工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終,只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止。通過總結(jié)對(duì)工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析,,從中找出經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),,引出規(guī)律性認(rèn)識(shí),以指導(dǎo)今后工作和實(shí)踐活動(dòng),。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的總結(jié)呢?這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文,方便大家學(xué)習(xí),。
領(lǐng)班年終工作總結(jié)例子 領(lǐng)班年終工作總結(jié)一句話篇一
1.嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量,確保出售優(yōu)質(zhì)客房,。
客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個(gè)人的基本骨架,,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣,??腿巳胱∥覀兙频暌院螅苯痈惺艿木褪强头吭O(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,,不滿意的結(jié)果就是不再光顧,。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線,。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫家畫完一幅畫,,必須要有對(duì)其負(fù)責(zé),,要有成就感。因此,,在每日的早會(huì)上我都會(huì)強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn),,計(jì)劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時(shí),,我加大了檢查的力度,,對(duì)查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個(gè)樓層60間房分給員工,。讓每個(gè)員工都對(duì)自己保管的房間定期大清潔一次,。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高,。6月份以后,,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,,我要求員工在開夜床的同時(shí),,必須打掃客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,,為客創(chuàng)造一個(gè)舒適的,,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,,衛(wèi)生工作是我們一個(gè)永久的話題,,必須長(zhǎng)期不懈的長(zhǎng)抓不放。
2.服務(wù)水平顯著提高,,但還須從很大程度上改進(jìn)和提高,。
服務(wù)水平相對(duì)于開業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高,。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,,各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,,增長(zhǎng)了不少對(duì)客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。有很多的員工也是因?yàn)閷?duì)客服務(wù)做的比較好,,而受到了賓客的表揚(yáng),。特別是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的成功接待,更是證明了這一點(diǎn),。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足,,導(dǎo)致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個(gè)方面:(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,,主要是因?yàn)榉?wù)員填寫出錯(cuò),,收衣未檢查出錯(cuò),,算帳出錯(cuò),送衣不及時(shí),,送衣送錯(cuò)房號(hào),,未向客人說明相關(guān)事項(xiàng),衣服洗壞等,。我們必須加大對(duì)全體員工的培訓(xùn),,教會(huì)她們細(xì)心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e(cuò)的地方,。(2)對(duì)客服務(wù)及時(shí)性方面;我做過早班領(lǐng)班,,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,,接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去,,而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,,為一個(gè)客人要的東西能找借上半天,。還有就是電話有時(shí)信號(hào)不好,影響信息傳達(dá),。(3)交接方面容易出錯(cuò);往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接,,或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,,還有就是未對(duì)交接事項(xiàng)核實(shí),。(4)員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和能力有待提高;員工對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)特別應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容掌握不好。對(duì)外賓的服務(wù)能力較差,,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點(diǎn),。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,,而距離真正的個(gè)性化服務(wù),,優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長(zhǎng),還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn),。
3.規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度,。
我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,,重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生保養(yǎng),,并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范,。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,,保管好鑰匙,嚴(yán)格開門程序開門,,以杜絕安全事件的發(fā)生,。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟,,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費(fèi),。
4.做好員工培訓(xùn)和溝通工作,。
員工是對(duì)客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平,。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),,同時(shí)加大與員工的溝通工作,及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),,動(dòng)員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想,。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,,酒店順利評(píng)上了五星,,生意也是蒸蒸日上,相信20__年能做的更好!
領(lǐng)班年終工作總結(jié)例子 領(lǐng)班年終工作總結(jié)一句話篇二
生態(tài)酒店從開荒到試營(yíng)業(yè)以快有一年的時(shí)間了,,在這一年的工作中要感謝各級(jí)題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心,。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換,。
做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班,,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中,。各項(xiàng)工作都將從頭開始,,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余,。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色,。每天做的也都是些瑣碎的工作,,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),,這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng),,工作態(tài)度要端正,,工作效率要快,,力求周全,。我每天的職責(zé)是:1、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示,,管理好所屬員工,。
2、監(jiān)督員工為客人服務(wù),,組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配,,確保服務(wù)質(zhì)量。
3,、檢查下屬員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,,嚴(yán)格記錄本班員工考勤。
4,、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用,,填寫領(lǐng)用單交主管審核后,領(lǐng)取保管,。
5,、每日開好班前例會(huì),傳達(dá)本店及各部門的指示及通知,,總結(jié)上個(gè)班次工作情況及注意事項(xiàng),,提出各崗位的服務(wù)要求。
6,、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,,確保經(jīng)營(yíng)區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài),。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),,要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺,。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,,出現(xiàn)的問題我會(huì)引以為戒,,要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話,。平時(shí)工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,,酒店就是個(gè)大的家庭,成績(jī)是靠大家共同努力的而得來的,。新年新起點(diǎn),,過去的成績(jī)以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,,具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:
第一、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系,,積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理,,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對(duì)賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理,。
第二,、樹立n以客戶為中心口,的思想,,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通,、理解并影響客戶行為,最終達(dá)到提高客戶獲取,、客戶保留,、客戶忠誠(chéng)、客戶創(chuàng)利的目的,,是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程,。
第三、在酒店必須以身作則,,敬業(yè)樂業(yè),,作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方,。自信,、果斷、沉著,、睿智,、活潑、細(xì)膩,、真誠(chéng),、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述,也是領(lǐng)班的自我要求,。作為今天的報(bào)告結(jié)尾也用以與各位共勉,,請(qǐng)各位審議!謝謝大家!
領(lǐng)班年終工作總結(jié)例子 領(lǐng)班年終工作總結(jié)一句話篇三
一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),,圓滿完成工作任務(wù),,得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定,。總結(jié)起來收獲很多,。
1.加班加點(diǎn)工作,,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦,、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn),、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。
2,、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,,今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制,。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作,。操心,、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了,,還不一定落好,。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,,不影響公司的正常運(yùn)營(yíng),,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作,。
樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,,使領(lǐng)班將能操的心都操到,,能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,盡可能做到只有做不到的,,沒有想不到的,。使每個(gè)工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人,。
4,、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作,,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,,有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
做為領(lǐng)班,,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問題等,。開張初,各項(xiàng)工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中,。很多的顧客,有的是住賓館的,,有的是來慶賀的,,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已,,對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)
進(jìn)行跟蹤,提醒,,做細(xì)致的安排,,使開張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水,、電,、電話等各項(xiàng)維修問題,每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決,,以免給初來的顧客留下不良影響,。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。
5,、做好樓層的安全,、防火、衛(wèi)生工作,。
從參加工作的頭一天,,公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問題再?gòu)?qiáng)調(diào),所以安全問題始終是我們平時(shí)工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問題,。查房時(shí)注意環(huán)節(jié),床鋪上面,、地板上面,,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患,。理所當(dāng)然是首查問題,。其次,為做好衛(wèi)生工作,,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅(jiān)持空房“一天一過”制度,,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問題并及時(shí)解決,力爭(zhēng)將疏漏降到最低,。
6,、以身作責(zé),監(jiān)督,、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作,。
身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,,也是用來服人的法寶,。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí),不但指出問題所在,,而且自己重做示范,,使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位,,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng),?;卮痤櫩蛦栴},,引導(dǎo)顧客開門,,指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購(gòu)物。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長(zhǎng)足發(fā)展,。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi),。
7,、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛,、相互幫助,、共同進(jìn)步,。
思想工作是所有工作的首要工作,。做好思想工作,,其重點(diǎn)工作就完成了一半,在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里,,怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),,充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用,。這項(xiàng)工作是一個(gè)長(zhǎng)期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整,。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性,,講話方式,,生活狀況,以便對(duì)癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,,談前景發(fā)展良好,,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí),,從而認(rèn)真的投入到工作中,。
領(lǐng)班年終工作總結(jié)例子 領(lǐng)班年終工作總結(jié)一句話篇四
歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間,,來賓館已有一年多了,,回顧在這一年里的工作中,我在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下嚴(yán)格自己,按照酒店要求較好完成自己本職工作,,通過這一年的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的改變,,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下:
一日常工作管理:作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作
二加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)和提高業(yè)務(wù)提高:雖然我是一個(gè)領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學(xué)習(xí)提高自己的素質(zhì),,要在下一年有一定的進(jìn)步管理能力有進(jìn)步保證樓層各項(xiàng)工作正常運(yùn)行,。
三存在問題:在這一年里也存在一些問題和不足主要是;
1有些工作不夠認(rèn)真如查房,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查不是十分到位
2對(duì)員工不夠關(guān)心也沒及時(shí)溝通不太了解員工心聲自己責(zé)任不到家,,還隊(duì)員工松懈,。
3自己管理水平和理論水平有限。
四下一年計(jì):
1劃積極認(rèn)真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.
2加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備認(rèn)真檢查和維護(hù),,給客人使用過程中以和諧舒適之感,。
3對(duì)客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格要求,合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生,。
4加強(qiáng)節(jié)能檢查,,多給員工講節(jié)能知識(shí)努力第二次檢查
5以后要對(duì)新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,提高員工業(yè)務(wù)水平,。
在接下來日子里,,我要認(rèn)真勤奮工作,改進(jìn)不足之處發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),,較好每一個(gè)員工把賓館創(chuàng)造更高的價(jià)值,。
領(lǐng)班年終工作總結(jié)例子 領(lǐng)班年終工作總結(jié)一句話篇五
緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧我這一年的工作,,有許多的收獲和體會(huì),。下面對(duì)我的工作進(jìn)行一下總結(jié)。
一,、工作的整體回顧:
一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),,也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章,??头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔,、安靜、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任,。一年來,,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù),。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,,盡的努力降低成本,,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤(rùn)。
二,、20x年完成了以下工作:
1,、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,,努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象,,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,,進(jìn)行留精去粗,,而后吸收為已用,做為我對(duì)客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,,我在對(duì)客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,,好東西貴在堅(jiān)持,,貴在溫故而知新,我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度,。
2,、開源節(jié)流,降本增效,,從點(diǎn)滴做起,。客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,,它的本本本費(fèi)也很高,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我和同事們本著從自我做起,,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:
①回收客人的一次性低值易耗品,,如牙膏可做為清潔劑使用,。
②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi),。
3,、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定,。從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無不規(guī)范,、不科學(xué)的問題,針對(duì)存在的問題,,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,,對(duì)存在的問題加以分析,,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),,糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過考核,,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時(shí)現(xiàn)象少了,。
4、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn),、專項(xiàng)培訓(xùn),、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,,有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),,從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),,整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
三,、由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:
1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中,,高興時(shí)熱情周到,,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識(shí),。
2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高,。
3,、各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
4,、設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位,。
5、交接班時(shí)由于考慮不周,,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),,今后一定嚴(yán)加防范,,以免出錯(cuò)。
四,、關(guān)于明年,,我的計(jì)劃是:
1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作,。
2,、細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿意度,。
3,、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),。
4,、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展,。
5,、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。
6,、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。
7,、做好旺季的`合理預(yù)定,,限度地提高銷售額,。
8、規(guī)范留言服務(wù),,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次,。
9、多學(xué)習(xí)其他東西,,充實(shí)自己,。
實(shí)踐證明,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,,客人選擇酒店余地增多,,要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”,首先應(yīng)革新觀念,,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),,不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平,。
在20x年即將到來的日了里,,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。
最后,,希望大家到下一年的今天,,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓,,謝謝!
【篇四】領(lǐng)班年終工作總結(jié)
今年份調(diào)入物業(yè)管理處任職物業(yè)部領(lǐng)班經(jīng)理以來,,我努力適應(yīng)新的工作環(huán)境和工作崗位,虛心學(xué)習(xí),,埋頭工作,,履行職責(zé),較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù),,我們校區(qū)的物業(yè)管理取得了輝煌的成績(jī),,下面將任職來的工作情況匯報(bào)如下:
一、自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí),,努力適應(yīng)工作
我是初次接觸物業(yè)管理工作,,對(duì)綜合管理員的職責(zé)任務(wù)不甚了解,為了盡快適應(yīng)新的工作崗位和工作環(huán)境,,我自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí),,虛心求教釋惑,,不斷理清工作思路,總結(jié)工作方法,,現(xiàn)已基本勝任本職,。一方面,干中學(xué),、學(xué)中干,不斷掌握方法積累經(jīng)驗(yàn),。我注重以工作任務(wù)為牽引,,依托工作崗位學(xué)習(xí)提高,,通過觀察、摸索,、查閱資料和實(shí)踐鍛煉,較快地進(jìn)入了工作情況,。另一方面,,問書本、問同事,,不斷豐富知識(shí)掌握技巧,。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助指導(dǎo)下,,從不會(huì)到會(huì),,從不熟悉到熟悉,,我逐漸摸清了工作中的基本情況,,找到了切入點(diǎn),把握住了工作重點(diǎn)和難點(diǎn),。
二,、心系本職工作,認(rèn)真履行職責(zé)
(一)耐心細(xì)致地做好財(cái)務(wù)工作,。自接手管理處財(cái)務(wù)工作的半年來,我認(rèn)真核對(duì)上半年的財(cái)務(wù)賬簿,,理清財(cái)務(wù)關(guān)系,嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度,,做好每一筆賬,,確保了年度收支平衡和盈利目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。一是做好每一筆進(jìn)出賬,。對(duì)于每一筆進(jìn)出賬,我都根據(jù)財(cái)務(wù)的分類規(guī)則,,分門別類記錄在案,登記造冊(cè),。同時(shí)認(rèn)真核對(duì)發(fā)票,、賬單,搞好票據(jù)管理,。二是搞好每月例行對(duì)賬,。按照財(cái)務(wù)制度,我細(xì)化當(dāng)月收支情況,,定期編制財(cái)務(wù)報(bào)表,,按公司的要求及時(shí)進(jìn)行對(duì)賬,,沒有出現(xiàn)漏報(bào)、錯(cuò)報(bào)的情況,。三是及時(shí)收繳服務(wù)費(fèi)。結(jié)合的實(shí)際,,在進(jìn)一步了解掌握服務(wù)費(fèi)協(xié)議收繳辦法的基礎(chǔ)上,我認(rèn)真搞好區(qū)分,,按照鴻亞公司,、業(yè)主和我方協(xié)定的服務(wù)費(fèi),定期予以收繳,、催收,,x年全年的服務(wù)費(fèi)已全額到賬。四是合理控制開支,。合理控制開支是實(shí)現(xiàn)盈利的重要環(huán)節(jié),,我堅(jiān)持從公司的利益出發(fā),積極協(xié)助管理處主任當(dāng)家理財(cái),。特別在經(jīng)常性開支方面,,嚴(yán)格把好采購(gòu)關(guān)、消耗關(guān)和監(jiān)督關(guān),,防止鋪張浪費(fèi),同時(shí)提出了一些合理化建議,。
(二)積極主動(dòng)地搞好文案管理,。半年來,,我主要從事辦公室的工作的文案管理上手比較快,,主要做好了以下2個(gè)方面的工作:一是資料錄入和文檔編排工作。對(duì)管理處涉及的資料文檔和有關(guān)會(huì)議記錄,,我認(rèn)真搞好錄入和編排打印,,根據(jù)工作需要,制作表格文檔,,草擬報(bào)表等,。二是檔案管理工作。到管理處后,,對(duì)檔案的系統(tǒng)化,、規(guī)范化的分類管理是我的一項(xiàng)經(jīng)常性工作,我采取平時(shí)維護(hù)和定期集中整理相結(jié)合的辦法,,將檔案進(jìn)行分類存檔,,并做好收發(fā)文登記管理。
(三)認(rèn)真負(fù)責(zé)地抓好綠化維護(hù)。小區(qū)綠化工作是10月份開始交與我負(fù)責(zé)的,,對(duì)我來講,,這是一項(xiàng)初次打交道的工作,由于缺乏專業(yè)知識(shí)和管理經(jīng)驗(yàn),,當(dāng)前又缺少綠化工人,,正值冬季,小區(qū)綠化工作形勢(shì)比較嚴(yán)峻,。我主要做了以下2個(gè)方面的工作:一是搞好小區(qū)綠化的日常維護(hù),。二是認(rèn)真驗(yàn)收交接。
三,、主要經(jīng)驗(yàn)和收獲
完成了一些工作,,取得了一定成績(jī),總結(jié)起來有以下幾個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)和收獲:
(一)只有擺正自己的位置,,下功夫熟悉基本業(yè)務(wù),,才能盡快適應(yīng)新的工作崗位
(二)只有主動(dòng)融入集體,處理好各方面的關(guān)系,,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)
(三)只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度,,認(rèn)真理財(cái)管賬,才能履行好財(cái)務(wù)職責(zé)
(四)只有樹立服務(wù)意識(shí),,加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào),,才能把分內(nèi)的工作做好。
四,、存在的不足
由于工作實(shí)踐比較少,,缺乏相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),x年的工作存在以下不足:
(一)對(duì)物業(yè)管理服務(wù)費(fèi)的協(xié)議內(nèi)容了解不夠,,特別是對(duì)以往的一些收費(fèi)情況了解還不夠及時(shí);
(二)食堂伙食開銷較大,,宏觀上把握容易,微觀上控制困難;
(三)綠化工作形勢(shì)嚴(yán)峻,,自身在小區(qū)綠化管理上還要下更大的功夫
五,、下步的打算
針對(duì)工作中存在的不足,為了做好新一年的工作,,突出做好以下幾個(gè)方面:
(一)積極搞好與公司,、業(yè)主之間的協(xié)調(diào),進(jìn)一步理順關(guān)系;
(二)加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)提高,,創(chuàng)新工作方法,,提高工作效益;
(三)管好財(cái)、理好賬,,控制好經(jīng)常項(xiàng)目開支;
(四)想方設(shè)法管理好食堂,,處理好成本與伙食的關(guān)系;
(五)抓好小區(qū)綠化維護(hù)工作。
領(lǐng)班年終工作總結(jié)例子 領(lǐng)班年終工作總結(jié)一句話篇六
我于20xx年元月來到x大酒店工作,至今將近整整一年,。驀然回首,,感慨萬千。一年來,,我在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和培養(yǎng)下成長(zhǎng)迅速,,思想地方日臻成熟,業(yè)務(wù)水平不斷提高,,綜合素質(zhì)越升上了新臺(tái)階,。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領(lǐng)班之后,使我得到了更好的全面的鍛煉,。責(zé)任重于泰山,,一切都促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識(shí),創(chuàng)新管理方法,、辦法,,加強(qiáng)和員工同事的溝通協(xié)調(diào),對(duì)于工作中出現(xiàn)的新問題,,“舉一反三”的開展自檢自查,,努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),堅(jiān)決防止事態(tài)的擴(kuò)大化,。自覺擁戴和支持酒店及部門的方針決策,,積極引導(dǎo)員工的思想,貫徹落實(shí)酒店領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示,?;仡?0xx,我主要做了以下幾點(diǎn)工作:
一,、不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)努力適應(yīng)新環(huán)境。
華天大酒店是一個(gè)精英濟(jì)濟(jì),,精英云集的地方,,面對(duì)各種壓力和挑戰(zhàn),我以只爭(zhēng)朝夕的精神努力學(xué)習(xí)各地方的知識(shí),,爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)后發(fā)趕超,。主要做法有:
1、虛心請(qǐng)教資深的老員工和領(lǐng)導(dǎo),。
2,、在重復(fù)的工作中尋求突破點(diǎn),注意細(xì)節(jié),,對(duì)存在的問題開展研究,,對(duì)客人的心理開展揣摩。例如:安德里茲貴賓住店時(shí),我在首次服務(wù)后用小本子記下某個(gè)客人的喜好,,包括喜歡吃的食物,、酒水和習(xí)慣等,在以后的服務(wù)中開展針對(duì)服務(wù),。
3,、通過專業(yè)書籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,了解前沿知識(shí),。
4,、根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)知識(shí),結(jié)合西餐廳情況,,針對(duì)懷化客人的現(xiàn)實(shí)需求,,開展細(xì)節(jié)地方的調(diào)整。
二,、創(chuàng)新管理方法注重員工心理,。
初次就任基層管理職務(wù),如何管理好,、發(fā)揮好,、團(tuán)結(jié)好這個(gè)隊(duì)伍就成了我最迫切的問題,管理人員的管理辦法事關(guān)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀與否,,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力,。我在平日的管理工作中注重以下幾個(gè)面:
1、努力破除對(duì)不利于團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng),,不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機(jī)制,。
2、注重發(fā)揮員工的愛好和特長(zhǎng),,盡量的部署員工以合適的工作,,以實(shí)現(xiàn)人盡其能的目的。
3,、重視員工對(duì)工作地方的建議和意見,,采納合理建議。
4,、利用休息時(shí)以談心聊天的方法了解員工的心理動(dòng)態(tài),,積極引導(dǎo)員工思想,激勵(lì)員工努力上進(jìn),。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾,,促進(jìn)身心健康成長(zhǎng)。
三,、強(qiáng)化細(xì)節(jié)服務(wù)實(shí)現(xiàn)完美標(biāo)準(zhǔn),。
細(xì)節(jié)決定成功失敗這一道理在實(shí)踐的過程中得到了充分的印證,,一些酒店工作者認(rèn)為“成大事者無拘小節(jié)”,但事實(shí)恰恰相反,,酒店行業(yè)性質(zhì)特殊,,它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,還要做到“三勤”,,因此,,服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力,想客人之所想,,做客人之所做,,以專業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù)。但真正要做到這一點(diǎn)卻有非常的難度,,雖然如此,,我們還是要盡力的去做好,我個(gè)人在這地方的做法是:
1,、通過注意客人的言談舉止,,判斷其需要,開展個(gè)性化服務(wù),,這里要注意的是客人說話的語氣,、表情、動(dòng)作等,。
2,、悉心服務(wù),每一個(gè)姿勢(shì),、微笑都要力求完美,,呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。
3,、培養(yǎng)員工對(duì)細(xì)節(jié)的注意,,無論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對(duì)客細(xì)節(jié)服務(wù)過程中出現(xiàn)的毛病,,要明確指出并為其更正,,以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,于公于私都是有益的,。
4、要嚴(yán)格樹立“完美”概念,,絕對(duì)不能有“盡量”的思想,,這并非強(qiáng)逼員工實(shí)現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn),這是不太現(xiàn)實(shí)的,,這里指的是規(guī)定員工以追求完美為目標(biāo),,不懈努力!坦率的說,,我在這一年里是取得了一點(diǎn)成績(jī),同時(shí)也存在著諸多不足和不足,,比如我在管理過程中的力度還不夠強(qiáng),,過于人性化等等,這些都彰顯出我的管理水平還有待提升,。下一步,,我會(huì)逐步加大執(zhí)行力度,以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己和員工同事,,不斷提高自身的文化知識(shí)和社會(huì)常識(shí),。
20xx年,我所獲得的每一次進(jìn)步,,每一份榮耀都離不開酒店和部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的幫助,,離不開同事們的大力支持。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培養(yǎng)和厚愛,,感謝同事們對(duì)我的肯定和關(guān)心,。回首往事,,倍感歲月崢嶸;展望未來,,事業(yè)催人奮進(jìn)!新的年度,新的起點(diǎn),,有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心,,我一定再接再厲,勇攀高峰,,不負(fù)眾望,,為將華天打造成中國(guó)西南酒店業(yè)航母貢獻(xiàn)出自己的一份力量。
領(lǐng)班年終工作總結(jié)例子 領(lǐng)班年終工作總結(jié)一句話篇七
緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,,回顧我這一年的工作,,有許多的收獲和體會(huì)。為了明年部門的工作更上一層樓,,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,,下面對(duì)我的工作進(jìn)行一下總結(jié)。
一,、工作的整體回顧:
一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章,??头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔,、安靜,、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任,。一年來,,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù),。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,,在保證工作質(zhì)量,、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤(rùn),。
二,、20xx年我完成了以下工作:
1.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,,努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,。
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象,,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,,進(jìn)行留精去粗,,而后吸收為已用,做為我對(duì)客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,,我在對(duì)客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,,好東西貴在堅(jiān)持,,貴在溫故而知新,我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度,。
2.開源節(jié)流,,降本增效,從點(diǎn)滴做起,。
客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,,我和同事們本著從自我做起,,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)在:
①回收客用一次性低值易耗品,,如牙膏可做為清潔劑使用
②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi),。
3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定,。
從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無不規(guī)范,、不科學(xué)的問題,針對(duì)存在的問題,,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,,對(duì)存在的問題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),,糾正員工的不良操作習(xí)慣,。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,,通過考核,,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時(shí)現(xiàn)象少了,。
4、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn),、專項(xiàng)培訓(xùn),、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,,有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。
對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),,從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),,整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
三,、由于各種原因,,使我的工作中存在一些問題:
1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,,不高興時(shí)有所怠慢,,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識(shí),。
2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高,。
3.各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng),。
4.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。
5.交接班時(shí)由于考慮不周,,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),,今后一定嚴(yán)加防范,,以免出錯(cuò)。
四,、關(guān)于明年,,我的計(jì)劃是:
1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作,。
2,、細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿意度,。
3,、 加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),。
4,、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展,。
5,、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。
6,、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。
7,、做好旺季的合理預(yù)定,,最大限度地提高銷售額。
8,、規(guī)范留言服務(wù),,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
9,、多學(xué)習(xí)其他東西,,充實(shí)自己。
實(shí)踐證明,,隨?市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”,首先應(yīng)革新觀念,,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),,不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平,。
在20xx年即將到來的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,,踏上新的征程,,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。
最后,,希望大家到下一年的今天,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,,更上一層樓,,謝謝!
領(lǐng)班年終工作總結(jié)例子 領(lǐng)班年終工作總結(jié)一句話篇八
20xx年,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在同事們的積極支持和大力幫助下,,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),,得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定?,F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下。
1,、加班加點(diǎn)工作,,早日完成裝修。
今年客房最重要的工作是前裝修工作,,自4月份接到通知上班后,,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚(yáng)不怕苦,、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點(diǎn),、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。
2,、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,,今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制,。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作,。操心,、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了,,還不一定落好,。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,,不影響公司的正常運(yùn)營(yíng),,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。
3,、合理安排樓層服務(wù)員的值班,、換班工作。
樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,,能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,,盡可能做到只有做不到的,,沒有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,,每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人,。
4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待,、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,,有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),。
做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問題等,。開張初,各項(xiàng)工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中,。很多的顧客,有的是住賓館的,,有的是來慶賀的,,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已,,對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,提醒,,做細(xì)致的安排,,使開張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水,、電,、電話等各項(xiàng)維修問題,每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決,,以免給初來的顧客留下不良影響,。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),,期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
5,、做好樓層的安全,、防火、衛(wèi)生工作,。
從參加工作的頭一天,,公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問題再?gòu)?qiáng)調(diào),所以安全問題始終是我們平時(shí)工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問題,。查房時(shí)注意環(huán)節(jié),床鋪上面,、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問題。其次,,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度, “三“凈”衛(wèi)生制度”,,它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,工作過程有速度; “二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅(jiān)持空房“一天一過”制度,,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問題并及時(shí)解決,,力爭(zhēng)將疏漏降到最低。
6,、以身作責(zé),,監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作,。
身先士卒,,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶,。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí),,不但指出問題所在,而且自己重做示范,,使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位,,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務(wù)工作中,,我們幾乎做到有求必應(yīng)。,,回答顧客問題,,引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等,,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購(gòu)物,。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長(zhǎng)足發(fā)展,。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi),。
7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,,做到團(tuán)結(jié)友愛,、相互幫助、共同進(jìn)步,。
思想工作是所有工作的首要工作,。做好思想工作,其重點(diǎn)工作就完成了一半,,在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里,,怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用,。這項(xiàng)工作是一個(gè)長(zhǎng)期的也是日常的工作,,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整,。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化,。在日常工作中了解她們的個(gè)性,講話方式,,生活狀況,,以便對(duì)癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),,以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,,談公司效益就是我們自己人的效益,。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí),,從而認(rèn)真的投入到工作中,。
8、切實(shí)履行職責(zé),,認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作,。
對(duì)于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成,。當(dāng)然對(duì)于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的面對(duì)顧客,,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
一年來,,二三樓在兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,,共接待外來顧客 人次,出售客房間,,經(jīng)濟(jì)收入 為 元,,盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,,在20xx年里,,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉倭?,抓好我們的服?wù)質(zhì)量,,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益,。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面,。
領(lǐng)班年終工作總結(jié)例子 領(lǐng)班年終工作總結(jié)一句話篇九
我叫,是物業(yè)公司的保潔領(lǐng)班,。今年是不平凡的一年,,作為保潔領(lǐng)班,我們擔(dān)負(fù)著物業(yè)的環(huán)境凈化工作,,深知自己的責(zé)任重大,。公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此極為重視,這就要求我們嚴(yán)格按照公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,,認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好本職工作,。以下是我今年的工作總結(jié)。
一,、個(gè)人表現(xiàn)方面
自擔(dān)任物業(yè)保潔員以來,,我團(tuán)結(jié)同事,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),,服從領(lǐng)導(dǎo),。我本人也有自己的衛(wèi)生責(zé)任段,在完成本職工作的同時(shí)再檢查其他保潔員工作,。能夠嚴(yán)格按照公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,,完成物業(yè)保潔員的保潔區(qū)域劃分及清掃工作。
年初,由于我在工作上的良好表現(xiàn),,我被公司領(lǐng)導(dǎo)提升為保潔領(lǐng)班,,安排分管物業(yè)的衛(wèi)生保潔的管理工作。崗位發(fā)生變化,,責(zé)任隨之加重,,在公司領(lǐng)導(dǎo)的鼓勵(lì)下,我克服心理壓力走上這個(gè)工作崗位并逐步進(jìn)入角色,。
二,、工作中的成就
努力向老領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教工作經(jīng)驗(yàn),認(rèn)真學(xué)習(xí)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,,掌握了解物業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生情況,,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改并向上級(jí)匯報(bào)。與組長(zhǎng)及組員及時(shí)溝通,,了解保潔員的心理和工作情況,。定時(shí)分別召開保潔員會(huì)議,宣傳公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,,安全生產(chǎn)責(zé)任制度等,。要求保潔員認(rèn)真執(zhí)行,特別是保潔小組組長(zhǎng)要帶頭執(zhí)行,,嚴(yán)格管理,。把衛(wèi)生保潔工作提升到一個(gè)新的層次,為物業(yè)創(chuàng)建環(huán)境優(yōu)美做出應(yīng)有的貢獻(xiàn),。在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)和大力支持幫助下,,通過這段時(shí)間的努力工作,物業(yè)衛(wèi)生保潔狀況發(fā)生了根本的變化,,保潔員的工作積極性提高了,,責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)明顯加強(qiáng)。
三,、工作中付出的努力
這當(dāng)中,,我本人也付出了很大的努力,為了能每天多到幾個(gè)區(qū)域檢查衛(wèi)生保潔工作,,我專門購(gòu)買了一輛電動(dòng)自行車,,每天早出晚歸。有的時(shí)候,,個(gè)別同事不理解我的工作,,會(huì)在背后有些小議論,加上家人的不理解,,我曾經(jīng)一度想要放棄,,但是我堅(jiān)持住了,。對(duì)于工作,我不能辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的信任和厚愛,,我也只有更加努力的工作,來回報(bào)他們,。事實(shí)證明,,我的工作得到了大家的認(rèn)可,就算是辛苦一些也是值得的,。
新的一年里,,在公司的領(lǐng)導(dǎo)下,我要更加努力的工作,,認(rèn)真負(fù)責(zé),,嚴(yán)格要求,團(tuán)結(jié)同事,,把保潔工作做好,,為物業(yè)的發(fā)展做出一份貢獻(xiàn)。
領(lǐng)班年終工作總結(jié)例子 領(lǐng)班年終工作總結(jié)一句話篇十
過去的一年,,是不平凡的一年,。從去年開始籌備到今年8月5日的試營(yíng)業(yè),酒店在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與正確領(lǐng)導(dǎo)下,,我們緊緊圍繞集團(tuán)提出的工作思路和目標(biāo),,堅(jiān)持以開拓經(jīng)營(yíng)、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),,狠抓經(jīng)營(yíng)管理,。酒店董事長(zhǎng)、總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)班子明確了我們酒店的發(fā)展愿景,、發(fā)展目標(biāo),、經(jīng)營(yíng)理念、及企業(yè)文化,,以此為動(dòng)力和我們的目標(biāo),,帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,,團(tuán)結(jié)酒店全體員工,,上下一致,齊心協(xié)力,,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),,取得了頗為可觀的業(yè)績(jī),。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績(jī),、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,,奮發(fā)進(jìn)取,,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
第一科學(xué)決策,,齊心協(xié)力,,酒店年創(chuàng)三點(diǎn)業(yè)績(jī)
(一)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收
xx年(8-12月)經(jīng)營(yíng)收入萬元,其它業(yè)務(wù)收入萬元,,總收入達(dá)萬元(其中:餐飲部為萬元,,房務(wù)部為萬元,全年客房平均出租率為 %,,年均房?jī)r(jià)元,。營(yíng)業(yè)成本萬元,毛利額萬元,,綜合毛利率為,,營(yíng)業(yè)費(fèi)用為萬元,營(yíng)業(yè)稅金為萬元,,管理費(fèi)用為萬元,,財(cái)務(wù)費(fèi)用為萬元,營(yíng)業(yè)外支出萬元,,利潤(rùn)總額虧損萬元,。
(二)管理制度創(chuàng)利
俗話說“人管人氣死人,制度管人人服人”,,規(guī)章制度是一切工作開展的基石,。酒店自試營(yíng)業(yè)以來,隨著各項(xiàng)工作的深入和當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)的特性,,試營(yíng)業(yè)時(shí)由管理公司制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現(xiàn)出來,,并制約一些工作的順利開展。
各部門根據(jù)實(shí)際工作中的遇到的問題,,逐步建立了與本部門工作相適宜的規(guī)章制度,,落實(shí)到每一個(gè)工作崗位,并以每月的績(jī)效考核為檢查標(biāo)準(zhǔn),,且與個(gè)人的工資掛鉤。 目前酒店各項(xiàng)制度規(guī)范,,政令暢通,,有章可循,,有據(jù)可依,,“制度管人”真正落到了實(shí)處。
(三)安全創(chuàng)穩(wěn)定
酒店通過制定“大型活動(dòng)緊急預(yù)案”等項(xiàng)安全預(yù)案,,做到了日常的防火,、防盜等“六防”,,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,,經(jīng)理級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),,通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),,勤于巡邏,,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,,群防群控,,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
第二品牌管理,,酒店主抓八大工作
(一)以對(duì)外協(xié)調(diào)為主,,建立良好社會(huì)關(guān)系
酒店自xx年8月15日試營(yíng)業(yè)以來,一直處于半施工半運(yùn)營(yíng)的試營(yíng)業(yè)期,,酒店的消防未驗(yàn)收,,致使?fàn)I業(yè)執(zhí)照及相關(guān)的手續(xù)未進(jìn)行辦理,也導(dǎo)致了各相關(guān)職能部門對(duì)我酒店進(jìn)行了多次檢查并下發(fā)處罰單,,通過總經(jīng)理辦公室的對(duì)外協(xié)調(diào),、溝通,申請(qǐng)免除了市文化稽查大隊(duì),、市衛(wèi)生防疫站,、市衛(wèi)生局、派出所等部門的近10萬元的罰款,,避免了酒店的經(jīng)濟(jì)損失,,并借此也與這些職能部門建立了良好的社會(huì)關(guān)系。
(二)以財(cái)務(wù)管理為目標(biāo),,抓好每一項(xiàng)工作
1,、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作方面
為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,,在遵守財(cái)務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求,,正確地發(fā)揮了會(huì)計(jì)工作的重要性,。
2、會(huì)計(jì)管理方面
加強(qiáng)了酒店的資產(chǎn)管理,、債權(quán)債務(wù)管理,,加大了酒店各部的監(jiān)督職能和貨幣資金管理。嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序,。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,,對(duì)帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記;對(duì)酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,每月及時(shí)收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng);對(duì)酒店前臺(tái)收銀到日夜審,、出納,、日常采購(gòu)價(jià)格、客房成本控制等進(jìn)行監(jiān)督,,嚴(yán)格控制;由會(huì)計(jì)人員監(jiān)督,,定期對(duì)出納庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,并由日審定期對(duì)前臺(tái)收銀員庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,,做到萬無一失,。
領(lǐng)班年終工作總結(jié)例子 領(lǐng)班年終工作總結(jié)一句話篇十一
我是,緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,,回顧我這一年的工作,,有許多的收獲和體會(huì)。為了明年部門的工作更上一層樓,,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,,下面對(duì)我的工作進(jìn)行一下總結(jié)。
一,、工作的整體回顧:
一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章,??头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔,、安靜,、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任。一年來,,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù),。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,,在保證工作質(zhì)量,、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤(rùn),。
二、**年我完成了以下工作:
1.學(xué)習(xí),、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,,努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),,針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中,、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,,進(jìn)行留精去粗,,而后吸收為已用,,做為我對(duì)客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,,我在對(duì)客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,,貴在溫故而知新,,我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。
2.開源節(jié)流,,降本增效,,從點(diǎn)滴做起??头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,,我和同事們本著從自我做起,,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)在: ①回收客用一次性低值易耗品,,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi),。
3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無不規(guī)范,、不科學(xué)的問題,,針對(duì)存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,,對(duì)存在的問題加以分析,,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣,。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,,通過考核,,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時(shí)現(xiàn)象少了,。
4,、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn),、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,,有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng),。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),,整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高,。
三、由于各種原因,,使我的工作中存在一些問題:
1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中,,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,,以后在工作中盡可能克服這種情況,,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識(shí)。
2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高,。
3.各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng),。
4.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。
5.交接班時(shí)由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后一定嚴(yán)加防范,,以免出錯(cuò),。
四、關(guān)于明年,,我的計(jì)劃是:
1,、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2,、細(xì)化服務(wù)措施,,提高賓客滿意度。
3,、加強(qiáng)教育培訓(xùn),,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。
4,、規(guī)范管理,,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
5,、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。
6,、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作,。
7,、做好旺季的合理預(yù)定,,最大限度地提高銷售額。
8,、規(guī)范留言服務(wù),,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
9,、多學(xué)習(xí)其他東西,,充實(shí)自己。
實(shí)踐證明,,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店?duì)I銷競(jìng)爭(zhēng)力;,,首先應(yīng)革新觀念,,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),,不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平,。
在**年即將到來的日了里,,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。
最后,,希望大家到下一年的今天,,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓,,謝謝!
領(lǐng)班年終工作總結(jié)例子 領(lǐng)班年終工作總結(jié)一句話篇十二
過去的一年,,是不平凡的一年。從去年開始籌備到今年8月5日的試營(yíng)業(yè),,酒店在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與正確領(lǐng)導(dǎo)下,,我們緊緊圍繞集團(tuán)提出的工作思路和目標(biāo),堅(jiān)持以開拓經(jīng)營(yíng),、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),,狠抓經(jīng)營(yíng)管理。酒店董事長(zhǎng),、總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)班子明確了我們酒店的發(fā)展愿景,、發(fā)展目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)理念,、及企業(yè)文化,,以此為動(dòng)力和我們的目標(biāo),帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班,,團(tuán)結(jié)酒店全體員工,上下一致,,齊心協(xié)力,,在創(chuàng)收、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績(jī),。值此辭舊迎新之際,,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī),。
第一科學(xué)決策,,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)三點(diǎn)業(yè)績(jī)
(一)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收
xx年(8-12月)經(jīng)營(yíng)收入xx萬元,,其它業(yè)務(wù)收入xx萬元,,總收入達(dá)xx萬元(其中:餐飲部為xx萬元,房務(wù)部為xx萬元,,全年客房平均出租率為%,,年均房?jī)r(jià)xx元。營(yíng)業(yè)成本xx萬元,,毛利額xx萬元,,綜合毛利率為,營(yíng)業(yè)費(fèi)用為xx萬元,,營(yíng)業(yè)稅金為xx萬元,,管理費(fèi)用為xx萬元,財(cái)務(wù)費(fèi)用為xx萬元,,營(yíng)業(yè)外支出xx萬元,,利潤(rùn)總額虧損xx萬元。
(二)管理制度創(chuàng)利
俗話說“人管人氣死人,,制度管人人服人”,,規(guī)章制度是一切工作開展的基石。酒店自試營(yíng)業(yè)以來,,隨著各項(xiàng)工作的深入和當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)的特性,,試營(yíng)業(yè)時(shí)由管理公司制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現(xiàn)出來,并制約一些工作的順利開展,。
各部門根據(jù)實(shí)際工作中的遇到的問題,,逐步建立了與本部門工作相適宜的規(guī)章制度,落實(shí)到每一個(gè)工作崗位,,并以每月的績(jī)效考核為檢查標(biāo)準(zhǔn),且與個(gè)人的工資掛鉤,。
目前酒店各項(xiàng)制度規(guī)范,,政令暢通,有章可循,,有據(jù)可依,,“制度管人”真正落到了實(shí)處。
(三)安全創(chuàng)穩(wěn)定
酒店通過制定“大型活動(dòng)緊急預(yù)案”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火,、防盜等“六防”,,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,,經(jīng)理級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),,通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),,勤于巡邏,,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,,群防群控,,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
第二品牌管理,,酒店主抓八大工作
(一)以對(duì)外協(xié)調(diào)為主,,建立良好社會(huì)關(guān)系
酒店自xx年8月15日試營(yíng)業(yè)以來,一直處于半施工半運(yùn)營(yíng)的試營(yíng)業(yè)期,,酒店的消防未驗(yàn)收,,致使?fàn)I業(yè)執(zhí)照及相關(guān)的手續(xù)未進(jìn)行辦理,也導(dǎo)致了各相關(guān)職能部門對(duì)我酒店進(jìn)行了多次檢查并下發(fā)處罰單,,通過總經(jīng)理辦公室的對(duì)外協(xié)調(diào),、溝通,申請(qǐng)免除了市文化稽查大隊(duì),、市衛(wèi)生防疫站,、市衛(wèi)生局、派出所等部門的近10萬元的罰款,,避免了酒店的經(jīng)濟(jì)損失,,并借此也與這些職能部門建立了良好的社會(huì)關(guān)系。
(二)以財(cái)務(wù)管理為目標(biāo),,抓好每一項(xiàng)工作
1,、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作方面
為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,在遵守財(cái)務(wù)制度的前提下,,認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求,,正確地發(fā)揮了會(huì)計(jì)工作的重要性。
2,、會(huì)計(jì)管理方面
加強(qiáng)了酒店的資產(chǎn)管理,、債權(quán)債務(wù)管理,加大了酒店各部的監(jiān)督職能和貨幣資金管理,。嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序,。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,,對(duì)帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記;對(duì)酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,每月及時(shí)收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng);對(duì)酒店前臺(tái)收銀到日夜審,、出納,、日常采購(gòu)價(jià)格、客房成本控制等進(jìn)行監(jiān)督,,嚴(yán)格控制;由會(huì)計(jì)人員監(jiān)督,,定期對(duì)出納庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,并由日審定期對(duì)前臺(tái)收銀員庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,,做到萬無一失,。
領(lǐng)班年終工作總結(jié)例子 領(lǐng)班年終工作總結(jié)一句話篇十三
酒店領(lǐng)班對(duì)我來說并不是一個(gè)陌生的工作,但__對(duì)我來說是一個(gè)全新的工作環(huán)境,。作為一名酒店領(lǐng)班,,自我扮演的主角是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,,我們每一天應(yīng)對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,。以下是我的個(gè)人工作總結(jié)。
一,、日常管理工作
在新的工作環(huán)境中,,各項(xiàng)工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關(guān)系,,融入新的工作環(huán)境,,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,,本著實(shí)事求是原則,,做到上情下達(dá),下情上報(bào),。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,,上一年多次接待了__的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,,力求周全,,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
二,、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),,提高業(yè)務(wù)水平
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,,自我的學(xué)識(shí),,本事等還有必須距離,所以總不敢掉以輕心,,向書本,,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),,這樣下來感覺自我一年來還是有了必須的提高,,在管理本事,協(xié)調(diào)本事及處理問題等方面,,有了進(jìn)一步的提高,,保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
三,、存在的問題
一年來,,本人能認(rèn)真地開展工作,但也存在一些問題和不足,,主要表此刻:我畢竟到__工作才一年多,,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,,工作效率有待進(jìn)一步提高,。有些工作還不夠過細(xì),如在查房上,,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,,不是十分到位。自我的理論水平還不太高,。
四,、下一年的工作計(jì)劃
進(jìn)取認(rèn)真配合主管,搞好樓層的日常管理工作,。加強(qiáng)學(xué)習(xí),,拓展知識(shí)面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),,靈活運(yùn)用自我的實(shí)際工作中,,優(yōu)化工作質(zhì)量。加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),,給客人在使用過程中以和諧,、舒適之感。針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,,提高員工的業(yè)務(wù)水平,。對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生,。加強(qiáng)節(jié)能的檢查,,平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),,努力做到二次進(jìn)房檢查。
在接下來的日子里,,我要努力改正自我的缺點(diǎn),,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),爭(zhēng)取取得更大的工作成績(jī),,為酒店創(chuàng)造更大的價(jià)值,。
領(lǐng)班年終工作總結(jié)例子 領(lǐng)班年終工作總結(jié)一句話篇十四
時(shí)光荏苒,xx年很快就要過去了,,回首過去的一年,,感慨萬千——這是我第八次寫職位年終工作總結(jié)。今年整個(gè)北京市場(chǎng)物價(jià)迅猛上漲,,人員成本同時(shí)也不斷上升,,在集團(tuán)的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,同期工作比往年有所改善?,F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:
一,、廚房管理方面
1、xx年廚房人員調(diào)整,。一次是中關(guān)村店與圓明園店副廚對(duì)調(diào),,另一次是8月份籌備西二旗店,人員綜合調(diào)整以老帶新,,圓明園店上什主管調(diào)西二旗,,并新加入一名上什主管,其他部門主管都是20xx年帶入北京的主管,。
2,、廚房年初針對(duì)各部門做了一套以部門為單位的自查工作簽字流程,使原來準(zhǔn)備工作不齊全的全補(bǔ)上來,,廚房得到了明顯的改善,。
3、xx年建意店里用直銷法每人吃魚送魚,,使店里水煮魚在原來的基礎(chǔ)上流水最高達(dá)到30萬元一月,,取得了歷史性的突破,同時(shí)水煮魚的毛利一直控制在76%~78%之間,。
4,、廚房今年利用一分鐘定位法管理,對(duì)廚房冰箱和所有貨物定位處理,,萬城店和馬甸店在我的影響下取得了良好的效果,。
5、順義店新開業(yè)籌備交流和綜合管理大培訓(xùn),。廚房積極參與并學(xué)習(xí)貫徹落實(shí),,特別是對(duì)廚房后勤難管理上下功夫,,員工宿舍進(jìn)行了規(guī)范,取得了好成績(jī),,沒有人不夸廚房的宿舍衛(wèi)生干凈,。
6,、學(xué)習(xí)了各項(xiàng)流程學(xué),,通過廚房自己摸底考試三次,店里組織二次,,集團(tuán)一次,,把理論變成實(shí)際操作。
7,、今年物價(jià)漲幅太大,,如廚房干辣椒原來3元多/斤漲至10元/斤,花椒也漲到25元/斤,,經(jīng)過廚房重點(diǎn)調(diào)整對(duì)水煮魚毛利沒有影響,。
二、廚房存在的問題
1,、由于今年設(shè)備老化,,冷庫(kù)、抽風(fēng)老化,,維護(hù)和管理上耗費(fèi)不少,,表明我們廚房 還需增強(qiáng)工作意識(shí)。
2,、對(duì)怎樣做員工思想工作還需要總結(jié)學(xué)習(xí),。
3、在強(qiáng)化廚房的學(xué)習(xí)氛圍方面做得不夠,。
4,、在強(qiáng)化廚房對(duì)防止中工流失工作做得不夠完善。
三,、下一年的設(shè)想與工作安排
1,、通過學(xué)習(xí)再造、培訓(xùn)與管理好團(tuán)隊(duì),。
2,、對(duì)廚房進(jìn)行有效監(jiān)控與指導(dǎo),嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力,。
3,、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理,對(duì)廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,,合理推出新穎菜品,。
4,、對(duì)廚房環(huán)境、衛(wèi)生,、設(shè)備進(jìn)行安全維護(hù),,同時(shí)對(duì)成本及費(fèi)用加以控制。
5,、將每月工作計(jì)劃與每日工作日志加以落實(shí),。
6、溝通——管己,、管人,、管隊(duì)伍。
新的一年意味著新的起點(diǎn),、新的機(jī)遇,、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,,努力打開一個(gè)工作新局面,。
領(lǐng)班年終工作總結(jié)例子 領(lǐng)班年終工作總結(jié)一句話篇十五
轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入天鵝湖大酒店從開荒,試營(yíng)業(yè)到開業(yè)經(jīng)營(yíng)以快有一年的時(shí)間了,,在這一年的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心,。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),,不斷提高自身的做事能力,。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班,,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,,在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開始,,許多事都是邊干邊摸索,,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,,協(xié)調(diào)左右的角色,。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),,全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),,這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,,工作效率要快,,力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待,我們?cè)诜?wù)的過程中不得有任何閃失,,這就要求我們各方面都要做到最好,,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,時(shí)(自己,,為了餐中服務(wù)順利,,餐前準(zhǔn)備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,,客人就餐時(shí)樓面與后堂要配合密切,,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會(huì)很重視,,餐后會(huì)急時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好,,方便下次用餐時(shí)有針對(duì)性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),,要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺,。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,,出現(xiàn)的問題我會(huì)引以為戒,,要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話,。
歲月如梭,光陰似箭,,轉(zhuǎn)眼間入職x大酒店餐飲部工作已滿一年,,根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)部門各餐廳,、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,,現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報(bào),并就20x年的工作打算作簡(jiǎn)要概述,。
作為國(guó)際知名的品牌酒店,,餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟,市場(chǎng)知名度較高,,經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉個(gè)人餐飲年終總結(jié)范文積和提煉,,已形成了自己的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大,。入職后,,根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào),旨在提高整體服務(wù)水平,,樹立良好的行業(yè)形象,。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),,是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),2019年度,,在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:
1,、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,,編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》,、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》,、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》,、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,為各部門培訓(xùn),、檢查、監(jiān)督,、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),,規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,,從咨客接待、語言要求,、席間服務(wù),、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、物品準(zhǔn)備,、環(huán)境布置、視聽效果,、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2,、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,,強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),,百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),,并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問題進(jìn)行記錄,,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,,分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,,堵塞管理漏洞,。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案,,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn),,使司儀主持更具特色,,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4,、定期召開服務(wù)專題會(huì)議,,探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,,由各餐廳4—5級(jí)管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,,檢討服務(wù)質(zhì)量,,分享管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,,尋找問題根源,,研討管理辦法。在研討會(huì)上,,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,,與會(huì)人員積極參與,各抒己見,,敢于面對(duì)問題,,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn),。這種形式的研討,,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5,、建立餐廳案例收集制度,,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量,、出品質(zhì)量等方面的投訴,,作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),,針對(duì)問題拿出解決方案,,使管理更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率,。
為了配合酒店15周年慶典,,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽,編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案,,經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,,在人力資源部、行政部的大力支持下,,取得了成功,,得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的,。
本年度共開展了15場(chǎng)培訓(xùn),,其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng),新人入職培訓(xùn)3場(chǎng),,專題培訓(xùn)9場(chǎng),,課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:
1、拓展管理思路,,開闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四,、五年時(shí)間),管理視野相對(duì)狹窄,,為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí),、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí),本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),,主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》,、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)二》,、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》,、《餐飲美學(xué)》,、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等,。這些課程的設(shè)置,,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用,,同時(shí)緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,,增進(jìn)員工與員工之間,員工與顧客之間的感情,。
2,、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí),提高員工綜合素質(zhì)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),,提高他們的綜合素質(zhì),,本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》,、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》,、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn),,這些培訓(xùn)課程,,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí),服務(wù)心態(tài),、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng),,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象,。
3,、開展服務(wù)技能培訓(xùn),提高貴賓房服務(wù)水平
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,,開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》,,以案例分析,、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明,并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示,,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4,、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),,快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì),、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè),。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況,,本年度共開展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn),其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài),,正視角色轉(zhuǎn)化,,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置,,使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐,。
5,、結(jié)合工作實(shí)際,開發(fā)實(shí)用課程
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,,使管理更加規(guī)范有效,。7月份,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,,使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度,,要有好的執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹,,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,,使管理者認(rèn)識(shí)到“沒有執(zhí)行力,就沒有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理,,各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,,在管理思想上形成了一致。
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了,,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,,就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1,、管理力度不夠,,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過程中對(duì)部分敏感問題管理力度較弱,,對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出,,使部分管理問題長(zhǎng)期存在,不能從根本上得到解決,。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,,削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理,。
2,、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠
在培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,,員工參與的機(jī)會(huì)較少,減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,,授課進(jìn)度太快,,講話語速太快
餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大,,在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快,,語速太快,,使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì),削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果,。
五,、20x年工作打算 20x年是一個(gè)機(jī)會(huì)年,要夯實(shí)管理基礎(chǔ),,為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項(xiàng)目,制造服務(wù)亮點(diǎn),,樹立良好的餐飲品牌形象,。
1,、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,,再次提升服務(wù)品質(zhì)
將對(duì)2019年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化,進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格,,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂進(jìn)行調(diào)整),,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升,突出婚禮的亮點(diǎn),,加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象,,爭(zhēng)取更多的潛在顧客,,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮,。
2、提升研討會(huì)質(zhì)量,,建立良好的溝通平臺(tái)
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容,,擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧,、管事部的負(fù)責(zé)人參加),,提升研討會(huì)的深度和廣度,,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái),,相互學(xué)習(xí),,相互借鑒,分享管理經(jīng)驗(yàn),,激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目,。
3,、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制,公布各部門每月質(zhì)量狀況 20x年將根據(jù)質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況,、工程狀況,、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理,、服務(wù)質(zhì)量,、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù),、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,,每月定期公布檢查結(jié)果,對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰,,形成“質(zhì)量檢查天天有,,質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制,,把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階,。
4,、以貴賓房為平臺(tái),制造服務(wù)亮點(diǎn),,樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),,并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,,制造服務(wù)亮點(diǎn),,在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5,、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進(jìn)出品質(zhì)量
出品是餐飲管理的核心,,20x年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集,、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6,、調(diào)整培訓(xùn)方向,,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì) 20x年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),,鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核,、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí),,在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮,對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),,培養(yǎng)知識(shí)型管理人才,為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作,,把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì),。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程,,提升管理水平 20x年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是:把2019年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化,,使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為:《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》,、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》,、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》,、《服務(wù)人員的五項(xiàng)基本修煉》,,擬訂新開設(shè)的課程為:《時(shí)間管理》、《餐飲六常管理法》,、《食品安全與營(yíng)養(yǎng)》,、《菜單制作》、《管理者情商》等,,其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn),并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合,,全面推動(dòng)餐飲管理,。
8、配合人力資源部,,培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感,,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)
積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作,弘揚(yáng)企業(yè)文化,,培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感,,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強(qiáng)員工的凝聚力,。
2x年度工作的順利開展,,全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,,更得力于餐飲部各分部門對(duì)我工作的大力支持,。新年新希望,希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正,,能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押?、積極的配合和支持,。新年新起點(diǎn),希望在來年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階,,使管理更加完善,、更加合理、更加科學(xué),??偨Y(jié)過去,展望未來,,在新歷開篇之際,,我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正不足,,進(jìn)一步提升管理水平,,為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力,!
領(lǐng)班年終工作總結(jié)例子 領(lǐng)班年終工作總結(jié)一句話篇十六
20xx年x月x日,,從踏入第一步開始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,,自進(jìn)入酒店財(cái)務(wù)部做一名前臺(tái)收銀開始,,近一年的工作和學(xué)習(xí),在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,,在同事的幫助下,嚴(yán)格要求自己,,自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀(jì)律,,認(rèn)真完成各項(xiàng)必須所要完成的工作內(nèi)容,現(xiàn)將一年來的工作情況作以簡(jiǎn)要總結(jié):
一,, 服從管理,,慮心學(xué)習(xí)
做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責(zé)任,,在領(lǐng)導(dǎo)的合理安排下,,認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),從進(jìn)前臺(tái)的那一刻,,深知前臺(tái)是酒店的窗口,,代表著酒店的形象,,言行舉止一定要嚴(yán)格要求自己,,收銀員工作紀(jì)律銘記在心,加快腳步熟悉前臺(tái)的基本情況,,從房態(tài)圖到辦理入住,,從押金單到賓客賬單,從小吧到雜項(xiàng)收費(fèi),,從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計(jì),,等等。每一步操作都認(rèn)真地跟著老員工一步步學(xué)習(xí),,實(shí)踐中慮心接受老員工對(duì)自己的批評(píng)和建議,,堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),取人之長(zhǎng)補(bǔ)已之短,,努力豐富自己,,提高自己。
二,, 尊重自己的工作,尊重每一個(gè)人
堅(jiān)信一點(diǎn):任何人沒有貴賤之分,,只有境遇,,經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)的差異,從工作的開始尊重我們的職業(yè),,只有在我們?yōu)閯e人打工時(shí)尊重我們的工作,,我們的職業(yè),我們才會(huì)在自己的工作領(lǐng)域內(nèi),,勤懇努力,,有所成就。顧客是上帝,,同事是兄弟,,領(lǐng)導(dǎo)是家人,,在這個(gè)環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,我們相互尊重,,相互學(xué)習(xí),相互創(chuàng)造,,部門與部門之間像接力賽一樣,,把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節(jié),為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績(jī),。
三,, 注重細(xì)節(jié),服務(wù)第一
記得經(jīng)理培訓(xùn)的“100-1=0”這個(gè)質(zhì)量公式,,在百分之百的用心服務(wù)中,,要想客人之所疑,要替客人之所急,,我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話:服務(wù)工作無小事,,一切應(yīng)從細(xì)節(jié)入手。正是這樣,,多為客人考慮一點(diǎn),,自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn),一點(diǎn)點(diǎn)的積累,,一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步,,不僅證實(shí)了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,,努力努力,,顧客是上帝。當(dāng)然,,面客中難免出現(xiàn)差錯(cuò),,但要學(xué)會(huì)客服困難,遇到問題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),,在原則的基礎(chǔ)上靈活處理,。
四, 明確目標(biāo),,正確把握
用學(xué)習(xí)的眼光去看待工作,,不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)知識(shí),熟練操作收銀工具和流程,,還要更多地了解酒店企業(yè)文化,,前臺(tái)是似一個(gè)綜合信息處理器,要學(xué)的東西有很多,與客交流中也
可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理,,這樣就不會(huì)一直只停留在一個(gè)階段,,從工作的開始就給自己定一個(gè)方向,要做到什么程度是要給自己一個(gè)完美的交待,,明確自己的目標(biāo),,讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力,,20xx年x月份進(jìn)入辦公室工作,,開始了解日夜審工作內(nèi)容,辦公室基本工作流程,,辦公室具體工作任務(wù),,在堅(jiān)持收銀員職責(zé)的同時(shí)牢記辦公室人員工作職責(zé),在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下,,努力完成各項(xiàng)晉級(jí)考核,,先將自己的目標(biāo)畫上一個(gè)完美的逗號(hào),因?yàn)?,這并不是自己所期望的,,小小的認(rèn)可將不斷的激勵(lì)自己前進(jìn),前進(jìn),,現(xiàn)將明年工作計(jì)劃作以簡(jiǎn)要概括:
1,、深入學(xué)習(xí),責(zé)人責(zé)已,。不能停止學(xué)習(xí)的腳步,,不能放慢學(xué)習(xí)的進(jìn)度,對(duì)酒店對(duì)部門對(duì)崗位熟知并負(fù)責(zé),,在要求員工的同時(shí)更加嚴(yán)格要求自己,,樹立標(biāo)本,樹立形象,。
2,、加強(qiáng)監(jiān)督,嚴(yán)格把關(guān),。每一個(gè)崗位都代表著財(cái)務(wù)部,,更代表著酒店,監(jiān)督員工的每一項(xiàng)工作也正是對(duì)自己工作的監(jiān)督,,避免錯(cuò)賬,,減少風(fēng)險(xiǎn),,將一切犯錯(cuò)誤的可能性及時(shí)打消,,保證每一筆賬清楚,每一項(xiàng)收入準(zhǔn)確。
3,、陽光心態(tài),,相互創(chuàng)造。端正工作態(tài)度,,遇事不急不躁,,做到穩(wěn),準(zhǔn),,優(yōu),,講效率比質(zhì)量,,團(tuán)結(jié)同事,關(guān)心下屬,,服從管理和安排,,積極配合,不斷鼓勵(lì),,讓每一位收銀員感受到財(cái)務(wù)部的溫暖,,相互學(xué)習(xí),,求長(zhǎng)補(bǔ)短。
4,、再接再厲,,永創(chuàng)佳績(jī)。沒有好的個(gè)人,,只有好的團(tuán)隊(duì),,每一年都會(huì)有每一年的收獲,20xx年即將到來,,近期前臺(tái)人員少,,已經(jīng)停休,上班時(shí)間長(zhǎng),,消耗體力大,努力解決人員流失問題,,確保員工的休息時(shí)間,,用最短的時(shí)間內(nèi)招聘兩名新員工。與各部門協(xié)調(diào)一致,,共同進(jìn)步,。
以上是我個(gè)人的一個(gè)工作初步計(jì)劃,可能具體的還不夠完善和成熟,,但是我會(huì)盡我最大努力去執(zhí)行,,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審核。如有不完整的地方不對(duì)的地方也請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)補(bǔ)充并及時(shí)加以指導(dǎo),。
酒店收銀領(lǐng)班年終工作總結(jié)范文3
轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)到年底了,,我有歡喜,也有過失落,。自己不但學(xué)到了很多專業(yè)知識(shí),,也學(xué)會(huì)了人與人之間的交往,同時(shí)也使自己取得了巨大進(jìn)步,,這對(duì)自己來說是十分寶貴的,。
酒店收銀員每天都會(huì)接觸到不同類型的客人,其服務(wù)宗旨是“把賓客當(dāng)做我們的上帝”,,服務(wù)準(zhǔn)則是“讓客人方便是服務(wù)的準(zhǔn)則,,客人的需求的服務(wù)的命令”??腿俗哌M(jìn)酒店,,看到我們熱情的笑臉,才會(huì)有親切感,,才能體會(huì)到賓至如歸的感覺,,即使再結(jié)賬服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,,我們?nèi)砸孕δ樝嘤^“相逢一笑,,百事消”嘛,。
許多客人在前臺(tái)要求多開發(fā)票,我們就委婉拒絕,,并建議客人可以在其他經(jīng)營(yíng)店消費(fèi),,計(jì)入房費(fèi)項(xiàng)目,這樣既能為酒店增加效益,,也能夠滿足客人的需求,但絕不能為滿足客人而違背原則,。
也許收銀工作對(duì)大家來說,,都覺得是一件很簡(jiǎn)單的事情。收銀員只負(fù)責(zé)收銀,,其他員工各司其職,,不會(huì)有什么難的。我以前也是這么認(rèn)為的,,可是現(xiàn)在看來,,等我自己成為一名酒店員工的時(shí)候,我才感覺到其中很多的困難,,并不是想象中那么簡(jiǎn)單,,我想說,其實(shí)做什么工作都會(huì)遇到困難,,沒有一項(xiàng)工作是簡(jiǎn)單易做的,,只有努力才能夠做好!
工作中,我一直保持著工作的熱情,,心態(tài)也是以平和為主,。我深深的知道,作為一名酒店的工作人員,,堅(jiān)決不可以把個(gè)人的情緒帶到工作中來,。客人永遠(yuǎn)是對(duì)的,,這是我們工作的宗旨,,所以我們要以會(huì)心的微笑去接待每一個(gè)客人,縱然客人有事無理取鬧,,我們也要做到沉著冷靜,,保持好自己的心態(tài),盡量避免與客人之間發(fā)生矛盾,。
雖然自己做收銀工作時(shí)間不是太長(zhǎng),,自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還待提高,,到自己覺得只要用心去做,努力去學(xué)習(xí),,就能夠克服困難,。我們要樹立良好的形象,因?yàn)槲覀儾粌H僅代表著我們自身,,更代表著公司的形象,。在工作期間我們要積極的想老員工請(qǐng)教和學(xué)習(xí),能夠踏實(shí)認(rèn)真的做好這份屬于我們自己的工作,。這是公司的需要更是自己工作的需要,。針對(duì)自己在工作遇到的問題,,探討自己的心得和體會(huì),也算對(duì)自己的一個(gè)工作總結(jié)吧。
在這段工作期間,,自己感覺到還有很大的不足,,對(duì)于自己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高,,這樣才能在方便顧客的同時(shí)也方便我們自己的工作,,是我們的工作效率有所提高。當(dāng)然自己覺得對(duì)顧客的服務(wù)才是最重要的,,作為服務(wù)行業(yè)的一員,,我們能做的就是服務(wù)顧客,讓胡克滿意而歸,。這就要求我們自身具備良好的個(gè)人素質(zhì),,做到熱情耐心的接待好每一個(gè)顧客,不要在工作中中將自己的小情緒帶進(jìn)來,,這樣會(huì)讓你在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩,,為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾,我們必須要保持好自己的心態(tài),。
在工作之余,,自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)關(guān)于商品和財(cái)會(huì)方面的專業(yè)知識(shí),我們只有不斷的學(xué)習(xí),,不斷的提高,,不斷的進(jìn)步,才能立足于如今如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)之中,,這也是我們?yōu)樽约核龅臏?zhǔn)備,,只有做好這些,有足夠的資本,,才能這這份崗位中脫穎而出,,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績(jī),這并不是一件易事。
時(shí)光飛逝,,雖然自己在這份崗位中之工作了短短三個(gè)月時(shí)間,,但給自己的的感受卻很深,無路實(shí)在自己做人方面,,還是在自己的工作當(dāng)中都給了自己很大的幫助,,在今后的工作當(dāng)中自己應(yīng)該多學(xué)習(xí)多進(jìn)步,做好做精自己的工作,。為了美好的明天,,我們努力吧。
領(lǐng)班年終工作總結(jié)例子 領(lǐng)班年終工作總結(jié)一句話篇十七
保潔領(lǐng)班崗位是一個(gè)非常普通的工作崗位,,在很多人眼里這個(gè)工作崗位的工作很容易干,,但是如何才能干好,如何才能體現(xiàn)出領(lǐng)班的作用呢?我覺得要想干好這項(xiàng)工作首先要對(duì)它有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí),。
首先,,領(lǐng)班是最基層的管理者與監(jiān)督者。
正所謂是兵頭將尾,,無論是什么樣的工作任務(wù),,最終都要由領(lǐng)班落實(shí)與檢查,,這就要求領(lǐng)班在接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分配工作任務(wù)時(shí)要細(xì)心,,有不明白的地方要問清楚,不要盲目自信的瞎理解,,不要把問題帶到下面的工作中去,。在布置工作時(shí),要針對(duì)不同員工的特點(diǎn)來布置,,充分發(fā)揮每一位員工的特長(zhǎng)和潛力,,以便于更好的完成工作任務(wù)。工作任務(wù)布置下去后還應(yīng)該及時(shí)的檢查監(jiān)督工作的完成情況,,對(duì)員工給予必要的幫助和指導(dǎo),。工作中如果出現(xiàn)新的問題應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)請(qǐng)示,不要自作主張,、擅自處理,,以免在工作中出現(xiàn)更多的錯(cuò)誤。
其次,,領(lǐng)班還是上級(jí)主管與員工溝通的橋梁,。
領(lǐng)班不但要及時(shí)準(zhǔn)確的把領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)傳達(dá)給員工,還應(yīng)該經(jīng)常把員工的情況反映給主管,。因?yàn)轭I(lǐng)班與員工接觸最多,,對(duì)員工的各種情況了解的比較詳細(xì),及時(shí)把這些情況反映給主管有利于主管掌握員工的思想動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整管理策略,,把一些不利于工作的問題消滅在萌芽狀態(tài),。通過不斷的溝通,還可以增加管理的透明度,,消除一些不必要的誤會(huì),,消除不利于團(tuán)結(jié)的各種因素,使大家團(tuán)結(jié)一心,,共同努力,,更好的完成本職工作。
作為一名保潔領(lǐng)班,,應(yīng)該做到頭腦靈活,、反應(yīng)機(jī)敏。在工作上,,要熟練掌握各個(gè)工作崗位的工作內(nèi)容和特點(diǎn);熟悉工作區(qū)域內(nèi)的設(shè)備設(shè)施的基本情況;熟悉各種突發(fā)事件的處理規(guī)程和應(yīng)急預(yù)案;做到遇事不慌,、頭腦清醒、處理果斷,。在管理上一方面要嚴(yán)格按照中心的各項(xiàng)規(guī)章制度管理,,帶動(dòng)員工去工作,另一方面也應(yīng)該實(shí)行人性化管理,。由于保潔工作的特殊性,,有的工作崗位的工作環(huán)境比較艱苦,這就要求我們領(lǐng)班人員在工作過程中要隨時(shí)觀察員工的情況,,及時(shí)關(guān)心他們,、愛護(hù)他們,在工作上和生活中給他們提供更多的幫助,,使他們感覺就像生活在一個(gè)大家庭里面,,從而把全部精力投入到工作當(dāng)中去,把本職工作做得更好,。另外,,對(duì)員工的培訓(xùn)也是一項(xiàng)很重要的工作。保潔工作情況多變,,各種事情隨時(shí)都有可能發(fā)生,,通過各種專業(yè)或非專業(yè)的培訓(xùn),可以使員工學(xué)習(xí)到更多的知識(shí),,提高員工的自身素質(zhì),,提高員工的工作能力,使員工可以應(yīng)對(duì)工作中不斷出現(xiàn)的新情況,、新問題,,使員工盡可能地成為一專多能的人,從而更有利于工作的開展。
總而言之,,要想做好領(lǐng)班工作,,除了要有正確的認(rèn)識(shí)以外,在工作中還要仔細(xì)認(rèn)真,,要勤看,、勤聽、勤轉(zhuǎn),、勤想,,要有責(zé)任心,同時(shí)在工作中還要不斷學(xué)習(xí),,不斷豐富自己的工作經(jīng)驗(yàn),,不斷提高自己的工作能力,通過不懈的努力把領(lǐng)班工作做得更好,。
領(lǐng)班年終工作總結(jié)例子 領(lǐng)班年終工作總結(jié)一句話篇十八
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),,并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
一,、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1,、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,,特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),,要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,,員工之間相互監(jiān)督,,共同進(jìn)步。
2,、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3,、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),,提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作,。
4,、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù),。
5,、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循,、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行、有人臨督,、跟單到人,、有所總結(jié)。
6,、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌,、地面、無塵無水漬,、擺放整齊,、無傾斜。7,、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩,。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,,確保無誤,。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,,認(rèn)真接待好每一桌客人,,做到忙而不亂。
8,、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。
9,、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量,、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),,餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),,針對(duì)問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,,減少了顧客的投訴幾率,。
二、員工日常管理
1,、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè),。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),,正視角色轉(zhuǎn)化,,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2,、注重員工的成長(zhǎng),,時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),,不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),,并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),,并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),,每月定期找員工談心做思想工作,,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3,、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),,目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效,。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三,、工作中存在不足
1,、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,,工作較多的情況下,,主次不是很分明。
2,、部門之間欠缺溝通,,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3,、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,,減少了生氣和活力
四、20xx年工作計(jì)劃
1,、做好內(nèi)部人員管理,,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確,。
2,、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),,激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),,提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),,加強(qiáng)日常服務(wù),,樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。
4、在物品管理上責(zé)任到人,,有章可循,,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,,有人監(jiān)督,。
5,、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
五,、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃
1,、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,,劃分明確崗位考核等級(jí),,增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率,。
2,、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,,節(jié)約費(fèi)用開支,。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3,、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系,。
4、重食品安全衛(wèi)生,,抓好各項(xiàng)安全管理,。
5、開展多渠道宣傳,,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,,增加會(huì)員率。
我們餐廳,、廚房密切配合,,通力合作,相互補(bǔ)臺(tái),,在人員短缺,、設(shè)施設(shè)備條件有限的情況下,多次順利完成接待任務(wù),。
領(lǐng)班年終工作總結(jié)例子 領(lǐng)班年終工作總結(jié)一句話篇十九
自從到公司來的那天起,,感覺每天都學(xué)習(xí)到很多以前不知道的東西,這段工作期間
雖然還存在很多問題,,但還是總結(jié)了很多經(jīng)驗(yàn),,希望對(duì)自己工作上的不足能夠得以早日改正:
一:觀念的轉(zhuǎn)變
觀念可以說是一種較為固定性的東西,一個(gè)人要改變自己原有的觀念,,必須要經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的思想斗爭(zhēng),。我當(dāng)初既然有勇氣選擇了離開三尺講臺(tái),就要改變?cè)趯W(xué)校時(shí)的一些觀念,,由原來的被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的主動(dòng)學(xué)習(xí)等很多觀念,。
二:做好自己的本質(zhì)工作
一個(gè)人要做好自己的本質(zhì)工作,就必須全面的認(rèn)識(shí)自己,,了解自己的職責(zé)是什么,。我對(duì)自己的工作職責(zé)作了幾方面的認(rèn)識(shí)。
1了解工作流程
初次面對(duì)這項(xiàng)工作,,感覺非常復(fù)雜,,我認(rèn)為學(xué)習(xí)任何一樣?xùn)|西都好像在閱讀一篇文章一樣,先要了解其大概,,然后理清其層次,,再是深入到字詞句的研究。因此,,我對(duì)我所做的這項(xiàng)具體工作作了一個(gè)簡(jiǎn)單的概括,,我所面對(duì)的客體是什么,和誰有工作上的聯(lián)系,,聯(lián)系的內(nèi)容是什么,,面對(duì)這一連串的疑問,我就把自己的工作流程用列表的方式把它羅列出來,。
2注重細(xì)節(jié)
經(jīng)過一段時(shí)間的工作后,,基本流程已經(jīng)熟悉,但是隨之而來的小問題也就多了,,比如說在核對(duì)訂單時(shí),,有的經(jīng)銷商不傳匯款底單,即使有的傳了也不寫明公司名稱,,因?yàn)槠渲杏泻芏鄥R款金額和訂單不一致,,很難辨別出是誰家公司的款,遇到問題就要學(xué)會(huì)用自己的思維去解決問題,,對(duì)此,,我首先想到的是把此類問題出現(xiàn)的情況了解清楚,再是根據(jù)問題去找一個(gè)好的解決方法,。于是,,我就在qq群里連續(xù)發(fā)了幾天的通知.(連續(xù)幾天發(fā)的原因是考慮到不是每個(gè)經(jīng)銷商都天天上網(wǎng)).通知的內(nèi)容是根據(jù)數(shù)學(xué)選擇題的格式來書寫的,我認(rèn)為這能有利于經(jīng)銷商更能清楚,,明了,,簡(jiǎn)單,易懂的看清楚我所要達(dá)到的目的.后來又考慮到不是所有的經(jīng)銷商都上網(wǎng),,于是在出現(xiàn)同類問題時(shí)我都要特別的提醒他們要注意哪些問題.
任何東西的改進(jìn)都是在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行的,,在開始的時(shí)候,,我按照她們的記錄方式來進(jìn)行記錄每天的定單情況,可后來發(fā)現(xiàn)有很多不便之處,,我根據(jù)自己對(duì)工作的了解,,做了一些改變,這樣就減輕自己在工作中不必要的麻煩.
每當(dāng)訂單太多時(shí),,我必須要保持清醒的頭腦,,因?yàn)橹坝杏捎谟唵翁喽霈F(xiàn)過一次當(dāng)天沒有及時(shí)簽單的情況,這應(yīng)該要引起我的注意,,就是要注重細(xì)節(jié),,找出原因,進(jìn)行改正.
在這項(xiàng)工作中,,有很多東西需要自己去發(fā)現(xiàn),,去不斷的發(fā)現(xiàn)與改變.
三:溝通技巧
溝通是一門技巧,善于溝通是一門藝術(shù),,從心理學(xué)的角度來講,,站在對(duì)方的角度去思考問題,可能會(huì)收到意想不到的效果,,但在與客戶溝通時(shí),,我忽視了自己的出發(fā)點(diǎn),沒有注意到張弛有度,,還有在開始時(shí)我沒有注意到說話時(shí)內(nèi)容上要講求言簡(jiǎn)意賅.經(jīng)過一段時(shí)間我發(fā)現(xiàn)了自己這方面的不足,,既然發(fā)現(xiàn)了自己不足,就要找到方法進(jìn)行糾正.
語氣,,在溝通時(shí)是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié).面帶著微笑去和別人溝通,,別人也會(huì)感受到你的微笑與陽光.
四:善于傾聽
學(xué)會(huì)傾聽是一個(gè)人所必須具備的素質(zhì),在生活工作中,,我們往往忽視了這個(gè)環(huán)節(jié).但后來經(jīng)過提醒與反思,,我注意到了這些方面的不足.在魅族工作的這段時(shí)間,我學(xué)到了很多的東西,,可以說在思想觀念上也有一個(gè)小小的改變
領(lǐng)班年終工作總結(jié)例子 領(lǐng)班年終工作總結(jié)一句話篇二十
緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì),。為了明年部門的工作更上一層樓,,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對(duì)我的工作進(jìn)行一下總結(jié),。
一,、工作的整體回顧
一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章,??头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔,、安靜,、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任,。一年來,,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù),。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量,、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤(rùn),。
二,、20xx年我完成了以下工作
1.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,,努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象,,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,,進(jìn)行留精去粗,,而后吸收為已用,做為我對(duì)客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,,我在對(duì)客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,,好東西貴在堅(jiān)持,,貴在溫故而知新,我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度,。
2.開源節(jié)流,,降本增效,從點(diǎn)滴做起??头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,,它的成本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)造利潤(rùn)的思想,,我和同事們本著從自我做起,,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)在:
①回收客用一次性低值易耗品,,如牙膏可做為清潔劑使用
②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi),。
3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定,。從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無不規(guī)范,、不科學(xué)的問題,針對(duì)存在的問題,,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,,對(duì)存在的問題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),,糾正員工的不良操作習(xí)慣,。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,,通過考核,,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時(shí)現(xiàn)象少了,。
4、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn),、專項(xiàng)培訓(xùn),、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,,有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),,從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),,整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高,。
三、由于各種原因,,使我的工作中存在一些問題
1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中,,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,,以后在工作中盡可能克服這種情況,,在思想中真正樹起“顧客就是上帝”的意識(shí)。
2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高,。
3.各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng),。
4.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。
5.交接班時(shí)由于考慮不周,,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,,塾不知小事易釀成大錯(cuò),,今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò),。
四,、關(guān)于明年,我的計(jì)劃是
1,、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作,。
2、細(xì)化服務(wù)措施,,提高賓客滿意度,。
3、 加強(qiáng)教育培訓(xùn),,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),。
4、規(guī)范管理,,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展,。
5、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。
6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作,。
7,、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額,。
8,、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
9,、多學(xué)習(xí)其他東西,,充實(shí)自己。
實(shí)踐證明,,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”,,首先應(yīng)革新觀念,,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,,使策略求新多變,,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平,。
在20xx年即將到來的日子里,我們又要揚(yáng)帆起航,,踏上新的征程,,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。
最后,,希望大家到下一年的今天,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,,更上一層樓,,謝謝!
領(lǐng)班年終工作總結(jié)例子 領(lǐng)班年終工作總結(jié)一句話篇二十一
伴隨著新年腳步的臨近,過去繁忙緊張的一年已劃上圓滿的句點(diǎn),?;仡欉@一年,洗衣房在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,,在兄弟部門的密切配合下,,在全體洗衣房員工的大力支持和努力下,20xx年我部門基本完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng),、管理指標(biāo),。
現(xiàn)將今年的工作總結(jié)如下:
一、基本情況
洗衣房是房務(wù)部的部門之一,,承擔(dān)并保障著全酒店的布草,、工服、客衣的洗滌及收送,。我們洗衣房不光承擔(dān)著本酒店內(nèi)部的洗滌任務(wù),,在此基礎(chǔ)上,,還承接了其它九家餐廳與客房的洗滌任務(wù)。盡管洗滌量很大,,但是在不斷地磨合與改進(jìn)中,。洗衣房已能夠及時(shí)、保質(zhì),、保量的完成工作,,并按時(shí)的返送到各合作單位。限度的為合作單位考慮,,保持了良好的合作關(guān)系,。
二、全年完成工作量
a,、在20xx年度洗衣房完成本酒店洗滌量:
為客房清洗布草件,,平均每月為酒店餐廳清洗布草件,平均每月清洗客衣件,,平均每月為員工宿舍清洗布草件,,平均每月為員工洗工服件,平均每月為員工縫補(bǔ)工服件,,平均每月另外,,幫餐廳做轉(zhuǎn)盤車套個(gè),自助餐廳做窗簾,。
b、在20xx年度洗衣房完成外酒店洗滌量:
為集團(tuán)公司清洗布草件,,平均每月為豪景店及其它單位清洗布草件,,平均每月成本控制、節(jié)能降耗,。洗衣房的水電用量非常大,,由于美軒酒店地處太原機(jī)場(chǎng),地置特殊,,水電成本較高。再者,,洗衣房的設(shè)備都屬電加熱,等等原因造成洗衣房的成本居高,。因此在努力創(chuàng)收的同時(shí),,開源節(jié)流就顯得尤為關(guān)鍵,。
在保證布草質(zhì)量、對(duì)客服務(wù)的前提下,,盡的努力降低成本,,杜絕浪費(fèi),。我深知節(jié)約每一度電、每一滴水,,不光是每個(gè)人的社會(huì)責(zé)任,更是為酒店壓縮開銷,,增加利潤(rùn)。在洗滌,、熨燙布草及工服時(shí),采取先分類后集中洗,、燙的模式,減少開機(jī)次數(shù),,以減少啟動(dòng)時(shí)所耗用的水和電。
在洗滌劑的用量上,,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)采用看刻度稱重量的方法,既保證質(zhì)量又節(jié)約用料,,杜絕一切浪費(fèi),。節(jié)能降耗是全酒店及洗衣房的工作口號(hào),,廢物再利用更是這一口號(hào)的充分體現(xiàn)。
我們將從客房回收的舊香皂用在重點(diǎn)污漬的預(yù)處理和洗滌上,,將房務(wù)部報(bào)廢的床單、被套改制成宿舍員工的枕袋,、餐廳的轉(zhuǎn)盤套和保潔的地毯蓋單等,就廢物再利用方面也為酒店節(jié)約了不少成本,。
對(duì)于工服的管理上,,要求禮貌的問候員工,建立了一對(duì)一的換洗制度,,檢查工服有無破損,有無遺留物,。先修補(bǔ)后洗燙,確保給員工替換絕對(duì)合格的工服,。
對(duì)不合身的衣服進(jìn)行簡(jiǎn)單改制???jī)效掛鉤洗衣房雖然是酒店的一個(gè)后勤保障部門,但在管理體制上率進(jìn)入市場(chǎng)軌道,,單獨(dú)核算、績(jī)效掛鉤的改革舉措在洗衣房推行,,在每月完成計(jì)劃工作量后,將洗衣房的超額收入,,按完成的比例發(fā)放提成。這種績(jī)效掛鉤的做法,,大大提升了員工的積極性,激勵(lì)員工努力工作,。為酒店創(chuàng)造更多的利益保駕護(hù)航。
機(jī)器養(yǎng)護(hù)洗衣房設(shè)備使用已有一年半之久,,已過保修期。由于是電加熱設(shè)備,,溫度過高,頻繁使用會(huì)增加加熱管的更換次數(shù),。也會(huì)產(chǎn)生不同程度的機(jī)器磨損,。其動(dòng)力性,、可靠性,、經(jīng)濟(jì)性便隨之下降,。因此,對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)就十分重要,。我們采取日常保養(yǎng)和周期保養(yǎng)兩手抓。
另外,,在機(jī)器有小故障的情況下,洗衣房領(lǐng)班都能及時(shí)處理,。我們秉承“及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,、及時(shí)上報(bào)處理,、積極配合維修、事后跟蹤觀察”的工作方針,。努力把洗衣房的工作做到。我們相信只要我們把保養(yǎng)工作做好,,就可使機(jī)器處于良好狀態(tài),,充分發(fā)揮設(shè)備的性能和特點(diǎn),,提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效益。還可以降低用料量和零配件的磨損,,延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命,。創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益,。
三、員工培訓(xùn)
我們洗衣房除了對(duì)新進(jìn)員工的系統(tǒng)培訓(xùn)外,,堅(jiān)持每天開班前會(huì)。會(huì)議內(nèi)容主要涉及:酒店會(huì)議內(nèi)容及各項(xiàng)指示,、近期各崗位發(fā)現(xiàn)的問題、消防安全和安全生產(chǎn)的強(qiáng)調(diào),、酒店公共課的學(xué)習(xí),、崗位技能的培訓(xùn)和簡(jiǎn)單考核等等。使員工在不斷地學(xué)習(xí),、復(fù)習(xí)、練習(xí)中,,業(yè)務(wù)素養(yǎng)得到提升。能夠更好地為酒店服務(wù),。
總結(jié)這一年的工作,,雖說是在平穩(wěn)中不斷上升,小有成績(jī),。但是也略有不足,主要原因有三方面:
(1)機(jī)器的“一慢二小三高”制約洗衣房的發(fā)展,。也是造成成本居高難下的主要原因,。就現(xiàn)有設(shè)備壓平機(jī)升溫慢,、洗滌容量小、運(yùn)輸車容量小,、水電成本高、人力成本高,、運(yùn)送成本高。直接影響了洗衣房的接單量,,導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益無法繼續(xù)擴(kuò)展。
(2)洗衣門店收益甚微,。門店收回的客衣太少,在到小區(qū)發(fā)放宣傳卡,、節(jié)日特惠活動(dòng)、價(jià)格調(diào)整等舉措之后,,從淡季到旺季收益都無大起色。在新的一年,,要緊抓這方面的工作,,爭(zhēng)取一個(gè)滿意的成績(jī)。
(3)員工素養(yǎng)和專業(yè)技能的不足,。員工流動(dòng)性很大,,而且洗衣房員工大多年齡偏大,,文化程度偏低,學(xué)習(xí)能力也不強(qiáng),。基本都是零經(jīng)驗(yàn),。只有不間斷的培訓(xùn),、學(xué)習(xí),才能保證客衣,、布草、工服的出品質(zhì)量,,達(dá)到高水準(zhǔn)的服務(wù)。
在新的一年里,,我將在總結(jié)過去得失的基礎(chǔ)上,,與時(shí)俱進(jìn),,開創(chuàng)創(chuàng)新,爭(zhēng)取取得更好的成績(jī),,為酒店的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力,。最后祝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及全體員工新年快樂,祝愿大家在新的一年里所有的希望都能如愿,,所有的夢(mèng)想都能實(shí)現(xiàn),所有的期待都能出現(xiàn),,所有的付出都能兌現(xiàn),!
領(lǐng)班年終工作總結(jié)例子 領(lǐng)班年終工作總結(jié)一句話篇二十二
我于年月來到超市,擔(dān)任的崗位是防損,,進(jìn)公司的時(shí)候公司已有一定的規(guī)模,在洛陽城市也是家喻戶曉,也有良好的口碑,,是我選擇好一生的原因之一,,在擔(dān)任防損員期間,,我一直對(duì)工作盡職盡責(zé),任勞任怨,,認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,協(xié)助領(lǐng)班完成各項(xiàng)工作,。在領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持與幫助下,,不斷的學(xué)習(xí),,不斷的總結(jié),善于聽取他人的寶貴意見,。我的努力很快得到了公司的肯定,,領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,,10月份我被提升為伊川店防損副班長(zhǎng)。轉(zhuǎn)眼間在這個(gè)崗位上已快半年了,,在此期間,,我首先明確防損班長(zhǎng)的崗位職責(zé),時(shí)時(shí)刻刻把公司的利益放在首位,,從小事做起,,從我做起的原則。帶領(lǐng)部門員工來服務(wù)好每一位顧客保護(hù)好公司的財(cái)產(chǎn),,將公司的損耗降到最低,。
當(dāng)然在工作中,由于經(jīng)驗(yàn)不足也碰到一些煩心事,,處理問題有些沖動(dòng),從而吸取了深刻的教訓(xùn),,在下一年的工作中,,加強(qiáng)自身修養(yǎng),努力提高自身素質(zhì),,嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,,勤總結(jié).勤思考.爭(zhēng)取使自己成為一個(gè)稱職的防損班長(zhǎng)。具體工作如下: 1.加大對(duì)防損的服務(wù)監(jiān)督,,提高服務(wù)意識(shí)。
2.對(duì)新員工進(jìn)行一對(duì)一的指導(dǎo),,同時(shí)進(jìn)行思想的教育與業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。
3.負(fù)責(zé)賣場(chǎng)人員.財(cái)產(chǎn).商品安全.保證 賣場(chǎng)正常營(yíng)業(yè),。
4.檢查.監(jiān)督指導(dǎo)防損員的日常工作和安排,。
5.確保.安防.照明設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
6.協(xié)助領(lǐng)班處理好各種突發(fā)事件,。
7.根據(jù)具體情況具體分析.解決,確保防損工作的順利進(jìn)行,,做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,。
以上是我新一年的工作計(jì)劃,,我會(huì)按照以上的計(jì)劃開展實(shí)施,做一名合格.稱職的防損班長(zhǎng),。盡自之最大的努力帶領(lǐng)防損把工作做得最好.更完善,,將公司的損失降到最低,不求最好,,只求更好,為實(shí)現(xiàn)自己的理想與抱負(fù),,為公司的發(fā)展而努力奮斗,。
1.超市防損部門崗位職責(zé)及防損部規(guī)章制度:要搞好防損管理工作,提高防損工作效益,,首先必須要加強(qiáng)對(duì)防損員的管理,提高防損員自身的管理水平能力,,加強(qiáng)對(duì)防損員的素質(zhì)教育,,提高防損員的自律能力,,才能把防損管理工作深化到各個(gè)領(lǐng)域中去,才能把防損管理工作真正落實(shí)到實(shí)處,,才能按照公司的要求去完成各項(xiàng)防損任務(wù),。
2.每個(gè)防損員要想圓滿地完成各項(xiàng)防損指標(biāo)任務(wù),,首先要認(rèn)真學(xué)習(xí)和掌握公司的內(nèi)部《管理工作條例》,,按照防損工作的要求,認(rèn)真執(zhí)行每個(gè)崗位的工作流程,,確實(shí)行使防損工作的職責(zé),,才能達(dá)到預(yù)期的成果。要搞好防損管理工作,,防損員的責(zé)任是十分重要的,對(duì)防損員的要求是不能與一個(gè)普通員工相比較的,,所以,、對(duì)防損員的要求也就不同,防損員要有高度的政治思想覺悟,、要有高尚的思想品德、要有高度的責(zé)任感和強(qiáng)烈的責(zé)任心;要搞好防損管理工作,,防損員必須要去掉好人主義思想,,要不怕惡人惡意,,要樹立為宏輝爭(zhēng)效益的良好形象,時(shí)刻要有為宏輝著想的奉獻(xiàn)精神,。這樣,,才能起到一個(gè)防損員的真正作用,。
3.管理工作是由多層次組成的,管理制度是根據(jù)各種不同性質(zhì)的需要而建立的,,其中包括有政治管理,、經(jīng)濟(jì)管理,、物質(zhì)管理、人才和人員管理等等,,每一種管理制度都有它們不同的管理方法和管理模式;當(dāng)然,宏輝是一個(gè)以經(jīng)濟(jì)為實(shí)體的企業(yè)集團(tuán)公司,,它所呈現(xiàn)的是以經(jīng)濟(jì)管理制度為主體,,防損管理工作只是經(jīng)濟(jì)管理工作中不可缺少的一個(gè)重要部分,防損管理是一個(gè)企業(yè)集團(tuán)增加效益必須所具備的措施,。(大家都很清楚,,為什么超市要把防損管理放在一個(gè)重要的位置,,防損員的工資為什么要高于普通員工的工資呢,這就說明了防損管理的重要性,,同時(shí),、也是超市領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)防損員的重視和關(guān)心。)因此,、我們防損隊(duì)員要人性化的理解企業(yè)對(duì)我們的支持和幫助,。我們必須要從理論上熟悉這一點(diǎn)。
4.防損管理是一項(xiàng)十分重要而艱巨的任務(wù),,防損管理工作的好與壞,,直接體現(xiàn)在每個(gè)防損員的工作中;我們防損隊(duì)伍為了更多更好的為公司增加效益和財(cái)富,,首先必須要從防損員本身做起,防損隊(duì)員必須要有過硬的本領(lǐng),,更要防損員自已過得硬,防損員要具備嚴(yán)格的組織紀(jì)律觀念,,在工作中時(shí)刻要嚴(yán)格求自已,,防損員在任何時(shí)候,、任何情況下都要堅(jiān)定不移地堅(jiān)持原則,堅(jiān)決維護(hù)公司的利益;真正熟悉和理解防損工作的重要性,。(在這里我向大家分析一個(gè)數(shù)據(jù)、說明一下防址損耗的必要性,。
就晨星店而言,、從去年十一月份到今年的四月份止,、在短短的六個(gè)月時(shí)間里,,就有11個(gè)課組虧損、成本金額是1078.5萬元,、損耗率是千之3.5、虧損金額達(dá)到3.74萬元,。象這些損耗,除了鼠耗,、質(zhì)變,、破損等一部分屬于自然損耗外,,還有另外一部分損耗,防損員有著不可推卸的責(zé)任,,其中,、洗滌課損耗率達(dá)到千分之7,、百貨課損耗率高達(dá)千分之16.6、大大的超出了自然損耗標(biāo)準(zhǔn),,它即不是副食類、又不容易質(zhì)變,,為什么會(huì)有這么高的損耗率?這就明了我們?cè)趯?shí)際工作中還存在多方面的問題,,離公司的要求還很遠(yuǎn),,沒有認(rèn)真執(zhí)行工作流程,工作責(zé)任不到位,,才導(dǎo)至商品流失的現(xiàn)象。)因此,,我們必須要從理論上熟悉防損工作的重要性,。
防損位編制
入口,、出口銀線、收貨,、內(nèi)巡,、監(jiān)控、機(jī)動(dòng)領(lǐng)班
防損的職責(zé)
是降低損耗,、維護(hù)公司文化和價(jià)值觀、保障公司可持續(xù)發(fā)展為己任務(wù),。
防損員的工作職責(zé)
一,、員工通道崗:
1.檢查下班員工隨身攜帶的物品,,是否夾帶商品等。
2.負(fù)責(zé)來訪人員的登記,,禮貌回答來訪人員的咨詢,并通過電話或其他途徑通知被訪人員,,同時(shí)維護(hù)辦公
區(qū)域的工作秩序,及清潔衛(wèi)生的監(jiān)督,。
3.制止未著工衣、戴工牌的員工從通道進(jìn)入商常
4.禁止員工私自拆修,、涂抹指紋打卡器,,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即辭退,。
5.禁止當(dāng)班員工無故離開商場(chǎng),因工作需要離開的要做好外出登記,。
6.對(duì)從該通道拿出商場(chǎng)的商品要認(rèn)真檢查,問清原因并做好登記,,核實(shí)單據(jù)與實(shí)物是否相符,,嚴(yán)格執(zhí)行(物品出入流程),。
7.制止員工帶包(裝)和工作無關(guān)物品從通道進(jìn)入商常
8.禁止顧客,送貨人員及其他無關(guān)人員進(jìn)出通道,。
9.對(duì)夜間辦公區(qū)因工作需要值班的人員要核實(shí)登記,未登記不得進(jìn)入,。
10.夜班清場(chǎng)完畢需檢查辦公區(qū)門窗及照明燈等是否關(guān)閉。
11.協(xié)助客服人員做好投訴工作,。
12.員工通道由防損部直接負(fù)責(zé),,平時(shí)安排站崗1人,,上、下班時(shí)間為2人,。
13.防損員早上7:00分準(zhǔn)時(shí)上崗,其中1人守崗,,1人維持打卡秩序,,員工應(yīng)排隊(duì)打卡按先后次序,。
14.中午交接-班時(shí)間為:14:40分以前,下午用餐時(shí)間為:17:00—18:30分,,下班員工必須走員工通道,。