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酒店月度工作總結(jié)及工作計(jì)劃7篇

格式:DOC 上傳日期:2022-09-06 13:53:24
酒店月度工作總結(jié)及工作計(jì)劃7篇
時(shí)間:2022-09-06 13:53:24     小編:王wj

人生天地之間,,若白駒過(guò)隙,,忽然而已,,我們又將迎來(lái)新的喜悅,、新的收獲,,一起對(duì)今后的學(xué)習(xí)做個(gè)計(jì)劃吧,。那關(guān)于計(jì)劃格式是怎樣的呢,?而個(gè)人計(jì)劃又該怎么寫呢,?以下是小編收集整理的工作計(jì)劃書范文,,僅供參考,,希望能夠幫助到大家。

酒店月度工作總結(jié)及工作計(jì)劃一

在酒店工作的每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人,,所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和治理水平,。而收銀又是這個(gè)酒店核心的部分,我深知自己的責(zé)任重大,,自己的一個(gè)疏忽就會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的虧損,。所以在工作中,我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作,,積極主動(dòng)的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí),,以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,讓客人喜出望外。

有句話說(shuō)的非常好!淘汰,,實(shí)在不是你沒(méi)有能力,,而是你是否在乎你的工作。是的,,實(shí)在不是你沒(méi)能力勝任這份工作,,而是你不喜歡這份工作,,所以做不好,實(shí)在每個(gè)人對(duì)自己的現(xiàn)狀都是不滿足,,但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,,而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰,實(shí)在很簡(jiǎn)單,,那就是對(duì)工作的態(tài)度不一樣,。

在與客人溝通過(guò)程中,要講究禮節(jié)禮貌,,與客人交談時(shí),,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光,。要多傾聽客人的意見,,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意,,以示對(duì)客人的尊重,。面對(duì)客人要微笑,特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí),,我們一定要保持笑臉,,客人火氣再大,我們的笑臉也會(huì)給客人“滅火”,,很多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解,。只要我們保持微笑,就會(huì)收到意想不到的效果,。我以為,,只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,,從點(diǎn)滴做起,,才會(huì)使我們的工作更為出色。

酒店就像一個(gè)大家庭,,在工作中難免會(huì)發(fā)生些不愉快的小事,,所以在日常的工作生活中,我時(shí)刻留意自己的一言一行,,主動(dòng)和各位同事處理好關(guān)系,,尊重別人的同時(shí)也為自己贏得了尊重。家和萬(wàn)事興,,只有這樣我們的酒店才能取得長(zhǎng)足的發(fā)展,。

在這些日子里,我成長(zhǎng)了不少,,學(xué)到了很多,,但不足之處我也深刻地意識(shí)和體會(huì)到,。

1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性,,由于害怕做錯(cuò)而不敢大膽去做,。

2、碰到突發(fā)事件,,缺乏良好的心理素質(zhì),,不能冷靜處理事情。

新的一年即將開始,,我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,,腳踏實(shí)地,認(rèn)認(rèn)真真做事,。積極主動(dòng)配合領(lǐng)班,,主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作,努力進(jìn)步自身的綜合素質(zhì),,進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量,,改正那些不足之處,爭(zhēng)取在團(tuán)體這個(gè)優(yōu)秀的平臺(tái)上取得更好的發(fā)展,,為酒店的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力,。

酒店月度工作總結(jié)及工作計(jì)劃二

前臺(tái)是展示酒店的形象,、服務(wù)的起點(diǎn),。對(duì)于每一位來(lái)訪_的客人來(lái)說(shuō),前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,,是對(duì)酒店的第一印象,,是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象,。同時(shí),,酒店對(duì)來(lái)訪客人的服務(wù),從前臺(tái)迎客開始,,好的開始是成功的一半,。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),所以我一定要認(rèn)真做好本職工作,。

一,、努力提高服務(wù)質(zhì)量

認(rèn)真接聽每一個(gè)電話,并且熟記每個(gè)部門的分機(jī)號(hào),,嚴(yán)格接照酒店的要求為每一位來(lái)訪客人打電話核對(duì)樓上的聯(lián)系人,,并認(rèn)真的為每一位來(lái)訪客人辦理臨時(shí)訪客證。來(lái)訪的客人參觀或者地方上訪時(shí)我將時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,,將熱情的接待,。巧妙回答客戶提出的問(wèn)題,。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致,、溫馨提示等,。在業(yè)余時(shí)間我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識(shí)。最近酒店組織英語(yǔ)培訓(xùn),,我堅(jiān)持每一節(jié)課都去參加,,在那里認(rèn)真學(xué)習(xí),不斷的為自己充電,,以適應(yīng)酒店的快速發(fā)展,。

二、努力打造良好的前臺(tái)環(huán)境

要保持好酒店的門面形象,,不僅要注意自身的形象,,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓來(lái)訪客人有種賞心悅目的感覺(jué),。

三,、以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失

不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,,我將服從安排,積極去配合,,不找理由推脫,。作為_的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店效命,。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),,加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容,。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ),。

做前臺(tái)工作也快一年了,工作范圍較小;工作內(nèi)容也比較少,。但自己也有不足的地方,,工作時(shí)集中力不夠,會(huì)犯迷糊;有時(shí)候解決問(wèn)題還有所欠缺,,我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作,,勤力做事。為酒店做的多些,。

在_年的后半年里我要不斷提高自身形象,,做好_半年工作計(jì)劃,提高工作質(zhì)量、效率,。還有責(zé)任心,。

(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,做事麻利,,有效率,,不出差錯(cuò)。服務(wù)態(tài)度要良好,,接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn),,要給客人留下良好印象。接電話時(shí),,也要不斷提高用語(yǔ)技巧;巧妙的問(wèn)答客人,。盡量讓每一個(gè)客戶滿意。

(2)加強(qiáng)禮儀知識(shí)學(xué)習(xí),。如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識(shí),,公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識(shí),,包括坐姿,、站姿、說(shuō)話口氣,、眼神,、化妝、服飾搭配,,以及回答客戶提問(wèn)技巧等等,。也可以上像_x的課,講的知識(shí)都是很實(shí)用的,,上了課后會(huì)讓人更自信,,令一個(gè)人有氣質(zhì),。

(3)加強(qiáng)與酒店各部門的溝通,。了解酒店的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,有了這些知識(shí)儲(chǔ)備,,一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶的問(wèn)題,,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。另一方面也能在力所能及的范圍內(nèi),,簡(jiǎn)要的回答客戶的問(wèn)題,,同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會(huì)為酒店作宣傳。

雖然前臺(tái)的工作比較輕松,,但大小事都是要認(rèn)真才能做好,。所以我都會(huì)用心的去做每一件事。在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),,努力工作!

酒店月度工作總結(jié)及工作計(jì)劃三

一轉(zhuǎn)眼年底了,,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié),,酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員

工作總結(jié)

如下:

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),,掌握七大要素:

1,、微笑 在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,,也不受條件限制.微笑是最生動(dòng),、最簡(jiǎn)潔,、最直接的歡迎詞.

2、精通 要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,,并盡可能地做到完美.員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,,提高服務(wù)技能和技巧.“千里之行,始于足下”,,要想使自己精通業(yè)務(wù),,上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,取長(zhǎng)補(bǔ)短,,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本,、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用.

3、準(zhǔn)備 即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù).也就是說(shuō),,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,,要有事先的準(zhǔn)備.準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好.如在客人到達(dá)之前,,把所有準(zhǔn)備工作作好,,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂.

4,、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),,甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而現(xiàn)實(shí)生活中,,往往越有錢的人,,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少.我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,,千萬(wàn)不能以貌取人,,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,,讓他們心甘情愿地消費(fèi).我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”.

5,、細(xì)膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,,預(yù)測(cè)客人需要,,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,,使客人倍感親切,,這就是我們所講的超前意識(shí).

6、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),,為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),,讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣.

7、真誠(chéng) 熱情好客是中華民族的美德.當(dāng)客人離開時(shí),,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的,、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象. 現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),,質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),,特別酒店業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),,形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),,以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地! 每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,,在快樂(lè)迪也一樣.生意比較忙時(shí),,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩.平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣.每個(gè)人員分工明確,、工作積極,,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果.

平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個(gè)回頭客,,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率.之后我也會(huì)做一些小結(jié),,這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡.

作為一名服務(wù)人員,,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈.有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,,我為服務(wù)別人而快樂(lè),,我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪.我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,,但卻是必不可少的.

當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員.讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂(lè),。

酒店工作月總結(jié)及

工作計(jì)劃

篇4

20xx年即將度過(guò),我們充滿信心地迎來(lái)20xx年,。過(guò)去的一年,,在局領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,是促進(jìn)大廈"安全,、經(jīng)營(yíng),、服務(wù)"三大主題的一年,也是大廈全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年,。值此辭舊迎新之際,,有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī),、經(jīng)驗(yàn)及不足,,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī),。

一、科學(xué)決策,,齊心協(xié)力,,大廈年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)

大廈總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計(jì)劃,,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展,。大廈總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及助理,,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,,齊心協(xié)力,,在創(chuàng)收、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績(jī),。

1,、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。大廈通過(guò)調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道,、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,,增加了營(yíng)業(yè)收入,。大廈全年完成營(yíng)收為 萬(wàn)元,比去年超額 萬(wàn)元,,超幅為 %,;其中客房收入為 萬(wàn)元,其它收入共 萬(wàn)元,。全年客房平均出租率為 %,,年均房?jī)r(jià) 元/間夜。大廈客房出租率和平均房?jī)r(jià),,比xx年都有一定的提高,。

2、管理創(chuàng)利,。大廈通過(guò)狠抓管理,,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,,合理用工等,,在人工成本、能源費(fèi)用,、物料消耗,、采購(gòu)庫(kù)管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,,從嚴(yán)控制,。大廈全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為 萬(wàn)元,,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為 %,,比去年分別增加 萬(wàn)元和 %,。其中,人工成本為 萬(wàn)元,,能源費(fèi)用為 萬(wàn)元,,物料消耗為 萬(wàn)元,分別占大廈總收入的 %,、 %,、 %。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了 %,、 %,、 %。

3,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。大廈通過(guò)引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于"儀表,、微笑,、問(wèn)候"等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,,逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象,,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。此外,,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,,我店銷售、前廳,、客房,、等部門或崗位,分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信,,信中皆贊揚(yáng)道:“大廈員工熱情周到的服務(wù),,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)”,。

4,、安全創(chuàng)穩(wěn)定。大廈通過(guò)制定"大型活動(dòng)安保方案"等項(xiàng)安全預(yù)案,,做到了日常

的防火,、防盜等"六防",全年沒(méi)有發(fā)生一件意外安全事故,。在大廈總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,,駐店總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),,通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),,勤于巡邏,,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,,群防群控,,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和大廈忙而不亂的安全穩(wěn)定。

二,、與時(shí)俱進(jìn),,提升發(fā)展,大廈突顯改觀

結(jié)合大廈經(jīng)營(yíng),、管理,、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),,提升素質(zhì),,轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存,,使整個(gè)大廈范圍內(nèi)突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。大廈總經(jīng)理大會(huì),、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),,干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,,培養(yǎng)"精氣神",。大廈的管理服務(wù)不是高科技,沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn),。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,,是人的精神狀態(tài),是對(duì)大廈的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,,是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用,。還通過(guò)組織對(duì)部門經(jīng)理、助理,、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,,團(tuán)結(jié)協(xié)作,。在完成大廈經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,,并感受人生樂(lè)趣,。因而,,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息,、互為補(bǔ)臺(tái),、互相尊重。在一些大型活動(dòng)中,,在總經(jīng)理的榜樣作用下,,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著助理,、領(lǐng)班及其員工,,加班加點(diǎn),任勞任怨,,工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),,為大廈的窗口形象增添了光彩。

三,、大廈管理,,主抓六大工作

大廈引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)大廈成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃,,大廈及各部門全年主要抓了六大工作,。

(一)以效益為目標(biāo),抓好銷售工作

1,、效益為目標(biāo),,抓好銷售工作,渠道拓寬

根據(jù)大廈的實(shí)際情況在xx年下半年,,對(duì)原有的前廳部劃分為前廳部和公關(guān)銷售部,。并且公關(guān)銷售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù),,大廈下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成,。針對(duì)出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位,、渠道劃分種種問(wèn)題,,總經(jīng)理在調(diào)整了部門后,研究通過(guò)了上半年度的銷售分析,。其中在原有協(xié)議公司,、上門散客僅二條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會(huì)議,、會(huì)員卡等渠道,,并按各渠道客源應(yīng)占大廈總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo),。這樣,,一是劃分渠道科學(xué),,二為分解指標(biāo)合理,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,,四可逐步再次減員增效,,五則明顯促進(jìn)銷售業(yè)績(jī)的提升。

2,、房提獎(jiǎng)勵(lì),。

根據(jù)本大廈市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色大廈,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,,總經(jīng)理班子參照同行大廈"房提"的一些成功經(jīng)驗(yàn),,制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,,極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,,使大廈上門散客入住率比去年同期有了顯著的提高。

3,、投訴處理,。

前廳崗位,是大廈的門面崗位,,也是客人咨詢問(wèn)題,、反映情況、提出建議,、投訴不滿等較為集中的地方,。

酒店月度工作總結(jié)及工作計(jì)劃四

20__年是公司發(fā)展中的關(guān)鍵一年,集團(tuán)公司成立后,,一切都以嶄新的面貌呈現(xiàn),。站在新的起點(diǎn),財(cái)務(wù)部將一如既往地圍繞公司的總體經(jīng)營(yíng)思路和發(fā)展規(guī)劃, 認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司財(cái)務(wù)預(yù)算,,以加強(qiáng)財(cái)務(wù)核算,、提高會(huì)計(jì)素質(zhì)為主要工作內(nèi)容,以精細(xì)化核算,、數(shù)量化考核為工作方法,,以利潤(rùn)最大化為目標(biāo),以資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)責(zé)任為主線,,全面推行制度化,、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化,、信息化的財(cái)務(wù)管理模式,,加強(qiáng)成本核算,實(shí)行全員、全過(guò)程的財(cái)務(wù)管理策略,,從嚴(yán)管理,積極為公司領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)營(yíng)決策當(dāng)好參謀,,為完成公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)作出應(yīng)有的努力。現(xiàn)就目前情況,,提出以下初步構(gòu)想:

一,、理順工作思路,做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,。

1,、搭建集團(tuán)公司財(cái)務(wù)組織構(gòu)架,明確崗位及職責(zé),。

崗位職責(zé):

財(cái)務(wù)部長(zhǎng):對(duì)公司的財(cái)務(wù)管理負(fù)全面責(zé)任,,擬定籌資,投資方案,,編制財(cái)務(wù)預(yù)算,。 會(huì)計(jì)主管:記錄經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù),組織會(huì)計(jì)核算;登記帳簿;對(duì)帳,,結(jié)帳;編制財(cái)務(wù)報(bào)表。 出納:負(fù)責(zé)現(xiàn)金收訖,,登記日記帳等,。

庫(kù)管員:管理財(cái)產(chǎn)物資,及時(shí)提供購(gòu)銷存情況,。

2,、健全和完善財(cái)務(wù)制度。

在原有財(cái)務(wù)制度的基礎(chǔ)上,,根據(jù)集團(tuán)公司財(cái)務(wù)核算的新要求,,進(jìn)一步健全和完善財(cái)務(wù)管理制度,嚴(yán)格財(cái)務(wù)人員核算管理,,制定完善內(nèi)部財(cái)務(wù)規(guī)章制度,,使會(huì)計(jì)工作有一個(gè)更加規(guī)范、完善的制度環(huán)境,。

3,、規(guī)范建立財(cái)務(wù)檔案,提高檔案管理質(zhì)量,。

收集整理好以前財(cái)務(wù)檔案,,進(jìn)行合理分類,整齊化一,,歸檔存查,,確保會(huì)計(jì)核算資料的完整性、嚴(yán)密性,以便核查方便,。

二,、加強(qiáng)財(cái)務(wù)人員培訓(xùn),提高財(cái)務(wù)人員素質(zhì),。

目前,,財(cái)務(wù)部半數(shù)人員為新進(jìn)人員,必須規(guī)范人員管理,,穩(wěn)定財(cái)務(wù)隊(duì)伍,。以強(qiáng)化財(cái)務(wù)人員教育培養(yǎng)為基礎(chǔ),全面提高財(cái)務(wù)部人員整體素質(zhì),,扎扎實(shí)實(shí)的把全公司的財(cái)務(wù)工作推上一個(gè)新臺(tái)階,。主要從下幾方面入手:

1、穩(wěn)定增強(qiáng)財(cái)務(wù)隊(duì)伍,。對(duì)現(xiàn)有財(cái)務(wù)從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)考核,,堅(jiān)持"試用"觀念,堅(jiān)持選拔引納優(yōu)秀的會(huì)計(jì)人員加入財(cái)務(wù)隊(duì)伍,,實(shí)行優(yōu)勝劣汰,,增強(qiáng)公司財(cái)務(wù)隊(duì)伍的實(shí)力,為全公司的經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定打牢基礎(chǔ),。

2,、加強(qiáng)理論培訓(xùn),增強(qiáng)財(cái)務(wù)的宏觀經(jīng)濟(jì)管理意識(shí),。使財(cái)務(wù)人員從僅僅應(yīng)付日常業(yè)務(wù)的工作狀態(tài)得到改變,,充分認(rèn)識(shí)財(cái)務(wù)工作的連續(xù)性、復(fù)雜性,,培養(yǎng)超前意識(shí),。

3、加強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)分析培訓(xùn),。以推行全面預(yù)算管理為目標(biāo),,培養(yǎng)會(huì)計(jì)從業(yè)人員企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的事前預(yù)測(cè)、事中分析和基礎(chǔ)財(cái)務(wù)分析工作,。

4,、加強(qiáng)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)培訓(xùn)。加強(qiáng)會(huì)計(jì)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn), 注重工作效率,,提高會(huì)計(jì)人員的整體核算水平,。

三、開展會(huì)計(jì)信息化建設(shè),,盡快實(shí)現(xiàn)會(huì)計(jì)電算化,。

利用好電腦系統(tǒng),開展網(wǎng)上數(shù)據(jù)報(bào)送,歸集和整理會(huì)計(jì)數(shù)據(jù),,增強(qiáng)會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)傳遞的時(shí)效性和準(zhǔn)確性,。有條件時(shí),首先實(shí)現(xiàn)電算化與手工記賬同時(shí)進(jìn)行,,逐步實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)替代手工計(jì)賬的財(cái)務(wù)管理模式,,解決會(huì)計(jì)手工核算中的計(jì)賬不規(guī)范和大量重復(fù)勞動(dòng)極易產(chǎn)生的錯(cuò)記、漏計(jì),、錯(cuò)算等錯(cuò)誤,。大量的信息可以準(zhǔn)確、及時(shí)的記錄,、匯總,、分析、傳送,,從而使得這些信息快速地轉(zhuǎn)變?yōu)槟軌蝾A(yù)測(cè)前景的數(shù)據(jù),,提高會(huì)計(jì)核算的質(zhì)量,使公司會(huì)計(jì)核算工作更加正規(guī)化,、科學(xué)化,,現(xiàn)代化。

總之,,財(cái)務(wù)部將嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)法律,、法規(guī)和國(guó)家統(tǒng)一會(huì)計(jì)制度,遵守職業(yè)道德,,樹立良好的職業(yè)品質(zhì),嚴(yán)謹(jǐn)工作作風(fēng),,嚴(yán)守工作紀(jì)律,,堅(jiān)持原則,秉公辦事,,當(dāng)好家理好財(cái),,努力提高工作效率和工作質(zhì)量。全面,、細(xì)致,、及時(shí)地為公司及相關(guān)部門提供翔實(shí)信息,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供可靠依據(jù),,當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀,。積極為公司發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

四,、充分發(fā)揮財(cái)務(wù)管理職能,,做好財(cái)務(wù)本職工作。

1、按財(cái)務(wù)預(yù)算科學(xué)合理安排調(diào)度資金,,充分發(fā)揮資金利用效率,。積極提供全面、準(zhǔn)確的經(jīng)濟(jì)分析和建議,,為公司領(lǐng)導(dǎo)決策當(dāng)好參謀,,

2、積極爭(zhēng)取政策支持,。積極利用行業(yè)政策,,想辦法、找路子,,爭(zhēng)取銀行等相關(guān)部門優(yōu)惠政策,,為公司謀取最大經(jīng)濟(jì)利益。

3,、深入研究稅收政策,,合理避稅增效益。新的一年里,,引導(dǎo)財(cái)務(wù)人員加強(qiáng)稅收政策法規(guī)的研究和學(xué)習(xí),,加強(qiáng)與稅務(wù)部門各項(xiàng)工作的聯(lián)系和協(xié)調(diào),通過(guò)合理避稅為公司增加效益,。

4,、搞好成本核算,合理調(diào)度資金完成年度預(yù)算,。適應(yīng)新形勢(shì),,進(jìn)一步加強(qiáng)流動(dòng)資金分析和管理,為公司謀求最大利益,。

5,、搞好固定資產(chǎn)管理。凡是資產(chǎn)都應(yīng)該為企業(yè)帶來(lái)效益,。加強(qiáng)閑置資產(chǎn),、報(bào)廢資產(chǎn)處置工作,努力提高資產(chǎn)利潤(rùn)率,。

五,、參與企業(yè)管理,管好用好各項(xiàng)財(cái)務(wù)資金,。

挖潛增效,,為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和效益的增長(zhǎng)服務(wù)。管理是生產(chǎn)力,,財(cái)務(wù)部將加強(qiáng)內(nèi)部管理列入工作重點(diǎn),,即進(jìn)一步加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,,降低財(cái)務(wù)費(fèi)用,控制生產(chǎn)成本,,合理安排,,壓縮不必要的或不急需的開支,嚴(yán)格審核報(bào)銷憑證,,堅(jiān)持"一支筆"審批,,有效控制各項(xiàng)費(fèi)用開支。

1,、業(yè)務(wù)招待費(fèi)管理,。采取行政負(fù)責(zé)、工會(huì)參與,、部門監(jiān)督的原則管好用好業(yè)務(wù)招待費(fèi),。

2、差旅費(fèi)管理,。嚴(yán)格規(guī)范差旅費(fèi)報(bào)銷程序和職工借款的還款時(shí)限,,堅(jiān)持按照公司制度執(zhí)行。做到堅(jiān)持原則,,一事同人,,杜絕虛報(bào)冒領(lǐng),借款長(zhǎng)期不還,,占有公司資金挪作它用的現(xiàn)象發(fā)生,。

3、電話費(fèi)管理,。嚴(yán)格預(yù)算控制,,電話費(fèi)預(yù)算按科室為單位包干到位,努力降低話費(fèi)開支,。

4,、辦公費(fèi)管理。辦公費(fèi)管理堅(jiān)持各科室列出計(jì)劃,,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審批后,公司統(tǒng)一采購(gòu),、保管,,各單位按計(jì)劃領(lǐng)用的原則執(zhí)行。

5,、車輛費(fèi)用管理,。嚴(yán)格執(zhí)行公司制訂的相關(guān)車輛費(fèi)用管理辦法,從嚴(yán)從細(xì)加強(qiáng)管理,。車輛維修必須先有計(jì)劃,,經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后進(jìn)行維修,,車輛用油由財(cái)務(wù)科負(fù)責(zé)采購(gòu)、結(jié)算,,專門部門負(fù)責(zé)保管,、登記、領(lǐng)用,,杜絕亂購(gòu),、無(wú)計(jì)劃領(lǐng)用。

酒店月度工作總結(jié)及工作計(jì)劃五

20__年,,__酒店在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,圍繞年初提出的工作思路和目標(biāo),堅(jiān)持以開拓經(jīng)營(yíng),、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),,狠抓經(jīng)營(yíng)管理。在全體員工的共同努力下,,1—6月份(含物業(yè)管理中心),,營(yíng)業(yè)收入:____萬(wàn)元,較去年同比上升2,、9%;經(jīng)營(yíng)利潤(rùn):____萬(wàn)元,,同比下降12%;(利潤(rùn)下降原因?yàn)椋?、工資成本增加,,2,、原材料成本上漲,3,、工程維修費(fèi)用增加,,4、酒店新增加客房布草床上用品,,員工服裝更新,,客房床墊更新,客房增加食品柜,,餐廳臺(tái)布更新,,餐廳部分餐具更新等)以前我們是宣漢綜合設(shè)施和地理位置最好的酒店,有一定的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì);現(xiàn)在隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,,不斷有新酒店的開業(yè),,我們也將及時(shí)的調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路,力爭(zhēng)做“宣漢服務(wù)最好,、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結(jié)上半年工作的成敗,,力爭(zhēng)完成集團(tuán)下達(dá)的全年目標(biāo)任務(wù)。

一,、加強(qiáng)教育培訓(xùn),,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)

經(jīng)過(guò)兩年多的運(yùn)作,,__酒店已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,,進(jìn)一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念,。上半年,酒店以文明規(guī)范活動(dòng)為突破口,,以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”,、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,先后采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái),,走出去”的方法,,狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),,不斷提高服務(wù)水準(zhǔn),。

1、采取對(duì)員工集中培訓(xùn),、專項(xiàng)培訓(xùn),、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),,從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),,整個(gè)酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

2,、加大對(duì)部門經(jīng)理以上干部每周例會(huì)培訓(xùn),,學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識(shí),通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)教育,,極大拓展了管理人員的知識(shí)內(nèi)涵,,提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識(shí),經(jīng)營(yíng)管理素質(zhì)得到進(jìn)一步提高,。

3,、為促進(jìn)勞動(dòng)力資源的合理節(jié)流,加強(qiáng)崗位間的協(xié)作與配合,,著力培養(yǎng)多面手,以有效應(yīng)對(duì)和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,,做到有備無(wú)患,。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯(cuò)培訓(xùn),,并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項(xiàng)工作開展至今我們已有收獲,。

4,、將“首問(wèn)責(zé)任制”落到實(shí)處。各部門根據(jù)各自的實(shí)際情況,,自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”知識(shí)的資料,,對(duì)員工進(jìn)行適時(shí)培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的所有問(wèn)題,,做到有問(wèn)必答,,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時(shí),,還通過(guò)各崗位每天的培訓(xùn)晨會(huì),,告知當(dāng)天酒店將舉行的會(huì)議名稱、重要客房,、餐飲等信息,,以便客人進(jìn)店詢問(wèn)任何一位員工都能得到回答。

5,、為保證培訓(xùn)有的放矢,,我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實(shí)部門,、主管,、領(lǐng)班三級(jí)檢查制度,規(guī)范檢查內(nèi)容,,促使每項(xiàng)服務(wù)到位,。同時(shí),值班經(jīng)理每天對(duì)公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進(jìn)行督查,,總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實(shí)行抽查,。通過(guò)質(zhì)檢,進(jìn)行適時(shí)適地的教育,,使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂,,而更具有其實(shí)用性和針對(duì)性。

6,、根據(jù)酒店實(shí)際情況,,結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例,落實(shí)酒店,、部門,、班組三級(jí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。參加培訓(xùn)人次占酒店總?cè)藬?shù)90%以上,,使員工真正掌握消防,、安全工作的“三懂三會(huì)”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法,。為提高企業(yè)的管理水平,提高隊(duì)伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用,。

7,、我們?cè)谧ズ脴I(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時(shí),注重強(qiáng)化員工職業(yè)意識(shí),,提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì),。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明,、細(xì)致,、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求,也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠(chéng)信感動(dòng)每一個(gè)來(lái)店客人,,才能贏得客人充分的理解和尊重,。

二、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)

為從長(zhǎng)遠(yuǎn)出發(fā),,酒店認(rèn)真做好在經(jīng)營(yíng)銷售中譜好經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和持續(xù)發(fā)展的平衡樂(lè)章;做好均衡價(jià)格、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,,致力對(duì)新客戶的開發(fā),,保持客源群體的穩(wěn)定和擴(kuò)大。并做好以下幾方面工作:

1,、做好旺季的合理預(yù)定,,最大限度地提高銷售額。

2,、落實(shí)協(xié)議單位的回訪制度,。酒店根據(jù)每月銷售報(bào)表的排行,設(shè)計(jì)了客戶回訪表,,有針對(duì)性地選擇協(xié)議單位進(jìn)行回訪,。通過(guò)回訪拉近了與客戶之間的情感距離,有效地推動(dòng)了銷售業(yè)績(jī)的提升,。

3,、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。實(shí)踐證明,,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”,,首先應(yīng)革新觀念,,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),,不斷靈活推陳出新,才能在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平,。

三、細(xì)化服務(wù)措施,,提高賓客滿意度

服務(wù)質(zhì)量的好壞,,直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。為此,,我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化,、優(yōu)化方向發(fā)展,不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),,進(jìn)一步提高賓客的滿意度,。

1、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,,增強(qiáng)員工之間的業(yè)務(wù)交流,,形成比、學(xué),、趕,、幫的良好氛圍。上半年,,我們開展了以“練內(nèi)功,,創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時(shí)間練兵,,相互之間切磋和交流,。通過(guò)比武,使各部門上下形成共識(shí),,即:良好的服務(wù)態(tài)度和過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客,、提高酒店經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì),,使每一位員工的行為都能自覺(jué)與酒店的利益結(jié)合起來(lái),,才能確保酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中永遠(yuǎn)立于不敗之地。

2,、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員,,正確樹立酒店意識(shí)、服務(wù)理念,,以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn),。我們從樹立窗口形象入手,提高商務(wù)接待水平。例如:總臺(tái)員工以“工作在我手中,,服務(wù)在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,,問(wèn)候、接待每一位客人;以“首問(wèn)責(zé)任制”,,解決客人提出的所有問(wèn)題;以“關(guān)心,、愛心、放心,、細(xì)心,、誠(chéng)心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù),贏得“回頭客”,。呈現(xiàn)出爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu),,愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng)。

3,、為推動(dòng)個(gè)性化服務(wù)工作的開展,,各部門利用早會(huì)時(shí)間,相互交流“我為客人做了什么,,有何收獲和體會(huì)”等業(yè)務(wù)技巧,,使員工之間取長(zhǎng)補(bǔ)短,共同提高,,不斷的拓展個(gè)性化服務(wù)的新路子,。同時(shí),要求各部門將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進(jìn)行解剖,,從不同的角度,、不同的側(cè)面對(duì)收集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或表?yè)P(yáng))進(jìn)行剖析和點(diǎn)評(píng)。通過(guò)經(jīng)典案例分析,,從客人的角度審視我們的服務(wù),,從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方,以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問(wèn)題根源,。使其他各部門在今后的服務(wù)中減少重復(fù)的錯(cuò)誤,,形成資源共享。

4,、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,,我們?cè)谧ズ脴?biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時(shí),進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的細(xì)微,、細(xì)節(jié)之處,。要求員工在客人開口之前,善于通過(guò)觀察把握最佳服務(wù)時(shí)機(jī),,了解客人喜好,,為客人提供超前卓越的個(gè)性化服務(wù),。例如:每當(dāng)客人到店時(shí),我們的服務(wù)員主動(dòng)熱情地與客人交流,,以掌握更為詳細(xì)的資料,,便于向客人提供有針對(duì)性的服務(wù)。當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時(shí),,無(wú)論總臺(tái)還是樓層服務(wù)員看見都會(huì)主動(dòng)詢問(wèn)是否需增加?jì)雰捍?。入住客人過(guò)生日時(shí),服務(wù)員就會(huì)主動(dòng)送上一份水果,,一份衷心祝福,。有的長(zhǎng)住客人每次入住后,服務(wù)員都會(huì)記住他的生活習(xí)慣,,及時(shí)為他提供服務(wù)。正是有了這些細(xì)致而又充滿人性化,、個(gè)性化的服務(wù),,卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體,使身處外地的客人感受到“家”的溫暖,。

四,、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展

1,、上半年,,根據(jù)酒店的實(shí)際情況,制定出臺(tái)了《酒店管理實(shí)務(wù)》;修訂完善了財(cái)務(wù)管理制度,,加強(qiáng)了對(duì)財(cái)務(wù)的監(jiān)督和控制作用力度;規(guī)定落實(shí)了對(duì)公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標(biāo)準(zhǔn)和審批程序;對(duì)總臺(tái)的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進(jìn)一步的規(guī)范;同時(shí)對(duì)“四實(shí)登記”,、“總臺(tái)登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實(shí),,確保住宿登記全面,、周詳。使酒店的管理工作更加規(guī)范,,接待能力更加過(guò)硬,,力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。

2,、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),,建立了客史檔案。通過(guò)客史檔案,,加強(qiáng)了對(duì)客人的特征和歷史消費(fèi)情況進(jìn)行量化分析,,挖掘客人消費(fèi)潛力,提高銷售額和銷售利潤(rùn),,為管理層提供有利的決策依據(jù),。同時(shí),通過(guò)客史檔案知道客人情況,有利于更好地向客人提供個(gè)性化服務(wù),,做到使客人有“到家的感覺(jué)”,。

3、為弘揚(yáng)企業(yè)文化,,凝聚人心合力,,上半年,酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動(dòng),,如:開展辭舊迎春登山活動(dòng),、新春文藝聯(lián)歡會(huì)、三八婦女節(jié)戶外拔河比賽,、清明節(jié)紀(jì)念烈士掃墓活動(dòng),、各部門春季野炊活動(dòng),以“練內(nèi)功,,創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武,、以“與企業(yè)共命運(yùn)”為主題的全員營(yíng)銷從我做起簽名活動(dòng),以及上半年酒店總結(jié)表彰大會(huì)等,。通過(guò)這些活動(dòng),,激發(fā)員工全身心投入到工作中,在競(jìng)爭(zhēng)中提高自我,,用努力的精神和智慧實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,。此外,我們?cè)陂_展優(yōu)秀員工,、示范員工的評(píng)選活動(dòng)入中,,除晉升工資、適度獎(jiǎng)勵(lì)外,,還組織他們到同行酒店參觀學(xué)習(xí),。并利用員工食堂宣傳欄,將我們員工的“人與事”以動(dòng)態(tài)方式加以宣傳,,展現(xiàn)酒店團(tuán)結(jié)拼博,,與時(shí)俱進(jìn)的企業(yè)精神。推動(dòng)酒店“樹服務(wù)品牌,、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的開展,,從而體現(xiàn)了酒店的生機(jī)與活力。最近,,我們又組織開展了銷售精英,、微笑天使、最快成長(zhǎng)進(jìn)步等優(yōu)秀人員的評(píng)定活動(dòng)從而促進(jìn)了員工之間的團(tuán)隊(duì)精神,。由于酒店充分認(rèn)識(shí)到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力,。為此,,我們始終“以人為本”,開展人心化的管理,,促進(jìn)了員工隊(duì)伍的基本穩(wěn)定,。自開業(yè)以來(lái),工作一年以上員工的占總數(shù)近70%,。為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和期望酒店明天更美好已成為酒店員工的自覺(jué)行動(dòng)和信條,。同時(shí),我們注重抓好中層干部和班組的學(xué)習(xí),,規(guī)定主管以上干部至少每年要看兩本書,,寫兩篇

心得體會(huì)

,年終加以考核,。今年,,我們組織閱讀《致加西亞的信》、《從優(yōu)秀到卓越》等書籍,。并從營(yíng)造班組學(xué)習(xí)氛圍入手,,進(jìn)一步激發(fā)員工學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和積極性,掌握扎實(shí)的技能知識(shí),,樹立終身學(xué)習(xí)理念。從而真正把企業(yè)建設(shè)成充滿生機(jī)和活力的學(xué)習(xí)型企業(yè);一個(gè)健康,、向上,,具有凝聚力的團(tuán)體。

4,、為最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營(yíng)利潤(rùn),,我們把開源節(jié)流、增收節(jié)支作為一項(xiàng)重要工作來(lái)抓,。通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù),,倡導(dǎo)全體員工樹立“節(jié)能降耗,人人有責(zé)”的意識(shí),。并根據(jù)各部門特點(diǎn),,做好成本控制:一是充分利用信息化管理,建立內(nèi)部局域網(wǎng),。將酒店的有關(guān)事項(xiàng),、文件、通知,、以及當(dāng)天質(zhì)檢情況及整改要求等,,通過(guò)內(nèi)部傳輸系統(tǒng),使各部門互閱和處理,。并每月在內(nèi)部局域網(wǎng)公布各部門電話費(fèi)等使用情況,,使員工自覺(jué)提高節(jié)約意識(shí),,降低費(fèi)用開支。二是通過(guò)局部改造用電,、用水,、空調(diào)系統(tǒng),有效節(jié)約水,、電,、氣、柴油等能耗,。其次,,自已動(dòng)手維護(hù)修理空調(diào)冷卻塔、變壓器等多臺(tái)設(shè)備,、電器,,節(jié)約修理費(fèi),并將故障率降低到零,。三是在采供中,,實(shí)行二級(jí)管理把關(guān),對(duì)采購(gòu)物品采取比價(jià),、比質(zhì)量,,有效地降低進(jìn)貨原料價(jià)格。合理控制儲(chǔ)存量,,尤其在對(duì)入庫(kù)中存在質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)品,,及時(shí)與廠家取得聯(lián)系進(jìn)行退貨處理,避免所造成的損失,。四是注重對(duì)客房設(shè)置的保養(yǎng),,及時(shí)回收客房可利用消耗品進(jìn)行內(nèi)部二次使用。并將每月的報(bào)表進(jìn)行單項(xiàng)比較,,以控制消耗品和清潔劑的用量,。通過(guò)一系列的有效措施,使酒店的各項(xiàng)費(fèi)用有了較大幅度下降,。

5,、安全是確保服務(wù)過(guò)程的重要措施。年初在酒店工作會(huì)議上,,酒店與各部門簽訂了《安全防范責(zé)任書》,,相繼調(diào)整了防火委員會(huì)和義務(wù)消防隊(duì)組織,成立了消防宣傳教育領(lǐng)導(dǎo)小組和消防宣傳隊(duì),,建立了“分級(jí)管理,,按級(jí)負(fù)責(zé),權(quán)責(zé)一致,,各負(fù)其責(zé)”的治安,、消防,、安全生產(chǎn)責(zé)任體系,促使安全,、檢查,、宣傳、教育工作,,職責(zé)更明確,,責(zé)任更到位。同時(shí),,嚴(yán)格履行“四實(shí)登記”制度,,做到實(shí)名、實(shí)時(shí),、實(shí)數(shù),、實(shí)情,多次受到公安分局,、消防大隊(duì)的表彰,。上半年,經(jīng)縣消防大隊(duì)考評(píng),,酒店被評(píng)為20__年度消防先進(jìn)單位,,治安先進(jìn)單位。實(shí)現(xiàn)了刑事案件,、火災(zāi),、工傷死亡事故為“零”的目標(biāo)。

6,、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。我們?cè)谧ズ脝T工素質(zhì)的同時(shí),,十分重視干部隊(duì)伍的建設(shè):加強(qiáng)酒店領(lǐng)導(dǎo)班子自身素質(zhì),,從抓學(xué)習(xí)、抓團(tuán)結(jié),、抓廉潔等方面增強(qiáng)班子的工作活力,。嚴(yán)格按照“集體領(lǐng)導(dǎo)、民主集中,、個(gè)別醞釀,、會(huì)議決定”的原則,以企務(wù)公開,、源頭治理為重點(diǎn),,充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,促進(jìn)集體領(lǐng)導(dǎo)規(guī)范化,。做到廉潔自律,,規(guī)范行事,,確保企業(yè)各項(xiàng)工作有序開展。

回顧酒店和物業(yè)服務(wù)中心這年的工作,,我們還有非常多的不足,,尤其是物業(yè)服務(wù)中心,對(duì)此我深感歉意,,在以前的工作中對(duì)總公司和各兄弟分公司沒(méi)有做好后勤服務(wù)和配合的地方,,我代表酒店全體員工給大家說(shuō)聲對(duì)不起。

酒店月度工作總結(jié)及工作計(jì)劃六

俗話說(shuō):“沒(méi)有規(guī)矩,,不成方圓”,。按照酒店的管理制度和工程部各崗的崗位職責(zé)為準(zhǔn)則,加強(qiáng)對(duì)部門的管理,。認(rèn)真組織部門員工學(xué)習(xí)酒店下發(fā)的文件和辦公例會(huì)會(huì)議紀(jì)要,,讓員工充分理解其精神。以下是今年的工作總結(jié),。

一,、部門管理工作

部門經(jīng)理和領(lǐng)班自身帶頭遵守酒店的各項(xiàng)

規(guī)章制度

,要求員工做到的必須自己先做到,。在日常行為中,,按酒店的規(guī)章制度、員工日常行為規(guī)范約束每一位員工,。每天堅(jiān)持召開班前會(huì)議,,簽到考勤,檢查頭一天工作完成情況,。在日常工作中,,落實(shí)崗位職責(zé),要求管理人員多作現(xiàn)場(chǎng)巡查,,抓工作的落實(shí),,如檢查計(jì)劃工作準(zhǔn)備情況,檢查安全操作情況,,督導(dǎo)計(jì)劃維修工作的實(shí)施,;巡查大樓,檢查設(shè)備運(yùn)行情況,、設(shè)施完好情況,、節(jié)能情況;抓工作進(jìn)度,、工作質(zhì)量和任務(wù)完成情況,;抽查設(shè)備運(yùn)行記錄和工作記錄。在制度管人的模式下,,加強(qiáng)了各級(jí)人員的責(zé)任心,,部門的工作效率,、勞動(dòng)紀(jì)律、文明施工情況都有了較大的改進(jìn)和提高,。

二,、完成的主要任務(wù)

很多設(shè)備設(shè)施已陳舊老化,有些已進(jìn)入了壽命期,,因此,,設(shè)備設(shè)施的維修任務(wù)越來(lái)越重。在人員減少的情況下,,通過(guò)加強(qiáng)內(nèi)部管理,,充分發(fā)揮部門領(lǐng)班的作用,發(fā)揮每個(gè)員工的特長(zhǎng)和積極性,,部門合理安排日常工作,,保質(zhì),保量完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)和每日的維修任務(wù),。

三,、能源管理

通過(guò)多年來(lái)的節(jié)能工作,基本上將水電氣能耗降低到較低的數(shù)值,,要想繼續(xù)降低能耗或保持低能耗水平具有一定的難度,,這就需要將節(jié)能工作常抓不懈。結(jié)合酒店的具體情況,,工程部把進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)能管理工作作為一件大事來(lái)抓,,尋找新的節(jié)能途徑,把節(jié)能減排貫穿于全年的管理之中,。

四,、安全管理

由于部門工作的特殊性,本部門員工經(jīng)常要接觸用電器具,,動(dòng)電焊,,用明火、攀高等作業(yè),。為了確保操作者的人身安全,班前會(huì)對(duì)員工時(shí)常進(jìn)行安全教育,,加強(qiáng)部門員工的安全操作意識(shí),。在動(dòng)電、攀高等危險(xiǎn)作業(yè)時(shí),,確保有人在場(chǎng)監(jiān)護(hù),。全年部門人員無(wú)安全事故發(fā)生。對(duì)酒店其他部門員工進(jìn)行了設(shè)備安全使用常識(shí)的培訓(xùn),,提高了全體員工安全的意識(shí),。

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