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酒店安全規(guī)章制度篇一
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,，一般情況下應先服從執(zhí)行。
3,、員工對直屬上司答復不滿意時,，可以越級向上一級領導映,。
4,、工作認真，待客熱情,，說話和氣,，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重,。
5,、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋,，任何情況下都不得與客人爭論,，解決不了的問題應及時告直屬上司。
6,、員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作,。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后,，無公事,，應在30分鐘內離開酒店。
7,、員工不得在任何場所接待親友來,。未經(jīng)部門負責人同意，員工不得使用客用電話,。外線打入私人電話不予接通,，緊急事情可向直屬上司申請。
8,、上班時嚴禁串崗,、閑聊、吃零食,。禁止在餐廳,、廚房、更衣室等公共場所吸煙,，不做與本職工作無關的事,。
9、熱情待客,，站立服務,，使用禮貌語言。
10,、未經(jīng)部門經(jīng)理批準,，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠,。
酒店安全規(guī)章制度篇二
1,、熱愛本職工作、秉公執(zhí)法,、辦事果斷,、思維敏捷，能承受壓力,，以身作則,，模范遵守公司的各項規(guī)章制度，團結同事,，勇于獻身,，
2、在保安部主管的領導下,，直接負責本班次,、本崗位的安全保衛(wèi)工作,，負責妥善安排在崗值勤人員的崗位，分派工作任務,，組織替換崗,，保證重點部位警衛(wèi)人員不離崗。
3,、負責處理涉及員工生命財產和公司安全方面的調查,，具體調查事件事實經(jīng)過，并呈報主管或經(jīng)理,。
4,、接到各部門案件報告時，要迅速與當值保安人員奔赴現(xiàn)場,，及時采取恰當果斷的處理措施,，重大問題要及時上報主管部門經(jīng)理。
5,、負責對重要案件及事故進行調查,，核實情節(jié)，發(fā)現(xiàn)線索,，組織追查,，及時整理結果并提出處理意見，上報主管部門經(jīng)理,。
6,、負責與客房部門聯(lián)系，對違反客房須知的賓客進行有效地勸說制止,，重大問題報上級領導,。
7、直接負責本班查哨,、檢查保安員堅守崗位情況,，督促檢查屬下保安員執(zhí)勤、著裝,、用餐,、替代班等情況,，落實部門的通知,，及時了解保安員的思想情況及值勤中發(fā)生、發(fā)現(xiàn)的問題,，做好處理登記,，并及時上報，
8,、經(jīng)常檢查各項防火安全措施,，負責消防器材和防范措施的檢查落實工作,。重點巡查防范有關的薄弱環(huán)節(jié)，確保公司安全,。
9,、負責檢查、督促本班各崗位保安設備,、器材的使用,、保管工作，確保完好無損,。
酒店安全規(guī)章制度篇三
1,、員工必須按所在部門規(guī)定的班次按時上下班。工作班次由所在部門經(jīng)理決定,，員工應服從工作安排,，不得擅自自行調班。如需要調班必須提前征得部門經(jīng)理同意后,，方可調班,；如未經(jīng)部門經(jīng)理同意私自調班，當事人雙方均扣30分處理,；如造成工作崗位無人,，正班人員參照有關制度執(zhí)行處理。
2,、員工上下班將實施簽到,、點名制度，員工上下班時間以到達或離開工作崗位為準,。
3,、員工下班后在工作區(qū)域不得逗留超過30分鐘，超過者又無正當理由,，扣30分,。
4、員工遲到或早退30分鐘內,，作警告處理（扣10分,、罰款20元）；30分鐘至60分鐘者,，部門扣30分,，員工罰款30元；超過60分鐘者,，部門扣40分,，員工罰款50元。
5,、員工上班后應堅守崗位,，不得串崗,、脫崗（員工當班期間進餐時間超過30分鐘者,，視為脫崗）,。每串崗、脫崗一次，在30分鐘以內作警告處理（扣10分）；30分鐘至60分鐘,，扣半天工資；超過60分鐘扣一天工資。
1,、員工請假不論時間長短,，一律須提前出示請假條，按審批規(guī)定權限,，經(jīng)批準后方有效，電話請假無效（除特殊情況如急病等,，可電話或設法通知上級領導，但必須在一天內補假條,，并出具相關手續(xù),，否則,，視為無效，按有關制度處理）,。假滿應及時銷假,，未經(jīng)批準不得超假（未經(jīng)批準超假者按曠工處理）,。
2,、員工請假的批準權限和請病假的規(guī)程,，應按酒店請假制度辦理,，否則視為無效,。
3,、員工請假如需續(xù)假,，須經(jīng)批準后方為有效,。
4、員工所有請假單由各部門考勤員統(tǒng)計,，并與每月25日連同考勤表、過失單一起送交總經(jīng)辦。如當月有員工離職,，需將其考勤表,、請假單、過失單等及時送交呈總經(jīng)辦,。
5,、總經(jīng)辦按規(guī)定掌握和記錄所有員工假期。
1,、員工未請假或請假未獲批準,，私自離開工作崗位達半天者，作曠工半天處理（扣40分）,，并扣一天基本工資及當月全勤獎,；離崗達一天者，作曠工一天處理（扣60分）,，并扣二天基本工資及當月全勤獎,。以此類推。
2,、員工連續(xù)曠工兩天或當月曠工累計達到3天者,，一律以開除處理，當月無工資,，并扣還培訓等有關的費用,。
1、考勤工作由各部門經(jīng)理指定人員負責,，一律實行簽到,，由員工三天無薪試用后第四天到部門進行簽到，開始考勤,。由總經(jīng)辦進行考核和檢查,。如有特殊情況考勤者，須由本人書面報告,、部門經(jīng)理簽字認可,，否則扣30分處理。
2,、對在考勤工作有弄虛作假,，欺騙酒店行為的員工，總經(jīng)辦根據(jù)其情節(jié)輕重予以處罰（扣30分）,。
3,、對考勤制度管理不嚴、勞動紀律松懈的部門（注：員工遲到,、早退,、串崗,、脫崗、曠工等違紀事件當月累計次數(shù)不得達到所在部門總人數(shù)的考勤天數(shù)的10%）,，由總經(jīng)辦考核,，報總經(jīng)理批準，扣罰部門經(jīng)理月基本工資的20%,；對考勤制度三個月管理不善,，無改進的部門經(jīng)理，報請總經(jīng)理予以解聘,。
酒店員工每日上班前對照以下各項檢查自己的`儀容儀表,，如有違者，每條扣10分,。
1,、按工種崗位著裝，要求整齊統(tǒng)一,，符合相關崗位要求,。
2、制服要保持清潔,、挺括,、無褶皺,、平整,、線條輪廓清楚。工作服衣褲口袋不允許放雜物或塞得過滿,。
3,、員工不得著便裝進入工作場所。
4,、工牌要端正地掛在左前胸,，工牌不許有破損和污跡，不準佩帶他人的工牌,。
5,、穿規(guī)定的襪子、鞋,、不準赤腳穿鞋,。（注：鞋為黑色，要干凈,、光亮,、無污跡、襪子（男士）深色,。）
6,、服裝的紐扣要整齊,，無脫落，在公眾場合,，必須系好風領扣,。
7、服裝無破損,、開線處,。
8、穿西服必須系規(guī)定的領結或領帶,。襯衣,、領口、袖口必須保持干凈,、整潔,、內衣要勤換洗。
9,、襯衣外不允許穿毛衣,、毛背心等；內衣的領口,、袖口不得超出襯衣的領口,、袖口。
10,、不準穿背心,、短褲或不穿衣服進入公眾場所。
11,、不準光腳或穿拖鞋進入公共場所,。
12、不準敞懷,、披衣,、搭衣進入公共場所。
13,、女員工穿裙子一律穿規(guī)定的襪子（規(guī)定為高筒肉色襪子,，且襪口不允許露出裙邊。）
14,、男性頭發(fā)要短（后不過領,、側不過耳）。
15,、男性不留鬢角,，不蓄胡須。
16,、女性短發(fā)不許過肩,，長發(fā)束起,，劉海不能超過前額。
17,、頭發(fā)要保持清潔,、整齊、方,、不許佩帶艷麗的發(fā)夾或頭飾,。
18、男女頭發(fā)都不許著色,、染色,、擦重味頭油、發(fā)型要美觀,。
19,、指甲修剪整齊，不露出指頭以外,。
20,、指甲內無污垢。
21,、不涂指甲油,。
22、手上保持干凈,。
23,、工作時間不戴戒指、手環(huán),、手鐲,、手鏈等。
24,、工作時間不裝假睫毛。不戴耳環(huán),、項鏈等,。
25、女員工上崗要化淡裝,，工作時間不擦香水,，不涂顏色怪異的口紅?；瘖y與工種,、服務場所協(xié)調，不濃妝艷抹,、無輕佻,、妖艷和引起客人感現(xiàn)象發(fā)生,。
26、班前整理個人衛(wèi)生,，做到整潔,、干凈、無異味,。
同第五條儀容儀表一樣,，如有違每一條扣10分。
1,、與客人談話必須站立,，姿勢要正確，直腰挺胸,，站姿優(yōu)美,。（兩手自然下垂或在體前雙手交叉，兩腳呈“v”（女性）或與肩同寬（男性）,，身體正直平穩(wěn),，不東倒西歪。）
2,、與客人談話時,，兩眼平視或注視客人、不斜視客人或東張西望或死盯客人,。
3,、與客人談話時，要暫停工作,，注意聽客人談話,。
4、與客人談話時,，表情要自然,、要保持微笑，用清楚,、簡明的語句回答,。
5、工作時間必須將普通話,。
6,、不得在客人背后做鬼臉、相互技弄眼,、議論客人或與客人開玩笑,。
7、遞交或接到客人的物件應雙手奉上,。
8,、工作時間不得聲喧嘩或竊竊私語,。
9、不翹腳,、不搓泥垢,、不抓頭癢、不修指甲,、不照鏡子等,。
10、不可因個人的情緒不佳而影響工作,，要精神飽滿,、自然方、隨時為客人提供優(yōu)質服務,。
11,、行走時姿勢美觀，動作文雅,、面帶微笑,，自然方。
12,、在公共場所不可跑動,，但可快步行走。
13,、行走時兩眼平視,，正對前方，身體保持垂直平穩(wěn),。
14,、工作時間不得閑談、聊天,、開玩笑,，要思想集中，更不準將粗話,、臟話,。
15、引導客人行進時,，主動問好，指示方向,，走在客人右前方1,。52步距離處，身體略為側向客人,。
16,、行進中與客人交談,，應走在客人側面0。5步處,，或基本與客人保持平衡,，轉彎時用右手先向客人指示方向。
17,、不隨地吐痰,、亂扔煙頭或雜物，并制止別人亂扔,，發(fā)現(xiàn)被亂扔的雜物等隨手拾起,。
18、注意做到走路輕,、說話輕,、操作輕。
19,、當客人或領導對面走過時問候并點頭致意,，并側身讓路或慢步隨后。
20,、工作時間嚴禁看書,、看報、吃東西,、抽煙,、辦私事等。
21,、走指定的員工通道,，禁止隨意進出前廳。
22,、工作時間不得接,、打私人電話，不許在工作崗位接待自己的親友,。
23,、對客人提出的一切要求和意見，要迅速答復,，如自己不能處理,，應及時向上級領導匯報，不得自作主張,。
24,、在客人面前要避免說“不”字，要設法為客人提供熱情、周到,、合理,、滿意的服務。
25,、工作時間不準帶小孩和私人物品進入工作崗位,。
26、堅持站立服務,，敬語服務,，微笑服務。
27,、上班和出入公共場所前,，忌諱吃蒜、韭菜,、蔥等有異味的食物,。
28、在公共場所走路,，不準摟腰,、搭背、牽手,、抱肩,，不要兩人并立聊天，要處處表現(xiàn)訓練有素,。
29,、服務工作對客人禮貌，態(tài)度和諧,，說話親切,，待客誠懇、一視同仁,。
30,、不準與客人爭吵，監(jiān)守“客人總是正確的”信條,。
31,、堅持禮貌服務用語“十條”，在對客服務中應有“歡迎聲”,、“歡送聲”,、“致謝聲”、“問候聲”,。
1,、酒店各部門根據(jù)工作需要,，由部門經(jīng)理擬訂招工計劃,，經(jīng)總經(jīng)辦審核,，總經(jīng)理批準，由總經(jīng)辦（人事部）負責具體組織,。
2,、領班，及其以下人員的錄用,，由部門經(jīng)理提出意見,，總經(jīng)辦核定；部門副經(jīng)理以下的管理人員的錄用,，由部門經(jīng)理及總經(jīng)辦考核推薦,，總經(jīng)理決定。
3,、錄用人員就職時,，應持以下證件到總經(jīng)辦（人事部）報到。
4,、凡新錄用的員工到部門后,，都必須經(jīng)過崗前培訓：（a）由人事部負責培訓酒店功能、酒店簡介,、禮節(jié)禮貌,、《員工手冊》及酒店管理制度；（b）由部門負責培訓崗位職責,、崗位業(yè)務知識,、部門內部制度等，才能上崗試用,，試用期為1個月,，試用期滿后，由部門及總經(jīng)辦對其進行具體考核工作,，如考核合格,，由部門根據(jù)考核情況及工作表現(xiàn)定出星級工資，報總經(jīng)辦核定,；如不合格,，由總經(jīng)辦提出辭退處理意見，報總經(jīng)理批準后執(zhí)行,。試用期內,，對員工的違紀行為均不實施記分處罰，未經(jīng)培訓上崗或因培訓不力而造成員工違各項規(guī)章制度的,，視情節(jié)輕重,，對部門管理人員處以50200元罰款。
5、員工在轉正后,，如因工作等方面的原因,，達不到所在部門經(jīng)理的要求，部門經(jīng)理有權提出辭退處理意見,，但必須上報總經(jīng)辦審核,，報總經(jīng)理批準后，方可執(zhí)行,。
各部門必須注意能源節(jié)約,，樹立“節(jié)約為榮，浪費可恥”的觀念,。如有違下列情況者：
1,、超出規(guī)定時間30分鐘，公區(qū)照明燈未關,，每人每次扣30分,；
2、客人離開,，衛(wèi)生做完后照明燈,、音響等電源設施未關者，每人每次扣30分,；
3,、用完水后，水龍頭未關好者,，扣30分,；
4、浪費新鮮肉食,、蔬菜及各種食品原料者,，扣30分；
5,、用氣崗位者,，做到用后即關、嚴禁空燒,，如有違者,，扣4060分；
6,、對無人在崗,，水、電,、氣設施空燒,，或空用,，一經(jīng)查實，當事人扣60分,，并扣發(fā)當月工資的10%,。
對違下列情況者，視情節(jié)輕重分別給予警告（扣10分）,、嚴重警告（扣30分）,，箭（扣40分），記過（扣60分）和留用查看,、辭退、開除處理,。
1,、讓無關人員進入工作崗位者，每次扣10分,；
2,、不講文明禮貌，出言不遜,、高聲叫喊者,，每次扣10分；
3,、在工作崗位或辦公室內吃東西者,，每人每次扣10分；
4,、非因工作關系,，員工著工裝、佩帶工號牌出酒店者,，每人每次扣10分,；
5、員工非因工作需要,，不得使用客用電梯,，違者每人每次扣10分；
6,、對客人服務不及時,，造成使用客用電梯，違者每人每次扣10分,；
7,、對客人服務不及時，造成客人投訴者,，每次扣3060分,；
8,、酒店庫房、服務臺等鑰匙亂丟亂放者,，每次扣30分,，丟失鑰匙扣60份，并賠償有關損失,；
9,、餐具、臥具,、茶具等不衛(wèi)生,，引起客人投訴或部門衛(wèi)生檢查不合格者，每人每次扣30分,。如因衛(wèi)生不好被衛(wèi)生防疫部門處罰,，部門負責人處以200元以上罰款，直接責任人扣180分處理,；
10,、盜用別人密碼私開授權電腦，一經(jīng)發(fā)現(xiàn),，每次扣40分,；造成損失，由當事人承擔賠償直至開除,；
11,、上班時間規(guī)定不允許睡覺的崗位員工，如發(fā)現(xiàn)睡覺根據(jù)崗位每人每次扣2040分,；
12,、挪用酒店或客人物品者，扣60分,，情節(jié)嚴重者,，扣180分處理；
13,、盜用酒店或客人物品者,，一經(jīng)查實，立即開除,，情節(jié)嚴重者送交司法機關處理,；對盜竊行為知情不報的員工，將按偷竊行為處理,；
14,、各部門設備、庫房,、吧臺物資管理不嚴,，帳目不清,，不按規(guī)定進行清點、交接,、發(fā)放,，出現(xiàn)丟失，短缺現(xiàn)象,，個人或共同照價賠償,，并每人每次扣3060分，情節(jié)嚴重者扣180分處理,。
15,、各部門的設施設備不能正常運轉，在不是完好無損的情況下,，未經(jīng)請示而對客人進行接待,，給予當事人扣3040分；
16,、拾獲客人或同事的遺留物品不交，一經(jīng)查實,，除退還原物或照價賠償外,，予以辭退或開除處理；
17,、各崗位交接班手續(xù)是否完善,，做到無互不銜接、互推責任現(xiàn)象發(fā)生,。如有違者,，一經(jīng)查出，每人每次扣10分,；引起客人投訴或造成損失者,，扣3060分，并負責全額賠償,；情節(jié)嚴重者扣180分處理,；
18、在酒店內吵架,，打架者,，不問理由，一律扣60分,，嚴重者予以開除處理,。
19、掛零你人員包庇,、縱容違紀員工者,，一經(jīng)查出,，扣60分，情節(jié)嚴重者,，給予降職,、撤職、解聘處理,；
20,、部門管理不嚴，工作不副迮,，造成服務質量下降,，扣部門管理人員60分，情節(jié)嚴重者,，給予降職,、撤職、解聘處理,；
21,、各崗位的職責必須嚴格遵守，如有違者,，扣1060分,，情節(jié)嚴重者，扣180分,；
22,、各對客服務現(xiàn)場如有需要維修事項，值班人員不及時報修,，扣當班人員10分,，工程部接到緊急維修通知后，十分鐘內到達現(xiàn)場搶修,，否則,，扣當事人20分，情節(jié)嚴重者,，扣40分處理,；
23、私用公物者（如茶具,、餐具,、冰箱、電視等）,，除補交費用外,，每次扣3060分，用酒店設備設施干私貨者,，扣60分,，情節(jié)嚴重者,，扣180分處理；
24,、不按酒店有關規(guī)定開房讓客人入住,，予以留用查看、辭退處理,，并賠償有關損失,；未經(jīng)客人允許擅自進入客房者，予以留用查看,、辭退處理,；
25、凡與客人發(fā)生爭吵者,，不問理由每人每次扣60分,。有意挖苦、諷刺,、謾罵,、刁難客人，扣180分處理,；
26,、向客人索要或變相要小費，除沒收小費外,，每次扣60分，情節(jié)嚴重者,，扣180分,；
27、不按規(guī)定操作,，造成設備故障直至損壞或業(yè)務交接手續(xù)不清,，導致酒店經(jīng)濟利益受損，除視情況賠償外,，另扣60分,，情節(jié)嚴重者，扣180分,；
28,、上級管理人員在崗情況下，擅自越權處理事務,，造成經(jīng)濟損失或不良影響者,，除賠償外，另扣60份,，情節(jié)嚴重者,，扣180分處理,；
29、不按正常渠道映情況,，有意搬弄是非,、制造矛盾、幅他人,，經(jīng)查實每次扣60分,，情節(jié)嚴重者，扣180分處理,；
30,、部門之間要相互支持、互相尊重,，不得代行其他部門經(jīng)理職權,，不得在同級或下級面前議論、損害同級或上級的形象,。更不允許在會上或公眾場所頂撞上級,，否則，立即給予除名,；
31,、在員工面前樹立領導形象，處事公正,、公平,，講究領導藝術，并鼓勵員工按正常渠道提意見和建議,，講真話,，對于濫用了職權、假公濟私和打擊報復者將給予降職,、撤職和除名處理,；
32、無病裝病或弄虛作假,，欺騙上級者,，扣60分，情節(jié)嚴重者,，扣180分處理,；
33、違安全規(guī)則者,，每次扣60分,，情節(jié)嚴重者，扣180分處理；
34,、拒絕酒店總經(jīng)理授權職能部門人員正常檢查者,，扣180分處理；
35,、嚴守保密制度,，不許向外界傳播或提供有關酒店資料，違者,，扣180分處理,；
36、因工作不負責而引起客人嚴重不滿者,，扣60分,，并賠償有關損失，情節(jié)嚴重者,，扣180分處理,；
37、因工作失誤,，手續(xù)不全,，防范不嚴的原因，發(fā)生盜竊,、刑事案件,、處理情況不當，給酒店造成極其惡劣影響或經(jīng)濟損失,，扣60分,，并賠償有關損失；情節(jié)嚴重者,，予以辭退或開除處理,，并追究其刑事責任；
38,、不服從領導安排，違者每次扣60分,，情節(jié)嚴重者,，扣180分處理；
39,、故意破壞酒店設備,、設施者，一經(jīng)查實,，立即開除,，情節(jié)嚴重者，扣180分處理；
40,、對擅自挪用消防裝置,、器材、設備,，玩弄報警按扭,，違消防法規(guī)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn),，將給予扣180分處理,，若情節(jié)嚴重，造成一定后果的將追究其刑事責任,，遣送機關處理,；
41、因工作失職,，對火警未能及時報警以至釀成火災,，扣除當事人當月工資，并追究法律責任,。
42,、聚眾賭博，予以開除,，情節(jié)嚴重者送交機關處理,；
43、在員工宿舍內男女混居者,，一經(jīng)查實,，立即開除；
44,、在酒店內不允許白吃,、白喝、白住,，違者立即開除,；
45、x,、盜竊,、索x、行x者,，一經(jīng)查實,，予以開除，情節(jié)嚴重者,，送機關處理,；
46,、組織及煽動罷工、斗毆,、聚眾鬧事者,，予以開除，情節(jié)嚴重者,，送機關處理,；
47、凡嚴重違酒店紀律或法律法規(guī)被開除者,，當月工資,、獎金、年終獎,，全部予以扣除,；
48、總經(jīng)辦下達的政令,，各部門須無條件遵守,、執(zhí)行，如有違者,，參照上述各條例執(zhí)行,，情節(jié)嚴重者，予以辭退,、開除處理,。
49、以每四期（一個月）質檢通報為一小節(jié),，統(tǒng)計出各部門員工違酒店規(guī)定扣分總額,，凡每四期質檢通報各部門扣分總額達到或超出200分，部門經(jīng)理罰款200元,；凡每四期質檢通報中部門扣分總額達到或超出400分,，部門經(jīng)理罰款400元，以此類推,。
1,、凡被評為優(yōu)秀員工者，在服務工作中創(chuàng)造優(yōu)異成績者,，將獲得200元的獎勵,；
2、對服務管理,，提高服務質量有重貢獻者，獎勵200元,；
3,、發(fā)現(xiàn)事故苗頭及時并妥善處理，防止重事故發(fā)生者，獎勵50100元,；
4,、為保護公共財產及賓客生命財產挺身而出者，獎勵200500元,；
5,、為賓客提供優(yōu)質服務，工作積極熱心多次受到賓客,、領導表揚者,，獎勵50100元；
6,、嚴格控制開支,，節(jié)約費用有顯著成績者，獎勵50元,；
7,、積極向領導提出各種合理化建議，被采納并取得一定效益者,，獎勵100300元,，特殊貢獻者，另行獎勵,；
8,、拾金不昧者，每次獎勵2050元,；
9,、凡是向部門經(jīng)理或酒店總經(jīng)理、董事長檢舉揭發(fā)他人x,、受x等違紀行為的,，除為本人保密外，一經(jīng)查實,，給予重獎,；
10、凡舉報他人違工作管理條例者,，根據(jù)扣罰違紀者分數(shù)的50%給予獎分,；
11、為提高員工的工作積極性,，激發(fā)員工的工作熱情,，促進員工的工作行為，增強員工對酒店的凝聚力,，同時從酒店管理角度出發(fā),，與獎懲結合的原則,，經(jīng)總經(jīng)辦研究決定：對員工在工作中因嚴重過失行為而被扣分處罰后，思想上如引起重視,，在實際工作中表現(xiàn)突出,，得到賓客或上級領導的表揚，由部門提出上報總經(jīng)辦該員工的工作業(yè)績,，經(jīng)考核,，確定在工作中的表現(xiàn)有所好轉，在四周內沒有再被扣分的員工,，總經(jīng)辦給予1050分獎勵,，沖抵所扣的分數(shù)。
酒店安全規(guī)章制度篇四
1,、熱愛本職工作,、秉公執(zhí)法、辦事果斷,、思維敏捷,，能承受壓力，以身作則,，模范遵守公司的各項規(guī)章制度,，團結同事，勇于獻身,，
2,、在保安部主管的領導下，直接負責本班次,、本崗位的安全保衛(wèi)工作,，負責妥善安排在崗值勤人員的崗位，分派工作任務,，組織替換崗,，保證重點部位警衛(wèi)人員不離崗。
3,、負責處理涉及員工生命財產和公司安全方面的調查,，具體調查事件事實經(jīng)過，并呈報主管或經(jīng)理,。
4,、接到各部門案件報告時，要迅速與當值保安人員奔赴現(xiàn)場,，及時采取恰當果斷的處理措施,，重問題要及時上報主管部門經(jīng)理。
5,、負責對重要案件及事故進行調查,，核實情節(jié),，發(fā)現(xiàn)線索，組織追查,，及時整理結果并提出處理意見，上報主管部門經(jīng)理,。
6,、負責與客房部門聯(lián)系，對違客房須知的賓客進行有效地勸說制止,，重問題報上級領導,。
7、直接負責本班查哨,、檢查保安員堅守崗位情況,，督促檢查屬下保安員執(zhí)勤、著裝,、用餐,、替代班等情況，落實部門的通知,，及時了解保安員的思想情況及值勤中發(fā)生,、發(fā)現(xiàn)的問題，做好處理登記,，并及時上報,，
8、經(jīng)常檢查各項防火安全措施,，負責消防器材和防范措施的檢查落實工作,。重點巡查防范有關的薄弱環(huán)節(jié)，確保公司安全,。
9,、負責檢查、督促本班各崗位保安設備,、器材的使用,、保管工作，確保完好無損,。
酒店安全規(guī)章制度篇五
1,、熱愛本職工作、秉公執(zhí)法,、辦事果斷,、思維敏捷，能承受壓力,，以身作則,，模范遵守公司的各項規(guī)章制度,，團結同事，勇于獻身,，
2,、在保安部主管的領導下，直接負責本班次,、本崗位的安全保衛(wèi)工作,，負責妥善安排在崗值勤人員的崗位，分派工作任務,，組織替換崗,，保證重點部位警衛(wèi)人員不離崗。
3,、負責處理涉及員工生命財產和公司安全方面的調查,，具體調查事件事實經(jīng)過，并呈報主管或經(jīng)理,。
4,、接到各部門案件報告時，要迅速與當值保安人員奔赴現(xiàn)場,，及時采取恰當果斷的處理措施,，重問題要及時上報主管部門經(jīng)理。
5,、負責對重要案件及事故進行調查,，核實情節(jié)，發(fā)現(xiàn)線索,，組織追查,，及時整理結果并提出處理意見，上報主管部門經(jīng)理,。
6,、負責與客房部門聯(lián)系，對違客房須知的賓客進行有效地勸說制止,，重問題報上級領導,。
7、直接負責本班查哨,、檢查保安員堅守崗位情況,，督促檢查屬下保安員執(zhí)勤,、著裝,、用餐、替代班等情況,，落實部門的通知，及時了解保安員的思想情況及值勤中發(fā)生,、發(fā)現(xiàn)的問題,，做好處理登記，并及時上報,，
8,、經(jīng)常檢查各項防火安全措施，負責消防器材和防范措施的檢查落實工作,。重點巡查防范有關的薄弱環(huán)節(jié),，確保公司安全。
9,、負責檢查、督促本班各崗位保安設備,、器材的使用,、保管工作，確保完好無損,。
酒店安全規(guī)章制度篇六
1,、及時了解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單，并落實安排好餐桌,。
2,、接受客人的臨時訂座。
3,、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作,。
4、儀容整潔,，不擅離崗位,。
5、根據(jù)不同對象的客人,，合理安排他們喜歡的餐位,。
6、解答客人提出的有關飲食,、飯店設施方面的問題,，收集有關意見，并及時向餐廳主管映,。
7,、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐。
8,、保證地段衛(wèi)生,，做好一切準備。
9,、在餐廳客滿時,，禮貌地向客人解釋清楚,。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
酒店安全規(guī)章制度篇七
一,、提前十分鐘到崗,，換好工作服，檢查好儀容,、儀表,。員工必須參加班前會及平常的業(yè)務培訓。
二,、上班時保持微笑,，不可因私人情緒而影響工作。上班時間站立規(guī)范,，不得倚墻,、靠椅，不準聚一起閑談,，上班按規(guī)定時間在自己區(qū)域站立規(guī)范,，面帶微笑迎接客人的到來。
三,、儀容儀表要符合酒店要求,，身體不能有異味。上班必須按規(guī)定著工作服,，工作鞋,，佩戴工號牌，統(tǒng)一發(fā)型,，只準穿肉色襪子,。(男員工穿深色襪)女服務員:女員工不可散發(fā)，上班要化淡妝,，不準濃妝艷抹,，長發(fā)要盤起，短發(fā)不過肩,，留海不超過眼睛,，頭發(fā)不準染色，不準梳過于夸張的發(fā)型,。男服務員:頭發(fā)不準染發(fā),，不留胡須，勤修面,。不準留長指甲,，不得涂有色指甲油。不準用刺激性很強的香水。上班時間不準戴手鐲,、戒指,、耳環(huán)、項鏈等飾物,。工作服要整潔,，無油漬、無皺痕,。檢查儀容,，儀表應到衛(wèi)生間或客人看不到的偏僻處。
四,、上班前不準吃蒜,、蔥、榴蓮,、檳榔等刺激性,，帶異味的食品，不能吃酒精含量過高的食物,，飲料。不能當著客人的面做不雅觀的動作,，如抓癢,，摳鼻子，挖耳朵,，梳頭發(fā),，剔牙，呵欠等,，打噴涕應適當遮掩,。
五、地面無雜物,、桌椅按要求擺放整齊美觀,。桌面無油漬、無灰塵,，餐具無破損,、無油漬、無灰塵,、無水滴,、無茶漬，必須消毒,。工作臺要干凈,、整齊、物品按要求擺放一致，托盤,、水壺要干凈,、無污漬。不準亂扔果皮紙屑,，不能隨地吐痰,。要隨手撿拾地面雜物，講究公共衛(wèi)生,。門窗,、墻壁要保持光亮，無灰塵,、無油漬,、無蜘蛛網(wǎng)。衛(wèi)生間要保持干凈,、整潔,、無異味，衛(wèi)生工具擺放整齊,。各班組衛(wèi)生分片包干到人,，每天派人輪流值班，保持衛(wèi)生清潔,。每周一搞掃除,。
六、每天必須檢查空調,、消毒柜,、燈光、衛(wèi)生間,、下水道,、電視機等設備工作是否正常，如有異常立即上報管理層安排人來維修,。酒店配發(fā)給服務員的一切物品,，服務員應妥善保管、合理使用,，如有損壞丟失,，照價賠償或使其恢復原樣，若客人損壞了酒店物品也應要求賠償,。但語氣要婉,，不得對客人無禮。
七,、員工用餐應在指定時間,、地點,。不得隨意在工作區(qū)域吸煙，吃零食,、口香糖,。上班時間不準吃東西，更不準私自吃,、用酒店或客人的食物,。不得私收小費、禮物,，拾到客人物品必須及時上交吧臺或上一級領導保管,，并盡快與客人取得聯(lián)系，不準私自留藏,，占為已有,，不得偷盜酒店公私財物。
八,、不準在餐廳內奔跑,，保持工作區(qū)域的整潔和安靜，與客人說話聲音以對方聽清為限,，同事間交談不得聲喧嘩,，打鬧，不準在餐廳,、包廂,、走廊內聲叫喊。不得在酒店內賭博,，酗酒。不得偷盜酒店公私財物,。不準使用客用餐具喝水,、吃飯。聽從工作安排,，員工上班時不得接打私人電話,，上班時間嚴禁會客，或與同事閑聊,。
九,、上班時間必須使用普通話，熟悉業(yè)務知識,，了解每天供應的菜式及酒水,、熟記菜單酒水單，客人來了要說歡迎光臨,，拉椅讓座,。在服務過程中請使用禮貌用語,，做到來有迎聲，走有送語,?？腿速I單要致謝，客人離時要送客,，請客人慢走,，并誠心歡迎客人下次光臨，使用禮貌用語,。(送客至門口)
十,、如遇客人較多時，不得擅自離崗,。遇事(如上洗手間等)離崗要上報領班,，領班安排人員頂崗后，才能離開,。嚴禁以工作場地作為休息場所,。
十一、員工要遵守外事紀律,，不得與客人私下通信,，交往。和客人在一起時不得表示過分親熱,，未經(jīng)同意,，不可抱玩客人小孩，更不準隨便給小孩食物,。
十二,、下班前必須檢查一切電器設備的開關是否關掉、門窗是否關好,，每班完成自己的工作任務,，養(yǎng)成隨時檢查自己職責內尚有何事沒做，何事待辦的習慣,。所有電話必須做出電話記錄并落實,。每月盤點一次工作用具、家私及酒店各種設備設施,。損耗與賠償方案按具體情況實施,。
十三,、不得罷x工，或三五聚集鬧事,，嚴禁向外界人員透露酒店的商業(yè)機密或抵毀酒店形象,，違者追究其法律責任。
