隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,,報(bào)告使用的頻率越來(lái)越高,,報(bào)告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn),。寫報(bào)告的時(shí)候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢?下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報(bào)告文章怎么寫,,我們一起來(lái)了解一下吧,。
酒店領(lǐng)班述職報(bào)告總結(jié) 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告篇一
本人來(lái)自康樂(lè)部的客房領(lǐng)班xxxxx,現(xiàn)階段主要負(fù)責(zé)酒店開(kāi)業(yè)之前的客房各區(qū)域的計(jì)劃籌備工作,。自入職至今已有兩個(gè)月?,F(xiàn)對(duì)近期工作總結(jié)如下:
1、認(rèn)真準(zhǔn)確積極的完成上級(jí)交派的各項(xiàng)任務(wù)。
2,、熟練掌握管轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備和硬件措施,。
3、完善本部門的詳細(xì)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)時(shí)間并及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通,。
4,、巡視現(xiàn)場(chǎng)熟悉場(chǎng)地的進(jìn)度和變化,檢查本部門存在的工程問(wèn)題和漏洞及時(shí)上報(bào),,并及時(shí)跟蹤解決所記錄的問(wèn)題,。
5、與各部門做好溝通協(xié)調(diào)工作,,積極主動(dòng)參加酒店組織的各種培訓(xùn)。
在芭堤雅的兩個(gè)月里我憑借著自己對(duì)工作的熱愛(ài)和責(zé)任心,、踏實(shí)肯干,、好學(xué) 讓我再這
里學(xué)到很多東西,認(rèn)識(shí)了很多同事和朋友,,在這個(gè)和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進(jìn)一步提高,,從心里感謝這個(gè)企業(yè)給我這么好的一個(gè)自我提升的平臺(tái),感謝這里的領(lǐng)導(dǎo)和同事給我熱心的幫助和指導(dǎo)使我更有信心做好自己的工作時(shí)刻準(zhǔn)備好迎接芭堤雅酒店的開(kāi)業(yè),。
在自我提高的同時(shí),,我要盡我所能的改正和克服自身的缺點(diǎn)。加強(qiáng)人際交流方面的能力,,凡事多學(xué)多問(wèn),,豐富自己的專業(yè)知識(shí)。
1,、克服自身缺點(diǎn),,提高工作效率,更好的完成工作,。
2,、熟練掌握本部門的培訓(xùn)資料并合理運(yùn)用。
3,、對(duì)即將入職的新員工做好培訓(xùn)工作,,并樹(shù)立正面榜樣。
4,、認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)傳達(dá)的各項(xiàng)工作對(duì)客服務(wù)流程并做出榜樣,。
酒店領(lǐng)班述職報(bào)告總結(jié) 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告篇二
根據(jù)酒店的統(tǒng)一安排,我在這里向大家進(jìn)行述職,。在座的各位應(yīng)該絕大部分都認(rèn)識(shí)我,,但可能也有極少數(shù)的不知道我是誰(shuí),還是先讓我作一個(gè)自我介紹吧:我叫覃邦全,現(xiàn)任客房部經(jīng)理,。我是去年7月進(jìn)入xx酒店工作的,,進(jìn)入xx酒店以后,先是被安排到人事部,、客房部,、餐飲部、前廳部各實(shí)習(xí)了一個(gè)月,,后于去年11月被任命為人事部經(jīng)理,,至今年8月初,由于工作需要調(diào)任客房部經(jīng)理,。下面我將進(jìn)入酒店工作以來(lái)的工作向大家作一簡(jiǎn)要匯報(bào),,請(qǐng)大家對(duì)我的工作進(jìn)行評(píng)議,我真誠(chéng)的希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的批評(píng)和指正,。
我本是學(xué)工科的,,畢業(yè)之后在工業(yè)企業(yè)呆了x年之久,在工業(yè)企業(yè)里自己得到了很好的鍛煉,。從一名技術(shù)員不斷成長(zhǎng)為一個(gè)企業(yè)的負(fù)責(zé)人,。能夠成為管理近350名員工的企業(yè)負(fù)責(zé)人,雖然曾經(jīng)也有一定的成就感,,心理上也有一些慰藉,,但是我深知,自己所呆的地方遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足自身發(fā)展的要求,,為了追求更高的目標(biāo),,我一直在尋求機(jī)會(huì)。時(shí)至19xx年11月份,,涪陵區(qū)委組織部舉辦中小企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者公開(kāi)選拔考試,,我毅然的報(bào)名參加了,并意外的獲得了成功,。在確定去向時(shí),,根據(jù)自身的愛(ài)好,我選擇了xx酒店,,就這樣我義無(wú)反顧地跨進(jìn)了自己向往已久的服務(wù)行業(yè),,并志在用父母給我的熱心腸來(lái)實(shí)踐服務(wù)的真諦。
初涉酒店行業(yè),,我對(duì)酒店專業(yè)知識(shí)一無(wú)所知,,為了盡快掌握酒店管理和業(yè)務(wù)相關(guān)知識(shí),熟悉xx酒店的有關(guān)情況,,我除了上班時(shí)間在工作中積極請(qǐng)教外,,業(yè)余時(shí)間我借來(lái)或買來(lái)相關(guān)資料和書籍,,認(rèn)真進(jìn)行學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)??尚业氖?,進(jìn)店后不久,酒店即安排我到幾大業(yè)務(wù)部門實(shí)習(xí),,讓我親身感受酒店的業(yè)務(wù)和管理,,對(duì)酒店各點(diǎn)的情況也可以進(jìn)行較全面的了解,我充分把握這個(gè)絕好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),,及時(shí)調(diào)整自己的心態(tài),,轉(zhuǎn)換角色,摒棄管理者的身份,,深入實(shí)際,,認(rèn)真實(shí)踐,以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,。幾個(gè)月實(shí)習(xí)后,,我感覺(jué)沒(méi)有白費(fèi),我學(xué)業(yè)了不少的東西,。在后來(lái)的工作中也充分證明,實(shí)習(xí)對(duì)我從事酒店管理工作確實(shí)受益匪淺,。
在我擔(dān)任人事部經(jīng)理期間,,帶領(lǐng)部門一班人,嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)人事勞動(dòng)管理制度,,協(xié)助總經(jīng)理搞好人事勞動(dòng)管理工作,。在選人用人上,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn),,不循私情,,積極為總經(jīng)理諫言獻(xiàn)策,選聘合格的人員進(jìn)入酒店工作,,選拔優(yōu)秀的員工擔(dān)任管理職位,;在政策運(yùn)用上,充分發(fā)揮自己所學(xué)的法律知識(shí),,認(rèn)真研究落實(shí)有關(guān)人事勞動(dòng)政策,,為廣大員工積極謀福利,合理處理好企業(yè)與員工利益的關(guān)系,,盡量做到企業(yè)和員工兩得利,;在部門管理上,高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求,,部門內(nèi)的各位成員積極要求上進(jìn),,各項(xiàng)工作基本都能干得有聲有色。在擔(dān)任人事部管理工作期間,,同時(shí)管理著員工餐廳的工作,,在管理中,為了能給員工提供可口的飯菜,,我經(jīng)常聽(tīng)取員工的意見(jiàn),,關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié),做好每一件事,,用好每一分錢,,在全體員工的共同努力下,員工餐廳的工作曾經(jīng)得到酒店領(lǐng)導(dǎo)和員工的好評(píng),。
在調(diào)客房部工作后的近四個(gè)月時(shí)間里,,在房務(wù)總監(jiān)顏亞林同志的親自指導(dǎo)下,在部門各位管理人員及員工的大力支持下,,我得到了較好的發(fā)展,,原對(duì)客房管理的初略了解得到了升華。初到客房部,,我先從熟悉客房各項(xiàng)管理制度著手,,對(duì)原有的制度認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì),我深知管理制度在管理中的重要性,;同時(shí),,積極掌握各項(xiàng)規(guī)范,對(duì)每一個(gè)細(xì)小的規(guī)范都力爭(zhēng)做到心中有數(shù),;在管理中遇到的一些突發(fā)事件,,及時(shí)向顏總監(jiān)請(qǐng)教解決辦法,對(duì)不太明確的規(guī)范,,也及時(shí)向總監(jiān)請(qǐng)教,,并將獲得的經(jīng)驗(yàn)記入筆記本中。
在工作中,,我認(rèn)真實(shí)踐自己的崗位職責(zé),,做好職責(zé)所要求的各項(xiàng)工作,雖然有時(shí)因經(jīng)驗(yàn)的久缺難以達(dá)到完美的效果,,但我都盡力去作,,力爭(zhēng)做到。在嚴(yán)以律己,、以身作則方面,,我盡自己的心力爭(zhēng)當(dāng)表率,我努力做到不以經(jīng)理身份自居,,不搞特殊化,,與同事們同甘共苦,。在房態(tài)較高的情況下,我經(jīng)常和員工們一起鋪床,、做衛(wèi)生,、趕房間,和領(lǐng)班信一起驗(yàn)收ok房,;在會(huì)議接待較緊的情況下,,我也經(jīng)常和員工們一道搬移桌椅,布置會(huì)場(chǎng),,進(jìn)行遞茶送水,。我真的以為,和大家干在一起,,我學(xué)到了不少東西,,我也感到非常的充實(shí)。說(shuō)實(shí)在的,,自調(diào)客房部工作以來(lái),,我每天早上7:00鐘離開(kāi)家門,下午經(jīng)常不能按時(shí)下班回家,,家里上小學(xué)一年級(jí)的女兒無(wú)人照顧,,老婆經(jīng)常埋怨我不管理家里,可是,,我覺(jué)得只要部門工作有成效,,我個(gè)人和家庭付出的這一點(diǎn)又算什么呢?
其實(shí),,以我的專業(yè)知識(shí)、業(yè)務(wù)能力和管理經(jīng)驗(yàn),,我深知自己不是一個(gè)好的經(jīng)理,,我只有以高度的事業(yè)心和對(duì)酒店事業(yè)獻(xiàn)身的精神來(lái)彌補(bǔ)知識(shí)、能力和經(jīng)驗(yàn)的不足,。我時(shí)時(shí)注意自身的角色和形象,,秉承更嚴(yán)、更高,、更好的指導(dǎo)思想,,以實(shí)實(shí)在在干事,干實(shí)實(shí)在在事的工作作風(fēng),,嚴(yán)格要求自己,,認(rèn)真扎實(shí)的干好每一項(xiàng)工作。同時(shí),,我深知學(xué)習(xí)的重要性,,我抓住一切機(jī)會(huì),,向書本學(xué),向錦江老師學(xué),,向同事們學(xué),,走出去向外學(xué),用科學(xué)的理論,、錦江教師們成功的管理經(jīng)驗(yàn),、同事們現(xiàn)成的業(yè)務(wù)總結(jié)以及其他酒店先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)來(lái)充實(shí)和完善自己。
我經(jīng)常在想,,自己的進(jìn)步離不開(kāi)酒店的良好發(fā)展,,所以我真心希望xx酒店能有與日俱增快與日俱增好的發(fā)展,好讓自己也有更大的發(fā)展空間,。對(duì)酒店的發(fā)展,,我想提出以下幾點(diǎn)建議:
一是需要完善中長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃,對(duì)酒店三年,、五年,、十年乃至更長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)的經(jīng)營(yíng)思路作出戰(zhàn)略規(guī)劃,艱讓員工有進(jìn)取的方向,,有追求的目標(biāo),,一步一個(gè)腳印的向目標(biāo)邁進(jìn);
二是事例現(xiàn)有資源,,充分利用酒店較大的有形資產(chǎn)和良好的無(wú)形資產(chǎn),,涉入資本市場(chǎng),搞好資本運(yùn)營(yíng),,來(lái)彌補(bǔ)酒店行業(yè)微薄的利潤(rùn),;
三是重視人力資源管理,對(duì)原有人事管理從形式到裨進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整,,真正做到以人為本,,新生人,關(guān)心人,,樹(shù)立為人服務(wù)的觀念,;把人力當(dāng)成資本,當(dāng)成能帶來(lái)更多價(jià)值的價(jià)值,,而不只是把人力當(dāng)成成本,,算人頭賬;把人力資源開(kāi)發(fā)放到首位,,開(kāi)發(fā)和使用并重,,加大員工培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的投入,使員工在工作的同時(shí)得到更好的發(fā)展,。穩(wěn)定員工隊(duì)伍,,特別是核心員工隊(duì)伍應(yīng)變成為酒店發(fā)展的重要保障,;
四是加強(qiáng)信息化建設(shè),充分利用現(xiàn)代信息技術(shù),,對(duì)外宣傳自己的產(chǎn)品和服務(wù),,對(duì)內(nèi)增強(qiáng)信息的溝通,實(shí)現(xiàn)資源共享,。
最后我想說(shuō),,如果說(shuō)我所在的部門工作有一定的成績(jī),如果說(shuō)我個(gè)人的工作有點(diǎn)成效的話,,這要?dú)w功于全體員工的共同努力,,我要感謝我的上級(jí)們對(duì)我的培養(yǎng)和幫助,感謝各位同仁對(duì)我的工作的理解和支持,。
酒店領(lǐng)班述職報(bào)告總結(jié) 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告篇三
時(shí)間如穿梭機(jī)般,,轉(zhuǎn)眼間間我已調(diào)到客房部已有一個(gè)多月時(shí)間了,從保安部到客房部,,從一個(gè)門外漢到一個(gè)內(nèi)行的進(jìn)程中,,有心酸也有快樂(lè),從一開(kāi)始做一個(gè)床的3分鐘到現(xiàn)在地2分20秒,,是和領(lǐng)導(dǎo)的幫助和我自己的努力是分不開(kāi)的,,沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)的幫助也沒(méi)有我的現(xiàn)在,使我從客房部的工作產(chǎn)生了濃厚的愛(ài)好,,我對(duì)客房工作已有了深入的了解,。我相信我可以勝任客房領(lǐng)班的 這份工作。
作為客房部領(lǐng)班的工作分察訪程序,,和平常工作內(nèi)容和處理一般客人投訴所組成的
1. 打開(kāi)房門檢查電源在檢查門鎖是不是完好然后依照門的里外檢查門的頂部及下面,,走火圖、防盜鏈,、窺鏡是不是完好,。
2. 面墻壁的清潔,然后檢查物品是不是整齊,。
3. 寫字臺(tái)上面鏡子是不是明亮,鏡子頂部是不是有塵土,,然后打開(kāi)電視機(jī),,檢查是不是正常工作,頻道是不是在應(yīng)停的頻道內(nèi),,檢查里外的印刷品是不是整齊,,然后檢查桌面有沒(méi)有灰塵,電視電機(jī)線有沒(méi)有灰塵檢查椅子是不是潔凈及有沒(méi)有損壞,。
4. 檢查窗簾是不是拉緊打開(kāi)自若,,窗簾是不是潔凈,,封閉時(shí)是不是垂直均勻,窗是不是封閉,,窗臺(tái)是不是潔凈,,玻璃是不是明亮。
5. 茶葉,、火柴是不是齊全,,擺放位置是不是正確。
6. 查床下是不是有雜物,,床罩展放是不是整齊美觀,。
7. 檢查空調(diào)控制器性能是不是良好及空調(diào)開(kāi)關(guān)的潔凈。
8. 檢查洗手間門的里外兩面及頂部的清潔,。
9. 檢查云石臺(tái)面臉盆是不是潔凈,,水龍頭有沒(méi)有水漬及光亮度,物品補(bǔ)充是不是齊全及擺放位置是不是正確,,毛巾是不是整潔,,數(shù)目是不是齊全,鏡子是不是清潔明亮,,鏡子上沿有沒(méi)有塵土,。
10. 臺(tái)面下喉管,墻壁,,墻腳是不是潔凈及垃圾桶是不是潔凈,。
11. 查恭桶地座四周,廁板及內(nèi)壁有沒(méi)有黃印,,檢查沖水系統(tǒng)是不是良好,,檢查衛(wèi)生紙及衛(wèi)生袋齊全。
12. 查廁所地面的清潔程度,,觀察有沒(méi)有印漬,、毛發(fā)。
13. 查發(fā)現(xiàn)的題目,,包括清潔題目及物品補(bǔ)充題目,,應(yīng)及時(shí)通知服務(wù)員馬上糾正,如屬工程題目,,馬上下維修單及時(shí)修理,。
14. 開(kāi)房間時(shí)留意門是不是能鎖死。
15. 好查房工作表,,特殊題目作好記錄,。
1·熟習(xí)房間數(shù)目、房型、朝向等
2.客房?jī)?nèi)配備的設(shè)施裝備和使用方法
3.平常房間清算
4.酒店公共區(qū)域和環(huán)境衛(wèi)生的維護(hù)
5,、把握與客房相干的規(guī)章制度
6.布草與客房地管理
7.服務(wù)員的公道調(diào)配
1,、投訴的類型分為3個(gè)類型電話投訴、書面投訴,、當(dāng)面投訴
1,、客人提出投訴時(shí)應(yīng)站在客人的態(tài)度上表示同情,以便在感情上首先獲得好感對(duì)客人投訴中具體要求能解決定應(yīng)立即答應(yīng)客人并采取公道的解決方法,。
2,、客人投訴中提出的有關(guān)要求當(dāng)時(shí)不能解決定應(yīng)立即同有關(guān)部分主管、服務(wù)職員調(diào)和調(diào)查或向主管領(lǐng)導(dǎo)反映同時(shí)做好記錄,,客觀事實(shí)不清楚投訴及酒店和客人雙方利益時(shí)要走訪客人認(rèn)真調(diào)查,,弄清事實(shí)***然后提出處理意見(jiàn)。
3,、電話或書面投訴要做好投訴記錄,,由此投訴受理后要信函告知客人事情正在處理中特別是當(dāng)?shù)仄渌麊挝坏耐对V客人要求轉(zhuǎn)訴的要將投訴內(nèi)容告知單位。
4,、客人指明道姓投訴店員的必須通知員工所在部分,,管理職員查清客觀事實(shí)經(jīng)部分主管解決后將處理結(jié)果告知客人。
5`客人投訴情況事實(shí)緣由在酒店方面的要在客人沒(méi)有離店時(shí)應(yīng)走訪客人當(dāng)面道歉急時(shí)采取補(bǔ)救,,在酒店內(nèi)部的投訴應(yīng)在客人還沒(méi)有離店前解決不要讓客人帶著不好的印象離店,。
6、假如客人提出的投訴超越接待職員的職責(zé)范圍要立即與上級(jí)聯(lián)系情有關(guān)部分主管處理,,假如客人提出投訴訟時(shí)間不常便離開(kāi)要講客人提出投訴書面通知領(lǐng)導(dǎo),,并做好記錄。
以上是我在調(diào)到客房部一個(gè)多月所走出來(lái)的總結(jié),,我相信我可以勝任客房部領(lǐng)班的這份工作,,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我一次表現(xiàn)代機(jī)會(huì)。好會(huì)帶領(lǐng)好我所管理的樓層爭(zhēng)創(chuàng)先進(jìn)!
酒店領(lǐng)班述職報(bào)告總結(jié) 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告篇四
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)同事們,,大家好,!我是中餐部酒水庫(kù)領(lǐng)班xxxx,20xx年7月14日正式加盟東勝大廈,,xx年在中餐部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,,各班組的大力支持下,我認(rèn)真履行崗位職責(zé),,和同事一道,,端正態(tài)度、克服困難,、扎實(shí)工作,順利完成了xx部門賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)?,F(xiàn)就xx我工作情況,,給酒店做匯報(bào),,請(qǐng)給予評(píng)議。
(一),、主觀意識(shí)
我堅(jiān)決貫徹執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,,通過(guò)每天的部門例會(huì)及時(shí)向班組同事進(jìn)行傳達(dá)、貫徹,、落實(shí)會(huì)議精神,。積極參與酒店組織的各項(xiàng)活動(dòng),在工作中能夠嚴(yán)格要求自己,、嚴(yán)格按照崗位標(biāo)準(zhǔn)衡量自己的工作行為,,不計(jì)較個(gè)人得失;處處以身作則,,嚴(yán)以律己,,寬以待人。
(二),、職責(zé)履行
1,、日常工作
xx年是酒店五星級(jí)復(fù)核年,部門在年初就成立星評(píng)工作小組,,全力備戰(zhàn)星評(píng)復(fù)核檢查,,并為我們制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)員工進(jìn)行全方位培訓(xùn),,確保通過(guò)國(guó)家旅游局對(duì)我們的檢查考核,,針對(duì)酒水庫(kù)工作性質(zhì),我?guī)ьI(lǐng)員工把每天營(yíng)業(yè)所需酒水物品,,準(zhǔn)備充足,,因?yàn)榫扑畮?kù)貴重物品較多,我采取貴重物品專人專管,,嚴(yán)格做好出庫(kù)入庫(kù)記錄,,庫(kù)房做到人走落鎖,同時(shí)我要求員工當(dāng)日的工作當(dāng)日一定要完成,,養(yǎng)成日事日畢的好習(xí)慣,,當(dāng)日銷售的酒水必須當(dāng)日盤點(diǎn),確保賬目清晰無(wú)誤,,為了加強(qiáng)員工的工作意識(shí),,提高工作效率,我根據(jù)中餐部要求持續(xù)開(kāi)展五常法學(xué)習(xí)與應(yīng)用已多年,,五常法的開(kāi)展使我們酒水庫(kù)工作效率有了很大的提高,,同時(shí)物品擺放更合理了,衛(wèi)生清潔工作也有了很大的進(jìn)展,同時(shí)通過(guò)五常法學(xué)習(xí)也提升了我們個(gè)人的素質(zhì),,使我們做事更有條理性,。工作區(qū)域的物品擺放,衛(wèi)生區(qū)域落實(shí)到個(gè)人,。每周開(kāi)展衛(wèi)生檢查工作,,確保我們工作的區(qū)域衛(wèi)生整潔。安全,,安全是一切工作的根本保障,,沒(méi)有安全就沒(méi)有任何成績(jī)可言,我根據(jù)酒店要求每天的會(huì)議傳達(dá)都要求員工樹(shù)立“我要安全”的意識(shí),,在工作中我?guī)ь^要求員工嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,,時(shí)刻牢記安全工作。每天下班前,,我嚴(yán)格檢查自己工作區(qū)域內(nèi)的水,。電。物品等一切可能引起安全問(wèn)題的隱患,。下班時(shí)間強(qiáng)調(diào)大家在外防盜,、防搶、更要注意交通安全,,回到家中還要時(shí)刻注意用天然氣安全,、水、電安全等,,確保萬(wàn)無(wú)一失,。
2、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),,提高業(yè)務(wù)水平
由于感到自己身上的責(zé)任很重,,而自己的學(xué)識(shí)、能力和閱歷都需要提高,,所以總不敢掉以輕心,,總在學(xué)習(xí),向酒店領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教學(xué)習(xí),,向同事學(xué)習(xí),,向書本學(xué)習(xí),這樣下來(lái)感覺(jué)自己一年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,。特別是在樓面其它班組帶班時(shí)能接觸更多的客人,,從每天的待人接物中更能鍛煉并積累相關(guān)的經(jīng)驗(yàn),能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問(wèn)題,,在組織管理能力,、協(xié)調(diào)辦事能力等方面,,經(jīng)過(guò)多年的鍛煉都有了很大的提高,保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行,,能夠以正確的態(tài)度對(duì)待各項(xiàng)工作任務(wù),,熱愛(ài)本職工作,認(rèn)真努力貫徹到實(shí)際工作中去,。積極提高自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì),爭(zhēng)取工作的主動(dòng)性,,具備較強(qiáng)的專業(yè)心,、責(zé)任心,努力提高工作效率和工作質(zhì)量,。
3,、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,全心做好服務(wù)保障工作
酒水工作外與財(cái)務(wù)部中心庫(kù)房相聯(lián)系,,內(nèi)與中餐各餐廳協(xié)同工作起到承上啟下,,聯(lián)系左右,協(xié)調(diào)各方的位置,,今年我注重從以下三個(gè)方面加強(qiáng)自身建設(shè),,一是重細(xì)節(jié)講規(guī)矩,要做好服務(wù)工作必須具有嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),,因此,,在每一項(xiàng)工作中,我始終堅(jiān)持一絲不茍嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng),,嚴(yán)格按照規(guī)章制度完成各項(xiàng)工作,,保證工作質(zhì)量,二是重大局講服務(wù),,我作為酒店的一分子有責(zé)任維護(hù)酒店的良好形象,所以我始終把維護(hù)好酒店的形象作為完成本職工作的前提,,工作中體現(xiàn)良好形象,,從而為公司樹(shù)立良好形象,三是重團(tuán)結(jié)講協(xié)調(diào),。在工作中我深深體會(huì)到團(tuán)隊(duì)精神的重要性,我因這個(gè)集體而感到自豪,,因此我非常珍視在這里工作。在工作中用認(rèn)真,,積極主動(dòng)的態(tài)度融入到這個(gè)集體當(dāng)中。
4 ,、存在的問(wèn)題和今后努力方向
作為酒店的一分子,我深深的認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)力量的重要性,,一個(gè)人再?gòu)?qiáng)大能量也是有限的,只有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)才能在未來(lái)激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,。xx年我決定在部門的帶領(lǐng)下,,與同事們共同學(xué)習(xí),共同成長(zhǎng),,建立起一個(gè)和諧強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì),為部門增光添彩,,為酒店創(chuàng)造輝煌,。
xx年我們必定在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,乘著“星評(píng)復(fù)核”的勝利東風(fēng),,繼續(xù)開(kāi)拓進(jìn)取,,忠誠(chéng)的履行好班組的職責(zé),為酒店不斷創(chuàng)造輝煌貢獻(xiàn)力量,!
以上個(gè)人述職如有不妥之處,,請(qǐng)酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事們批評(píng)指正,!
謝謝
酒店領(lǐng)班述職報(bào)告總結(jié) 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告篇五
各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同事:
大家好!
新的一年開(kāi)始了,回顧20xx年的工作,,在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,,在大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力下,帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成了酒店的各項(xiàng)工作,,一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足,,需要我們不斷改進(jìn)和完善,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,,爭(zhēng)取在20xx年能夠更上一層樓,。下面把我一年來(lái)的工作述職如下:
人員上的管理:
酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,,直接影響到酒店的興衰,。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量的不斷提高是酒店經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié),??头咳藛T多,,工作瑣碎,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,。員工除了定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度,、培訓(xùn)禮節(jié)操作知識(shí)外,每天早班會(huì)我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問(wèn)題及時(shí)分析糾正,,往好的方面引導(dǎo),,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開(kāi)客房全體員工大會(huì),,總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面,。對(duì)好的方面加以表?yè)P(yáng),存在的問(wèn)題做以警示,。使員工知道自己該做什么,怎么做,。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量,。
在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:
客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,,部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、班長(zhǎng)檢查,、經(jīng)理抽查”的宗旨,,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),,嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范,、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。
控制損耗增收節(jié)支方面的管理:
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(zhǎng)區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,,剩余物品晚上收回做記錄,,做到收發(fā)明確,賬目清晰,。20xx年小物品平均節(jié)省率30%,。,。(小物品平均每月費(fèi)用元。),。
會(huì)議接待及ok廳使用上的管理:20xx年會(huì)議年終時(shí)比較多,,我和部門員工對(duì)會(huì)議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會(huì)議室的實(shí)際情況,,每一個(gè)會(huì)議的人數(shù),、臺(tái)型布置及時(shí)間要求上都不一樣,營(yíng)銷單子下達(dá)以后,,我都仔細(xì)分析,,從跟會(huì)人員、臺(tái)型布置(包括用多少椅子和桌子,,有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來(lái)回搬),、提醒結(jié)賬、會(huì)議時(shí)間要求上都仔細(xì)安排部署,。
等會(huì)議來(lái)時(shí)又和與會(huì)主管商量后都能達(dá)到與會(huì)人員的滿意為止,,中三樓有時(shí)開(kāi)一天的大型會(huì)議中午和晚上都要撤臺(tái)擺臺(tái),由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺(tái)擺臺(tái)兼指揮,。ok廳使用時(shí)間上比較靈活,,經(jīng)常是沒(méi)提前預(yù)定突然使用,在這種情況下,,我們能隨叫隨到,,我本人也是多次聽(tīng)到使用ok廳的電話后馬上趕來(lái),。從沒(méi)有在時(shí)間上耽誤過(guò)ok廳的使用,。
對(duì)長(zhǎng)包房迎送往來(lái)上的管理:長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的重要來(lái)源。為達(dá)到長(zhǎng)包房客人的滿意,,對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)包房及時(shí)了解客戶的作息時(shí)間和生活上的要求,,提供個(gè)性化服務(wù),。定期征詢客戶意見(jiàn),為他們定時(shí)做衛(wèi)生,,郵件收發(fā),,休閑娛樂(lè)、衣物洗滌等,。
定期檢查,、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,,安全方面的管理:客房部占賓館經(jīng)營(yíng)區(qū)域的面積很大,,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,,是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,,例如:客房飲水機(jī)三個(gè)月消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,,浴簾,、紗窗、紗簾一年清洗三次,,床墊一季度翻一次,,嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器,、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,,以延長(zhǎng)其使用壽命。
特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),,我們非常重視,,要求員工在平時(shí)的'工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,,避免疏忽漏洞,以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,,使賓客有賓至如歸的感覺(jué),,迎來(lái)更多的回頭客。在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門鎖,門鏈,暖氣,、空調(diào)等及時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲對(duì)客房的危害,及時(shí)觀察,消毒,,防止了傳染病的傳播.對(duì)老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.
1、服務(wù)質(zhì)量有待向高級(jí)別學(xué)習(xí),,人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高,。尤其會(huì)議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,需要進(jìn)一步培訓(xùn),。
2,、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),,將事故防患于未然,。
3、小物品,、軟片的保管,、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。
1,、在人員素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),,提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化,。20xx年2月份一上班就準(zhǔn)備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對(duì)會(huì)議人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),,從禮節(jié)禮貌、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)具體培訓(xùn),。預(yù)計(jì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平,。
2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,,做到“員工自查,、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”,,絲毫不能馬虎,。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),每個(gè)區(qū)域的班長(zhǎng)每天住客房,、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查,,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄,。對(duì)長(zhǎng)包房班長(zhǎng)和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看,。爭(zhēng)取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說(shuō)明),。
3,、制定硬件(水龍頭開(kāi)關(guān)、手盆和馬桶下面的閥門,、蛇皮管,、空調(diào)、電視,、燈,、電器開(kāi)關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故,。下一年度準(zhǔn)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個(gè)區(qū)域的三名班長(zhǎng)對(duì)房間設(shè)施設(shè)備,、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,每月的第一周查北樓的ab區(qū)的二樓,、三樓和中樓的一樓,,第二周查北樓的ab區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓,,第三周查中樓的三樓和會(huì)議室,,第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺(tái)的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,每一次檢查人員都各自簽字。每月開(kāi)一次全體客房員工大會(huì),,公布結(jié)果,,對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)懲。
4,、做到會(huì)議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館,。
5、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù),、消毒間擺放儲(chǔ)存上的管理,,嚴(yán)格控制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn),節(jié)約開(kāi)支,。
6,、注重本部門工作作風(fēng),加強(qiáng)人性化管理,,團(tuán)結(jié)一致,,形成良好的工作氛圍。
以上是我對(duì)20xx年工作的匯報(bào)和20xx年工作的設(shè)想,。
最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)客房工作的支持,,感謝各部門給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對(duì)我工作的支持和理解,,也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,,為賓館明天更加美好貢獻(xiàn)力量。
我非常榮幸能夠成為嘉海酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,對(duì)我委以重任,我雖然在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗(yàn),但自從來(lái)到嘉海以來(lái),感謝林總,、王總及各部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo)與支持,,我覺(jué)得自己還要不斷學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步,,不斷充實(shí)自己,才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛(ài),。
,。房務(wù)部作為酒店的一個(gè)重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益,。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,任命我為客房部主管一職,,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足,。06年的上半年已過(guò)去,客房工作在全體客房員工的努力下還算順利,,但仍然存在著許多問(wèn)題,,在這里做以下總結(jié):1.在日常的對(duì)客服務(wù)過(guò)程中,個(gè)性化服務(wù)開(kāi)展不夠,員工的服務(wù)技巧不夠到位,,有待提高,。2.本人作為部門培訓(xùn)員專業(yè)知識(shí)不夠,加上缺少經(jīng)驗(yàn),,需要加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),,鍛煉,以傳授服務(wù)員更多服務(wù)技能及知識(shí),,逐步提高員工素質(zhì),。3.在節(jié)約能耗上還未做的更好,員工節(jié)能意識(shí)有待加強(qiáng),。4.上半年員工流動(dòng)性較大,,說(shuō)明平時(shí)缺少與員工的溝通和交流,造成員工的穩(wěn)定性不夠,。5.客房衛(wèi)生的檢查制度仍需加強(qiáng),,多落實(shí)走動(dòng)式管理。
以上總結(jié)出的不足之處,,我將一一逐步改正,,同時(shí)根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn),針對(duì)以后的客房工作做以下幾點(diǎn)工作思路及主攻策略,,不足之處,,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn):
1.提高員工服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),,對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔助工作,,并協(xié)同各領(lǐng)班制定培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工的技能培訓(xùn)工作,,并督導(dǎo)落實(shí)情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對(duì)客服務(wù)做到:熱情,,主動(dòng),禮貌,,耐心,周到,,同時(shí)加強(qiáng)個(gè)性化服務(wù)與超值化服務(wù),。
2.提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量,,加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài),,實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:?jiǎn)T工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé);主管領(lǐng)班對(duì)所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查;對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查;堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴,,影響酒店聲譽(yù)。
3.由于酒店開(kāi)張已三年,,設(shè)施設(shè)備已顯老化,,需有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),,提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),,地毯的去漬,,合理安排地毯洗滌。
4.控制物資,、開(kāi)源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),,提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),,實(shí)施物資管理責(zé)任制,,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,,控制成本費(fèi)用,。
5.加強(qiáng)對(duì)房務(wù)中心的管理,應(yīng)提升其的服務(wù)質(zhì)量,,多培訓(xùn)普通話及禮貌用語(yǔ),確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量,。6.繼續(xù)落實(shí)“五常”管理法,,做好各項(xiàng)服務(wù)檢查工作,。
7.設(shè)立有效管理機(jī)制,量化考核,,及時(shí)分析解決問(wèn)題,。
8.在房務(wù)部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同房務(wù)部領(lǐng)班,,對(duì)先進(jìn)員工的工作給予肯定和表?yè)P(yáng);對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵(lì),,督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),,發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問(wèn)題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,降低員工流動(dòng)性,樹(shù)立團(tuán)隊(duì)意識(shí),增加凝聚力,全力以赴,做的更好,。
以上報(bào)告,敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴意見(jiàn),并借此機(jī)會(huì),向各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠(chéng)摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望,為嘉海酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力,。
述職人:
20xx年xx月xx日
酒店領(lǐng)班述職報(bào)告總結(jié) 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告篇六
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)同事們,,大家好,!
我是中餐部酒水庫(kù)領(lǐng)班xxx,,20xx年7月14日正式加盟東勝大廈,20xx年在中餐部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,,各班組的大力支持下,我認(rèn)真履行崗位職責(zé),,和同事一道,端正態(tài)度,、克服困難、扎實(shí)工作,,順利完成了20xx年度部門賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)就20xx年度我工作情況,,給酒店做匯報(bào),,請(qǐng)給予評(píng)議,。
(一),、主觀意識(shí)
我堅(jiān)決貫徹執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,通過(guò)每天的部門例會(huì)及時(shí)向班組同事進(jìn)行傳達(dá),、貫徹,、落實(shí)會(huì)議精神,。積極參與酒店組織的各項(xiàng)活動(dòng),,在工作中能夠嚴(yán)格要求自己,、嚴(yán)格按照崗位標(biāo)準(zhǔn)衡量自己的工作行為,,不計(jì)較個(gè)人得失,;處處以身作則,,嚴(yán)以律己,,寬以待人,。
(二),、職責(zé)履行
1,日常工作
20xx年是酒店五星級(jí)復(fù)核年,,部門在年初就成立星評(píng)工作小組,,全力備戰(zhàn)星評(píng)復(fù)核檢查,,并為我們制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,,對(duì)員工進(jìn)行全方位培訓(xùn),,確保通過(guò)國(guó)家旅游局對(duì)我們的檢查考核,,針對(duì)酒水庫(kù)工作性質(zhì),,我?guī)ьI(lǐng)員工把每天營(yíng)業(yè)所需酒水物品,,準(zhǔn)備充足,因?yàn)榫扑畮?kù)貴重物品較多,,我采取貴重物品專人專管,,嚴(yán)格做好出庫(kù)入庫(kù)記錄,,庫(kù)房做到人走落鎖,,同時(shí)我要求員工當(dāng)日的工作當(dāng)日一定要完成,,養(yǎng)成日事日畢的好習(xí)慣,,當(dāng)日銷售的酒水必須當(dāng)日盤點(diǎn),,確保賬目清晰無(wú)誤,,為了加強(qiáng)員工的工作意識(shí),,提高工作效率,,我根據(jù)中餐部要求持續(xù)開(kāi)展五常法學(xué)習(xí)與應(yīng)用已多年,,五常法的開(kāi)展使我們酒水庫(kù)工作效率有了很大的提高,同時(shí)物品擺放更合理了,,衛(wèi)生清潔工作也有了很大的進(jìn)展,同時(shí)通過(guò)五常法學(xué)習(xí)也提升了我們個(gè)人的素質(zhì),,使我們做事更有條理性,。工作區(qū)域的物品擺放,衛(wèi)生區(qū)域落實(shí)到個(gè)人,。每周開(kāi)展衛(wèi)生檢查工作,,確保我們工作的區(qū)域衛(wèi)生整潔,。安全,安全是一切工作的根本保障,,沒(méi)有安全就沒(méi)有任何成績(jī)可言,我根據(jù)酒店要求每天的會(huì)議傳達(dá)都要求員工樹(shù)立“我要安全”的意識(shí),,在工作中我?guī)ь^要求員工嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,,時(shí)刻牢記安全工作,。每天下班前,,我嚴(yán)格檢查自己工作區(qū)域內(nèi)的水.電.物品等一切可能引起安全問(wèn)題的隱患,。下班時(shí)間強(qiáng)調(diào)大家在外防盜、防搶,、更要注意交通安全,,回到家中還要時(shí)刻注意用天然氣安全、水,、電安全等,確保萬(wàn)無(wú)一失,。
2,、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),,提高業(yè)務(wù)水平
由于感到自己身上的責(zé)任很重,而自己的學(xué)識(shí),、能力和閱歷都需要提高,,所以總不敢掉以輕心,,總在學(xué)習(xí),,向酒店領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教學(xué)習(xí),,向同事學(xué)習(xí),,向書本學(xué)習(xí),,這樣下來(lái)感覺(jué)自己一年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,。特別是在樓面其它班組帶班時(shí)能接觸更多的客人,從每天的待人接物中更能鍛煉并積累相關(guān)的經(jīng)驗(yàn),,能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問(wèn)題,,在組織管理能力、協(xié)調(diào)辦事能力等方面,,經(jīng)過(guò)多年的鍛煉都有了很大的提高,,保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行,,能夠以正確的態(tài)度對(duì)待各項(xiàng)工作任務(wù),,熱愛(ài)本職工作,,認(rèn)真努力貫徹到實(shí)際工作中去,。積極提高自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì),,爭(zhēng)取工作的主動(dòng)性,具備較強(qiáng)的專業(yè)心,、責(zé)任心,,努力提高工作效率和工作質(zhì)量,。
3,、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,,全心做好服務(wù)保障工作
酒水工作外與財(cái)務(wù)部中心庫(kù)房相聯(lián)系,,內(nèi)與中餐各餐廳協(xié)同工作起到承上啟下,,聯(lián)系左右,,協(xié)調(diào)各方的位置,今年我注重從以下三個(gè)方面加強(qiáng)自身建設(shè),,一是重細(xì)節(jié)講規(guī)矩,要做好服務(wù)工作必須具有嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),,因此,,在每一項(xiàng)工作中,,我始終堅(jiān)持一絲不茍嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng),嚴(yán)格按照規(guī)章制度完成各項(xiàng)工作,,保證工作質(zhì)量,,二是重大局講服務(wù),,我作為酒店的一分子有責(zé)任維護(hù)酒店的良好形象,,所以我始終把維護(hù)好酒店的形象作為完成本職工作的前提,,工作中體現(xiàn)良好形象,從而為公司樹(shù)立良好形象,,三是重團(tuán)結(jié)講協(xié)調(diào),。在工作中我深深體會(huì)到團(tuán)隊(duì)精神的重要性,,我因這個(gè)集體而感到自豪,因此我非常珍視在這里工作,。在工作中用認(rèn)真,,積極主動(dòng)的態(tài)度融入到這個(gè)集體當(dāng)中,。
4 ,、存在的問(wèn)題和今后努力方向
作為酒店的一分子,,我深深的認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)力量的重要性,,一個(gè)人再?gòu)?qiáng)大能量也是有限的,,只有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)才能在未來(lái)激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,。20xx年我決定在部門的帶領(lǐng)下,,與同事們共同學(xué)習(xí),,共同成長(zhǎng),,建立起一個(gè)和諧強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì),,為部門增光添彩,為酒店創(chuàng)造輝煌,。
20xx年我們必定在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,乘著“星評(píng)復(fù)核”的勝利東風(fēng),,繼續(xù)開(kāi)拓進(jìn)取,忠誠(chéng)的履行好班組的職責(zé),,為酒店不斷創(chuàng)造輝煌貢獻(xiàn)力量,!
以上個(gè)人述職如有不妥之處,,請(qǐng)酒店領(lǐng)導(dǎo),、同事們批評(píng)指正!
謝謝,!
xxx
日期:20xx年x月xx日
酒店領(lǐng)班述職報(bào)告總結(jié) 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告篇七
各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同事:
大家好,!
我于xxx年8月1日,,受張總,、姚總的委派,入職于山西海棠灣大酒店客房部副經(jīng)理一職,,我非常榮幸能夠成為海棠灣大酒店的一員,,承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任、委以重任,,全面接管客房管理工作,在此感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一直對(duì)我工作的指導(dǎo)信任與支持,。客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益,。我深知自己肩上任務(wù)重大,,必須明白自己的工作管理思路,。
雖然加入酒店才幾個(gè)月,,但在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,,有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的努力,帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成了酒店的各項(xiàng)工作,,一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,,我們將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,。酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),,員工的素質(zhì)高低,,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量提高是酒店經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié),。客房工作瑣碎,,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要,。員工除了定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度,,還不定期的進(jìn)行技能培訓(xùn),,并召開(kāi)客房全體員工例會(huì),,總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面,,對(duì)好的方面加以表?yè)P(yáng),存在的問(wèn)題予以警示,。使員工知道自己該做什么,怎么做,。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,,部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、主管檢查,、經(jīng)理抽查”的宗旨,員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),,每個(gè)區(qū)域主管每天對(duì)住客房,、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查,,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄,。對(duì)長(zhǎng)住房主管和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看。在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象,。,。注重本部門工作作風(fēng),加強(qiáng)人性化管理,,團(tuán)結(jié)一致,,形成良好的工作氛圍,。客房有時(shí)在缺員的狀況下,,我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,。在服務(wù)上,,督導(dǎo)員工遵守酒店店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范,、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù),。
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,,在小物品發(fā)放上實(shí)行主管負(fù)責(zé)制。為節(jié)省電量,,客房空調(diào)遙控器調(diào)到適宜溫度,空調(diào),、電視等電器做到人走電停,。空調(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來(lái)的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開(kāi)關(guān).從而提高了員工的節(jié)能意識(shí),。
定期檢查,、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,,安全方面的管理:客房部占酒店經(jīng)營(yíng)區(qū)域的面積很大,,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,,是直接
影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng),,房間的電器,、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,,以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),,我們非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等,,以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,,使賓客有賓至如歸的感覺(jué),,迎來(lái)更多的回頭客。在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門鎖,空調(diào)等及時(shí)定期檢查,
在人員素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量上配合人事部加強(qiáng)培訓(xùn),,提高服務(wù)質(zhì)量,,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。9月份人事部和客房部管理人員對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),,從禮節(jié)禮貌,、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)具體培訓(xùn),。預(yù)計(jì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平。
最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)客房工作的支持,,感謝各部門給予客房工作良好的配合,,感謝客房部全體員工對(duì)我工作的支持和理解,也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,,為酒店明天更加美好貢獻(xiàn)力量!
述職人:xxx
xxx年2月20日
酒店領(lǐng)班述職報(bào)告總結(jié) 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告篇八
本人自20xx年參加工作以來(lái),,一直在電腦房工作,曾任工程部弱電部門領(lǐng)班,,在工作上,我具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,,愛(ài)崗敬業(yè),,勇于創(chuàng)新,,開(kāi)拓進(jìn)取,,憑著豐富的專業(yè)技能,、塌實(shí)認(rèn)真的工作態(tài)度,、精益求精的工作精神,,在弱電部管理實(shí)踐中取得優(yōu)異成績(jī),。在平凡崗位上腳踏實(shí)地,,為酒店弱電部工作做出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
我擔(dān)任酒店弱電主管(試用期)以來(lái),,嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度,認(rèn)真履行工作職責(zé),,努力做到今日事今日畢;尊重領(lǐng)導(dǎo),、服從管理;積極主動(dòng)的完成領(lǐng)導(dǎo)交待的每一項(xiàng)工作任務(wù),;在遇到特殊工作任務(wù)時(shí),,分析問(wèn)題,并及時(shí)將現(xiàn)場(chǎng)不能解決的問(wèn)題和需要部門間溝通才能解決的問(wèn)題,,在最短的時(shí)間內(nèi)向上級(jí)匯報(bào)情況?,F(xiàn)就本人在試用期間的工作內(nèi)容作如下總結(jié):
1,、由于今年上半年所在部門員工流動(dòng)行大,,人員招聘工作遇到困難,,本人積極想辦法介紹人員來(lái)酒店面試,。
2,、加強(qiáng)員工培訓(xùn),,增強(qiáng)管理意識(shí)。組織弱電組技術(shù)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)企業(yè)文化,、酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度及部門各項(xiàng)制度,組織員工進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃培訓(xùn),,使員工明確各自發(fā)展方向及前景,組織員工進(jìn)行弱電專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),,加強(qiáng)現(xiàn)有部門員工技能水平,,提高了工作的最大效率,。
3,、組織員工學(xué)習(xí)企業(yè)文化,讓員工更加有歸屬感,,員工對(duì)企業(yè)歸屬感的高低,,直接關(guān)系到企業(yè)的生存發(fā)展和和諧穩(wěn)定,。
4,、與同事相互幫助,、虛心請(qǐng)教,,并耐心解答下屬在工作上遇到的各種問(wèn)題,,在長(zhǎng)期的弱電管理實(shí)踐中,,我不斷探索、不斷創(chuàng)新,,推動(dòng)弱電管理制度向深化,、細(xì)化,、實(shí)化的縱深方向邁進(jìn),,弱電管理水平不斷上臺(tái)階。
5,、加強(qiáng)弱電監(jiān)管,,提高弱電人員勞動(dòng)極積性。在工作過(guò)程中,,通過(guò)各種方式在班組成員認(rèn)識(shí)到技術(shù)這種無(wú)形資產(chǎn)是可以創(chuàng)造財(cái)富,從而自覺(jué)提高技術(shù)水平,,此外協(xié)助部門制定實(shí)行能者多勞的激勵(lì)機(jī)制,,提高人員勞動(dòng)積極性。
以上幾點(diǎn)是這2個(gè)月完成的工作,,工作中取得了一定的成績(jī),但還存在諸多不足之處,,在一些細(xì)節(jié)的處理和操作上存在一定的欠缺,,在今后的工作學(xué)習(xí)中我將不斷磨練自己,,在領(lǐng)導(dǎo)和同事的指導(dǎo)幫助中提高自己,,發(fā)揚(yáng)長(zhǎng)處,,彌補(bǔ)不足,,以飽滿的精神狀態(tài)迎接新的挑戰(zhàn),,爭(zhēng)當(dāng)一名合格的弱電主管,。謝謝大家!
酒店領(lǐng)班述職報(bào)告總結(jié) 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告篇九
各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同事:
大家好!
過(guò)去的20xx年,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的團(tuán)結(jié)合作下,我?guī)ьI(lǐng)客房部員工較為圓滿的完成了酒店的各項(xiàng)工作,。但是在一些細(xì)節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,,爭(zhēng)取在20xx有新的成績(jī),。下面把我一年來(lái)的工作述職如下:
人員管理方面:
酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),,員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰,。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié),??头咳藛T多,,工作瑣碎,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,,這樣人員管理就至關(guān)重要,。我會(huì)要求員工定期學(xué)習(xí)酒店的一些,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì),。在經(jīng)理召開(kāi)客房員工大會(huì)后,,我會(huì)認(rèn)真領(lǐng)會(huì)會(huì)議精神,總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面,。使員工知道自己該做什么,怎么做,。我還通過(guò)對(duì)員工日常表現(xiàn)的考核,,剔除了一些表現(xiàn)不佳對(duì)人員,,精兵簡(jiǎn)政,,從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量,。
客房衛(wèi)生服務(wù)方面:
衛(wèi)生質(zhì)量對(duì)于客房來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的效益,。去年酒店的衛(wèi)生狀況良好,。我們一如既往的堅(jiān)持“員工自查和經(jīng)理抽查”,,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,甚至親自帶頭打掃衛(wèi)生,,真正做到了“我們就是一塊磚,,哪里需要往哪搬?!痹谶@種情況下,我們依然使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,。在服務(wù)上,,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范,、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù),。
定期檢查,、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,,安全方面的管理:
客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,,是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,。在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān),、水開(kāi)關(guān)、暖氣,、空調(diào)等及時(shí)定期檢查,,對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。定期投放蟑螂藥等,,及時(shí)防治害蟲對(duì)客房的危害,,及時(shí)觀察,,消毒。
1,、服務(wù)質(zhì)量有待向兄弟酒店學(xué)習(xí),,人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高,。員工在操作程序上有待規(guī)范化,需要進(jìn)一步培訓(xùn),。
2,、客房巡查,、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),,將事故防患于未然,。
3,、小物品的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制,。
1,、在人員素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),,提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化,。
2,、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,,做到“員工自查、經(jīng)理抽查”,,絲毫不能馬虎。
3,、制定硬件(水龍頭開(kāi)關(guān),、空調(diào)、電視,、燈,、電器開(kāi)關(guān))等的定期檢查維修制度,,避免突發(fā)事故。
以上是我對(duì)20xx年工作的匯報(bào)和20xx年工作的設(shè)想,,最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的支持,感謝全體員工對(duì)我工作的配合和理解,,也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,,為良友更加美好的明天貢獻(xiàn)力量,。
謝謝大家!
酒店領(lǐng)班述職報(bào)告總結(jié) 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告篇十
我于20xx年元月來(lái)到x大酒店工作,至今將近整整一年,。
驀然回首,感慨萬(wàn)千,。一年來(lái),我在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和培養(yǎng)下成長(zhǎng)迅速,,思想方面日臻成熟,,業(yè)務(wù)水平不斷提高,,綜合素質(zhì)越升上了新臺(tái)階。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領(lǐng)班之后,,使我得到了更好的全方位的鍛煉,。責(zé)任重于泰山,一切都促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識(shí),,創(chuàng)新管理方式,、方法,,加強(qiáng)和員工同事的溝通協(xié)調(diào),對(duì)于工作中出現(xiàn)的新問(wèn)題,,“舉一反三”的進(jìn)行自檢自查,努力將問(wèn)題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),,堅(jiān)決防止事態(tài)的擴(kuò)大化,。自覺(jué)擁護(hù)和支持酒店及部門的方針決策,積極引導(dǎo)員工的思想,,貫徹落實(shí)酒店領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示,。
回顧20xx,我主要做了以下幾點(diǎn)工作:
君源華天大酒店是一個(gè)人才濟(jì)濟(jì),,精英云集的地方,,面對(duì)各種壓力和挑戰(zhàn),我以只爭(zhēng)朝夕的精神努力學(xué)習(xí)各方面的知識(shí),,爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)后發(fā)趕超,。主要做法有:
1,、虛心請(qǐng)教資深的老員工和領(lǐng)導(dǎo)。
2,、在重復(fù)的工作中尋求突破點(diǎn),,關(guān)注細(xì)節(jié),,對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行研究,對(duì)客人的心理進(jìn)行揣摩,。例如:安德里茲貴賓住店時(shí),,我在首次服務(wù)后用小本子記下某個(gè)客人的喜好,包括喜歡吃的食物,、酒水和習(xí)慣等,,在以后的服務(wù)中進(jìn)行針對(duì)服務(wù),。
3、通過(guò)專業(yè)書籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,了解前沿知識(shí),。
4,、根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)知識(shí),結(jié)合西餐廳情況,,針對(duì)懷化客人的實(shí)際需求,進(jìn)行細(xì)節(jié)方面的調(diào)整。
初次就任基層管理職務(wù),,如何管理好,、發(fā)揮好,、團(tuán)結(jié)好這個(gè)隊(duì)伍就成了我最迫切的問(wèn)題,,管理人員的管理方法事關(guān)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀與否,,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力,。我在平日的管理工作中注重以下幾個(gè)面:
1,、努力破除對(duì)不利于團(tuán)隊(duì)發(fā)展,,不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機(jī)制。
2,、注重發(fā)揮員工的愛(ài)好和特長(zhǎng),,盡量的安排員工以合適的工作,,以實(shí)現(xiàn)人盡其能的目的,。
3,、重視員工對(duì)工作方面的建議和意見(jiàn),采納合理建議,。
4、利用休息時(shí)以談心聊天的方式了解員工的心理動(dòng)態(tài),,積極引導(dǎo)員工思想,,激勵(lì)員工努力上進(jìn),。為員工解析面臨的一系列問(wèn)題和矛盾,,促進(jìn)身心健康發(fā)展,。
細(xì)節(jié)決定成敗這一道理在實(shí)踐的過(guò)程中得到了充分的印證,,一些酒店工作者認(rèn)為“成大事者無(wú)拘小節(jié)”,但事實(shí)恰恰相反,,酒店行業(yè)性質(zhì)特殊,,它要求從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,,還要做到“三勤”,因此,,服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力,,想客人之所想,做客人之所做,,以專業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù),。
但真正要做到這一點(diǎn)卻有相當(dāng)?shù)碾y度,雖然如此,,我們還是要盡力的去做好,,我個(gè)人在這方面的做法是:
1,、通過(guò)關(guān)注客人的言談舉止,,判斷其需要,進(jìn)行個(gè)性化服務(wù),,這里要關(guān)注的是客人說(shuō)話的語(yǔ)氣,、表情、動(dòng)作等,。
2,、悉心服務(wù),,每一個(gè)姿勢(shì)、微笑都要力求完美,,呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受,。
3,、培養(yǎng)員工對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注,,無(wú)論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對(duì)客細(xì)節(jié)服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)的毛病,,要明確指出并為其更正,以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,,于公于私都是有益的,。
4、要嚴(yán)格樹(shù)立“完美”概念,,絕對(duì)不能有“盡量”的思想,,這并非強(qiáng)逼員工實(shí)現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn),這是不太現(xiàn)實(shí)的,,這里指的是要求員工以追求完美為目標(biāo),,不懈努力!
坦率的說(shuō),,我在這一年里是取得了一點(diǎn)成績(jī),同時(shí)也存在著諸多缺點(diǎn)和不足,,比如我在管理過(guò)程中的力度還不夠強(qiáng),,過(guò)于人性化等等,,這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步,,我會(huì)逐步加大執(zhí)行力度,,以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己和員工同事,不斷提高自身的文化知識(shí)和社會(huì)常識(shí),。
20xx年,,我所獲得的每一次進(jìn)步,,每一份榮耀都離不開(kāi)酒店和部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的幫助,,離不開(kāi)同事們的大力支持。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培養(yǎng)和厚愛(ài),,感謝同事們對(duì)我的肯定和關(guān)心,。
回首往事,,倍感歲月崢嶸;展望未來(lái),,事業(yè)催人奮進(jìn)!新的年度,新的起點(diǎn),,有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心,,我一定再接再厲,,勇攀高峰,不負(fù)眾望,,為將君源華天打造成中國(guó)西南酒店業(yè)航母貢獻(xiàn)出自己的一份力量,。
酒店領(lǐng)班述職報(bào)告總結(jié) 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告篇十一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、同事:
大家××好,!
我叫z,于20xx年5月16日入職藍(lán)天灣,,現(xiàn)任保安部c班的領(lǐng)班。入職以來(lái),,先是擔(dān)任消防監(jiān)控員,,由于自身工作認(rèn)真負(fù)責(zé),得到了部門領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,,連續(xù)兩年被評(píng)選為部門“優(yōu)秀員工“,。于20xx年1月份晉升為領(lǐng)班一職,。
身為領(lǐng)班首先要清楚自己的職責(zé),,現(xiàn)就本部應(yīng)履行的職責(zé)我個(gè)人認(rèn)為應(yīng)有如下幾點(diǎn):
1,、執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作指令,,并向其報(bào)告工作情況,。
2、負(fù)責(zé)班組隊(duì)員工作班次的安排,、考勤,、考核。
3,、主持班前班后會(huì),檢查班前隊(duì)員的儀容儀表,,布置工作任務(wù),,分配工作崗位,明確工作重點(diǎn),,提出要求,,班后講評(píng)工作情況,,及時(shí)糾正工作中的問(wèn)題,并做好記錄,。
4,、督導(dǎo)各崗隊(duì)員遵守工作規(guī)范和要求,,堅(jiān)守崗位。
5,、教育和督促員工愛(ài)惜使用工作器具,,做好維護(hù)保養(yǎng)工作。
6,、負(fù)責(zé)交接班清楚,,做好記錄,。
7,、抓好班組文明建設(shè),,做好隊(duì)員的思想工作,。
在崗一年多以來(lái),,在部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)指導(dǎo)下,,在部門積極進(jìn)取的氛圍下,,在隊(duì)員的同心協(xié)力下,,在上述職責(zé)的引導(dǎo)下,,取得了一定的工作成績(jī),并得到了部門及時(shí)的肯定,,在20xx年終工作總結(jié)中,,本班組光榮在被評(píng)為“優(yōu)秀班組”。
但成績(jī)只能代表過(guò)去,,不能代表現(xiàn)在,、將來(lái),。為了在以后的工作中取得更好的成績(jī),,現(xiàn)將一年來(lái)的工作等情況總結(jié)如下:
一,、在工作中,牢固樹(shù)立以部門“內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),、外樹(shù)形象“為目標(biāo),,嚴(yán)格以“作風(fēng)紀(jì)律嚴(yán)、團(tuán)隊(duì)精神強(qiáng),、業(yè)務(wù)素質(zhì)精,、服務(wù)意識(shí)好“為行為方向,腳踏實(shí)地地去開(kāi)展工作,。
1,、班組工作倡導(dǎo)以“兩性一感“相結(jié)合的工作方法為主,兩性一感即自主性,、自覺(jué)性和對(duì)工作的責(zé)任感,。
(1)在各黃金周期間,尤其是今年的春節(jié),,本班組擔(dān)任中班的執(zhí)勤任務(wù),,工作量較大,,在車位嚴(yán)重緊張的情況下,車流量超過(guò)1200臺(tái)的歷史記錄,,車輛疏導(dǎo)及時(shí),,停靠較好,,沒(méi)有發(fā)生堵車、撞車事故,。充分體現(xiàn)了隊(duì)員強(qiáng)烈的責(zé)任感和主人翁意識(shí)。
(2)在日常的巡邏過(guò)程中,,巡邏人員憑著對(duì)工作的盡職盡責(zé),,認(rèn)真把不少事故隱患徹底消滅在萌芽狀態(tài),如出現(xiàn)過(guò)的客房垃圾桶因煙頭引起里面的煙蒂起火,、空調(diào)水管因堵塞引起漏水等等。舉不勝舉都及時(shí)的得到了很好的解決,。采取了相應(yīng)的措施,。
由此可見(jiàn),安全工作無(wú)小事,,我們應(yīng)時(shí)時(shí),、事事應(yīng)把安全工作放在第一,處處為安全著想,,有了安全才有旅游,。
2、在部門內(nèi)部培訓(xùn)中,,不單是慣述安全知識(shí),自始至終慣述“村“的宗旨,,并向多“員“性展開(kāi)培訓(xùn),,即:安全員,、宣傳員,、服務(wù)員,、要求隊(duì)員不僅僅是掌握本部的職能要求,,同時(shí)也要求對(duì)酒店內(nèi)各部的特性,以及周邊環(huán)境,,有何服務(wù)處所等要掌握清楚,,從而提高整體水平。
3,、在對(duì)客服務(wù)過(guò)程中,,強(qiáng)調(diào)親情化服務(wù),,觀察客人的每一個(gè)眼神,,動(dòng)作,,服務(wù)在客人開(kāi)口之前,近半年來(lái)中在服務(wù)中出現(xiàn)以下幾點(diǎn)好人好事現(xiàn)象,。比如能主動(dòng)幫助客人提行李,。下雨天,能主動(dòng)為客人打傘等等,。
二,、自身學(xué)習(xí)方面
1,、提高自身的業(yè)務(wù)知識(shí),更好地對(duì)客服務(wù),。加強(qiáng)對(duì)酒店文化知識(shí)的學(xué)習(xí),,在部門內(nèi)部領(lǐng)導(dǎo)的業(yè)務(wù)考核中,都取得了良好的成績(jī),,并在20xx年參加了度假村組織的知識(shí)競(jìng)賽,,取得了第二的好成績(jī),。
2,、通過(guò)去年外出考察學(xué)習(xí)后,發(fā)現(xiàn)了自身的不足之處,,在內(nèi)部充分討論交流會(huì)中,,根據(jù)度假村的實(shí)際情況,,取長(zhǎng)補(bǔ)短,。成績(jī)有所提高,。在藍(lán)天灣大學(xué)堂的學(xué)習(xí)中,都能積極參加,。認(rèn)真學(xué)習(xí)。
一年多來(lái),,在取得上述工作成績(jī)之時(shí),,也存有以下幾點(diǎn)不足之處:
1,、對(duì)工作的態(tài)度要求不夠嚴(yán)格,,堅(jiān)持性不強(qiáng),,缺乏工作的敬業(yè)性,。
2,、沒(méi)有及時(shí)看透隊(duì)員的心理,,思想工作做得不夠透徹,,至使存有個(gè)別隊(duì)員的思想自主性,與部門和指示精神有偏差,。
3,、有因思想態(tài)度不夠端正,,導(dǎo)致出現(xiàn)自控性不強(qiáng),,標(biāo)準(zhǔn)提不高,,落實(shí)工作不到位的現(xiàn)象,。
4,、在對(duì)8小時(shí)外的人員管控上,存有放松,、松懈的思想,,沒(méi)有考慮到部門的特殊性,,對(duì)隊(duì)員的行為方向掌握不到位。
針對(duì)上述存有的不足,,特別制定以下計(jì)劃:
1,、自身的學(xué)習(xí),尤其是身為一名基層管理者要加強(qiáng)對(duì)管理方面的學(xué)習(xí),,提高管理能力,,增強(qiáng)對(duì)工作的敬業(yè)性,,使自己成為一名合格的管理人員,。
2,、做好隊(duì)員的思想工作,經(jīng)常與隊(duì)員溝通,,掌握隊(duì)員的心理動(dòng)態(tài)及其想法,,針對(duì)隊(duì)員不同心理逐一開(kāi)展,最終達(dá)到全體一心,,緊跟部門的前進(jìn)步伐,完成好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)指示,。
3,、加大對(duì)各崗位、各區(qū)域的檢查力度,。抓好崗位和標(biāo)準(zhǔn),,提高工作質(zhì)量,,同時(shí)防止各區(qū)域內(nèi)出現(xiàn)意外事故,。
4,、對(duì)工作的開(kāi)展,提前做好計(jì)劃,、布置,、安排,要有對(duì)工作的預(yù)防,、預(yù)見(jiàn)性,,提高工作效率,與隊(duì)員一起做好班組文明建設(shè),。
5,、大力組織隊(duì)員向“雙爭(zhēng)“看齊,努力實(shí)現(xiàn)雙爭(zhēng):即爭(zhēng)創(chuàng)五星級(jí)酒店,,爭(zhēng)當(dāng)優(yōu)秀員工,。
特此述職!謝謝大家,!
述職人:zz
述職日期:年月日
酒店領(lǐng)班述職報(bào)告總結(jié) 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告篇十二
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好:
轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入富豪大酒店工作已經(jīng)一年多了,,在這一年多的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許寶貴的東西,,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過(guò)不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)變,。
做為一名餐飲部6樓的領(lǐng)班,,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境。在新的環(huán)境中,,我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,,協(xié)調(diào)左右的的角色,每天做的也是些瑣碎的工作,,盡快的理順作關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù),,全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)。這就要求我工作意識(shí)要強(qiáng),,工作態(tài)度要端正,,工作效率要高,力求周全,。本著顧客就是上帝的宗旨,,我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤,,這就要求我們各方面都做到最好,把任何能出現(xiàn)的問(wèn)題想到去解決,,嚴(yán)格要求自己,,為了餐中服務(wù)順利,餐前準(zhǔn)備一定要充分,,客人就餐時(shí)一定與后堂好好配合,,掌握好上菜速度。每次接待我們都會(huì)很重視,,餐后會(huì)及時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好方便下次用餐時(shí)有針對(duì)性的服務(wù),。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),,要精益求精,,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,,前面還有很多東西要等著我學(xué)習(xí),,也難免出現(xiàn)失誤之處,現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒,,要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,,就要加倍的努力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話,。
平時(shí)工作的順利開(kāi)展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)
的,,酒店就是個(gè)大家庭,成績(jī)是靠大家努力得來(lái)的,,在今后的工作中,,我一定會(huì)全力以赴,和同事們一起為酒店的輝煌貢獻(xiàn)自己最大的力量,。
最后衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,,指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助。我將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,發(fā)揚(yáng)成績(jī)克服不足,,以百倍的信心飽滿的工作熱情與同事們一起:勤奮工作,開(kāi)拓創(chuàng)新,,為酒店的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn),。
xxxx年xx月xx日
酒店領(lǐng)班述職報(bào)告總結(jié) 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告篇十三
人來(lái)自康樂(lè)部的客房領(lǐng)班xx,現(xiàn)階段主要負(fù)責(zé)酒店開(kāi)業(yè)之前的客房各區(qū)域的計(jì)劃籌備工作,。
1,、認(rèn)真準(zhǔn)確積極的完成上級(jí)交派的各項(xiàng)任務(wù)。
2,、熟練掌握管轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備和硬件措施,。
3,、完善本部門的詳細(xì)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)時(shí)間并及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通。
4,、巡視現(xiàn)場(chǎng)熟悉場(chǎng)地的進(jìn)度和變化,,檢查本部門存在的工程問(wèn)題和漏洞及時(shí)上報(bào),并及時(shí)跟蹤解決所記錄的問(wèn)題,。
5,、與各部門做好溝通協(xié)調(diào)工作,積極主動(dòng)參加酒店組織的各種培訓(xùn),。
在芭堤雅的兩個(gè)月里我憑借著自己對(duì)工作的熱愛(ài)和責(zé)任心,、踏實(shí)肯干、好學(xué)讓我再這里學(xué)到很多東西,,認(rèn)識(shí)了很多同事和朋友,,在這個(gè)和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進(jìn)一步提高,從心里感謝這個(gè)企業(yè)給我這么好的一個(gè)自我提升的平臺(tái),,感謝這里的領(lǐng)導(dǎo)和同事給我熱心的幫助和指導(dǎo)使我更有信心做好自己的工作時(shí)刻準(zhǔn)備好迎接芭堤雅酒店的開(kāi)業(yè),。在自我提高的同時(shí),我要盡我所能的改正和克服自身的缺點(diǎn),。加強(qiáng)人際交流方面的能力,,凡事多學(xué)多問(wèn),豐富自己的專業(yè)知識(shí),。
1,、克服自身缺點(diǎn),提高工作效率,,更好的完成工作,。
2、熟練掌握本部門的培訓(xùn)資料并合理運(yùn)用,。
3,、對(duì)即將入職的新員工做好培訓(xùn)工作,并樹(shù)立正面榜樣,。
酒店領(lǐng)班述職報(bào)告總結(jié) 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告篇十四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同仁:
根據(jù)飯店的統(tǒng)一安排,我在這里向大家進(jìn)行述職,。在座的各位應(yīng)該絕大部分都認(rèn)識(shí)我,,但可能也有極少數(shù)的不知道我是誰(shuí),還是先讓我作一個(gè)自我介紹吧:我叫覃邦全,,現(xiàn)任客房部經(jīng)理,。我是去年7月進(jìn)入xxxx飯店工作的,進(jìn)入xxxx飯店以后,,先是被安排到人事部,、客房部,、餐飲部、前廳部各實(shí)習(xí)了一個(gè)月,,后于去年11月被任命為人事部經(jīng)理,,至今年8月初,由于工作需要調(diào)任客房部經(jīng)理,。下面我將進(jìn)入飯店工作以來(lái)的工作向大家作一簡(jiǎn)要匯報(bào),,請(qǐng)大家對(duì)我的工作進(jìn)行評(píng)議,我真誠(chéng)的希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的批評(píng)和指正,。
我本是學(xué)工科的,,畢業(yè)之后在工業(yè)企業(yè)呆了九年之久,在工業(yè)企業(yè)里自己得到了很好的鍛煉,。從一名技術(shù)員不斷成長(zhǎng)為一個(gè)企業(yè)的負(fù)責(zé)人,。能夠成為管理近350名員工的企業(yè)負(fù)責(zé)人,雖然曾經(jīng)也有一定的成就感,,心理上也有一些慰藉,,但是我深知,,自己所呆的地方遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足自身發(fā)展的要求,,為了追求更高的目標(biāo),我一直在尋求機(jī)會(huì),。時(shí)至xxxx年11月份,,涪陵區(qū)委組織部舉辦中小企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者公開(kāi)選拔考試,我毅然的報(bào)名參加了,,并意外的獲得了成功,。在確定去向時(shí),根據(jù)自身的愛(ài)好,,我選擇了xxxx飯店,,就這樣我義無(wú)反顧地跨進(jìn)了自己向往已久的服務(wù)行業(yè),并志在用父母給我的熱心腸來(lái)實(shí)踐服務(wù)的真諦,。
初涉飯店行業(yè),,我對(duì)飯店專業(yè)知識(shí)一無(wú)所知,為了盡快掌握飯店管理和業(yè)務(wù)相關(guān)知識(shí),,熟悉xxxx飯店的有關(guān)情況,,我除了上班時(shí)間在工作中積極請(qǐng)教外,業(yè)余時(shí)間我借來(lái)或買來(lái)相關(guān)資料和書籍,,認(rèn)真進(jìn)行學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì),。可幸的是,,進(jìn)店后不久,,飯店即安排我到幾大業(yè)務(wù)部門實(shí)習(xí),,讓我親身感受飯店的業(yè)務(wù)和管理,對(duì)飯店各點(diǎn)的情況也可以進(jìn)行較全面的了解,,我充分把握這個(gè)絕好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),,及時(shí)調(diào)整自己的心態(tài),轉(zhuǎn)換角色,,摒棄管理者的身份,,深入實(shí)際,認(rèn)真實(shí)踐,,以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,。幾個(gè)月實(shí)習(xí)后,我感覺(jué)沒(méi)有白費(fèi),,我學(xué)業(yè)了不少的東西,。在后來(lái)的工作中也充分證明,實(shí)習(xí)對(duì)我從事飯店管理工作確實(shí)受益匪淺,。
在我擔(dān)任人事部經(jīng)理期間,,帶領(lǐng)部門一班人,嚴(yán)格執(zhí)行飯店各項(xiàng)人事勞動(dòng)管理制度,,協(xié)助總經(jīng)理搞好人事勞動(dòng)管理工作,。在選人用人上,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn),,不循私情,,積極為總經(jīng)理諫言獻(xiàn)策,選聘合格的人員進(jìn)入飯店工作,,選拔優(yōu)秀的員工擔(dān)任管理職位;在政策運(yùn)用上,,充分發(fā)揮自己所學(xué)的法律知識(shí),認(rèn)真研究落實(shí)有關(guān)人事勞動(dòng)政策,,為廣大員工積極謀福利,,合理處理好企業(yè)與員工利益的關(guān)系,盡量做到企業(yè)和員工兩得利;在部門管理上,,高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求,部門內(nèi)的各位成員積極要求上進(jìn),,各項(xiàng)工作基本都能干得有聲有色,。在擔(dān)任人事部管理工作期間,同時(shí)管理著員工餐廳的工作,,在管理中,,為了能給員工提供可口的飯菜,我經(jīng)常聽(tīng)取員工的意見(jiàn),關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié),,做好每一件事,,用好每一分錢,在全體員工的共同努力下,,員工餐廳的工作曾經(jīng)得到飯店領(lǐng)導(dǎo)和員工的好評(píng),。
在調(diào)客房部工作后的近四個(gè)月時(shí)間里,在房務(wù)總監(jiān)顏亞林同志的親自指導(dǎo)下,,在部門各位管理人員及員工的大力支持下,,我得到了較好的發(fā)展,原對(duì)客房管理的初略了解得到了升華,。初到客房部,,我先從熟悉客房各項(xiàng)管理制度著手,對(duì)原有的制度認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì),,我深知管理制度在管理中的重要性;同時(shí),,積極掌握各項(xiàng)規(guī)范,,對(duì)每一個(gè)細(xì)小的規(guī)范都力爭(zhēng)做到心中有數(shù);在管理中遇到的一些突發(fā)事件,,及時(shí)向顏總監(jiān)請(qǐng)教解決辦法,對(duì)不太明確的規(guī)范,,也及時(shí)向總監(jiān)請(qǐng)教,,并將獲得的經(jīng)驗(yàn)記入筆記本中。
在工作中,,我認(rèn)真實(shí)踐自己的崗位職責(zé),,做好職責(zé)所要求的各項(xiàng)工作,雖然有時(shí)因經(jīng)驗(yàn)的久缺難以達(dá)到完美的效果,,但我都盡力去作,力爭(zhēng)做到最好,。在嚴(yán)以律己,、以身作則方面,我盡自己的心力爭(zhēng)當(dāng)表率,,我努力做到不以經(jīng)理身份自居,,不搞特殊化,與同事們同甘共苦,。在房態(tài)較高的情況下,,我經(jīng)常和員工們一起鋪床、做衛(wèi)生,、趕房間,,和領(lǐng)
班信一起驗(yàn)收ok房;在會(huì)議接待較緊的情況下,我也經(jīng)常和員工們一道搬移桌椅,布置會(huì)場(chǎng),,進(jìn)行遞茶送水,。我真的以為,和大家干在一起,,我學(xué)到了不少東西,,我也感到非常的充實(shí)。說(shuō)實(shí)在的,,自調(diào)客房部工作以來(lái),,我每天早上7:00鐘離開(kāi)家門,下午經(jīng)常不能按時(shí)下班回家,,家里上小學(xué)一年級(jí)的女兒無(wú)人照顧,,老婆經(jīng)常埋怨我不管理家里,可是,,我覺(jué)得只要部門工作有成效,,我個(gè)人和家庭付出的這一點(diǎn)又算什么呢?
其實(shí),以我的專業(yè)知識(shí),、業(yè)務(wù)能力和管理經(jīng)驗(yàn),,我深知自己不是一個(gè)好的經(jīng)理,我只有以高度的事業(yè)心和對(duì)飯店事業(yè)獻(xiàn)身的精神來(lái)彌補(bǔ)知識(shí),、能力和經(jīng)驗(yàn)的不足,。我時(shí)時(shí)注意自身的角色和形象,秉承更嚴(yán),、更高,、更好的指導(dǎo)思想,以實(shí)實(shí)在在干事,,干實(shí)實(shí)在在事的工作作風(fēng),,嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真扎實(shí)的干好每一項(xiàng)工作,。同時(shí),,我深知學(xué)習(xí)的重要性,我抓住一切機(jī)會(huì),,向書本學(xué),,向錦江老師學(xué),向同事們學(xué),,走出去向外學(xué),,用科學(xué)的理論、錦江教師們成功的管理經(jīng)驗(yàn),、同事們現(xiàn)成的業(yè)務(wù)總結(jié)以及其他酒店先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)來(lái)充實(shí)和完善自己,。
我經(jīng)常在想,自己的進(jìn)步離不開(kāi)飯店的良好發(fā)展,所以我真心希望xxxx飯店能有與日俱增快與日俱增好的發(fā)展,,好讓自己也有更大的發(fā)展空間,。對(duì)飯店的發(fā)展,我想提出以下幾點(diǎn)建議:
一是需要完善中長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃,,對(duì)飯店三年,、五年、十年乃至更長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)的經(jīng)營(yíng)思路作出戰(zhàn)略規(guī)劃,,艱讓員工有進(jìn)取的方向,,有追求的目標(biāo),一步一個(gè)腳印的向目標(biāo)邁進(jìn),。
二是事例現(xiàn)有資源,,充分利用飯店較大的有形資產(chǎn)和良好的無(wú)形資產(chǎn),涉入資本市場(chǎng),,搞好資本運(yùn)營(yíng),,來(lái)彌補(bǔ)飯店行業(yè)微薄的利潤(rùn);三是重視人力資源管理,對(duì)原有人事管理從形式到裨進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整,,真正做到以人為本,,新生人,關(guān)心人,,樹(shù)立為人服務(wù)的觀念;把人力當(dāng)成資本,,當(dāng)成能帶來(lái)更多價(jià)值的價(jià)值,而不只是把人力當(dāng)成成本,,算人頭賬;把人力資源開(kāi)發(fā)放到首位,,開(kāi)發(fā)和使用并重,加大員工培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的投入,,使員工在工作的同時(shí)得到更好的發(fā)展,。穩(wěn)定員工隊(duì)伍,特別是核心員工隊(duì)伍應(yīng)變成為飯店發(fā)展的重要保障;四是加強(qiáng)信息化建設(shè),,充分利用現(xiàn)代信息技術(shù),,對(duì)外宣傳自己的產(chǎn)品和服務(wù),對(duì)內(nèi)增強(qiáng)信息的溝通,,實(shí)現(xiàn)資源共享。
最后我想說(shuō),,如果說(shuō)我所在的部門工作有一定的成績(jī),,如果說(shuō)我個(gè)人的工作有點(diǎn)成效的話,這要?dú)w功于全體員工的共同努力,,我要感謝我的上級(jí)們對(duì)我的培養(yǎng)和幫助,,感謝各位同仁對(duì)我的工作的理解和支持。
述職人:xxx
20xx年xx月xx日
酒店領(lǐng)班述職報(bào)告總結(jié) 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告篇十五
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
大家下午好!
承蒙各位錯(cuò)愛(ài),,今天有幸在此為大家做20xx年前廳部主管述職報(bào)告,,今天我的報(bào)告分為三個(gè)部分:第一部分自我介紹;第二部分前廳部主管崗位介紹及工作情況;第三部分:一般投訴。,。
趙俊峰,,中共黨員,畢業(yè)于楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅行管理系酒店管理專業(yè),,多次參加酒店業(yè)舉辦的各種培訓(xùn),,取得了餐飲服務(wù)員高級(jí)資格證、客房服務(wù)員高級(jí)資格證,、營(yíng)業(yè)員中級(jí)資格證,、迎奧運(yùn)服務(wù)資格證。本人熱愛(ài)酒店服務(wù)行業(yè),,學(xué)生時(shí)期曾多次利用假期工夫在酒店進(jìn)行實(shí)習(xí),,曾參服務(wù)于楊凌國(guó)際會(huì)展中心酒店(四)、服務(wù)于東莞豪門大飯店(五星),、服務(wù)于北京靜之湖度假酒店(四星),,由北京國(guó)貿(mào)物業(yè)酒店管理公司管理、20xx年9月至今服務(wù)于山西泉美國(guó)際大酒店(四星),。
本人有高酒店的工作經(jīng)驗(yàn),,有資深的前廳服務(wù)經(jīng)歷。業(yè)余工夫經(jīng)常與北京首旅建國(guó)集團(tuán)管理的好苑建國(guó)飯店,,浙江金陵保羅國(guó)際大酒店,、江蘇常州萬(wàn)豪花都國(guó)際大酒店、深圳塘廈三正半山國(guó)際大酒店的同學(xué)長(zhǎng)期進(jìn)行交流與學(xué)習(xí),。在對(duì)客服務(wù)中一直本著:"賓客第一,、服務(wù)第一、質(zhì)量第一"的理念,,一直著手于"兩用"-"用腦,、認(rèn)真"的服務(wù)指南,一直本著"讓賓客快樂(lè)而來(lái),,滿意而歸"的服務(wù)宗旨為賓客提供高效,、便捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
本人有幸于20xx年8月15日加入泉美國(guó)際大酒店,。從對(duì)酒店的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專業(yè)操作,將理論知識(shí)和實(shí)踐結(jié)合,,順應(yīng)工作和社會(huì)生活成為我的重要目標(biāo),。在擔(dān)任前廳部主管期間,,除了感謝總經(jīng)理劉耘先生、副總于得水先生,、人事部經(jīng)理趙麗亞女士,、前廳部經(jīng)理李玉霞女士、客房部經(jīng)理張霞女士以及各部門領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)之外,,還要感謝泉美國(guó)際幫助過(guò)我和支持我信任我的前廳部全體同仁,。下面我介紹一下本人在擔(dān)任前廳部主管期間的工作情況。
第一,、前臺(tái)主管崗位職責(zé)
1.協(xié)助前廳部經(jīng)理做好日常接待工作,,主持前臺(tái)、禮賓,、商務(wù)中心全面工作,,創(chuàng)造良好的工作氛圍;
2.主持前廳部例會(huì),及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)并報(bào)部門經(jīng)理,,檢查督導(dǎo)本部門員工的儀表儀容,、組織紀(jì)律、禮貌用語(yǔ)及工作效率,、及時(shí)糾正問(wèn)題;
3.負(fù)責(zé)編制員工工作表,,合理安排員工的工作,管理,、調(diào)配本部門運(yùn)用的各項(xiàng)消耗品,,嚴(yán)格控制成本,及時(shí)傳達(dá)上級(jí)的指示;
4.把握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情,,根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店房客名單,,及時(shí)與銷售部、客房部保持聯(lián)系與溝通限度地銷售即時(shí)客房;
5.檢查負(fù)責(zé)本部門的安全,、消防工作,,負(fù)責(zé)安排賓客的接待工作和留言、行李的落實(shí),、檢查;
6.督導(dǎo)迎送服務(wù),,貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,督導(dǎo)問(wèn)訊應(yīng)接服務(wù)的進(jìn)行,,滿意客人合理的要求;
7.參與前廳接待工作,,參與賓客訂房,有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問(wèn)題,,搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系;
8.制定并組織施行培訓(xùn)計(jì)劃,,準(zhǔn)確地評(píng)估員工的工作,幫助員工樹(shù)立準(zhǔn)確的價(jià)值觀與酒店職業(yè)道德,。負(fù)責(zé)對(duì)部門員工的考核工作,,做好工作日記;
9.與大堂副經(jīng)理和收銀處保持密切的關(guān)系,做好賓客的入住與退房工作,。協(xié)助大堂副理做好vip賓客的接待工作;
10.與長(zhǎng)住客保持密切的聯(lián)系,,及時(shí)反映賓客要求。聽(tīng)取賓客意見(jiàn),,及時(shí)反映,,力爭(zhēng)做到更好!第二、前臺(tái)主管工作情況
除此之外,,本人在日常工作中著重從以下三個(gè)方面入手:?jiǎn)T工思想觀念的改變,,專業(yè)技能的培訓(xùn),對(duì)客服務(wù)技巧,。
目前我部門員工基本都畢業(yè)于大中專院校,,且非酒店管理專業(yè),這樣一來(lái)沒(méi)有受過(guò)專業(yè)服務(wù)意思的熏陶,,在從事服務(wù)行業(yè)上面從思想上多少還是存在差異,,從對(duì)客服務(wù)方面有是難以理解"賓客永遠(yuǎn)是對(duì)的"的真正含義。二來(lái)從工作經(jīng)驗(yàn)方面來(lái)看部門員工從事酒店服務(wù)行業(yè)的工夫均不長(zhǎng),,在對(duì)客服務(wù)中缺乏經(jīng)驗(yàn)和服務(wù)意思,,面對(duì)這樣的種種問(wèn)題,我們采取了先從員工的思想意識(shí)方面入手,,教育和指導(dǎo)員工培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí),。使其真正理解"賓客永遠(yuǎn)是對(duì)的"的真正含義。用準(zhǔn)確的服務(wù)意識(shí)去指導(dǎo)自己的服務(wù)行動(dòng),。關(guān)于服務(wù)意識(shí)是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,,我們需要更多的工夫去磨合、去修煉,。
我們采取每星期二都召開(kāi)例會(huì)和安排培訓(xùn),,把工作中的問(wèn)題集中處理,對(duì)癥下藥防患于未然確保其他員工不犯類似的錯(cuò)誤,,在中工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題我們都會(huì)及時(shí)的糾正寫清交接本去跟進(jìn),,堅(jiān)決將錯(cuò)誤扼殺在搖籃之中。在培訓(xùn)方面我們精心做出培訓(xùn)計(jì)劃,,經(jīng)部門經(jīng)理審核同意之后,,在做細(xì)心的培訓(xùn)。一般分為:禮節(jié)禮貌,、儀容儀表;酒店產(chǎn)品知識(shí),、專業(yè)技能三大塊。采用ppt,、視頻,、案例分析,、情況模擬等多種方式進(jìn)行。現(xiàn)場(chǎng)解剖,、現(xiàn)場(chǎng)分析,、現(xiàn)場(chǎng)糾正。效果很好,。
首先,,我個(gè)人一直主張"有快樂(lè)的員工,才有滿意的顧客",,時(shí)辰關(guān)懷,、幫助員工使其保持良好的心情,能夠更好的為賓客服務(wù),。其次,,要求每位員工必須做到"熱情、細(xì)心,、周到,、耐心"保持良好的態(tài)度迎接每一位賓客。再次,,要求員工講好普通話,,注意講話方式與技巧,巧妙運(yùn)用語(yǔ)言,,堅(jiān)決運(yùn)用酒店服務(wù)專業(yè)用語(yǔ)"先生,、女士您好?有什么可以為您效勞的?""您好這是您的房卡,您的房間是1118,,11樓18號(hào)房間,,電梯這邊請(qǐng)。""您好先生,、女士我這里是總臺(tái)請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫您的嗎?""先生,、女士您不要著急,我趕緊請(qǐng)我們經(jīng)理解決這件事情,。"雖然是一些常用的簡(jiǎn)樸話語(yǔ),,但卻是特別有效可用的。
1,、投訴的類型分為3個(gè)類型:電話投訴,、書面投訴、當(dāng)面投訴
方法:
1,、客人提出投訴時(shí)應(yīng)站在客人的立場(chǎng)上表示同情,,以便在感情上首先獲取好感對(duì)客人投訴中詳細(xì)要求能解決定應(yīng)趕緊答應(yīng)客人并采取合理的解決方法。
2,、客人投訴中提出的有關(guān)要求當(dāng)時(shí)不能解決定應(yīng)趕緊同有關(guān)部門主管,、服務(wù)人員協(xié)調(diào)調(diào)查或向主管領(lǐng)導(dǎo)反映同時(shí)做好記錄,,客觀現(xiàn)實(shí)不明白投訴及酒店和客人雙方利益時(shí)要走訪客人認(rèn)真調(diào)查,搞清現(xiàn)實(shí)真相然后提出處理意見(jiàn),。
3,、電話或書面投訴要做好投訴記錄,由此投訴受理后要信函告知客人事情正在處理中特別是當(dāng)?shù)仄渌麊挝坏耐对V客人要求轉(zhuǎn)訴的要將投訴內(nèi)容告知單位,。前段工夫有一位賓客致電說(shuō)其在大堂區(qū)域落下一部三星數(shù)碼相機(jī),我們趕緊上報(bào)總經(jīng)理并采取了相應(yīng)的措施張開(kāi)行動(dòng),,由于工夫相隔太久所以無(wú)法找到,,在致電給賓客說(shuō)明情況時(shí)客人表示滿意。1019黃寶麗打電話到前臺(tái)說(shuō)其昨天在浴區(qū)消費(fèi)講自己的一款浪情手表落在浴區(qū),,得知消息我趕緊通知當(dāng)值mod曾經(jīng)理和劉總,,曾經(jīng)理和劉總得知消息趕緊采取行動(dòng),通過(guò)監(jiān)控,、等多種方式尋找,。最后黃女士來(lái)電說(shuō)在床下找到了自己的手表,雖然此事有驚無(wú)險(xiǎn),,但是我們做到了自己應(yīng)當(dāng)做的,,客人表示感謝和滿意。
4,、客人指明道姓投訴店員的必須通知員工所在部門,,管理人員查清客觀現(xiàn)實(shí)經(jīng)部門主管解決后將處理結(jié)果告知客人。在3月份我們接待中鐵建工團(tuán)隊(duì)時(shí),,團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)指明投訴接待3008,,我們趕緊了解情況,原來(lái)是由于房間樓層高低的差異,,服務(wù)員態(tài)度表達(dá)不清,,客人投訴態(tài)度不好,我們趕緊與3008溝通,,3008當(dāng)面給客人道歉,,客人表示原諒和滿意。
5,、客人投訴情況現(xiàn)實(shí)原因在酒店方面的要在客人沒(méi)有離店時(shí)應(yīng)走訪客人當(dāng)面道歉急時(shí)采取補(bǔ)救,,在酒店內(nèi)部的投訴應(yīng)在客人還沒(méi)有離店前解決不要讓客人帶著不好的印象離店。
6,、如果客人提出的投訴超出接待人員的職責(zé)范圍要趕緊與上級(jí)聯(lián)系情有關(guān)部門主管處理,,如果客人提出投訴訟工夫不常便離開(kāi)要講客人提出投訴書面通知領(lǐng)導(dǎo),并做好記錄,。
以上報(bào)告,敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴見(jiàn)意,并借此機(jī)會(huì),向各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)懷和支持表示誠(chéng)摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望.為泉美國(guó)際大酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力!