總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書面材料，它可以使我們更有效率,，不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧。相信許多人會覺得總結(jié)很難寫,？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧,。

茶藝的工作總結(jié)篇一

茶藝是我們中國傳統(tǒng)文化,，茶藝課上我們感受到了茶藝的精神和魅力。 實(shí)踐前,，老師講解了茶藝文化的定義和內(nèi)容,，介紹了泡茶的工序和技巧。 茶藝是指如何泡好一壺茶的技術(shù)和如何享受一杯茶的藝術(shù),，泡一壺好茶也需要也涉及了廣泛的內(nèi)容,，如識茶,、選茶、品茶,、茶葉經(jīng)營,、茶文化、茶藝美學(xué),。 茶藝具體內(nèi)容包括了技藝,、禮法,、道三部分：

1.技藝是指茶藝的技巧和工藝

2.禮法是指禮儀和規(guī)范

3.道指的是一種修行,，一種生活的道路,。

泡茶茶具的不同，分為壺泡法和杯泡法,，其中我們課上使用的是壺泡法，壺泡法是茶壺中泡茶,，然后分斟到茶杯中飲用,，所以我們此次學(xué)習(xí)是壺泡茶藝的范疇。

老師提醒泡茶的過程中動作要慢心要靜,，我們覺得泡茶一個(gè)能讓人心情平靜專注于泡茶的過程。

辨別茶葉的好壞,，用手捏茶葉，易碎的這是存放的好的茶葉,。

后面我們學(xué)習(xí)了泡茶的所有工序并自己動手學(xué)習(xí)泡茶,，和組內(nèi)人員討論如何做到標(biāo)準(zhǔn),，學(xué)習(xí)的過程也很愉快，基本了解了怎樣泡茶,。

茶藝工序如下：

在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內(nèi)異味;再則熱壺有助揮發(fā)茶香,。

一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內(nèi),，此時(shí)可將茶荷遞給客人，鑒賞茶葉外觀，再用茶匙將茶荷內(nèi)的茶葉撥入壺中,，茶量以壺之三分之一為度。

燙壺之熱水倒入茶盅內(nèi),，再行溫杯,。

沖泡茶葉需高提水壺，水自高點(diǎn)下注,，使茶葉在壺內(nèi)翻滾,，散開,，以更充分泡出茶味,，俗稱"高沖"。

泡好之茶湯即可倒入茶盅,，此時(shí)茶壺壺嘴與茶盅之距離,，以低為佳,，以免茶湯內(nèi)之香氣無效散發(fā)，俗稱"低泡",。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內(nèi)混合,，效果更佳;第三泡茶湯與第四泡茶湯混合,，以此類推,。

茶盅內(nèi)之茶湯再行分入杯內(nèi)，杯內(nèi)之茶湯以七分滿為度,。

將茶杯連同杯托一并放置客人面前,，是為敬茶。

品茶之前,，需先觀其色,，聞其香，方可品其味,。

"品"字三個(gè)口，一杯茶需分三口品嘗,，且在品茶之前,，目光需注視泡茶師一至兩秒，稍帶微笑,，以示感謝,。

課程結(jié)束并通過了老師的考核,，覺得這是讓人舒服和愉快的一節(jié)課,。是提升修養(yǎng)的一個(gè)過程，課程中對茶藝有了更多的熟悉,，以后會在生活中在次體驗(yàn),，用平和的心態(tài)對待身邊的一切，即使面對困苦與艱難,，一是一種淡然,、寧靜的心態(tài)面對待,，用修養(yǎng)的力量讓自己變得美麗動人,，用生活熱愛茶文化,。

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茶藝的工作總結(jié)篇二

葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整 個(gè)品茶過程的美好意境， 其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,，是飲茶活動過程中 形成的文化現(xiàn)象,。它起源久遠(yuǎn),，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚,，與宗教結(jié)緣,。茶藝包 括：選茗、擇水,、烹茶技術(shù),、茶具藝術(shù),、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容,。茶藝背 景是襯托主題思想的重要手段,，它渲染茶性清純,、幽雅,、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強(qiáng)藝術(shù) 感染力,。

不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,，只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會 茶的滋味。

茶道,，烹茶飲茶的藝術(shù),。是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的 一種方式,，它通過沏茶、賞茶,、聞茶,、飲茶、增進(jìn)友誼,，美心修德,，學(xué)習(xí)禮法， 是很有益的一種和美儀式,。喝茶能靜心,、靜神，有助于陶冶情操,、去除雜念,，這 與提倡“清靜、 恬?！钡臇|方哲學(xué)思想很合拍,，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思 想。茶道精神是茶文化的核心,，是茶文化的靈魂,。

茶分六種：紅茶、綠茶,、黑茶,、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶,。

茶道,，通過品茶活動來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品,、意境,、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的 一種飲茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合,，并通過茶藝表現(xiàn)精神,。興于中國唐代,， 盛于宋,、明代,，衰于清代,。中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉,、茶水,、 火候、茶具,、環(huán)境,，同時(shí)配以情緒等條件，以求“味”和“心”的最高享受,。被 稱為美學(xué)宗教,，以和、敬,、清,、寂為基本精神的日本茶道，則是承唐宋遺風(fēng),。

這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶,、紅茶、黃茶,、白茶,、烏龍茶、黑 茶,、花茶的知識,，重點(diǎn)學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶,、花茶的泡制技巧和方法,。因?yàn)樵谖?的生活里多以礦泉水和飲料，很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶) ,，而且以往我 泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,，也存在著很多認(rèn)識上的錯(cuò)誤，沒能泡出一杯好 茶的精髓,。

而通過這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí)， 很好的幫助我彌補(bǔ)了這一點(diǎn)不足,， 使我對茶,、 對茶藝有了新的認(rèn)知和體會。

現(xiàn)就我個(gè)人的茶藝心得總結(jié)如下

一,、 綠茶 綠茶,，是茶藝課程開始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶茶藝師工作總結(jié)茶藝師工作總結(jié),。沒學(xué)習(xí)之前，還真的不 知道自己以前泡的那些個(gè)綠茶都是一種浪費(fèi),，簡直就是茶葉兌開水,。我最欣賞綠 茶的純與淳， 綠色的芽葉干凈清爽,、 柔淳的茶水清香寧神,， 能讓人卸下一身疲乏， 舒緩身心,，有種回歸自然之感,。

二、烏龍茶 烏龍茶是我從未接觸過的茶類,， 相較于綠茶和花茶來說,，于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實(shí)訓(xùn)中,，我擔(dān)任 的是主泡,。因?yàn)闉觚埐璧呐葜票容^繁瑣，使我經(jīng)常忘記一些步驟,，所以它是令我 印象最深的一類茶,。

最后我發(fā)現(xiàn)，它是最能鍛煉人的心境的一類茶,。因?yàn)闊o論 時(shí)間多么的有限,，它還是得按照步驟一步步來，既不能增也絕不可減,。就像我們 的生活,，生活里無論你遇到多少困難，無論困難如何大,、如何難以解決,，無論所 剩時(shí)間有多緊迫。事情還是得一件件來,，問題還是得一個(gè)個(gè)解決,。所以，浮躁的 心難以泡出一杯好的烏龍茶,。

我覺得烏龍茶的茶盤就是一個(gè)縮小的人生,，而我們 練就的何嘗又不是一個(gè)張弛有度的人生。

三,、花茶 “芳香四溢,、倍感溫馨” 是我對花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具,，無論是清潔茶具,、投茶沖泡還 是提杯品茗,， 自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭，讓人能有種春 日的'盎然,，無論心情,、精神都頓覺美好。由于課程條件有限,，在具體泡制時(shí)仍舊 以綠茶茶葉代替,，無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,，但我覺得 在泡制時(shí),，只要我們心中懷以花茶，意入心,，心入茶,，杯中處處有甘甜，周身處 處有花香,?；ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會了感知，感知生命勃發(fā)的力量,，感知生活里那些 溫暖的美好,。

綜上所述， 這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡 茶,，最貴乎“心” ,。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的，所以 在今后的生活中,，我會繼續(xù)的練習(xí),。同時(shí)，希望每一個(gè)泡茶人,，無論何時(shí)何地,， 都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶,。

茶藝的工作總結(jié)篇三

到公司工作了一個(gè)月了,，對公司也有了一定的了解。我認(rèn)為會所的茶藝師對茶文化的認(rèn)識層面比較淺,，并且我在茶文化這一方面比較占優(yōu)勢,，所以我就以茶文化>培訓(xùn)和銷售為主來開展我的工作，將我的優(yōu)勢發(fā)揮到最大,，并為公司創(chuàng)造出利益,。計(jì)劃如下：

1、與老客戶和固定客戶保持聯(lián)系,，并根據(jù)情況請客戶來會所喝茶,，維護(hù)客戶關(guān)系。

2,、通過各媒體了解客戶信息,，并能根據(jù)客戶所需提供相應(yīng)的幫助。

3,、利用空閑時(shí)間學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,，多于同事，領(lǐng)導(dǎo)們及時(shí)溝通交流,。

4,、每周增加1--2個(gè)新客戶，每月要增加5--8個(gè)潛在客戶,。

5,、每天留出一個(gè)小時(shí)來學(xué)習(xí)銷售知識，并且利用到工作中,。

6,、每天下班后，對當(dāng)天工作做一個(gè)>工作總結(jié),，檢查工作中失誤與漏洞,，以及怎樣才能將工作做的更好。

7,、在三個(gè)月內(nèi)讓會所的茶藝部在技術(shù)與茶文化知識上有一個(gè)提升,，能有一個(gè)全新的面貌。培訓(xùn)計(jì)劃如下：

a每周二利用一個(gè)小時(shí)來交流學(xué)習(xí)泡茶技術(shù),。

b每周三周四利用一個(gè)小時(shí)來交流學(xué)習(xí)茶文化知識,。

c每次培訓(xùn)之后向茶藝師提出問題，并于第二天解答,。

8,、積極配合領(lǐng)導(dǎo)與同事的工作，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù),，并且做到最好,！