光陰的迅速，一眨眼就過(guò)去了,，很快就要開(kāi)展新的工作了,，來(lái)為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃。優(yōu)秀的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢,？又該怎么寫(xiě)呢,？這里給大家分享一些最新的計(jì)劃書(shū)范文,，方便大家學(xué)習(xí)。

開(kāi)業(yè)酒店工作計(jì)劃精選7篇一

做好酒店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,，對(duì)酒店開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的工作具有非常重要的意義,；對(duì)從事酒店管理工作的專業(yè)人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我采用倒計(jì)時(shí)的手法,，將酒店開(kāi)業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來(lái)運(yùn)作,，實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。

一,、酒店開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求

酒店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,，主要是建立部門(mén)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人,、財(cái),、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：

(一)確定酒店各部門(mén)的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍

各部門(mén)經(jīng)理到崗后,，首先要熟悉酒店的平面布局,，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門(mén)的主要責(zé)任范圍,，以書(shū)面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理,。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門(mén)對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),，各部門(mén)管理人員應(yīng)從大局出發(fā),，要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求,，酒店的清潔工作最好歸口管理,。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高,、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理,。職責(zé)的劃分要明確,，最好以書(shū)面的形式加以確定。

(二)設(shè)計(jì)酒店各部門(mén)組織機(jī)構(gòu)

要科學(xué),、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),，酒店各部門(mén)經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模,、檔次,、建筑布局、設(shè)施設(shè)備,、市場(chǎng)定位,、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。

(三)制定物品采購(gòu)清單

飯店開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多,，經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,，僅靠采購(gòu)部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營(yíng)部門(mén)應(yīng)協(xié)助其共同完成,。無(wú)論是采購(gòu)部還是酒店各部門(mén),，在制定酒店各部門(mén)采購(gòu)清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題：

1.本酒店的建筑特點(diǎn),。

采購(gòu)的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系,。例如，客房樓層通常需配置工作車,，但對(duì)于某些別墅式建筑的客房樓層,，工作車就無(wú)法發(fā)揮作用；再者,，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對(duì)于每層樓有18—20間左右客房的飯店,，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套,。此外,，客房部某些設(shè)備用品的配置，還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān),。再如餐飲部的收餐車,，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門(mén)口,，等等

2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。

國(guó)家旅游局發(fā)布了“星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是客房部經(jīng)理們制定采購(gòu)清單的主要依據(jù),。

3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位,。

酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),，參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的需求,，對(duì)就餐環(huán)境的偏愛(ài),，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。

4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),。

酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守,。例如,，飯店根據(jù)客人的需要在客房?jī)?nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,，大紅色的餐具與布置,，增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情況,。

在制定物資采購(gòu)清單時(shí),，有關(guān)部門(mén)和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率,、飯店的資金狀況等,。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門(mén),、編號(hào),、物品名稱、規(guī)格,、單位,、數(shù)量、參考供貨單位,、備注等,。此外,，部門(mén)在制定采購(gòu)清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn),。

(四)協(xié)助采購(gòu)

酒店各部門(mén)經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù),，但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大，因此,，酒店各部門(mén)經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作,。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求,。酒店各部門(mén)經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單,，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率,，應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高,。

開(kāi)業(yè)酒店工作計(jì)劃精選7篇二

xxxx年已經(jīng)過(guò)去，回顧過(guò)去的一年,，我在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和關(guān)心下,，在大家的共同努力下,，做出了一定的工作,，但還有很多的不足之處。今年,，我將按xxxx年度行政總部的整體發(fā)展規(guī)劃及企業(yè)發(fā)展方向,，本著多溝通、多協(xié)調(diào),、積極主動(dòng),、創(chuàng)造性地開(kāi)展工作的指導(dǎo)思想，發(fā)揚(yáng)以公司管理者的角度看待公司發(fā)展和管理的工作作風(fēng),，本著主人翁精神全面開(kāi)展xxxx年度的工作?，F(xiàn)特對(duì)xxxx年2月份到4月份工作制定如下計(jì)劃：

二月份為調(diào)整月，會(huì)積極主動(dòng)的找公司領(lǐng)導(dǎo)和人事部經(jīng)理進(jìn)行有效溝通,，本月把前廳部員工力爭(zhēng)調(diào)整到一個(gè)較高的狀態(tài),，保證在月底前通過(guò)找部門(mén)所有員工進(jìn)行單獨(dú)溝通，找出思想不積極,、在崗狀態(tài)不佳人員進(jìn)行溝通教育,，對(duì)存在不穩(wěn)定因素員工及時(shí)做出調(diào)整，為三月份公司整體培訓(xùn)打好基礎(chǔ),。

三月份為培訓(xùn)月,，除積極配合公司集體培訓(xùn)外，會(huì)提前做好對(duì)前廳部門(mén)內(nèi)部專項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃,，絕對(duì)不走形式化,。力爭(zhēng)在本月通過(guò)培訓(xùn)讓本部門(mén)所有員工對(duì)公司基本業(yè)務(wù)知識(shí)達(dá)到一個(gè)新的認(rèn)識(shí)和理解,，對(duì)本部門(mén)業(yè)務(wù)知識(shí)不但要熟記熟背還要很好的運(yùn)用到工作中去，對(duì)部門(mén)進(jìn)行銷售技巧單項(xiàng)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)模擬,，爭(zhēng)取提高部門(mén)營(yíng)業(yè)額,，為公司更大化盈利。

四月份為執(zhí)行月,，通過(guò)前兩個(gè)月努力,，現(xiàn)階段部門(mén)員工自身已有了一個(gè)明顯的提高，為了使這種狀態(tài)長(zhǎng)久的持續(xù)下去并不斷的提高,，本月會(huì)對(duì)本部門(mén)加大管理力度,，對(duì)違反公司相關(guān)規(guī)定員工進(jìn)行嚴(yán)抓、重罰,。和員工多溝通,、勤溝通。爭(zhēng)取使本部門(mén)工作順利,、有序進(jìn)行并逐漸提高,。

xxxx年2月份到4月份前廳部外售分別為2月份29947元、 3月份37213元,、 4月份34645元,、合計(jì)101805元。隨著本行業(yè)市場(chǎng)日益競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天,，本著穩(wěn)定,、努力、發(fā)展的大方針,，特對(duì)xxxx年前廳部外售計(jì)劃做以下保證：1,、不定時(shí)在崗培訓(xùn)銷售技巧及方法，并不定時(shí)對(duì)在崗員工進(jìn)行檢查,、指導(dǎo),。2、對(duì)本部門(mén)外售情況進(jìn)行一天一小評(píng),、一周一總結(jié),，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。3,、想盡一切辦法,，掌握多種銷售技巧，力爭(zhēng)超過(guò)去年同期營(yíng)業(yè)額,。

開(kāi)業(yè)酒店工作計(jì)劃精選7篇三

一,、 加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)

前廳部作為酒店的門(mén)面,，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

二、給員工灌輸開(kāi)源節(jié)流,、增收節(jié)支意識(shí),，控制好成本

開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,，開(kāi)展節(jié)約,、節(jié)支活動(dòng)，控制好成本,。為節(jié)約費(fèi)用,，比如，每次退房客人的卡套我們都統(tǒng)一回收;過(guò)期報(bào)表的重復(fù)使用;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,，用好每一張紙,、每一支筆。 通過(guò)這些控制,，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧,，提高入住率

前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,，積極地推進(jìn)散客房銷售,，在前臺(tái)的售價(jià)以及員工激勵(lì)方面我部計(jì)劃出臺(tái)了新的政策,，高價(jià)房政策，接待員在了解酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),，強(qiáng)調(diào)接待員：只要到前臺(tái)的客人,，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率,。

四,、注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲,、銷售,、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問(wèn)題,，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化,，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響,。

五,、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理

前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦,，境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存,。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),，對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。

酒店所存在的不足：

1,、酒店系統(tǒng)的局限性

酒店所采用的系統(tǒng)由于模塊的限制,，導(dǎo)致許多記帳 ，掛賬都通過(guò)手工完成,，通過(guò)每個(gè)模板查出來(lái)的數(shù)據(jù)也不一致,，導(dǎo)致數(shù)字量化的準(zhǔn)確度不高，這些通過(guò)手工操作結(jié)賬有許多的漏洞,，加大管理上的難度,。比如客人預(yù)存款我們都只能通過(guò)手工記賬，消費(fèi)手工賬單再錄入,，這些都會(huì)影響酒店員工的工作效率,，也影響客人對(duì)酒店的印象。這關(guān)鍵酒店酒店的操作系統(tǒng)是否完善,，系統(tǒng)是否有專業(yè)人士定期維護(hù),。

2、薪酬制度過(guò)于固定

前廳員工流動(dòng)頻繁,，很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,，一個(gè)新員工從入職后，要經(jīng)過(guò)一到三個(gè)月的試用,，才能完全熟練掌握本崗位的各項(xiàng)工作,，但是有些員工在剛熟練本職工作的后，便由于薪酬提出離職,，造成了人員的流失,。個(gè)人覺(jué)得酒店的薪酬體制不能激勵(lì)員工的積極性，

員工每個(gè)月都是拿的固定工資,，建議完善人事薪酬制度,，酒店的工資應(yīng)該是呈階梯狀分布，員工試用期多少錢(qián)，工作半年表現(xiàn)優(yōu)秀升一級(jí)工資又多少錢(qián),，工作一年后又多少錢(qián),，酒店要讓員工看到希望，充滿激情去工作,，從而為酒店創(chuàng)造更多的營(yíng)業(yè)收入,。

開(kāi)業(yè)酒店工作計(jì)劃精選7篇四

在做這個(gè)關(guān)于明年的工作計(jì)劃前，感謝酒店的三位領(lǐng)導(dǎo)給予我工作上的支持和生活上的關(guān)心,。你們?cè)谖襾?lái)到這個(gè)陌生的環(huán)境時(shí)給予我的鼓勵(lì)和支持,，是我人生職場(chǎng)中寶貴的財(cái)富。

來(lái)到溫泉假日酒店后,，接手前廳和商場(chǎng)的工作已近半年,，在這多半年的工作時(shí)間中，我學(xué)會(huì)了很多關(guān)于酒店在客房,、前廳接待,、營(yíng)銷等方面的專業(yè)知識(shí)，以及很多為人處事的方法和技巧,?？偨Y(jié)某某年工作，從剛來(lái)酒店時(shí)滿心的熱情和對(duì)這份新的工作的期待和憧憬,，到酒店開(kāi)業(yè)前期的忙碌卻充實(shí),，接著是酒店盛大開(kāi)業(yè)時(shí)的喜悅，一路走來(lái),，我的成長(zhǎng)伴隨著酒店迎來(lái)了首次高標(biāo)準(zhǔn)國(guó)網(wǎng)公司會(huì)議,，從此酒店的新形象、新面貌被推向新的一個(gè)高度,。酒店在領(lǐng)導(dǎo)們的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在每個(gè)員工的努力和堅(jiān)持下，一天天地更加正規(guī),、更加完善,。我很榮幸的是,，我是這個(gè)過(guò)程的見(jiàn)證者,。像楊總說(shuō)的，我也要在酒店日益強(qiáng)大的過(guò)程中,，完善自己,，完善工作。現(xiàn)在,，針對(duì)某某年的實(shí)際工作問(wèn)題,，對(duì)某某年工作計(jì)劃匯報(bào)如下：

一、關(guān)于前廳

1、加強(qiáng)員工對(duì)酒店的各種情況的了解程度,，做到有問(wèn)必答,。酒店是我們大家的，每個(gè)人都有維護(hù)它形象的權(quán)利和義務(wù),。而前廳是打開(kāi)酒店大門(mén)的第一扇窗,，我們的前臺(tái)接待人員就像這扇窗的守護(hù)者。前臺(tái)跟酒店各個(gè)部門(mén)都有著密切的聯(lián)系,。所以前臺(tái)服務(wù)人員要對(duì)酒店的整體情況了如指掌,，細(xì)到“別墅區(qū)哪座幾樓是幾號(hào)房間、是單間還是標(biāo)間,、每日房態(tài)如何,、內(nèi)線電話是多少”或是“餐廳所有包間的名字、及包間所能容納的就餐人數(shù)”,，針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,，對(duì)目前總臺(tái)所有工作人員進(jìn)行一次考試，對(duì)于不過(guò)關(guān)的人員,，我打算采用現(xiàn)場(chǎng)記憶,，可利用不忙的時(shí)候去酒店的各個(gè)部門(mén)了解這些情況，并要求記錄,、然后記憶,，最后達(dá)到“一問(wèn)一答，脫口而出”的標(biāo)準(zhǔn),。

2,、前臺(tái)接待人員的儀容儀表要求要嚴(yán)格。包括發(fā)型,、面妝,、服飾。這方面的培訓(xùn),，可以采用“互幫互學(xué)”的方式,。根據(jù)酒店的基本情況，著重對(duì)酒店前臺(tái)接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓(xùn),。

3,、前臺(tái)接待人員的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的規(guī)范。其中,，包括基本的服務(wù)理念,、服務(wù)動(dòng)作、服務(wù)語(yǔ)言,、溝通技巧和對(duì)員工責(zé)任感的教育,。由于總臺(tái)人員較少,，請(qǐng)培訓(xùn)老師的計(jì)劃不夠現(xiàn)實(shí)。1,、針對(duì)現(xiàn)有員工的自身特點(diǎn),，工作中存在的問(wèn)題及時(shí)指出和糾正。2,、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等途徑,，下載一部分有關(guān)服務(wù)方面的知識(shí)，在前臺(tái)的電視上循環(huán)播放,，耳濡目染中灌輸知識(shí),。3、根據(jù)我之前參加過(guò)的培訓(xùn),，總結(jié)一部分自己覺(jué)得用得著的資料,。以口頭闡述或書(shū)面資料的形式傳達(dá)給員工。目的是總結(jié)一套適用于我們酒店實(shí)際情況的前廳標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)規(guī)范,。

二,、關(guān)于商場(chǎng)。

1,、做好物品回收,。雖然年底這幾個(gè)月，物品回收做的不錯(cuò),，但是,，仍有一些漏洞存在，通過(guò)班前會(huì)等形式反復(fù)強(qiáng)調(diào)和抽查等方式來(lái)規(guī)范工作,。避免浪費(fèi),。

2、要求商場(chǎng)的兩個(gè)人都必須會(huì)做報(bào)表,。做到互相監(jiān)督,、互相學(xué)習(xí)。

3,、為年度目標(biāo)努力,。在會(huì)議賬方面，商場(chǎng)的物品標(biāo)價(jià)和總臺(tái)所收的金額,，必須與商品價(jià)目表上的價(jià)位一致,，不允許員工私自減免或打折。最后由總臺(tái)統(tǒng)一交錢(qián)至財(cái)務(wù),。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價(jià)格的情況,。在肯定他們工作的同時(shí)，不忘叮囑,，要求戒驕戒躁。爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)商場(chǎng)年度目標(biāo)。

以上是我針對(duì)某某年工作中出現(xiàn)的問(wèn)題,，做出的改進(jìn)工作辦法,，望各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督，多提寶貴意見(jiàn)!

開(kāi)業(yè)酒店工作計(jì)劃精選7篇五

前廳部是負(fù)責(zé)招徠并接待客人,，推銷客房及餐飲等酒店服務(wù),，同時(shí)為客人提供各種綜合服務(wù)的職能部門(mén)，是酒店的營(yíng)業(yè)櫥窗,，反映酒店的整體服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)重要窗口;是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經(jīng)濟(jì)作用;具有協(xié)調(diào)作用;是建立良好賓客關(guān)系的重要部門(mén),。針對(duì)前廳部的職能制定以下工作計(jì)劃：

一.人員團(tuán)隊(duì)的組建。

酒店在籌備期間,，除了硬件的準(zhǔn)備,，最重要的就是人員團(tuán)隊(duì)的組建。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會(huì)影響酒店的成本水平,，所以要從實(shí)際出發(fā),，機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn)，分工明確,。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰,，給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識(shí)培訓(xùn)，并采取現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)為主,，定期評(píng)估測(cè)試考核,，加以具體指導(dǎo)和教育，從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn),。

二.注重培訓(xùn)工作

前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,，員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,，因此對(duì)員工的培訓(xùn)工作是重中之重，針對(duì)前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,。有了良好的服務(wù)技能,，純熟的業(yè)務(wù)知識(shí)，才能提供優(yōu)質(zhì)高效,、快捷的服務(wù),。只有培訓(xùn)好了員工，員工才有過(guò)硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

三.加強(qiáng)員工的推銷意識(shí)和技巧

前廳部員工,，特別是總臺(tái)員工必須掌握總臺(tái)推銷藝術(shù)與技巧。把握客人的特點(diǎn),，根據(jù)客人不同的要求,，進(jìn)行有針對(duì)性的銷售,，將最合適的產(chǎn)品，推薦給最需要的客人,，做到事半功倍的效果,。努力提高入住率的同時(shí)，爭(zhēng)取利益最大化,。

四.開(kāi)源節(jié)流,、增收節(jié)支

為了保護(hù)環(huán)境，走可持續(xù)發(fā)展道路,，開(kāi)源節(jié)流,、增收節(jié)支是每個(gè)酒店不矢的追求，前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營(yíng),，控制成本,，開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支的活動(dòng),，既迎合顧客的綠色需求,，也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，可謂一舉兩得,?？梢詮钠綍r(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，隨手關(guān)緊水龍頭,，隨手關(guān)掉不必要的電源開(kāi)關(guān),，將用過(guò)一面的a4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等。

五.關(guān)注和采納客人的意見(jiàn),，倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù),。

經(jīng)常征詢客人的意見(jiàn)，重視客人的投訴,?？腿说囊庖?jiàn)是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營(yíng)管理的重要資料。廣泛聽(tīng)取和征求客人的意見(jiàn),，并及時(shí)向上級(jí)反映和報(bào)告,，并采取積極的態(tài)度，妥善處理,。以求我們的服務(wù)能最大化得到客人的滿意,。倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)，以此吸引客人的眼球,，提高客戶的滿意度并爭(zhēng)取更多的回頭客,。

六.注重與各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個(gè)大家庭，前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門(mén),，它同餐飲,、銷售,、客房等部門(mén)都有著緊密的工作聯(lián)系，如出現(xiàn)問(wèn)題,，我們都要主動(dòng)地和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化,，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。所以部門(mén)與部門(mén)之間工作聯(lián)系,、信息溝通,、團(tuán)結(jié)協(xié)作就顯得格外重要。

開(kāi)業(yè)酒店工作計(jì)劃精選7篇六

為了加強(qiáng)治理,，增強(qiáng)員工的安全意識(shí)和服務(wù)理念,，進(jìn)一步提高員工的安全防范能力和服務(wù)水平，__年要酒店在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，圍繞酒店的總體目標(biāo),，認(rèn)真貫徹“安全第一、預(yù)防為主”和“內(nèi)緊外松”的工作方針,，始終堅(jiān)持“群防群治”和“人防技防相合”的工作路線,，全面推行“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的安全責(zé)任制,，積極做好酒店的安全防范工作,，維護(hù)酒店的治安秩序，力爭(zhēng)達(dá)到“讓客人完全滿足”的服務(wù)目標(biāo),，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)治理環(huán)境,。具體工作計(jì)劃如下：

1、從內(nèi)部治理入手,，提高保安綜合素質(zhì),。建立目標(biāo)治理責(zé)任制，層層分解落實(shí)工作任務(wù),，有效地解決干與不干,、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面，起到鼓勵(lì)先進(jìn),、鞭策后進(jìn)的作用,。制定全年工作目標(biāo)，將各項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工,，使人人有目標(biāo),、有任務(wù)，個(gè)個(gè)有壓力,、有動(dòng)力,。

2,、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，增強(qiáng)處理突發(fā)事件的能力,，培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明,，作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊(duì)伍。首先,、做好思想工作,，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛(ài)店如家的思想,。各級(jí)治理人員要融入隊(duì)員中,，和隊(duì)員一起練習(xí)，以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，有針對(duì)性地解決問(wèn)題,。其次、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),，提高為客服務(wù)能力,。在工作中要尊重客人，主動(dòng)向客人打招呼,，主動(dòng)禮讓,。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,，必須專心服務(wù),，注重細(xì)節(jié)，追求完美,。第三,，必須注重策略，理解客人,，尊重客人,。對(duì)待客人的無(wú)理要求或無(wú)故指責(zé)，要采取引導(dǎo)和感化的方法,，不能和客人發(fā)生正面沖突,。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿足,。

3,、利用行業(yè)優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)保安信息工作,。首先,，根據(jù)公安、消防部門(mén)的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用,，嚴(yán)格治理,，嚴(yán)格要求，切實(shí)落實(shí)好各項(xiàng)安全防范措施,，保證酒店的正常秩序,。其次，加強(qiáng)與公安,、消防部門(mén)的溝通,，協(xié)助酒店把好用人關(guān)，進(jìn)一步凈化酒店的治安環(huán)境,。及時(shí)消除各種不安全隱患,，有效的遏制各類事故的發(fā)生,，確保酒店各項(xiàng)消防工作安全順利,。

4、加強(qiáng)各種設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),，提高技防工作效率,。首先、完善維保制度,，明確維保責(zé)任,。根據(jù)不同設(shè)備、不同區(qū)域,，明確維保責(zé)任和工作流程,，確保設(shè)備處處有人管，件件有人護(hù),。其次,、制定具體的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，確保設(shè)備在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)能得到維護(hù)保養(yǎng),。第三,、執(zhí)行正確的維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，以技術(shù)參數(shù)為核心準(zhǔn)確的反映設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)和維護(hù)保養(yǎng)的情況,，整體提高維護(hù)保養(yǎng)的水平,。第四、加強(qiáng)消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,，憑借過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能,，保證設(shè)施設(shè)備維護(hù)工作的有序進(jìn)行。

5,、做好協(xié)調(diào)工作,，加強(qiáng)酒店員工的消防安全意識(shí)。廣泛開(kāi)展消防安全宣傳教育,，利用大家喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式開(kāi)展消防宣傳活動(dòng),，普及消防知識(shí),，并組織酒店員工分時(shí)分批進(jìn)行滅火疏散演練，即增加員工的安全知識(shí)又能檢驗(yàn)員工的實(shí)戰(zhàn)能力,。

總之,，我們要通過(guò)不斷深化治理，培育新時(shí)代的職業(yè)精神,，激勵(lì)廣大保安員繼續(xù)堅(jiān)持自我加壓,、奮發(fā)有為的精神面貌，高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求,，把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度合起來(lái)，努力打造一個(gè)高效,、務(wù)實(shí),、文明的酒店保安新形象。開(kāi)拓新思路,，大膽改革,，完成好創(chuàng)收任務(wù)，為酒店的發(fā)展做好保駕護(hù)航的工作.

開(kāi)業(yè)酒店工作計(jì)劃精選7篇七

保安工作的靈活性,、復(fù)雜性,、時(shí)效性、服務(wù)性等性質(zhì)告訴我們,，作為一個(gè)公共場(chǎng)所,、安全經(jīng)營(yíng)是壓倒一切的工作責(zé)任。為保障酒店經(jīng)營(yíng)的工作順利進(jìn)行,，我們保安部要以現(xiàn)有的措施為基礎(chǔ),，以市場(chǎng)為先導(dǎo)，以管理為支撐,，在酒店管理上下功夫,，在隊(duì)伍管理上下功夫，在服務(wù)顧客上下功夫,，努力讓我們怡和園酒店成為廣大顧客一個(gè)溫馨的家,。經(jīng)初步研究，我將從如下幾方面著手開(kāi)展工作：

一,、建立健全公安部各項(xiàng)

規(guī)章制度

配齊配強(qiáng)一支保安隊(duì)伍后,，堅(jiān)持“安全責(zé)任重于泰山”的原則,。一是以身作則，當(dāng)好表率。身為保安帶頭人,，我將認(rèn)真執(zhí)行總經(jīng)理的指令,，做好總經(jīng)理在保安工作的參謀和幫助，配合有關(guān)部門(mén)做好消防等方面工作,，還堅(jiān)持每月做到“四個(gè)必須”(即必須自始至終堅(jiān)守崗位,，樹(shù)立模范;必須向總經(jīng)理和其他部門(mén)經(jīng)理匯報(bào)當(dāng)月的工作情況;必須對(duì)分管的工作做到目標(biāo)、措施,、績(jī)效“三落實(shí)”;必須組織開(kāi)展一次調(diào)研,，上好一堂輔導(dǎo)課，寫(xiě)好一篇文章,。)二是建立隊(duì)伍長(zhǎng)效機(jī)制,，管好保安。定制組織學(xué)習(xí)《日常法律法規(guī)知識(shí)》,、《治安管理處罰條例》及《門(mén)衛(wèi)值班管理制度》,、《消防安全管理制度》、《客人登記入住制度》等制度內(nèi)容,，在工作中不斷完善和遵循各項(xiàng)規(guī)章制度,，以制度管人，使全體保安員在實(shí)際工作中逐步實(shí)現(xiàn)思想上的升華和觀念上的突破,，為開(kāi)展各項(xiàng)保安工作提供強(qiáng)而有力的保障。

二,、加強(qiáng)保安隊(duì)伍自身建設(shè),，找準(zhǔn)工作的切入點(diǎn)。

本著我們保安“干什么,，練什么”的原則,，堅(jiān)持在“干中學(xué)，學(xué)中干”,。一是通過(guò)言傳身教,，督促引導(dǎo)保安員在業(yè)余時(shí)間培訓(xùn)保安禮儀與訓(xùn)練部隊(duì)“三大步法”、擒敵拳及軍警擒拿攻防戰(zhàn)術(shù)技能,，練習(xí)指揮車輛停放,、消防措施的運(yùn)用及突發(fā)事件疏散顧客等常識(shí)(到時(shí)具體擬定細(xì)則);二是強(qiáng)化管理抓落實(shí)。在工作中強(qiáng)化保安員樹(shù)立“三大意識(shí)”(即大局意識(shí),、法制意識(shí),、服務(wù)意識(shí))，弘揚(yáng)正氣,，落實(shí)“獎(jiǎng)懲制定”,，不斷提高酒店的“顧客回頭率”。多與保安員溝通談心，掌握他們思想狀態(tài),，使大家時(shí)刻感到心中有熱流,，工作有干勁，時(shí)刻保持良好的精神面貌和熱情的工作狀態(tài),。

三,、打破框框，創(chuàng)新思維,，著力解決實(shí)際問(wèn)題,。

合理安排配置保安員按時(shí)上崗，做好交接班工作,。一是將現(xiàn)有的10保安員,，根據(jù)國(guó)家規(guī)定8小時(shí)/日工作時(shí)間，按三班倒制,，每班安排3人(即大門(mén)停車場(chǎng),、后門(mén)停車場(chǎng)各1名，另一保安員不停地在各個(gè)部位巡防,，如此而來(lái)每天有1名保安員休假,，每月保安員人均休假時(shí)間有3至4天，必要時(shí)還安排1至2名備勤保安員),。二是堅(jiān)持把車輛管理作為首先要任務(wù)來(lái)抓,。當(dāng)班的保安員負(fù)責(zé)指揮車輛進(jìn)出，落實(shí)“五防”(即防火,、防盜,、防搶、防破壞,、防治安災(zāi)害)措施,，并制定表格做好登記，對(duì)進(jìn)出的車輛做到心中有數(shù),，萬(wàn)無(wú)一失,。

四、倡導(dǎo)團(tuán)體觀念,，爭(zhēng)當(dāng)優(yōu)秀員工,。

積極鼓勵(lì)全體保安員爭(zhēng)當(dāng)優(yōu)秀員工，踴躍參加酒店各項(xiàng)活動(dòng),，與顧客及員工構(gòu)筑好和諧友好關(guān)系,。和睦相處同事、文明規(guī)范語(yǔ)氣,，對(duì)顧客的光臨有迎聲有走有送聲,。著裝整潔,，樸素大方，樹(shù)立不可侵犯的形象,，兢兢業(yè)業(yè)積極工作,，先們酒店之憂而憂，后我們酒店之樂(lè)而樂(lè)!在團(tuán)體中與大家一道為鑄造我們怡和園大酒店的輝煌明天而勤勤懇懇,，恪盡職守工作,。

最后，建議一是能夠在酒店內(nèi)安裝攝像頭,，將原安排巡防的那名保安員在監(jiān)控室上班;二是酒店能夠?yàn)楸０矄T購(gòu)置人身安全保險(xiǎn),，從而體現(xiàn)出組織的關(guān)懷，讓組織的關(guān)懷打消個(gè)的思想顧慮,。

雄關(guān)漫道真如鐵,，而今邁步從頭越。雖然我沒(méi)有從事酒店工作的經(jīng)驗(yàn),，但是我也會(huì)將酒店保安員建設(shè)成一支召之能來(lái),，來(lái)之能戰(zhàn)的隊(duì)伍。我相信,，在總經(jīng)理的正確帶領(lǐng)下,，10名戰(zhàn)友榮辱與共的奮斗下及全體員工的支持和配合下，我會(huì)將這支保安隊(duì)打造成酒店員工放心,，廣大顧客滿意的隊(duì)伍,。為廣大青睞光臨的消費(fèi)者提供一個(gè)祥和、舒適的消費(fèi)環(huán)境,。

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