勤有27天的（31天的出勤按28天計(jì)）為全勤,，可享受全勤獎(jiǎng)。

6．員工每月享受帶薪假期三天,，不許累積翌月,，由部門每月根據(jù)實(shí)際情況安排,，如無特殊情況不安排連休，月假不休不另算工薪,。

7．部長(zhǎng)以上級(jí)員工休假需由部門至少提前一天報(bào)請(qǐng)人事部審批備案,，否則作曠工處理,。

8．請(qǐng)假制度：?jiǎn)T工請(qǐng)假十天以內(nèi)的由部門批準(zhǔn)執(zhí)行,，并作好考勤記錄請(qǐng)假十天以上的（含十天），部門同意后,，務(wù)必報(bào)請(qǐng)人事部審批備案，部長(zhǎng)以上員工十天以上（含十天）,，需由人事部報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理室審批后方有效,，否則作曠工處理（工作時(shí)間未到半年一律不能請(qǐng)十天以上假期,，工作良好的優(yōu)秀員工除外），曠工一天扣二天工資,，曠工三天作自動(dòng)離職處理，不發(fā)放任何款項(xiàng),。

9．調(diào)動(dòng)與升職：凡員工調(diào)動(dòng)或升職,，必須由部門主管向人事部提出申請(qǐng),，清楚說明其本人工作狀況與調(diào)動(dòng)（升職）的理由，經(jīng)批準(zhǔn)由人事部通知其辦理有關(guān)手續(xù)后方為有效（部長(zhǎng)以上的調(diào)動(dòng)與升職由人事部報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理室批準(zhǔn)后執(zhí)行）

10．凡經(jīng)總經(jīng)理室研究決定招收的員工,，部門務(wù)必遵照配合接納,，凡因人事需要,，經(jīng)總經(jīng)理室研究決定對(duì)員工的調(diào)動(dòng),，部門務(wù)必遵照辦理,。

11．辭職：

（1）員工辭職必須提前十五天遞交辭職書，經(jīng)部門經(jīng)理主管批準(zhǔn)后,，送交人事部審批，辭職期以人事部批準(zhǔn)之日為準(zhǔn)（凡辭工期不夠,，一律不辦理離職手續(xù)，若因特殊情況需辦理離職手續(xù)的,，不返還按金）,；

（2）凡未夠一年期,，提出辭職的，經(jīng)本部門和人事部批準(zhǔn)后,，可結(jié)算工資,，不返還按金，（平時(shí)工作良好,，優(yōu)秀員工除外）；

（3）合同員工依照合同規(guī)定辦理,。

13．裁員：公司因特殊情況需要裁減的員工，離職結(jié)算時(shí)一律返還按金并補(bǔ)助七天工資（合同員工依照合同規(guī)定辦理）,。

14．離職手續(xù)：?jiǎn)T工的辭職得到批準(zhǔn),，收到解雇或辭退通知書后,，必須到有關(guān)部門交回公物，憑部門考勤表及有關(guān)交物單據(jù),，帶上相本人工卡、飯卡,、宿舍鎖匙、按金單,，按規(guī)定的日期到人事部辦理有關(guān)離職手續(xù),。逾期不辦理者,，不返還任何款項(xiàng)，交由保安部督促其離開酒店,，人事部根據(jù)部門手續(xù)移交情況,，給離職員工開具工資結(jié)算通知單，憑單到財(cái)務(wù)部結(jié)算工資,。

15．凡在辦理離職手續(xù)時(shí),，未退交工卡,、宿舍鎖匙,、飯卡其中任何一項(xiàng)物品者,，不返還按金,。

16．如不服從酒店合理的人事安排及工作調(diào)動(dòng),，或與部門鬧個(gè)人情緒者，作自動(dòng)離職處理,，不結(jié)算工資,，不返還按金。

17．離職員工一旦辦理離職手續(xù),，必須按人事部規(guī)定的日期離開酒店,，否則由保安督促執(zhí)行,。

簽署：＿＿＿＿＿＿＿

酒店規(guī)章制度培訓(xùn)篇三

一,、保安職責(zé)：

1,、服從命令,，聽從指揮,，嚴(yán)守紀(jì)律，服從管理，堅(jiān)決完成任務(wù),。

2,、尊重公司領(lǐng)導(dǎo)，關(guān)心同志,，愛護(hù)集體榮譽(yù)。

3,、遵紀(jì)守法,，嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度,。

4,、認(rèn)真履行職責(zé),，積極熱情工作,，文明大膽管理，依章辦事，對(duì)不服從管理的員工,，可扣留其工作證,，上交有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)處理。

5,、著裝整齊，舉止大方,，精神振作，文明執(zhí)勤,，禮貌待人，樹立公司良好形象,。

6,、努力學(xué)習(xí)法律,、法規(guī)、業(yè)務(wù)知識(shí),，提高思想政治覺悟及業(yè)務(wù)技能。

7,、積極參加消防,、體育鍛煉,，增強(qiáng)體質(zhì)，做公司合格保衛(wèi)人員,。

8、嚴(yán)格要求自己，以身作則,，按時(shí)交接班，認(rèn)真做好本職工作,，上班期間嚴(yán)禁與無關(guān)人員在值班室聊天、打瞌睡,，認(rèn)真做好車輛,、物資,、信件和外來人員的登記工作。填寫好交接班記錄,，保證正常的生產(chǎn)、生活秩序,，確保公司財(cái)產(chǎn)及人生安全。

9,、對(duì)聯(lián)系業(yè)務(wù)和會(huì)見公司領(lǐng)導(dǎo)的,，必須先打電話聯(lián)系,，征得允許后方可入內(nèi)。

10,、見到公司領(lǐng)導(dǎo)副總以上和小車進(jìn)出必須敬禮。

1,、提高警惕,，加強(qiáng)廠區(qū)巡邏,、防火防盜。預(yù)防突然災(zāi)害及其它事故隱患,；發(fā)現(xiàn)可疑人員及公司員工打架斗毆的，需及時(shí)處理或報(bào)告,，對(duì)財(cái)務(wù),、物資部門重點(diǎn)巡視。

2,、完成公司主管以上領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它各項(xiàng)任務(wù),。

二,、崗位制度：

進(jìn)出門管理：

1、員工出入必須佩戴工卡,，工卡佩戴左胸前,，相片朝前,，未佩戴或佩戴不規(guī)范的，保安有權(quán)糾正或不準(zhǔn)進(jìn)入公司,。凡有特殊情況,，如遺失,、損壞、未能佩戴的,，由各部門一把手在本世紀(jì)內(nèi)30分鐘內(nèi)親自到保安處登記領(lǐng)入,，若部門負(fù)責(zé)人未能按時(shí)到保安處登記領(lǐng)入，經(jīng)確認(rèn)是公司的員工,，發(fā)款50元后,，由保安放行。

2,、每天22:00登記進(jìn)出公司人員名單，零班負(fù)責(zé)統(tǒng)針24:00進(jìn)出廠人員名單,，并報(bào)辦公室,，不含三班倒人員,。

3、凡是沒在公司住宿登記人員一律不準(zhǔn)在公司內(nèi)留宿,。

4,、分公司工作人員憑《貴賓證》進(jìn)出，要求相關(guān)部門經(jīng)辦人提前到保安處辦理或辦公室通知其人數(shù)后在前門發(fā)放《貴賓證》并負(fù)責(zé)相應(yīng)登記工作,。

5,、常住及確需經(jīng)常出入的家屬上幼兒園及以下小孩免辦理憑家屬證出入,。

6、外來基建施工,、安裝人員,、實(shí)習(xí)人員一天以上進(jìn)出憑《臨時(shí)工卡》,。

7、外來臨時(shí)維修,、施工安裝人員,、會(huì)見公司領(lǐng)導(dǎo),、聯(lián)系業(yè)務(wù)、送貨,、結(jié)帳等人員原則上一天內(nèi)，憑有效證件換《會(huì)客證》進(jìn)公司,，離廠時(shí)換回,。

8、住公司外的員工家屬包括小孩原則上不得進(jìn)入公司,，探親家屬及偶爾來訪的親朋好友,，先電話征得辦公室同意后,，辦理相關(guān)手續(xù)，方可進(jìn)入,。

車輛管理：

1,、公司小車進(jìn)出憑派車單,，保安憑有效《派車單》驗(yàn)證后開門放行,，特殊情況電話通知通確認(rèn)。

2,、小車《派車單》批準(zhǔn)權(quán)限人：################。

3,、貨車《派車單》批準(zhǔn)權(quán)限人：#################,，并開箱檢查,。

4,、#############,、可隨時(shí)出車,，公司接送小孩,、去銀行、搶救工傷可直接出,。

5,、接送小孩時(shí)間為：早上7:30分送，中午11:30接,，中午13:50送,，下午15:40接,，下午17:20分接,。

6,、所有摩托車含外來人員一律自東門進(jìn)出，并停放在車棚線內(nèi)

7,、辦公$$$,、老宿舍$$$,、制藥廠、騎自行車人員一律自前門進(jìn)出,，并停放在宿舍$$$自行車棚線內(nèi)，要求按規(guī)定路標(biāo)行駛,、進(jìn)出公司必須下車,。其余自行車含外來車一律停放新車棚自行車區(qū),，新車棚停放車輛時(shí)，要求停放整齊,，不得壓線,，嚴(yán)禁從草坪上進(jìn)出,。

8、送貨車輛摩托車,、自行車、麻木不準(zhǔn)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),，貨物很重,，用手拿不方便的除外,，嚴(yán)禁的士進(jìn)入公司。

9,、貨運(yùn)車輛到后，由保安檢查登記,，并征得相關(guān)人員同意后方可入內(nèi)，車輛進(jìn)入公司隨行人員不得超過2人,，并按指定地點(diǎn)停放，駕駛員必須嚴(yán)格遵守公司的有關(guān)規(guī)定,，不得隨意離開貨車,，更不得進(jìn)入辦公區(qū)、車間,、倉庫辦公室若須聯(lián)系由保安負(fù)責(zé)通知相關(guān)人員，原則上只準(zhǔn)司機(jī)進(jìn)入公司卸貨,，嚴(yán)禁貨車停入公司后司機(jī)在車上睡覺。

交接班制度：

1,、認(rèn)真做好值班記錄,，清點(diǎn)值班用品,，交接清楚方能換班，未交清事項(xiàng)由上一班保安負(fù)責(zé),。

2、交接班程序：上班提前10分鐘在宿舍$$$前集合,，帶隊(duì)齊步走，進(jìn)行交接班,，要求嚴(yán)肅，整齊,，頭不要東張西望,，交接清楚,，接班人簽字后交班人方能離開，零班提前15分鐘,，零班下班后，每人做50個(gè)俯臥撐,。

例會(huì)制度：

1,、日例會(huì)：各班接班前由班長(zhǎng)主持會(huì)議,，交代每日工作重點(diǎn)及上一班出現(xiàn)的問題。

2、周例會(huì)：每周六早上8:10,，由隊(duì)長(zhǎng)召集主持全體保安隊(duì)務(wù)會(huì)，要求統(tǒng)一著裝,，按時(shí)到會(huì)，并作好記錄,。主要內(nèi)容：總結(jié)上周工作情況及各種制度執(zhí)行情況,，解決和分析出現(xiàn)的各種問題,，布置下周的工作。要求除必要上班人員外其余人員全部參加,，無故一次不參加訓(xùn)練罰款20元，量化考核扣5分,，超過三次作辭退處理,。

訓(xùn)練制度：

體能要求：每半年對(duì)全體隊(duì)員進(jìn)行體能測(cè)試：項(xiàng)目有：100m,、1500m、立定跳遠(yuǎn),、引體向上、雙杠壁屈,、屈臂懸垂,、仰臥起坐,、俯臥撐。

酒店規(guī)章制度培訓(xùn)篇四

①酒店每周例會(huì)只設(shè)一次

制定這一條管理制度內(nèi)容目的是更好更有效的發(fā)揮例會(huì)的作用,。

②部門工作會(huì)議需要部門召開的工作例會(huì)，由各部門負(fù)責(zé)人決定召開并負(fù)責(zé)組織,。

③酒店各部門舉行的會(huì)議以及例會(huì)首先需要向自己的員工聲明本次會(huì)議的目的

④會(huì)議發(fā)言者時(shí)間需要掌握得當(dāng)不要過長(zhǎng)

其次我們來看看在此管理制度中對(duì)會(huì)議準(zhǔn)備方面的要求：

①會(huì)議前需要把所有需要用到的設(shè)備準(zhǔn)備好

②會(huì)議組織者需要事先把會(huì)議材料準(zhǔn)備好

③會(huì)議中每一名工作人員所需要做的各項(xiàng)工作需要事先分配好

接下來我們來看看在這一管理制度中對(duì)會(huì)議紀(jì)律方面的要求：

①任何人員不得無故缺席會(huì)議,，如確實(shí)有緊急情況,，須提前請(qǐng)假，否則視為缺席。違者將視情節(jié)嚴(yán)重性予以100元以上的處罰,。

②任何人不得以任何理由遲到早退

③開會(huì)期間任何人得交頭接耳、大聲喧嘩或隨意進(jìn)出,，應(yīng)按次序發(fā)言,，如有急需說明事項(xiàng)，應(yīng)向會(huì)議組織者示意獲準(zhǔn)后發(fā)言

酒店規(guī)章制度培訓(xùn)篇五

目的：為加強(qiáng)能源管理,，科學(xué)合理利用水、電,、煤,、油等各種能源,，減少能源浪費(fèi)；降低成本,，提高酒店整體經(jīng)濟(jì)效益,，特制定本制度,。

1、員工離開工作間或宿舍,，必須隨手關(guān)閉燈和空調(diào),，在溫度適宜的條件下,，盡量不開空調(diào)。

2,、司爐人員根據(jù)員工上下班時(shí)間合理供應(yīng)飲用和洗浴熱水，滿足員工需求的同時(shí)力避能源浪費(fèi),。

3,、酒店車輛要保持良好的車況,，駕駛員要保持良好的駕駛習(xí)慣，在等待或裝卸物資時(shí)應(yīng)熄滅發(fā)動(dòng)機(jī)，不要讓其空轉(zhuǎn),。

4、內(nèi)部辦公用紙應(yīng)雙面打印,，盡量使用無紙化辦公（盡可能充分利用0a平臺(tái)）,，減少不必要的浪費(fèi),。

5、對(duì)客房?jī)?nèi)的一次性消耗品,，實(shí)行嚴(yán)格控制,，定額管理,，絕對(duì)禁止員工使用客用品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn),，按酒店規(guī)定處理,。

6,、非周末視客情關(guān)閉部分樓層照明，以節(jié)約能源,。

7、客房服務(wù)人員在客離查房時(shí),，第一時(shí)間關(guān)空調(diào)、開窗,；白天做房時(shí)關(guān)燈,、關(guān)空調(diào)，并開窗通風(fēng),，待查房時(shí)關(guān)閉。

8,、pa工吸塵器要及時(shí)清理,，以減少耗電量,，提高吸塵效率,。

9、加強(qiáng)對(duì)地毯的維護(hù)保養(yǎng)工作,，及時(shí)去漬，延長(zhǎng)地毯使用壽命,；地毯清洗增加抽洗次數(shù)，降低藥水濃度,，減少高泡的使用量,。

10、餐飲部自助餐后剩余,、質(zhì)好的水果采取榨汁后再利用,。

11,、宴會(huì)廳等大面積經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所如無賓客消費(fèi)，關(guān)閉一部分燈,，收臺(tái)只要保證基本照明即可。

12,、出品部在制作菜肴時(shí)，對(duì)調(diào)味品要做到物盡其用,，特別要控制色拉油和高檔調(diào)味品的使用,。

13,、要加強(qiáng)冰箱、冷庫的日常管理,、檢查，定期整理,，以免造成原料的變質(zhì)浪費(fèi),；冰箱內(nèi)的存放容積控制在80%左右,，避免過多過少儲(chǔ)存,，冰箱內(nèi)杜絕存放易揮發(fā),、易燃物品或熱食物。每餐接待完畢,，特別是大型團(tuán)隊(duì)接待后要及時(shí)整理冰箱中的原料,，設(shè)法調(diào)節(jié)、處理存貨,。

14、配菜時(shí)要按照標(biāo)準(zhǔn)菜單的規(guī)定進(jìn)行配置,，避免多配。

15,、制作水果時(shí)要物盡其用,，如大型團(tuán)隊(duì)用餐,，水果拼盤中西瓜用得多時(shí)，可開發(fā)西瓜皮做菜肴,，即“綠色”爽口又節(jié)約成本。盡量避免采購(gòu)高價(jià)水果,。

16,、粗加工時(shí)要控制各種原料的利用率,，減少損耗。

17,、開啟水龍頭的大小要適中，用后隨手關(guān)閉,。需用水沖的原料,，水龍頭盡量開小,。

18、廚房灶具,、炊具,、容器要定期清洗除垢，以免影響熱效率,。

19、工程部中央空調(diào)每年清洗一次,，并做好防霉處理，分體式空調(diào)每周清洗一次隔塵網(wǎng),，既降低能耗又防止細(xì)菌滋生污染空氣,。

20,、空調(diào)冷熱水管做到每年清洗一次，并做好清洗記錄,，防止管路積垢后產(chǎn)生熱阻，降低熱傳導(dǎo)效率而造成能耗浪費(fèi),。

21、經(jīng)常檢查水管系統(tǒng)有無滴漏現(xiàn)象,，檢查熱水蒸汽管保溫情況，有破損及時(shí)修補(bǔ),。

22,、在滿足設(shè)備要求和標(biāo)準(zhǔn)照度的條件下,，為節(jié)約電力，盡可能采用節(jié)電設(shè)備和燈具,，使電耗降到最低。

23,、廚房冰箱,、冷庫制冷機(jī)的冷凝器和制冰機(jī)的冷凝器要及時(shí)清理,，檢查壓縮機(jī)的排放壓力，確保冷卻劑循環(huán)無泄漏,，并保持在正常水平,。

24、保管好維修材料及維修剩余的配件,，避免浪費(fèi)，對(duì)日常維修中燈泡,、燈管,、電池等做到以舊換新。對(duì)維修產(chǎn)生的舊材料再進(jìn)行綜合利用,。

25、根據(jù)維修大綱的要求,，及時(shí)保養(yǎng)各設(shè)備設(shè)施。

凡在檢查中發(fā)現(xiàn)員工因不認(rèn)真履職或無視本制度而產(chǎn)生能源浪費(fèi)現(xiàn)象,，將予以經(jīng)濟(jì)處罰,。