總結是寫給人看的,,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達不到總結的目的。寫總結的時候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結范文,希望對大家能夠有所幫助,。
大學生社會實踐總結和體會篇一
兩個月的暑期生活就這樣匆匆結束了,還有我的這次社會實踐,。讓整日呆在象牙塔的我,,嘗到了生活的現(xiàn)實和不易?;蛟S,,這種真切的體會,才是最寶貴的收獲,。
整個八月份的時間我都在打工,,這次選擇的工作地點是在家樂福大世界店,因為九月份開學的來臨,,所以選擇做馬培德文具的暑期促銷工作,。八月份這個時候,面臨孩子們的開學,,幾乎每家大型超市都會有這個學訊的促銷,,商場里的各大文具廠商也會開始降價,以便吸引學生和家長的眼球,。
剛開始沒上班的時候,,我原本以為這個工作應該會很輕松。可是不然,,上班之后,,不久要按家樂福員工的上班時間,早班從早上八點鐘開始上班,,到下午四點鐘結束,。晚班在九點半的時候下班,因為住家隔上班地點還是有點遠,,所以晚班下班之后回到家都十點半了,,在路程上每天坐公交車還是有點辛苦。去年我在太平洋全興店給某個服裝品牌做促銷工作的時候,,還是比較輕松的,,只用負責自己份內(nèi)的工作就好了,可是在超市里,,每個廠商的促銷員不僅要負責本廠商的促銷工作,,每天還要幫助家樂福負責本課其他的商品。例如給在文具區(qū)域的商品打價格標簽,,定時查價,,看是否降價或是漲價。如果有新的商品,,還要幫忙上貨,,整理花車,負責整理散貨的歸類,。每天晚班的同事,,還要在下班之前把所有的排面整理好。所以,,我每天的工作不僅要向顧客介紹公司的商品,,還要做很多除此之外的事情。剛開始的時候,,我對幫助其他的商品上貨和整理花車之類的工作是不理解的,,因為我覺得我只是給一個廠商做促銷工作,其他的工作不應該我負責,??墒枪ぷ鲙滋熘螅乙裁靼琢诉@些好像都是超市里面的規(guī)矩,,作為促銷員不僅要為廠商工作,,同時還要為商場工作。現(xiàn)在的超市其實也是在節(jié)約成本,。所以這些我每天都已經(jīng)習慣了,,忙忙碌碌的,,也很充實。
超市里每天都會碰到各種各樣的顧客,,偶爾也會碰到外國的朋友,,這個時候正好是練習自己英語口語的機會。大多數(shù)時候還是一些家長呆著孩子來買開學的學習用具,,這樣的場合,,可以培養(yǎng)自己的溝通能力,和自己的表達能力,,這些都是在學校里學不到的,,是靠自己在社會上的積累得來的。現(xiàn)在的我們賺錢不是主要的,,作為學生,,應該一種學習的經(jīng)驗來看待工作,不管是什么工作總會有值得我們學習的地方,,這種學習和實踐社會的機會是很珍貴的,。也是以后自己找工作,實踐社會的資本,。
在家樂福里面工作,,我還是看到了超市里面管理上存在的一些問題,雖然我學的并不是工商管理,。例如有些商品需要放在花車上,,今天看到同事很辛苦的把商品一個個擺好,明天領導來了,,又讓把商品擺放在其他的位置。這樣的事情經(jīng)常發(fā)生,,很浪費時間和人力,,我覺得這些就應該盡早安排好,不要等到都做好了又否定,。我還碰到了一件事情,,就是一件商品的價格在不同的時間差了太多。工作的一位同事在今年六月份的時候買了一款全新的拉桿書包,,特價59元,,因為當時可能是還剩了很少的貨,所以價格很便宜,。八月份的時候,,廠家又來了很多同款的書包,這款書包的原價是199元,,現(xiàn)在促銷價是148元,。同一商品59元和148元之間真的差了很多,,六月份的時候買書包的顧客很少,難道是因為現(xiàn)在要開學了,,買書包的顧客每天都有很多,,所以這價格就相差了這么多?現(xiàn)在的顧客都覺得大型超市里面的東西比較公道,有一次我遇到一個廠家,,從她的口中我得知了一款書包超市的進價是105元左右,,現(xiàn)在銷售給顧客的價格是150元左右,一款書包超市的利潤就將近五十元左右,,利潤相當于進價的二分之一,,所以超市每天的利潤應該是很大的。(
八月三十一號,,短暫的實踐生活就這樣結束了,,除了收獲,還有很多值得我思考的問題……
主要體會:
這次的社會實踐,,一晃而過,,卻讓我從中領悟了很多東西,甚至這些東西將讓我終身受用,。工作的時候要學會全力以付,,不要太計較自己付出多少,盡量做到多做事,,做有用的事情,。自己努力的工作,旁人也會看到,。不管怎樣,,重要的是工作的成效和業(yè)績,這才是領導看重的,。
不管做什么事情,,就算是一件小事,也要認真仔細,,絕不能敷衍了事,。可能不起眼的小事是很重要的,,所謂細節(jié)決定成敗,。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,,一個人能做,,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,,往往是一些細節(jié)上的工夫,,決定著事情完成的質(zhì)量,。
我的思考:
社會實踐能讓走出校園的我們,更好的接觸社會,,了解社會,,加入到社會中。它有助于我們大學生更新觀念,,吸收新的思想和知識,。同時,社會實踐中有很多我們在學校里無法學習到的東西,,與人溝通交流的能力和表達能力,。社會實踐能夠加深我們與社會各階層人的感情,拉近了與社會的距離,,也開拓的視野,,增長了才干,能更好明確自己的奮斗目標,。希望以后還有這樣的機會,,讓我從實踐中得到鍛煉。
以上就是我的暑假的經(jīng)歷和感受,,雖然不是那么的轟轟烈烈,,也不是平淡無味,但至少它是充實的,,給我或多或少的帶來的對于人生感受,,和一定的影響吧
大學生社會實踐總結和體會篇二
作為新時代的生存方式,網(wǎng)絡生活正變得普及,,它讓我們置身于信息的海洋,,隨時參與社會的變遷。而作為時代的驕子,,未來社會的主人,,大學生是如何運用網(wǎng)絡,如何在寒假這段時間享受網(wǎng)絡生活的呢?這兩種新勢力的碰撞又將給我們的社會帶來怎樣的希望與擔憂呢?了解大學生的網(wǎng)絡生活狀況對于更加準確的把握時代前進的方向十分重要,,所以我們在此將其列為實踐報告的主題,調(diào)查了寒假期間部分大學生的上網(wǎng)情況?,F(xiàn)將此次實踐活動的有關情況報告如下:
一,,關于上網(wǎng)頻率和用途的調(diào)查
調(diào)查顯示,大多數(shù)大學生在寒假期間都會上網(wǎng),。上網(wǎng)頻率一般以幾天上一次網(wǎng)居多,。上網(wǎng)的時間一般控制在2-5小時??葱侣?、查信息,、收發(fā)郵件、下載軟件或資料,、制作主頁,、跟帖灌水、交友聊天和娛樂休閑等為大學生進行的常規(guī)上網(wǎng)任務,。據(jù)有關資料顯示:前三者的比率較高,,分別占到66%、67%和68%;上網(wǎng)目的只為完成上述內(nèi)容的某個單項或雙項者占24%,,76%的人上網(wǎng)為完成上述3項以上的多重任務,。人均電子郵箱2.46個,每周人均收發(fā)郵件3.34封,。做過版主和建有個人主頁者的比率分別為10%和15%,。而在調(diào)查的大學生中,男女生的上網(wǎng)情況又有所不同,,以下是詳細數(shù)據(jù):
男生女生上網(wǎng)人數(shù)情況百分率差異表
上網(wǎng)頻率(天/次)用途
012-673030以上了解信息娛樂學習聯(lián)絡
男生0.00%17.65%43.14%23.53%1.96%0.00%68.63%80.39%13.73%49.02%
女生0.00%5.80%47.10%42.75%10.14%3.62%68.12%87.68%28.99%74.01%
平均0.00%8.99%46.03%37.57%7.94%2.65%68.25%85.71%24.87%64.55%
從表中我們可以看出,,男生上網(wǎng)的頻率普遍比女生頻繁,大都集中在1-7天一次,。而在用途方面,,了解信息兩者大體相同,雖然女生在娛樂方面比男生還多1.29%,但在學習方面卻比男生高15.26%,,這似乎體現(xiàn)了女生的自律性更高些,,而在聯(lián)絡方面,女生的``愛嚼舌頭’’與``重感情’’是眾所周知的,因此,百分率比男生高24.99%也在意料之中,。此外,,調(diào)查顯示男生和女生中從未上過網(wǎng)的概率是零,而經(jīng)常接觸網(wǎng)絡的占半數(shù)以上。這說明網(wǎng)絡生活在大學生中已經(jīng)得到相當?shù)钠占啊?/p>
縱觀平均百分率,,在用途方面,,據(jù)首位的不是獲取信息,也不是學習,,而是娛樂,。這也難怪,在這個充斥著誘惑的花花世界里,,有太多太多吸引人的東西,,作為新一代的我們,還未經(jīng)歷人生百態(tài),,世事滄桑,,我們所擁有的閱歷還不能夠使我們在誘惑面前有張有弛,有時寧愿選擇娛樂,,滿足一時的身心放松,。但這也不是說我們對娛樂的態(tài)度應該一見就嗤之以鼻,,適當?shù)膴蕵肥潜匾模吘箠蕵纺芊潘梢粋€人的身心,,它的作用不是其他東西輕易能替代的,。但世事萬物都遵循著一條不變的道理,那就是過猶不及,,娛樂不應該占主導,,這就像網(wǎng)絡并不是單單為娛樂而發(fā)明的,我們始終都得記住網(wǎng)絡存在的意義是為了方便生活,,方便信息交流,。
二,關于網(wǎng)上聯(lián)絡的調(diào)查
網(wǎng)友個數(shù)少于56到1011到2020以上
42%24%14%21%
其中16%的人交有同性網(wǎng)友,,交異性網(wǎng)友者多達65%;有大齡網(wǎng)友者僅占4%,,而同齡網(wǎng)友比率高達79%
聊天工具qq聊天室bbs其他工具
70%40%40%8%
交流思想感情和相關信息是網(wǎng)聊的經(jīng)常性話題,分別占到63%和53%,,同時也有少量的胡扯和對罵現(xiàn)象,,分別為17%和5%
看來上網(wǎng)聊天已成為現(xiàn)代大學生與人交流的重要方式,網(wǎng)絡交友已經(jīng)被大多數(shù)人所接受,。調(diào)查顯示半數(shù)以上大學生有6個以上的網(wǎng)友,,而有兩成被調(diào)查者有多達20以上的網(wǎng)友,可以稱這些被調(diào)查者已經(jīng)在網(wǎng)絡這個虛擬社會建立了一個不簡單的人際網(wǎng)絡,。大家似乎對交異性同齡網(wǎng)友情有獨鐘,,而大齡網(wǎng)友只占4%,非常的稀少,??傮w上網(wǎng)聊的話題與實際生活中相似,但也存在胡扯與對罵等不文明現(xiàn)象,,雖然它們所占比例較少,,但反映的問題仍不可被忽視。
三,,關于網(wǎng)游態(tài)度的調(diào)查
1上網(wǎng)與學習耽誤學習促進學習不促進學習但增加綜合素質(zhì)
6%18%81%
2網(wǎng)絡信息可信度較高一般較底
11%73%16%
3網(wǎng)絡黑客崇拜明確反對有機會也想嘗試
29%27%44%
4網(wǎng)戀支持反對既不提倡也不反對
11%13%77%
網(wǎng)絡是一把雙刃劍,,它在給大家提供方便的同時,也可能在我們周圍埋下隱患,。以上數(shù)據(jù)表明,,大部分大學生是贊成網(wǎng)游的,積極肯定上網(wǎng)對于提高綜合素質(zhì)的作用,。或可欣慰的是,,這些調(diào)查結果意味著網(wǎng)絡信息的可信度有所提高,,整治網(wǎng)絡的工作取得了一定的成效,。但這不意味著可以放松警惕,畢竟網(wǎng)絡是存在風險的,。
由于大部分大學生不反對網(wǎng)絡黑客,,這讓人對于網(wǎng)絡安全性不免產(chǎn)生擔憂。眾所周知,,電腦一旦感染病毒就不能正常運行,,里面的重要資料信息可能被盜取,如遇到病毒泛濫,,整個感染的局部網(wǎng)絡都有癱瘓的危險,,而由此帶來的經(jīng)濟損失將無法估量。
另外,,大學生對待網(wǎng)戀的態(tài)度比較成熟,,只有11%的人相信網(wǎng)戀,多數(shù)人持觀望態(tài)度,。
一些看法與思考
通過此次調(diào)查,,我們對信息時代這個大潮流下大學生的網(wǎng)絡生活作了初步了解。這其中有意料之外的結果,,也有情理之中的答案;有令人擔憂的滯后,,也有使人欣慰的進展??傮w來說,,網(wǎng)絡生活之于大學生利大于弊,大學生對待網(wǎng)絡生活的態(tài)度積極向上,。網(wǎng)絡還在繼續(xù)的發(fā)展與完善,,就像當代大學生還在不斷的學習和進取。雖然他們都還不夠成熟,,但他們都在走向成熟,。或許現(xiàn)在還看不到他們開出嬌艷的花朵,,但不久后一定能品嘗到他們結出的飽滿果實,。
有人曾這樣反駁那些害怕甚至敵視飛行的人,“不是人人都會碰上,,乘坐飛機比大多數(shù)運動更為安全,,汽車和火車也并不是你想象的那么安全,而是常常只有才能‘榮登’媒體的頭條”,,于是說乘坐飛機其實很安全,,那么我至少可以在這里肯定上網(wǎng)比乘飛機更加的安全!調(diào)查的結果應該也說服了不少網(wǎng)絡威脅論者,此次的調(diào)查如果能增加大家對于網(wǎng)絡的信心,也是我們所樂于看到的,。
結語
此次大學生網(wǎng)絡調(diào)查的目的在于了解到大學生對于網(wǎng)絡的關注程度,,喜好取向、欣賞程度,,總體上勾勒出大學生的網(wǎng)絡生活狀況,,發(fā)覺某些存在的問題,以便更好規(guī)范大學生網(wǎng)絡生活,。這次活動時間倉促,,人手不足,樣本帶有局域性,,且參照了相關數(shù)據(jù)資料,,調(diào)查方面具有片面性,而評論難免具有推測性質(zhì),,見諒,。
大學生社會實踐總結和體會篇三
人總是很羨慕那些得不到的東西。作為學生,,我曾經(jīng)很渴望上班一族那種自己掙錢,,自己花錢的日子。而當自己真正開始利用暑假的時間掙錢的時候,,才發(fā)現(xiàn)一切都沒有自己想象得那么簡單,,這個時候我總是很懷念學習生活,總是很想快點開學,。
回顧暑期打工生涯,,只能用一個字來形容:“難”。這種困難不同于學校所遇到的,,我個人覺得比學校遇到的難題更上了一個層次,。
首先,找到一份工作都很難,。想想也是,,誰愿意找一個沒有任何經(jīng)驗,而且還是想做短期的學生呀,。我找過貼有“招聘啟事”的店面,。誰知道,當我說出我的原意后,。本來笑面相迎的老板來個180度大轉彎,,冷冷回應一句“我們這里已經(jīng)找好了人”。鬼才信他的話,,那啟事明明是新的,,而且店里面就他一個人,哪來的新人?陸續(xù)還找過別的工作,我甚至找過中介,,但都失敗了,。最后還是通過朋友找到了一份比較適合的工作。
打工過程中,,遇到很多十幾歲的小弟弟,小妹妹,。開始,,只恨自己“出道”太晚了,和他們比起來,,好像我都老了,。但是,慢慢的,,我感覺到了世事的艱難,。難以想象那些十幾歲就開始面對社會的年輕人是怎么承受的,或許每一個青年都會羨慕還在上學的同齡人?,F(xiàn)在我很知足,,二十幾歲還有一個比較良好的學習環(huán)境,有機會接受高等教育,。我一定要利用這個條件,,路還掌握在自己的腳下,前面的路還很光明,,我有信心走好以后的路,,也一定會的。我很珍惜現(xiàn)在擁有的一切,。
第一天上班,,就面對種種規(guī)定。什么理成平頭,,什么穿工作服,,什么把胡子剃了。如果在學校,,就算是執(zhí)行也會打些折扣,。而工作中,這就是命令,。執(zhí)行也要執(zhí)行,,不執(zhí)行也要執(zhí)行,除非你不想干了,。雖然,,領導也會說什么不要當面頂撞,私下可以單獨解決,可是有用嗎?現(xiàn)實嗎?這些大多數(shù)都是空話,。領導喜歡那種溜須拍馬的人,,而不是喜歡忠言的人。得罪領導意思的話很少有人說,。
在工作中辦事情還要處處小心,,雖然不至于溜須拍馬,但是,,說話還要謹慎,。工作中遇到的一件小事,我會終身記得的,。那是在總經(jīng)理的辦公室里,,我坐在總經(jīng)理的椅子上。這時,,一位姓于的經(jīng)理走了進來,。我故意拿總經(jīng)理的腔調(diào)說了一句:小于,隨便坐,。我當時并沒有意識到這句話有什么不妥,,但事后,那位于經(jīng)理和我說,,當時我弄得他很沒有面子,,禍從口出,如果我對別的經(jīng)理說的那話,,或許,,我會惹來一些是非。想想也是,,畢竟,,他是我的上級,又有老總和幾位經(jīng)理在場,,這樣稱呼很是不好,。還好,于經(jīng)理沒有追究,。
上下級關系,,也完全不同于師生關系。我的實習經(jīng)理說過一句話,,我現(xiàn)在還記得很清楚“世上沒有那么多公平的事情,。”如果是一位單純的學生,,無論如何也不會理解,。其實,,事實就是如此,遇到多么不公平的事情,,每個人都要有應付的能力和毅力,,都要堅持下去。在學校中就沒有這種情況,,有一次我們竟然和老師關于如何考試討價還價起來了,,想起來可笑。也可以從另外一個方面理解,,老師是真正的關心學生的實際情況,,而不是毫無情面的執(zhí)行某些死的規(guī)定。這也是為那些對領導的話言聽計從的人,,所不能理解的事情。
掙錢難,,就算你認真的工作,,合理的得到你的勞動所得都很難。老板總會想方設法的盡量少開給你工資,,上班遲到扣錢,,上班吃東西扣錢等等,這就是小老板的一個發(fā)財之道吧,。這使我想起了《雷雨》里面的情節(jié),,周老爺為了不發(fā)給工人工資,竟然制造工難使工人喪生,。這樣的事情不會發(fā)生,,但是,類似的事情卻始終沒有斷過,。
資本主義初級階段,,資本家為了獲取更多的剩余價值是通過延長工作時間;提高勞動強度。我總覺得自己不是活在21世紀的社會主義國家,,而是在一個人剝削人的舊社會,,我是處于底層的勞動人民,我也處于資本家的剝削之下,。老板盡可能的延長員工的勞動時間,,還會給一個經(jīng)理一份工資的情況下,安排不止一份工作,,最大限度的榨取他們的價值,。難以想象如果始終這樣過下去,我會怎么樣去承受;難以想象那些同事是如何熬了一月又一月,,一年又一年;不敢想,,也不再想,。畢竟,我不會是這個崗位的人,,我還有時間,,有機會去奮斗,去爭取自己的新生活,。
工作中遭人家白眼,,甚至受訓,也是有的,。人與人之間為什么只能有利益的關系呢?為什么這種關系就那么明顯呢?有的時候,,當我遇到這種事情,一時沖動真想不干了,,或是找?guī)讉€朋友收拾“仇人”一下,。可轉過來想想,,我能干上幾天,,能忍就忍吧。就當成提前去適應這個社會一次機會,,用一點孔乙己精神勝利法,,全當成兒子訓老子就算了。但還是希望以后我的工作生活不會這個樣子,,人們之間很多事情都是可以很平靜的解決的,。
每天只是單調(diào)的上下班,沒有很多的節(jié)假日,,這使本來就很厭倦的工作變得更加無聊,,也許工作就會是這個樣子。現(xiàn)在學習期間每周休息,,以后工作就不一定會是這個樣子,。在無聊的工作中尋找樂趣也是一種能力,現(xiàn)在只會抱怨一天八節(jié)課很煩,,可這又算什么呢?最多只是一天嗎?有的是時間去調(diào)整,,去適應。
很不適應工作中稱呼的改變,,從“同學”,,“海超”,變成了“師傅”,,“小莊”,,不久以后就會是“老莊”。這樣一變,,使我從一個的學生,,變成了一個體力勞動者,。很是納悶,為什么有名字非要直呼其姓呢?同姓的人很多,,同名的人卻很少,。直呼其名不是很親切,又不易混淆,。難道人們只是因為稱其姓方便才會這樣做嗎?只要稍微用一點心把對方的名字記住,,稱其名,一定會使對方感覺到很溫暖,。反正,,別人叫我的名字,而不是姓的時候我會感覺很親切,,很溫暖,。我也盡量成別人的名字,拉近和他人的距離,,這也是一種交往之道吧,。
其實,工作中也會有歡樂,。因為不是在家里,要學會滿足,。領導的一個微笑,,同事的些許關心,都會使人感到無比的溫暖,。要想得到別人的關心,,首先要注意關心別人,給與別人溫暖,。給與和收獲是成正比例的,。不管是苦,還是累,,暑假都已經(jīng)過去了,。重要的是,在暑假的實踐中,,我學到了以前不懂,,而且在學校里不會學到得知識,并且增強了自己的能力,。這些對我以后的學習和工作是十分有利的,。
這次實踐對我的幫助實在不小。感謝學校給我們這次把自己推向社會的機會,,感謝實踐中給與我無私幫助的人,。我會在以后的學習中更加努力,,朝著自己的目標不斷奮進。
大學生社會實踐總結和體會篇四
當一學期緊張的大學生活即將走向尾聲,,大學生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個社會,。當然,我們學校也不例外,。許多學生都開始謀劃著自己的暑假生活,,有的選擇回家,有的選擇旅游,,有的選擇訪親,,而更多的學生選擇了暑假打工,。每一個意氣風發(fā),、熱血沸騰的大學青年都渴望走出寧靜安逸的校園,擺脫乏味無聊的生活,,踏入社會,,找一份工作,靠自己的雙手和智慧,,努力奮斗,,換取屬于自己的勞動成果,得到社會對自己價值的肯定,。
作為一個渴望工作,、渴望改變、渴望成功的大一學生,,我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中,。我打工的目的并不是純粹為了賺錢,更是為了融入這個現(xiàn)實的社會,,鍛煉自己的能力,,開闊視野,增長見識和閱歷,,獲取寶貴的社會工作經(jīng)驗,,為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎,提供知識和經(jīng)驗,。我想,,這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因為每個人都有能力賺錢,,但并不是每個人都有豐富的工作經(jīng)驗和社會經(jīng)驗,,而經(jīng)驗的富與貧都在很大程度上決定了個人工作能力的高低。經(jīng)驗,,往往是我們大學生所最缺乏的東西!
當決定去工作以后,,我便和一個關系密切的高中同學(現(xiàn)鄭州師院政治系大二學生)一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車,。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。
6月29日早上,,我們的火車抵達了上?;疖囌荆瑢W的妹妹接待了我們,。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作,。我們也是由她介紹進入了該酒店工作,成為了一名服務員,。7月5日,,我們在欣源酒店開始正式上班,至8月31日工作結束,,工作了近兩個月,。
對于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗的我來說,,工作初期顯得十分吃力和窘迫,。因為缺乏一定的服務經(jīng)驗和知識,由此初次工作時顯得非常緊張,,動作笨拙緩慢,、手足無措、丟三落四,、服務流程紊亂等等,。這對于我來說,是一個極大的挑戰(zhàn),,也是一個鍛煉自己、獲取經(jīng)驗的機遇,。我沒有因為自己種種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪,,而是更用心地向老服務員和主管學習,向他(她)們請教經(jīng)驗,,并且跟從他(她)們認真學習席間服務,,聽其言、觀其行,,不放過任何一個細微的動作,,一遍遍識記一整套的服務流程,努力要求自己對客人服務做到無微不至,、周到體貼,。經(jīng)過半個月的勤奮努力和同事、主管的指導,,我基本上熟悉和掌握了有關餐飲服務的各方面知識,,并能很好地作用到服務當中去,,一步步提高了自己的服務水平和服務質(zhì)量,由此也得到了客人的肯定和領導們的夸獎,。我也很高興,,為自己出色的表現(xiàn)和領導的褒揚而感到滿意。然而,,與這些相比,,我認為自己所獲得的經(jīng)驗和認識要更有意義和價值。這不僅僅是一次簡單社會實踐,,更是一次知識和能力的超越,。它讓我看到了能力和經(jīng)驗的重要性,讓我看到了自己的不足,,更讓我獲得了前進和奮斗的動力!
雖然僅僅是短短兩個月的工作實踐,,雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報。但是,,我認為它給我?guī)淼慕?jīng)驗和認識,,以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報酬要重要且有意義的多??偨Y兩個月來的工作表現(xiàn)和工作認識,,我得到了以下幾個方面的成果:
1、熟悉了餐飲服務的各方面知識,,開拓了眼界,,增長了見識。作為一名服務員,,想要做好服務工作,,讓客人滿意,就必須熟知與餐飲服務有關的知識,。在欣源酒店工作的這短短的兩個月里,,我學到了很多東西。例如,,懂得了如何鋪臺擺位,、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等,。作為服務員,,還要牢記各種菜品的名稱、價格,、材料,、做法以及口味等等;要牢記茶和酒水的名稱、價格等等;要識記各種海鮮的名稱、重量,、做法等等,。只有識記這些繁瑣的東西,才能向客人更好,、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒,。由此,我也了解了很多與餐飲和服務有關的知識,,也豐富了閱歷,。2、了解并掌握了餐桌禮儀,、交際用語,,懂得了如何以“禮”服人。
在酒店工作的這段日子里,,在與領導和同事的學習和交流中,,我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語,懂得了如何更好的以禮服務于客人,。我認為,,這些遠遠要比我從大學《商務禮儀》的書本中所學到的知識更廣泛、更實用,、更有價值,。書本上的知識和理論過于干癟、平淡且毫無生動趣味性,,所以學習和記憶起來不深刻,,總是容易忘記和記混。然而,,在酒店工作中,,經(jīng)常可以向領導和有經(jīng)驗的同事學習很多與餐飲服務有關的禮儀,,可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時的行為動作,,可以向他們請教在各種不同場合和情景下所要運用到的禮儀和用語。在模仿和學習中學會記憶和運用知識,,在行動中發(fā)現(xiàn)問題并予以更正,且更好的彌補不足,,增長見識,。例如,在歡迎客人時要說:“歡迎光臨,,中午/晚上好!”客人進入包房時要主動開門,,要說:“您請進,您請坐?!痹诳腿俗聲r,,要詢問人數(shù),然后拿出菜譜和酒水單請客人點菜點酒,。在倒茶酒水時要遵守“茶七飯八酒九”的原則,,即茶水、飲料七分滿,,飯八分滿,,酒水九分滿(紅酒用紅酒杯盛,三分之一滿),。添茶倒酒時都要從主人位的右手邊(即主賓位)開始,,并按順時針方向依次添茶倒酒。換煙缸,、骨碟等其他餐具時均從主賓位開始,。上菜時要先給客人打招呼,說:“打擾一下(或請當心),,幫您上菜,。”上菜時盡量不要從老人和小孩旁邊上,,以免不小心燙到或碰到客人,。上菜時一般從副主人位的左邊或右邊上起,還要注意不要在客人頭頂上方上菜,,以免失禮,。換煙缸時(一般超過3支煙頭),要先用一個干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上,,然后輕輕撤下,,再將干凈的放上,這樣以免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里,。上鍋仔一類的菜和湯時要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟),,以免燙壞玻璃轉盤?;疱伒幕鹂诔瘍?nèi)(朝向轉心),,以免炙烤到客人。上日式刺身時要跟芥末料,,且每人一位,。刺身下面要墊口布(一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花),以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具……餐桌禮儀條目繁多,,且過于涉及寬泛,,至于細節(jié)更是復雜,,不能一一詳談,只能列舉一二,。
在欣源酒店工作期間,,我認為所學到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,也學會了與人溝通的技巧,。這些對我來說是一種進步,。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識,更豐富了我的社會經(jīng)驗,,這對我的專業(yè)(市場營銷專業(yè))來說是一種巨大的幫助,,也會深深影響我今后的學習和工作,這將受用無窮,。3,、工作鍛煉了膽識和勇氣,服務學會了耐心和細心,,努力換取了自信和快樂,。
在酒店做服務員,需要做很多的工作,,除了日常的服務工作(用餐服務,、清潔服務、值班服務等),,還要做好推銷服務,。這是一項非常具有挑戰(zhàn)性的任務,也是最能鍛煉膽識,、勇氣,、信心的工作。在短短兩個月的酒店實習工作中,,我一直堅持努力學習,、勤奮工作,從一個茫然無知的實習生,,到成為一名熟悉業(yè)務知識,、全面掌握服務技巧、具有較高服務水平的服務員,,我也不斷提高了自信和勇氣,,獲得了快樂。
每一崗位都有快樂和甜蜜,,也充滿了痛苦與苦澀,。作為一名社會底層工作者,服務員的工作也說不完道不盡的酸痛:有時,,客人會因為飯菜不合胃口,卻不分青紅皂白,劈頭蓋臉地謾罵自己,,而自己卻要容忍客人的無理,,還要強顏歡笑。有時,,遇到素質(zhì)差的客人,,他(她)們會故意刁難自己,指著自己服務不好,,向自己亂發(fā)脾氣,,即使是客人的錯,而作為服務員也要容忍,。有時遇到大型訂桌或者宴請,,賓客滿堂,自己要頂住壓力,、爭分奪秒,,為客人倒茶倒酒、換碟換碗,、上菜拿酒等等,,自己忙碌不停,即使十分勞累也要咬牙堅持,。有時,,客人來的很晚,自己也不能下班,,要留下來服務客人,,即使是深夜十一、二點也要犧牲自己的時間堅持工作,,直至客人走完………每一天我都要面臨著挑戰(zhàn)和壓力,,每一天我都要勇敢堅強地承受著工作所帶來的痛苦和酸澀。我從沒有放棄過,,即使再痛苦的時候我也會用“艱難困苦,,玉汝于成?!焙汀俺缘每嘀锌?,方為人上人”來激勵自己勇敢面對,堅持不懈地努力,,直到最后,。在這里,我學會了寬容,,學會了坦然,,學會了勇敢自信地面對一切……這種良好的工作態(tài)度,,這種優(yōu)秀的工作精神,這種積極的工作面貌是我從工作中學到的,,從其他員工的工作表現(xiàn)中學到的,。工作給了我痛苦,也賜予了我寶貴的經(jīng)驗和認識,,這些是比任何收獲都要珍貴的?,F(xiàn)實教會了我成長,而工作讓我學會了勇敢,、自信和寬容……
4,、遇到外國客人,我不斷挑戰(zhàn)自己,,敢于主動上前服務,,學會了用英語交流,提高了自己服務能力和增長了知識,。
上海是一座國際性大都市,,容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,,到處可以看到外國人的身影,。在上海欣源酒店工作期間,我經(jīng)常遇到外國客人來飯店就餐,。每次接待外國客人時(特別是沒有隨行的中國翻譯),,大家都倍感自卑和無奈,因為都不太會英語(大多數(shù)服務員文化水平較低,,多為中學畢業(yè)),,所以望而卻步。起初,,我也感到特別尷尬和無奈,,因為自己的口語差,更因為發(fā)音不準而緘口不言,。然而服務工作必須要做,,我便慢慢學會了勇于上前,用不流利的英語同客人交流,。有時我也會遇到不懂和不會的地方,,就去翻看英語電子詞典或者看《日常餐桌英語用語大全》,不斷地豐富自己的詞匯量和餐桌用語,,由此我也慢慢地變得自信,,并且樂于為外國客人服務。由于工作的需要和迫于工作壓力,,我不斷地學習新的知識,,勇于挑戰(zhàn)自己,,學會了向客人問好,學會了介紹菜品,,學會了問客人點菜點酒,,學會了詢問客人意見……由于自己的耐心和熱情,由此也不斷地得到了外國客人的稱贊,。雖然,我的英語口語水平并沒有多少提高,,服務能力也不是很突出,。但是,我依然感到很自豪,,為自己的勇氣,,為自己的自信,更為自己知識和能力的進步!
在酒店工作,,雖然自己取得了很大的進步,,但是自身的劣勢和所產(chǎn)生的問題無可回避。工作可以檢驗一個人的優(yōu)勢所在,,但同樣也可以反映一個人的劣勢,。在欣源酒店工作中,我清晰地看到了自己的劣勢和不足,。具體總結有以下幾點:
1,、在工作上與老服務員相比還有一定的差距,具體而言是缺少細心和經(jīng)驗,。
作為剛剛踏入社會的實習生,,難免缺乏工作經(jīng)驗,對此我感覺這無可避免,。經(jīng)驗是從工作中總結和得出的,,并非從書本的理論中可以學到。所以我認識到,,工作是經(jīng)驗的源泉,,只有在工作中才能豐富起來。
2,、做事不太靈活,,不太善于觀察細節(jié),所以往往在細節(jié)服務上有所疏忽,。
一個優(yōu)秀的服務員,,其優(yōu)秀之處就在于能夠在細節(jié)服務上做的完美出色。我坦言自己是認真稱職的服務員,,但并不是真正優(yōu)秀的服務員,。因為自己缺乏善于觀察的能力,,加之做事缺乏靈活性,這是導致我不能成為一名優(yōu)秀服務員的重要原因,。這將是我繼續(xù)努力的方向,。
3、知識水平不夠,,導致服務能力減弱,。
在工作上,我非常認真,、勤勞,,但是服務能力卻并沒有因此而顯得很突出。究其原因,,是自身知識和閱歷的淺薄,。這些是限制我能力發(fā)展的重要因素。例如在服務外國客人上就不能真正得心手,。我坦言自己的英語水平差,,口語發(fā)音不準,由此我的服務水平就顯得遜色,。我深深認識到英語的重要性,,為此,我也下決心要學好英語,,制定好學習計劃,,努力提高自己的英語水平。我相信我可以做到,,正如我相信自己的潛力,。
以上所有都是我兩個月以來的工作感受和心得,或許有不盡詳細之處,,或許也有繁瑣冗長之處,,全是一己之言,難免有所偏差和謬誤,,還請諒解,。總之,,此次暑假實習,,收獲頗豐,也十分歡喜,,不是因為賺到了很多的錢,,而是學到了寶貴的工作經(jīng)驗和知識。它開始引導我真正走向社會,走進了現(xiàn)實,,讓我明白了很多道理,,也有所頓。我調(diào)整好個人的心態(tài)以及價值觀,,繼續(xù)努力和奮斗,,為了夢想,為了明天加油!