隨著個人素質(zhì)的提升,，報告使用的頻率越來越高，我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性,。那么報告應該怎么制定才合適呢,？下面是小編幫大家整理的最新報告范文，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

酒店餐飲技能大賽總結(jié)報告篇一

此次比賽分為中餐擺臺,、客房鋪床、現(xiàn)場問答三部分,。比賽開始,，10位入圍決賽的選手身著正裝以ppt的形式進行了個人展示，緊接著開始專業(yè)技能比拼,。

回想自己參賽的準備階段,，那段時間幾乎每天都去實驗室操練。因為自己前兩次的實習都是在前廳引位,，對于餐飲和客房方面雖然有培訓,，但實踐的機會并不多，所以起初參賽自己心里還是很有壓力的,。但是我相信任何的付出都是值得的,，只要自己盡力了，努力了,，便不去計較結(jié)果,，給自己信心，相信自己能夠做好,。通過此次的技能大賽,，我學到了很多。對于參賽選手而言,，比賽賽得不僅僅是專業(yè)技能,，更考驗的是心理素質(zhì)。如何在緊張的時刻鎮(zhèn)靜自我,，如何在緊張的氣氛中保持敏捷的思維,。這次技能大賽與自己專業(yè)的職場經(jīng)理人有了面對面直接接觸，這使我對自己的專業(yè)也有了更深認識,。在當今這個知識競爭日趨激烈,，常識競爭日趨明顯，經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店業(yè),，經(jīng)濟發(fā)達,，人們的價值觀，金錢觀,，人生觀發(fā)生了很大的改變,，是的人們的精神追求和物質(zhì)享受也發(fā)生變化。因此酒店開業(yè)的越來越多,。對于我們學習這個專業(yè)的人來說,，就業(yè)前景，既是動力，也是壓力,。

在此次的比賽中,，雖然我取得了不錯的成績。但是,，仍然發(fā)現(xiàn)自己在各個方面有所欠缺,，賽事已過，當前最重要的莫過于從已過的賽事中汲取經(jīng)驗和啟發(fā),，并且不斷學習新的知識來提升自身能力,，充實自己。讓自己以后能更好,，旅游是一門邊緣學科,。它涉及的知識面很廣很廣，所以我要學得還有很多,，學海無涯,，我這葉小舟要行的航程還有很遠很遠。只有不斷學習,，提升自身能力與實力才能壯大我這葉小舟,。也只有如此，我才能走出一片更寬廣的天地,。一是要戒驕戒躁,、汲取經(jīng)驗，應該汲取此次比賽的經(jīng)驗教訓,，切忌驕傲自大,，爭取在目前基礎上有更大的進步；二是要廣泛閱讀,、積極實踐,，要廣泛閱讀各類書籍，同時多參與社會實踐,，注重學以致用,，理論聯(lián)系實際；三是要充分準備,、再接再厲,，進行充分準備，多關注行業(yè)動態(tài),，學習管理,、拓展市場、研究創(chuàng)新,，向前前進,。

有人說："世界上最難超越的人是你自己"很多人沒跨過去,，他們彷徨了，有的人做到了,，他們便從平庸走向了成功，很明顯,，這是一種智慧,。每一個人都是不平凡的，只要我們自信,，我們相信自己,。i can do it!

奮斗是花朵，綻放出光明與希望,。

自信是果實,，回報以芳香與甘甜。

成功是落葉,，奉獻出余熱化春泥,。

行走在過程中，一邊試著總結(jié)已經(jīng)走過的路,，一邊成長,。汪國珍說過“既然選擇了前方，就風雨兼程吧”,！

酒店餐飲技能大賽總結(jié)報告篇二

這次活動以國家課程改革綱要為指導,，以構(gòu)建有效課堂教學為重點,，以促進教師專業(yè)發(fā)展為根本,，以提高課堂教學質(zhì)量為目標,，認真探索和研究新課程背景下課堂教學的基本特點和實施技能，進一步更新教師課堂教學理念,，提高教師專業(yè)水平,，推進課堂教學改革,，不斷提升課堂教學質(zhì)量和課程實施水平,。

一,、活動的目的和意義：

提高中小學教師對課堂教學有效性的認識，進一步把握課程教學理念,，樹立新的教學觀、師生觀和質(zhì)量觀;通過研討和實踐,，規(guī)范教師的課堂教學行為,，提高教師的課堂教學技能,，以點帶面,，有效激發(fā)廣大教師提高自身綜合技能的意識,，加快促進教師專業(yè)化發(fā)展,，促進教育教學質(zhì)量的提高,。

二,、參賽對象：

全校青年教師

三、活動時間：

20xx年3月19日至20xx年3月22日

四,、活動簡介：

這次課堂教學技能大賽活動,，堅決杜絕青年教師以任何理由推諉，不分學科,、全員參與,。活動中參與的有語文教師,、數(shù)學教師,、英語教師，評委是全校的教師,。嚴格遵循教學設計,、上課觀課、說課評課,、研討交流的評選程序,，精心組織并開展了這次“課堂教學技能大賽”活動,，并將所有活動運行資料歸檔保存，以備抽查,。五,、活動照片：

六、活動總結(jié)：

這次活動中的亮點：教師態(tài)度端正,、準備充分,。由于本次比賽都是年輕教師，都能夠積極,、認真的準備,，文化氛圍濃厚，并且都能在比賽中展現(xiàn)自己最好的才能,。剛走上講臺不長時間的年輕教師,，雖然工作經(jīng)驗不足，但能夠精心準備,，在本次比賽中也表現(xiàn)不錯。

這次活動中暴露出的缺點和不足：

整體朗讀水平還有待提升,，語文教師要多組織學習朗讀技巧,，可以利用教研時間集中聆聽、學習,、模仿優(yōu)秀課文朗讀,。少數(shù)教師對多媒體運用的不夠好，在計算機方面還需下功夫,。學校還可以多組織這樣的活動,，參與的人員更多，影響更大,，效果更好,。

總之，本次比賽,，7名教師展示了個人的風采,，推動了教師鍛煉基本功的興趣，優(yōu)化了課堂教學,、提高了課堂效益,。達到取長補短、共同提高的目的,。

酒店餐飲技能大賽總結(jié)報告篇三

20xx年3月30日,，煙臺職業(yè)技能大賽酒店管理專業(yè)的比賽在一職專的實訓基地隆重舉行。在當天的中餐擺臺,、中式鋪床操作,、專業(yè)理論及口語英語的整個比賽過程中,，選手們準備充分，秩序井然,，現(xiàn)場氣氛熱烈而莊重,。我校參賽選手個個精神飽滿，滿含笑意,，齊聚在比賽場地,，嫻熟精湛的服務技能、規(guī)范標準的操作程序,、酒店知識的熟知及儀容儀表的標準給大家留下了美好的印象,。經(jīng)過一天激烈的競技角逐，我校選手榮獲二等獎1名,，三等獎3名的好成績,。本次大賽比去年有了較大進步，當然這與領導的大力支持和老師,、學生們在工作崗位上的艱辛與努力是密不可分的,。

為了本次技能大賽，做了大量精心準備工作：

1,、得到校領導的大力支持,，主動為我們聯(lián)系了金山國際酒店，為我們中式鋪床的選手提供了良好的實訓條件,。

2,、層級推進，責任到人,，落實到位,。

3、能處理好理論上課和技能小組的沖突,。

4,、運用各種方法調(diào)動學生參賽的積極性、主動性與創(chuàng)造性,，

5,、克服了學生的心理障礙，以積極心態(tài)備戰(zhàn),，在崗位服務技能訓練中表現(xiàn)出的吃苦耐勞,、主動學習的精神風貌受到了金山酒店領導和員工的好評。

6,、除了正常上課時間,，要求輔導老師都要全身心的投入到技能小組當中

整個比賽過程，參賽單位選手的精彩表現(xiàn)讓我們嘆為觀止，贏得了陣陣熱烈掌聲）,，充分彰顯出了各學校加強對人才的培養(yǎng),；促進各兄弟學校技能的交流與學習。

另外,，在看到成績的同時也要看到選手的不足之處：

1,、理論知識和口語英語準備不夠充分。

2,、比賽速度較慢,，甚至出現(xiàn)超時現(xiàn)象。

3,、選手普遍出現(xiàn)心里緊張,。

4、要求不夠嚴格,，不能精益求精,。

5、我校師生缺乏參加此類大賽的經(jīng)驗,。

6,、教師在培訓指導質(zhì)量標準方面還需改進。

通過參加大賽,，與全市最優(yōu)秀的選手們同臺競技,，既看到了我們的差距、也學到了很多先進的方法,，積累了寶貴的比賽經(jīng)驗，有非常深的感觸,。

總之,，這次參賽現(xiàn)場所體會到的那種大賽氣氛無法盡述，師生們都全身心的投入,，付出了最大的努力,，也有很多收獲，今后一定會做得更好,。