時(shí)間流逝得如此之快,前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),,是時(shí)候開始寫計(jì)劃了。怎樣寫計(jì)劃才更能起到其作用呢,?計(jì)劃應(yīng)該怎么制定呢?下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文,歡迎閱讀分享,,希望對(duì)大家有所幫助,。
客房部工作計(jì)劃表篇1
20__年即將過去,,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,,酒店在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過全體員工齊心協(xié)力,,勤奮工作,,取得了巨大的成績,入住率始終保持在90%以上,,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,,在安全、衛(wèi)生,、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評(píng),。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,,也取得了不錯(cuò)成績,,多次被酒店評(píng)為優(yōu)秀員工,受到獎(jiǎng)勵(lì),。我主要從以下四個(gè)方面做好本職工作的,。
一、尊重領(lǐng)導(dǎo),,聽從指揮,。
在平時(shí)的工作中,深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖,,接受領(lǐng)導(dǎo),,服從安排,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,,不推諉不扯皮,,不耍小聰明,工作上毫無怨言,,任勞任怨,。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì),能夠正確對(duì)待,,不驕不躁,;對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),,經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚(yáng),。
二、遵規(guī)守紀(jì),,搞好服務(wù),。
遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到不遲到,,不早退,,按時(shí)上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,,全年無請(qǐng)假記錄,,做到全勤上班。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),,做到房間打掃時(shí)不留死角,,一塵不染,整潔干凈,,為客人服務(wù)時(shí),,能夠正確使用文明用語,做到細(xì)心,、熱心,、耐心,對(duì)于客人提出的要求盡量滿足,,不能滿足的,,為客人解釋清楚,取得客人的諒解,。查房時(shí),發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí),,及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對(duì),,需要賠償時(shí),說清事實(shí),,講明理由,,讓客人滿意。
三,、團(tuán)結(jié)協(xié)作,,不計(jì)得失。
和酒店人員打成一片,,搞好團(tuán)結(jié),,互幫互助,,關(guān)心愛護(hù)同事。在工作中,,自己的工作完成后,,能及時(shí)幫助其他同事,不怕苦不怕累,,隨叫隨到,,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí),,以工作為重,,做好溝通,消除誤會(huì),,共同做好工作,。在生活中,對(duì)同事虛寒問暖,,同事生病時(shí),,能及時(shí)打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時(shí),,了解清楚后,,及時(shí)關(guān)心幫助,以此來增進(jìn)友誼,,促進(jìn)工作,。
四、虛心學(xué)習(xí),,努力提高,。
雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,,思想上重視,行動(dòng)上積極主動(dòng),。做到耳到,、眼到、口到,、心到,、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,,認(rèn)真聽講,,不懂就問,回家后及時(shí)研習(xí),,加深印象,,工作中,,仔細(xì)揣摩,正確應(yīng)用,,不懂,、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)、請(qǐng)教同事,,弄懂弄會(huì),,不留盲點(diǎn),使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階,。
存在的不足和問題:
1,、有時(shí)工作熱情不高,不太積極,,有拖拉的現(xiàn)象,。有時(shí)退房比較多,時(shí)間比較緊,,房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),,還有遺漏的地方。查房時(shí),,用品較多,,有時(shí)有忘記登記的現(xiàn)象,給個(gè)人和單位造成了損失,。
2,、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語用得少,,態(tài)度比較生硬,,缺少主動(dòng)性。
在新的一年里,,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將認(rèn)真做好本職工作,,努力提高自己服務(wù)水平,,團(tuán)結(jié)同事,積極進(jìn)取,,做到會(huì)聽話,,會(huì)服務(wù),,會(huì)學(xué)習(xí),,和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,,使酒店在新的一年里紅紅火火,,業(yè)績突飛猛進(jìn),,節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績,。
客房部工作計(jì)劃表篇2
1,、員工的心態(tài)調(diào)整問題
由于開業(yè)前工程改進(jìn)問題比較多,員工的工作量相對(duì)比較少,,致使員工形成一種散漫的心態(tài),,在開業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時(shí)調(diào)整過來。
2,、客房的衛(wèi)生質(zhì)量
經(jīng)過這一周對(duì)OK房的檢查,,發(fā)現(xiàn)在客房質(zhì)量還存在一些細(xì)節(jié)問題,以至于影響整個(gè)OK房的質(zhì)量,。
3,、做房的流程
在跟進(jìn)做房時(shí)發(fā)現(xiàn)員工沒有嚴(yán)格的按照客房的工作流程進(jìn)行,使得員工在時(shí)間和體力上都比較消耗,。
4,、工作車上物品的擺放及工具的清潔
發(fā)現(xiàn)員工的工作車上物品擺放沒有按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放,如:無干濕抹布的區(qū)分;在下班后沒有及時(shí)對(duì)工作車上的工具進(jìn)行清洗,。
針對(duì)上周工作中出現(xiàn)的不足現(xiàn)對(duì)本周進(jìn)行計(jì)劃:
1.盡量做好與員工之間的溝通與交流,,幫助員工調(diào)整好心態(tài),使員工盡快投入到工作中去,。
2.加強(qiáng)對(duì)員工的崗位培訓(xùn),,嚴(yán)格按照客房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行做房。
3.繼續(xù)跟進(jìn)做房,,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與員工進(jìn)行溝通討論,,嚴(yán)格按照客房的工作流程進(jìn)行工做。
4.隨時(shí)檢查員工的工作車整理及物品擺放,,下班后檢查工具的清洗及擺放,。
客房部工作計(jì)劃表篇3
客房部酒店的一個(gè)非常重要部門,它連接酒店管理部門,、酒店前臺(tái),、以及酒店客人的一條紐帶??头坎康墓芾砭频旯芾碇械囊粋€(gè)重要組成部分,,客房部管理的好壞,將直接影響酒店的形象以及酒店的營業(yè)狀況,。鑒于客房部在酒店管理中的重要作用,,應(yīng)做好以下工作:
一、認(rèn)真了解酒店?duì)顩r,便于執(zhí)行管理層的管理思路
了解酒店管理者的管理思路,,如:客房部,、前廳部、洗衣房的對(duì)接工作,。以便于客房部很好的執(zhí)行,。
了解管理層的管理模式??头坎繎?yīng)定期向酒店管理層匯報(bào)客房部的工作,;可通過書面或口頭的形式。如:客房部衛(wèi)生等情況,、員工辭職,、招聘等。
二,、了解客房部情況,、便于對(duì)客房部的管理
了解酒店客房狀況,如房間數(shù)量,、位置,、客房物品否完好。并做記錄,。了解客房部員工的具體情況,,如哪些以前曾經(jīng)從事過客房部工作。哪些從未接觸過的新員工,,以便在以后的客房部員工培訓(xùn)過程中有針對(duì)性,。
1、新員工入職培訓(xùn):對(duì)于新入職的員工,,需向新員工全面詳細(xì)介紹酒店?duì)顩r,、公司制度及客房部制度。并且必須進(jìn)行技能和素質(zhì)培訓(xùn),,培訓(xùn)原則:主管帶頭,、以老帶新。且培訓(xùn)后,,需對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行逐一檢查,,對(duì)于不達(dá)標(biāo)的員工應(yīng)在主管的督促下進(jìn)一步強(qiáng)化培訓(xùn),直到達(dá)標(biāo)為止,。對(duì)于始終不達(dá)標(biāo)的員工,,客房部有解聘的權(quán)力。
在職員工培訓(xùn):客房部應(yīng)定期組織在職員工進(jìn)行培訓(xùn)(培訓(xùn)頻率大概1到2周一次),,培訓(xùn)之后也需要對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行抽查,。另外,為了提高客房部員工的整體素質(zhì),客房部還可以舉行技能競(jìng)賽等活動(dòng),,以提高員工的熱情和積極性。
2,、應(yīng)做好月,、周、日工作計(jì)劃,。如客房部員工排班情況,、休息情況等。細(xì)化到日,,需要每天舉行晨會(huì),,由主管或領(lǐng)班主持,主管需了解遲到,、到會(huì)員工數(shù)量等,。客房部員工需向領(lǐng)班或主管匯報(bào)工作情況,,以及工作中遇到的問題,。晨會(huì)結(jié)束后,主管或領(lǐng)班根據(jù)客房入住情況及上班員工數(shù)量,,合理安排清掃任務(wù),,應(yīng)做到公平、公正,、高效,。對(duì)于客房部員工,在清掃過程中如遇到特殊情況,,應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或主管進(jìn)行匯報(bào),,不得隱瞞。清掃結(jié)束后,,須由領(lǐng)班或主管對(duì)清掃房間進(jìn)行檢查,,檢查合格方為空凈房。樓層服務(wù)人員應(yīng)將每天清掃情況記錄,,交由領(lǐng)班或主管進(jìn)行核查,。以便于領(lǐng)班或主管核查當(dāng)天發(fā)生的特殊情況。
3,、應(yīng)制定公平,、公正、合理的的獎(jiǎng)懲制度,。對(duì)于做的好的員工,,將給與獎(jiǎng)勵(lì),如休息獎(jiǎng)勵(lì)、口頭嘉獎(jiǎng)等,。對(duì)于不能很好完成工作的員工,。應(yīng)給與口頭警告、扣工資等懲罰,。另外,,對(duì)于房間衛(wèi)生不干凈、客人投訴,、遲到早退等員工,,主管應(yīng)采取相應(yīng)的措施。
三,、參與制定客房部管理規(guī)范及制度
參與制定客房部管理規(guī)范,,如上下班時(shí)間、員工工作流程,、員工獎(jiǎng)懲制度,、員工培訓(xùn)制度等。
四,、了解前廳部與客房中心的工作對(duì)接情況,,以便和前廳部更好的配合工作——如對(duì)接流程、對(duì)接方式等,。
當(dāng)客人入住時(shí),,當(dāng)客房中心接到總臺(tái)入住電話,客房中心需做好迎接客人的準(zhǔn)備,,直到將客人領(lǐng)到房間位置,。在客人入住過程中,客房中心人員須禮貌,、耐心的解決客人遇到的問題,,不得與客人爭(zhēng)吵??腿送朔繒r(shí),,總臺(tái)通知客房中心查房,客房人員需仔細(xì),、全面的檢查房間消費(fèi)情況,、物品損壞情況等。及時(shí),、全面,、仔細(xì)的向總臺(tái)匯報(bào)。另外,,客房部應(yīng)該的注意事項(xiàng):如不能在客人不經(jīng)過同意的情況下進(jìn)入客人房間,、不得在客房中心大聲喧嘩等等,。
五、了解客房部與洗衣房的工作流程,,以便于客房部清洗物品的及時(shí)性,、有效性 如:向洗衣房送洗物品的時(shí)間等。
與洗衣房的對(duì)接中,,客房部應(yīng)在每天固定的時(shí)間,,向洗衣房溝通大概退房的房間數(shù)量、需要清洗的被單,、布草情況,以便于洗衣房能夠很好的安排工作,。
六,、了解客房部與倉庫的物品領(lǐng)取情況,以便更好的規(guī)劃客房用品情況,。如領(lǐng)取流程等,。
應(yīng)了解客房部向倉庫領(lǐng)取客房用品的流程、時(shí)間以及向倉庫提交客房用品使用情況,。對(duì)于客房部急需使用的物品,,客房部應(yīng)如何及時(shí)向倉庫報(bào)備。
具體時(shí)間安排:
三,、四,,大概需要一周左右的時(shí)間。 其余部分大概需要兩到三天左右時(shí)間,。
對(duì)于以上工作安排,,可同時(shí)進(jìn)行,且需在不影響客房部正常工作的情況下執(zhí)行,。
以上工作之后,,將重點(diǎn)放到客房部的管理上面。當(dāng)制定好工作規(guī)范,、工作排班表之后,,報(bào)管理層批準(zhǔn),將嚴(yán)格按照以上內(nèi)容開展工作,。并定期向管理層匯報(bào)客房部工作情況,。
客房部工作計(jì)劃表篇4
開業(yè)后的主要工作是不斷完善服務(wù)項(xiàng)目,改善服務(wù)質(zhì)量,,提高客人滿意度,,從而提高客房入住率;控制經(jīng)營成本,,使客房收益最大化,。
一,、做好部門的管理工作
1、 酒店開業(yè)初期,,員工自律性差,、服務(wù)意識(shí)不足,以家長式管理為主,,使員工的自律性和服務(wù)意識(shí)在短時(shí)間內(nèi)得到提高,;
2、隨著員工自律性,、服務(wù)意識(shí)的提高和部門運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制的成熟,,將實(shí)施人性化管理,尊重員工意見,,充分發(fā)揮員工的積極性,,激勵(lì)員工表現(xiàn)自我,培養(yǎng)人才,。
二,、做好部門服務(wù)工作
1、做好接待服務(wù),,讓客人賓至如歸,;
2、 做好清潔衛(wèi)生工作,,為客人提供舒適的居住環(huán)境,;
3、不斷地對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),,提高服務(wù)質(zhì)量
個(gè)性化服務(wù),、無干擾服務(wù)
三、做好客房及其他酒店產(chǎn)品的銷售工作
1,、 收集市場(chǎng)信息,,對(duì)客房的經(jīng)營提出合理建議,提高客房營業(yè)收入,;
2,、培訓(xùn)員工銷售意識(shí),提高員工的銷售技巧,,積極銷售酒店產(chǎn)品,。
四、收集賓客意見,,不斷提高客人的滿意度
收集賓客意見,,是提高酒店管理與服務(wù)水平,改善服務(wù)質(zhì)量的重要途徑,。
五,、加強(qiáng)與客人的溝通交流,,建立良好賓客關(guān)系
六、參觀,、學(xué)習(xí)其他酒店先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),,不斷創(chuàng)新服務(wù)
七、做好固定資產(chǎn)的管理和設(shè)備設(shè)施的管理
做好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作,,避免固定資產(chǎn)流失和減少設(shè)備設(shè)施的損壞,,提高設(shè)備設(shè)施的效率。
1,、建立設(shè)備設(shè)施檔案,;
2、建立設(shè)備設(shè)施日常管理制度,;
A,、做好培訓(xùn)工作
B、制定保養(yǎng)制度
C,、做好相關(guān)記錄
D,、制定報(bào)損,、賠償制度
E,、 定期盤點(diǎn)
3、 做好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作
A,、 設(shè)備日常維修保養(yǎng)
B,、 設(shè)備的逐級(jí)檢查
C、設(shè)備的維修處理
4,、 做好設(shè)備的更新改造工作
A,、 常規(guī)維護(hù)
B、部分更新
C,、全面改造
八,、做好客用品管理與控制,降低經(jīng)營成本
在滿足客人要求的前提下,,合理制定客用品,、生財(cái)用品消耗額,控制物品消耗,,減少浪費(fèi)和流失,,降低經(jīng)營成本。
1,、 客房用品定額管理
確定客用品的數(shù)量定額加強(qiáng)計(jì)劃管理
A,、一次性消耗品的消耗定額
B、多次性消耗品的消耗定額
C,、確定客房用品的儲(chǔ)備定額
2,、 客房用品的日常管理
A,、 定期發(fā)放
B、正確存放
C,、控制流失
建立客用品管理責(zé)任制,、樓層領(lǐng)班對(duì)服務(wù)員的控制、客房部對(duì)客用品的控制
三級(jí)控制:中心庫房對(duì)客用品的控制,、樓層主管部門對(duì)客用品的控制,、防止盜竊行為
D、推行“4R”做法
減少,、再利用,、循環(huán)(重復(fù)使用)、替代品
E,、 做好統(tǒng)計(jì)分析工作
九,、 做好安全管理工作
1、客人資料_______
,;2,、防盜工作;
3,、防火工作,;
4、意外事故的防范工作,;
客房部工作計(jì)劃表篇5
一,、培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個(gè)性化服務(wù)
創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展,,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,,提供個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,,急客人之所急”,。服務(wù)人員要注意觀察,揣摸客人的心理,,在客人尚未說出要求時(shí),,即以最快的速度提供服務(wù),就向我們常說的“剛想睡覺,,就送來一個(gè)枕頭”,。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,,來提供個(gè)性化服務(wù),。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng),、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,,使這成為員工的自覺行動(dòng),,從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
1,、鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員,,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,,立足本崗位,,爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)。
2,、搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,進(jìn)行搜集整理,,歸納入檔,。
3、系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),,使模糊管理向量化管理過渡,。
4,、培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),,使老員工通過對(duì)比找差距補(bǔ)不足,,以此提高員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),,使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡,、便,、快、捷,、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,提供“五心”服務(wù),。
簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,,意見反饋要做到簡明扼要,。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便,??欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,,對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),,然后進(jìn)行服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù),。五心服務(wù):為重點(diǎn)客人精心服務(wù),、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù),、為有困難的客人熱心服務(wù)。
二,、外圍綠化環(huán)境整治
室內(nèi)綠色植物品種更換自08年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,,外圍綠化一直是由PA員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),,有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物,,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內(nèi),,適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,,給酒店增添一些喜慶。現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達(dá)成協(xié)議,,徹底解決這一問題,。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,,給客人感覺檔次較高,,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調(diào),。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,,以此提高房間檔次,。
三、減少服務(wù)環(huán)節(jié),,提高服務(wù)效率
服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),,很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起??腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決,,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行,??腿巳胱【频暌院螅瑢?duì)各種服務(wù)電話均不清楚,,雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說明,,但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼,,而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,,如此很不方便客人,使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣,。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率,。