工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終,，只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止,。通過(guò)總結(jié)對(duì)工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析,，從中找出經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，引出規(guī)律性認(rèn)識(shí),，以指導(dǎo)今后工作和實(shí)踐活動(dòng),。寫(xiě)總結(jié)的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考,，大家一起來(lái)看看吧,。

茶藝工作總結(jié)篇一

茶藝是我們中國(guó)傳統(tǒng)文化,，茶藝課上我們感受到了茶藝的精神和魅力。 實(shí)踐前,，老師講解了茶藝文化的定義和內(nèi)容,，介紹了泡茶的工序和技巧。 茶藝是指如何泡好一壺茶的技術(shù)和如何享受一杯茶的藝術(shù),，泡一壺好茶也需要也涉及了廣泛的內(nèi)容,，如識(shí)茶、選茶,、品茶,、茶葉經(jīng)營(yíng)、茶文化,、茶藝美學(xué),。 茶藝具體內(nèi)容包括了技藝、禮法,、道三部分：

1.技藝是指茶藝的技巧和工藝

2.禮法是指禮儀和規(guī)范

3.道指的是一種修行,，一種生活的道路。

泡茶茶具的不同,，分為壺泡法和杯泡法,，其中我們課上使用的是壺泡法,，壺泡法是茶壺中泡茶,，然后分斟到茶杯中飲用，所以我們此次學(xué)習(xí)是壺泡茶藝的范疇,。

老師提醒泡茶的過(guò)程中動(dòng)作要慢心要靜,，我們覺(jué)得泡茶一個(gè)能讓人心情平靜專注于泡茶的過(guò)程。

辨別茶葉的好壞,，用手捏茶葉,，易碎的這是存放的好的茶葉。

后面我們學(xué)習(xí)了泡茶的所有工序并自己動(dòng)手學(xué)習(xí)泡茶,，和組內(nèi)人員討論如何做到標(biāo)準(zhǔn),，學(xué)習(xí)的過(guò)程也很愉快，基本了解了怎樣泡茶,。

茶藝工序如下：

在泡茶之前需用開(kāi)水燙壺,，一則可去除壺內(nèi)異味;再則熱壺有助揮發(fā)茶香。

一般泡茶所用茶壺壺口皆較小,，需先將茶葉裝入茶荷內(nèi),，此時(shí)可將茶荷遞給客人，鑒賞茶葉外觀,，再用茶匙將茶荷內(nèi)的茶葉撥入壺中,，茶量以壺之三分之一為度,。

燙壺之熱水倒入茶盅內(nèi)，再行溫杯,。

沖泡茶葉需高提水壺,，水自高點(diǎn)下注，使茶葉在壺內(nèi)翻滾,，散開(kāi),，以更充分泡出茶味，俗稱"高沖",。

泡好之茶湯即可倒入茶盅,，此時(shí)茶壺壺嘴與茶盅之距離，以低為佳,，以免茶湯內(nèi)之香氣無(wú)效散發(fā),，俗稱"低泡"。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內(nèi)混合,，效果更佳;第三泡茶湯與第四泡茶湯混合,，以此類(lèi)推。

茶盅內(nèi)之茶湯再行分入杯內(nèi),，杯內(nèi)之茶湯以七分滿為度,。

將茶杯連同杯托一并放置客人面前，是為敬茶,。

品茶之前,，需先觀其色，聞其香,，方可品其味,。

"品"字三個(gè)口，一杯茶需分三口品嘗,，且在品茶之前,，目光需注視泡茶師一至兩秒，稍帶微笑,，以示感謝,。

課程結(jié)束并通過(guò)了老師的考核，覺(jué)得這是讓人舒服和愉快的一節(jié)課,。是提升修養(yǎng)的一個(gè)過(guò)程,，課程中對(duì)茶藝有了更多的熟悉，以后會(huì)在生活中在次體驗(yàn),，用平和的心態(tài)對(duì)待身邊的一切,，即使面對(duì)困苦與艱難，一是一種淡然,、寧?kù)o的心態(tài)面對(duì)待,，用修養(yǎng)的力量讓自己變得美麗動(dòng)人,，用生活熱愛(ài)茶文化。

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茶藝工作總結(jié)篇二

到公司工作了一個(gè)月了,，對(duì)公司也有了一定的了解,。我認(rèn)為會(huì)所的茶藝師對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)層面比較淺，并且我在茶文化這一方面比較占優(yōu)勢(shì),，所以我就以茶文化>培訓(xùn)和銷(xiāo)售為主來(lái)開(kāi)展我的工作,，將我的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到最大，并為公司創(chuàng)造出利益,。計(jì)劃如下：

1,、與老客戶和固定客戶保持聯(lián)系，并根據(jù)情況請(qǐng)客戶來(lái)會(huì)所喝茶,，維護(hù)客戶關(guān)系,。

2、通過(guò)各媒體了解客戶信息,，并能根據(jù)客戶所需提供相應(yīng)的幫助,。

3、利用空閑時(shí)間學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),，多于同事,，領(lǐng)導(dǎo)們及時(shí)溝通交流。

4,、每周增加1--2個(gè)新客戶,，每月要增加5--8個(gè)潛在客戶。

5,、每天留出一個(gè)小時(shí)來(lái)學(xué)習(xí)銷(xiāo)售知識(shí),，并且利用到工作中,。

6,、每天下班后，對(duì)當(dāng)天工作做一個(gè)>工作總結(jié),，檢查工作中失誤與漏洞,，以及怎樣才能將工作做的更好。

7,、在三個(gè)月內(nèi)讓會(huì)所的茶藝部在技術(shù)與茶文化知識(shí)上有一個(gè)提升,，能有一個(gè)全新的面貌。培訓(xùn)計(jì)劃如下：

a每周二利用一個(gè)小時(shí)來(lái)交流學(xué)習(xí)泡茶技術(shù),。

b每周三周四利用一個(gè)小時(shí)來(lái)交流學(xué)習(xí)茶文化知識(shí),。

c每次培訓(xùn)之后向茶藝師提出問(wèn)題，并于第二天解答,。

8,、積極配合領(lǐng)導(dǎo)與同事的工作,，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)，并且做到最好,！

茶藝工作總結(jié)篇三

葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整 個(gè)品茶過(guò)程的美好意境,， 其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過(guò)程中 形成的文化現(xiàn)象,。它起源久遠(yuǎn),，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚,，與宗教結(jié)緣,。茶藝包 括：選茗、擇水,、烹茶技術(shù),、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容,。茶藝背 景是襯托主題思想的重要手段,，它渲染茶性清純、幽雅,、質(zhì)樸的氣質(zhì),，增強(qiáng)藝術(shù) 感染力。

不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,，只有選對(duì)了背景才能更好地領(lǐng)會(huì) 茶的滋味,。

茶道，烹茶飲茶的藝術(shù),。是一種以茶為媒的生活禮儀,，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的 一種方式，它通過(guò)沏茶,、賞茶,、聞茶、飲茶,、增進(jìn)友誼,，美心修德，學(xué)習(xí)禮法,， 是很有益的一種和美儀式,。喝茶能靜心、靜神,，有助于陶冶情操,、去除雜念，這 與提倡“清靜,、 恬?！钡臇|方哲學(xué)思想很合拍,，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思 想。茶道精神是茶文化的核心,，是茶文化的靈魂,。

茶分六種：紅茶、綠茶,、黑茶,、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶,。

茶道,，通過(guò)品茶活動(dòng)來(lái)表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品,、意境,、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的 一種飲茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合,，并通過(guò)茶藝表現(xiàn)精神,。興于中國(guó)唐代， 盛于宋,、明代,，衰于清代。中國(guó)茶道的主要內(nèi)容講究五境之美,，即茶葉,、茶水、 火候,、茶具,、環(huán)境，同時(shí)配以情緒等條件,，以求“味”和“心”的最高享受,。被 稱為美學(xué)宗教，以和,、敬,、清,、寂為基本精神的日本茶道,，則是承唐宋遺風(fēng)。

這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶,、紅茶,、黃茶、白茶,、烏龍茶,、黑 茶,、花茶的知識(shí)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)了綠茶,、烏龍茶,、花茶的泡制技巧和方法。因?yàn)樵谖?的生活里多以礦泉水和飲料,，很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶) ,，而且以往我 泡茶也只是憑自己的感覺(jué)來(lái)沖泡，也存在著很多認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤,，沒(méi)能泡出一杯好 茶的精髓,。

而通過(guò)這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí)， 很好的幫助我彌補(bǔ)了這一點(diǎn)不足,， 使我對(duì)茶,、 對(duì)茶藝有了新的認(rèn)知和體會(huì)。

現(xiàn)就我個(gè)人的茶藝心得總結(jié)如下

一,、 綠茶 綠茶,，是茶藝課程開(kāi)始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶茶藝師工作總結(jié)茶藝師工作總結(jié)。沒(méi)學(xué)習(xí)之前,，還真的不 知道自己以前泡的那些個(gè)綠茶都是一種浪費(fèi),，簡(jiǎn)直就是茶葉兌開(kāi)水。我最欣賞綠 茶的純與淳,， 綠色的芽葉干凈清爽,、 柔淳的茶水清香寧神， 能讓人卸下一身疲乏,， 舒緩身心,，有種回歸自然之感。

二,、烏龍茶 烏龍茶是我從未接觸過(guò)的茶類(lèi),， 相較于綠茶和花茶來(lái)說(shuō)，于我是最最陌生的一類(lèi),。而在烏龍茶的實(shí)訓(xùn)中,，我擔(dān)任 的是主泡。因?yàn)闉觚埐璧呐葜票容^繁瑣,，使我經(jīng)常忘記一些步驟,，所以它是令我 印象最深的一類(lèi)茶。

最后我發(fā)現(xiàn),，它是最能鍛煉人的心境的一類(lèi)茶,。因?yàn)闊o(wú)論 時(shí)間多么的有限，它還是得按照步驟一步步來(lái)，既不能增也絕不可減,。就像我們 的生活,，生活里無(wú)論你遇到多少困難，無(wú)論困難如何大,、如何難以解決,，無(wú)論所 剩時(shí)間有多緊迫。事情還是得一件件來(lái),，問(wèn)題還是得一個(gè)個(gè)解決,。所以，浮躁的 心難以泡出一杯好的烏龍茶,。

我覺(jué)得烏龍茶的茶盤(pán)就是一個(gè)縮小的人生,，而我們 練就的何嘗又不是一個(gè)張弛有度的人生。

三,、花茶 “芳香四溢,、倍感溫馨” 是我對(duì)花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具,，無(wú)論是清潔茶具,、投茶沖泡還 是提杯品茗， 自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,，讓人能有種春 日的'盎然,，無(wú)論心情、精神都頓覺(jué)美好,。由于課程條件有限,，在具體泡制時(shí)仍舊 以綠茶茶葉代替，無(wú)法真正體會(huì)到花茶那甘甜的茶味兒,、融暖的芳香,，但我覺(jué)得 在泡制時(shí)，只要我們心中懷以花茶,，意入心,，心入茶，杯中處處有甘甜,，周身處 處有花香,。花茶的泡制讓我學(xué)會(huì)了感知,，感知生命勃發(fā)的力量,，感知生活里那些 溫暖的美好。

綜上所述,， 這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡 茶,，最貴乎“心” 。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的,，所以 在今后的生活中,，我會(huì)繼續(xù)的練習(xí)。同時(shí),，希望每一個(gè)泡茶人,，無(wú)論何時(shí)何地， 都能以自己的心入茶,，泡茶一杯屬于自己的好茶,。