為了保障事情或工作順利,、圓滿進(jìn)行,,就不得不需要事先制定方案,方案是在案前得出的方法計(jì)劃,。方案對(duì)于我們的幫助很大,,所以我們要好好寫一篇方案,。下面是小編精心整理的方案策劃范文,歡迎閱讀與收藏,。
學(xué)校食堂工作方案篇一
二,、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,工作人員必須做到持證上崗,,嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生,。
三、嚴(yán)把食品采購(gòu),、運(yùn)輸,、儲(chǔ)藏關(guān),,已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品,堅(jiān)決不進(jìn)入食堂,,以防食物中毒。
四,、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生,,炊具做到一日一消毒,食品生熟分開(kāi),,預(yù)防傳染病發(fā)生,。
五、食品要保持清潔衛(wèi)生,,夏季要做好防蠅,、防鼠、防塵工作,,冬季要做好保溫工作,。
六、各種物資,、食品,、蔬菜的采購(gòu)要保證質(zhì)量,供應(yīng)及時(shí),,少采勤購(gòu),,搞好價(jià)格成本核算。
七,、正確處理工作人員之間的關(guān)系,,要友好協(xié)作。
八,、工作期間工作人員要穿戴好工作服,,不在食堂會(huì)客。定期洗澡,、理發(fā),,不留過(guò)長(zhǎng)指甲,不帶首飾,。食堂餐具,、地面、庫(kù)房要保證整潔,,始終保持清潔衛(wèi)生有序,。
學(xué)校食堂工作方案篇二
以黨的“十八大”精神為指導(dǎo),以服務(wù)師生為宗旨,,進(jìn)一步加強(qiáng)食堂隊(duì)伍建設(shè),,提高服務(wù)質(zhì)量,,提升管理水平,努力使食堂成為學(xué)校工作中的一個(gè)靚窗口,,讓教師安心,,家長(zhǎng)放心,讓學(xué)生歡心,。
學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)性工作,,學(xué)校制訂了食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案,明確專門機(jī)構(gòu),、專人負(fù)責(zé),,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理;成立了由一把手總負(fù)責(zé)的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組:
組長(zhǎng):
副組長(zhǎng):
成員:
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在總務(wù)處,由王信華任辦公室主任,,領(lǐng)導(dǎo)小組全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,,組織協(xié)調(diào)各部門的工作,在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安絡(luò),。
(一)安全衛(wèi)生
1,、通過(guò)正規(guī)渠道采購(gòu)食品,索取經(jīng)銷商的合法有效證件,,認(rèn)真做好食品衛(wèi)生入庫(kù)檢查和留樣工作,。洗菜要洗干凈,炒菜要把正火候,,貯菜要生熟分開(kāi),,各類用具要分類擺放和使用。
2,、一絲不茍地做好消毒工作,,餐具做到“一餐一消毒”,餐具使用消毒柜和消毒藥片消毒,,熟食間用紫外線燈消毒,,消毒工作由專人負(fù)責(zé),并做好消毒記錄,。
3,、食堂工作人員均必須持有效健康證上崗,工作期間一律要穿戴好工作衣帽,,保持好個(gè)人衛(wèi)生,,衛(wèi)生不符合要求的不得上崗,環(huán)境衛(wèi)生分組分人包干,,必須保證每周一次大掃除,。
4、食堂用電用氣,,要求員工規(guī)范操作,,時(shí)刻注意安全,。
5、加強(qiáng)衛(wèi)生管理,,解決衛(wèi)生死角,,工作定崗定位,做到地面無(wú)煙頭無(wú)雜物,,垃圾桶要每餐及時(shí)清理,。
6、滅蚊蠅,、蟻、鼠等衛(wèi)生設(shè)施必須齊備,,并放在正常使用處使用,。
7、加強(qiáng)清洗地面,、灶臺(tái)上下不得有污垢,、垃圾等不衛(wèi)生的狀況。
8,、成品與半成品,、生熟、葷蔬分開(kāi),,做到整潔有調(diào)理,。
9、對(duì)各種防疫設(shè)施進(jìn)行細(xì)化,,防疫,、采購(gòu)、采證,、冰箱,、消毒等各方面進(jìn)行重點(diǎn)盤點(diǎn),做好記錄,。
10,、嚴(yán)禁在規(guī)定外的地方加工食物,嚴(yán)禁混合用加工食臺(tái)和工作臺(tái),。嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)出食品操作售賣場(chǎng)所,。
11、就餐地及周圍環(huán)境必須做到窗明玻凈,,舒適優(yōu)雅,,綠色環(huán)保。
12,、每周三定期召開(kāi)食堂管理人員和班組長(zhǎng)會(huì)議,,研究討論本食堂工作重點(diǎn),,制定工作計(jì)劃。每周五組織食堂員工開(kāi)展學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識(shí)和技術(shù)培訓(xùn),。不斷提高員工業(yè)務(wù)技術(shù)水平,,完善食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度和改進(jìn)措施。
(二)服務(wù)要求
1,、各工作人員嚴(yán)格執(zhí)行崗位工作責(zé)任制,,到班到崗,以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為已任,。
2,、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理,提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,。
3,、食堂人員要積極參加學(xué)習(xí),心中要有為師生服務(wù)的自覺(jué)性,,做到用微笑來(lái)禮貌對(duì)待每位師生,。
4、充分發(fā)揮學(xué)生會(huì)的職能,,定期召開(kāi)會(huì)議,,及時(shí)聽(tīng)取及反饋師生中的信息。
5,、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理,,加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn),提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,。
6,、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加學(xué)習(xí),,不斷提高為師生服務(wù)的自覺(jué)性,,做到禮貌待人,文明服,、熱情主動(dòng),。
7、正確處理工作人員之間的工作關(guān)系,,要相互支持,,友好相處、協(xié)同工作,。
8,、服從領(lǐng)導(dǎo),遵守紀(jì)律,,按時(shí)上下班,,不遲到,,不早退,有事先請(qǐng)假,。
9,、工作期間要堅(jiān)守崗位,按照分工做好本職工作,,上崗期間不干私活,,不亂串崗位,不私自外出,。
學(xué)校食堂工作方案篇三
學(xué)校安全關(guān)系到師生生命安全,,關(guān)系到教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展,“安全第一,,預(yù)防為主”是建國(guó)以來(lái)黨和國(guó)家一貫的安全生產(chǎn)方針,,也是學(xué)校正常工作開(kāi)展的保障。黨中央,、國(guó)務(wù)院三令五申強(qiáng)調(diào)安全工作。為此本校結(jié)合自身實(shí)際,,嚴(yán)格貫徹執(zhí)行黨中央,、國(guó)務(wù)院等各部門安全工作指導(dǎo)方針,制定本計(jì)劃,。
1,、加強(qiáng)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組建設(shè),個(gè)別人員參加有關(guān)培訓(xùn),,持證上崗,。
2、健全規(guī)章制度,,明確工作職責(zé),,嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)章制度。并經(jīng)常學(xué)習(xí)有關(guān)安全管理,、安全上崗方面的知識(shí),。
3、定期和不定期檢查各類安全設(shè)施,,加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所的管理,。
4、經(jīng)常開(kāi)展各類安全教育活動(dòng),,使師生增強(qiáng)安全工作觀念,。經(jīng)常利用電視、廣播對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育,。
5,、加強(qiáng)教師護(hù)導(dǎo),、食堂值班的管理,,經(jīng)常檢查,、督促要求提高工作責(zé)任心。
6,、經(jīng)常檢查電器電路,,杜絕火災(zāi)隱患,。防止觸電、火災(zāi)等事故,。
7,、進(jìn)一步配備消防設(shè)備,加強(qiáng)硬件建設(shè),。
8,、加強(qiáng)食堂安全工作,嚴(yán)格食品衛(wèi)生,。
9,、加強(qiáng)飲用奶和飲水衛(wèi)生,經(jīng)常督促自來(lái)水公司對(duì)飲水機(jī)進(jìn)行消毒,,教育學(xué)生養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣,。
10、高溫季節(jié),,防止師生中暑;冬季要嚴(yán)防火災(zāi)事故,,經(jīng)常加強(qiáng)檢查。
學(xué)校食堂工作方案篇四
一,、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理,,加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn),提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,。
二,、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí),,不斷提高為師生服務(wù)的自覺(jué)性,,做到禮貌待人,文明服務(wù),、熱情主動(dòng),。
三、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,,工作人員必須做到持健康證上崗,,嚴(yán)防衛(wèi)生事故。
四、搞好食品采購(gòu),、運(yùn)輸,、保管、衛(wèi)生工作,,凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗和食品,,堅(jiān)決不預(yù)采購(gòu),以防食物中毒,。
五,、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生,食具要做到天天消毒,,生熟分開(kāi),,預(yù)防傳染病的發(fā)生。
六,、食品要洗盡,,飯不夾生,盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做,。
七,、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,,冬季做好保溫工作,。
八、必須搞好糧,、油、菜等各種食品的采購(gòu),,抓好月底的各種庫(kù)存盤點(diǎn)及有關(guān)事宜,。
九、各種物資,、食品,、蔬菜的采購(gòu)要保證質(zhì)量,供應(yīng)必須及時(shí),,少采勤購(gòu),,注重價(jià)格成本合算。
十,、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系,,要相互支持,友好相處,、協(xié)同工作,。
十一、所采購(gòu)的食品必須有張惠明、浦靜華兩人驗(yàn)收,,合格后在發(fā)票上簽字方能交給會(huì)計(jì)報(bào)銷,。
十二、采購(gòu)伙房需用物資(餐具,、炊具)及其它物資,,必須由總務(wù)主任批準(zhǔn)后方可采購(gòu)。動(dòng)用大的資金應(yīng)由校長(zhǎng)批準(zhǔn),。
十三,、要自覺(jué)做好本職工作,工作中吃苦耐勞,,不斷提高飯菜質(zhì)量,,保證無(wú)差錯(cuò),安全無(wú)事故,。
十四,、對(duì)各種要下鍋的食品,包括:面食類,、油鹽類,、調(diào)料類、蔬菜類,、肉食類等要認(rèn)真做好成本合算,,以保證食堂經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
十五,、個(gè)人方面要注意:上班時(shí)間要穿戴好工作服,,不要在食堂會(huì)客,工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無(wú)關(guān)的其他事宜,。要定期洗澡,。理發(fā),不得留過(guò)長(zhǎng)指甲,。對(duì)于分給個(gè)人的衛(wèi)生區(qū),,要堅(jiān)持及時(shí)收拾干凈,保證飲用餐具,、地面,、庫(kù)房的整潔。對(duì)食堂大的清理任務(wù)周五由班長(zhǎng)負(fù)責(zé)全面清理,,使食堂始終保持清潔,、衛(wèi)生、有序,。
十六,、以改變報(bào)務(wù)方式,提高服務(wù)意識(shí)為突破口,把改善食堂飲食,、強(qiáng)化飯菜質(zhì)量為重點(diǎn),,抓真抓實(shí)。
十七,、充分發(fā)揮膳委會(huì)的職能,,定期召開(kāi)會(huì)議,及時(shí)聽(tīng)取及反饋師生中的信息,。
十八,、新學(xué)期開(kāi)始,食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn),,為了保證食堂工作的全面開(kāi)展,,我們有信心遵守好學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度,做到不遲到不早退,,愛(ài)護(hù)公共設(shè)施,,注意節(jié)約,把工作落到實(shí)處,,為樹(shù)立良好的學(xué)校整體形象作出應(yīng)有的努力,。
學(xué)校食堂工作方案篇五
學(xué)校食堂管理工作,是服務(wù)教育教學(xué)的重要保障,,是構(gòu)建平安和諧校園,,辦人民滿意學(xué)校的重要舉措。為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理,,提升服務(wù)質(zhì)量,,結(jié)合我校食堂實(shí)際情況,繼續(xù)做好以下相關(guān)工作:
食堂以“規(guī)范,、安全,、衛(wèi)生、舒適,、滿意”為工作方針,為師生“創(chuàng)造家的環(huán)境,,營(yíng)造家的溫馨,,提供家的服務(wù)”為工作目標(biāo),以“師生的滿意是食堂工作人員追求”為服務(wù)理念,,嚴(yán)格操作規(guī)范,,確保師生的身心健康和生命安全。
一是食堂工作人員過(guò)“三關(guān)”——健康關(guān),、衛(wèi)生關(guān),、培訓(xùn)關(guān);
二是采購(gòu)原材料做到“三審”——審查經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生許可證和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單,審查物資原材料的衛(wèi)生質(zhì)量,審查物資原材料的價(jià)格數(shù)量;
三是食堂清潔衛(wèi)生做到“三查”——早,、中,、晚三次檢查;
四是物資存放做到“三分開(kāi)”——生熟分開(kāi),米面油分開(kāi),,作料與新鮮蔬菜分開(kāi);
五是庫(kù)房做到“三防”——防潮,、防鼠、防塵;
六是食品加工做到“三?!薄?、保熟、保味道;
七是菜肴做到“三個(gè)講究”——講究營(yíng)養(yǎng),,講究味道,,講究花樣;
八是食堂工作做到“三個(gè)確保”——確保學(xué)生每餐有肉吃,,確保學(xué)生每餐吃飽飯,,確保學(xué)生有熱水喝
九是食堂工作“兩提高”——提高食堂員工服務(wù)態(tài)度,提高學(xué)生伙食質(zhì)量,。
十是食堂工作接受“三個(gè)監(jiān)督”——接受社會(huì),、師生對(duì)食堂安全衛(wèi)生的監(jiān)督,接受社會(huì),、師生對(duì)食堂食品數(shù)量的監(jiān)督,,接受社會(huì)、師生對(duì)食堂食品質(zhì)量的監(jiān)督,。
十一是食堂工作“四按時(shí)”——按時(shí)上下班,,按時(shí)打飯,按時(shí)發(fā)放學(xué)生補(bǔ)助,,按時(shí)結(jié)算伙食成本,。
十二是食堂工作實(shí)現(xiàn)“三個(gè)滿意”——讓領(lǐng)導(dǎo)滿意,讓師生滿意,,讓社會(huì)滿意,。
國(guó)事家事天下事,食品安全衛(wèi)生是大事,。在今后的工作中,,我們將以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),牢固樹(shù)立“安全第一,、衛(wèi)生第一,、健康第一、服務(wù)第一”的理念,,對(duì)食堂食品安全衛(wèi)生切實(shí)負(fù)責(zé)的態(tài)度,,強(qiáng)化措施,,細(xì)化管理,硬化責(zé)任,,狠抓落實(shí),,不斷完善食堂管理工作。
1,、嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)經(jīng)紀(jì)律,,不得以盈利為目的,按照收支平衡,零利潤(rùn)的原則,,由學(xué)校統(tǒng)一管理,,統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),獨(dú)立建賬,,獨(dú)立核算,。按照“量入為出”原則安排支出,嚴(yán)格支出管理,,提高伙食資金的使用效益,。
2、有計(jì)劃的領(lǐng)取資金,,使用資金,,不得大額領(lǐng)取資金滯留到食堂管理人員或完小校長(zhǎng)手中,以免發(fā)生資金短款或資金挪用,。
3,、校長(zhǎng)要核實(shí)票據(jù)的真實(shí)性,合法性后給予批字,。食堂管理人員在登記入賬時(shí),,要在原始憑單前編制記賬憑單,做到內(nèi)容真實(shí),,數(shù)字準(zhǔn)確,,手續(xù)完備。
4,、食堂財(cái)務(wù)的憑單,、憑證、報(bào)表等會(huì)計(jì)檔案資料,,要統(tǒng)一規(guī)范,,裝訂成冊(cè),整理歸檔,。
5,、各完小再次清理賬務(wù),,外借及未移交的及時(shí)追繳,,等待清查,。
1、按原則標(biāo)準(zhǔn)選定補(bǔ)助對(duì)象,,
2,、未補(bǔ)學(xué)生,完小校長(zhǎng)及班主任親自與家長(zhǎng)聯(lián)系做通家長(zhǎng)思想工作,,嚴(yán)禁發(fā)生家長(zhǎng)上訪事件,。
3、補(bǔ)助花名冊(cè)認(rèn)真保管,,不得有污點(diǎn),,墨跡,一律用0.3黑色中性筆,。(統(tǒng)一配發(fā)),。
4、每月按時(shí)發(fā)放,,及時(shí)上交花名冊(cè),。
認(rèn)真管理好現(xiàn)有的公物,新增公物及時(shí)登帳,。跟蹤公物使用情況,,避免發(fā)生安全事故。(熱水器,,切肉機(jī)),。
1、滅火器的安裝,,認(rèn)真策劃安裝位置,,安裝牢固。教育學(xué)生不隨意觸摸,。
2,、消毒燈的'安裝,安裝位置是學(xué)生宿舍,,統(tǒng)一開(kāi)關(guān),,盡量在學(xué)生上課時(shí)消毒,學(xué)生睡覺(jué)時(shí)不得使用消毒燈,。
3,、下發(fā)的拖把,找統(tǒng)一的地點(diǎn)擺放,。
4,、會(huì)議伙食說(shuō)明,請(qǐng)各位老師就餐后自覺(jué)簽名,。
學(xué)校食堂工作方案篇六
學(xué)校學(xué)生全部在校用餐,,保證學(xué)生一日二餐吃得飽,、吃得好、吃得安全,,是一件至關(guān)重要的事情,。一直以來(lái),學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全工作如履薄冰,,牢固樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”,、“人命關(guān)天,安全重于泰山”的思想,,緊緊抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,。
我校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生工作非常重視,經(jīng)常在各種會(huì)議上宣傳“學(xué)生健康安全第一”,、“人命關(guān)天,,安全重于泰山”、“生命不保,,談何教育,?”的思想,每年都把食品衛(wèi)生安全工作作為重點(diǎn)內(nèi)容列入學(xué)校年度工作計(jì)劃認(rèn)真組織實(shí)施,,成立了由一把手負(fù)總責(zé)的學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,,專門負(fù)責(zé)衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作,并由一名副校長(zhǎng)具體分管,。同時(shí),,還設(shè)有一名安全工作專干,負(fù)責(zé)學(xué)校安全包括食品衛(wèi)生安全工作的具體落實(shí),。
學(xué)校堅(jiān)持依法治校,,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》,建立健全了“食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生制度”,、“食堂管理辦法”,、“衛(wèi)生檢查獎(jiǎng)懲制度”等20多項(xiàng)食品衛(wèi)生安全管理制度,涵蓋了食品衛(wèi)生安全管理的各個(gè)環(huán)節(jié)和方面,。同時(shí)制訂實(shí)施了崗位責(zé)任制度,,具體規(guī)定食堂每一個(gè)工作崗位的責(zé)任,制訂了學(xué)校傳染病流行,、群體性食物中毒等突發(fā)事件的應(yīng)急處理工作預(yù)案,,建立了食物中毒及傳染病流行事件報(bào)告制度,使學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作有章可循,,有據(jù)可依,。建立健全了學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制,校長(zhǎng)為第一責(zé)任人,,每年學(xué)校食堂,、分管領(lǐng)導(dǎo)及主管人員都要與學(xué)校簽訂衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全責(zé)任狀,,確保了食品衛(wèi)生安全管理責(zé)任到人。
1,、依法經(jīng)營(yíng)。
學(xué)校食堂有衛(wèi)生許可證,,5個(gè)食堂工作人員,,全部持證上崗,堅(jiān)持每年進(jìn)行一次體檢,,堅(jiān)決辭退體檢不合格的工作人員,。
2、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全工作制度,。原材料的采購(gòu),、貯存、加工,、烹飪等各個(gè)環(huán)節(jié)都要嚴(yán)守操作規(guī)程,。學(xué)校食堂的大米、油,、鹽,、醬、醋,、魚,、肉、青菜等都是從縣城集市采購(gòu)回來(lái)的材料,,堅(jiān)持留取樣品,,有專人保管,食品的浸泡,、清洗,、加工、烹飪都有嚴(yán)格規(guī)定,,做到浸泡足時(shí),,消毒合格,生熟食分開(kāi),,粗加工與精加工分離,,并有主管人員監(jiān)督記錄。
3,、開(kāi)展經(jīng)常性的以食品衛(wèi)生安全為重點(diǎn)的衛(wèi)生工作檢查,。每周星期二,我校由分管領(lǐng)導(dǎo),、食堂主管人員組成的食堂衛(wèi)生工作檢查小組都要對(duì)食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查,,并記錄在案,,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改,防患未然,。
1,、加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)。我校不定期地組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生安全法規(guī),、食品衛(wèi)生知識(shí),,通過(guò)典型案例、從嚴(yán)處罰違規(guī)行為發(fā)揮警示作用,,增強(qiáng)從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識(shí),。
2、提高學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和能力,。我校經(jīng)常利用健康教育活動(dòng),、校園板報(bào)、廣播等多種宣傳形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,。同時(shí)告誡學(xué)生不要或盡量減少到校外小食店,、小攤小販購(gòu)買食品。
學(xué)校食堂設(shè)置在學(xué)生宿舍附近,,與之成為相對(duì)獨(dú)立的生活區(qū),。食堂周圍25米以上的范圍內(nèi)沒(méi)有垃圾堆、坑式廁所,、糞池等污染源,,沒(méi)有圈養(yǎng)的禽畜,食堂設(shè)備先進(jìn),,操作方便,。
清潔的環(huán)境衛(wèi)生是食堂衛(wèi)生安全的重要保證。學(xué)校食堂每天都輪值工作人員打掃衛(wèi)生,,清運(yùn)垃圾,;有嚴(yán)密的防蠅、防鼠措施,,每年春季期,,抓住各類害蟲復(fù)活并大量繁殖的時(shí)節(jié),進(jìn)行噴藥除害,,把害蟲消滅在生長(zhǎng)初期,。同時(shí),重視搞好食堂周圍的環(huán)境衛(wèi)生,。學(xué)校堅(jiān)持每天一小掃,,每周一大掃的制度。學(xué)校食品衛(wèi)生安全是學(xué)校安全工作的重要組織部分。多年來(lái),,我校本著以人為本的理念,、“學(xué)生健康安全第一”的思想,切切實(shí)實(shí)地把食品衛(wèi)生安全作為重點(diǎn)工作抓緊抓好,,取得了較好的成績(jī),,對(duì)于存在的問(wèn)題,我們將在工作中一一加以解決完善,。